Mushak massasini olish uchun inju arpa pyuresi. Sportchilar uchun don mahsulotlari reytingi

Porridge - sog'lom ovqatlanishning asoslari va ustunlaridan biri, sog'lom murakkab uglevodlar va ba'zan oqsillar manbai. Bolalikda biz oshqozon-ichak trakti va umuman tanamiz uchun bu kam yog'li quvonch bilan to'ldirilganligimiz bejiz emas.
Umuman olganda, eng sog'lom donlar reytingi:

1 o'rin. Karabuğday pyuresi.

Karabuğday pyuresi vitaminlarga eng boy hisoblanadi. Bu bo'tqa ayniqsa ko'p vitamin B1, PP, shuningdek kremniy (deyarli kundalik ehtiyoj) o'z ichiga oladi.Nihoyat, grechka pyuresi 100 grammda deyarli 6 gramm proteinni o'z ichiga oladi, bu sportchilar uchun ayniqsa qadrlanadi.

Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 163 kkal. Tayyor maydalangan bo'tqa.

2-o'rin. Yulaf yormasi.

Yulaf ezib tayyorlash oson (variant: sut yoki suv qo'shing va mikroto'lqinli pechda 3-4 daqiqa davomida qo'shing) va "Julli uni, ser" iborasi tufayli afsonaviy rahmat. Yulaf yormasi mazali va ko'p qirrali bo'lib, u deyarli har qanday qo'shimchalar bilan yaxshi ketadi (va ayniqsa shirin qo'shimchalar bilan. Agar qo'shimchalarsiz va suv bilan bo'lsa, unda 2,5 gramm oqsil va 12 gramm uglevodlar mavjud. Vitaminlar ham foydalidir, minerallardan - ayniqsa a. ko'p marganets (kunlik qiymatning taxminan 30%).

Kaloriya tarkibi: suv bilan 100 g tayyor bo'tqa uchun 70 kkal.

3-o'rin. Pearl arpa.

Pearl arpa pyuresi - ta'mga qarab, ta'mga. Ular buni "Go'zallik bo'tqasi" deb ham aytishadi.
Aytishga hojat yo'q, u erda vitaminlar va minerallar miqdori "chiroyli": juda ko'p B vitaminlari: B1, B2, B5, B6, B9, kaliy, fosfor, magniyning kunlik qiymatining 4 dan 16% gacha, temir, sink, mis, marganets, selen. Va yana 2,3 gramm protein va 28 gramm uglevodlar.

Kaloriya tarkibi: 100 gramm suv bilan tayyor bo'tqa uchun 123 kkal.

4-o'rin. No'xat.

No'xat, boshqalardan farqli o'laroq, endi don emas, balki dukkakli o'simlik bo'lib, u foydali oziq moddalar va oqsillar nuqtai nazaridan shunchaki bomba. Faqatgina oz sonli o'ziga xos ta'mini sevuvchilar uni birinchi o'rindan tushirishi mumkin. Xotirada umuman sog'lom mahsulotning ta'mini buzgan sovet oshxona maktabi ham muhim rol o'ynamadi.
Shunday qilib, no'xat bo'tqasida (hozir biz quruq no'xat haqida gapiramiz, tayyor pyuresi emas) - 20,5 grammgacha protein (go'shtga qaraganda ko'proq), 5 vitaminining sutkalik dozasining deyarli yarmi, sutkalik dozasini deyarli uch baravar oshiradi. kremniy va deyarli kunlik magniy, boshqa oziq moddalarni hisobga olmaganda (kunlik qiymatning 100 grammida):
No'xat.

Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 97 kkal.

5-o'rin. Makkajo'xori.

Makkajo'xori pyuresi kaloriyasi kam, lekin ko'p miqdorda kremniy, temir, vitaminlar, shuningdek, oshqozon-ichak trakti uchun foydali bo'lgan va organizmga kerak bo'lmagan moddalarni yo'q qilish uchun foydali bo'lgan yuqori tolali tarkibga ega.
Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 83 kkal.

6-o'rin. Guruch.

Suvli guruchli pyuresi bir necha kaloriya, taxminan nol yog' va ozgina proteinni o'z ichiga oladi - pishirish usuli va tayyor mahsulotdagi suv miqdoriga qarab 100 gramm uchun taxminan 1,5-2,5 gramm.

Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 78 kkal.

7-o'rin. Tariq.

Suvdagi tariq pyuresi yuz grammida 3 gramm protein, 0,7 gramm yog' va 17 gramm uglevodlarni o'z ichiga oladi. Bu SSSR bolalar bog'chalarida topilganida ko'p odamlar duchor bo'lgan yana bir ta'mli qiynoqdir. Ishoning - bu juda mazali bo'lishi mumkin (xuddi no'xat kabi.

Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 90 kkal.

8-o'rin. Manna.

Barcha donlarning eng ahmoq va hatto zararli.
Boshlash uchun, tarkibidagi foydasiz kraxmal (irmik 70% ni tashkil qiladi) Faqat suvda tayyorlangan bo'lsa, unda faqat 80 kaloriya, deyarli 17 gramm uglevodlar, 2,5 gramm oqsil mavjud.
Biz gastroenterolog Yekaterina Vasilyevadan iqtibos keltiramiz: “Yirma bo‘tqasi bilan bitta jiddiy ayb bor: u fitinga boy.Fitin bolaning ichaklaridagi muhitni shunday o‘zgartiradiki, oziq-ovqat bilan ta’minlangan kaltsiy va D vitamini so‘rilmaydi. uni qo'llash temirning so'rilishining yomonlashishiga olib keladi.Nihoyat, irmik kaltsiyni "eydi".Mexanizmi quyidagicha: fitin tarkibida fosfor mavjud bo'lib, u kaltsiy tuzlarini bog'laydi va ularning qonga kirishiga to'sqinlik qiladi. odamning qoni doimiy bo'lishi kerak - 100 ml qon zardobiga taxminan 10 mg. Tuzlar kamayishi bilan paratiroid bezlari ularni suyaklardan "olib tashlaydi" va qonga yuboradi. Bularning barchasi bolalar uchun ayniqsa zararli.
Muayyan holatlar uchun ijobiy tomon: irmik pyuresi kam tolaga ega va operatsiyadan keyingi davrda va charchoq paytida tavsiya etiladi. Surunkali buyrak etishmovchiligida, masalan, proteinsiz donlardan tayyorlangan idishlar tavsiya etiladi - bu holda irmik almashtirib bo'lmaydi.
Umuman olganda, agar biz reytingga 8 dan ortiq donni kiritgan bo'lsak, unda irmik muqarrar ravishda oxirgi o'rinni egallaydi. Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 80 kkal.

Hali ham bodibilding uchun qanday donni iste'mol qilishni o'ylayapsizmi? Siz ko'p odamlardan grechka iste'mol qilish sizni semirishga olib kelishini eshitganmisiz, lekin guruch faqat mushakli quruq massani portlatib yuboradi? Esingizda bo'lsin, qanday ovqatlanishingizdan qat'i nazar, asosiysi muvozanatli ovqatlanishdir. Agar siz ko'p go'sht iste'mol qilsangiz, bu uni to'liq hazm qilishingizni anglatmaydi. Xuddi shunday, agar siz ko'p protein kukunini iste'mol qilsangiz, uning ko'p qismi ko'pincha behuda ketadi. Va bu ortiqcha pul, qo'shimcha vaqt va oziq-ovqatni ma'nosiz hazm qilish uchun tanaga qo'shimcha xarajatlar. Bu bodibildingda bo'tqa bo'lib, tanani iloji boricha foydali moddalar va minerallar bilan ta'minlashga imkon beradi degan fikr bor. Bo'tqalarning bir necha turlari mavjud: - grechka;

guruch;

jo'xori uni (mussli);

Boshqa donlar. Faqat sportchilar o'z dietasida eng ko'p ishlatiladigan donlar ro'yxatga olingan.

Ertalab jo'xori uni yoki mussli iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bunday don tarkibida 100 g dondan (har qanday turdagi) olinadigan maksimal energiya, kaloriya va uglevodlar mavjud.

Shuning uchun, agar biz uglevodlar va energiya uchun ko'rsatkichlarni oladigan bo'lsak, unda g'alaba qozongan jo'xori uni, ertalab esa. Qolgan ovqatlanish davrlarida bu shunchaki ma'nosiz bo'ladi.

Ma'lumki, grechka juda murakkab mahsulot bo'lib, organizmda to'liq hazm bo'lishi uchun taxminan 5 soat kerak bo'ladi. Bir so'z bilan aytganda - temir. Bu grechkada ko'p bo'lgan element.

Bu temir va, albatta, o'simlik oqsili tufayli bodibildingchilar orasida juda mashhur. Tushlik paytida grechka iste'mol qilish to'g'ri deb ishoniladi!

Va bizning oxirgi bo'tqa - guruch. Guruch bodibildingchilar orasida eng qimmatli don hisoblanadi. Aynan shu pyuresi mushak massasini tezda qurishga yordam beradi.

Ammo tana tezda guruchli parhezga o'rganib qoladi.

Ushbu porridge sizning menyuingizni diversifikatsiya qilish imkonini beradi va shu bilan birga u eng sekin uglevodlarni o'z ichiga oladi. Neolipogenez jarayonining yo'qligini kafolatlaydigan juda past glisemik indeks haqida unutmang. Oddiy qilib aytganda, marvarid arpa bo'tqasini iste'mol qilgandan so'ng, siz yog' massasiga ega bo'lmaysiz. Ko'pincha, dietologlar semirishning dastlabki bosqichida bo'lgan bemorlarga o'z dietasiga marvarid arpa pyuresini ko'proq kiritishni tavsiya qiladi. Bu taom nafaqat metabolik jarayonlarni normallashtirishi, balki ularni tezlashtirishi mumkin. Mahsulot tarkibida ko'p miqdordagi mikroelementlar, jumladan, B guruhi vitaminlari mavjud.Yuz gramm marvarid pyuresi tarkibida 9 gramm protein birikmalari va taxminan 324 kaloriya mavjud.

Tajribali bodibildingchilar nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qiladilar, ya'ni tana butun kuchini deyarli tugatgan bir paytda. Yulaf uni hazm qilish uchun juda ko'p vaqt talab etadi, shuning uchun uni mashg'ulotdan bir necha soat oldin iste'mol qilish kerak. Sport zalida "temir" mashg'ulotining davomiyligi uchun energiya to'lovi kafolatlanadi. Ertalab bo'tqani suvda pishirish yaxshidir, lekin mashg'ulotdan keyin jo'xori uni sutda tayyorlash mumkin, hatto go'sht yoki tuxum qo'shilishi bilan mushaklar tezroq tiklanish va o'sish uchun oqsilning yaxshi qismini beradi. Siz tushlikni meva bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin - bu vitaminlar va mikroelementlarni qo'shadi.

Quritish davrida bo'tqa eyish mumkinmi? mumkin. Porridge juda ko'p sog'lom protein, ozgina yog 'va ko'p miqdordagi tolani o'z ichiga oladi, bu ishtahani bostiradi va bu faqat quritishga yordam beradi. Va sportchi uchun eng qiziq narsa: mashg'ulotdan keyin jo'xori uni iste'mol qilish katabolik fazani biroz qisqartiradi va tiklanish jarayonlarini rag'batlantiradi. Albatta, uni BCAA bilan taqqoslab bo'lmaydi, ammo ta'sir hali ham sezilarli bo'ladi. Kechasi mahsulotni iste'mol qilish, aksincha, tavsiya etilmaydi. Uyqu paytida bo'tqa yomon hazm bo'ladi va shuning uchun uning tarkibidagi laktoza shunchaki fermentlanishi mumkin, bu albatta gaz hosil bo'lishiga va shishiradi va bu sportchining mashg'ulotlariga va umumiy ko'rsatkichlariga juda salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Mushak massasini olish uchun samarasiz don

Barcha donlar kilogramm olish uchun bir xil darajada foydali emas. Ulardan ba'zilari, aksincha, vazn yo'qotishda yordam berishga qodir. Misol uchun, bizning odatiy jo'xori uni, grechka yoki jigarrang guruch bo'tqalari ko'proq dietali mahsulotlardir. Bu siz ularni dietangizdan olib tashlashingiz kerak degani emas, lekin ular, albatta, kutilgan natijani bermaydi. Men ham bolaligimizdan hammamizga tanish bo'lgan irmik pyuresini alohida ta'kidlamoqchiman. Bu barcha donlarning eng ahmoq va hatto zararli. Semolina deyarli 70% kraxmaldan iborat bo'lib, biz uchun foydasiz, faqat 80 kaloriya, deyarli 17 gramm uglevodlar, 2,5 gramm protein mavjud. Bundan tashqari, u juda kam tolaga ega va faqat proteinsiz dietalar uchun javob beradi. Va bu aniq mushak massasini olish uchun siz va men uchun mos emas.

Ko'pchilik uni bo'tqa malikasi deb atasa ajab emas. Karabuğday bo'tqasi foydali moddalar ombori bo'lib, zarur mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi, tolaga boy. Bundan tashqari, u murakkab, sekin hazm bo'ladigan uglevod bo'lib, vazn yo'qotish uchun juda yaxshi. Karabuğday yana qanday foydali xususiyatlarga ega?

o'simlik oqsili va uglevodlarning qimmatli manbai
don tarkibidagi mis va kobalt kaltsiyni o'zlashtirishga yordam beradi
uzoq davom etadigan to'liqlik hissi beradi
Karabuğday tarkibidagi tolalar tufayli ichak motorikasini yaxshilaydi va organizmdan toksinlar va chiqindilarni olib tashlashga yordam beradi.
B vitaminlariga boy, shuning uchun grechka pyuresi aqliy va jismoniy ish faoliyatini, shuningdek, stressga chidamliligini oshirishi mumkin

Hech kimga sir emaski, mushak massasini olish yoki vazn yo'qotishda natijalarga erishishning eng muhim omili bu nafaqat mashg'ulotda qancha mashq qilganingiz, balki undan oldin, davomida va undan keyin tanangizga nima "qo'yganingiz". Sizning e'tiboringizga Birinchi qoida - 1986 yilda taniqli Optimum Nutrition brendiga asos solgan aka-uka Toni va Maykl Kostellolarning yuqori sifatli bodibilding mahsulotlarini taqdim etamiz. O'tgan asrning 80-yillarida bodibildingchilar va og'ir atletikachilar sport ovqatlanishi yuqori sifatli va xilma-xil bo'lmaganligi sababli noqulayliklarga duch kelishdi. O'sha davrdagi sportchilar uchun mahsulotlar, oqsillardan tashqari, ko'p miqdorda uglevodlar va yog'larni o'z ichiga olgan va yuqori kaloriyali edi. Hatto o'sha paytda, birodarlar Kostello sportchilar uchun mahsulotlar sifatini sezilarli darajada yaxshilash va sport ovqatlanish sanoatiga innovatsion texnologiyalarni joriy etish zarurligini tan olishgan. Proteinlar, geynerlar, aminokislotalar komplekslari va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish bo'yicha ko'p yillik tajriba (30 yildan ortiq!), shuningdek, o'zlarining uzoq muddatli mashg'ulotlari ularga yangi ideal protein va boshqa sport qo'shimchalarini yaratishga imkon berdi. bizning zamonamizning bodibildingchilari.
Rule One Protein boshqalardan qanday farq qiladi? Xom ashyoning tozaligi! 1-qoida Protein zardob oqsili izolati va gidrolizatidan iborat bo'lib, ular mavjud bo'lgan eng sof protein formulalaridan ikkitasidir. Ushbu kompozitsiya yuqori sifatli mushak massasini olish uchun idealdir.Aka-uka Kostellolarning sport ozuqalarini ishlab chiqarish bo'yicha yangi zavodi yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqarishda haqiqiy standartdir. Barcha Rule One mahsulotlari Illinoys, AQShda ishlab chiqariladi.
Ishlab chiqaruvchi mahsulotlarni yuqori sifatli aralashtirish, o'lchash va qadoqlash uchun eng yangi uskunalardan foydalanadi. Xom ashyo manbalarini tanlashda ishlab chiqaruvchi, birinchi navbatda, xom ashyoning narxiga emas, balki uning sifatiga, "tozaligi" ga e'tibor beradi. Shunday qilib, Birinchi qoidani ishlab chiqarishda faqat zardob izolati va gidrolizat ishlatiladi va boshqa protein manbalari yo'q. Protein to'liq aglomeratsiyalangan, ya'ni uni sovuq suv yoki sut yordamida mukammal aralashtirish mumkin. Protein shuningdek, tarvaqaylab ketgan zanjirli aminokislotalar va L-glutamin bilan boyitiladi. Har bir porsiyada 6 gramm BCAA mavjud. Ushbu mahsulotni raqobatchilar orasida eng yaxshi qiladigan yana bir sifat - zararli qo'shimchalarning yo'qligi. Ko'pgina protein kukunlari mahsulotni qalinlashtirish uchun krem yoki shakar saqichini qo'shgan. Birinchi qoida Protein tarkibida bunday qo'shimchalar mavjud emas. Tarkibi shakar, laktoza va kleykovina ham bundan mustasno. Birinchi qoida oqsili eng toza izolyatsiya hisoblanadi!

Yulaf yormasi kaloriya tarkibi 100 g uchun 366 kkal. Bu juda ko'p, shuning uchun rulonli jo'xori bilan vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar iste'mol qilinadigan bo'tqa miqdorini kuzatishlari kerak. Aksincha, kilogramm olishni rejalashtirganlar, o'zlarini cheklamasliklari kerak va mashg'ulotdan oldin sutli jo'xori pyuresi bilan ovqatlanishlari mumkin. Sutli Gerkules suvga qaraganda ko'proq kaloriyaga ega, bu yana siz nima yeyayotganingizni qat'iy nazorat qilishni talab qiladi.

Don tarkibida 69,3 g uglevodlar mavjud - bu ko'rinadigan darajada emas, chunki ularning aksariyati tola va sekin uglevodlardir, shuning uchun mahsulotning yuqori energiya qiymati bir necha soat davomida taqsimlanadi. Faqat 7,2 g yog'lar mavjud va ular o'simlik moylariga tegishli bo'lib, qonda xolesterin miqdorini kamaytiradigan va raqamga deyarli ta'sir qilmaydigan ko'p to'yinmagan yog'larning qimmatli manbalari. Protein miqdori 11,9 ni tashkil qiladi, bu go'sht oqsilining hazm bo'lishining ortishi bilan birga go'sht yoki sut bilan jo'xori uni juda qimmatli oqsil manbai qiladi.

Yuvilgan jo'xori tarkibidagi vitaminlar asab tizimining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan B guruhidir. Aynan unga bo'tqa turli xil ruhiy kasalliklarda salomatlikka foydali ta'sir ko'rsatishi kerak. Porridge kayfiyatni barqarorlashtiradi, asab to'qimalarining oziqlanishini, u orqali nerv impulslarini o'tkazishni yaxshilaydi va og'ir asab kasalliklari uchun dori terapiyasining samaradorligini sezilarli darajada oshiradi.

Yulaf yormasi tarkibidagi turli xil mikroelementlar buyraklar (natriy), yurak (magniy, xlor), qalqonsimon bez (yod, brom), suyaklar (kaltsiy) faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Shuni ta'kidlash kerakki, jo'xori uni kunlik ehtiyojdan ham ko'proq kaltsiyni o'z ichiga oladi, shuning uchun har kuni jo'xori uni iste'mol qilish mutlaqo kerak emas.

Yulaf yormasi jo'xori unidan kamroq ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi, degan fikr bor, chunki u oldindan isitiladi. Darhaqiqat, ba'zi vitaminlar haqiqatan ham yo'qoladi, lekin hammasi emas. Bundan tashqari, rulonli jo'xori parchalarini tayyorlashning qulayligi vitaminlar miqdorining biroz pasayishini qoplaydi. Shu munosabat bilan, xushbo'y qo'shimchalari bo'lgan tez yormalar kamroq foydalidir - ular foydali moddalarning yarmini o'z ichiga oladi, lekin ular tarkibida shakar va ta'm va hid beruvchi boshqa moddalar ham mavjud, ular ko'pincha oziq-ovqat alerjeni hisoblanadi. Hercules oraliq variantning bir turi.

Video Tariq va selderey bilan yog'ni yoqib yuboradigan bo'tqa! fitnes dietasi

Ko'pchilik noto'g'ri tarzda kilogramm olish uchun faqat yuqori kaloriyali ovqatlarni iste'mol qilish kifoya qiladi, ularning tana uchun umumiy foydasiga e'tibor bermasdan. Yog 'birikmalari shaklida ortiqcha vazn olishdan qo'rqmasdan, sog'lom oziq-ovqat - don yordamida mushak massasini osongina olishingiz mumkin.

Sog'lom donlar

Nega kilogramm olish uchun ratsioningizga pyuresi qo'shishingiz kerak? Ushbu organik mahsulot mashqlar paytida etarli energiya ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan boy kaloriya manbai hisoblanadi. Oson hazm bo'lishi tufayli bo'tqa ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklamasdan tanani muhim oziq moddalar bilan to'ydiradi.

Quyidagi mahsulotlarga alohida ustunlik berish kerak:

jo'xori uni;
karabuğday;
Pearl arpa.

Har bir misolni alohida ko'rib chiqishga arziydi.

Yulaf yormasi

Eng yuqori kaloriyali bo'tqa, uning ozuqaviy qiymati 100 g uchun 345 kaloriya.Ideal nonushta mahsuloti - u oshqozon va ichak devorlarini yumshoq tarzda o'rab oladi, bu vitaminlar, makro va mikroelementlarning oson so'rilishini osonlashtiradi. Bundan tashqari, jo'xori uni etarli miqdorda o'z ichiga oladi: ko'p miqdorda kaltsiy, magniy, kaliy va fosfor (100 g o'ziga xos tortishish uchun 50 mg dan ortiq). Yog 'miqdori 6,9 mg bo'lsa, oqsil miqdori 16 mg, uglevodlar - 66 mg dan ortiq.

Shunisi e'tiborga loyiqki, eng yuqori kaloriyali porridge faqat donlarda foydali bo'ladi. Flakes va maydalangan donlar vazn ortishida juda ko'p keraksiz kraxmalni o'z ichiga oladi.

Karabuğday

Karabuğday o'simlik oqsillarining yuqori miqdori tufayli mushak massasini olish uchun juda foydali - 100 g ga 12% dan ortiq.Bu moddalar tezda so'riladi, jigar faoliyatini normallashtiradi va yurak-qon tomir tizimining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Protein komponentini oshirish uchun grechka olayotganda go'shtli idishlar va qaynatilgan tuxum qo'shing. Karabuğday pyuresining kaloriya tarkibi 329 kaloriya.

Pearl arpa

Kundalik ratsioningizga kiritilishi kerak bo'lgan eng foydali bo'tqalardan biri. Pearl arpa pyuresining past glyukemik darajasi insulinning ko'tarilishini bostiradi, bu esa barcha uglevodlarni oddiy yog 'birikmalariga aylantirishi mumkin. Bundan tashqari, marvarid arpa boshqa donalar orasida eng sekin uglevodlarga ega, shuning uchun tanangiz ovqatdan keyin uzoq vaqt davomida kerakli energiya bilan to'ldiriladi. Energiya qiymati 100 g uchun 324 kaloriya.

Nimadan voz kechish kerak?

Hamma donlar mushak massasining to'g'ri to'plamiga hissa qo'shmaydi - yuqori energiya qiymati bilan ular ozuqa moddalarining kerakli tarkibiga ega bo'lmasligi mumkin. Bu erda keraksiz mahsulotlarning namunaviy ro'yxati:

Makkajo'xori pyuresi;
Muayyan shakldagi guruch;
Semolina.

Ushbu donlardan voz kechishning asosiy sababi - bu tarkibdagi kraxmalning ko'payishi, ayniqsa irmikda. Kraxmal keraksiz yog 'birikmalari ko'rinishida tez vazn ortishiga yordam beradi, bu hatto jismoniy faoliyat yordamida ham mushaklarga aylanishi qiyin.

Makkajo'xori

Parhezshunoslar makkajo'xori bo'tqasini boshqa zerikarli bo'tqalarga muqobil sifatida ishlatishni maslahat berishadi, chunki uning ta'siri endi kilogramm olishga emas, balki umumiy salomatlikni saqlashga qaratilgan. Ushbu idish tarkibidagi kremniy tufayli ichaklar va kuchli tishlar uchun foydali bo'ladi. Energiya qiymati: 323 kaloriya, 9 foiz protein.

Guruch

Yog 'miqdori past bo'lishiga qaramay, guruch kilogramm olish uchun bo'tqa sifatida tavsiya etilmaydi. Ratsiondagi ozuqa moddalarining to'liq muvozanatiga hissa qo'shadigan yog'lar - ularni kun davomida iste'mol qilishni unutmang. Guruch donini qayta ishlash usuli va uning sinfi katta rol o'ynaydi: masalan, jigarrang, jilolanmagan guruch, tarkibida temir, fosfor, marganets va B1, B3, B6 vitaminlari tufayli oq sayqallangan guruchga qaraganda ancha foydali bo'ladi. Energiya qiymati: 100 g uchun 323 kaloriya, 7% protein.

Semolina

Semolinaning asosiy kamchiligi - ko'pchilik allergik reaktsiyaga ega bo'lgan o'simlik oqsili kleykovina mavjudligi. Bundan tashqari, uning tarkibi oqsil va kraxmalga asoslangan bo'lib, u mashg'ulot paytida energiya ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan uglevodlarni amalda yo'q qiladi. Agar siz ushbu pyuresi bilan kundalik ratsioningizni diversifikatsiya qilishni istasangiz, go'sht va sabzavot komponentlarini qo'shishni unutmang. Energiya qiymati: 326 kaloriya, 13% protein.

Kilogramm olish uchun porridges oddiy ovqatlardan bir oz boshqacha tayyorlanishi kerak. Klassik pishirish paytida don tarkibidagi kraxmal o'z vaznidan 100 baravar ko'p suyuqlikni o'zlashtirishi mumkin - bu mahsulotning asl ozuqaviy qiymatini 2-3 baravar kamaytiradi. Bunday vaziyatga yo'l qo'ymaslik uchun, shishib ketishi uchun kerakli miqdordagi donni bir kechada suvda qoldiring. Bunday holda, pyuresi faqat 3 baravar ko'proq suyuqlik oladi. Ovqatlanishdan oldin, mumkin bo'lgan infektsiyalardan xalos bo'lish uchun idishni qaynoq suv bilan kuydirish kifoya.

Qanday qilib to'g'ri kilogramm olish mumkin?

Asosiy qoidalar tufayli donli idishlar yordamida mushak massasini oshirish ancha oson va tezroq bo'ladi. Avvalo, kundalik ratsioningizning umumiy energiya qiymatiga e'tibor berishingiz kerak - u 1 kilogramm vazn uchun kamida 35 kaloriya bo'lishi kerak. Ovqatlar miqdori ko'proq bo'lishi kerak, ammo hajmi kichikroq bo'lishi kerak. Fraksiyonel ovqatlar yaxshiroq so'riladi, metabolizmni qo'zg'atadi va ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklamaydi, bu sizga doimo baquvvat bo'lib qolishga imkon beradi. Kuniga optimal ovqatlanish soni 5 dan 10 gacha. Muvozanatli kunlik ratsionni ta'minlash uchun siz dondan murakkab uglevodlarni o'simlik tolasi va go'sht oqsili bilan birlashtirishingiz kerak.

Mushak massasini olish uchun qanday ovqatlar yaxshi? Agar siz kuchli mushaklarni qurmoqchi bo'lsangiz, nima eyishingiz mumkin va nimani unutishingiz kerak? Qabul qilinadigan va qabul qilinishi mumkin bo'lmagan mahsulotlarning to'liq sharhi!

Agar tanangizni kerakli kaloriya bilan ta'minlaydigan to'g'ri hajmli oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni to'xtatsangiz, mushaklarning o'sishi to'xtaydi. Ratsioningizni oziq-ovqat bilan almashtirishga harakat qiling va nima bo'lishini ko'ring.

Massa ortishi uchun eng yaxshi ovqatlar

Og'irlikni oshirishga qiziqqan har bir kishi mushak to'qimasini o'stirish uchun bir kun ichida yoqishdan ko'ra ko'proq kaloriya iste'mol qilish muhimligini bilishi kerak. Etarli qurilish materialisiz ijobiy natijaga umid qilish mumkin emas. Bir guruh quruvchilarni g'isht va materiallar bilan ta'minlamasdan (va sotib olish uchun mablag'siz qoldirmasdan) uy qurish uchun yollaysizmi? Shubhasiz, bu pulni behuda sarflash bo'ladi. Ushbu taqqoslashni sport zalida mashq qilish uchun ham qo'llash mumkin. Siz sport zaliga borishga fanatik bo'lishingiz mumkin, ammo mushak qurish uchun to'g'ri mahsulotlarsiz har kuni mashq qilish vaqtni behuda sarflashdir. Siz kuchliroq bo'lasiz, lekin bicepsingizning o'lchami o'zgarishi dargumon.

Agar siz o'sish uchun ko'proq kaloriya iste'mol qilishingiz kerakligini tushunsangiz ham, ko'p odamlar buni shunchaki ko'proq iste'mol qilishga qarshilik ko'rsatganlari uchun qilmaydi. Ularga o'xshab o'zlarini Yangi yil arafasidek tutishlari va har kuni to'yib ovqatlanishlari kerakdek tuyuladi.

Unutmang: yangi meva

Kuniga 4-5 ta meva iste'mol qilish orqali siz tanadagi antioksidantlar zaxirasini sezilarli darajada to'ldirasiz. Bundan tashqari, mevalar tolaga boy bo'lib, ularni shirinliklar uchun ajoyib o'rinbosar qiladi.

Afsuski, xuddi jo'xori uni kabi, mevalar ham oshqozoningizda qimmatli joyni egallagan yuqori foizli suvni o'z ichiga oladi.

Quyidagilar bilan almashtiring: quritilgan mevalar

Ortiqcha suv muammosini bartaraf qilish uchun yangi mevalarni quritilgan mevalar bilan almashtiring. Siz 10 barobar ko'proq kaloriya olasiz, lekin bir xil foyda.

Siz ularni iz aralashmasi yoki barlarga qo'shishingiz, piroglarga pishirishingiz va pishirishga vaqtingiz bo'lmaganda tez nonushta sifatida rohatlanishingiz mumkin.

Unutmang: oq baliq

Oq baliq parhez uchun juda mos keladi, chunki u juda past kaloriya va yuqori sifatli proteinga ega. Biroq, u kilogramm olish uchun mahsulot sifatida juda mos kelmaydi: tanani kerakli kaloriya bilan ta'minlash uchun siz uni juda ko'p miqdorda iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi.

Quyidagi bilan almashtiring: qizil ikra

Oq baliq o'rniga, dietangizga qizil ikra qo'shing. Bu muhim yog 'kislotalarining ajoyib manbai bo'lib, ular nafaqat salomatlikni yaxshilaydi, balki yog'siz mushak massasini ham oshiradi. Qizil ikra oq baliqdan ko'ra bir necha baravar ko'p kaloriyalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun bu mahsulot kilogramm va mushak massasini olishda ancha foydali bo'ladi.

Unutmang: tuxum oqi

Oq baliq singari, tuxum oqida oq baliqning yuqori konsentratsiyasi mavjud, shuning uchun odamlar ko'pincha uni afzal ko'rishadi. Ko'pchilik nonushta uchun qizil yoki tovuq go'shti iste'mol qilmaydi, shuning uchun tuxum oqi bu erda juda yaxshi ishlaydi. Bundan tashqari, ular qimmat emas va ularni tayyorlash oson.

Quyidagi bilan almashtiring: butun tuxum

Sarig'ini olib tashlamang, tuxumni to'liq iste'mol qiling. Sariqlarda kaltsiy, temir, fosfor, sink va tiamin kabi muhim mikroelementlar mavjud. Ular sizni kaloriya bilan ta'minlaydi va tanadagi normal xolesterin darajasini saqlab qoladi. Agar sog'liq bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, kuniga 1-2 dona butun tuxum iste'mol qilishingiz mumkin.

Unutmang: kam yog'li yogurt

Sog'lom suyaklar va mushaklarning qisqarishi uchun sut mahsulotlarini muntazam ravishda iste'mol qilish kerak. Ko'pchilik kam yog'li yogurtni o'z dietasiga qo'shishni afzal ko'radi, ayniqsa turli xil meva qo'shimchalari unga ajoyib ta'm berishi mumkin.

Muammo shundaki, bu yogurtning yarim stakanida atigi 50 kaloriya bor (agar siz shakarsiz tanlasangiz, chunki shakar ko'proq kaloriyani o'z ichiga oladi) va bu mushaklarning o'sishiga yordam bermaydi.

Quyidagi bilan almashtiring: tvorog

Tvorog, yogurtdan farqli o'laroq, ikki barobar ko'p kaloriya va oqsilga ega. Shuning uchun bu mahsulot mushak massasini olish uchun idealdir.

Unutmang: non

Va nihoyat, agar siz nonushta yoki kechki payt bir necha bo'lak qovurilgan nonni iste'mol qilishni afzal ko'rsangiz, odatlaringizni qayta ko'rib chiqing. Sizning fikringizcha, barcha parhezlar ushbu mahsulotni istisno qilganligi sababli, u mushak massasini olish uchun mos keladi, chunki bitta bo'lakda taxminan 80 kaloriya mavjud.

Quyidagi bilan almashtiring: simit

Non o'rniga kuningizni simit bilan boshlang. Ikki osh qoshiq yeryong'oq moyi bilan yoyib, butun donli simit sizni 500 kaloriya va 12 gramm protein bilan ta'minlaydi. Katta stakan sut qo'shing (yeryong'oq moyi bilan yaxshi ketadi) va siz borishga tayyormiz!

Ortiqcha ovqatlanish mushak massasini olish uchun zarur bo'lgan kaloriyalarni olishingizga to'sqinlik qilishiga yo'l qo'ymang. Sizning dietangizga kichik o'zgarishlar kiriting va siz maqsadingizga erishasiz! Shu bilan birga, siz oshqozoningizda noqulaylik va og'irlikni his qilmaysiz, balki sport zalida ishlash uchun energiya bilan to'la bo'lasiz.

Yuqori kaloriyali pyuresi ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklamasdan va sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan kerakli kilogramm olish imkonini beradi, shuningdek metabolizmni tiklaydi. Yormalarning asosiy afzalligi ularning hazm bo'lish qulayligi bo'lib, bu odamni ajoyib his qiladi. Siz faqat eng yuqori kaloriyali porridge nima ekanligini bilishingiz kerak, bu maqolada muhokama qilinadi.

Porridjlarning turlari

Tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan uglevodlarda ko'p miqdorda don mavjud. Agar siz ularni ko'p miqdorda iste'mol qilsangiz, lekin ozgina energiya sarflansa, unda siz tezda kilogramm olasiz. Donli bo'tqalar metabolizmni yaxshilaydi, deb ishoniladi, ammo barcha donlar vazn yo'qotish uchun ideal emas, chunki ularning ko'pchiligi kaloriyalarda yuqori va yuqori glisemik indeksga ega. Karabuğday 40 qiymatiga ega, jigarrang guruch esa - 50. Ular parhez hisoblanadi va kilogramm olish uchun ishlatilmaydi.

Bu glisemik indeksi 40 ga teng bo'lgan jo'xori uniga ham tegishli. Oziq-ovqat tarkibida bir necha kaloriya bor. Karabuğday pyuresi tarkibida 90 kkal, jo'xori uni - 88, guruch bo'tqasi - 78 bo'ladi. Bunday mahsulotlar vazn yo'qotish uchun mos keladi, ammo ular kilogramm berishga mos kelmaydi.

Qaysi Bir nechta bunday mahsulotlar mavjud. Ro'yxatga quyidagi don turlari kiradi:

marvarid arpa;
arpa;
guruch;
no'xat;
tariq;
bug'doy

Ushbu oziq-ovqatlarning har biri yuqori kaloriya hisoblanadi. Bundan tashqari, ular inson salomatligi uchun zarur bo'lgan ko'plab qimmatli komponentlarni o'z ichiga oladi. Agar siz sariyog ', shakar yoki yog'li go'shtli pyuresi bilan bo'tqa iste'mol qilsangiz, kilogramm ortishi bir necha hafta ichida sodir bo'ladi. Bundan tashqari, vazn bir tekis taqsimlanadi va jismoniy faollik bilan bu sizga kerakli shaklni olish imkonini beradi.

Pearl arpa

Bu don "Eng yuqori kaloriyali bo'tqa" ro'yxatiga kiritilgan. Arpa mazali va to'yimli bo'lib, unda tolalar, uglevodlar, yog'lar va oqsillar mavjud. Bo'tqa tarkibida 66% uglevodlar bo'lganligi sababli, uni muntazam iste'mol qilsangiz, kilogramm ortishi ehtimoli bor.

Agar siz kilogramm olishni istasangiz, unda sariyog ', pishloq va go'shtli mahsulotni iste'mol qilishingiz kerak. Yormalar ham sut va shakar bilan tayyorlanadi. Suv bilan 100 g don tarkibida 109 kkal, sutda esa 150 kkal bo'ladi. Arpa kechki ovqat uchun garnitür sifatida kiritilishi kerak, chunki uglevodlar kechqurun yog'ga aylanadi, shuning uchun kilogramm tezroq sodir bo'ladi.

Tariq

Bolalar uchun eng yuqori kaloriyali don, agar u normaga etib bormasa, chaqaloqning vaznini oshiradi. Unga tariq yeyish foydali bo'ladi. Bu don juda mazali, ayniqsa sut, shuningdek, murabbo yoki shakar bilan. Qovoqli tariq pyuresi sog'lom va to'yimli va qoniqarli hisoblanadi. Idishning bir porsiyasi 103 kkalni o'z ichiga oladi. Qanchalik tez-tez ishlatsangiz, shunchalik tez kilogramm olasiz.

Yormalarda 4% yog 'bor, bu boshqa donlarga qaraganda 2 barobar ko'p. Bu taom energiya qo'shadi, shuning uchun odam chidamli bo'ladi. Mushak massasini olish uchun energiyani to'ldirish va ochlikni qondirish uchun mashg'ulotdan so'ng pyuresi iste'mol qilish tavsiya etiladi. Taom sportchilar uchun juda mos keladi, chunki u tiklovchi ta'sirga ega. Agar mashg'ulotlar haftada kamida 2 marta o'tkazilsa, unda eng yuqori kaloriyali pyuresi dietaga kiritilishi kerak. Bundan tashqari, u yurak va qon tomirlarini mustahkamlaydi.

Guruch

Kilogramm olish uchun eng yuqori kaloriyali pyuresi guruchdir. Bu don tarkibida mavjud bo'lgan kraxmal tufayli ta'minlanadi. U boshqa uglevodlar bilan birgalikda 70% ni tashkil qiladi. Guruchning glisemik indeksi 64 ni tashkil qiladi va mahsulotni iste'mol qilgandan so'ng, qon shakarini oshiradi, bu esa yog'ni saqlashga yordam beradi.

Guruchda ko'p miqdorda minerallar va vitaminlar mavjud. Shuning uchun bunday vazn ortishi foydali bo'ladi. Yumshoq guruchni iste'mol qilish va uni sut (98 kkal) yoki go'shtli bulon (124 kkal) bilan pishirish tavsiya etiladi. Unga sariyog ', shakar, meva va quritilgan mevalar qo'shilsa, donlar yanada mazali bo'ladi.

Guruch oson hazm bo'ladigan dondir, shuning uchun ovqat hazm qilishda hech qanday qiyinchiliklar bo'lmaydi. Shuning uchun uni mashg'ulotdan oldin ishlatish foydalidir. Ammo shuni yodda tutish kerakki, siz mahsulotni ko'p miqdorda iste'mol qila olmaysiz, chunki u ich qotishiga olib kelishi mumkin. Guruchni iste'mol qilishda siz ko'p suv ichishingiz kerak.

No'xat

Qaysi pyuresi eng kaloriyali? Bu no'xat. Bu don emas, balki dukkakli ekinlarga asoslangan. No'xat juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi, shuning uchun kilogramm tezda paydo bo'ladi. Ushbu mahsulot sportchilar uchun ham tavsiya etiladi, chunki u tezda kuchni tiklaydi va energiya beradi. No'xat pyuresi tarkibida aminokislotalar va oqsil mavjud bo'lib, ular yangi hujayralar hosil qiladi va mushak massasini hosil qiladi.

Mahsulotni to'yimli qilish uchun u o'simlik moyi bilan aralashtiriladi. Bu taom sog'lom, chunki u A, B va C vitaminlarini o'z ichiga oladi. Natijada, inson kasalliklardan himoyalangan va yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolarga duch kelmaydi. Miya ancha yaxshi ishlaydi, chidamlilik yaxshilanadi. Kartoshka, kungaboqar yog'i va sabzavotlar bilan bo'tqaning kaloriya miqdori ortadi.

Arpa

Arpa pyuresi kilogramm olish uchun juda yaxshi. Uning kaloriya tarkibi 310 kkal. Agar siz mahsulotni suvda pishirsangiz, kaloriya miqdori 100 g uchun 76 kkal bo'ladi, sut bilan esa - 111. U eng kam yog'ni o'z ichiga oladi - 1,3 g, shuning uchun unga sariyog 'yoki o'simlik yog'ini qo'shish tavsiya etiladi. Bu kaloriya miqdorini oshiradi va ovqat hazm qilishni osonlashtiradi.

Bug'doy

Bug'doy pyuresi yuqori kaloriya tarkibiga ega. U juda ko'p oqsillar, yog'lar va uglevodlarni o'z ichiga oladi. Agar tez-tez iste'mol qilinsa, u to'yimli va mazali bo'lgani uchun ortiqcha vaznga olib kelishi mumkin. Menyuni xilma-xil qilish uchun mahsulot sut va shakar bilan tayyorlanadi, shuningdek, meva va qovoq qo'shiladi. Bug'doy donasi go'sht va baliq uchun garnitür sifatida mos keladi.

Agar sizda kam vazn muammosi bo'lsa, ushbu mahsulotni menyuga kiritishingiz kerak. Suv bilan donning kaloriya miqdori 105 kkal, shakar va sut bilan esa - 140. Yog 'qo'shilishi bilan bu ko'rsatkich 210 ga ko'tariladi. Ushbu parhez bilan siz bir necha kun ichida kilogramm olishingiz mumkin. Mahsulot vitaminlar va mikroelementlarga boy bo'lib, tanani tiklashga imkon beradi.

Eng past kaloriyali pyuresi nima? Bu grechka. Undagi kaloriyalar soni 100 ga yetmaydi. U ham sut, ham suv bilan tayyorlanadi. Ushbu mahsulot sizga qisqa vaqt ichida vazn yo'qotish imkonini beradi. Odamlar yuqori kaloriyali va yog'siz bo'tqalardan foyda ko'radilar, ammo har qanday holatda ham me'yorida eslash kerak.

Salom do'stlar! Chempionlar qanday nonushta qilishadi? Agar siz Sovet davrida o'sgan bo'lsangiz, esda tutingki, sportda va hayotda g'oliblar ertalab faqat dudlangan jo'xori yeyishadi, shunda ular ertami-kechmi bu qadimgi yunon qahramoni bilan o'z ko'rsatkichlarini taqqoslashlari mumkin.

Endi bu brendning nomi unutila boshladi, ammo foydasi kamaymadi. Bundan tashqari, ezilgan jo'xori uni (aslida, o'ralgan jo'xori) 13-asrda Shotlandiyada ularning taomlarini yanada qoniqarli va sog'lom qilish uchun iste'mol qilina boshladi.

To'g'ri, ancha keyinroq - 19-asrda donlar bug' bilan qayta ishlana boshladi va keyin biz biladigan bo'laklar tug'ildi, biz dunyodagi eng mazali bo'tqani olish uchun ertalab sut bilan pishiramiz.

▼ ▽▼ ▽▼ ▽ YouTubedagi kanalim - OBUNA BO'LING!▼ ▽▼ ▽▼ ▽

Shuningdek, u butun dunyodagi bodibildingchilar uchun ajralmas mahsulotdir, chunki u vazn yo'qotish va ortiqcha yog'dan xalos bo'lish kerak bo'lganda ajoyib ishlaydi. Va shu bilan birga, agar siz jo'xori uni kilogramm olish uchun yaxshi yoki yo'qligini so'rasangiz, unda bu holda sizga ijobiy javob beriladi. Bu qanday sodir bo'lishini bugun ushbu maqolada bilib olamiz.

Yulaf ezib tashlashning aniq foydalari qanday?

Shunday qilib, jo'xori uni murakkab uglevod deb hisoblanadi. Yo'q, ular, albatta, differensial tenglamalarni yechmaydilar va "Bo'lish yoki bo'lmaslik" savollari bilan azoblanmaydilar.

Gap shundaki, bizning tanamiz oddiy uglevodlarni juda tez so'radi, ular ko'pincha yog'da saqlanadigan bo'sh energiyadir. Bunday uglevodlarda deyarli hech qanday foyda yo'q va ular faqat to'liqlik go'zal deb hisoblangan va har qanday ayol semizroq ko'rinishga harakat qiladigan mamlakatlarda tegishli bo'lishi mumkin.

Murakkab uglevodlar hazm qilish uchun juda uzoq vaqt talab etadi, bu bizni bir necha soat davomida to'liqlik hissi bilan ta'minlaydi. Qoida tariqasida, ular tarkibida ko'plab mikroelementlar va vitaminlar, shuningdek, tolalar mavjud. Bundan tashqari, jo'xori uni past glisemik indeksga ega, ya'ni ovqatdan keyin qondagi glyukoza miqdorini juda ko'paytirmaydi.

Nima uchun bu juda muhim? Bu ko'rsatkich qanchalik tez sakrab chiqsa va qanchalik baland bo'lsa, shunchalik tez ochlikni his qilasiz. Misol uchun, deyarli barcha shirinliklar juda katta indeksga ega. Bir soat oldin siz choyni rulon bilan ichganingiz va hammasini shirinliklar bilan iste'mol qilganingiz, lekin siz allaqachon och qolganingizni aynan shu bilan izohlash mumkin.

Bundan tashqari, olingan katta miqdordagi kaloriya havoda erimaydi, balki sizning yoningizda joylashdi. Shu bilan birga, ochlik hissi kuchayishi boshqa oziq-ovqat ta'minotini talab qiladi. Shunday qilib, biz faqat yuqori glisemik indeksga ega bo'lgan oddiy uglevodlarni iste'mol qilishning cheksiz shafqatsiz doirasiga kirishimiz mumkin. Bunday qilish kerak emas! Faqat to'g'ri ovqatlaning!

Yulaf ezib bizga beradigan oxirgi afzallik - bu ko'p miqdorda protein. Ha, uglevodlar bilan bir qatorda u oqsillarni ham o'z ichiga oladi, ularning bodibildingchining ovqatlanishidagi rolini ortiqcha baholash qiyin. Axir, proteinli ovqatlarsiz mushaklaringiz hech qachon o'smaydi va siz abadiy oriq bo'lib qolasiz.

Va qaysi birimiz tebranadigan stulda cheksiz soatlarni o'tkazishni va keyin hech qanday natija ko'rmaslikni xohlaydi? Albatta, men emas, siz ham emas! Shunday qilib, nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilishning yana bir sababi bor.

Bizning jo'xori uni juda ko'p bo'lgan E vitamini va antioksidantlarni unutmang. Kimyoviy tahlillar, shuningdek, bu donalarda ba'zi aminokislotalarni topish mumkinligini aytadi. Xususan, biz mushak tolalarini tezroq tiklashga yordam beradigan va immunitet tizimini qo'llab-quvvatlovchi glutaminga qiziqamiz.

Oxirgi fakt qanchalik ishonchli ekanligini bilmayman, lekin ishonamanki, sizda uni eksperimental ravishda sinab ko'rish uchun vaqt va imkoniyat bo'ladi. Umuman olganda, jo'xori uni potentsialni oshiradi, shuningdek, jinsiy a'zolaringizni yanada sezgir bo'lishiga imkon beradi va orgazm sonini oshiradi. Shunday qilib, nonushta qiling va bu ma'lumotni tezda aniqlang.

Kilogramm olish yoki yo'qotish uchun jo'xori uni

Agar siz kilogramm olishni istasangiz, unda yuqorida aytganimdek, jo'xori uni bu muammoni hal qilish uchun ideal mahsulot bo'ladi.

Gap uning yuqori kaloriyaliligi bilan bog'liq, shuning uchun bu bo'tqa ko'p miqdorda energiya olishingiz kerak bo'lganda nonushta uchun ideal echim bo'ladi. Va agar siz bu erda asal, yong'oq, quritilgan mevalar va sut qo'shsangiz, idish nafaqat vitamin bombasi, balki mushak massasini olish uchun haqiqiy energiya quvvatiga aylanadi.

Bu sizning maqsadingiz barcha mushak guruhlarini batafsil o'rganish bo'lgan bosqichda ayniqsa muhimdir. Agar siz ilgari vazn ortib, keyin kesish jarayonida bo'lgan bo'lsangiz, bilasizki, ba'zi releflarni "chizish" osonroq, ba'zilari esa deyarli hech qanday hiyla-nayranglarga berilmaydi. Taslim bo'ladigan eng oxirgi narsa, odatda, qorin bo'shlig'i (maqolaga qarang), oxirgi daqiqagacha yog 'qatlami ostidan chiqishni istamaydi.

Bu erda, albatta, nafaqat ovqatlanish, balki to'g'ri o'quv dasturi ham muhimdir. Aynan shu narsa men uzoq vaqtdan beri qilyapman va men sizga tugatganini beraman yechim shu yerda.

Shu bilan birga, ko'plab sportchilar vazn yo'qotish bosqichida va hatto kesish vaqtida jo'xori uni ishlatishadi. Qanday qilib bunday g'alati o'zgarishlar mumkin?

Og'irlikni yo'qotayotganda ham uglevodlardan butunlay voz kechish kontrendikedir, chunki ular biz uchun energiya manbai bo'lib xizmat qiladi. Ular bizga boshqa muammolarni hal qilishda ham yordam beradi. Biz bu erdan nafaqat vitaminlar va minerallarni, balki ko'pincha juda ko'p sog'lom tolalarni ham olamiz (bu to'g'ridan-to'g'ri bo'tqa bilan bog'liq).

Yuqorida aytib o'tganimizdek, murakkab uglevodlarni qayta ishlash juda uzoq vaqt talab etadi, shuning uchun siz bir tarelka o'ralgan jo'xori iste'mol qilsangiz, 3-4 soat davomida har qanday oshqozon no'xotini butunlay unutishingiz mumkin. Tabiiyki, agar sizning maqsadingiz vazn yo'qotish bo'lsa, unda bunday nonushtani yog'li sut bilan emas, balki suv bilan tayyorlash yaxshiroqdir.

Siz shakar, sariyog 'va asaldan voz kechishingiz kerak bo'ladi. Stevia kabi tatlandırıcı tanlang.

Qayta ishlash turlari va ularni solishtirish

Aytgancha, bu donni maydalash darajasiga qarab turli shakllarda ishlatish mumkin.

To'liq donni nafaqat sutli bo'tqa sifatida qaynatish, balki uni garnitür sifatida ham tatib ko'rish tavsiya etiladi. U bilan mazali palov tayyorlashingiz yoki parranda go'shti, go'sht yoki sabzavotlarni to'ldirishingiz mumkin. Ushbu turdagi donning yagona kamchiliklari shundaki, uni tayyorlash juda uzoq vaqt, kamida 1 soat davom etadi.
Agar siz tug'ralgan jo'xori tanlasangiz, tayyorlash uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi. U 20 daqiqada pishiriladi va xuddi bo'tqa va yonma-ovqatlar uchun juda mos keladi.
Standart don yoki rulonli jo'xori tayyorlash uchun 5 dan 10 minutgacha vaqt ketadi. Aytgancha, siz ulardan turli xil parhez pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin.

Agar massa uchun jo'xori uni kerak bo'lsa, u holda darhol dondan foydalanish mumkin. Ularning asosiy kamchiligi shundaki, ular glisemik indeksni tezda oshiradi va bu donning boshqa navlariga qaraganda bir oz kamroq vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, kamroq tola va protein mavjud. Bundan tashqari, bu turdagi oziq-ovqat tezroq hazm qilinadi, ya'ni siz erta ochlikni his qilasiz.
Ammo bu ma'noda eng foydasiz mahsulot - oddiygina sut bilan to'ldirilgan jo'xori unidan tayyorlangan tayyor nonushta. Shunday ekan, agar sizga tez gazak kerak bo‘lsa va arzimas taom iste’mol qilishni istamasangiz, tayyor yormadan ko‘ra tez tayyorlanadigan bo‘tqani iste’mol qilgan ma’qul. Bundan tashqari, shakar va turli xil lazzatlar tez-tez tez pyuresi qo'shiladi, bu har doim ham foydali emas. Ammo bu pyureni pishirishning hojati yo'q, ustiga qaynoq suv quying va bir necha daqiqa kuting.
Sotuvda jo'xori uni ham topishingiz mumkin. Undan non va kreplardan tortib pechenye va piroggacha har qanday pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashingiz mumkin. Uni qalinlashtirish uchun soslarga, shuningdek, sho'rvalarga qo'shish tavsiya etiladi. Undan mazali va foydali taom tayyorlang - jo'xori uni jeli.

Bu dondan oxirgi mahsulot jo'xori kepagidir. Ular tolani qo'shish uchun deyarli har qanday taomga qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, jo'xori uni eriydigan va erimaydigan tolalarni o'z ichiga oladi. Birinchisi yomon xolesterin darajasini pasaytiradi va oshqozon va ichakdagi yallig'lanish jarayonlarining oldini olishga yordam beradi. Bundan tashqari, u to'yinganlik tuyg'usiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan uglevodlarni so'rish jarayonini sekinlashtiradi.

Va ikkinchisi bizni saraton, gemorroy (gemorroy nima ekanligi haqidagi maqolaga qarang) va ich qotishi (o'qing) dan himoya qiladi. Elyaf, shuningdek, ich qotishi bilan yaxshi kurashadi va oshqozonda shishib, to'liqlik tuyg'usini berib, vazn yo'qotish paytida yordam beradi. Shu bilan birga, bizning tanamiz bu xun tolasini qayta ishlashga qodir emas, shuning uchun biz undan hech qanday kaloriya olmaymiz.

Yana bir muntazamlikni ta'kidlash mumkin: don qancha ko'p maydalangan bo'lsa, u tezroq va to'liq so'riladi. Shuning uchun, agar biz og'irlik qilsak, biz flakelarda to'xtab qolamiz. Ammo sizning vazifangiz yengillik yoki vazn yo'qotish bo'lsa, unda ideal variant butun don yoki somondir.

Yulaf ezib bilan nima pishirish kerak?

Albatta, jo'xori uni yoki uning hosilalari yordamida yuzlab retseptlarni topishingiz mumkin. Lekin men sizga eng oddiy va eng mazali bir nechtasini aytib beraman. Misol uchun, oddiy rulonli jo'xori dan siz kavanozda hozir mashhur jo'xori uni tayyorlashingiz mumkin.

Ertalab stolda sog'lom va mazali taom bo'lishi uchun uni kechqurun qilish yaxshidir. Bitta toza bankada yorma (tezkor emas), yogurt yoki sutni yig'ish kifoya. Agar so'ralsa, har qanday quritilgan mevalarni, shuningdek, asalni qo'shish joizdir.

Barcha komponentlarni birlashtirib, bir kechada qoldiring. Ertalab sizda mazali bo'tqa tayyor bo'ladi. Sizning ta'mingizga yangi meva va rezavorlar, shuningdek yong'oqlar qo'shishingiz mumkin. Aytgancha, siz bu bo'tqani muzlatgichda bir kundan ortiq saqlashingiz mumkin. Lekin har safar yangi qismni tayyorlash yaxshiroqdir.

Agar siz turli xil qo'shimchalar bilan tajriba o'tkazsangiz, bir hafta yoki undan ham ko'proq vaqt davomida butunlay boshqacha ta'mga ega bo'lishingiz mumkin. Bu jo'xori uni banan (maqolaga qarang) va kakao, mandarin va apelsin, asal va yong'oq yoki olma va doljin bilan tayyorlashga harakat qiling.

Agar siz haqiqiy sportchi bo'lsangiz va sizning maqsadingiz nafaqat vazn olish, balki haqiqiy mushak massasini olish bo'lsa, men sizga anabolik jo'xori uni tayyorlash retseptini beraman. Ushbu qismni iste'mol qilgandan so'ng, siz faqat 16 gramm yog' va taxminan 60 gramm uglevod va bir xil miqdordagi protein olasiz.

taxminan 70 gramm jo'xori donalari,
8 tuxum oqi,
yarim qoshiq protein,
tatib ko'rish uchun bir choy qoshiq shakar yoki tatlandırıcı,
taxminan 60 mililitr suv (bir oz ko'proq qo'shishingiz mumkin).
Ta'mga ko'ra, tayyor taomga kakao, mevalar, rezavorlar va yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin.
Tayyor mahsulotga qo'shiladigan bir osh qoshiq zig'ir urug'i yog'i bunday pyuresi foydaliligini oshirishga yordam beradi.

Ushbu bo'tqani mikroto'lqinli pechda 2 yoki 3 daqiqa davomida plastinka qo'yish orqali tayyorlash mumkin. Biroq, qo'lingizda bunday qurilma bo'lmasa, uni klassik tarzda pishiring. Oziq-ovqatingizdan ko'proq foyda olishni xohlaysizmi? Anabolik nonushtaga qo'shimcha kuch berish uchun ozgina kreatin va glutaminni to'kib tashlang.

Nihoyat, men sizga o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan va qimmatbaho sport ovqatlanish bo'limlarida pul sarflamasligingiz mumkin bo'lgan jo'xori oqsilli barlar retseptini aytib beraman.

Bizga kerak bo'ladi:
85 gramm bo'laklar,
Sevimli ta'mingizga 5 qoshiq protein,
50 gramm sut kukuni,
100 gramm kam yog'li qaymoqli pishloq (agar topsangiz)
2 sincap,
banan,
har qanday moydan uch choy qoshiq, xushbo'y moyni olish yaxshidir, masalan, yong'oqdan,
60 mililitr suv.

Don, sut kukuni va oqsilni aralashtiring. Shu bilan birga, pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Boshqa idishda qolgan ingredientlarni aralashtiring. Shundan so'ng, hamma narsani aralashtiring va bir hil mustahkamlik olinmaguncha mikser bilan uring.

Mog'orni moy bilan yog'lang va unga tayyorlangan aralashmani quying. Taxminan yarim soat davomida pishiring, so'ngra bo'laklarga bo'linadi. Bu bunday gazaklar uchun variantlardan biri. To'ldirishga qarab, ularning ta'mi cheksiz o'zgarishi mumkin.