Cómo hacer aceite de coco en casa. Cómo hacer aceite de coco en casa.

El aceite de coco es un producto alimenticio saludable que se utiliza en diversas ramas de la actividad humana. Ha ganado gran popularidad en cosmetología y medicina popular. El aceite de coco se conoció por primera vez en el siglo XV. Se utilizaba para el cuidado de la piel y el cabello. En el siglo XVI, el petróleo se exportó fuera de la India y comenzó a extenderse a China y al resto del mundo. En este artículo te contamos cómo hacer aceite de coco en casa.

Producto útil

Hay varias razones para aprender a hacerlo usted mismo. Por supuesto, hoy en día se puede comprar un producto terminado en las tiendas, pero no siempre es puro y de alta calidad. Pero preparándolo en casa puedes estar seguro de la calidad. Pero ésta no es la única razón.

El aceite de coco es muy nutritivo. Con su ayuda podrás transformar tu apariencia, hacer que tu piel esté radiante y tu cabello fuerte. Esto hace posible cuidar de sí mismo sin costes financieros adicionales.
Los cosméticos con aroma a coco no son sólo una forma de cuidar tu apariencia, sino también aromaterapia. Imagínese que le masajean con un aceite espeso y tibio que emite un aroma dulce.
Ahorros importantes. De hecho, comprando varios cocos, podrás abastecerte de aceite durante mucho tiempo. En comparación con el coste de la fruta, el precio de un pequeño frasco de aceite preparado le parecerá muy elevado.

Para ponerse manos a la obra, es necesario saber cómo hacer aceite de coco en casa. Esto no es tan sencillo como parece a primera vista, pero es bastante posible. Pruébelo una vez y decida usted mismo si esta opción es adecuada para usted. Hay una razón más que puede parecer la más convincente. El aceite de coco es el más ligero de todos los análogos. Se utiliza para preparar platos y añadirlo al café y productos horneados. Por tanto, la cosmética casera con coco es bastante comestible.

De las palabras a los hechos

Preparar aceite de coco es un proceso bastante laborioso. Para ello se utiliza únicamente copra de coco. El proceso de prensarlo se llama prensado en frío. También existe un método en caliente para obtener el producto. Para ello se utiliza pulpa de coco seca. Este aceite es muy valioso en cosmetología.

El principal proveedor de productos de coco es Tailandia. Pero muchas amas de casa ya están convencidas de que pueden cocinarlo ellas mismas. Este producto resulta más útil que uno comprado en la tienda. El aceite terminado es de color blanco turbio, con una consistencia viscosa. Pero tan pronto como se calienta, se convierte en una masa fluida y transparente.

Instrucciones para principiantes

Hay varias opciones para hacer mantequilla. Este artículo cubre sólo los más simples. Lo mejor es encontrar una nuez fresca y madura. Como último recurso, puedes intentar hacer mantequilla con virutas. Entonces, si tienes suerte y obtienes una buena nuez que no sea verde, el aceite será lo más saludable posible. El primer paso es preparar todos los ingredientes y equipos.

¿Qué puede ser necesario?

Dado que hacer aceite de coco en casa es bastante sencillo, se garantizan buenos resultados. Para ello necesitarás el propio coco, un punzón, una gasa, agua, una batidora o un rallador. Como puedes ver, nada especial. Casi todos los hogares tienen todo lo necesario y comprar nueces tropicales durante la temporada no es un gran problema.

Preparación de materias primas.

Pasemos a cómo hacer aceite de coco en casa. Si lo haces por primera vez, es mejor limitarte a una fruta. Cuando llenes un poco la mano, podrás duplicar la ración.

Primero debes drenar la leche de la nuez. Para hacer esto, debes hacer varios agujeros con un punzón. Vierte la leche, queda muy rica y dulce, puedes disfrutarla enseguida. Si siente un sabor a hierba, significa que la nuez está verde y el aceite no será tan aromático y saludable como podría ser.
Después de esto, el coco se puede picar o aserrar en dos partes. Con un cuchillo o una cuchara, separe con cuidado la pulpa de la cáscara. Recógelo en un recipiente limpio. Intente deshacerse también de la capa exterior.
La pulpa debe estar finamente picada. Esto se puede hacer usando una licuadora o un rallador.

Cascar una nuez no es un trabajo fácil. Por tanto, lo mejor es atraer a los hombres para esto. Este trabajo también se puede realizar con un martillo, después de envolver la tuerca en una toalla. Puedes saltarte la etapa de pelar la cáscara del coco, especialmente si se desmoronó mucho durante el proceso de craqueo. No es tan fácil limpiar pequeños fragmentos de la pulpa, pero tampoco es especialmente necesario. La cáscara también contiene muchas sustancias útiles.

Trabajar con pulpa de coco

Ahora pasemos a cómo hacer aceite de coco. Primero necesitas moler la pulpa. Puedes agregar un poco de agua para que la mezcla quede menos pegajosa. Si tomaste un coco con cáscara, entonces es mejor usar un procesador de alimentos, ya que es muy duro.

Después de eso, la pulpa triturada se debe transferir a una cacerola adecuada. Debe llenarse con agua caliente, pero no con agua hirviendo. Una temperatura demasiado alta puede acabar con todas las propiedades beneficiosas del coco. El agua debe cubrir la masa triturada unos dos dedos. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Periodo de recogida de aceite.

Después de enfriar, debes poner la sartén en el refrigerador. Es mejor dejarlo durante la noche, ya que el aceite tarda un tiempo en liberarse y acumularse en la superficie. Por lo general, las amas de casa por primera vez se preocupan por cómo hacer aceite de coco en casa. Pero después de probar este método, se dan cuenta de que en la práctica todo es mucho más sencillo. Por la mañana, se formará una costra densa en la superficie, que se puede quitar con cuidado.

Toque final

En principio, ya puedes utilizarlo. Pero hay un punto más importante: la seguridad del producto. Por lo tanto, transfiera el aceite terminado a un recipiente de barro o metal y colóquelo en un baño de agua. Se recomienda conservarlo sólo el tiempo necesario para convertirlo en líquido. Pero no lo hierva para no destruir los compuestos beneficiosos. El aceite resultante debe filtrarse. Este proceso eliminará completamente las virutas y también es necesario para la pasteurización. Ahora ya sabes cómo hacer tu propio aceite de coco.

Condiciones de almacenaje

Este también es un punto importante al que se debe prestar especial atención. A menudo, quienes se quejan de una reacción alérgica debido al uso de aceite ni siquiera se dan cuenta de que, sin saberlo, violaron las reglas de almacenamiento, lo que llevó a tales consecuencias.

El aceite de coco es bastante fácil de preparar en casa, así que no intentes abastecerte de él durante mucho tiempo. Tiene una vida útil de sólo dos semanas, estrictamente en frío. En invierno puedes llevar el recipiente al balcón y en verano guardarlo en el frigorífico.

Cocinar con virutas

¿Cómo hacer aceite de coco para el cabello si no encuentras nueces frescas? No hay nada más fácil, puedes comprar hojuelas de coco. El único problema es que no puedes estar seguro de la calidad. Pero en defensa de este método podemos decir que las patatas fritas son un producto alimenticio. Es decir, lo más probable es que los miedos sean innecesarios. Pero al elegir un producto, debe prestar atención al hecho de que la composición no contiene aditivos extraños, sal ni azúcar.

Cuantas más virutas uses, más aceite obtendrás. No te olvides de la vida útil. Necesitas hacer sólo lo que puedas usar.

Cómo utilizar virutas

Hacer aceite de coco usted mismo no es tan difícil como podría parecer a primera vista. En cualquier caso, queda una gran cantidad de virutas en el proceso. Es bastante adecuado para comer, pero es mejor hacer un exfoliante corporal con él. Para ello, las patatas fritas deben secarse en el horno a baja temperatura. Según sea necesario, puedes mezclarlo con una porción de tu crema favorita. Esta es una excelente opción para mimar la piel del rostro y las piernas antes de la depilación. El coco aporta nutrición e hidratación a la piel. Es perfecto para suavizar talones y codos. Lo utilizan los cosmetólogos después de realizar peelings y pedicuras.

En lugar de una conclusión

Si nunca has probado a utilizar aceite de coco como producto para el cuidado de la piel, ahora es el momento de empezar. Este es un producto único que le permite preservar la belleza y la juventud. Ahora puedes prepararlo tú mismo sin gastar dinero en pequeños tarros de farmacia.

Todos los aceites naturales tienen una gran cantidad de propiedades, gracias a las cuales el rostro y el cabello deleitarán a sus dueños con belleza y salud.

Cualquiera de aceites naturales Se puede adquirir en cualquier tienda, en un bonito embalaje y con una lista de todo este producto.

O puedes hacer tu propia mantequilla en casa.

Además, si lo haces tú mismo, te resultará mucho más útil y todo ello además te costará varias veces menos. Además, el proceso de hacer mantequilla con tus propias manos es bastante interesante y nada complicado. Y el aroma y el resultado final serán una grata sorpresa.

Hoy intentaremos descubrir cómo hacer aceite de coco en casa sin gastar mucho tiempo y esfuerzo. También intentaremos entender cómo y por qué. puede ser usado.

Lea también:

Hacer tu propio aceite de coco

Hacerlo tú mismo en casa no será difícil. Lo principal es elegir una fruta madura y seguir todas las reglas y consejos.

Ingredientes necesarios para hacer aceite de coco en casa:

Coco. Por primera vez, uno será suficiente.

Si ya has tenido práctica y todo salió bien, puedes realizar varios. Debe estar maduro, fuerte y bastante uniforme. También es muy importante que la nuez venga con leche. Saber si hay leche en un coco o no es muy sencillo: basta con agitarlo y escuchar.

La receta de mantequilla también requiere agua, es mejor si la tomas de un manantial.

Platos. Cualquier recipiente servirá, siempre que no sea de plástico.

Secuencia de acciones

Primero hay que perforar el coco y extraerle la leche. No es necesario preparar el producto. Se puede utilizar para obras maestras culinarias y solo toma una copa. Tiene un sabor bastante agradable y es muy saludable.

Después de extraer la leche, se debe partir la nuez. Esto es lo que es el punto mas dificil en la elaboración de aceite de coco. Para esta etapa necesitarás fuerza masculina y una herramienta. Por ejemplo, un martillo o un hacha.

Si no hay poder masculino, tendrás que intentarlo. Es mejor envolver el coco en un paño o toalla limpia. Y luego golpéalo con un martillo o un hacha.

El siguiente paso es moler pulpa de fruta. Para hacer esto, puedes usar una licuadora o un procesador de alimentos. Si esta técnica no está disponible, puedes utilizar un rallador. Al moler en una licuadora, debes agregar un poco de agua. Esto es necesario para evitar que el coco se pegue a las paredes del recipiente.

Lo que pasa hay que llenarlo con agua caliente. El agua debe cubrir la pulpa. La mezcla de coco llena de agua se debe dejar enfriar. Deben pasar al menos dos horas.

Una vez que la masa se haya enfriado, el recipiente con la masa se debe colocar en frío. Debe pasar al menos doce horas en el frigorífico.

Pasadas las doce horas, se puede sacar el recipiente del frigorífico. Capa superior congelada y hay aceite de coco.

Habiendo obtenido aceite de coco en casa, es necesario darle la consistencia requerida. No es difícil hacer esto. Para hacer esto, debe recolectar todo el aceite resultante en un recipiente de metal y Usando un baño de agua, conviértalo en líquido.

¡Pero vale la pena recordar que nunca debes hervirlo!

El líquido resultante debe filtrarse, eliminando así las virutas restantes innecesarias. Después de todas estas manipulaciones, el líquido de coco se debe verter en un frasco de vidrio y meter en el frigorífico.¡El producto está listo!

Solo recuerde que la vida útil de dicho aceite no supera los 14 días. Además, debe conservarse en frío.

Área de aplicación

Se puede utilizar aceite de coco. para la belleza y la salud de la piel y el cabello.

Además, este producto da un buen masaje y también puede utilizarse para envolturas anticelulíticas. Con este producto, puedes intentar fortalecer la piel del abdomen y el pecho durante una posición interesante. Después del parto, puedes combatir las estrías con la ayuda de aceite curativo.

El remedio de coco se puede combinar con aceite de naranja. Los aceites de jojoba y romero también combinan bien.

Si se pretende cuidar el cabello, el producto resultante se puede utilizar en combinación con yogur o leche desnatada. Qué elegir depende de tu tipo de cabello.

Además del aceite de la pulpa de nuestra nuez exótica, se pueden utilizar con éxito tanto las virutas como el agua sobrante de su elaboración.

Se puede utilizar agua:

Como lociones. Puedes usarlos después de bañarte o ducharte.
Para el cabello. Este producto es una excelente mascarilla para el cabello.

Cabe recordar que el agua de coco no se puede conservar más de una semana.

También hay uno para virutas. Puede utilizarse para platos culinarios y como exfoliantes corporales cosméticos. Hacer un exfoliante así es muy sencillo. Basta mezclar sal marina y virutas de “nueces”.

De lo anterior se deduce que el aceite de coco bastante fácil para hacerlo usted mismo. De esta forma, podrás ahorrar tu presupuesto familiar y conseguir no solo un producto sano y sabroso, sino también, por ejemplo, una mascarilla para el cabello y un exfoliante corporal. Todo esto es muy útil y agradable. ¡Buena suerte!

Esta vez les traigo una muy simple receta de aceite de coco. Es bueno porque no requiere mucho tiempo, dispositivos complejos y también le permite conservar al máximo las propiedades beneficiosas del producto natural. Las desventajas incluyen el hecho de que el "rendimiento" de petróleo con este método es bastante bajo. Por otro lado se pueden utilizar todos los ingredientes restantes. Por lo tanto, nada desaparecerá simplemente.

A hacer aceite de coco en casa Necesitará:

cocos
Martillo
Un trozo de tela gruesa
Picadora de carne, licuadora u otro dispositivo para picarv Tazón o cacerola grande

Lavar los cocos, hacerles 2 agujeros y verterles la leche, como en hacer aceite de coco solo necesitamos la pulpa.

Toma un coco y envuélvelo en un paño. Luego rompe el coco con el lado afilado del martillo. Desenrolla la tela y separa la pulpa del caparazón.

Coloca los cocos cortados en trozos pequeños en una licuadora. Y comenzamos a molerlos. Cuanto más fina sea la pulpa, mejor. Transfiera las hojuelas de coco a la sartén.

La pulpa de coco está preparada, ahora llénala con agua caliente. No se debe llevar a ebullición, porque el agua hirviendo mata algunas de las propiedades beneficiosas del aceite. Es mejor apagar el hervidor unos segundos antes de que aparezcan grandes burbujas de aire.

Una vez que toda la pulpa se haya llenado con agua caliente, colóquela en frío, por ejemplo, en un balcón. O enfriar primero y luego meter en el frigorífico.

Como resultado, debería aparecer una costra blanquecina en la superficie del agua y astillas. Este es nuestro petróleo. Ahora hay que sacarlo y separarlo del agua y la pulpa.

Para ello, coge una cuchara (lo ideal es una cuchara de chef especial con agujeros) y retira el aceite de la superficie, intentando recoger la menor cantidad de agua y virutas posible.

La costra de mantequilla que retiramos de la superficie la debemos derretir para colarla. Esto se puede hacer al baño maría o en el microondas. Luego cuela el líquido a través de un colador pequeño.

Después de colar, es recomendable enfriar el tarro de aceite y meterlo en el frigorífico.

Con 6 cocos, esta receta produce aproximadamente 200 gramos de aceite de coco. Tenga en cuenta que los cocos son notablemente diferentes entre sí. Uno de ellos es más carnoso y graso, mientras que el otro es más seco. Naturalmente, el primero produce más petróleo. Por lo tanto, al elegir cocos en la tienda, dé preferencia a las nueces más pesadas que, cuando se agitan con fuerza, producen el sonido de salpicaduras de leche.

Tenga en cuenta que lo más probable es que haga mantequilla con una pequeña cantidad de agua. No da miedo. No estropeará el aceite en sí.

Por cierto, en este caso producción de aceite de coco puede considerarse libre de residuos. Las hojuelas de coco deben separarse del agua y usarse en cocina o cosmetología. Por ejemplo, puedes utilizarlo para hacer un exfoliante corporal.

Y puedes darte un baño con el agua que queda después de la cocción. Tenga en cuenta que este aceite no dura mucho. Por tanto, es recomendable utilizarlo en 1 - 2 semanas y conservarlo en el frigorífico.

El aceite de coco es muy conocido en los países del sur, se utiliza mucho en la cocina, la cosmetología, la medicina e incluso en la vida cotidiana. El aceite de coco es rico en ácidos grasos. Conserva su valor durante mucho tiempo incluso sin refrigeración, es agradable al tacto, tiene un aroma único y buen sabor. Para apreciar toda la gama de beneficios del aceite de coco, es necesario comprender cuándo y por qué se utiliza.

Beneficios del aceite de coco

El aceite de coco es un excelente producto cosmético que se utiliza en el cuidado de la piel y el cabello. Hidrata perfectamente las puntas del cabello secas y dañadas, suaviza la piel seca y áspera. El aceite se aplica en el rostro para tensar las arrugas, en los pies para eliminar las grietas y en las manos para hidratar la piel.
El aceite de coco tiene un efecto maravilloso en la salud humana. Cuando se consume internamente, estabiliza el funcionamiento del corazón, normaliza la digestión y fortalece el sistema inmunológico.
El aceite también se puede utilizar externamente: cura heridas, trata eccemas e inflamaciones menores y combate el acné.
El aceite de coco contiene muchas vitaminas, pero al mismo tiempo es absolutamente libre de calorías. El aceite se absorbe bien, mejora el funcionamiento del sistema endocrino y de la glándula tiroides, lo que ayuda a acelerar el metabolismo.
Si bebe una cucharadita de aceite de coco todos los días por la mañana con el estómago vacío, el funcionamiento del hígado, los riñones y la vesícula biliar se normalizará. Es muy beneficioso consumir aceite de coco para mujeres embarazadas y madres lactantes.
El aceite de coco se utiliza activamente en masajes. El aroma del coco no sólo es agradable, sino también increíblemente saludable. El olor del aceite de coco puede calmar los nervios y relajarte. Aplique un poco de aceite en las sienes; esto hará que su sueño sea profundo y prolongado.
El aceite de coco se utiliza contra las estrías y la celulitis, y también es uno de los protectores solares más eficaces. El aceite de coco es el mejor bálsamo para los labios agrietados y secos.
El aceite de coco también se utiliza en el hogar: es una herramienta ideal para pulir muebles.

Esta no es una lista completa de lo que es capaz de hacer el aceite de coco natural y de alta calidad.

El aceite de coco se puede comprar en una tienda de cosméticos o farmacia. Sin embargo, nunca se puede estar 100% seguro de que el aceite preparado sea completamente natural. ¿Por qué adivinar y dudar si puedes hacer el aceite tú mismo? Además, ¡te costará mucho menos!

Para hacer aceite de coco, necesitas un coco. Con suficiente experiencia, podrás preparar aceite a partir de dos cocos. Sin embargo, si es la primera vez que elaboras aceite, empieza con una fruta. El coco debe estar maduro, grande y sin mucho daño.
Primero debes escurrir la leche del coco. Para ello, haz un agujero en el coco, la forma más sencilla es utilizar un destornillador. Cuando el hoyo esté listo, vierte la preciosa leche del coco. Es muy sabroso y dulce; puedes disfrutarlo de inmediato.
Después de eso, el coco debe cortarse con un hacha o cortarse con una sierra para metales. Con un cuchillo o una cuchara, raspe con cuidado la pulpa del coco y recójala en un recipiente limpio. Intenta deshacerte de la cáscara del coco y de la cáscara exterior.
Es necesario triturar los trozos de pulpa de coco. Esto se puede hacer usando un rallador o una licuadora. Para asegurarse de que el coco esté bien triturado, agregue un poco de agua al recipiente; esto permitirá que la pulpa se desprenda de las paredes del plato.
Después de eso, vierta la masa resultante en un recipiente con lados altos y llénelo con agua caliente. El agua debe estar caliente, pero no hirviendo; una temperatura demasiado alta acabará con las propiedades beneficiosas del coco. El líquido debe cubrir la pulpa entre 3 y 4 centímetros.
Para extraer más aceite del coco, muele la masa resultante con un mazo de madera de vez en cuando. Cuando la masa se haya enfriado, es necesario verterla en un frasco y guardarla en el refrigerador.
Entonces le toca a la física. Las virutas de coco, al tener peso, se irán hundiendo lentamente y depositándose en el fondo. El aceite, al tener menor densidad, subirá a la superficie y se solidificará a baja temperatura. Es necesario dejar el aceite en remojo durante al menos 8 horas, preferiblemente 12. La mejor opción es dejar el tarro de pulpa de coco durante la noche y todo estará listo por la mañana.
Una vez que la mantequilla se haya endurecido, simplemente retira la capa superior y colócala en un recipiente aparte. El aceite está listo, pero para que sea más cómodo de usar, puedes volver a derretirlo. Para ello, calentar un recipiente con trozos de mantequilla al baño maría. Tenga cuidado de no dejar que el aceite hierva, se volverá inútil.
Cuando la mantequilla se haya derretido, cuélala a través de un colador o una gasa para eliminar los pequeños copos y fibras de coco. Vierta el aceite líquido en un tarro de nata y póngalo en el frigorífico para que endurezca.
El aceite se puede conservar a temperatura ambiente, pero es mejor conservarlo en el frigorífico. El aceite de coco se derrite con el calor de las manos; no es necesario calentarlo especialmente. Es muy graso, suave y agradable al tacto. Puede utilizar aceite recién preparado durante aproximadamente un mes, luego comenzará a perder sus propiedades beneficiosas. Un coco de tamaño mediano produce unos 60 gramos de producto natural.

Después de preparar el aceite, te quedarán hojuelas de coco y agua. No es necesario tirarlos, pueden aportar muchos beneficios. No se recomienda utilizar hojuelas de coco como alimento porque no se limpian; quedan muchas fibras de coco que no son comestibles. Es mejor utilizar el bizcocho como exfoliante corporal. Tu piel lucirá renovada después de este peeling. Pero es mejor enjuagarse el cabello con agua saludable después de lavarlo. Este procedimiento les aportará tersura, brillo y una suavidad increíble.

Muy a menudo, el aceite de coco se utiliza en cosmetología. Para hacer una mascarilla capilar de coco, debes tomar un poco de aceite y calentarlo en tus manos. Después de esto, sumerja las yemas de los dedos en el aceite curativo y masajee el cuero cabelludo y las raíces del cabello. Luego sumerge un peine de dientes anchos en el aceite y peina todo el cabello. Sumerja bien las puntas en el aceite; a menudo son las que más necesitan nutrición. Después de esto, recoge tu cabello en un moño, cúbrelo con una bolsa y envuélvelo en una toalla. Después de una hora, la mascarilla se puede lavar.

Debes aplicar aceite de coco sobre la piel limpia o, mejor aún, cocida al vapor. El aceite no es adecuado para pieles grasas con poros dilatados. Pero el coco hidrata perfectamente la piel seca. Simplemente aplica un poco de aceite en tu rostro a modo de crema, y después de una hora, retira el aceite restante con un paño seco. Sólo puedes lavarte la cara por la mañana. Si quieres suavizar tus talones con aceite, lubrícate los pies con él y envuélvelo en polietileno o papel de calco. Ponte calcetines y déjalo toda la noche. Por la mañana, tus piernas serán como las de un bebé: suaves y tersas.

Los productos fritos en aceite de coco son absolutamente inofensivos: el aceite no libera toxinas durante la fritura. El aceite de coco se puede comer incluso en sándwiches: sabe a mantequilla. Una cucharada de aceite de coco al día puede mejorar el funcionamiento de todo el cuerpo.

El aceite de coco es un producto único, que por su poder curativo sólo se puede comparar con los dátiles o los escaramujos. No compre un producto terminado de dudoso origen. ¡Hacer tu propio aceite de coco es muy divertido!

Video: aceite de coco en casa.

Probé aceite de coco auténtico en Tailandia y desde entonces lo considero el mejor remedio para mi piel seca. Viajábamos con mochilas, por lo que trajimos muy poco a casa. El aceite se acabó rápidamente, estaba molesto, pero no lo compré en las tiendas locales. Bastante caro y no hay garantía de que sea 100% natural. Una práctica común es mezclar aceites más baratos, como el de colza.

¡Intenté hacerlo en casa y funcionó! De hecho, todo resultó muy sencillo.

¿Cómo elegir un coco?

Es fácil encontrar coco viejo y podrido en los supermercados, aunque tenga buen aspecto por fuera. Preste atención a dos puntos:

Agite la nuez; debería escucharse un sonido de agua en su interior. Si no hay sonidos, definitivamente elige otro.
Otra señal importante de un coco sabroso y fresco es que los “ojos” no deben ser demasiado oscuros y mucho menos negros. El color ideal es el marrón, un poco más oscuro que el color de la propia piel. Por ejemplo, como el mío:

¿Cómo cortar un coco?

Decidí aprovechar la experiencia de los YouTubers y vi un par de videos del mismo tipo al estilo “Abriendo un coco en 20 SEGUNDOS”. Creí que era muy sencillo y fui a por un cuchillo.

El primer paso es realmente sencillo: escurrir el agua de coco. Para hacer esto, debe elegir entre tres ojos uno que se pueda perforar fácilmente con un cuchillo o un destornillador. Suele ser el más cercano al centro. Pruebe los 3 y determine fácilmente cuál necesita.

Escurrir el agua y colar con un paño de algodón.

En este punto, asegúrese de intentarlo. Debe ser dulce, agradable y sin olor acre. Si este no es el caso, es mejor coger otra nuez.

En absolutamente todos los vídeos, el coco mostró inmediatamente una gran grieta. ¡No sé por qué, pero esto no me pasó a mí! Más precisamente, sucedió, pero no tan rápido.

Lo llamé durante unos 10 minutos, con pausas por lástima de los vecinos y cambiando de arma.

El coco cedió al martillo y vi una grieta.

¿Cómo preparar mantequilla?

Hay que cortar la fruta y pelar la piel suave con un cuchillo o pelador de verduras.

Miremos dentro. No debería haber mocos extraños ni manchas oscuras. Sólo carne blanca. Por cierto, no está de más enjuagarlo con agua corriente.

Cortar en trozos y colocar en una licuadora.

Espero que el tuyo sea poderoso.

Agrega agua de coco ligeramente tibia. Molemos.

Agregue agua tibia hasta que cubra la pulpa.

Dejar actuar de 10 a 15 minutos.

Vuelve a triturar bien con una batidora. La consistencia no será suave como la del puré, porque... la pulpa es muy fibrosa. Pero deberías conseguir “papilla” de coco con pequeñas virutas. Es necesario colarlo bien y exprimirlo adecuadamente.

Vierte el líquido resultante en un recipiente y colócalo en el frigorífico durante 3-4 horas. Es mejor llevar algo transparente para que puedas ver inmediatamente lo que sucede.

Cuando la mezcla repose, el aceite de coco más puro se endurecerá y subirá a la superficie.

Hacer 2 agujeros con un palo de madera y escurrir el exceso.

¡Listo! Puedes guardar este aceite de coco durante 2 semanas en el frigorífico.

¿Cómo utilizar?

Porque Este es el aceite de coco prensado en frío más puro, es adecuado no solo para fines cosméticos, sino también como alimento: para freír (¡pero nunca freír hasta que esté negro y "carbón" de todos modos!) o simplemente agregarlo a cualquier receta como reemplazo de otros. aceite.

¿Qué hacer con el pastel?

Me quedaba bastante y decidí hacer harina de coco con ella. Para hacer esto, seque las virutas exprimidas en un horno ligeramente tibio y ligeramente abierto y luego muélalas en un molinillo de café. La harina se puede utilizar para muffins, panqueques, etc.

Si no lo mueles, terminarás con virutas de coco secas.

Otra opción es hacer dulces con bizcocho crudo según cualquier receta, pero luego añadir un poco de aceite de coco para que no se seque.

Entonces, desde 1 ud. coco por 55 frotar. Logré:

120 g de aceite de coco
60g de harina de coco (pero es muy ligera, y en volumen es bastante)

Que tenga un buen día,
vika

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