Список продуктов, от которых толстеют. Толстеют ли от чипсов

Нужно ли наносить на пачки с чипсами предупреждения о вреде здоровью? Некоторых может удивить это предложение, но в последнее время появляется все больше доказательств того, что употребление этого снэка может привести к неприятным последствиям для здоровья человека. Они способствуют не только развитию ожирения и проблем с сердцем. Сегодня их связывают и с проблемами в развитии у будущих детей, гиперактивностью детей и возможным развитием раковых заболеваний у взрослых. Риски не были бы настолько опасными, если бы не пугающее количество чипсов, употребляемых в Великобритании ежедневно.

Британцы съедают шесть млрд. пачек с чипсами ежегодно. Это сравнимо с одной тонной чипсов каждые три минуты, или с сотней пачек чипсов на каждого человека

Не так давно в результате опроса YouGov выяснилось, что треть британских детей каждый день едят чипсы. Еще две трети детей употребляют их несколько раз в неделю, пишет . Одну пачку чипсов в день можно сравнить с употреблением пяти литров растительного масла в год. И это не говоря о жирах, сахаре и соли, которые содержатся в пачках с чипсами. Сложно поверить этим пугающим фактам, видя эти невинные пакеты чипсов на прилавках магазинов, супермаркетов и ларьков. Но забавные логотипы и яркие цвета маскируют продукт, который совершенствуют в промышленных масштабах так, чтобы он дразнил вкусовые рецепторы человека на грани привыкания.

Так утверждает Майкл Мосс (Michael Moss), автор недавно опубликованной книги под названием Salt, Sugar, Fat: How The Food Giants Hooked Us («Соль, сахар, жир: как продовольственные гиганты подсадили нас»). Его расследование показало, что десятилетия исследований, проведенных производителями продуктов питания, превратили чипсы из слегка соблазнительных снэков семидесятых в продукты, взрывающие мозговые клетки, отвечающие за аппетит. Когда вы закидываете чипсы в рот, объясняет он, вкус соли чувствуется почти сразу. Это эффект того, что в индустрии соли называется «взрывом вкуса». Современные чипсы также насыщены жирами, что помогает создать во рту то, что называют «комплексным восприятием вкуса». Это позволяет воспроизвести ощущения, сравнимые с удовольствием от куска вкуснейшего сыра.

Мы ощущаем эти жиры с помощью тройничного нерва, расположенного над и за ротовой полостью. Это отправляет тактильную информацию в мозг. Чем лучше ощущения во рту, тем больше мы хотим этот продукт снова. Вместе с солью и жирами в чипсах есть и сахар, который присутствует в картофельном крахмале. Это довершает тот букет вкусов, которых недостает нашему мозгу. Но главным секретным оружием чипсов сегодня является их ломкость. «Некоторые исследования продемонстрировали, что чем больше шума издают чипсы, когда их едят, тем больше они понравятся человеку», - утверждает Мосс.

Сегодня научные исследования открывают истину о тайных угрозах употребления чипсов

Еще одним трюком производителей является маркировка таких продуктов, как «деликатесных». Как будто это делает ингредиенты, используемые в чипсах, менее вредными для здоровья в случае переедания. Все это позволяет объяснить, почему многие из нас просто «обожают» чипсы. Тем не менее, этот соблазнительный снэк дорого обходится нашему здоровью.

Если употреблять чипсы в избытке, эти ингредиенты повышают риск заболевания ожирениям, повышения кровяного давления, возникновения диабета и сердечных заболеваний. В случае с детьми переедание чипсов может ухудшить их здоровье на всю оставшуюся жизнь. Более того, сегодняшние исследования показывают, что чипсы приводят к еще более серьезным последствиям. В настоящее время они являются основной причиной ожирения в США. Об этом говорят данные исследования, опубликованные в авторитетном журнале New England Journal of Medicine кардиологом Дариушом Мозаффаряном (Dariush Mozaffarian).

Он заявляет: «Все продукты питания не похожи друг на друга, и ограничения в их употреблении недостаточно». В его исследовании из всех продуктов питания выделяется картофель, как способствующий набору веса. Особенно, чипсы. И дело не в том, что чипсы доступны и насыщены жиром, они заставляют нас хотеть их еще больше. По его словам, высокое содержание крахмала и рафинированных углеводов в пакетах с чипсами могут увеличивать уровень глюкозы и инсулина в крови. Этот дисбаланс приводит к недостаточному ощущению насыщения, повышает чувство голода и приводит к употреблению большего числа продуктов в течение дня.

Это может вредить не только здоровью взрослых и детей, но и еще не рожденных младенцев. По данным британских ученых, беременные женщины, которые едят много чипсов, могут навредить своим детям так же, как если бы они курили сигареты. К этому приводит токсичный химикат, присутствующий в снэке. Он называется акриламид. У него нет запаха и вкуса, он невидим, но наносит вред ДНК. Этот химикат впервые был обнаружен в индустрии пластмасс и красок. Десять лет назад шведские ученые пришли к выводу, что он вырабатывается в больших количествах при температурной обработке продуктов питания, таких как чипсы. Сегодня исследование Bradford Institute for Health Research обнаружило связь между высоким уровнем акриламида и низким весом, а также небольшой окружности головы новорожденных. Мозаффарян добавляет, что он также вызывает замедленное развитие мозга и нервной системы, диабет второго типа и сердечные заболевания.

«Из-за подобного вреда здоровью новорожденных, имеет смысл наносить на пачки с чипсами предупреждения», - считает он. Между тем, изучение влияния акриламида на взрослых людей продолжается. Однако полученные на сегодняшний день данные заставили Международное агентство онкологических исследований обозначить данный химикат, как «возможный человеческий канцероген». Объединение производителей чипсов Snacma (Snack, Nut and Crisp Manufacturers Association) заявляет, что они работают над поиском способов снижения уровня акриламида в чипсах.

В отсутствие предупреждений на пакетах, только сам потребитель может сдержать потакание своим слабостям, независимо от того, насколько соблазнительными производители снэков делают картофельные чипсы.

Если человек хочет быть стройным и здоровым, он должен четко представлять, какие продукты способствуют появлению лишнего веса. От каких продуктов толстеют? Не стоит забывать, что у каждого свой организм с определенными особенностями, поэтому однозначно ответить на такой вопрос невозможно. Но все же давайте поговорим об этом, так как есть такие продукты, от которых сложно не поправиться вне зависимости от индивидуальных особенностей.

Продукты, от которых мы толстеем

От каких продуктов толстеют? Вот список основных, которые приводят к тому, что человек начинает поправляться:

жиры различного происхождения;
жирное мясо, бекон и сосиски;
арахис, кедровые орехи;
гречка и хлопья;
творог (сладкий) и сыры (твердые).

Наибольшую опасность представляют маслины и икра (рыбная). Из переработанных продуктов наибольшую угрозу представляют выпечка и торты, колбаса (копченая), чипсы и любой фаст-фуд. Можно продолжать перечисление до бесконечности.

Главное правило - во всем знать меру. Если об этом забыть, то вы поправитесь совершенно от любой еды. Не стоит слишком баловать себя различными сладкими блюдами. Существует индивидуальная норма калорий в сутки, которую может употребить человек. При регулярном ее превышении появится ожирение, которое может быть вызвано и вкусным тортом, и аппетитным гамбургером.

Если мы хотим набрать вес

Но есть и такие люди, которые стремятся набрать вес, а не потерять его. Существует специальная диета, которая действительно помогает и не вредит. Есть нужно правильно. Важно набирать килограммы постепенно. Для того чтобы сделать это верно, необходимо обратиться к диетологу. Он составит программу и меню, в которое будут включены полезные продукты с большой калорийностью.

Толстеть опасно для здоровья

Если человек страдает серьезными заболеваниями сердца и сосудов, то ему ни в коем случае нельзя есть продукты, которые вызывают ожирение. Важно максимально ограничить в своем рационе жиры. Упрямая статистика свидетельствует о том, что количество смертей от инфаркта сегодня возросло. Мужчины чаще женщин страдают от сердечных приступов.

Также жиры способны привести к атеросклерозу. Наиболее опасны те, которые имеют животное происхождение. Жиры способствуют быстрому набору веса, поэтому нужно быть очень острожными.

От каких продуктов толстеют? Наибольшую опасность представляют спред и маргарин.

Но полностью исключать из рациона жиры нельзя. Это также может привести к серьезным проблемам. Волосы начнут тускнеть, ногти ломаться, а кожа станет дряблой.

Необходимо есть рыбий жир, а также масла (нерафинированные). Каждый день необходима всего одна ложка (столовая).

Продукты, от которых толстеют ноги

От каких продуктов толстеют ноги? Каждая представительница прекрасной половины человечества стремится к идеальным ножкам, которые покорят любого мужчину. Но, к сожалению, очень часто ноги начинают полнеть, совершенно не радуя своих обладательниц. Чтобы этого не произошло, не стоит увлекаться жареной пищей и обильными блюдами из мяса. Отличной заменой станет рыба (в отварном виде). Пройдет всего неделя, и вы с радостью заметите, что долгожданная стройность начинает возвращаться.

Еще одна насущная проблема, беспокоящая многих женщин - отложения жира в области бедер. Природа даровала нам способность накапливать вещества именно в этой зоне. В данной части тела появляются клетки, которые накапливают и нейтрализуют токсины. Если организм сильно зашлакован, то на ногах обязательно появятся нежелательные отложения жира.

Продукты, от которых толстеют женщины

Все дамы хотят быть самыми красивыми и самыми желанными. Они стараются приблизиться к идеальным пропорциям, но достичь идеала удается далеко не всегда. В чем причина? Не стоит неумеренно питаться, а потом изнурять себя новомодными диетами, которые далеко не всегда приносят пользу.

Намного лучше правильно есть. Для этого важно знать, от каких продуктов толстеют именно женщины. Это поможет составить верный рацион и ограничить количество вкусных, но достаточно вредных продуктов.

От каких продуктов толстеют женщины? Все представительницы прекрасной половины человечества любят сладкое. Как чудесно порадовать себя пирожным или съесть любимый торт! Не стоит слишком усердствовать. Такие лакомства добавят вам лишние килограммы и станут причиной расстройств. Намного лучше съесть фрукты, которые гораздо полезнее.

Мы все куда-то торопимся и уже привыкли есть на ходу. Фаст-фуд продается на каждом углу. Это вкусно, но вредно. Многие женщины привыкли перекусывать шоколадом или хрустящей картошкой фри. Но именно эти продукты ни в коем случае нельзя есть. Они способны существенно испортить вашу фигуру. Стоит полностью отказаться от гамбургеров и чизбургеров.

От каких продуктов толстеют? Не стоит есть и те продукты, в которых слишком много калорий. О любимой пицце, ароматном сале и чудесном омлете лучше забыть. Желательно заменить их различными фруктами, овощами и полезными продуктами.

Почему толстеют от полезных продуктов

От чего люди толстеют? От каких продуктов? Часто это происходит и от полезной пищи. Женщины удивляются, почему они правильно питаются, соблюдают диеты, а лишний вес все равно появляется. Оказывается, не все так просто. Это происходит в определенных ситуациях:

Если у вас менструация. В это время многие женщины переедают. Они осознают, что это неправильно, но никак не могут начать контролировать свое питание.
Если женщина переживает или испытывает стресс. В это время нужно стараться, чтобы отрицательные моменты не влияли на вас.
После того как закончена диета, возникает непреодолимое желание вдоволь наесться. Женщины полностью забывают о тяжелых временах, когда они во всем себе отказывали, и устраивают своему животу роскошный праздник.
Во время праздников. Столы просто ломятся от вкуснейших блюд, которые хочется попробовать все и сразу. Желудок в это время очень страдает от неумеренного переедания.
Если девушка рассталась с любимым. В этот день хочется есть, не переставая. Не стоит поддаваться этой слабости, если нет желания бороться потом с накопленными килограммами.
В канун события огромной важности. Всем свойственно нервничать. Это приводит к стремительному опустошению многострадального холодильника.
После вынужденного воздержания от пищи, которому женщина подвергает себя сознательно, когда очень быстро необходимо понизить вес. Вполне понятно, что хочется попросту наброситься на пищу и съесть все и сразу.
Если женщины беременные. В это период девушка существенно полнеет. Она уверена, что малыша, который живет в ее чреве, это радует.
Когда хозяйка готовит еду, она по привычке все пробует. Часто можно наесться еще до того, как сели за стол.

Не стоит слушать подруг, которые постоянно говорят о том, что вы пополнели. Вполне возможно, они делают это нарочно. Достаточно вероятно, что они хотят, чтобы вы на самом деле поверили, что поправились. Причиной может стать банальная зависть.

У некоторых людей тело устроено таким образом, что они попросту не могут похудеть. Можно позаниматься на тренажерах и бегать каждое утро.

Обычно женщины полнеют от еды, которую едят во время появления поистине «зверского» аппетита. В эти моменты они попросту не могут заметить, сколько на самом деле съели.

Как вкусно питаться, но не толстеть?

Чтобы вкусно питаться, но при этом не набирать лишний вес, стоит помнить несколько простых правил:

Красное вино полезно, но не стоит им увлекаться. Оно содержит много калорий.
Не стоит увлекаться фруктами, поедая их в огромных количествах.
Салат из сочной капусты необходимо есть обязательно с хлебом. Это поможет насытиться и почувствовать чудесный вкус этого блюда.
Перекусить можно, съев орехи миндаля.
Есть нужно чаще, но понемногу.
Если вам нравится омлет, можно приготовить диетический вариант.
Можно жарить вовсе без жира, если использовать сковородку с покрытием, препятствующим пригоранию.
Можно заменить майонез самодельными вкусными соусами. Получится полезно.

От какого продукта быстро толстеют?

Существуют любимые многими продукты, которые гарантированно добавляют складки на животе и придают пышность бедрам. Ученые Америки проводили специальные исследования и составили целый список продуктов, которые приводят к быстрому набору лишнего веса.

От каких продуктов сильно толстеют? Наибольшую опасность представляют жиры, которые содержатся в любимом многими сливочном масле. При этом не суть важно, какое содержание жиров будет в приобретенном вами продукте. Результат будет одинаковым. В процессе изготовления масла используется специальный жир, который проходит химическую обработку. Также в сливочном масле содержится очень вредный холестерин. Лучше вообще полностью исключить данный продукт из вашего рациона.

От каких продуктов толстеют мужчины?

Женщины и мужчины толстеют от одних и тех же продуктов. Просто представители сильной половины человечества часто не представляют количество калорий, которое содержится в съеденном блюде. Обычно калорийными как раз оказываются те самые продукты, которыми мужчины привыкли себя радовать.

От каких продуктов поправляются мужчины? На первом месте все тот же фаст-фуд. Мужчины ценят скорость. Им хочется все делать быстрее, и есть в том числе. Они, словно машины, быстро заправляют свой желудок едой и отправляются по делам. При этом никто не думает о пользе съеденного. Но именно такая еда самая вредная. От нее стоит отказаться полностью или же есть ее редко.

Мужчины любят мясо, которое также способно вызвать полноту. Именно в этом продукте содержится очень много калорий. Но отказаться от сочного стейка сложно. Если мужчины любят мясо, то они должны больше двигаться. А сегодня все отвыкли от этого, предпочитая везде ездить на автомобиле.

Чтобы не набирать лишние килограммы, не стоит пускаться в крайности, изнуряя себя очередной диетой. Важно правильно и умеренно питаться и вести активный образ жизни.

Чипсы — одно из любимых лакомств не только детей. Несмотря на споры, о вреде чипсов, которые вызывают последствия их употребления, они продаются в большинстве школьных буфетов. Взрослые тоже любят «похрустеть» чем-нибудь по вечерам на диване перед телевизором. Кто же будет заедать пиво кольраби?.. Между тем, картофельные чипсы — один из наихудших продуктов, которые мы можем купить себе или ребенку, за чье здоровье несем ответственность. Каждый этап их производства вызывает многочисленные сомнения, вносит свою лепту во вред чипсов. Но давайте с все по порядку…

Что плохого в картофеле

Чипсы производят из всем нам известного и популярного картофеля. Мало кто знает, что чипсы — это далеко не запеченные или жареные ломтики, на которые был порезан свежий картофель. Этот продукт обычно делают из картофельной массы, то есть из измельченного овоща, который формируют только на следующем этапе. Загадка формы чипсов разгадана! Вареный картофель в правильных сочетаниях и в нужных количествах никому не причинит большого вреда, хоть и имеет высокий гликемический индекс, поскольку состоит в основном из крахмала. А вот картофельные чипсы являются уже продуктом с высокой степенью переработки. Измельченные, формованные, жареные, нашпигованные различными искусственными добавками — они имеют высокий гликемический индекс, полнят и даже являются токсичными.

Небезопасная жарка

При длительной жарке крахмальных продуктов выделяется вещество, которое называется акриламид. Ученые считают, что оно обладает канцерогенными свойствами. Постоянное употребление продуктов, содержащих акриламид, вызывает в организме воспаление, что, в свою очередь, приводит к возникновению и обострению атеросклеротичес ких изменений и, следовательно, к увеличению риска инфаркта. Кроме того, акриламид нарушает работу нервной системы. Он вызывает постепенное снижение интеллектуальных способностей, провоцирует появление проблем с настроением. В заключение стоит сказать, что чипсы жарятся на маслах, содержащих гидрогенизированные жиры (транс-жиры или трансизомеры). Их задача — сделать так, чтобы чипсы оставались хрустящими даже после длительной обработки при высокой температуре. Такие жиры очень вредны: повышают уровень плохого холестерина и, следовательно, увеличивают риск сердечно-сосудис тых заболеваний, инфарктов. Кроме того, они обладают канцерогенными свойствами и ослабляют иммунную систему.

Почему от чипсов полнеют

Чипсы — это сочетание углеводов и жиров, а значит, самая худшая комбинация из возможных для людей, заботящихся о фигуре. Речь идет не только о калориях. Жарка, как известно, способствует значительному увеличению калорийности пищи. Жаренные на масле картофельные чипсы очень жирны, они впитывают его как губка (35% от веса пачки чипсов — это именно жир, 1 г жира содержит 9 ккал, 100 г чипсов может содержать до 600 ккал!). Поджаривание углеводных продуктов с высоким гликемическим индексом приводит к тому, что поставленные в организм калории откладываются в виде жировой ткани намного быстрее, чем если бы они были поставлены самим жиром или жиром с белком. Продукты с высоким гликемическим индексом вызывают резкий скачок уровня сахара в крови, а значит, мощный выброс производимого поджелудочной железой гормона инсулина. Этот гормон обладает таким дополнительным свойством, как активизация процессов, отвечающих за накопление жира.

Вред чипсов и соль

Какой вкус имеют чипсы? Вне зависимости от того, выберете вы сыр с беконом, лук или красный перец, все это соленый продукт. Избыток соли в рационе приводит к повышению давления. Люди, страдающие гипертонией, должны воздерживаться от соленой пищи – равно как и все, кто страдает от различных заболеваний сердца. Кроме того, соль вызывает задержку воды в организме — могут возникнуть отеки ног или лица. Задержанная вода тоже имеет свой объем и вес, поэтому люди, заботящиеся о фигуре, должны ограничить употребление соли. Когда кто-то переходит на диету и вдруг в быстром темпе начинает терять вес, говорят, что это вода, а не жир. Радикальное изменение рациона при похудении заключается во введении большого количества овощей и ограничении обработанных продуктов. Получается, мы едим меньше соли, и организм начинает терять запасенную воду.

Искусственные добавки

Как сделать, чтобы картофель, который не имеет ничего общего с луком, приобрел вкус и запах этого овоща? На помощь приходит химия. Ароматизаторы, равно как и другие искусственные добавки, например, глутамат натрия, отравляют организм. Чем короче состав продукта, указанный на упаковке, тем лучше. Это правило касается не только чипсов.

Чипсы и состояние кожи

Чипсы из-за гликемического индекса и искусственных веществ, используемых для их приготовления, негативно влияют на состояние кожи. Особенно рекомендуется отказаться от них людям, страдающим от акне. Как минимум нужно ограничить количество лакомства в рационе, свести его к минимуму. Также от употребления чипсов должны отказаться дамы, жалующиеся на целлюлит. Симптомы этого недуга усиливаются из-за того, что в организме задерживается вода.

Здоровая альтернатива

Если вы не представляете себе жизни без хрустящих ломтиков, стоит подумать над их более здоровой альтернативой. В магазинах начинают продавать все больше и больше продуктов, которые могут с успехом заменить классические картофельные чипсы. Например, сушеные ломтики помидоров, свеклы или моркови. Их цена еще относительно высока, но со временем, когда конкуренция на рынке увеличится, они станут более доступными. Однако не стоит все надежды возлагать лишь на производителей. Здоровые овощные чипсы мы можем приготовить и дома. Единственное, что нам нужно, — это духовка и немного фантазии и терпения. Домашние чипсы можно по своему вкусу приправить, к примеру, сладким перцем или чили, травами и т.п. Проблему жирных закусок можно решить, почаще употребляя орехи или семена тыквы. В них много магния, а значит, они помогают контролировать стресс. Также они поставляют в организм здоровые растительные жиры.

Чипсы, хоть и вкусны, уже давно находятся в центре всеобщего внимания. Врачи и диетологи по-прежнему призывают есть их как можно меньше, но немногие понимают это и следуют их рекомендациям. Во всяком случае, среди детей они по-прежнему популярны, на что влияют маркетинговые мероприятия производителей. Однако появление на рынке более здоровых альтернатив свидетельствует о положительной тенденции: мы начинаем есть сознательно. Возможно, это связано с тем, что после многих лет употребления подобных продуктов мы убеждаемся на собственном опыте, чем нам на самом деле грозит такое быстрое и бесхлопотное питание.

От каждой «мечты сладкоежек»

А мечты у них такие:

Шоколадки.
Эклеры.
Сырки глазированные.
Вафельки.
Мороженое.
Сладкая вата.
Халва из семечек.
Мармелад.
Пирожки.
Пирог с вишнями.
Тортики.
Пирожные.
Пастила.
Халва из орехов.
Зефирчик.

Женщины полнеют и от всей той еды, которая продается в «оболочке» фастфудов. Ваш любимый горячий шоколад и ваша любимая картошечка – фри – это те продукты, которые, к сожалению, под огромным запретом. Они фигуру портят очень основательно! Поэтому если вы решили встретиться в «Маке» с друзьями – заказывайте одно небольшое мороженое и все. Никаких чизбургеров и гамбургеров!

Женщины «толстеют» и от продуктов, в которых содержится очень много калорий:

Сливки.
Пицца.
Сало.
Чернослив в шоколаде.
Омлетик (с добавками).
Копченый бекон и фаршированный бекон.
Маргарин.
Майонез.
Масло сливочное.
Масло арахисовое.
Макарончики.
Икра черная.
Томатный соус.
Пельмени.
Оливковое масло.
Орешки.
Гуакамоле.
Белое мясо курочки.
Кефир.
Лосось.
Творожок.
Бананы.
Шпик (свиной).
Авокадо.
Лапша.
Бульоны быстрого приготовления.
Икра красная.
Чипсы.
Колбаса.
Сосиски.
Консервы.

Не радуйтесь, если найдете «средне калорийные» продукты или блюда! Дело в том, что и они ничего хорошего фигуре не подарят. Кстати, вот они (эти продукты):

Вареные колбасы.
Салатик из манго и из тофу.
Мясо утки.
Супчик – пюре из цветной капусты.
Мясо цыпленка (бройлера).
Сметана.
Хачапури из сыра.
Конина.
Яйца (перепелиные и куриные).
Мясо кролика.
Помидорно – яичный салатик.
Мясо ягненочка.

Что делать, чтобы не полнеть?

Либо отказаться от этих всех продуктов, либо переходить к тем продуктам, которые безопасны для фигурки:

Печеная картошка.
Шпинат.
Мюсли.
Киви.
Брокколи.
Морковка.
Мандарины.
Огурцы.
Капусточка квашеная.
Редиска.
Апельсины.
Кабачки.
Спаржа.
Яблоки.
Ламинария.
Сельдерей.
Рис бурый.
Черненькая редька.
Сухофрукты.

Чтобы не потолстеть от продуктов – помните о некоторых несложных правилах:

Красное винцо пейте умеренно, так как совсем без него нельзя. Но этот напиток считается высококалорийным.
Фрукты относятся к числу низкокалорийных продуктов. Но это вовсе не означает, что их можно съедать по килограмму или по несколько! Хватит, например, и одного яблочка в день. То же самое касается и апельсинчиков, киви и прочих «фруктовых наслаждений».
Капустный салатик кушайте с хлебом. Тогда вы и насытитесь быстрей, и ощутите довольно необычный вкус.
Захотелось кушать – устройте «перекус» из миндальных орешков. Аппетит уйдет сразу же!
Кушайте самыми маленькими порциями. Представьте, что пьете кофе заграницей! Вспомните, какими «количествами» там принято пить этот чудесный напиток.

Любите омлет? Готовьте диетический вместо обычного! Рецептов вы можете найти очень много.
Блюда. В которые вы добавляли сливки. Начинайте добавлять тертую картошечку или немного крахмала.
Охотничьи колбаски можно легко «избавить» от калорийности. Протыкайте их вилочкой во время жарки!
Чтобы не добавлять жир или масло в блюдо, выбирайте сковородочку с антипригарным покрытием.
Используйте самодельный легкий соус (вместо майонеза). Смешайте кетчуп (немножко) с йогуртом нежирным. Вкусненько получится!

От каких еще продуктов «толстеют» женщины и полнеют?

Бывают периоды, когда даже самая низкокалорийная пища «заполняет» тело лишними жирами.

Когда это бывает:

Во время менструации. Многих женщин тянет на переедание в критические дни. Они и сами понимают, что нужно контролировать себя, но не могут.
Во время стрессов, переживаний и депрессий. Попытайтесь не поддаваться влиянию этих «отрицательных» моментов, чтобы еда была целее!
После диет. Хочется, наконец-то, накушаться вдоволь, забывая о «нелегких мгновениях жизни»….
В праздничные дни. Столько вкусненького всего на столах! Глазами, конечно, получается «скушать» больше, но и желудок страдает от непривычного пребывания «пищевой передозировки».

В день расставания с любимым. Пища (в этот день) будто сама в желудок проситься. И женщины жалеют, что нет поблизости огромного замка! Дорогие женщины! Он не спасет, если есть сильное чувство голода!
Накануне «наступления» какого-нибудь важного события. День Рождения, свадьба, выпускной, конференция, собеседование…. Мы все нервничаем, если какое-то из событий вот – вот наступит. И полки холодильника (морозильника) стремительно пустеют….
После голодовки, которая «устраивается», если нужно срочно килограммы сбросить. Конечно же, любой бы набросился на еду, как сумасшедший!
Полнеют женщины во время беременности. В такое время девушка (женщина) буквально «растет» на глазах. И она не останавливает этот «рост», чтобы ребенок, живущий внутри нее, был доволен.
Во время приготовления пищи. Пока напробуется хозяюшка того, что готовит, так и накушается. Прежде, чем обвинять себя в том, что вы «изрядно пополнели» - подойдите к своим весам (они у вас есть, наверняка) и взвесьтесь раза два или три. Вполне возможно, что вы преувеличили.

Не верьте завистливым соседушкам, которые постоянно твердят, что с вашим весом что-то случилось. Они, может, нарочно вводят вас в заблуждение, чтобы вы начали комплексовать и поверили в то, что серьезно поправились.

Есть люди, у которых конституция (структура тела) не позволяет похудеть до сорок второго или до сорок четвертого размера. Тренажеры помогут, гимнастика и ходьба пешочком. Бег – это тоже хорошо, но бегом «увлекаться» долгое время не каждый смог бы.

Женщины полнеют (толстеют) от той еды, которую они едят, когда «возвращается» непреодолимый аппетит. Они и не замечают, сколько еды заканчивается в эти минуты.

Кушайте любую пищу, но совсем по чуть – чуть! Тогда никакая еды не станет врагами для вашей фигуры и для вашего желудка. Проверяйте, если не верите! Попробуйте проверить, по крайней мере.

rusachka.ru

В разделе Другое на вопрос Можно ли потолстеть от чипсов? заданный автором Анюта лучший ответ это

Но на проблемах с сердцем, поджелудочной железой и зависимостью, перечень органов, страдающих от «быстрой еды» , не заканчивается.
дики из Оксфордского университета утверждают, что фаст-фуд, а чипсы тоже к таковому относятся, бьёт не только по сердцу и желудку, но и в буквальном смысле по мозгам.

К этому жуткому выводу пришли ученые Стокгольмского университета.
и обнаружили, что в жареных, а также приготовленных во фритюре продуктах, богатых крахмалом, в высокой концентрации содержится акриламид — химическое вещество, используемое, главным образом, как исходный компонент для получения широко распространенного полимера — полиакриламида. Канцероген акриламид же в свою очередь применяется в процессе производства клея, красок, лаков и смол. Это вещество, по мнению ученых, способно вызывать мутации наследственного материала и обладает канцерогенным действием, такой вывод позволяют сделать результаты опытов на животных. Международное агентство по изучению такого заболевания, как рак также причисляет акриламид к "вероятно канцерогенным" субстанциям. Исследования, проведенные калифорнийским институтом исследования вредных воздействий в области здравоохранения, включают акриламид в список веществ, вызывающих раковые заболевания.

Первоисточник Помните, народная мудрость гласит: «Ты то, что ты ешь!»

22oa.ru

Жирная пища тяжело усваивается организмом, поэтому от нее быстро толстеют, от таких продуктов лучше отказаться. Один грамм жира дает 9 калорий, поэтому пищу с высоким содержанием жира необходимо ограничить.

Еда, от которой следует отказаться:

жирное мясо – свинина, бекон, сало, колбасные изделия, шпик;
сливочное масло;
майонез;
маргарин;
молочные и кисломолочные продукты с содержание жира более 15%;
копченая рыба;
чипсы и сухари (с различными пищевыми добавками);
семечки, орехи;
мясные консервы;
полуфабрикаты;
картофель фри и все продукты приготовленные во фритюре;
продукты жаренные на большом количестве масла;
фастфуд.

Большую опасность для здоровья оказывают приправы с пищевыми добавками, такими как Е621, усилители вкуса и глутамат мононатрия. Такая пища вредна и может привести к неправильной работе пищеварительной системы. Для, девушек, чтобы избавиться от лишнего веса, важно соблюдать правильное питание и употреблять в ограниченном виде продукты, от которых толстеют.

Продукты, влияющие на отложение жиров

Многие родители с детства учат своих детей по утрам пить чай с бутербродом, запивать еду колой или соком из пачки. За хорошее поведение награждают конфетой или другими сладостями. Неправильное питание – первая причина ожирения у детей и развития заболеваний желудочно-кишечного тракта. Вторая категория - продукты с высоким содержанием углеводов, избыток которых пагубно влияет на фигуру. К высококалорийным углеводным продуктам относятся:

шоколад;
глазированные сырки;
кондитерские изделия и все продукты, содержащие муку и крахмал;
мороженое;
сахар и продукты, содержащие сахар;
фастфуды;
картофель (полезным считается только молодой картофель, вареный или запеченный);
белый шлифованный рис;
каши быстрого приготовления и готовые мюсли;
готовые фруктовые соки;
алкоголь.

Высококалорийные продукты находятся под запретом у диетологов. Это те продукты, от которых толстеют за короткое время. Вы сели на диету, но не сдержались и съели порцию своих любимых чипсов, пиццу или пирожное. За неделю вы сбросили 2 кг, а за день набрали обратно. Поэтому важно следить за питанием, и употреблять калорийные продукты в умеренном количестве, не больше, чем на 200 калорий.

Также следует ограничить употребление сахара. Чтобы запастись энергией на целый день, необязательно чтобы чай или каша были сладкими. На завтрак рекомендуется употреблять злаковые продукты (хлопья, овсяная или гречневая каша). Ужин должен быть легким и состоять из овощей и белка, а последний прием пищи за 2 часа до сна.

Средне калорийные продукты

Существуют также продукты, которые обладают не такой высокой калорийностью, но злоупотреблять ими не следует, так как от них тоже можно набрать лишние килограммы.

От любого продукта можно набрать вес, если употреблять его в избытке. Если же соблюдать меру, то в рацион при снижении веса можно включить самые жирные и высококалорийные продукты, правда их порция при этом будет мизерной.

Для здоровья нашего организма важно, чтобы питание было разнообразным. Это значит, что нужно в меру употреблять пищу, от которой толстеют. Еда должна быть правильно приготовлена, от этого зависит сохранность полезных и питательных элементов. Например, не рекомендуется злоупотреблять жареной пищей, копчеными и кондитерскими изделиями. Котлеты можно приготовить на пару, а рыбу запекать с овощами в духовке.

Средне калорийная еда, от которой можно набрать лишний вес:

утиное мясо;
сметана 15% жирности;
мясо цыпленка, а именно бройлеры;
конина;
кроличье мясо;
куриные и перепелиные яйца;
макароны с сыром;
мясо ягненка;
супы;
бананы.

Самыми вредными из всех продуктов, от которых толстеют, считается маргарин и масла-спред искусственного происхождения. Злоупотребление жирной пищей приводит к тому, что повышается уровень холестерина, увеличиваются риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также необходимо отказаться от курения и алкогольных напитков.

Причины появления лишних килограммов

Женщины в период критических дней переедают и потребляют большое количество калорийных продуктов. Набирать избыточный вес можно во время стрессовых ситуаций и переживаний. Понятно, что нужно себя контролировать, но не всегда это удается, в момент, когда хочется чего-то особенного и вкусненького.

В какие периоды, даже низкокалорийная еда, может привести к отложению жиров:

Часто, люди ждут, когда же закончится диета, и они смогут съесть свои любимые лакомства. Однако после диеты, если опять переедать, килограммы за короткий период опять вернутся.
Многие люди набирают лишние килограммы в праздничные дни, когда стол накрыт различными вкусностями. Такая пища не только высококалорийна, но и вредна для нашего организма.
Сильное чувство голода возникает после расставания с любимым человеком.
Женщины полнеют во время беременности. Ведь в этот период неважно, от каких продуктов толстеют, главное удовлетворить потребности внутри растущего малыша.
Пока варится еда, хозяйки могут, накушаться вдоволь, отсюда и появляются лишние килограммы.

Правила правильного питания

К высококалорийным продуктам относится и красное вино, им не следует злоупотреблять. А фрукты, наоборот, низкокалорийные, но не стоит их съедать килограммы за один день. Чтобы похудеть, питайтесь в меру и в определенное время. Занятие спортом, аэробикой или степ аэробикой позволит вам достичь более высоких результатов. Сбить аппетит и чувство голода можно, если съесть несколько миндальных орешков.

Иногда, так хочется себя побаловать сладостями. Часто это именно те продукты, от которых толстеют. Нельзя полностью от них отказаться, важно составить правильное меню, чтобы пища была полезной и разнообразной, так как в них содержатся полезные незаменимые микроэлементы, которые так необходимы для организма.

Как вредное сделать полезным

Обязательно считайте калории. Похудеть можно на любом наборе продуктов, если соблюдать калорийность. Правда порции высококалорийной еды будут в разы меньше диетической, но зато вам не придется кардинально менять вкусовые пристрастия.
Вместо майонеза используйте сметану 15%, кефир для похудения или натуральный йогурт.
Жарить еду рекомендуется на сковороде с антипригарным покрытием. В таком случае вам не нужно добавлять масло или жир.
При приготовлении используйте варку, тушение, запекание или пар.
Готовьте напитки самостоятельно (смузи, вода Сасси, детокс вода, напитки для похудения - выбор огромный).
Готовьте полуфабрикаты самостоятельно (амените свинину на курицу и индейку, майонез на йогурт, белый хлеб на цельнозерновой)
Ищите альтернативу. Любой продукт или блюдо можно заменить на менее калорийный и более полезный аналог.

Чтобы не набирать лишний вес, употребляйте продукты с низкой калорийностью. К ним относятся овощи и фрукты, крупы, сухофрукты, куриное филе, рыба. Рекомендуется употреблять запеченные овощи, так как в них больше всего сохраняются полезные и питательные вещества.

uroki-pitaniya.ru

Продукты, от которых толстеют: враги стройной фигуры

1. Сахар

Самый первый продукт, который следует исключить из рациона питания – это сахар! Конечно, полностью исключить его невозможно, но уменьшить до минимального количества вполне возможно. Многие девушки просто обожают шоколад и не могут даже дня без него прожить. Но вы только представьте, сколько там сахара?!

В пачке йогурта содержится целых 3 ложки сахара, что очень пагубно влияет на ваш вес и соответственно здоровье. Йогурт можно заменить обезжиренным, а вот от шоколада желательно отказаться. Исключите сок в пакетах. Так же не следует пить чай или кофе с сахаром. Попробуйте обойтись без него, и вы поймете, что это довольно вкусный напиток и без этой, казалось бы, необходимой добавки.

2. Картофель

Следом за ним идет картошка. Сколько разнообразных блюд можно приготовить из одной только картошки: вкуснейшая жаренная картошечка с луком, поджаристая на подсолнечном масле, картошка запеченная с зарумянившимися боками да и многие другие блюда просто не могут оставить любого человека равнодушным. Но если вы хотите сесть на диету, или просто не хотите «случайно» набирать вес, следует отказаться от этого чудо продукта. Картошка содержит много крахмала, именно поэтому ее следует исключить, либо обходиться только в вареном виде.

3. Выпечка

Третий на очередь встал продукт хлебопекарных изделий. Вкусные пирожки, большие румяные пироги с разнообразной начинкой, да и просто вкусный хлеб к борщу или бутерброд. Без хлеба, казалось бы, невозможно обойтись. Но как раз он вредит вашему весу. Попробуйте обойтись без него, либо заменять хлеб, на хлеб из цельных злаков, он не так влияет на вес, но еще и несет положительные качества для организма.

4. Рис

Четвертым «стоп» продуктом является рис. Именно он влияет на излишки вашего веса. Самый «вредный» рис, это белый шлифованный, который очень популярен в России. Из него готовят плов, вкусную молочную кашу, суп и многое другое. Но он несет в себе много крахмала, поэтому следует ограничить его потребление до 1 раза на неделю.

5. Фастфуд, сухарики, чипсы

Завершает наш топ «5ти самых вредных продуктов» каши быстрого приготовления, чипсы, сухарики, фастфуды. Тут далеко не секрет, что данный вид продуктов очень опасен для человека, не только тем, что вы сможете быстро поправиться, но и по своему составу. Чипсы и сухарики и вовсе не рекомендуется употреблять. Не ленитесь и приготовьте кашу сами, так как магазинные каши быстрого приготовления богаты «пустыми» углеводами.

Список продуктов от которых толстеют

Почему люди толстеют?! Все из-за неправильного питания и из-за употребления излишек стоп продуктов. Мы разобрали 5 вредных видов еды, от которой можно поправляться. Теперь давайте разберем где же еще нас ожидают лишние калории, которые вредят нашей фигуре.

1. Наваристый бульон

С одной стороны очень вкусным и наваристым является бульон. Люди думают, что съесть его можно без особых последствий. Но это далеко не так. Бульон действительно очень вкусный, от него сложно отказаться, но ведь в нем и содержится весь основной жир от мяса. Готовьте овощной бульон, он и полезней и не будет содержать столько жира.

2. Полуфабрикаты

Конечно, самый простой продукт в приготовлении, от которого сложно отказаться – это полуфабрикаты. Их действительно легко закинуть на плиту и через пару минут обед готов. Но стоит ли оно того?! Мало того, что они очень жирные, еще и пагубно влияют на ваше здоровье в целом.

3. Сливочное масло

Сливочное масло. Продукт, который некоторые употребляют каждый день и в больших количествах. Так делать категорически нельзя, так как масло обладает большим количеством жиров и углеводов. Но полностью исключать его из рациона так же не следует, оно богато витаминами и микроэлементами.

4. Майонез

Несомненно, очень вредным продуктом является майонез, он не только очень жирный, еще несет неблагоприятные воздействия на организм.

Самые популярные вопросы, которые задают диетологам на счет еды. Вам интересно, что думают диетологи по поводу следующих вопросов? Тогда читайте дальше.

Толстеют ли от пива, или это всего лишь миф?

Само пиво, как напиток, на вес влияет относительно. Давайте разберемся как это. Ну, во-первых, в пиве содержатся дрожжи, и они конечно в какой-то мере тоже влияют на вес. Но в основном толстеют не из-за этого. Вы задумывались, с чем вы употребляете его?! Это орешки, чипсы, сухарики, а от них очень сильно толстеешь. Так же от пива толстеют и из-за того, что после его употребления очень хочется есть. А все это потому, что оно богато углекислыми газами, которые расширяют желудок, из-за чего и хочется больше есть.

Ответ на этот популярный вопрос: толстеют от пива или нет — да. Пиво это именно тот источник, из-за которого и случается прибавка в весе.

Поправляются ли от меда или все же нет?

Многие люди думают, что это просто очень полезный продукт, который быстро и легко усваиваете в организм и от него невозможно потолстеть. Но это совершенно не верное утверждение, так как именно мед несет в себе большую калорийность.

ducandieta.ru

ЧИПСЫ — это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Чипсы, как кукурузные, так и картофельные — очень вредны для организма, так же ничего хорошего не принесет употребление в пищу картофеля – фри.

Страшная статистика гласит, что один пакетик съеденных картофельных чипсов в день равен пяти выпитым литрам подсолнечного масла в год. Эти шокирующие данные опубликовали британские врачи, рассказывающие о вреде, который наносят организму такие продукты, как гамбургеры, чипсы и газированные напитки.

Убедительные факты – проблемы любителей чипсов: лишние килограммы, высокий уровень холестерина, закупорка сосудов, инфаркты и диабет. И еще, как ни странно, зависимость… Да, ученые подтверждают тот факт, что картофельные чипсы, способны вызывать зависимость сродни наркотической.

Но на проблемах с сердцем, поджелудочной железой и зависимостью, перечень органов, страдающих от «быстрой еды» , не заканчивается. Медики из Оксфордского университета утверждают, что фаст-фуд, а чипсы тоже к таковому относятся, бьёт не только по сердцу и желудку, но и в буквальном смысле по мозгам.

К такому выводу исследователи пришли, проведя эксперимент на лабораторных крысах. Крысы, как известно, по своей физиологии очень похожи на нас людей. Нескольких зверьков учёные посадили на диету с высоким содержанием жиров аналогичных тем, что используются при приготовлении жареной картошки-фри и чипсов. Подсчеты показали, что крысы потребляли около 55% всех своих калорий в виде жира. В результате всего десяти дней хватило на то, чтобы зверьки стали менее внимательными, не могли быстро концентрироваться, плохо справлялись с обычными заданиями. Они ослабли, стали ошибаться в прохождении знакомых им лабиринтов и стали гораздо быстрее уставать.

Учёные уже дали название такому эффекту и окрестили его «жировым похмельем» , поясняя, что для людей он также грозит ухудшением кратковременной памяти, потерей концентрации и снижением скорости мышления. Авторы исследования отмечали, что проведенная ими работа дает четкие представления о том, как пища влияет на поведение и умственные способности человека.

Картофельные чипсы, хлебцы, жареные орешки и прочие хрустящие лакомства содержат вещество, которое способно вызывать мутации наследственного материала и обладает выраженным канцерогенным действием.

К этому жуткому выводу пришли ученые Стокгольмского университета. Они обнаружили, что в жареных, а также приготовленных во фритюре продуктах, богатых крахмалом, в высокой концентрации содержится акриламид — химическое вещество, используемое, главным образом, как исходный компонент для получения широко распространенного полимера — полиакриламида. Канцероген акриламид же в свою очередь применяется в процессе производства клея, красок, лаков и смол. Это вещество, по мнению ученых, способно вызывать мутации наследственного материала и обладает канцерогенным действием, такой вывод позволяют сделать результаты опытов на животных. Международное агентство по изучению такого заболевания, как рак также причисляет акриламид к «вероятно канцерогенным» субстанциям. Исследования, проведенные калифорнийским институтом исследования вредных воздействий в области здравоохранения, включают акриламид в список веществ, вызывающих раковые заболевания.

Группа ученых из Технического Университета Лиссабона и Тилбургского Университета Нидерланд пришли к выводу, что маленькие упаковки, в которых продаются чипсы, гораздо опаснее для здоровья и фигуры, чем большие пакеты. Человек, покупающий большую упаковку чипсов, подсознательно ограничивает себя, и часто не съедает все чипсы, маленькая же упаковка провоцирует человека на бездумное отношение к съеденным порциям.

Так что трижды подумайте, прежде чем приобрести пачку чипсов.