Lista alimentelor care te îngrașă. Chipsurile te îngrașă?

Ar trebui să existe avertismente de sănătate pe pachetele de chipsuri? Unii ar putea fi surprinși de această sugestie, dar recent există tot mai multe dovezi că consumul acestei gustari poate duce la consecințe neplăcute asupra sănătății umane. Ele contribuie nu numai la dezvoltarea obezității și a problemelor cardiace. Astăzi sunt asociate și cu probleme de dezvoltare la viitorii copii, hiperactivitate la copii și posibila dezvoltare a cancerului la adulți. Riscurile nu ar fi atât de periculoase dacă nu ar fi numărul alarmant de chipsuri consumate în Marea Britanie în fiecare zi.

Britanicii mănâncă șase miliarde de pachete de chipsuri în fiecare an. Aceasta este comparabilă cu o tonă de jetoane la fiecare trei minute sau cu o sută de pachete de jetoane pentru fiecare persoană.

Recent, un sondaj YouGov a relevat că o treime dintre copiii britanici mănâncă chipsuri în fiecare zi. Alte două treimi dintre copii le folosesc de mai multe ori pe săptămână, scrie. Un pachet de chipsuri pe zi poate fi comparat cu consumul de cinci litri de ulei vegetal pe an. Și asta ca să nu mai vorbim de grăsimea, zahărul și sarea găsite în pachetele de chipsuri. E greu de crezut aceste fapte înspăimântătoare când vezi aceste pungi nevinovate de chipsuri pe rafturile magazinelor, supermarketurilor și tarabelor. Dar logo-urile distractive și culorile strălucitoare maschează un produs care este industrializat pentru a tenta papilele gustative umane până la dependență.

Așa spune Michael Moss, autorul cărții recent publicate Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hook Us. Investigația sa a constatat că decenii de cercetări ale producătorilor de alimente au transformat chipsurile din gustarea ușor tentantă din anii șaptezeci în alimente care au explodat celulele apetitului creierului. Când bagi chipsurile în gură, explică el, sarea are gust aproape imediat. Acesta este efectul a ceea ce industria sării numește o „explozie de aromă”. Chipsurile moderne sunt, de asemenea, încărcate cu grăsime, ceea ce ajută la crearea a ceea ce se numește o „experiență gustativă complexă” în gură. Acest lucru vă permite să reproduceți senzații comparabile cu plăcerea unei bucăți de brânză delicioasă.

Simțim aceste grăsimi folosind nervul trigemen, situat deasupra și în spatele gurii. Aceasta trimite informații tactile către creier. Cu cât senzația în gură este mai bună, cu atât ne dorim din nou produsul. Alături de sare și grăsimi, chipsurile conțin și zahăr, care este prezent în amidonul din cartofi. Acest lucru completează buchetul de gusturi care îi lipsește creierului nostru. Dar principala armă secretă a cipurilor de astăzi este fragilitatea lor. „Unele studii au arătat că, cu cât un cip face mai mult zgomot când este mâncat, cu atât o persoană îi va plăcea mai mult”, spune Moss.

Astăzi, cercetările științifice dezvăluie adevărul despre pericolele ascunse ale consumului de chipsuri

Un alt truc pe care îl folosesc producătorii este să eticheteze astfel de produse ca „gurmand”. Ca și cum ar face ingredientele folosite în chipsuri mai puțin nesănătoase dacă le mâncați în exces. Toate acestea ajută la explicarea de ce mulți dintre noi pur și simplu „adoră” chipsurile. Cu toate acestea, această gustare tentantă are un cost pentru sănătatea noastră.

Dacă mănânci chipsuri în exces, aceste ingrediente cresc riscul de obezitate, hipertensiune arterială, diabet și boli de inimă. În cazul copiilor, consumul excesiv de chipsuri le poate înrăutăți sănătatea pentru tot restul vieții. Mai mult, cercetările de astăzi arată că cipurile duc la consecințe și mai grave. În prezent, ele sunt principala cauză a obezității în Statele Unite. Acest lucru este dovedit de datele de cercetare publicate în New England Journal of Medicine de către cardiologul Dariush Mozaffarian.

El afirmă: „Toate alimentele sunt diferite și limitarea consumului lor nu este suficient.” În studiul său, cartofii ies în evidență printre toate alimentele ca promovând creșterea în greutate. Mai ales chips-uri. Și nu este că chipsurile sunt accesibile și încărcate cu grăsime, ne fac să ne dorim și mai mult. Conținutul ridicat de amidon și carbohidrați rafinați din pungile de cip poate crește nivelul de glucoză din sânge și de insulină, a spus el. Acest dezechilibru duce la lipsa de sațietate, crește foamea și duce la consumul mai multor alimente pe parcursul zilei.

Acest lucru poate dăuna nu numai sănătății adulților și copiilor, ci și a bebelușilor nenăscuți. Potrivit oamenilor de știință britanici, femeile însărcinate care mănâncă multe chipsuri își pot face rău copiilor în același mod ca și când ar fuma țigări. Acest lucru este cauzat de o substanță chimică toxică prezentă în gustare. Se numește acrilamidă. Nu are miros sau gust, este invizibil, dar dăunează ADN-ului. Această substanță chimică a fost descoperită pentru prima dată în industria materialelor plastice și a vopselelor. În urmă cu zece ani, oamenii de știință suedezi au ajuns la concluzia că este produs în cantități mari atunci când alimente precum chipsurile sunt gătite la temperaturi ridicate. Astăzi, un studiu de la Institutul de Cercetare în Sănătate Bradford a descoperit o legătură între nivelurile ridicate de acrilamidă și greutatea redusă și circumferința mică a capului la nou-născuți. Mozaffarian adaugă că provoacă, de asemenea, dezvoltarea întârziată a creierului și a sistemului nervos, diabet de tip 2 și boli de inimă.

„Din cauza acestui tip de prejudiciu adus sănătății nou-născuților, este logic să punem avertismente pe pachetele de chipsuri”, a spus el. Între timp, studiul efectului acrilamidei asupra adulților continuă. Cu toate acestea, descoperirile de până în prezent au determinat Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului să desemneze substanța chimică drept „posibil cancerigen uman”. Snacma (Snack, Nut and Crisp Manufacturers Association) spune că lucrează pentru a găsi modalități de a reduce nivelul de acrilamidă din chipsurile.

În lipsa avertismentelor pe pungi, doar consumatorul poate înfrâna auto-indulgența, oricât de tentante ar face companiile de gustari chipsuri de cartofi.

Dacă o persoană vrea să fie slabă și sănătoasă, trebuie să înțeleagă clar ce alimente contribuie la excesul de greutate. Ce alimente te îngrașă? Nu uitați că fiecare are propriul său corp cu anumite caracteristici, așa că este imposibil să răspundeți fără ambiguitate la această întrebare. Dar totuși, să vorbim despre asta, deoarece există unele alimente care sunt dificil să nu se îngrașă, indiferent de caracteristicile individuale.

Alimente care ne îngrașă

Ce alimente te îngrașă? Iată o listă a principalelor care fac ca o persoană să înceapă să se îmbunătățească:

grăsimi de diferite origini;
carne grasă, slănină și cârnați;
arahide, nuci de pin;
hrișcă și cereale;
brânză de vaci (dulce) și brânzeturi (tare).

Cel mai mare pericol îl reprezintă măslinele și caviarul (peștele). Dintre alimentele procesate, cea mai mare amenințare o reprezintă produsele de copt și prăjiturile, cârnații (afumati), chipsurile și orice tip de fast-food. Lista poate fi continuată la infinit.

Regula principală este să cunoști moderația în toate. Dacă uiți de asta, atunci te vei îngrășa complet din orice aliment. Nu te rasfata prea mult cu diverse preparate dulci. Există o normă individuală de calorii pe zi pe care o persoană le poate consuma. Dacă se depășește în mod regulat, va apărea obezitatea, care poate fi cauzată de o prăjitură delicioasă sau un hamburger delicios.

Daca vrem sa ne ingrasam

Dar există și oameni care se străduiesc să se îngrașească mai degrabă decât să o slăbească. Există o dietă specială care chiar ajută și nu dăunează. Trebuie să mănânci corect. Este important să luați în greutate treptat. Pentru a face acest lucru corect, trebuie să consultați un nutriționist. El va crea un program și un meniu care vor include alimente sănătoase cu conținut ridicat de calorii.

Îngrășarea este periculoasă pentru sănătatea ta

Dacă o persoană suferă de boli grave ale inimii și vasculare, atunci în niciun caz nu ar trebui să mănânce alimente care provoacă obezitate. Este important să limitezi cât mai mult posibil grăsimile din dieta ta. Statisticile încăpățânate indică faptul că numărul deceselor cauzate de atacuri de cord a crescut astăzi. Barbatii sunt mai predispusi decat femeile sa sufere de atacuri de cord.

Grăsimile pot duce, de asemenea, la ateroscleroză. Cele mai periculoase sunt cele de origine animală. Grăsimile contribuie la creșterea rapidă în greutate, așa că trebuie să fii foarte atent.

Ce alimente te îngrașă? Cel mai mare pericol este răspândirea și margarina.

Dar grăsimile nu pot fi excluse complet din dietă. Acest lucru poate duce și la probleme grave. Părul va începe să se estompeze, unghiile se vor rupe și pielea va deveni lăsată.

Este necesar să consumați ulei de pește, precum și uleiuri (nerafinate). Este nevoie doar de o lingură (linguriță) în fiecare zi.

Alimente care iti ingrasa picioarele

Ce alimente iti ingrasa picioarele? Fiecare reprezentant al jumătății frumoase a umanității se străduiește pentru picioare perfecte care vor cuceri orice om. Dar, din păcate, foarte des picioarele încep să se îngrașă, nemulțumindu-și deloc proprietarii. Pentru a preveni acest lucru, nu ar trebui să vă lăsați dus de prăjeli și preparate bogate din carne. Un înlocuitor excelent ar fi peștele (fiert). Va trece doar o săptămână și vei fi bucuros să observi că slăbirea mult așteptată începe să revină.

O altă problemă presantă care îngrijorează multe femei este depozitele de grăsime la nivelul coapselor. Natura ne-a oferit capacitatea de a acumula substanțe în această zonă. În această parte a corpului apar celule care acumulează și neutralizează toxinele. Dacă organismul este puternic poluat, atunci cu siguranță vor apărea depozite de grăsime nedorite pe picioare.

Alimente care îngrașă femeile

Toate doamnele își doresc să fie cele mai frumoase și cele mai dorite. Ei încearcă să se apropie de proporțiile ideale, dar nu este întotdeauna posibil să se atingă idealul. Care este motivul? Nu ar trebui să mâncați în exces și apoi să vă epuizați cu diete noi, care nu sunt întotdeauna benefice.

Este mult mai bine să mănânci sănătos. Pentru a face acest lucru, este important să știți ce alimente îngrașă femeile. Acest lucru vă va ajuta să creați dieta potrivită și să limitați cantitatea de alimente gustoase, dar destul de dăunătoare.

Ce alimente îngrașă femeile? Toți reprezentanții jumătății frumoase a umanității iubesc dulciurile. Ce minunat este să te răsfeți cu o prăjitură sau să mănânci tortul tău preferat! Nu fi prea zelos. Asemenea delicii vă vor adăuga kilograme în plus și vă vor cauza probleme. Este mult mai bine să mănânci fructe, care sunt mult mai sănătoase.

Cu toții ne grăbim și suntem deja obișnuiți să mâncăm din mers. La fiecare colț se vinde fast-food. Este gustos, dar dăunător. Multe femei sunt obișnuite să guste ciocolată sau cartofi prăjiți crocanți. Dar aceste alimente nu trebuie consumate niciodată. Îți pot distruge în mod semnificativ silueta. Ar trebui să evitați complet hamburgerii și cheeseburgerii.

Ce alimente te îngrașă? De asemenea, nu ar trebui să mănânci alimente care conțin prea multe calorii. Este mai bine să uiți de pizza preferată, untură aromată și omletă minunată. Este indicat să le înlocuiți cu diverse fructe, legume și alimente sănătoase.

De ce oamenii se îngrașă din alimente sănătoase?

De ce oamenii se îngrașă? Din ce produse? Acest lucru se întâmplă adesea din alimente sănătoase. Femeile se întreabă de ce mănâncă corect, urmează diete, dar totuși iau în greutate în exces. Se pare că nu totul este atât de simplu. Acest lucru se întâmplă în anumite situații:

Dacă ai menstruație. În acest timp, multe femei mănâncă în exces. Își dau seama că acest lucru este greșit, dar nu pot începe să-și controleze dieta.
Dacă o femeie este îngrijorată sau stresată. În acest moment, trebuie să încercați să preveniți aspectele negative să vă afecteze.
După terminarea dietei, apare o dorință irezistibilă de a mânca din belșug. Femeile uită complet de vremurile dificile când s-au negat totul și oferă burtei lor o vacanță de lux.
In timpul vacantelor. Mesele sunt pur și simplu pline de feluri de mâncare delicioase pe care doriți să le încercați dintr-o dată. Stomacul în acest moment suferă foarte mult de supraalimentarea excesivă.
Dacă o fată se desparte de iubitul ei. În această zi vrei să mănânci fără să te oprești. Nu ar trebui să cedezi acestei slăbiciuni dacă nu vrei să lupți mai târziu cu kilogramele acumulate.
În ajunul unui eveniment de mare importanță. Toată lumea tinde să fie nervoasă. Acest lucru duce la golirea rapidă a frigiderului îndelungat.
După abstinența forțată de la mâncare, la care o femeie se supune în mod conștient, când este foarte rapid necesar să slăbească. Este destul de de înțeles că vrei doar să te arunci pe mâncare și să mănânci totul deodată.
Dacă femeile sunt însărcinate. În această perioadă, fata crește semnificativ în greutate. Ea este sigură că bebelușul care trăiește în pântecele ei este fericit de acest lucru.
Când o gospodină pregătește mâncare, ea încearcă totul din obișnuință. Adesea poți să fii plin chiar înainte de a te așeza la masă.

Nu ar trebui să-ți asculți prietenii care vorbesc constant despre cum te-ai îngrășat. Este foarte posibil să facă asta intenționat. Este foarte probabil ca ei să vrea să crezi cu adevărat că te-ai îmbunătățit. Motivul ar putea fi simpla invidie.

Corpurile unor oameni sunt concepute în așa fel încât pur și simplu nu pot pierde în greutate. Puteți să vă antrenați la aparate de exercițiu și să alergați în fiecare dimineață.

De obicei, femeile iau în greutate din alimentele pe care le consumă în timpul apariției unui apetit cu adevărat „brutal”. În aceste momente, pur și simplu nu pot observa cât de mult au mâncat de fapt.

Cum să mănânci delicios, dar să nu te îngrași?

Pentru a mânca delicios, dar nu a lua în greutate în exces, ar trebui să vă amintiți câteva reguli simple:

Vinul roșu este sănătos, dar nu trebuie să te lași dus de el. Conține multe calorii.
Nu trebuie să te lași dus de fructe, mâncându-le în cantități uriașe.
Salata de varză suculentă trebuie consumată cu pâine. Acest lucru vă va ajuta să vă săturați și să simțiți gustul minunat al acestui fel de mâncare.
Puteți lua o gustare mâncând migdale.
Trebuie să mănânci mai des, dar încetul cu încetul.
Dacă vă plac omletele, puteți pregăti o variantă dietetică.
Puteți prăji deloc fără grăsime dacă folosiți o tigaie cu un strat antiaderent.
Puteți înlocui maioneza cu sosuri delicioase de casă. Va fi de folos.

Ce alimente te face să te îngrași rapid?

Există multe alimente preferate care sunt garantate să adauge curbe burtei și să adauge plinătate coapselor. Oamenii de știință americani au efectuat studii speciale și au întocmit o listă întreagă de alimente care duc la creșterea rapidă în greutate.

Ce alimente te fac să te îngrași? Cel mai mare pericol îl reprezintă grăsimile conținute în unt, îndrăgite de mulți. Nu contează care este conținutul de grăsime din produsul pe care îl achiziționați. Rezultatul va fi același. În procesul de fabricare a uleiului, se folosește o grăsime specială, care suferă un tratament chimic. Untul conține și colesterol foarte dăunător. Este mai bine să excludeți complet acest produs din dieta dumneavoastră.

Ce alimente îngrașă bărbații?

Femeile și bărbații se îngrașă din aceleași alimente. Doar că reprezentanții jumătății mai puternice a umanității nu își imaginează adesea numărul de calorii conținute în alimentele pe care le consumă. De obicei, alimentele cu care bărbații sunt obișnuiți să-și placă sunt bogate în calorii.

Din ce alimente se îmbunătățesc bărbații? Pe primul loc este în continuare același fast-food. Bărbații prețuiesc viteza. Vor să facă totul mai repede, inclusiv să mănânce. Ei, ca și mașinile, își umplu rapid stomacul cu mâncare și își duc treburile. În același timp, nimeni nu se gândește la beneficiile a ceea ce mănâncă. Dar acest tip de mâncare este cel mai dăunător. Ar trebui să îl evitați complet sau să îl mâncați rar.

Barbatii iubesc carnea, care poate provoca si obezitate. Acest produs conține multe calorii. Dar este dificil să refuzi o friptură suculentă. Dacă bărbații iubesc carnea, atunci ar trebui să facă mai mult sport. Dar astăzi toată lumea și-a pierdut obiceiul, preferând să călătorească peste tot cu mașina.

Pentru a nu lua kilograme in plus, nu trebuie sa treci la extreme, epuizandu-te cu o alta dieta. Este important să mănânci corect și moderat și să duci un stil de viață activ.

Chipsurile sunt una dintre deliciile preferate nu numai pentru copii. În ciuda controverselor legate de pericolele chipsurilor care provoacă consecințele consumului lor, acestea sunt vândute în majoritatea cantinelor școlare. Adulților le place, de asemenea, să „strângă” ceva seara pe canapea în fața televizorului. Cine va mânca bere de guli-rabe?.. Între timp, chipsurile de cartofi sunt unul dintre cele mai proaste produse pe care le putem cumpăra pentru noi sau pentru un copil, de a cărui sănătate suntem responsabili. Fiecare etapă a producției lor ridică numeroase îndoieli și contribuie la deteriorarea chipsurilor. Dar să luăm lucrurile în ordine...

Ce e în neregulă cu cartofii

Chipsurile sunt făcute din cartoful binecunoscut și popular. Puțini oameni știu că chipsurile sunt departe de felii coapte sau prăjite în care au fost tăiați cartofi proaspeți. Acest produs este de obicei făcut din masă de cartofi, adică din legume tocate, care se formează numai în etapa următoare. Misterul formei chipsurilor a fost rezolvat! Cartofii fierți în combinațiile potrivite și în cantitățile potrivite nu vor face rău nimănui, deși au un indice glicemic ridicat, deoarece sunt formați în principal din amidon. Dar chipsurile de cartofi sunt deja un produs foarte procesat. Maruntite, turnate, prajite, umplute cu diversi aditivi artificiali – au un indice glicemic ridicat, ingrasa si sunt chiar toxice.

Prăjirea nesigură

Când alimentele bogate în amidon sunt prăjite mult timp, se eliberează o substanță numită acrilamidă. Oamenii de știință cred că are proprietăți cancerigene. Consumul constant de produse care conțin acrilamidă provoacă inflamație în organism, care, la rândul său, duce la apariția și exacerbarea modificărilor aterosclerotice și, în consecință, la un risc crescut de infarct. În plus, acrilamida perturbă funcționarea sistemului nervos. Determină o scădere treptată a abilităților intelectuale și provoacă probleme de dispoziție. În concluzie, merită să spunem că chipsurile sunt prăjite în uleiuri care conțin grăsimi hidrogenate (grăsimi trans sau izomeri trans). Sarcina lor este să se asigure că chipsurile rămân crocante chiar și după procesare prelungită la temperaturi ridicate. Astfel de grăsimi sunt foarte dăunătoare: cresc nivelul de colesterol rău și, prin urmare, cresc riscul de boli cardiovasculare și infarct miocardic. În plus, sunt cancerigene și slăbesc sistemul imunitar.

De ce chipsurile te îngrașă?

Chipsurile sunt o combinație de carbohidrați și grăsimi, ceea ce înseamnă că sunt cea mai proastă combinație posibilă pentru persoanele conștiente de greutate. Nu este vorba doar de calorii. Se știe că prăjirea crește semnificativ conținutul de calorii al alimentelor. Chipsurile de cartofi prăjite în ulei sunt foarte grase, le absorb ca pe un burete (35% din greutatea unui pachet de chipsuri este grăsime, 1 g de grăsime conține 9 kcal, 100 g de chipsuri pot conține până la 600 kcal!). Prăjirea alimentelor cu carbohidrați cu un indice glicemic ridicat face ca caloriile furnizate organismului să fie stocate sub formă de țesut adipos mult mai repede decât dacă ar fi furnizate de grăsimea în sine sau de grăsimi și proteine. Alimentele cu indice glicemic ridicat provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce înseamnă o eliberare puternică a hormonului insulină produs de pancreas. Acest hormon are proprietatea suplimentară de a activa procesele responsabile de acumularea de grăsime.

Daune la chipsuri și sare

Ce aromă au chipsurile? Indiferent dacă alegeți brânză bacon, ceapă sau ardei roșu, toate sunt sărate. Excesul de sare în dietă duce la creșterea tensiunii arteriale. Persoanele care suferă de hipertensiune ar trebui să evite alimentele sărate, la fel ca oricine suferă de diverse afecțiuni cardiace. În plus, sarea provoacă retenție de apă în corp și poate apărea umflarea picioarelor sau a feței. Apa reținută are și ea propriul volum și greutate, așa că persoanele cărora le pasă de silueta lor ar trebui să-și limiteze aportul de sare. Când cineva ține o dietă și brusc începe să slăbească într-un ritm rapid, ei spun că este apă, nu grăsime. O schimbare radicală a dietei dumneavoastră atunci când slăbiți este să includeți o mulțime de legume și să limitați alimentele procesate. Se pare că mâncăm mai puțină sare, iar organismul începe să piardă apa stocată.

Aditivi artificiali

Cum poți face ca cartofii, care nu au nimic în comun cu ceapa, să dobândească gustul și mirosul acestei legume? Chimia vine în ajutor. Aromele, precum și alți aditivi artificiali, cum ar fi glutamatul monosodic, otrăvește organismul. Cu cât compoziția produsului indicată pe ambalaj este mai scurtă, cu atât mai bine. Această regulă se aplică nu numai jetoanelor.

Așchii și starea pielii

Chipsurile, datorită indicelui glicemic și a substanțelor artificiale folosite pentru prepararea lor, afectează negativ starea pielii. Este recomandat în special ca persoanele care suferă de acnee să le evite. Cel puțin, trebuie să limitați cantitatea de dulciuri din dieta dumneavoastră și să o mențineți la minimum. De asemenea, doamnele care se plâng de celulită ar trebui să evite să mănânce chipsuri. Simptomele acestei boli se intensifică datorită faptului că apa este reținută în organism.

Alternativa sanatoasa

Dacă nu vă puteți imagina viața fără felii crocante, merită să luați în considerare o alternativă mai sănătoasă. Magazinele încep să vândă tot mai multe produse care pot înlocui cu succes chipsurile clasice de cartofi. De exemplu, felii uscate de roșii, sfeclă sau morcovi. Prețul lor este încă relativ ridicat, dar în timp, pe măsură ce concurența pe piață crește, vor deveni mai accesibile. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă puneți toate speranțele doar pe producători. Putem pregăti acasă chipsuri de legume sănătoase. Singurul lucru de care avem nevoie este un cuptor și puțină imaginație și răbdare. Chipsurile de casă pot fi asezonate după bunul plac, de exemplu, cu ardei dulce sau chili, ierburi etc. Problema gustărilor grase poate fi rezolvată prin consumul mai des de nuci sau semințe de dovleac. Sunt bogate în magneziu, ceea ce înseamnă că ajută la controlul stresului. De asemenea, furnizează organismului grăsimi vegetale sănătoase.

Chipsurile, deși sunt delicioase, au fost de mult în centrul atenției. Medicii și nutriționiștii încurajează în continuare să le mănânce cât mai puțin, dar puțini înțeleg acest lucru și le respectă recomandările. În orice caz, ele sunt încă populare în rândul copiilor, ceea ce este influențat de activitățile de marketing ale producătorilor. Cu toate acestea, apariția unor alternative mai sănătoase pe piață indică o tendință pozitivă: începem să mâncăm în mod conștient. Poate că acest lucru se datorează faptului că, după mulți ani în care am mâncat astfel de produse, suntem convinși din propria noastră experiență cu ce ne amenință de fapt o dietă atât de rapidă și fără bătăi de cap.

Din fiecare „vis al unui dinte de dulce”

Și visele lor sunt așa:

Ciocolata.
Eclere.
Caș de brânză glazurată.
Vafe.
Înghețată.
Vată de zahăr.
Halva din semințe.
Marmeladă.
Plăcinte.
Plăcintă cu cireșe.
prăjituri.
prăjituri.
Pastă.
Halva făcută din nuci.
Bezea.

Femeile se îngrașă și din toate alimentele care sunt vândute în „coaja” fast-food-ului. Ciocolata ta caldă preferată și cartofii prăjiți preferați sunt acele produse care, din păcate, sunt supuse unei interdicții uriașe. Îți ruinează silueta foarte bine! Prin urmare, dacă decideți să vă întâlniți cu prieteni la Mak, comandați o înghețată mică și atât. Fără cheeseburgeri sau hamburgeri!

Femeile „se îngrașă” și din alimentele care conțin multe calorii:

Cremă.
Pizza.
Salo.
Prune uscate în ciocolată.
Omletă (cu aditivi).
Bacon afumat si bacon umplut.
Margarină.
Maioneză.
Unt.
Unt de arahide.
Paste.
Caviarul negru.
Sos de rosii.
Galuste.
Ulei de masline.
Nuci.
Guacamole.
Carne albă de pui.
Chefir.
Somon.
Brânză de vacă.
Banane.
Untură (carne de porc).
Avocado.
Fidea.
Ciorbe instantanee.
Caviar roșu.
Chipsuri.
Cârnat.
Cârnați.
Mancare la conserva.

Nu fi fericit dacă găsești alimente sau feluri de mâncare „calorii medii”! Cert este că nu vor da nimic bun figurii. Apropo, iată-le (aceste produse):

Cârnați fierți.
Salata de mango si tofu.
Carne de rață.
Supă – piure de conopidă.
Carne de pui (broiler).
Smântână.
Khachapuri cu brânză.
Carne de cal.
Ouă (prepeliță și pui).
Carne de iepure.
Salată de roșii-ou.
Carne de miel.

Ce să faci pentru a nu te îngrășa?

Fie renunțați la toate aceste produse, fie treceți la acele produse care sunt sigure pentru silueta:

Cartof copt.
Spanac.
Muesli.
Kiwi.
Brocoli.
Morcov.
Mandarine.
Castraveți.
Varza murata.
Ridiche.
Portocale.
Zucchini.
Sparanghel.
Merele.
Varec.
Țelină.
Orez brun.
Ridiche neagră.
Fructe uscate.

Pentru a evita îngrășarea din alimente, rețineți câteva reguli simple:

Bea vin roșu cu moderație, deoarece nu poți trăi deloc fără el. Dar această băutură este considerată bogată în calorii.
Fructele se numără printre alimentele cu conținut scăzut de calorii. Dar asta nu înseamnă deloc că poți mânca un kilogram sau mai multe dintre ele! De exemplu, un măr pe zi este suficient. Același lucru este valabil și pentru portocale, kiwi și alte „delicii din fructe”.
Mănâncă salată de varză cu pâine. Atunci vei fi multumit mai repede si vei experimenta un gust destul de neobisnuit.
Dacă vrei să mănânci, ia o „gustare” de migdale. Pofta ta va disparea imediat!
Mănâncă în cele mai mici porții. Imaginați-vă că beți cafea în străinătate! Amintiți-vă ce „cantități” se obișnuiește să beți acolo această băutură minunată.

Îți place omleta? Pregătiți diete în loc de obișnuite! Puteți găsi o mulțime de rețete.
Bucate. La care ai adăugat smântână. Începeți să adăugați cartofi rasi sau puțin amidon.
Cârnații de vânătoare pot fi „înlăturați” cu ușurință din conținutul lor caloric. Înțepați-le cu o furculiță în timp ce se prăjesc!
Pentru a evita adăugarea de grăsime sau ulei în preparat, alegeți o tigaie antiaderentă.
Folosiți sos ușor de casă (în loc de maioneză). Amestecați ketchup (puțin) cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Va fi delicios!

Ce alte alimente le fac pe femei să „îngrașă” și să ia în greutate?

Există momente în care chiar și alimentele cu cele mai scăzute calorii „umplu” corpul cu exces de grăsime.

Când se întâmplă asta:

În timpul menstruației. Multe femei sunt tentate să mănânce în exces în timpul perioadelor menstruale. Ei înșiși înțeleg că trebuie să se controleze, dar nu pot.
În perioadele de stres, anxietate și depresie. Încearcă să nu te lași influențat de aceste momente „negative” pentru ca mâncarea ta să fie mai sănătoasă!
După diete. Mi-ar plăcea să mănânc în sfârșit să mă satură, uitând de „momentele dificile ale vieții”...
In vacante. Atâtea lucruri delicioase pe mese! Desigur, puteți „mânca” mai mult cu ochii, dar stomacul suferă și de o „supradoză alimentară” neobișnuită.

În ziua despărțirii de persoana iubită. Mâncarea (în această zi) pare să se întrebe în stomac. Iar femeile regretă că nu există un castel imens în apropiere! Dragi femei! Nu va ajuta dacă aveți un sentiment puternic de foame!
În ajunul „compensarii” unui eveniment important. Zi de naștere, nuntă, absolvire, conferință, interviu... Toți devenim nervoși dacă unul dintre evenimente este pe cale să se întâmple. Iar rafturile frigiderului (congelatorului) se golesc rapid...
După o greva foamei, care este „aranjată” dacă aveți nevoie urgent să pierdeți în greutate. Desigur, oricine ar ataca mâncarea ca un nebun!
Femeile iau în greutate în timpul sarcinii. Într-un astfel de moment, o fată (femeie) literalmente „crește” în fața ochilor noștri. Și ea nu oprește această „creștere” pentru ca copilul care trăiește în ea să fie fericit.
În timp ce gătești. Până când gazda gustă ceea ce gătește, îl va mânca. Înainte de a te învinovăți că ești „destul de gras”, mergi la cântar (probabil că ai unul) și cântărește-te de două sau trei ori. Este foarte posibil să fi exagerat.

Nu-i crede pe vecinii tăi invidioși care spun constant că s-a întâmplat ceva cu greutatea ta. S-ar putea să te inducă în eroare în mod deliberat, astfel încât să începi să ai complexe și să crezi că te-ai îngrășat serios.

Sunt oameni a căror constituție (structură corporală) nu le permite să slăbească până la dimensiunea patruzeci și doi sau patruzeci și patru. Aparatele de exerciții vă vor ajuta, gimnastica și mersul pe jos. Alergatul este, de asemenea, bun, dar nu toată lumea s-ar putea lăsa purtată de alergare mult timp.

Femeile se îngrașă (se îngrașă) din alimentele pe care le mănâncă atunci când apetitul irezistibil „revine”. Ei nici măcar nu observă cât de multă mâncare se epuizează în aceste minute.

Mănâncă orice mâncare, dar doar câte puțin! Atunci nicio mâncare nu va deveni dușman pentru silueta și stomacul tău. Verificați dacă nu mă credeți! Măcar încearcă să verifici.

rusachka.ru

În capitolul Alte la întrebarea: Chips-urile te pot îngrasa? dat de autor Anyuta cel mai bun răspuns este

Însă lista organelor care suferă de „fast-food” nu se termină cu probleme cu inima, pancreasul și dependența.
Dicks de la Universitatea din Oxford susțin că fast-food-ul și chipsurile sunt, de asemenea, una dintre ele, lovește nu numai inima și stomacul, ci și literalmente creierul.

Oamenii de știință de la Universitatea din Stockholm au ajuns la această concluzie teribilă.
și a descoperit că alimentele prăjite și prăjite bogate în amidon conțin niveluri ridicate de acrilamidă, o substanță chimică folosită în principal ca precursor al poliacrilamidei polimerice răspândite. Acrilamida cancerigenă, la rândul său, este utilizată în producția de lipici, vopsele, lacuri și rășini. Această substanță, conform oamenilor de știință, este capabilă să provoace mutații în materialul ereditar și are un efect cancerigen, această concluzie poate fi trasă din rezultatele experimentelor pe animale. Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului listează și acrilamida drept o substanță „probabil cancerigenă”. Cercetările efectuate de Institutul de Cercetare pentru Expunerea în Sănătate din California indică acrilamida drept o substanță care cauzează cancer.

Sursa originală Amintiți-vă, înțelepciunea populară spune: „Tu ești ceea ce mănânci!”

22oa.ru

Alimentele grase sunt greu de digerat de către organism, așa că îngrașă rapid; este mai bine să evitați astfel de alimente. Un gram de grăsime oferă 9 calorii, așa că alimentele bogate în grăsimi ar trebui limitate.

Alimente pe care ar trebui să le evitați:

carne grasă - porc, slănină, untură, cârnați, slănină;
unt;
maioneză;
margarină;
lactate și produse lactate fermentate cu un conținut de grăsime mai mare de 15%;
pește afumat;
chipsuri și biscuiți (cu diverși aditivi alimentari);
semințe, nuci;
conserve de carne;
produse semi-finisate;
Cartofi prăjiți și toate alimentele prăjite;
alimente prăjite în cantități mari de ulei;
fast food.

Condimentele cu aditivi alimentari precum E621, potențiatori de aromă și glutamat monosodic prezintă un pericol mai mare pentru sănătate. Astfel de alimente sunt dăunătoare și pot duce la funcționarea necorespunzătoare a sistemului digestiv. Pentru fete, pentru a scăpa de excesul de greutate, este important să menții o alimentație adecvată și să consumi alimente care te îngrașă într-o formă limitată.

Alimente care afectează depunerea grăsimilor

Încă din copilărie, mulți părinți își învață copiii să bea ceai cu un sandviș dimineața, să spele mâncarea cu cola sau suc dintr-un pachet. Purtarea bună este răsplătită cu bomboane sau alte dulciuri. Alimentația deficitară este cauza principală a obezității la copii și a dezvoltării bolilor gastro-intestinale. A doua categorie o reprezintă alimentele bogate în carbohidrați, al căror exces are un efect dăunător asupra siluetei tale. Alimentele bogate în carbohidrați includ:

ciocolată;
caș de brânză glazurată;
produse de cofetărie și toate produsele care conțin făină și amidon;
înghețată;
zahăr și produse care conțin zahăr;
fast-food-uri;
cartofii (numai cartofii tineri, fierti sau copti, sunt considerati sanatosi);
orez alb lustruit;
terci instant și muesli gata preparat;
sucuri de fructe preparate;
alcool.

Alimentele bogate in calorii sunt interzise de nutritionisti. Acestea sunt alimentele care te îngrașă într-un timp scurt. Ai ținut o dietă, dar nu te-ai putut abține și ai mâncat o porție din chipsurile, pizza sau prăjitura ta preferată. Ai slăbit 2 kg într-o săptămână și le-ai câștigat înapoi într-o zi. Prin urmare, este important să vă monitorizați dieta și să consumați alimente bogate în calorii cu moderație, nu mai mult de 200 de calorii.

De asemenea, ar trebui să limitați aportul de zahăr. Pentru a face aprovizionare cu energie pentru întreaga zi, nu este necesar ca ceaiul sau terciul să fie dulci. La micul dejun, se recomandă consumul de produse din cereale (cereale, fulgi de ovăz sau terci de hrișcă). Cina trebuie să fie ușoară și să conțină legume și proteine, iar ultima masă trebuie să fie cu 2 ore înainte de culcare.

Alimente cu calorii medii

Există și alimente care nu au un conținut atât de mare de calorii, dar nu ar trebui să abuzați de ele, deoarece ele vă pot determina și să îngrașiți kilograme în plus.

Orice produs poate cauza crestere in greutate daca este consumat in exces. Dacă respecți măsura, atunci poți include cele mai grase și mai bogate în calorii în dieta ta atunci când slăbești, deși porția lor va fi infimă.

Pentru sănătatea organismului nostru, este important să avem o dietă variată. Aceasta înseamnă că trebuie să mănânci alimente care te îngrașă cu moderație. Alimentele trebuie pregătite în mod corespunzător; de asta depinde păstrarea elementelor utile și nutriționale. De exemplu, nu se recomandă utilizarea excesivă a prăjelilor, a produselor afumate și a produselor de cofetărie. Cotletele pot fi coapte la abur, iar peștele poate fi copt cu legume la cuptor.

Alimente cu conținut mediu de calorii care te pot face să te îngrași:

rață;
smantana 15% grasime;
carne de pui, și anume pui de carne;
carne de cal;
carne de iepure;
ouă de pui și prepeliță;
Paste cu branza;
carne de miel;
supe;
banane.

Cele mai dăunătoare dintre toate produsele care te îngrașă sunt margarina și uleiurile răspândite de origine artificială. Abuzul de alimente grase duce la creșterea nivelului de colesterol și la un risc crescut de boli cardiovasculare. De asemenea, este necesar să renunțați la fumat și la băuturile alcoolice.

Cauzele kilogramelor în plus

În timpul menstruației, femeile mănâncă în exces și consumă cantități mari de alimente bogate în calorii. Puteți câștiga în greutate în exces în situații și experiențe stresante. Este clar că trebuie să te controlezi, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil atunci când vrei ceva special și gustos.

În ce perioade, chiar și alimentele cu conținut scăzut de calorii pot duce la depunerea de grăsimi:

Adesea, oamenii așteaptă până se termină dieta pentru a putea mânca mâncărurile lor preferate. Totuși, după dietă, dacă mâncați din nou în exces, kilogramele se vor întoarce într-o perioadă scurtă.
Mulți oameni câștigă kilograme în plus în timpul sărbătorilor, când masa este plină cu o varietate de bunătăți. Astfel de alimente nu sunt doar bogate în calorii, ci și dăunătoare organismului nostru.
Un sentiment puternic de foame apare după despărțirea de o persoană dragă.
Femeile iau în greutate în timpul sarcinii. La urma urmei, în această perioadă nu contează ce alimente te îngrașă, principalul lucru este să satisfaci nevoile din interiorul copilului în creștere.
În timp ce mâncarea se gătește, gospodinele pot mânca după pofta inimii, de unde provin kilogramele în plus.

Reguli pentru o alimentație adecvată

Vinul rosu este si un aliment bogat in calorii; nu trebuie consumat in exces. Fructele, dimpotrivă, au un conținut scăzut de calorii, dar nu ar trebui să mănânci kilograme din ele într-o singură zi. Pentru a pierde în greutate, mâncați cu moderație și la anumite ore. Făcând sport, aerobic sau step aerobic vă va permite să obțineți rezultate mai bune. Puteți reduce pofta de mâncare și foamea mâncând câteva migdale.

Uneori chiar vrei să te răsfeți cu dulciuri. Adesea, acestea sunt tocmai alimentele care te îngrașă. Nu le puteți abandona complet; este important să creați meniul potrivit, astfel încât mâncarea să fie sănătoasă și variată, deoarece conțin microelemente esențiale utile, atât de necesare organismului.

Cum să transformi ceva dăunător în ceva util

Asigurați-vă că numărați caloriile. Puteți pierde în greutate cu orice set de alimente, atâta timp cât urmăriți conținutul de calorii. Adevărat, porțiile de alimente bogate în calorii vor fi de câteva ori mai mici decât cele dietetice, dar nu va trebui să vă schimbați radical preferințele de gust.
În loc de maioneză, folosește smântână 15%, chefir pentru pierderea în greutate sau iaurt natural.
Se recomandă prăjirea alimentelor într-o tigaie antiaderentă. În acest caz, nu trebuie să adăugați ulei sau grăsime.
Când pregătiți, folosiți fierberea, tocănirea, coacerea sau fierberea la abur.
Pregătiți-vă propriile băuturi (smoothies, apă Sassi, apă de detoxifiere, băuturi de slăbit - alegerea este uriașă).
Pregătiți singuri produsele semifabricate (înlocuiți carnea de porc cu pui și curcan, maioneză cu iaurt, pâine albă cu pâine integrală)
Căutați o alternativă. Orice produs sau fel de mâncare poate fi înlocuit cu un analog mai puțin caloric și mai sănătos.

Pentru a evita creșterea în greutate, consumați alimente cu conținut scăzut de calorii. Acestea includ legume și fructe, cereale, fructe uscate, file de pui, pește. Se recomanda consumul de legume coapte, intrucat retin cele mai utile si hranitoare substante.

uroki-pitaniya.ru

Alimentele care te îngrașă: dușmanii unei siluete zvelte

1. Zahăr

Primul produs care ar trebui eliminat din alimentație este zahărul! Desigur, este imposibil să-l elimini complet, dar reducerea lui la o cantitate minimă este destul de posibilă. Multe fete pur și simplu adoră ciocolata și nu pot trăi nici măcar o zi fără ea. Dar imaginează-ți cât zahăr este?!

Un pachet de iaurt conține până la 3 linguri de zahăr, ceea ce are un efect foarte dăunător asupra greutății și, în consecință, sănătății. Iaurtul poate fi înlocuit cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, dar este indicat să evitați ciocolata. Evitați sucul ambalat. De asemenea, nu trebuie să beți ceai sau cafea cu zahăr. Încercați să faceți fără ea și veți înțelege că aceasta este o băutură destul de gustoasă chiar și fără acest aditiv aparent necesar.

2. Cartofi

Urmează cartofii. Câte feluri de mâncare pot fi pregătite numai din cartofi: cartofi delicioși prăjiți cu ceapă, prăjiți în ulei de floarea soarelui, cartofi copți cu părți rumenite și multe alte feluri de mâncare pur și simplu nu pot lăsa pe nimeni indiferent. Dar dacă doriți să țineți o dietă sau pur și simplu nu doriți să vă îngrășați „accidental”, ar trebui să evitați acest produs-minune. Cartofii conțin mult amidon, motiv pentru care ar trebui excluși, sau doar fierți.

3. Coacerea

Al treilea în linie a fost un produs de panificație. Plăcinte delicioase, plăcinte mari aurii cu diverse umpluturi și pâine pur și simplu delicioasă pentru borș sau un sandviș. Ar părea imposibil să trăiești fără pâine. Dar tocmai acest lucru dăunează greutății tale. Incearca sa te descurci fara el, sau sa inlocuiesti painea cu paine din cereale integrale, nu afecteaza la fel de mult greutatea, dar are si calitati pozitive pentru organism.

4. Orez

Al patrulea produs „stop” este orezul. Acesta este ceea ce vă influențează excesul de greutate. Cel mai „dăunător” orez este orezul alb lustruit, care este foarte popular în Rusia. Este folosit pentru a prepara pilaf, terci de lapte delicios, supă și multe altele. Dar conține mult amidon, așa că ar trebui să-i limitezi consumul la o dată pe săptămână.

5. Fast-food, biscuiți, chipsuri

Topul celor mai nesănătoase 5 alimente ale noastre este completat de cereale instant, chipsuri, biscuiți și fast-food-uri. Nu este un secret pentru nimeni că acest tip de produs este foarte periculos pentru oameni, nu numai pentru că te poți îngrășa rapid, ci și datorită compoziției sale. Chips-urile și biscuiții nu sunt recomandate deloc. Nu fi leneș și pregătiți singur terciul, deoarece terciurile instant cumpărate din magazin sunt bogate în carbohidrați „goali”.

Lista alimentelor care te îngrașă

De ce oamenii se îngrașă?! Toate din cauza alimentației proaste și a consumului de prea multe alimente. Am analizat 5 tipuri de alimente nesănătoase care te pot ajuta să te îngrași. Acum haideți să vedem unde mai așteaptă caloriile suplimentare care ne dăunează silueta.

1. Bulion bogat

Pe de o parte, bulionul este foarte gustos și bogat. Oamenii cred că îl pot mânca fără consecințe. Dar acest lucru este departe de a fi adevărat. Bulionul este într-adevăr foarte gustos, este greu să îl refuzi, dar conține toată grăsimea principală din carne. Pregătiți bulion de legume, este mai sănătos și nu va conține atât de multă grăsime.

2. Produse semifabricate

Desigur, cel mai ușor de preparat, care este greu de refuzat, sunt semifabricatele. Sunt foarte ușor de aruncat pe aragaz și în câteva minute cina este gata. Dar merită?! Nu numai că sunt foarte grase, dar au și un efect dăunător asupra sănătății tale generale.

3. Unt

Unt. Un produs pe care unii îl consumă în fiecare zi și în cantități mari. Acest lucru este strict interzis, deoarece uleiul conține o cantitate mare de grăsimi și carbohidrați. Dar nu ar trebui să-l excludeți complet din dieta dvs.; este bogat în vitamine și microelemente.

4. Maioneză

Fără îndoială, maioneza este un produs foarte dăunător; nu numai că este foarte grasă, dar are și efecte adverse asupra organismului.

Cele mai populare întrebări adresate nutriționiștilor despre alimente. Ești curios ce cred nutriționiștii despre următoarele întrebări? Apoi citește mai departe.

Berea te îngrașă sau este doar un mit?

Berea în sine, ca băutură, are un efect relativ asupra greutății. Să ne dăm seama. Ei bine, în primul rând, berea conține drojdie și, desigur, afectează și greutatea într-o oarecare măsură. Dar, în general, nu acesta este motivul pentru care oamenii se îngrașă. Te-ai întrebat vreodată cu ce îl folosești?! Acestea sunt nuci, chipsuri, biscuiți și te îngrașă foarte mult. Berea te îngrașă și pentru că vrei neapărat să mănânci după ce o bei. Și toate acestea pentru că este bogat în dioxid de carbon, care dilată stomacul, ceea ce te face să vrei să mănânci mai mult.

Răspunsul la această întrebare populară: berea te îngrașă sau nu? Berea este exact sursa care provoacă creșterea în greutate.

Te faci bine din miere sau nu?

Mulți oameni cred că acesta este doar un produs foarte sănătos, care se absoarbe rapid și ușor în organism și este imposibil să luați în greutate din el. Dar aceasta este o afirmație complet incorectă, deoarece mierea conține multe calorii.

ducandieta.ru

CHIPS-urile sunt un amestec de carbohidrați și grăsimi, acoperite cu coloranți și înlocuitori de arome. Chipsurile, atât porumbul, cât și cartofii, sunt foarte dăunătoare pentru organism și nu va veni nimic bun din consumul de cartofi prăjiți.

O statistică înfricoșătoare spune că o pungă de chipsuri de cartofi consumate pe zi este egal cu cinci litri de ulei de floarea soarelui consumați pe an. Aceste date șocante au fost publicate de medici britanici care vorbesc despre răul pe care alimentele precum burgerii, chipsurile și băuturile carbogazoase le provoacă organismului.

Fapte convingătoare - problemele iubitorilor de chipsuri: kilogramele în plus, colesterolul crescut, vasele de sânge înfundate, infarcturile și diabetul. Și totuși, destul de ciudat, dependența... Da, oamenii de știință confirmă faptul că chipsurile de cartofi pot provoca dependență asemănătoare cu un drog.

Însă lista organelor care suferă de „fast-food” nu se termină cu probleme cu inima, pancreasul și dependența. Medicii de la Universitatea din Oxford susțin că fast-food-ul și chipsurile sunt, de asemenea, una dintre ele, lovește nu numai inima și stomacul, ci și literalmente creierul.

Cercetătorii au ajuns la această concluzie după ce au efectuat un experiment pe șobolani de laborator. După cum știți, șobolanii sunt foarte asemănători ca fiziologie cu noi, oamenii. Oamenii de știință pun mai multe animale pe o dietă bogată în grăsimi, similară cu cea folosită la prepararea cartofilor prăjiți și a chipsurilor. Calculele au arătat că șobolanii consumau aproximativ 55% din toate caloriile lor sub formă de grăsime. Drept urmare, doar zece zile au fost suficiente pentru ca animalele să devină mai puțin atente, incapabile să se concentreze rapid și incapabile să facă față bine sarcinilor obișnuite. S-au slăbit, au început să facă greșeli trecând pe lângă labirinturile cu care erau familiarizați și au început să obosească mult mai repede.

Oamenii de știință au dat deja un nume acestui sens și l-au numit „mahmureală grasă”, explicând că pentru oameni amenință și o deteriorare a memoriei pe termen scurt, pierderea concentrării și scăderea vitezei de gândire. Autorii studiului au remarcat că munca lor oferă o înțelegere clară a modului în care alimentele afectează comportamentul uman și abilitățile mentale.

Chipsurile de cartofi, pâinea crocantă, nucile prăjite și alte delicii crocante conțin o substanță care poate provoca mutații în materialul ereditar și are un efect carcinogen pronunțat.

Oamenii de știință de la Universitatea din Stockholm au ajuns la această concluzie teribilă. Ei au descoperit că alimentele prăjite și prăjite bogate în amidon conțin concentrații mari de acrilamidă, o substanță chimică folosită în primul rând ca precursor pentru producerea unui polimer utilizat pe scară largă, poliacrilamidă. Acrilamida cancerigenă, la rândul său, este utilizată în producția de lipici, vopsele, lacuri și rășini. Această substanță, conform oamenilor de știință, este capabilă să provoace mutații în materialul ereditar și are un efect cancerigen, această concluzie poate fi trasă din rezultatele experimentelor pe animale. Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului listează și acrilamida ca o substanță „probabil cancerigenă”. Cercetările efectuate de Institutul de Cercetare pentru Expunerea în Sănătate din California indică acrilamida drept o substanță care cauzează cancer.

Un grup de oameni de știință de la Universitatea Tehnică din Lisabona și Universitatea Tilburg din Olanda a ajuns la concluzia că pachetele mici în care se vând chipsuri sunt mult mai periculoase pentru sănătate și siluetă decât pungile mari. O persoană care cumpără un pachet mare de chipsuri se limitează în mod subconștient și adesea nu mănâncă toate chipsurile, în timp ce un pachet mic provoacă o persoană să aibă o atitudine necugetă față de porțiile pe care le mănâncă.

Așa că gândește-te de două ori înainte de a cumpăra un pachet de chips-uri.