Що є у складі. Чого не повинно бути у складі миючих засобів

Крем – невід'ємна частина щоденного догляду будь-якої жінки. Зараз на косметичному ринку представлено таку величезну кількість кремів, що розібратися в їхньому різноманітті буває досить складно.

Не всі засоби однаково ефективні, а деякі навіть здатні принести . І звичайно, щоб зрозуміти, як діє крем, перш за все, потрібно звернути увагу на його склад.

Компоненти будь-якого продукту для особи можна класифікувати на кілька великих груп.

Хочемо нагадати вам, що всі інгредієнти розташовані на етикетці в порядку зменшення. Тобто, якщо на першому або другому місці у складі вашої баночки розташована мінеральна олія, то вона і становить більшу частину крему.

Компоненти, написані наприкінці, мають мінімальну концентрацію і майже впливають. Тому підбирайте такий крем, активні речовини якого будуть розташовані в середині або на початку складу.

Основу будь-якого крему становить вода. Якість води у своїй зазвичай не вказується.

Але пам'ятайте, що хороші чи люксові засоби найчастіше зроблені на воді з термальних джерел, в той час як продукти бюджетних марок роблять на звичайній фільтрованій воді.

2 місце зазвичай займають зволожуючі чи поживні компоненти. Це може бути гліцерин, який діє лише на поверхні епідермісу, силікони, що проникають глибше в пори. Також можлива наявність мінеральної олії, мета якої – інтенсивне харчування. Але найбільш сприятливим варіантом стануть різні натуральні олії, а не продукти нафтопереробки.

Досить часто в крем додають спирт, так як він є добрим і при цьому дешевим розчинником. Але існують і безпечніші варіанти розчинників.

Звичайно, кожен засіб містить у собі емульгатори та текстуроутворювачі, які сприяють швидкому нанесенню крему та його легкому проникненню у шкіру.

І звичайно, мабуть, найважливіше у будь-якому засобі – це його активні компоненти. В якості них може використовуватися гіалуронова кислота, екстракти різних рослин, вітаміни, натуральні олії та багато іншого.

Зверніть увагу:ці речовини повинні бути не в кінці складу, щоб принести максимум користі вашій шкірі.

Відмінність кремів за складом залежно від їх призначення

Креми діляться на безліч різних груп: денний, нічний, зволожуючий, поживний, антивіковий та інші.

Чим відрізняється їх склад?

1. Денний та нічний кремза змістом певних компонент майже не відрізняються один від одного. Але текстура нічного крему зазвичай легша, у його складі відсутні силікони, які надають шкірі миттєвого сяйва та доглянутого вигляду. У нічний крем додають речовини, які несумісні з ультрафіолетовими променями.
2. Антивіковий продуктмає більше відмінностей. У ньому зазвичай містяться вітаміни С і А, коензим Q10, пептиди. Ці речовини розгладжують дрібні та навіть великі зморшки, повертають шкірі пружність та підтягують овал обличчя.
3. Зволожуючий та поживний кремтеж відрізняються один від одного. Зволожуючий засіб містить інгредієнти, які забезпечують шкіру вологою, а також утримують вологу компоненти. Найпопулярнішим із них можна назвати гіалуронову кислоту. Консистенція живильного крему щільніша, він гірше вбирається. Основна його частина – це рослинні та тваринні жири. У його складі можна часто знайти жиророзчинні вітаміни та . Косметологи зазвичай рекомендують використовувати зволожуючий крем влітку та поживний взимку.
4. Засіб для проблемної шкіри, в першу чергу, повинно містити протимікробні компоненти, що відлущують. До них можна віднести саліцилову та азелаїнову кислоту, мідь та цинк, глину, сірку, АНА-кислоти, ретиноїди, триклозан. Використовувати такий продукт краще за призначенням лікаря, щоб не нашкодити собі.
5. Масажний кремдля обличчя зроблений на основі натуральних олій, які при масажі проникають у глибокі шари дерми та діють зсередини. У такому продукті часто можна знайти екстракти різних рослин, кераміди та пептиди, амінокислоти.
6. Кілька років тому з'явилися у продажу ВВ та СС-крему. За складом вони нічим не відрізняються від звичайних зволожуючих засобів, але в них також містяться інгредієнти, що тонують, які створюють рівний тон обличчя і маскують недоліки.

Який має бути склад крему для обличчя?

Перш за все хочемо сказати, що підбір крему – дуже індивідуальна справа, І те, що ідеально підійде для 1 людини, викличе алергію в іншого. Але все ж таки існують загальні рекомендації щодо підбору.

Увага : подивіться, чи міститься у вашому кремі мінеральна олія. Воно є продуктом нафтопереробки та здатне забивати пори, викликати запалення та провокувати утворення комедонів. Мінеральну олію можна використовувати лише дівчатам з дуже сухою шкірою та вузькими порами. Власницям жирного та комбінованого типу шкіри краще відмовитися від такого компонента.

До складу хорошого крему для обличчя не повинен входити спирт. Він викликає алергію та подразнення у чутливої ​​шкіри, а також сушить її.

Варто уникати і ацетату алюмінію. Він використовується як в'язкий інгредієнт, але при тривалому використанні здатний викликати лущення, стягнутість і сухість.

Розшифровка інгредієнтів

У таблиці нижче ми наводимо розшифровку компонентів у складі кремів для обличчя. При покупці ви можете скористатися цим списком, щоб уникнути небезпечних або непотрібних інгредієнтів.

Корисне відео

Подивіться думку експерта щодо компонентів у складі сучасних кремів для обличчя.

Уважно читайте склад крему перед його покупкою, щоб переконатися, що він відповідає всім вашим вимогам. Намагайтеся уникати агресивних та комедогенних компонентів, а також обов'язково звертайте увагу на співвідношення корисних речовин. Не забувайте, . І тоді ваша шкіра ще довгі роки радуватиме вас!

Це з'єднання — похідне нафтопродуктів. Це другий за популярністю компонент зволожуючих кремів після води. Ця сполука може викликати подразнення очей та шкіри. Пропіленгліколь зустрічається в засобах для гоління, дитячих оліях, шампунях. Якщо на етикетці є мітки Propylene Glycol, Proptylene Glycol, 1,2-Propanediol – не беремо!

2. Формальдегід

Він же формалін. Це найпоширеніший консервант. Зустріти його можна у складі лаків для нігтів, шампунях, відбілюючих засобах. На етикетці може позначатися як 4 formaldehyde, formalin, formic aldehyde, oxomethane, oxymethylene. Токсичний і канцерогенний. Нізащо.

3. Гідрохінон

Гідрохінон - популярний компонент відбілюючих косметичних засобів, освітлювачів для волосся, консилерів, засобів для вмивання та сонцезахисних засобів з SPF вище 15. Гідрохінон зменшує вироблення пігменту меланіну в шкірі. Це призводить до збільшення впливу UVA та UVB променів на глибокі шари шкіри. Сама розумієш, як це небезпечно. На етикетці може позначатися як 1,4-Benzenediol, 1,4-Dihydroxybenzene, P-Dioxybenzene, 4-Hydroxyphenol, P-Hydroxyphenol, 1,4 Benzenediol.

Популярне

4. Лаурилсульфат натрію, лауретсульфат натрію

Ці речовини прибирають зі шкіри жир та сіль. Можуть викликати подразнення шкіри та очей, але реальну загрозу становлять тільки при тривалому контакті зі шкірою. Так що якщо у твоєму шампуні він є - не панікуй, але на майбутнє намагайся вибирати кошти, у складі яких немає Sodium Laureth Sulfate, Sodium Lauryl Sulfate, Anhydrous Sodium Lauryl Sulfate, Irium, SLS, SLES, MSDS, ALES , ALS.

5. Парабен

Будь-який крем містить речовини, назви яких закінчуються на парабен. Наприклад, бутилпарабен(Butylparaben), метилпарабен(Methylparaben), пропілпарабен(Propylparaben). Ці речовини використовуються як консерванти. Парабени вважаються безпечними, але останні дослідження підтвердили, що метилпарабен може взаємодіяти з UVB-променями та прискорювати старіння шкіри. Обережніше з ним!

6. Ацетат алюмінію

Використовується в кремах для обличчя як в'яжучий засіб. Спочатку він був розроблений для створення водонепроникних тканин ... цікава аналогія зі шкірою, чи не так? При тривалому використанні ацетат алюмінію (Aluminum Acetate) викликає лущення шкіри.

7. Бітіонол

Використовується в кремах як бактерицидний засіб. Може стати причиною підвищеної чутливості шкіри до сонячного світла, сверблячки та почервоніння. Якщо у тебе чутлива шкіра, то згадка Bithionol на етикетці – стоп-сигнал!

8. Триклозан

Останнє досягнення в антибактеріальній хімії. Використовується в миючих засобах для побутових потреб, а також в косметиці. Але вчені помітили, що бактерії стали «навчати» і формувати стійкі до триклозану штами. Оскільки звичайне мило очищає шкіру не гірше за триклозанове, давай не допомагатимемо бактеріям у підготовці універсальних солдатів? Triclosan не пройде!

9. Гліцерин/вазелін

Хімічні сполуки жиру з водою, у яких жир дробиться більш дрібні компоненти. Всупереч рекламі, не є зволожувачем, а викликають зневоднення та сушіння шкіри (при вологості повітря нижче 65-70% «витягують» вологу з глибоких шарів шкіри, чим посилюють пересихання глибоких шарів епідермісу, роблячи суху шкіру ще сухіше). Впізнати їх у складі просто: Glycerin та Vaselin, псевдонімів немає.

10. Дігідроксіацетон

Ця хімічна сполука найчастіше зустрічається у неякісних автобронзантах. Воно здатне посилити перебіг астми. Особливо шкідливо для вагітних та годуючих. Ховається під ім'ям Гліцерон, 1,3-дигідроксипропанон-2. Озброєно та дуже небезпечно.

11. Флюорокарбон

Зазвичай використовують у лаках для волосся під ім'ям Fluorocarbons. Токсичний для дихальних шляхів.

12. Феноксіетанол

Викликає серйозні алергічні реакції. Торгова назва - Arosol, Dowanol EPH, Phenyl Cellosolve, Phenoxethol, Phenoxetol and Phenonip.

13. Фторид

Багато років цей інгредієнт рекламувався як корисний для зубів, що зміцнює емаль, захищає від карієсу. Він вводився до складу зубних паст і рекомендувався дітям як «компонент, необхідний у період розвитку постійних зубів». Але «Національною програмою токсикології» за сприяння Державної служби охорони здоров'я США було проведено дослідження, які підтвердили, що фтор хоч і є одним із природних компонентів тканин зуба, не повинен надходити в організм у вигляді фториду. Фтор необхідний у малих кількостях, і може засвоюватися в органічних формах з їжею.

14. Тальк

Страшенно токсичний. Особливо це стосується пудри. Переконайся, що на твоїй є позначка "Talc free".

15. Бутан та пропан

Трапляються в дезодорантах-спреях, дуже шкідливі і для шкіри, і для дихальних шляхів. Тобі воно потрібне?

Різноманітність косметики для догляду за тілом та волоссям дуже часто заважає зробити правильний вибір. Ми купуємося на яскраву і барвисту рекламу, яка обіцяє нашему волоссю небувалу силу, блиск, прискорене зростання і обсяг, але парадокс полягає в тому, що справді хороша косметика для волосся не рекламується так завзято, як бюджетні шампуні, напхані всілякою хімією, парабенами, парфумом , силіконом, сульфатами та іншими шкідливими для здоров'я волосся компонентами

Ця стаття писалася мною досить довгий час, поки я вивчала склади різноманітних шампунів та кондиціонерів для догляду за волоссям. Сьогодні ви навчитеся вибирати натуральну косметику для волосся, читаючи склад та довіряючи дійсно надійним та перевіреним виробникам.

Чого не має бути у складі гарного шампуню?

Спочатку невелика передісторія. Раніше я не приділяла особливої ​​уваги вибору шампуню, основним критерієм для покупки були написи: «для нормального, жирного або сухого волосся», «легке розчісування» тощо. Склад продукту був для мене темним лісом, і я захопилася одним шампунем, яким користувалася протягом місяця. Потім моторошно стала свербіти голова після його застосування і навіть почали з'являтися невеликі виразки, шампунь я змінила на представника іншої марки, але та ж історія повторювалася з новим і з новим миючим другом, і мені стало не смішно. Довелося заглибитись у цю справу.

Як вибрати шампунь?

На хорошому шампуні обов'язково має бути наступний напис: без SLS, SLES, мінеральних масел, силіконів та парабенів. Саме в такому складі, якщо якийсь компонент з перерахованих вище не вказаний як відсутній, значить виробник хитрує.

Наприклад, даний виробник пише на упаковці свого шампуню: без силікону, без парабенів, але коли ми уважно вивчаємо склад, бачимо напис «Ammonium lautyl sulfate». Сульфат у складі шампуню - це досить недорогий миючий засіб, який вбирається в шкіру голови і не є абсолютно нешкідливим для здоров'я. Все такий шампунь вже купувати не слід.

Також не дуже добре, коли до складу шампуню, крім сульфатів, входить ще парфум. Це ароматизатор чи аромат. Найчастіше хімічна і лише зрідка натуральна.

Визначити, що у складі шампуню є парабени чи силікон також досить легко. Парабени - це високотоксичні речовини, які мають властивість накопичуватися в організмі, що може призвести до виникнення постійної алергії на будь-що. Уважно погляньте на склад, якщо ви побачите слово із закінченням Paraben, наприклад Metylparaben, Butylparaben, Propylparaben, Isobutylparaben, то це означає, що до складу шампуню виробник додав парабени.

Розпізнати силікон у складі шампуню можна після закінчення «thicone» (Amodimethicone, Behenoxy Dimethicone, Stearoxy Dimethicone та ін.), або «siloxane» (Polysiloxane та ін.).

Всі ці хімічні компоненти можуть надавати вашому волоссю здоров'я тільки візуально, але в той же час виснажуватиме волосся зсередини і просочуватиме шкіру вашої голови шкідливими для здоров'я речовинами.

Варто зазначити, що натуральні шампуні набагато менше піняться, тоді як іншим досить невеликої кількості води для виникнення великої та рясної піни.

Серед улюблених мною та перевірених виробників натуральної косметики для волосся слід виділити: Korres, Natura Siberica, Planeta Organica, Fresh Line, La Roshe. Шампунь Korres не викликає у моєї шкіри голови абсолютно ніякого роздратування, він дуже погано піниться і розчесати волосся після його застосування абсолютно неможливо. Його потрібно використовувати лише в комплекті з бальзамом-кондиціонером від того самого виробника. Natura Siberica – це російська органічна косметика, дуже доступна за ціною та кохана мною, але вона не всім підходить. З шампунем від Planeta Organica та сама ситуація.

косметолог

Звертати увагу на дрібний шрифт унизу баночки, а не на її назву – зовсім не ознака занудства. Вивчаємо склад косметики і з'ясовуємо, яких компонентів у ньому бути не повинно, і що буде, якщо вони все ж таки опиняться в списку інгредієнтів. Наш експерт – Марина Верещатина, косметолог, спеціаліст з натуральної та органічної косметики, тренінг-менеджер бренду Weleda.

SLS/ALS/SLES

За цими літерами можна обчислити найпоширеніші у традиційній косметиці ПАР – поверхнево-активні речовини, що утворюють багату піну. Їх одержують із нафтопродуктів, а виробники поважають за дешевизну.

Найпоширеніший ПАР – SLS. Як жиророзчинник він присутній у більшості миючих продуктів – від дитячих шампунів до автомобільних засобів. І скрізь, де виявляється, виявляє свої агресивні миючі властивості. Шкіра, як відомо, покрита природною гідроліпідною мантією, яка надзвичайно важлива для здоров'я епідермісу: мантія оберігає його від зовнішніх подразників, впливає на еластичність та перешкоджає втраті води. Якщо використовувати очищувальний засіб з агресивними піноутворювачами, гідроліпідний шар розмиється, і все – привіт, відчуття сухості та стягнутості, а іноді і прояви дерматиту. SLS та подібні компоненти погіршують стан шкіри з атопічним дерматитом та нейродермітом.

Часто очищаючі засоби з дешевими ПАР порушують водний баланс фатально, і шкіра стає чутливою

Якщо синтетичні ПАР є в шампуні, він очищатиме шкіру голови надто активно, позбавляючи її захисних ресурсів. Щоб компенсувати надмірну сухість, організм почне виробляти шкірне сало небаченими обсягами, а ми потім мучимо питання: чому я змушена мити голову щодня? Але найбільшої шкоди SLS/ALS можуть завдати, перебуваючи у складі зубної пасти. ПАР порушують мікрофлору порожнини рота, а це причина чутливості слизової та афтозного стоматиту.

Мінеральна олія

Може ховатися під десятком імен залежно від агрегатного стану – твердого, рідкого чи гелеподібного. Запам'ятати всі варіанти назв нам здається неможливим, тому головне не забути, що у складі не повинно бути слів mineral та paraffin. Проте повний список варіацій назв мінеральної олії виглядає так: mineral oil; paraffin oil; liquid paraffin; paraffinum liquidum; light liquid paraffin (paraffinum liquidum); paraffinum perliquidum; oil mist; oil mist (mineral); mineral oil mist; mineral; mineral syrup, mineral oil hydrocarbon solvent (petroleum); mineral oil (saturated paraffin oil); petroleum; white mineral oil; white oil; white mineral oil mist; hydrocarbon oils; petroleum hydrocarbons; paraffinic; petroleum jelly and soft paraffin.

Саме по собі мінеральна олія інгредієнт дуже дешевий, але це не заважає косметичним брендам додавати його і до бюджетних продуктів, у кошти категорії люкс. Мінеральне масло - по суті те, що ми заливаємо в двигун автомобіля, одна і та ж субстанція, яку нам пропонують доглядати в тому числі дитячу шкіру. Як працює олія? Синтетик покриває епідерміс оклюзійною плівкою та заважає таким чином виводити продукти обміну. Ось де метафора "шкіра не дихає" несе прямий зміст.

Тим не менш, наш експерт допускає наявність цього компонента в деяких засобах. Але йдеться не про щоденний догляд, а про одиничне застосування: наприклад, коли мінеральна олія входить до складу терапевтичної мазі.

Солі алюмінію

Aluminium chloride, Aluminium chlorohidrat - багато хто зараз дізнався основні діючі компоненти антиперсперантів і абсолютно праві. Скільки нападок витримали бідні антиперспіранти, і претензії до них не є безпідставними. Вони працюють за рахунок солей алюмінію: блокують потовиділення, закупорюючи потові залози, що саме собою не фізіологічно. Адже потовиділення допомагає виводити з організму шлаки та токсини, забезпечує терморегуляцію.

Солі алюмінію накопичуються в організмі, і це особливо недоречно для людей із захворюваннями системи, печінки, нирок. Щодо канцерогенної дії солей алюмінію доказових досліджень поки що немає, і, можливо, це питання часу. Не дарма ж, наприклад, у США багато антиперсперантів вже роблять без цих компонентів.

Пропіленгліколь

Часто зустрічається в синтетичних косметичних засобах та антифризах. Цей продукт нафтохімічного синтезу робить клітинну мембрану проникнішою, створює ефект уявного зволоження, а власну вологу зі шкіри витісняє. Але є і жорстокіші побічні ефекти: контактний дерматит, посилена сухість шкіри при екземі та атопічному дерматиті.

Консерванти

На думку нашого експерта, найшкідливіший з них – формальдегід (Formaldehyde). Лише факт, що його використовують у бальзамуванні, вже насторожує. Формальдегід – компонент дешевий, але з винятковими властивостями, що консервують. Звідси така сильна прихильність до нього у виробників конвенційної косметики. Так професіонали називають найпересічніші кошти, вони продаються у звичайних магазинах, мають низьку собівартість і ціну на полиці, традиційний склад – гліцерин, ланолін, мінеральна олія тощо. - Його токсичність.

Однак деякі речовини здатні його виділяти за певних умов зберігання та транспортування. Тому після того, як переконалися, що в засобі немає парабенів, ще раз пройдіться по складу на предмет релізорів формальдегіду. У косметичних засобах ці токсичні речовини фігурують під назвами: 5-bromo-5-nitro-1,3-dioxane, 2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol, DMDM ​​Hydantoin, Quaternium-15, Sodium hydroxymethylglycinate, Imidazolidinyl urea .

Чи вивчаєте ви етикетки так, як це роблять багато мами та тата по всьому світу, чи ви просто довіряєте виробникам з гучними іменами? Якщо останній варіант вам ближчий, пам'ятайте, що подібний підхід зовсім не гарантує отриманням чадом дійсно корисних продуктів. Численні викриття в пресі свідчать про те, що нерідко навіть найвідоміші виробники, чий бренд, здавалося б, є синонімом якості, грішать додаванням до складу дитячого харчування не найкорисніших для малюків інгредієнтів.

Зрозуміло, миш'як у складі їхніх продуктів не знайдеш, а ось шкідливий не лише для дітей, а й для дорослих, крохмаль – просто. Ароматизатори та штучні барвники також нерідко можна зустріти у складі продуктів для дітей. Звідси висновок – порятунок потопаючих справа їхніх рук. А це означає, що, вирушаючи в магазин у пошуках корисних для дитини ласощів, запасіться збільшувальним склом для вивчення етикетки та корисною інформацією для її правильного прочитання. Необхідними вам відомостями ми зараз забезпечимо вас.

Що на першому місці?

Насамперед слід звернути увагу на послідовність перерахування інгредієнтів, що входять до складу того чи іншого продукту харчування. В ідеалі, чим менше, тим краще. Наприклад, у фруктовому пюре їх максимум має бути два: саме пюре з фруктів і, скажімо, вітамін С, що є в даному випадку природним консервантом. Добре, якщо на цьому читання вами етикетки закінчиться. На жаль, але так буває далеко не завжди. Нерідко до складу дитячого харчування виробники включають також вже згаданий нами крохмаль - інгредієнт, може, і не шкідливий, але точно далеко не найкорисніший.

Якщо йдеться не про дитяче харчування, а про продукти, призначені для дітей з трьох років, то там і зовсім вивчення етикетки може забрати багато часу. І тут згадуємо головне правило – що більше у складі продукту тієї чи іншої інгредієнта, то вище він перебуває у списку. І, відповідно, навпаки.

Біла смерть?

В ідеалі, звичайно, в продуктах, призначених для дітей, цукру не повинно бути зовсім. Справа в тому, що організм маленького чоловічка має свої особливості. Скажімо, зубна емаль у дітей більше схильна до дії карієсу, тому зубки малюків руйнуються набагато швидше, ніж зуби дорослих. Карієс може зруйнувати їх буквально за кілька місяців, і це загрожує серйозними проблемами, як із травленням, так і з дикцією.

Особливо руйнівною дією мають всі види газованих напоїв. Куди кращі соки (не нектари!). До речі, свіжі фреші, приготовані в домашніх умовах не такі вже й корисні, як думають багато хто. Справа в тому, що володіючи високою концентрацією, вони досить агресивно впливають на шлунок. Так, на склянку свіжого яблучного соку у вас залежно від сорту плодів, може піти до кілограма фруктів. Подумайте самі, чи здатний дитячий організм винести таке навантаження? У той же час, склад готових напоїв більш збалансований. Знову ж таки якщо тільки не йдеться про дешеві нектари, щедро «збагачені» цукром.

Деякі виробники хитрують і додають у свою продукцію так звані приховані цукру: сахарозу, мальтозу, патоку та ін.

Але що робити, якщо діти відомі ласуни? Дуже просто - вибирайте продукти з корисними цукрозамінниками. Такими, як глюкоза та фруктоза. Вони не просто смачні, а й благотворно впливають на роботу мозку малюка, адже це так важливо. Чи не правда?

Шоколад – бути чи не бути?

Звісно, ​​бути! Але дуже важливо, щоби діти споживали правильні десерти. Хороший, якісний шоколад дитині не лише не зашкодить, а й допоможе. Він покращує роботу кишечника, заспокоює нерви, сприяє виробленню гормону щастя, а також покращує діяльність мозку – не випадково батьки в усьому світі перед контрольними або іспитами неодмінно пропонують своєму чаду підкріпитися скибочкою гарного шоколаду. Щоправда, є й деякі особливості – якщо дорослим рекомендується гіркий шоколад із великою кількістю какао-бобів у складі, то для дитячого організму такий продукт не дуже підходить. Він може порушити незміцнілу нервову систему дитини, не кажучи вже про те, що вона навряд чи насолодиться її смаком. Тому ми радимо вам молочний шоколад. Тільки той, до складу якого входять виключно натуральні інгредієнти та велика кількість молока. Наприклад, дитяча продукція Simon Coll. Цей шоколад створений спеціально для хлопчиків та дівчаток та враховує всі особливості дитячого організму.

До його переваг, серед іншого, слід віднести і цікаву форму. Тут і шоколадні олівці, і парасольки, і кольорові «дрібниці» і плитки в святковій, оригінальній упаковці, розглядати картинки якої дуже захоплююче.

Не секрет, що сьогодні харчування в муніципальних дитячих закладах бажає кращого. Особливо це стосується шкіл. Ось чому багато мами та тата, вважають за краще брати турботу про шкільні перекушування свого чада на себе. І тут ідеальним рішенням є саме молочний шоколад Simon Coll, а також бісквіти "Мої друзі" від італійського концерну Bauli. Створені у вигляді звірят, вони не тільки смачні та корисні, але ще й дуже цікаві. Щодня множно урізноманітнити раціон дитини новим зображенням. До переваг бісквітів Bauli слід віднести той факт, що в їхньому складі немає ароматизаторів, барвників та підсилювачів смаку.

Чи такі страшні консерванти, як про них говорять?

Напис «без консервантів» – бальзам для душі чадолюбних мам та тат. Але насправді рідкісний продукт може обійтися без інгредієнтів, що продовжують термін його зберігання. Боятися цього не варто. Головне розуміти, що консерванти бувають різними. Наприклад, кожна господиня, яка робить заготовки на зиму, використовує найпоширеніші з них – сіль та оцет. І якщо останній, дітям краще не давати, то зовсім виключити із раціону дітей перший буде проблематично. Головне – міра та час. Так, дітям до року зазвичай справді дають несолоні продукти, а потім поступово вводять цю приправу до раціону. Але знову ж таки пам'ятаємо про кількість! Що менше солі, то краще. Це означає, що при перерахуванні інгредієнтів вона має стояти наприкінці списку.

Ще одним відносно безпечним консервантом є лимонна та яблучна кислота. А от штучних «подовжувачів» терміну придатності дійсно в продуктах краще уникати. До таких відноситься сорбінова та бензойні кислоти, а також їх солі.

Емульгатори – користь чи шкода?

Ще раз звертаємо вашу увагу на якийсь аспект: все залежить від віку дитини. У раціоні дітей до року зазвичай переважає спеціальне дитяче харчування, склад якого має бути простим і доступним. Скажімо, якщо це овочеве пюре, то краще, якщо, окрім овочів та води, там більше нічого не буде. Але чим старший вік дитини, тим складніше її вберегти від навколишнього розмаїття смаків. І, якщо з такими безперечно шкідливими продуктами, як газування та чіпси все так ясно, то з іншими можуть виникнути складності. Адже навіть банальний йогурт може включати до свого складу чи не всю періодичну таблицю. Роздута з цього приводу істерія в пресі призвела до того, що тепер навіть перед цілком невинними, а то й корисними інгредієнтами батьки відчувають жах. До таких продуктів несподівано потрапив емульгатор. Використовується для створення жирної текстури в низькожирних продуктах, він викликає у споживачів не найприємніші почуття. І, між іншим, даремно. Справа в тому, що емульгатор теж буває різним. Наприклад, найпоширенішим є лецитин. Вважається, що він, мало того, що не шкідливий, так ще й корисний для здоров'я людини.

Цей страшний Е

Одні з найстрашніших для багатьох людей інгредієнтів має незмінну приставку Е. Варто лише побачити її у складі продуктів, як рука сама тягнеться до полиці, щоб поставити банку чи коробку на місце. І знов-таки дарма. Тому що один Е іншому - ворожнеча. Наприклад, яблучний пектин, який надзвичайно корисний для здоров'я, також позначається цією літерою. Вона ж входить у позначення вітаміну С і такого антиоксиданту, як вітамін Е. Отже, крім буквеного позначення, уважно дивіться і цифри. Яблучний пектин – це Е440, вітамін С – Е300, а вітамін Е може позначатися одразу цілою гамою цифр від Е306 до Е309.

А ось продуктів, що мають у своєму складі Е з маркуванням від 100 до 180, краще уникати. Так зазвичай позначаються барвники, яким зовсім не місце в дитячій їжі. Взагалі ж, що менше в ній інгредієнтів, то краще. Принаймні проблем із вивченням етикетки буде небагато.

Трансжири

А ось їх у складі продуктів для дітей (і не лише) бути не повинно. Відрізнити такі товари від інших неважко – якщо до переліку інгредієнтів входить маргарин рослинного походження, гідрогенізований або насичений рослинний жир, кулінарний жир, спред або пальмова олія, від покупки такої їжі для дітей краще відразу відмовитися.