Perlebygggrøt for å få muskelmasse. Vurdering av frokostblandinger for idrettsutøvere

Grøt er et av grunnlaget og pilarene for sunn ernæring, en kilde til sunne komplekse karbohydrater og noen ganger proteiner. Det er ikke for ingenting at vi i barndommen ble fylt med denne magre gleden for mage-tarmkanalen og kroppen som helhet.
Generelt er her en vurdering av de sunneste frokostblandingene:

1 plass. Bokhvetegrøt.

Bokhvetegrøt er den mest vitaminrike. Denne grøten inneholder spesielt mye vitamin B1, PP, samt silisium (nesten dagsbehovet) Til slutt inneholder bokhvetegrøt nesten 6 gram protein per 100 gram, noe idrettsutøvere vil sette spesielt stor pris på.

Kaloriinnhold: 163 kcal per 100 g. Ferdig smuldret grøt.

2. plass. Havregrøt.

Havregrøt er enkelt å tilberede (alternativ: tilsett melk eller vann og mikrobølgeovn i 3-4 minutter) og legendarisk takket være uttrykket "Havregryn, sir." Havregrøt er velsmakende og allsidig, det passer godt med nesten alle tilsetningsstoffer (og spesielt med søte. Hvis uten tilsetningsstoffer og med vann, så inneholder det 2,5 gram protein og 12 gram karbohydrater. Vitaminer er også ok, fra mineraler - spesielt en mye mangan (ca. 30 % av den daglige verdien.

Kaloriinnhold: 70 kcal per 100 g ferdiggrøt med vann.

3. plass. Byggryn.

Perlebygggrøt - etter smak, avhengig av smak. De sier også at det kalles "Skjønnhetsgrøt".
Unødvendig å si at mengden vitaminer og mineraler der er "vakker": ganske mange B-vitaminer: B1, B2, B5, B6, B9, fra 4 til 16% av den daglige verdien av kalium, fosfor, magnesium, jern, sink, kobber, mangan, selen. Og ytterligere 2,3 gram protein og 28 gram karbohydrater.

Kaloriinnhold: 123 kcal per 100 gram ferdiggrøt med vann.

4. plass. Ert.

Ert er ikke lenger en frokostblanding, i motsetning til de andre, men en belgfrukt, og det er bare en bombe når det gjelder nyttige næringsstoffer og proteiner. Bare et lite antall elskere av dens unike smak kan slå den ned fra første plass. Ikke den minste rolle ble spilt av den sovjetiske kantineskolen, som vansiret smaken av et generelt sunt produkt i minnet.
Så i ertegrøt (nå snakker vi om tørre erter, ikke ferdig puré) - så mye som 20,5 gram protein (mer enn i kjøtt), nesten halvparten av den daglige dosen av vitamin 5, nesten tredoble den daglige dosen av silisium og nesten daglig magnesium, for ikke å nevne andre næringsstoffer (% av den daglige verdien i 100 gram:
Ert.

Kaloriinnhold: 97 kcal per 100 g.

5. plass. Korn.

Maisgrøt har få kalorier, men mye silisium, jern, vitaminer, samt et høyt fiberinnhold, som er nyttig for mage-tarmkanalen og for å eliminere stoffer som kroppen ikke trenger.
Kaloriinnhold: 83 kcal per 100 g.

6. plass. Ris.

Risgrøt med vann inneholder få kalorier, ca null fett og litt protein - ca 1,5-2,5 gram per 100 gram, avhengig av tilberedningsmetode og vannmengden i det ferdige produktet.

Kaloriinnhold: 78 kcal per 100 g.

7. plass. Hirse.

Hirsegrøt på vann inneholder 3 gram protein per hundre gram, 0,7 gram fett og 17 gram karbohydrater. Dette er nok en smakstortur som mange mennesker ble utsatt for da Sovjetunionen fant dem i barnehager. Tro meg - det kan være veldig velsmakende (akkurat som erter.

Kaloriinnhold: 90 kcal per 100 g.

8. plass. Manna.

Den mest dumme og til og med skadelige av alle frokostblandinger.
Til å begynne med, på grunn av innholdet av ubrukelig stivelse (gryn består av 70% av det) Bare hvis laget i vann inneholder det bare 80 kalorier, nesten 17 gram karbohydrater, 2,5 gram protein.
Vi siterer gastroenterolog Ekaterina Vasilyeva: "det er en alvorlig forseelse med semulegrynsgrøt: den er rik på fytin. Fytin endrer miljøet i barnets tarm på en slik måte at kalsium og vitamin D tilført mat ganske enkelt ikke absorberes. Også etter bruken, det er en forringelse av absorpsjonen av jern. Til slutt "spiser" semulegryn kalsium. Mekanismen er som følger: fytin inneholder fosfor, som binder kalsiumsalter og hindrer dem i å komme inn i blodet. Nivået av kalsiumsalter i en persons blod bør være konstant - omtrent 10 mg per 100 ml blodserum. Så snart Det er færre salter, "fjerner" biskjoldbruskkjertlene dem fra beinene og sender dem inn i blodet." Alt dette er spesielt skadelig for barn.
På plussiden for visse omstendigheter: semulegrynsgrøt er lite fiber, og det anbefales i den postoperative perioden og under utmattelse. Ved kronisk nyresvikt anbefales for eksempel retter tilberedt av proteinfrie frokostblandinger - i dette tilfellet er semulegryn uerstattelig.
Generelt, hvis vi inkluderte mer enn 8 frokostblandinger i vurderingen, ville semulegryn uunngåelig havnet på siste plass. Kaloriinnhold: 80 kcal per 100 g.

Lurer du fortsatt på hvilken frokostblanding du skal spise for kroppsbygging? Har du allerede hørt fra mange mennesker at å spise bokhvete gjør at du går opp i vekt, men at ris får den rene muskulære tørre massen til å sprekke? Husk at uansett hvordan du spiser, er det viktigste et balansert kosthold. Hvis du spiser mye kjøtt, betyr ikke dette at du vil fordøye det helt. På samme måte, hvis du spiser mye proteinpulver, vil mye av det ofte gå til spille. Og dette er ekstra penger, ekstra tid og ekstra kostnader for kroppen på meningsløs fordøyelse av mat. Det er en oppfatning at det er grøt i bodybuilding som lar deg gi kroppen næringsstoffer og mineraler så mye som mulig. Det finnes flere typer grøter: - bokhvete;

Ris;

Havregryn (müsli);

Andre frokostblandinger. Bare de frokostblandingene som oftest brukes av idrettsutøvere i kostholdet er oppført.

Om morgenen er det lurt å spise havregryn eller müsli. Slike frokostblandinger inneholder den maksimale mengden energi, kalorier og karbohydrater som kan oppnås fra 100 g frokostblanding (av enhver type).

Derfor, hvis vi tar indikatorene for karbohydrater og energi, så er det havregryn som vinner, og om morgenen. I resten av måltidsperiodene vil det rett og slett være meningsløst.

Det er kjent at bokhvete er et veldig komplekst produkt som trenger ca 5 timer for å bli fullstendig fordøyd i kroppen. I et ord - jern. Det er dette elementet som er rikelig i bokhvete.

Det er takket være jern, og selvfølgelig vegetabilsk protein, at det er så populært blant kroppsbyggere. Det antas at å spise bokhvete under lunsj er helt riktig!

Og vår siste grøt er ris. Ris er det mest verdifulle kornet blant kroppsbyggere. Det er denne grøten som er med på å raskt bygge muskelmasse.

Men kroppen venner seg raskt til risdietten.

Denne grøten lar deg diversifisere menyen din og samtidig inneholder den de tregeste karbohydratene. Ikke glem den svært lave glykemiske indeksen, som garanterer fraværet av prosessen med neolipogenese. Enkelt sagt, etter å ha spist perlebygggrøt vil du ikke få fettmasse. Svært ofte anbefaler ernæringseksperter at pasienter i de tidlige stadiene av fedme oftere inkluderer perlebygggrøt i kostholdet. Denne retten kan ikke bare normalisere metabolske prosesser, men også akselerere dem. Produktet inneholder et stort antall mikronæringsstoffer, inkludert vitamin B. Ett hundre gram perlebygggrøt inneholder 9 gram proteinforbindelser og ca 324 kalorier.

Erfarne kroppsbyggere spiser havregryn til frokost, det vil si akkurat på et tidspunkt da kroppen praktisk talt har brukt opp all energi. Havregryn tar ganske lang tid å fordøye, så du må spise den senest et par timer før trening. Energiladningen for varigheten av "jern"-treningen i treningsstudioet er garantert. Om morgenen er det bedre å koke grøt i vann, men havregryn etter trening kan tilberedes i melk, og til og med med tilsetning av kjøtt eller egg, for å gi musklene en god porsjon protein for raskere restitusjon og vekst. Du kan diversifisere lunsjen din med frukt - dette vil legge til vitaminer og mikroelementer.

Er det mulig å spise grøt i tørkeperioden? Kan. Grøt inneholder ganske mye sunt protein, lite fett og en betydelig mengde fiber, som demper appetitten, og dette vil bare hjelpe på uttørkingen. Og det mest interessante for en idrettsutøver: å spise havregryn etter trening forkorter den katabolske fasen noe og fremmer restitusjonsprosesser. Det kan selvfølgelig ikke sammenlignes med BCAA, men effekten vil likevel være merkbar. Å spise produktet om natten, tvert imot, anbefales ikke. Under søvn er grøt dårlig fordøyelig, og derfor kan laktosen i den ganske enkelt gjære, noe som sikkert vil forårsake gassdannelse og oppblåsthet, og dette kan ha en ekstremt negativ innvirkning på utøverens trening og generelle ytelse.

Ineffektive frokostblandinger for å få muskelmasse

Ikke alle frokostblandinger er like gunstige for vektøkning. Noen av dem er tvert imot mer i stand til å hjelpe med vekttap. For eksempel er vår vanlige havregryn, bokhvete eller brun risgrøt mer sannsynlige diettprodukter. Dette betyr ikke at du trenger å fjerne dem fra kostholdet ditt, men de vil absolutt ikke gi det forventede resultatet. Jeg vil også særskilt fremheve semulegrynsgrøt, som er kjent for oss alle siden barndommen. Dette er den mest dumme og til og med skadelige av alle frokostblandinger. Semulegryn består av nesten 70% stivelse, som er ubrukelig for oss, inneholder kun 80 kalorier, nesten 17 gram karbohydrater, 2,5 gram protein. Den har også svært lite fiber og er kun egnet for proteinfrie dietter. Og dette er helt klart ikke egnet for deg og meg for å få muskelmasse.

Ikke rart mange kaller henne dronningen av grøter. Bokhvetegrøt er et lager av nyttige stoffer, inneholder essensielle mikroelementer og vitaminer, og er rik på fiber. I tillegg er det et komplekst, sakte fordøyd karbohydrat, noe som gjør det utmerket for vekttap. Hvilke andre fordelaktige egenskaper har bokhvete?

verdifull kilde til vegetabilsk protein og karbohydrater
kobber og kobolt i korn hjelper til med å absorbere kalsium
gir en langvarig metthetsfølelse
På grunn av fiberinnholdet vil bokhvete forbedre tarmmotiliteten og bidra til å fjerne giftstoffer og avfall fra kroppen
rik på B-vitaminer, så bokhvetegrøt kan øke mental og fysisk ytelse, samt stressmotstand

Det er ingen hemmelighet at den viktigste faktoren for å oppnå resultater for å få muskelmasse eller å gå ned i vekt ikke bare er hvor hardt du trener på trening, men hva du "puter" inn i kroppen før, under og etter den. Vi presenterer for din oppmerksomhet Rule One - høykvalitets kroppsbyggingsprodukter fra brødrene Tony og Michael Costello, som grunnla det velkjente Optimum Nutrition-merket i 1986. På 80-tallet av forrige århundre opplevde kroppsbyggere og vektløftere ulemper på grunn av det faktum at sportsernæring ikke var av høy kvalitet og variasjon. Produkter for den tidens idrettsutøvere inneholdt i tillegg til proteiner store mengder karbohydrater og fett og hadde mye kalorier. Selv på den tiden anerkjente Costello Brothers behovet for å forbedre kvaliteten på produktene for idrettsutøvere betydelig og introdusere innovative teknologier i sportsernæringsindustrien. Mange års erfaring (mer enn 30 år!) i produksjon av proteiner, gainers, aminosyrekomplekser og andre produkter, samt deres egen langsiktige trening, tillot dem å lage et nytt ideelt protein og andre sportstilskudd for vår tids kroppsbyggere.
Hvordan er Rule One Protein forskjellig fra andre? Renhet av råvarer! Regel 1 Protein består av myseproteinisolat og hydrolysat, som er to av de reneste proteinformlene som finnes. Denne sammensetningen er ideell for høykvalitets muskelmasseøkning. Costello-brødrenes nye anlegg for produksjon av sportsernæring er en reell standard i produksjonen av et høykvalitetsprodukt. Alle Rule One-produkter er produsert i Illinois, USA.
Produsenten bruker det nyeste utstyret for høykvalitets blanding, måling og pakking av produkter. Når du velger kilder til råvarer, styres produsenten først og fremst av kvaliteten, den såkalte "renheten" til råvarene, og ikke av kostnadene deres. I produksjonen av regel 1 brukes derfor kun myseisolat og hydrolysat og ingen andre proteinkilder. Proteinet er fullstendig agglomerert, noe som betyr at det kan blandes perfekt med kaldt vann eller melk. Proteinet er også beriket med forgrenede aminosyrer og L-glutamin. Hver porsjon inneholder 6 gram BCAA. En annen kvalitet som gjør dette produktet til det beste blant sine konkurrenter, er fraværet av skadelige tilsetningsstoffer. De fleste proteinpulver har tilsatt fløte eller sukkergummi for å tykne produktet. Regel 1 Protein inneholder ikke slike tilsetningsstoffer. Sammensetningen utelukker også sukker, laktose og gluten. Regel 1-protein er det reneste isolatet!

Kaloriinnholdet i havregryn er 366 kcal per 100 g. Dette er ganske mye, så de som ønsker å gå ned i vekt på havregryn må overvåke mengden grøt de spiser. De som tvert imot skal gå opp i vekt, bør ikke begrense seg, og kan småsnuse havregrøt med melk før trening. Hercules med melk har flere kalorier enn med vann, noe som igjen krever streng overvåking av hva du spiser.

Kornblandingen inneholder 69,3 g karbohydrater - dette er ikke så mye som det ser ut til, siden de fleste av dem er fiber og langsomme karbohydrater, så den høye energiverdien til produktet fordeles over flere timer. Det er bare 7,2 g fett, og de tilhører vegetabilske oljer, verdifulle kilder til flerumettet fett som reduserer kolesterolnivået i blodet og har nesten ingen effekt på figuren. Proteininnholdet er 11,9, som, kombinert med økt fordøyelighet av kjøttprotein, gjør havregrøt med kjøtt eller melk til en svært verdifull proteinkilde.

Vitaminene som finnes i valset havre er gruppe B, som har en positiv effekt på nervesystemets tilstand. Det er til henne at grøt skylder sin gunstige effekt på helsen ved ulike psykiske lidelser. Grøt stabiliserer humøret, forbedrer ernæring av nervevev, ledning av nerveimpulser gjennom det, og øker effektiviteten av medikamentell behandling for alvorlige nervesykdommer betydelig.

Ulike mikroelementer som valsede havregryn inneholder har en positiv effekt på funksjonen til nyrene (natrium), hjerte (magnesium, klor), skjoldbruskkjertelen (jod, brom), bein (kalsium). Det skal bemerkes at havregryn inneholder enda mer kalsium enn dagsbehovet, så det er slett ikke nødvendig å spise havregrøt hver dag.

Det er en oppfatning at havregryn inneholder færre næringsstoffer enn havregryn fordi den er forvarmet. Faktisk er noen vitaminer faktisk tapt, men ikke alle. I tillegg kompenserer bekvemmeligheten med å tilberede valsede havreflak for den svake reduksjonen i mengden vitaminer. I denne forbindelse er instantkorn med smakstilsetningsstoffer mye mindre nyttige - de inneholder halvparten så mange nyttige stoffer, men de inneholder også tilsatt sukker og andre stoffer som gir smak og lukt, som ofte er matallergener. Hercules er et slags mellomalternativ.

Video Fettforbrennende grøt med hirse og selleri! fitness diett

Mange tror feilaktig at for å gå opp i vekt er det nok å spise bare kaloririk mat, uten å ta hensyn til deres generelle fordeler for kroppen. Mens du enkelt kan få muskelmasse ved hjelp av sunn mat - frokostblandinger, uten frykt for å få overflødig vekt i form av fettavleiringer.

Sunne frokostblandinger

Hvorfor bør du inkludere grøt i kostholdet ditt for å gå opp i vekt? Dette økologiske produktet er en rik kilde til kalorier som trengs for å generere tilstrekkelig energi under treningsøktene. Takket være deres lett fordøyelighet, metter grøt kroppen med essensielle næringsstoffer uten å overbelaste fordøyelsessystemet.

Spesiell preferanse bør gis til følgende produkter:

Havregryn;
Bokhvete;
Byggryn.

Det er verdt å vurdere hvert eksempel separat.

Havregrøt

Den mest kaloririke grøten, hvis ernæringsmessige verdi er 345 kalorier per 100 g. Et ideelt frokostprodukt - det omslutter forsiktig veggene i magen og tarmene, noe som letter absorpsjonen av vitaminer, makro- og mikroelementer. Dessuten inneholder havregryn nok av dem: kalsium, magnesium, kalium og fosfor i store mengder (mer enn 50 mg per 100 g egenvekt). Med et fettinnhold på 6,9 mg når mengden protein 16 mg, karbohydrater - mer enn 66 mg.

Det er verdt å merke seg at den mest kaloririke grøten bare vil være nyttig i korn. Flak og malt korn inneholder mye unødvendig stivelse når man går opp i vekt.

Bokhvete

Bokhvete er ekstremt nyttig for å få muskelmasse på grunn av det høye innholdet av vegetabilske proteiner - mer enn 12% per 100 g. Disse stoffene absorberes raskt, normaliserer leverfunksjonen og har en gunstig effekt på funksjonen til det kardiovaskulære systemet. For å øke proteinkomponenten, legg til kjøttretter og kokte egg mens du tar bokhvete. Kaloriinnholdet i bokhvetegrøt er 329 kalorier.

byggryn

En av de sunneste grøtene som bør inngå i ditt daglige kosthold. Det lave glykemiske nivået av perlebygggrøt undertrykker insulinstigninger, som kan gjøre alle karbohydrater om til vanlige fettavleiringer. I tillegg har perlebygg de tregeste karbohydratene blant annet korn, så kroppen din vil bli fylt med den nødvendige energien i lang tid etter å ha spist. Energiverdien er 324 kalorier per 100 g.

Hva skal man gi opp?

Ikke alle frokostblandinger bidrar til riktig sett med muskelmasse - med et høyt nivå av energiverdi har de kanskje ikke den nødvendige sammensetningen av næringsstoffer. Her er en prøveliste over uønskede produkter:

Mais grøt;
Ris i en viss form;
Semulegryn.

Hovedårsaken til å nekte disse frokostblandingene er det økte stivelsesinnholdet i sammensetningen, spesielt i semulegryn. Stivelse fremmer rask vektøkning i form av unødvendige fettavleiringer, som er vanskelige å omdanne til muskler selv ved hjelp av fysisk aktivitet.

Korn

Ernæringseksperter anbefaler å bruke maisgrøt som et alternativ til andre kjedelige grøter, siden effekten ikke lenger er rettet mot vektøkning, men på å opprettholde den generelle helsen. Denne retten vil være gunstig for tarmene og sterke tenner takket være silisiumet i sammensetningen. Energiverdi: 323 kalorier, 9 prosent protein.

Ris

Til tross for det rekordlave fettinnholdet, anbefales ikke ris som grøt for vektøkning. Det er fett som bidrar til den fulle balansen av næringsstoffer i kostholdet – ikke glem å innta dem gjennom dagen. Metoden for å behandle riskornet og dens klasse spiller en stor rolle: for eksempel vil brun upolert ris være mye sunnere enn hvit polert ris på grunn av jern, fosfor, mangan og vitaminene B1, B3, B6 i sammensetningen. Energiverdi: 323 kalorier per 100 g, 7 % protein.

Semulegryn

Den største ulempen med semulegryn er tilstedeværelsen av det vegetabilske proteinet gluten, som mange har en allergisk reaksjon på. I tillegg er sammensetningen basert på protein og stivelse, som praktisk talt eliminerer karbohydratene som er nødvendige for energiproduksjon under trening. Hvis du ønsker å diversifisere ditt daglige kosthold med denne spesielle grøten, må du huske å legge til kjøtt- og grønnsakskomponenter. Energiverdi: 326 kalorier, 13 % protein.

Grøter for vektøkning bør tilberedes litt annerledes enn vanlige måltider. Under klassisk matlaging kan stivelsen i korn absorbere væske opptil 100 ganger sin egen vekt - dette reduserer den opprinnelige næringsverdien til produktet med 2-3 ganger. For å unngå en slik situasjon, la den nødvendige mengden frokostblanding ligge i vann over natten slik at den sveller. I dette tilfellet vil grøten få bare 3 ganger mer væske. Før du spiser, er det nok å skålde fatet med kokende vann for å kvitte seg med mulige infeksjoner.

Hvordan gå opp i vekt riktig?

Takket være grunnleggende regler vil det være mye enklere og raskere å øke muskelmassen ved hjelp av kornretter. Først av alt må du være oppmerksom på den totale energiverdien til ditt daglige kosthold - det bør være minst 35 kalorier per 1 kilo vekt. Måltider bør være større i mengde, men mindre i volum. Fraksjonerte måltider absorberes bedre, utløser metabolisme og overbelaster ikke fordøyelsessystemet, slik at du hele tiden kan forbli energisk. Det optimale antallet måltider per dag er fra 5 til 10. For å sikre et balansert daglig kosthold, må du kombinere komplekse karbohydrater fra frokostblandinger med vegetabilsk fiber og kjøttprotein.

Hvilken mat er bra for å få muskelmasse? Hva kan du spise og hva bør du glemme hvis du vil bygge kraftige muskler? En komplett oversikt over akseptable og uakseptable produkter!

Hvis du slutter å konsumere riktig bulkmat som gir kaloriene kroppen din trenger, vil muskelveksten din stoppe. Prøv å bytte ut kostholdet ditt med mat og se hva som skjer.

Den beste maten for masseøkning

Alle som er interessert i å gå opp i vekt bør vite at for å vokse muskelvev er det viktig å innta flere kalorier enn du forbrenner på en dag. Uten tilstrekkelig byggemateriale er det umulig å håpe på et positivt resultat. Ville du ansatt en gruppe utbyggere til å bygge et hus uten å gi dem murstein og forsyninger (og la dem ikke kjøpe penger)? Selvfølgelig ville dette være bortkastet penger. Denne sammenligningen kan også brukes på trening i treningsstudioet. Du er kanskje en fanatiker av å gå på treningsstudio, men å trene hver dag uten de riktige muskelbyggende produktene er bortkastet tid. Du vil bli sterkere, men størrelsen på biceps vil neppe endre seg.

Selv om du innser at du trenger å konsumere flere kalorier for å vokse, gjør mange mennesker det ikke bare fordi de internt motstår å spise mer. Det virker for dem som om de må oppføre seg som om det er nyttårsaften og spise med lyst hver dag.

Glem: frisk frukt

Ved å spise 4-5 frukt om dagen, fyller du betydelig opp kroppens reserver av antioksidanter. I tillegg er frukt rike på fiber, noe som gjør dem til en flott erstatning for søtsaker.

Dessverre, akkurat som havregryn, inneholder frukt en høy prosentandel vann, som tar opp verdifull plass i magen.

Bytt ut med: tørket frukt

For å overvinne problemet med overflødig vann, erstatt frisk frukt med tørket frukt. Du vil få 10 ganger flere kalorier, men de samme fordelene.

Du kan legge dem til trailmix eller barer, bake dem til paier og nyte dem som en rask frokost når du ikke har tid til å lage mat.

Glem: hvit fisk

Hvit fisk er ideell for dietten, siden den er utrolig lav i kalorier og høy i kvalitetsprotein. Imidlertid er det ikke veldig egnet som et produkt for å gå opp i vekt: for å gi kroppen de nødvendige kaloriene, må du konsumere det i store mengder.

Bytt ut med: laks

I stedet for hvit fisk, inkluderer laks i kostholdet ditt. Det er en utmerket kilde til essensielle fettsyrer, som ikke bare forbedrer helsen, men også fremmer mager muskelmasse. Laks inneholder mange ganger flere kalorier enn hvit fisk, så dette produktet vil være mye mer nyttig for å få vekt og muskelmasse.

Glem alt om: eggehviter

I likhet med hvit fisk inneholder eggehvite en høy konsentrasjon av hvit fisk, og det er derfor folk oftest foretrekker det. De fleste spiser ikke rødt eller kyllingkjøtt til frokost, så eggehviter fungerer utmerket her. Dessuten er de ikke dyre og enkle å tilberede.

Bytt ut med: hele egg

Ikke fjern plommene, spis eggene hele. Plommene inneholder essensielle mikroelementer som kalsium, jern, fosfor, sink og tiamin. De vil gi deg kalorier og vil også opprettholde normale kolesterolnivåer i kroppen. Hvis det ikke er helseproblemer, kan du spise 1-2 hele egg per dag.

Glem alt om: yoghurt med lavt fettinnhold

For sunne bein og muskelsammentrekning er det nødvendig å innta meieriprodukter regelmessig. Mange mennesker foretrekker å inkludere lav-fett yoghurt i kostholdet, spesielt siden ulike frukttilsetningsstoffer kan gi den en fantastisk smak.

Problemet er at en halv kopp av denne yoghurten har kun 50 kalorier (hvis du velger usøtet, siden sukker inneholder flere kalorier), og dette vil ikke hjelpe på muskelveksten.

Bytt ut med: cottage cheese

Cottage cheese, i motsetning til yoghurt, har dobbelt så mange kalorier og proteiner. Derfor er dette produktet ideelt for å få muskelmasse.

Glem: brød

Til slutt, hvis du foretrekker å spise noen få skiver ristet brød til frokost eller sent på kvelden, revurder vanene dine. Du tror at siden alle dietter utelukker dette produktet, så er det egnet for å få muskelmasse, siden ett stykke inneholder omtrent 80 kalorier.

Bytt ut med: bagels

I stedet for brød, start dagen med en bagel. Smørt med to spiseskjeer peanøttsmør, vil en fullkornsbagel gi deg 500 kalorier og 12 gram protein. Tilsett et stort glass melk (passer godt med peanøttsmør) og du er klar til å gå!

Ikke la overspising hindre deg i å få i deg de kaloriene du trenger for å få muskelmasse. Gjør små endringer i kostholdet ditt og du vil nå målet ditt! Samtidig vil du ikke føle ubehag og tyngde i magen, men være full av energi til å jobbe i treningsstudioet.

Grøt med høyt kaloriinnhold lar deg få de nødvendige kiloene uten å overbelaste fordøyelsessystemet og skade helsen din, og også gjenopprette stoffskiftet. Den største fordelen med frokostblandinger er deres lette fordøyelighet, noe som får en person til å føle seg bra. Du trenger bare å vite hva den høyeste kalorigrøten er, og det er det artikkelen vil diskutere.

Typer grøter

Korn er høy i karbohydrater som er nødvendige for normal funksjon av kroppen. Spiser du dem i store mengder, men det brukes lite energi, så går du raskt opp i vekt. Det antas at korngrøter forbedrer stoffskiftet, men ikke alle frokostblandinger er ideelle for vekttap, fordi mange av dem er høye i kalorier og har en høy glykemisk indeks. Bokhvete har en verdi på 40, og brun ris - 50. De er diettbaserte og kan ikke brukes til vektøkning.

Dette gjelder også havregryn, som har en glykemisk indeks på 40. Maten inneholder få kalorier. Bokhvetegrøt vil inneholde 90 kcal, havregryn - 88, og risgrøt - 78. Slike produkter er egnet for vekttap, men de er ikke egnet for vektøkning.

Det finnes flere slike produkter. Listen inkluderer følgende typer frokostblandinger:

byggryn;
bygg;
ris;
ert;
hirse;
hvete

Hver av disse matvarene inneholder mye kalorier. I tillegg inneholder de mange verdifulle komponenter som er nødvendige for menneskers helse. Spiser du grøt med smør, sukker eller fet kjøttsaus, vil vektøkning komme i løpet av få uker. Dessuten er vekten jevnt fordelt og med fysisk aktivitet vil det tillate deg å få ønsket form.

byggryn

Denne frokostblandingen er inkludert i listen over "Den mest kaloririke grøten." Bygg er smakfullt og næringsrikt, det inneholder fiber, karbohydrater, fett og proteiner. Siden grøten inneholder 66% karbohydrater, er det en mulighet for vektøkning hvis du inntar den regelmessig.

Hvis du vil gå opp i vekt, må du spise et produkt med smør, ost og kjøtt. Korn tilberedes også med melk og sukker. 100 g frokostblanding med vann vil inneholde 109 kcal, og med melk - 150 kcal. Bygg bør være med som tilbehør til middag, siden karbohydrater blir til fett om kvelden, så vektøkningen skjer raskere.

Hirse

De mest kaloririke frokostblandingene for barn vil øke babyens vekt hvis han ikke når normen. Det vil være gunstig for ham å spise hirse. Denne frokostblandingen er veldig velsmakende, spesielt med melk, samt syltetøy eller sukker. Hirsegrøt med gresskar er sunt og anses som næringsrikt og mettende. En porsjon av retten inkluderer 103 kcal. Jo oftere du bruker det, jo raskere vil du gå opp i vekt.

Korn inneholder 4 % fett, som er 2 ganger mer enn andre kornprodukter. Denne retten tilfører energi, så en person vil være spenstig. For å få muskelmasse er det lurt å spise grøt etter trening for å fylle på med energi og stille sulten. Retten er perfekt for idrettsutøvere, da den har en gjenopprettende effekt. Hvis treningen utføres minst 2 ganger i uken, må den mest kaloririke grøten inkluderes i kostholdet. I tillegg styrker det hjertet og blodårene.

Ris

Den mest kaloririke grøten for vektøkning er ris. Dette sikres takket være stivelsen som finnes i kornblandingen. Den utgjør sammen med andre karbohydrater 70 %. Den glykemiske indeksen til ris er 64, og etter inntak av produktet øker blodsukkeret, noe som fremmer fettlagring.

Ris inneholder en stor mengde mineraler og vitaminer. Derfor vil en slik vektøkning være nyttig. Det er tilrådelig å spise luftig ris og koke den med melk (98 kcal) eller kjøttbuljong (124 kcal). Korn blir bedre når smør, sukker, frukt og tørket frukt tilsettes.

Ris er et lett fordøyelig korn, og derfor vil det ikke være noen problemer med fordøyelsen. Derfor er det nyttig å bruke det før trening. Men du må huske på at du ikke kan spise produktet i store mengder, fordi det kan forårsake forstoppelse. Når du spiser ris, bør du drikke mye vann.

Ert

Hvilken grøt har flest kalorier? Dette er ert. Den er ikke basert på korn, men på belgfrukter. Erter inneholder mye protein, så vektøkning skjer raskt. Dette produktet anbefales også for idrettsutøvere, da det raskt gjenoppretter styrke og gir energi. Ertegrøt inneholder aminosyrer og protein, som bygger nye celler og bygger muskelmasse.

For å gjøre produktet næringsrikt, blandes det med vegetabilsk olje. Denne retten er sunn fordi den inneholder vitamin A, B og C. Som et resultat er en person beskyttet mot sykdommer og har ikke problemer med hjertet og blodårene. Hjernen fungerer mye bedre, utholdenheten blir bedre. Kaloriinnholdet i grøt øker med poteter, solsikkeolje og grønnsaker.

Bygg

Bygggrøt er supert for vektøkning. Kaloriinnholdet er 310 kcal. Hvis du koker produktet i vann, vil kaloriinnholdet være 76 kcal per 100 g, og med melk - 111. Det inneholder et minimum av fett - 1,3 g, så det er tilrådelig å legge til smør eller vegetabilsk olje til det. Dette vil øke kaloriinnholdet og gjøre fordøyelsen lettere.

Hvete

Hvetegrøt har et høyt kaloriinnhold. Den inneholder mye proteiner, fett og karbohydrater. Hvis det konsumeres ofte, kan det føre til overvekt, da det er nærende og velsmakende. For å gjøre menyen variert tilberedes produktet med melk og sukker, og frukt og gresskar tilsettes også. Hvetekorn egner seg som tilbehør til kjøtt og fisk.

Hvis du har et problem med undervekt, må du inkludere dette spesielle produktet i menyen. Med vann har korn et kaloriinnhold på 105 kcal, og med sukker og melk - 140. Med tilsetning av olje øker tallet til 210. Med denne dietten kan du gå opp i vekt om noen dager. Produktet er rikt på vitaminer og mikroelementer som lar kroppen restituere seg.

Hva er den laveste kalorigrøten? Dette er bokhvete. Antall kalorier i den når ikke 100. Den tilberedes med både melk og vann. Dette produktet lar deg gå ned i vekt på kort tid. Folk har godt av kaloririke og magre grøter, men uansett må man huske med måte.

Hei venner! Hvordan spiser mestere frokost? Hvis du vokste opp i sovjettiden, husk at vinnere i sport og i livet bare spiser havregryn om morgenen, slik at de før eller siden kan sammenligne ytelsen med denne eldgamle greske helten.

Nå har navnet på dette merket begynt å bli glemt, men fordelene har ikke blitt mindre. Dessuten begynte knust havregryn (som faktisk er rullet havre) å bli spist i Skottland på 1200-tallet for å gjøre maten deres mer mettende og sunn.

Riktignok mye senere - på 1800-tallet begynte korn å bli behandlet med damp og deretter ble flakene vi vet født, som vi brygger med melk om morgenen for å få verdens deiligste grøt.

▼ ▽▼ ▽▼ ▽ Min kanal på YouTube - Gå ABONNER!▼ ▽▼ ▽▼ ▽

Det er også et uunnværlig produkt for kroppsbyggere over hele verden, fordi det fungerer utmerket når du skal ned i vekt og kvitte deg med overflødig fett. Og samtidig, hvis du spør om havregryn er bra for vektøkning, vil du i dette tilfellet få et positivt svar. Vi vil finne ut hvordan dette skjer i dag i denne artikkelen.

Hva er de åpenbare fordelene med havregryn?

Så havregryn betraktes som et komplekst karbohydrat. Nei, de løser selvfølgelig ikke differensialligninger og plages ikke av spørsmålene: "Å være eller ikke være."

Saken er at kroppen vår absorberer enkle karbohydrater veldig raskt; de er tom energi, som oftest lagres i fett. Det er praktisk talt ingen fordeler med slike karbohydrater, og de kan bare være relevante i de landene der plumphet anses som vakker, og enhver kvinne prøver å se fetere ut.

Komplekse karbohydrater tar svært lang tid å fordøye, og gir oss en metthetsfølelse i flere timer. Som regel inneholder de mange mikroelementer og vitaminer, samt fiber. I tillegg har havregryn lav glykemisk indeks, noe som gjør at det ikke øker blodsukkernivået særlig mye etter å ha spist.

Hvorfor er dette så viktig? Jo raskere denne indikatoren hopper og jo høyere den er, jo raskere vil du føle deg sulten. For eksempel har nesten alle søtsaker en veldig stor indeks. Det er nettopp dette som kan forklare det faktum at du bokstavelig talt for en time siden drakk te med rundstykker og spiste alt sammen med søtsaker, men du er allerede sulten igjen.

Dessuten løste den enorme mengden kalorier som ble mottatt seg ikke opp i luften, men la seg på sidene dine. Samtidig krever den økte sultfølelsen en annen tilførsel av mat. Så vi kan komme inn i en endeløs ond sirkel med kun å spise enkle karbohydrater med høy glykemisk indeks. Ikke gjør det på denne måten! Spis bare riktig mat!

Den siste fordelen som havregryn gir oss er en stor mengde protein. Ja, sammen med karbohydrater inneholder den også proteiner, hvis rolle i en kroppsbyggers ernæring er vanskelig å overvurdere. Tross alt, uten proteinmat, vil musklene dine aldri vokse, og du vil for alltid forbli tynn.

Og hvem av oss vil tilbringe endeløse timer i en gyngestol og ikke se noen resultater etterpå? Selvfølgelig, ikke meg og ikke deg! Så vi har enda en grunn til å ha havregrøt til frokost.

Ikke glem vitamin E og antioksidanter, som havregrynene våre er rike på. Kjemiske analyser forteller oss også at noen aminosyrer kan finnes i disse kornene. Spesielt vil vi være interessert i glutamin, som hjelper muskelfibre å restituere seg raskere og støtter immunforsvaret.

Jeg vet ikke hvor pålitelig det siste faktum er, men jeg tror at du vil ha tid og mulighet til å teste det eksperimentelt. Generelt øker havregryn styrken, og lar også kjønnsorganene dine bli mer følsomme og øker antallet orgasmer. Så spis frokost og avklar denne informasjonen raskt.

Havregryn for vektøkning eller vekttap

Hvis du vil gå opp i vekt, vil havregryn, som jeg sa ovenfor, være det ideelle produktet for å løse dette problemet.

Alt handler om det høye kaloriinnholdet, og derfor vil denne grøten være en ideell løsning til frokost når du trenger å få i deg en stor mengde energi. Og legger du til honning, nøtter, tørket frukt og melk her, blir retten ikke bare en vitaminbombe, men også en skikkelig energiboost for å få muskelmasse.

Dette blir spesielt viktig på det stadiet når målet ditt er en detaljert studie av alle muskelgrupper. Hvis du noen gang har vært i ferd med å gå opp i vekt og deretter kutte, så vet du at det er lettere å "tegne" noen relieffer, mens noen praktisk talt ikke egner seg til noen triks. Det aller siste å gi opp er vanligvis magemusklene (se artikkel), som inntil siste øyeblikk ikke ønsker å komme ut under fettlaget.

Her er selvfølgelig ikke bare ernæring viktig, men også et skikkelig treningsprogram. Dette er akkurat det jeg har gjort i lang tid, og jeg gir deg det ferdige løsningen er her.

Samtidig bruker mange idrettsutøvere havregryn under vekttapstadiet og til og med under kutting. Hvordan er slike merkelige transformasjoner mulig?

Det er kontraindisert å gi opp karbohydrater helt selv mens du går ned i vekt, fordi de tjener som en energikilde for oss. De hjelper oss også med å løse andre problemer. Vi får ikke bare vitaminer og mineraler herfra, men også ofte mye sunt fiber (som har direkte sammenheng med grøt).

Som vi allerede har diskutert ovenfor, tar komplekse karbohydrater veldig lang tid å behandle, så hvis du spiser en tallerken med havregryn, kan du helt glemme enhver magebrumming i 3-4 timer. Naturligvis, hvis målet ditt er å gå ned i vekt, er det bedre å tilberede en slik frokost med vann i stedet for med fet melk.

Du må gi opp sukker, smør og honning. Velg et søtningsmiddel som stevia.

Behandlingstyper og deres sammenligning

Forresten, denne frokostblandingen kan brukes i forskjellige former, avhengig av malingsgraden.

Det anbefales å koke hele korn ikke bare som grøt med melk, men også prøve det som tilbehør. Du kan lage deilig pilaf eller fylle fjærfe, kjøtt eller grønnsaker med den. Den eneste ulempen med denne typen frokostblandinger er at det tar veldig lang tid å tilberede, minst 1 time.
Det vil ta kortere tid å forberede hvis du velger hakket havre. Den blir tilberedt på 20 minutter og passer like godt til grøt og tilbehør.
Standard frokostblanding eller havregryn tar 5 til 10 minutter å tilberede. Forresten, du kan tilberede forskjellige diettkjeks fra dem.

Hvis du trenger havregryn til masse, er det akseptabelt å bruke instant frokostblanding. Deres største ulempe er at de raskt øker den glykemiske indeksen og inneholder litt mindre vitaminer og mikroelementer enn andre varianter av denne frokostblandingen. Det er også mindre fiber og protein. I tillegg fordøyes denne typen mat raskere, noe som betyr at du vil føle deg sulten tidligere.
Men det mest ulønnsomme produktet i denne forstand er en ferdig frokost laget av havregryn, som ganske enkelt er fylt med melk. Så hvis du trenger en rask matbit og ikke vil spise søppelmat, er det bedre å spise øyeblikkelig grøt enn ferdige frokostblandinger. I tillegg tilsettes ofte sukker og ulike smakstilsetninger i øyeblikksgrøten, noe som ikke alltid er sunt. Men du trenger ikke å koke denne grøten, bare hell kokende vann over den og vent et par minutter.
Du kan også finne havregryn på salg. Du kan bruke den til å lage alle bakevarer, fra brød og pannekaker til småkaker og paier. Det anbefales å legge det til sauser for jevning, så vel som til supper. Forbered en velsmakende og sunn rett fra den - havregryngelé.

Det siste produktet fra denne frokostblandingen er havrekli. De kan legges til nesten hvilken som helst rett for å legge til fiber. Dessuten inneholder havregryn løselig og uløselig fiber. Den første reduserer nivået av dårlig kolesterol og bidrar til å forhindre inflammatoriske prosesser i mage og tarm. I tillegg bremser det prosessen med karbohydratopptak, noe som har en positiv effekt på metthetsfølelsen.

Og den andre beskytter oss mot kreft, hemoroider (se artikkelen om hva hemoroider er) og forstoppelse (les). Fiber takler også forstoppelse godt og hjelper under vekttap, på grunn av dens evne til å hovne opp i magen, noe som gir en metthetsfølelse. Samtidig er ikke kroppen vår i stand til å behandle denne kostfiberen, så vi får ingen kalorier fra den.

En annen regelmessighet kan noteres: jo mer kornet knuses, jo raskere og mer fullstendig absorberes det. Derfor, hvis vi går opp i vekt, stopper vi ved flak. Men når oppgaven din er å trene lindring eller gå ned i vekt, er det ideelle alternativet fullkorn eller agner.

Hva å lage mat med havregryn?

Selvfølgelig kan du finne hundrevis av oppskrifter som bruker havregryn eller dets derivater. Men jeg skal fortelle deg noen av de enkleste og deiligste. For eksempel, fra vanlig havregryn kan du tilberede den nå populære havregryn i en krukke.

Det er best å lage den om kvelden, slik at du har en sunn og smakfull rett på bordet om morgenen. Det er nok å bare samle frokostblandinger (ikke instant), yoghurt eller melk i en ren krukke. Hvis ønskelig, er det tillatt å legge til tørket frukt, samt honning.

Kombiner alle komponentene og la stå over natten. Om morgenen vil du ha deilig grøt klar. Du kan legge til frisk frukt og bær, samt nøtter, etter din smak. Du kan forresten oppbevare denne grøten i kjøleskapet i mer enn én dag. Men det er bedre å tilberede en ny porsjon hver gang.

Hvis du eksperimenterer med forskjellige tilsetningsstoffer, kan du få helt forskjellige smaker i løpet av en uke eller enda mer. Prøv å lage denne havregryn med banan (se artikkel) og kakao, eller med mandarin og appelsin, eller med honning og nøtter, eller med eple og kanel.

Hvis du er en skikkelig jock og målet ditt ikke bare er å gå opp i vekt, men å få skikkelig muskelmasse, så vil jeg gi deg en oppskrift på anabole havregryn. Etter å ha inntatt denne porsjonen får du kun 16 gram fett og ca 60 gram karbohydrater og samme mengde protein.

ca 70 gram havreflak,
8 eggehviter,
en halv skje med protein,
en teskje sukker eller søtningsmiddel etter smak,
ca. 60 milliliter vann (du kan tilsette litt mer).
For å smake kan du legge til kakao, frukt, bær og nøtter til den ferdige retten.
En spiseskje linfrøolje, som legges til det ferdige produktet, vil hjelpe deg med å øke nytten av slik grøt.

Denne grøten kan tilberedes i mikrobølgeovnen ved å legge en tallerken i den i 2 eller 3 minutter. Men hvis du ikke har en slik enhet for hånden, så kok den på klassisk måte. Vil du ha flere fordeler med maten din? Sleng i litt kreatin og glutamin for å gi din anabole frokost et ekstra løft.

Til slutt vil jeg fortelle deg en oppskrift på havregrynproteinbarer som du kan tilberede selv og ikke bruke penger på dem i dyre sportsnæringsavdelinger.

Vi trenger:
85 gram flak,
5 skjeer protein i din favorittsmak,
50 gram melkepulver,
100 gram fettfattig kremost (hvis du finner det)
2 ekorn,
banan,
tre teskjeer av hvilken som helst olje, det er bedre å ta en duftende, for eksempel fra valnøtt,
60 milliliter vann.

Bland frokostblanding, melkepulver og protein. Forvarm samtidig ovnen til 160 grader. Bland de resterende ingrediensene i en annen bolle. Etter dette, bland alt sammen og pisk med en mikser til en homogen konsistens oppnås.

Smør formen med olje og hell den tilberedte blandingen i den. Stek i omtrent en halv time, og skjær deretter i porsjonsstykker. Dette er bare ett av alternativene for slike snacks. Avhengig av fyllet kan smaken deres varieres i det uendelige.