Pärl-odrapuder lihasmassi kasvatamiseks. Teraviljade hinnang sportlastele

Puder on üks tervisliku toitumise alustalasid ja alustalasid, tervislike liitsüsivesikute ja mõnikord ka valkude allikas. Pole asjata, et lapsepõlves saime seda väherasvast rõõmu nii seedetraktile kui ka kehale tervikuna täis.
Üldiselt on siin kõige tervislikumate teraviljade hinnang:

1 koht. Tatrapuder.

Kõige vitamiinirikkam on tatrapuder. See puder sisaldab eriti palju B1-vitamiini, PP-d, aga ka räni (peaaegu päevane vajadus).Lõpuks sisaldab tatrapuder peaaegu 6 grammi valku 100 grammi kohta, mida hindavad eriti sportlased.

Kalorite sisaldus: 163 kcal 100 g kohta. Valmis purupuder.

2. koht. Kaerahelbed.

Kaerahelbeid on lihtne valmistada (valik: lisada piim või vesi ja mikrolaineahjus 3-4 minutit) ja legendaarne tänu väljendile “Kaerahelbed, sir”. Kaerahelbepuder on maitsev ja mitmekülgne, sobib pea igasuguste lisanditega (ja eriti magusaga. Kui ilma lisanditeta ja veega, siis valke on 2,5 grammi ja süsivesikuid 12 grammi. Vitamiinid on ka okei, mineraalainetest - eriti a. palju mangaani (umbes 30% päevasest väärtusest.

Kalorite sisaldus: 70 kcal 100 g valmispudru kohta veega.

3. koht. Pearl oder.

Odrapuder - maitse järgi, olenevalt maitsest. Nad ütlevad ka, et seda nimetatakse "Ilupudruks".
Ütlematagi selge, et vitamiinide ja mineraalainete hulk on seal "ilus": üsna palju B-vitamiine: B1, B2, B5, B6, B9, vahemikus 4–16% kaaliumi, fosfori, magneesiumi päevasest väärtusest, raud, tsink, vask, mangaan, seleen. Ja veel 2,3 grammi valku ja 28 grammi süsivesikuid.

Kalorite sisaldus: 123 kcal 100 grammi valmispudru kohta veega.

4. koht. Hernes.

Erinevalt teistest pole hernes enam teravili, vaid kaunvili ning kasulike toitainete ja valkude poolest on see lihtsalt pomm. Vaid väike hulk selle ainulaadse maitse austajaid suudab selle esikohalt kukutada. Vähem rolli ei mänginud ka nõukogude sööklakool, mis moonutas mälus üldiselt tervisliku toote maitset.
Niisiis, hernepudrus (praegu räägime kuivadest hernestest, mitte valmispüreest) - koguni 20,5 grammi valku (rohkem kui lihas), peaaegu pool 5-vitamiini päevasest annusest, peaaegu kolmekordne päevane annus. räni ja peaaegu igapäevane magneesium, rääkimata muudest toitainetest (% päevasest väärtusest 100 grammis:
Hernes.

Kalorite sisaldus: 97 kcal 100 g kohta.

5. koht. Mais.

Maisipudrus on vähe kaloreid, kuid palju räni, rauda, ​​vitamiine, aga ka kõrge kiudainesisaldus, mis on kasulik seedetraktile ja organismile mittevajalike ainete väljutamiseks.
Kalorite sisaldus: 83 kcal 100 g kohta.

6. koht. Riis.

Veega riisipuder sisaldab vähe kaloreid, umbes null rasva ja veidi valku – umbes 1,5-2,5 grammi 100 grammi kohta, olenevalt keetmisviisist ja vee hulgast valmistootes.

Kalorite sisaldus: 78 kcal 100 g kohta.

7. koht. Hirss.

Hirsipuder vee peal sisaldab 3 grammi valku saja grammi kohta, 0,7 grammi rasva ja 17 grammi süsivesikuid. See on järjekordne maitsepiinamine, millega paljud inimesed said osaks, kui NSV Liit nad lasteaedadest leidis. Uskuge mind - see võib olla väga maitsev (nagu hernes.

Kalorite sisaldus: 90 kcal 100 g kohta.

8. koht. Manna.

Kõigist teraviljadest kõige rumalam ja isegi kahjulikum.
Alustuseks kasutu tärklise sisalduse tõttu (sellest koosneb manna 70%).Ainult vees tehtuna sisaldab see ainult 80 kalorit, ligi 17 grammi süsivesikuid, 2,5 grammi valku.
Tsiteerime gastroenteroloogi Jekaterina Vassiljevat: "Mannapudruga on üks tõsine pahandus: see on fütiinirikas. Fütiin muudab lapse soolestikus keskkonda nii, et toiduga saadav kaltsium ja D-vitamiin lihtsalt ei imendu. Samuti pärast selle kasutamisel on raua imendumise halvenemine Lõpuks manna "Sööb" kaltsiumi. Mehhanism on järgmine: fütiin sisaldab fosforit, mis seob kaltsiumisoolasid ja takistab nende sattumist verre. Kaltsiumisoolade tase inimese veri peaks olema konstantne – umbes 10 mg 100 ml vereseerumi kohta. Niipea, kui soolasid on vähem, eemaldavad kõrvalkilpnäärmed need luudest ja saadavad verre. Kõik see on lastele eriti kahjulik.
Positiivne külg teatud asjaolude puhul: mannapudrus on vähe kiudaineid ning seda soovitatakse kasutada operatsioonijärgsel perioodil ja kurnatuse ajal. Kroonilise neerupuudulikkuse korral soovitatakse näiteks valguvabast teraviljast valmistatud roogasid - sel juhul on manna asendamatu.
Üldiselt, kui lisada reitingusse rohkem kui 8 teravilja, siis manna satuks paratamatult viimasele kohale. Kalorite sisaldus: 80 kcal 100 g kohta.

Kas mõtlete endiselt, milliseid teravilju kulturismi jaoks süüa? Kas oled juba paljudelt kuulnud, et tatra söömine võtab kaalus juurde, aga riis paneb puhtlihase kuivmassi lõhkema? Pea meeles, et olenemata sellest, kuidas sa sööd, peamine on tasakaalustatud toitumine. Kui sööte palju liha, ei tähenda see, et seedite seda täielikult. Samuti, kui sööte palju valgupulbrit, läheb suur osa sellest sageli lihtsalt raisku. Ja see on lisaraha, lisaaeg ja lisakulud kehale mõttetule toidu seedimisele. Arvatakse, et just kulturismis puder võimaldab teil kehale võimalikult palju toitaineid ja mineraale varustada. Pudrusid on mitut sorti: - tatar;

riis;

Kaerahelbed (müsli);

Muud teraviljad. Loetletud on ainult need teraviljad, mida sportlased oma dieedis kõige sagedamini kasutavad.

Hommikul on soovitav süüa kaerahelbeid või müslit. Sellised teraviljad sisaldavad maksimaalselt energiat, kaloreid ja süsivesikuid, mida saab 100 g teraviljast (mis tahes tüüpi).

Seega, kui võtta süsivesikute ja energia näitajad, siis võidab kaerahelbed ja seda hommikul. Ülejäänud söögiaegadel on see lihtsalt mõttetu.

Teatavasti on tatar väga kompleksne toode, mis vajab organismis täielikuks seedimiseks umbes 5 tundi. Ühesõnaga - raud. Just seda elementi leidub tatras ohtralt.

Tänu rauale ja muidugi taimsele valgule on see kulturistide seas nii populaarne. Arvatakse, et lõuna ajal tatra söömine on õige!

Ja meie viimane puder on riis. Riis on kulturistide seas kõige väärtuslikum teravili. Just see puder aitab kiiresti lihasmassi üles ehitada.

Kuid keha harjub riisi dieediga kiiresti.

See puder võimaldab teil oma menüüd mitmekesistada ja sisaldab samal ajal kõige aeglasemaid süsivesikuid. Ärge unustage väga madalat glükeemilist indeksit, mis tagab neolipogeneesi protsessi puudumise. Lihtsamalt öeldes ei teki pärast odrapudru söömist rasvamassi. Väga sageli soovitavad toitumisspetsialistid rasvumise algstaadiumis patsientidel sagedamini oma dieeti lisada odraputru. See roog ei saa mitte ainult normaliseerida ainevahetusprotsesse, vaid ka neid kiirendada. Toode sisaldab suurel hulgal mikroelemente, sh B-vitamiine.Sajas grammis pärlmutterpudrus on 9 grammi valguühendeid ja umbes 324 kalorit.

Kogenud kulturistid söövad hommikusöögiks kaerahelbeid ehk just sel ajal, kui keha on praktiliselt kogu oma energia ammendanud. Kaerahelbe seedimine võtab üsna kaua aega, seega tuleb see ära süüa hiljemalt paar tundi enne treeningut. Jõusaalis “raudse” treeningu ajaks energialaeng on garanteeritud. Hommikuti on parem putru keeta vees, aga kaerahelbeid pärast trenni võib valmistada piimas ja isegi liha või muna lisamisega, et anda lihastele kiiremaks taastumiseks ja kasvuks hea portsjon valku. Saate mitmekesistada oma lõunasööki puuviljadega - see lisab vitamiine ja mikroelemente.

Kas kuivamisperioodil on võimalik putru süüa? Saab. Pudrus on üsna palju tervislikku valku, vähe rasva ja märkimisväärsel hulgal kiudaineid, mis pärsivad söögiisu ning see aitab ainult kuivamisele kaasa. Ja sportlase jaoks kõige huvitavam: pärast treeningut kaerahelbepudru söömine lühendab mõnevõrra kataboolset faasi ja soodustab taastumisprotsesse. Muidugi ei saa seda BCAA-ga võrrelda, kuid mõju on siiski märgatav. Toodet öösel süüa, vastupidi, ei soovitata. Une ajal on puder halvasti seeditav ja seetõttu võib selles sisalduv laktoos lihtsalt käärima minna, mis kindlasti põhjustab gaaside moodustumist ja puhitust ning sellel võib olla ülimalt negatiivne mõju sportlase treeningule ja üldisele sooritusvõimele.

Ebaefektiivsed teraviljad lihasmassi kasvatamiseks

Mitte kõik teraviljad ei ole kaalutõusuks võrdselt kasulikud. Mõned neist, vastupidi, on võimelised kaalulangetamisel rohkem kaasa aitama. Näiteks meie tavaline kaerahelbe-, tatra- või pruuni riisi puder on tõenäolisemalt dieettooted. See ei tähenda, et peate need oma dieedist eemaldama, kuid kindlasti ei anna need oodatud tulemust. Eraldi tõstaksin esile ka meile kõigile lapsepõlvest tuttavat mannapudru. See on kõigist teraviljadest kõige rumalam ja isegi kahjulikum. Manna koosneb ligi 70% tärklisest, mis on meile kasutu, sisaldab vaid 80 kalorit, ligi 17 grammi süsivesikuid, 2,5 grammi valku. Samuti on selles väga vähe kiudaineid ja see sobib ainult valguvaba dieedi jaoks. Ja see ilmselgelt ei sobi teile ega mulle lihasmassi kasvatamiseks.

Pole ime, et paljud kutsuvad teda putrude kuningannaks. Tatrapuder on kasulike ainete ladu, sisaldab olulisi mikroelemente ja vitamiine ning on rikas kiudainete poolest. Lisaks on see keeruline, aeglaselt seeditav süsivesik, mis muudab selle suurepäraseks kehakaalu langetamiseks. Millised muud kasulikud omadused on tatral?

• väärtuslik taimsete valkude ja süsivesikute allikas
• Teraviljas sisalduv vask ja koobalt aitavad kaltsiumi omastada
• annab kauakestva täiskõhutunde
• Tänu oma kiudainesisaldusele parandab tatar soolestiku motoorikat ning aitab eemaldada kehast toksiine ja jääkaineid
• rikas B-vitamiinide poolest, mistõttu võib tatrapuder tõsta vaimset ja füüsilist töövõimet, aga ka stressitaluvust

Pole saladus, et kõige olulisem faktor lihasmassi kasvatamisel või kaalu langetamisel tulemuste saavutamisel pole mitte ainult see, kui palju treenite, vaid see, mida te oma kehasse enne, selle ajal ja pärast seda “paned”. Esitame teie tähelepanu Rule One – kvaliteetsed kulturismitooted vendadelt Tony ja Michael Costellolt, kes asutasid 1986. aastal tuntud kaubamärgi Optimum Nutrition. Eelmise sajandi 80ndatel kogesid kulturistid ja tõstjad ebamugavusi, kuna sportlik toitumine ei olnud kvaliteetne ja mitmekesine. Tollased sportlastele mõeldud tooted sisaldasid lisaks valkudele suures koguses süsivesikuid ja rasvu ning olid kaloririkkad. Juba sel ajal tunnistasid vennad Costello vajadust oluliselt parandada sportlastele mõeldud toodete kvaliteeti ja tutvustada sporditoitumise tööstuses uuenduslikke tehnoloogiaid. Paljude aastate kogemused (üle 30 aasta!) valkude, gainerite, aminohappekomplekside ja muude toodete valmistamisel, samuti oma pikaajaline treening võimaldas neil luua uue ideaalse valgu ja muud spordilisandid. meie aja kulturistid.
Mille poolest erineb Rule One Protein teistest? Tooraine puhtus! Reegel 1 Valk koosneb vadakuvalgu isolaadist ja hüdrolüsaadist, mis on kaks kõige puhtamat saadaolevat valguvalemit. See koostis sobib ideaalselt kvaliteetseks lihasmassi kasvatamiseks Vendade Costello uus sporditoidu tootmise tehas on tõeline standard kvaliteetse toote valmistamisel. Kõik Rule One tooted on valmistatud USA-s Illinoisis.
Tootja kasutab toodete kvaliteetseks segamiseks, mõõtmiseks ja pakendamiseks uusimaid seadmeid. Tooraineallikate valikul juhindub tootja eelkõige tooraine kvaliteedist, nn “puhtusest”, mitte aga nende maksumusest. Seega kasutatakse Rule One tootmisel ainult vadaku isolaati ja hüdrolüsaati, mitte ühtegi muud valguallikat. Valk on täielikult aglomeeritud, mis tähendab, et seda saab ideaalselt segada külma vee või piimaga. Valk on rikastatud ka hargnenud ahelaga aminohapete ja L-glutamiiniga. Iga portsjon sisaldab 6 grammi BCAA-d. Teine kvaliteet, mis teeb selle toote oma konkurentide seas parimaks, on kahjulike lisandite puudumine. Enamikule valgupulbritele on toote paksendamiseks lisatud koort või suhkrukummi. Reegel One Protein ei sisalda selliseid lisandeid. Samuti ei sisalda koostis suhkrut, laktoosi ja gluteeni. Reegel Üks valk on puhtaim isolaat!

Kaerahelbe kalorisisaldus on 366 kcal 100 g kohta. Seda on üsna palju, nii et need, kes tahavad kaerahelbe abil kaalust alla võtta, peavad jälgima söödava pudru kogust. Need, kes, vastupidi, kaalus juurde võtma, ei tohiks end piirata ja võivad enne treeningut kaerahelbeputru piimaga näksida. Piimaga Hercules on rohkem kaloreid kui veega, mis nõuab jällegi ranget jälgimist selle üle, mida sööte.

Teravili sisaldab 69,3 g süsivesikuid - seda pole nii palju, kui tundub, kuna enamik neist on kiudained ja aeglased süsivesikud, mistõttu toote kõrge energeetiline väärtus jaotub mitme tunni jooksul. Rasvu on ainult 7,2 g ja need kuuluvad taimeõlide hulka, mis on väärtuslikud polüküllastumata rasvade allikad, mis vähendavad kolesterooli taset veres ega avalda figuurile peaaegu mingit mõju. Valgusisaldus on 11,9, mis koos lihavalgu suurenenud seeduvusega muudab kaerahelbepudru liha või piimaga väga väärtuslikuks valguallikaks.

Rullkaeras sisalduvad B-rühma vitamiinid, millel on positiivne mõju närvisüsteemi seisundile. Just temale võlgneb puder oma kasuliku mõju tervisele erinevate psüühikahäirete korral. Puder stabiliseerib meeleolu, parandab närvikoe toitumist, närviimpulsside juhtimist selle kaudu ja suurendab oluliselt raskete närvihaiguste ravimteraapia efektiivsust.

Erinevad mikroelemendid, mida valtsitud kaerahelbed sisaldavad, avaldavad positiivset mõju neerude (naatrium), südame (magneesium, kloor), kilpnäärme (jood, broom), luude (kaltsium) talitlusele. Tuleb märkida, et kaerahelbed sisaldavad päevasest vajadusest isegi rohkem kaltsiumi, mistõttu pole üldse vaja iga päev kaerahelbeid süüa.

On arvamus, et kaerahelbed sisaldavad vähem toitaineid kui kaerahelbed, kuna need on eelkuumutatud. Tegelikult lähevad mõned vitamiinid tõepoolest kaotsi, kuid mitte kõik. Lisaks kompenseerib valtsitud kaerahelveste valmistamise mugavus vitamiinide hulga mõningase vähenemise. Sellega seoses on maitselisanditega kiirhelbed palju vähem kasulikud - neis on poole vähem kasulikke aineid, kuid on lisatud ka suhkrut ja muid maitset ja lõhna edasi andvaid aineid, mis on sageli toiduallergeenid. Hercules on omamoodi vahepealne variant.

Video Rasvapõletav puder hirsi ja selleriga! fitness dieet

Paljud inimesed arvavad ekslikult, et kaalus juurdevõtmiseks piisab ainult kaloririkka toidu söömisest, pööramata tähelepanu nende üldisele kasule kehale. Kuigi tervisliku toidu - teravilja - abil saate hõlpsalt lihasmassi kasvatada, kartmata rasvade ladestumise näol liigset kaalu.

Tervislikud teraviljad

Miks peaksite kaalus juurdevõtmiseks oma dieeti lisama putru? See mahetoode on rikkalik kalorite allikas, mis on vajalik piisava energia tootmiseks treeningute ajal. Tänu kergele seeduvusele küllastavad puder keha oluliste toitainetega, seedesüsteemi üle koormamata.

Eelkõige tuleks eelistada järgmisi tooteid:

• Kaerahelbed;
• tatar;
• Pearl oder.

Tasub kaaluda iga näidet eraldi.

Kaerahelbed

Kõige kaloririkkam puder, mille toiteväärtus on 345 kalorit 100 g kohta Ideaalne hommikusöögitoode - ümbritseb õrnalt mao ja soolte seinu, mis hõlbustab vitamiinide, makro- ja mikroelementide kerget omastamist. Veelgi enam, kaerahelbed sisaldavad neid piisavalt: kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi ja fosforit suurtes kogustes (üle 50 mg 100 g erikaalu kohta). Rasvasisaldusega 6,9 mg ulatub valgu kogus 16 mg-ni, süsivesikute kogus - üle 66 mg.

Väärib märkimist, et kõige kaloririkkam puder on kasulik ainult terades. Helbed ja jahvatatud teraviljad sisaldavad kaalus juurde võtmiseks palju tarbetut tärklist.

tatar

Tatar on ülimalt kasulik lihasmassi kasvatamiseks tänu kõrgele taimsete valkude sisaldusele – üle 12% 100 g kohta.Need ained imenduvad kiiresti, normaliseerivad maksa tööd ja avaldavad soodsat mõju südame-veresoonkonna süsteemi talitlusele. Valgukomponendi suurendamiseks lisage tatra võtmise ajal liharoogi ja keedetud mune. Tatrapudru kalorisisaldus on 329 kalorit.

Pearl oder

Üks tervislikumaid putrusid, mis peaksid kuuluma oma igapäevasesse dieeti. Pärl-odrapudru madal glükeemiline tase pärsib insuliini hüppeid, mis võivad muuta kõik süsivesikud tavalisteks rasvaladestusteks. Lisaks on pärl odras teiste teraviljade seas kõige aeglasemad süsivesikud, nii et su keha saab pärast söömist veel kaua aega vajaliku energiaga täidetud. Energiasisaldus on 324 kalorit 100 g kohta.

Millest loobuda?

Mitte kõik teraviljad ei aita kaasa õigele lihasmassi komplektile - kõrge energiasisalduse korral ei pruugi neil olla vajalikku toitainete koostist. Siin on näidisloend soovimatutest toodetest:

• Maisipuder;
• Riis teatud kujul;
• Manna.

Nendest teraviljadest keeldumise peamiseks põhjuseks on tärklisesisalduse suurenemine koostises, eriti mannas. Tärklis soodustab kiiret kaalutõusu tarbetute rasvaladestuste näol, mida on raske isegi füüsilise tegevuse abil lihaseks muuta.

Mais

Toitumisspetsialistid soovitavad kasutada maisiputru alternatiivina teistele igavatele putrudele, kuna selle toime ei ole enam suunatud kaalutõusule, vaid üldise tervise säilitamisele. Tänu koostises olevale ränile on see roog kasulik sooltele ja tugevatele hammastele. Energeetiline väärtus: 323 kalorit, 9 protsenti valku.

Riis

Vaatamata rekordiliselt madalale rasvasisaldusele ei soovitata riisi pudruna kaalutõusuks. Just rasvad aitavad kaasa toitainete täielikule tasakaalule toidus – ärge unustage neid kogu päeva jooksul tarbida. Suurt rolli mängib riisitera töötlemisviis ja selle klass: näiteks pruun lihvimata riis on koostises sisalduva raua, fosfori, mangaani ja B1-, B3- ja B6-vitamiinide tõttu palju tervislikum kui valge poleeritud riis. Energiasisaldus: 323 kalorit 100 g kohta, 7% valku.

Manna

Manna peamiseks puuduseks on taimse valgu gluteeni olemasolu, millele paljudel on allergiline reaktsioon. Lisaks põhineb selle koostis valkudel ja tärklisel, mis praktiliselt välistab treeningu käigus energia tootmiseks vajalikud süsivesikud. Kui soovid just selle pudruga oma igapäevast toitumist mitmekesistada, lisa kindlasti liha- ja köögiviljakomponente. Energiasisaldus: 326 kalorit, 13% valku.

Kaalutõusuks mõeldud pudrud tuleks valmistada pisut teisiti kui tavalised toidud. Klassikalise toiduvalmistamise käigus suudab terades sisalduv tärklis imada vedelikku kuni 100 korda oma kaalust - see vähendab toote algset toiteväärtust 2-3 korda. Sellise olukorra vältimiseks jätke vajalik kogus teravilja lihtsalt üleöö vette, et see paisuks. Sel juhul saab puder ainult 3 korda rohkem vedelikku. Enne söömist piisab, kui roog keeva veega üle keeta, et see võimalikest infektsioonidest lahti saada.

Kuidas õigesti kaalus juurde võtta?

Tänu põhireeglitele on lihasmassi suurendamine teraviljaroogade abil palju lihtsam ja kiirem. Kõigepealt tuleb tähelepanu pöörata oma igapäevase toidukoguse energiasisaldusele – see peaks olema vähemalt 35 kalorit 1 kilogrammi kehakaalu kohta. Toidukordade kogus peaks olema suurem, kuid mahult väiksem. Osatoidud imenduvad paremini, vallandavad ainevahetust ega koorma seedesüsteemi üle, võimaldades püsida pidevalt energilisena. Optimaalne toidukordade arv päevas on 5 kuni 10. Tasakaalustatud igapäevase toitumise tagamiseks tuleb kombineerida teraviljast saadavaid liitsüsivesikuid taimsete kiudainete ja lihavalguga.

Millised toidud sobivad lihasmassi kasvatamiseks? Mida tohib süüa ja mida unustada, kui tahad kasvatada võimsaid lihaseid? Täielik ülevaade vastuvõetavatest ja vastuvõetamatutest toodetest!

Kui te lõpetate õigete toitude tarbimise, mis annavad teie kehale vajalikke kaloreid, peatub teie lihaste kasv. Proovige oma dieet toiduga asendada ja vaadake, mis juhtub.

Parimad toidud massi kasvatamiseks

Kõik kaalutõusust huvitatud peaksid teadma, et lihaskoe kasvatamiseks on oluline tarbida rohkem kaloreid kui päevas kulutad. Ilma piisava ehitusmaterjalita on võimatu positiivset tulemust loota. Kas palkaksite grupi ehitajaid, et ehitada maja ilma telliseid ja tarvikuid hankimata (ja jätmata neil raha ostmiseks puudu)? Ilmselgelt oleks see raha raiskamine. Seda võrdlust saab rakendada ka jõusaalis treenimise kohta. Võite olla jõusaalis käimise fanaatik, kuid iga päev ilma õigete lihaseid kasvatavate toodeteta treenimine on ajaraiskamine. Muutute tugevamaks, kuid teie biitsepsi suurus tõenäoliselt ei muutu.

Isegi kui mõistate, et peate kasvamiseks tarbima rohkem kaloreid, ei tee paljud inimesed seda lihtsalt seetõttu, et nad ei soovi rohkem süüa. Neile tundub, et nad peavad käituma nii, nagu oleks aastavahetus ja sööma iga päev isu täis.

Unustage: värsked puuviljad

Süües 4-5 puuvilja päevas, täiendad oluliselt organismi antioksüdantide varusid. Lisaks on puuviljad kiudainerikkad, muutes need suurepäraseks maiustuste asendajaks.

Kahjuks, nagu ka kaerahelbed, sisaldavad puuviljad suures koguses vett, mis võtab teie kõhus väärtuslikku ruumi.

Asenda: kuivatatud puuviljad

Liigse vee probleemist ülesaamiseks asendage värsked puuviljad kuivatatud puuviljadega. Saate 10 korda rohkem kaloreid, kuid sama kasu.

Saate neid lisada trail mixile või batoonidele, küpsetada neist pirukaid ja nautida neid kiire hommikusöögina, kui teil pole aega süüa teha.

Unustage: valge kala

Valge kala sobib ideaalselt dieediks, kuna sisaldab uskumatult vähe kaloreid ja kõrge kvaliteediga valku. Kaalutõusu tooteks see aga väga ei sobi: et keha saaks vajalike kaloritega, tuleb seda tohututes kogustes tarbida.

Asenda: lõhe

Valge kala asemel lisage oma dieeti lõhe. See on suurepärane asendamatute rasvhapete allikas, mis mitte ainult ei paranda tervist, vaid soodustab ka lihasmassi suurendamist. Lõhe sisaldab kordades rohkem kaloreid kui valge kala, seega on see toode kaalu ja lihasmassi suurendamisel palju kasulikum.

Unustage: munavalged

Nagu valge kala, sisaldab munavalge suures kontsentratsioonis valget kala, mistõttu inimesed seda enamasti eelistavad. Enamik inimesi ei söö hommikusöögiks punast ega kanaliha, nii et munavalge sobib siin suurepäraselt. Lisaks ei ole need kallid ja neid on lihtne valmistada.

Asenda: terved munad

Ärge eemaldage munakollasi, sööge munad tervena. Munakollased sisaldavad olulisi mikroelemente nagu kaltsium, raud, fosfor, tsink ja tiamiin. Need annavad teile kaloreid ja hoiavad ka normaalset kolesteroolitaset kehas. Kui terviseprobleeme pole, võite süüa 1-2 tervet muna päevas.

Unustage: madala rasvasisaldusega jogurt

Tervete luude ja lihaste kokkutõmbumiseks on vaja regulaarselt tarbida piimatooteid. Paljud inimesed eelistavad lisada oma dieeti madala rasvasisaldusega jogurtit, eriti kuna erinevad puuviljalisandid võivad anda sellele hämmastava maitse.

Probleem on selles, et pool tassi seda jogurtit sisaldab ainult 50 kalorit (kui valite magustamata, kuna suhkur sisaldab rohkem kaloreid) ja see ei aita lihaste kasvule kaasa.

Asenda vastu: kodujuust

Kodujuustus, erinevalt jogurtist, on kaks korda rohkem kaloreid ja valku. Seetõttu on see toode ideaalne lihasmassi kasvatamiseks.

Unustage: leib

Lõpetuseks, kui eelistate hommikusöögiks või hilisõhtul mõne viilu röstitud leiba näksida, mõelge oma harjumused uuesti läbi. Arvate, et kuna kõik dieedid välistavad selle toote, siis sobib see lihasmassi kasvatamiseks, kuna üks tükk sisaldab umbes 80 kalorit.

Asenda vastu: bagelid

Leiva asemel alusta oma päeva bageliga. Kahe supilusikatäie maapähklivõiga määrides annab täistera bagel teile 500 kalorit ja 12 grammi valku. Lisa suur klaas piima (sobib suurepäraselt maapähklivõiga) ja oledki valmis!

Ärge laske ülesöömisel takistada teil saada lihasmassi kasvatamiseks vajalikke kaloreid. Tee oma toitumises väikesed muudatused ja saavutad oma eesmärgi! Samas ei tunne sa ebamugavust ja raskustunnet kõhus, vaid oled täis energiat jõusaalis töötamiseks.

Kõrge kalorsusega puder võimaldab teil saada juurde vajalikke kilogramme ilma seedesüsteemi üle koormamata ja tervist kahjustamata ning taastada ka ainevahetus. Teraviljade peamine eelis on nende seeditavus, mis annab inimesele suurepärase enesetunde. Peate lihtsalt teadma, milline on kõrgeima kalorsusega puder, mida artiklis käsitletakse.

Pudru liigid

Teraviljad sisaldavad palju süsivesikuid, mis on vajalikud organismi normaalseks toimimiseks. Kui sööd neid suurtes kogustes, kuid kulutad vähe energiat, võtad kaalus kiiresti juurde. Arvatakse, et teraviljapudrud parandavad ainevahetust, kuid mitte kõik teraviljad ei sobi kaalu langetamiseks ideaalselt, sest paljud neist on kaloririkkad ja kõrge glükeemilise indeksiga. Tatar on väärtus 40 ja pruun riis - 50. Need on dieedilised ja neid ei saa kasutada kaalutõusuks.

See kehtib ka kaerahelbe kohta, mille glükeemiline indeks on 40. Toit sisaldab vähe kaloreid. Tatrapuder hakkab sisaldama 90 kcal, kaerahelbepuder - 88 ja riisipuder - 78. Sellised tooted sobivad kaalu langetamiseks, kuid need ei sobi kaalutõusuks.

Mis Selliseid tooteid on mitu. Loend sisaldab järgmist tüüpi teravilja:

• pärl oder;
• oder;
• riis;
• hernes;
• hirss;
• nisu

Kõik need toidud on kõrge kalorsusega. Lisaks sisaldavad need palju inimese tervisele vajalikke väärtuslikke komponente. Kui süüa putru või, suhkru või rasvase lihakastmega, tekib kaalutõus mõne nädala jooksul. Pealegi jaotub kaal ühtlaselt ja kehalise aktiivsusega võimaldab see saavutada soovitud kuju.

Pearl oder

See teravili on kantud "Kõige kaloririkkama pudru" nimekirja. Oder on maitsev ja toitev, sisaldab kiudaineid, süsivesikuid, rasvu ja valke. Kuna puder sisaldab 66% süsivesikuid, siis regulaarsel tarbimisel on kaalutõusu võimalus.

Kui soovite kaalus juurde võtta, peate sööma või, juustu ja lihaga toodet. Teravilju valmistatakse ka piima ja suhkruga. 100 g teravilja veega sisaldab 109 kcal ja piimaga - 150 kcal. Oder tuleks lisada õhtusöögi lisandina, kuna süsivesikud muutuvad õhtul rasvaks, nii et kaalutõus toimub kiiremini.

Hirss

Lastele mõeldud kõige kaloririkkamad teraviljad suurendavad beebi kaalu, kui ta ei saavuta normi. Hirssi söömine on talle kasulik. See teravili on väga maitsev, eriti koos piimaga, aga ka moosi või suhkruga. Hirsipuder kõrvitsaga on tervislik ning seda peetakse toitvaks ja rahuldavaks. Üks roa portsjon sisaldab 103 kcal. Mida sagedamini te seda kasutate, seda kiiremini võtate kaalus juurde.

Teraviljad sisaldavad 4% rasva, mis on 2 korda rohkem kui teised teraviljad. See roog lisab energiat, nii et inimene on vastupidav. Lihasmassi kasvatamiseks on pärast treeningut soovitatav süüa putru, et taastada energiat ja kustutada näljatunnet. Roog sobib suurepäraselt sportlastele, kuna on taastava toimega. Kui treeningut tehakse vähemalt 2 korda nädalas, siis tuleb dieeti lisada kõige kaloririkkam puder. Lisaks tugevdab see südant ja veresooni.

Riis

Kõige kaloririkkam puder kaalutõusuks on riis. See on tagatud tänu tärklisele, mida teraviljas leidub. Koos teiste süsivesikutega moodustab see 70%. Riisi glükeemiline indeks on 64 ning peale toote tarbimist tõuseb veresuhkur, mis soodustab rasvade ladestumist.

Riis sisaldab suures koguses mineraalaineid ja vitamiine. Seetõttu on selline kaalutõus kasulik. Soovitav on süüa kohevat riisi ja keeta seda piima (98 kcal) või lihapuljongiga (124 kcal). Teravili on maitsvam, kui sellele lisada võid, suhkrut, puuvilju ja kuivatatud puuvilju.

Riis on kergesti seeditav teravili, mistõttu seedimisega raskusi ei teki. Seetõttu on kasulik seda kasutada enne treeningut. Kuid peate meeles pidama, et te ei saa toodet suurtes kogustes süüa, kuna see võib põhjustada kõhukinnisust. Riisi süües tuleks juua palju vett.

Hernes

Millises pudrus on kõige rohkem kaloreid? See on hernes. See ei põhine mitte teraviljal, vaid kaunviljadel. Herned sisaldavad palju valku, mistõttu kaalutõus toimub kiiresti. Seda toodet soovitatakse ka sportlastele, kuna see taastab kiiresti jõu ja annab energiat. Hernepuder sisaldab aminohappeid ja valku, mis ehitavad uusi rakke ja kasvatavad lihasmassi.

Et toode oleks toitev, segatakse see taimeõliga. See roog on tervislik, sest sisaldab vitamiine A, B ja C. Tänu sellele on inimene haiguste eest kaitstud ning tal pole probleeme südame ja veresoontega. Aju töötab palju paremini, vastupidavus paraneb. Pudru kalorisisaldus suureneb kartuli, päevalilleõli ja köögiviljadega.

Oder

Odrapuder on suurepärane kaalutõusuks. Selle kalorisisaldus on 310 kcal. Kui küpsetate toodet vees, on kalorisisaldus 76 kcal 100 g kohta ja piimaga - 111. See sisaldab minimaalselt rasva - 1,3 g, seega on soovitatav lisada sellele võid või taimeõli. See suurendab kalorisisaldust ja muudab seedimise lihtsamaks.

Nisu

Nisupuder on kõrge kalorsusega. See sisaldab palju valke, rasvu ja süsivesikuid. Kui seda sageli tarbida, võib see põhjustada ülekaalu, kuna see on toitev ja maitsev. Et menüü oleks mitmekesine, valmistatakse toode piima ja suhkruga ning lisatakse ka puuvilju ja kõrvitsat. Nisuhelbed sobivad liha ja kala lisandiks.

Kui teil on alakaaluprobleem, peate selle toote menüüsse lisama. Veega on teravilja kalorisisaldus 105 kcal ning suhkru ja piimaga - 140. Õli lisamisega tõuseb see näitaja 210-ni. Selle dieediga võite mõne päevaga kaalus juurde võtta. Toode on rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest, mis võimaldavad organismil taastuda.

Mis on madalaima kalorsusega puder? See on tatar. Kalorite arv selles ei ulatu 100-ni. Seda valmistatakse nii piima kui ka veega. See toode võimaldab teil lühikese aja jooksul kaalust alla võtta. Inimestele on kasulikud kaloririkkad ja lahjad pudrud, kuid igal juhul tuleb meeles pidada mõõdukalt.

Tere, sõbrad! Kuidas meistrid hommikusööki söövad? Kui kasvasite üles nõukogude ajal, siis pidage meeles, et võitjad spordis ja elus söövad hommikuti ainult valtsitud kaera, et varem või hiljem saaksid nad oma sooritust selle Vana-Kreeka kangelasega võrrelda.

Nüüd on selle kaubamärgi nimi hakatud ununema, kuid eelised pole sellest väiksemaks jäänud. Pealegi hakati Šotimaal 13. sajandil sööma purustatud kaerahelbeid (mis on tegelikult valtsitud kaer), et muuta nende toit rahuldavamaks ja tervislikumaks.

Tõsi, palju hiljem - 19. sajandil hakati teravilju auruga töötlema ja siis sündisid meile tuttavad helbed, mida me hommikuti piimaga pruulime, et saada maailma maitsvaim puder.

▼ ▽▼ ▽▼ ▽ Minu kanal YouTube'is – TELLI!▼ ▽▼ ▽▼ ▽

Samuti on see asendamatu toode kulturistidele üle kogu maailma, sest see toimib suurepäraselt, kui on vaja kaalust alla võtta ja liigsest rasvast vabaneda. Ja samas, kui küsida, kas kaerahelbed on kaalutõusuks head, siis sel juhul antakse positiivne vastus. Sellest artiklist saame teada, kuidas see täna juhtub.

Millised on kaerajahu ilmsed eelised?

Niisiis peetakse kaerahelbeid komplekssüsivesikuteks. Ei, nad muidugi ei lahenda diferentsiaalvõrrandeid ega piina neid küsimustega: "Olla või mitte olla."

Asi on selles, et meie keha omastab lihtsaid süsivesikuid väga kiiresti, need on tühi energia, mis enamasti salvestub rasvas. Sellistest süsivesikutest pole praktiliselt mingit kasu ja need võivad olla asjakohased ainult neis riikides, kus lihavust peetakse ilusaks ja iga naine püüab paksem välja näha.

Komplekssete süsivesikute seedimine võtab väga kaua aega, pakkudes meile täiskõhutunnet mitmeks tunniks. Reeglina sisaldavad need palju mikroelemente ja vitamiine, samuti kiudaineid. Lisaks on kaerahelbed madala glükeemilise indeksiga, mis tähendab, et pärast söömist see veresuhkru taset väga ei tõsta.

Miks see nii oluline on? Mida kiiremini see indikaator hüppab ja mida kõrgem see on, seda varem tunnete nälga. Näiteks peaaegu kõigil maiustustel on väga suur indeks. Just sellega saab seletada tõsiasja, et sõna otseses mõttes tund aega tagasi jõid sa rullidega teed ja sõid seda kõike koos maiustustega, kuid oled juba jälle näljane.

Pealegi ei lahustunud tohutul hulgal saadud kaloreid õhus, vaid ladestus teie külgedele. Samas nõuab suurenenud näljatunne järjekordset toiduvaru. Seega võime sattuda lõputusse nõiaringi, kus süüakse vaid kõrge glükeemilise indeksiga lihtsaid süsivesikuid. Ärge tehke seda nii! Söö ainult õigeid toite!

Viimane eelis, mille kaerahelbed meile annab, on suur kogus valku. Jah, koos süsivesikutega sisaldab see ka valke, mille rolli kulturisti toitumises on raske üle hinnata. Lõppude lõpuks, ilma valgurikka toiduta ei kasva teie lihased kunagi ja jääte igavesti kõhnaks.

Ja kes meist tahab veeta lõputult tunde kiiktoolis ja pärast seda mitte mingeid tulemusi näha? Muidugi mitte mina ega sina! Seega on meil veel üks põhjus hommikusöögiks kaerahelbeid süüa.

Ärge unustage ka E-vitamiini ja antioksüdante, millest meie kaerahelbed on rikkad. Keemilised analüüsid näitavad ka, et nendes terades võib leida mõningaid aminohappeid. Eelkõige hakkab meid huvitama glutamiin, mis aitab lihaskiududel kiiremini taastuda ja toetab immuunsüsteemi.

Ma ei tea, kui usaldusväärne viimane fakt on, aga ma usun, et teil on aega ja võimalust seda katseliselt katsetada. Üldiselt suurendab kaerahelbed potentsi, samuti muudab teie suguelundid tundlikumaks ja suurendab orgasmide arvu. Niisiis, sööge hommikusööki ja tehke see teave kiiresti selgeks.

Kaerahelbed kehakaalu tõstmiseks või langetamiseks

Kui soovite kaalus juurde võtta, siis, nagu ma eespool ütlesin, on kaerahelbed selle probleemi lahendamiseks ideaalne toode.

Asi on selle suures kalorsuses, mistõttu on see puder ideaalne lahendus hommikusöögiks, kui on vaja saada palju energiat. Ja kui siia lisada mett, pähkleid, kuivatatud puuvilju ja piima, ei saa roast mitte ainult vitamiinipomm, vaid ka tõeline energialaeng lihasmassi kasvatamiseks.

See muutub eriti oluliseks etapis, mil teie eesmärk on kõigi lihasrühmade üksikasjalik uurimine. Kui olete kunagi olnud kaalus juurde võtmise ja seejärel lõikamise protsessis, siis teate, et mõnda reljeefi on lihtsam "joonistada", samas kui mõned ei anna end praktiliselt ühelegi trikile. Kõige viimasena loobutakse tavaliselt kõhulihastest (vt artiklit), mis kuni viimase hetkeni ei taha rasvakihi alt välja tulla.

Siin pole muidugi oluline mitte ainult toitumine, vaid ka korralik treeningprogramm. See on täpselt see, mida ma olen pikka aega teinud ja annan teile valmis lahendus on siin.

Samal ajal kasutavad paljud sportlased kaerahelbeid kaalu langetamise etapis ja isegi lõikamise ajal. Kuidas on sellised kummalised transformatsioonid võimalikud?

Süsivesikutest täielikult loobumine on vastunäidustatud isegi kaalu langetamise ajal, sest need on meile energiaallikaks. Nad aitavad meil lahendada ka muid probleeme. Me ei saa siit mitte ainult vitamiine ja mineraalaineid, vaid sageli ka palju tervislikke kiudaineid (mis on otseselt seotud pudruga).

Nagu me eespool juba rääkisime, võtab liitsüsivesikute töötlemine väga kaua aega, nii et kui sööd taldriku valtsitud kaera, võid igasuguse kõhukurina 3-4 tunniks täielikult unustada. Loomulikult, kui teie eesmärk on kaalust alla võtta, on parem valmistada selline hommikusöök pigem veega kui rasvase piimaga.

Peate loobuma suhkrust, võist ja meest. Valige magusaine nagu stevia.

Töötlemise liigid ja nende võrdlus

Muide, seda teravilja saab kasutada erineval kujul, olenevalt jahvatusastmest.

• Täisteratooteid soovitatakse keeta mitte ainult piimapudruna, vaid proovida ka lisandina. Sellega saab valmistada maitsvat pilaffi või täita sellega linnuliha, liha või köögivilju. Seda tüüpi teravilja ainus puudus on see, et selle valmistamine võtab väga kaua aega, vähemalt 1 tund.
• Valmistamine võtab vähem aega, kui valite hakitud kaera. See valmib 20 minutiga ning sobib sama hästi pudruks ja lisandiks.
• Tavalise teravilja või valtsitud kaera valmistamiseks kulub 5–10 minutit. Muide, neist saab valmistada erinevaid dieetküpsiseid.

• Kui vajate massi jaoks kaerahelbeid, on vastuvõetav kasutada kiirhelbeid. Nende peamine puudus on see, et nad tõstavad kiiresti glükeemilist indeksit ja sisaldavad veidi vähem vitamiine ja mikroelemente kui teised selle teravilja sordid. Samuti on vähem kiudaineid ja valku. Lisaks seeditakse seda tüüpi toit kiiremini, mis tähendab, et tunnete end varem näljasena.
• Kuid selles mõttes on kõige kahjumlikum toode kaerahelbedest valmistatud valmishommikusöök, mis on lihtsalt piimaga täidetud. Seega, kui vajad kiiret vahepala ja rämpstoitu ei taha süüa, siis on parem süüa kiirputru kui valmishelbeid. Lisaks lisatakse kiirpudrule sageli suhkrut ja erinevaid maitseaineid, mis pole alati tervislikud. Kuid te ei pea seda putru keetma, vaid valage see peale keeva veega ja oodake paar minutit.
• Müügilt leiab ka kaerahelbeid. Saate seda kasutada igasuguste küpsetiste valmistamiseks, alates leivast ja pannkookidest kuni küpsiste ja pirukateni. Soovitatav on lisada kastmetele paksendamiseks, samuti suppidele. Valmista sellest maitsev ja tervislik roog - kaerahelbetarretis.

Viimane toode sellest teraviljast on kaerakliid. Kiudainete lisamiseks võib neid lisada peaaegu igale roale. Lisaks sisaldavad kaerahelbed lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid. Esimene vähendab halva kolesterooli taset ning aitab ära hoida põletikulisi protsesse maos ja sooltes. Lisaks aeglustab see süsivesikute omastamise protsessi, mis mõjub positiivselt täiskõhutundele.

Ja teine ​​kaitseb meid vähi, hemorroidide (vt artiklit, mis on hemorroidid) ja kõhukinnisuse eest (loe). Kiudained tulevad hästi toime ka kõhukinnisusega ja aitavad kaalulangetamise ajal, kuna neil on võime kõhus paisuda, andes täiskõhutunde. Samas ei ole meie keha võimeline neid toidukiudaineid töötlema, seega ei saa me sealt ka kaloreid.

Märkida võib veel üht seaduspärasust: mida rohkem tera purustatakse, seda kiiremini ja täielikumalt see imendub. Seega, kui võtame kaalus juurde, peatume helveste juures. Kuid kui teie ülesandeks on leevendada või kaalust alla võtta, on ideaalne valik täistera või aganad.

Mida valmistada kaerahelbedest?

Muidugi võite leida sadu retsepte, milles kasutatakse kaerahelbeid või selle derivaate. Kuid ma ütlen teile mõned kõige lihtsamad ja maitsvamad. Näiteks tavalisest valtsitud kaerast saab purgis valmistada nüüd populaarse kaerahelbepudru.

Parim on seda teha õhtul, et hommikul oleks laual tervislik ja maitsev roog. Piisab, kui koguda teravilja (mitte kiirgav), jogurt või piim ühte puhtasse purki. Soovi korral on lubatud lisada kuivatatud puuvilju, aga ka mett.

Sega kõik komponendid ja jäta üleöö. Hommikuks on maitsev puder valmis. Oma maitse järgi võid lisada värskeid puuvilju ja marju, aga ka pähkleid. Muide, võite seda putru hoida külmkapis rohkem kui ühe päeva. Kuid parem on iga kord uus portsjon ette valmistada.

Kui katsetada erinevate lisanditega, võib nädala või isegi pikema aja jooksul saada täiesti erinevad maitsed. Proovige seda kaerahelbeid teha banaani (vt artiklit) ja kakaoga või mandariini ja apelsiniga või mee ja pähklitega või õuna ja kaneeliga.

Kui olete tõeline jokk ja teie eesmärk ei ole lihtsalt kaalus juurde võtta, vaid tõeline lihasmass, siis annan teile anaboolse kaerahelbe retsepti. Pärast selle portsjoni tarbimist saate ainult 16 grammi rasva ja umbes 60 grammi süsivesikuid ja sama palju valku.

• umbes 70 grammi kaerahelbeid,
• 8 munavalget,
• pool lusikatäit valku,
• teelusikatäis suhkrut või magusainet maitse järgi,
• umbes 60 milliliitrit vett (võite lisada veidi rohkem).
• Maitseks võite valmis roale lisada kakaod, puuvilju, marju ja pähkleid.
• Supilusikatäis linaseemneõli, mis lisatakse valmistootele, aitab teil sellise pudru kasulikkust suurendada.

Seda putru saab valmistada mikrolaineahjus, asetades sellesse taldriku 2 või 3 minutiks. Kui sul aga sellist seadet käepärast pole, siis küpseta seda klassikalisel viisil. Kas soovite oma toidust rohkem kasu? Lisage veidi kreatiini ja glutamiini, et anda oma anaboolsele hommikusöögile lisatõuge.

Lõpetuseks ütlen teile kaerahelbevalgubatoonide retsepti, mida saate ise valmistada ja mitte kulutada nende peale raha kallites sporditoitumise osakondades.

Meil on vaja:
85 grammi helbeid,
5 lusikatäit valku teie lemmikmaitses,
50 grammi piimapulbrit,
100 grammi madala rasvasisaldusega toorjuustu (kui leiate)
2 oravat,
banaan,
kolm teelusikatäit mis tahes õli, parem on võtta lõhnav, näiteks kreeka pähklist,
60 milliliitrit vett.

Sega teravili, piimapulber ja valk. Samal ajal kuumuta ahi 160 kraadini. Teises kausis sega ülejäänud koostisosad. Pärast seda segage kõik kokku ja vahustage mikseriga, kuni saadakse homogeenne konsistents.

Määri vorm õliga ja vala sinna valmis segu. Küpsetage umbes pool tundi ja lõigake seejärel portsjoniteks. See on vaid üks selliste suupistete võimalustest. Olenevalt täidisest võib nende maitseid lõputult varieerida.