ما هي الأطعمة التي تجعل النساء سمينات، وما هي الأطعمة التي تجعل الرجال سمينات؟ ألواح الشوكولاتة "سواء أعجبتك أم لا" ستزيد وزنك. ما هي الأطعمة التي تجعلك سميناً؟

إذا أراد الشخص أن يكون نحيفًا وصحيًا، فيجب عليه أن يفهم بوضوح الأطعمة التي تساهم في زيادة الوزن. ما هي الأطعمة التي تجعلك سميناً؟ لا تنس أن كل شخص لديه جسده الخاص بخصائص معينة، لذلك من المستحيل الإجابة على هذا السؤال بشكل لا لبس فيه. ولكن مع ذلك، دعونا نتحدث عن هذا، لأن هناك بعض الأطعمة التي يصعب عدم زيادة الوزن، بغض النظر عن الخصائص الفردية.

الأطعمة التي تجعلنا سمينين

ما هي الأطعمة التي تجعلك سميناً؟ فيما يلي قائمة بالأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى بدء تحسن الشخص:

• الدهون من أصول مختلفة.
• اللحوم الدهنية ولحم الخنزير المقدد والنقانق.
• الفول السوداني والصنوبر.
• الحنطة السوداء والحبوب.
• الجبن (الحلو) والجبن (الصلب).

الخطر الأكبر يشكله الزيتون والكافيار (الأسماك). من بين الأطعمة المصنعة، يشكل التهديد الأكبر المخبوزات والكعك والنقانق (المدخنة) ورقائق البطاطس وأي وجبات سريعة. ويمكن أن تستمر القائمة إلى ما لا نهاية.

القاعدة الأساسية هي معرفة الاعتدال في كل شيء. إذا نسيت هذا، فسوف تكتسب الوزن بالكامل من أي طعام. لا تدلل نفسك كثيرًا بالأطباق الحلوة المتنوعة. هناك معيار فردي للسعرات الحرارية يوميًا يمكن للشخص استهلاكه. إذا تم تجاوزها بانتظام، فسوف تظهر السمنة، والتي يمكن أن يكون سببها كعكة لذيذة أو همبرغر لذيذ.

إذا أردنا زيادة الوزن

ولكن هناك أيضًا أشخاص يسعون جاهدين لزيادة الوزن بدلاً من خسارته. هناك نظام غذائي خاص يساعد حقًا ولا يضر. تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح. من المهم زيادة الوزن تدريجياً. للقيام بذلك بشكل صحيح، تحتاج إلى استشارة أخصائي التغذية. سيقوم بإنشاء برنامج وقائمة تتضمن الأطعمة الصحية ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية.

الحصول على الدهون يشكل خطرا على صحتك

إذا كان الإنسان يعاني من أمراض خطيرة في القلب والأوعية الدموية، فلا يجوز بأي حال من الأحوال تناول الأطعمة التي تسبب السمنة. من المهم الحد من الدهون في نظامك الغذائي قدر الإمكان. تشير الإحصائيات العنيدة إلى أن عدد الوفيات الناجمة عن النوبات القلبية قد ارتفع اليوم. الرجال أكثر عرضة من النساء للإصابة بالنوبات القلبية.

يمكن أن تؤدي الدهون أيضًا إلى تصلب الشرايين. وأخطرها هي تلك ذات الأصل الحيواني. تساهم الدهون في زيادة الوزن بسرعة، لذلك عليك أن تكون حذرا للغاية.

ما هي الأطعمة التي تجعلك سميناً؟ الخطر الأكبر هو انتشار والسمن.

لكن لا يمكن استبعاد الدهون تمامًا من النظام الغذائي. وهذا يمكن أن يؤدي أيضا إلى مشاكل خطيرة. سيبدأ الشعر في الذبول، وتتكسر الأظافر، ويصبح الجلد مترهلًا.

من الضروري تناول زيت السمك وكذلك الزيوت (غير المكررة). هناك حاجة إلى ملعقة واحدة فقط (ملعقة كبيرة) كل يوم.

الأطعمة التي تجعل ساقيك سمينة

ما هي الأطعمة التي تجعل ساقيك سمينة؟ يسعى كل ممثل للنصف العادل للبشرية إلى الحصول على أرجل مثالية تغزو أي رجل. ولكن لسوء الحظ، في كثير من الأحيان تبدأ الساقين في السمنة، ولا ترضي أصحابها على الإطلاق. ولمنع حدوث ذلك، لا ينبغي أن تنجرف في تناول الأطعمة المقلية وأطباق اللحوم الغنية. بديل ممتاز سيكون السمك (المسلوق). سوف يمر أسبوع واحد فقط، وسيكون من دواعي سرورك أن تلاحظ أن النحافة التي طال انتظارها بدأت تعود.

هناك مشكلة ملحة أخرى تقلق الكثير من النساء وهي رواسب الدهون في الفخذين. لقد منحتنا الطبيعة القدرة على تجميع المواد في هذه المنطقة. في هذا الجزء من الجسم تظهر الخلايا التي تتراكم وتحييد السموم. إذا كان الجسم ملوثا بشدة، فمن المؤكد أن رواسب الدهون غير المرغوب فيها ستظهر على الساقين.

أطعمة تزيد من سمنة النساء

جميع السيدات تريد أن تكون الأجمل والأكثر مرغوبة. إنهم يحاولون الاقتراب من النسب المثالية، لكن ليس من الممكن دائما تحقيق المثالية. ماهو السبب؟ لا يجب أن تأكل بشكل مفرط ثم ترهق نفسك بأنظمة غذائية جديدة، والتي ليست مفيدة دائمًا.

من الأفضل بكثير تناول طعام صحي. وللقيام بذلك، من المهم معرفة الأطعمة التي تسبب السمنة لدى النساء. سيساعدك هذا على إنشاء النظام الغذائي الصحيح والحد من كمية الأطعمة اللذيذة ولكنها ضارة جدًا.

ما هي الأطعمة التي تجعل النساء سمينات؟ جميع ممثلي النصف العادل للبشرية يحبون الحلويات. كم هو رائع أن تدلل نفسك بكعكة أو تأكل كعكتك المفضلة! لا تكن متحمسًا جدًا. مثل هذه الأطعمة ستضيف إليك رطلًا إضافيًا وتسبب لك مشاكل. من الأفضل تناول الفواكه، فهي أكثر صحة.

نحن جميعًا في عجلة من أمرنا وقد اعتدنا بالفعل على تناول الطعام أثناء التنقل. تباع الوجبات السريعة في كل زاوية. إنه لذيذ ولكنه ضار. اعتادت العديد من النساء على تناول الشوكولاتة أو البطاطس المقلية المقرمشة. ولكن لا ينبغي أبدا أن تؤكل هذه الأطعمة. يمكن أن تدمر شخصيتك بشكل كبير. يجب عليك تجنب الهامبرغر والبرجر بالجبن تمامًا.

ما هي الأطعمة التي تجعلك سميناً؟ يجب عليك أيضًا عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. من الأفضل أن تنسى البيتزا المفضلة لديك، وشحم الخنزير العطري، والعجة الرائعة. ويُنصح باستبدالها بمختلف الفواكه والخضروات والأطعمة الصحية.

لماذا يحصل الناس على الدهون من الأطعمة الصحية؟

لماذا يصاب الناس بالسمنة؟ من أي المنتجات؟ يحدث هذا غالبًا من الأطعمة الصحية. تتساءل النساء عن سبب تناولهن الطعام بشكل صحيح، واتباع نظام غذائي، ولكنهن ما زلن يكتسبن الوزن الزائد. اتضح أن كل شيء ليس بهذه البساطة. يحدث هذا في مواقف معينة:

• إذا كنت حائض. خلال هذا الوقت، تتناول العديد من النساء وجبة دسمة. إنهم يدركون أن هذا خطأ، لكنهم لا يستطيعون البدء في التحكم في نظامهم الغذائي.
• إذا كانت المرأة قلقة أو متوترة. في هذا الوقت، عليك أن تحاول منع الجوانب السلبية من التأثير عليك.
• بعد الانتهاء من النظام الغذائي، تنشأ رغبة لا تقاوم في تناول الكثير. تنسى النساء تمامًا الأوقات الصعبة التي حرمان فيها أنفسهن من كل شيء، ويمنحن بطنهن عطلة فاخرة.
• خلال عطلة الاعياد. الطاولات مليئة بالأطباق اللذيذة التي ترغب في تجربتها مرة واحدة. تعاني المعدة في هذا الوقت بشكل كبير من الإفراط في تناول الطعام.
• إذا انفصلت الفتاة عن حبيبها. في هذا اليوم تريد أن تأكل دون توقف. لا يجب أن تستسلم لهذا الضعف إذا كنت لا ترغب في محاربة الكيلوجرامات المتراكمة لاحقًا.
• عشية حدث ذو أهمية كبيرة. الجميع يميل إلى أن يكون عصبيا. وهذا يؤدي إلى التفريغ السريع للثلاجة التي طالت معاناتها.
• بعد الامتناع القسري عن الطعام، الذي تخضعه المرأة بوعي، عندما يكون من الضروري فقدان الوزن بسرعة كبيرة. من المفهوم تمامًا أنك تريد فقط الانقضاض على الطعام وتناول كل شيء مرة واحدة.
• إذا كانت المرأة حاملاً. خلال هذه الفترة تكتسب الفتاة وزنا كبيرا. إنها على يقين من أن الطفل الذي يعيش في رحمها سعيد بهذا.
• عندما تقوم ربة المنزل بإعداد الطعام، فإنها تجرب كل شيء من باب العادة. يمكنك غالبًا أن تكون ممتلئًا حتى قبل أن تجلس على الطاولة.

لا يجب أن تستمع إلى أصدقائك الذين يتحدثون باستمرار عن كيفية زيادة وزنك. من الممكن تمامًا أنهم يفعلون ذلك عن قصد. من المحتمل جدًا أنهم يريدون منك أن تصدق أنك قد تحسنت بالفعل. قد يكون السبب حسدًا بسيطًا.

تم تصميم أجسام بعض الأشخاص بطريقة تجعلهم ببساطة غير قادرين على إنقاص الوزن. يمكنك ممارسة التمارين الرياضية على آلات التمارين الرياضية والجري كل صباح.

عادة، تكتسب النساء الوزن بسبب الطعام الذي يتناولنه أثناء ظهور شهية "وحشية" حقيقية. في هذه اللحظات، لا يمكنهم ببساطة ملاحظة مقدار ما أكلوه بالفعل.

كيف تأكل لذيذ، ولكن لا زيادة الوزن؟

لتناول الطعام اللذيذ، ولكن دون زيادة الوزن، يجب أن تتذكر بعض القواعد البسيطة:

1. النبيذ الأحمر صحي، لكن لا ينبغي أن تنجرف في تناوله. أنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
2. لا ينبغي أن تنجرف في تناول الفاكهة وتناولها بكميات كبيرة.
3. يجب أن تؤكل سلطة الملفوف العصير مع الخبز. سيساعدك هذا على الشبع والشعور بالطعم الرائع لهذا الطبق.
4. يمكنك تناول وجبة خفيفة عن طريق تناول اللوز.
5. تحتاج إلى تناول الطعام في كثير من الأحيان، ولكن شيئا فشيئا.
6. إذا كنت تحب العجة، يمكنك إعداد نسخة النظام الغذائي.
7. يمكنك القلي بدون دهون على الإطلاق إذا كنت تستخدم مقلاة ذات طلاء غير لاصق.
8. يمكنك استبدال المايونيز بصلصات لذيذة محلية الصنع. سيكون مفيدا.

ما هو الطعام الذي يزيد وزنك بسرعة؟

هناك العديد من الأطعمة المفضلة التي تضمن إضافة منحنيات إلى بطنك وتضفي الامتلاء على فخذيك. أجرى العلماء الأمريكيون دراسات خاصة وقاموا بتجميع قائمة كاملة من الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة.

ما هي الأطعمة التي تزيد وزنك؟ الخطر الأكبر هو الدهون الموجودة في الزبدة المحبوبة لدى الكثيرين. لا يهم محتوى الدهون الموجود في المنتج الذي تشتريه. وستكون النتيجة نفسها. في عملية صنع الزيت، يتم استخدام دهون خاصة تخضع للمعالجة الكيميائية. تحتوي الزبدة أيضًا على نسبة عالية من الكوليسترول الضار. من الأفضل استبعاد هذا المنتج تمامًا من نظامك الغذائي.

ما هي الأطعمة التي تجعل الرجال سمينين؟

يحصل النساء والرجال على الدهون من نفس الأطعمة. إن ممثلي النصف الأقوى للبشرية غالبًا ما لا يتخيلون عدد السعرات الحرارية الموجودة في الطعام الذي يتناولونه. عادةً ما تكون الأطعمة التي اعتاد الرجال على إرضاء أنفسهم بها غنية بالسعرات الحرارية.

ما هي الأطعمة التي يتحسن بها الرجال؟ في المقام الأول هو نفس الوجبات السريعة. الرجال يقدرون السرعة. إنهم يريدون أن يفعلوا كل شيء بشكل أسرع، بما في ذلك تناول الطعام. إنهم، مثل الآلات، يملأون بطونهم بسرعة بالطعام ويمارسون أعمالهم. وفي الوقت نفسه، لا أحد يفكر في فوائد ما يأكله. لكن هذا النوع من الطعام هو الأكثر ضرراً. يجب عليك تجنبه تمامًا أو تناوله نادرًا.

الرجال يحبون اللحوم، والتي يمكن أن تسبب السمنة أيضًا. يحتوي هذا المنتج على الكثير من السعرات الحرارية. ولكن من الصعب رفض شريحة لحم العصير. إذا كان الرجال يحبون اللحوم، فعليهم ممارسة المزيد من الرياضة. لكن اليوم فقد الجميع هذه العادة، مفضلين السفر إلى كل مكان بالسيارة.

لكي لا تكتسب رطلاً إضافية، لا ينبغي عليك التطرف، وإرهاق نفسك بنظام غذائي آخر. من المهم تناول الطعام بشكل صحيح ومعتدل وقيادة نمط حياة نشط.

سنخبرك اليوم بالأطعمة التي تحتاج إلى تناولها للحفاظ على لياقتك وحتى فقدان الوزن. بناء على هذه المنتجات، يمكنك إنشاء قائمة كاملة ولذيذة لكل يوم.

يخطئ الكثير من الناس في الاعتقاد بأنه إذا كنت تريد إنقاص الوزن، فأنت بحاجة إلى تناول أطباق لا طعم لها وغير شهية. والمخبوزات والحلويات واللحوم تزيد حجمها أمام أعيننا.

من الضروري أن نتذكر أن الطعام الذي يتم تناوله ليلاً قبل النوم يتم تخزينه بالتأكيد على شكل دهون في البطن وأكثر من ذلك. من المهم جدًا إنشاء النظام الغذائي الصحيح. ولا تنس أنه في الحفاظ على الشكل، ليس فقط ما نأكله وبأي كميات يلعب دورًا، ولكن أيضًا وقت تناول الطعام.

ما هي الأطعمة التي لا تجعلك سميناً؟ بادئ ذي بدء، هذه هي الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف. ويكون محتوى السعرات الحرارية في هذه المنتجات أقل، كلما زاد عدد الألياف الغذائية التي تحتوي عليها. وبالطبع تشمل هذه الخضار وبعض الفواكه.

فيما يلي قائمة بأكثر الخضروات صحية ومنخفضة السعرات الحرارية:

1. الملفوف (جميع الأنواع)
2. خيار
3. كرفس
4. الفجل
5. طماطم
6. نبات الهليون
7. كوسة
8. سبانخ

من بين الفواكه والتوت هناك أيضًا فواكه منخفضة السعرات الحرارية لا تجعلك سمينًا.

وتشمل هذه:

1. تفاح
2. البطيخ
3. جريب فروت
4. البرتقال
5. البرسيمون
6. الكرز
7. بلاك بيري
8. فراولة

ما هي المنتجات الأخرى، إلى جانب الأصل النباتي، يمكن استهلاكها دون إمكانية الحصول على رطل إضافية.

يعتقد الكثير من الناس أن اللحوم تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ويجب استبعادها من النظام الغذائي. بالطبع، لحم الخنزير الدهني، لحم الضأن، والبط لن يجلب لك الكثير من الفوائد.

تشمل المنتجات الحيوانية الصحية ما يلي:

1. لحم تركي
2. لحم أرنب
3. دجاج لحم ابيض
4. لحم بقر
5. المنتجات الثانوية: الكبد، الكلى، القلب، اللسان

القاعدة الأساسية عند تحضير أطباق اللحوم هي طهيها على البخار أو خبزها أو طهيها بكمية قليلة من الماء. استبعد اللحوم المقلية المضاف إليها الدهون والصلصات من نظامك الغذائي.

منتجات الألبان قليلة الدسم مفيدة جدًا أيضًا. الزبادي الطبيعي بدون إضافات، الكفير، الحليب المخمر سوف يكمل نظامك الغذائي بشكل مثالي. والجبن منخفض السعرات الحرارية سيمنح جسمك مخزونًا إضافيًا من الكالسيوم والبروتين الحيواني، كما أنه يرضي جوعك تمامًا.

وتشمل الأطعمة الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية بشكل خاص أيضًا الأسماك والمأكولات البحرية. من الصعب جدًا زيادة الوزن منهم. وبطبيعة الحال، من الضروري استخدام أنواع الأسماك غير الدهنية في الغذاء.

إليك قائمة صغيرة يمكنك تنويعها لتناسب ذوقك:

1. جثم
2. تخبط
3. بولوك
4. زاندر
5. سمكة الهلبوت

كما أنه من الصعب جدًا التحسن من سرطان البحر والروبيان والحبار.

لكن الأسماك الحمراء، التي تعتبر دهنية للغاية، لا ينبغي استبعادها بالكامل من النظام الغذائي. الشيء الرئيسي هو تحضيره بشكل صحيح: الغليان أو الخبز أو البخار.

ماذا تفعل بالحلويات وتستبعدها تماماً من نظامك الغذائي؟ ومع ذلك، هناك بعض منهم يحتوي على أقل السعرات الحرارية. هذه هي أعشاب من الفصيلة الخبازية (يفضل أن تكون محلية الصنع) وأعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال. يمكنك أيضًا استخدام العديد من الفواكه المجففة والفواكه والتوت كحلوى. ومن الأفضل تناول مثل هذه الحلويات في النصف الأول من اليوم وبكميات قليلة.

تشمل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ما يلي:

الحساء ليس سميكًا جدًا وخفيفًا وقليل الدهون. فهو غني بالمواد المغذية، ومنخفض السعرات الحرارية، وسهل الهضم ويساعد على الهضم.

عصائر الخضار وعصائرها صحية للغاية ومنخفضة السعرات الحرارية. إنها ترضي الجوع تمامًا وهي مصدر ممتاز للفيتامينات.

السلطات المصنوعة من الخضار الطازجة وكذلك مخلل الملفوف غنية بالألياف ولها تأثير ممتاز على عمل الأمعاء والجهاز الهضمي بأكمله وتحتوي على الفيتامينات والمواد المغذية.

الكفير أو الزبادي الطبيعي مع إضافة الأعشاب والخيار الطازج يرضي الجوع تمامًا ويحتوي على بكتيريا مفيدة ويضمن الأداء الجيد للجسم كله.

المكسرات رائعة لتناول الوجبات الخفيفة. حفنة صغيرة من المكسرات تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية. غني بفيتامينات ب ويشعرك بالشبع التام.

وبالطبع يجب أن يتضمن النظام الغذائي كمية كبيرة من السوائل: المياه الطازجة غير المعدنية والشاي الأخضر والكومبوت غير المحلى ومشروبات الفاكهة والعصائر الطبيعية بدون سكر.

وفي الختام، يمكننا القول أن الأطعمة التي لن تجعلك سمينًا أبدًا هي:

1. منخفضة السعرات الحرارية
2. طهيها بشكل صحيح
3. تؤكل في الوقت "المناسب".

انظر أيضًا وصفات الأطباق اللذيذة والصحية في القسم -

مرحبا ايها الاصدقاء! اليوم سنتحدث عن الأطعمة التي تجعلك سمينًا. ربما تكون قد فكرت في سبب إعجابك بمنتجات معينة كثيرًا. وعلى الأرجح أنها ليست مفيدة جدًا أو حتى غير مفيدة على الإطلاق. هل سمعت القول بأن كل شيء صحي والأدوية لا يمكن أن تكون لذيذة؟

تظهر الأبحاث واسعة النطاق أن اختيارنا للأجبان والتوابل والحلويات في المتاجر ليس عشوائيًا على الإطلاق. يشرح مايكل موس، مؤلف كتاب الملح والسكر والدهون، سبب انجذابنا الشديد إلى الأطعمة المصنعة، ولماذا يزيد الملح، الذي تتم معالجته بعدة طرق مختلفة، من تفضيلات التذوق لدينا، ولماذا يثير السكر خلايا الدماغ ويسبب المتعة.

والنتيجة هي الوزن الزائد والسمنة وأمراض المعدة والقلب والأوعية الدموية. إذا كنت تريد تجنب كل هذه المشاكل، فعليك ألا تعتمد على المنتجات التي تؤدي مباشرة إلى هذه المشاكل.

ما هي الأطعمة التي تجعل الكثير من الناس يعانون من السمنة؟ فيما يلي قائمة بـ 7 منها مشهورة.

في أحد الأيام، لاحظ أحد الطلاب في كلية الطب في نيويورك أن الأطعمة الدهنية يتم امتصاصها بشكل سيئ من قبل جسم الإنسان وتعطل عملية الهضم. قرر إجراء تجربة جريئة - حيث كان يرأس مؤسسة صغيرة يتم فيها الالتزام الصارم بالنظام الغذائي. في عام 1894، حصل على منتج مثل رقائق الحبوب.

لقد أحب جميع الضيوف هذا الطعام حقًا. ولكن بعد ذلك بقليل، قرر الأخ الأصغر للمخترع أن الربح كان أكثر أهمية. وبدأ بإضافة السكر إلى تكنولوجيا التصنيع. بالطبع، أحببت هذه الحبوب أكثر من ذلك بكثير!

تؤكد الأبحاث أنه كلما زاد استهلاكنا للسكر، زادت رغبتنا في تناوله. لقد اعتدنا على تناول ما يرضي ذوقنا، وأصبح الطعام البسيط والرائع يبدو الآن فظيعًا. للحصول على الجرعة اللازمة من الطاقة طوال اليوم، لا ينبغي أن يكون الإفطار حلوًا على الإطلاق.

المشروبات الغازية الحلوة - مشروب الرجل السمين

وهنا تزداد الأمور سوءا. من الصعب على جسمنا التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في السوائل. وهذا يسبب خلل عام في التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. .

أجرى خبراء التغذية تجارب بحثية: الأشخاص الذين شربوا لترًا من كوكا كولا يوميًا زاد وزنهم بمقدار 1 كجم تقريبًا في 3 أسابيع. وهذا يصل إلى 12 كيلوجرامًا سنويًا! رفعت عنها السرية.

الحليب: تسويقه "قليل الدسم"

قد يبدو غريباً للبعض أن هذا المنتج من بين أفضل المنتجات التي تزيد من السمنة لدى الأشخاص. عندما يعاني الأشخاص من الوزن الزائد، يحاولون التخلص من جميع الأطعمة الدهنية، بما في ذلك الحليب.

من الصعب على الإنسان أن يتذوق محتوى الدهون في الحليب، مما يجعله ألذ. لذلك، فإن مهمة الشركة المصنعة هي الغش - بدأت صناعة الألبان على وجه التحديد في إنتاج المنتجات التي تحمل علامة 1.5٪ أو "قليلة الدسم"، والتي اكتسبت هذه المنتجات شعبية بسببها. وهذه حيلة تسويقية أخرى.

يعتقد بعض الناس خطأً أن 98.5% من الدهون قد تمت إزالتها من الحليب الذي يحتوي على 1.5% من الدهون. هذا على الرغم من أن الحليب كامل الدسم يحتوي على 3%.

الجبن المطبوخ والصلب يثير قلق خبراء التغذية

يحتل هذا المنتج مكانًا مهمًا في صناعة المواد الغذائية وفي سلة السوبر ماركت. لكن خبراء التغذية يشتعلون النيران... 15 كيلوغراماً من الجبن تحتوي على سعرات حرارية تكفي لشخص بالغ لمدة شهر. يحتوي نفس الحجم على 3 كجم من الدهون المشبعة، وهو أكثر من المعدل الطبيعي لمدة عام كامل. ما هي الأطعمة التي تجعلك سميناً؟

البطاطس الزيتية والنشوية

نعم، البطاطس بأي شكل من الأشكال تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بسبب النشا. ولكن الرقائق مجرد رهيبة. وينطبق الشيء نفسه على البطاطس المقلية والبطاطس المقلية. الدهون والملح لذيذان، ولهذا السبب يصعب التوقف عن تناولهما. يمتص الجسم النشا بشكل مكثف، مما يتسبب في إطلاق الجلوكوز والإفراط في تناول الطعام.

يمكن للرقائق أن تتصدر القائمة بالفعل.

ألواح الشوكولاتة "سواء أعجبتك أم لا" ستزيد وزنك

حزننا ليس فقط أن هذه الحلويات تحتوي على الكثير من السكر. أنها لا تزال تحتوي على الكثير من الدهون. لكن السكر والدهون معًا لهما تأثير مدمر على وزننا الطبيعي.

أظهرت التجارب نتائج مذهلة - كلما زاد عدد السكر في اللوح، قلّت نسبة الدهون التي نشعر بها. إنهم يتنكرون لبعضهم البعض. لقد عرف علماء التكنولوجيا منذ فترة طويلة مفهوم "نقطة المتعة". وهذا يعني أنه لا يمكن زيادة حلاوة المنتج إلى ما لا نهاية، لأننا لن نحب طعمه بعد الآن. ولكن لا يوجد مثل هذا المعنى بالنسبة لمحتوى الدهون في المنتج.

يحب معظم الناس تناول الطعام اللذيذ وفي نفس الوقت لا يراقبون اختيار الأطعمة الصحية والمحتوى الإجمالي من السعرات الحرارية في قائمتهم. إن تناول الكثير من الطعام لن يجلب لك المتعة إلا لفترة من الوقت، ولكن بعد ذلك ستبدأ المشاكل الصحية. سنشاركك معلومات ستساعدك على تحسين نظامك الغذائي، وتصبح أكثر صحة وجمالا، وسنخبرك بالتفصيل عن كيفية تناول الطعام وعدم زيادة الوزن، وعدم المعاناة من امتلاء المعدة أو الجوع.

لماذا يأكل الكثير من الناس ولا يسمنون؟

لذلك، تنظر إلى صديقك ذو الشخصية الرائعة أو أي شخص آخر تراه يتناول كمية كبيرة من الأطعمة الثقيلة ذات السعرات الحرارية العالية، وتتساءل كيف يمكنك أن تأكل كل هذا القدر وتظل نحيفًا. في حالتك، هذا لا يحدث: عليك فقط تناول وجبة أخرى في الليل، وتجربة الأطعمة الدهنية، وكسر نظامك الغذائي مرة واحدة لتناول الحلويات والوجبات السريعة، وكل هذا يؤدي على الفور إلى مجموعة من الوزن الزائد، وضيق في التنفس، تدلي الجوانب، الوركين الكاملين، الذقن المزدوجة، البطن البارز وغيرها من عيوب الشكل. هناك عدة عوامل يمكنك بفضلها أن تأكل ما تريد ولا يزيد وزنك:

• استهلاك سعرات حرارية عالية - يتم تخزين السعرات الحرارية غير المستهلكة على شكل دهون، لذا إذا كنت ترغب في تناول الطعام، فيرجى أن تكون نشيطًا؛
• العضلات المتقدمة - يقولون إن الأشخاص ذوي العضلات الكبيرة ينفقون طاقة أكبر بكثير على جميع أنواع النشاط البدني مقارنة بالأشخاص الذين لا يتم ضخهم؛
• التحكم في إجمالي السعرات الحرارية اليومية - يمكنك أن تأكل أي شيء، ولكن إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أقل مما تحرقه، فلن يتم اكتساب الوزن الزائد (يتم حساب محتوى السعرات الحرارية الأمثل في القائمة للحفاظ على الوزن أو زيادته أو فقدانه بشكل فردي اعتمادًا على نمط الحياة والجنس والعمر وطبيعة التدريب)؛
• التغذية الكسرية المناسبة - في بعض الأحيان يبدو للآخرين أن الشخص يمضغ باستمرار إذا كان يأكل كثيرًا (سر التغذية الكسرية لفقدان الوزن هو أن الطعام يأتي كل 2-3 ساعات، في أجزاء صغيرة، وليس لدى الدهون وقت للتخلص منها المودعة في أماكن غير مرغوب فيها)؛
• الأمراض - في بعض الأحيان اضطرابات الجهاز الهضمي، وخلل في الغدة الدرقية، واضطرابات هرمونية وعقلية مختلفة تسبب الشهية المفرطة، والتي لا تؤدي بالضرورة إلى السمنة.

ماذا يمكنك أن تأكل لتجنب زيادة الوزن؟

نكشف لك عن أساسيات الأكل الصحي للحصول على جسم جميل في أي عمر.

الخضر والخضروات

يجب أن يكون جزء كبير من النظام الغذائي عبارة عن خضروات صحية. تحتاج أيضًا إلى تناول الكثير من الخضر. يتم الترحيب بمثل هذا الطعام في قائمة النظام الغذائي لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ويغذي بالألياف القيمة ويحسن عملية التمثيل الغذائي ويساعد على إنقاص الوزن.

الفواكه والتوت

التغذية السليمة لا يمكن تصورها بدون التوت والفواكه. تساهم الحمضيات، والكمثرى، والتفاح، وجميع أنواع التوت، بما في ذلك البطيخ، في النحافة. وبالطبع من الأفضل تناول هذه الأطعمة باعتدال دون الإفراط في تناول الطعام. يحتوي التوت والفواكه على الكثير من فيتامينات ب وفيتامين أ وفيتامين ج والمغنيسيوم والألياف والبوتاسيوم والكالسيوم.

لحم و سمك

يعتمد النظام الغذائي المتوازن على البروتينات عالية الجودة. يجب أن نحصل عليها من اللحوم الخفيفة الخالية من الدهون والأسماك الدهنية المعتدلة. الخيار الأفضل هو الأطباق المطبوخة على البخار أو المخبوزة، المسلوقة، غير المقلية، بدون دهون زائدة. يوجد العديد من الأحماض المتعددة غير المشبعة المفيدة في الأسماك البحرية وزيت السمك والزيوت النباتية واللحوم. بفضل الأحماض الدهنية، يتم امتصاص الفيتامينات E وA وK وD بشكل أفضل ويتم هضم BJU.

منتجات الحليب المخمرة

تعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم عنصرًا ممتازًا في النظام الغذائي الصحي. أنه يحتوي على فيتامينات قيمة من المجموعة ب، ومكونات لتحسين البكتيريا في الجهاز الهضمي. يعمل الكفير والجبن واللبن والزبدة والحليب المخمر والقشدة الحامضة على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتطهير الجسم.

البقوليات والحبوب

يعتبر دقيق الشوفان والحنطة السوداء والشوفان والشعير والأرز والدخن من الأدوات الفعالة لفقدان الوزن. والأفضل طهي العصيدة بدون زيت وعدم إضافة الملح أو الحليب إليها. يمكن تحسين طعم الحبوب بمساعدة الأعشاب أو الفواكه المجففة. وتشمل قائمة النظام الغذائي أيضًا البازلاء والعدس وجميع أنواع الفاصوليا، فهي تحتوي على الكثير من البروتين النباتي والمعادن والفيتامينات.

شاي أخضر

يساعد شرب الشاي الأخضر غير المحلى على التخلص من المواد الضارة. يغذي المشروب بالفيتامينات، ويزود بمضادات الأكسدة والمعادن، ويساعد على تكسير الدهون، ويحمي من السرطان. يجب عدم شرب الشاي الأخضر مع الطعام أو بعد الوجبة مباشرة. من الأفضل تناول المشروب قبل 20 دقيقة من بدء الوجبة.

ما هي الأطعمة التي تجعلك سميناً؟

المشروبات

هل القهوة تجعلك تفقد الوزن أو تجعلك سمينًا؟

القهوة يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن وزيادة الوزن. الطريقة الآمنة الوحيدة لشرب القهوة هي تحضير حبوب القهوة المطحونة الطبيعية أو مسحوقها سريع التحضير مع الماء الساخن، دون إضافة الحليب أو الكريمة أو السكر دائمًا. الأشخاص الذين زاد وزنهم بسبب القهوة تناولوها دائمًا مع البسكويت والحلويات والشوكولاتة والكعك. في النظام الغذائي، القهوة السوداء فقط بدون سكر مضاف هي المناسبة. ومن المفيد شرب هذا المشروب قبل ممارسة الأنشطة الرياضية بفترة. إذا كنت تنغمس في كثير من الأحيان في تناول الكابتشينو مع الحلويات، على العكس من ذلك، يمكنك الحصول على الدهون.

هل من الممكن زيادة الوزن من الكحول؟

تجدر الإشارة إلى أن المشروبات الكحولية تصنف ضمن المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية. على سبيل المثال، في البيرة 4.5٪ قوة 45 سعرة حرارية، في الخمور 24٪ قوة 345 سعرة حرارية، في النبيذ الأبيض الجاف 12٪ قوة 66 سعرة حرارية، في لكمة 26٪ قوة - 260 سعرة حرارية، في 12٪ الشمبانيا - 88 سعرة حرارية، في قوة 40٪ كونياك - 240 سعرة حرارية، 13٪ خميرة - 158 سعرة حرارية، 40٪ فودكا - 235 سعرة حرارية، 40٪ ويسكي - 220 سعرة حرارية، 40٪ تيكيلا - 231 سعرة حرارية، 40٪ جين - 220 سعرة حرارية، 40٪ رم - 220 سعرة حرارية.

اتضح أن الكحول يحتوي على سعرات حرارية عديمة الفائدة، ولا يتلقى جسمنا الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. ويعتقد أن المشروبات القوية تضاعف محتوى السعرات الحرارية في الطعام المستهلك معها. الحقيقة المثيرة للقلق هي أن شرب الكحول يسبب انخفاضًا في حساسية الأنسولين في الخلايا. يشكل هرمون الأنسولين الأنسجة الدهنية. عندما يرتفع إنتاج الأنسولين، نتراكم الكثير من الدهون.

إذا لم تكن قادرا على التخلي عن الكحول من أجل الرقم والصحة، فتناول المشروبات عالية الجودة والأغلى، ولا تأكل الحلويات معهم، وشرب ببطء، وشرب الماء بين النظارات، واستبعاد الصودا. من الأفضل شرب النبيذ الأحمر الجاف بدلاً من الأبيض والكونياك بدلاً من الفودكا.

هل البيرة تجعلك سمينًا دون تناول وجبة خفيفة؟

البيرة يمكن أن تشوه التوازن الهرموني في الجسم الأنثوي والذكوري. يسبب المشروب مشاكل في الفاعلية والإدمان ويثير السلوك العدواني والعقم والأورام ومجموعة من الأمراض ويحتوي على سموم. كوب كبير من البيرة يحتوي على ما يقرب من 250 سعرة حرارية. إذا قمت بإضافة وجبة خفيفة، مثل حزمة 100 جرام من رقائق البطاطس، فستضيف 500 سعرة حرارية أخرى. من المعتقد بشكل عام أن شرب البيرة يجعل الناس بدينين ومرضى. وهذا ما تؤكده البطون الضخمة وسوء الحالة الصحية وعدم جاذبية محبي المشروب الرغوي.

بالطبع، إذا كنت تشرب البيرة مع الأسماك والحبار ورقائق البطاطس والبسكويت والمكسرات وغيرها من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والمالحة، فسوف تكتسب رطلًا إضافيًا بشكل أسرع. على أية حال، هذا المشروب غير متوافق مع نمط حياة صحي، مما يعني أنه لا يمكن استخدامه من قبل الأشخاص الذين يريدون حقًا أن يكونوا جميلين ونحيفين.

هل من الممكن زيادة الوزن من الخضار والفواكه؟

هل الملفوف يجعلك سميناً؟

100 ملفوف تحتوي على حوالي 28 سعرة حرارية. المنتج بلا شك خفيف وغذائي وصحي. يحتوي المنتج على أحماض أمينية ويزيل المواد الضارة ويسرع عملية التمثيل الغذائي. من المستحيل زيادة الوزن من الملفوف بمفرده، فهو يستخدم في الوجبات الغذائية. مخلل الملفوف فعال أيضًا في فقدان الوزن. إذا تناولت 300 جرام من مخلل الملفوف، فسوف تلبي احتياجاتك اليومية من حمض الأسكوربيك.

هل يمكنك التحسن من الموز؟

عادة لا يسبب المنتج ذو السعرات الحرارية المتوسطة (95 سعرة حرارية لكل 100 جرام) زيادة في الوزن. لا يمكنك زيادة الوزن إلا إذا تناولت حوالي 8 حبات موز كل مساء ومارست القليل من الرياضة. إذا كنت تأكل قطعة واحدة فقط من الفاكهة في الأسبوع وتتناول طعامًا صحيًا بشكل عام، فسيكون وزنك طبيعيًا.

هل التفاح يجعلك سميناً؟

ليس لدي أي دهون في التفاح. يحتوي التفاح الأخضر على سعرات حرارية تبلغ 35 سعرة حرارية لكل 100 جرام، والتفاح الأحمر - 47 سعرة حرارية. هذا منتج يحتوي على الحد الأدنى من GI (مؤشر نسبة السكر في الدم). يحتوي التفاح على سكر قابل للهضم ببطء، ولا يتحول عمليا إلى دهون. يمكنك زيادة الوزن من التفاح إذا تناولت كيلوغرامات منه بشكل منهجي والتزمت بنظام غذائي دهني عالي السعرات الحرارية. هناك العديد من الأنظمة الغذائية المعتمدة على التفاح لإنقاص الوزن.

دقيق وحلو

هل من الممكن زيادة الوزن من الدقيق؟

إذا كان الدقيق هو السائد في النظام الغذائي، فإن الأشخاص الذين يتناولون مثل هذا الطعام يكتسبون الوزن بسرعة كبيرة. الخيار الصحي والآمن هو خبز الحبوب الكاملة ومعكرونة القمح القاسي. يتم اكتساب الوزن الزائد بشكل رئيسي من الإفراط في تناول الخبز وجميع أنواع الدقيق والمنتجات الحلوة. على سبيل المثال، إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن، فأنت بحاجة إلى تقليل استهلاك المخبوزات ذات السعرات الحرارية العالية.

هل يمكنك التحسن من الخبز؟

100 غرام من الخبز تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية. يحتوي المنتج على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف. من أجل عدم زيادة الوزن، تحتاج إلى تناول ما لا يزيد عن 150-300 خبز الجاودار عالي الجودة يوميا. خبز القمح غير مرحب به.

هل من الممكن أن تتحسن من الخميرة؟

تحتوي البيرة المذكورة أعلاه على الخميرة، والتي تميل إلى جعلك سمينًا. تستخدم الخميرة أيضًا في المخبوزات. تؤخذ خميرة البيرة كمكمل دوائي بغرض زيادة الوزن. يعمل الدواء بشكل لا تشوبه شائبة لأنه يعزز تغذية الجسم بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. بمساعدة خميرة البيرة يمكنك الحصول على الكتلة المطلوبة وزيادة كتلة العضلات.

هل يمكنك التحسن من الشوكولاتة؟

الشوكولاتة يمكن أن تجعلك سمينًا إذا تناولت الكثير منها. لكي لا تفسد الرقم الخاص بك، فمن الأفضل التركيز على الشوكولاته الداكنة. قم بشراء 50 جرام من الشوكولاتة، لا داعي لتناول الشوكولاتة أثناء الجلوس أمام التلفاز أو أمام الكمبيوتر. بدلًا من محاولة استبعاد الشوكولاتة تمامًا من نظامك الغذائي، من الأفضل أن تضع لنفسك حدودًا معقولة، على سبيل المثال، لا تزيد عن 200 جرام في الأسبوع. لا تأكل التوتر الخاص بك مع الحلويات.

هل العسل يجعلك سميناً؟

يحتوي العسل على ضعف السعرات الحرارية الموجودة في السكر. لا يحتوي المنتج على ألياف، لذلك يكتمل الامتصاص. في الواقع، مع الاستهلاك المفرط لمنتجات النحل، ليس من الصعب زيادة الوزن. يحدث هذا بشكل رئيسي مع نمط الحياة المستقر، والإفراط في تناول السعرات الحرارية بشكل عام، والإفراط في تناول الطعام. الحد الأقصى الآمن من تناول العسل يوميًا هو 12 ملعقة صغيرة، وفي هذه الحالة يكون خطر الإصابة بالسمنة في حده الأدنى. وللمقارنة فإن 100 جرام من العسل تحتوي على 328 سعرة حرارية، و100 جرام من الشوكولاتة تحتوي على 500 سعرة حرارية. يمكنك ويجب عليك تناول العسل بكميات صغيرة، فهو لن يتعارض مع فقدان الوزن أثناء اتباع نظام غذائي. الشيء الرئيسي هو مراقبة استهلاكك الغذائي الإجمالي بحيث يكون محتوى السعرات الحرارية طبيعيًا. ونوصي أيضًا بتجربة ماء العسل.

ألبان

هل يمكنك الحصول على أفضل من الجبن؟

بمساعدة الجبن، يمكنك إنقاص الوزن أو زيادة الوزن، اعتمادًا على كيفية استهلاكك له. بطبيعة الحال، لا ينبغي أن تأكل الكثير من الجبن. يمكن استخدام الجبن أو الرشات كوجبة خفيفة صحية. المنتج مناسب أيضًا للحمية الغذائية. محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام من التوفو - 70 سعرة حرارية، جبن الماعز - 220 سعرة حرارية، الجبن الصلب - 355 سعرة حرارية، الجبن الرائب - 270 سعرة حرارية، الجبن الطري - 260 سعرة حرارية، الجبن المطبوخ - 240 سعرة حرارية، الجبن العفن - 250 سعرة حرارية. يمكنك صنع السندويشات أو وضع المنتج في السلطات. إذا تم استهلاكها باعتدال، فلن يزيد وزنك من الجبن.

هل من الممكن زيادة الوزن من الحليب؟

يأتي الحليب بأشكال مختلفة ويمكن استهلاكه بطرق مختلفة، بحيث يمكنك استخدامه ليصبح أثقل وأضخم أو أقل حجمًا. يلعب النظام الغذائي ككل ونسبة دهون الحليب دورًا كبيرًا. يحتوي على دهون صحية. الحليب يحتوي على سعرات حرارية أقل من عصير الفاكهة. إذا تجاوزت نسبة الدهون في الحليب الذي يتم استهلاكه بشكل متكرر 6٪، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بشكل زائد. ليست هناك حاجة لاتباع نظام غذائي أحادي مع هذا المنتج. لفقدان الوزن من الأفضل استخدام الزبادي أو الكفير. والحليب يساعد لاعبي كمال الأجسام على اكتساب الكتلة العضلية.

هل الجبن القريش يجعلك سميناً؟

منتج خفيف قليل الدسم يستخدم في التغذية الغذائية. يتضمن التركيب الغذائي بروتينًا قيمًا. يعتبر الجبن القريش بنسبة 18٪ دهنيًا، و5-9٪ من الجبن القريش نصف دسم، وأقل من 1.8٪ من الجبن القريش يعتبر منتجًا غذائيًا، ويسمى المنتج الذي لا يحتوي على أي نسبة دهون قليل الدسم. إذا أفرطت في استخدام الجبن الأكثر سمنة، فمن الممكن أن تكتسب وزنًا. منتج قليل الدسم مثالي للوجبات الغذائية. تناول الجبن مع السمك والفواكه والأعشاب والعسل والخضروات والمكسرات والتوت.

هل الكفير يجعلك سمينًا؟

إذا زاد وزن شخص ما من الكفير، فهذا يعني أن المنتج تم استخدامه بشكل غير صحيح. ومن الأفضل شرب مشروب الحليب المخمر في الصباح أو على الغداء مع الفاكهة. في الليل، من الرائع شرب الكفير قليل الدسم أو قليل الدسم بدون إضافات. الجمع بين الحنطة السوداء والكفير، وترتيب أيام الصيام. منتج الحليب المخمر مناسب أيضًا للخيار والتفاح.

الحبوب

هل من الممكن أن تتحسن من الحنطة السوداء؟

تحتوي الحنطة السوداء على الكثير من البروتين وتتناسب بشكل جيد مع قائمة النظام الغذائي الصحي. 100 غرام من المنتج يحتوي على حوالي 315 سعرة حرارية. في النظام الغذائي، عادة ما يأكل الناس العصيدة بدون الصلصات والكاتشب والملح والمايونيز. إذا كانت كل هذه الإضافات موجودة، فإن محتوى السعرات الحرارية يزيد. هناك عدة خيارات لأيام الصيام على الحنطة السوداء. لفقدان الوزن، من الجيد تناول الحنطة السوداء مع الكفير بدلاً من الإفطار أو العشاء.

هل الشوفان يجعلك سميناً؟

عند اتباع نظام غذائي، من الجيد تناول دقيق الشوفان على الإفطار، لأنه لا يجعلك سمينًا. إذا كانت العصيدة تحتوي على الزبدة أو الحليب أو الفواكه أو المكسرات، فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. من الأفضل عدم تناول دقيق الشوفان في وجبة الإفطار كل يوم، بل تناوله في بعض الأحيان فقط، بالتناوب مع وجبات الإفطار التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين. إذا تناولت دقيق الشوفان باعتدال، فلن يسبب زيادة الوزن الزائد.

منتجات شعبية أخرى

هل يمكنك الحصول على الدهون من الأطعمة المقلية؟

يمكنك بالتأكيد اكتساب الكثير من الوزن إذا كنت تنغمس في الأطعمة المقلية. لا يتم تضمين هذا الطعام في قائمة الأطعمة الصحية. ومن الخصائص الضارة للأطعمة المقلية أنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون. يحتوي هذا الطعام على دهون متحولة، ولا يحتوي على فيتامينات، وهو مضر للمعدة. باختصار، الطعام المقلي مضر بالصحة ولا يساعدك على إنقاص الوزن. يمكنك زيادة الوزن بسرعة كبيرة إذا قمت بقلي شيء ما بالزيت كل يوم، وفي نفس الوقت سيكون محتوى السعرات الحرارية في طعامك اليومي مرتفعًا.

هل يمكنك التحسن من تناول المكسرات؟

تحتوي المكسرات على الكثير من الدهون وهي من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. لكن الأنواع المختلفة من المكسرات مناسبة للنظام الغذائي. يزودون الجسم بالدهون الصحية. يوصى بتناول المكسرات في أجزاء صغيرة. لتناول وجبة خفيفة، خذ 20 غراما من المنتج. إذا أكلت 60 جرامًا من المكسرات، فهذا مطابق بالفعل لوجبة غداء متوسطة، حيث أن محتوى السعرات الحرارية يبلغ 400 سعرة حرارية. 100 جرام من المنتج جزء كبير من القيمة الغذائية للجسم. كجزء من نظام غذائي صحي، يمكنك تناول 30 جرامًا كحد أقصى من المكسرات يوميًا. إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن، فسيتعين عليك أن تقتصر على 30 جرامًا من المكسرات يوميًا، وهو ما لا يزيد عن 7 حبات من الجوز. زبدة الجوز والزبدة تسمن.

هل البيض يجعلك سميناً أم نحيفاً؟

تأكد من تناول البيض - فهو مصدر جيد للبروتين. وجبة الإفطار الجيدة في النظام الغذائي هي البيض المخفوق أو العجة. بالنسبة للشخص العادي، تناول بيضتين يوميًا أمر مقبول. المنتج ليس خطراً على الشكل، بل على العكس فهو مفيد. من المضر إساءة استخدام البيض أو رفضه. البيض لا يجعلك سميناً

لتقليل احتمالية السمنة ومجموعة كاملة من الأمراض الناجمة عن سوء التغذية، تحتاج إلى إتقان فن بسيط ومفيد - القدرة على اختيار نفسك وعائلتك فقط الأطعمة الخفيفة المليئة بالمواد المغذية إلى الحد الأقصى.

مدونة لياقة بدنية من المملكة المتحدة تفضح الخرافات الشائعة حول الأطعمة الصحية منخفضة السعرات الحرارية على حسابها على إنستغرام. ويظهر أنه إذا أردت، يمكنك زيادة الوزن بشكل أسرع عند تناول رقائق الخضار مقارنة برقائق البطاطس العادية، كما أن حفنة من الحلويات تحتوي على نفس السعرات الحرارية التي تحتوي عليها حفنة من اللوز، لكن لا يعلم الجميع ذلك.

تعيش لوسي ماونتن في لندن وتستضيف البرنامج الشهير انستغراموالتي تضم أكثر من 90 ألف مشترك. الفتاة لا تخبر المشتركين فقط عن التدريب، ولكن أيضًا عن التغذية. وعلى وجه الخصوص، يقارن ماونتن بين الأطعمة الصحية وغير الصحية التي يتخلى عنها الكثير من الناس في محاولة لإنقاص الوزن. لكن الشخص السليم غالبًا ما يخسر في هذه المعركة بسبب المحتوى المنخفض السعرات الحرارية.

يحب ماونتن فضح الخرافات حول الأكل الصحي. لذلك، قامت بمقارنة حفنة من اللوز وحفنة من الحلوى، وتبين أنهما يحتويان على نفس عدد السعرات الحرارية. وبطبيعة الحال، على عكس الحلويات، يحتوي اللوز على العديد من الفيتامينات وهو أكثر صحة للجسم. لكن لا تنسوا الحلويات تماماً، واستبدلوها ببدائل “منخفضة السعرات الحرارية”.

تذكر لوسي أنه على الرغم من أن الأطعمة الصحية تحتوي عادة على المزيد من المغذيات الدقيقة، إلا أن الأمر لا يتعلق بها فقط أو بالسعرات الحرارية. لذلك، بين رقائق البطاطس العادية ورقائق الخضروات، سيختار بعض الأشخاص الخيار الثاني لمجرد قلقهم بشأن السعرات الحرارية. يوضح ماونتن أن حفنة من رقائق الخضار تحتوي على كمية أكبر منها مقارنة بالرقائق غير الصحية.

تعتقد الفتاة أنه لا يوجد "طعام لإنقاص الوزن"، بل على العكس من ذلك، طعام يجعلك سمينًا على الفور. يمكنك الحصول على سعرات حرارية زائدة حتى من الأطعمة الصحية جدًا مثل الأفوكادو والحبوب والمكسرات. يوضح ماونتن أن نفس الطعام يمكن أن يكون قليل الدسم أو مسمنًا. كل هذا يتوقف على الهدف: هل يريد الشخص إنقاص الوزن أم على العكس من ذلك زيادة الوزن؟

الجبل متأكد أيضًا من أنه حتى لو كنت تعيش أسلوب حياة صحي، فلا فائدة من التخلي تمامًا عن الأطعمة المفضلة لديك مثل الآيس كريم. يمكنك ببساطة العثور على بديل منخفض السعرات الحرارية.

يشارك ماونتن أيضًا أسرارًا حول كيفية الاستمتاع بالأطعمة التي تحبها مع تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها. على سبيل المثال، يمكنك دهن كمية أقل من زبدة الفول السوداني على الخبز المحمص.

يثبت المدون بالمقارنة كيف يمكن للتغييرات الصغيرة جدًا في الوصفة أن تحول طبقًا عالي السعرات الحرارية إلى طبق غذائي للغاية. في الطبق الموجود على اليسار، استبدلت لوسي جبن البارميزان بالجبن قليل الدسم، وأضافت بذور عباد الشمس بدلاً من الشوفان المحمص، وصنعت صلصة محلية الصنع. سلطة سيزر تخلصت على الفور من نصف السعرات الحرارية.

بالإضافة إلى ذلك، يحذر ماونتن من أن بعض الشركات قد لا تكون شفافة بشأن مكونات المنتج، مما يتسبب في احتواء طعام "الحمية" فجأة على ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية الموجودة في نفس المنتج. يحتوي الكوب الموجود على اليسار على البروتين وحليب اللوز، ويضيف الكوب الموجود في المنتصف الموز والعسل إلى هذه المكونات، والكوب الموجود على اليمين يحتوي على نفس المكونات، بالإضافة إلى زبدة الفول السوداني وبذور الكتان.

تستخدم العديد من الشركات كلمات طنانة مثل "منخفض السكر" و"عالي البروتين" و"خالي من الدهون". ومع ذلك، هذا لا يعني بالضرورة أن هذه العلامات التجارية ستكون أقل في السعرات الحرارية من النسخة "العادية"، أو حتى تلبي أهدافك.

بالمناسبة، لوسي ماونتن نفسها تبدو هكذا.

أصبحت منشوراتها حول الطعام شائعة جدًا لدرجة أنها بدأت منفصلة حسابحيث يقوم فقط بالمقارنة بين الأطعمة الصحية وغير الصحية.

ما أثبتته لوسي ماونتن بالأرقام والوصفات الخاصة، تمكن آخرون من إثباته تجريبيًا. لذلك، أكل أحد الأشخاص الآيس كريم فقط لمدة 100 يوم، ثم غسله بالكحول. هو . وطاهي من إيطاليا كل يوم. في المجموع، فقد 45 كيلوغراما في السنة على هذا النظام الغذائي.