É possível perder peso com cereais. Os cereais mais úteis para perder peso e remover gordura do corpo Mingau sem sal para perder peso

Desde criança todos sabem que os cereais são muito úteis. Este é um café da manhã invariável em todos os jardins de infância e escolas, os pais certos enchem seus filhos com eles pela manhã. Mas os próprios adultos nem sempre gostam de diluir a sua alimentação diária com este prato. Entretanto, são precisamente estes alimentos que normalizam a microflora do estômago, saturam o corpo com uma enorme quantidade de substâncias úteis, permitem-lhe aguentar sem lanches até ao almoço e enchem-no de energia vital durante todo o dia.

Basta perceber todos esses benefícios e com certeza você se apaixonará pelos cereais. E se também forem dietéticos, contribuirão para uma perda de peso rápida e duradoura sem nenhum dano à saúde.

Benefícios para perda de peso

Recentemente, cada vez com mais frequência, os nutricionistas sugerem o uso ativo de cereais, que fazem bem à saúde e permitem manter a harmonia e a beleza do corpo. Se você está cansado de dietas, é hora de passar para um novo nível de nutrição e incluir em sua dieta carboidratos, tão necessários para a energia vital. O que eles dão a um corpo faminto e como contribuem para a perda de peso?

Aqui está o que acontece neste caso:

  • uma longa sensação de saciedade, que permite não fazer lanches entre as refeições;
  • fornecer ao corpo substâncias vitais, o que exclui a ingestão adicional de complexos vitamínicos e minerais;
  • limpeza de toxinas, carcinógenos, colesterol prejudicial, graças à fibra, que é chamada de escova para o corpo;
  • aumento da eficiência e bom humor devido à conversão de carboidratos em energia útil;
  • fornecer ao corpo proteínas vegetais que permitem manter a massa muscular e não adquirir estrias com a perda de peso;
  • melhora do estômago;
  • redução na ingestão de gordura;
  • aceleração da lipólise, que permite quebrar os depósitos de gordura já acumulados e prevenir o aparecimento de novos.

Portanto, não há dúvida de que os cereais contribuem realmente para a perda de peso, e sem nenhum dano à saúde. Resta apenas saber qual cereal é melhor escolher para uma perda de peso eficaz e como preparar e consumir adequadamente este prato único.

Contra-indicações

Apesar de os cereais serem muito úteis para perder peso, nem sempre terminam com sucesso. Eles têm contra-indicações próprias devido ao fato de a dieta dessas greves de fome ser pobre em proteínas. Sua falta afeta negativamente o funcionamento de diversos órgãos internos, o que pode levar a consequências e complicações indesejáveis.

Portanto, você não deve usar cereais em dietas rigorosas e de longo prazo se tiver os seguintes problemas e condições de saúde:

  • gravidez;
  • doenças da tireóide;
  • lactação;
  • falência renal;
  • tomar drogas poderosas;
  • problemas com o trato gastrointestinal;
  • propensão a alergias;
  • diabetes mellitus (com exceção de mingau de cevada);
  • doença celíaca

Além disso, lembre-se que se você escolher exclusivamente cereais de baixa caloria para sua dieta, é recomendável reduzir qualquer estresse do corpo (físico, intelectual, emocional) para evitar o esgotamento.

Vantagens e desvantagens

Para tomar a decisão certa de organizar ou não a perda de peso com cereais, primeiro avalie todos os lados positivos e negativos.

Vantagens:

  • remoção de sais;
  • baixo custo;
  • o número mínimo de contra-indicações;
  • saturação com vitaminas, minerais, micro e macroelementos, gorduras poliinsaturadas;
  • Sem efeitos colaterais;
  • limpeza corporal;
  • Benefício para a saúde;
  • prevenção de oncologia, doenças cardiovasculares;
  • melhoria do pâncreas;
  • satisfação da fome.

Imperfeições:

  • alto teor calórico e alto índice glicêmico podem se tornar uma desvantagem - houve casos de ganho de peso, não de perda de peso;
  • as greves de fome são difíceis de suportar.
  • proibição de adoçantes;
  • baixa eficiência: perda de peso muito lenta;
  • sabor fresco.

É tentador que haja muito mais vantagens do que desvantagens, mas é na última lista que você precisa prestar atenção especial para poder contorná-las.

Lista com calorias

Para facilitar a escolha dos cereais para emagrecer, você pode adotar a lista a seguir. O conteúdo calórico por 100 g de mingau cozido em água está indicado entre parênteses. O segundo número da fração é o índice glicêmico. Ambos os indicadores são de grande importância para a perda de peso. Quanto mais baixos forem, melhor.

  1. Cevada (76 kcal / 55) - indicada até para diabéticos, contém muito fósforo, acelera o metabolismo.
  2. (78/56) - como uma esponja, absorve e depois remove toxinas e outras substâncias nocivas do corpo.
  3. (80/80) - fonte natural de carboidratos simples e proteínas vegetais que proporcionam saciedade rápida.
  4. (86/70) - elimina os processos de decomposição intestinal, cozido a partir de cereais totalmente antialérgicos.
  5. (88/50) - líder em teor de fibras, o que significa que é ela quem vai limpar qualitativamente o corpo dos detritos.
  6. Ervilha (90/35) – também contém muita fibra.
  7. (90/55) - em II lugar honorário entre os cereais dietéticos depois do milheto, é considerado o mais ecologicamente correto, contém carboidratos complexos que saciam a fome por muito tempo.
  8. (90/50) - interrompe a síntese das gorduras, promove a sua eliminação, líder entre os cereais dietéticos.
  9. (100/35) - combina fibras e proteínas vegetais, muito importantes na hora de perder peso.
  10. (105/45) - difere por ser capaz de regular o metabolismo lipídico, sendo simplesmente necessário na dieta para retirar gordura.
  11. (109/25) - embora não seja o mais delicioso, mas um dos mais úteis.

Aqui está uma classificação de cereais saudáveis ​​​​que os nutricionistas nos oferecem para uma perda de peso rápida e eficaz, sem o menor dano à saúde. Todos estes cereais podem ser consumidos como parte de uma dieta alimentar ou, bem como incluídos no pequeno-almoço na hora de organizar uma alimentação adequada (que, aliás, é muito mais eficaz do que qualquer greve de fome).

Qual é o melhor

A avaliação é, claro, boa, mas ainda assim, qual cereal é o melhor desta lista? Como escolhê-lo corretamente em cada caso individual, de acordo com suas características individuais? Sugerimos que você preste atenção aos seguintes pontos.

  1. Quanto menor o índice glicêmico, mais lentamente o mingau é digerido e menos gordura o corpo armazena de reserva. A este respeito, a cevada pérola é ideal.
  2. Quanto mais vitaminas e minerais contiver, melhor. Muitas pessoas sabem que o cereal mais útil é novamente a cevada. Portanto, é recomendável escolhê-lo para longas greves de fome.
  3. A menor caloria é a cevada, por isso cabe perfeitamente em qualquer dieta.
  4. Se você ouvir a opinião dos nutricionistas, o milheto pode obter excelentes resultados, o que afeta o corpo de forma abrangente e praticamente não tem inconvenientes. Depois disso vem o trigo sarraceno.
  5. Se você acha que o excesso de peso está associado principalmente à escória do corpo, é melhor escolher o arroz para emagrecer, mas é preciso ingerir cereais, que são muito mais úteis que o branco.
  6. Existem cereais que queimam gordura - isto é, trigo e milho.
  7. Os diabéticos podem perder peso com a cevada e os alérgicos com o milho.

Ao escolher, considere suas preferências de gosto. Se você, por exemplo, odeia cevada, não deve fazer dieta com ela só porque ela tem o IG mais baixo e contém a quantidade máxima de vitaminas e minerais. Você deve gostar do prato, caso contrário você se soltará no início da viagem.

"Lista negra"

Alguns nutricionistas acreditam que nem todos os cereais são igualmente úteis para perder peso. Existe uma “lista negra” separada de cereais que nem sempre têm um efeito positivo na saúde. Os fatos são um tanto duvidosos, mas ainda assim devem ser levados em consideração na hora de organizar tais dietas.

  • sêmola

São sobras da menor moagem do trigo. É pobre em proteínas vegetais e vitaminas. Quase 70% de sua composição é amido. Ele também contém um mucopolissacarídeo complexo que é difícil de quebrar e digerir. Inibe a atividade do trato gastrointestinal.

  • arroz branco

Também é chamada de fonte de calorias vazias. Existem poucas vitaminas e minerais. Portanto, você deve optar pelas variedades marrons, selvagens e vermelhas.

  • Aveia Instantânea

A aveia pode ser prejudicial se você usar flocos finamente moídos e fervidos em apenas 5 minutos. Não há fibra ou qualquer outra coisa de valor aqui.

Formulários

Como exatamente usar o mingau para perder peso? Você pode organizar dias de jejum especiais para eles, greves de fome de curto ou longo prazo, dietas mistas ou mono. Você sempre pode escolher a opção de acordo com suas necessidades.

  • Dias de jejum

Recomenda-se consumir 500 gramas de mingau fervido em água por dia. Este volume deve ser dividido em várias (5-6) pequenas porções. Beber bastante é bem-vindo. Além de um litro e meio de água limpa, você pode beber de 2 a 3 copos. Para tal greve de fome, é melhor escolher os cereais com menos calorias.

  • Dieta por 3 dias

Você pode escolher uma opção estrita quando o menu do dia de jejum for repetido. Perder peso será impressionante, mas nem todos conseguem suportar tal maratona. Uma opção mais delicada - você precisa dividir os mesmos 500 gramas de mingau por dia, mas pode adicionar verduras no lanche ou diretamente no prato. Pequenas quantidades de saladas de vegetais frescos com baixas calorias também são permitidas.

  • Dieta por uma semana

A opção mais popular de dieta à base de cereais é a semanal. Aqui já é possível cozinhar cereais com leite dia sim, dia não. A lista de alimentos permitidos está aumentando: frutas sem açúcar, vegetais sem amido, algumas vezes por semana - um pequeno pedaço de peito de frango cozido.

Se gostar dos resultados, essa dieta pode ser estendida por 10 e 14 dias.

Além disso, as dietas podem ser mistas e mono. A primeira opção envolve a utilização de diferentes tipos de cereais. Por exemplo, hoje você come apenas cevadinha, amanhã - milho, depois - aveia, etc. Um esquema de perda de peso muito conveniente, porque tem uma variedade de dietas das quais você definitivamente não se cansará. É muito mais difícil suportar a mono-fome, quando durante toda a maratona você tem que comer pratos feitos com apenas um cereal. Mas, segundo nutricionistas, são os mais eficazes.

Agora você sabe quais cereais dietéticos podem ser usados ​​para fazer cereais como parte de uma dieta. Resta adotar algumas nuances dessa perda de peso e selecionar as receitas adequadas.

  1. Beba o máximo de água possível: até um litro e meio por dia.
  2. Comece a perder peso com um dia de jejum para testar sua força.
  3. Não escolha imediatamente sistemas alimentares rígidos com longas listas de proibições. Deixe a princípio ser qualquer variante mista.
  4. Se gostar dos resultados, da próxima vez escolha um mono rápido com uma dieta mais limitada.
  5. Os grãos fornecem carboidratos, portanto, faça exercícios para transformá-los em energia, não em reservas de gordura.
  6. O principal no preparo de cereais para emagrecer é não adicionar adoçantes, sal ou quaisquer outros ingredientes. A receita deve ser a mais simples possível: água + cereal.
  7. Se você não consegue suportar uma dieta tão branda, é permitido ferver o mingau no leite, ou adicionar um pouco de sal, ou adicionar pedaços de frutas sem açúcar.
  8. Siga as porções recomendadas para evitar comer demais: no café da manhã - 150 ml, no almoço - 300, no jantar - 200. Você pode comer frutas no almoço, no lanche da tarde - beba um copo de suco natural, smoothies, kefir.
  9. Lembre-se que para cada cereal existe também uma lista de contraindicações, bem como efeitos colaterais que devem ser considerados.

Lembre-se: quanto melhor o cereal, mais útil será o mingau e mais rápido será o processo de queima de gordura e perda de peso. Portanto, observe que o arroz integral deve ser preferido ao branco; aveia natural, não um produto para alimentação instantânea em saquinho; seco, não enlatado, etc. Aprenda a separar o joio do trigo.

Receitas

E por fim, receitas que servirão de base para sua alimentação durante o período de emagrecimento.

Receita Universal

Todos os cereais dietéticos podem ser preparados de acordo com a mesma receita. E você precisa fazer isso antes de dormir, para que na manhã seguinte o prato já esteja esperando por você na mesa.

  1. Lave um copo de cereal.
  2. Despeje 3 xícaras de água fria.
  3. Ferva, cozinhe em fogo médio na hora certa.
  4. Retire do fogão e embrulhe em algo quente.
  5. Deixe descansar durante a noite.

O tempo de cozimento depende da fervura dos cereais. Se, por exemplo, a aveia ficar pronta em 10 minutos, a cevada deverá ser mantida no fogo por 30-40 minutos.

  • Aveia com leite (102 kcal)

Despeje 50 gramas de aveia com 1,5 xícaras de leite fervente. Cozinhe por cerca de 10 min.

  • Arroz integral no forno (89 kcal)

Mergulhe 200 g de arroz integral em 600 ml de água fria à noite. Deixe durante a noite. De manhã, coe, despeje novamente 400 ml de água sobre o novo. Ferver. Leve a tigela ao forno por 40 minutos a 180°C.

  • Ervilha (90 kcal)

Enxágue várias vezes 200 g de ervilhas secas, despeje 1 litro de água e deixe durante a noite. Coe pela manhã e despeje água limpa novamente. Ferver. Cozinhe por meia hora sem tampa. Neste caso, é necessário mexer constantemente e retirar a espuma. Para dar sabor logo no final do cozimento, adicione sal.

  • Trigo sarraceno com leite (118 kcal)

Despeje um copo de trigo sarraceno com 2 copos de água fria. Ferver. Ferva 15 minutos. Coe, despeje meio copo de leite 1% no cereal fervido. Deixe ferver novamente. Cozinhe no máximo 5 minutos.

Tente incluir cereais na sua ingestão diária. Prepare mingaus com eles que promovem a perda de peso. Escolha as que você gosta, procure as receitas com menos calorias, experimente. Descubra estes pratos de uma perspectiva completamente nova. Poucos alimentos contêm carboidratos para energia vital e tantas vitaminas para a saúde e, além disso, também cuidam do corpo. Esqueça os odiados cafés da manhã desde a infância - agora você faz sua própria dieta, da qual depende sua beleza.

A dieta de cereais está se tornando cada vez mais popular hoje, ela normaliza suavemente o peso, limpando o corpo de toxinas e toxinas acumuladas, o que acaba contribuindo para uma perda de peso saudável.

Contente:

Perda de peso com cereais

Mingaus são pratos com carboidratos, mas ao mesmo tempo, ao contrário da farinha e dos produtos de confeitaria que contêm carboidratos, são úteis. Eles contêm uma grande quantidade de substâncias úteis necessárias ao bom funcionamento do corpo. A fibra ajuda a melhorar a digestão e o funcionamento geral do intestino, ligando as gorduras e estimulando a limpeza do corpo de toxinas e produtos metabólicos. As vitaminas, macro e microelementos, aminoácidos e carboidratos “lentos” (complexos) contidos neste simples prato russo reabastecem o corpo com reservas de energia e contribuem para a sua rápida saturação. Além disso, os cereais são ricos em proteínas vegetais, o que é um elo importante no conceito de uma alimentação saudável.

Em geral, os cereais são um produto dietético natural, sem corantes e conservantes, para que os pratos à base deles sejam saudáveis ​​​​e contribuam para a perda de peso, é importante escolhê-los e cozinhá-los corretamente.

Os cereais integrais são indicados para emagrecer, pois possuem fibras muito mais valiosas que melhoram a digestão, e pouca gordura, esses pratos são muito nutritivos (você não sentirá fome por muito tempo), além disso, interferem no processo de assimilação de calorias, que fundamenta qualquer programa de dieta. Ao longo do caminho, os cereais integrais reduzem o nível de colesterol e insulina no sangue, sendo uma boa prevenção de doenças cardiovasculares. Para uma dieta de cereais, produtos de grãos não refinados, como cevada, arroz selvagem e integral, milho, aveia e trigo sarraceno, são adequados.

Vídeo: Supercereais no programa "Viva Saudável!" de Malysheva

Como preparar mingau integral para perder peso

Para perder peso, é importante cozinhar o mingau diet exclusivamente em água, sem inclusão de temperos, sal, açúcar e óleo. À noite, 1 xícara de cereal é despejada em 3 xícaras de água fervente e fervida no fogo após ferver por 5 minutos. Depois disso, o mingau deve ser embrulhado e deixado até de manhã. Você pode comer o prato pela manhã.

A dieta à base de cereais é multivariada, mas a duração de qualquer uma delas não deve ultrapassar duas semanas. Nesse período você pode perder facilmente de 6 a 8 kg de excesso de peso, tudo depende do peso inicial. Para consolidar os resultados alcançados após a dieta alimentar, é importante se alimentar bem e, o ideal, também praticar esportes (basta caminhar pelo menos 3 km diários). Essa dieta não pode ser seguida mais do que uma vez em 6 meses.

Dieta contra-indicações à base de cereais

  1. O período de gravidez e amamentação.
  2. Diabetes.
  3. A presença de doenças do trato gastrointestinal durante uma exacerbação.

Métodos populares de perda de peso com cereais e cardápios

Dieta à base de aveia, cardápio para todos os dias.

Limpa perfeitamente o corpo, melhora o funcionamento do sistema digestivo. O prato pode ser preparado à noite com grãos integrais, ou você pode usar flocos pela manhã, despejando água fervente sobre eles por alguns minutos. A duração da dieta é de 10 a 14 dias.

Café da manhã: 1 porção de aveia na água.
Almoço: 100 g de qualquer fruta (exceto uva e banana).
Jantar: 1 porção de aveia na água.
Lanche da tarde: qualquer fruta.
Jantar: 1 porção de aveia na água.
Segundo jantar (o mais tardar 3-4 horas antes de dormir): qualquer fruta.

Durante a dieta alimentar, é necessário beber bastante água potável, no mínimo dois litros por dia, sendo seu uso permitido no máximo quarenta minutos após a alimentação.

Dieta de trigo sarraceno.

O programa de nutrição prevê o uso de trigo sarraceno na água 4 vezes ao dia durante 10 a 14 dias. Durante o dia, nos intervalos, é permitido consumir kefir a 1%, no máximo 1 litro por dia. A última refeição deve ser tomada no máximo 4 horas antes de deitar. O uso de água, e não de chá doce, é permitido em quantidades ilimitadas.

Dieta à base de mingau de milho, cardápio aproximado para 10 dias.

Para emagrecer, deve-se escolher cereais amarelos com alto teor de oligoelementos e vitaminas B, que têm efeito positivo nos processos metabólicos e no sistema circulatório.

Café da manhã: 1 porção de milho, 100 ml de iogurte desnatado, qualquer fruta.
Jantar: 1 porção de milho, uma porção de sopa de repolho magra, salada de legumes com suco de limão.
Lanche da tarde: qualquer fruta, exceto uvas e bananas.
Jantar: 1 porção de milho, 100 ml de kefir 1% (você pode leite fermentado desnatado ou iogurte).

Durante o dia, o uso de água potável, chás de ervas e decocções não é limitado.

Dieta à base de mingau de cevada, cardápio de 3 dias.

A cevada garante o pleno funcionamento do cérebro, fortalece o músculo cardíaco, melhora a elasticidade da pele do rosto e do corpo.

Café da manhã: uma porção de cevada em água, 1 fruta qualquer (exceto uva e banana) ou 70 g de frutas secas.
Jantar: uma porção de cevada na água, um pedaço de peixe marinho com baixo teor de gordura para um casal.
Jantar: uma porção de cevada na água, um copo de kefir a 1%.

Neste caso, o cereal também deve ser embebido à noite e de manhã cozido até ficar macio.

Dieta com mingau de trigo.

O programa nutricional prevê a utilização de trigo cozido em água sem óleo, sal e açúcar durante o dia. O prato pode ser variado com ervas frescas, pepinos frescos e tomates. Durante o dia, deve-se beber pelo menos 2 litros de líquido (água, chás de ervas, decocções). A última refeição é o mais tardar às 18h00 A duração da dieta é de 10 a 14 dias.

Mono-dieta de três dias com mingau de milho.

A dieta permite que você perca até 5 quilos extras em pouco tempo. Durante três dias, você precisa comer apenas mingau de milho cozido com 1 xícara de cereal e 4 copos de água (despeje durante a noite, cozinhe por 15 minutos pela manhã após ferver). Essa porção deve ser dividida em cinco refeições. Este método de perda de peso envolve o uso de uma grande quantidade de líquido (chá verde, água sem gás, decocções de ervas), mas não antes de uma hora antes e uma hora depois de uma refeição. Com forte sensação de fome, o mingau pode ser complementado com frutas não muito doces (maçãs).

Dieta de mingau de cevada, menu de amostra.

Essa técnica de emagrecimento permite incluir frutas e laticínios no cardápio. A duração desse sistema alimentar é de 10 a 14 dias.

Café da manhã: uma porção de mingau, qualquer fruta (exceto banana e uva), uma xícara de chá sem açúcar.
Jantar: uma porção de sopa magra com legumes e ervas, uma porção de mingau na água.
Lanche da tarde: qualquer fruta de sua preferência.
Jantar: uma porção de mingau na água, 100 ml de iogurte desnatado.

Dieta 7 cereais, menu de amostra.

Essa técnica de emagrecimento recomenda alternar o uso de cereais em uma determinada ordem: mingau de trigo, mingau de milho, aveia, mingau de arroz, mingau de cevada, mingau de cevada. É melhor começar na segunda-feira. Todos os dias durante o dia, você só pode comer mingaus em quantidades ilimitadas e beber água (40 minutos antes e 40 minutos depois das refeições). A duração da dieta é de 7 dias. No sétimo dia é preparado um sortido de todos os cereais (os cereais listados são misturados na mesma proporção). O mingau é fervido em água sem sal, óleo e sem adição de açúcar (um copo de cereal em 3 copos de água, leve ao fogo e cozinhe por 5 minutos após a fervura, depois embrulhe e deixe durante a noite, você pode comer de manhã). A ingestão de líquidos não é limitada.

Para aumentar a eficiência antes da dieta, recomenda-se preparar limpando o intestino. Para isso, pode-se usar produtos com leve efeito laxante ou microclysters de limpeza. De manhã, logo ao acordar, recomenda-se beber um copo de água morna fervida para estimular o intestino.

A dieta à base de cereais tem críticas muito positivas. Além do efeito de emagrecimento, as mulheres notam melhora no estado da pele, cabelos, unhas e normalização das fezes. Lembre-se, os cereais não fornecem ao corpo todos os elementos necessários, por isso não é recomendado seguir essa dieta por mais de duas semanas. Você não pode repetir o curso antes de seis meses depois.


Ouvimos desde a infância que o mingau é útil. Além disso, é útil para todos, inclusive para mulheres grávidas, debilitadas após uma doença e, claro, para quem quer perder alguns quilos a mais. Eles contêm tudo o que nosso corpo necessita e na forma em que os nutrientes são melhor absorvidos. Portanto, com base nos cereais, muitos outros foram desenvolvidos.

Além de os cereais serem uma excelente fonte de vitaminas, minerais e oligoelementos, apresentam um teor calórico bastante baixo. 100 gramas de cereais (dos quais se obtém cerca de um copo de saboroso mingau pronto) contém de 300 a 350 kcal. Isto é muito menos do que em muitos outros produtos, mas o suficiente para não sentir uma sensação constante de fome.

Existem muitas opções de dietas à base de cereais. Todos eles podem ser divididos em dois grandes grupos:

Mono-dietas - a dieta consiste inteiramente em apenas um tipo de cereal, geralmente trigo sarraceno ou arroz. Essas dietas dão excelentes resultados na perda de peso, mas duram pouco. Você pode seguir qualquer mono-dieta sem prejudicar a saúde por no máximo 5 a 7 dias. Ideal - até 3 dias. Mais tarde, o corpo começa a sentir uma escassez aguda dos nutrientes que não estão contidos no produto utilizado.

Dietas mistas - a base, claro, são os cereais, mas outros alimentos que a equilibram também estão incluídos na dieta. Portanto, rações mistas podem ser usadas com segurança por até 14 dias. Nesse caso, o processo de emagrecimento não é tão rápido, mas o corpo recebe integralmente os nutrientes necessários. Praticamente não há contra-indicações para dietas mistas à base de cereais.

Regras e segredos

A dieta de grãos não requer muita engenhosidade e é muito compreensível. As regras básicas são simples, existem várias delas:

Como você pode ver, seguir essas regras não será difícil. E cozinhar cereais não requer tempo e talentos culinários.

Atenção especial deve ser dada aos produtos adicionais com os quais você pode diversificar a dieta alimentar. A lista de alimentos permitidos para uma dieta mista inclui:

  • frutas e vegetais frescos;
  • Frutas secas;
  • nozes e passas em pequenas quantidades;
  • leite desnatado, queijo cottage, kefir;
  • iogurtes naturais.
  • até 1 copo por dia de sucos naturais.

Quaisquer conservas, produtos defumados, picles, geléias, gorduras animais e vegetais, carnes, peixes, frutos do mar, álcool durante este período são estritamente proibidas.

Se você escolheu uma dieta mista de longo prazo para perda de peso, precisará abandoná-la gradualmente. Todos os dias você precisa expandir a dieta introduzindo nela 1-2 produtos previamente familiares. E não coma demais, caso contrário os quilos perdidos não retardarão o retorno aos seus lugares.

É tão útil?

Em geral, uma dieta à base de cereais é muito útil para todos. Naturalmente, se você seguir rigorosamente todas as regras listadas e aceitar com prazer. Em primeiro lugar, esta dieta é um excelente descarregamento para o corpo. E em segundo lugar, são os cereais que contêm uma grande quantidade de vitaminas B, que afetam diretamente o estado da pele, das unhas e do cabelo. Portanto, a dieta alimentar se reflete não só na figura, mas também no rosto.

Suas vantagens são óbvias:

  • perda de peso rápida e estável;
  • limpar o corpo de toxinas e toxinas;
  • melhoria da condição da pele;
  • normalização dos intestinos;
  • redução dos níveis de colesterol;
  • regulação do metabolismo;
  • nenhuma sensação constante de fome.

Praticamente não há contra-indicações para o uso de dietas à base de cereais. Isto, claro, aplica-se a dietas mistas. As mono-dietas à base de cereais não são categoricamente recomendadas para mulheres grávidas, aquelas que estão debilitadas pela doença e aquelas que têm problemas no aparelho digestivo.

Talvez a única desvantagem seja que os cereais rapidamente se tornam enfadonhos. É muito difícil para um organismo, especialmente acostumado ao consumo de “guloseimas” como batatas fritas, picles e carnes defumadas, abandonar repentinamente seus alimentos favoritos. E a princípio, mesmo uma dieta mista parece escassa e monótona. Mas acredite, vale a pena tentar o resultado!

Cozinhar mingau

Em primeiro lugar, você precisa decidir de quais cereais você pode fazer um cardápio. A escolha é bastante variada:

  • aveia;
  • trigo sarraceno;
  • arroz;
  • cevada;
  • lentilha;
  • trigo;
  • cevada;
  • painço.

O mingau de semolina para emagrecer não é um produto muito adequado - é rapidamente absorvido pelo organismo e depois de um curto período de tempo você começará a sentir fome novamente.

É necessário cozinhar os cereais despejando-os com água ou leite na proporção de aproximadamente 1:3. Cozinhe em fogo baixo por 30-45 minutos para que o cereal ferva bem. É melhor recusar temperos durante a dieta, mas você pode adicionar uma pitada de sal.

Menu por 1-3 dias

Para perda de peso emergencial e dias de jejum, você pode usar uma mono-dieta, para a qual é melhor escolher trigo sarraceno ou mingau de arroz. Despeje 300 gramas de cereal com 1 litro de água ou leite e ferva até ficar macio. O mingau pode ser embrulhado em uma toalha para infundir. Divida a porção em 3-4 doses e coma ao longo do dia. Beba água ou chá verde sem açúcar entre as refeições. E nada de beliscar outros alimentos!

Você pode perder até 1 kg de peso com essa dieta em 1 dia. Você não pode usá-lo por mais de 3 dias!

Mono-dieta semanal "6 cereais"

Da lista de cereais proposta acima, escolha 6 diferentes de acordo com o seu gosto. Cozinhe e coma apenas um tipo de mingau todos os dias. No sétimo dia, você pode cozinhar 2 a 3 tipos variados de cereais que usou anteriormente. Todas as outras restrições são iguais às do .

Você pode perder de 5 a 7 kg de peso em uma semana. Pelo facto de serem utilizados diferentes cereais, cuja composição é diferente, o corpo recebe quase todo o conjunto possível de vitaminas e oligoelementos. Após essa dieta, a pele fica limpa, os cabelos começam a brilhar e uma leveza incomum é sentida no corpo.

dieta mista

Por permitir a presença de uma série de produtos úteis na dieta e proporcionar ao corpo uma alimentação balanceada, você pode seguir essa dieta para obter resultados por até 14 dias. Com uso razoável, só trará benefícios à saúde. O menu diário nesta versão é mais ou menos assim:

  • Café da manhã: 100 gramas de mingau; um copo de leite desnatado (de preferência morno!).
  • Segundo café da manhã: uma grande maçã ou banana assada.
  • Almoço: sopa de legumes (pode ser purê ou purê de legumes) - 200 gramas; 100 gramas de mingau.
  • Lanche: um copo de suco espremido na hora ou algumas nozes ou 50 gramas de frutas secas.
  • Jantar: 200 gramas de salada de frutas ou legumes; 100 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura.

Para preparar sopas e saladas, você pode usar uma variedade de vegetais e frutas e, com isso, diversificar o cardápio.

Este é um dos primeiros pratos que uma pessoa conhece (sem contar o leite materno, claro). É muito útil: satura rapidamente, energiza, restaura o trato digestivo, limpa toxinas, fortalece o sistema imunológico e tem muitas das qualidades mais positivas. Existe até uma dieta especial para cereais. Qual é o segredo de sua ação?

Princípio de funcionamento

Por que a dieta de cereais é usada com tanta frequência para perda de peso? Por que a maioria dos nutricionistas vota nela? A questão é o efeito que isso tem no corpo com o uso regular:

  • limpa toxinas, substâncias cancerígenas, toxinas;
  • dá uma sensação de saciedade por muito tempo, o que exclui lanches entre as refeições principais;
  • graças aos carboidratos, dá energia e com ele bom humor, o que torna muito mais fácil suportar as agruras de uma dieta alimentar;
  • melhora o funcionamento do estômago;
  • fornece ao corpo substâncias vitais, de modo que não é necessária ingestão adicional de complexos vitamínico-minerais;
  • minimiza a ingestão de gordura;
  • fornece ao corpo proteínas vegetais que não permitem perder massa muscular e adquirir estrias devido à perda acentuada de peso.

Entre outras coisas, uma dieta com mingaus envolve a limitação de muitos dos alimentos prejudiciais que causam ganho de peso. Açúcar, pastéis, gordurosos e fritos, salgados e em conserva, fast food e refrigerantes - tudo isso é proibido.

Em uma nota. Na culinária russa, desde tempos imemoriais, todos os cereais eram preparados de acordo com 3 receitas diferentes e até tinham nomes diferentes: mingau (líquido), chorume (viscoso), íngreme (friável). Se você vai perder peso com isso, lembre-se que precisará aprender o segredo de fazer uma pasta, perfeita para qualquer dieta.

Contra-indicações

Você não conseguirá perder peso se tiver as seguintes doenças e condições:

  • gravidez;
  • lactação;
  • patologias graves do trato gastrointestinal;
  • diabetes mellitus (esta contra-indicação não funciona para uma dieta de mingau de cevada);
  • doença da tireóide;
  • tratamento com drogas poderosas.

As contra-indicações aplicam-se a todos os tipos de cereais.

Informação util. A aveia é considerada muito nutritiva. 100 g contém 15 g de proteína (isto é um quarto da necessidade diária). Portanto, cabe perfeitamente em qualquer dieta protéica.

Vantagens e desvantagens

A dieta à base de cereais parece totalmente positiva, mas não se engane. Ela tem suas próprias armadilhas, nas quais você pode facilmente tropeçar.

Vantagens

  • Benefício para a saúde;
  • saturação do corpo com vitaminas úteis, micro e macroelementos, minerais, gorduras poliinsaturadas;
  • rápida satisfação da fome;
  • limpeza suave do corpo;
  • minimizar o risco de oncologia, trombose e doenças cardiovasculares;
  • retirada de sal;
  • o pâncreas não está sobrecarregado;
  • baixo custo.

Imperfeições

  • Baixa eficiência: a perda de peso é muito lenta;
  • cereais na água sem adoçantes não são os alimentos mais deliciosos;
  • é necessária força de vontade.

Tenha em mente. Manka é campeã em calorias (331 kcal por 100 g de produto), por isso não conte com resultados de perda de peso muito impressionantes. É útil para quem precisa perder 3-4 kg - não mais. Mas contém muitas vitaminas B, que têm um efeito benéfico no sistema nervoso.

Regras básicas

Para perder peso com cereais, primeiro você precisa aprender a cozinhá-los adequadamente. Se você está acostumado a tomar café da manhã com um delicioso laticínio, com um pedaço de manteiga, açúcar e frutas, esqueça esse prazer. A dieta envolve o uso de um produto completamente diferente.

  1. Na véspera, marque um dia de jejum (ou, por exemplo), faça um enema. Isso preparará o intestino para uma mudança na dieta e aumentará a eficácia da perda de peso no futuro.
  2. Beba mais água: comece todas as manhãs. O volume diário não deve ser inferior a um litro e meio.
  3. Para obter excelentes resultados, beba um copo de água meia hora antes das refeições principais.
  4. Se você não está confiante em suas habilidades, escolha uma opção de dieta mista. Envolve o uso de diferentes cereais. Uma dieta variada irá levantar o seu ânimo.
  5. Pratique esportes: uma dieta com carboidratos permite que você faça isso.

Alguns pontos merecem ser destacados com mais detalhes.

Como cozinhar?

Para o preparo de qualquer cereal dietético, utiliza-se o mesmo método. Comece a fazer isso à noite para que pela manhã tudo esteja pronto para uso.

  1. enxágue o cereal;
  2. despeje com água fria 1: 3;
  3. deixe ferver, cozinhe em fogo médio por 5 minutos;
  4. retire do fogo;
  5. enrole em uma toalha quente;
  6. deixe descansar durante a noite.

Claro que para os mais mimados existe uma dieta à base de mingau de leite, mas com ela perder peso não será mais tão eficaz.

Quais devem ser os tamanhos das porções?

  • de manhã - não mais que 150 ml;
  • almoço - uma pequena fruta sem açúcar;
  • à tarde - 300 gr;
  • lanche da tarde - um copo de bebida sem açúcar de baixa caloria (frescos, smoothies, produtos de ácido láctico);
  • jantar - 200 gr.

Que resultados esperar?

Como mostram os resultados da perda de peso, uma dieta de cereais não é indicada para quem tem pressa em perder muitos quilos no menor tempo possível. Por exemplo, se for escolhida a opção de 7 dias, será possível desembolsar apenas 3-4 kg. Mas, ao mesmo tempo, você não sentirá nenhum desconforto (perda de forças, mau humor, cansaço). Mas com essa dieta você pode “ficar sentado” o tempo que quiser. E aqui menos 10 kg já é bastante real, e ainda mais se você puder recusar a lista de produtos nocivos.

Você sabia... que de todos os cereais, o trigo sarraceno é reconhecido como o mais útil pelos nutricionistas?

Qual escolher?

Quantos cereais você consegue listar? 10? 20? Na verdade, são mais de 700. E dos mais de 150, cereais deliciosos e saudáveis ​​são preparados em todo o mundo. Cada um deles pode se tornar um alimento básico na dieta. Portanto, estude suas propriedades, quão eficazes são para perder peso e escolha a opção que mais combina com você. O alcance é enorme.

misturado

As dietas combinadas são boas porque diferem na variedade de dietas. Todos os dias você precisa comer um prato de um determinado cereal. A sequência não é importante: você pode reorganizar os dias nos lugares que quiser.

  • dieta de três mingaus: trigo sarraceno, aveia, cevada;
  • 5 cereais: milho, aveia, arroz, trigo sarraceno, cevada;
  • 6 cereais: o trigo é adicionado aos anteriores;
  • 7 cereais: "Suvorov" é adicionado aos anteriores, a partir de vários cereais.

A duração de cada um deles também é determinada por você: uma dieta de 3 cereais não precisa durar 3 dias. Você pode repetir essa alternância indefinidamente até que a balança mostre o resultado desejado.

Separado

Além das dietas combinadas, existem aquelas que se baseiam em um único cereal, cujo uso é enfatizado. Como encontrar entre essa variedade aquele que o ajudará a perder peso de forma eficaz? Primeiro, concentre-se nas suas preferências de gosto. Adoro aveia - "sente-se" em uma dieta de aveia. Em segundo lugar, descubra quais as propriedades úteis deste ou daquele cereal para fortalecer a sua saúde paralelamente à perda de peso.

Portanto, os sistemas mais eficazes para perder peso com cereais:

  • em uma ervilha- é considerada uma das melhores, pois a ervilha tem muita fibra, que remove substâncias nocivas do organismo;
  • - o trigo sarraceno fica em segundo lugar depois do milho, é o cereal mais ecológico, contém muitos carboidratos complexos que são absorvidos pelo organismo por muito tempo: depois de comer uma porção você não sentirá fome;
  • no milho- o milho inibe ativamente os processos de decomposição intestinal, é o cereal mais antialérgico, caracteriza-se pelo baixo teor calórico;
  • em linho- a combinação perfeita de fibras e proteínas vegetais, ajuda a emagrecer principalmente para quem “adere” à desnutrição e gosta de se deliciar com doces;
  • no maná- é fonte natural de proteínas vegetais e carboidratos simples que proporcionam saciedade rápida;
  • - tem muita fibra, que limpa bem o corpo de qualquer resíduo, mas é bastante calórico;
  • na cevada- os grãos cozidos podem aumentar 5 vezes, devido ao que ocorre uma rápida saturação;
  • no trigo- o trigo não está na moda agora, e em vão: este cereal tem menos calorias, por isso perder peso com ele não é difícil e regula perfeitamente o metabolismo lipídico, não permitindo que as gorduras fiquem estagnadas nas áreas problemáticas;
  • em milho- o milheto impede a deposição de gorduras e promove a sua remoção, é considerado o líder entre os cereais dietéticos;
  • - o arroz funciona como uma esponja que absorve toxinas e outras substâncias nocivas;
  • na cevada- ótima opção para diabéticos, esse cereal possui muito fósforo, o que acelera o metabolismo.

Os esquemas de perda de peso para todas as dietas são aproximadamente os mesmos:

  1. dias de jejum: por dia, coma 500 gramas de cereais fervidos em água, em pequenas porções + beba bastante água (melhor chá verde);
  2. por 3 dias: comem-se os mesmos 500 gr por dia + acrescentam-se maçãs verdes ou saladas de vegetais de baixa caloria;
  3. durante uma semana: os sistemas nutricionais mais populares distinguem-se por uma alimentação variada e, neste sentido, uma perda de peso relativamente fácil;
  4. as greves de fome semanais podem ser estendidas para 10 dias, 2 semanas e meses - não haverá nenhum dano com essas maratonas prolongadas.

Se você não conseguiu perder peso com um cereal, não precisa se desesperar: veja que rica seleção de cereais você tem pela frente! E de cada um você pode preparar um produto dietético saudável.

Lições do passado. Acontece que o mingau "Suvorov" feito de diversos cereais (milheto, cevadinha e ervilha) supera todos os outros em seus benefícios. Portanto, se você deseja não apenas perder peso, mas também melhorar sua saúde, preste atenção nisso.

Menus de amostra

Geralmente surgem problemas com a preparação de uma dieta para tal dieta. Algumas pessoas pensam que só é necessário comer cereais. O resultado é um estômago quebrado. Outros vão ao outro extremo - incluem o prato principal no cardápio, continuam comendo alimentos não saudáveis ​​e depois reclamam que o peso não vai a lugar nenhum. Para evitar que isso aconteça, existem programas prontos nos quais você precisa se concentrar.

Oferecemos menus de amostra por uma semana e por 10 dias. Eles indicam quais pratos e alimentos são mais bem consumidos em quais refeições.

Menu da semana da dieta “7 cereais”

Menu para 10 dias (dieta de aveia)

Uma dieta à base de cereais pode ser recomendada para perda de peso para aquelas pessoas que não podem passar fome devido ao aumento do estresse - físico e emocional. Os carboidratos lentos energizam o dia todo e proporcionam uma sensação de saciedade. Com esse produto dietético, a fadiga ou a exaustão não são ameaçadas. Claro, é muito difícil conseguir resultados impressionantes, mas você definitivamente não fará mal à sua saúde.

Existe um estereótipo de que cereais e perda de peso são coisas incompatíveis, mas não é o caso. Quem quer perder quilos extras não deve esquecer sobre os benefícios dos carboidratos lentos contidos nos cereais, que enriquecem o corpo não só com microelementos úteis, mas também proporcionam uma sensação de saciedade por muito tempo. Claro, não se deve esquecer sobre o conteúdo calórico dos cereais afinal, em média, 100 gramas do produto dão ao corpo 300-350 kcal, o que, ao perder peso, representa a maior parte do valor energético de toda a refeição. Mas primeiro as primeiras coisas.

Para perda de peso, aveia, trigo sarraceno, milho e mingau de linhaça são perfeitos, e não só. Devem ser cozinhados principalmente em água., com adição de uma quantidade mínima de sal, sendo melhor dispensar. É muito importante cozinhar cereais saturados com gorduras vegetais durante a perda de peso no café da manhã - assim eles fornecerão energia ao corpo por muito tempo e não ficarão depositados na cintura. Para o almoço e o jantar, você também pode cozinhar cereais, mas deve escolher cereais com menos calorias.

Mingaus para perder peso são os mais eficazes


O trigo sarraceno e a aveia são considerados os cereais mais eficazes para perder peso.. Eles contêm a quantidade máxima de vitaminas e microelementos e, além disso, a aveia também contém proteínas valiosas.

Os melhores cereais no combate ao excesso de peso serão:

  1. aveia. Contém uma grande quantidade de fibras, o que tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal. Além disso, é solúvel em água, ao contrário das frutas. Quando dissolvido, remove sais de metais pesados ​​do corpo. Durante o tratamento térmico da aveia, forma-se muco, que remove as toxinas do corpo e protege a mucosa do estômago de substâncias nocivas. O peso, a flatulência e a prisão de ventre desaparecem. Cereais instantâneos não são adequados para perda de peso.É necessário comprar aveia comum, em cuja embalagem o tempo de cozimento está indicado de 10 a 15 minutos, e não de 3 a 5 minutos. Valor energético - 345 kcal por 100 gr. Saiba mais sobre a dieta de aveia
  2. Trigo sarraceno- mais útil para perda de peso. Junto com o bom gosto, contém aminoácidos essenciais, vitaminas B, P, ferro, cálcio. O trigo sarraceno é a base da dieta de muitas celebridades. Para obter o máximo benefício, é importante cozinhá-lo corretamente: para um copo de cereal, tome dois copos de água fervente. Cubra e deixe durante a noite. Nunca adicione sal.
  3. milho- um produto hipoalergênico que inibe efetivamente o processo de fermentação dos alimentos no organismo, o que também acelera o processo de perda de peso. As proteínas nele contidas são muito mal absorvidas, por isso o conteúdo calórico do prato acabado é significativamente reduzido. Os microelementos contidos no mingau de milho contribuem para um excelente metabolismo, remoção de gordura e evitam o apodrecimento dos alimentos no intestino. O nível de colesterol no sangue é acentuadamente reduzido. Contém 337 kcal por 100 gr. produtos.
  4. linho- mingau feminino. Contém uma substância semelhante ao hormônio estrogênio. Portanto, com o seu uso regular, o background hormonal se normaliza, o estado do cabelo e da pele melhora. É rico em ácidos graxos como ômega 3, 6, 9, que aceleram o metabolismo. Se você já foi fã de fast food e outras delícias gastronômicas, então o mingau de linhaça é exatamente o que você precisa. É melhor não ferver as sementes de linhaça, mas sim molhá-las: 150 gr. despeje água morna e deixe durante a noite. De manhã, passe no liquidificador, se desejar, acrescente as verduras. Seu valor é de 425 kcal por 100 g de produto.

Que cereais você pode comer?


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Perder peso com cereais continua popular há muitos anos. Os cereais são um produto barato, mas rico em microelementos, aminoácidos, vitaminas e fibras vegetais. E ainda, que cereais você pode comer enquanto perde peso?

Líderes na luta contra o excesso de peso:

  1. Painço- não só impede a absorção do excesso de gorduras, mas também contribui para a sua eliminação, o que é extremamente importante tanto durante a perda de peso como durante uma alimentação normal.
  2. Trigo sarraceno- o cereal mais ecológico, já que em seu cultivo não são utilizados compostos de ervas daninhas, pois ele próprio é capaz de obstruí-los. Contém carboidratos complexos em grandes quantidades, portanto, comer uma porção pode proporcionar uma sensação de saciedade por muito tempo.
  3. Grumos de trigo- ajuda a regular o metabolismo das gorduras no corpo, combate o excesso de colesterol. Seu baixo teor calórico é ideal para perda de peso.
  4. Aveia- contém a retina, que ajuda a livrar o intestino das toxinas. Mas é preciso lembrar que contém muita gordura - cerca de 6 gramas. por 100 gr. produtos. Basicamente, a perda de peso é alcançada por meio de uma grande limpeza, de modo que a perda de peso pode ser observada vários dias após o término da dieta. Um belo bônus no período de emagrecimento, não é?
  5. cevada- este cereal vai ajudar a “enganar” o estômago. Quando cozido, o grão aumenta 4 vezes. É esta característica que permite que você se sacie rapidamente, enquanto come uma pequena porção.

Receitas de cereais dietéticos


Com mono-dietas estritas à base de cereais, não se deve esquecer que por mais de uma semana tal regime só piorará a situação durante a perda de peso, porque após restrições estritas, a perda de peso na maioria das vezes falha e rapidamente recupera o peso. Portanto, você deve escolher imediatamente um regime de perda de peso mais adequado e diversificar regularmente a dieta com cereais. É muito importante para a manutenção da saúde incluir diferentes cereais num cardápio balanceado na hora de perder peso.. São eles que fornecem ao corpo durante a perda de peso todos os nutrientes necessários que não são encontrados em outros produtos úteis.

No café da manhã pode-se combinar cereais com vegetais cozidos, frutas ou ovos, no jantar é melhor limitar-se a apenas uma porção de mingau - até 150 gr. Não tenha medo de comer cereais no jantar ao perder peso. O principal é cozinhá-los apenas em água, sem adicionar sal, açúcar e óleos. Você pode selecionar receitas de aveia, trigo sarraceno, milho, cevadinha ou mingau de arroz.

Cereais dietéticos para perda de peso no café da manhã, almoço e jantar:

Café da manhã nutritivo - Mingau de linhaça com legumes


Produtos:

  • Linhaça - 2 colheres de sopa. eu.;
  • Banana madura - 1 unid.;
  • Peras macias - 2 unid.;
  • Maçã vermelha - 1 unid.;
  • Canela ou flocos de coco - a gosto.

Receita:

Almoço saudável - Mingau de trigo sarraceno com legumes


Produtos:

  • Trigo sarraceno - 1 colher de sopa;
  • Pimentão - 2 unid.;
  • Tomate - 2 unid.;
  • Cenouras - 1 peça;
  • Cebola - 1 unid.;
  • Verdes para decoração;
  • Água - 2 colheres de sopa;
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
  • Sal - a gosto.

Receita:

Prepare os legumes, descasque, corte em cubos, cozinhe em óleo em fogo baixo em ferro fundido ou panela. Separe o trigo sarraceno e lave. Quando os vegetais chegarem, acrescente o trigo sarraceno e despeje a água. Sal ou não - para decidir perder peso. Depois que a água ferver, tampe e deixe cozinhar por 25 minutos, desligue e deixe tampado por mais 10 minutos. Você pode decorar uma porção de 50 g de queijo se desejar. Polvilhe com ervas. Esta receita serve não só para o almoço, mas também para o jantar enquanto se perde peso.

Jantar dietético - Mingau de cevada com cogumelos


Produtos:

  • Cevada pérola - 0,5 colheres de sopa;
  • Cebola - 1 unid.;
  • Champignons frescos - 150 g;
  • Cenouras - 1 peça;
  • Óleo - 2 colheres de sopa. eu.;
  • Sal e temperos - a gosto.

Receita:

Ferva a cevada até ficar macia. Lave, descasque, pique os legumes, depois leve para refogar na panela por alguns minutos, depois acrescente um pouco de água para refogar os legumes. Quando a água for absorvida, despeje o cereal pronto, acrescente os temperos, misture, tampe e deixe descansar. Se a dieta para emagrecer for rigorosa, não se pode fritar vegetais, apenas fervê-los.

Pratos na água


Cereais de baixa caloria para perda de peso na água são a primeira coisa associada à perda de peso saudável. E embora o valor nutricional dos cereais seja grande, o teor calórico do mingau acabado depende da receita culinária, nomeadamente, do que foi cozinhado. Em média, os cereais na sua forma pura contêm cerca de 300-320 kcal por 100 g de produto seco. A maioria dos cereais pode ser consumida em qualquer uma das refeições, mas o mais tardar 4 horas antes de deitar.

A menor caloria entre eles - cevada, se for cozido em água sem quaisquer aditivos, seu valor energético é de 76 kcal por 100 g. Aveia na água também é valioso na hora de perder peso, pois seu valor é de apenas 88 kcal por 100 g. Durante a perda de peso, deve ser consumido principalmente antes do almoço, pois é saturado de gorduras.

Mingau em panela elétrica

Como preparar mingau para perder peso em uma panela elétrica? Para isso, é necessário pegar a quantidade necessária de cereal, enchê-lo com água e selecionar o modo adequado. É muito conveniente usar um cronômetro para esses fins - depois de colocar os cereais à noite, uma porção de mingau fresco para emagrecer já estará pronta para o café da manhã.

A receita de um mingau delicioso e saudável para perder peso em panela elétrica:

Mingau de milho com leite e abóbora em panela elétrica


Produtos:

  • Grumos de milho - 50 g;
  • Abóbora - 500g;
  • Leite - 2 colheres de sopa;
  • Manteiga - 20g;
  • Mel - 1 colher de chá

Receita:

Enxágue o cereal e deixe em água por 15 minutos. Moa a polpa da abóbora, leve à panela elétrica junto com o azeite por 10 minutos no modo assar. Adicione os cereais e o leite à abóbora acabada, misture e coloque no modo mingau de leite por 50-60 minutos, dependendo da consistência desejada do mingau. Quando estiver pronto, você pode adicionar mel.

Esfoliante de aveia para cólon


Este método de limpeza do corpo por dentro pode ser chamado de preventivo, pois limpará o intestino das toxinas e melhorará o metabolismo. E esta é uma parte importante da perda de peso saudável.

Receita de esfoliação intestinal de aveia para perda de peso:

Despeje 5 colheres de sopa de aveia à noite com a mesma quantidade de água fervida morna. De manhã, adicione uma colher de mel e nozes. Comemos com o estômago vazio - não é recomendado beber água, café da manhã após 3 horas. Tome por um mês, 1-2 vezes por semana.

Resumindo o que foi dito acima, você pode perceber os benefícios do mingau, tanto para a perda de peso quanto para a saúde em geral.

Dieta de cereais eficaz


Falando sobre o papel dos cereais na perda de peso, a maioria das pessoas pensa em mono-dietas estritas, como o trigo sarraceno, quando nada além deste ingrediente é permitido. Tal restrição raramente leva a resultados confiáveis ​​​​e de longo prazo na perda de peso, sem falar nos danos à saúde, pois se você não der ao corpo os produtos de que ele precisa para funcionar, ele começa a armazenar gordura de tudo e a exigir mais alimentos. Isso inevitavelmente levará a um colapso. E para interromper a mono-dieta “só por um dia”, perder peso sem desenvolver força de vontade simplesmente não pode parar até ganhar alguns quilos a mais do que os que tinha antes da dieta. Portanto, restrições razoáveis ​​sempre trazem vantagem na perda de peso.

A saída poderia ser dieta de cereais para perda de peso . Este modo se distingue por uma variedade de cardápios e certamente trará benefícios à saúde e, o mais importante, ajudará você a perder peso sem danos e interrupções.

Dieta 6 cereais para perda de peso:

1 dia

  • Café da manhã: aveia na água -100 gr., tâmaras - 5 unid., chá verde sem açúcar;
  • Almoço: caldo de carne -200 ml, salada de couve fresca com 1 colher de chá de azeite - 150 gr.;
  • Lanche: requeijão desnatado - 150 gr.;
  • Jantar: aveia na água - 100 gr., Maçã-1 un.

2 dias

  • trigo sarraceno em água -100 gr., ovos mexidos por 1 ovo - 100 gr.;
  • caldo de galinha - 200 ml, salada de pepino e tomate - 150 gr.;
  • kefir - 1 colher de sopa;
  • trigo sarraceno em água - 100 gr.

3 dias

  • mingau de arroz na água - 100 gr., ameixas secas - 5 unid.;
  • carne cozida - 100 gr., pepino - 1 unid.;
  • iogurte natural -150ml;
  • mingau de arroz em água - 100 gr., ovo cozido - 1 unid.

Dia 4

  • cevada em água - 100 gr., ovo cozido - 1 unid;
  • peru cozido - 100 gr., tomate - 1 unid;
  • 1 maçã;
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