ไม่ควรเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอาง การอ่านฉลากครีม

ฉลากต้องประกอบด้วยไม่เพียงแต่ชื่อของผลิตภัณฑ์และผู้ผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดูเหมือนรายการ - ในบรรทัดคั่นด้วยลูกน้ำหรือคอลัมน์ คำจารึกที่สดใสว่า "ไม่ใช่จีเอ็มโอ", "ธรรมชาติ", "อาหาร" ที่อยู่บนฉลากไม่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

หากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในต่างประเทศไม่มีสติกเกอร์ที่มีคำแปลเป็นภาษารัสเซียและพิกัดของซัพพลายเออร์ในรัสเซีย สินค้าดังกล่าวน่าจะเข้าสู่ตลาดอย่างผิดกฎหมายและอาจมีคุณภาพต่ำ

ซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากที่อ่านง่ายซึ่งระบุคุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

วัตถุเจือปนอาหารที่หลากหลายเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมโภชนาการยุคใหม่ เพื่อหลีกเลี่ยงความกลัวคำที่ไม่คุ้นเคยบนฉลากอาหาร และเพื่อให้รู้ว่าคุณกำลังรับประทานอะไร โปรดอ่านเอกสารของเรา

ใส่ใจกับประเภทของฉลาก

หากฉลากถูกลบ ติดกาวใหม่ หรือพิมพ์ซ้ำบนข้อความเก่า จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ควรระบุอายุการเก็บรักษาอย่างไร?

อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สามารถระบุได้หลายวิธี “ควรบริโภคก่อน” หมายความว่าผลิตภัณฑ์หมดอายุตามวันและเวลาที่กำหนด

หากมีการระบุอายุการเก็บรักษาที่เฉพาะเจาะจง คุณจะต้องดูวันที่และเวลาที่ผลิตผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์และคำนวณเมื่ออายุการเก็บรักษาสิ้นสุดลง

ไม่มีผลิตภัณฑ์อาหารที่มีอายุการเก็บรักษาไม่จำกัด เลือกเฉพาะสินค้าที่ระบุวันหมดอายุชัดเจนและยังไม่หมดอายุ

วันที่ผลิตมีลักษณะอย่างไร?

วันที่ผลิตไม่สามารถใช้กับบรรจุภัณฑ์ด้วยปากกาลูกลื่นหรือปากกาสักหลาด - ประทับตราที่ขอบของบรรจุภัณฑ์โดยใช้เครื่องพิเศษหรือประทับตราบนฉลาก

วิธีอ่านส่วนผสมอาหาร

ชื่อของส่วนผสมในรายการจะจัดเรียงตามลำดับจากมากไปหาน้อยอย่างเคร่งครัดตามปริมาณที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมหลักมาเป็นอันดับแรก ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อาจเป็นได้เฉพาะเนื้อสัตว์ ในขนมปังอาจเป็นแป้ง ในผลิตภัณฑ์นมอาจเป็นนม

ส่วนประกอบต่อ 100 กรัมหรือต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โดยปกติจะระบุองค์ประกอบต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แพ็คเกจอาจมีปริมาณมากหรือน้อยกว่านี้ ดังนั้นเนื้อหาของส่วนผสมบางอย่างจะต้องคำนวณใหม่ตามน้ำหนักจริงของบรรจุภัณฑ์

บางครั้งส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์จะถูกระบุต่อหนึ่งหน่วยบริโภค โดยปกติจะมีน้ำหนักน้อยกว่า 100 กรัม และอาจมีหลายรายการในบรรจุภัณฑ์ ในกรณีนี้ คุณต้องดูอย่างรอบคอบว่าบรรจุภัณฑ์บรรจุได้กี่หน่วยบริโภคและจะวัดผลอย่างไร

ให้ความสนใจเสมอไม่เพียง แต่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำหนักของบรรจุภัณฑ์และจำนวนหน่วยบริโภคด้วย

ไขมันต่ำไม่ได้หมายความว่าสุขภาพดี

หากผลิตภัณฑ์มีไขมันต่ำ ก็ไม่จำเป็นต้องมีแคลอรี่ต่ำเสมอไป

ปริมาณแคลอรี่และรสชาติมักมาจากน้ำตาลที่เติมเข้าไป ศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ: หากน้ำตาลอยู่ในอันดับที่หนึ่งหรือสองในรายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่สามารถเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพ

เปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำกับผลิตภัณฑ์ที่มี "ไขมัน" บนชั้นวาง หากความแตกต่างของแคลอรี่มีน้อย ให้มองหาทางเลือกอื่น

“ปราศจากคอเลสเตอรอล” หมายความว่าอย่างไร?

บางครั้งมีการใช้สโลแกนโฆษณานี้กับผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคอเลสเตอรอลเพื่อดึงดูดความสนใจเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น ไม่พบในน้ำมันพืชใดๆ เนื่องจากคอเลสเตอรอลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์โดยเฉพาะ

อาหารที่ไม่มีคอเลสเตอรอลไม่จำเป็นต้องดีต่อสุขภาพเสมอไป ตัวอย่างเช่น ไม่มีคอเลสเตอรอลในสเปรดที่ทำจากน้ำมันพืช ไขมันขนมหลายชนิด และมาการีนราคาถูก อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูงและมีไขมันทรานส์

วิธีระบุคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว

คาร์โบไฮเดรตบางชนิดไม่ใช่น้ำตาล หากผลิตภัณฑ์มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่น้ำตาลไม่อยู่ในรายการส่วนผสมหรืออยู่ในตำแหน่งสุดท้าย แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคาร์โบไฮเดรตช้าเป็นส่วนใหญ่

อย่างไรก็ตาม แม้ในผลิตภัณฑ์ที่มีข้อความว่า "ปราศจากน้ำตาล" ผู้ผลิตก็อาจเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเร็วเป็นพิเศษ ซูโครส มอลโตส น้ำเชื่อมข้าวโพด กากน้ำตาล อ้อย น้ำตาลข้าวโพด น้ำตาลดิบ น้ำผึ้ง ผลไม้เข้มข้น ก็เป็นน้ำตาลเช่นกัน

ควบคุมปริมาณน้ำตาลในอาหารอย่างระมัดระวัง โดยจะเพิ่มแคลอรี่ส่วนเกินเสมอ

จะหาน้ำตาลเสริมได้ที่ไหน

คาร์โบไฮเดรตเร็วส่วนเกินพบได้ในน้ำอัดลม น้ำหวาน น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มชูกำลัง ฟองปกติหนึ่งแก้วสามารถมีน้ำตาลได้ถึง 8 ช้อนชา

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เรียกว่า - มูสลี่, ซีเรียลบาร์, ซีเรียลสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก - ผู้ผลิตมักจะเติมน้ำตาลพิเศษลงไป

พยายามอย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล "ซ่อนเร้น" เลยเพราะเหตุนี้ปริมาณแคลอรี่ในอาหารของคุณจึงไม่สามารถควบคุมได้โดยสิ้นเชิง

มองหาไขมันที่ซ่อนอยู่ในส่วนผสม

ดูปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่มองไม่เห็นไขมันอย่างละเอียด มีไขมันซ่อนอยู่จำนวนมากในไส้กรอกต้มและไส้กรอก ปลาสีแดง คาเวียร์สีแดง เค้ก ช็อคโกแลต และขนมอบ สามารถกำหนดเปอร์เซ็นต์ของไขมันได้จากปริมาณไขมันต่อ 100 กรัม

พยายามแยกอาหารที่มีไขมัน "ซ่อนเร้น" ออกจากรายการช้อปปิ้งของคุณ มันมีราคาแพงและมีแคลอรี่สูงเกินไป

วิธีการระบุไขมันทรานส์

ไขมันทรานส์เป็นรูปแบบหนึ่งของโมเลกุลกรดไขมันที่เกิดขึ้นระหว่างการสร้างมาการีนจากน้ำมันพืช นักโภชนาการแนะนำให้จำกัดการบริโภค เนื่องจากเช่นเดียวกับกรดไขมันอิ่มตัว จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างมาก

ในรัสเซีย ยังไม่มีข้อกำหนดในการระบุปริมาณไขมันทรานส์บนฉลากผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการปรากฏของไขมันพืชที่เติมไฮโดรเจนหรืออิ่มตัวในผลิตภัณฑ์จึงเป็นเรื่องที่น่าตกใจ

สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันพืชที่ทำจากแข็งเทียม: มาการีน น้ำมันปรุงอาหาร สเปรด ลูกอมราคาถูก ช็อคโกแลต และคุกกี้

หลีกเลี่ยงไขมันและผลิตภัณฑ์ราคาถูกโดยอิงจากสิ่งเหล่านี้ - ปริมาณและคุณภาพของเนยแท้และน้ำมันพืชนั้นควบคุมได้ง่ายกว่า

ที่ต้องใส่ใจกับเกลือ

เกลือในผลิตภัณฑ์อาจเรียกว่า “เกลือ” หรือ “โซเดียม” ดูปริมาณเกลือในผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด - ยิ่งใกล้กับจุดเริ่มต้นของรายการผลิตภัณฑ์มากเท่าใด ส่วนแบ่งในอาหารก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ปริมาณเกลือที่ดีต่อสุขภาพต่อวันคือประมาณ 5 กรัม (ช้อนชา) ในแง่ของโซเดียม – โซเดียม 1.5-2.0 กรัมซึ่งมีเกลือประมาณหนึ่งในสาม

เกลือส่วนเกินพบได้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูปทั้งหมด: ไส้กรอก เนื้อรมควัน เนื้อแห้งและเค็ม เนื้อกระป๋อง มีเกลือจำนวนมากในเนยแข็ง ปลาเค็มและรมควัน อาหารกระป๋อง ผักดอง มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ อาหารจานด่วน และแม้แต่ขนมปัง

การควบคุมปริมาณเกลือในอาหารของคุณจะง่ายกว่าถ้าคุณปรุงอาหารที่บ้านและอย่าใช้ชีสแข็งและเนื้อรมควันมากเกินไป

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ในรัสเซีย มีเพียงวัตถุเจือปนอาหารเท่านั้นที่องค์การอนามัยโลก (WHO) อนุมัติให้ใช้ในยุโรปเมื่อหลายสิบปีก่อน

และผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตามมาตรฐาน GOST “โซเวียต” จะต้องประกอบด้วยสีย้อมธรรมชาติและสารกันบูดเท่านั้น หากต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยรับประกันควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายใหญ่ที่เป็นไปตามมาตรฐาน GOST

ตัวอักษร E หมายถึงอะไรในชื่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร?

ตัวอักษร E ในการกำหนดวัตถุเจือปนอาหารหมายความว่าสารดังกล่าวได้รับการอนุมัติโดยคณะกรรมการพิเศษของ WHO เพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารของยุโรป ตัวเลข 100-180 – สีย้อม, 200-285 – สารกันบูด, 300-321 – สารต้านอนุมูลอิสระ, 400-495 – อิมัลซิไฟเออร์, สารเพิ่มความข้น, สารก่อเจล

ไม่ใช่ว่า “E” ทั้งหมดจะมีต้นกำเนิดเทียม ตัวอย่างเช่น E 440 คือเพคตินจากแอปเปิ้ลซึ่งมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร E 300 คือวิตามินซี และ E306-E309 เป็นวิตามินอีที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดี

ยิ่งผลิตภัณฑ์มีสารเติมแต่งน้อยเท่าใดก็ยิ่งง่ายต่อการเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ทำมาจากอะไร ศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ใด ๆ อย่างรอบคอบ

พาสเจอร์ไรส์หรือสเตอริไลซ์?

ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ได้รับการประมวลผลที่อุณหภูมิสูงถึง 70 องศาเซลเซียสในช่วงเวลาหนึ่ง แบคทีเรียที่เป็นอันตรายในนั้นตายไป และวิตามินส่วนใหญ่ยังคงไม่บุบสลาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอายุการใช้งานหลายวันถึงหลายสัปดาห์

การฆ่าเชื้อเกี่ยวข้องกับการแปรรูปที่อุณหภูมิ 100 องศาหรือสูงกว่า ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะถูกเก็บไว้นานกว่าหลังการพาสเจอร์ไรส์ แต่ปริมาณวิตามินในนั้นจะลดลงสองเท่าหรือมากกว่านั้น

ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ดีต่อสุขภาพ แต่ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อจะมีอายุการใช้งานนานกว่าและบางครั้งก็ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นด้วยซ้ำ

สารกันบูดที่พบมากที่สุดคืออะไร?

สารกันบูดเป็นสารที่ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการเน่าเสียของอาหาร กรดซอร์บิกและเบนโซอิกและเกลือมักพบในผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นสารกันบูดทางอุตสาหกรรมที่พบมากที่สุด

ดูชื่อสารกันบูดตามธรรมชาติบนฉลาก: กรดซิตริก กรดมาลิก เกลือแกง ส่วนผสมเหล่านี้ยังใช้ในการบรรจุกระป๋องที่บ้านด้วย

เหตุใดจึงจำเป็นต้องใช้อิมัลซิไฟเออร์?

อิมัลซิไฟเออร์ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ เมื่อจำเป็นต้องสร้างรูปลักษณ์ของเนื้อสัมผัสที่เป็นมัน

อิมัลซิไฟเออร์ธรรมชาติที่ใช้กันมากที่สุดคือเลซิติน นี่คือเอสเทอร์ของโคลีนและกรดไขมันซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญต่อสุขภาพ

คุณตรวจสอบฉลากอย่างละเอียดเหมือนที่พ่อแม่หลายๆ คนทั่วโลกทำ หรือคุณแค่เชื่อถือผู้ผลิตชื่อดังเท่านั้น หากตัวเลือกหลังอยู่ใกล้คุณมากขึ้น โปรดจำไว้ว่าแนวทางนี้ไม่ได้รับประกันว่าบุตรหลานของคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง การเปิดเผยจำนวนมากในสื่อระบุว่า แม้แต่ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งแบรนด์ดูเหมือนจะมีความหมายเหมือนกันกับคุณภาพ ก็ทำบาปโดยการเพิ่มส่วนผสมในอาหารสำหรับทารกที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับทารก

แน่นอนว่าคุณจะไม่พบสารหนูในผลิตภัณฑ์ของพวกเขา แต่แป้งเป็นอันตรายได้ง่ายไม่เพียงกับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย สารปรุงแต่งรสและสีสังเคราะห์มักพบได้ในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก ดังนั้นข้อสรุป - ความรอดของผู้จมน้ำเป็นงานของมือของพวกเขา ซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณไปที่ร้านเพื่อค้นหาขนมที่มีประโยชน์ต่อลูกของคุณ ให้ตุนแว่นขยายเพื่อศึกษาฉลากและข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพื่ออ่านอย่างถูกต้อง ตอนนี้เราจะให้ข้อมูลที่คุณต้องการแก่คุณ

อะไรจะเกิดขึ้นก่อน?

ก่อนอื่น คุณควรใส่ใจกับลำดับรายการส่วนผสมที่อยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารนั้นๆ ตามหลักการแล้วยิ่งน้อยก็ยิ่งดี ตัวอย่างเช่นในน้ำซุปข้นผลไม้ควรมีมากที่สุดสองรายการ: น้ำซุปข้นผลไม้เองและพูดว่าวิตามินซีซึ่งในกรณีนี้คือสารกันบูดตามธรรมชาติ คงจะดีถ้านี่คือจุดที่คุณหยุดอ่านฉลาก อนิจจานี่ไม่ใช่กรณีเสมอไป ผู้ผลิตมักจะรวมแป้งที่เราได้กล่าวถึงไปแล้วในอาหารทารกด้วย ซึ่งเป็นส่วนผสมที่อาจไม่ได้เป็นอันตรายที่สุด แต่ก็ไม่ได้ดีต่อสุขภาพมากที่สุดอย่างแน่นอน

หากเราไม่ได้พูดถึงอาหารทารก แต่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี แม้แต่การศึกษาฉลากก็ยังอาจใช้เวลานาน ในกรณีนี้ เราจำกฎหลักได้ - ยิ่งผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมเฉพาะมากเท่าใดก็ยิ่งอยู่ในรายการสูงเท่านั้น และในทางกลับกัน

ไวท์ตาย?

ตามหลักการแล้ว ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กไม่ควรมีน้ำตาลเลย ความจริงก็คือร่างกายของชายร่างเล็กมีลักษณะเป็นของตัวเอง ตัวอย่างเช่น เคลือบฟันของเด็กไวต่อโรคฟันผุมากกว่า ดังนั้นฟันของเด็กจึงถูกทำลายเร็วกว่าฟันผู้ใหญ่มาก โรคฟันผุสามารถทำลายพวกมันจนหมดสิ้นได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่เดือน และนี่เต็มไปด้วยปัญหาร้ายแรงทั้งเรื่องการย่อยอาหารและการใช้ถ้อยคำ

เครื่องดื่มอัดลมทุกประเภทมีผลเสียอย่างยิ่ง น้ำผลไม้ (ไม่ใช่น้ำหวาน!) จะดีกว่ามาก อย่างไรก็ตามน้ำผลไม้คั้นสดที่เตรียมไว้ที่บ้านนั้นไม่ได้ดีต่อสุขภาพอย่างที่ใครหลายคนคิด ความจริงก็คือเมื่อมีความเข้มข้นสูงก็มีผลค่อนข้างรุนแรงต่อกระเพาะอาหาร ดังนั้นน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดหนึ่งแก้วสามารถรับผลไม้ได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมขึ้นอยู่กับประเภทของผลไม้ คิดเอาเองว่าร่างกายของเด็กสามารถรับภาระเช่นนี้ได้หรือไม่? ในขณะเดียวกันองค์ประกอบของเครื่องดื่มสำเร็จรูปก็มีความสมดุลมากขึ้น อีกครั้ง เว้นแต่ว่าเรากำลังพูดถึงน้ำหวานราคาถูกที่ "อุดม" ด้วยน้ำตาลอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ผู้ผลิตบางรายโกงและเติมสิ่งที่เรียกว่าน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ลงในผลิตภัณฑ์ของตน เช่น ซูโครส มอลโตส กากน้ำตาล ฯลฯ จำไว้ว่าทั้งหมดนี้ก็เป็นน้ำตาลเช่นกันดังนั้นจึงไม่ดีต่อสุขภาพมากนัก

แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเด็ก ๆ มีนิสัยชอบหวาน? ง่ายมาก - เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพ เช่นกลูโคสและฟรุกโตส พวกเขาไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองของทารกด้วยและนี่เป็นสิ่งสำคัญมาก มันไม่ได้เป็น?

ช็อคโกแลต - เป็นหรือไม่เป็น?

แน่นอนว่าจะมี! แต่สิ่งสำคัญคือเด็ก ๆ จะต้องบริโภคของหวานที่ถูกต้อง ช็อคโกแลตคุณภาพดีไม่เพียงไม่เป็นอันตรายต่อเด็กเท่านั้น แต่ยังช่วยอีกด้วย ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ สงบประสาท ส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข และยังช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง - ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ผู้ปกครองทั่วโลกมักจะมอบช็อคโกแลตดีๆ ให้ลูกก่อนการทดสอบหรือการสอบ จริงอยู่ที่มีลักษณะเฉพาะบางประการ - ในขณะที่แนะนำให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีเมล็ดโกโก้จำนวนมากในองค์ประกอบสำหรับผู้ใหญ่ แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะกับร่างกายของเด็กมากนัก มันสามารถกระตุ้นระบบประสาทที่เปราะบางของเด็กได้ ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าเขาไม่น่าจะชอบรสชาติของมันเลย นั่นเป็นเหตุผลที่เราแนะนำช็อกโกแลตนม หนึ่งเดียวที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะและนมจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก Simon Coll ช็อคโกแลตนี้ผลิตขึ้นสำหรับเด็กชายและเด็กหญิงโดยเฉพาะ และคำนึงถึงลักษณะเฉพาะทั้งหมดของร่างกายเด็กด้วย

ข้อดีเหนือสิ่งอื่นใด ได้แก่ รูปร่างที่น่าสนใจ มีดินสอช็อคโกแลต ร่ม ดินสอสี และแท่งในบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมตามเทศกาลซึ่งมีรูปภาพที่ดูน่าตื่นเต้นมาก

ไม่เป็นความลับเลยที่ทุกวันนี้อาหารในสถานสงเคราะห์เด็กในเขตเทศบาลยังเป็นที่ต้องการอยู่มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงเรียน นั่นเป็นสาเหตุที่พ่อแม่หลายคนชอบดูแลขนมที่โรงเรียนของลูกเอง และนี่คือทางออกที่ดีคือช็อกโกแลตนม Simon Coll และบิสกิต "My Friends" จาก Bauli ที่เป็นข้อกังวลของอิตาลี สร้างขึ้นเป็นรูปสัตว์เล็กๆ ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังให้ความบันเทิงอีกด้วย ทุกวัน ให้เปลี่ยนการรับประทานอาหารของลูกของคุณด้วยภาพลักษณ์ใหม่ ข้อดีของบิสกิต Bauli คือความจริงที่ว่าไม่มีสารปรุงแต่งรส สีย้อม หรือสารปรุงแต่งรสชาติ

สารกันบูดน่ากลัวอย่างที่ว่ากันหรือเปล่า?

คำจารึกว่า "ไม่มีสารกันบูด" เป็นยาหม่องสำหรับจิตวิญญาณของพ่อและแม่ที่รักลูก แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผลิตภัณฑ์หายากสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ช่วยยืดอายุการเก็บ ไม่จำเป็นต้องกลัวสิ่งนี้ สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจคือสารกันบูดมีความแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นแม่บ้านทุกคนที่เตรียมการสำหรับฤดูหนาวมักใช้เกลือและน้ำส้มสายชู และหากเป็นการดีกว่าที่จะไม่มอบสิ่งหลังให้กับเด็ก ๆ การที่จะแยกสิ่งหลังออกจากอาหารของเด็กโดยสิ้นเชิงจะเป็นปัญหาได้ สิ่งสำคัญคือการวัดและเวลา ดังนั้นเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมักจะได้รับอาหารที่ไม่ใส่เกลือและจากนั้นจึงค่อย ๆ ใส่เครื่องปรุงรสนี้เข้าไปในอาหาร แต่จำปริมาณอีกครั้ง! ยิ่งเกลือน้อยก็ยิ่งดี ซึ่งหมายความว่าในการลงรายการส่วนผสมควรอยู่ท้ายสุดของรายการ

สารกันบูดที่ค่อนข้างปลอดภัยอีกชนิดหนึ่งคือกรดซิตริกและมาลิก แต่ทางที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงการ "ขยาย" อายุการเก็บรักษาปลอมในผลิตภัณฑ์ ซึ่งรวมถึงกรดซอร์บิกและกรดเบนโซอิกตลอดจนเกลือ

อิมัลซิไฟเออร์ - ประโยชน์หรืออันตราย?

เราดึงความสนใจของคุณไปที่ประเด็นนี้อีกครั้ง: ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก ในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมักมีอาหารทารกแบบพิเศษมากกว่าองค์ประกอบที่ควรเรียบง่ายและราคาไม่แพง สมมติว่าถ้านี่คือน้ำซุปข้นผักก็จะดีกว่าถ้าไม่มีอะไรอื่นนอกจากผักและน้ำ แต่ยิ่งเด็กอายุมากเท่าไร การปกป้องเขาจากรสนิยมที่หลากหลายโดยรอบก็จะยิ่งยากขึ้นเท่านั้น และหากทุกอย่างชัดเจนกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเช่นโซดาและมันฝรั่งทอดก็อาจเกิดปัญหากับผู้อื่นได้ ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่โยเกิร์ตซ้ำ ๆ ก็สามารถรวมตารางธาตุเกือบทั้งหมดไว้ในองค์ประกอบได้ ฮิสทีเรียในสื่อเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าตอนนี้พ่อแม่กลัวแม้กระทั่งส่วนผสมที่ไม่เป็นอันตรายและแม้แต่ส่วนผสมที่มีประโยชน์ หนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีอิมัลซิไฟเออร์โดยไม่คาดคิด ใช้เพื่อสร้างเนื้อสัมผัสมันเยิ้มในผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ ทำให้เกิดความรู้สึกไม่อร่อยในหมู่ผู้บริโภค และอีกอย่าง มันก็ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง ความจริงก็คืออิมัลซิไฟเออร์ก็แตกต่างกันไปเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ที่พบมากที่สุดคือเลซิติน เชื่อกันว่าไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย

อีที่น่ากลัวนี้.

หนึ่งในส่วนผสมที่น่ากลัวที่สุดสำหรับหลาย ๆ คนมีคำนำหน้า E คงที่ ทันทีที่คุณเห็นมันในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ มือของคุณเอื้อมมือออกไปที่ชั้นวางเพื่อวางขวดหรือกล่องเข้าที่ และอีกครั้งโดยเปล่าประโยชน์ เพราะอีกฝ่ายขัดแย้งกัน ตัวอย่างเช่น เพกตินแอปเปิ้ลซึ่งดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งก็ถูกกำหนดไว้ในจดหมายนี้เช่นกัน นอกจากนี้ยังรวมอยู่ในการกำหนดวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินอีด้วย ดังนั้นนอกเหนือจากการกำหนดตัวอักษรแล้วให้ดูตัวเลขอย่างละเอียดด้วย เพคตินของแอปเปิ้ลคือ E440 วิตามินซีคือ E300 และวิตามินอีสามารถกำหนดได้ด้วยตัวเลขทั้งหมดตั้งแต่ E306 ถึง E309

แต่ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับ E ตั้งแต่ 100 ถึง 180 โดยปกติแล้วจะเป็นวิธีการกำหนดสีย้อมซึ่งไม่มีอยู่ในอาหารทารกเลย โดยทั่วไป ยิ่งมีส่วนผสมน้อยเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น อย่างน้อยก็จะมีปัญหาเล็กน้อยในการศึกษาฉลาก

ไขมันทรานส์

แต่ไม่ควรรวมไว้ในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก (และไม่เพียงเท่านั้น) ไม่ใช่เรื่องยากที่จะแยกแยะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด - หากรายการส่วนผสมประกอบด้วยมาการีนผักไขมันพืชที่เติมไฮโดรเจนหรืออิ่มตัวน้ำมันปรุงอาหารสเปรดหรือน้ำมันปาล์มจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้ออาหารดังกล่าวสำหรับเด็กทันที

มีการพูดถึงประโยชน์ของช็อกโกแลตมากมาย ผลิตภัณฑ์โกโก้แสนอร่อยนี้ช่วยเพิ่มอารมณ์ เพิ่มความมีชีวิตชีวาและพลังงาน และมีองค์ประกอบย่อยมากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท จริงอยู่มี "แต่" เล็กน้อย: ช็อคโกแลตมีประโยชน์ต่อสุขภาพหากทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูงและจัดเก็บอย่างถูกต้อง จะแยกแยะช็อคโกแลตคุณภาพสูงจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำได้อย่างไร

สัญญาณของช็อคโกแลตที่ดี

มาดูบรรจุภัณฑ์กัน

สัญญาณแรกของช็อคโกแลตที่ดีจะสังเกตเห็นได้ทันที: นี่คือส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ ภายใต้หน้ากากของช็อคโกแลต พวกเขาอาจไม่ได้ขายสิ่งที่คุณกำลังมองหา แต่เป็นแท่งขนมธรรมดาซึ่งเป็นส่วนผสมของส่วนประกอบต่าง ๆ ที่มีลักษณะคล้ายกับช็อคโกแลตอย่างคลุมเครือ

เกณฑ์ในการเลือกช็อคโกแลตที่มีคุณภาพ:

• ในการเลือกช็อกโกแลตที่ดีและอร่อย คุณต้องรู้ว่าส่วนผสมคืออะไร โดยใส่ใจว่าส่วนผสมใดมาก่อนในส่วนผสม นี่คือองค์ประกอบพื้นฐาน
• ส่วนผสมจะถูกระบุในองค์ประกอบตามปริมาณของแต่ละส่วนประกอบ: จากมากไปน้อย
• ช็อคโกแลตที่ดีจะทำให้มีรสเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอ
• ต้นทุนสูงของแต่ละกระเบื้อง (เนยโกโก้เป็นสินค้าราคาแพง)
• อายุการเก็บรักษา - สูงสุดหกเดือน
• อุณหภูมิการจัดเก็บประมาณ 18 องศา

นี่คือคุณสมบัติและลักษณะสำคัญของช็อกโกแลตที่ดี จริงๆ แล้วสิ่งเหล่านี้มีพื้นฐานอยู่บนพื้นฐานที่สำคัญที่สุด นั่นก็คือ องค์ประกอบนั่นเอง

สิ่งที่ควรรวมไว้?

วิธีการเลือกช็อคโกแลตที่ดีและวิธีแยกแยะจากแท่งขนมราคาถูก? จุดเด่นของช็อกโกแลตที่ดีคือองค์ประกอบที่ละเอียดและการมีอยู่ของส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนยโกโก้ (เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลัก);
• เลซิติน (ธาตุที่ให้พลังงานและช่วยเพิ่มความจำ เป็นส่วนหนึ่งของเซลล์สมองและเนื้อเยื่อ);
• โกโก้ขูด
• น้ำตาล (น้ำตาลผง);
• พื้นผิวมันวาว (ขัดเงา);
• เมื่อกระเบื้องแตกจะได้ยินเสียงแตกแห้ง

สิ่งที่ไม่ควรรวมไว้?

• ไขมันขนม (มะพร้าว, ปาล์ม, น้ำมันเมล็ดฝ้าย);
• เนยโกโก้ที่เทียบเท่าหรือทดแทน
• อิมัลซิไฟเออร์;
• ผงโกโก้ (โกโก้เวลล่า);
• พื้นผิวกระเบื้องเคลือบ;
• เมื่อกระเบื้องแตกควรได้ยินเสียงทื่อๆ

ช็อคโกแลตเท่าไหร่ถึงดีต่อสุขภาพ?

บรรทัดฐานสำหรับผู้ใหญ่คือมากถึง 30 กรัมต่อวัน ทางที่ดีควรบริโภคช็อกโกแลตในช่วงครึ่งแรกของวัน ไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้ง นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะสำหรับเด็ก หากคุณชอบช็อกโกแลตตอนกลางคืน คุณอาจประสบปัญหาในการนอนหลับและเพิ่มความตื่นเต้นทางประสาท

ช็อคโกแลตชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด?

ในสถานการณ์เช่นนี้ คำตอบนั้นชัดเจน: ดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ประกอบด้วยโกโก้ขูดและเนยโกโก้สูงสุด มีน้ำตาลและนมเจือปนน้อยที่สุด แต่ถ้าคุณรักนมและไวท์ช็อกโกแลต คุณไม่ควรปฏิเสธความสุขนี้ สิ่งสำคัญคือประกอบด้วยโกโก้ขูด (สำหรับนม) และเนยโกโก้ธรรมชาติ (สำหรับนมและขาว)

เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติเหล่านี้แล้ว คุณสามารถเลือกช็อคโกแลตคุณภาพสูงที่จะดีต่อสุขภาพ รสชาติดี และมอบช่วงเวลาที่น่าพึงพอใจในการเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย

เนื้อหา

ก่อนที่จะซื้อครีมหรือแชมพูมหัศจรรย์หนึ่งขวด ควรตรวจสอบองค์ประกอบของมันอย่างละเอียด! ส่วนประกอบบางอย่างไม่ควรเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอาง เนื่องจากไม่เพียงแต่ไร้ประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมักเป็นอันตรายอีกด้วย

ส่วนผสมเพื่อความงามมากมายที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีแบรนด์มีเทคโนโลยีการผลิตที่มีราคาแพง ต้องใช้วัสดุและต้นทุนทางกายภาพจำนวนมาก และนิรนัยไม่สามารถถูกได้ ครีมทาหน้าขวดหนึ่งที่มีคาเวียร์สีดำจะมีราคาไม่น้อยไปกว่าความละเอียดอ่อนของมันเอง

มีความเชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าแบรนด์ยอดนิยมผลิตเฉพาะเครื่องสำอางคุณภาพสูงเท่านั้น ดูเหมือนว่าหากข้อกังวลด้านเครื่องสำอางมีชื่อเสียงและผลิตสินค้าจำนวนมาก ก็จะผลิตเครื่องสำอางคุณภาพสูงได้ แต่การโฆษณาต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากซึ่งสามารถนำไปใช้ปรับปรุงองค์ประกอบของเครื่องสำอางได้! การจ่ายเงินให้คนดังเป็นตัวแทนสินค้า การจ่ายเงินให้เอเจนซี่โฆษณา การส่งเสริมการขายครั้งใหญ่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก เมื่อซื้อเครื่องสำอางที่โฆษณา คุณจะต้องจ่ายมากกว่าครึ่งหนึ่งสำหรับการโฆษณา บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม และบริการของนักออกแบบและคนกลาง ดังนั้นราคาบรรจุขวดครีมจากแบรนด์ดังและจากบริษัทโฆษณาเล็ก ๆ จึงเกือบจะเท่ากัน

ดีต่อผิว...

สารสกัดโจโจ้บาในเครื่องสำอางค์สมัยใหม่ พืชโจโจ้บามักใช้ในการยกกระชับผิวหน้าและผิวกาย ส่วนผสมนี้มักรวมอยู่ในลิปกลอสและแชมพู บ้านเกิดของไม้พุ่มโจโจ้บาที่เขียวชอุ่มตลอดปีคือทิเบต อเมริกาเหนือ มีชื่อที่สวยงามอย่างเป็นทางการว่า Simmondsia chinensis แม้ว่าจะไม่เกี่ยวข้องกับจีนก็ตาม ถั่วจากพุ่มไม้นี้ถูกนำมาใช้ในด้านความงามซึ่งดูเหมือนเมล็ดพีช ถั่วโจโจ้บาผ่านกระบวนการสกัดเย็นเพื่อให้ได้น้ำมันโจโจ้บาซึ่งมีลักษณะคล้ายกับขี้ผึ้งเหลว สารนี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นของผิวหนังและทนต่ออาการหืน

น้ำมันโจโจ้บาผสมกับน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดเพื่อสร้างเนื้อครีม ผลมหัศจรรย์ของครีมดังกล่าวเกิดจากปริมาณกรดอะมิโนซึ่งมีองค์ประกอบใกล้เคียงกับขี้ผึ้งเอสเทอร์ของซีบัม ครีมนี้สร้างคอลลาเจนในผิวใหม่ มีฤทธิ์ต่อต้านริ้วรอยที่สดใส ช่วยให้ผิวกระจ่างใสและอ่อนเยาว์ คุณค่าด้านความงามของโจโจ้บาได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

ประกายมุก.สารสกัดจากไข่มุกมักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางและยา ไข่มุกที่ปลูกโดยเฉพาะในทะเลสาบและแม่น้ำจะถูกเปลี่ยนเป็นผงไข่มุกซึ่งประกอบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนต 90% ผงไข่มุกประกอบด้วยกลูตามิก กรดแอสปาร์ติก ไกลซีน อะลานีน และเมไทโอน เป็นครั้งแรกที่คุณสมบัติการรักษาของผงไข่มุกได้รับความนิยมในจีนและญี่ปุ่น ในปัจจุบันนี้ ผงไข่มุกยังถูกนำมาใช้เพื่อแก้ปัญหาด้านเภสัชกรรม โดยเพิ่มลงในขี้ผึ้งสมานแผล สำหรับโรคกระดูกพรุนและภูมิคุ้มกันอ่อนแอแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมที่มีผงไข่มุก สารสกัดจากไข่มุกช่วยให้สารออกฤทธิ์อื่นๆ แทรกซึมเข้าสู่ชั้นผิวได้ลึกยิ่งขึ้น บางครั้งผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอาจมีไบโอโกลด์และไดมอนด์ชิปเป็นสารเติมแต่งในส่วนผสมหลัก

แชมพูไหมในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง มักใช้ผงไหมที่ได้จากการบดเส้นใยของรังไหม ผงไหมมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ ไกลซีน อะลานีน ซีรีน ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของแชมพู สารออกฤทธิ์เหล่านี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่หนังศีรษะและรูขุมขนได้ง่าย ผิวได้รับความชุ่มชื้น ระบบเผาผลาญดีขึ้น และการฟื้นฟูเนื้อเยื่อเกิดขึ้น สร้างฟิล์มบนพื้นผิวของเส้นผม ช่วยรักษาความชุ่มชื้นและเพิ่มความเงางาม

เมล็ดองุ่นเพื่อให้ผิวเรียบเนียน ยืดหยุ่น และต่อสู้กับเซลลูไลท์ สารสกัดจากเมล็ดองุ่นจึงถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง โดยใช้วิธีการสกัดน้ำ-แอลกอฮอล์ ทำให้เข้มข้น แห้ง และได้ผงสีน้ำตาลที่มีกลิ่นและรสชาติฉุน สารสกัดจากองุ่นประกอบด้วยกรดอินทรีย์ ฟลาโวนอยด์ คาร์โบไฮเดรต มีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ มีฤทธิ์ฝาดสมาน และเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยอย่างสมบูรณ์แบบ เป็นผลิตภัณฑ์ต่อต้านเซลลูไลท์ที่ดีเยี่ยมและช่วยรักษาผิวแห้งจากการขาดน้ำ

ชาเขียว. เพื่อปรับปรุงความยืดหยุ่นของหลอดเลือด แพทย์ด้านความงามจึงใช้สารสกัดจากชาเขียว ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คาเฟอีน กรดอะมิโน ซึ่งปรับสีผิว ทำให้ผิวเรียบเนียนและยืดหยุ่น ทันตแพทย์ให้ความสำคัญกับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย และแนะนำให้ใช้ยาสีฟันที่มีสารสกัดจากชาเขียว คาเฟอีนเป็นยาบำรุงที่ดีทั้งภายในและภายนอก หลังจากใช้สครับกาแฟเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณจะไม่รู้สึกสดชื่นและสดใสอีกต่อไป

โลตัส. ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางบางชนิดมีสารสกัดจากดอกบัวซึ่งเป็นดอกไม้แห่งความงามอันน่าพิศวง เป็นที่น่าสังเกตว่าจากดอกบัว 10 กิโลกรัมจะได้ผงอันทรงคุณค่าเพียง 1 กิโลกรัมเท่านั้น! ฟลาโวนอยด์ อัลคาลอยด์ เปปไทด์ และกรดอินทรีย์มีผลอันทรงคุณค่าต่อผิวหนัง สารสกัดจากดอกบัวจะช่วยห้ามเลือด ทำให้ผิวขาวขึ้น และกำจัดโรคสะเก็ดเงิน

เป็นอันตรายต่อผิว...

ในการผลิตเครื่องสำอาง นอกจากส่วนผสมจากพืชแล้ว ยังใช้ส่วนประกอบจากสัตว์และสารสังเคราะห์อีกด้วย แตกต่างจากสารสกัดจากพืช ส่วนประกอบจากสัตว์และสารสังเคราะห์ นอกจากคุณประโยชน์แล้ว ยังเป็นอันตรายต่อความงามและสุขภาพของเราอีกด้วย

น้ำมันแร่ผลิตภัณฑ์นี้ “มีคุณค่า” สำหรับความงามของเรา ได้มาจากผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม ใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อหล่อลื่นชิ้นส่วนและเครื่องยนต์ และในการผลิตสารเคมีใช้เป็นตัวทำละลาย เมื่อทาลงบนผิวจะสร้างฟิล์มหนาแน่นซึ่งไม่เพียงแต่ป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหย แต่ยังดักจับสารพิษและคาร์บอนไดออกไซด์บนผิวอีกด้วย ผิวหนังหยุดหายใจ กระบวนการต่ออายุล่าช้า แห้ง ไร้ชีวิตชีวา และหมองคล้ำ เครื่องสำอางดังกล่าวอาจทำให้เกิดสิวได้แม้ในผู้หญิงสูงอายุ!

โพรพิลีนไกลคอลผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมนี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในครีมให้ความชุ่มชื้น ราคาของมันถูกกว่ากลีเซอรีนมากซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางราคาถูกลง อย่างไรก็ตาม โพรพิลีนไกลคอลมักทำให้เกิดอาการแพ้ ระคายเคืองต่อผิวหนัง และเป็นสิว ทำไมคุณยังต้องหลีกเลี่ยงมัน?

• โพรพิลีนไกลคอลสร้างฟิล์มที่ไม่สามารถทะลุผ่านผิวหนังได้ ซึ่งป้องกันการหายใจ บำรุงผิว และมีส่วนทำให้ผิวหนังบางลง
• สารนี้จับกับของเหลวโดยแทนที่น้ำจากเซลล์ผิวหนัง
• แพทย์พูดคุยเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างโพรพิลีนไกลคอลกับความผิดปกติของตับและไต

โซเดียมลอเรลซัลเฟต (SLS)เจลอาบน้ำ แชมพู ครีมนวดผม หรือโฟมอาบน้ำเพียงอย่างเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีส่วนผสมนี้ ในการผลิตทางอุตสาหกรรม สารนี้ใช้ในน้ำยาทำความสะอาดพื้นเพื่อขจัดคราบไขมันบนพื้นผิว ช่วยขจัดคราบไขมันออกจากพื้นผิวต่างๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ คลินิกชั้นนำของโลกใช้ลอเรลโซเดียมซัลเฟตเป็นสารระคายเคืองผิวหนัง นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่า SLS สามารถแทรกซึมเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ทั้งสมอง หัวใจ ดวงตา และสะสมในตับได้ ลอเรลโซเดียมซัลเฟตสร้างฟิล์มบนผิวหนังและเส้นผมที่ล้างออกยากและระคายเคือง หลังจากใช้แชมพูนี้เป็นประจำ ผมจะเปราะ หมองคล้ำ เริ่มหลุดร่วง บางลง และรังแคจะปรากฏขึ้น การกล่าวอ้างของผู้ผลิตว่าโซเดียมลอเรลซัลเฟตเป็นไปตามธรรมชาติและได้มาจากมะพร้าวนั้นตรงกันข้ามกับความเป็นจริงโดยสิ้นเชิง

โซเดียมลอเร็ธซัลเฟต (Sles)ส่วนผสมที่คล้ายกับที่อธิบายไว้ข้างต้น ซึ่งมักใช้ในการผลิตแชมพูและผลิตภัณฑ์สำหรับเส้นผมด้วย
มีราคาไม่แพงดังนั้นผู้ผลิตจึงไม่ละทิ้งมัน เกลือในโซเดียมลอเรตซัลเฟตทำให้ข้นขึ้น เมื่อสัมผัสกับน้ำจะเกิดโฟมหนานุ่มขึ้น แต่มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดเล็กน้อย

กลีเซอรอล ตามเนื้อผ้า กลีเซอรีนถือเป็นสารให้ความชุ่มชื้นที่ดีเยี่ยม ส่วนประกอบที่ “มีประโยชน์” ของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางนี้ได้มาจากการผสมน้ำและไขมัน ส่งผลให้มีโมเลกุลเล็กลง กรดไขมันและกลีเซอรอลที่เกิดขึ้นจะช่วยเพิ่มการซึมผ่านของเครื่องสำอางและป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหยออกจากผิว นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าหากความชื้นในอากาศในห้องน้อยกว่า 65% กลีเซอรีนจะดึงของเหลวไม่เพียงมาจากอากาศ แต่ยังมาจากผิวหนังด้วย ผิวหนังจะแห้งขึ้นและยังมีคำถามถึงคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นของกลีเซอรีน

ตำนานเกี่ยวกับเครื่องสำอาง

เรื่องที่ 1: เครื่องสำอางคุณภาพสูงมีส่วนผสมพิเศษที่ขาดไม่ได้สำหรับความงามของเรา

คอลลาเจน.ผู้ผลิตต่างแข่งขันกันเพื่อยกย่องคอลลาเจน โดยให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ปรับปรุงโครงสร้างของผิว และบำรุงชั้นลึกของหนังกำพร้า คอลลาเจนเปรียบเสมือนโครงตาข่ายที่ช่วยเสริมโครงสร้างของผิวของเรา ทำให้ยังคงความเรียบเนียนและสม่ำเสมอกันอย่างสมบูรณ์แบบ เมื่ออายุมากขึ้น ทุกสิ่งก็เสื่อมสภาพลงและคอลลาเจนที่จำเป็นก็ถูกทำลาย ผิวจึงบางลงและมีริ้วรอย แล้วเราควรตั้งความหวังกับคอลลาเจนสูงไหม?

• โมเลกุลของคอลลาเจนมีขนาดใหญ่ทำให้ยากต่อการเจาะเข้าไปในชั้นผิวหนัง คอลลาเจนสร้างฟิล์มหนาแน่นบนพื้นผิวป้องกันไม่ให้ผิวหนังหายใจได้
• คอลลาเจนมีต้นกำเนิดจากสัตว์ - ได้มาจากเยื่อบุผิวหนังของวัว ดังนั้นคอลลาเจนดังกล่าวจึงไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ผิวหนังบริเวณใบหน้าได้อย่างเหมาะสม
• ร่างกายรับรู้ว่าการฉีดคอลลาเจนเป็นสิ่งแปลกปลอมและปฏิเสธ ดังนั้นเพื่อรักษาผลลัพธ์ไว้คุณต้องไปพบแพทย์ด้านความงามเป็นประจำ

อีลาสติน ผู้ผลิตหลายรายเพิ่มอีลาสตินในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเส้นผม เมื่อผิวมีอายุมากขึ้น โมเลกุลของอีลาสตินจะไม่เกาะติดกับเซลล์ผิวอีกต่อไปและเกิดริ้วรอย อีลาสตินที่เติมเข้าไปในครีมต่อต้านวัยช่วยฟื้นฟูโครงสร้างผิว ไม่ว่าในกรณีใดนั่นคือสิ่งที่ผู้ผลิตพูด แต่อีลาสตินมีต้นกำเนิดจากสัตว์ประกอบด้วยโมเลกุลขนาดใหญ่และไม่สามารถทะลุผ่านชั้นผิวหนังได้ อีลาสตินซึ่งมีองค์ประกอบทางเคมีใกล้เคียงกับมนุษย์และสามารถทะลุเซลล์ผิวหนังได้ เรียกว่าเดสโมซีน แต่การใช้ทำให้ต้นทุนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้นผู้ผลิตจึงไม่ค่อยผลิตเครื่องสำอางที่มีอีลาสติน "รักษา"

กรดไฮยาลูโรนิก. ส่วนผสมเพื่อความงามนี้สามารถเป็นได้ทั้งจากพืชและสัตว์ และใช้ในการเติมเต็มริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ และเป็นมาส์กเพื่อการฟื้นฟูผิว เพื่อให้บรรลุผล จำเป็นต้องใช้กรดในรูปแบบโมเลกุลต่ำ ซึ่งจะทำให้โมเลกุลแทรกซึมเข้าสู่เซลล์ผิวได้ง่าย นี่คือสาเหตุที่การฉีดกรดไฮยาลูโรนิกมีประสิทธิภาพมาก ครีม มาส์ก โลชั่นมีกรดในรูปแบบโมเลกุลสูงซึ่งไม่สามารถซึมเข้าสู่ชั้นผิวลึกได้ แต่ยังคงอยู่บนพื้นผิว ปริมาณกรดไฮยาลูโรนิกในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางนั้นไม่มีนัยสำคัญซึ่งหักล้างคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ของพวกเขา

ไลโปโซม ไลโปโซมเป็นฟองปิดที่สร้างขึ้นโดยเทียมซึ่งเต็มไปด้วยน้ำและไขมันต่างๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามเชื่อว่าสามารถบำรุงเซลล์ผิวด้วยความชุ่มชื้นได้ การศึกษาล่าสุดพิสูจน์ว่าองค์ประกอบทางเคมีของไลโปโซมเหมือนกับองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์นั่นคือไม่มีการพูดถึงการฟื้นฟูใด ๆ ครีมให้ความชุ่มชื้นที่มีไลโปโซมจะไม่สามารถทำให้ผิวที่แก่ชราชุ่มชื้นด้วยความชื้นได้

สารสกัดจากพลาเซนต้ารกคือเยื่อหุ้มเซลล์ที่เอ็มบริโอเติบโตและพัฒนา มันป้อนผ่านรก และเชื่อกันว่าผิวหน้าสามารถรับสารอาหารและสารที่เป็นประโยชน์ด้วยครีมที่มีรกเป็นหลัก แต่ตัวอ่อนจะได้รับทุกสิ่งที่ต้องการผ่านทางสายสะดือ และรกที่ไร้ชีวิตเองก็ไม่มีคุณค่าอะไร คุณสมบัติทางโภชนาการและการฟื้นฟูของรกยังเป็นที่น่าสงสัยอย่างมาก เนื่องจากองค์ประกอบของมันยากต่อการศึกษาและควบคุม

รอยัลเยลลีสารที่ผลิตโดยผึ้งงานจะถูกรวบรวมจากลมพิษและมีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ ตามข่าวลือ รอยัลเยลลีช่วยฟื้นฟูผิว ลดริ้วรอยให้เรียบเนียน และทำให้ผิวอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าหลังจากเก็บรักษาไว้ 2 สัปดาห์ สารที่มีค่าที่สุดจะสูญเสียคุณสมบัติ "การฟื้นฟู" ไปโดยสิ้นเชิง รอยัลเยลลีไม่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์และไม่มีผลพิเศษใดๆ

ก่อนที่จะเติมเครื่องสำอาง คุณควรพิจารณาการซื้อที่อาจเกิดขึ้นอย่างใกล้ชิด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่านอกเหนือจากคุณประโยชน์แล้ว ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเกือบทุกชนิดยังก่อให้เกิดอันตรายได้อีกด้วย ให้ครีม แชมพู โลชั่นใหม่ๆ ทุกกระปุกนำความสุขและเพิ่มความสวยงาม!

จำนวนการดูโพสต์: 693