Як мити лимон. Корисні лимони: чистимо посуд, виводимо плями, усуваємо запахи Що можна очистити лимонним соком

Це фрукт, хай не солодкий.

В одному такому фрукті міститься денна доза вітаміну С- приблизно третина цієї дози міститься у лимонному соку.

Близько 5 відсотків лимонної кислоти міститься в одному лимоні. Це дозволяє використовувати лимон для запобігання окисленню(Придбання коричневого кольору) таких фруктів, як: яблука, авокадо, банани та ін.

Крім усього іншого, лимон багатий вітамінами В, Р, А та Е. Є ще багато цікавого про лимони та їхню користь.

Дізнайтеся про кілька цікавих способів використання лимонів.

Користь лимона: здоров'я та краса

Лимонний скраб

Мертві клітини шкіри можна видалити за допомогою альфа- та бета-гідроксильних кислот, які містяться в лимоні. Варто зазначити, що лимон можна використовувати для боротьби з акне, а також пігментацією. Є кілька рецептів приготування скрабів на основі лимонів, а деякі скраби можна знайти вже готовими у спеціалізованих магазинах.

Можете зробити свій лимонний пілінг:

1. Використовуйте тертку, щоб натерти лимонну цедру.

2. Покладіть у ємність із цедрою 100 г сметани та 5-8 крапель олії розмарину.

3. Нанесіть суміш на шкіру і через 15-20 хвилин промийте. Таку процедуру радять робити 1-2 рази на тиждень.

Догляд за нігтями за допомогою лимона

Від майстрів манікюру можна дізнатися про нехитрий рецепт з догляду за нігтями: відріжте половинку лимона і вичавте лимонний сік у чашку, наповнену теплою водою. Занурте в чашку кінчики пальців і потримайте 3-5 хв. Далі використовуйте лимонну цедру, щоб натерти нігтьові пластини.

Лимон, як засіб від нудоти

Вас захитало чи нудить від неприємного запаху? Просто відріжте часточку лимона і потримайте її роті деякий час – нездужання має пройти.

Лимонний тонік

Цей фрукт є відмінним тонізуючим засобом. Можна зробити з нього тонік, який очистить, продезінфікує, також освіжить вашу шкіру. Зазвичай лимонний тонік готується з використанням мінеральної води та меду.

Приємний запах із рота

Якщо розвести лимонний сік у воді, то отриманим засобом можна дезінфікувати ротову порожнину (лимонна кислота здатна знищувати бактерії), що також позбавить від неприємного запаху. Не забудьте після цього прополоскати рот водою, інакше лимонна кислота почне роз'їдати емаль зубів.

Ароматна ванна

Наповніть піною ванну, додайте в неї трохи ефірної лимонної олії і можете розслабитися. Подібні ванни не лише розслаблюють, а й допомагають боротися із зайвою вагою.

Засіб від лупи

Є такий старий рецепт боротьби з лупою: радять нарізати лимон на часточки та натирати коріння волосся 1-2 рази на тиждень. Після кожного разу мийте голову звичайним способом. Але варто відзначити, що цей спосіб не підійде для тих, хто має суху шкіру, т.к. лимон сушить шкіру.

Допомога при боротьбі із застудою

Є безліч способів використання лимонної ефірної олії, наприклад, для інгаляції під час застуди. Просто додайте масло у склянку води (2-3 краплі на склянку) і близько 5 хвилин дихайте над розчином.

Догляд за руками

За допомогою лимонного соку можна позбутися неприємних запахів і плям, що важко відмиваються на руках.

Користь лимона з водою: ковток здоров'я

Біль у горлі та кашель (рецепт лимона з медом)

Якщо змішати 2 чайні ложки лимонного соку та половину чайної ложки меду, то можна створити гарний засіб для боротьби з болем у горлі та кашлі. Можна також змішати сік, мед та гарячий чай.

Лимон допомагає при укусі оси

Протріть місце, куди вжалила оса, лимонним соком, щоб полегшити біль.

Лимон та його шкірка в їжі та питві

Універсальна приправа

Створіть приправу із лимонної цедри. Просто потріть цедру на дрібній тертці, і ви збагатите смак практично будь-якої страви. Цю приправу варто зберігати у морозильній камері.

Приправа для риби та м'яса

Створіть пряну суміш, використовуючи чорний перець, сіль, часник, цибулю, і звичайно лимонну цедру (можна додати до неї куркуму). Така приправа підійде для рибних та м'ясних страв. Ось, як можна зробити суміш:

1. Натріть цедру та покладіть її в миску.

2. Насипте трохи чорного перцю або суміш кількох перців.

3. Перемішайте всю суміш.

4. Помірно викладіть суміш на папір для випічки (на піддоні).

5. Помістіть Піддон у духовку на найнижчу температуру та залиште приблизно на годину. Зрідка перевіряйте стан приправи.

7. Після перемелювання можете додати до суміші сіль - але це не обов'язково - і знову перемішати.

Цю суміш можна використовувати цілий рік.

Лимонний цукор

Якщо ви любите чай із лимоном, то вам сподобається цей рецепт.

1. Натріть цедру двох лимонів і помістіть в пластиковий контейнер. (Цедра від одного лимон підійде для 2-3 чашок чаю).

2. Насипте зверху цукровий пісок – цедра виділяє натуральні олії, які вбираються у цукор.

3. Добре перемішайте суміш і залиште приблизно на годину, щоб цедра трохи підсохла.

4. Тепер суміш можна додавати до чаю. Коли суміш закінчується, можна додати трохи цукру, а цедру можна не додавати.

* Варто відзначити, що лимонний цукор можна також використовувати при приготуванні деяких коктейлів.

Завжди свіжі фрукти

Лимонний лід

Частки лимона, а також шматочки цедри можна використовувати як прикрасу напоїв – просто заморозьте їх у воді, використовуючи формочки для льоду.

Зберігання тростинного цукру

Додайте в коричневий цукор трохи цедри, і він не сирітиме.

Довге зберігання

Щоб довше зберігати лимон, розріжте його на часточки і на 4 частини. Кожен шматочок покладіть у морозилку та використовуйте, коли знадобиться.

Більше соку

Щоб видавити більше лимонного соку, покрутіть фрукт у руках, трохи здавлюйте його і потім розрізайте і видавлюйте сік.

Смачний салат

Полийте салат сумішшю лимонного соку та оливкової олії - салат стане не тільки смачнішим, але й набуде приємного запаху.

Лимонад

Змішайте в блендері лимонний сік із трьох лимонів та воду і розмішайте. Додайте цукор до смаку, знову розмішайте. Додайте лід та листочок м'яти і подавайте.

Чищення лимоном або лимон у побуті

Засіб для чищення

Приготуйте лимонну цедру та оцет. Корки лимона покладіть у ємність, залийте оцтом і закрийте кришкою. Залишіть розчин на 2 тижні наполягати. Після цього процідіть настойку та розбавте водою у співвідношенні 50/50. Тепер можна чистити різні поверхні.

Лимон має безліч інколи зовсім несподіваних сфер застосування. Завдяки низькому рівню рН та антибактеріальним властивостям лимонний сік з високим вмістом лимонної кислоти – це одна з найкращих природних речовин, що чистять. Лимони дуже приємно пахнуть і навряд чи зашкодять матеріали навколо тих, що ви чистите, такі як тканина чи дерево.

Після очищення лимонами завжди споліскуйте предмет теплою мильною водою та витирайте насухо чистою тканиною. Єдині вироби, які не можна чистити лимонним соком, - це все, що вкрите міддю, оскільки сік зіпсує їх. Нижче наведено список предметів, крім вищезгаданих, які можна очистити за допомогою лимонів.

1. Використовуйте половинку лимона і сіль, щоб очистити мідні предмети, що повністю втратили колір (зі справжньої міді, а не з мідним покриттям). Будьте обережні з антикварними речами. Завжди спробуйте спочатку на невеликій ділянці, перш ніж очищати весь предмет.

2. Цей метод можна використовувати для основ ємностей з міді.

3. За допомогою лимона та солі можна змусити знову виблискувати хромовані водопровідні крани або хромовані деталі на автомобілях старих моделей.

4. Розведений лимонний сік не тільки видаляє плями з дощок, але також вбиває бактерії. Сильно утріть сік у пляму і залиште на деякий час, поки пляма не пропаде. Можна залишити на ніч, після чого ретельно промити та висушити дошку.

5. Використовуйте лимонний сік та стару зубну щітку, щоб відчистити цементне затирання для швів кахлю.

6. Очищайте мікрохвильову піч та видаляйте запах із неї. Поставте в піч наповнений на 3/4 водою склянку, додавши пару столових ложок лимонного соку. Нагрійте до кипіння. Тримайте дверцята закритими протягом 10 хвилин. Потім просто приберіть залишки їжі чистою ганчіркою та висушіть.

7. Налийте розведений лимонний сік у пляшку з розпилювачем та очищайте рідиною стільниці. Після цього ретельно промийте і висушіть.

8. Відчищайте грати для гриля та камінні грати лимонним соком із сіллю.

9. Налийте у пластикові коробки для зберігання їжі розведений лимонний сік, щоб видалити плями та запах. Додайте харчову соду, потріть, сполосніть і висушити.

10. Видаляйте плями іржі з бавовни та поліефіру. Зробіть пасту з лимонного соку та винного каменю і утріть суміш у пляму. Залишіть приблизно на півгодини, після чого випрати (перевірте перед використанням).

11. Дезінфікуйте утилізатор відходів. Налийте приблизно 4 літри теплої води, додайте до неї півкубки лимонного соку і злийте в каналізаційний отвір.

12. Освітлюйте одяг, промочуючи його в розчині гарячої води та лимонного соку (приблизно півчашки соку на 4 літри води), а потім робіть звичайне прання. Найкращі результати можна досягти, потім висушивши речі на сонці. Лимонний сік не можна використовувати з шовком чи іншими делікатними тканинами. Якщо ви не впевнені, спробуйте спочатку на маленькій ділянці речі.

13. Додайте пару крапель лимонного соку в засіб для миття посуду, щоб забезпечити найкраще видалення жиру.

14. Половинка лимона на блюдце добре видаляє запахи в холодильнику. Змінюйте раз на тиждень.

15. Видаліть запахи з рук після приготування їжі за допомогою розчину води та лимонного соку.

16. Видаляйте плями жиру з одягу. Ввітріть лимонний сік у пляму і залиште на ніч, після чого випрайте, як зазвичай.

17. Мийте вікна та дзеркала. Налийте кілька столових ложок лимонного соку та води у пляшку з розпилювачем. Працює так само добре, як і розлучений оцет, а пахне краще.

18. Освіжайте туалетний бачок. Налийте півчашки лимонного соку в бачок і злийте воду.

19. Дезінфікуйте сережки у лимонному соку.

20. Прочищайте засмічення в каналізаційному зливі сумішшю харчової соди та лимонного соку. Піна, що утвориться, зможе видалити невеликі засмічення.

21. Видаліть плями води на стінках душової кабінки за допомогою половинки лимона.

22. Знімайте накип на чайниках і кавника, прокип'ятивши в них часточки лимона. Залишіть отриману суміш на годину-дві, потім промийте і висушіть.

23. Видаляйте залишки мила і робіть волосся м'якшим і блискучим, прополіскуючи його розведеним лимонним соком.

24. І нарешті, можна приготувати скраб для обличчя з цукру та лимонного соку, щоб зробити шкіру м'якшою та чистішою.

Очищення організму допомагає покращити самопочуття, скинути зайву вагу, покращити стан шкіри та волосся. Зрозуміло, детоксикацію краще проводити натуральними засобами. Одним із найефективніших вважається лимонний сік.

КОРИСТЬ ЛИМОНУ

У минулі часи сік лимона застосовували для лікування цинги. У наш час його радять вживати при перевтомі, застуді, для профілактики низки захворювань, а також широко використовують у кулінарії.

Корисні речовини містяться у м'якоті плоду, а й у шкірці. Рутин, що міститься в цедрі лимона, у комплексі з вітаміном С зміцнює стінки судин, тому корисно хоча б іноді їсти лимони разом із шкіркою.

Незважаючи на те, що на смак лимон дуже кислий, він є одним із найлужніших продуктів і нейтралізує надлишки кислоти в організмі.

Лимони мають антимікробні та антисептичні властивості, допомагають при атеросклерозі, вірусних інфекціях, каменях у нирках, запаленні сечостатевої системи тощо. Як зовнішній засіб використовуються для освітлення шкіри, позбавлення ластовиння, а також як протигрибковий засіб.

Ефірна олія, отримана з плодів лимона, має антимікробні властивості, допомагає при головних болях, піднімає загальний тонус, підвищує настрій.

ЯК ДІЄ ЛИМОННИЙ СІК

Багато проблем зі здоров'ям натуропати пов'язують із закисленням організму. Лимонний сік, володіючи сильними лужними властивостями, розчиняє сечову кислоту, що кристалізувалася, яка є однією з причин ревматизму, подагри, сечокам'яної хвороби. Крім того, він сприяє розчиненню жовчі та виведенню її з організму. Вітамін С, що міститься в лимонному соку, підвищує засвоюваність кальцію, перешкоджаючи осіданню на стінках судин.

Надлишок вітаміну С легко виводиться з організму, надаючи при цьому очищаючий та протизапальний ефект на нирки та сечовий міхур.

КУРС ОЧИЩЕННЯ З ДОПОМОГЮ ЛИМОНІВ

Лимони застосовуються з оздоровчою метою вже давно. Розробником курсу очищення лимонами вважається німецький дієтолог Йоган Шрот (1800–1856). Програма передбачає використання соку великої кількості лимонів протягом кількох тижнів.

Міняти при цьому дієту необов'язково, проте під час лікування бажано відмовитись від продуктів, які закисляють організм. Це, перш за все, м'ясо та яйця, потім йдуть молочні продукти, бобові, зернові. Також не рекомендується вживати чай та каву. Якщо відмовитися від усіх цих продуктів ви не готові, просто обмежте їх вживання і включіть до раціону свіжі фрукти, сирі та термооброблені овочі (варені, тушковані, печені, але не смажені). Звичайний чай можна замінити на трав'яний.

Лимонний сік у пляшках та лимонна кислота для лікувальних цілей не придатні. Віджатий лимонний сік швидко окислюється, тому немає сенсу готувати його про запас. Щоб лимон краще віджимав, можна заздалегідь замочити його в гарячій воді на 1-2 хвилини.

Лимонний сік слід вживати у чистому вигляді, без додавання води чи підсолоджувачів. Робити це найкраще за 30 хвилин до їди, але можна і за годину після. При необхідності можна поділити денну дозу на кілька прийомів.

Тривалість курсу залежить від того, в якому стані зараз ваш організм. При несерйозних проблем результат більш виражений і настає швидше.

Наш співвітчизник, професор Неумивакін І.П. пропонує такі схеми очищення лимонами:

Варіант 1 – довгий

Разом за 3 тижні - 200 лимонів

Варіант 2 – скорочений

Разом за 12 днів - 201 лимон.

Суть схем у тому, що ви починаєте споживати лимонний сік, щодня збільшуючи кількість лимонів. Потім, досягнувши найбільшого показника, починаєте зменшувати його.

Суть схем у тому, що ви починаєте споживати лимонний сік, щодня збільшуючи кількість лимонів.

Кількість лимонів на піку застосування має бути не менше ніж 18-25 шт. Якщо поліпшення не настає, можна збільшити його або зберігати максимальний показник довше, скажімо, не 3-4 дні, а тиждень.

Для більшості людей споживання такої кількості лимонів не складе труднощів, а для інших таке завдання може бути складним. Якщо лимонний сік викликає печіння в шлунку, можна на деякий час призупинити лікування або зменшити кількість лимонів. Перед початком курсу рекомендується проконсультуватись із лікарем.

Якщо хвороба хронічна, поліпшення після першого курсу може змінитися повторним появою неприємних симптомів. У цьому випадку слід повторити курс за скороченою схемою, наведеною нижче.

Скорочена схема споживання лимонів

ДЛЯ СКЛАДНИХ ВИПАДКІВ

Відомий німецький натуропат Арнольд Ерет в одній зі своїх книг наводить такий рецепт.

« Рецепт розчинника для застарілого слизу та сечової кислоти.Візьміть сік та м'якоть чотирьох лимонів. Натріть шкірку одного лимона і змішайте її із соком та м'якоттю. Підсолодіть суміш на смак медом або фруктовим пюре. Це зробить її менш кислою та гіркою».

За словами Ерета, такий напій допомагає навіть тоді, коли інші засоби очищення не мають відчутного ефекту.

ЯК ВИБРАТИ ДОБРІ ЛИМОНИ

Для курсу, що очищає, слід брати лимони з тонкою шкіркою. Вони повинні бути на дотик пружними, але не надто жорсткими. У надто твердих лимонах мало соку. Надмірно м'який може бути вражений пліснявою, яка поки що не видно, або виявитися всередині гнилим. Якщо ділянка шкірки біля плодоніжки прозора, отже, лимон зіпсований.

В'ялі, старі лимони містять менше поживних речовин, ніж свіжі. Те саме стосується надто великих лимонів.

Якщо на лимоні ви бачите плісняву, то він непридатний для вживання. Плоди, що впритул лежать поряд з ним, теж краще не брати, вони можуть запліснівніти вже у вас вдома.

Печінка – найактивніший орган у людському організмі, який виконує понад 500 функцій! Зрозуміло, що з часом вона втомлюється і просто перестає виконувати свої «обов'язки», що призводить до виникнення різних захворювань, що супроводжуються болем та іншими неприємними симптомами.

Чи можливо надати підтримку печінці? Звісно так! І в цьому нам з вами допоможе звичайний лимон, який ми звикли додавати до чаю та різноманітних рибних страв. Як же проводитися чищення печінки лимоном? На це питання ми спробуємо відповісти.

Перш ніж розпочинати очищення печінки лимоном, слід ретельно підготувати організм. Адже цей фрукт з лікувальною метою ніколи не приймається в чистому вигляді, оскільки це негативно позначається на слизовій оболонці травного тракту. Його запивають рослинними жирами, вірніше, оліями. Але не кожен може взяти і просто так випити ложку оливкової чи лляної олії. Тож доведеться потренуватися.

Напередодні вам необхідно повечеряти, тому що протягом наступного дня у вашому раціоні не будуть лише напої. Але при цьому вечеря повинна складатися виключно з легких продуктів. Нічого смаженого, копченого чи солоного.

Найкращим варіантом стане вегетаріанська вечеря, яка складатиметься лише з фруктів та овочів. Останній прийом їжі має відбуватися пізніше, ніж за 4 години до сну. А безпосередньо перед сном, потрібно провести очисну клізму, щоб кишечник позбувся калових мас, що застоялися, і зміг без проблем виводити токсини в процесі очищення. У день очищення вам не можна буде вживати нічого, крім води і свіжих соків.

Схема очищення печінки лимоном

Щоб очищення печінки відбувалося найбільш ефективно, вам потрібно використовувати сік одного лимона та оливкову олію першого віджиму. Але перш ніж їх приймати, слід натще випити 2 таблетки но-шпи. Через 20-30 хвилин потрібно лягти в ліжко і покласти на праве підребер'я грілку. У такому положенні потрібно провести щонайменше 3 години.

І в цей час вам потрібно робити наступні дії: першу годину пийте лимона і запивайте оливковою олією. Можна пити їх по черзі, невеликими ковтками. А можна спочатку випити сік лимона, а потім оливкову олію. Тут уже на вашу думку.

У тому випадку, якщо очисну процедуру ви проводите вперше, то вам необхідно для початку приймати по ½ склянки соку лимона та оливкової олії. Потім із кожною процедурою цю кількість потрібно збільшувати до 1 склянки.

Варто відзначити, що очищення організму може відбуватися не тільки оливковою олією. Можна використовувати будь-яку олію, головне, щоб вона була якісною.

Цей метод добре тим, що він не вимагає попередньої підготовки організму, так як рицинова мало має послаблюючу дію і сприятиме під час процедури.

Все, що від вас потрібно, це за кілька днів до початку лікування не вживати в їжу «важких» продуктів. Напередодні останній прийом їжі має відбуватися не пізніше 12:00 години. І на голодний шлунок перед сном вам потрібно буде випити рицинова олія з розрахунком 1 г на 1 кг ваги.

Щоб легше було вживати, його рекомендується трохи підігріти. Для цього налийте його в скляну ємність та поставте в гарячу воду. Потім змішайте олію із соком лимона у співвідношенні 1:2 і випийте отриману суміш залпом. Далі потрібно випити трохи чистого лимонного соку. Це сприятиме кращому очищенню печінки. Після проведення цієї процедури вживати їжу чи воду не можна.

Вживання касторової олії може викликати нудоту. Саме з цієї причини проводити процедуру очищення печінки рекомендується у вечірній час. Під час сну нудота переноситься легше.

Очищатись організм почне через пару годин після прийому олії і до цього варто бути готовим. Вам навряд чи вдасться виспатися, так що проводите цю процедуру перед вихідним, щоб у вас була можливість поспати пару годин вдень.

Пам'ятайте, що застосування будь-яких засобів для очищення печінки, у тому числі й народних, має відбуватися тільки після схвалення лікаря. Проконсультуйтеся з ним, і якщо він буде проти таких експериментів, прислухайтеся до нього.

Очищення печінки лимоном буде безпечним лише в тому випадку, якщо будуть виконані всі рекомендації, описані вище. У жодному разі не застосовуйте цей метод при виразкових захворюваннях. Лимон може спровокувати їхнє загострення.

Кожна господиня мріє, щоб її стіл був найкрасивішим. А сьогоднішні гуляння рідко обходяться без заморських фруктів.

Без лимонів, апельсинів, грейпфрутів практично неможливо обійтися, так ми звикли до їх кисло-солодких і солодких плодів. А любителі екзотики частенько вибирають ще більш незвичайні за своїм смаком. помело або лайми.

Користь цитрусових для організму

Усі цитрусові містять корисні мікро та макроелементи, а також багато різних вітамінів. Склад та відсотковий вміст усіх цих речовин відрізняється у різних представників цитрусових. Але є й одна загальна, схожа риса — високий вміст вітаміну C. Причому вітамін C у цитрусових зберігається у незмінному вигляді набагато довше, ніж у інших фруктах, наприклад, у яблуках чи грушах. І саме наявність вітаміну C приваблює багатьох вживати ці заморські фрукти. Особливо у зимовий період.

Смакові якості

Серед цитрусових кожна людина знайде такий смак, який буде йому ближчим. Апельсин може бути солодким чи кислим. Це залежить від пори року його продажу та від країни імпортера. Лимони та мандарини, з аналогічних причин, також бувають більш менш кислими. А ось грейпфрут відомий своєю кислинкою з нотками гіркоти, які дає тонка шкірка, що обволікає м'якоть. Лайми вважаються найкислішими із усього ряду різновидів цитрусових. Помело і свитки дуже солодкі, з тонким присмаком кислинки.

Купівля та різання

Вибирати цитрусові напевно вміють усі. Пухка шкірка і наявність великої кількості глибоких пір свідчать про товсту шкірку. А ось практично гладка шкірка швидше за все буде тонкою. Але це правило стосується лише лимонів, апельсинів та лаймів. У свиті, помело та грейпфрута шкірка буде в будь-якому випадку дуже товстою.

Очищення шкірки

Отже, плоди вибрано. Потрібно почистити і красиво розібрати їх на часточки. На цьому етапі у багатьох виникають проблеми. Як правильно чистити шкірку цитрусових? Адже всі вони такі різні. Давайте розбиратися по черзі.

Мандарини

Чистити мандарини можуть навіть однорічні діти. Плоди дуже легко очищаються руками, шляхом
поступового відщипування невеликих шматочків шкірки пальцями. Шкірка може легко відходити, і тоді чистити мандарин легко, а може і важко. Гріти в мікрохвильовій печі мандарини не бажано. Вони можуть вибухати.

Можна спробувати такий спосіб очищення мандаринів. Зріжте ножем низ (крапка на поверхні мандарину) і верх (там де кріпиться плодоніжка) шкірки мандарину. Тепер ножем акуратно надріжте шкірку від однієї відрізаної частини до іншої. Дійте акуратно щоб не зачепити м'якоть, інакше сік, що потік, буде заважати подальшому очищенню. Коли повністю надріжете шкірку, починайте розтягувати мандарин у різні боки як гармошку, попутно пальцями розділяючи часточки один від одного. Результат – мандарин очищений швидко та красиво.

Апельсини можна також чистити пальцями. Якщо у них товста шкірка зробити це буде нескладно. А можна скористатися в такий не хитрий спосіб. За допомогою ножа відріжте верхівку апельсина (те місце,
де кріпитися плодоніжка). Якщо апельсин товстошкірий, можна зрізати нижню його частину. Тепер від майданчика, що вийшов, по колу (як би обводячи по діаметру) проріжте шкірку ножем. Тільки не варто глибоко встромляти ніж. П'яти міліметрів цілком достатньо, щоб прорізати шкірку до фруктової частини апельсина. І так само, через весь апельсин, перпендикулярно першому, зробіть другий розріз.

Тепер у вас вийшло чотири «пелюстки». Починаючи з боку плодоніжки, підчепивши нігтем шкірку, зчищайте її пальцями. Вона повинна легко та швидко віддалятися. Також зчищаємо інші «пелюстки». Апельсин готовий до вживання.

Ще один спосіб очищення апельсина - розігріти його в мікрохвильовій печі. Але тут головне не переборщити з температурою та часом нагріву, інакше апельсин може луснути. Виберіть середню потужність на мікрохвильовій печі і увімкніть її (для початку) на 15 секунд (шкірка під впливом високої температури розм'якшиться і буде легше зчищатися). Після цього спробуйте очистити шкірку. Якщо вона встигла розм'якшитися, зчистити її буде легко. Якщо ні - поставте її в мікрохвильову піч ще раз, на такий же час і з тією ж температурою.

Грейпфрут, свиті, помело

Ці фрукти мають дуже товсту шкірку. Їх можна очистити за допомогою ножа так само, як у випадку з
апельсини. Зрізаємо верхню частину, робимо надрізи і підчепивши пальцем зчищаємо шкірку. Шкірку, до речі, можна прорізати на сантиметрову глибину, м'якуш ви не дістанете. Особливо у помело та свиті.

А ось грейпфрут може потрапити і з тонкою шкіркою. У такому випадку дуже зручно та красиво його можна очистити наступним чином. Зрізаємо низ та верх фрукта ножем. Зрізати потрібно так, щоб частково зрізати і м'якоть. Тепер у чотири-п'ять зрізів, таким же чином, зрізаємо шкірку, що залишилася. Тече сік. Зате результат приголомшливий. Весь грейпфрут у вас, як на долоні. Вам видно всі перетинки, що відокремлюють часточки один від одного. За допомогою того ж ножа дістаємо чисті від плівки часточки. Таким чином, ми отримуємо чистий грейпфрут без гіркої плівки, яка завжди трохи псує кисло-солодкий смак цього фрукта.

Лимон

Найчастіше лимон ми використовуємо разом із шкіркою. Додаємо його в чай ​​або просто вичавлюємо з нього сік.
Але якщо вам потрібні часточки лимона без шкірки, необхідно її очистити. Можна зробити це за допомогою ножа. Тоді чистимо лимон як картоплю. А якщо ви любите пекти торти, краще почистити шкірку лимона теркою (терта цедра може стати в нагоді для випічки). Натріть лимон на тертці до появи білої частини. Після очищення шкірки необхідно видалити цю білу частину. Можна за допомогою ножа, а можна руками.

Очищений від шкірки та білої частини лимон легко ділитися на часточки.

Отже, ми розглянули найпопулярніші способи очищення цитрусових від шкірки. Як бачите, для очищення шкірки не потрібні жодні особливі навички чи вміння. Все просто просто.