รายการอาหารที่ทำให้คุณอ้วน. มันฝรั่งทอดทำให้คุณอ้วนหรือไม่?

ควรมีคำเตือนเรื่องสุขภาพบนซองชิปหรือไม่? บางคนอาจแปลกใจกับคำแนะนำนี้ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีหลักฐานเพิ่มมากขึ้นว่าการบริโภคของว่างนี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ พวกเขาไม่เพียงมีส่วนช่วยในการพัฒนาโรคอ้วนและปัญหาหัวใจเท่านั้น ปัจจุบันยังเกี่ยวข้องกับปัญหาพัฒนาการของเด็กในอนาคต การสมาธิสั้นในเด็ก และการพัฒนาที่เป็นไปได้ของโรคมะเร็งในผู้ใหญ่ ความเสี่ยงจะไม่เป็นอันตรายนักหากไม่ใช่เพราะปริมาณมันฝรั่งทอดกรอบที่น่าตกใจในสหราชอาณาจักรที่บริโภคทุกวัน

ชาวอังกฤษกินมันฝรั่งทอดกรอบหกพันล้านซองทุกปี ซึ่งเทียบได้กับชิปหนึ่งตันทุกๆ สามนาที หรือชิปหนึ่งร้อยห่อต่อคน

เมื่อเร็วๆ นี้ การสำรวจความคิดเห็นของ YouGov เปิดเผยว่าเด็กอังกฤษหนึ่งในสามกินมันฝรั่งทอดกรอบทุกวัน เด็กอีกสองในสามใช้สิ่งเหล่านี้หลายครั้งต่อสัปดาห์ เขียน มันฝรั่งทอดหนึ่งห่อต่อวันเทียบได้กับการบริโภคน้ำมันพืชห้าลิตรต่อปี และยังไม่ต้องพูดถึงไขมัน น้ำตาล และเกลือที่พบในห่อมันฝรั่งทอดอีกด้วย เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อข้อเท็จจริงอันน่าสะพรึงกลัวเหล่านี้เมื่อคุณเห็นถุงมันฝรั่งทอดไร้เดียงสาเหล่านี้บนชั้นวางของร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และแผงลอย แต่โลโก้ที่สนุกสนานและสีสันสดใสนั้นปกปิดผลิตภัณฑ์ที่กำลังอยู่ในระหว่างการพัฒนาทางอุตสาหกรรมเพื่อยั่วยวนต่อมรับรสของมนุษย์จนถึงขั้นเสพติด

Michael Moss ผู้เขียนหนังสือ Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked Us ที่เพิ่งตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้กล่าว การสืบสวนของเขาพบว่าการวิจัยหลายทศวรรษโดยผู้ผลิตอาหารได้เปลี่ยนมันฝรั่งทอดจากของขบเคี้ยวที่ดึงดูดใจเล็กน้อยในยุค 70 ให้กลายเป็นอาหารที่ระเบิดเซลล์ความอยากอาหารของสมอง เมื่อคุณหยิบมันฝรั่งทอดเข้าปาก เขาอธิบายว่ารสชาติของเกลือเกือบจะในทันที นี่คือผลกระทบของสิ่งที่อุตสาหกรรมเกลือเรียกว่า "การระเบิดของรสชาติ" มันฝรั่งทอดสมัยใหม่ยังเต็มไปด้วยไขมัน ซึ่งช่วยสร้างสิ่งที่เรียกว่า “การรับรู้รสชาติที่ซับซ้อน” ในปาก สิ่งนี้ช่วยให้คุณสร้างความรู้สึกที่เทียบได้กับความสุขจากชีสแสนอร่อยชิ้นหนึ่ง

เรารับรู้ไขมันเหล่านี้โดยใช้เส้นประสาทไตรเจมินัลซึ่งอยู่เหนือและหลังปาก สิ่งนี้จะส่งข้อมูลสัมผัสไปยังสมอง ยิ่งถูกปากเรายิ่งอยากได้สินค้าอีก นอกจากเกลือและไขมันแล้ว มันฝรั่งทอดยังมีน้ำตาลซึ่งมีอยู่ในแป้งมันฝรั่งด้วย เป็นการเติมเต็มรสชาติที่สมองของเราขาด แต่อาวุธลับหลักของชิปในปัจจุบันคือความเปราะบาง “ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า ยิ่งชิปส่งเสียงเมื่อรับประทานมากเท่าไร ผู้คนก็จะชอบมันมากขึ้นเท่านั้น” มอสกล่าว

ปัจจุบันการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เผยความจริงเกี่ยวกับอันตรายที่ซ่อนอยู่ของการกินมันฝรั่งทอด

เคล็ดลับอีกอย่างที่ผู้ผลิตใช้คือการติดป้ายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวว่า "นักชิม" ราวกับว่ามันทำให้ส่วนผสมที่ใช้ในมันฝรั่งทอดไม่ดีต่อสุขภาพน้อยลงหากคุณกินมันมากเกินไป ทั้งหมดนี้ช่วยอธิบายว่าทำไมพวกเราหลายคนถึงเพียงแค่ "รัก" ชิป อย่างไรก็ตาม ของขบเคี้ยวที่ดึงดูดใจนี้กลับส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา

หากคุณกินมันฝรั่งทอดมากเกินไป ส่วนผสมเหล่านี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และโรคหัวใจ ในกรณีของเด็ก การกินมันฝรั่งทอดมากเกินไปอาจทำให้สุขภาพแย่ลงไปตลอดชีวิต นอกจากนี้ การวิจัยในปัจจุบันยังแสดงให้เห็นว่าชิปทำให้เกิดผลที่ตามมาที่ร้ายแรงยิ่งกว่านั้นอีก ปัจจุบันเป็นสาเหตุสำคัญของโรคอ้วนในสหรัฐอเมริกา นี่เป็นหลักฐานจากข้อมูลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ที่เชื่อถือได้โดยแพทย์โรคหัวใจ Dariush Mozaffarian

เขากล่าวว่า “อาหารทุกชนิดมีความแตกต่างกัน และการจำกัดการบริโภคยังไม่เพียงพอ” ในการศึกษาของเขา มันฝรั่งมีความโดดเด่นในบรรดาอาหารทุกประเภทเพราะช่วยเพิ่มน้ำหนักได้ โดยเฉพาะชิป และไม่ใช่ว่ามันฝรั่งทอดจะมีราคาไม่แพงและเต็มไปด้วยไขมัน แต่มันทำให้เราต้องการมันมากขึ้นไปอีก ปริมาณแป้งและคาร์โบไฮเดรตกลั่นที่สูงในถุงมันฝรั่งทอดสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินได้ เขากล่าว ความไม่สมดุลนี้นำไปสู่การขาดความอิ่ม เพิ่มความหิว และนำไปสู่การรับประทานอาหารมากขึ้นตลอดทั้งวัน

สิ่งนี้สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ใหญ่และเด็กไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกในครรภ์ด้วย ตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษกล่าวไว้ สตรีมีครรภ์ที่กินมันฝรั่งทอดจำนวนมากสามารถทำร้ายลูกๆ ของตนได้เช่นเดียวกับการสูบบุหรี่ สาเหตุนี้มีสาเหตุมาจากสารเคมีที่เป็นพิษในขนม เรียกว่าอะคริลาไมด์ มันไม่มีกลิ่นหรือรสชาติ มองไม่เห็น แต่มันทำลาย DNA สารเคมีนี้ถูกค้นพบครั้งแรกในอุตสาหกรรมพลาสติกและสี เมื่อสิบปีที่แล้ว นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนสรุปว่ามันถูกผลิตขึ้นในปริมาณมากเมื่ออาหาร เช่น มันฝรั่งทอด ถูกปรุงด้วยอุณหภูมิสูง วันนี้ การศึกษาจากสถาบันวิจัยสุขภาพแบรดฟอร์ด พบว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างอะคริลาไมด์ในระดับสูงกับน้ำหนักที่น้อยและเส้นรอบวงศีรษะเล็กในทารกแรกเกิด Mozaffarian เสริมว่ามันยังทำให้สมองและระบบประสาทพัฒนาล่าช้า เบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ

“เนื่องจากอันตรายประเภทนี้ต่อสุขภาพของทารกแรกเกิด จึงสมเหตุสมผลที่จะติดคำเตือนบนห่อมันฝรั่งทอด” เขากล่าว ในขณะเดียวกันการศึกษาผลของอะคริลาไมด์ต่อผู้ใหญ่ยังคงดำเนินต่อไป อย่างไรก็ตาม การค้นพบจนถึงปัจจุบันทำให้หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (International Agency for Cancer Research) กำหนดให้สารเคมีดังกล่าวเป็น “ความเป็นไปได้ของสารก่อมะเร็งในมนุษย์” Snacma (สมาคมผู้ผลิตขนม ถั่ว และกรอบ) กล่าวว่ากำลังดำเนินการเพื่อค้นหาวิธีลดระดับอะคริลาไมด์ในมันฝรั่งทอดกรอบ

หากไม่มีคำเตือนบนถุง มีเพียงผู้บริโภคเท่านั้นที่สามารถยับยั้งการปล่อยตัวตามใจตัวเองได้ ไม่ว่าบริษัทขนมที่ดึงดูดใจจะผลิตมันฝรั่งทอดกรอบแค่ไหนก็ตาม

หากบุคคลต้องการที่จะผอมและมีสุขภาพดีเขาต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าอาหารชนิดใดมีส่วนทำให้น้ำหนักเกิน อาหารอะไรทำให้คุณอ้วน? อย่าลืมว่าทุกคนมีร่างกายของตัวเองและมีลักษณะบางอย่างดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามนี้อย่างไม่คลุมเครือ แต่ถึงกระนั้นเรามาพูดถึงเรื่องนี้กันดีกว่าเนื่องจากมีอาหารบางชนิดที่จะไม่เพิ่มน้ำหนักได้ยากโดยไม่คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล

อาหารที่ทำให้เราอ้วน

อาหารอะไรทำให้คุณอ้วน? ต่อไปนี้เป็นรายการหลักๆ ที่ทำให้บุคคลเริ่มมีอาการดีขึ้น:

• ไขมันที่มีต้นกำเนิดต่างๆ
• เนื้อติดมัน เบคอนและไส้กรอก
• ถั่วลิสง, ถั่วสน;
• บัควีทและธัญพืช
• คอทเทจชีส (หวาน) และชีส (แข็ง)

อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือมะกอกและคาเวียร์ (ปลา) ในบรรดาอาหารแปรรูป ภัยคุกคามที่ใหญ่ที่สุดคือขนมอบและเค้ก ไส้กรอก (รมควัน) มันฝรั่งทอด และอาหารจานด่วนใดๆ รายการสามารถดำเนินต่อไปได้ไม่จำกัด

กฎหลักคือการรู้จักการกลั่นกรองในทุกสิ่ง หากคุณลืมสิ่งนี้ อาหารทุกชนิดจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์ อย่าหลงระเริงกับอาหารจานหวานต่างๆ มากเกินไป มีแคลอรี่เป็นบรรทัดฐานในแต่ละวันที่บุคคลสามารถบริโภคได้ หากเกินเป็นประจำจะเกิดโรคอ้วนซึ่งอาจเกิดจากเค้กแสนอร่อยหรือแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อย

หากเราต้องการเพิ่มน้ำหนัก

แต่ก็มีคนที่พยายามเพิ่มน้ำหนักมากกว่าที่จะลดน้ำหนัก มีอาหารพิเศษที่ช่วยได้จริงและไม่เป็นอันตราย คุณต้องกินอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องค่อยๆ เพิ่มน้ำหนัก เพื่อที่จะทำสิ่งนี้ได้อย่างถูกต้อง คุณต้องปรึกษานักโภชนาการ เขาจะสร้างโปรแกรมและเมนูที่จะรวมอาหารเพื่อสุขภาพที่มีปริมาณแคลอรี่สูง

การอ้วนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

หากบุคคลเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดอย่างร้ายแรงเขาไม่ควรกินอาหารที่ทำให้อ้วนไม่ว่าในกรณีใด สิ่งสำคัญคือต้องจำกัดไขมันในอาหารของคุณให้มากที่สุด สถิติที่ดื้อรั้นบ่งชี้ว่าจำนวนผู้เสียชีวิตจากอาการหัวใจวายเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน ผู้ชายมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจมากกว่าผู้หญิง

ไขมันยังสามารถนำไปสู่โรคหลอดเลือดได้ สิ่งที่อันตรายที่สุดคือสิ่งที่มาจากสัตว์ ไขมันมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณต้องระวังให้มาก

อาหารอะไรทำให้คุณอ้วน? อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการแพร่กระจายและเนยเทียม

แต่ไขมันไม่สามารถแยกออกจากอาหารได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงได้ ผมจะเริ่มจางลง เล็บจะหัก และผิวหนังจะหย่อนคล้อย

จำเป็นต้องกินน้ำมันปลาเช่นเดียวกับน้ำมัน (ไม่ทำให้บริสุทธิ์) ต้องใช้เพียงหนึ่งช้อน (ช้อนโต๊ะ) ทุกวัน

อาหารที่ทำให้ขาของคุณอ้วน

อาหารอะไรที่ทำให้ขาของคุณอ้วน? ตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งที่ยุติธรรมทุกคนต่างพยายามดิ้นรนเพื่อให้ได้เรียวขาที่สมบูรณ์แบบที่จะพิชิตผู้ชายทุกคน แต่น่าเสียดายที่บ่อยครั้งที่ขาเริ่มอ้วนทำให้เจ้าของไม่พอใจเลย เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณไม่ควรทานอาหารทอดและอาหารประเภทเนื้อเข้มข้น สิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยมคือปลา (ต้ม) เวลาผ่านไปเพียงหนึ่งสัปดาห์ คุณจะดีใจเมื่อเห็นว่าความผอมที่รอคอยมานานเริ่มกลับมาอีกครั้ง

ปัญหาเร่งด่วนอีกประการหนึ่งที่ทำให้ผู้หญิงหลายคนกังวลคือไขมันสะสมที่ต้นขา ธรรมชาติทำให้เราสามารถสะสมสารในบริเวณนี้ได้ ในส่วนนี้ของร่างกาย เซลล์จะปรากฏขึ้นเพื่อสะสมและกำจัดสารพิษ หากร่างกายมีมลภาวะอย่างหนัก ไขมันส่วนเกินก็จะปรากฏที่ขาอย่างแน่นอน

อาหารที่ทำให้ผู้หญิงอ้วน

ผู้หญิงทุกคนต้องการที่จะสวยที่สุดและเป็นที่ต้องการมากที่สุด พวกเขาพยายามที่จะเข้าใกล้สัดส่วนในอุดมคติมากขึ้น แต่ก็ไม่สามารถทำได้เสมอไปที่จะบรรลุถึงอุดมคติ สาเหตุคืออะไร? คุณไม่ควรกินมากเกินไปแล้วทำให้ตัวเองหมดแรงด้วยอาหารแบบใหม่ซึ่งไม่ได้เป็นประโยชน์เสมอไป

การกินเพื่อสุขภาพดีกว่ามาก ในการทำเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดที่ทำให้ผู้หญิงอ้วน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสร้างอาหารที่เหมาะสมและจำกัดปริมาณอาหารที่อร่อยแต่ค่อนข้างเป็นอันตราย

อาหารอะไรที่ทำให้ผู้หญิงอ้วน? ตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งชอบขนมหวาน ช่างวิเศษเหลือเกินที่ได้รับประทานเค้กหรือกินเค้กที่คุณชื่นชอบ! อย่าใจร้อนจนเกินไป ขนมดังกล่าวจะเพิ่มน้ำหนักให้กับคุณและทำให้เกิดปัญหา การกินผลไม้จะดีกว่ามากซึ่งดีต่อสุขภาพมาก

เราทุกคนกำลังรีบและคุ้นเคยกับการกินระหว่างเดินทางอยู่แล้ว อาหารจานด่วนมีขายอยู่ทุกมุม มันอร่อยแต่อันตราย ผู้หญิงหลายคนคุ้นเคยกับการทานช็อกโกแลตหรือเฟรนช์ฟรายส์กรอบๆ แต่อาหารเหล่านี้ไม่ควรรับประทาน พวกเขาสามารถทำลายรูปร่างของคุณได้อย่างมาก คุณควรหลีกเลี่ยงแฮมเบอร์เกอร์และชีสเบอร์เกอร์โดยสิ้นเชิง

อาหารอะไรทำให้คุณอ้วน? คุณไม่ควรกินอาหารที่มีแคลอรี่มากเกินไป ลืมพิซซ่าจานโปรด น้ำมันหมูหอมกรุ่น และไข่เจียวที่อร่อยไปได้เลยจะดีกว่า ขอแนะนำให้แทนที่ด้วยผักผลไม้และอาหารเพื่อสุขภาพต่างๆ

ทำไมคนถึงอ้วนจากอาหารเพื่อสุขภาพ?

ทำไมคนถึงอ้วน? จากผลิตภัณฑ์อะไร? สิ่งนี้มักเกิดขึ้นจากอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้หญิงสงสัยว่าทำไมพวกเขาถึงรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร แต่ยังคงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ปรากฎว่าไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในบางสถานการณ์:

• หากคุณกำลังมีประจำเดือน ช่วงนี้ผู้หญิงหลายคนกินมากเกินไป พวกเขาตระหนักดีว่านี่เป็นสิ่งที่ผิด แต่พวกเขาไม่สามารถเริ่มควบคุมอาหารได้
• หากผู้หญิงมีความกังวลหรือเครียด ในเวลานี้ คุณต้องพยายามป้องกันไม่ให้แง่มุมด้านลบมากระทบคุณ
• หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ความปรารถนาอันแรงกล้าก็เกิดขึ้นที่จะกินให้มาก ๆ ผู้หญิงลืมช่วงเวลาที่ยากลำบากไปอย่างสิ้นเชิงเมื่อพวกเขาปฏิเสธตัวเองทุกอย่างและมอบวันหยุดอันหรูหราให้กับท้องของพวกเขา
• ระหว่างวันหยุด. โต๊ะเต็มไปด้วยอาหารจานอร่อยที่คุณอยากลองทั้งหมดในคราวเดียว กระเพาะอาหารในเวลานี้ทนทุกข์ทรมานอย่างมากจากการกินมากเกินไป
• ถ้าผู้หญิงเลิกกับแฟน ในวันนี้คุณต้องการกินโดยไม่หยุด คุณไม่ควรยอมแพ้ต่อจุดอ่อนนี้หากไม่อยากต่อสู้กับน้ำหนักที่สะสมไว้ในภายหลัง
• เนื่องในโอกาสมีเหตุการณ์สำคัญยิ่ง ทุกคนมีแนวโน้มที่จะวิตกกังวล สิ่งนี้นำไปสู่การล้างตู้เย็นที่ต้องทนทุกข์ทรมานมายาวนานอย่างรวดเร็ว
• หลังจากบังคับให้งดอาหารซึ่งผู้หญิงจะต้องควบคุมตนเองอย่างมีสติเมื่อจำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ค่อนข้างเข้าใจได้ว่าคุณแค่อยากกระโจนเข้าใส่อาหารและกินทุกอย่างในคราวเดียว
• หากสตรีมีครรภ์ ในช่วงเวลานี้เด็กผู้หญิงจะอ้วนขึ้นมาก เธอแน่ใจว่าทารกที่อยู่ในครรภ์ของเธอพอใจกับสิ่งนี้
• เมื่อแม่บ้านเตรียมอาหาร เธอจะพยายามทำทุกอย่างจนเป็นนิสัย คุณมักจะอิ่มได้ก่อนที่จะนั่งโต๊ะด้วยซ้ำ

คุณไม่ควรฟังเพื่อนที่พูดถึงเรื่องน้ำหนักของคุณอยู่ตลอดเวลา ค่อนข้างเป็นไปได้ที่พวกเขากำลังทำสิ่งนี้โดยตั้งใจ เป็นไปได้มากทีเดียวที่พวกเขาต้องการให้คุณเชื่อว่าคุณดีขึ้นแล้ว เหตุผลอาจเป็นเพราะความอิจฉาง่ายๆ

ร่างกายของบางคนได้รับการออกแบบในลักษณะที่ไม่สามารถลดน้ำหนักได้ คุณสามารถออกกำลังกายด้วยเครื่องออกกำลังกายและวิ่งทุกเช้า

โดยปกติแล้ว ผู้หญิงจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจากอาหารที่กินในช่วงที่มีอาการอยากอาหาร "รุนแรง" อย่างแท้จริง ในช่วงเวลาเหล่านี้ พวกเขาไม่สามารถสังเกตได้ว่าจริงๆ แล้วพวกเขากินไปมากแค่ไหน

กินยังไงให้อร่อยแต่น้ำหนักไม่ขึ้น?

หากต้องการกินอย่างอร่อย แต่ไม่ได้รับน้ำหนักเกินคุณควรจำกฎง่ายๆ บางประการ:

1. ไวน์แดงดีต่อสุขภาพ แต่คุณไม่ควรดื่มมันจนเกินไป มันมีแคลอรี่จำนวนมาก
2. คุณไม่ควรพาผลไม้ไปกินในปริมาณมาก
3. สลัดกะหล่ำปลีฉ่ำต้องกินกับขนมปัง วิธีนี้จะช่วยให้คุณอิ่มและสัมผัสได้ถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารจานนี้
4. คุณสามารถทานของว่างได้ด้วยการรับประทานอัลมอนด์
5. คุณต้องกินบ่อยขึ้นแต่ทีละน้อย
6. หากคุณชอบไข่เจียว คุณสามารถเตรียมอาหารลดน้ำหนักได้
7. คุณสามารถทอดได้โดยไม่มีไขมันเลยหากใช้กระทะที่มีสารเคลือบสารกันติด
8. คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยซอสโฮมเมดแสนอร่อย มันจะมีประโยชน์

อาหารอะไรทำให้น้ำหนักขึ้นเร็ว?

มีอาหารโปรดมากมายที่รับประกันว่าจะเพิ่มความโค้งมนให้พุงและเพิ่มความแน่นให้กับต้นขา นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้ทำการศึกษาพิเศษและรวบรวมรายชื่ออาหารทั้งหมดที่นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

อาหารอะไรทำให้คุณมีน้ำหนัก? อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือไขมันที่มีอยู่ในเนยซึ่งหลายคนชื่นชอบ ไม่สำคัญว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อจะมีปริมาณไขมันเท่าใด ผลลัพธ์จะเหมือนกัน ในกระบวนการผลิตน้ำมันจะใช้ไขมันชนิดพิเศษซึ่งผ่านการบำบัดทางเคมี เนยยังมีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายมาก เป็นการดีกว่าที่จะแยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง

อาหารอะไรที่ทำให้ผู้ชายอ้วน?

ผู้หญิงและผู้ชายอ้วนได้จากอาหารชนิดเดียวกัน เป็นเพียงตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่ามักไม่จินตนาการถึงจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในอาหารที่พวกเขากิน โดยปกติแล้ว อาหารที่ผู้ชายใช้เพื่อความบันเทิงมักมีแคลอรีสูง

ผู้ชายทานอาหารอะไรได้ดีขึ้น? ประการแรกคืออาหารจานด่วนแบบเดียวกัน ผู้ชายให้ความสำคัญกับความเร็ว พวกเขาต้องการทำทุกอย่างให้เร็วขึ้นรวมถึงการกินด้วย พวกเขาเหมือนกับเครื่องจักรที่เติมอาหารให้เต็มท้องอย่างรวดเร็วและดำเนินธุรกิจต่อไป ในขณะเดียวกันก็ไม่มีใครคิดถึงประโยชน์ของสิ่งที่พวกเขากิน แต่อาหารชนิดนี้มีอันตรายมากที่สุด คุณควรหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิงหรือรับประทานน้อยครั้ง

ผู้ชายชอบเนื้อสัตว์ซึ่งอาจทำให้อ้วนได้เช่นกัน ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่จำนวนมาก แต่มันยากที่จะปฏิเสธสเต็กเนื้อฉ่ำ ถ้าผู้ชายชอบกินเนื้อก็ควรออกกำลังกายให้มากขึ้น แต่ทุกวันนี้ใครๆ ต่างก็เลิกนิสัยนี้ไปแล้ว โดยเลือกที่จะเดินทางไปทุกที่โดยรถยนต์

เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นคุณไม่ควรไปสุดขั้วทำให้เหนื่อยกับการรับประทานอาหารอื่น สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมและในปริมาณที่พอเหมาะ และดำเนินชีวิตอย่างกระตือรือร้น

มันฝรั่งทอดเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แม้จะมีข้อถกเถียงเกี่ยวกับอันตรายของมันฝรั่งทอดที่ทำให้เกิดผลที่ตามมาจากการบริโภค แต่ก็มีการขายในโรงอาหารของโรงเรียนส่วนใหญ่ ผู้ใหญ่ยังชอบที่จะ “กระทืบ” อะไรบางอย่างในตอนเย็นบนโซฟาหน้าทีวี ใครจะกินเบียร์โคห์ราบี.. ในขณะเดียวกันมันฝรั่งทอดก็เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่แย่ที่สุดที่เราสามารถซื้อให้ตัวเองหรือลูกได้ซึ่งเราต้องรับผิดชอบต่อสุขภาพ แต่ละขั้นตอนของการผลิตทำให้เกิดข้อสงสัยมากมายและก่อให้เกิดอันตรายต่อชิป แต่มาทำเรื่องตามลำดับกันดีกว่า...

มันฝรั่งมีอะไรผิดปกติ

มันฝรั่งทอดทำจากมันฝรั่งที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยม มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่ามันฝรั่งทอดอยู่ไกลจากชิ้นอบหรือทอดที่หั่นมันฝรั่งสด ผลิตภัณฑ์นี้มักทำจากมวลมันฝรั่งนั่นคือจากผักสับซึ่งจะเกิดขึ้นในขั้นตอนต่อไปเท่านั้น ความลึกลับของรูปร่างของชิปได้รับการแก้ไขแล้ว! มันฝรั่งต้มในปริมาณที่เหมาะสมและในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่เป็นอันตรายต่อใครมากนักแม้ว่าจะมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงเนื่องจากประกอบด้วยแป้งเป็นส่วนใหญ่ แต่มันฝรั่งทอดเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูงอยู่แล้ว ฉีก, ปั้น, ทอด, ยัดไส้ด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ - มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง, ขุนและเป็นพิษด้วยซ้ำ

การทอดที่ไม่ปลอดภัย

เมื่อทอดอาหารประเภทแป้งเป็นเวลานาน สารที่เรียกว่าอะคริลาไมด์จะถูกปล่อยออกมา นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ามีคุณสมบัติเป็นสารก่อมะเร็ง การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีอะคริลาไมด์อย่างต่อเนื่องทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายซึ่งจะนำไปสู่การเกิดขึ้นและการกำเริบของการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดและส่งผลให้ความเสี่ยงต่อการเกิดหัวใจวายเพิ่มขึ้น นอกจากนี้อะคริลาไมด์ยังรบกวนการทำงานของระบบประสาทอีกด้วย ทำให้ความสามารถทางปัญญาลดลงทีละน้อยและกระตุ้นให้เกิดปัญหาทางอารมณ์ โดยสรุป เป็นเรื่องที่คุ้มที่จะบอกว่ามันฝรั่งทอดในน้ำมันที่มีไขมันเติมไฮโดรเจน (ไขมันทรานส์หรือไอโซเมอร์ทรานส์) หน้าที่ของพวกเขาคือทำให้แน่ใจว่าชิปยังคงกรอบอยู่แม้ว่าจะผ่านกระบวนการแปรรูปที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลานานก็ตาม ไขมันดังกล่าวเป็นอันตรายมาก: เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีดังนั้นจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและหัวใจวาย นอกจากนี้ยังเป็นสารก่อมะเร็งและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง

ทำไมชิปถึงทำให้คุณอ้วน?

มันฝรั่งทอดเป็นส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ซึ่งหมายความว่าเป็นส่วนผสมที่แย่ที่สุดสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องน้ำหนัก มันไม่ใช่แค่เกี่ยวกับแคลอรี่เท่านั้น เป็นที่รู้กันว่าการทอดช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในอาหารได้อย่างมาก มันฝรั่งทอดทอดในน้ำมันมีไขมันมากดูดซับได้เหมือนฟองน้ำ (35% ของน้ำหนักของมันฝรั่งทอดหนึ่งห่อมีไขมัน ไขมัน 1 กรัมมี 9 กิโลแคลอรี มันฝรั่งทอด 100 กรัมมีได้ถึง 600 กิโลแคลอรี!) การทอดอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจะทำให้แคลอรี่ที่จ่ายให้กับร่างกายถูกเก็บไว้เป็นเนื้อเยื่อไขมันเร็วกว่าการได้รับจากไขมันหรือไขมันและโปรตีน อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายถึงการหลั่งฮอร์โมนอินซูลินที่ผลิตโดยตับอ่อนอย่างมีประสิทธิภาพ ฮอร์โมนนี้มีคุณสมบัติเพิ่มเติมในการกระตุ้นกระบวนการที่ทำให้เกิดการสะสมไขมัน

อันตรายจากมันฝรั่งทอดและเกลือ

ชิปมีรสชาติอะไรบ้าง? ไม่ว่าคุณจะเลือกเบคอนชีส หัวหอม หรือพริกแดง ทุกอย่างล้วนมีรสเค็ม เกลือส่วนเกินในอาหารทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรหลีกเลี่ยงอาหารรสเค็ม เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคหัวใจต่างๆ นอกจากนี้เกลือยังทำให้เกิดการกักเก็บน้ำในร่างกายและอาจเกิดอาการบวมที่ขาหรือใบหน้าได้ น้ำที่กักเก็บยังมีปริมาตรและน้ำหนักของตัวเอง ดังนั้นผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างควรจำกัดการบริโภคเกลือ เมื่อมีคนลดน้ำหนักแล้วจู่ๆ ก็เริ่มลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว พวกเขาบอกว่ามันเป็นน้ำ ไม่ใช่ไขมัน การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในการรับประทานอาหารของคุณเมื่อลดน้ำหนักคือการรับประทานผักให้มากๆ และจำกัดอาหารแปรรูป ปรากฎว่าเรากินเกลือน้อยลง และร่างกายเริ่มสูญเสียน้ำที่สะสมไว้

สารเติมแต่งเทียม

คุณจะทำมันฝรั่งซึ่งไม่มีอะไรเหมือนกันกับหัวหอมให้ได้รสชาติและกลิ่นของผักนี้ได้อย่างไร? เคมีเข้ามาช่วยเหลือ สารปรุงแต่งรส รวมถึงสารปรุงแต่งสังเคราะห์อื่นๆ เช่น โมโนโซเดียมกลูตาเมต เป็นพิษต่อร่างกาย ยิ่งองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์สั้นลงก็ยิ่งดีเท่านั้น กฎนี้ใช้ไม่เพียงแต่กับชิปเท่านั้น

ชิปและสภาพผิว

ชิปเนื่องจากดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดและสารเทียมที่ใช้ในการเตรียมการส่งผลเสียต่อสภาพของผิวหนัง ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ผู้ที่เป็นสิวควรหลีกเลี่ยง อย่างน้อยที่สุด คุณจะต้องจำกัดปริมาณของว่างในอาหารของคุณและเก็บไว้ให้น้อยที่สุด นอกจากนี้ สาวๆ ที่บ่นเรื่องเซลลูไลท์ก็ควรหลีกเลี่ยงการกินมันฝรั่งทอด อาการของโรคนี้รุนแรงขึ้นเนื่องจากการกักเก็บน้ำไว้ในร่างกาย

ทางเลือกเพื่อสุขภาพ

หากคุณจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากชิ้นกรอบๆ ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ร้านค้าต่างๆ เริ่มจำหน่ายผลิตภัณฑ์มากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งสามารถทดแทนมันฝรั่งทอดแบบคลาสสิกได้สำเร็จ ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศ บีทรูท หรือแครอทฝานแห้ง ราคาของพวกเขายังคงค่อนข้างสูง แต่เมื่อเวลาผ่านไป เมื่อการแข่งขันในตลาดเพิ่มขึ้น พวกเขาจะมีราคาไม่แพงมากขึ้น อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรฝากความหวังไว้กับผู้ผลิตเท่านั้น เราสามารถเตรียมผักทอดกรอบเพื่อสุขภาพได้ที่บ้าน สิ่งเดียวที่เราต้องการคือเตาอบและจินตนาการและความอดทนอีกเล็กน้อย มันฝรั่งทอดโฮมเมดปรุงรสตามชอบ เช่น พริกหวาน พริก สมุนไพร ฯลฯ ปัญหาของว่างที่มีไขมันสามารถแก้ไขได้ด้วยการรับประทานถั่วหรือเมล็ดฟักทองบ่อยขึ้น มีแมกนีเซียมสูง ซึ่งหมายความว่าช่วยควบคุมความเครียด พวกเขายังจัดหาไขมันพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

มันฝรั่งทอดแม้จะอร่อย แต่ก็อยู่ในความสนใจมานานแล้ว แพทย์และนักโภชนาการยังคงสนับสนุนให้รับประทานอาหารเหล่านี้ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจและปฏิบัติตามคำแนะนำของพวกเขา ไม่ว่าในกรณีใด พวกเขายังคงได้รับความนิยมในหมู่เด็กซึ่งได้รับอิทธิพลจากความพยายามทางการตลาดของผู้ผลิต อย่างไรก็ตาม การเกิดขึ้นของทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นในตลาดบ่งชี้ถึงแนวโน้มเชิงบวก: เรากำลังเริ่มรับประทานอาหารอย่างมีสติ บางทีอาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมาหลายปี เรามั่นใจจากประสบการณ์ของเราเองว่าโภชนาการที่รวดเร็วและไม่ยุ่งยากเช่นนี้คุกคามเราจริงๆ อย่างไร

จากทุก “ความฝันของฟันหวาน”

และความฝันของพวกเขาก็เป็นเช่นนี้:

1. ช็อคโกแลต
2. เอแคลร์.
3. เต้าหู้ชีสเคลือบ
4. วาฟเฟิล.
5. ไอศครีม.
6. สายไหม.
7. Halva จากเมล็ด
8. แยมผิวส้ม
9. พาย
10. พายเชอร์รี่.
11. เค้ก.
12. เค้ก.
13. แปะ.
14. Halva ทำจากถั่ว
15. มาร์ชแมลโลว์

ผู้หญิงยังได้รับไขมันจากอาหารทั้งหมดที่ขายเป็น "เปลือก" ของอาหารจานด่วน ช็อคโกแลตร้อนที่คุณชื่นชอบและเฟรนช์ฟรายส์ที่คุณชื่นชอบคือผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่น่าเสียดายที่อยู่ภายใต้การห้ามครั้งใหญ่ พวกเขาทำลายรูปร่างของคุณอย่างทั่วถึง! เพราะฉะนั้นถ้าตัดสินใจเจอเพื่อนที่หมากก็สั่งไอศกรีมลูกเล็กมาสักแก้วก็พอ ไม่มีชีสเบอร์เกอร์หรือแฮมเบอร์เกอร์!

ผู้หญิงยัง “อ้วน” จากอาหารที่มีแคลอรี่สูง:

1. ครีม.
2. พิซซ่า.
3. ซาโล.
4. ลูกพรุนในช็อคโกแลต
5. ไข่เจียว (พร้อมสารเติมแต่ง)
6. เบคอนรมควันและเบคอนยัดไส้
7. มาการีน.
8. มายองเนส.
9. เนย.
10. เนยถั่ว.
11. พาสต้า.
12. คาเวียร์สีดำ
13. ซอสมะเขือเทศ.
14. เกี๊ยว.
15. น้ำมันมะกอก.
16. ถั่ว.
17. กวากาโมเล่.
18. เนื้อไก่ขาว.
19. เคเฟอร์.
20. แซลมอน.
21. คอทเทจชีส
22. กล้วย.
23. น้ำมันหมู (หมู)
24. อาโวคาโด.
25. ก๋วยเตี๋ยว.
26. น้ำซุปสำเร็จรูป
27. คาเวียร์สีแดง
28. ชิป.
29. ไส้กรอก.
30. ไส้กรอก.
31. อาหารกระป๋อง.

อย่ามีความสุขหากคุณพบอาหารหรืออาหารจานที่มี "แคลอรี่เฉลี่ย"! ความจริงก็คือพวกเขาจะไม่ให้อะไรที่ดีแก่รูปร่าง ยังไงก็ตามนี่คือ (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้):

1. ไส้กรอกต้ม.
2. ยำมะม่วงและเต้าหู้
3. เนื้อเป็ด.
4. ซุป – กะหล่ำดอกบด
5. เนื้อไก่ (ไก่เนื้อ)
6. ครีมเปรี้ยว
7. ชีสคชาปุรี
8. เนื้อม้า.
9. ไข่ (นกกระทาและไก่)
10. เนื้อกระต่าย.
11. สลัดมะเขือเทศไข่
12. เนื้อแกะ.

จะทำอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก?

ละทิ้งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดหรือหันไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อรูปร่าง:

1. มันฝรั่งอบ.
2. ผักโขม
3. มูสลี่.
4. กีวี่.
5. บร็อคโคลี.
6. แครอท.
7. ส้มเขียวหวาน
8. แตงกวา.
9. กะหล่ำปลีดอง.
10. หัวไชเท้า.
11. ส้ม.
12. บวบ.
13. หน่อไม้ฝรั่ง.
14. แอปเปิ้ล.
15. สาหร่ายทะเล
16. ผักชีฝรั่ง.
17. ข้าวกล้อง.
18. หัวไชเท้าดำ.
19. ผลไม้แห้ง.

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อ้วนจากอาหาร โปรดจำกฎง่ายๆ ดังนี้:

1. ดื่มไวน์แดงในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะคุณไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมันเลย แต่เครื่องดื่มนี้ถือว่ามีแคลอรีสูง
2. ผลไม้ถือเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกินได้หนึ่งกิโลกรัมหรือหลายกิโลกรัม! ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลหนึ่งผลต่อวันก็เพียงพอแล้ว เช่นเดียวกับส้ม กีวี่ และ "ผลไม้น่ารับประทาน" อื่นๆ
3. กินสลัดกะหล่ำปลีกับขนมปัง แล้วคุณจะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและได้สัมผัสกับรสชาติที่ค่อนข้างแปลกตา
4. อยากกินก็กิน “ของว่าง” อัลมอนด์ ความอยากอาหารของคุณจะหายไปทันที!
5. กินในส่วนที่เล็กที่สุด ลองนึกภาพการดื่มกาแฟในต่างประเทศ! โปรดจำไว้ว่า "ปริมาณ" เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ที่นั่น


6. คุณชอบไข่เจียวไหม? เตรียมอาหารแทนมื้อปกติ! พบกับสูตรมากมาย
7. จาน. ที่คุณเติมครีม เริ่มใส่มันฝรั่งขูดหรือแป้งเล็กน้อย
8. ไส้กรอกล่าสัตว์สามารถ "ลบ" ออกจากปริมาณแคลอรี่ได้อย่างง่ายดาย ใช้ส้อมทิ่มขณะทอด!
9. เพื่อหลีกเลี่ยงการเติมไขมันหรือน้ำมันลงในจาน ให้เลือกกระทะที่ไม่ติด
10. ใช้ซอสเบาแบบโฮมเมด (แทนมายองเนส) ผสมซอสมะเขือเทศ (เล็กน้อย) กับโยเกิร์ตไขมันต่ำ มันจะอร่อย!

อาหารอะไรที่ทำให้ผู้หญิง “อ้วน” และมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น?

มีบางครั้งที่แม้แต่อาหารแคลอรี่ต่ำก็ยัง "เติมเต็ม" ร่างกายด้วยไขมันส่วนเกิน

สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อใด:

1. ในช่วงมีประจำเดือน ผู้หญิงหลายคนมักถูกล่อลวงให้กินมากเกินไปในช่วงมีประจำเดือน พวกเขาเองก็เข้าใจว่าจำเป็นต้องควบคุมตัวเอง แต่ก็ทำไม่ได้
2. ในช่วงเวลาแห่งความเครียด วิตกกังวล และซึมเศร้า พยายามอย่ารับอิทธิพลจากช่วงเวลาที่ "เชิงลบ" เหล่านี้เพื่อให้อาหารของคุณดีต่อสุขภาพ!
3. หลังจากควบคุมอาหาร ในที่สุดฉันก็อยากจะกินให้อิ่ม โดยลืม "ช่วงเวลาที่ยากลำบากของชีวิต" ไปซะ….
4. ในวันหยุด มีของอร่อยมากมายอยู่บนโต๊ะ! แน่นอนว่าคุณสามารถ "กิน" ได้มากขึ้นด้วยตาของคุณ แต่ท้องของคุณก็ต้องทนทุกข์ทรมานจาก "อาหารเกินขนาด" ที่ผิดปกติเช่นกัน


5. ในวันที่ต้องจากลากับคนที่คุณรัก อาหาร (ในวันนี้) ดูเหมือนจะถามตัวเองลงกระเพาะ แล้วสาวๆ ก็เสียใจที่ไม่มีปราสาทใหญ่อยู่ใกล้ๆ เลย! ผู้หญิงที่รัก! มันจะไม่ช่วยอะไรหากคุณรู้สึกหิวมาก!
6. เนื่องในโอกาส "เริ่มต้น" ของเหตุการณ์สำคัญบางอย่าง วันเกิด งานแต่งงาน รับปริญญา ประชุม สัมภาษณ์…. เราทุกคนกังวลใจหากเหตุการณ์ใดเหตุการณ์หนึ่งกำลังจะเกิดขึ้น และชั้นวางของตู้เย็น (ช่องแช่แข็ง) ก็หมดอย่างรวดเร็ว...
7. หลังจากอดอาหารประท้วง ซึ่ง “จัดให้” หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วน แน่นอนว่าใครๆ ก็โจมตีอาหารอย่างบ้าคลั่ง!
8. ผู้หญิงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ ในช่วงเวลาดังกล่าว เด็กผู้หญิง (ผู้หญิง) “เติบโต” ต่อหน้าต่อตาเราอย่างแท้จริง และเธอไม่ได้หยุด "การเติบโต" นี้เพื่อให้เด็กที่อยู่ในตัวเธอมีความสุข
9. ขณะทำอาหาร. เมื่อถึงเวลาที่พนักงานต้อนรับลิ้มรสสิ่งที่เธอทำ เธอก็จะได้กินมัน ก่อนที่จะโทษตัวเองว่า "อ้วนมาก" ให้ไปชั่งน้ำหนัก (คุณอาจจะมี) และชั่งน้ำหนักตัวเองสองหรือสามครั้ง เป็นไปได้ทั้งหมดที่คุณพูดเกินจริง

อย่าเชื่อเพื่อนบ้านที่อิจฉาของคุณที่พูดอยู่เสมอว่ามีบางอย่างเกิดขึ้นกับน้ำหนักของคุณ พวกเขาอาจจงใจทำให้คุณเข้าใจผิดจนคุณเริ่มมีความซับซ้อนและเชื่อว่าน้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้นอย่างมาก

มีคนที่รัฐธรรมนูญ (โครงสร้างร่างกาย) ไม่อนุญาตให้ลดน้ำหนักได้ถึงขนาดสี่สิบสองหรือสี่สิบสี่ เครื่องออกกำลังกายจะช่วยยิมนาสติกและการเดินเท้า การวิ่งก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถวิ่งเป็นเวลานานได้

ผู้หญิงอ้วน (อ้วน) จากอาหารที่กินเมื่อความอยากอาหาร "กลับมา" อย่างไม่อาจต้านทานได้ พวกเขาไม่ได้สังเกตด้วยซ้ำว่านาทีนี้อาหารจะหมดไปมากขนาดไหน

กินอาหารอะไรก็ได้แต่ทีละน้อย! ไม่มีอาหารใดที่จะเป็นศัตรูต่อรูปร่างและท้องของคุณได้ ลองดูถ้าคุณไม่เชื่อฉัน! อย่างน้อยก็ลองตรวจสอบดู

rusachka.ru

ในบทที่ อื่นสำหรับคำถาม: มันฝรั่งทอดทำให้คุณอ้วนได้หรือไม่? มอบให้โดยผู้เขียน อันยุตะคำตอบที่ดีที่สุดคือ


แต่รายชื่ออวัยวะที่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก “อาหารจานด่วน” ไม่ได้จบลงด้วยปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ตับอ่อน และการเสพติด
Dicks จากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดอ้างว่าอาหารจานด่วนและมันฝรั่งทอดก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกัน ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อหัวใจและกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมองด้วย



นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยสตอกโฮล์มได้ข้อสรุปอันเลวร้ายนี้
และพบว่าอาหารทอดและทอดที่อุดมไปด้วยแป้งมีสารอะคริลาไมด์ในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารเคมีที่ใช้เป็นหลักเป็นสารตั้งต้นของพอลิเมอร์โพลีอะคริลาไมด์ที่แพร่หลาย ในทางกลับกัน สารก่อมะเร็งอะคริลาไมด์ถูกนำมาใช้ในการผลิตกาว สี วาร์นิช และเรซิน ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าสารนี้สามารถทำให้เกิดการกลายพันธุ์ในสารพันธุกรรมและมีฤทธิ์ในการก่อมะเร็ง ข้อสรุปนี้ได้มาจากผลการทดลองในสัตว์ หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งยังระบุว่าอะคริลาไมด์เป็นสารที่ "อาจเป็นสารก่อมะเร็ง" การวิจัยที่ดำเนินการโดยสถาบันวิจัยการสัมผัสด้านสุขภาพแห่งแคลิฟอร์เนียระบุว่าอะคริลาไมด์เป็นสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง


แหล่งที่มาดั้งเดิมโปรดจำไว้ว่าภูมิปัญญาที่นิยมพูดว่า: “คุณเป็นอย่างที่คุณกิน!”

22oa.ru

อาหารที่มีไขมันเป็นเรื่องยากสำหรับร่างกายที่จะย่อยดังนั้นจึงทำให้คุณอ้วนได้อย่างรวดเร็วควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้ ไขมัน 1 กรัมให้พลังงาน 9 แคลอรี่ ดังนั้นควรจำกัดอาหารที่มีไขมันสูง

อาหารที่คุณควรหลีกเลี่ยง:

• เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน - หมู, เบคอน, น้ำมันหมู, ไส้กรอก, เบคอน;
• เนย;
• มายองเนส;
• มาการีน;
• นมและผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 15%
• ปลารมควัน;
• มันฝรั่งทอดและแครกเกอร์ (พร้อมวัตถุเจือปนอาหารต่างๆ)
• เมล็ดพืช, ถั่ว;
• เนื้อกระป๋อง
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• เฟรนช์ฟรายส์และอาหารทอดทุกชนิด
• อาหารทอดด้วยน้ำมันจำนวนมาก
• อาหารจานด่วน.

เครื่องปรุงรสด้วยวัตถุเจือปนอาหาร เช่น E621 สารปรุงแต่งรส และโมโนโซเดียมกลูตาเมต ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก อาหารดังกล่าวเป็นอันตรายและอาจนำไปสู่การทำงานที่ไม่เหมาะสมของระบบย่อยอาหาร สำหรับสาวๆ เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาโภชนาการที่เหมาะสมและบริโภคอาหารที่ทำให้คุณอ้วนในรูปแบบที่จำกัด

อาหารที่ส่งผลต่อการสะสมไขมัน

ตั้งแต่วัยเด็ก พ่อแม่หลายคนสอนให้ลูกดื่มชากับแซนด์วิชในตอนเช้า ล้างอาหารด้วยโคล่าหรือน้ำผลไม้จากซอง พฤติกรรมที่ดีจะได้รับรางวัลเป็นลูกกวาดหรือขนมหวานอื่นๆ โภชนาการที่ไม่ดีเป็นสาเหตุสำคัญของโรคอ้วนในเด็กและการพัฒนาของโรคระบบทางเดินอาหาร ประเภทที่สองคืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งส่วนเกินมีผลเสียต่อรูปร่างของคุณ อาหารคาร์โบไฮเดรตสูงได้แก่:

• ช็อคโกแลต;
• เต้าหู้ชีสเคลือบ;
• ลูกกวาดและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีแป้งและแป้ง
• ไอศครีม;
• น้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล
• อาหารจานด่วน;
• มันฝรั่ง (เฉพาะมันฝรั่งต้มหรืออบเท่านั้นที่ถือว่าดีต่อสุขภาพ)
• ข้าวขัดขาว
• โจ๊กสำเร็จรูปและมูสลี่สำเร็จรูป
• น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้
• แอลกอฮอล์

อาหารแคลอรี่สูงเป็นสิ่งต้องห้ามโดยนักโภชนาการ เหล่านี้คืออาหารที่ทำให้คุณอ้วนได้ในระยะเวลาอันสั้น คุณไดเอท แต่ไม่สามารถควบคุมตัวเองและกินมันฝรั่งทอด พิซซ่า หรือเค้กที่คุณชื่นชอบได้ คุณลดน้ำหนักได้ 2 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ และกลับมาเพิ่มขึ้นอีกครั้งในหนึ่งวัน ดังนั้นจึงควรควบคุมอาหารและบริโภคอาหารแคลอรี่สูงในปริมาณที่พอเหมาะไม่เกิน 200 แคลอรี่

คุณควรจำกัดปริมาณน้ำตาลของคุณด้วย เพื่อกักตุนพลังงานตลอดทั้งวัน ชาหรือโจ๊กไม่จำเป็นต้องมีรสหวาน สำหรับอาหารเช้าแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์จากธัญพืช (ธัญพืช ข้าวโอ๊ตหรือโจ๊กบัควีท) อาหารเย็นควรเบาและประกอบด้วยผักและโปรตีน และมื้อสุดท้ายควรเป็น 2 ชั่วโมงก่อนนอน

อาหารแคลอรี่ปานกลาง

นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ไม่มีปริมาณแคลอรี่สูง แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิดเพราะอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป หากคุณปฏิบัติตามมาตรการดังกล่าว คุณสามารถรวมอาหารที่อ้วนที่สุดและมีแคลอรีสูงสุดไว้ในอาหารของคุณได้เมื่อลดน้ำหนัก แม้ว่าสัดส่วนของอาหารเหล่านั้นจะน้อยก็ตาม

เพื่อสุขภาพร่างกายของเรานั้นสิ่งสำคัญคือต้องทานอาหารให้หลากหลาย ซึ่งหมายความว่าคุณต้องกินอาหารที่ทำให้อ้วนในปริมาณที่พอเหมาะ ต้องเตรียมอาหารอย่างเหมาะสมการเก็บรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์และโภชนาการขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำให้ใช้อาหารทอด ผลิตภัณฑ์รมควัน และขนมหวานมากเกินไป สามารถนึ่งชิ้นเนื้อและปลาอบกับผักในเตาอบได้

อาหารแคลอรีปานกลางที่ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น:

• เป็ด;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 15%;
• เนื้อไก่ ได้แก่ ไก่เนื้อ
• เนื้อม้า;
• เนื้อกระต่าย
• ไข่ไก่และนกกระทา
• พาสต้ากับชีส
• เนื้อแกะ;
• ซุป;
• กล้วย.

สิ่งที่อันตรายที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ทำให้คุณอ้วนคือมาการีนและน้ำมันสเปรดที่มีต้นกำเนิดเทียม การใช้อาหารที่มีไขมันในทางที่ผิดส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเลิกสูบบุหรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย

สาเหตุของปอนด์พิเศษ

ในช่วงมีประจำเดือน ผู้หญิงจะรับประทานอาหารมากเกินไปและรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงจำนวนมาก คุณสามารถมีน้ำหนักเกินได้ในสถานการณ์และประสบการณ์ที่ตึงเครียด เห็นได้ชัดว่าคุณต้องควบคุมตัวเอง แต่ก็ไม่สามารถทำได้เสมอไปเมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษและอร่อย

ในช่วงระยะเวลาใด แม้แต่อาหารแคลอรี่ต่ำก็สามารถนำไปสู่การสะสมไขมันได้:

• บ่อยครั้งที่ผู้คนรอจนกว่าการลดน้ำหนักจะสิ้นสุดลงเพื่อที่จะได้รับประทานขนมที่พวกเขาชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม หลังจากรับประทานอาหาร หากคุณกินมากเกินไปอีกครั้ง กิโลกรัมจะกลับมาในระยะเวลาอันสั้น
• หลายๆ คนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงวันหยุดเมื่อโต๊ะเต็มไปด้วยสารพัดมากมาย อาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่มีแคลอรี่สูงเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายของเราด้วย
• ความรู้สึกหิวโหยเกิดขึ้นหลังจากแยกทางกับคนที่คุณรัก
• ผู้หญิงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ ท้ายที่สุดแล้ว ในช่วงเวลานี้ไม่สำคัญว่าอาหารชนิดใดที่ทำให้คุณอ้วน สิ่งสำคัญคือการสนองความต้องการภายในทารกที่กำลังเติบโต
• ในขณะที่อาหารกำลังปรุงอาหาร แม่บ้านสามารถทานอาหารได้อย่างจุใจซึ่งเป็นที่มาของน้ำหนักส่วนเกิน

กฎเกณฑ์สำหรับโภชนาการที่เหมาะสม

ไวน์แดงเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงเช่นกัน ไม่ควรบริโภคมากเกินไป ในทางกลับกันผลไม้มีแคลอรี่ต่ำ แต่คุณไม่ควรกินเป็นกิโลกรัมในหนึ่งวัน หากต้องการลดน้ำหนักให้รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและเฉพาะช่วงเวลา การเล่นกีฬา แอโรบิก หรือแอโรบิกแบบสเต็ปจะช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่ดีขึ้น คุณสามารถลดความอยากอาหารและความหิวได้ด้วยการรับประทานอัลมอนด์สักสองสามลูก

บางครั้งคุณอยากจะรักษาตัวเองด้วยขนมหวานจริงๆ มักเป็นอาหารที่ทำให้คุณอ้วน คุณไม่สามารถยอมแพ้ได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องสร้างเมนูที่เหมาะสมเพื่อให้อาหารมีสุขภาพดีและหลากหลาย เนื่องจากมีองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย

วิธีเปลี่ยนสิ่งที่เป็นอันตรายให้เป็นสิ่งที่มีประโยชน์

• อย่าลืมนับแคลอรี่ คุณสามารถลดน้ำหนักโดยใช้ชุดอาหารใดก็ได้ตราบใดที่คุณควบคุมปริมาณแคลอรี่ จริงอยู่ ส่วนของอาหารแคลอรี่สูงจะมีขนาดเล็กกว่าอาหารหลายเท่า แต่คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนรสนิยมด้านอาหารอย่างรุนแรง
• แทนที่จะใช้มายองเนส ให้ใช้ครีมเปรี้ยว 15%, คีเฟอร์เพื่อลดน้ำหนักหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
• แนะนำให้ทอดอาหารในกระทะที่ไม่ติด ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันหรือไขมัน
• ในการเตรียม ให้ใช้การต้ม ตุ๋น อบ หรือนึ่ง
• เตรียมเครื่องดื่มของคุณเอง (สมูทตี้ น้ำ Sassi น้ำดีท็อกซ์ เครื่องดื่มลดน้ำหนัก - ทางเลือกมีมากมาย)
• เตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยตัวเอง (เปลี่ยนหมูเป็นไก่และไก่งวง มายองเนสกับโยเกิร์ต ขนมปังขาวเป็นขนมปังโฮลเกรน)
• มองหาทางเลือกอื่น ผลิตภัณฑ์หรืออาหารใด ๆ สามารถถูกแทนที่ด้วยแคลอรี่น้อยลงและอะนาล็อกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักเกิน ให้กินอาหารแคลอรี่ต่ำ เหล่านี้รวมถึงผักและผลไม้ ธัญพืช ผลไม้แห้ง เนื้อไก่ ปลา ขอแนะนำให้บริโภคผักอบเนื่องจากยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

uroki-pitaniya.ru

อาหารที่ทำให้คุณอ้วน: ศัตรูของหุ่นเพรียว

1. น้ำตาล

ผลิตภัณฑ์แรกสุดที่ควรกำจัดออกจากอาหารของคุณคือน้ำตาล! แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดมันออกไปโดยสิ้นเชิง แต่การลดให้เหลือจำนวนขั้นต่ำนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ สาวๆ หลายคนชื่นชอบช็อกโกแลตและขาดช็อกโกแลตไม่ได้สักวันหนึ่ง แต่ลองจินตนาการดูว่ามีน้ำตาลมากแค่ไหน?!

โยเกิร์ตหนึ่งซองประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 3 ช้อนโต๊ะ ซึ่งส่งผลเสียอย่างมากต่อน้ำหนักของคุณและผลที่ตามมาคือสุขภาพของคุณ โยเกิร์ตสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำได้ แต่แนะนำให้หลีกเลี่ยงช็อกโกแลต หลีกเลี่ยงน้ำผลไม้บรรจุกล่อง คุณไม่ควรดื่มชาหรือกาแฟที่มีน้ำตาล พยายามทำโดยไม่ใช้มันแล้วคุณจะเข้าใจว่านี่เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างอร่อยแม้ว่าจะไม่มีสารปรุงแต่งที่จำเป็นก็ตาม

2. มันฝรั่ง

ถัดมาเป็นมันฝรั่ง จากมันฝรั่งเพียงอย่างเดียวสามารถเตรียมอาหารได้กี่จาน: มันฝรั่งทอดแสนอร่อยพร้อมหัวหอม, ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน, มันฝรั่งอบที่มีด้านสีน้ำตาลและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายก็ไม่สามารถปล่อยให้ใครก็ตามไม่แยแส แต่ถ้าคุณต้องการควบคุมอาหาร หรือเพียงไม่อยากเพิ่มน้ำหนัก "โดยบังเอิญ" คุณควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้ มันฝรั่งมีแป้งจำนวนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรแยกออกหรือต้มเพียงอย่างเดียว

3. การอบ

ลำดับที่สามคือผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ พายแสนอร่อย พายสีทองขนาดใหญ่ที่มีไส้ต่างๆ และขนมปังแสนอร่อยสำหรับบอร์ชท์หรือแซนวิช ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่ได้โดยปราศจากขนมปัง แต่สิ่งนี้เองที่ส่งผลเสียต่อน้ำหนักของคุณ พยายามทำโดยไม่มีมันหรือแทนที่ขนมปังด้วยขนมปังที่ทำจากเมล็ดธัญพืชซึ่งไม่ส่งผลต่อน้ำหนักมากนัก แต่ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกต่อร่างกายด้วย

4. ข้าว

สินค้า “หยุด” ประการที่สี่คือข้าว นี่คือสิ่งที่มีอิทธิพลต่อน้ำหนักส่วนเกินของคุณ ข้าวที่ "อันตราย" ที่สุดคือข้าวขัดขาวซึ่งเป็นที่นิยมมากในรัสเซีย ใช้สำหรับเตรียมพิลาฟ โจ๊กนมแสนอร่อย ซุป และอื่นๆ อีกมากมาย แต่มีแป้งเป็นจำนวนมาก ดังนั้นคุณควรจำกัดการบริโภคให้เหลือเพียงสัปดาห์ละครั้ง

5. อาหารจานด่วน แครกเกอร์ มันฝรั่งทอด

อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ 5 อันดับแรกของเราเติมเต็มด้วยซีเรียลสำเร็จรูป มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และอาหารจานด่วน ไม่มีความลับที่ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เป็นอันตรายต่อมนุษย์มาก ไม่เพียงเพราะคุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังเป็นเพราะองค์ประกอบของมันด้วย ไม่แนะนำให้ใช้มันฝรั่งทอดและแครกเกอร์เลย อย่าขี้เกียจและเตรียมโจ๊กด้วยตัวเอง เนื่องจากโจ๊กสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต "เปล่า"

รายการอาหารที่ทำให้คุณอ้วน

ทำไมคนถึงอ้วน! สาเหตุทั้งหมดมาจากโภชนาการที่ไม่ดีและการรับประทานอาหารมากเกินไป เราได้พิจารณาอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ 5 ประเภทที่สามารถช่วยให้คุณเพิ่มน้ำหนักได้ ตอนนี้เรามาดูกันว่าแคลอรี่ส่วนเกินที่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของเรารอเราอยู่ที่ไหนอีกบ้าง

1. น้ำซุปเข้มข้น

ในด้านหนึ่งน้ำซุปนั้นอร่อยและเข้มข้นมาก ผู้คนคิดว่าพวกเขาสามารถกินได้โดยไม่มีผลกระทบใดๆ แต่นี่ยังห่างไกลจากความจริง น้ำซุปอร่อยมากจริงๆ ยากที่จะปฏิเสธ แต่มีไขมันหลักจากเนื้อสัตว์ทั้งหมด เตรียมน้ำซุปผักจะดีต่อสุขภาพและไม่มีไขมันมาก

2. ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งยากต่อการปฏิเสธคือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ง่ายต่อการโยนบนเตาและอาหารเย็นก็พร้อมภายในไม่กี่นาที แต่มันคุ้มไหม! พวกมันไม่เพียงแต่มีไขมันมากเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวมของคุณด้วย

3. เนย

เนย. ผลิตภัณฑ์ที่บางคนบริโภคทุกวันและในปริมาณมาก นี่เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดเนื่องจากน้ำมันมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่คุณไม่ควรแยกมันออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง มันอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

4. มายองเนส

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายมากไม่เพียง แต่มีไขมันมากเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อร่างกายด้วย

คำถามยอดนิยมที่ถามถึงนักโภชนาการเกี่ยวกับอาหาร คุณสงสัยหรือไม่ว่านักโภชนาการคิดอย่างไรกับคำถามต่อไปนี้ จากนั้นอ่านต่อ

เบียร์ทำให้คุณอ้วนหรือเป็นเพียงตำนาน?

เบียร์เองก็เป็นเครื่องดื่มที่มีผลสัมพันธ์กับน้ำหนัก ลองคิดดูสิ ประการแรก เบียร์มียีสต์ และแน่นอนว่ามันส่งผลต่อน้ำหนักด้วย แต่นั่นไม่ใช่สาเหตุที่ทำให้คนอ้วนโดยทั่วไป เคยสงสัยไหมว่าใช้กับอะไร! พวกเหล่านี้ได้แก่ ถั่ว มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และพวกมันทำให้คุณอ้วนมาก เบียร์ยังทำให้คุณอ้วนเพราะคุณอยากกินหลังจากดื่มมันจริงๆ และทั้งหมดนี้ก็เพราะมันอุดมไปด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ที่ช่วยขยายกระเพาะซึ่งทำให้คุณอยากกินมากขึ้น

คำตอบสำหรับคำถามยอดฮิตนี้: เบียร์ทำให้คุณอ้วนหรือไม่? เบียร์เป็นแหล่งที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน

คุณดีขึ้นจากน้ำผึ้งหรือไม่?

หลายคนคิดว่านี่เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากซึ่งดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มน้ำหนัก แต่นี่เป็นข้อความที่ไม่ถูกต้องโดยสิ้นเชิงเนื่องจากน้ำผึ้งมีแคลอรี่จำนวนมาก

ducandieta.ru

CHIPS เป็นส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เคลือบด้วยสีย้อมและสารทดแทนรสชาติ มันฝรั่งทอดทั้งข้าวโพดและมันฝรั่งเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก และการกินเฟรนช์ฟรายส์จะไม่มีอะไรดีเลย

สถิติที่น่ากลัวบอกว่าการกินมันฝรั่งทอดหนึ่งถุงต่อวันเท่ากับการบริโภคน้ำมันดอกทานตะวันห้าลิตรต่อปี ข้อมูลที่น่าตกใจเหล่านี้เผยแพร่โดยแพทย์ชาวอังกฤษ โดยพูดถึงอันตรายที่อาหาร เช่น เบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด และเครื่องดื่มอัดลม มีต่อร่างกาย

ข้อเท็จจริงที่น่าเชื่อถือ - ปัญหาของคนรักมันฝรั่งทอด: น้ำหนักเกิน, คอเลสเตอรอลสูง, หลอดเลือดอุดตัน, หัวใจวาย และเบาหวาน แต่ที่น่าแปลกก็คือ การติดยา... ใช่แล้ว นักวิทยาศาสตร์ยืนยันความจริงที่ว่ามันฝรั่งแผ่นทอดสามารถทำให้เกิดการติดยาได้

แต่รายชื่ออวัยวะที่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก “อาหารจานด่วน” ไม่ได้จบลงด้วยปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ตับอ่อน และการเสพติด แพทย์จากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดอ้างว่าอาหารจานด่วนและมันฝรั่งทอดก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกัน ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อหัวใจและกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมองด้วย

นักวิจัยได้ข้อสรุปนี้หลังจากทำการทดลองกับหนูทดลอง อย่างที่คุณทราบหนูมีความคล้ายคลึงกันมากในด้านสรีรวิทยากับมนุษย์อย่างเรา นักวิทยาศาสตร์ให้สัตว์หลายชนิดรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง คล้ายกับอาหารที่ใช้ในการเตรียมเฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งทอด การคำนวณแสดงให้เห็นว่าหนูบริโภคประมาณ 55% ของแคลอรี่ทั้งหมดเป็นไขมัน ด้วยเหตุนี้ เวลาเพียงสิบวันก็เพียงพอแล้วสำหรับสัตว์ต่างๆ ที่จะให้ความสนใจน้อยลง ไม่สามารถมีสมาธิได้อย่างรวดเร็ว และไม่สามารถรับมือกับงานปกติได้ดี พวกเขาอ่อนแอลง เริ่มทำผิดพลาดในการผ่านเขาวงกตที่พวกเขาคุ้นเคย และเริ่มเหนื่อยเร็วขึ้นมาก

นักวิทยาศาสตร์ได้ตั้งชื่อให้กับเอฟเฟกต์นี้แล้ว และเรียกมันว่า “อาการเมาค้างแบบอ้วน” โดยอธิบายว่าสำหรับคนทั่วไป สิ่งนี้ยังคุกคามความจำระยะสั้นเสื่อมลง สูญเสียสมาธิ และความเร็วในการคิดลดลง ผู้เขียนการศึกษาตั้งข้อสังเกตว่างานของพวกเขาให้ความเข้าใจที่ชัดเจนว่าอาหารส่งผลต่อพฤติกรรมของมนุษย์และความสามารถทางจิตอย่างไร

มันฝรั่งแผ่นทอด ขนมปังกรอบ ถั่วทอด และขนมกรุบกรอบอื่นๆ มีสารที่ทำให้เกิดการกลายพันธุ์ในสารพันธุกรรมและมีฤทธิ์ก่อมะเร็งอย่างเด่นชัด

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยสตอกโฮล์มได้ข้อสรุปอันเลวร้ายนี้ พวกเขาพบว่าอาหารทอดและทอดที่อุดมไปด้วยแป้งมีสารอะคริลาไมด์ที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นสารเคมีที่ใช้เป็นหลักเป็นสารตั้งต้นในการผลิตโพลีอะคริลาไมด์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ในทางกลับกัน สารก่อมะเร็งอะคริลาไมด์ถูกนำมาใช้ในการผลิตกาว สี วาร์นิช และเรซิน ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าสารนี้สามารถทำให้เกิดการกลายพันธุ์ในสารพันธุกรรมและมีฤทธิ์ในการก่อมะเร็ง ข้อสรุปนี้ได้มาจากผลการทดลองในสัตว์ หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งยังระบุว่าอะคริลาไมด์เป็นสารที่ "อาจเป็นสารก่อมะเร็ง" การวิจัยที่ดำเนินการโดยสถาบันวิจัยการสัมผัสด้านสุขภาพแห่งแคลิฟอร์เนียระบุว่าอะคริลาไมด์เป็นสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

กลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเทคนิคแห่งลิสบอนและมหาวิทยาลัยทิลเบิร์กในประเทศเนเธอร์แลนด์สรุปว่าบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กที่ขายมันฝรั่งทอดมีอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างมากกว่าถุงขนาดใหญ่ คนที่ซื้อมันฝรั่งทอดห่อใหญ่จำกัดตัวเองโดยไม่รู้ตัวและมักไม่กินมันฝรั่งทอดทั้งหมด ในขณะที่ห่อเล็กๆ จะกระตุ้นให้คนมีทัศนคติที่ไร้ความคิดต่อส่วนที่กินเข้าไป

ดังนั้นคิดให้รอบคอบก่อนซื้อชิปหนึ่งห่อ