Er det mulig å drikke vann fra havet? Er det mulig å drikke sjøvann selv om du er tørst? Hvem er hvalens venn?

Det er dårlig på havet uten ferskvann – det vet alle. I tillegg til pine av tørst, er det også pine forårsaket av selve synet av vann, som ingen ende tar. Nok! Er sjøvann virkelig så ekkelt? En rekke dyr lever i den, og ingenting. Ormer svermer på bunnen av havet, stjerner og snegler kryper, et sted under en stein gjemmer seg, en manet svømmer over den... Alle disse dyrene er sanne havets barn. De trenger ikke å tilpasse seg spesielt til sjøvann, fordi deres forfedre ikke bodde andre steder enn havet.

Men andre organismer kom en gang i saltvann fra ferskvann. For eksempel fisk. Fiskens blod, som vårt, er mye ferskere enn sjøvann, og fisk må drikke sjøvann. Så er det drikkbart? Inntrengere fra land - forskjellige sjøslanger - lever også i havet. Albatrosser og petreller ser ikke land på flere måneder. Hva bør de drikke hvis ikke sjøvann? Våre svært nære slektninger, sjøpattedyr, lever også i havet. En hval vil ikke se etter en drink på kysten ...

Dette er ikke et tomt spørsmål. Folk har i århundrer slitt med å finne ut hvordan de kan gjøre sjøvann egnet til å drikke, og enda bedre, for vanning av åkre. For mye vann som er bortkastet! Hva om sjødyr deler sine hemmeligheter med oss ​​og foreslår en løsning på dette viktige problemet?

Hvem er hvalens venn?

Hvis vi handler i henhold til logikk og først og fremst vender spørsmålet vårt til våre nærmeste slektninger - sjøpattedyr, vil vi bli skuffet. Hemmeligheten deres er enkel: de drikker rett og slett ikke.

Livet til en hval er mye tøffere i denne forstand enn til en kamel - i det minste noen ganger når den vannet og drikker ti bøtter på en gang. Keith kjenner ikke til slike høytider. Dag etter dag - tørr. Hvalen siler og siler havet gjennom sin berømte baleen, siler en anstendig matklump, presser den bedre ut – og svelger. Hvis han ikke drikker, kan han ikke, det er forbud. La oss også si at han svelger fisken, men prøver å spytte ut vannet.

Men du kan ikke leve uten vann. Sjøpattedyr får det på samme måte som ørkenpattedyr: de lager vann selv.

Når fett og karbohydrater forbrennes, dannes vann som et av reaksjonsproduktene. Den erstatter slurken som hvalen og kamelen gikk glipp av. Fett redder deg fra kulden, og det redder deg også fra tørsten. Det er grunnen til at hvaler, innbyggere i polare farvann og kameler, innbyggere i lune ørkener, er så rike på fett. En kamel lagrer "vann" i puklene sine, og sentralasiatiske sauer lagrer "vann" i de fete halene deres. Hvis det er 120 kg fett i pukkelen, vil den med fullstendig oksidasjon produsere 120 liter vann og ytterligere en million kalorier energi - ikke så lite. Fett oksideres i prosessen med metabolisme, det vil si metabolisme, så vann oppnådd på denne måten kalles "metabolsk". En kamel overlever lenge uten vann, ikke fordi den, som noen ganger antas, «bærer vann i magen», men fordi den lagrer fett for fremtidig bruk.

Andre bemerkelsesverdige fysiologiske trekk ved kamelen er rettet mot å spare vann. For oss mennesker stiger ikke temperaturen over det normale, uansett hvor varmt det blir: vi tapper vann fra overflaten av huden og avkjøler oss. Kamelen foretrekker å gå med høy temperatur, men kaster ikke bort vann på å svette. Først når overoppheting blir livsfarlig, begynner han å svette.

Dyr mister mye vann gjennom urin. Det ser ut til at det ikke er noen flukt fra dette, du trenger på en eller annen måte å fjerne urea fra kroppen - et avfallsprodukt av proteinmetabolisme. Kamelen finner forbedring her også. I kroppen hans brukes urea til å syntetisere nye aminosyrer. Som et resultat kan du spare litt mer vann.

Selv en kamel kan ikke unngå å drikke i det hele tatt, noen ganger må han bryte forbudsloven og drikke seg full. Men det er dyr i ørkenen som aldri drikker og ikke engang spiser saftig våtfôr - de nøyer seg med metabolsk vann alene. Noen gnagere er sånn. Det er vanskelig for dem. På dagtid sitter de i huler for å holde seg varme – de har ingen svettekjertler i det hele tatt. Avføringen er ekstremt tørr, urinen er ekstremt tykk. Til og med nesen til disse dyrene er forlenget for å fordampe mindre vann når de puster ut: når den passerer gjennom den lange nesen, har luften tid til å avkjøles litt, og dampen legger seg delvis på veggene i nesehulen. Her telles ikke vann lenger med slurker eller til og med dråper. Par er påmeldt! Det er hvem, det viser seg, hvalen har kamerater i ulykke - innbyggerne i ørkenene. Keith drikker ikke, og det gjør de heller ikke. Det viser seg at sjøvann ikke er egnet til å drikke?

Passende!

Og likevel ble søket etter fysiologer belønnet. Du kan drikke sjøvann! Et eksperiment ble gjort: de tok en skarv og helte sjøvann i magen på den. Hva vil skje? Skarven satt, ristet på hodet og så ikke spesielt misfornøyd ut. Hvorfor rister han på hodet? Vi la merke til at det strømmet en slags væske fra neseborene hans. Han rykker på hodet og slipper en dråpe fra nebbet.

Da væsken ble undersøkt viste det seg at det var en sterk saltløsning. Skarven skilte på en eller annen måte saltet fra vannet den drakk og kastet det ut av kroppen!

Forskning har vist at sjøfugler og krypdyr har et praktfullt organ – saltkjertelen. Dette er et ekte avsaltningsanlegg, veldig effektivt. Når et slikt dyr drikker sjøvann, tas det opp i blodet, blodet renner til alle organer, inkludert saltkjertelen, og i denne kjertelen avsaltes det, natriumklorid - bordsalt - blir drevet ut av det. Avsaltingen fortsetter til den opprinnelige, normale saltinnholdet i blodet er etablert. Det er som å drikke ferskvann.

Saltkjertler er plassert på hodet. Kanalene deres kommer vanligvis inn i nesehulen. Bare hos skilpadder lekker væske nær øynene, og når kjertelen virker ser det ut til at skilpadden gråter. Det har endelig blitt klart hvorfor havskilpadder feller tårer når de går i land for å legge egg. Alle eventyrtolkninger måtte overlates til barna. Ingenting skader skilpaddene, ingenting gjør dem triste, de tenker ikke på noen grusomheter. De har bare en avsaltningsenhet i gang.

Fornemmelser kommer og går, men vitenskapelige problemer gjenstår. Det er selvfølgelig veldig bra at vi lærte om saltkjertelens eksistens. Men det ville være mye viktigere å vite hvordan det fungerer.

La oss forstå hva arbeidet hennes går ut på. Hver kjertelcelle er i kontakt med blod på den ene siden, og med væsken som fyller kjertelkanalen på den andre. Det er mye salt i denne væsken, mindre i blodet. Det vil være naturlig at saltet beveger seg fra kanalen inn i blodet, det vil si at cellene blir like på begge sider. Men salt går i motsatt retning - fra der det allerede er lite, går det til der det er mye!

Legger du en sild i vann vil saltet renne fra silda og ut i vannet, det vet enhver husmor som noen gang har måttet bløtlegge en sild. Heller du saltlake over en fersk agurk, vil saltet renne fra saltlaken over i agurken. Derfra, der det er mye, til der det er lite, som de sier, langs en konsentrasjonsgradient. Og i saltkjertelen er bevegelsen snudd.

For slik pumping må det jobbes og energi brukes. Dette er hva levende saltkjertelceller gjør; energien de bruker kan beregnes. Men hvordan denne celleenergien blir realisert, hva er mekanismen for å pumpe natriumklorid, er et spørsmål.

Bakover

Og et annet spørsmål: hvorfor har sjøfugler og skilpadder avsaltingsbur, men vi mennesker har ikke det? Vi har slike celler, det er det som er morsomt!

Utmerkede avsaltingsanlegg som kan pumpe salt mot en konsentrasjonsgradient. Problemet er at vi har dem snudd på feil måte i blod! For å kunne drikke sjøvann må avsaltingsanlegg fjerne salt fra blodet, men de pumper salt inn i blodet vårt.

Selvfølgelig kan du bare kalle dette en katastrofe som en spøk. Dette er ikke vår ulykke, men vår redning, ellers ville vi ikke kunne drikke ferskvann. Og du og jeg ville neppe bli enige om å drikke sjøvann alene!

For hver slurk vann som drikkes og deretter fjernes fra blodet, mister kroppen salt, fordi det føres med vannet inn i urinen. Men menneskelige celler kan bare eksistere i et salt miljø er dødelig. Det er her avsaltingscellene står i veien for saltet som slipper ut, tar salt fra urinen og pumper det tilbake i blodet. Bare en liten del av saltet går tapt i urinen.

Når våre avsaltingsanlegg blir forstyrret, blir folk alvorlig syke. Dette skjer ved det som kalles Addisons sykdom, en alvorlig hormonforstyrrelse. Natriumioner forlater kroppen, og deres konsentrasjon i blodet synker alarmerende. Tidligere kjente de bare én frelse – de drakk saltvann. Nå har leger gode hormonelle midler, ved hjelp av hvilke arbeidet til nyreavsaltningsanleggene forbedres igjen.

Dette betyr at selv om kroppen vår er utstyrt med pålitelige avsaltningsmidler, er de ikke i stand til å hjelpe oss med å drikke sjøvann. Menneskelig fysiologi er designet for å drikke enkelt, ferskvann. Våre fjerne forfedre kunne ikke ha tatt i betraktning at om millioner av år ville mennesker trenge å seile hav og hav, og de ville stå overfor problemet med vann.

Generelt – på forskjellige måter

Og likevel er det usannsynlig at interessen for det ukjente prinsippet som avsaltingsanordninger fungerer på i levende natur vil tørke opp. Hvor ofte har folk blitt overbevist om at å løse et problem med levende organismer kan være mer genialt og mer økonomisk enn å bruke teknologi! Venter den samme skjebnen problemet med avsalting av sjøvann? Det vil ikke være lett å avsløre mekanismen til biologiske avsaltningsanlegg, men la oss i det minste prøve å skissere en søkestrategi.

Fra den omfattende erfaringen akkumulert av cellefysiologi, kan en veldig nyttig idé trekkes ut: uansett hvilken uvanlig, spesiell kompleks funksjon dette eller det organet utfører, har ikke cellene noen egenskaper som er fundamentalt forskjellige fra det de har i andre celler . Kort sagt, i alle tilfeller oppnås den nye kvaliteten til et organ ved en kombinasjon av generelle, universelle mekanismer.

Arbeidet til et så fantastisk organ som saltkjertelen er en annen bekreftelse på dette generelle fysiologiske prinsippet. Det er helt tilveiebrakt av en mekanisme som er iboende i hver dyrecelle, nemlig mekanismen som cellen bytter ut natrium med ekstracellulært kalium. Vi snakker om et av de mest utbredte og grunnleggende fenomenene innen cellulær fysiologi.

Den vitale betydningen av slik utveksling for celler er ikke vanskelig å forklare. Faktisk, som et resultat av utvekslingen, blir protoplasmaet skarpt forskjellig i sin ioniske sammensetning fra det ekstracellulære miljøet. På den ene siden av cellemembranen (inne i cellen) er det lite natrium, på den andre er det mye. Det er nok til å gi natrium grønt lys, og det vil bryte inn i cellen som et snøskred. Hele situasjonen inne i cellen endres øyeblikkelig: cellen begynner å fungere i en ny modus.

Overføringen av en celle fra en tilstand til en annen ved hjelp av en strøm av natrium er den samme generelle mekanismen som for eksempel cellereproduksjon ved bruk av et apparat. For å oppnå en ionestrøm i riktig øyeblikk, er det nødvendig å opprettholde en forskjell i konsentrasjoner hele tiden - for å lagre den potensielle energien til ionegradienter for fremtidig bruk. Dette er grunnen til at natriumioner alltid blir pumpet ut av cellene. Dette gjøres av et spesielt biokjemisk system - "natriumpumpen".

Enten de løper langs en nervefiber, om muskelceller trekker seg sammen, om en elektrisk rokke treffer en fiende med et høyspentsjokk, eller om kjertelceller rett og slett strømmer ut sekretet sitt, hver gang saken begynner med et natriumskred , muligheten for dette er sikret på forhånd ved drift av pumpen.

Det krevde selvfølgelig en viss oppfinnsomhet fra naturen for å kombinere, på grunnlag av denne intracellulære pumpen, en pumpe som pumper natrium fra et ekstracellulært miljø til et annet - det er tross alt akkurat slik saltkjertelen til en skarv eller avsaltingsapparatet av nyrene våre fungerer. Men det er fortsatt en relativt enkel oppgave. Fysiologer løser det enkelt på papir. Det er mye vanskeligere å forstå driftsmekanismen til selve cellepumpen.

Men hvis resonnementet vårt var riktig, betyr dette at hele den enorme hæren av forskere som er involvert i fysiologien til nerve- og muskelceller, jobber med vilje med problemet med biologiske avsaltningsanlegg.

Hvis det ikke er drikkevann, kan du drikke sjøvann? Vil saltvann drepe deg? (10+)

Materialet er en forklaring og tillegg til artikkelen:
Bordsalt i et sunt kosthold
Rollen til bordsalt i et sunt kosthold. Daglig forbruksrate. Forskjeller mellom hav- og steinsalt. Optimal mengde i mat og helse. Vi går ned i vekt med et saltfritt kosthold.

Spørsmål:

Er det mulig å drikke salt sjøvann, for eksempel ved mangel på ferskvann

Svar:

I følge populær oppfatning bør du ikke drikke sjøvann for å unngå umiddelbar død. Det er mange eksempler på hvordan mennesker, som befant seg i en håpløs situasjon, drakk saltvann og døde.

Men det som er sagt er bare halve sannheten. Det er beskrevet ganske mange tilfeller av overlevelse i det åpne hav i flere måneder under forhold med fullstendig fravær av drikkevann. Å drikke sjøvann i disse tilfellene drepte ikke ofrene. Hvordan skiller den første gruppen av tilfeller seg fra den andre? Hvordan overleve et forlis i havet eller havet?

Dette spørsmålet interesserte meg for en tid siden. Og jeg bestemte meg for å utforske det. Så, som jeg skrev i artikkelen du stilte et spørsmål til, kan 15 gram per liter vann betraktes som det maksimale betinget ikke-giftige saltinnholdet. Sjø- og havvann inneholder i gjennomsnitt 30 gram per liter. Så du kan ikke bare drikke dette vannet.

Men hvis du planlegger å leve i flere måneder, må du spise noe. Mest sannsynlig blir det rå fisk. Rå fisk består av 75 % - 80 % ferskvann. Hvis du spiser et kilo eller mer rå fisk om dagen og drikker en liter sjøvann, har du gode sjanser til å overleve. Men proporsjoner er viktige her. Du må spise mer enn et kilo fisk per liter vann som drikkes.

Sjøvann er trygt fra synspunkt av tarminfeksjoner, da det har uttalte antibakterielle egenskaper.

Salt sjøvann kan ikke tilfredsstille tørsten din. Uansett hvor mye du drikker, vil du fortsatt ønske å drikke. Så, for å redde liv, må du drikke en strengt definert mengde - 1 liter per dag.

Og til slutt, fra en slik diett er du konstant i fare for å få heteslag. Artikkelen sier at med en slik diett blir termoreguleringen forstyrret. Så du må hele tiden overvåke for ikke å overopphetes, for eksempel å stadig svømme i vannet i det omkringliggende havet.

Saltlaken som noen drikker inneholder forresten opptil 60 gram per liter. Det er trygt å drikke hvis det ikke er den eneste vannkilden for kroppen din.

Dessverre blir det med jevne mellomrom funnet feil i artikler de blir rettet, artikler blir supplert, utviklet og nye utarbeides. Abonner på nyhetene for å holde deg oppdatert.

Hvis noe er uklart, sørg for å spørre!
Spør et spørsmål. Diskusjon av artikkelen.

Flere artikler

Hvordan gå ned i vekt. Personlig, praktisk erfaring med å gå ned i vekt. En person som har gått ned i vekt deler...
Hva jeg lærte om mekanismen for vektøkning. Hvordan jeg gikk ned i vekt ved å bruke denne kunnskapen. Faen...

Drikker vann. Kullsyreholdig, ikke-kullsyreholdig, mineralvann, mineralvann. I...
Hvordan velge drikkevann. Er det sunt å drikke mineralvann?...

Drikking, alkohol, avhengighet, drukkenskap, alkoholisme, i...
Vi drikker for mye. Vi er venner med alkohol. Beruselse. Min praktiske erfaring. Hva å gjøre? ...

Er det noen som har erfaring med å bruke 220v LED-lamper? Dele....
Bruk av LED-lyslamper i hverdagen. Egenskaper, funksjoner. Anmeldelse....

DIY kunstige papirblomster. Produksjonsinstruksjoner...
Hvordan lage en papirblomst med egne hender? ...

Allergibehandling, medisiner. Høysnue. Jeg nyser, klør, klør, klør...
Allergi. Hvordan håndtere det. Symptomer, tegn, manifestasjoner. Hva anbefaler legene...

Åndedrettsvern, luftveier. Respirator, mot...
Pustebeskyttelse mot støv og gasser ved hjelp av åndedrettsvern eller gassmaske....

Isdrift, isadganger, pigger til sko, kjeder til sko og støvler - anmeldelse, ...
Utstyr for å gå på is. Hvordan velge og kjøpe riktig. Hva å gjøre,...

Vann er grunnlaget og garantien for eksistensen av alt liv på jorden. Uten ferskvann ville livet vært umulig, men med sjøvann er det vanskeligere. Svømming i hav og hav er hyggelig og sunt, men selv under forlis har sjømenn ikke hastverk med å slukke tørsten med salt fuktighet. La oss finne ut hvorfor du ikke kan drikke sjøvann og hvordan du bruker det for helse- og skjønnhetsfordeler.

Hvorfor du ikke bør drikke sjøvann

Jordens overflate består av 70 % vann. Hvor kom det globale problemet med menneskeheten fra - mangelen på vann til å drikke og lage mat?

Faktum er at bare ferskvann er egnet for disse formålene, og det er bare 3% av den totale sammensetningen. Resten er vannet i verdenshavet med en enorm mengde salter og mineraler. Kjemiske forbindelser av nesten alle elementene i det periodiske systemet er oppløst i dem, og hver liter inneholder omtrent 35 g forskjellige salter. Bordsalt gir væsken en salt smak, og magnesiumklorid og sulfat gjør den bitter.

Å drikke sjøvann er ikke bare ubehagelig, men farlig for helsen og til og med livet. Et slikt eksperiment på kroppen truer:

1. Dehydrering.

Salt er nødvendig for mennesker, men dagsbehovet er ikke mer enn 20 gram. Noe av det absorberes og brukes til å opprettholde kroppsfunksjoner, og resten skilles ut i urinen. For å løse opp salter trenger nyrene 2-3 liter vann per dag - rent, i flytende retter, grønnsaker og frukt.

Vann fra havets dyp lider av et klart overskudd av salt - hele det daglige behovet kan oppnås med 500 ml væske, og for å fjerne det trenger du minst 2 liter. Vann-saltbalansen forstyrres, salter legger seg i indre organer, ledd og blodårer, og nødvendig vann trekkes ut av de intercellulære væskene. Kroppen lider av dehydrering og blir forgiftet av saltavleiringer.

1. Nedsatt nyrefunksjon.

For å filtrere ut overflødig salter, jobber nyrene på sin grense. De tåler ikke en slik belastning i lang tid - den farlige testen ender i alvorlig dysfunksjon.

1. Diaré.

Drikker du litt sjøvann blir du ikke dehydrert og nyrene svikter. Men selv noen få slurker kan forårsake smerte, fordi den salte væsken inneholder magnesiumsulfat, et kraftig avføringsmiddel. Og vann nær offentlige strender, nær industribedrifter, havner vil "belønne" tarmvirusinfeksjoner, forgiftning med oljeprodukter og industriavfall.

1. Psykiske lidelser.

Langvarig eksponering for sjøvann påvirker nervesystemet og fører til hallusinasjoner og psykiske lidelser, inkludert tap av fornuft.

1. Dødelig.

Selv et lite volum sjøvann kan forårsake diaré, dysbakterier og alvorlig utmattelse av kroppen. Hvis du drikker det i lang tid, oppstår saltforgiftning av kroppen. Dehydrering og irreversible endringer i mage-tarmkanalen, nyrene og nervesystemet fører til menneskelig død.

Gunstige egenskaper til sjøvann

Sjøvann inneholder de rikeste reservene av bordsalt ¾ av verdens totale volum utvinnes fra det. Den salte væsken inneholder opptil 92 mikroelementer som er gunstige for å opprettholde helse, ungdom og skjønnhet.

Sjøbading:

• ro deg ned;
• temperere kroppen;
• øke vitalitet og immunitet;
• lindre konsekvensene av skader;
• anbefales for sykdommer i ledd og luftveier.

Saltvann styrker hår og negler, desinfiserer og renser fet hud, bidrar til å gå ned i vekt og redusere forekomsten av cellulitter.

Tannleger anbefaler å skylle tennene med sjøvann for å bleke og styrke dem, og otolaryngologer anbefaler å skylle munnen med det og skylle nesen med rennende nese og betennelse i nese- og halsslimhinnen.

Naturligvis brukes kun sjøvann renset fra skadelige urenheter til skylling. Du kan kjøpe det på apoteket eller tilberede løsningen selv - 1 ss. havsalt per 1 liter varmt vann.

Risikofylt opplevelse...

I 1952 bestemte en skipslege fra Frankrike, Alain Bombard, seg for å bevise at det var mulig å overleve til sjøs selv i fravær av ferskvann. Han reiste fra Europa til Amerika over Atlanterhavet på en gummibåt og uten tilførsel av livgivende fuktighet. I 65 dager slukket den reisende tørsten med en liten mengde sjøvann og presset juice fra rå fisk.

Hemmeligheten er at i kroppen til marin fisk spilles rollen som et "avsaltningsmiddel" av gjellene, og kroppen deres er ikke overmettet med salt. Det harde eksperimentet endte relativt vellykket - A. Bombar overlevde, men skadet helsen hans alvorlig. Erfaringen hans er et tydelig eksempel på hva som vil skje hvis du konsumerer sjøvann over lang tid.

I 1959 analyserte WHO-eksperter overlevelsesstatistikk for skipsvrak og utførte ytterligere forskning på effekten av sjøvann på mennesker og dyr. Konklusjonen er klar - sjøvann er giftig for kroppen og bør ikke drikkes.

Men hva skal man gjøre under ekstreme forhold når det ikke er annet vann? Svaret er enkelt - avsalt det.

...og sjøvannsavsaltingsmetoder

For å fjerne salter og andre farlige stoffer fra sjøvann, har skip og industrianlegg avsaltingsanlegg. Den enkleste versjonen av en avsaltningsmaskin kan lages uavhengig:

• ta en bred beholder med høye sider - et basseng eller en panne;
• plasser mindre tallerkener inni - et krus eller et glass;
• Hell sjøvann i den ytre beholderen slik at den ikke når den øvre kanten av den indre;
• forsegle strukturen hermetisk med en tett pose;
• legg en småstein på posen slik at filmen henger over koppen;
• plasser strukturen i solen og vent;
• når det varmes opp, vil vannet fordampe og kondensere på filmen;
• små dråper vil smelte sammen til store og flyte nedover den skrånende overflaten inn i kruset.

Skadelige urenheter vil forbli i en stor beholder, og rent, friskt vann vil samle seg i koppen.

Andre alternativer for å skaffe drikkevann er oppsamling av nedbør og nattedugg.

Dermed kan det å drikke saltvann forårsake helseproblemer, men når overflødig salt er fjernet, er det helt trygt å drikke. Det er derfor i land med akutt mangel på ferskvann, utvikles og implementeres teknologier for sjøfiltrering og avsalting aktivt.

Siden barndommen vet alle at du ikke bør drikke sjøvann. Denne regelen er til og med i overlevelsesmanualer for sjømenn og piloter i nød. Men er det mulig å drikke sjøvann i ekstreme tilfeller? Sjøvann inneholder 35 gram salt i en liter vann. For å fjerne salt fra kroppen trenger menneskelige nyrer 160 gram vann i 100 gram vann. Med andre ord, jo mer vann du drikker, jo mer trenger du. Som et resultat blir kroppen dehydrert og personen dør av forgiftning. I tillegg inneholder sjøvann magnesiumsulfat, som kan forårsake magebesvær.

Forskernes eksperimenter

Den franske reisende og legen Bombard gjennomførte et eksperiment. Han krysset Atlanterhavet på en flåte. Som et resultat av eksperimentet fant legen ut at du kan drikke sjøvann for å slukke tørsten. Den reisende drakk litt sjøvann og juice presset fra fisken. Han sa at sjøvann i små porsjoner ikke ville gjøre noen skade for å slukke tørsten. Det var ingen mat i båten, bortsett fra olje, som gjorde oss tørste.

Helseorganisasjonen gjennomførte forsøk på dyr, studerte statistikk over skipsvrak, og konkluderte med at sjøvann ødelegger menneskekroppen og ikke kan brukes til å drikke, selv i ekstrem nød. Selv om det ser ut til at du kan drikke litt for å overleve etter et forlis. En analyse av statistikken over vrakene til engelske skip under krigen viste imidlertid at av de menneskene som ikke drakk sjøvann, overlevde en høyere prosentandel av mennesker enn av de som prøvde å unnslippe tørst med dette vannet.

Derfor kan vi konkludere med at sjøvann ikke bør drikkes. Men hvis det ikke er annet vann, brukes spesielle installasjoner for avsalting. De er på skip og i produksjon. Vannet i dem renses for salt, hvoretter det kan drikkes.

Folk har lenge prøvd å lage en drink av sjøvann som er egnet til å drikke eller vanning. Det er et veldig stort volum ubrukt vann i havet. La oss finne ut hvordan marine dyr klarer seg uten ferskvann. Hvis du handler logisk og ser på dine nære slektninger - sjøpattedyr, vil du bli skuffet. De har en enkel hemmelighet i denne forbindelse - de drikker ikke i det hele tatt. Livet til en hval er faktisk tøffere enn til en kamel. Noen ganger drikker han seg i hvert fall mett. Hvalen har ingen slik ferie. Han drikker ikke, han filtrerer havvannet, tar inn mat og svelger det. Men han drikker ikke havvann. Selen kommer også inn, den spiser fisken og spytter ut vannet.

Men alle vet at du ikke kan leve uten vann. Sjødyr får vann på samme måte som kameler i ørkenen – de lager det selv. Ved forbrenning av karbohydrater og fett får man vann, som er den delen av vannet som ikke er nok for kamelen og hvalen. Fett beskytter mot kulde og tørste. Derfor er hvaler og kameler rike på fett, selv om de lever i forskjellige miljøer. En kamel inneholder vann i puklene i form av fett i Sentral-Asia har en reserve i den fete halen. Når fett oksiderer, produserer det vann og energi. Fett kan oksideres under metabolisme. Vann oppnådd på denne måten kalles "metabolsk". En kamel kan leve lenge uten vann fordi den har en stor reserve av fett. Selv om mange tror at han bærer vann i magen.

Hvordan dyr sparer vann

Det er også andre interessante trekk ved kamelfysiologi som er rettet mot å bevare vannforsyningen. Hos en frisk person stiger ikke kroppstemperaturen over normalverdien, uavhengig av lufttemperaturen ute. Folk fordamper vann fra huden, og reduserer dermed temperaturen. En kamel kan leve ved høye temperaturer uten å kaste bort vann gjennom fordampning. Først når overdreven varme blir farlig svetter dyret.

Hos dyr går et stort volum vann tapt gjennom urinutskillelse. Det ser ut til at det ikke er noen flukt fra dette, siden det er nødvendig å fjerne skadelige stoffer fra kroppen. Men selv i dette tilfellet har kamelen sin egen vei ut. Den produserer nye aminosyrer fra urea, og som et resultat blir noe av vannet fortsatt beholdt.

Selv en kamel kan ikke klare seg helt uten vann. Han må drikke noen ganger. Men i ørkenen er det dyr som ikke drikker eller spiser våtfôr. Metabolsk vann er nok for dem. Disse dyrene inkluderer noen typer gnagere. På dagtid, når det er varmt, sitter de i huler slik at kroppstemperaturen ikke stiger, siden det rett og slett ikke er noen svettekjertler på kroppen. Avføringen deres er veldig tørr og urinen er tykk. Nesen deres er forlenget for å redusere vannfordampning. Når du puster ut gjennom nesen, avkjøles luften og dampen forblir på neseveggene.

I en slik situasjon skal vann ikke regnes som dråper eller slurker. Derfor kan ørkendyr betraktes som følgesvenner i ulykke for hvalen. De drikker heller ikke vann, akkurat som hvalen. Det viser seg at sjøvann ikke er egnet til å drikke?

Noen ganger kan du drikke sjøvann

Fysiologer utførte følgende eksperiment: de helte sjøvann i magen til en skarv og bestemte seg for å se hva som skjedde. Skarven satt og ristet på hodet med et normalt fornøyd blikk. Vi fant ut hvorfor han rister på hodet. Væske renner fra neseborene på nesen, som den kaster fra nebbet. Ved undersøkelse viste det seg at dette er en konsentrert saltløsning. Fuglen fjernet på en eller annen måte saltet fra vannet og eliminerte det fra kroppen. Reptiler og fugler har et interessant organ kalt saltkjertelen.

Den fungerer etter prinsippet om en avsaltningsanordning, og fungerer med stor effekt. Hvis et dyr drikker sjøvann, sirkulerer det gjennom blodet til alle organer og saltkjertelen, hvor det avsaltes. Bordsalt, som er natriumklorid, kommer ut av vannet. Avsalting skjer til saltkonsentrasjonen når en normal verdi. Denne handlingen ligner på å drikke vanlig vann.

Saltkjertler er lokalisert i hodeområdet. Utgangene deres havner i nesen. Hos skilpadder kommer kjertlene ut nær øynene. Under virkningen av kjertelen "gråter skilpadden". Det blir nå klart hvorfor havskilpadder feller tårer etter å ha kommet til land for å legge egg. Ingen eventyr er upassende her. Skilpaddene føler ingen smerte og tenker ikke på grusomheter. På denne tiden driver de et slags avsaltingsanlegg.

Saltkjertelens arbeid

Nå må vi forstå i detalj hvordan saltkjertelen fungerer. Cellene i dette organet berører den ene delen med blod, og den andre med væsken som fyller kjertelen. Den inneholder en høy konsentrasjon av salt, som er mye mindre i blodet. I et slikt tilfelle vil naturfenomenet være at saltet går over i blodet fra kanalen, slik at det blir like mye salt på begge sider av cellen. Men saltet renner i den andre retningen.

Legger du saltfisk i vann, så kommer saltet ut av den i vannet, det vet alle når de bløter oversaltet fisk. Når du sylter agurker, oppstår situasjonen på lignende måte. Men saltkjertelen fungerer omvendt. Å pumpe salt krever frigjøring av energi. Levende celler gjør dette arbeidet i saltkjertelen. Denne energien kan til og med beregnes, men hvordan denne cellulære energien brukes og hva prinsippet for saltpumping er er fortsatt ukjent.

Alt fungerer omvendt

Et annet problem: hvorfor har havskilpadder og fugler avsaltningsanlegg, men mennesker har ikke? Det viser seg at det også er det! Gode ​​avsaltningsmaskiner som kan pumpe salt. Problemet med mennesker er at de blir snudd opp ned i blodet i den andre enden. For å drikke sjøvann må du destillere salt fra blodet, men hos oss skjer alt omvendt. Men dette er bare frelse for mennesker. Ellers ville en person ikke kunne drikke ferskvann. Sjøvann er ubehagelig å drikke for mennesker.

Etter å ha drukket en porsjon vann, fjernes salt fra kroppen, da det skilles ut i urinen. Menneskeceller kan bare leve i saltvann, og en reduksjon i konsentrasjonen er livstruende. Derfor begynner avsaltingsanlegg å jobbe for å holde på salt i kroppen. De tar salt og urin og sender det tilbake i blodet. Bare en liten andel skilles ut fra kroppen i urin.

Hvis avsaltingsanleggene blir forstyrret eller funksjonsfeil, blir personen syk. Dette skjer med Addisons sykdom eller hormonforstyrrelse. Bordsalt skilles ut fra kroppen, prosentandelen i blodet reduseres kraftig. I gamle dager reddet man seg selv ved å drikke saltvann, men i dag har legene moderne hormonmedisiner som gjenoppretter nyrenes effekt.

Som et resultat er det klart at menneskekroppen har gode avsaltingsmidler, men de kan ikke legge til rette for at vi kan drikke vann fra havet. Mennesket er designet for å drikke ferskvann, siden våre gamle forfedre ikke visste at mange år senere ville folk seile på havet og de ville trenge ferskvann.

Hva har ulike ting til felles?

Interessen for det hemmelige prinsippet som avsaltingsanlegg opererer med i levende organismer fortsetter fortsatt. Ofte har folk blitt overbevist om at å løse et problem med levende vesener kan være mer økonomisk og genialt enn teknologi. Det er vanskelig å oppdage mekanismen for avsalting i biologi, men vi vil prøve å skissere retningen for søket i denne saken.

En nyttig idé er kjent fra lang erfaring innen cellefysiologi: når et organ utfører en kompleks funksjon, skiller ikke cellene seg fra andre vanlige celler. Det vil si at i alle fall oppnås en ny egenskap til et organ ved en kombinasjon av enkle universelle mekanismer. Virkningen av saltkjertelen er en bekreftelse på dette. Det er gitt av en mekanisme som eksisterer i en hvilken som helst dyrecelle, det vil si utveksling av internt natrium for kalium som ligger utenfor cellen. Dette er et populært grunnleggende fenomen i cellefysiologi.

Det er lett å forklare den vitale betydningen av cellulær metabolisme. Protoplasma skiller seg i ionisk sammensetning fra det ekstracellulære miljøet. På den ene siden av cellemembranen er det lite natrium, og på den andre siden er det mye. Det er nok for natrium å åpne veien, og det vil raskt rushe inn i cellen. Tilstanden i cellen endres raskt: den begynner å fungere i en ny modus. Overgangen av en celle til en ny tilstand ved hjelp av natrium er en generell mekanisme som ligner på cellereproduksjon gjennom kromosomer. For å oppnå en ionestrøm er det nødvendig å hele tiden opprettholde en forskjell i konsentrasjoner - for å holde energien til de ioniske komponentene i reserve. Derfor forlater natriumioner hele tiden cellene. Med andre ord, "natriumpumpen" fungerer.

Det spiller ingen rolle om impulsene beveger seg langs nervene, om musklene trekker seg sammen eller om kjertelcellene bare frigjør sekresjonen sin, hver gang arbeidet begynner med natriumstrømmen fra en slik pumpe. I denne forbindelse har naturen vist oppfinnsomhet for å skape, på grunnlag av denne intracellulære pumpen, en mekanisme som vil pumpe natrium fra ett miljø til et annet. Slik fungerer saltkjertelen til en skarvfugl eller menneskelige nyrer. Dette er et ganske enkelt problem, og fysiologer løser det raskt. Det er mye vanskeligere å forstå prinsippet for drift av cellepumpen.

Sannsynligvis er vi alle, inkludert små barn, godt klar over at vi ikke kan drikke vann fra havet: det er ikke friskt, og derfor uakseptabelt og ikke egnet for menneskekroppen. Imidlertid er det få som tenker på hvorfor slikt vann ikke oppfattes av kroppen vår.

Omtrent sytti prosent av hele planeten vår er vann. Og i bokstavelig forstand: hav, hav, innsjøer og så videre. Samtidig er bare tre prosent av alt vann i verden friskt, det vil si egnet til å drikke! Dessuten ser det ut til at det er vann begge steder, så hvorfor er det mulig å drikke det ene (selv om det ikke anbefales), men det andre er kategorisk forbudt? Saken er at hav og ferskvann ligner hverandre bare i utseende.

Hvis vi tar med inn i laboratoriet prøver av væske fra en innsjø og fra havet eller havet, og deretter sammenligner dem på nivået av molekylær struktur, vil vi umiddelbart se at sammensetningen deres er helt annerledes. I tillegg bør vi ikke glemme den grunnleggende betydningen av fravær av salt i ferskvann. Sjøvann smaker ikke bare ekkelt (alle som har svømt i havet eller havet minst én gang vet dette), men det er også ekstremt farlig for menneskers liv og helse.

Noen mener at man i det mest ekstreme tilfellet (for eksempel et forlis eller noe sånt) kan og bør slukke tørsten med saltvann, men dette er helt feil. Slik drikking vil bare hjelpe en stund, men så vil drikkelysten komme tilbake med en ny, mye større kraft. Dette er en vei til ingensteds, fordi vann med salt er giftig for mennesker.

Saken er at enhver væske føres gjennom leveren og nyrene. Dette er et slags filter i kroppen vår. En stor mengde salt i sjøvann legger seg lett i disse vitale organene, noe som veldig raskt fører til betennelse og sykdom. Nyrene har ikke tid til å fjerne salt fra kroppen det henger inni og danner steiner. Den videre utviklingen av hendelser er allerede åpenbar: uten medisinsk hjelp er en person dømt.

Tenk deg selv: En liter vann fra havet eller havet inneholder opptil førti gram salt! Dette er rett og slett en sprø mengde, gitt det faktum at for normal funksjon trenger en person å drikke minst halvannen til to liter væske per dag. Husk, til sammenligning, hvor mye salt du putter i rettene du tilbereder? En, to, tre skjeer? Se for deg et par dusin av disse skjeene. Det er akkurat det.

Etter å ha drukket sjøvann under et hypotetisk forlis (vi håper inderlig at dette aldri vil skje deg), vil du slukke tørsten i bare et par timer, men senere vil du ønske å drikke enda mer, så mye at du må drikke enda mer salt væske. Kroppen vil begynne å jobbe hardt og prøve å overvinne den nærmer seg dehydrering, for for å fjerne alt saltet trenger du mye urin.

Som et resultat, etter bare noen få dager med et slikt drikkeregime, vil nyrene dine ganske enkelt svikte, og da vil problemer begynne med hele mage-tarmkanalen. Kort sagt, dette vil bare forsinke det uunngåelige og gjøre døden enda mer smertefull (selvfølgelig hvis kvalifisert hjelp ikke gis i tide). Generelt sett er det ikke veldig hyggelig.