Si të matni 100 gram ujë. Përdorni një lugë për të matur sasinë e miellit

Përkundër faktit se gatimi shpesh nuk kërkon respektimin e saktë të numrave dhe të gjitha kryeveprat lindin nga improvtia e kuzhinierëve, duke zëvendësuar përbërësit dhe duke luajtur me përmasat, kur punoni me një recetë të re, së pari duhet të ndiqni të gjitha udhëzimet për të kuptuar se çfarë konsistence , formën, ngjyrën dhe shijen që ju duhet të arrini.

Një artikull i domosdoshëm në kuzhinë është një peshore. Sidoqoftë, çfarë nëse për ndonjë arsye nuk është e mundur t'i përdorni ato? Në veçanti, po për sheqerin, i cili është i pranishëm në shumicën e recetave të pjekjes?

Mënyra më e lehtë për të marrë peshën e dëshiruar të produkteve me shumicë dhe të lëngshme është një lugë e zakonshme, e cila është padyshim në çdo kuzhinë. Mund të përdorni si dhomën e çajit, dhomën e ngrënies, dhomën e ëmbëlsirave apo edhe dhomën e kafesë. Gjëja kryesore është të matni pa një rrëshqitje: për ta bërë këtë, duhet të përdorni një thikë, ana e sheshtë (e pasme) e tehut të së cilës është tërhequr paralelisht me lugën nga lart, duke "prerë" tepricën që duket përtej. skajet.

Nëse matni me një lugë çaji, atëherë thjesht duhet të mbani mend se do të përmbajë 5 g sheqer. Kështu, për të marrë 100 g do t'ju duhet të merrni 20 lugë gjelle.
Nëse punoni me një lugë gjelle, do të ketë dukshëm më pak qasje: 1 lugë gjelle. Ka 25 g sheqer, që do të thotë se ju duhen vetëm 4 lugë gjelle.
Nëse keni marrë një lugë ëmbëlsirë, ajo do të përmbajë 10 g sheqer dhe për të marrë një vëllim prej 100 g do t'ju duhet ta matni këtë sasi 10 herë.
Duhet të theksohet se sheqeri pluhur, i cili ndonjëherë duhet të zëvendësojë sheqerin e grimcuar, peshon pak më të lehtë, kështu që 1 lugë gjelle. do të ketë vetëm 20 g të saj, dhe në 1 lugë. - 4 g.

Lexoni gjithashtu:

Ju mund ta peshoni sheqerin në një lugë të grumbulluar ose të grumbulluar, por ndryshimi midis këtyre vëllimeve është shumë i vështirë për t'u përcaktuar me saktësi. Prandaj, një matje e tillë mund të çojë në një gabim, veçanërisht kur duhet të matni produktin më shumë se 3-4 herë, d.m.th. gabimet përmblidhen.

Në 1 lugë gjelle. sheqer me një kodër ka 24 g të produktit, dhe me një grumbull - 14 g në 1 lugë. sheqer me një grumbull - 9 g të produktit, dhe me një grumbull - 6,5 g Në një lugë ëmbëlsirë me një grumbull do të ketë 14 g, me një grumbull - 11 g.

Sigurisht, gabimet me këtë metodë matjeje janë të mundshme, por nuk mund të mbroheni prej tyre, edhe nëse punoni me peshore, veçanërisht në rastin e dozave të vogla deri në 100 g.

A është e mundur të peshoni duke përdorur një gotë?

Nëse po flasim për një filxhan matës, vështirë se ka pyetje se si të merret sasia e duhur e sheqerit. Edhe më e thjeshta, e cila ishte në kuzhinën e gjysheve tona, ka 50 g prerje, dhe për disa kategori produktesh me shumicë dhe të lëngshme. Kështu, matja e çdo doze që është shumëfish i jo vetëm 50, por edhe 25, nuk është e vështirë.

Dhe në mënyrë që, për shembull, të merrni një vëllim që është shumëfish i 10, duhet të ndani sektorin në 5 pjesë duke përdorur një vizore. E njëjta gjë vlen edhe për vëllimet që janë shumëfish të 5. Problemi i vetëm me një filxhan matës është se nuk do të mund të merrni më pak numra "të bukur" me të - për shembull, matja e 23 g sheqer do të jetë e vështirë: do merrni diçka midis 25 dhe 20 g Megjithatë, nëse receta nuk vlen për GOST (ku, siç dihet, kishte numra të saktë dhe jo të rrumbullakët), kjo nuk është kritike.

Po një gotë e zakonshme 200 ose 250 ml? Në rastin e sheqerit, mund të merrni absolutisht çdo gotë, pasi kjo është një substancë e rrallë, vëllimi i së cilës pothuajse plotësisht përkon me peshën e saj. Devijimi është 10 g për çdo 50 cm3. Kështu, nëse vendosni të njëjtën sasi sheqeri në një enë 300 ml, pesha e tij do të jetë afërsisht 240 g, prandaj, për të marrë 100 g sheqer, duhet të mbushni 80 cm3, d.m.th. gotë 80 ml.

Më vete, vlen të përmendet puna me sheqer kafe (kallami), pesha e të cilit varet drejtpërdrejt nga lloji i tij. Melasa e butë, Barbados e zezë dhe muskovado me një përqindje të madhe melasash, të cilat kanë një nuancë shumë të errët, kanë lagështi të lartë, si rezultat i së cilës nuk shkërmoqen sa rëra e bardhë dhe peshojnë shumë më tepër. Për të marrë 100 g të një produkti të tillë, do t'ju duhet jo gjysmë gote, por jo më shumë se 1/3 e vëllimit të saj. Por kristalet e thata të turbinados dhe demerara mund të peshohen në të njëjtën mënyrë si sheqeri i bardhë.

Në gatim, pothuajse asnjë recetë nuk mund të bëjë pa miell, dhe ndërsa disa pjata ju lejojnë të shtoni përbërës me sy, shumica e tyre ende kërkojnë përdorimin e luspave në proces për të mos gabuar me përmasat. Sidoqoftë, çfarë të bëni nëse ky asistent besnik në një moment të caktuar doli të ishte i padisponueshëm? Është koha të kujtojmë mënyrat për të matur vëllimet pa to, duke përdorur kontejnerë të improvizuar, siç bënin gjyshet tona.

Mënyra më e thjeshtë, natyrisht, është një filxhan matës me shenja në rritje prej 50 dhe/ose 25 g Një enë e tillë shpesh ju lejon të peshoni lëngje dhe disa produkte me shumicë: miell dhe drithëra. Nuk ka probleme me numrat e rrumbullakët kur e përdorni, veçanërisht pasi mban 150 g miell, që është pak më pak se 250 ml ujë. Ka edhe kana matëse që kanë volum të madh: mund t'i mbushni me pak më shumë se 1 litër ujë ose 700 gr miell, si dhe 1000 gr sheqer. Sipas shenjave në këtë enë, 1/8 litër ujë do të jetë e barabartë me 100 g miell.

Lexoni gjithashtu:

Sa gram miell ka në një gotë?

Sidoqoftë, ndonjëherë ndodh që nuk ka fare instrumente matëse me një tregues të qartë të vëllimeve dhe peshave. Si të dilni nga kjo situatë?

Lugët e zakonshme, të cilat janë të pranishme në çdo sirtar kuzhine, mund ta shpëtojnë situatën. Ju mund të përdorni të dy dhomat e ngrënies dhe dhomat e çajit ose ëmbëlsirave. Për ta bërë këtë, thjesht duhet të dini se sa do të marrë një pajisje e veçantë dhe më pas të kuptoni se sa herë do t'ju duhet të vizatoni produktin për të arritur vëllimin e dëshiruar. Pesha 1 lugë gjelle. mielli do të jetë 10 g, ndërsa 1 lugë ëmbëlsirë është 7 g, dhe 1 lugë. - 4 g Këto shifra janë të rëndësishme për një grup pa rrëshqitje, d.m.th. kur pjesa që del sipër buzës së lugës pritet me thikë. Nëse hiqni miellin dhe e lini ashtu siç është, atëherë në 1 lugë gjelle. do të ketë tashmë 15 g, në ëmbëlsirë - 12 g, dhe në 1 lugë. - 5 g.

Një gotë e prerë, e cila ishte padyshim në çdo kuzhinë sovjetike disa dekada më parë, është gjithashtu e mirë për peshim, por është pak më e ndërlikuar. Fakti është se ka formën e një trapezi, d.m.th. rrethi i sipërm është më i madh se ai i poshtëm, dhe në vetë gotën deri në rrezik (skaji i poshtëm i buzës) do të ketë 140 g miell, në buzë - 150 g miell. Prandaj, mund të merrni 100 g ose përmes një numri konstant në skaj, pas së cilës hiqni 10 g nga lart për të ruajtur saktësinë; ose ndani volumin në 3 pjesë me sy, duke marrë parasysh që këto pjesë nuk do të jenë të njëjta në lartësi - ato më të ulëtat janë më të larta se ato të sipërme. Nëse nuk mund të bëni një "mashtrim" të tillë, merrni një gotë cilindrike të rregullt 250 ml, derdhni miell në të deri në skaj, pastaj ndani të gjithë vëllimin në 3 pjesë dhe merrni 2/3 e kërkuar.
Ekziston edhe një metodë jo standarde, për të cilën do t'ju duhet një vizore dhe një fletë e madhe letre. Nëse blini 1 kg miell në kuti/pako letre drejtkëndëshe, nuk keni nevojë për letër: mjafton të ndani lartësinë në 10 pjesë me vizore dhe të merrni 1/10. Nëse jo, vizatoni në letër një drejtkëndësh 10*20 cm, ndani anën e gjatë në copa 2 cm me vizore, në këtë kallëp hidhni 1 kg miell, rrafshoni me thikë për të marrë një figurë tredimensionale. off” 1/10 e pjesës, parametra që është 10*2 cm Do të jetë saktësisht 100 g miell.

Shumë shpesh, amvisat që përgatisin një pjatë sipas një recete të re përballen me nevojën për të kthyer peshën e përbërësve të gjellës në njësi të tjera, në mënyrë që të mos prishin raportin e produkteve në pjatën e përfunduar, dhe për këtë arsye të mos prish shijen e saj. Jo çdo kuzhinë ka peshore elektronike shumë të sakta që ju lejojnë të peshoni produktet e nevojshme deri në gram. Prandaj, është shumë e rëndësishme të jeni në gjendje të konvertoni peshën në vëllim, për shembull, është e dobishme të dini se si të matni 100 gram miell për të përgatitur një byrek të shijshëm ose biskota delikate. Për të matur lehtësisht çdo sasi ushqimi pa peshore, mjafton të dini raportin e vëllimit dhe masës së ushqimit.

Janë shpikur shumë gota të veçanta matëse, lugë dhe pajisje të tjera për matjen e ushqimit. Komoditeti i kupave matëse është se ato janë transparente, dhe në murin e tyre ka një shkallë të veçantë për përcaktimin e vëllimit të llojeve të ndryshme të produkteve. Por gjatë procesit të gatimit, është shumë më i përshtatshëm të përdorni takëm dhe pjata standarde që amvisa përdor vazhdimisht në kuzhinë, përveç kësaj, veglat speciale për matjen e vëllimit dhe peshës nuk janë gjithmonë në dispozicion;

Ju mund të matni miellin si produktet e tjera me shumicë duke përdorur një lugë çaji ose lugë gjelle. Duke ditur sasinë e miellit në një lugë, duhet të ndani 100 gram me sasinë që përshtatet në lugë dhe të matni saktësisht aq lugë sa numri i marrë si rezultat i ndarjes. Duke ditur që një lugë gjelle e zakonshme mban 25 gram miell, ndajmë masën e kërkuar - 100 gram me 25 gramë dhe marrim 4. Kështu, për të matur 100 gram miell, duhet të merrni 4 lugë gjelle nga ky produkt me shumicë. Një lugë çaji përmban vetëm 10 gram miell, kështu që për të matur 100 gram, duhet të merrni deri në 10 lugë çaji miell gruri. Kur matni produktet me shumicë duke përdorur një lugë çaji ose lugë gjelle, duhet të siguroheni që produkti të mbulohet me një grumbull të vogël sipër.

Mund të matni 100 gram miell duke përdorur gotën e famshme me faseta të gjatë (çaj)., i cili mban 160 gramë të këtij produkti, që do të thotë se 100 gramë do të jenë pak më shumë se gjysmë gote, ose më mirë 3 pjesët e tij konvencionale nga të gjitha 5, në të cilat mund të ndahet vëllimi i gotës. Një gotë me faqe të rregullt (më pak të gjatë) mund të mbajë vetëm 130 gram miell gruri, që do të thotë se për 100 gram ju duhet të merrni pothuajse 4/5 e gotës.

Shumica një mënyrë jo standarde për të matur produktet me shumicë dhe 100 gram miell gruri bëhet me vizore. Për ta bërë këtë, vizatoni një drejtkëndësh në një fletë letre të zbrazët me njërën anë 10 cm dhe tjetrën 20 cm. Në anët, gjatësia e të cilave është 20 cm, matni 2 cm, vendosni pika dhe lidhni ato me vija. Rezultati duhet të jetë një drejtkëndësh me anët 10 dhe 2 cm Hidhni një kilogram produkt në një fletë letre dhe vendoseni në zonën e drejtkëndëshit të madh në mënyrë që të mos dalë jashtë skajeve të tij dhe shtresa e sipërme të jetë. madje. Më pas, duke përdorur një thikë ose vizore, rreptësisht pingul me tavolinën, ndajmë atë pjesë të miellit që është në një drejtkëndësh të vogël dhe përbën 100 gram të masës totale.

Amvisat me eksperiencë përdorin rrallë filxhan matëse ose peshore kuzhine, pasi çdo gjë e bëjnë me sy. Megjithatë, disa pjata komplekse kërkojnë përmasa perfekte, si p.sh. pjekjet dhe ëmbëlsirat. Në këtë rast, mund të përdorni një gotë ose lugë të zakonshme, siç bënin dikur nënat dhe gjyshet tona. Dhe, meqë ra fjala, ata bënë petullat më të holla me dantella, byrekët me ngjyrë të kuqe, biskota të thërrmuara dhe biskota të buta të pjekura në mënyrë perfekte, të cilat haheshin shumë shpejt. Masat për matjen e peshës në shtëpi janë të thjeshta - një gotë e hollë dhe me faqe, një lugë çaji dhe një lugë gjelle. Le të flasim se sa produkte përshtaten në këto kontejnerë.

Matja e ushqimit në një gotë

Masa e peshës në një gotë varet nëse përdorni një gotë të hollë ose një gotë të prerë, pasi ato janë të ndryshme nga njëra-tjetra. Xhami me faqe ka një vëllim prej 200 ml, disa skaje dhe një buzë të rrumbullakosur. Xhami i hollë është absolutisht i lëmuar dhe mban 250 ml. Lëngjet (uji, vera, qumështi, lëngu, kremi) maten lehtë, por produktet me shumicë me të njëjtin vëllim kanë pesha të ndryshme, gjë që e ndërlikon shumë procesin e matjes. Kjo është pikërisht arsyeja pse nevojitet një tabelë e peshave të ushqimit - me të nuk do të gaboni kurrë dhe do të matni saktësisht aq sheqer dhe miell sa kërkohet për një kek ose biskota.

Kur krahasojmë produktet, ne do të tregojmë sasinë në një gotë me faqe (numri i parë) dhe një gotë e hollë (numri i dytë). Për shembull, një gotë përmban 140-175 g miell gruri, 180-220 g sheqer të grimcuar, 190-230 g vaj vegjetal, 185-240 g gjalpë të shkrirë, 250-300 g qumësht të kondensuar dhe 270-330 g. e reçelit. Sa i përket drithërave, mund të hidhni 70-90 g tërshërë të mbështjellë, 170-210 g hikërror, 150-200 g bollgur, 190-230 g oriz, bizele, fasule, meli, elb margaritar, elb dhe makarona të vogla. një gotë. Këtu përshtaten 130-140 g arra të grimcuara, 130-160 bajame dhe lajthi të plota, 265-325 g mjaltë, 210-250 g salcë kosi, 250-300 g pastë domate dhe 100-125 g krisur të bluar.

Pak për masat e peshës në lugë gjelle dhe lugë çaji

Është e vështirë të imagjinohet se si mund të matni pesë gota miell ose një litër qumësht me lugë, kështu që këto takëme janë të përshtatshme për matjen e sasive të vogla të ushqimit. Për shembull, nëse ju nevojitet vetëm pak miell për të bërë ëmbëlsira me gëzof, salcë beshamel, perime, mish ose peshk, mund të përdorni një lugë çaji ose një lugë gjelle.

Një lugë gjelle është 18 g lëng, 25 g tërshërë të mbështjellë, sheqer, bollgur, hikërror, elb margaritar, meli dhe oriz. Mund të prisni plotësisht që një lugë të mbajë 17 g gjalpë vegjetale ose të shkrirë, 30 g miell, kripë dhe arra të bluara, 25 g salcë kosi dhe pluhur kakao, 20 g qumësht pluhur, 30 g niseshte dhe mjaltë. Ju do të merrni vetëm 15 g krisur të bluar, por mund të merrni 50 g reçel me një lugë gjelle. Me një lugë çaji në miniaturë mund të matni 10 g sheqer, niseshte dhe salcë kosi, 8 g miell, 9 g kakao, 7 g mjaltë, 5 g vaj vegjetal dhe qumësht. Një lugë çaji përmban gjithashtu 10 g kokrra arra, 17 g reçel, rreth 5 g drithëra dhe bizele, 2-4 g thekon drithëra.

Saktësia - mirësjellja e mbretërve

Për të matur peshën e produkteve pa peshore, duhet të ndiqni disa rregulla që do t'ju ndihmojnë të ndiqni me përpikëri recetën. Për përgatitjen e mezeve, supave, pjatave kryesore dhe pjatave anësore, kjo nuk është aq kritike. Megjithatë, në disa raste, si p.sh. gjatë pjekjes së bukës, një raport i gabuar i lëngut me miellin mund të shkaktojë ngadalësimin e fermentimit. Nëse ka mungesë lagështie, brumi nuk ngrihet mirë dhe buka ka një strukturë të thatë e të thërrmuar. Nëse, përkundrazi, ka shumë lagështi, produktet e pjekura do të dalin të rënda, të lëmuara, me një thërrime të lagur dhe ngjitëse.

Ne matim produktet në mënyrë korrekte

Si të përdorni si duhet peshat në shtëpi? Për produktet e lëngshme, kontejnerët duhet të mbushen deri në kufi, domethënë deri në buzë. Është më i përshtatshëm të aplikoni përzierje viskoze dhe të trasha (mjaltë, reçel, salcë kosi) me një lugë, duke u siguruar që gota të jetë e mbushur plotësisht. Mbushni enët me produkte të lirshme dhe viskoze me një grumbull dhe mos hiqni miellin dhe niseshtenë direkt nga një qese ose qese, por derdhni me një lugë në mënyrë që të mos krijohen boshllëqe. Nuk ka nevojë të tundni, lironi apo ngjeshni ushqimin dhe nëse keni nevojë të shoshitni miellin, bëjeni pasi ta matni. Fakti është se kur shoshitni, mielli bëhet më voluminoz, që do të thotë se pesha e tij do të ndryshojë. Për krahasim, një gotë e hollë përmban 160 gr miell kur mbushet siç duhet, 210 gr miell të shtypur dhe 125 gr miell të situr. Ndryshimi i karakteristikave të produkteve ndikon gjithashtu në peshën e tyre - për shembull, rritja e lagështisë e bën kripën, sheqerin dhe miellin më të rëndë, dhe kosi i fermentuar është më i lehtë se ai i freskët.

Çfarë duhet zëvendësuar

Nëse nuk keni një gotë çaji ose një gotë të prerë, merrni ndonjë enë, matni volumin e saj duke përdorur një të saktë dhe shënoni një vijë ku vëllimi është 200 ose 250 ml. Për qëllime të kuzhinës, mund të përdorni edhe gota plastike standarde me një kapacitet 200 ml. Zakonisht në receta, në vend të frazës "gotë çaji", ata thjesht shkruajnë "gotë" ose "filxhan", që do të thotë 250 ml. Nëse një gotë e prerë shërben si masë e peshës, atëherë kjo me siguri do të tregohet në recetë.

Aritmetikë kulinare

Nuk ka nevojë të mbani dhjetëra numra në kokë për të përgatitur një pjatë të shijshme dhe për të mos u çmendur me llogaritjet matematikore. Mjafton që në kuzhinë të keni një tabelë të matjes së peshës në lugë dhe gota. Nëse shihni në një recetë një udhëzim për të marrë gjysmë ose një çerek filxhani të ndonjë produkti, si sheqeri, atëherë duke pasur një tryezë, mund ta konvertoni lehtësisht këtë sasi në masa të tjera. Për shembull, një e katërta e një gote me faqe përmban 45 g sheqer, që është 2 lugë gjelle. l. sheqer pa një rrëshqitje ose 5,5 lugë. Interesante, 1 lugë gjelle. l. korrespondon me 3 lugë, dhe një lugë ëmbëlsirë është 2 lugë. Një gotë e hollë mban 16 lugë gjelle. l. produkte të lëngshme, të trasha dhe me shumicë.

Masat e peshës së huaj

Nëse ju pëlqen të gatuani sipas recetave të huaja, mund të hasni në masa të panjohura të peshës, ndaj ky informacion do të jetë i dobishëm në kuzhinë. Kupa amerikane është gota jonë e hollë, domethënë 250 g, dhe kupa angleze korrespondon me 280 g, një pintë është 470 g, një ons është 30 g dhe një litër "peshon" 950 g.

Ata thonë se sekreti i përsosmërisë së kuzhinës është frymëzimi dhe saktësia, kështu që doza e saktë e përbërësve është gjysma e betejës. Nëse dëshironi ta lehtësoni jetën tuaj dhe të minimizoni aritmetikën komplekse, blini një filxhan matëse universale 500 ml me ndarje për produkte të lëngëta dhe me shumicë. Kënaqni të dashurit tuaj me ushqime të shijshme dhe shijoni vetë!

Të gjitha recetat e gatimit tregojnë gjithmonë se sa kripë duhet shtuar në mënyrë që gjella të mos jetë tepër e kripur ose, anasjelltas, pak e kripur. Nuk është gjithmonë e përshtatshme të peshoni kripën në një peshore kuzhine, veçanërisht kur gatuani shpejt dhe nuk dëshironi të shqetësoheni me peshimin. Në situata të tilla, një i zakonshëm do t'ju vijë në ndihmë, i cili do të shërbejë në mënyrë shumë aktive si një mjet matës. Në të njëjtën kohë, ajo do t'ju matë kripën dhe produktet e tjera me shumicë me një saktësi të caktuar.

Luga e duhur

100 gram kripë - sa lugë është? Kjo është ajo që pyesin shumë amvisa, sepse është shumë më e përshtatshme të matni kripën në kuzhinë me lugë sesa me peshore. Mos harroni se lugët vijnë gjithashtu në madhësi të ndryshme, megjithëse të gjitha janë afërsisht të ngjashme në vëllim. Pra, për t'iu përgjigjur pyetjes: "100 gram kripë - sa lugë?" - Le të vendosim së pari për njësinë e matjes.

Marrim një lugë gjelle standarde me gjatësi sipërfaqe pune 7 cm dhe gjerësi 4. Kjo lugë mban saktësisht 25 gramë kripë pa rrëshqitje. Pra, nëse na duhen 100 gram kripë, sa lugë gjelle do të na duhen? Është e drejtë, katër.

Nëse vendosni të merrni një lugë grumbullimi, atëherë pesha e përmbajtjes do të rritet pak. Luga tashmë do të përshtatet 30 gram. Kështu, 100 gram kripë në lugë të grumbulluara janë tre të plota dhe një e treta e një luge tjetër.

Po në syze?

Ndonjëherë ju duhet të përdorni një sasi të madhe kripe, për shembull, për të përgatitur një marinadë, për qepje të mëdha perimesh për dimër, për përgatitjen e një vëllimi të madh enësh, për turshinë e lakrës etj. Do të jetë e vështirë për të matur kripën me lugë gjelle gjatë gjithë kohës.

Pastaj xhami më i zakonshëm do të vijë në shpëtim. Sa është 100 gram kripë në një gotë? Por tani ka një larmi të madhe të këtyre pjatave, të gjitha gotat janë të ndryshme si në lartësi ashtu edhe në vëllim. Prandaj, ne marrim si mostër një gotë të zakonshme me fytyrë, e cila shitet sot në çdo dyqan qelqi.

Nëse e mbushni kripën deri në majë, atëherë saktësisht 320 gram kripë do të futen në një pjatë të tillë. Nëse e mbushni gotën deri në majë, pesha do të jetë pak më e vogël - 290 gram.

Kështu, nëse duhet të përcaktoni se sa 100 gramë kripë ka në gota, atëherë mjafton të mbushni një të tretën dhe do të merrni rezultatin e dëshiruar.

Meqë ra fjala, njëra përmban pak më shumë se 10 lugë të grumbulluara kripë, është e lehtë të mbahet mend: 1 gotë - 10 lugë.

Asistentët e çajit

Ne kemi përcaktuar tashmë: të mbledhim 100 gram kripë, sa lugë gjelle na duhen. Po sikur të keni nevojë për më pak? Ose, supozoni se nuk keni një lugë gjelle në dorë, por vetëm lugë çaji dhe ëmbëlsirë. Jeni kuriozë të dini se sa kripë mund të futet atje?

Ne jemi të lumtur t'jua zbulojmë këtë sekret - saktësisht 7 gram pa një rrëshqitje dhe 10 gram me një rrëshqitje. Është e lehtë të mbash mend këta tregues: tri herë më shumë kripë vendoset në një lugë gjelle të grumbulluar sesa në një lugë çaji. Kjo është e gjitha matematika e thjeshtë.

Treguesit janë si më poshtë: pa një rrëshqitje 14 gram, me një rrëshqitje - 20.

Sa produkte të tjera?

Me siguri amviset kureshtare do të jenë gjithashtu të interesuara për pyetjen, si të numëroni produkte të tjera me shumicë me lugë - drithëra, miell? Le ta kënaqim këtë kuriozitet.

Një lugë gjelle me ujë përmban 18 gram, miell - 10 (të grumbulluara - 15), sheqer - 20 dhe 25 g, përkatësisht barishte të thata në një lugë gjelle në sasi prej 5/10 gram, dhe zarzavate të grira imët - 10/15. gram.

Një lugë gjelle do të përmbajë 17 gram vaj vegjetal (nuk do të mund ta grumbulloni në një grumbull, pavarësisht se si e shikoni), dhe 20 gram qumësht.

Këtu treguesit jepen duke marrë parasysh faktin se të gjitha materialet me shumicë - kripa, sheqeri, drithërat, mielli - janë në gjendje të thatë. Nëse kripa ose sheqeri është lagur dhe ka thithur lagështi, atëherë pesha e tij do të jetë disi më e madhe. Mos harroni për këto nuanca, dhe gjithashtu mbani mend se për shkak të veçorive të madhësive të lugëve dhe gotave, pesha e produkteve me shumicë mund të ndryshojë me plus ose minus 1-2 gram.

Shijojeni kohën tuaj në kuzhinë!