तुम्हाला चरबी बनवणारे पदार्थ. आरोग्यासाठी चिप्सच्या धोक्यांबद्दल

10 पदार्थ जे तुम्हाला चरबी बनवतात

जे पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात ते तुमच्या आहारातून वगळले पाहिजेत. आपल्या सर्वांना चांगले समजले आहे की असे पदार्थ आहेत जे आपल्याला चरबी बनवतात. आपले शरीर जास्त वजन वाढू लागते आणि जर आपण वगळले तर तुम्हाला चरबी बनवणारे पदार्थआपल्या आहारातून, नंतर आपण वजन कमी करण्यास सुरवात कराल आणि वेगाने. अशा प्रकारे वजन कमी करण्यासाठी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे इच्छाशक्ती आणि सवय. फक्त 21 दिवस टिकून राहणे आणि तुम्हाला चरबी बनवणारे पदार्थ न खाणे पुरेसे आहे आणि तुमच्या लक्षात येईल की तुम्ही अतिरिक्त पाउंड गमावत आहात. शिवाय, तुमचे आवडते अस्वास्थ्यकर पदार्थ सोडून देण्याची सवय लावण्यासाठी २१ दिवस पुरेसे आहेत. लेखात मी केवळ त्या पदार्थांचेच वर्णन करेन जे तुम्हाला चरबी बनवतात, परंतु हे पदार्थ कसे सोडायचे यावरील छोट्या युक्त्या देखील सांगेन.

1. साखर.तुम्हाला चरबी बनवणारे पहिले आणि सर्वात हानिकारक उत्पादन म्हणजे साखर. जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर सर्वप्रथम साखरेसोबत कॉफी आणि चहा सोडून द्या. तुम्ही तुमच्या पॅकेज्ड ज्यूसचा वापर मर्यादित ठेवावा, कारण ते साखरेने जास्त प्रमाणात भरलेले असतात. एका आठवड्यासाठी साखरेशिवाय चहा पिण्याचा प्रयत्न करा आणि एका आठवड्यानंतर तुम्हाला साखरेशिवाय चहा किंवा कॉफी खूप चवदार पेय समजेल.
2. बटाटे.बटाटे देखील एक चरबीयुक्त अन्न आहे कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात स्टार्च असते. जर तुम्हाला ही भाजी खूप आवडत असेल तर तुम्ही बटाट्याचे प्रमाण मर्यादित करा. फक्त उकडलेले किंवा बेक केलेले बटाटे खा. आणि सर्वकाही वगळा.
3. बेकरी उत्पादने.वजन कमी करण्यासाठी हे सर्वात हानिकारक पदार्थ आहेत. जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर पांढरी ब्रेड, पाई, मफिन्स, केक इत्यादी सोडून द्या, बेक केलेल्या वस्तूंमधून फक्त काळी राई ब्रेड खा, वजन कमी करण्यासाठी ते सर्वात कमी हानिकारक आहे.
4. अंजीर.पांढरा पॉलिश केलेला तांदूळ देखील तुम्हाला चरबी बनवणाऱ्या पदार्थांपैकी एक आहे. भाताच्या आहाराची संख्या प्रचंड आहे याकडे लक्ष देऊ नका. लक्षात ठेवा - पांढऱ्या पॉलिश केलेल्या तांदळात भरपूर स्टार्च असते, जे आपल्याला चरबी बनवते. बर्याच लोकांना वाटते की चीन आणि जपानमध्ये ते तांदूळ मोठ्या प्रमाणात खातात आणि त्यांचे राष्ट्र सडपातळ आणि सुंदर राहते. चायनीज आणि जपानी लोक आपला पांढरा पॉलिश केलेला तांदूळ खात नाहीत, तर तपकिरी तांदूळ खातात, ज्यामध्ये सर्व पोषक आणि फायबर राहतात. तुम्ही हे अन्नधान्य खाणे पूर्णपणे सोडू नये; आठवड्यातून एकदा तुमचा तांदूळ वापर मर्यादित करणे पुरेसे आहे.
5. झटपट लापशी, muesli.नाश्त्यासाठी लापशी खाणे हे आरोग्यदायी आहे असे प्रत्येकाला वाटते आणि झटपट दलिया वापरणे देखील सोयीचे आहे. मात्र, जर तुम्हाला वजन वाढवायचे नसेल आणि वजन कमी करायचे असेल तर फास्ट फूडचा नाश्ता सोडून द्या. त्यात "रिक्त" कर्बोदके असतात, जे परिपूर्णतेचा भ्रम निर्माण करतात आणि आपल्या शरीराचे वजन वाढवतात. चांगले ओटचे जाडे भरडे पीठ खरेदी करा आणि नेहमीच्या पद्धतीने शिजवा. फळ किंवा मध घाला. लापशी चवदार आणि निरोगी असेल.
6. मटनाचा रस्सा.चिकन आणि मांस मटनाचा रस्सा देखील तुम्हाला चरबी बनवणाऱ्या पदार्थांपैकी एक आहे. अखेरीस, जवळजवळ सर्व चरबी मटनाचा रस्सा मध्ये मांस बाहेर येतो. आणि आपण विचार करतो, हे पाणी आहे, आपण अधिक खाऊ शकतो. नाही आपण करू शकत नाही. जर तुम्हाला मटनाचा रस्सा आवडत असेल तर भाज्यांचे मटनाचा रस्सा खाणे चांगले आहे आणि भाज्यांच्या मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवणे चांगले आहे, आणि समृद्ध मांस किंवा चिकनमध्ये नाही.
7. अर्ध-तयार उत्पादने.सर्व अर्ध-तयार उत्पादने हे पदार्थ आहेत जे तुम्हाला चरबी बनवतात. चरबीयुक्त मांस, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, सॉसेज, फ्रँकफर्टर्स, कार्बोनेट इ. आपल्या शरीराला केवळ चरबीच बनवत नाही तर आपले आरोग्य देखील खराब करते. दुकानातून विकत घेतलेले डंपलिंग, सॉसेज इत्यादी टाळा.
8. लोणी.आहारातून लोणी पूर्णपणे वगळण्याची डॉक्टरांनी शिफारस केलेली नाही, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक असतात. तथापि, या उत्पादनात मोठ्या प्रमाणात चरबी आणि कर्बोदकांमधे असतात, म्हणून आपण दर आठवड्यात 10 ग्रॅमपेक्षा जास्त वापरू नये.
9. अंडयातील बलक.वजन वाढू नये म्हणून अंडयातील बलक खाणे बंद करणे आवश्यक आहे. कोणतेही अंडयातील बलक, अगदी "प्रकाश" किंवा "प्रकाश" असे लेबल केलेले उत्पादन आहे जे तुम्हाला चरबी बनवते आणि शरीरावर हानिकारक प्रभाव पाडते.
10. चिप्स आणि फटाके.चिप्स, फटाके, सॉल्टेड नट्स इत्यादी, हे सर्व शरीरासाठी खूप हानिकारक आहे. त्यात मोठ्या प्रमाणात कार्सिनोजेन्स असतात जे आपल्या शरीराला चरबी बनवतात.

P.S. नवीन लेखांची सदस्यता घेण्यास विसरू नका आणि संपर्कात असलेल्या कात्याच्या ब्लॉग ग्रुपमध्ये सामील व्हा: http://vk.com/blogkaty

जर एखाद्या व्यक्तीला सडपातळ आणि निरोगी व्हायचे असेल तर त्याला स्पष्टपणे समजले पाहिजे की कोणते पदार्थ जास्त वजन वाढवतात. कोणते पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात? हे विसरू नका की प्रत्येकाचे स्वतःचे शरीर विशिष्ट वैशिष्ट्यांसह आहे, म्हणून या प्रश्नाचे उत्तर अस्पष्टपणे देणे अशक्य आहे. परंतु तरीही, याबद्दल बोलूया, कारण असे काही पदार्थ आहेत जे वैयक्तिक वैशिष्ट्ये विचारात न घेता वजन वाढवू शकत नाहीत.

जे पदार्थ आपल्याला चरबी बनवतात

कोणते पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात? येथे मुख्य गोष्टींची यादी आहे ज्यामुळे एखाद्या व्यक्तीला चांगले होण्यास सुरुवात होते:

• विविध उत्पत्तीचे चरबी;
• फॅटी मांस, बेकन आणि सॉसेज;
• शेंगदाणे, पाइन नट्स;
• buckwheat आणि तृणधान्ये;
• कॉटेज चीज (गोड) आणि चीज (हार्ड).

सर्वात मोठा धोका ऑलिव्ह आणि कॅविअर (मासे) मुळे आहे. प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांपैकी, सर्वात मोठा धोका बेक केलेले पदार्थ आणि केक, सॉसेज (स्मोक्ड), चिप्स आणि कोणत्याही फास्ट फूडमुळे आहे. यादी अनंतापर्यंत चालू ठेवली जाऊ शकते.

मुख्य नियम म्हणजे प्रत्येक गोष्टीत संयम जाणून घेणे. जर तुम्ही हे विसरलात तर तुमचे वजन कोणत्याही अन्नातून पूर्णपणे वाढेल. विविध गोड पदार्थांसह स्वत: ला जास्त लाडू नका. दररोज कॅलरींचे एक वैयक्तिक प्रमाण आहे जे एक व्यक्ती वापरू शकते. जर ते नियमितपणे ओलांडले असेल तर, लठ्ठपणा दिसून येईल, जे एक स्वादिष्ट केक किंवा स्वादिष्ट हॅम्बर्गरमुळे होऊ शकते.

वजन वाढवायचे असेल तर

परंतु असे लोक देखील आहेत जे वजन कमी करण्याऐवजी वाढवण्याचा प्रयत्न करतात. एक विशेष आहार आहे जो खरोखर मदत करतो आणि हानी पोहोचवत नाही. आपल्याला योग्यरित्या खाण्याची आवश्यकता आहे. हळूहळू वजन वाढणे महत्वाचे आहे. हे योग्यरित्या करण्यासाठी, आपल्याला पोषणतज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. तो एक कार्यक्रम आणि मेनू तयार करेल ज्यामध्ये उच्च कॅलरी सामग्रीसह निरोगी पदार्थांचा समावेश असेल.

चरबी मिळवणे आपल्या आरोग्यासाठी धोकादायक आहे

जर एखाद्या व्यक्तीला हृदय आणि रक्तवहिन्यासंबंधी गंभीर आजार असतील तर त्याने कोणत्याही परिस्थितीत लठ्ठपणा आणणारे पदार्थ खाऊ नयेत. शक्य तितक्या आपल्या आहारात चरबी मर्यादित करणे महत्वाचे आहे. हट्टी आकडेवारीवरून असे दिसून येते की आज हृदयविकाराच्या झटक्याने मृत्यू होण्याचे प्रमाण वाढले आहे. स्त्रियांपेक्षा पुरुषांना हृदयविकाराचा झटका येण्याची शक्यता जास्त असते.

चरबीमुळे एथेरोस्क्लेरोसिस देखील होऊ शकतो. सर्वात धोकादायक प्राणी मूळ आहेत. चरबी जलद वजन वाढण्यास योगदान देते, म्हणून आपण खूप सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.

कोणते पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात? सर्वात मोठा धोका पसरलेला आणि मार्जरीन आहे.

परंतु आहारातून चरबी पूर्णपणे वगळली जाऊ शकत नाही. यामुळे गंभीर समस्या देखील उद्भवू शकतात. केस कोमेजणे सुरू होईल, नखे तुटतील आणि त्वचा निस्तेज होईल.

माशांचे तेल, तसेच तेले (अपरिष्कृत) खाणे आवश्यक आहे. दररोज फक्त एक चमचा (टेबलस्पून) आवश्यक आहे.

तुमचे पाय चरबी बनवणारे पदार्थ

कोणते पदार्थ तुमचे पाय जाड करतात? मानवतेच्या अर्ध्या भागाचा प्रत्येक प्रतिनिधी परिपूर्ण पायांसाठी प्रयत्न करतो जे कोणत्याही माणसाला जिंकेल. परंतु, दुर्दैवाने, बर्याचदा पाय चरबी होऊ लागतात, त्यांच्या मालकांना अजिबात आनंद देत नाहीत. हे होण्यापासून रोखण्यासाठी, आपण तळलेले पदार्थ आणि समृद्ध मांसाच्या पदार्थांसह वाहून जाऊ नये. एक उत्कृष्ट पर्याय मासे (उकडलेले) असेल. फक्त एक आठवडा जाईल, आणि बहुप्रतिक्षित स्लिमनेस परत येऊ लागला आहे हे लक्षात घेऊन तुम्हाला आनंद होईल.

अनेक स्त्रियांना चिंतित करणारी आणखी एक समस्या म्हणजे मांड्यांमध्ये चरबी जमा होणे. निसर्गाने आपल्याला या झोनमध्ये पदार्थ जमा करण्याची क्षमता दिली आहे. शरीराच्या या भागात, पेशी दिसतात जे विष जमा करतात आणि तटस्थ करतात. जर शरीर खूप प्रदूषित असेल तर अवांछित चरबीचे साठे पायांवर नक्कीच दिसून येतील.

महिलांना चरबी बनवणारे पदार्थ

सर्व स्त्रिया सर्वात सुंदर आणि सर्वात इष्ट बनू इच्छितात. ते आदर्श प्रमाणाच्या जवळ जाण्याचा प्रयत्न करतात, परंतु आदर्श साध्य करणे नेहमीच शक्य नसते. कारण काय आहे? तुम्ही जास्त प्रमाणात खाऊ नका आणि नंतर नवीन आहाराने थकून जाऊ नका, जे नेहमीच फायदेशीर नसतात.

निरोगी खाणे खूप चांगले आहे. हे करण्यासाठी, कोणते पदार्थ महिलांना चरबी बनवतात हे जाणून घेणे आवश्यक आहे. हे आपल्याला योग्य आहार तयार करण्यात आणि चवदार, परंतु हानिकारक पदार्थांचे प्रमाण मर्यादित करण्यात मदत करेल.

कोणते पदार्थ महिलांना चरबी बनवतात? मानवतेच्या अर्ध्या भागाच्या सर्व प्रतिनिधींना मिठाई आवडतात. केकवर उपचार करणे किंवा आपला आवडता केक खाणे किती छान आहे! खूप आवेशी होऊ नका. अशा उपचारांमुळे तुम्हाला अतिरिक्त पाउंड जोडले जातील आणि समस्या निर्माण होतील. फळे खाणे अधिक चांगले आहे, जे जास्त आरोग्यदायी आहेत.

आपण सगळे घाईत आहोत आणि जाता जाता जेवायची सवय झाली आहे. प्रत्येक कोपऱ्यावर फास्ट फूड विकले जाते. हे चवदार आहे, परंतु हानिकारक आहे. अनेक महिलांना चॉकलेट किंवा क्रिस्पी फ्रेंच फ्राईजवर स्नॅक करण्याची सवय असते. पण हे पदार्थ कधीही खाऊ नयेत. ते आपली आकृती लक्षणीयरीत्या खराब करू शकतात. आपण हॅम्बर्गर आणि चीजबर्गर पूर्णपणे टाळावे.

कोणते पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात? आपण खूप कॅलरीज असलेले पदार्थ देखील खाऊ नये. आपल्या आवडत्या पिझ्झा, सुगंधी स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि आश्चर्यकारक ऑम्लेट विसरून जाणे चांगले. त्यांना विविध फळे, भाज्या आणि निरोगी पदार्थांसह पुनर्स्थित करण्याचा सल्ला दिला जातो.

निरोगी पदार्थांपासून लोकांना चरबी का मिळते?

लोक चरबी का होतात? कोणत्या उत्पादनांमधून? हे बऱ्याचदा निरोगी पदार्थांमुळे होते. महिलांना आश्चर्य वाटते की ते बरोबर का खातात, आहाराचे पालन करतात, परंतु तरीही जास्त वजन वाढतात. असे दिसून आले की सर्वकाही इतके सोपे नाही. हे काही विशिष्ट परिस्थितींमध्ये घडते:

• जर तुम्हाला मासिक पाळी येत असेल. या काळात अनेक महिला जास्त प्रमाणात खातात. हे चुकीचे आहे हे त्यांना समजते, परंतु ते त्यांच्या आहारावर नियंत्रण ठेवू शकत नाहीत.
• जर एखादी स्त्री चिंताग्रस्त किंवा तणावग्रस्त असेल. यावेळी, तुम्हाला नकारात्मक पैलूंचा तुमच्यावर परिणाम होण्यापासून रोखण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.
• आहार संपल्यानंतर भरपूर खाण्याची अप्रतिम इच्छा निर्माण होते. जेव्हा त्यांनी स्वतःला सर्व काही नाकारले तेव्हा स्त्रिया कठीण काळाबद्दल पूर्णपणे विसरतात आणि त्यांच्या पोटाला विलासी सुट्टी देतात.
• सुट्ट्यांमध्ये. टेबल्स फक्त स्वादिष्ट पदार्थांनी भरलेले आहेत जे तुम्हाला एकाच वेळी वापरून पहायचे आहेत. यावेळी जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने पोटाला खूप त्रास होतो.
• जर एखाद्या मुलीने तिच्या प्रियकराशी ब्रेकअप केले. या दिवशी तुम्हाला न थांबता जेवायचे आहे. जर तुम्हाला नंतर जमा झालेल्या किलोग्रॅमशी लढायचे नसेल तर तुम्ही या कमकुवतपणाला बळी पडू नये.
• महान महत्वाच्या कार्यक्रमाच्या पूर्वसंध्येला. प्रत्येकजण चिंताग्रस्त होण्याची प्रवृत्ती आहे. यामुळे दीर्घकाळ सहन करणारे रेफ्रिजरेटर जलद रिकामे होते.
• जेव्हा वजन कमी करणे खूप लवकर आवश्यक असते तेव्हा स्त्रीला जाणीवपूर्वक अन्नापासून दूर राहणे आवश्यक असते. हे अगदी समजण्यासारखे आहे की तुम्हाला फक्त अन्नावर झटके मारायचे आहेत आणि एकाच वेळी सर्व काही खायचे आहे.
• महिला गर्भवती असल्यास. या कालावधीत, मुलीचे वजन लक्षणीय वाढते. तिला खात्री आहे की तिच्या पोटात राहणारे बाळ याबद्दल आनंदी आहे.
• जेव्हा गृहिणी जेवण बनवते तेव्हा ती सवयीप्रमाणे सर्वकाही करून पाहते. टेबलावर बसण्यापूर्वी तुम्ही अनेकदा पोट भरू शकता.

तुमचे वजन कसे वाढले याबद्दल सतत बोलणाऱ्या तुमच्या मित्रांचे तुम्ही ऐकू नये. हे ते हेतुपुरस्सर करत असण्याची शक्यता आहे. तुम्ही बरे झाले आहात यावर तुम्ही खरोखर विश्वास ठेवावा अशी त्यांची इच्छा असण्याची शक्यता आहे. कारण साधे मत्सर असू शकते.

काही लोकांच्या शरीराची रचना अशा प्रकारे केली जाते की ते वजन कमी करू शकत नाहीत. तुम्ही व्यायाम मशीनवर व्यायाम करू शकता आणि दररोज सकाळी धावू शकता.

सामान्यतः, स्त्रिया खरोखरच "पाशवी" भूक दिसताना खाल्लेल्या अन्नामुळे वजन वाढवतात. या क्षणी, त्यांनी खरोखर किती खाल्ले हे त्यांना सहज लक्षात येत नाही.

स्वादिष्ट कसे खावे, परंतु वजन वाढू नये?

चवदारपणे खाण्यासाठी, परंतु जास्त वजन वाढू नये, आपण काही सोपे नियम लक्षात ठेवले पाहिजेत:

1. रेड वाईन आरोग्यदायी आहे, परंतु तुम्ही त्यापासून वाहून जाऊ नये. त्यात भरपूर कॅलरीज असतात.
2. आपण फळे मोठ्या प्रमाणात खाऊन वाहून जाऊ नये.
3. रसाळ कोबी कोशिंबीर ब्रेड बरोबर खाणे आवश्यक आहे. हे तुम्हाला पूर्ण होण्यास आणि या डिशची अद्भुत चव अनुभवण्यास मदत करेल.
4. बदाम खाऊन तुम्ही स्नॅक्स घेऊ शकता.
5. आपल्याला अधिक वेळा खाण्याची आवश्यकता आहे, परंतु हळूहळू.
6. जर तुम्हाला आमलेट आवडत असेल तर तुम्ही आहाराची आवृत्ती तयार करू शकता.
7. जर तुम्ही नॉन-स्टिक कोटिंगसह तळण्याचे पॅन वापरत असाल तर तुम्ही चरबीशिवाय अजिबात तळू शकता.
8. आपण घरगुती स्वादिष्ट सॉससह अंडयातील बलक बदलू शकता. त्याचा उपयोग होईल.

कोणते अन्न तुमचे वजन लवकर वाढवते?

असे बरेच आवडते पदार्थ आहेत जे आपल्या पोटात वक्र जोडण्यासाठी आणि आपल्या मांड्यांना परिपूर्णता जोडण्याची हमी देतात. अमेरिकन शास्त्रज्ञांनी विशेष अभ्यास केला आणि जलद वजन वाढवणाऱ्या पदार्थांची संपूर्ण यादी तयार केली.

कोणते पदार्थ तुमचे वजन वाढवतात? लोणीमध्ये असलेल्या चरबीमुळे सर्वात मोठा धोका असतो, अनेकांना प्रिय आहे. तुम्ही खरेदी करता त्या उत्पादनामध्ये चरबीचे प्रमाण काय आहे हे महत्त्वाचे नाही. परिणाम समान असेल. तेल बनवण्याच्या प्रक्रियेत, एक विशेष चरबी वापरली जाते, ज्यावर रासायनिक उपचार केले जातात. लोणीमध्ये खूप हानिकारक कोलेस्ट्रॉल देखील असते. हे उत्पादन आपल्या आहारातून पूर्णपणे वगळणे चांगले.

कोणते पदार्थ पुरुषांना लठ्ठ बनवतात?

स्त्रिया आणि पुरुष एकाच पदार्थातून चरबी मिळवतात. हे इतकेच आहे की मानवतेच्या सशक्त अर्ध्या भागाचे प्रतिनिधी बहुतेक वेळा ते खातात त्या अन्नामध्ये असलेल्या कॅलरींच्या संख्येची कल्पना करत नाहीत. सहसा, पुरूषांना ज्या अन्नपदार्थांची सवय असते त्यात कॅलरीज जास्त असतात.

पुरुषांना कोणते पदार्थ चांगले मिळतात? प्रथम स्थानावर समान फास्ट फूड आहे. पुरुष वेगाला महत्त्व देतात. त्यांना खाण्यासह सर्व काही जलद करायचे आहे. ते यंत्रांप्रमाणे पटकन पोट भरतात आणि आपला व्यवसाय करतात. त्याच वेळी, ते जे खातात त्याचे फायदे याबद्दल कोणीही विचार करत नाही. परंतु अशा प्रकारचे अन्न सर्वात हानिकारक आहे. आपण ते पूर्णपणे टाळावे किंवा क्वचितच खावे.

पुरुषांना मांस आवडते, ज्यामुळे लठ्ठपणा देखील होऊ शकतो. या उत्पादनात भरपूर कॅलरीज असतात. पण रसाळ स्टेक नाकारणे कठीण आहे. जर पुरुषांना मांस आवडत असेल तर त्यांनी अधिक व्यायाम केला पाहिजे. मात्र आज प्रत्येकाला याची सवय सुटली असून, सर्वत्र गाडीने प्रवास करणे पसंत केले आहे.

अतिरिक्त पाउंड मिळवू नये म्हणून, आपण दुसर्या आहाराने स्वत: ला थकवून, टोकाकडे जाऊ नये. योग्य आणि माफक प्रमाणात खाणे आणि सक्रिय जीवनशैली जगणे महत्वाचे आहे.

यूकेमधील एक फिटनेस ब्लॉगर तिच्या इंस्टाग्रामवर कमी-कॅलरी आरोग्यदायी पदार्थांबद्दलच्या लोकप्रिय मिथकांना दूर करते. हे दर्शविते की आपण इच्छित असल्यास, आपण नेहमीच्या चिप्सपेक्षा भाजीपाला चिप्सवर वजन वेगाने वाढवू शकता आणि मूठभर मिठाईमध्ये मूठभर बदामाइतकीच कॅलरी असते, परंतु प्रत्येकाला त्याबद्दल माहिती नसते.

लुसी माउंटन लंडनमध्ये राहते आणि लोकप्रिय होस्ट करते इन्स्टाग्राम, ज्याचे 90 हजारांहून अधिक सदस्य आहेत. मुलगी केवळ प्रशिक्षणाबद्दलच नव्हे तर पोषणाबद्दल देखील सदस्यांना सांगते. विशेषतः, माउंटन निरोगी आणि अस्वास्थ्यकर पदार्थांची तुलना करतो जे बरेच लोक वजन कमी करण्याच्या प्रयत्नात सोडून देतात. परंतु कमी-कॅलरी सामग्रीसाठी या लढाईत निरोगी व्यक्तीचा पराभव होतो.

माऊंटनला निरोगी खाण्याबद्दलच्या मिथकांना दूर करणे आवडते. म्हणून, तिने मूठभर बदाम आणि मूठभर कँडीची तुलना केली आणि असे दिसून आले की त्यांच्याकडे समान कॅलरीज आहेत. अर्थात, मिठाईच्या विपरीत, बदामामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे असतात आणि ते शरीरासाठी खरोखरच आरोग्यदायी असतात. परंतु मिठाईंबद्दल पूर्णपणे विसरू नका, त्यांना "कमी-कॅलरी" पर्यायांसह बदला.

ल्युसी सांगते की निरोगी पदार्थांमध्ये सामान्यत: जास्त सूक्ष्म पोषक घटक असतात, ते फक्त त्यांच्याबद्दल किंवा कॅलरीजबद्दल नाही. म्हणून, नियमित आणि भाजीपाला चिप्स दरम्यान, काही लोक दुसरा पर्याय निवडतील कारण त्यांना कॅलरीबद्दल काळजी वाटते. माउंटन दर्शविते की मूठभर भाज्या चिप्समध्ये ते अस्वास्थ्यकरांपेक्षा जास्त असतात.

मुलीचा असा विश्वास आहे की "वजन कमी करण्यासाठी अन्न" नाही आणि त्याउलट, अन्न जे तुम्हाला त्वरित चरबी बनवते. ॲव्होकॅडो, तृणधान्ये आणि नट यांसारख्या आरोग्यदायी पदार्थांमधूनही तुम्ही जास्त कॅलरी मिळवू शकता. माउंटन दर्शविते की समान अन्न कमी चरबीयुक्त आणि फॅटनिंग दोन्ही असू शकते. हे सर्व ध्येयावर अवलंबून असते: एखाद्या व्यक्तीला वजन कमी करायचे आहे की, उलट, वजन वाढवायचे आहे?

माउंटनला देखील खात्री आहे की आपण निरोगी जीवनशैली जगली तरीही, आपले आवडते पदार्थ जसे की आईस्क्रीम पूर्णपणे सोडून देण्यात काही अर्थ नाही. आपण कमी-कॅलरी पर्याय शोधू शकता.

तुमच्या कॅलरीजचे प्रमाण कमी करून तुम्हाला आवडत असलेल्या पदार्थांचा आनंद कसा घ्यावा याविषयी देखील माउंटन गुपिते शेअर करतो. उदाहरणार्थ, तुम्ही तुमच्या टोस्टवर कमी पीनट बटर पसरवू शकता.

रेसिपीमधील अगदी लहान बदल उच्च-कॅलरी डिशला आहारात कसे बदलू शकतात याची तुलना करून ब्लॉगर सिद्ध करतो. डावीकडील प्लेटमध्ये, लुसीने कमी चरबीयुक्त चीजने परमेसन बदलले, टोस्टेड ओट्सऐवजी सूर्यफूल बिया जोडल्या आणि घरगुती सॉस बनवला. सीझर सॅलडने ताबडतोब अर्ध्या कॅलरी काढून टाकल्या.

याव्यतिरिक्त, माउंटन चेतावणी देते की काही कंपन्या उत्पादनाच्या घटकांबद्दल पारदर्शक नसू शकतात, ज्यामुळे "आहार" अन्नामध्ये अचानक त्याच उत्पादनापेक्षा तिप्पट कॅलरीज असतात. डावीकडील ग्लासमध्ये प्रथिने आणि बदामाचे दूध आहे, मध्यभागी असलेल्या ग्लासमध्ये या घटकांमध्ये केळी आणि मध घालतात आणि उजवीकडील ग्लासमध्ये सर्व समान आहे, तसेच पीनट बटर आणि फ्लेक्ससीड आहे.

बऱ्याच कंपन्या “लो शुगर,” “हाय प्रोटीन,” “फॅट फ्री” सारखे शब्द वापरतात. तथापि, याचा अर्थ असा नाही की हे ब्रँड "सामान्य" आवृत्तीपेक्षा कमी कॅलरी असतील किंवा तुमची उद्दिष्टे पूर्ण करतील.

तसे, लुसी माउंटन स्वतः असे दिसते.

तिच्या अन्नाबद्दलच्या पोस्ट इतक्या लोकप्रिय झाल्या की तिने वेगळेपण सुरू केले खाते, जिथे तो फक्त निरोगी आणि अस्वास्थ्यकर पदार्थांची तुलना करतो.

ल्युसी माउंटनने संख्या आणि विशेष पाककृतींसह जे सिद्ध केले, ते इतरांना अनुभवाने सिद्ध करता आले आहे. तर, एका व्यक्तीने 100 दिवस फक्त आईस्क्रीम खाल्ले, ते अल्कोहोलने धुतले. तो . आणि दररोज इटलीचा एक शेफ. एकूण, या आहारावर त्याने एका वर्षात 45 किलोग्रॅम गमावले.

आधुनिक जगात ते फक्त सभ्य गती प्राप्त करत आहे, परंतु ते आधीच त्याच्या अपोजीच्या अगदी जवळ आहे.

फक्त सरासरी अमेरिकन किशोरवयीन मुलाकडे पहा, त्याच्या मुख्य वैशिष्ट्यांपैकी एक अतिशय प्रभावी अतिरिक्त वजन असेल.

आणि सर्वप्रथम, ही स्थिती खराब पोषणाच्या समस्येशी संबंधित आहे, फास्ट फूडच्या क्रेझबद्दल धन्यवाद. याउलट, जपानी सुंदरींच्या छिन्नी आकृत्यांकडे लक्ष द्या, ज्यांना लहानपणापासून अन्न खाण्याची संस्कृती आणि परंपरा परिचित आहेत.

स्वयंपाकाचे तालमूड शरीराच्या वजनावर परिणाम करू शकणारी अनेक भिन्न उत्पादने आणि पदार्थ सादर करतात, म्हणून आपल्या स्वतःच्या आहारात कोणते पदार्थ समाविष्ट केले जाऊ शकतात आणि कोणते टाळणे चांगले आहे हे ओळखणे खूप महत्वाचे आहे. आज आपण याबद्दल बोलणार आहोत!

पण हे का घडते, आणि हे सामान्य चव वाढवणारे काय आहे?! जसे हे दिसून आले की जेव्हा ते शरीरात प्रवेश करते तेव्हा चव कळ्याची क्रिया वाढते. परिणामी, आपले शरीर अधिकाधिक चविष्ट अन्नाची मागणी करू लागते, ज्यामुळे शेवटी अतिरिक्त वजनाची समस्या उद्भवते.

मोनोसोडियम ग्लूटामेट आधुनिक लोकांच्या जवळजवळ सर्व खाद्य उत्पादनांमध्ये आढळू शकते: ते सॉसेज, स्मोक्ड मीट, मासे, चिकन, चिप्स, तळलेले काजू, सर्व प्रकारचे फटाके, अंडयातील बलक इत्यादींमध्ये जोडले जाते.

म्हणून, हे किंवा ते उत्पादन विकत घेण्यापूर्वी, ऍडिटीव्ह E 621 च्या उपस्थितीसाठी त्याच्या रचनाचा काळजीपूर्वक अभ्यास करा, ओळखल्यास, असे अन्न एकदा आणि सर्वांसाठी नाकारणे चांगले.

लोकांना चरबी बनवणारे पदार्थ (तज्ञांचे मत)

1. गोड कार्बोनेटेड पेये

पोषणतज्ञांनी एकमत केले आहे की द्रव कॅलरी घन पदार्थांच्या कॅलरींपेक्षा जास्त वेगाने चरबीच्या साठ्यात रूपांतरित होतात. म्हणून, सर्व प्रथम, गोड पाण्याच्या वापरामध्ये स्वत: ला मर्यादित करण्याचा प्रयत्न करा आणि शक्य असल्यास, ते पूर्णपणे सोडून द्या, त्यांच्या जागी स्त्रोताच्या स्वच्छ पाण्याने.

2. काही दुग्धजन्य पदार्थ

हे अलीकडेच ज्ञात झाले आहे की बर्याच दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात चरबी असते जी आपल्या शरीरासाठी हानिकारक असते. गोष्ट अशी आहे की, उदाहरणार्थ, मार्जरीनमध्ये (ज्यामधील चरबीचे प्रमाण सुमारे 72% आहे), उत्पादक रासायनिक प्रक्रिया केलेल्या चरबी वापरतात, जे नंतर केवळ कंबरेवरच नव्हे तर सर्वसाधारणपणे मानवी आरोग्यावर देखील छाप सोडतात.

अर्थात, याचा अर्थ असा नाही की आपल्याला ताबडतोब दूध, आंबट मलई किंवा कॉटेज चीज सोडण्याची आवश्यकता आहे. अजिबात नाही! आपल्याला ते योग्यरित्या कसे खावे हे शिकण्याची आवश्यकता आहे! तुमची आकृती नेहमी सडपातळ राहते आणि पौष्टिकतेच्या कमतरतेचा त्रास होत नाही याची खात्री करण्यासाठी, कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ निवडा.

खालील उत्पादन, इतर अनेकांप्रमाणे, अलिकडच्या वर्षांत मोठ्या प्रमाणात खराब झाले आहे. तथापि, आमच्या आजींच्या काळात त्याच्या तयारीची कृती अगदी सोपी आणि अतिशय उपयुक्त होती. परंतु नंतर त्याची रचना निरोगी वापरासाठी अयोग्य उत्पादनात बदलू लागली.

4. फॅटी मांस

अर्थात, मांस हे मुख्य उत्पादन नाही ज्यामुळे महिला किंवा पुरुषांचे वजन वाढते. फक्त, मानवी शरीराला जास्त प्रमाणात न मिळवता आवश्यक असलेली प्रथिने प्राप्त करण्यासाठी, आपल्याला ते योग्यरित्या कसे निवडायचे हे शिकण्याची आवश्यकता आहे.

एक चांगला पर्याय दुबळा पोल्ट्री, जनावराचे गोमांस आणि अर्थातच, सर्व प्रकारचे मासे असेल. परंतु डुकराचे मांस सोडणे चांगले आहे किंवा कमीतकमी ते शक्य तितक्या कमी खाण्याचा प्रयत्न करा.

5. सॉसेज, सॉसेज

ही उत्पादने, दुर्दैवाने, आज नैसर्गिक देखील नाहीत, कारण ती मूलत: सोयापासून बनविली जातात, मोठ्या प्रमाणात स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी (उत्तम) आणि चव वाढवणारी असतात. मांसाच्या घटकाबद्दल, ते तिथे नाही! म्हणून, नैसर्गिक मांसाचा तुकडा विकत घेणे आणि ते स्वतः शिजवणे चांगले.

6. अर्ध-तयार उत्पादने

जलद तयारीची मालमत्ता असलेली सर्व उत्पादने मानवी शरीरासाठी सशर्त धोकादायक आहेत. तथापि, हे, एक नियम म्हणून, कचरा, उरलेले आणि इतर "वाईट गोष्टी" पासून बनविलेले आहे जे वेळेवर विकले जाऊ शकत नाही.

म्हणूनच, जर तुम्ही स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या डंपलिंग्ज किंवा गोठवलेल्या कटलेटवर स्नॅक करण्याचा निर्णय घेतला तर, त्यामध्ये स्वत: ला न भरण्याचा प्रयत्न करा आणि शक्य तितक्या क्वचितच करा.

7. मिठाई

प्रत्येक मुलीला हे समजते की तिने खाल्लेल्या मिठाई आणि स्वादिष्ट पदार्थांचा तिच्या आकृतीवर वाईट परिणाम होऊ शकतो. परंतु, तरीही, प्रत्येकजण त्यांना नकार देऊ शकत नाही.

प्रिय स्त्रिया, या परिस्थितीतून बाहेर पडण्याचा नेहमीच एक मार्ग असतो - फक्त तुमचे आवडते केक आणि चॉकलेट्स फळे किंवा किमान मधाने बदला.

कोणते पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात? (वाचकांचे मत)

• साखर सह चहा किंवा कॉफी.

• चिप्स, फटाके.

• गोड कार्बोनेटेड पेये.

• अंडयातील बलक.

• तळलेले बटाटे आणि मांस.

• स्मोक्ड उत्पादने.

• दूध चॉकलेट, गोड बार.

• केक्स, पेस्ट्री, बन्स.

• आईसक्रीम.

• पांढरा ब्रेड.

• सॉसेज, विनर, फ्रँकफर्टर्स, बेकन.

• पाटे.

• मुस्ली.

• बकव्हीट.

• तृणधान्ये.

• लोणी, मार्जरीन.

• ऑलिव्ह तेल, सूर्यफूल तेल.

• चकचकीत चीज दही.

• सर्व अन्न फास्ट फूडचे आहे.

अर्थात, हे "धोकादायक" पदार्थांच्या संपूर्ण यादीपासून खूप दूर आहे ज्यामधून आपण वजन वाढवू शकता. अजूनही बरेच वेगवेगळे पर्याय आहेत जे तुमच्या शरीराला हानी पोहोचवू शकतात.

म्हणून, आपण खरेदी करण्याची योजना करत असलेल्या उत्पादनांच्या लेबलांचा नेहमी काळजीपूर्वक अभ्यास करणे हे आपले मुख्य कार्य आहे.

त्यांच्यापैकी ते निवडा ज्यांच्याकडे अंडयातील बलक कमी चरबीयुक्त आंबट मलई, आइस्क्रीम आणि फळे आणि वाळलेल्या फळांसह केक बदला, फक्त दुहेरी बॉयलरमध्ये मांस शिजवण्याचा प्रयत्न करा. आणि मग तुम्हाला 100 वाटेल!

चिप्स केवळ मुलांसाठीच नव्हे तर आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहेत. चिप्सच्या वापरामुळे होणाऱ्या धोक्यांबद्दल वाद असूनही, ते बहुतेक शालेय कॅफेटेरियामध्ये विकले जातात. प्रौढांना संध्याकाळी टीव्हीसमोर सोफ्यावर काहीतरी "क्रंच" करायला आवडते. कोहलराबी बिअर कोण खाईल?.. दरम्यान, बटाटा चिप्स हे सर्वात वाईट उत्पादनांपैकी एक आहे जे आपण स्वतःसाठी किंवा मुलासाठी खरेदी करू शकतो, ज्यांच्या आरोग्यासाठी आपण जबाबदार आहोत. त्यांच्या उत्पादनाचा प्रत्येक टप्पा असंख्य शंका निर्माण करतो आणि चिप्सच्या हानीमध्ये योगदान देतो. पण गोष्टी क्रमाने घेऊया...

बटाट्याचे काय चुकले

सुप्रसिद्ध आणि लोकप्रिय बटाट्यापासून चिप्स बनवले जातात. फारच कमी लोकांना माहित आहे की चिप्स हे भाजलेले किंवा तळलेले काप ज्यामध्ये ताजे बटाटे कापले गेले होते त्यापासून खूप दूर आहेत. हे उत्पादन सामान्यत: बटाट्याच्या वस्तुमानापासून बनवले जाते, म्हणजे चिरलेल्या भाज्यांपासून, जे फक्त पुढच्या टप्प्यावर तयार होतात. चिप्सच्या आकाराचे गूढ उकलले आहे! उकडलेले बटाटे योग्य मिश्रणात आणि योग्य प्रमाणात घेतल्यास कोणाचेही जास्त नुकसान होणार नाही, जरी त्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स जास्त असतो, कारण त्यात प्रामुख्याने स्टार्च असतो. परंतु बटाटा चिप्स हे आधीच एक उच्च प्रक्रिया केलेले उत्पादन आहे. तुकडे केलेले, मोल्ड केलेले, तळलेले, विविध कृत्रिम पदार्थांनी भरलेले - त्यांचा ग्लायसेमिक निर्देशांक जास्त असतो, ते फॅटनिंग असतात आणि अगदी विषारी असतात.

असुरक्षित तळणे

पिष्टमय पदार्थ जास्त काळ तळलेले असताना ऍक्रिलामाइड नावाचा पदार्थ बाहेर पडतो. शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की त्यात कार्सिनोजेनिक गुणधर्म आहेत. ऍक्रिलामाइड असलेल्या उत्पादनांच्या सतत वापरामुळे शरीरात जळजळ होते, ज्यामुळे एथेरोस्क्लेरोटिक बदलांची घटना आणि तीव्रता वाढते आणि परिणामी, हृदयविकाराचा धोका वाढतो. याव्यतिरिक्त, ऍक्रिलामाइड मज्जासंस्थेच्या कार्यामध्ये व्यत्यय आणतो. यामुळे बौद्धिक क्षमतेत हळूहळू घट होते आणि मूडच्या समस्या निर्माण होतात. शेवटी, असे म्हणणे योग्य आहे की चिप्स हायड्रोजनेटेड फॅट्स (ट्रान्स फॅट्स किंवा ट्रान्स आयसोमर्स) असलेल्या तेलांमध्ये तळलेले असतात. उच्च तापमानात दीर्घकाळ प्रक्रिया केल्यानंतरही चिप्स कुरकुरीत राहतील याची खात्री करणे हे त्यांचे कार्य आहे. अशा चरबी खूप हानिकारक असतात: ते खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवतात आणि म्हणूनच, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि हृदयविकाराचा धोका वाढवतात. याव्यतिरिक्त, ते कार्सिनोजेनिक आहेत आणि रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत करतात.

चिप्स तुम्हाला चरबी का बनवतात?

चिप्स हे कार्बोहायड्रेट्स आणि चरबीचे मिश्रण आहेत, याचा अर्थ ते वजन-सजग लोकांसाठी सर्वात वाईट संयोजन आहेत. हे फक्त कॅलरीजबद्दल नाही. तळणे हे अन्नातील कॅलरी सामग्रीमध्ये लक्षणीय वाढ करण्यासाठी ओळखले जाते. तेलात तळलेले बटाटा चिप्स खूप फॅटी असतात, ते स्पंजसारखे शोषून घेतात (चिप्सच्या पॅकेटच्या वजनाच्या 35% चरबी असते, 1 ग्रॅम चरबीमध्ये 9 किलो कॅलरी असते, 100 ग्रॅम चिप्समध्ये 600 किलो कॅलरी असू शकतात!). उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्ससह कार्बोहायड्रेट पदार्थ तळल्यामुळे शरीराला पुरवल्या जाणाऱ्या कॅलरीज चरबी किंवा प्रथिने किंवा चरबी किंवा प्रथिने द्वारे पुरविल्या गेलेल्या कॅलरीज चरबीच्या ऊतींच्या रूपात जास्त वेगाने साठवल्या जातात. उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेल्या पदार्थांमुळे रक्तातील साखरेच्या पातळीत तीव्र वाढ होते, याचा अर्थ स्वादुपिंडाद्वारे तयार होणारे इंसुलिन हार्मोनचे शक्तिशाली प्रकाशन होते. या हार्मोनमध्ये चरबी जमा होण्यास जबाबदार असलेल्या प्रक्रिया सक्रिय करण्याची अतिरिक्त मालमत्ता आहे.

चिप्स आणि मीठ हानी

चिप्समध्ये कोणती चव असते? तुम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, कांदे किंवा लाल मिरची निवडली तरीही ते सर्व खारट आहेत. आहारात जास्त मीठ घेतल्याने रक्तदाब वाढतो. हायपरटेन्शनने ग्रस्त असलेल्यांनी खारट पदार्थ टाळावेत, जसे की हृदयाच्या विविध आजारांनी ग्रस्त असले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, मीठ शरीरात पाणी टिकवून ठेवण्यास कारणीभूत ठरते आणि पाय किंवा चेहर्याला सूज येऊ शकते. राखून ठेवलेल्या पाण्याचे स्वतःचे प्रमाण आणि वजन देखील असते, म्हणून जे लोक त्यांच्या आकृतीची काळजी घेतात त्यांनी मिठाचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे. जेव्हा एखादी व्यक्ती आहार घेते आणि अचानक वेगाने वजन कमी करू लागते, तेव्हा ते म्हणतात की ते पाणी आहे, चरबी नाही. वजन कमी करताना तुमच्या आहारात आमूलाग्र बदल करणे म्हणजे भरपूर भाज्यांचा समावेश करणे आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ मर्यादित करणे. असे दिसून आले की आपण कमी मीठ खातो आणि शरीरात साठवलेले पाणी कमी होऊ लागते.

कृत्रिम पदार्थ

कांद्याशी काहीही साम्य नसलेले बटाटे तुम्ही या भाजीची चव आणि वास कसा मिळवू शकता? रसायनशास्त्र बचावासाठी येते. फ्लेवरिंग्ज, तसेच मोनोसोडियम ग्लूटामेट सारख्या इतर कृत्रिम पदार्थ शरीराला विष देतात. पॅकेजिंगवर सूचित केलेल्या उत्पादनाची रचना जितकी लहान असेल तितके चांगले. हा नियम केवळ चिप्सवरच लागू होत नाही.

चिप्स आणि त्वचेची स्थिती

चिप्स, ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि त्यांच्या तयारीसाठी वापरल्या जाणार्या कृत्रिम पदार्थांमुळे, त्वचेच्या स्थितीवर नकारात्मक परिणाम करतात. विशेषतः मुरुमांपासून ग्रस्त असलेल्या लोकांना ते टाळण्याची शिफारस केली जाते. कमीतकमी, तुम्हाला तुमच्या आहारातील ट्रीटचे प्रमाण मर्यादित करणे आणि ते कमीतकमी ठेवणे आवश्यक आहे. तसेच, ज्या महिला सेल्युलाईटची तक्रार करतात त्यांनी चिप्स खाणे टाळावे. शरीरात पाणी टिकून राहिल्याने या आजाराची लक्षणे तीव्र होतात.

निरोगी पर्याय

जर तुम्ही खुसखुशीत कापांशिवाय जीवनाची कल्पना करू शकत नसाल, तर आरोग्यदायी पर्यायाचा विचार करणे योग्य आहे. स्टोअर्स अधिकाधिक उत्पादने विकण्यास सुरुवात करत आहेत जे क्लासिक बटाटा चिप्स यशस्वीरित्या बदलू शकतात. उदाहरणार्थ, टोमॅटो, बीट किंवा गाजरचे वाळलेले काप. त्यांची किंमत अजूनही तुलनेने जास्त आहे, परंतु कालांतराने, बाजारातील स्पर्धा वाढल्याने ते अधिक परवडणारे होतील. तथापि, आपण आपल्या सर्व आशा केवळ उत्पादकांवर ठेवू नये. हेल्दी व्हेजिटेबल चिप्स आपण घरीच तयार करू शकतो. आपल्याला फक्त एक ओव्हन आणि थोडी कल्पनाशक्ती आणि संयम आवश्यक आहे. होममेड चिप्स आपल्या आवडीनुसार तयार केल्या जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ, गोड मिरची किंवा मिरची, औषधी वनस्पती इ. फॅटी स्नॅक्सची समस्या काजू किंवा भोपळ्याच्या बिया अधिक वेळा खाल्ल्याने सोडवता येते. त्यामध्ये मॅग्नेशियमचे प्रमाण जास्त असते, याचा अर्थ ते तणाव नियंत्रित करण्यास मदत करतात. ते शरीराला निरोगी वनस्पती चरबी देखील पुरवतात.

चिप्स, स्वादिष्ट असूनही, बर्याच काळापासून स्पॉटलाइटमध्ये आहेत. डॉक्टर आणि पोषणतज्ञ अजूनही त्यांना शक्य तितक्या कमी प्रमाणात खाण्यास प्रोत्साहित करतात, परंतु काहीजण हे समजतात आणि त्यांच्या शिफारसींचे पालन करतात. कोणत्याही परिस्थितीत, ते अद्याप मुलांमध्ये लोकप्रिय आहेत, जे उत्पादकांच्या विपणन क्रियाकलापांवर प्रभाव टाकतात. तथापि, बाजारात आरोग्यदायी पर्यायांचा उदय सकारात्मक प्रवृत्ती दर्शवतो: आपण जाणीवपूर्वक खाण्यास सुरुवात केली आहे. कदाचित हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की अशी उत्पादने खाल्ल्यानंतर बऱ्याच वर्षांनी, आम्हाला आमच्या स्वतःच्या अनुभवावरून खात्री पटली आहे की अशा द्रुत आणि त्रास-मुक्त आहारामुळे आपल्याला खरोखर काय धोका आहे.