Liste over matvarer som gjør deg feit. Gjør chips deg feit?

Bør det være helseadvarsler på pakker med chips? Noen kan bli overrasket over dette forslaget, men nylig er det økende bevis for at inntak av denne snacksen kan føre til ubehagelige konsekvenser for menneskers helse. De bidrar ikke bare til utvikling av fedme og hjerteproblemer. I dag er de også forbundet med utviklingsproblemer hos fremtidige barn, hyperaktivitet hos barn og mulig utvikling av kreft hos voksne. Risikoen ville ikke vært så farlig hvis det ikke var for det alarmerende antallet chips som konsumeres i Storbritannia hver dag.

Briter spiser seks milliarder pakker med potetgull hvert år. Dette kan sammenlignes med ett tonn sjetonger hvert tredje minutt, eller hundre pakker sjetonger for hver person.

Nylig avslørte en YouGov-undersøkelse at en tredjedel av britiske barn spiser potetgull hver dag. Ytterligere to tredjedeler av barna bruker dem flere ganger i uken, skriver. En pakke chips om dagen kan sammenlignes med å innta fem liter vegetabilsk olje i året. Og det er for ikke å snakke om fett, sukker og salt som finnes i pakker med chips. Det er vanskelig å tro på disse skremmende fakta når du ser disse uskyldige posene med chips i hyllene til butikker, supermarkeder og boder. Men de morsomme logoene og lyse fargene maskerer et produkt som blir industrialisert for å friste de menneskelige smaksløkene til et punkt av avhengighet.

Det sier Michael Moss, forfatter av den nylig utgitte boken Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked Us. Undersøkelsen hans fant at flere tiår med forskning fra matprodusenter hadde forvandlet chips fra den mildt sagt fristende snacken fra syttitallet til mat som eksploderte hjernens appetittceller. Når du putter chipsen i munnen, forklarer han, smaker saltet nesten umiddelbart. Dette er effekten av det saltindustrien kaller en "smakseksplosjon." Moderne chips er også fylt med fett, som bidrar til å skape det som kalles en "kompleks smaksopplevelse" i munnen. Dette lar deg gjengi sensasjoner som kan sammenlignes med gleden av et stykke deilig ost.

Vi merker disse fettene ved hjelp av trigeminusnerven, som ligger over og bak munnen. Dette sender taktil informasjon til hjernen. Jo bedre munnfølelse, jo mer vil vi ha produktet igjen. Sammen med salt og fett inneholder chips også sukker, som finnes i potetstivelse. Dette fullfører buketten av smaker som hjernen vår mangler. Men det viktigste hemmelige chipsvåpenet i dag er deres skjørhet. "Noen studier har vist at jo mer støy en chip lager når den spises, jo mer vil en person like den," sier Moss.

I dag avslører vitenskapelig forskning sannheten om de skjulte farene ved å spise chips

Et annet triks produsenter bruker er å merke slike produkter som «gourmet». Som om det gjør ingrediensene som brukes i chipsen mindre usunne hvis du overspiser dem. Alt dette er med på å forklare hvorfor mange av oss rett og slett "elsker" chips. Denne fristende snacks koster imidlertid helsen vår.

Hvis du spiser chips i overkant, øker disse ingrediensene risikoen for fedme, høyt blodtrykk, diabetes og hjertesykdom. Når det gjelder barn, kan overspising av chips forverre helsen for resten av livet. Dessuten viser dagens forskning at chips fører til enda mer alvorlige konsekvenser. De er for tiden den ledende årsaken til fedme i USA. Dette er bevist av forskningsdata publisert i det autoritative New England Journal of Medicine av kardiolog Dariush Mozaffarian.

Han sier: "All mat er forskjellig, og det er ikke nok å begrense forbruket." I studien hans skiller poteter seg ut blant all mat som fremmer vektøkning. Spesielt chips. Og det er ikke det at chips er rimelige og fulle av fett, de får oss til å ha enda mer lyst på dem. Det høye stivelses- og raffinerte karbohydratinnholdet i chipsposer kan øke blodsukker- og insulinnivået, sa han. Denne ubalansen fører til mangel på metthet, øker sulten og fører til at du spiser mer mat i løpet av dagen.

Dette kan skade ikke bare helsen til voksne og barn, men også ufødte babyer. Ifølge britiske forskere kan gravide kvinner som spiser mye chips skade barna sine på samme måte som om de røykte sigaretter. Dette er forårsaket av et giftig kjemikalie som er tilstede i snacksen. Det kalles akrylamid. Den har ingen lukt eller smak, den er usynlig, men den skader DNA. Dette kjemikaliet ble først oppdaget i plast- og malingsindustrien. For ti år siden konkluderte svenske forskere med at det produseres i store mengder når matvarer som chips tilberedes ved høye temperaturer. I dag fant en studie fra Bradford Institute for Health Research en sammenheng mellom høye nivåer av akrylamid og lav vekt og liten hodeomkrets hos nyfødte. Mozaffarian legger til at det også forårsaker forsinket utvikling av hjernen og nervesystemet, diabetes type 2 og hjertesykdom.

"På grunn av denne typen skade på helsen til nyfødte, er det fornuftig å sette advarsler på chipspakker," sa han. I mellomtiden fortsetter studiet av effekten av akrylamid på voksne. Funnene til dags dato har imidlertid ført til at International Agency for Cancer Research har utpekt kjemikaliet som et "mulig kreftfremkallende menneske." Snacma (Snack, Nut and Crisp Manufacturers Association) sier at de jobber med å finne måter å redusere akrylamidnivået i chips.

I mangel av advarsler på posene, er det bare forbrukeren som kan dempe selvfornøyelsen, uansett hvor fristende snackbedrifter lager potetgull.

Hvis en person ønsker å være slank og sunn, må han tydelig forstå hvilke matvarer som bidrar til overvekt. Hvilken mat gjør deg feit? Ikke glem at alle har sin egen kropp med visse egenskaper, så det er umulig å svare entydig på dette spørsmålet. Men la oss likevel snakke om dette, siden det er noen matvarer som er vanskelige å ikke gå opp i vekt, uavhengig av individuelle egenskaper.

Mat som gjør oss fete

Hvilken mat gjør deg feit? Her er en liste over de viktigste som fører til at en person begynner å bli bedre:

fett av forskjellig opprinnelse;
fett kjøtt, bacon og pølser;
peanøtter, pinjekjerner;
bokhvete og frokostblandinger;
cottage cheese (søt) og oster (harde).

Den største faren utgjøres av oliven og kaviar (fisk). Av de bearbeidede matvarene utgjøres den største trusselen av bakevarer og kaker, pølser (røkt), chips og eventuell hurtigmat. Listen kan fortsettes i det uendelige.

Hovedregelen er å kjenne moderasjon i alt. Hvis du glemmer dette, vil du gå helt opp i vekt fra hvilken som helst mat. Ikke unn deg selv for mye med ulike søte retter. Det er en individuell norm av kalorier per dag som en person kan konsumere. Hvis det regelmessig overskrides, vil fedme dukke opp, som kan være forårsaket av en deilig kake eller en deilig hamburger.

Hvis vi ønsker å gå opp i vekt

Men det er også folk som streber etter å gå opp i vekt i stedet for å gå ned i vekt. Det er en spesiell diett som virkelig hjelper og ikke skader. Du må spise riktig. Det er viktig å gå opp i vekt gradvis. For å gjøre dette riktig, må du konsultere en ernæringsfysiolog. Han skal lage et program og en meny som vil inneholde sunn mat med høyt kaloriinnhold.

Å bli feit er farlig for helsen din

Hvis en person lider av alvorlige hjerte- og vaskulære sykdommer, bør han under ingen omstendigheter spise mat som forårsaker fedme. Det er viktig å begrense fett i kostholdet ditt så mye som mulig. Sta statistikk tyder på at antall dødsfall fra hjerteinfarkt har økt i dag. Menn er mer sannsynlig enn kvinner for å lide av hjerteinfarkt.

Fett kan også føre til åreforkalkning. De farligste er de av animalsk opprinnelse. Fett bidrar til rask vektøkning, så du må være veldig forsiktig.

Hvilken mat gjør deg feit? Den største faren er pålegg og margarin.

Men fett kan ikke utelukkes helt fra kostholdet. Dette kan også føre til alvorlige problemer. Håret vil begynne å falme, neglene vil knekke, og huden vil bli slapp.

Det er nødvendig å spise fiskeolje, samt oljer (uraffinerte). Det trengs kun én skje (spiseskje) hver dag.

Mat som gjør bena dine fete

Hvilken mat gjør bena dine fete? Hver representant for den rettferdige halvdelen av menneskeheten streber etter perfekte ben som vil erobre enhver mann. Men dessverre begynner bena veldig ofte å bli fete, noe som ikke gleder eierne i det hele tatt. For å unngå at dette skjer, bør du ikke la deg rive med av stekt mat og rike kjøttretter. En utmerket erstatning ville være fisk (kokt). Bare en uke vil gå, og du vil gjerne legge merke til at den etterlengtede slankheten begynner å komme tilbake.

Et annet presserende problem som bekymrer mange kvinner er fettavleiringer i lårene. Naturen har gitt oss muligheten til å samle stoffer i denne sonen. I denne delen av kroppen dukker det opp celler som samler seg og nøytraliserer giftstoffer. Hvis kroppen er sterkt forurenset, vil uønskede fettavleiringer helt sikkert vises på bena.

Mat som gjør kvinner fete

Alle damer ønsker å være de vakreste og mest ettertraktede. De prøver å komme nærmere ideelle proporsjoner, men det er ikke alltid mulig å oppnå idealet. Hva er grunnen? Du bør ikke spise for mye og deretter utmatte deg selv med nymotens dietter, som ikke alltid er gunstige.

Det er mye bedre å spise sunt. For å gjøre dette er det viktig å vite hvilke matvarer som gjør kvinner fete. Dette vil hjelpe deg med å lage riktig kosthold og begrense mengden velsmakende, men ganske skadelig mat.

Hvilken mat gjør kvinner fete? Alle representanter for den rettferdige halvdelen av menneskeheten elsker søtsaker. Så deilig det er å unne seg en kake eller spise favorittkaken din! Ikke vær for ivrig. Slike godbiter vil gi deg ekstra kilo og forårsake problemer. Det er mye bedre å spise frukt, som er mye sunnere.

Vi har det travelt alle og er allerede vant til å spise mens vi er på farten. Hurtigmat selges på hvert hjørne. Det er velsmakende, men skadelig. Mange kvinner er vant til å spise sjokolade eller sprø pommes frites. Men disse matvarene bør aldri spises. De kan ødelegge figuren din betydelig. Du bør helt unngå hamburgere og cheeseburgere.

Hvilken mat gjør deg feit? Du bør heller ikke spise mat som inneholder for mange kalorier. Det er bedre å glemme favorittpizzaen din, aromatiske smult og fantastiske omelett. Det er tilrådelig å erstatte dem med ulike frukter, grønnsaker og sunn mat.

Hvorfor blir folk fete av sunn mat?

Hvorfor blir folk tykke? Fra hvilke produkter? Dette skjer ofte fra sunn mat. Kvinner lurer på hvorfor de spiser riktig, følger dietter, men går likevel opp i overvekt. Det viser seg at ikke alt er så enkelt. Dette skjer i visse situasjoner:

Hvis du har menstruasjon. I løpet av denne tiden overspiser mange kvinner. De skjønner at dette er feil, men de kan ikke begynne å kontrollere kostholdet sitt.
Hvis en kvinne er bekymret eller stresset. På dette tidspunktet må du prøve å forhindre at negative aspekter påvirker deg.
Etter å ha fullført dietten, oppstår et uimotståelig ønske om å spise mye. Kvinner glemmer helt de vanskelige tidene da de nektet seg selv alt, og gir magen en luksuriøs ferie.
I ferien. Bordene er rett og slett fulle av deilige retter som du vil prøve på en gang. Magen på dette tidspunktet lider sterkt av overspising.
Hvis en jente slår opp med kjæresten sin. På denne dagen vil du spise uten å stoppe. Du bør ikke gi etter for denne svakheten hvis du ikke vil kjempe mot de akkumulerte kiloene senere.
På tampen av en begivenhet av stor betydning. Alle har en tendens til å være nervøse. Dette fører til rask tømming av det langmodige kjøleskapet.
Etter tvungen avholdenhet fra mat, som en kvinne bevisst utsetter seg for, når det veldig raskt er nødvendig å gå ned i vekt. Det er ganske forståelig at du bare vil kaste deg over mat og spise alt på en gang.
Hvis kvinner er gravide. I løpet av denne perioden går jenta opp i betydelig vekt. Hun er sikker på at babyen som bor i magen hennes er glad for dette.
Når en husmor lager mat, prøver hun alt av vane. Du kan ofte være mett før du i det hele tatt setter deg til bords.

Du bør ikke høre på vennene dine som hele tiden snakker om hvordan du har gått opp i vekt. Det er godt mulig at de gjør dette med vilje. Det er ganske sannsynlig at de vil at du faktisk skal tro at du har blitt bedre. Årsaken kan være enkel misunnelse.

Noen menneskers kropper er utformet på en slik måte at de rett og slett ikke kan gå ned i vekt. Du kan trene på treningsapparater og løpe hver morgen.

Vanligvis går kvinner opp i vekt fra maten de spiser når de ser en virkelig "brutal" appetitt. I disse øyeblikkene kan de rett og slett ikke legge merke til hvor mye de faktisk spiste.

Hvordan spise deilig, men ikke gå opp i vekt?

For å spise deilig, men ikke gå opp i overvekt, bør du huske noen få enkle regler:

Rødvin er sunt, men du bør ikke la deg rive med. Den inneholder mange kalorier.
Du bør ikke la deg rive med av frukt, spise dem i store mengder.
Saftig kålsalat må spises med brød. Dette vil hjelpe deg å bli mett og føle den fantastiske smaken av denne retten.
Du kan ha en matbit ved å spise mandler.
Du må spise oftere, men litt etter litt.
Hvis du liker omeletter, kan du tilberede en diettversjon.
Du kan steke uten fett i det hele tatt hvis du bruker en stekepanne med non-stick belegg.
Du kan erstatte majones med hjemmelagde deilige sauser. Det vil være nyttig.

Hvilket produkt får deg raskt opp i vekt?

Det er mange favorittmat som garantert vil legge kurver til magen og gi fylde til lårene. Amerikanske forskere utførte spesielle studier og kompilerte en hel liste over matvarer som fører til rask vektøkning.

Hvilken mat får deg til å gå opp i vekt? Den største faren utgjøres av fett som finnes i smør, elsket av mange. Det spiller ingen rolle hva fettinnholdet er i produktet du kjøper. Resultatet blir det samme. I prosessen med å lage olje brukes et spesielt fett, som gjennomgår kjemisk behandling. Smør inneholder også svært skadelig kolesterol. Det er bedre å utelukke dette produktet helt fra kostholdet ditt.

Hvilken mat gjør menn fete?

Kvinner og menn blir fete av samme mat. Det er bare at representanter for den sterkere halvdelen av menneskeheten ofte ikke forestiller seg antall kalorier som finnes i maten de spiser. Vanligvis er selve maten som menn er vant til å glede seg med høy i kalorier.

Hvilken mat blir menn bedre av? I første omgang er den samme hurtigmaten. Menn verdsetter fart. De vil gjøre alt raskere, inkludert å spise. De, som maskiner, fyller raskt magen med mat og går i gang. Samtidig er det ingen som tenker på fordelene med det de spiser. Men denne typen mat er den mest skadelige. Du bør unngå det helt eller spise det sjelden.

Menn elsker kjøtt, som også kan forårsake fedme. Dette produktet inneholder mange kalorier. Men det er vanskelig å nekte en saftig biff. Hvis menn elsker kjøtt, bør de trene mer. Men i dag har alle mistet vanen med dette, og foretrekker å reise overalt med bil.

For ikke å få ekstra kilo, bør du ikke gå til ekstremer, utmatte deg selv med en annen diett. Det er viktig å spise riktig og moderat og føre en aktiv livsstil.

Chips er en av favorittgodbitene, ikke bare for barn. Til tross for kontroversen om farene ved chips som forårsaker konsekvensene av forbruket deres, selges de i de fleste skolekafeteriaer. Voksne liker også å «knase» noe om kveldene på sofaen foran TV-en. Hvem vil spise kålrabiøl?.. I mellomtiden er potetgull et av de verste produktene vi kan kjøpe til oss selv eller et barn, hvis helse vi er ansvarlige for. Hvert stadium av produksjonen deres reiser mange tvil og bidrar til skaden på sjetongene. Men la oss ta ting i orden...

Hva er galt med poteter

Chips lages av den kjente og populære poteten. De færreste vet at chips langt fra er bakte eller stekte skiver som ferske poteter ble skåret i. Dette produktet er vanligvis laget av potetmasse, det vil si fra hakkede grønnsaker, som først dannes i neste trinn. Mysteriet med formen på sjetonger er løst! Kokte poteter i de riktige kombinasjonene og i riktige mengder vil ikke forårsake mye skade for noen, selv om de har en høy glykemisk indeks, siden de hovedsakelig består av stivelse. Men potetgull er allerede et høyt bearbeidet produkt. Strimlet, støpt, stekt, fylt med forskjellige kunstige tilsetningsstoffer - de har en høy glykemisk indeks, er fetende og er til og med giftige.

Usikker steking

Når stivelsesholdige matvarer stekes over lengre tid, frigjøres et stoff som kalles akrylamid. Forskere mener at det har kreftfremkallende egenskaper. Konstant forbruk av produkter som inneholder akrylamid forårsaker betennelse i kroppen, som igjen fører til forekomst og forverring av aterosklerotiske forandringer, og følgelig til økt risiko for hjerteinfarkt. I tillegg forstyrrer akrylamid funksjonen til nervesystemet. Det forårsaker en gradvis nedgang i intellektuelle evner og provoserer humørproblemer. Avslutningsvis er det verdt å si at chips stekes i oljer som inneholder hydrogenert fett (transfett eller transisomerer). Deres oppgave er å sikre at chipsen forblir sprø selv etter langvarig bearbeiding ved høye temperaturer. Slike fettstoffer er svært skadelige: de øker nivået av dårlig kolesterol og øker derfor risikoen for hjerte- og karsykdommer og hjerteinfarkt. I tillegg er de kreftfremkallende og svekker immunforsvaret.

Hvorfor gjør chips deg feit?

Chips er en kombinasjon av karbohydrater og fett, noe som betyr at de er den verst tenkelige kombinasjonen for vektbevisste personer. Det handler ikke bare om kalorier. Steking er kjent for å øke kaloriinnholdet i maten betydelig. Potetgull stekt i olje er veldig fete, de absorberer det som en svamp (35 % av vekten til en pakke chips er fett, 1 g fett inneholder 9 kcal, 100 g chips kan inneholde opptil 600 kcal!). Steking av karbohydratmat med høy glykemisk indeks fører til at kaloriene som tilføres kroppen lagres som fettvev mye raskere enn om de ble tilført av fettet selv eller fett og protein. Matvarer med høy glykemisk indeks forårsaker et kraftig hopp i blodsukkernivået, noe som betyr en kraftig frigjøring av hormonet insulin produsert av bukspyttkjertelen. Dette hormonet har den ekstra egenskapen å aktivere prosessene som er ansvarlige for fettakkumulering.

Skader av chips og salt

Hvilken smak har chipsene? Enten du velger baconost, løk eller rød paprika, er de alle salte. Overflødig salt i kosten fører til økt blodtrykk. Personer som lider av hypertensjon bør unngå salt mat, det samme bør alle som lider av ulike hjertesykdommer. I tillegg forårsaker salt vannretensjon i kroppen og hevelser i bena eller ansiktet kan oppstå. Beholdt vann har også sitt eget volum og vekt, så folk som bryr seg om figuren sin bør begrense saltinntaket. Når noen går på diett og plutselig begynner å gå ned i vekt i raskt tempo, sier de at det er vann, ikke fett. En radikal endring i kostholdet ditt når du går ned i vekt er å inkludere rikelig med grønnsaker og begrense bearbeidet mat. Det viser seg at vi spiser mindre salt, og kroppen begynner å miste lagret vann.

Kunstige tilsetningsstoffer

Hvordan kan du få poteter, som ikke har noe til felles med løk, til å få smaken og lukten av denne grønnsaken? Kjemi kommer til unnsetning. Smakstoffer, så vel som andre kunstige tilsetningsstoffer, som mononatriumglutamat, forgifter kroppen. Jo kortere sammensetningen av produktet som er angitt på emballasjen, jo bedre. Denne regelen gjelder ikke bare for chips.

Chips og hudtilstand

Chips, på grunn av den glykemiske indeksen og kunstige stoffer som brukes til tilberedning, påvirker hudens tilstand negativt. Det anbefales spesielt at personer som lider av akne unngår dem. Som et minimum må du begrense mengden godbiter i kostholdet ditt og holde det på et minimum. Også damer som klager over cellulitt bør unngå å spise chips. Symptomene på denne sykdommen forsterkes på grunn av det faktum at vann beholdes i kroppen.

Sunt alternativ

Hvis du ikke kan forestille deg livet uten sprø skiver, er det verdt å vurdere et sunnere alternativ. Butikker begynner å selge stadig flere produkter som med hell kan erstatte klassisk potetgull. For eksempel tørkede skiver av tomater, rødbeter eller gulrøtter. Prisen deres er fortsatt relativt høy, men over tid, ettersom konkurransen i markedet øker, vil de bli rimeligere. Du bør imidlertid ikke sette alle dine forhåpninger bare til produsenter. Vi kan lage sunne grønnsakschips hjemme. Det eneste vi trenger er en ovn og litt fantasi og tålmodighet. Hjemmelaget chips kan krydres etter eget ønske, for eksempel med pepper eller chili, urter osv. Problemet med fet snacks kan løses ved å spise nøtter eller gresskarfrø oftere. De er høye i magnesium, noe som betyr at de bidrar til å kontrollere stress. De leverer også sunt plantefett til kroppen.

Chips, selv om de er deilige, har lenge vært i søkelyset. Leger og ernæringsfysiologer oppfordrer fortsatt til å spise dem så lite som mulig, men få forstår dette og følger anbefalingene deres. I alle fall er de fortsatt populære blant barn, noe som er påvirket av produsentenes markedsføringsaktiviteter. Fremveksten av sunnere alternativer på markedet indikerer imidlertid en positiv trend: vi begynner å spise bevisst. Kanskje skyldes dette at vi etter mange år med å spise slike produkter er overbevist av egen erfaring om hva et så raskt og problemfritt kosthold faktisk truer oss med.

Fra hver "drøm om en søt tann"

Og drømmene deres er slik:

Sjokolade.
Eclairs.
Glasert ostemasse.
Vafler.
Iskrem.
Sukkerspinn.
Halva fra frø.
Marmelade.
Paier.
Kirsebærpai.
Kaker.
Kaker.
Lim inn.
Halva laget av nøtter.
Marshmallow.

Kvinner blir også fete av all maten som selges i "skallet" av fastfood. Din varme favorittsjokolade og dine favorittpommes frites er de produktene som dessverre er under et enormt forbud. De ødelegger figuren din veldig grundig! Derfor, hvis du bestemmer deg for å møte venner på Mak, bestill en liten is og det er det. Ingen cheeseburgere eller hamburgere!

Kvinner "blir også fete" av matvarer som inneholder mange kalorier:

Krem.
Pizza.
Salo.
Svisker i sjokolade.
Omelett (med tilsetningsstoffer).
Røkt bacon og fylt bacon.
Margarin.
Majones.
Smør.
Peanøttsmør.
Pasta.
Svart kaviar.
Tomatsaus.
Dumplings.
Oliven olje.
Nøtter.
Guacamole.
Hvitt kyllingkjøtt.
Kefir.
Laks.
Cottage cheese.
Bananer.
Smult (svinekjøtt).
Avokado.
Nudler.
Instant buljonger.
Rød kaviar.
Chips.
Pølse.
Pølser.
Hermetikk.

Ikke vær glad hvis du finner "gjennomsnittlig kalori" mat eller retter! Faktum er at de ikke vil gi noe godt til figuren. Forresten, her er de (disse produktene):

Kokte pølser.
Mango og tofu salat.
Andekjøtt.
Suppe – blomkålpuré.
Kylling (broiler) kjøtt.
Rømme.
Ost khachapuri.
Hestekjøtt.
Egg (vaktel og kylling).
Kaninkjøtt.
Tomat-egg salat.
Lammekjøtt.

Hva skal man gjøre for å unngå å gå opp i vekt?

Enten gi opp alle disse produktene, eller gå videre til de produktene som er trygge for figuren:

Bakt potet.
Spinat.
Müsli.
Kiwi.
Brokkoli.
Gulrot.
Mandariner.
Agurker.
Syltet kål.
Reddik.
Appelsiner.
Squash.
Asparges.
Epler.
Tare.
Selleri.
Brun ris.
Svart reddik.
Tørket frukt.

For å unngå å bli fett av mat, husk noen enkle regler:

Drikk rødvin med måte, siden du ikke kan leve uten i det hele tatt. Men denne drikken regnes som høykalori.
Frukt er blant lavkalorimatene. Men dette betyr ikke i det hele tatt at du kan spise en kilo eller flere av dem! For eksempel er ett eple om dagen nok. Det samme gjelder for appelsiner, kiwi og andre "fruktfryd".
Spis kålsalat med brød. Da blir du raskere mett og opplever en ganske uvanlig smak.
Hvis du vil spise, ta en "snack" med mandler. Appetitten din forsvinner umiddelbart!
Spis i de minste porsjonene. Tenk å drikke kaffe i utlandet! Husk hvilke "mengder" det er vanlig å drikke denne fantastiske drinken der.

Liker du omelett? Forbered kosthold i stedet for vanlig! Du kan finne mange oppskrifter.
Retter. som du tilsatte fløte. Begynn å tilsette revne poteter eller litt stivelse.
Jaktpølser kan enkelt "fjernes" fra kaloriinnholdet. Prikk dem med en gaffel mens de stekes!
For å unngå å tilsette fett eller olje til retten din, velg en stekepanne med teppestein.
Bruk hjemmelaget lett saus (i stedet for majones). Bland ketchup (litt) med lav-fett yoghurt. Det blir deilig!

Hvilke andre matvarer får kvinner til å "fete" og gå opp i vekt?

Det er tider når selv de laveste kaloriene "fyller" kroppen med overflødig fett.

Når skjer dette:

Under menstruasjon. Mange kvinner blir fristet til å overspise under menstruasjonen. De forstår selv at de trenger å kontrollere seg selv, men de kan ikke.
I tider med stress, angst og depresjon. Prøv å ikke bli påvirket av disse "negative" øyeblikkene, slik at maten din blir sunnere!
Etter dietter. Jeg vil endelig spise meg mett og glemme de "vanskelige øyeblikkene i livet"...
På ferie. Så mye deilig på bordene! Selvfølgelig kan du "spise" mer med øynene, men magen din lider også av en uvanlig "matoverdose."

På avskjedsdagen med din kjære. Mat (på denne dagen) ser ut til å spørre seg selv inn i magen. Og kvinnene angrer på at det ikke er et stort slott i nærheten! Kjære kvinner! Det hjelper ikke om du har en sterk sultfølelse!
På tampen av "offset" av en viktig begivenhet. Bursdag, bryllup, eksamen, konferanse, intervju... Vi blir alle nervøse hvis en av hendelsene er i ferd med å skje. Og hyllene i kjøleskapet (fryseren) tømmes raskt...
Etter en sultestreik, som er "arrangert" hvis du akutt trenger å gå ned i vekt. Selvfølgelig ville hvem som helst angripe maten som en gal!
Kvinner går opp i vekt under svangerskapet. På et slikt tidspunkt "vokser" en jente (kvinne) bokstavelig talt foran øynene våre. Og hun stopper ikke denne "veksten" slik at barnet som bor inni henne er lykkelig.
Mens du lager mat. Når vertinnen smaker på det hun lager, vil hun spise det. Før du klandrer deg selv for å være "ganske feit", gå til vekten din (du har sannsynligvis en) og vei deg selv to eller tre ganger. Det er fullt mulig at du overdrev.

Ikke tro på dine misunnelige naboer som stadig sier at noe har skjedd med vekten din. De kan bevisst villede deg slik at du begynner å få komplekser og tror at du har gått opp i vekt for alvor.

Det er mennesker hvis konstitusjon (kroppsstruktur) ikke tillater dem å gå ned i vekt til størrelse førtito eller førtifire. Treningsmaskiner vil hjelpe, gymnastikk og gå til fots. Løping er også bra, men ikke alle lot seg rive med av løping over lengre tid.

Kvinner blir fete (fet) av maten de spiser når den uimotståelige appetitten «kommer tilbake». De legger ikke engang merke til hvor mye mat som går tom i løpet av disse minuttene.

Spis hvilken som helst mat, men bare litt om gangen! Da vil ingen mat bli fiender for figuren din og magen din. Sjekk det ut hvis du ikke tror meg! Prøv i det minste å sjekke.

rusachka.ru

I kapittel Annen på spørsmålet: Kan chips gjøre deg feit? gitt av forfatteren Anyuta det beste svaret er

Men listen over organer som lider av "hurtigmat" slutter ikke med problemer med hjertet, bukspyttkjertelen og avhengighet.
Dicks fra University of Oxford hevder at hurtigmat, og chips også er en av dem, treffer ikke bare hjertet og magen, men også bokstavelig talt hjernen.

Forskere ved Stockholms universitet kom til denne forferdelige konklusjonen.
og fant at stekt og frityrstekt mat rik på stivelse inneholder høye nivåer av akrylamid, et kjemikalie som hovedsakelig brukes som en forløper til den utbredte polymeren polyakrylamid. Kreftfremkallende akrylamid brukes på sin side i produksjon av lim, maling, lakk og harpiks. Dette stoffet, ifølge forskere, er i stand til å forårsake mutasjoner i arvelig materiale og har en kreftfremkallende effekt, denne konklusjonen kan trekkes fra resultatene av eksperimenter på dyr. Det internasjonale byrået for kreftforskning lister også opp akrylamid som et «sannsynligvis kreftfremkallende» stoff. Forskning utført av California Health Exposure Research Institute lister akrylamid som et kreftfremkallende stoff.

Originalkilde Husk at populær visdom sier: "Du er hva du spiser!"

22oa.ru

Fet mat er vanskelig for kroppen å fordøye, så det gjør deg raskt feit, det er bedre å unngå slik mat. Ett gram fett gir 9 kalorier, så mat med mye fett bør begrenses.

Mat du bør unngå:

fett kjøtt - svinekjøtt, bacon, smult, pølser, bacon;
smør;
majones;
margarin;
meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter med et fettinnhold på mer enn 15%;
røkt fisk;
chips og kjeks (med forskjellige mattilsetningsstoffer);
frø, nøtter;
hermetisert kjøtt;
halvfabrikata;
Pommes frites og all frityrstekt mat;
mat stekt i store mengder olje;
hurtigmat.

Krydder med mattilsetningsstoffer som E621, smaksforsterkere og mononatriumglutamat utgjør en større helsefare. Slik mat er skadelig og kan føre til feil funksjon av fordøyelsessystemet. For jenter, for å bli kvitt overflødig vekt, er det viktig å opprettholde riktig ernæring og innta mat som gjør deg feit i begrenset form.

Matvarer som påvirker fettavsetningen

Siden barndommen har mange foreldre lært barna å drikke te med en sandwich om morgenen, vaske ned mat med cola eller juice fra en pakke. God oppførsel belønnes med godteri eller annet godteri. Dårlig ernæring er den viktigste årsaken til fedme hos barn og utvikling av gastrointestinale sykdommer. Den andre kategorien er matvarer med mye karbohydrater, hvis overskudd har en skadelig effekt på figuren din. Kaloririk karbohydratmat inkluderer:

sjokolade;
glasert ostemasse;
konfekt og alle produkter som inneholder mel og stivelse;
iskrem;
sukker og produkter som inneholder sukker;
hurtigmat;
poteter (bare unge poteter, kokte eller bakte, anses som sunne);
hvit polert ris;
instant grøter og ferdig müsli;
tilberedte fruktjuicer;
alkohol.

Mat med høyt kaloriinnhold er forbudt av ernæringsfysiologer. Dette er maten som gjør deg feit på kort tid. Du gikk på diett, men klarte ikke å holde deg tilbake og spiste en del av favorittchipsene, pizzaen eller kaken din. Du gikk ned 2 kg på en uke, og gikk opp igjen på en dag. Derfor er det viktig å overvåke kostholdet ditt og innta kaloririk mat med måte, ikke mer enn 200 kalorier.

Du bør også begrense sukkerinntaket. For å fylle på med energi for hele dagen, er det ikke nødvendig at te eller grøt er søtt. Til frokost anbefales det å spise frokostblandinger (korn, havregryn eller bokhvetegrøt). Middagen skal være lett og bestå av grønnsaker og protein, og siste måltid bør være 2 timer før leggetid.

Mat med middels kalori

Det finnes også matvarer som ikke har så høyt kaloriinnhold, men du bør ikke misbruke dem, da de også kan føre til at du går opp i ekstra kilo.

Ethvert produkt kan føre til vektøkning hvis det konsumeres i overkant. Hvis du følger tiltaket, kan du inkludere de feteste og mest kaloririke matvarene i kostholdet ditt når du går ned i vekt, selv om delen vil være liten.

For helsen til kroppen vår er det viktig med et variert kosthold. Dette betyr at du må spise mat som gjør deg feit i moderate mengder. Maten må tilberedes riktig, bevaring av nyttige og ernæringsmessige elementer avhenger av dette. Det anbefales for eksempel ikke å overbruke stekt mat, røkt og konfekt. Kotelettene kan dampes og fisken kan bakes med grønnsaker i ovnen.

Mat med middels kalori som kan få deg til å gå opp i vekt:

and;
rømme 15% fett;
kyllingkjøtt, nemlig slaktekylling;
hestekjøtt;
kaninkjøtt;
kylling og vaktelegg;
Pasta med ost;
lammekjøtt;
supper;
bananer.

Den mest skadelige av alle produktene som gjør deg feit er margarin og smøreoljer av kunstig opprinnelse. Misbruk av fet mat fører til økte kolesterolnivåer og økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Det er også nødvendig å gi opp røyking og alkoholholdige drikkevarer.

Årsaker til ekstra kilo

Under menstruasjon overspiser kvinner og inntar store mengder kaloririk mat. Du kan gå opp i overvekt under stressende situasjoner og opplevelser. Det er klart at du må kontrollere deg selv, men dette er ikke alltid mulig når du vil ha noe spesielt og smakfullt.

I hvilke perioder kan til og med kalorifattig mat føre til fettavsetning:

Ofte venter folk til dietten er over, slik at de kan spise favorittgodbitene sine. Men etter dietten, hvis du overspiser igjen, vil kiloene komme tilbake i løpet av kort tid.
Mange legger på seg ekstra kilo i løpet av ferien når bordet fylles med en rekke godsaker. Slik mat er ikke bare høy i kalorier, men også skadelig for kroppen vår.
En sterk følelse av sult oppstår etter avskjed med en kjær.
Kvinner går opp i vekt under svangerskapet. Tross alt, i løpet av denne perioden spiller det ingen rolle hvilken mat som gjør deg feit, det viktigste er å tilfredsstille behovene i den voksende babyen.
Mens maten tilberedes, kan husmødrene spise seg av hjertens lyst, det er der de ekstra kiloene kommer fra.

Regler for riktig ernæring

Rødvin er også en kaloririk mat, den bør ikke inntas i overkant. Frukt, tvert imot, er lavkalori, men du bør ikke spise kilo av dem på en dag. For å gå ned i vekt, spis med måte og til bestemte tider. Å drive med sport, aerobic eller step aerobic vil tillate deg å oppnå bedre resultater. Du kan redusere appetitten og sulten ved å spise noen få mandler.

Noen ganger vil du virkelig unne deg søtsaker. Ofte er dette nettopp matvarene som gjør deg feit. Du kan ikke helt forlate dem; det er viktig å lage den riktige menyen slik at maten er sunn og variert, siden de inneholder nyttige essensielle mikroelementer som er så nødvendige for kroppen.

Hvordan gjøre noe skadelig til noe nyttig

Pass på å telle kalorier. Du kan gå ned i vekt med alle typer mat, så lenge du følger kaloriinnholdet. Riktignok vil porsjoner av kaloririk mat være flere ganger mindre enn diett, men du trenger ikke å endre smakspreferansene dine radikalt.
I stedet for majones, bruk 15% rømme, kefir for vekttap eller naturlig yoghurt.
Det anbefales å steke maten i en stekepanne som ikke kleber. I dette tilfellet trenger du ikke tilsette olje eller fett.
Når du tilbereder, bruk koking, stuing, baking eller damping.
Tilbered dine egne drinker (smoothies, Sassi-vann, detox-vann, slankedrikker - utvalget er stort).
Forbered halvfabrikata selv (bytt ut svinekjøtt med kylling og kalkun, majones med yoghurt, hvitt brød med grovt brød)
Se etter et alternativ. Ethvert produkt eller en rett kan erstattes med en mindre kalori og mer sunn analog.

For å unngå å gå opp i overvekt, spis mat med lavt kaloriinnhold. Disse inkluderer grønnsaker og frukt, frokostblandinger, tørket frukt, kyllingfilet, fisk. Det anbefales å spise bakte grønnsaker, da de beholder de mest nyttige og næringsrike stoffene.

uroki-pitaniya.ru

Mat som gjør deg feit: fiendene til en slank figur

1. Sukker

Det aller første produktet som bør elimineres fra kostholdet ditt er sukker! Selvfølgelig er det umulig å eliminere det helt, men å redusere det til et minimumsbeløp er fullt mulig. Mange jenter elsker sjokolade og kan ikke engang leve en dag uten den. Men bare tenk hvor mye sukker det er?!

En pakke yoghurt inneholder så mye som 3 ss sukker, noe som har en svært skadelig effekt på vekten din og følgelig helsen din. Yoghurt kan erstattes med yoghurt med lite fett, men det er lurt å unngå sjokolade. Unngå pakket juice. Du bør heller ikke drikke te eller kaffe med sukker. Prøv å klare deg uten det, og du vil forstå at dette er en ganske velsmakende drink selv uten dette tilsynelatende nødvendige tilsetningsstoffet.

2. Poteter

Deretter kommer potetene. Hvor mange forskjellige retter kan tilberedes fra poteter alene: deilige stekte poteter med løk, stekt i solsikkeolje, bakte poteter med brunede sider og mange andre retter kan rett og slett ikke forlate noen person likegyldig. Men hvis du vil gå på en diett, eller rett og slett ikke vil gå opp i vekt "tilfeldigvis", bør du unngå dette mirakelproduktet. Poteter inneholder mye stivelse, derfor bør de utelukkes, eller bare kokes.

3. Baking

Den tredje i rekken var et bakeriprodukt. Deilige paier, store gylne paier med diverse fyll, og rett og slett deilig brød til borsjtsj eller en sandwich. Det virker umulig å leve uten brød. Men det er nettopp dette som skader vekten din. Prøv å klare deg uten det, eller bytt ut brød med brød laget av fullkorn, det påvirker ikke vekten så mye, men har også positive egenskaper for kroppen.

4. Ris

Det fjerde "stopp"-produktet er ris. Det er dette som påvirker din overvekt. Den mest "skadelige" risen er hvit polert ris, som er veldig populær i Russland. Den brukes til å tilberede pilaf, deilig melkegrøt, suppe og mye mer. Men den inneholder mye stivelse, så du bør begrense forbruket til en gang i uken.

5. Hurtigmat, kjeks, chips

Våre topp 5 mest usunne matvarer kompletteres av instant frokostblandinger, chips, kjeks og hurtigmat. Det er ingen hemmelighet at denne typen produkter er veldig farlige for mennesker, ikke bare fordi du raskt kan gå opp i vekt, men også på grunn av sammensetningen. Chips og kjeks anbefales ikke i det hele tatt. Ikke vær lat og tilbered grøten selv, siden butikkkjøpte øyeblikksgrøter er rike på "tomme" karbohydrater.

Liste over matvarer som gjør deg feit

Hvorfor blir folk tykke?! Alt på grunn av dårlig ernæring og spising av for mye mat. Vi har sett på 5 usunne typer mat som kan hjelpe deg å gå opp i vekt. La oss nå se på hvor ellers de ekstra kaloriene som skader figuren vår venter på oss.

1. Rik buljong

På den ene siden er buljongen veldig velsmakende og rik. Folk tror at de kan spise det uten konsekvenser. Men dette er langt fra sant. Buljongen er virkelig veldig velsmakende, det er vanskelig å nekte den, men den inneholder alt hovedfettet fra kjøttet. Lag grønnsaksbuljong, den er sunnere og vil ikke inneholde så mye fett.

2. Halvfabrikata

Selvfølgelig er det enkleste produktet å tilberede, som er vanskelig å nekte, halvfabrikata. De er veldig enkle å kaste på komfyren og i løpet av et par minutter er middagen klar. Men er det verdt det?! Ikke bare er de veldig fete, men de har også en skadelig effekt på din generelle helse.

3. Smør

Smør. Et produkt som noen mennesker bruker hver dag og i store mengder. Dette er strengt forbudt, siden olje inneholder en stor mengde fett og karbohydrater. Men du bør ikke helt utelukke det fra kostholdet ditt; det er rikt på vitaminer og mikroelementer.

4. Majones

Majones er utvilsomt et veldig skadelig produkt; det er ikke bare veldig fett, men har også negative effekter på kroppen.

De mest populære spørsmålene stilt til ernæringsfysiologer om mat. Er du nysgjerrig på hva ernæringsfysiologer mener om følgende spørsmål? Så les videre.

Gjør øl deg feit, eller er det bare en myte?

Øl i seg selv, som drikke, har en relativ effekt på vekten. La oss finne ut av det. Vel, for det første inneholder øl gjær, og de påvirker selvfølgelig også vekten til en viss grad. Men det er vanligvis ikke derfor folk blir tykke. Har du noen gang lurt på hva du bruker den til?! Dette er nøtter, chips, kjeks, og de gjør deg veldig feit. Øl gjør deg også feit fordi du virkelig vil spise etter å ha drukket det. Og alt dette er fordi den er rik på karbondioksid, som utvider magen, noe som gjør at du får lyst til å spise mer.

Svaret på dette populære spørsmålet: gjør øl deg feit eller ikke? Ja. Øl er akkurat kilden som forårsaker vektøkning.

Blir du bedre av honning eller ikke?

Mange tror at dette bare er et veldig sunt produkt som raskt og enkelt tas opp i kroppen og det er umulig å gå opp i vekt av det. Men dette er en helt feil påstand, siden honning inneholder mye kalorier.

ducandieta.ru

CHIPS er en blanding av karbohydrater og fett, belagt med fargestoffer og smakserstatninger. Chips, både mais og potet, er svært skadelig for kroppen, og det kommer ikke noe godt av å spise pommes frites.

En skremmende statistikk sier at en pose potetgull spist per dag tilsvarer fem liter solsikkeolje som konsumeres per år. Disse sjokkerende dataene ble publisert av britiske leger som snakket om skaden som matvarer som burgere, chips og kullsyreholdige drikker forårsaker kroppen.

Overbevisende fakta - problemene til chipelskere: ekstra kilo, høyt kolesterol, tette blodårer, hjerteinfarkt og diabetes. Og likevel, merkelig nok, avhengighet... Ja, forskere bekrefter det faktum at potetgull kan forårsake avhengighet i likhet med et stoff.

Men listen over organer som lider av "hurtigmat" slutter ikke med problemer med hjertet, bukspyttkjertelen og avhengighet. Leger fra University of Oxford hevder at hurtigmat, og chips også er en av dem, rammer ikke bare hjertet og magen, men også bokstavelig talt hjernen.

Forskerne kom til denne konklusjonen etter å ha utført et eksperiment på laboratorierotter. Rotter er som kjent veldig like i fysiologi som oss mennesker. Forskere satte flere dyr på en diett med mye fett, lik den som brukes til tilberedning av pommes frites og chips. Beregninger viste at rottene konsumerte omtrent 55 % av alle kaloriene sine som fett. Som et resultat var bare ti dager nok til at dyrene ble mindre oppmerksomme, kunne ikke konsentrere seg raskt og ikke kunne takle vanlige oppgaver godt. De svekket seg, begynte å gjøre feil ved å passere labyrintene de var kjent med, og begynte å bli slitne mye raskere.

Forskere har allerede gitt et navn til denne effekten og kalt det en "fett bakrus", og forklarer at det for folk også truer en forringelse av korttidshukommelsen, tap av konsentrasjon og en reduksjon i tenkehastigheten. Forfatterne av studien bemerket at deres arbeid gir en klar forståelse av hvordan mat påvirker menneskelig atferd og mentale evner.

Potetgull, knekkebrød, stekte nøtter og andre knasende godsaker inneholder et stoff som kan gi mutasjoner i arvestoff og har en uttalt kreftfremkallende effekt.

Forskere ved Stockholms universitet kom til denne forferdelige konklusjonen. De fant at stekt og frityrstekt mat rik på stivelse inneholder høye konsentrasjoner av akrylamid, et kjemikalie som hovedsakelig brukes som en forløper til produksjonen av en mye brukt polymer, polyakrylamid. Kreftfremkallende akrylamid brukes på sin side i produksjon av lim, maling, lakk og harpiks. Dette stoffet, ifølge forskere, er i stand til å forårsake mutasjoner i arvelig materiale og har en kreftfremkallende effekt, denne konklusjonen kan trekkes fra resultatene av eksperimenter på dyr. Det internasjonale byrået for kreftforskning lister også opp akrylamid som et "sannsynligvis kreftfremkallende" stoff. Forskning utført av California Health Exposure Research Institute lister akrylamid som et kreftfremkallende stoff.

En gruppe forskere fra det tekniske universitetet i Lisboa og Tilburg University i Nederland kom til den konklusjonen at små pakker som det selges chips i er mye farligere for helsen og figuren enn store poser. En person som kjøper en stor pakke chips begrenser seg ubevisst og spiser ofte ikke alle chipsene, mens en liten pakke provoserer en person til å ha en tankeløs holdning til porsjonene han spiser.

Så tenk deg om to ganger før du kjøper en pakke chips.