Alimente care te îngrașă. Despre pericolele chipsurilor pentru sănătate

10 alimente care te îngrașă

Alimentele care te îngrașă ar trebui excluse din dieta ta. Cu toții înțelegem perfect că există alimente care ne îngrașă. Corpul nostru începe să câștige exces de greutate și dacă excludem alimente care te îngrașă din dieta ta, atunci vei incepe sa slabesti, si rapid. Cel mai important lucru pentru pierderea în greutate în acest fel este voința și obiceiul. Este suficient să rezisti doar 21 de zile și să nu mănânci alimente care te îngrașă și vei observa că slăbești kilogramele în plus. Mai mult, 21 de zile sunt suficiente pentru a te obișnui să renunți la alimentele tale nesănătoase preferate. În articol voi descrie nu doar alimentele care te îngrașă, ci și mici trucuri despre cum să renunți la aceste alimente.

1. Zahăr. Primul și cel mai dăunător produs care te îngrașă este zahărul. Daca vrei sa slabesti, atunci in primul rand renunta la cafea si ceai cu zahar. De asemenea, ar trebui să limitați consumul de sucuri ambalate, deoarece acestea sunt excesiv de saturate cu zahăr. Încearcă să bei ceai fără zahăr timp de o săptămână, iar după o săptămână vei percepe ceaiul sau cafeaua fără zahăr ca pe o băutură foarte gustoasă.
2. Cartofi. Cartofii sunt, de asemenea, un aliment de îngrășare, deoarece conțin o cantitate mare de amidon. Dacă îți place foarte mult această legumă, atunci limitează cantitatea de cartofi pe care o consumi. Mănâncă numai cartofi fierți sau copți. Și excludeți totul.
3. Produse de panificatie. Acestea sunt cele mai dăunătoare alimente pentru pierderea în greutate. Dacă vrei să slăbești, atunci renunți la pâine albă, plăcinte, brioșe, prăjituri etc., mănâncă doar pâine neagră de secară din produse de patiserie, este cea mai puțin dăunătoare pentru slăbire.
4. Fig. Orezul alb lustruit este, de asemenea, unul dintre alimentele care te îngrașă. Nu vă uitați la faptul că există un număr mare de diete cu orez. Amintiți-vă - orezul alb lustruit conține mult amidon, ceea ce ne îngrașă. Mulți oameni cred că în China și Japonia se mănâncă orez în cantități uriașe, iar națiunea lor rămâne zveltă și grațioasă. Chinezii și japonezii nu mănâncă orezul nostru alb lustruit, ci orezul brun, în care rămân toți nutrienții și fibrele. Nu ar trebui să renunțați complet la consumul acestei cereale; este suficient să vă limitați consumul de orez la o dată pe săptămână.
5. Terci instant, muesli. Toată lumea crede că consumul de terci la micul dejun este sănătos, iar folosirea terciului instant este, de asemenea, convenabilă. Totusi, daca nu vrei sa te ingrasi si vrei sa slabesti, renunta la micul dejun fast-food. Acestea conțin carbohidrați „goali”, care creează iluzia de plenitudine și determină corpul nostru să se îngrașă. Cumpărați fulgi de ovăz mai buni și gătiți-l în modul obișnuit. Adăugați fructe sau miere. Terciul va fi gustos și sănătos.
6. Bulion. De asemenea, bulionul de pui și de carne se numără printre alimentele care te îngrașă. La urma urmei, aproape toată grăsimea iese din carne în bulion. Și ne gândim, aceasta este apă, putem mânca mai mult. Nu, nu poti. Dacă vă plac bulionul, atunci este mai bine să mâncați bulion de legume și să gătiți primele feluri în bulion de legume și nu în carne bogată sau pui.
7. Produse semifabricate. Toate semifabricatele sunt alimente care te îngrașă. Carne grasă, untură, cârnați, frankfurters, carbonați etc. nu numai că ne îngrașăm corpul, dar ne subminează și sănătatea. Evitați găluștele, cârnații etc. cumpărați din magazin.
8. Unt. Nu este recomandat de medici să excludeți complet untul din dietă, deoarece conține o cantitate imensă de vitamine și microelemente. Cu toate acestea, acest produs conține o cantitate imensă de grăsimi și carbohidrați, așa că nu trebuie să consumați mai mult de 10 grame pe săptămână.
9. Maioneză. Pentru a evita îngrășarea, este pur și simplu necesar să nu mai consumați maioneză. Orice maioneză, chiar și etichetată „ușoară” sau „ușoară”, este un produs care îngrașă și are un efect dăunător asupra organismului.
10. Chips și biscuiți. Chips, biscuiți, nuci sărate etc., toate acestea sunt foarte dăunătoare organismului. Conține un număr mare de agenți cancerigeni care ne îngrașă corpul.

P.S. Nu uitați să vă abonați la articole noi și, de asemenea, să vă alăturați grupului de blog al lui Katya: http://vk.com/blogkaty

Dacă o persoană vrea să fie slabă și sănătoasă, trebuie să înțeleagă clar ce alimente contribuie la excesul de greutate. Ce alimente te îngrașă? Nu uitați că fiecare are propriul său corp cu anumite caracteristici, așa că este imposibil să răspundeți fără ambiguitate la această întrebare. Dar totuși, să vorbim despre asta, deoarece există unele alimente care sunt dificil să nu se îngrașă, indiferent de caracteristicile individuale.

Alimente care ne îngrașă

Ce alimente te îngrașă? Iată o listă a principalelor care fac ca o persoană să înceapă să se îmbunătățească:

• grăsimi de diferite origini;
• carne grasă, slănină și cârnați;
• arahide, nuci de pin;
• hrișcă și cereale;
• brânză de vaci (dulce) și brânzeturi (tare).

Cel mai mare pericol îl reprezintă măslinele și caviarul (peștele). Dintre alimentele procesate, cea mai mare amenințare o reprezintă produsele de copt și prăjiturile, cârnații (afumati), chipsurile și orice tip de fast-food. Lista poate fi continuată la infinit.

Regula principală este să cunoști moderația în toate. Dacă uiți de asta, atunci te vei îngrășa complet din orice aliment. Nu te rasfata prea mult cu diverse preparate dulci. Există o normă individuală de calorii pe zi pe care o persoană le poate consuma. Dacă se depășește în mod regulat, va apărea obezitatea, care poate fi cauzată de o prăjitură delicioasă sau un hamburger delicios.

Daca vrem sa ne ingrasam

Dar există și oameni care se străduiesc să se îngrașească mai degrabă decât să o slăbească. Există o dietă specială care chiar ajută și nu dăunează. Trebuie să mănânci corect. Este important să luați în greutate treptat. Pentru a face acest lucru corect, trebuie să consultați un nutriționist. El va crea un program și un meniu care vor include alimente sănătoase cu conținut ridicat de calorii.

Îngrășarea este periculoasă pentru sănătatea ta

Dacă o persoană suferă de boli grave ale inimii și vasculare, atunci în niciun caz nu ar trebui să mănânce alimente care provoacă obezitate. Este important să limitezi cât mai mult posibil grăsimile din dieta ta. Statisticile încăpățânate indică faptul că numărul deceselor cauzate de atacuri de cord a crescut astăzi. Barbatii sunt mai predispusi decat femeile sa sufere de atacuri de cord.

Grăsimile pot duce, de asemenea, la ateroscleroză. Cele mai periculoase sunt cele de origine animală. Grăsimile contribuie la creșterea rapidă în greutate, așa că trebuie să fii foarte atent.

Ce alimente te îngrașă? Cel mai mare pericol este răspândirea și margarina.

Dar grăsimile nu pot fi excluse complet din dietă. Acest lucru poate duce și la probleme grave. Părul va începe să se estompeze, unghiile se vor rupe și pielea va deveni lăsată.

Este necesar să consumați ulei de pește, precum și uleiuri (nerafinate). Este nevoie doar de o lingură (linguriță) în fiecare zi.

Alimente care iti ingrasa picioarele

Ce alimente iti ingrasa picioarele? Fiecare reprezentant al jumătății frumoase a umanității se străduiește pentru picioare perfecte care vor cuceri orice om. Dar, din păcate, foarte des picioarele încep să se îngrașă, nemulțumindu-și deloc proprietarii. Pentru a preveni acest lucru, nu ar trebui să vă lăsați dus de prăjeli și preparate bogate din carne. Un înlocuitor excelent ar fi peștele (fiert). Va trece doar o săptămână și vei fi bucuros să observi că slăbirea mult așteptată începe să revină.

O altă problemă presantă care îngrijorează multe femei este depozitele de grăsime la nivelul coapselor. Natura ne-a oferit capacitatea de a acumula substanțe în această zonă. În această parte a corpului apar celule care acumulează și neutralizează toxinele. Dacă organismul este puternic poluat, atunci cu siguranță vor apărea depozite de grăsime nedorite pe picioare.

Alimente care îngrașă femeile

Toate doamnele își doresc să fie cele mai frumoase și cele mai dorite. Ei încearcă să se apropie de proporțiile ideale, dar nu este întotdeauna posibil să se atingă idealul. Care este motivul? Nu ar trebui să mâncați în exces și apoi să vă epuizați cu diete noi, care nu sunt întotdeauna benefice.

Este mult mai bine să mănânci sănătos. Pentru a face acest lucru, este important să știți ce alimente îngrașă femeile. Acest lucru vă va ajuta să creați dieta potrivită și să limitați cantitatea de alimente gustoase, dar destul de dăunătoare.

Ce alimente îngrașă femeile? Toți reprezentanții jumătății frumoase a umanității iubesc dulciurile. Ce minunat este să te răsfeți cu o prăjitură sau să mănânci tortul tău preferat! Nu fi prea zelos. Asemenea delicii vă vor adăuga kilograme în plus și vă vor cauza probleme. Este mult mai bine să mănânci fructe, care sunt mult mai sănătoase.

Cu toții ne grăbim și suntem deja obișnuiți să mâncăm din mers. La fiecare colț se vinde fast-food. Este gustos, dar dăunător. Multe femei sunt obișnuite să guste ciocolată sau cartofi prăjiți crocanți. Dar aceste alimente nu trebuie consumate niciodată. Îți pot distruge în mod semnificativ silueta. Ar trebui să evitați complet hamburgerii și cheeseburgerii.

Ce alimente te îngrașă? De asemenea, nu ar trebui să mănânci alimente care conțin prea multe calorii. Este mai bine să uiți de pizza preferată, untură aromată și omletă minunată. Este indicat să le înlocuiți cu diverse fructe, legume și alimente sănătoase.

De ce oamenii se îngrașă din alimente sănătoase?

De ce oamenii se îngrașă? Din ce produse? Acest lucru se întâmplă adesea din alimente sănătoase. Femeile se întreabă de ce mănâncă corect, urmează diete, dar totuși iau în greutate în exces. Se pare că nu totul este atât de simplu. Acest lucru se întâmplă în anumite situații:

• Dacă ai menstruație. În acest timp, multe femei mănâncă în exces. Își dau seama că acest lucru este greșit, dar nu pot începe să-și controleze dieta.
• Dacă o femeie este îngrijorată sau stresată. În acest moment, trebuie să încercați să preveniți aspectele negative să vă afecteze.
• După terminarea dietei, apare o dorință irezistibilă de a mânca din belșug. Femeile uită complet de vremurile dificile când s-au negat totul și oferă burtei lor o vacanță de lux.
• In timpul vacantelor. Mesele sunt pur și simplu pline de feluri de mâncare delicioase pe care doriți să le încercați dintr-o dată. Stomacul în acest moment suferă foarte mult de supraalimentarea excesivă.
• Dacă o fată se desparte de iubitul ei. În această zi vrei să mănânci fără să te oprești. Nu ar trebui să cedezi acestei slăbiciuni dacă nu vrei să lupți mai târziu cu kilogramele acumulate.
• În ajunul unui eveniment de mare importanță. Toată lumea tinde să fie nervoasă. Acest lucru duce la golirea rapidă a frigiderului îndelungat.
• După abstinența forțată de la mâncare, la care o femeie se supune în mod conștient, când este foarte rapid necesar să slăbească. Este destul de de înțeles că vrei doar să te arunci pe mâncare și să mănânci totul deodată.
• Dacă femeile sunt însărcinate. În această perioadă, fata crește semnificativ în greutate. Ea este sigură că bebelușul care trăiește în pântecele ei este fericit de acest lucru.
• Când o gospodină pregătește mâncare, ea încearcă totul din obișnuință. Adesea poți să fii plin chiar înainte de a te așeza la masă.

Nu ar trebui să-ți asculți prietenii care vorbesc constant despre cum te-ai îngrășat. Este foarte posibil să facă asta intenționat. Este foarte probabil ca ei să vrea să crezi cu adevărat că te-ai îmbunătățit. Motivul ar putea fi simpla invidie.

Corpurile unor oameni sunt concepute în așa fel încât pur și simplu nu pot pierde în greutate. Puteți să vă antrenați la aparate de exercițiu și să alergați în fiecare dimineață.

De obicei, femeile iau în greutate din alimentele pe care le consumă în timpul apariției unui apetit cu adevărat „brutal”. În aceste momente, pur și simplu nu pot observa cât de mult au mâncat de fapt.

Cum să mănânci delicios, dar să nu te îngrași?

Pentru a mânca delicios, dar nu a lua în greutate în exces, ar trebui să vă amintiți câteva reguli simple:

1. Vinul roșu este sănătos, dar nu trebuie să te lași dus de el. Conține multe calorii.
2. Nu trebuie să te lași dus de fructe, mâncându-le în cantități uriașe.
3. Salata de varză suculentă trebuie consumată cu pâine. Acest lucru vă va ajuta să vă săturați și să simțiți gustul minunat al acestui fel de mâncare.
4. Puteți lua o gustare mâncând migdale.
5. Trebuie să mănânci mai des, dar încetul cu încetul.
6. Dacă vă plac omletele, puteți pregăti o variantă dietetică.
7. Puteți prăji deloc fără grăsime dacă folosiți o tigaie cu un strat antiaderent.
8. Puteți înlocui maioneza cu sosuri delicioase de casă. Va fi de folos.

Ce alimente te face să te îngrași rapid?

Există multe alimente preferate care sunt garantate să adauge curbe burtei și să adauge plinătate coapselor. Oamenii de știință americani au efectuat studii speciale și au întocmit o listă întreagă de alimente care duc la creșterea rapidă în greutate.

Ce alimente te fac să te îngrași? Cel mai mare pericol îl reprezintă grăsimile conținute în unt, îndrăgite de mulți. Nu contează care este conținutul de grăsime din produsul pe care îl achiziționați. Rezultatul va fi același. În procesul de fabricare a uleiului, se folosește o grăsime specială, care suferă un tratament chimic. Untul conține și colesterol foarte dăunător. Este mai bine să excludeți complet acest produs din dieta dumneavoastră.

Ce alimente îngrașă bărbații?

Femeile și bărbații se îngrașă din aceleași alimente. Doar că reprezentanții jumătății mai puternice a umanității nu își imaginează adesea numărul de calorii conținute în alimentele pe care le consumă. De obicei, alimentele cu care bărbații sunt obișnuiți să-și placă sunt bogate în calorii.

Din ce alimente se îmbunătățesc bărbații? Pe primul loc este în continuare același fast-food. Bărbații prețuiesc viteza. Vor să facă totul mai repede, inclusiv să mănânce. Ei, ca și mașinile, își umplu rapid stomacul cu mâncare și își duc treburile. În același timp, nimeni nu se gândește la beneficiile a ceea ce mănâncă. Dar acest tip de mâncare este cel mai dăunător. Ar trebui să îl evitați complet sau să îl mâncați rar.

Barbatii iubesc carnea, care poate provoca si obezitate. Acest produs conține multe calorii. Dar este dificil să refuzi o friptură suculentă. Dacă bărbații iubesc carnea, atunci ar trebui să facă mai mult sport. Dar astăzi toată lumea și-a pierdut obiceiul, preferând să călătorească peste tot cu mașina.

Pentru a nu lua kilograme in plus, nu trebuie sa treci la extreme, epuizandu-te cu o alta dieta. Este important să mănânci corect și moderat și să duci un stil de viață activ.

Un blogger de fitness din Marea Britanie dezmintă miturile populare despre alimentele sănătoase cu conținut scăzut de calorii pe Instagramul ei. Arată că, dacă vrei, te poți îngrășa mai repede cu chipsurile de legume decât pe chipsurile obișnuite, iar o mână de dulciuri are aceleași calorii ca o mână de migdale, dar nu toată lumea știe despre asta.

Lucy Mountain locuiește în Londra și găzduiește popularul instagram, care are peste 90 de mii de abonați. Fata nu le spune doar abonaților despre antrenament, ci și despre nutriție. În special, Mountain compară alimente sănătoase și nesănătoase la care mulți oameni renunță în efortul de a pierde în greutate. Dar cel sănătos pierde adesea în această bătălie pentru conținutul scăzut de calorii.

Muntele îi place să dezminți miturile despre alimentația sănătoasă. Așadar, ea compară o mână de migdale și o mână de bomboane și se dovedește că au același număr de calorii. Desigur, spre deosebire de dulciuri, migdalele conțin multe vitamine și sunt cu adevărat mai sănătoase pentru organism. Dar nu uitați complet de dulciuri, înlocuindu-le cu alternative „scăzute în calorii”.

Lucy afirmă că, deși alimentele sănătoase conțin de obicei mai mulți micronutrienți, nu este vorba doar despre ei sau despre calorii. Așadar, între chipsurile obișnuite și cele de legume, unii oameni vor alege a doua opțiune doar pentru că sunt îngrijorați de calorii. Muntele arată că o mână de chipsuri de legume conține chiar mai multe decât cele nesănătoase.

Fata crede că nu există „hrană pentru pierderea în greutate” și, dimpotrivă, mâncare care te îngrașă instantaneu. Puteți obține excesul de calorii chiar și din alimente foarte sănătoase precum avocado, cereale și nuci. Muntele arată că aceeași mâncare poate fi atât săracă în grăsimi, cât și îngrășătoare. Totul depinde de obiectiv: vrea o persoană să slăbească sau, dimpotrivă, să se îngrașească?

Mountain este, de asemenea, sigur că, chiar dacă duci un stil de viață sănătos, nu are rost să renunți complet la alimentele tale preferate, cum ar fi înghețata. Puteți găsi pur și simplu o alternativă cu conținut scăzut de calorii.

Mountain împărtășește și secrete despre cum să te bucuri în continuare de alimentele pe care le iubești, reducând în același timp aportul de calorii. De exemplu, puteți întinde mai puțin unt de arahide pe pâine prăjită.

Bloggerul demonstrează prin comparație cât de mici modificări ale rețetei pot transforma un fel de mâncare bogat în calorii într-unul foarte dietetic. În farfuria din stânga, Lucy a înlocuit parmezanul cu brânză slabă, a adăugat semințe de floarea soarelui în loc de ovăz prăjit și a făcut un sos de casă. Salata Caesar a eliminat imediat jumătate din calorii.

În plus, Mountain avertizează că unele companii pot să nu fie transparente cu privire la ingredientele unui produs, ceea ce face ca un aliment „dietetic” să conțină brusc de trei ori mai multe calorii decât același produs. Paharul din stânga are proteine ​​și lapte de migdale, paharul din mijloc adaugă banane și miere la aceste ingrediente, iar paharul din dreapta are toate la fel, plus unt de arahide și semințe de in.

Multe companii folosesc cuvinte la modă precum „scăzut în zahăr”, „protein ridicat”, „fără grăsimi”. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă neapărat că aceste mărci vor avea mai puține calorii decât versiunea „normală”, sau chiar vă vor îndeplini obiectivele.

Apropo, Lucy Mountain însăși arată așa.

Postările ei despre mâncare au devenit atât de populare încât a început chiar și un separat cont, unde compară doar alimente sănătoase și nesănătoase.

Ceea ce Lucy Mountain dovedește cu cifre și rețete speciale, alții au putut să demonstreze empiric. Deci, un tip a mâncat doar înghețată timp de 100 de zile, spălând-o cu alcool. El . Și un bucătar din Italia în fiecare zi. În total, a slăbit 45 de kilograme într-un an cu această dietă.

În lumea modernă, doar capătă un impuls decent, dar este deja foarte aproape de apogeu.

Uită-te doar la adolescentul american obișnuit, una dintre principalele sale trăsături va fi excesul de greutate destul de impresionant.

Și în primul rând, această stare de fapt este asociată cu problema alimentației proaste, datorită nebuniei pentru fast-food-uri. În schimb, acordați atenție figurilor cizelate ale frumuseților japoneze, care sunt familiarizate cu cultura și tradițiile de a mânca mâncare încă din copilărie.

Talmudele gătitului prezintă multe produse și feluri de mâncare diferite care pot afecta greutatea corporală, așa că este foarte important să învățați să distingeți care dintre ele pot fi incluse în propria dietă și care sunt mai bine să le evitați. Despre asta vom vorbi azi!

Dar de ce se întâmplă acest lucru și ce este acest potențiator de aromă obișnuit?! După cum sa dovedit, atunci când intră în organism, activitatea papilelor gustative crește. Ca urmare, organismul nostru începe să ceară alimente din ce în ce mai gustoase, ceea ce duce în cele din urmă la problema excesului de greutate.

Glutamatul monosodic poate fi găsit în aproape toate produsele alimentare ale oamenilor moderni: se adaugă la cârnați, carne afumată, pește, pui, chipsuri, nuci prăjite, tot felul de biscuiți, maioneză etc.

Prin urmare, înainte de a cumpăra acest sau acel produs, studiați cu atenție compoziția acestuia pentru prezența aditivului E 621, dacă este identificat, cel mai bine este să refuzați o astfel de mâncare o dată pentru totdeauna.

Alimente care îngrașă oamenii (opinia experților)

1. Băuturi carbogazoase dulci

Nutriționiștii au ajuns la un consens că caloriile lichide sunt transformate în rezerve de grăsime mult mai repede decât caloriile din alimentele solide. De aceea, in primul rand, incearca sa te limitezi in consumul de ape dulci si daca se poate renunta cu totul la ele, inlocuindu-le cu apa curata de la sursa.

2. Unele produse lactate

Recent a devenit cunoscut faptul că multe produse lactate conțin o cantitate imensă de grăsimi care sunt dăunătoare organismului nostru. Chestia este că, de exemplu, în margarină (al cărui conținut de grăsime este de aproximativ 72%), producătorii folosesc grăsimi prelucrate chimic, care ulterior își lasă amprenta nu numai pe talie, ci și asupra sănătății umane în general.

Desigur, asta nu înseamnă că trebuie să renunți imediat la lapte, smântână sau brânză de vaci. Deloc! Trebuie doar să înveți cum să le mănânci corect! Pentru a te asigura că silueta ta rămâne întotdeauna subțire și nu suferă de deficiențe nutriționale, alege produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Următorul produs, ca multe altele, s-a deteriorat foarte mult în ultimii ani. La urma urmei, rețeta pentru prepararea ei pe vremea bunicilor noastre era destul de simplă și foarte utilă. Dar ulterior compoziția sa a început să sufere modificări până s-a transformat într-un produs nepotrivit consumului sănătos.

4. Carne grasă

Desigur, carnea nu este principalul produs care face ca femeile sau bărbații să se îngrașă. Pur și simplu, pentru ca organismul uman să primească cantitatea de proteine ​​de care are nevoie fără a câștiga prea mult, trebuie să înveți cum să o alegi corect.

O opțiune bună ar fi carnea de pasăre slabă, carnea de vită și, bineînțeles, peștele, de toate felurile. Dar este mai bine să renunți la carnea de porc, sau cel puțin să încerci să o mănânci cât mai puțin posibil.

5. Cârnați, cârnați

Aceste produse, din păcate, nu sunt nici astăzi naturale, deoarece sunt făcute în esență din soia, o cantitate mare de untură (în cel mai bun caz) și potențiatori de aromă. În ceea ce privește componenta de carne, pur și simplu nu există! Prin urmare, cel mai bine este să cumpărați o bucată de carne naturală și să o gătiți singur.

6. Produse semifabricate

Toate produsele care au proprietatea de preparare rapidă sunt periculoase condiționat pentru corpul uman. La urma urmei, este, de regulă, făcut din deșeuri, resturi și alte „lucruri rele” care nu au putut fi vândute la timp.

Prin urmare, dacă decideți să gustați găluște sau cotlet congelate cumpărate din magazin, încercați să nu vă umpleți cu ele și faceți-o cât mai rar posibil.

7. Dulciuri

Fiecare fată înțelege că dulciurile și delicatesele pe care le mănâncă pot avea un efect rău asupra siluetei ei. Dar, cu toate acestea, nu toată lumea le poate refuza.

Dragi doamne, există întotdeauna o cale de ieșire din această situație - doar înlocuiți prăjiturile și ciocolatele preferate cu fructe sau măcar cu miere.

Ce alimente te îngrașă? (opinia cititorilor)

• Ceai sau cafea cu zahăr.

• Chips, biscuiți.

• Băuturi carbogazoase dulci.

• Maioneză.

• Cartofi prajiti si carne.

• Produse afumate.

• Ciocolata cu lapte, batoane dulci.

• Prajituri, produse de patiserie, chifle.

• Înghețată.

• Pâine albă.

• Cârnați, wieners, frankfurters, bacon.

• Pateu.

• Muesli.

• Hrişcă.

• Cereale.

• Unt, margarina.

• Ulei de măsline, ulei de floarea soarelui.

• Caș de brânză glazurată.

• Toată mâncarea provine din fast-food.

Desigur, aceasta este departe de cea mai completă listă de alimente „periculoase” din care te poți îngrășa. Există încă o mulțime de opțiuni diferite care vă pot dăuna organismului.

Prin urmare, sarcina ta principală este să studiezi mereu cu atenție etichetele produselor pe care intenționezi să le achiziționezi.

Alegeți dintre ele pe cele care au, înlocuiți maioneza cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, înghețată și prăjituri cu fructe și fructe uscate, încercați să gătiți carnea exclusiv la băutură. Și atunci te vei simți 100!

Chipsurile sunt una dintre deliciile preferate nu numai pentru copii. În ciuda controverselor legate de pericolele chipsurilor care provoacă consecințele consumului lor, acestea sunt vândute în majoritatea cantinelor școlare. Adulților le place, de asemenea, să „strângă” ceva seara pe canapea în fața televizorului. Cine va mânca bere de guli-rabe?.. Între timp, chipsurile de cartofi sunt unul dintre cele mai proaste produse pe care le putem cumpăra pentru noi sau pentru un copil, de a cărui sănătate suntem responsabili. Fiecare etapă a producției lor ridică numeroase îndoieli și contribuie la deteriorarea chipsurilor. Dar să luăm lucrurile în ordine...

Ce e în neregulă cu cartofii

Chipsurile sunt făcute din cartoful binecunoscut și popular. Puțini oameni știu că chipsurile sunt departe de felii coapte sau prăjite în care au fost tăiați cartofi proaspeți. Acest produs este de obicei făcut din masă de cartofi, adică din legume tocate, care se formează numai în etapa următoare. Misterul formei chipsurilor a fost rezolvat! Cartofii fierți în combinațiile potrivite și în cantitățile potrivite nu vor face rău nimănui, deși au un indice glicemic ridicat, deoarece sunt formați în principal din amidon. Dar chipsurile de cartofi sunt deja un produs foarte procesat. Maruntite, turnate, prajite, umplute cu diversi aditivi artificiali – au un indice glicemic ridicat, ingrasa si sunt chiar toxice.

Prăjirea nesigură

Când alimentele bogate în amidon sunt prăjite mult timp, se eliberează o substanță numită acrilamidă. Oamenii de știință cred că are proprietăți cancerigene. Consumul constant de produse care conțin acrilamidă provoacă inflamație în organism, care, la rândul său, duce la apariția și exacerbarea modificărilor aterosclerotice și, în consecință, la un risc crescut de infarct. În plus, acrilamida perturbă funcționarea sistemului nervos. Determină o scădere treptată a abilităților intelectuale și provoacă probleme de dispoziție. În concluzie, merită să spunem că chipsurile sunt prăjite în uleiuri care conțin grăsimi hidrogenate (grăsimi trans sau izomeri trans). Sarcina lor este să se asigure că chipsurile rămân crocante chiar și după procesare prelungită la temperaturi ridicate. Astfel de grăsimi sunt foarte dăunătoare: cresc nivelul de colesterol rău și, prin urmare, cresc riscul de boli cardiovasculare și infarct miocardic. În plus, sunt cancerigene și slăbesc sistemul imunitar.

De ce chipsurile te îngrașă?

Chipsurile sunt o combinație de carbohidrați și grăsimi, ceea ce înseamnă că sunt cea mai proastă combinație posibilă pentru persoanele conștiente de greutate. Nu este vorba doar de calorii. Se știe că prăjirea crește semnificativ conținutul de calorii al alimentelor. Chipsurile de cartofi prăjite în ulei sunt foarte grase, le absorb ca pe un burete (35% din greutatea unui pachet de chipsuri este grăsime, 1 g de grăsime conține 9 kcal, 100 g de chipsuri pot conține până la 600 kcal!). Prăjirea alimentelor cu carbohidrați cu un indice glicemic ridicat face ca caloriile furnizate organismului să fie stocate sub formă de țesut adipos mult mai repede decât dacă ar fi furnizate de grăsimea în sine sau de grăsimi și proteine. Alimentele cu indice glicemic ridicat provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce înseamnă o eliberare puternică a hormonului insulină produs de pancreas. Acest hormon are proprietatea suplimentară de a activa procesele responsabile de acumularea de grăsime.

Daune la chipsuri și sare

Ce aromă au chipsurile? Indiferent dacă alegeți brânză bacon, ceapă sau ardei roșu, toate sunt sărate. Excesul de sare în dietă duce la creșterea tensiunii arteriale. Persoanele care suferă de hipertensiune ar trebui să evite alimentele sărate, la fel ca oricine suferă de diverse afecțiuni cardiace. În plus, sarea provoacă retenție de apă în corp și poate apărea umflarea picioarelor sau a feței. Apa reținută are și ea propriul volum și greutate, așa că persoanele cărora le pasă de silueta lor ar trebui să-și limiteze aportul de sare. Când cineva ține o dietă și brusc începe să slăbească într-un ritm rapid, ei spun că este apă, nu grăsime. O schimbare radicală a dietei dumneavoastră atunci când slăbiți este să includeți o mulțime de legume și să limitați alimentele procesate. Se pare că mâncăm mai puțină sare, iar organismul începe să piardă apa stocată.

Aditivi artificiali

Cum poți face ca cartofii, care nu au nimic în comun cu ceapa, să dobândească gustul și mirosul acestei legume? Chimia vine în ajutor. Aromele, precum și alți aditivi artificiali, cum ar fi glutamatul monosodic, otrăvește organismul. Cu cât compoziția produsului indicată pe ambalaj este mai scurtă, cu atât mai bine. Această regulă se aplică nu numai jetoanelor.

Așchii și starea pielii

Chipsurile, datorită indicelui glicemic și a substanțelor artificiale folosite pentru prepararea lor, afectează negativ starea pielii. Este recomandat în special ca persoanele care suferă de acnee să le evite. Cel puțin, trebuie să limitați cantitatea de dulciuri din dieta dumneavoastră și să o mențineți la minimum. De asemenea, doamnele care se plâng de celulită ar trebui să evite să mănânce chipsuri. Simptomele acestei boli se intensifică datorită faptului că apa este reținută în organism.

Alternativa sanatoasa

Dacă nu vă puteți imagina viața fără felii crocante, merită să luați în considerare o alternativă mai sănătoasă. Magazinele încep să vândă tot mai multe produse care pot înlocui cu succes chipsurile clasice de cartofi. De exemplu, felii uscate de roșii, sfeclă sau morcovi. Prețul lor este încă relativ ridicat, dar în timp, pe măsură ce concurența pe piață crește, vor deveni mai accesibile. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă puneți toate speranțele doar pe producători. Putem pregăti acasă chipsuri de legume sănătoase. Singurul lucru de care avem nevoie este un cuptor și puțină imaginație și răbdare. Chipsurile de casă pot fi asezonate după bunul plac, de exemplu, cu ardei dulce sau chili, ierburi etc. Problema gustărilor grase poate fi rezolvată prin consumul mai des de nuci sau semințe de dovleac. Sunt bogate în magneziu, ceea ce înseamnă că ajută la controlul stresului. De asemenea, furnizează organismului grăsimi vegetale sănătoase.

Chipsurile, deși sunt delicioase, au fost de mult în centrul atenției. Medicii și nutriționiștii încurajează în continuare să le mănânce cât mai puțin, dar puțini înțeleg acest lucru și le respectă recomandările. În orice caz, ele sunt încă populare în rândul copiilor, ceea ce este influențat de activitățile de marketing ale producătorilor. Cu toate acestea, apariția unor alternative mai sănătoase pe piață indică o tendință pozitivă: începem să mâncăm în mod conștient. Poate că acest lucru se datorează faptului că, după mulți ani în care am mâncat astfel de produse, suntem convinși din propria noastră experiență cu ce ne amenință de fapt o dietă atât de rapidă și fără bătăi de cap.