Uyda kokos moyini qanday tayyorlash mumkin. Uyda kokos moyini qanday tayyorlash mumkin

Hindiston yong'og'i yog'i inson faoliyatining turli sohalarida qo'llaniladigan sog'lom oziq-ovqat mahsulotidir. U kosmetologiya va xalq tabobatida keng mashhurlikka erishdi. Hindiston yong'og'i yog'i birinchi marta 15-asrda ma'lum bo'lgan. U teri va sochni parvarish qilish uchun ishlatilgan. 16-asrda neft Hindistondan tashqariga eksport qilinib, Xitoyga, shuningdek, butun dunyoga tarqala boshladi. Ushbu maqolada biz sizga uyda hindiston yong'og'i yog'ini qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Foydali mahsulot

Buni o'zingiz qilishni o'rganish uchun bir qancha sabablar mavjud. Albatta, bugungi kunda siz do'konlarda tayyor mahsulotni xarid qilishingiz mumkin, lekin u har doim ham sof va sifatli emas. Lekin uni uyda tayyorlab, sifatiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Lekin bu yagona sabab emas.

Hindiston yong'og'i yog'i juda to'yimli. Uning yordami bilan tashqi ko'rinishingizni o'zgartirishingiz, teringizni yorqin va sochingizni kuchli qilishingiz mumkin. Bu qo'shimcha moliyaviy xarajatlarsiz o'zingizga g'amxo'rlik qilish imkonini beradi.
Hindiston yong'og'i hidli kosmetika nafaqat tashqi ko'rinishingizga g'amxo'rlik qilish, balki aromaterapiya hamdir. Tasavvur qiling-a, shirin hid chiqaradigan qalin, iliq moy bilan massaj qilinadi.
Muhim tejamkorlik. Darhaqiqat, bir nechta hindiston yong'og'i sotib olib, siz uzoq vaqt davomida yog'ni zaxiralashingiz mumkin. Meva narxi bilan solishtirganda, tayyor yog'ning kichik kavanoz narxi sizga juda yuqori ko'rinadi.

Biznesga kirish uchun siz uyda hindiston yong'og'i yog'ini qanday tayyorlashni bilishingiz kerak. Bu birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oddiy emas, lekin bu juda mumkin. Bir marta sinab ko'ring va bu variant sizga mos keladimi yoki yo'qligini o'zingiz hal qiling. Eng jozibali ko'rinishi mumkin bo'lgan yana bir sabab bor. Hindiston yong'og'i yog'i barcha analoglarning eng engilidir. U idishlarni tayyorlash va uni qahva va pishirilgan mahsulotlarga qo'shish uchun ishlatiladi. Shuning uchun, hindiston yong'og'i bilan uy qurilishi kosmetikasi juda qutulish mumkin.

So'zdan amalgacha

Hindiston yong'og'i yog'ini tayyorlash juda ko'p mehnat talab qiladigan jarayon. Buning uchun faqat hindiston yong'og'i koprasi ishlatiladi. Uni bosish jarayoni sovuq presslash deb ataladi. Mahsulotni olishning issiq usuli ham mavjud. Buning uchun quritilgan kokos pulpasi ishlatiladi. Bu moy kosmetologiyada juda qimmatlidir.

Hindiston yong'og'i mahsulotining asosiy yetkazib beruvchisi - Tailand. Ammo ko'plab uy bekalari allaqachon uni o'zlari pishirishi mumkinligiga ishonch hosil qilishgan. Ushbu mahsulot do'konda sotib olinganidan ko'ra foydaliroq bo'lib chiqadi. Tayyor moy loyqa oq, yopishqoq mustahkamlikka ega. Ammo qizdirilishi bilan u suyuq shaffof massaga aylanadi.

Yangi boshlanuvchilar uchun ko'rsatmalar

Yog'ni tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud. Ushbu maqola faqat eng oddiylarini qamrab oladi. Agar siz yangi va pishgan yong'oqni topsangiz yaxshi bo'ladi. Oxirgi chora sifatida siz talaşlardan foydalanib, sariyog' tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Shunday qilib, agar omadingiz bo'lsa va siz yaxshi, yashil bo'lmagan yong'oqni olsangiz, unda yog 'iloji boricha sog'lom bo'ladi. Birinchi qadam barcha ingredientlarni va jihozlarni tayyorlashdir.

Nima talab qilinishi mumkin

Uyda kokos moyini tayyorlash juda oddiy bo'lgani uchun sizga yaxshi natijalar kafolatlanadi. Buning uchun sizga hindiston yong'og'ining o'zi, awl, doka, suv, blender yoki qirg'ich kerak bo'ladi. Ko'rib turganingizdek, hech qanday maxsus narsa yo'q. Deyarli har bir uyda sizga kerak bo'lgan hamma narsa mavjud va mavsumda tropik yong'oqlarni sotib olish unchalik muammo emas.

Xom ashyoni tayyorlash

Keling, uyda hindiston yong'og'i yog'ini qanday tayyorlashga o'tamiz. Agar siz buni birinchi marta qilsangiz, o'zingizni bitta meva bilan cheklash yaxshiroqdir. Qo'lingizni bir oz to'ldirganingizda, siz qismni ikki barobarga oshirishingiz mumkin.

Avval yong'oqdan sutni to'kib tashlashingiz kerak. Buni amalga oshirish uchun siz avl yordamida bir nechta teshik qilishingiz kerak. Sutni to'kib tashlang, u juda mazali va shirin, siz darhol lazzatlanishingiz mumkin. Agar siz o'tli ta'mni his qilsangiz, bu yong'oqning yashil ekanligini anglatadi va yog 'iloji boricha aromatik va sog'lom bo'lmaydi.
Shundan so'ng, hindiston yong'og'i kesilishi yoki ikki qismga bo'linishi mumkin. Pichoq yoki qoshiqdan foydalanib, pulpani qobiqdan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Uni toza idishga yig'ing. Tashqi qobiqdan ham qutulishga harakat qiling.
Pulpa mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Buni blender yoki qirg'ichdan foydalanib qilish mumkin.

Yong'oqni sindirish oson ish emas. Shuning uchun, buning uchun erkaklarni jalb qilish yaxshidir. Bu ish, shuningdek, yong'oqni sochiq bilan o'ralganidan so'ng, bolg'a bilan amalga oshirilishi mumkin. Hindiston yong'og'i qobig'ini tozalash bosqichini o'tkazib yuborishingiz mumkin, ayniqsa yorilish jarayonida u qattiq parchalanib ketgan bo'lsa. Pulpadan mayda bo'laklarni tozalash unchalik oson emas, lekin bu ayniqsa kerak emas. Qobiq ham ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

Hindiston yong'og'i go'shti bilan ishlash

Endi kokos moyini qanday tayyorlashga o'tamiz. Avval pulpani maydalashingiz kerak. Aralashmani kamroq yopishqoq qilish uchun siz ozgina suv qo'shishingiz mumkin. Agar siz hindiston yong'og'ini qobig'i bilan olgan bo'lsangiz, unda oziq-ovqat protsessoridan foydalanganingiz ma'qul, chunki bu juda qiyin.

Shundan so'ng, maydalangan pulpa mos idishga o'tkazilishi kerak. Uni issiq suv bilan to'ldirish kerak, lekin qaynoq suv emas. Juda yuqori harorat kokosning barcha foydali xususiyatlarini o'ldirishi mumkin. Suv ezilgan massani taxminan ikki barmoq bilan qoplashi kerak. Xona haroratida salqinlash uchun qoldiring.

Yog 'yig'ish davri

Sovutgandan so'ng, panani muzlatgichga qo'yish kerak. Uni bir kechada qoldirish yaxshidir, chunki yog'ning sirtga chiqishi va to'planishi uchun vaqt kerak bo'ladi. Odatda uy bekalari birinchi marta uyda hindiston yong'og'i yog'ini qanday qilish haqida tashvishlanadilar. Ammo bu usulni sinab ko'rgandan so'ng, ular amalda hamma narsa ancha sodda ekanligini tushunishadi. Ertalabgacha sirtda zich qobiq paydo bo'ladi, uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash mumkin.

Yakuniy teginish

Asos sifatida, siz allaqachon foydalanishingiz mumkin. Ammo yana bir muhim nuqta bor - mahsulot xavfsizligi. Shuning uchun, tayyor yog'ni sopol yoki metall idishga o'tkazing va uni suv hammomiga joylashtiring. Uni faqat suyuqlikka aylantirish uchun kerak bo'lganda saqlash tavsiya etiladi. Lekin foydali birikmalarni yo'q qilmaslik uchun qaynatmang. Olingan yog'ni filtrlash kerak. Bu jarayon chiplarni butunlay olib tashlaydi va pasterizatsiya uchun ham zarurdir. Endi siz o'zingizning hindiston yong'og'i yog'ini qanday qilishni bilasiz.

Saqlash shartlari

Bu ham alohida e'tibor berish kerak bo'lgan muhim nuqtadir. Ko'pincha, yog'dan foydalanish tufayli allergik reaktsiyadan shikoyat qilganlar, ma'nosiz, saqlash qoidalarini buzganliklarini hatto anglamaydilar, bu esa bunday oqibatlarga olib keldi.

Hindiston yong'og'i yog'ini uyda tayyorlash juda oson, shuning uchun uni uzoq vaqt zaxiralashga urinmang. Uning saqlash muddati faqat ikki hafta, sovuqda. Qishda siz konteynerni balkonga olib borishingiz mumkin, yozda esa muzlatgichda saqlashingiz mumkin.

Talaşlardan pishirish

Agar siz yangi yong'oqlarni topa olmasangiz, sochlar uchun kokos moyini qanday qilish kerak? Bundan osonroq narsa yo'q, siz hindiston yong'og'i parchalarini sotib olishingiz mumkin. Bitta muammo shundaki, siz sifatga ishonchingiz komil emas. Ammo bu usulni himoya qilishda biz chiplarni oziq-ovqat mahsuloti deb aytishimiz mumkin. Ya'ni, qo'rquv, ehtimol, keraksizdir. Ammo mahsulotni tanlashda siz kompozitsiyada begona qo'shimchalar, tuz va shakar mavjud emasligiga e'tibor berishingiz kerak.

Qanchalik ko'p talaş ishlatsangiz, shuncha ko'p yog 'bo'ladi. Yaroqlilik muddati haqida unutmang. Siz ishlatishingiz mumkin bo'lgan darajada harakat qilishingiz kerak.

Talaşlardan qanday foydalanish kerak

Hindiston yong'og'i yog'ini o'zingiz tayyorlash birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas. Har holda, jarayonda katta miqdordagi chiplar qoladi. Ovqatlanish uchun juda mos keladi, lekin undan tana skrabini tayyorlash yaxshiroqdir. Buning uchun chiplarni past haroratda pechda quritish kerak. Zarur bo'lganda, uni sevimli kremingizning bir qismi bilan aralashtirishingiz mumkin. Bu mumidan oldin yuz terisi va oyoqlarini erkalash uchun ajoyib imkoniyatdir. Hindiston yong'og'i terini oziqlantiradi va namlaydi. To'piq va tirsaklarni yumshatish uchun juda mos keladi. U kosmetologlar tomonidan peeling va pedikyurdan keyin qo'llaniladi.

Xulosa o'rniga

Agar siz hindiston yong'og'i yog'ini hech qachon terini parvarish qilish vositasi sifatida ishlatishga harakat qilmagan bo'lsangiz, endi boshlash vaqti. Bu go'zallik va yoshlikni saqlashga imkon beruvchi noyob mahsulotdir. Endi siz dorixonadan kichik bankalarga pul sarflamasdan o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Barcha tabiiy yog'lar juda ko'p xususiyatlarga ega, buning natijasida yuz va sochlar o'z egalarini go'zallik va salomatlik bilan quvontiradi.

Har qanday tabiiy yog'lar har qanday do'konda, chiroyli qadoqda va ushbu mahsulotning barchasi ro'yxati bilan sotib olish mumkin.

Yoki uyda sariyog'ingizni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Bundan tashqari, agar siz uni o'zingiz qilsangiz, bu juda foydali bo'ladi va bularning barchasi bir necha baravar arzonga tushadi. Bundan tashqari, o'z qo'llaringiz bilan sariyog' tayyorlash jarayoni juda qiziqarli va murakkab emas. Va aroma va yakuniy natija yoqimli ajablanib bo'ladi.

Bugun biz ko'p vaqt va kuch sarflamasdan uyda hindiston yong'og'i yog'ini qanday tayyorlashni aniqlashga harakat qilamiz. Qanday qilib va nima uchun biz ham tushunishga harakat qilamiz undan foydalanish mumkin.

Shuningdek o'qing:

Hindiston yong'og'i yog'ini o'zingiz tayyorlash

Uni uyda o'zingiz qilish qiyin bo'lmaydi. Asosiysi, pishgan mevani tanlash va barcha qoidalar va tavsiyalarga amal qilishdir.

Uyda kokos moyini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

Kokos. Birinchi marta bittasi etarli bo'ladi.

Agar siz allaqachon mashq qilgan bo'lsangiz va hamma narsa muvaffaqiyatli bo'lsa, siz bir nechtasini olishingiz mumkin. U pishgan, kuchli va etarlicha tekis bo'lishi kerak. Yong'oqning sut bilan kelishi ham juda muhimdir. Hindiston yong'og'ida sut bor yoki yo'qligini aniqlash juda oddiy: uni silkitib, tinglang.

Yog 'retsepti ham suvni talab qiladi, uni buloqdan olsangiz yaxshi bo'ladi.

Idishlar. Har qanday idish, agar u plastmassadan yasalgan bo'lmasa, buni qiladi.

Harakatlar ketma-ketligi

Avval siz hindiston yong'og'ini teshib, undan sut olishingiz kerak. Mahsulotni tayyorlash uchun bu shart emas. Bu pazandalik durdonalari uchun ishlatilishi mumkin va shunchaki iching. Uning ta'mi juda yoqimli va juda sog'lom.

Sutni chiqarib bo'lgach, yong'oq yorilishi kerak. Bu shunday eng qiyin nuqta kokos moyini tayyorlashda. Ushbu bosqich uchun sizga erkak kuchi va asbob kerak bo'ladi. Masalan, bolg'a yoki bolta.

Agar erkak kuchi bo'lmasa, unda siz sinab ko'rishingiz kerak bo'ladi. Hindiston yong'og'ini toza mato yoki sochiq bilan o'rash yaxshidir. Va keyin uni bolg'a yoki bolta bilan uring.

Keyingi qadam meva pulpasini maydalash. Buning uchun siz blender yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin. Agar ushbu texnika mavjud bo'lmasa, siz qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Blenderda maydalashda siz ozgina suv qo'shishingiz kerak. Bu hindiston yong'og'i idishning devorlariga yopishib qolmasligi uchun kerak.

Nima sodir bo'lsa, issiq suv bilan to'ldirish kerak. Suv pulpani qoplashi kerak. Suv bilan to'ldirilgan hindiston yong'og'i aralashmasi salqinlash uchun qoldirilishi kerak. Kamida ikki soat o'tishi kerak.

Massa sovutilgandan so'ng, massasi bo'lgan idish sovuqqa joylashtirilishi kerak. Muzlatgichda kamida o'n ikki soat o'tkazish kerak.

O'n ikki soat o'tgach, idishni muzlatgichdan olib tashlash mumkin. Yuqori muzlatilgan qatlam va kokos moyi bor.

Uyda hindiston yong'og'i yog'ini olganingizdan so'ng, uni kerakli mustahkamlikka keltirishingiz kerak. Buni qilish qiyin emas. Buning uchun siz barcha hosil bo'lgan yog'ni metall idishga to'plashingiz kerak va Suv hammomidan foydalanib, uni suyuqlikka aylantiring.

Ammo shuni yodda tutish kerakki, siz uni hech qachon qaynatmasligingiz kerak!

Olingan suyuqlik filtrlanishi kerak, shuning uchun keraksiz qolgan talaşlarni olib tashlash kerak. Ushbu barcha manipulyatsiyalardan so'ng, hindiston yong'og'i suyuqligini shisha idishga quyish kerak va muzlatgichga qo'ying. Mahsulot tayyor!

Shuni esda tutingki, bunday moyning saqlash muddati 14 kundan oshmaydi. Bundan tashqari, u sovuqda saqlanishi kerak.

Qo'llash sohasi

Hindiston yong'og'i yog'idan foydalanish mumkin terining va sochning go'zalligi va salomatligi uchun.

Bundan tashqari, ushbu mahsulot yaxshi massajni ta'minlaydi va selülitga qarshi o'rash uchun ham ishlatilishi mumkin. Ushbu mahsulotdan foydalanib, siz qiziqarli pozitsiyada qorin va ko'krak terisini mustahkamlashga harakat qilishingiz mumkin. Tug'ilgandan so'ng, siz shifobaxsh moy yordamida strech belgilari bilan kurashishingiz mumkin.

Hindiston yong'og'i vositasi apelsin yog'i bilan birlashtirilishi mumkin. Jojoba va bibariya yog'lari ham u bilan yaxshi ketadi.

Agar sochni parvarish qilish mo'ljallangan bo'lsa, olingan mahsulot yogurt yoki kam yog'li sut bilan birgalikda ishlatilishi mumkin. Nimani tanlash soch turiga bog'liq.

Bizning ekzotik yong'oq pulpasidan olingan yog'ga qo'shimcha ravishda, siz talaşlardan ham, uni ishlab chiqarishdan qolgan suvdan ham muvaffaqiyatli foydalanishingiz mumkin.

Suvdan foydalanish mumkin:

Losyonlar sifatida. Siz ularni hammom yoki dush qabul qilgandan keyin ishlatishingiz mumkin.
Soch uchun. Ushbu mahsulot ajoyib soch niqobini yaratadi.

Shuni esda tutish kerakki, kokos suvi bir haftadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin.

Bundan tashqari, talaşlar uchun ham bor. U pazandalik idishlari uchun va kosmetika tana skrablari sifatida ishlatilishi mumkin. Bunday skrabni tayyorlash juda oddiy. Dengiz tuzi va "yong'oq" talaşlarini aralashtirish kifoya.

Yuqoridagilardan kokos moyi kelib chiqadi buni o'zingiz qilishingiz juda oson. Shunday qilib, siz oilaviy byudjetingizni tejashingiz va nafaqat sog'lom va mazali mahsulotni, balki, masalan, sochlar uchun niqob va tana skrabini ham olishingiz mumkin. Bularning barchasi juda foydali va yoqimli. Omad!

Bu safar sizning e'tiboringizga juda oddiy narsani keltiraman kokos moyi retsepti. Bu yaxshi, chunki u ko'p vaqtni, murakkab qurilmalarni talab qilmaydi, shuningdek, tabiiy mahsulotning maksimal foydali xususiyatlarini saqlab qolish imkonini beradi. Kamchiliklarga ushbu usul bilan moyning "hosildorligi" juda past bo'lganligi kiradi. Boshqa tomondan, qolgan barcha ingredientlardan foydalanish mumkin. Shunday qilib, hech narsa shunchaki yo'qolmaydi.

Kimga uyda hindiston yong'og'i yog'ini tayyorlang Sizga kerak bo'ladi:

Hindiston yong'og'i
Bolg'a
Qalin matoning bir qismi
Go'sht maydalagich, blender yoki boshqa maydalagich v Katta piyola yoki kostryulka

Hindiston yong'og'ini yuving, 2 teshik oching va ulardan sutni to'kib tashlang kokos yog'ini tayyorlash bizga faqat pulpa kerak.

Hindiston yong'og'ini oling va uni matoga o'rang. Keyin bolg'aning o'tkir tomoni bilan kokosni sindirib tashlang. Matoni oching va go'shtni qobiqdan ajrating.

Kichik bo'laklarga kesilgan kokoslarni blenderga joylashtiring. Va biz ularni maydalashni boshlaymiz. Pulpa qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi. Hindiston yong'og'i bo'laklarini panga o'tkazing.

Hindiston yong'og'i xamiri tayyorlanadi, endi uni issiq suv bilan to'ldiring. Uni qaynatishga keltirmaslik kerak, chunki tik qaynoq suv yog'ning ba'zi foydali xususiyatlarini o'ldiradi. Katta havo pufakchalari paydo bo'lishidan bir necha soniya oldin choynakni o'chirish yaxshiroqdir.

Barcha pulpa issiq suv bilan to'ldirilgandan so'ng, uni sovuqqa, masalan, balkonga qo'ying. Yoki avval sovutib, keyin muzlatgichga qo'ying.

Natijada, siz suv va chiplar yuzasida oq rangli qobiqni olishingiz kerak. Bu bizning neftimiz. Endi siz uni olib, suv va pulpadan ajratishingiz kerak.

Buning uchun qoshiqni oling (teshiklari bo'lgan maxsus oshpaz qoshig'i ideal) va iloji boricha ozroq suv va talaşlarni yig'ishga harakat qilib, sirtdan yog'ni olib tashlang.

Biz sirtdan olib tashlagan sariyog 'qobig'i suzish uchun eritilishi kerak. Buni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda qilish mumkin. Keyin suyuqlikni kichik filtrdan o'tkazing.

Filtrlangandan so'ng, moy solingan idishni sovutib, muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi.

6 ta hindiston yong'og'i yordamida ushbu retsept taxminan 200 gramm kokos moyini beradi. Yodda tutingki, hindiston yong'og'i bir-biridan sezilarli darajada farq qiladi. Ulardan biri ko'proq go'shtli va yog'li, ikkinchisi esa quruqroq. Tabiiyki, birinchisi ko'proq neft ishlab chiqaradi. Shuning uchun, do'konda hindiston yong'og'ini tanlayotganda, og'irroq yong'oqlarga ustunlik bering, ular qattiq chayqalganda, sut sachragan ovoz chiqaradi.

E'tibor bering, siz sariyog'ni oz miqdorda suv bilan tayyorlashingiz mumkin. Bu qo'rqinchli emas. Bu yog'ning o'zini buzmaydi.

Aytgancha, bu holatda kokos moyi ishlab chiqarish chiqindisiz hisoblanishi mumkin. Hindiston yong'og'i parchalari suvdan ajratilishi va pishirish yoki kosmetologiyada ishlatilishi kerak. Masalan, siz undan tana skrabini tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin.

Va pishirishdan keyin qolgan suv bilan hammomni qabul qilishingiz mumkin. E'tibor bering, bu moy uzoq davom etmaydi. Shuning uchun uni 1-2 hafta ichida ishlatish va muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.

Hindiston yong'og'i yog'i janubiy mamlakatlarda keng tarqalgan bo'lib, u pishirishda, kosmetologiyada, tibbiyotda va hatto kundalik hayotda keng qo'llaniladi. Hindiston yong'og'i yog'i yog'li kislotalarga boy. Sovutgichsiz ham uzoq vaqt o'z qiymatini saqlab qoladi, teginish yoqimli, o'ziga xos hid va yoqimli ta'mga ega. Hindiston yong'og'i yog'ining barcha afzalliklarini tushunish uchun uni qachon va nima uchun ishlatilishini tushunishingiz kerak.

Hindiston yong'og'i yog'ining foydalari

Hindiston yong'og'i yog'i teri va sochni parvarish qilishda ishlatiladigan ajoyib kosmetik mahsulotdir. U quruq va shikastlangan soch uchlarini mukammal namlaydi, quruq va qo'pol terini yumshatadi. Moy ajinlarni taranglash uchun yuzga, yoriqlardan qutulish uchun oyoqlarga, terini namlash uchun qo'llarga surtiladi.
Hindiston yong'og'i yog'i inson salomatligiga ajoyib ta'sir ko'rsatadi. Ichkarida iste'mol qilinganda, u yurak faoliyatini barqarorlashtiradi, ovqat hazm qilishni normallantiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Yog 'tashqaridan ham foydalanish mumkin - u yaralarni davolaydi, kichik ekzema va yallig'lanishni davolaydi, akne bilan kurashadi.
Hindiston yong'og'i yog'i juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi, lekin ayni paytda u mutlaqo kaloriyasiz. Yog 'yaxshi so'riladi, endokrin tizim va qalqonsimon bezning faoliyatini yaxshilaydi, bu metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi.
Agar har kuni ertalab och qoringa bir choy qoshiq kokos moyi ichsangiz, jigar, buyrak va o‘t pufagining faoliyati normallashadi. Homilador ayollar va emizikli onalar uchun kokos moyini iste'mol qilish juda foydali.
Hindiston yong'og'i yog'i massajda faol ishlatiladi. Hindiston yong'og'i xushbo'yligi nafaqat yoqimli, balki nihoyatda sog'lom. Hindiston yong'og'i yog'ining hidi asablaringizni tinchlantirishi va dam olishi mumkin. Chakkalaringizga ozgina yog' surting - bu sizning uyquingizni mustahkam va uzoq qiladi.
Hindiston yong'og'i yog'i cho'zish belgilari va selülitga qarshi ishlatiladi va ayni paytda eng samarali quyoshdan himoya qiluvchi vositalardan biridir. Hindiston yong'og'i yog'i yorilgan va quruq lablar uchun eng yaxshi balzamdir.
Hindiston yong'og'i yog'i uy sharoitida ham ishlatiladi - bu mebelni parlatish uchun ideal vositadir.

Bu yuqori sifatli va tabiiy hindiston yong'og'i yog'i nimaga qodir ekanligining to'liq ro'yxati emas.

Hindiston yong'og'i yog'ini kosmetika do'konida yoki dorixonada sotib olish mumkin. Biroq, tayyorlangan yog 'to'liq tabiiy ekanligiga hech qachon 100% ishonch hosil qila olmaysiz. Nima uchun moyni o'zingiz qilishingiz mumkinligi haqida taxmin qilish va shubha qilish kerak? Bundan tashqari, bu sizga ancha arzonga tushadi!

Hindiston yong'og'i yog'ini tayyorlash uchun sizga kokos kerak. Etarli tajriba bilan siz ikkita hindiston yong'og'idan yog' tayyorlashingiz mumkin. Biroq, agar siz birinchi marta yog' tayyorlayotgan bo'lsangiz, bitta meva bilan boshlang. Hindiston yong'og'i pishgan, katta, ko'p zarar etkazmasdan bo'lishi kerak.
Avval kokosdan sutni to'kib tashlashingiz kerak. Buning uchun kokosda teshik qiling, eng oson yo'li tornavida ishlatishdir. Teshik tayyor bo'lgach, hindiston yong'og'idan qimmatbaho sutni to'kib tashlang. Bu juda mazali va shirin - siz darhol lazzatlanishingiz mumkin.
Shundan so'ng, hindiston yong'og'ini bolta bilan maydalash yoki arra bilan kesish kerak. Pichoq yoki qoshiqdan foydalanib, hindiston yong'og'i go'shtini ehtiyotkorlik bilan qirib tashlang va uni toza idishga to'plang. Hindiston yong'og'i qobig'i va tashqi qobig'idan qutulishga harakat qiling.
Hindiston yong'og'i pulpasining bo'laklarini maydalash kerak. Buni maydalagich yoki blender yordamida qilish mumkin. Hindiston yong'og'i yaxshi ezilganligiga ishonch hosil qilish uchun idishga ozgina suv qo'shing - bu pulpa idishning devorlaridan uzoqlashishiga imkon beradi.
Shundan so'ng, hosil bo'lgan massani yuqori tomonlari bo'lgan idishga quying va issiq suv bilan to'ldiring. Suv issiq bo'lishi kerak, lekin qaynab ketmasligi kerak - juda yuqori harorat kokosning foydali xususiyatlarini o'ldiradi. Suyuq pulpani 3-4 santimetr bilan qoplashi kerak.
Hindiston yong'og'idan ko'proq yog' olish uchun vaqti-vaqti bilan olingan massani yog'och bolg'acha bilan maydalang. Massa soviganida, uni idishga quyib, muzlatgichga qo'yish kerak.
Keyin fizikaga bog'liq. Og'irligi bo'lgan hindiston yong'og'i talaşlari asta-sekin cho'kadi va pastki qismga joylashadi. Pastroq zichlikka ega bo'lgan yog 'er yuzasiga ko'tariladi va past haroratda qotib qoladi. Yog'ni kamida 8 soat, tercihen 12. Eng yaxshi variant - kokos pulpasining kavanozini bir kechada qoldirishdir va ertalab hamma narsa tayyor bo'ladi.
Sariyog 'qo'ygandan so'ng, shunchaki yuqori qatlamni tozalang va uni alohida idishga soling. Yog 'tayyor, lekin uni ishlatish uchun qulayroq qilish uchun uni yana eritishingiz mumkin. Buning uchun suv hammomida sariyog 'bo'laklari bo'lgan idishni qizdiring. Ehtiyot bo'ling, yog' qaynab ketmasin, u foydasiz bo'lib qoladi.
Sariyog 'eriganida, mayda kokos parchalari va tolalarini olib tashlash uchun uni filtr yoki tülbent orqali torting. Suyuq yog'ni qaymoqli idishga quying va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.
Yog 'xona haroratida saqlanishi mumkin, lekin uni muzlatgichda saqlash yaxshidir. Hindiston yong'og'i yog'i sizning qo'lingizning issiqligidan eriydi - uni maxsus isitish kerak emas. U juda yog'li, yumshoq va teginish uchun yoqimli. Taxminan bir oy davomida yangi tayyorlangan yog'dan foydalanishingiz mumkin, keyin u foydali xususiyatlarini yo'qota boshlaydi. Bitta o'rta kattalikdagi hindiston yong'og'i taxminan 60 gramm tabiiy mahsulot beradi.

Yog'ni tayyorlaganingizdan so'ng, siz hindiston yong'og'i parchalari va suv bilan qolasiz. Ularni tashlab yuborishning hojati yo'q - ular juda ko'p foyda keltirishi mumkin. Hindiston yong'og'i parchalarini oziq-ovqat uchun ishlatish tavsiya etilmaydi, chunki ular tozalanmagan - ularda kokos tolalari ko'p bo'lib, ular yeyilmaydi. Kekni tana skrabi sifatida ishlatish yaxshiroqdir. Ushbu peelingdan keyin teringiz yangilangan ko'rinadi. Ammo sochingizni yuvgandan keyin sochlaringizni sog'lom suv bilan yuvish yaxshiroqdir. Ushbu protsedura ularga silliqlik, porlash va ajoyib yumshoqlik beradi.

Ko'pincha kokos moyi kosmetologiyada qo'llaniladi. Hindiston yong'og'i sochlari uchun niqob tayyorlash uchun siz bir oz yog'ni olib, qo'llaringizga qizdirishingiz kerak. Shundan so'ng, barmoq uchlarini shifobaxsh moyga botirib, bosh terisi va soch ildizlarini massaj qiling. Keyin keng tishli taroqni moyga botirib, sochingizning butun uzunligini tarang. Uchlarini yaxshilab yog'ga botirib oling - ular ko'pincha oziqlantirishga muhtoj. Shundan so'ng, sochlaringizni to'plamga to'plang, sumka bilan yoping va sochiq bilan o'rang. Bir soatdan keyin niqobni yuvish mumkin.

Hindiston yong'og'i yog'ini tozalangan yoki undan ham yaxshiroq bug'langan teriga surtishingiz kerak. Yog 'teshiklari kengaygan yog'li teri turlariga mos kelmaydi. Lekin kokos quruq terini mukammal namlaydi. Faqat krem kabi yuzingizga ozgina yog' surting va bir soatdan keyin qolgan yog'ni quruq mato bilan olib tashlang. Siz faqat ertalab yuzingizni yuvishingiz mumkin. Agar siz tovoningizni moy bilan yumshatmoqchi bo'lsangiz, u bilan oyoqlaringizni yog'lang va polietilen yoki iz qog'oziga o'rang. Paypoq kiying va bir kechada qoldiring. Ertalab sizning oyoqlaringiz chaqaloqqa o'xshaydi - yumshoq va silliq.

Hindiston yong'og'i yog'ida qovurilgan mahsulotlar mutlaqo zararsizdir - qovurish paytida yog' toksinlarni chiqarmaydi. Hindiston yong'og'i yog'ini sendvichlarda ham iste'mol qilish mumkin - uning ta'mi sariyog'ga o'xshaydi. Kuniga bir osh qoshiq kokos moyi butun tananing faoliyatini yaxshilaydi.

Hindiston yong'og'i yog'i noyob mahsulot bo'lib, uni shifobaxsh kuchi bilan faqat xurmo yoki atirgul bilan solishtirish mumkin. Shubhali kelib chiqishi tayyor mahsulotni xarid qilmang. Hindiston yong'og'i yog'ini o'zingiz tayyorlash juda qiziqarli!

Video: uyda kokos moyi

Men Tailandda haqiqiy hindiston yong'og'i yog'ini sinab ko'rdim va shundan beri men uni quruq terim uchun eng yaxshi vosita deb bilaman. Biz ryukzaklar bilan sayohat qildik, shuning uchun uyga juda oz narsa olib keldik. Yog 'tezda tugadi, men xafa bo'ldim, lekin uni mahalliy do'konlarda sotib olmadim. Juda qimmat va u 100% tabiiy ekanligiga kafolat yo'q. Keng tarqalgan amaliyot - kolza kabi arzonroq yog'larni aralashtirish.

Men buni uyda tayyorlashga harakat qildim va u ishladi! Aslida, hamma narsa juda oddiy bo'lib chiqdi.

Hindiston yong'og'ini qanday tanlash mumkin?

Supermarketlarda eski va chirigan kokosni uchratish oson, garchi u tashqi ko‘rinishda yaxshi ko‘rinsa ham. Ikki nuqtaga e'tibor bering:

Yong'oqni silkiting - ichkarida suv tovushi bo'lishi kerak. Agar tovushlar bo'lmasa, boshqasini tanlang.
Mazali va yangi hindiston yong'og'ining yana bir muhim belgisi - "ko'zlar" juda qorong'i bo'lmasligi kerak, juda kamroq qora. Ideal rang jigarrang, terining rangidan bir oz quyuqroq. Masalan, meniki kabi:

Hindiston yong'og'ini qanday kesish mumkin?

Men YouTuberlarning tajribasidan foydalanishga qaror qildim va "20 SECONDSda hindiston yong'og'ini ochish" uslubidagi bir xil turdagi videolarni tomosha qildim. Men bu juda oddiy ekanligiga ishondim va pichoq uchun ketdim.

Birinchi qadam juda oddiy - kokos suvini to'kib tashlang. Buning uchun siz uchta ko'zdan pichoq yoki tornavida bilan osongina teshiladigan ko'zni tanlashingiz kerak. Odatda markazga eng yaqin joylashgan. Barcha 3 tasini sinab ko'ring va kerakli birini osongina aniqlang.

Suvni to'kib tashlang va paxta matosidan o'tkazing.

Bu vaqtda, albatta, sinab ko'ring. U shirin, yoqimli va o'tkir hidsiz bo'lishi kerak. Agar bunday bo'lmasa, boshqa yong'oqni olish yaxshiroqdir.

Mutlaqo barcha videolarda hindiston yong'og'i darhol katta yoriqni ko'rsatdi. Nima uchunligini bilmayman, lekin bu men bilan sodir bo'lmadi! Aniqrog'i, bu sodir bo'ldi, lekin tez emas.

Men qo'shnilarga rahm-shafqat bilan tanaffuslar va qurollarni almashtirish bilan taxminan 10 daqiqa davomida taqilladim.

Hindiston yong'og'i bolg'aga taslim bo'ldi va men yoriqni ko'rdim.

Yog'ni qanday tayyorlash mumkin?

Mevalarni kesib, yumshoq terisini pichoq yoki sabzavot tozalagich bilan tozalash kerak.

Keling, ichkariga qaraylik. Hech qanday g'alati shilimshiq yoki qora dog'lar bo'lmasligi kerak. Faqat oq go'sht. Aytgancha, uni oqayotgan suv ostida yuvish zarar qilmaydi.

Bo'laklarga bo'ling va blenderga joylashtiring.

Umid qilamanki, sizniki kuchlimi?

Bir oz isitilgan kokos suvini qo'shing. Biz maydalaymiz.

Pulpa qoplanmaguncha oddiy iliq suv qo'shing.

10-15 daqiqaga qoldiring.

Blender bilan yana yaxshilab maydalang. Konsistensiya pyuresi kabi silliq bo'lmaydi, chunki... pulpa juda tolali. Lekin siz kichik talaşlar bilan hindiston yong'og'i "porridge" olishingiz kerak. Uni yaxshilab siqib, yaxshilab siqib chiqarish kerak.

Olingan suyuqlikni idishga to'kib tashlang va muzlatgichga 3-4 soat davomida qo'ying. Nima bo'layotganini darhol ko'rishingiz uchun shaffof narsalarni olish yaxshiroqdir.

Aralash o'tirganda, eng toza hindiston yong'og'i yog'i qattiqlashadi va yuqoriga ko'tariladi.

Yog'och tayoq bilan 2 ta teshik qiling va ortiqcha qismini to'kib tashlang.

Tayyor! Ushbu kokos moyini muzlatgichda 2 hafta saqlashingiz mumkin.

Qanday ishlatish?

Chunki Bu eng toza sovuq presslangan hindiston yong'og'i yog'i bo'lib, u nafaqat kosmetik maqsadlarda, balki oziq-ovqat uchun ham mos keladi - qovurish uchun (lekin hech qachon qora va "ko'mir" bo'lguncha qovurmang!) yoki shunchaki biron bir retseptga boshqasini almashtirish uchun qo'shing. moy.

Kek bilan nima qilish kerak?

Menda juda ko'p narsa qolgan edi va men undan hindiston yong'og'i uni tayyorlashga qaror qildim. Buning uchun siqilgan talaşlarni bir oz iliq, biroz ochiq pechda quriting va keyin ularni qahva maydalagichda maydalang. Un har qanday kekler, kreplar va boshqalar uchun ishlatilishi mumkin.

Agar siz uni maydalamasangiz, kokos yong'og'i quruq bo'ladi.

Yana bir variant - har qanday retsept bo'yicha xom kekdan ne'matli shakarlamalar tayyorlash, lekin keyin quruq bo'lmasligi uchun bir oz kokos moyi qo'shing.

Shunday qilib, 1 donadan. 55 rub uchun hindiston yong'og'i. Men muvaffaq bo'ldim:

120 g kokos moyi
60 g hindiston yong'og'i uni (lekin u juda engil va hajmi jihatidan juda ko'p)

Xayrli kun,
Vika

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.