Si të bëni vaj kokosi në shtëpi. Si të bëni vaj kokosi në shtëpi

Vaji i kokosit është një produkt ushqimor i dobishëm që përdoret në degë të ndryshme të veprimtarisë njerëzore. Ka fituar popullaritet të gjerë në kozmetologji dhe mjekësi popullore. Vaji i kokosit u bë i njohur për herë të parë në shekullin e 15-të. Përdorej për kujdesin e lëkurës dhe flokëve. Në shekullin e 16-të, nafta u nxor nga India dhe filloi të përhapet në Kinë, si dhe në mbarë botën. Ky artikull do t'ju tregojë se si të bëni vaj kokosi në shtëpi.

produkt i dobishëm

Ka një sërë arsyesh për të mësuar se si ta bëni vetë. Sigurisht, sot në dyqane mund të blini një produkt të përfunduar, por ai nuk është gjithmonë i pastër dhe me cilësi të lartë. Por duke e përgatitur në shtëpi, mund të jeni të sigurt për cilësinë. Por kjo nuk është e vetmja arsye.

Vaji i kokosit është shumë ushqyes. Me të, ju mund të transformoni pamjen tuaj, ta bëni lëkurën tuaj rrezatuese dhe flokët tuaj të fortë. Kjo bën të mundur që të kujdeseni për veten pa kosto shtesë financiare.
Kozmetika me aromë kokosi nuk është vetëm një mënyrë për t'u kujdesur për pamjen tuaj, por edhe aromaterapi. Imagjinoni një masazh me vaj të trashë dhe të ngrohtë që nxjerr një aromë të ëmbël.
Kursime të konsiderueshme. Në të vërtetë, duke blerë disa arra kokosi, mund të rezervoni vaj për një kohë të gjatë. Krahasuar me koston e frutave, çmimi i një kavanozi të vogël me vaj të përfunduar do t'ju duket shumë i lartë.

Për t'u marrë me biznesin, duhet të dini se si të bëni vaj kokosi në shtëpi. Kjo nuk është aq e thjeshtë sa duket në shikim të parë, por është mjaft e mundur. Provojeni një herë dhe vendosni vetë nëse ky opsion është i duhuri për ju. Ekziston një arsye më shumë që mund të duket më bindëse. Vaji i kokosit është më i lehtë nga të gjithë analogët. Përdoret për përgatitjen e gjellëve dhe shtimin e saj në kafe dhe ushqime të pjekura. Prandaj, kozmetika e bërë në shtëpi me kokos janë mjaft të ngrënshme.

Nga fjalët në vepra

Përgatitja e vajit të kokosit është një proces mjaft intensiv i punës. Për këtë përdoret vetëm kokosi i kokosit. Procesi i shtypjes së tij quhet presim i ftohtë. Ekziston edhe një metodë e nxehtë e marrjes së produktit. Për këtë përdoret tul i tharë i kokosit. Ky vaj është shumë i vlefshëm në kozmetologji.

Furnizuesi kryesor i produktit të kokosit është Tajlanda. Por shumë amvise tashmë janë siguruar që ju ta gatuani vetë. Ky produkt rezulton të jetë më i dobishëm se ai i blerë në dyqan. Vaji i përfunduar është i bardhë me re, me një konsistencë viskoze. Por, sapo nxehet, kthehet në një masë transparente të lëngshme.

Udhëzime për fillestarët

Ka disa opsione për të bërë gjalpë. Ky artikull mbulon vetëm ato më të thjeshtat. Është më mirë nëse gjeni një arrë të freskët dhe të pjekur. Si mjet i fundit, mund të provoni të bëni gjalpë duke përdorur ashkla. Pra, nëse jeni me fat dhe keni një arrë të mirë, jo jeshile, atëherë vaji do të dalë sa më i dobishëm. Hapi i parë është përgatitja e të gjithë përbërësve dhe pajisjeve.

Çfarë mund të kërkohet

Meqenëse është mjaft e lehtë për të bërë vaj kokosi në shtëpi, rezultate të mira janë të garantuara. Për ta bërë këtë do t'ju duhet vetë kokosi, një fëndyell, garzë, ujë, një blender ose një rende. Siç mund ta shihni, asgjë e veçantë. Pothuajse çdo shtëpi ka gjithçka që ju nevojitet, dhe në sezon, blerja e arrave tropikale nuk është problem.

Përgatitja e lëndës së parë

Le të kalojmë tek mënyra se si të përgatisim vaj kokosi në shtëpi. Nëse e bëni për herë të parë, është më mirë të kufizoheni në një frut. Kur të mbushni pak dorën, mund ta dyfishoni porcionin.

Së pari ju duhet të kulloni qumështin nga arrat. Për ta bërë këtë, duhet të bëni disa vrima në të duke përdorur një fëndyell. Hidhni qumështin, është shumë i shijshëm dhe i ëmbël, mund ta shijoni menjëherë. Nëse ndjeni një amëz me bar, atëherë arrat janë jeshile dhe vaji nuk do të jetë aq aromatik dhe i shëndetshëm sa mund të jetë.
Pas kësaj, kokosi mund të pritet ose sharrohet në dy pjesë. Duke përdorur një thikë ose lugë, ndajeni me kujdes tulin nga guaska. Mblidheni në një enë të pastër. Mundohuni të hiqni qafe edhe guaskën e jashtme.
Tuli duhet të jetë i grirë imët. Kjo mund të bëhet duke përdorur një blender ose rende.

Thyerja e një arrë nuk është një punë e lehtë. Prandaj, është më mirë të tërheqni burra për këtë. Kjo punë mund të bëhet edhe me çekiç, pasi të keni mbështjellë arrën me peshqir. Faza e qërimit të arrës së kokosit nga lëvozhga mund të anashkalohet, veçanërisht nëse ajo u shkërmoq shumë gjatë procesit të ndarjes. Nuk është aq e lehtë për të pastruar fragmente të vogla nga pulpë, por nuk është veçanërisht e nevojshme. Predha gjithashtu përmban shumë substanca të dobishme.

Puna me tul kokosi

Tani le të kalojmë tek mënyra se si të përgatisim vaj kokosi. Së pari ju duhet të bluani pulpën. Mund të shtoni pak ujë për ta bërë përzierjen më pak ngjitëse. Nëse e keni marrë kokosin me lëvozhgë, atëherë është më mirë të përdorni një procesor ushqimi, sepse është shumë i fortë.

Pas kësaj, pulpa e grimcuar duhet të transferohet në një tigan të përshtatshëm. Duhet të mbushet me ujë të nxehtë, por jo me ujë të valë. Një temperaturë shumë e lartë mund të vrasë të gjitha vetitë e dobishme të kokosit. Uji duhet të mbulojë masën e grimcuar me rreth dy gishta. Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.

Periudha e grumbullimit të vajit

Pas ftohjes, duhet ta vendosni tiganin në frigorifer. Është mirë ta lini gjatë natës, pasi duhet kohë që vaji të bie në sy dhe të grumbullohet në sipërfaqe. Zakonisht amvisat po përjetojnë për herë të parë si të bëjnë vaj kokosi në shtëpi. Por pasi provojnë këtë metodë, ata e kuptojnë se në praktikë gjithçka është shumë më e thjeshtë. Në mëngjes, në sipërfaqe do të formohet një kore e dendur, e cila mund të hiqet me kujdes.

Prekja përfundimtare

Në parim, tashmë mund ta përdorni. Por ekziston një pikë më e rëndësishme - siguria e produktit. Prandaj, transferojeni vajin e përfunduar në një enë prej fajence ose metali dhe vendoseni në një banjë uji. Rekomandohet ta mbani atë saktësisht për aq kohë sa duhet për t'u shndërruar në lëng. Por mos zieni, në mënyrë që të mos shkatërroni përbërjet e dobishme. Vaji që rezulton duhet të filtrohet. Ky proces do të heqë plotësisht patatinat, dhe është gjithashtu i nevojshëm për pasterizim. Tani ju e dini se si ta bëni vetë vajin e kokosit.

Kushtet e ruajtjes

Kjo është gjithashtu një pikë e rëndësishme që duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë. Shpesh, ata që ankohen për një reaksion alergjik, për shkak të përdorimit të vajit, as nuk e kuptojnë se, pa dashje, kanë shkelur rregullat e ruajtjes, gjë që ka sjellë pasoja të tilla.

Vaji i kokosit është mjaft i lehtë për t'u përgatitur në shtëpi, kështu që mos u përpiqni ta rezervoni menjëherë. Ka një jetëgjatësi prej vetëm dy javësh, rreptësisht në të ftohtë. Në dimër, enën mund ta çoni në ballkon dhe në verë ta ruani në frigorifer.

Gatim nga ashkël

Si të bëni vaj kokosi për flokët nëse nuk gjeni arra të freskëta? Nuk ka asgjë më të lehtë, ju mund të blini thekon kokosi. Problemi i vetëm është se nuk mund të jeni të sigurt për cilësinë. Por në mbrojtje të kësaj metode, mund të themi se patatinat janë një produkt ushqimor. Kjo do të thotë, frika ka shumë të ngjarë të jetë e panevojshme. Por kur zgjidhni një produkt, duhet t'i kushtoni vëmendje faktit që përbërja nuk përmban aditivë të huaj, kripë dhe sheqer.

Sa më shumë rroje të përdorni, aq më shumë vaj do të përfundoni. Mos harroni për jetëgjatësinë. Ju duhet të bëni vetëm aq sa mund të përdorni.

Si të përdorni rroje

Të bësh vetë vaj kokosi nuk është aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë. Në çdo rast, një sasi e madhe patate të skuqura mbetet në proces. Është mjaft i përshtatshëm për të ngrënë, por është më mirë të bëni një skrab trupi prej tij. Për ta bërë këtë, patatet e skuqura duhet të thahen në furrë në temperaturë të ulët. Sipas nevojës, mund ta përzieni me një pjesë të kremit tuaj të preferuar. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për të përkëdhelur lëkurën e fytyrës dhe këmbëve përpara depilimit. Kokosi siguron ushqim dhe hidratim të lëkurës. Është perfekt për zbutjen e thembrave dhe bërrylave. Përdoret nga kozmetologët pas kryerjes së pilingëve dhe pedikyrave.

Në vend të një përfundimi

Nëse nuk keni provuar kurrë të përdorni vajin e kokosit si një produkt për kujdesin e lëkurës, tani është koha për të filluar. Ky është një produkt unik që ju lejon të ruani bukurinë dhe rininë. Tani mund ta përgatisni vetë pa humbur para për kavanoza të vegjël nga farmacia.

Të gjithë vajrat natyralë kanë një numër të madh të vetive, falë të cilave fytyra dhe flokët do të kënaqin pronarët e tyre me bukurinë dhe shëndetin.

Ndonje nga vajra natyrale mund të blihet në çdo dyqan, në paketim të bukur dhe me një listë të të gjithë këtij produkti.

Ose mund ta bëni vetë gjalpin në shtëpi.

Për më tepër, nëse e bëni vetë, do të jetë shumë më e dobishme, dhe e gjithë kjo gjithashtu do të kushtojë disa herë më pak. Për më tepër, procesi i bërjes së gjalpit me duart tuaja është mjaft interesant dhe jo i ndërlikuar. Dhe aroma dhe rezultati përfundimtar do të jenë një surprizë e këndshme.

Sot do të përpiqemi të kuptojmë se si të bëjmë vaj kokosi në shtëpi pa shpenzuar shumë kohë dhe përpjekje. Ne gjithashtu do të përpiqemi të kuptojmë se si dhe pse mund të përdoret.

Lexoni gjithashtu:

Bërja e vajit tuaj të kokosit

Nuk do të jetë e vështirë ta bëni vetë në shtëpi. Gjëja kryesore është të zgjidhni një frut të pjekur dhe të ndiqni të gjitha rregullat dhe këshillat.

Përbërësit e nevojshëm për të bërë vaj kokosi në shtëpi:

Kokosi. Për herë të parë, një do të mjaftojë.

Nëse tashmë keni pasur praktikë dhe gjithçka ka funksionuar, mund të bëni disa. Duhet të jetë i pjekur, i fortë dhe mjaft i barabartë. Është gjithashtu shumë e rëndësishme që arrat të vijnë me qumësht. Të zbulosh nëse ka qumësht në një kokos apo jo është shumë e thjeshtë: thjesht tundeni dhe dëgjoni.

Receta e gjalpit kërkon edhe ujë, më mirë ta merrni nga burimi.

Enët. Çdo enë do të funksionojë, për sa kohë që nuk është prej plastike.

Prioriteti i veprimeve

Së pari ju duhet të shponi kokosin dhe të nxirrni qumështin prej saj. Nuk është e nevojshme për të përgatitur produktin. Mund të përdoret për kryeveprat e kuzhinës dhe vetëm pi. Ka shije mjaft të këndshme dhe është shumë e shëndetshme.

Pas nxjerrjes së qumështit, arra duhet të çahet. Kjo është ajo që është pika më e vështirë në përgatitjen e vajit të kokosit. Për këtë fazë do t'ju duhet forcë mashkullore dhe një mjet. Për shembull, një çekiç ose një sëpatë.

Nëse nuk ka fuqi mashkullore, atëherë do të duhet të provoni. Është më mirë të mbështillni kokosin me një leckë ose peshqir të pastër. Dhe pastaj goditi atë me një çekiç ose një sëpatë.

Hapi tjetër është duke shtypur tulin e frutave. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një blender ose përpunues ushqimi. Nëse kjo teknikë nuk është e disponueshme, mund të përdorni një rende. Kur bluajeni në blender, duhet të shtoni pak ujë. Kjo është e nevojshme për të shmangur ngjitjen e kokosit në muret e enës.

Ajo që ndodh duhet të mbushet me ujë të nxehtë. Uji duhet të mbulojë tulin. Përzierja e kokosit e mbushur me ujë duhet të lihet të ftohet. Duhet të kalojnë të paktën dy orë.

Pasi masa të jetë ftohur, ena me masën duhet të vendoset në të ftohtë. Duhet të kalojë të paktën dymbëdhjetë orë në frigorifer.

Pas dymbëdhjetë orësh, ena mund të hiqet nga frigoriferi. Shtresa e sipërme e ngurtësuar dhe kanë vaj kokosi.

Pasi të keni marrë vaj kokosi në shtëpi, duhet ta sillni atë në konsistencën e kërkuar. Nuk është e vështirë ta bësh këtë. Për ta bërë këtë, ju duhet të grumbulloni të gjithë vajin që rezulton në një enë metalike dhe Duke përdorur një banjë uji, kthejeni atë në lëng.

Por ia vlen të mbani mend se nuk duhet ta zieni kurrë!

Lëngu që rezulton duhet të filtrohet, duke hequr rrëshqitjet e panevojshme të mbetura. Pas gjithë këtyre manipulimeve, lëngu i kokosit duhet të derdhet në një kavanoz qelqi dhe futeni në frigorifer. Produkti është gati!

Vetëm mos harroni se afati i ruajtjes së një vaji të tillë nuk është më shumë se 14 ditë. Për më tepër, duhet të ruhet në të ftohtë.

Zona e aplikimit

Mund të përdoret vaji i kokosit për bukurinë dhe shëndetin e lëkurës dhe flokëve.

Përveç kësaj, ky produkt jep një masazh të mirë dhe mund të përdoret gjithashtu për mbështjellje kundër celulitit. Duke përdorur këtë produkt, mund të përpiqeni të forconi lëkurën e barkut dhe gjoksit gjatë një pozicioni interesant. Pas lindjes, ju mund të luftoni strijat me ndihmën e vajit shërues.

Ilaçi i kokosit mund të kombinohet me vaj portokalli. Vajrat e jojobës dhe rozmarinës gjithashtu shkojnë mirë me të.

Nëse synohet kujdesi për flokët, produkti që rezulton mund të përdoret në kombinim me kos ose qumësht me pak yndyrë. Çfarë të zgjidhni varet nga lloji i flokëve tuaj.

Përveç vajit nga tuli i arrës sonë ekzotike, ju mund të përdorni me sukses si rropat ashtu edhe ujin që mbetet nga prodhimi i saj.

Uji mund të përdoret:

Si kremra. Ju mund t'i përdorni ato pasi të keni bërë banjë ose dush.
Për flokët. Ky produkt bën një maskë të shkëlqyer për flokët.

Duhet mbajtur mend se uji i kokosit mund të ruhet jo më shumë se një javë.

Ekziston edhe një për rroje. Mund të përdoret për gatime kulinare dhe si pastrime kozmetike për trupin. Bërja e një pastrimi të tillë është shumë e thjeshtë. Mjafton të përzieni kripën e detit dhe arra të “arrave”.

Nga sa më sipër del se vaji i kokosit mjaft e lehtë për ta bërë vetë. Kështu, ju mund të kurseni buxhetin tuaj familjar dhe të merrni jo vetëm një produkt të shëndetshëm dhe të shijshëm, por gjithashtu, për shembull, një maskë flokësh dhe pastrim trupi. E gjithë kjo është shumë e dobishme dhe e këndshme. Paç fat!

Këtë herë ju sjell në vëmendje një shumë të thjeshtë recetë me vaj kokosi. Është mirë sepse nuk kërkon shumë kohë, pajisje komplekse, dhe gjithashtu ju lejon të ruani vetitë maksimale të dobishme të produktit natyror. Disavantazhet përfshijnë faktin se "rendimenti" i vajit me këtë metodë është mjaft i ulët. Nga ana tjetër, të gjithë përbërësit e mbetur mund të përdoren. Prandaj, asgjë thjesht nuk do të zhduket.

te bëni vaj kokosi në shtëpi Do t'ju duhet:

Kokosit
Çekiç
Një copë pëlhure e trashë
Mulli mishi, blender ose pajisje të tjera copëtimiv Tas ose tenxhere e madhe

Lani kokosit, hapni 2 vrima dhe derdhni qumështin prej tyre, për sa i përket duke bërë vaj kokosi na duhet vetëm tuli.

Merrni një kokos dhe mbështilleni me një leckë. Më pas thyeni kokosin me anën e mprehtë të çekiçit. Zbërtheni pëlhurën dhe ndani pulpën nga guaska.

Vendosni kokosit të prerë në copa të vogla në një blender. Dhe ne fillojmë t'i bluajmë ato. Sa më e imët të jetë tuli, aq më mirë. Transferoni thekonet e kokosit në tigan.

Pulpa e kokosit përgatitet, tani mbusheni me ujë të nxehtë. Nuk duhet të ziejë, sepse uji i vluar i thellë vret disa nga vetitë e dobishme të vajit. Është më mirë të fikni kazanin disa sekonda para se të shfaqen flluska të mëdha ajri.

Pasi e gjithë tuli të jetë mbushur me ujë të nxehtë, vendoseni në të ftohtë, për shembull, në një ballkon. Ose fillimisht ftoheni dhe më pas vendoseni në frigorifer.

Si rezultat, ju duhet të merrni një kore të bardhë në sipërfaqen e ujit dhe patate të skuqura. Ky është vaji ynë. Tani duhet ta hiqni dhe ta ndani nga uji dhe tuli.

Për ta bërë këtë, merrni një lugë (një lugë speciale e kuzhinierit me vrima është ideale) dhe hiqni vajin nga sipërfaqja, duke u përpjekur të thithni sa më pak ujë dhe ashkël.

Korja e gjalpit që kemi hequr nga sipërfaqja duhet të shkrihet për tu kulluar. Kjo mund të bëhet në një banjë me ujë ose në mikrovalë. Më pas kullojeni lëngun përmes një sitë të vogël.

Pas kullimit, këshillohet që kavanoza me vaj të ftohet dhe të vendoset në frigorifer.

Duke përdorur 6 kokosit, kjo recetë jep afërsisht 200 gram vaj kokosi. Mbani në mend se kokosit janë dukshëm të ndryshëm nga njëri-tjetri. Njëra prej tyre është më mishore dhe e yndyrshme, ndërsa tjetra është më e thatë. Natyrisht, e para prodhon më shumë vaj. Prandaj, kur zgjidhni arrë kokosi në dyqan, jepni përparësi arrave më të rënda, të cilat, kur tunden fort, prodhojnë zhurmën e spërkatjes së qumështit.

Ju lutemi vini re se ka shumë të ngjarë të bëni gjalpë me një sasi të vogël uji. Nuk është e frikshme. Nuk do të prishë vetë vajin.

Nga rruga, në këtë rast prodhimin e vajit të kokosit mund të konsiderohet pa mbeturina. Thekonet e kokosit duhet të ndahen nga uji dhe të përdoren në gatim ose kozmetologji. Për shembull, mund ta përdorni për të bërë një pastrim trupi.

Dhe mund të bëni një banjë me ujin që mbetet pas gatimit. Ju lutemi vini re se ky vaj nuk zgjat shumë. Prandaj, këshillohet që të përdoret brenda 1 - 2 javësh dhe të ruhet në frigorifer.

Vaji i kokosit është i njohur gjerësisht në vendet jugore; ai përdoret gjerësisht në gatim, kozmetologji, mjekësi dhe madje edhe në jetën e përditshme. Vaji i kokosit është i pasur me acide yndyrore. Ai ruan vlerën e tij për një kohë të gjatë edhe pa frigorifer, është i këndshëm në prekje, ka një aromë unike dhe shije të mirë. Për të vlerësuar gamën e plotë të përfitimeve të vajit të kokosit, duhet të kuptoni se kur dhe pse përdoret.

Përfitimet e vajit të kokosit

Vaji i kokosit është një produkt i shkëlqyer kozmetik që përdoret në kujdesin e lëkurës dhe flokëve. Hidraton në mënyrë të përkryer majat e flokëve të thata dhe të dëmtuara, zbut lëkurën e thatë dhe të ashpër. Vaji aplikohet në fytyrë për të shtrënguar rrudhat, në këmbë për të hequr çarjet, në duar për të hidratuar lëkurën.
Vaji i kokosit ka një efekt të mrekullueshëm në shëndetin e njeriut. Kur konsumohet nga brenda, stabilizon funksionimin e zemrës, normalizon tretjen dhe forcon sistemin imunitar.
Vaji mund të përdoret edhe nga jashtë - shëron plagët, trajton ekzemën dhe inflamacionin e vogël dhe lufton aknet.
Vaji i kokosit përmban shumë vitamina, por në të njëjtën kohë është absolutisht pa kalori. Vaji përthithet mirë, përmirëson funksionimin e sistemit endokrin dhe gjëndrës tiroide, gjë që ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit.
Nëse pini një lugë çaji vaj kokosi çdo ditë në mëngjes me stomakun bosh, funksionimi i mëlçisë, veshkave dhe fshikëzës së tëmthit do të normalizohet. Është shumë i dobishëm konsumimi i vajit të kokosit për gratë shtatzëna dhe nënat me gji.
Vaji i kokosit përdoret në mënyrë aktive në masazh. Aroma e kokosit nuk është vetëm e këndshme, por edhe tepër e shëndetshme. Era e vajit të kokosit mund të qetësojë nervat dhe të relaksohet. Aplikoni pak vaj në tempujt tuaj - kjo do ta bëjë gjumin tuaj të shëndoshë dhe të gjatë.
Vaji i kokosit përdoret kundër strijave dhe celulitit, si dhe është një nga kremrat më të efektshëm ndaj diellit. Vaji i kokosit është balsami më i mirë për buzët e plasaritura dhe të thata.
Vaji i kokosit përdoret edhe në amvisëri – është një mjet ideal për lustrimin e mobiljeve.

Kjo nuk është një listë e plotë e asaj që vaji i kokosit me cilësi të lartë dhe natyral është i aftë.

Vaji i kokosit mund të blihet në një dyqan kozmetik ose farmaci. Megjithatë, nuk mund të jeni kurrë 100% të sigurt se vaji i përgatitur është plotësisht natyral. Pse hamendësoni dhe dyshoni nëse mund ta bëni vetë vajin? Plus, do t'ju kushtojë shumë më pak!

Për të bërë vaj kokosi, ju duhet një kokos. Me përvojë të mjaftueshme, mund të përgatisni vaj nga dy kokosi. Megjithatë, nëse jeni duke bërë vaj për herë të parë, filloni me një frut. Kokosi duhet të jetë i pjekur, i madh, pa shumë dëmtime.
Së pari ju duhet të kulloni qumështin nga kokosi. Për ta bërë këtë, bëni një vrimë në kokos; mënyra më e lehtë është të përdorni një kaçavidë. Kur vrima të jetë gati, derdhni qumështin e çmuar nga kokosi. Është shumë e shijshme dhe e ëmbël - mund ta shijoni menjëherë.
Pas kësaj, kokosi duhet të copëtohet me sëpatë ose të sharrohet me sharrë hekuri. Duke përdorur një thikë ose lugë, gërvishtni me kujdes mishin e kokosit dhe mblidheni në një tas të pastër. Mundohuni të hiqni qafe lëvozhgën e kokosit dhe lëvozhgën e jashtme.
Copat e tulit të kokosit duhet të grimcohen. Kjo mund të bëhet duke përdorur një rende ose blender. Për të siguruar që kokosi të jetë shtypur mirë, shtoni pak ujë në enë - kjo do të lejojë që tuli të largohet nga muret e enës.
Pas kësaj, masën e përftuar derdhni në një tas me anët e larta dhe mbusheni me ujë të nxehtë. Uji duhet të jetë i nxehtë, por jo i vluar - një temperaturë shumë e lartë do të vrasë vetitë e dobishme të kokosit. Lëngu duhet të mbulojë tulin me 3-4 centimetra.
Për të nxjerrë më shumë vaj nga kokosi, masën e përftuar grijeni herë pas here me një çekiç druri. Kur masa të jetë ftohur, duhet të hidhet në një kavanoz dhe të vendoset në frigorifer.
Më pas është fizika. Rruajtjet e kokosit, duke pasur peshë, do të fundosen ngadalë dhe do të vendosen në fund. Vaji, duke pasur një densitet më të ulët, do të ngrihet në sipërfaqe dhe do të ngurtësohet në një temperaturë të ulët. Ju duhet të thithni vajin për të paktën 8 orë, mundësisht 12. Opsioni më i mirë është ta lini kavanozin me tulin e kokosit gjatë natës dhe gjithçka do të jetë gati në mëngjes.
Pasi gjalpi të ketë qëndruar, thjesht hiqni shtresën e sipërme dhe vendoseni në një tas të veçantë. Vaji është gati, por për ta bërë më të përshtatshëm për t'u përdorur, mund ta shkrini përsëri. Për ta bërë këtë, ngrohni një enë me copa gjalpë në një banjë uji. Kini kujdes që vaji të mos vlojë, do të bëhet i padobishëm.
Kur gjalpi të jetë shkrirë, kullojeni përmes një sitë ose napë për të hequr çdo thekon dhe fije të imta kokosi. Hidhni vajin e lëngshëm në një kavanoz kremi dhe vendoseni në frigorifer që të forcohet.
Vaji mund të ruhet në temperaturën e dhomës, por është më mirë ta mbani në frigorifer. Vaji i kokosit shkrihet nga ngrohtësia e duarve tuaja - nuk ka nevojë të ngrohet posaçërisht. Është shumë yndyror, i butë dhe i këndshëm në prekje. Ju mund të përdorni vajin e përgatitur fllad për rreth një muaj, atëherë ai do të fillojë të humbasë vetitë e tij të dobishme. Një kokos me madhësi mesatare jep rreth 60 gram produkt natyral.

Pas përgatitjes së vajit, do t'ju mbeten thekon kokosi dhe ujë. Nuk ka nevojë t'i hidhni ato - ato mund të sjellin shumë përfitime. Nuk rekomandohet përdorimi i thekoneve të kokosit për ushqim sepse nuk pastrohen – në to kanë mbetur shumë fibra kokosi, të cilat janë të pangrënshme. Është më mirë ta përdorni tortën si skrab trupi. Lëkura juaj do të duket e rinovuar pas këtij pilingu. Por është më mirë të shpëlani flokët me ujë të shëndetshëm pasi të keni larë flokët. Kjo procedurë do t'u japë atyre butësi, shkëlqim dhe butësi të pabesueshme.

Më shpesh, vaji i kokosit përdoret në kozmetologji. Për të bërë një maskë flokësh me kokos, duhet të merrni pak vaj dhe ta ngrohni në duar. Pas kësaj, zhytni majat e gishtave në vajin shërues dhe masazhoni kokën dhe rrënjët e flokëve. Më pas zhytni një krehër me dhëmbë të gjerë në vaj dhe krehni të gjithë gjatësinë e flokëve tuaj. Zhytini majat tërësisht në vaj - shpesh kanë më shumë nevojë për ushqim. Pas kësaj, mblidhni flokët në një topuz, mbulojini me një qese dhe mbështillni me një peshqir. Pas një ore, maska mund të lahet.

Ju duhet të aplikoni vaj kokosi në lëkurë të pastruar, ose më mirë akoma, të zier me avull. Vaji nuk është i përshtatshëm për llojet e yndyrshme të lëkurës me pore të zgjeruara. Por kokosi hidraton në mënyrë të përkryer lëkurën e thatë. Mjafton të aplikoni pak vaj në fytyrën tuaj si një krem dhe pas një ore hiqni vajin e mbetur me një leckë të thatë. Ju mund ta lani fytyrën vetëm në mëngjes. Nëse dëshironi të zbutni thembrat me vaj, lyeni këmbët me të dhe mbështilleni me polietileni ose letër gjurmuese. Vishni çorape dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes, këmbët tuaja do të jenë si ato të një fëmije - të buta dhe të lëmuara.

Produktet e skuqura në vaj kokosi janë absolutisht të padëmshme - vaji nuk lëshon toksina gjatë skuqjes. Vaji i kokosit mund të hahet edhe në sanduiçe – ka shije si gjalpë. Një lugë gjelle vaj kokosi në ditë mund të përmirësojë funksionimin e të gjithë trupit.

Vaji i kokosit është një produkt unik, i cili për nga fuqia e tij shëruese mund të krahasohet vetëm me hurma apo trëndafili. Mos blini një produkt të përfunduar me origjinë të dyshimtë. Bërja e vajit tuaj të kokosit është shumë argëtuese!

Video: vaj kokosi në shtëpi

Provova vajin e vërtetë të kokosit në Tajlandë dhe që atëherë e kam konsideruar si ilaçin më të mirë për lëkurën time të thatë. Udhëtuam me çanta shpine, kështu që sollëm shumë pak në shtëpi me vete. Vaji mbaroi shpejt, u mërzita, por nuk e bleva në dyqanet lokale. Mjaft e shtrenjtë dhe nuk ka asnjë garanci që është 100% natyrale. Një praktikë e zakonshme është përzierja me vajra më të lirë, si fara e kolmeve.

U përpoqa ta bëja në shtëpi dhe funksionoi! Në fakt, gjithçka doli të ishte shumë e thjeshtë.

Si të zgjidhni një kokos?

Është e lehtë të hasësh kokosin e vjetër dhe të kalbur në supermarkete, edhe nëse duket mirë nga jashtë. Kushtojini vëmendje dy pikave:

Shkundni arrën - duhet të ketë pak zhurmë uji brenda. Nëse nuk ka tinguj, zgjidhni patjetër një tjetër.
Një tjetër shenjë e rëndësishme e një kokosi të shijshëm dhe të freskët është se "sytë" nuk duhet të jenë shumë të errët, aq më pak të zinj. Ngjyra ideale është kafe, pak më e errët se ngjyra e vetë lëkurës. Për shembull, si imja:

Si të prisni një kokos?

Vendosa të përfitoj nga përvoja e YouTubers dhe pashë disa video të të njëjtit lloj në stilin e "Hapjes së një kokosi në 20 SEKONDA". Besova se ishte shumë e thjeshtë dhe shkova për një thikë.

Hapi i parë është vërtet i thjeshtë - kullojeni ujin e kokosit. Për ta bërë këtë, duhet të zgjidhni nga tre sy atë që mund të shpohet lehtësisht me thikë ose kaçavidë. Zakonisht është më afër qendrës. Provoni të treja dhe përcaktoni me lehtësi atë që ju nevojitet.

Kullojeni ujin dhe kullojeni me një leckë pambuku.

Në këtë pikë, sigurohuni që ta provoni. Duhet të jetë i ëmbël, i këndshëm dhe pa erë të fortë. Nëse nuk është kështu, është më mirë të merrni një arrë tjetër.

Absolutisht në të gjitha videot, kokosi tregoi menjëherë një çarje të madhe. Nuk e di pse, por kjo nuk më ndodhi! Më saktësisht, ndodhi, por jo aq shpejt.

E kam trokitur për rreth 10 minuta, me pushime nga keqardhja për fqinjët dhe ndërrimi i armëve.

Kokosi iu dorëzua çekiçit dhe pashë një çarje.

Si të përgatisim gjalpë?

Fruti duhet të pritet dhe lëkura e butë të qërohet me thikë ose qëruese perimesh.

Le të shohim brenda. Nuk duhet të ketë mukozë të çuditshme ose njolla të errëta. Vetëm mish i bardhë. Nga rruga, nuk është e dëmshme ta shpëlani nën ujë të rrjedhshëm.

Pritini në copa dhe vendoseni në një blender.

Shpresoj që e juaja të jetë e fuqishme?

Shtoni ujë kokosi të ngrohur pak. Ne bluajmë.

Shtoni ujë të thjeshtë të ngrohtë derisa të mbulojë tulin.

Lëreni për 10-15 minuta.

Përsëri grijeni mirë me blender. Konsistenca nuk do të jetë e lëmuar si pureja, sepse... pulpa është shumë fibroze. Por ju duhet të merrni "qull" kokosi me rroje të vogla. Duhet të kullohet mirë dhe të shtrydhet siç duhet.

Lëngun e përftuar e derdhim në një enë dhe e vendosim në frigorifer për 3-4 orë. Është më mirë të marrësh diçka transparente që të mund të shohësh menjëherë se çfarë ndodh.

Kur përzierja të qëndrojë, vaji më i pastër i kokosit do të ngurtësohet dhe do të ngrihet në majë.

Bëni 2 vrima me një shkop druri dhe kulloni tepricën.

Gati! Mund ta ruani këtë vaj kokosi për 2 javë në frigorifer.

Si të përdoret?

Sepse Ky është vaji më i pastër i kokosit me presion të ftohtë, ai është i përshtatshëm jo vetëm për qëllime kozmetike, por edhe për ushqim - për tiganisje (por kurrë mos skuqni deri në zi dhe "qymyr" gjithsesi!) ose thjesht duke shtuar në ndonjë recetë si një zëvendësim për të tjera vaj.

Çfarë të bëni me pulpën?

Më kishte mbetur mjaft dhe vendosa të bëj miell kokosi prej tij. Për ta bërë këtë, thajini ashklat e shtrydhura në një furrë pak të ngrohtë dhe pak të hapur dhe më pas grijini ato në një mulli kafeje. Mielli mund të përdoret për çdo kifle, petulla etj.

Nëse nuk e bluani, do të përfundoni vetëm me ashkla të thata të kokosit.

Një tjetër mundësi është të bëni karamele bujare nga keku i papërpunuar sipas çdo recete, por më pas shtoni pak vaj kokosi në mënyrë që të mos thahet.

Pra, nga 1 pc. kokosit për 55 rubla. E menaxhova:

120 g vaj kokosi
60 gr miell kokosi (por eshte shume i lehte dhe per nga volumi eshte shume)

Ditë të mbarë,
Vika

Nëse gjeni një gabim, ju lutemi theksoni një pjesë të tekstit dhe klikoni Ctrl+Enter.