Potraviny, po ktorých sa tučnie. O nebezpečenstve čipsov pre zdravie

10 potravín, po ktorých sa tučnie

Potraviny, po ktorých sa tučnie, by ste mali vylúčiť zo svojho jedálnička. Všetci veľmi dobre chápeme, že existujú potraviny, po ktorých sa tučnieme. Naše telo začne priberať na váhe a ak vylúčime potraviny, po ktorých sa tučnie z vašej stravy, potom začnete chudnúť, a to rýchlo. Na chudnutie týmto spôsobom je najdôležitejšia vôľa a zvyk. Stačí vydržať len 21 dní a nejesť potraviny, po ktorých sa tučnie, a všimnete si, že strácate kilá navyše. Navyše, 21 dní je dosť na to, aby ste si zvykli vzdať sa svojich obľúbených nezdravých jedál. V článku popíšem nielen potraviny, po ktorých sa tučnie, ale aj malé triky, ako sa týchto potravín vzdať.

1. Cukor. Prvým a najškodlivejším produktom, ktorý vás zahusťuje, je cukor. Ak chcete schudnúť, v prvom rade sa vzdajte kávy a čaju s cukrom. Obmedziť by ste mali aj konzumáciu balených štiav, pretože sú presýtené cukrom. Skúste týždeň piť čaj bez cukru a po týždni budete čaj či kávu bez cukru vnímať ako veľmi chutný nápoj.
2. Zemiaky. Zemiaky sú tiež výkrmovou potravinou, pretože obsahujú veľké množstvo škrobu. Ak máte túto zeleninu veľmi radi, obmedzte množstvo konzumovaných zemiakov. Jedzte iba varené alebo pečené zemiaky. A vylúčiť všetko.
3. Pekárske výrobky. Toto sú najškodlivejšie potraviny na chudnutie. Ak chcete schudnúť, tak sa vzdajte bieleho chleba, koláčov, mafinov, koláčov a pod., z pečiva jedzte len čierny ražný chlieb, ten je na chudnutie najmenej škodlivý.
4. Obr. Biela leštená ryža je tiež jednou z potravín, pri ktorých sa tučnie. Nepozerajte sa na to, že existuje obrovské množstvo ryžových diét. Pamätajte – biela leštená ryža obsahuje veľa škrobu, ktorý nás robí tučnými. Mnoho ľudí si myslí, že v Číne a Japonsku jedia ryžu v obrovských množstvách a ich národ zostáva štíhly a pôvabný. Číňania a Japonci nejedia našu bielu leštenú ryžu, ale hnedú ryžu, v ktorej zostávajú všetky živiny a vláknina. Nemali by ste sa úplne vzdať jedenia tejto obilniny, stačí obmedziť konzumáciu ryže na jedenkrát týždenne.
5. Instantná kaša, müsli. Každý si myslí, že raňajkovať kašu je zdravé a použitie instantnej kaše je tiež pohodlné. Ak však nechcete pribrať a chcete schudnúť, vzdajte sa rýchlych raňajok. Obsahujú „prázdne“ sacharidy, ktoré vytvárajú ilúziu plnosti a spôsobujú, že naše telo priberá. Kúpte si lepšie ovsené vločky a uvarte ich bežným spôsobom. Pridajte tam ovocie alebo med. Kaša bude chutná a zdravá.
6. Bujóny. Kuracie a mäsové vývary tiež patria medzi potraviny, po ktorých sa tučnie. Z mäsa totiž ide do vývaru takmer všetok tuk. A myslíme si, že toto je voda, môžeme jesť viac. Nie, nemôžeš. Ak máte radi vývary, potom je lepšie jesť zeleninové vývary a prvé jedlá variť v zeleninových vývaroch, a nie v bohatom mäse alebo kuracom mäse.
7. Polotovary. Všetky polotovary sú potraviny, po ktorých sa tučnie. Mastné mäso, masť, klobásy, párky, karbonátky atď. nielen že sa nám tučnie, ale podkopáva aj naše zdravie. Vyhýbajte sa knedlíkom, párkom a pod.
8. Maslo. Lekári neodporúčajú úplne vylúčiť maslo zo stravy, pretože obsahuje obrovské množstvo vitamínov a mikroelementov. Tento produkt však obsahuje obrovské množstvo tukov a sacharidov, preto by ste ich nemali skonzumovať viac ako 10 gramov týždenne.
9. Majonéza. Aby ste sa vyhli priberaniu, je jednoducho potrebné prestať jesť majonézu. Akákoľvek majonéza, dokonca aj označená ako „light“ alebo „light“, je produktom, ktorý vás prikrmuje a má škodlivý účinok na telo.
10. Čipsy a krekry.Čipsy, krekry, solené oriešky atď., to všetko telu veľmi škodí. Obsahuje veľké množstvo karcinogénov, ktoré robia naše telo tukom.

P.S. Nezabudnite sa prihlásiť na odber nových článkov a tiež sa pripojte ku Katyinej blogovej skupine v kontakte: http://vk.com/blogkaty

Ak chce byť človek štíhly a zdravý, musí jasne pochopiť, ktoré potraviny prispievajú k nadmernej hmotnosti. Po akých potravinách sa tučnie? Nezabudnite, že každý má svoje telo s určitými vlastnosťami, takže na túto otázku nie je možné jednoznačne odpovedať. Ale aj tak, povedzme si o tom, keďže sú niektoré potraviny, pri ktorých je ťažké nepribrať, bez ohľadu na individuálne vlastnosti.

Potraviny, ktoré nás robia tučnými

Po akých potravinách sa tučnie? Tu je zoznam tých hlavných, ktoré vedú k tomu, že sa človek začne zlepšovať:

• tuky rôzneho pôvodu;
• tučné mäso, slanina a klobásy;
• arašidy, píniové oriešky;
• pohánka a obilniny;
• tvaroh (sladký) a syry (tvrdé).

Najväčšie nebezpečenstvo predstavujú olivy a kaviár (ryby). Zo spracovaných potravín najväčšiu hrozbu predstavujú pečivo a koláče, klobása (údená), čipsy a akékoľvek rýchle občerstvenie. V zozname možno pokračovať donekonečna.

Hlavným pravidlom je vedieť vo všetkom striedmosť. Ak na toto zabudnete, potom priberiete úplne z akéhokoľvek jedla. Nepúšťajte sa príliš do rôznych sladkých jedál. Existuje individuálna norma kalórií za deň, ktorú môže človek konzumovať. Pri pravidelnom prekračovaní sa objaví obezita, za ktorú môže lahodný koláč alebo lahodný hamburger.

Ak chceme pribrať

Sú však aj ľudia, ktorí sa snažia skôr pribrať ako schudnúť. Existuje špeciálna diéta, ktorá naozaj pomáha a neškodí. Musíte jesť správne. Dôležité je priberať postupne. Aby ste to urobili správne, musíte sa poradiť s odborníkom na výživu. Vytvorí program a jedálny lístok, ktorý bude obsahovať zdravé potraviny s vysokým obsahom kalórií.

Priberanie je nebezpečné pre vaše zdravie

Ak človek trpí vážnymi ochoreniami srdca a ciev, potom by za žiadnych okolností nemal jesť potraviny, ktoré spôsobujú obezitu. Je dôležité čo najviac obmedziť tuky v strave. Tvrdohlavé štatistiky naznačujú, že počet úmrtí na infarkty sa dnes zvýšil. Muži častejšie ako ženy trpia infarktom.

Tuky môžu tiež viesť k ateroskleróze. Najnebezpečnejšie sú tie živočíšneho pôvodu. Tuky prispievajú k rýchlemu prírastku hmotnosti, takže musíte byť veľmi opatrní.

Po akých potravinách sa tučnie? Najväčšie nebezpečenstvo predstavuje nátierka a margarín.

Ale tuky nemožno úplne vylúčiť zo stravy. To môže viesť aj k vážnym problémom. Vlasy začnú blednúť, nechty sa budú lámať a pokožka bude ochabnutá.

Je potrebné jesť rybí tuk, ako aj oleje (nerafinované). Každý deň je potrebná iba jedna lyžica (polievková lyžica).

Potraviny, po ktorých sa vám stučnia nohy

Po akých potravinách sa vám tučnia nohy? Každý predstaviteľ krásnej polovice ľudstva sa snaží o dokonalé nohy, ktoré si podmania každého muža. Ale, žiaľ, veľmi často nohy začnú tučnieť, čo ich majiteľom vôbec nepoteší. Aby ste tomu zabránili, nemali by ste sa nechať uniesť vyprážanými jedlami a bohatými mäsovými jedlami. Výbornou náhradou by bola ryba (varená). Prejde len týždeň a s radosťou si všimnete, že dlho očakávaná štíhlosť sa začína vracať.

Ďalším naliehavým problémom, ktorý znepokojuje mnohé ženy, sú tukové zásoby na stehnách. Príroda nám dala schopnosť hromadiť látky v tejto zóne. V tejto časti tela sa objavujú bunky, ktoré hromadia a neutralizujú toxíny. Ak je telo silne znečistené, potom sa na nohách určite objavia nežiaduce tukové usadeniny.

Potraviny, ktoré robia ženy tučnými

Všetky dámy chcú byť tie najkrajšie a najžiadanejšie. Snažia sa priblížiť ideálnym proporciám, no nie vždy je možné dosiahnuť ideál. Aky je dôvod? Nemali by ste jesť prehnane a potom sa vyčerpať novými diétami, ktoré nie sú vždy prospešné.

Je oveľa lepšie jesť zdravo. Aby ste to dosiahli, je dôležité vedieť, ktoré potraviny robia ženy tučnými. To vám pomôže zostaviť správny jedálniček a obmedziť množstvo chutných, no dosť škodlivých potravín.

Po akých potravinách ženy pribúdajú? Všetci predstavitelia spravodlivej polovice ľudstva milujú sladkosti. Aké úžasné je dopriať si koláč alebo zjesť svoj obľúbený koláč! Nebuď príliš horlivý. Takéto maškrty vám pridajú kilá navyše a spôsobia problémy. Oveľa lepšie je jesť ovocie, ktoré je oveľa zdravšie.

Všetci sa ponáhľame a už sme si zvykli jesť za pochodu. Rýchle občerstvenie sa predáva na každom rohu. Je to chutné, ale škodlivé. Mnohé ženy sú zvyknuté maškrtiť čokoládou alebo chrumkavými hranolkami. Ale tieto potraviny by sa nikdy nemali jesť. Môžu výrazne pokaziť vašu postavu. Úplne by ste sa mali vyhýbať hamburgerom a cheeseburgerom.

Po akých potravinách sa tučnie? Tiež by ste nemali jesť potraviny, ktoré obsahujú príliš veľa kalórií. Je lepšie zabudnúť na obľúbenú pizzu, aromatickú masť a skvelú omeletu. Je vhodné ich nahradiť rôznym ovocím, zeleninou a zdravými potravinami.

Prečo ľudia priberajú zo zdravých potravín?

Prečo ľudia priberajú? Z akých produktov? To sa často stáva zo zdravých potravín. Ženy sa čudujú, prečo sa správne stravujú, dodržiavajú diéty, no napriek tomu priberajú. Ukazuje sa, že nie všetko je také jednoduché. Stáva sa to v určitých situáciách:

• Ak máte menštruáciu. Počas tohto obdobia sa veľa žien prejedá. Uvedomujú si, že to nie je správne, ale nedokážu začať kontrolovať svoju stravu.
• Ak má žena obavy alebo stres. V tomto čase sa musíte pokúsiť zabrániť tomu, aby vás negatívne aspekty ovplyvnili.
• Po ukončení diéty sa objaví neodolateľná túžba veľa jesť. Ženy úplne zabudnú na ťažké časy, keď si všetko odopierali, a doprajú svojmu brušku luxusnú dovolenku.
• Cez prázdniny. Stoly sú jednoducho preplnené chutnými jedlami, ktoré chcete vyskúšať naraz. Žalúdok v tomto čase veľmi trpí nadmerným prejedaním.
• Ak sa dievča rozíde so svojím milencom. V tento deň chcete jesť bez prestávky. Nemali by ste sa tejto slabosti poddávať, ak nechcete neskôr bojovať s nahromadenými kilogramami.
• V predvečer udalosti veľkého významu. Každý má tendenciu byť nervózny. To vedie k rýchlemu vyprázdneniu dlho trpiacej chladničky.
• Po nútenej abstinencii od jedla, ktorej sa žena vedome podriaďuje, keď je veľmi rýchlo potrebné schudnúť. Je celkom pochopiteľné, že sa chcete vrhnúť na jedlo a zjesť všetko naraz.
• Ak sú ženy tehotné. V tomto období dievčatko výrazne stučnie. Je si istá, že dieťa, ktoré žije v jej brušku, má z toho radosť.
• Keď gazdiná pripravuje jedlo, všetko skúša zo zvyku. Často sa môžete nasýtiť ešte predtým, ako si sadnete k stolu.

Nemali by ste počúvať svojich priateľov, ktorí neustále hovoria o tom, ako ste pribrali. Je dosť možné, že to robia zámerne. Je dosť pravdepodobné, že chcú, aby ste skutočne verili, že ste sa zlepšili. Dôvodom môže byť obyčajná závisť.

Telo niektorých ľudí je navrhnuté tak, že jednoducho nedokážu schudnúť. Každé ráno môžete cvičiť na posilňovacích strojoch a behať.

Ženy zvyčajne priberajú na váhe z jedla, ktoré jedia počas objavenia sa skutočne „brutálnej“ chuti do jedla. V týchto chvíľach si jednoducho nevedia všimnúť, koľko toho vlastne zjedli.

Ako sa chutne najesť, no nepribrať?

Aby ste jedli chutne, ale nepriberali na váhe, mali by ste pamätať na niekoľko jednoduchých pravidiel:

1. Červené víno je zdravé, no nemali by ste sa ním nechať uniesť. Obsahuje veľa kalórií.
2. Nemali by ste sa nechať uniesť ovocím a jesť ho vo veľkých množstvách.
3. Šťavnatý kapustový šalát sa musí jesť s chlebom. To vám pomôže nasýtiť sa a cítiť úžasnú chuť tohto jedla.
4. Môžete sa občerstviť jedením mandlí.
5. Musíte jesť častejšie, ale postupne.
6. Ak máte radi omelety, môžete si pripraviť diétnu verziu.
7. Ak použijete panvicu s nepriľnavou vrstvou, môžete vyprážať úplne bez tuku.
8. Majonézu môžete nahradiť domácimi lahodnými omáčkami. Bude to užitočné.

Aký produkt vám umožní rýchlo pribrať?

Existuje mnoho obľúbených jedál, ktoré zaručene pridajú krivky vášmu bruchu a dodajú plnosť stehnám. Americkí vedci vykonali špeciálne štúdie a zostavili celý zoznam potravín, ktoré vedú k rýchlemu priberaniu.

Po akých potravinách priberáte? Najväčšie nebezpečenstvo predstavujú tuky, ktoré sú obsiahnuté v masle, milovanom mnohými. Nezáleží na obsahu tuku v produkte, ktorý kupujete. Výsledok bude rovnaký. V procese výroby oleja sa používa špeciálny tuk, ktorý prechádza chemickou úpravou. Maslo obsahuje aj veľmi škodlivý cholesterol. Je lepšie úplne vylúčiť tento produkt z vašej stravy.

Aké potraviny spôsobujú, že muži tučnia?

Ženy a muži tučnia z rovnakých potravín. Je to tak, že predstavitelia silnejšej polovice ľudstva si často nevedia predstaviť počet kalórií obsiahnutých v jedle, ktoré jedia. Obyčajne práve potraviny, ktorými sa muži zvyknú potešiť, majú vysoký obsah kalórií.

Z akých potravín sa muži zlepšujú? Na prvom mieste je stále ten istý fast food. Muži oceňujú rýchlosť. Všetko chcú robiť rýchlejšie, vrátane jedenia. Ako stroje si rýchlo naplnia žalúdok jedlom a idú si za svojím. Zároveň nikto nepremýšľa o výhodách toho, čo jedia. Ale tento druh jedla je najškodlivejší. Mali by ste sa mu úplne vyhnúť alebo ho jesť len zriedka.

Muži milujú mäso, ktoré môže spôsobiť aj obezitu. Tento produkt obsahuje veľa kalórií. Je však ťažké odmietnuť šťavnatý steak. Ak muži milujú mäso, mali by viac cvičiť. Ale dnes už na to každý stratil zvyk a všade radšej cestuje autom.

Aby ste nepribrali kilá navyše, nemali by ste zachádzať do extrémov, vyčerpávať sa ďalšou diétou. Je dôležité jesť správne a s mierou a viesť aktívny životný štýl.

Fitness blogerka z Veľkej Británie na svojom Instagrame búra populárne mýty o nízkokalorických zdravých potravinách. Ukazuje, že ak chcete, na zeleninových čipsoch priberiete rýchlejšie ako na obyčajných čipsoch a hrsť sladkostí má rovnaké kalórie ako hrsť mandlí, no nie každý o tom vie.

Lucy Mountain žije v Londýne a hostí populárnych instagram, ktorá má viac ako 90-tisíc predplatiteľov. Dievča hovorí predplatiteľom nielen o tréningu, ale aj o výžive. Mountain porovnáva najmä zdravé a nezdravé jedlá, ktorých sa veľa ľudí vzdáva v snahe schudnúť. Ale ten zdravý v tomto boji o nízkokalorický obsah často prehráva.

Mountain miluje búranie mýtov o zdravom stravovaní. Takže porovná hrsť mandlí a hrsť cukríkov a ukáže sa, že majú rovnaký počet kalórií. Samozrejme, na rozdiel od sladkostí, mandle obsahujú veľa vitamínov a sú pre telo skutočne zdravšie. Ale nezabudnite úplne na sladkosti a nahraďte ich „nízkokalorickými“ alternatívami.

Lucy tvrdí, že aj keď zdravé potraviny zvyčajne obsahujú viac mikroživín, nie je to len o nich alebo o kalóriách. Takže medzi obyčajnými a zeleninovými čipsami si niektorí ľudia vyberú druhú možnosť len preto, že sa obávajú kalórií. Mountain ukazuje, že hrsť zeleninových lupienkov ich obsahuje ešte viac ako tých nezdravých.

Dievča verí, že neexistuje žiadne „jedlo na chudnutie“ a naopak jedlo, ktoré vás okamžite prikrmuje. Nadbytočné kalórie môžete získať aj z veľmi zdravých potravín, ako sú avokádo, cereálie a orechy. Mountain ukazuje, že to isté jedlo môže byť nízkotučné aj výkrmové. Všetko závisí od cieľa: chce človek schudnúť alebo naopak pribrať?

Mountain si je tiež istý, že aj keď vediete zdravý životný štýl, nemá zmysel úplne sa vzdať svojich obľúbených jedál, ako je zmrzlina. Môžete jednoducho nájsť nízkokalorickú alternatívu.

Mountain tiež zdieľa tajomstvá, ako si stále užívať jedlá, ktoré milujete, a zároveň znížiť príjem kalórií. Môžete si napríklad na toasty natrieť menej arašidového masla.

Blogerka porovnaním dokazuje, ako veľmi malé zmeny v recepte dokážu premeniť vysokokalorické jedlo na veľmi diétne. V tanieri vľavo Lucy nahradila parmezán nízkotučným syrom, pridala slnečnicové semiačka namiesto opekaného ovsa a urobila domácu omáčku. Caesar šalát okamžite zrazil polovicu kalórií.

Okrem toho Mountain varuje, že niektoré spoločnosti nemusia byť transparentné, pokiaľ ide o zložky produktu, čo spôsobí, že „diétne“ jedlo zrazu obsahuje trikrát viac kalórií ako ten istý produkt. Pohár naľavo má bielkovinové a mandľové mlieko, pohár v strede pridáva k týmto ingredienciám banán a med a pohár napravo má všetko to isté plus arašidové maslo a ľanové semiačka.

Mnoho spoločností používa módne slová ako „nízky obsah cukru“, „vysoký obsah bielkovín“, „bez tuku“. To však nevyhnutne neznamená, že tieto značky budú menej kalorické ako „normálna“ verzia, alebo dokonca splnia vaše ciele.

Mimochodom, takto vyzerá aj samotná Lucy Mountain.

Jej príspevky o jedle sa stali natoľko populárne, že si založila aj samostatný účtu, kde porovnáva len zdravé a nezdravé jedlá.

To, čo Lucy Mountain dokazuje číslami a špeciálnymi receptami, dokázali iní empiricky. Takže jeden chlap jedol iba zmrzlinu 100 dní a zapil ju alkoholom. On . A každý deň kuchár z Talianska. Celkovo pri tejto diéte schudol za rok 45 kilogramov.

V modernom svete ešte len naberá na slušnej dynamike, no už je veľmi blízko k svojmu apogeu.

Stačí sa pozrieť na priemerného amerického tínedžera, jednou z jeho hlavných čŕt bude celkom pôsobivá nadváha.

A v prvom rade je tento stav spojený s problémom nesprávnej výživy vďaka šialenstvu pre rýchle občerstvenie. Na rozdiel od nich si všímajte vyrezávané figúrky japonských krások, ktoré už od detstva poznajú kultúru a tradície jedenia.

Talmudy o varení predstavujú veľa rôznych produktov a jedál, ktoré môžu ovplyvniť telesnú hmotnosť, preto je veľmi dôležité naučiť sa rozlišovať, ktoré z nich možno zahrnúť do vlastného jedálnička a ktorým je lepšie sa vyhnúť. O tom si dnes povieme!

Ale prečo sa to deje a čo je to obyčajný zvýrazňovač chuti?! Ako sa ukázalo, pri vstupe do tela sa zvyšuje aktivita chuťových pohárikov. V dôsledku toho si naše telo začína vyžadovať čoraz viac chutných jedál, čo má v konečnom dôsledku za následok problém s nadváhou.

Glutamát sodný možno nájsť takmer vo všetkých potravinách moderného človeka: pridáva sa do klobásy, údeného mäsa, rýb, kuracieho mäsa, hranolčekov, vyprážaných orechov, všetkých druhov sušienok, majonéz atď.

Preto si pred nákupom tohto alebo toho produktu dôkladne preštudujte jeho zloženie na prítomnosť prídavnej látky E 621, ak je identifikovaná, najlepšie je raz a navždy odmietnuť takéto jedlo.

Potraviny, ktoré spôsobujú, že ľudia tučnia (názor odborníkov)

1. Sladké sýtené nápoje

Odborníci na výživu dospeli ku konsenzu, že tekuté kalórie sa premieňajú na tukové zásoby oveľa rýchlejšie ako kalórie z pevnej stravy. Skúste sa preto v prvom rade obmedziť v konzumácii sladkých vôd, a ak je to možné, úplne sa ich zrieknite a nahraďte ich čistou vodou zo zdroja.

2. Niektoré mliečne výrobky

V poslednej dobe je známe, že mnohé mliečne výrobky obsahujú obrovské množstvo tukov, ktoré sú škodlivé pre náš organizmus. Ide o to, že napríklad v margaríne (ktorého obsah tuku je asi 72 %) výrobcovia používajú chemicky spracované tuky, ktoré následne zanechávajú stopy nielen na páse, ale aj na ľudskom zdraví všeobecne.

To samozrejme neznamená, že sa musíte okamžite vzdať mlieka, kyslej smotany alebo tvarohu. Vôbec nie! Musíte sa len naučiť, ako ich správne jesť! Aby vaša postava zostala vždy štíhla a netrpela nutričnými nedostatkami, vyberajte si mliečne výrobky s nižším obsahom tuku.

Nasledujúci produkt, podobne ako mnohé iné, sa v posledných rokoch výrazne zhoršil. Veď recept na jeho prípravu za čias našich babičiek bol celkom jednoduchý a veľmi užitočný. No následne sa jeho zloženie začalo meniť, až sa zmenil na produkt nevhodný na zdravú konzumáciu.

4. Mastné mäso

Samozrejme, mäso nie je hlavným produktom, vďaka ktorému ženy alebo muži priberajú. Jednoducho, aby ľudské telo prijalo potrebné množstvo bielkovín bez toho, aby pribralo príliš veľa, musíte sa naučiť, ako si ich správne vybrať.

Dobrou možnosťou by bola chudá hydina, chudé hovädzie mäso a samozrejme ryby všetkého druhu. Ale je lepšie vzdať sa bravčového mäsa alebo sa ho aspoň pokúsiť jesť čo najmenej.

5. Klobása, klobásy

Tieto produkty, žiaľ, dnes tiež nie sú prírodné, pretože sa v podstate vyrábajú zo sóje, veľkého množstva bravčovej masti (v lepšom prípade) a zvýrazňovačov chuti. Čo sa týka mäsovej zložky, tá tam jednoducho nie je! Preto je najlepšie kúpiť si kúsok prírodného mäsa a uvariť si ho sami.

6. Polotovary

Všetky výrobky, ktoré majú vlastnosť rýchlej prípravy, sú podmienečne nebezpečné pre ľudské telo. Koniec koncov, je spravidla vyrobený z odpadu, zvyškov a iných „zlých vecí“, ktoré nebolo možné predať včas.

Preto, ak sa rozhodnete mlsať halušky alebo mrazené rezne z obchodu, snažte sa nimi nenasýtiť a robte to čo najmenej.

7. Sladkosti

Každé dievča chápe, že sladkosti a lahôdky, ktoré zje, môžu mať zlý vplyv na jej postavu. Nie každý ich však môže odmietnuť.

Milé dámy, z tejto situácie vždy existuje východisko – stačí nahradiť obľúbené koláčiky a čokoládky ovocím, alebo aspoň medom.

Po akých potravinách sa tučnie? (názor čitateľov)

• Čaj alebo káva s cukrom.

• Čipsy, krekry.

• Sladké sýtené nápoje.

• Majonéza.

• Vyprážané zemiaky a mäso.

• Údené produkty.

• Mliečna čokoláda, sladké tyčinky.

• Koláče, pečivo, buchty.

• Zmrzlina.

• Biely chlieb.

• Klobása, párky, párky, slanina.

• Paštéta.

• Musli.

• Pohánka.

• Obilniny.

• Maslo, margarín.

• Olivový olej, slnečnicový olej.

• Glazované tvarohové syry.

• Všetko jedlo je z rýchleho občerstvenia.

Samozrejme, toto nie je najkompletnejší zoznam „nebezpečných“ potravín, z ktorých môžete pribrať. Stále existuje veľa rôznych možností, ktoré môžu poškodiť vaše telo.

Vašou hlavnou úlohou je preto vždy pozorne študovať etikety produktov, ktoré plánujete zakúpiť.

Vyberte si z nich tie, ktoré majú, majonézu nahraďte nízkotučnou kyslou smotanou, zmrzlinu a koláče ovocím a sušeným ovocím, skúste mäso variť výlučne v dvojitom kotli. A potom sa budete cítiť 100!

Čipsy patria medzi obľúbené maškrty nielen detí. Napriek polemike o nebezpečenstve čipsov, ktoré spôsobujú následky ich konzumácie, sa predávajú vo väčšine školských jedální. Dospelí tiež radi niečo „chrumkajú“ po večeroch na gauči pred televízorom. Kto bude jesť kalerábové pivo?... Zatiaľ sú zemiakové lupienky jedným z najhorších produktov, ktoré môžeme kúpiť sebe alebo dieťaťu, za zdravie ktorého sme zodpovední. Každá fáza ich výroby vyvoláva množstvo pochybností a prispieva k poškodeniu čipov. Ale poďme pekne po poriadku...

Čo je zlé na zemiakoch

Čipsy sa vyrábajú zo známeho a obľúbeného zemiaka. Málokto vie, že chipsy majú ďaleko od pečených či vyprážaných rezňov, do ktorých sa krájali čerstvé zemiaky. Tento výrobok sa zvyčajne vyrába zo zemiakovej hmoty, to znamená z nakrájanej zeleniny, ktorá sa tvorí až v ďalšej fáze. Záhada tvaru čipov je vyriešená! Varené zemiaky v správnych kombináciách a v správnom množstve nikomu veľmi neublížia, hoci majú vysoký glykemický index, keďže pozostávajú najmä zo škrobu. Ale zemiakové lupienky sú už vysoko spracovaný produkt. Trhané, formované, vyprážané, plnené rôznymi umelými prísadami – majú vysoký glykemický index, sú tučné a sú dokonca toxické.

Nebezpečné vyprážanie

Pri dlhom vyprážaní potravín obsahujúcich škrob sa uvoľňuje látka nazývaná akrylamid. Vedci sa domnievajú, že má karcinogénne vlastnosti. Neustála konzumácia produktov s obsahom akrylamidu spôsobuje v organizme zápaly, ktoré následne vedú k vzniku a exacerbácii aterosklerotických zmien a následne k zvýšenému riziku srdcového infarktu. Okrem toho akrylamid narúša fungovanie nervového systému. Spôsobuje postupný pokles intelektuálnych schopností a vyvoláva problémy s náladou. Na záver sa oplatí povedať, že čipsy sa vyprážajú v olejoch obsahujúcich hydrogenované tuky (trans-tuky alebo trans izoméry). Ich úlohou je zabezpečiť, aby čipsy zostali chrumkavé aj po dlhšom spracovaní pri vysokých teplotách. Takéto tuky sú veľmi škodlivé: zvyšujú hladinu zlého cholesterolu, a tým zvyšujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a infarktu. Okrem toho sú karcinogénne a oslabujú imunitný systém.

Prečo sa z čipsov stáva tuk?

Čipsy sú kombináciou uhľohydrátov a tukov, čo znamená, že sú tou najhoršou možnou kombináciou pre ľudí, ktorí si uvedomujú hmotnosť. Nie je to len o kalóriách. Je známe, že vyprážanie výrazne zvyšuje obsah kalórií v potravinách. Zemiakové lupienky vyprážané na oleji sú veľmi mastné, absorbujú to ako špongia (35 % hmotnosti balíčka lupienkov tvorí tuk, 1 g tuku obsahuje 9 kcal, 100 g lupienkov môže obsahovať až 600 kcal!). Vyprážanie sacharidových jedál s vysokým glykemickým indexom spôsobuje, že telu dodané kalórie sa ukladajú ako tukové tkanivo oveľa rýchlejšie, ako keby ich dodával samotný tuk alebo tuk a bielkoviny. Potraviny s vysokým glykemickým indexom spôsobujú prudký skok v hladine cukru v krvi, čo znamená silné uvoľnenie hormónu inzulínu produkovaného pankreasom. Tento hormón má ďalšiu vlastnosť, že aktivuje procesy zodpovedné za akumuláciu tuku.

Škodlivosť čipsov a soli

Akú príchuť majú chipsy? Či už si vyberiete slaninu, cibuľu alebo červenú papriku, všetky sú slané. Nadbytok soli v strave vedie k zvýšeniu krvného tlaku. Ľudia trpiaci hypertenziou by sa mali vyhýbať slaným jedlám, rovnako ako každý, kto trpí rôznymi srdcovými chorobami. Soľ navyše spôsobuje zadržiavanie vody v tele a môžu sa objaviť opuchy nôh či tváre. Aj zadržaná voda má svoj objem a váhu, preto by ľudia, ktorým záleží na postave, mali obmedziť príjem soli. Keď niekto začne s diétou a zrazu začne chudnúť rýchlym tempom, povie, že je to voda, nie tuk. Radikálna zmena vášho jedálnička pri chudnutí je zaradiť dostatok zeleniny a obmedziť spracované potraviny. Ukazuje sa, že jeme menej soli a telo začína strácať uloženú vodu.

Umelé prísady

Ako dosiahnuť, aby zemiaky, ktoré nemajú s cibuľou nič spoločné, získali chuť a vôňu tejto zeleniny? Na pomoc prichádza chémia. Dochucovadlá, ale aj iné umelé prísady, ako je glutaman sodný, telo otravujú. Čím kratšie je zloženie výrobku uvedené na obale, tým lepšie. Toto pravidlo platí nielen pre čipsy.

Čipy a stav pokožky

Čipsy vzhľadom na glykemický index a umelé látky používané na ich prípravu negatívne ovplyvňujú stav pokožky. Odporúča sa najmä, aby sa im vyhýbali ľudia trpiaci akné. Minimálne musíte obmedziť množstvo maškŕt v strave a obmedziť ho na minimum. Dámy, ktoré sa sťažujú na celulitídu, by sa tiež mali vyhýbať jedeniu čipsov. Príznaky tohto ochorenia sa zintenzívňujú v dôsledku zadržiavania vody v tele.

Zdravá alternatíva

Ak si neviete predstaviť život bez chrumkavých rezňov, oplatí sa zvážiť zdravšiu alternatívu. V obchodoch sa začína predávať čoraz viac produktov, ktoré dokážu úspešne nahradiť klasické zemiakové lupienky. Napríklad sušené plátky paradajok, cvikly alebo mrkvy. Ich cena je stále pomerne vysoká, no postupom času, ako sa zvyšuje konkurencia na trhu, budú dostupnejšie. Nemali by ste však všetky svoje nádeje vkladať len do výrobcov. Zdravé zeleninové chipsy si vieme pripraviť aj doma. Jediné, čo potrebujeme, je rúra a trocha fantázie a trpezlivosti. Domáce chipsy si môžete dochutiť napríklad sladkou paprikou alebo čili, bylinkami a pod. Problém s tučným občerstvením sa dá vyriešiť častejším jedením orechov alebo tekvicových semiačok. Majú vysoký obsah horčíka, čo znamená, že pomáhajú kontrolovať stres. Dodávajú telu aj zdravé rastlinné tuky.

Čipsy, aj keď sú chutné, sú už dlho v centre pozornosti. Lekári a odborníci na výživu stále odporúčajú jesť ich čo najmenej, no málokto tomu rozumie a riadi sa ich odporúčaniami. V každom prípade sú medzi deťmi stále obľúbené, čo je ovplyvnené marketingovým úsilím výrobcov. Nástup zdravších alternatív na trhu však naznačuje pozitívny trend: začíname jesť uvedomelo. Možno je to spôsobené tým, že po dlhých rokoch jedenia takýchto produktov sme sa z vlastnej skúsenosti presvedčili, čo nám vlastne takáto rýchla a bezproblémová diéta hrozí.