Este posibil să bei apă din mare? Este posibil să bei apă de mare chiar dacă ți-e sete? Cine este prietenul balenei?

E rău la mare fără apă dulce - toată lumea știe asta. Pe lângă chinul setei, mai există și chinul provocat de însăși vederea apei, care nu are sfârșit. Suficient! Este chiar atât de dezgustătoare apa de mare? În ea trăiesc o varietate de animale și nimic. Viermii roiesc pe fundul mării, stelele și melcii se târăsc, undeva sub o piatră se ascunde, deasupra ei înoată o meduză... Toate aceste animale sunt adevărați copii ai mării. Ei nu au nevoie să se adapteze în mod special la apa mării, deoarece strămoșii lor nu trăiau nicăieri în afară de mări.

Dar alte organisme au intrat cândva în apă sărată din apă dulce. De exemplu, peștele. Sângele peștilor, ca și al nostru, este mult mai proaspăt decât apa de mare, iar peștii trebuie să bea apă de mare. Deci este potabil? Invadatorii de pe uscat - diverși șerpi de mare - trăiesc și ei în ocean. Albatroșii și petrelii nu văd pământ de luni de zile. Ce ar trebui să bea dacă nu apă de mare? Rudele noastre foarte apropiate, mamiferele marine, trăiesc și ele în ocean. O balenă nu caută o băutură pe țărm...

Aceasta nu este o întrebare inactivă. Oamenii s-au luptat de secole pentru a face apa de mare potrivită pentru băut și chiar mai bună pentru irigarea câmpurilor. Ce multă apă se irosește! Ce se întâmplă dacă animalele marine ne împărtășesc secretele lor și ne sugerează o soluție la această problemă importantă?

Cine este prietenul balenei?

Dacă acționăm conform logicii și în primul rând ne întoarcem întrebarea către rudele noastre cele mai apropiate - mamiferele marine, vom fi dezamăgiți. Secretul lor este simplu: pur și simplu nu beau.

Viața unei balene este mult mai dură în acest sens decât cea a unei cămile – cel puțin uneori ajunge la apă și bea zece găleți deodată. Keith nu știe astfel de sărbători. Zi după zi - uscat. Balena strecoară și strecoară oceanul prin faimoșii lui fanoni, strecoară o bucată decentă de mâncare, o stoarce mai bine - și înghite. Dacă nu bea, nu poate, este interdicție. De asemenea, să zicem, el înghite peștele, dar încearcă să scuipe apa.

Dar nu poți trăi fără apă. Mamiferele marine îl primesc în același mod ca și mamiferele din deșert: ele fac singure apă.

Când grăsimile și carbohidrații sunt arse, apa se formează ca unul dintre produșii de reacție. Înlocuiește înghițitura pe care balena și cămila au ratat-o. Grăsimea te scutește de frig și te scutește și de sete. De aceea, balenele, locuitorii apelor polare, și cămilele, locuitorii deșerților sufocoși, sunt atât de bogate în grăsime. O cămilă stochează „apă” în cocoașe, iar oile din Asia Centrală stochează „apă” în cozile lor grase. Dacă există 120 kg de grăsime în cocoașă, atunci cu oxidare completă va produce 120 de litri de apă și încă un milion de calorii de energie - nu atât de puțină. Grăsimea este oxidată în procesul de metabolism, adică metabolism, astfel încât apa obținută în acest fel este numită „metabolică”. O cămilă supraviețuiește mult timp fără apă nu pentru că, așa cum se crede uneori, „poartă apă în stomac”, ci pentru că stochează grăsime pentru utilizare ulterioară.

Alte caracteristici fiziologice remarcabile ale cămilei vizează economisirea apei. La noi, oamenii, temperatura nu crește peste normal, oricât de cald ar fi: scurgem apa de la suprafața pielii și ne răcim. Cămila preferă să meargă cu o temperatură ridicată, dar nu irosește apă la transpirație. Numai când supraîncălzirea devine în pericol viața, începe să transpire.

Animalele pierd multă apă prin urină. S-ar părea că nu există nicio scăpare din acest lucru; trebuie să eliminați cumva ureea din organism - un produs rezidual al metabolismului proteinelor. Cămila găsește îmbunătățiri și aici. În corpul său, ureea este folosită pentru a sintetiza noi aminoacizi. Drept urmare, puteți economisi puțin mai multă apă.

Chiar și o cămilă nu poate evita deloc să bea; uneori trebuie să încalce legea interzicerii și să se îmbată. Dar există animale în deșert care nu beau niciodată și nici măcar nu mănâncă hrană umedă suculentă - se descurcă numai cu apa metabolică. Unele rozătoare sunt așa. Le este greu. În timpul zilei, stau în vizuini pentru a rămâne cald - nu au deloc glande sudoripare. Fecalele sunt extrem de uscate, urina este extrem de groasă. Chiar și nasul acestor animale este alungit pentru a evapora mai puțină apă la expirare: trecând prin nasul lung, aerul are timp să se răcească puțin, iar aburul se depune parțial pe pereții cavității nazale. Aici apa nu se mai numără în înghițituri sau chiar în picături. Cuplurile sunt inscrise! Acesta este cine, se dovedește, balena are camarazi de nenorocire - locuitorii deșerților. Keith nu bea și nici ei. Se pare că apa de mare nu este potrivită pentru băut?

Potrivit!

Și totuși căutarea fiziologilor a fost răsplătită. Puteți bea apă de mare! S-a făcut un experiment: au luat un cormoran și i-au turnat apă de mare în stomac. Ce se va intampla? Cormoranul a stat, a clătinat din cap și nu a părut deosebit de nemulțumit. De ce scutură din cap? Am observat că din nările lui curgea un fel de lichid. El dă din cap și scăpa o picătură din cioc.

Când lichidul a fost examinat, s-a dovedit că era o soluție puternică de sare. Cormoranul a separat cumva sarea de apa pe care a băut-o și a aruncat-o din corp!

Cercetările au arătat că păsările marine și reptilele au un organ magnific - glanda de sare. Aceasta este o adevărată instalație de desalinizare, foarte eficientă. Când un astfel de animal bea apă de mare, este absorbită în sânge, sângele curge către toate organele, inclusiv glanda de sare, iar în această glandă este desalinizat, clorura de sodiu - sare de masă - este expulzată din ea. Desalinizarea continuă până când se stabilește salinitatea inițială normală a sângelui. E ca și cum ai bea apă proaspătă.

Glandele de sare sunt situate pe cap. Canalele lor intră de obicei în cavitatea nazală. Numai la țestoase se scurge lichid în apropierea ochilor, iar când glanda funcționează, țestoasa pare să plângă. În sfârșit, a devenit clar de ce țestoasele de mare vărsă lacrimi când merg la țărm pentru a depune ouă. Toate interpretările basmului trebuiau lăsate în seama copiilor. Nimic nu le rănește pe țestoase, nimic nu le întristează, nu se gândesc la nicio oroare. Au doar un dispozitiv de desalinizare în funcțiune.

Senzațiile vin și pleacă, dar problemele științifice rămân. Desigur, este foarte bine că am aflat despre existența glandei de sare. Dar ar fi mult mai important să știm cum funcționează.

Să înțelegem la ce se reduce munca ei. Fiecare celulă a glandei este în contact cu sângele pe de o parte și cu fluidul care umple canalul glandului pe de altă parte. Există multă sare în acest lichid, mai puțină în sânge. Ar fi firesc ca sarea să se deplaseze din conductă în sânge, adică celulele să devină egale pe ambele părți. Dar sarea merge în direcția opusă - de unde deja este puțin, merge până acolo unde este mult!

Dacă pui un hering în apă, sarea va curge din hering în apă, fiecare gospodină care a trebuit vreodată să înmuie un hering știe asta. Dacă turnați saramură peste un castravete proaspăt, sarea va curge din saramură în castraveți. De acolo, unde este mult, până unde este puțin, după cum se spune, de-a lungul unui gradient de concentrare. Iar în glanda de sare mișcarea este inversată.

Pentru o astfel de pompare, trebuie făcută muncă și trebuie cheltuită energie. Aceasta este ceea ce fac celulele vii ale glandelor de sare; energia pe care o consumă poate fi calculată. Dar cum se realizează această energie celulară, care este mecanismul de pompare a clorurii de sodiu, este o întrebare.

Înapoi

Și încă o întrebare: de ce păsările marine și țestoasele au cuști de desalinizare, dar noi, oamenii, nu? Avem astfel de celule, asta e amuzant!

Instalații excelente de desalinizare care pot pompa sare împotriva unui gradient de concentrație. Necazul este că le-am transformat greșit în sânge! Pentru a putea bea apă de mare, instalațiile de desalinizare trebuie să alunge sarea din sânge, dar pompează sare în sângele nostru.

Desigur, poți numi asta doar un dezastru ca o glumă. Aceasta nu este nenorocirea noastră, ci mântuirea noastră, altfel nu am putea bea apă proaspătă. Și cu greu am fi de acord să bem apă de mare singuri!

Cu fiecare înghițitură de apă care se bea și apoi se scoate din sânge, organismul pierde sare, deoarece este transportată împreună cu apa în urină. Dar celulele umane pot exista doar într-un mediu sărat; pierderea de sare este mortală. Aici celulele de desalinizare stau în calea sării care iese, luând sare din urină și pompând-o înapoi în sânge. Doar o mică parte din sare se pierde prin urină.

Când instalațiile noastre de desalinizare sunt întrerupte, oamenii se îmbolnăvesc grav. Acest lucru se întâmplă în ceea ce se numește boala Addison, o tulburare hormonală severă. Ionii de sodiu părăsesc organismul, iar concentrația lor în sânge scade alarmant. Anterior, ei cunoșteau o singură mântuire - au băut apă sărată. Acum medicii au agenți hormonali buni, cu ajutorul cărora se îmbunătățește din nou activitatea plantelor de desalinizare a rinichilor.

Aceasta înseamnă că, deși corpul nostru este prevăzut cu desalinizoare de încredere, aceștia nu ne pot ajuta să bem apă de mare. Fiziologia umană este concepută pentru a bea apă simplă, proaspătă. Strămoșii noștri îndepărtați nu ar fi putut ține cont de faptul că în milioane de ani oamenii ar trebui să navigheze pe mările și oceanele și s-ar confrunta cu problema apei.

General – în moduri diferite

Și, cu toate acestea, interesul față de principiul necunoscut pe care funcționează dispozitivele de desalinizare în natura vie este puțin probabil să se usuce. De câte ori s-au convins oamenii că rezolvarea unei probleme cu organismele vii poate fi mai ingenioasă și mai economică decât utilizarea tehnologiei! Aceeași soartă așteaptă și problema desalinării apei de mare? Nu va fi ușor să dezvăluim mecanismul plantelor biologice de desalinizare, dar să încercăm măcar să schițăm o strategie de căutare.

Din experiența vastă acumulată de fiziologia celulară, se poate extrage o idee foarte utilă: indiferent de funcția complexă specială neobișnuită pe care o îndeplinește acest sau acel organ, celulele sale nu au proprietăți care să fie fundamental diferite de ceea ce au în orice alte celule. . Pe scurt, în toate cazurile noua calitate a unui organ este atinsă printr-o combinație de mecanisme generale, universale.

Lucrarea unui organ atât de minunat precum glanda de sare este o altă confirmare a acestui principiu general al fiziologiei. Este asigurat în întregime de un mecanism inerent fiecărei celule animale, și anume mecanismul prin care celula își schimbă sodiul cu potasiu extracelular. Vorbim despre unul dintre cele mai răspândite și fundamentale fenomene ale fiziologiei celulare.

Importanța vitală a unui astfel de schimb pentru celule nu este greu de explicat. De fapt, ca urmare a schimbului, protoplasma devine brusc diferită în compoziția sa ionică de mediul extracelular. Pe o parte a membranei celulare (în interiorul celulei) există puțin sodiu, pe cealaltă este mult. Este suficient pentru a da sodiului o lumină verde și va izbucni în celulă ca o avalanșă. Întreaga situație din interiorul celulei se schimbă instantaneu: celula începe să funcționeze într-un mod nou.

Transferul unei celule dintr-o stare în alta folosind un flux de sodiu este același mecanism general ca, de exemplu, reproducerea celulară folosind un aparat. Pentru a obține un flux de ioni la momentul potrivit, este necesar să se mențină o diferență de concentrații tot timpul - pentru a stoca energia potențială a gradienților de ioni pentru utilizare ulterioară. Acesta este motivul pentru care ionii de sodiu sunt întotdeauna pompați din celule. Acest lucru se realizează printr-un sistem biochimic special - „pompa de sodiu”.

Fie că merg de-a lungul unei fibre nervoase, dacă celulele musculare se contractă, dacă o raie electrică lovește un inamic cu un șoc de înaltă tensiune sau dacă celulele glandelor pur și simplu își varsă secreția, de fiecare dată când problema începe cu o avalanșă de sodiu. , a cărui posibilitate este asigurată în prealabil de funcționarea pompei.

Bineînțeles, a fost nevoie de o anumită ingeniozitate din partea naturii pentru a combina, pe baza acestei pompe intracelulare, o pompă care pompează sodiu dintr-un mediu extracelular în altul - până la urmă, exact așa este glanda de sare a unui cormoran sau dispozitivul de desalinizare. a rinichilor noștri funcționează. Dar este încă o sarcină relativ ușoară. Fiziologii o rezolvă cu ușurință pe hârtie. Este mult mai dificil de înțeles mecanismul de funcționare al pompei celulare în sine.

Dar dacă raționamentul nostru a fost corect, atunci asta înseamnă că întreaga armată imensă de oameni de știință implicați în fiziologia celulelor nervoase și musculare lucrează, vrând-nevrând, la problema plantelor biologice de desalinizare.

Dacă nu există apă potabilă, puteți bea apă de mare? Te va ucide apa sărată? (10+)

Materialul este o explicație și o completare la articol:
Sarea de masă într-o dietă sănătoasă
Rolul sării de masă într-o dietă sănătoasă. Rata de consum zilnic. Diferențele dintre sarea de mare și gema. Cantitate optimă în alimentație și sănătate. Slăbim cu o dietă fără sare.

Întrebare:

Este posibil să bei apă de mare sărată, de exemplu, în caz de lipsă de apă dulce

Răspuns:

Conform credinței populare, nu ar trebui să bei apă de mare pentru a evita moartea imediată. Există multe exemple despre cum oamenii, trecând într-o situație fără speranță, au băut apă sărată și au murit.

Dar ceea ce s-a spus este doar jumătate din adevăr. Au fost descrise destul de numeroase cazuri de supraviețuire în oceanul deschis timp de câteva luni în condiții de absență completă a apei potabile. Consumul de apă de mare în aceste cazuri nu a ucis victimele. Cum diferă primul grup de cazuri de al doilea? Cum să supraviețuiești unui naufragiu în ocean sau mare?

Această întrebare m-a interesat acum ceva timp. Și am decis să-l explorez. Așadar, așa cum am scris în articolul la care ați pus o întrebare, 15 grame pe litru de apă poate fi considerat conținutul maxim condiționat de sare netoxică. Apa de mare și ocean conține în medie 30 de grame pe litru. Deci nu poți să bei această apă pur și simplu.

Dar dacă plănuiești să trăiești câteva luni, va trebui să mănânci ceva. Cel mai probabil va fi peste crud. Peștele crud este format din 75% - 80% apă dulce. Dacă mănânci un kilogram sau mai mult de pește crud pe zi și bei un litru de apă de mare, ai șanse mari de a supraviețui. Dar proporțiile sunt importante aici. Trebuie să mănânci mai mult de un kilogram de pește pe litru de apă băut.

Apa de mare este sigură din punct de vedere al infecțiilor intestinale, deoarece are proprietăți antibacteriene pronunțate.

Apa de mare sărată nu vă poate satisface setea. Indiferent cât de mult bei, tot vei dori să bei. Deci, pentru a salva viața, trebuie să bei o cantitate strict definită - 1 litru pe zi.

Și, în sfârșit, dintr-o astfel de dietă ești în mod constant în pericol de a suferi un insolație. Articolul spune că, cu o astfel de dietă, termoreglarea este perturbată. Deci va trebui să monitorizați în mod constant pentru a nu se supraîncălzi, de exemplu, înotând constant în apa oceanului din jur.

Apropo, saramura pe care o beau unii oameni conține până la 60 de grame pe litru. Este sigur să bei dacă nu este singura sursă de apă pentru corpul tău.

Din păcate, erorile se găsesc periodic în articole, acestea sunt corectate, articolele sunt completate, dezvoltate și sunt pregătite altele noi. Abonează-te la știri pentru a fi la curent.

Dacă ceva nu este clar, asigurați-vă că întrebați!
Pune o intrebare. Discuția articolului.

Mai multe articole

Cum să piardă în greutate. Experiență personală, practică de pierdere în greutate. O persoană care a slăbit împărtășește...
Ce am învățat despre mecanismul creșterii în greutate. Cum am slăbit folosind aceste cunoștințe. La dracu...

Bând apă. Apa carbogazoasa, necarbonatata, minerala, minerala. ÎN...
Cum să alegi apa de băut. Este sănătos să bei apă minerală?...

Băutură, alcool, dependență, beție, alcoolism, în...
Bem prea mult. Suntem prieteni cu alcoolul. Beţie. Experiența mea practică. Ce să fac? ...

Are cineva experiență în utilizarea lămpilor LED de 220 V? Acțiune....
Utilizarea lămpilor cu LED-uri în viața de zi cu zi. Proprietăți, caracteristici. Revizuire....

Flori artificiale din hârtie DIY. Instructiuni de fabricatie...
Cum să faci o floare de hârtie cu propriile mâini? ...

Tratament pentru alergii, medicamente. Febra fânului. Stranut, mancarime, scarpinam, scarpinam...
Alergie. Cum să te descurci cu asta. Simptome, semne, manifestări. Ce sfătuiesc medicii...

Protecția căilor respiratorii, căile respiratorii. Respirator, impotriva...
Protecție respiratorie împotriva prafului și gazelor folosind un respirator sau o mască de gaz....

Gheață, accese de gheață, țepi pentru pantofi, lanțuri pentru pantofi și cizme - recenzie, ...
Echipament pentru mers pe gheață. Cum să alegi și să cumperi corect. Ce să fac,...

Apa este baza și garanția existenței întregii vieți de pe Pământ. Fără apă dulce, viața ar fi imposibilă, dar cu apa de mare este mai dificilă. Înotul în mări și oceane este plăcut și sănătos, dar chiar și în timpul naufragiilor, marinarii nu se grăbesc să-și potolească setea cu umezeală sărată. Să ne dăm seama de ce nu poți bea apă de mare și cum să o folosești pentru beneficii pentru sănătate și frumusețe.

De ce nu ar trebui să bei apă de mare

Suprafața Pământului este 70% apă. De unde a apărut problema globală a umanității - lipsa apei pentru băut și gătit?

Faptul este că doar apa dulce este potrivită pentru aceste scopuri și reprezintă doar 3% din compoziția totală. Restul sunt apele Oceanului Mondial cu o cantitate imensă de săruri și minerale. Compușii chimici din aproape toate elementele tabelului periodic sunt dizolvați în ei și fiecare litru conține aproximativ 35 g de săruri diferite. Sarea de masă dă lichidului un gust sărat, iar clorura și sulfatul de magneziu îl fac amar.

Consumul de apă de mare nu este doar neplăcut, ci și periculos pentru sănătate și chiar pentru viață. Un astfel de experiment asupra corpului amenință:

1. Deshidratare.

Sarea este necesară pentru oameni, dar necesarul zilnic nu este mai mare de 20 de grame. O parte din ea este absorbită și utilizată pentru a menține funcțiile corpului, iar restul este excretat prin urină. Pentru a dizolva sarurile, rinichii au nevoie de 2-3 litri de apa pe zi - curata, in vase lichide, legume si fructe.

Apa din adâncurile mării suferă de un exces clar de sare - întreg necesarul zilnic poate fi obținut cu 500 ml lichid, iar pentru a o elimina este nevoie de cel puțin 2 litri. Echilibrul apă-sare este perturbat, sărurile se depun în organele interne, articulațiile și vasele de sânge, iar apa necesară este extrasă din fluidele intercelulare. Organismul suferă de deshidratare și este otrăvit de depozitele de sare.

1. Funcție renală afectată.

Pentru a filtra excesul de săruri, rinichii lucrează la limita lor. Ei nu pot rezista mult timp la o astfel de sarcină - testul periculos se termină cu o disfuncție severă.

1. Diaree.

Dacă bei puțină apă de mare, nu te vei deshidrata și rinichii îți vor ceda. Dar chiar și câteva înghițituri pot provoca durere, deoarece lichidul sărat conține sulfat de magneziu, un laxativ puternic. Iar apa din apropierea plajelor publice, lângă întreprinderile industriale, porturile maritime va „răsplăti” infecțiile virale intestinale, otrăvirile cu produse petroliere și deșeurile industriale.

1. Probleme mentale.

Expunerea pe termen lung la apa de mare afectează sistemul nervos și duce la halucinații și tulburări mentale, inclusiv pierderea rațiunii.

1. Mortal.

Chiar și un volum mic de apă de mare poate provoca diaree, disbacterioză și epuizare severă a organismului. Dacă îl bei mult timp, apare otrăvirea cu sare a corpului. Deshidratarea și modificările ireversibile ale tractului gastrointestinal, rinichilor și sistemului nervos duc la moartea omului.

Proprietățile benefice ale apei de mare

Apa de mare conține cele mai bogate rezerve de sare de masă; din ea este extras ¾ din volumul total al lumii. Lichidul sărat conține până la 92 de microelemente care sunt benefice pentru menținerea sănătății, tinereții și frumuseții.

Baie de mare:

• calma;
• temperează corpul;
• crește vitalitatea și imunitatea;
• atenuarea consecințelor rănilor;
• recomandat pentru afectiuni ale articulatiilor si cailor respiratorii.

Apa sărată întărește părul și unghiile, dezinfectează și curăță pielea grasă, ajută la pierderea în greutate și la reducerea aspectului celulitei.

Stomatologii sfătuiesc să vă clătiți dinții cu apă de mare pentru a-i albi și întări, iar otorinolaringologii vă recomandă să vă clătiți gura cu ea și să vă clătiți nasul cu curgerea nasului și inflamarea mucoasei nazale și a gâtului.

Desigur, pentru clătire se folosește doar apa de mare purificată de impurități nocive. Puteți să-l cumpărați de la farmacie sau să pregătiți singur soluția - 1 lingură. sare de mare la 1 litru de apă caldă.

Experiență riscantă...

În 1952, un medic de bord din Franța, Alain Bombard, a decis să demonstreze că se poate supraviețui pe mare chiar și în absența apei proaspete. A călătorit din Europa în America peste Atlantic cu o barcă gonflabilă și fără provizii de umiditate care dă viață. Timp de 65 de zile, călătorul și-a potolit setea cu o cantitate mică de apă de mare și a stors sucul din pește crud.

Secretul este că în corpul peștilor marini rolul de „agent de desalinizare” este jucat de branhii și corpurile lor nu sunt suprasaturate cu sare. Durul experiment s-a încheiat cu relativ succes - A. Bombar a supraviețuit, dar i-a afectat grav sănătatea. Experiența lui este un exemplu clar a ceea ce se va întâmpla dacă consumi apă de mare mult timp.

În 1959, specialiștii OMS au analizat statisticile de supraviețuire la epave și au efectuat cercetări suplimentare privind efectele apei de mare asupra oamenilor și animalelor. Concluzia este clară - apa de mare este toxică pentru organism și nu trebuie băută.

Dar ce să faci în condiții extreme când nu există altă apă? Răspunsul este simplu - desalinizează-l.

...și metodele de desalinizare a apei de mare

Pentru a îndepărta sărurile și alte substanțe periculoase din apa de mare, navele și instalațiile industriale au instalații de desalinizare. Cea mai simplă versiune a unei mașini de desalinizare poate fi realizată independent:

• luați un recipient larg cu laturi înalte - un lighean sau o tigaie;
• puneți în interior vase mai mici – o cană sau un pahar;
• Turnați apă de mare în recipientul exterior, astfel încât să nu ajungă la marginea superioară a celui interior;
• sigilați structura cu un sac etanș;
• puneți o pietricică pe pungă, astfel încât filmul să atârne peste ceașcă;
• așezați structura la soare și așteptați;
• când este încălzită, apa se va evapora și se va condensa pe film;
• picăturile mici se vor îmbina în altele mari și curge pe suprafața înclinată în cană.

Impuritățile dăunătoare vor rămâne într-un recipient mare și apă curată și proaspătă se va colecta în cană.

Alte opțiuni pentru obținerea apei potabile sunt colectarea precipitațiilor și roua nopții.

Astfel, consumul de apă sărată poate provoca probleme de sănătate, dar odată ce excesul de sare este îndepărtat, este perfect de băut. De aceea, în țările cu o penurie acută de apă dulce, tehnologiile de filtrare a mării și desalinizare sunt dezvoltate și implementate în mod activ.

Încă din copilărie, toată lumea știe că nu trebuie să bei apă de mare. Această regulă este chiar și în manualele de supraviețuire pentru marinarii și piloții aflați în primejdie. Dar este posibil să bei apă de mare în cazuri extreme? Apa de mare conține 35 de grame de sare într-un litru de apă. Pentru a elimina sarea din organism, rinichii umani au nevoie de 160 de grame de apă în 100 de grame de apă. Cu alte cuvinte, cu cât bei mai multă apă, cu atât ai nevoie de mai multă. Ca urmare, corpul devine deshidratat și persoana moare din cauza otrăvirii. În plus, apa de mare conține sulfat de magneziu, care poate provoca tulburări de stomac.

Experimentele oamenilor de știință

Călătorul și doctorul francez Bombard a efectuat un experiment. A traversat Oceanul Atlantic pe o plută. În urma experimentului, medicul a aflat că poți bea apă de mare pentru a-ți potoli setea. Călătorul a băut niște apă de mare și sucul stors din pește. El a spus că apa de mare în porții mici nu ar face niciun rău pentru a-ți potoli setea. Nu era mâncare în barcă, cu excepția uleiului, care ne-a însetat.

Organizația de sănătate a efectuat experimente pe animale, a studiat statisticile privind epavele navelor și a concluzionat că apa de mare distruge corpul uman și nu poate fi folosită pentru băut, nici măcar la nevoie extremă. Deși, se pare că poți bea puțin pentru a supraviețui după un naufragiu. Totuși, o analiză a statisticilor epavelor navelor engleze din timpul războiului a arătat că dintre acești oameni care nu au băut apă de mare, un procent mai mare de oameni au supraviețuit decât dintre cei care au încercat să scape de sete cu această apă.

Prin urmare, putem concluziona că apa de mare nu trebuie băută. Dar dacă nu există altă apă, atunci se folosesc instalații speciale pentru desalinizare. Sunt pe nave și în producție. Apa din ele este curățată de sare, după care poate fi băută.

Oamenii au încercat de mult să facă o băutură din apă de mare potrivită pentru băut sau pentru irigare. Există un volum foarte mare de apă neutilizată în mare. Să ne dăm seama cum se descurcă animalele marine fără apă dulce. Dacă acționezi logic și te uiți la rudele tale apropiate - mamiferele marine, vei fi dezamăgit. Ei au un secret simplu în acest sens - nu beau deloc. Viața unei balene este de fapt mai dură decât cea a unei cămile. Cel puțin uneori se satură. Balena nu are o astfel de vacanță. Nu bea, filtrează apa oceanului, ia mâncare și o înghite. Dar el nu bea apă din ocean. Intră și foca, mănâncă peștele și scuipă apa.

Dar toată lumea știe că nu poți trăi fără apă. Animalele marine primesc apă la fel ca și cămilele din deșert - o fac singure. În timpul arderii carbohidraților și a grăsimilor, se obține apă, care este partea din apă care nu este suficientă pentru cămilă și balenă. Grăsimea protejează împotriva frigului și a setei. Prin urmare, balenele și cămilele sunt bogate în grăsimi, deși trăiesc în medii diferite. O cămilă conține apă în cocoașe sub formă de grăsime; oile din Asia Centrală au o rezervă în coada groasă. Când grăsimea se oxidează, ea produce apă și energie. Grăsimea poate fi oxidată în timpul metabolismului. Apa obținută în acest fel este numită „metabolică”. O cămilă poate trăi mult timp fără apă, deoarece are o mare rezervă de grăsime. Deși mulți oameni cred că poartă apă în stomac.

Cum economisesc animalele apa

Există, de asemenea, alte caracteristici interesante ale fiziologiei cămilelor care vizează păstrarea alimentării cu apă. La o persoană sănătoasă, temperatura corpului nu crește peste valoarea normală, indiferent de temperatura aerului de afară. Oamenii își evaporă apa din piele, reducându-și astfel temperatura. O cămilă poate trăi la temperaturi ridicate fără a risipi apa prin evaporare. Numai când căldura excesivă devine periculoasă, animalul transpiră.

La animale, un volum mare de apă se pierde împreună cu excreția de urină. Se pare că nu există nicio scăpare din aceasta, deoarece este necesar să se elimine substanțele nocive din organism. Dar chiar și în acest caz, cămila are propria cale de ieșire. Produce noi aminoacizi din uree și, ca urmare, o parte din apă este încă reținută.

Nici măcar o cămilă nu se poate lipsi complet de apă. Trebuie să bea uneori. Dar în deșert există animale care nu beau și nu mănâncă mâncare umedă. Apa metabolică este suficientă pentru ei. Aceste animale includ unele tipuri de rozătoare. În timpul zilei, când este cald, ei stau în vizuini, astfel încât temperatura corpului lor să nu crească, deoarece pur și simplu nu există glande sudoripare pe corpul lor. Fecalele lor sunt foarte uscate și urina groasă. Nasul lor este alungit pentru a reduce evaporarea apei. Pe măsură ce expirați pe nas, aerul se răcește și aburul rămâne pe pereții nasului.

Într-o astfel de situație, apa nu trebuie socotită ca picături sau înghițituri; aici se ia în considerare chiar și aburul. Prin urmare, animalele din deșert pot fi considerate însoțitori în nenorocirea balenei. De asemenea, ei nu beau apă, la fel ca balena. Se pare că apa de mare nu este potrivită pentru băut?

Uneori poți bea apă de mare

Fiziologii au efectuat următorul experiment: au turnat apă de mare în stomacul unui cormoran și au decis să vadă ce s-a întâmplat. Cormoranul a stat și a clătinat din cap cu o privire normală, mulțumită. Ne-am dat seama de ce scutură din cap. Lichidul curge din nările nasului său, pe care îl aruncă din cioc. În urma examinării, s-a dovedit că aceasta este o soluție concentrată de sare. Pasărea a scos cumva sarea din apă și a eliminat-o din corp. Reptilele și păsările au un organ interesant numit glanda de sare.

Funcționează pe principiul unui dispozitiv de desalinizare și funcționează cu mare efect. Dacă un animal bea apă de mare, aceasta circulă prin sânge către toate organele și glanda de sare, unde este desalinizată. Sarea de masă, care este clorură de sodiu, iese din apă. Desalinizarea are loc până când concentrația de sare atinge o valoare normală. Această acțiune este similară cu consumul de apă obișnuită.

Glandele de sare sunt situate în zona capului. Ieșirile lor ajung în nas. La țestoase, glandele ies lângă ochi. În timpul acțiunii glandei, țestoasa „plânge”. Acum devine clar de ce țestoasele marine vărsă lacrimi după ce au venit pe uscat pentru a depune ouă. Nici un basm nu este nepotrivit aici. Țestoasele nu simt nicio durere și nu se gândesc la orori. În acest moment funcționează un fel de instalație de desalinizare.

Lucrarea glandei de sare

Acum trebuie să înțelegem în detaliu cum funcționează glanda de sare. Celulele acestui organ ating o parte cu sânge, iar cealaltă cu lichidul care umple glanda. Conține o concentrație mare de sare, care este mult mai puțin în sânge. Într-un astfel de caz, fenomenul natural ar fi ca sarea să treacă în sânge din conductă, astfel încât să existe o cantitate egală de sare pe ambele părți ale celulei. Dar sarea curge în cealaltă direcție.

Dacă puneți pește sărat în apă, atunci sarea va ieși din el în apă, toată lumea știe asta când înmuiează peștele prea sărat. La murarea castraveților, situația se întâmplă într-un mod similar. Dar glanda de sare funcționează invers. Pomparea sării necesită eliberarea de energie. Celulele vii efectuează această activitate în glanda de sare. Această energie poate fi chiar calculată, dar cum este cheltuită această energie celulară și care este principiul pompării sării este încă necunoscut.

Totul funcționează invers

O altă problemă: de ce țestoasele marine și păsările au plante de desalinizare, dar oamenii nu? Se dovedește că există și! Desalinizatoare bune care pot pompa sare. Problema cu oamenii este că sunt răsturnați în sânge la celălalt capăt. Pentru a bea apă de mare, trebuie să distilați sare din sânge, dar la noi totul se întâmplă invers. Dar aceasta este doar mântuirea oamenilor. În caz contrar, o persoană nu ar putea bea apă proaspătă. Apa de mare este neplăcută de băut oamenilor.

După ce bea o porție de apă, sarea este îndepărtată din organism, deoarece este excretată în urină. Celulele umane pot trăi doar în apă sărată, iar o scădere a concentrației acesteia pune viața în pericol. Prin urmare, plantele de desalinizare încep să lucreze pentru a reține sarea în organism. Ei iau sare și urină și le trimit înapoi în sânge. Doar o mică parte este excretată din organism prin urină.

Dacă există o întrerupere sau o defecțiune în funcționarea instalațiilor de desalinizare, o persoană se îmbolnăvește. Acest lucru se întâmplă cu boala Addison sau tulburarea hormonală. Sarea de masă este excretată din organism, procentul acesteia în sânge este mult redus. Pe vremuri, oamenii se salvau bând apă sărată, dar astăzi medicii au medicamente hormonale moderne care restabilesc efectul rinichilor.

Drept urmare, este clar că organismul uman are agenți de desalinizare buni, dar aceștia nu pot crea condiții pentru ca noi să bem apă din mare. Omul este conceput să bea apă dulce, deoarece strămoșii noștri străvechi nu știau că mulți ani mai târziu oamenii vor naviga pe mare și vor avea nevoie de apă proaspătă.

Ce au diferite lucruri în comun?

Interesul pentru principiul secret prin care funcționează plantele de desalinizare în organismele vii continuă. De multe ori oamenii s-au convins că rezolvarea unei probleme cu ființe vii poate fi mai economică și mai ingenioasă decât tehnologia. Este dificil de descoperit mecanismul desalinizării în biologie, dar vom încerca să conturăm direcția căutării în această chestiune.

O idee utilă este cunoscută din experiența vastă în fiziologia celulară: atunci când un organ îndeplinește orice funcție complexă, celulele sale nu diferă de alte celule obișnuite. Adică, în orice caz, o nouă proprietate a unui organ se obține printr-o combinație de mecanisme universale simple. Acțiunea glandei de sare este o confirmare a acestui lucru. Este asigurată de un mecanism care există în orice celulă animală, adică schimbul de sodiu intern cu potasiu situat în afara celulei. Acesta este un fenomen fundamental popular în fiziologia celulară.

Este ușor de explicat importanța vitală a metabolismului celular. Protoplasma diferă ca compoziție ionică de mediul extracelular. Pe o parte a membranei celulare există puțin sodiu, iar pe cealaltă parte este mult. Este suficient ca sodiul să deschidă calea și se va repezi rapid în celulă. Starea din celulă se schimbă rapid: începe să funcționeze într-un mod nou. Trecerea unei celule la o nouă stare cu ajutorul sodiului este un mecanism general asemănător cu reproducerea celulară prin cromozomi. Pentru a obține un flux ionic, este necesar să se mențină constant o diferență de concentrații - să se păstreze energia componentelor ionice în rezervă. Prin urmare, ionii de sodiu părăsesc în mod constant celulele. Cu alte cuvinte, „pompa de sodiu” funcționează.

Nu contează dacă impulsurile călătoresc de-a lungul nervilor, dacă mușchii se contractă sau celulele glandelor pur și simplu își eliberează secreția, de fiecare dată când munca începe cu fluxul de sodiu furnizat de o astfel de pompă. În acest sens, natura a dat dovadă de ingeniozitate pentru a crea, pe baza acestei pompe intracelulare, un mecanism care să pompeze sodiul dintr-un mediu în altul. Așa funcționează glanda de sare a unei păsări cormoran sau rinichii umani. Aceasta este o problemă destul de simplă, iar fiziologii o rezolvă rapid. Este mult mai dificil de înțeles principiul de funcționare a pompei celulare.

Probabil că noi toți, inclusiv chiar și copiii mici, știm bine că nu putem bea apă din mare: nu este proaspătă și, prin urmare, inacceptabilă și nepotrivită pentru corpul uman. Cu toate acestea, puțini oameni se gândesc de ce o astfel de apă nu este percepută de corpul nostru.

Aproximativ șaptezeci la sută din întreaga noastră planetă este apă. Și în sensul literal: oceane, mări, lacuri și așa mai departe. În același timp, doar trei la sută din toată apa din lume este proaspătă, adică potrivită pentru băut! Mai mult, s-ar părea că există apă în ambele locuri, deci de ce se poate bea unul (deși nu este recomandat), dar celălalt este categoric interzis? Chestia este că marea și apa dulce sunt asemănătoare între ele doar în aparență.

Dacă aducem în laborator probe de lichid dintr-un lac și din mare sau ocean și apoi le comparăm la nivelul structurii moleculare, vom vedea imediat că compoziția lor este complet diferită. În plus, nu trebuie să uităm de importanța fundamentală a absenței sării în apa dulce. Apa de mare nu numai că are un gust dezgustător (știe asta cel puțin o dată oricine a înotat în mare sau ocean), dar este și extrem de periculoasă pentru viața și sănătatea umană.

Unii oameni cred că în cel mai extrem caz (de exemplu, un naufragiu sau ceva de genul acesta) poți și ar trebui să-ți potolești setea cu apă sărată, dar acest lucru este complet greșit. O astfel de băutură va ajuta doar pentru un timp, dar apoi dorința de a bea va reveni cu o forță nouă, mult mai mare. Acesta este un drum spre nicăieri, pentru că apa cu sare este toxică pentru oameni.

Chestia este că orice lichid este transportat prin ficat și rinichi. Acesta este un fel de filtru în sistemul corpului nostru. O cantitate mare de sare conținută în apa de mare se depune cu ușurință în aceste organe vitale, ceea ce duce foarte repede la inflamarea și îmbolnăvirea lor. Rinichii nu au timp să îndepărteze sarea din corp; aceasta rămâne înăuntru, formând pietre. Dezvoltarea ulterioară a evenimentelor este deja evidentă: fără ajutor medical o persoană este condamnată.

Imaginează-ți singur: un litru de apă din mare sau ocean conține până la patruzeci de grame de sare! Aceasta este pur și simplu o cantitate nebună, dat fiind faptul că, pentru funcționarea normală, o persoană trebuie să bea cel puțin unul și jumătate până la doi litri de lichid pe zi. Amintiți-vă, spre comparație, câtă sare ați pus în preparatele pe care le pregătiți? Una, două, trei linguri? Acum imaginați-vă câteva zeci dintre aceste linguri. Exact asta este.

Astfel, după ce ai băut apă de mare în timpul unui ipotetic naufragiu (sperăm sincer că acest lucru nu ți se va întâmpla niciodată), îți vei potoli setea doar pentru câteva ore, dar mai târziu vei dori să bei și mai mult, atât de mult încât va trebui să bea și mai mult lichid sărat. Organismul va începe să muncească din greu, încercând să depășească deshidratarea care se apropie, deoarece pentru a elimina toată sarea este nevoie de multă urină.

Drept urmare, după doar câteva zile de un astfel de regim de băut, rinichii tăi pur și simplu vor eșua, iar apoi vor începe problemele cu întregul tract gastrointestinal. Pe scurt, acest lucru nu va face decât să întârzie inevitabilul și să facă moartea și mai dureroasă (desigur, dacă asistența calificată nu este oferită la timp). În general, nu este foarte plăcut.