कोणते पदार्थ स्त्रियांना चरबी बनवतात आणि कोणते पदार्थ पुरुषांना चरबी बनवतात? तुम्हाला चरबी बनवणारे पदार्थ: हे पदार्थ फक्त आरोग्यदायी वाटतात.

जे वजन न वाढवण्याचे स्वप्न पाहतात त्यांनी हे समजून घेतले पाहिजे की एखाद्या विशिष्ट उत्पादनाचा वजनावर कसा परिणाम होतो. म्हणूनच, आज वजन कमी करण्याच्या पोर्टलवर "समस्याशिवाय वजन कमी करा" आम्ही कोणते पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात याबद्दल बोलत आहोत.

अर्थात, आम्ही समजतो की प्रत्येक व्यक्तीची वैयक्तिक वैशिष्ट्ये आहेत. त्यामुळे निश्चित उत्तर देता येत नाही. एक उत्पादन वेगवेगळ्या लोकांद्वारे वेगळ्या पद्धतीने समजले जाते. पण आज आपण कोणते पदार्थ कोणत्याही परिस्थितीत वजन लवकर वाढवतात याबद्दल बोलणार आहोत. कोणते पदार्थ महिलांना लठ्ठ बनवतात आणि कोणते पदार्थ पुरुषांना लठ्ठ बनवतात याबद्दल आम्ही तुम्हाला स्वतंत्रपणे सांगू.

कोणते उत्पादन तुमचे वजन निश्चितपणे वाढवेल?

वजन वाढवणाऱ्या मुख्य पदार्थांची यादी पाहूया:

• चरबी, विविध उत्पत्तीचे,
• सॉसेज, कोल्ड कट्स, बेकन, फॅटी मीट,
• - देवदार, तसेच शेंगदाणे,
• ओट फ्लेक्स, बकव्हीट दलिया,
• गोड कॉटेज चीज आणि दही वस्तुमान आणि सर्व हार्ड चीज,
• ऑलिव्ह
• मासे हिरवीगार,
• बेकरी,
• मिठाई,
• केक्स,
• स्मोक्ड मांस,
• चिप्स
• भोजनालयांमध्ये द्रुत स्नॅकसाठी उत्पादने.

जर तुम्हाला असे वाटत असेल की पुढे आम्ही तुम्हाला सांगू की तुम्ही कोणते पदार्थ खाऊ शकता आणि वजन वाढू शकत नाही, तर, अरेरे, तुमची निराशा होईल. आपण काहीही जास्त खाऊ शकत नाही. जर तुम्हाला माफक प्रमाणात माहित नसेल, तर कोणतेही अन्न तुम्हाला बरे वाटू शकते, परंतु ते तुमचे आरोग्य देखील बिघडू शकते, उदाहरणार्थ, तुम्ही एका गोष्टीवर अवलंबून राहिल्यास आणि दुसरी वगळल्यास.

त्याउलट, जर तुम्हाला वजन वाढवायचे असेल, उदाहरणार्थ, तुम्हाला वजन कमी आहे, तर तुम्ही वर सूचीबद्ध केलेल्या उत्पादनांवर अवलंबून राहू नये. या प्रकरणात, आहार देखील पोषणतज्ञांसह समायोजित केला पाहिजे.

पाय चरबी मिळविण्याचे कारण काय?

कधीकधी सर्वकाही सामान्य असल्याचे दिसते, परंतु समुद्रकिनार्यावर तुम्हाला अस्वस्थ वाटते कारण तुमचे पाय भरलेले आहेत. हे होण्यापासून रोखण्यासाठी, आपल्याला हे समजून घेणे आवश्यक आहे की कोणते पदार्थ आपले पाय चरबी बनवतात. हे सर्व तळलेले आणि मांसयुक्त आहे. त्याऐवजी, उत्पादनास माशांसह बदला, तळलेले नाही आणि क्रस्टसह, परंतु दुहेरी बॉयलरमध्ये उकडलेले किंवा शिजवलेले.

तुमचे कूल्हे कधी लठ्ठ होतात याबद्दल स्वतंत्रपणे बोलणे योग्य आहे. या भागात महिलांचे वजन नैसर्गिकरित्या वाढते. विषारी पदार्थांचे संचय आणि तटस्थीकरण करणाऱ्या पेशी येथे दिसतात. जेव्हा शरीर गंभीरपणे स्लॅग केले जाते, तेव्हा भरपूर चरबी जमा होतात, तथाकथित, नितंबांवर दिसतात.

आता साइट तुम्हाला अधिक तपशीलवार सांगेल की कोणत्या पदार्थांमुळे महिलांचे वजन लवकर वाढते.

महिलांचे पोषण

वयाची पर्वा न करता सर्व स्त्रिया स्लिम आणि सुंदर असण्याचे स्वप्न पाहतात. परंतु स्केलवरील संख्या आणि आरशातील प्रतिबिंब निराश होऊ शकते आणि फक्त हार मानू शकते.

मी विशेषतः हानिकारक काहीही खात नाही म्हणून काय होते? हा एक प्रश्न आहे जो स्त्रिया अनेकदा स्वतःला विचारतात, जरी त्यांना हे समजत नाही की कोणते पदार्थ महिलांना चरबी बनवतात. आणि आम्ही आता याबद्दल बोलू.

पोषणाबद्दल बोलण्यापूर्वी, मी यावर लक्ष केंद्रित करू इच्छितो. तुम्ही उगाच खाऊ नका आणि हे सर्व थकवणारा आहार घेऊन पर्यायी. असे समजू नका की तुम्ही सलग अनेक दिवस जास्त खाऊ शकता आणि नंतर एक दिवस पाणी आणि ब्रेडवर बसू शकता - आणि ते छान होईल. हे आरोग्यासाठी देखील हानिकारक आहे, हे अंतर्गत अवयवांच्या कार्यामध्ये लक्षणीयरीत्या व्यत्यय आणते आणि चयापचय बिघडते.

म्हणून, बर्याच लोकांना ते विरोधाभासी वाटेल, परंतु आपण काही उत्पादनांमध्ये स्वत: ला इतके मर्यादित करू नये. आपल्याला संतुलित आहार घेणे आवश्यक आहे.

पण कोणते पदार्थ तुम्हाला सर्वात जास्त चरबी बनवतात याचे उत्तर अजूनही आहे. प्रत्येक स्त्रीला हे माहित आहे, परंतु कदाचित उलट विचार करण्याचा प्रयत्न करते. मी जितक्या लवकर केक किंवा पाईचा तुकडा खाईन तितके माझ्या आकृतीसाठी ते कमी हानिकारक असेल. पण हे, अरेरे, पूर्णपणे चुकीचे आहे. आपण केक टाळावे, परंतु मिठाईसाठी, फळांना प्राधान्य द्या.

एखाद्या महिलेच्या पर्समध्ये सामान्यतः काय आहे हे आपण पटकन कसे शोधू शकता? चॉकलेट किंवा कँडी. धावताना ते माशीवर गिळले जाते, परंतु नंतर आपल्याला त्वरीत पुन्हा खायचे आहे, विशेषत: भुकेची भावना समाधानी नसल्यामुळे. काहीवेळा नंतर देखील हे लक्षात ठेवणे कठीण आहे की आपण दिवसा काहीतरी खाल्ले आहे. तर सर्वांना सांगा: ते काय आहे? मी दिवसभर काहीही खात नाही आणि माझे वजन वाढत आहे. पण खरं तर - एक चॉकलेट बार आहे, चिप्स आहेत, फ्रेंच फ्राईजचा एक भाग आहे - आणि तेच आहे, प्रक्रिया सुरू झाली आहे, तुमचे वजन वाढू लागले आहे.

अशा अस्वास्थ्यकर खाण्याच्या वर्तनापासून तुम्ही स्वतःचे रक्षण कसे करू शकता आणि वजन वाढणे थांबवू शकता ते येथे आहे: तुम्ही दिवसभरात खाल्लेले प्रत्येक अन्न एका खास पदार्थात जोडा. कदाचित पुढच्या वेळी तुम्ही कँडीचे रॅपर उघडायला सुरुवात कराल तेव्हा लक्षात ठेवा की हे "पाप" कागदावर लिहून ठेवावे लागेल आणि कँडी बाजूला ठेवावी लागेल, हं? बघा, उडी मारून तुमचे वजन वाढणार नाही.

पुरुषांसाठी पोषण

कोणते पदार्थ पुरुषांना चरबी बनवतात याबद्दल बोलूया. सर्वसाधारणपणे, सर्व लोकांना समान अन्न आणि विशेषत: खाल्लेल्या अन्नाचा त्रास होतो. संपूर्ण समस्या अशी आहे की मानवतेच्या सशक्त अर्ध्या प्रतिनिधींना मोठ्या भागांमध्ये खायला आवडते.

शिवाय, फास्ट फूड पुरुषांसाठी खूप धोकादायक आहे, कारण त्यांना चव आवडते आणि त्यांना हवे ते त्वरीत मिळू शकते. अगदी अशा पुरुषी कमकुवततेवर लक्ष केंद्रित करूनही, McDuck बाहेर पडण्याची गरज न पडता, तुमच्या कारमध्ये बसून स्वतःसाठी जेवण ऑर्डर करण्याची संधी देते!

शिवाय मांस, आणि शक्य तितके तळलेले. सर्व काही ठीक होईल, परंतु जर माणूस थोडासा हलला तर ते केवळ त्याच्या विरूद्ध कार्य करते.

धोकादायक परिस्थिती: आपले तोंड बंद ठेवा

स्वतंत्रपणे, मला कोणते पदार्थ काय आहेत याबद्दल जास्त बोलू इच्छित नाही, परंतु लोक चरबी का होतात याबद्दल देखील बोलू इच्छितो.

वजन वाढणे अनेकदा अनेक परिस्थितींशी संबंधित असते.

1. मासिक पाळीचा कालावधी. मासिक पाळीच्या दरम्यान आणि त्याच्या आधीच्या आठवड्यात, मुली अनेकदा भरपूर खायला लागतात. होय, त्यांना याची पूर्ण जाणीव आहे, परंतु ते त्यांच्या पोषणावर नियंत्रण ठेवू शकत नाहीत. आणि आता तुम्हाला असे दिसते आहे की तुमचे पोट भरडले आहे, परंतु तुम्हाला वाटते: मासिक पाळीच्या बाबतीत हे नेहमीच असते, जेव्हा ते संपेल तेव्हा मी माझे ऍब्स पंप करीन. आणि तुम्ही मन:शांतीने पोटभर जेवता. परंतु "हे दिवस" ​​निघून जातात, तुम्ही पुन्हा प्रशिक्षण सुरू करत नाही, वजन वाढते आणि तुम्ही स्वतःला "नाश्ता" खाऊ घालता.
2. तणावपूर्ण परिस्थिती. काहीवेळा, अर्थातच, लोक, उलट, तणाव दरम्यान पातळ होतात. परंतु बऱ्याचदा ज्यांना गंभीर भावनिक त्रास होतो ते स्वतःला अन्नावर "प्रेम" करण्याचा प्रयत्न करतात. आणि तो खूप लवकर लठ्ठ होऊ लागतो. तसे, पुरुष विशेषतः याचा त्रास करतात.
3. आहारानंतर. ही वेळ विशेषतः धोकादायक आहे. असे दिसते की आपण काही कठीण परीक्षा पूर्ण केली आहे, निकाल देखील पाहिला आहे आणि आपल्याला असे वाटते की ते नेहमीच असेच असेल. आणि तुम्ही "मेजवानी" आणि उत्सव साजरा करण्यास सुरवात करता. प्रत्येक गोष्टीत आधी स्वत:ला मर्यादा घालायची आणि मग पोटावर भार टाकायची गरज नाही.हे केवळ तुमच्या आकृतीसाठीच नाही तर तुमच्या संपूर्ण आरोग्यासाठीही धोकादायक आहे.
4. सुट्ट्या. सुट्ट्या अति खाण्याने भरलेल्या असतात. टेबल अक्षरशः डिशेसने उधळले आहे, आणि तुम्हाला तेथे सर्वकाही वापरून पहायचे आहे आणि बरेच काही.
5. एखाद्या प्रिय व्यक्तीसोबत विभक्त होणे. मला स्वतःला खूश करायचे आहे, किमान अन्नाने.
6. महत्त्वाच्या घटनेपूर्वी. अनेकदा लोक चिंताग्रस्त होतात आणि नेहमीपेक्षा जास्त खायला लागतात.
7. गर्भधारणा. स्त्री स्वतःवर नियंत्रण ठेवणे थांबवते आणि अक्षरशः "दोनसाठी खाणे" सुरू करते, ज्यामुळे वजन वाढते. परंतु हे बाळासाठी धोकादायक आहे आणि जन्म दिल्यानंतर आकारात परत येणे अधिक कठीण होईल.

स्वादिष्ट कसे खावे आणि वजन वाढू नये?

• केक आणि इतर मिठाईंपेक्षा फळे चांगली आहेत, परंतु आपण त्यांच्याबरोबर वाहून जाऊ नये, विशेषतः द्राक्षे आणि केळी. ते बरे होण्याचा धोकाही निर्माण करतात.
• कोबीचे कोशिंबीर खडबडीत गव्हाच्या भाकरीबरोबर खा. यामुळे ते चवदार आणि पौष्टिक होईल.
• स्नॅकसाठी, मूठभर बदाम घ्या.
• तळलेल्या पदार्थांचा आनंद घेण्यासाठी, नॉन-स्टिक तळण्याचे पॅन वापरा.
• अंडयातील बलक न वापरता आपल्या डिशला चव देण्यासाठी स्वतःचे सॉस बनवा.

त्यामुळे, कोणते पदार्थ तुमचे वजन लवकर वाढवतात हे आम्ही शोधून काढले आहे आणि असे का होते हे आम्हाला समजले आहे. एक अन्न वगळणे आणि दुस-यावर झुकणे नाही, परंतु सामान्यतः पोषणाकडे आपला दृष्टीकोन बदलणे महत्वाचे आहे.

आपल्या नियमित आहारातील कोणते पदार्थ आपल्याला वजन कमी करण्यापासून रोखतात? चला प्लॅटिट्यूडशिवाय करूया, प्रत्येकाला समजले आहे की फास्ट फूड, तळलेले पदार्थ, चरबीयुक्त पदार्थ इत्यादी खाण्याची गरज नाही.

स्पष्टपणे अस्वास्थ्यकर खाद्यपदार्थांव्यतिरिक्त, असे पदार्थ आहेत जे आपल्यापैकी प्रत्येकजण जवळजवळ दररोज वापरतो, ते जास्त वजन होऊ शकतात असा संशय न घेता.

1. तृणधान्ये, मुस्ली, ग्रॅनोला

न्याहारी पदार्थ म्हणून झटपट मिक्स सामान्य आहेत. या उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर आणि सर्व प्रकारचे स्वाद वाढवणारे असतात. हा नाश्ता कुकीज किंवा चॉकलेट खाण्यापेक्षा आरोग्यदायी नाही. पॅकेजिंगवर “फिटनेस” हा शब्द कितीही मोठा असला तरी, अशा उत्पादनांचा तुमच्या आकृतीवर चांगला परिणाम होणार नाही. जर तुम्हाला नाश्त्यासाठी ग्रॅनोला किंवा दलिया खाण्याची सवय असेल तर ते स्वतः तयार करा. घरगुती ग्रॅनोला स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या ग्रॅनोलापेक्षा जास्त चवदार आहे. फ्लेक्स ऐवजी संपूर्ण धान्य तृणधान्यांपासून दलिया तयार करणे चांगले आहे.

2. मसाले आणि seasonings

सोया सॉस, अंडयातील बलक, केचप, रस्सा बनवण्यासाठी चौकोनी तुकडे इ. हे विसरून जाणे चांगले आहे. या सर्व उत्पादनांमध्ये चव वाढवणारे आणि इतर हानिकारक रासायनिक पदार्थ असतात. हे केवळ आपल्या आकृतीच्या नुकसानाने भरलेले नाही तर आपल्या आरोग्यासाठी आश्चर्यकारकपणे हानिकारक आहे. जर तुम्हाला तुमच्या आरोग्याला हानी न पोहोचवता डिशची चव सुधारायची असेल तर मिरपूड, हळद, विविध वाळलेल्या औषधी वनस्पती, आले आणि ताजे लसूण निवडा.

3.ब्रेड

बेकरी उत्पादने अनेकांना आवडतात. परंतु आपण आपल्या आकृतीची काळजी घेत असल्यास लवाश किंवा संपूर्ण धान्य ब्रेड निवडणे चांगले आहे. लक्षात ठेवा की चांगली ब्रेड आठवडे टिकत नाही, म्हणून ब्रेड खरेदी करताना, कालबाह्यता तारखेकडे लक्ष द्या.

4. additives सह योगर्ट

तृणधान्ये किंवा स्ट्रॉबेरी - गोड दह्यात भरपूर साखर असते, त्यामुळे असे पदार्थ टाळणे चांगले. दही हे अजिबात डाएट फूड नाही. पर्याय म्हणून, साधे दही निवडा, जसे की ग्रीक दही. हे दही सर्वात स्वादिष्ट अन्न नाही, परंतु तुमच्या आवडत्या बेरी किंवा सुकामेवा घालण्यापासून तुम्हाला कोण रोखत आहे. मुख्य म्हणजे दुकानातून विकत घेतलेला जाम किंवा दह्यामध्ये जपून ठेवू नका, अन्यथा काही रसाळ स्ट्रॉबेरीसह दही न खरेदी करून तुम्ही तेच कराल जे टाळण्याचा प्रयत्न करत होता.

5.तांदूळ

आशियाई खाद्यपदार्थांच्या पंथाच्या आगमनाने, आमच्या लोकांनी आशियाई लोकांचा मानक आहार मानला, जे त्यांच्या पातळपणासाठी प्रसिद्ध आहेत, ते स्वतःसाठी रामबाण उपाय आहेत. नियमित पांढरा तांदूळ सर्व स्टार्च आहे. जर तुम्हाला भात आवडत असेल तर तपकिरी किंवा जंगली तांदूळ निवडा.

6.डार्क चॉकलेट

तुम्ही बहुधा ऐकले असेल की तुमच्या आहारात दुधाच्या चॉकलेटच्या जागी डार्क चॉकलेट घ्यावे. आणि हे अगदी खरे आहे, परंतु एक इशारा आहे. आमच्या स्टोअरच्या वर्गीकरणात तथाकथित गडद चॉकलेटचे तीन प्रकार आहेत - गडद, ​​काळा आणि कडू. सर्व टाइल समान गडद रंगाच्या असतील, परंतु प्रत्येकाची रचना भिन्न असेल. चांगल्या चॉकलेटमध्ये कोकोचे प्रमाण ७०% असावे. "साखर" हा शब्द घटकांच्या यादीच्या अगदी शेवटी असावा.

सरासरी, एखाद्या व्यक्तीला त्याच्या गॅस्ट्रोनॉमिक व्यसनांपासून मुक्त होण्यासाठी सुमारे 21 दिवस लागतात, पहिले 3 सर्वात कठीण असतील. परंतु सर्वसाधारणपणे, जर तुम्ही तुमचे आरोग्य सुधारण्यासाठी किंवा वजन कमी करण्याचा प्रयत्न केला तर तुम्हाला धीर धरण्याची आणि फक्त यावेळी सहन करा. तरीही, काही दिवस, ही काही वर्षे नाही, जर तुम्ही विशिष्ट ध्येय ठेवले असेल आणि ते साध्य करायचे असेल तर हे अगदी शक्य आहे.

वजन कमी करण्यासाठी मिनी टिप्स

तुमचे भाग एक तृतीयांश कमी करा - हेच तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करेल! थोडक्यात आणि मुद्दा :)

आणखी जोडायचे की थांबायचे? जेव्हा हा प्रश्न उद्भवतो, तेव्हा खाणे थांबवण्याची वेळ नक्कीच आली आहे. हे शरीर तुम्हाला सिग्नल देत आहे की तुम्ही लवकरच पूर्ण भराल, अन्यथा तुम्हाला शंका नाही.

जर तुम्हाला संध्याकाळी जास्त खाण्याची सवय असेल तर रात्रीच्या जेवणापूर्वी गरम आंघोळ करा. 5-7 मिनिटे, आणि आपल्याकडे आधीपासूनच पूर्णपणे भिन्न मूड आणि अन्नाकडे दृष्टीकोन आहे. हे करून पहा - ते कार्य करते.

अन्न कितीही स्वादिष्ट असले तरी तुम्ही ते कितीतरी वेळा खाणार आहात. हे तुमच्या आयुष्यातील शेवटचे जेवण नाही! जेव्हा तुम्हाला असे वाटते की तुम्ही थांबू शकत नाही आणि वेडसरपणे तुकड्यांमागून एक तुकडा गिळत आहात तेव्हा स्वतःला याची आठवण करून द्या.

आपल्या वातावरणाचा आपल्यावर प्रभाव पडतो - ही वस्तुस्थिती आहे! "माझं वजन कमी झालं आणि शक्य झालं नाही", "पण तरीही आम्ही जाड राहू", "बरीच चांगली माणसं असायला हवीत" यांसारखी संभाषणे टाळा. बरं, त्यांच्यापैकी "बरेच" असले तरीही, तुम्हाला त्याच्याशी काय करायचे आहे?

एक साधा शब्द लक्षात ठेवा: मोहक. अस्वास्थ्यकर पदार्थांचा तुमचा भाग नेमका हाच असावा. आणि मग तुम्हीही सुंदर व्हाल - ही फक्त काळाची बाब आहे.

जास्त खाण्याची शक्यता कमी करण्यासाठी, "10 शांत चमचे" नियमाचे पालन करा. ते म्हणते: "पहिले दहा चमचे खूप हळू खा, शक्य तितक्या हळू."

आपण खर्च करण्यापेक्षा जास्त खाल्ल्यास आपले वजन वाढते. आपण खर्च करण्यापेक्षा कमी खाल्ल्यास आपले वजन कमी होते. समान आकारात राहण्यासाठी, आपल्याला त्याच प्रमाणात कॅलरी खाणे आणि खर्च करणे आवश्यक आहे.

याचा अर्थ असा नाही की आपण फक्त कॅलरी सामग्रीवर लक्ष केंद्रित करून आपल्याला पाहिजे ते खाऊ शकता. सरासरी, वजन कमी करण्यासाठी, आपल्याला दररोज 1500 kcal पेक्षा जास्त खाण्याची आवश्यकता नाही. या 1500 किलोकॅलरी अर्ध्या केकसाठी समर्पित करून वजन कमी करणे अवास्तव आहे, कारण ही ऊर्जा चरबी "वितळण्यासाठी" वापरली जाणार नाही, परंतु ताबडतोब राखीव म्हणून संग्रहित केली जाईल. आणि तुम्हाला थकवा, तंद्री आणि शक्तीची कमतरता जाणवेल.

पोषणतज्ञ सल्ला देतात की तुमच्या दैनंदिन कॅलरीजपैकी 15% पेक्षा जास्त कॅलरीज अस्वास्थ्यकर अन्नांसाठी वाटप करू नका. अशा प्रकारे, आपण दररोज काही चौकोनी चॉकलेट किंवा दोन कुकीज घेऊ शकता.

प्रतिबंधित उत्पादनांची यादी

बरं, आम्ही आमच्या शीर्ष अँटीहिरो किंवा प्रत्येक खादाडांच्या इच्छा सूचीशी सहजतेने संपर्क साधला आहे. हे खरे आहेत कॅलरी बॉम्ब, ज्यामधून खंड वेगाने वाढतात.

1. चिप्स आणि क्रॉउटन्स

या स्नॅक्समध्ये कॅलरीज जास्त असतातच, शिवाय ते आरोग्यासाठीही हानिकारक असतात. जर तुम्हाला क्रंच हवा असेल तर सफरचंद चिप्स निवडा.

1. कार्बोनेटेड पेये

रंग, साखर, स्वाद आणि अन्न उत्तेजक - सडपातळ आकृतीसाठी काय वाईट असू शकते?

1. दारू

आहारातील अनेक मुलींना जेवणाला स्पर्श न करता पार्ट्यांमध्ये दोन कॉकटेल परवडतात. खरं तर, गोड सिरप आणि मलईसह मिश्रित अल्कोहोलयुक्त पेये अगदी उच्च-कॅलरी केकसह हानिकारकतेमध्ये स्पर्धा करू शकतात.

1. अंडयातील बलक आणि स्टोअर-विकत सॉस

लक्षात घ्या की होममेड अंडयातील बलक बद्दल काहीही भयंकर नाही. होय, तेथे भरपूर वनस्पती तेल देखील आहे, परंतु तेथे कोणतेही इमल्सीफायर किंवा संरक्षक नाहीत, म्हणून मध्यम प्रमाणात ते कोणालाही इजा करणार नाहीत. आपण सॅलड ड्रेसिंग पूर्णपणे सोडू नये. लसूण आणि सोया सॉससह दही, कमी चरबीयुक्त आंबट मलई वापरा.

1. चरबी

मार्गरीन आणि पाम तेल विशेषतः हानिकारक आहेत. तुम्हाला पांढऱ्या पावावर लोणीचा जाड थर पसरवायला आवडते का? जर तुम्हाला आकार लवकर वाढवायचा नसेल तर तुम्हाला ही सवय सोडून द्यावी लागेल.

1. अर्ध-तयार उत्पादने

आपण स्वयंपाक करण्यासाठी वेळ वाचवण्याचा निर्णय घेतल्यास आणि स्टोअरमध्ये तयार कटलेट, पाई, पिझ्झा किंवा डंपलिंग खरेदी करण्याचा निर्णय घेतल्यास, ही एक अतिशय वाईट कल्पना आहे. उत्पादक पाम तेल, संरक्षक आणि भरपूर स्टार्च वापरतात, जे सडपातळ लोकांसाठी देखील प्रतिबंधित आहेत. जर तुम्हाला खरोखर काहीतरी हानिकारक खायचे असेल तर ते स्वतः शिजवा. तुम्ही केवळ रचना नियंत्रित करू शकत नाही, तर तुम्ही त्वरीत आळशी व्हाल आणि जे निषिद्ध आहे ते न खाल्ल्याशिवाय सर्व काही फेकून द्याल.

1. कँडीज

सर्वात धोकादायक लहान कँडीज आहेत ज्या आपण दिवसभर अनियंत्रितपणे खातो, कोणतीही गणना न करता. हे कारमेल्स, लॉलीपॉप, ड्रेजेस, चॉकलेट थेंब आणि बरेच काही आहेत. याव्यतिरिक्त, ते भूक वाढवतात आणि फुगण्यास कारणीभूत ठरतात.

1. तळलेले पीठ

बेल्याशी, पेस्टी, खाचपुरी आणि इतर "गुडीज" जे रस्त्यावरच्या दुकानात विकले जातात. पीठात कॅलरी जास्त असते या वस्तुस्थितीव्यतिरिक्त, तेलात तळल्याने कोलेस्टेरॉल आणि विषारी पदार्थांचे आपत्तीजनक प्रमाण म्हणून असे बोनस मिळतात. अंडयातील बलक, केचअप आणि मोहरी यांसारख्या पदार्थांमध्ये जोडा आणि तुम्हाला वास्तविक कॅलरी बॉम्ब मिळेल.

निरोगी पदार्थ ज्यामुळे तुमचे वजन वाढते

बरं, तुम्ही आहारावर आहात: तुम्ही स्मूदी, योगर्ट्स पितात, फळांसह ओटचे जाडे भरडे पीठ खातात आणि नट आणि खजूरांवर नाश्ता करता. पण वजन कमी करण्याऐवजी तुमचे वजन वाढते. ही परिस्थिती गोंधळात टाकणारी आहे आणि वजन कमी करणाऱ्या बहुतेक मुली हार मानतात. आपण काय चुकत आहोत? शेवटी, दही आणि वाळलेल्या फळांसह ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा केळीपेक्षा अधिक आहारातील काहीतरी कल्पना करणे अशक्य आहे.

आम्ही या उत्पादनांचे फायदे लक्षात ठेवतो, परंतु आम्ही त्यांच्या कॅलरी सामग्रीबद्दल विसरतो. दरम्यान, ते कोणत्याही प्रकारे चिप्स, कुकीज आणि कटलेटपेक्षा निकृष्ट नाहीत.

• ओटचे जाडे भरडे पीठ आश्चर्यकारकपणे निरोगी आणि कॅलरीजमध्ये खूप जास्त आहे, म्हणून आपण ते फक्त सकाळी खाऊ शकता आणि तेल किंवा साखरशिवाय पाण्यात शिजवू शकता. आदर्श पर्याय ओटचे जाडे भरडे पीठ आहे, फ्लेक्स नाही;
• दही - दुकानातून विकत घेतलेल्या दहीमध्ये एक टन चॉकलेट, जाम आणि साखर असते. दिवसातून एक लहान जार - आणि तुमचे वजन कमी होणार नाही. हे टाळण्यासाठी, स्टार्टर कल्चर्समधून घरी योगर्ट तयार करा;
• मुस्ली - अधिक लोकप्रिय आहार उत्पादनाची कल्पना करणे अशक्य आहे. सर्व प्रेरक पोस्टर्समध्ये सडपातळ मुली रंगीबेरंगी भांड्यांमधून ग्रॅनोला खातात आणि क्रॉप टॉपमध्ये त्यांचे सपाट पोट दाखवतात. खरं तर, या डिशचे प्रेमी थोडे वेगळे दिसतील: कॉर्न फ्लेक्स, चॉकलेटचे तुकडे, सुकामेवा, नट आणि गोड सरबत - हे चॉकलेटपेक्षा जास्त कॅलरीज आहेत! आता न्याहारीसाठी शुद्ध चॉकलेटची एक संपूर्ण प्लेट खाण्याची कल्पना करा. एका महिन्यात तुमचे काय होईल?
• नट - होय, ते निरोगी आहेत, परंतु दररोज 10-20 पेक्षा जास्त काजू नाहीत;
• ब्रेडब्रेड - जे ब्रेडब्रेड खातात त्यांना 100% खात्री असते की ते ब्रेडपेक्षा बरेच चांगले आहे. काही मार्गांनी ते बरोबर आहेत, परंतु तरीही ते गव्हाचे पीठ, साखर आणि मीठ आहे. म्हणून, आपण स्वत: ला खूप जोरात ढकलू नये!;

• कमी चरबीयुक्त डेअरी उत्पादने - धूर्त विपणकांनी वजन कमी करणाऱ्या मुलींवर पैसे कमवण्याचा निर्णय घेतला आणि सर्व लेबलांवर "लो-फॅट" किंवा "लो-फॅट" ठेवण्यास सुरुवात केली. पण “लो-फॅट” चा अर्थ “कमी-कॅलरी” असा होत नाही. पारंपारिक उत्पादनांपेक्षा तेथे जास्त साखर आणि स्टार्च आहे. नैसर्गिक आइस्क्रीम, आंबट मलई आणि कॉटेज चीज खाऊ नका - कॅलरी सामग्री समान आहे, परंतु कमीतकमी ते निरोगी आहेत आणि तुम्हाला परिपूर्णतेची भावना देतात.

जसे आपण पाहू शकता, "उपयुक्त" मध्ये देखील बरेच "हानिकारक" आहे! आम्हाला आशा आहे की तुमच्या पायांनी तुम्हाला पुन्हा एकदा सुपरमार्केटमध्ये काही चवदार पदार्थांसाठी नेल्यावर उत्पादने निवडताना ही माहिती तुम्हाला मदत करेल. तुम्हाला प्रत्येक लेखन सत्राचा अधिकाधिक फायदा घ्यायचा असेल, तर खालील माहिती तुमच्यासाठी आहे!

फॅट बर्नर उत्पादनांबद्दल धक्कादायक सत्य

स्टॉप फॅट - फॅट बर्निंग उत्पादनांबद्दल संपूर्ण सत्य

तुमचा आहार फॅट-बर्निंग आहारात बदलण्यासाठी चरण-दर-चरण मार्गदर्शक

शरीराचे उपचार आणि डिटॉक्सिफिकेशन

पहिल्या 24 तासांत शरीरातील चरबीच्या विघटनाची नैसर्गिक प्रक्रिया सुरू करणे

खरोखर निरोगी पदार्थांमध्ये फरक करणे आणि जादा त्वचेखालील चरबीपासून पूर्णपणे मुक्त होणे शिकण्याचा आदर्श मार्ग!

जलद, परवडणारे, प्रभावी!

प्रत्येक "गोड दात च्या स्वप्नातून"

आणि त्यांची स्वप्ने अशी आहेत:

1. चॉकलेट्स.
2. इक्लेअर्स.
3. चकचकीत चीज दही.
4. वॅफल्स.
5. आईसक्रीम.
6. कापसाचा गोळा.
7. बिया पासून हलवा.
8. मुरंबा.
9. पाई.
10. चेरीपी.
11. केक.
12. केक.
13. पेस्ट करा.
14. नटांपासून बनवलेला हलवा.
15. मार्शमॅलो.

फास्ट फूडच्या “शेल” मध्ये विकल्या जाणाऱ्या सर्व अन्नातून महिलांना चरबी देखील मिळते. तुमचे आवडते हॉट चॉकलेट आणि तुमचे आवडते फ्रेंच फ्राईज ही अशी उत्पादने आहेत जी दुर्दैवाने मोठ्या बंदीखाली आहेत. ते तुमची आकृती अगदी पूर्णपणे खराब करतात! म्हणूनच, जर तुम्ही मॅक येथे मित्रांना भेटायचे ठरवले तर एक लहान आइस्क्रीम ऑर्डर करा आणि तेच. चीजबर्गर किंवा हॅम्बर्गर नाहीत!

स्त्रिया देखील भरपूर कॅलरी असलेल्या पदार्थांपासून "चरबी मिळवतात":

1. मलई.
2. पिझ्झा.
3. सालो.
4. चॉकलेट मध्ये prunes.
5. ऑम्लेट (ॲडिटीव्हसह).
6. स्मोक्ड बेकन आणि भरलेले बेकन.
7. मार्गारीन.
8. अंडयातील बलक.
9. लोणी.
10. शेंगदाणा लोणी.
11. पास्ता.
12. काळा कॅविअर.
13. टोमॅटो सॉस.
14. डंपलिंग्ज.
15. ऑलिव तेल.
16. नट.
17. ग्वाकामोले.
18. पांढरे कोंबडीचे मांस.
19. केफिर.
20. सॅल्मन.
21. कॉटेज चीज.
22. केळी.
23. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी (डुकराचे मांस).
24. एवोकॅडो.
25. नूडल्स.
26. झटपट मटनाचा रस्सा.
27. लाल कॅविअर.
28. चिप्स.
29. सॉसेज.
30. सॉसेज.
31. डब्बा बंद खाद्यपदार्थ.

जर तुम्हाला "सरासरी कॅलरी" पदार्थ किंवा पदार्थ सापडले तर आनंदी होऊ नका! वस्तुस्थिती अशी आहे की ते आकृतीला काहीही चांगले देणार नाहीत. तसे, ते येथे आहेत (ही उत्पादने):

1. उकडलेले सॉसेज.
2. आंबा आणि टोफू सॅलड.
3. बदकाचे मांस.
4. सूप - फुलकोबी प्युरी.
5. चिकन (ब्रॉयलर) मांस.
6. आंबट मलई.
7. चीज खाचपुरी.
8. घोड्याचे मांस.
9. अंडी (क्वेल आणि चिकन).
10. ससाचे मांस.
11. टोमॅटो-अंडी कोशिंबीर.
12. कोकरूचे मांस.

वजन वाढू नये म्हणून काय करावे?

एकतर ही सर्व उत्पादने सोडून द्या किंवा आकृतीसाठी सुरक्षित असलेल्या उत्पादनांकडे जा:

1. उकडलेला बटाटा.
2. पालक.
3. मुस्ली.
4. किवी.
5. ब्रोकोली.
6. गाजर.
7. टेंगेरिन्स.
8. काकडी.
9. कोबीचं लोणचं.
10. मुळा.
11. संत्री.
12. झुचिनी.
13. शतावरी.
14. सफरचंद.
15. केल्प.
16. सेलेरी.
17. तपकिरी तांदूळ.
18. काळा मुळा.
19. सुका मेवा.

पदार्थांमधून चरबी मिळू नये म्हणून काही सोपे नियम लक्षात ठेवा:

1. रेड वाईन कमी प्रमाणात प्या, कारण तुम्ही त्याशिवाय अजिबात जगू शकत नाही. परंतु हे पेय उच्च-कॅलरी मानले जाते.
2. कमी-कॅलरी खाद्यपदार्थांमध्ये फळे आहेत. परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपण एक किलोग्रॅम किंवा त्यापैकी बरेच खाऊ शकता! उदाहरणार्थ, दिवसातून एक सफरचंद पुरेसे आहे. हेच संत्री, किवी आणि इतर “फ्रूट डिलाइट्स” वर लागू होते.
3. कोबीचे सॅलड ब्रेडसोबत खा. मग आपण जलद समाधानी व्हाल आणि एक असामान्य चव अनुभवाल.
4. जर तुम्हाला खायचे असेल तर बदामांचा "स्नॅक" घ्या. तुमची भूक लगेच निघून जाईल!
5. सर्वात लहान भागांमध्ये खा. परदेशात कॉफी पिण्याची कल्पना करा! हे आश्चर्यकारक पेय तेथे कोणत्या "प्रमाणात" पिण्याची प्रथा आहे हे लक्षात ठेवा.


6. तुम्हाला ऑम्लेट आवडते का? नियमित ऐवजी आहार तयार करा! आपण बर्याच पाककृती शोधू शकता.
7. डिशेस. ज्यामध्ये तुम्ही क्रीम जोडले. किसलेले बटाटे किंवा थोडे स्टार्च जोडणे सुरू करा.
8. शिकार सॉसेज त्यांच्या कॅलरी सामग्रीमधून सहजपणे "काढले" जाऊ शकतात. तळताना त्यांना काट्याने टोचणे!
9. तुमच्या डिशमध्ये चरबी किंवा तेल घालू नये म्हणून, नॉन-स्टिक तळण्याचे पॅन निवडा.
10. होममेड लाइट सॉस (अंडयातील बलक ऐवजी) वापरा. केचप (थोडेसे) कमी चरबीयुक्त दही मिसळा. ते स्वादिष्ट असेल!

इतर कोणते पदार्थ स्त्रियांना "लठ्ठ" बनवतात आणि वजन वाढवतात?

असे काही वेळा असतात जेव्हा सर्वात कमी-कॅलरीयुक्त पदार्थ देखील शरीराला जादा चरबीने "भरतात".

हे कधी घडते:

1. मासिक पाळी दरम्यान. अनेक स्त्रियांना मासिक पाळीच्या काळात जास्त खाण्याचा मोह होतो. ते स्वतःला समजतात की त्यांना स्वतःवर नियंत्रण ठेवण्याची गरज आहे, परंतु ते करू शकत नाहीत.
2. तणाव, चिंता आणि नैराश्याच्या काळात. या "नकारात्मक" क्षणांचा प्रभाव न घेण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरुन तुमचे अन्न निरोगी होईल!
3. आहारानंतर. “आयुष्यातील कठीण क्षण” विसरून शेवटी मला पोटभर खायला आवडेल….
4. सुट्टीच्या दिवशी. टेबलवर अनेक स्वादिष्ट गोष्टी! नक्कीच, आपण आपल्या डोळ्यांनी अधिक "खाणे" शकता, परंतु आपल्या पोटात देखील असामान्य "अन्न प्रमाणा बाहेर" आहे.


5. आपल्या प्रिय व्यक्तीसह विभक्त होण्याच्या दिवशी. अन्न (या दिवशी) पोटातच विचारत असल्याचे दिसते. आणि बायकांना खंत आहे की जवळपास एकही मोठा वाडा नाही! प्रिय महिला! जर तुम्हाला भुकेची तीव्र भावना असेल तर ते मदत करणार नाही!
6. काही महत्वाच्या कार्यक्रमाच्या "ऑफसेट" च्या पूर्वसंध्येला. वाढदिवस, लग्न, पदवी, परिषद, मुलाखत…. एखादी घटना घडणार असेल तर आपण सगळे घाबरून जातो. आणि रेफ्रिजरेटर (फ्रीझर) चे शेल्फ् 'चे अव रुप वेगाने रिकामे होत आहेत...
7. उपोषणानंतर, जर तुम्हाला त्वरीत वजन कमी करण्याची आवश्यकता असेल तर "व्यवस्था" केली जाते. अर्थात, कोणीही वेड्यासारखे अन्नावर हल्ला करेल!
8. गरोदरपणात महिलांचे वजन वाढते. अशा वेळी, एक मुलगी (स्त्री) आपल्या डोळ्यांसमोर अक्षरशः "वाढते". आणि ती ही "वाढ" थांबवत नाही जेणेकरून तिच्या आत राहणारे मूल आनंदी असेल.
9. स्वयंपाक करताना. परिचारिका जे शिजवत आहे त्याची चव घेईपर्यंत ती ते खाईल. स्वत:ला “खूप लठ्ठ” असल्याचा दोष देण्याआधी, तुमच्या स्केलवर जा (तुमच्याकडे कदाचित एक असेल) आणि स्वतःचे दोन किंवा तीन वेळा वजन करा. आपण अतिशयोक्ती केली हे पूर्णपणे शक्य आहे.

तुमच्या मत्सरी शेजाऱ्यांवर विश्वास ठेवू नका जे सतत सांगतात की तुमच्या वजनात काहीतरी झाले आहे. ते कदाचित तुमची जाणीवपूर्वक दिशाभूल करत असतील जेणेकरुन तुमच्यात गुंतागुंत होऊ लागते आणि तुमचे वजन गंभीरपणे वाढले आहे असा विश्वास वाटतो.

असे लोक आहेत ज्यांचे संविधान (शरीराची रचना) त्यांचे वजन बेचाळीस किंवा चव्वेचाळीस पर्यंत कमी करू देत नाही. व्यायाम मशीन मदत करेल, जिम्नॅस्टिक्स आणि पायी चालणे. धावणे देखील चांगले आहे, परंतु प्रत्येकजण जास्त वेळ धावून जाऊ शकत नाही.

जेव्हा अप्रतिम भूक “परत” येते तेव्हा स्त्रियांना खाल्लेल्या अन्नातून चरबी (चरबी मिळवणे) मिळते. या मिनिटांत किती अन्न संपत आहे हे त्यांच्या लक्षातही येत नाही.

कोणतेही अन्न खा, परंतु एका वेळी थोडेसे! मग कोणतेही अन्न तुमच्या आकृतीचे आणि पोटाचे शत्रू होणार नाही. तुमचा माझ्यावर विश्वास नसेल तर पहा! निदान तपासून पहा.

rusachka.ru

अध्यायात इतरप्रश्नासाठी: चिप्स तुम्हाला चरबी बनवू शकतात? लेखकाने दिलेला अनयुतासर्वोत्तम उत्तर आहे


परंतु "फास्ट फूड" मुळे ग्रस्त असलेल्या अवयवांची यादी हृदय, स्वादुपिंड आणि व्यसनाधीन समस्यांसह संपत नाही.
ऑक्सफर्ड विद्यापीठातील डिक्स असा दावा करतात की फास्ट फूड आणि चिप्स देखील त्यापैकी एक आहेत, जे केवळ हृदय आणि पोटालाच नव्हे तर अक्षरशः मेंदूला देखील मारतात.



स्टॉकहोम विद्यापीठातील शास्त्रज्ञ या भयंकर निष्कर्षापर्यंत पोहोचले.
आणि असे आढळले की स्टार्च समृद्ध तळलेले आणि खोल तळलेले पदार्थांमध्ये ऍक्रिलामाइडची उच्च पातळी असते, हे रसायन प्रामुख्याने व्यापक पॉलिमर पॉलीएक्रिलामाइडचे अग्रदूत म्हणून वापरले जाते. कार्सिनोजेन ऍक्रिलामाइड, यामधून, गोंद, पेंट, वार्निश आणि रेजिनच्या उत्पादनासाठी वापरला जातो. हा पदार्थ, शास्त्रज्ञांच्या मते, आनुवंशिक सामग्रीमध्ये उत्परिवर्तन घडवून आणण्यास सक्षम आहे आणि त्याचा कर्करोगजन्य प्रभाव आहे, हा निष्कर्ष प्राण्यांवरील प्रयोगांच्या परिणामांवरून काढला जाऊ शकतो. इंटरनॅशनल एजन्सी फॉर रिसर्च ऑन कॅन्सरने देखील ऍक्रिलामाइडला "कदाचित कार्सिनोजेनिक" पदार्थ म्हणून सूचीबद्ध केले आहे. कॅलिफोर्निया हेल्थ एक्सपोजर रिसर्च इन्स्टिट्यूटने केलेल्या संशोधनात ऍक्रिलामाइडला कर्करोग निर्माण करणारा पदार्थ म्हणून सूचीबद्ध केले आहे.


मूळ स्रोतलक्षात ठेवा, लोकप्रिय शहाणपण म्हणते: "तुम्ही जे खाता ते तुम्ही आहात!"

22oa.ru

चरबीयुक्त पदार्थ शरीराला पचण्यास कठीण असतात, त्यामुळे ते पटकन तुम्हाला चरबी बनवतात; असे पदार्थ टाळणे चांगले. एक ग्रॅम चरबी 9 कॅलरीज पुरवते, म्हणून जास्त चरबीयुक्त पदार्थ मर्यादित असावेत.

आपण जे पदार्थ टाळावेत:

• फॅटी मांस - डुकराचे मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, सॉसेज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस;
• लोणी;
• अंडयातील बलक;
• मार्जरीन;
• 15% पेक्षा जास्त चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ आणि आंबवलेले दूध उत्पादने;
• भाजलेला मासा;
• चिप्स आणि फटाके (विविध खाद्य पदार्थांसह);
• बियाणे, काजू;
• कॅन केलेला मांस;
• अर्ध-तयार उत्पादने;
• फ्रेंच फ्राईज आणि सर्व तळलेले पदार्थ;
• मोठ्या प्रमाणात तेलात तळलेले पदार्थ;
• जलद अन्न.

E621, चव वाढवणारे आणि मोनोसोडियम ग्लूटामेट यांसारख्या खाद्यपदार्थांसह सीझनिंगमुळे आरोग्याला अधिक धोका निर्माण होतो. असे अन्न हानिकारक आहे आणि पाचन तंत्राचे अयोग्य कार्य होऊ शकते. मुलींसाठी, अतिरीक्त वजनापासून मुक्त होण्यासाठी, योग्य पोषण राखणे आणि मर्यादित स्वरूपात चरबी बनवणारे पदार्थ खाणे महत्वाचे आहे.

चरबी जमा करण्यावर परिणाम करणारे पदार्थ

लहानपणापासून, बरेच पालक आपल्या मुलांना सकाळी सँडविचसह चहा पिण्यास शिकवतात, कोला किंवा पॅकमधील रसाने अन्न धुण्यास शिकवतात. चांगल्या वागणुकीला कँडी किंवा इतर मिठाई देऊन पुरस्कृत केले जाते. मुलांमध्ये लठ्ठपणा आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगांच्या विकासाचे प्रमुख कारण खराब पोषण आहे. दुसरी श्रेणी म्हणजे कर्बोदकांमधे जास्त असलेले अन्न, ज्याच्या जास्तीमुळे तुमच्या आकृतीवर हानिकारक प्रभाव पडतो. उच्च-कॅलरी कार्बोहायड्रेट पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• चॉकलेट;
• चकचकीत चीज दही;
• कन्फेक्शनरी आणि पीठ आणि स्टार्च असलेली सर्व उत्पादने;
• आईसक्रीम;
• साखर आणि साखर असलेली उत्पादने;
• जलद पदार्थ;
• बटाटे (फक्त तरुण बटाटे, उकडलेले किंवा बेक केलेले, निरोगी मानले जातात);
• पांढरा पॉलिश तांदूळ;
• झटपट porridges आणि तयार muesli;
• तयार फळांचे रस;
• दारू

उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थ पोषणतज्ञांनी प्रतिबंधित केले आहेत. हे असे पदार्थ आहेत जे तुम्हाला कमी वेळात लठ्ठ बनवतात. तुम्ही आहारावर गेलात, पण स्वतःला आवर घालू शकला नाही आणि तुमच्या आवडत्या चिप्स, पिझ्झा किंवा केकचा काही भाग खाल्ले. तुम्ही एका आठवड्यात 2 किलो वजन कमी केले आणि ते एका दिवसात परत मिळवले. म्हणून, आपल्या आहाराचे निरीक्षण करणे आणि 200 कॅलरीजपेक्षा जास्त नसलेल्या प्रमाणात उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थांचे सेवन करणे महत्वाचे आहे.

आपण आपल्या साखरेचे सेवन देखील मर्यादित केले पाहिजे. दिवसभर ऊर्जेचा साठा करण्यासाठी, चहा किंवा दलिया गोड असणे आवश्यक नाही. न्याहारीसाठी, अन्नधान्य उत्पादने (तृणधान्ये, ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा बकव्हीट दलिया) खाण्याची शिफारस केली जाते. रात्रीचे जेवण हलके असावे आणि त्यात भाज्या आणि प्रथिने असतात आणि शेवटचे जेवण झोपण्याच्या 2 तास आधी असावे.

मध्यम कॅलरी पदार्थ

असे खाद्यपदार्थ देखील आहेत ज्यात उच्च कॅलरी सामग्री नाही, परंतु आपण त्यांचा गैरवापर करू नये, कारण ते आपल्याला अतिरिक्त पाउंड देखील वाढवू शकतात.

कोणतेही उत्पादन जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास वजन वाढू शकते. आपण उपायांचे अनुसरण केल्यास, वजन कमी करताना आपण आपल्या आहारात सर्वात चरबी आणि सर्वाधिक-कॅलरीयुक्त पदार्थ समाविष्ट करू शकता, जरी त्यांचा भाग लहान असेल.

आपल्या शरीराच्या आरोग्यासाठी वैविध्यपूर्ण आहार घेणे महत्त्वाचे आहे. याचा अर्थ असा आहे की तुम्हाला माफक प्रमाणात चरबी बनवणारे पदार्थ खाणे आवश्यक आहे. अन्न योग्यरित्या तयार केले पाहिजे; उपयुक्त आणि पौष्टिक घटकांचे संरक्षण यावर अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, तळलेले पदार्थ, स्मोक्ड आणि कन्फेक्शनरी उत्पादने जास्त वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. कटलेट वाफवले जाऊ शकतात आणि मासे ओव्हनमध्ये भाज्यांसह बेक केले जाऊ शकतात.

मध्यम-कॅलरी पदार्थ जे तुमचे वजन वाढवू शकतात:

• बदक
• आंबट मलई 15% चरबी;
• कोंबडीचे मांस, म्हणजे ब्रॉयलर;
• घोड्याचे मांस;
• ससाचे मांस;
• चिकन आणि लहान पक्षी अंडी;
• चीज सह पास्ता;
• कोकरू मांस;
• सूप;
• केळी

तुम्हाला चरबी बनवणाऱ्या सर्व उत्पादनांपैकी सर्वात हानिकारक म्हणजे कृत्रिम उत्पत्तीचे मार्जरीन आणि स्प्रेड तेल. चरबीयुक्त पदार्थांच्या गैरवापरामुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका वाढतो. धूम्रपान आणि अल्कोहोलयुक्त पेये सोडणे देखील आवश्यक आहे.

अतिरिक्त पाउंड कारणे

मासिक पाळीच्या दरम्यान, स्त्रिया जास्त प्रमाणात खातात आणि जास्त प्रमाणात कॅलरीयुक्त पदार्थ खातात. तणावपूर्ण परिस्थितीत आणि अनुभवांमध्ये तुम्ही जास्त वजन वाढवू शकता. हे स्पष्ट आहे की आपल्याला स्वतःवर नियंत्रण ठेवणे आवश्यक आहे, परंतु जेव्हा आपल्याला काहीतरी विशेष आणि चवदार हवे असेल तेव्हा हे नेहमीच शक्य नसते.

कोणत्या कालावधीत, कमी-कॅलरीयुक्त पदार्थ देखील चरबी जमा होऊ शकतात:

• बहुतेकदा, लोक आहार संपेपर्यंत प्रतीक्षा करतात जेणेकरून ते त्यांचे आवडते पदार्थ खाऊ शकतील. तथापि, आहारानंतर, आपण पुन्हा जास्त खाल्ल्यास, किलोग्रॅम अल्प कालावधीत परत येतील.
• जेव्हा टेबल विविध प्रकारच्या वस्तूंनी भरलेले असते तेव्हा सुट्टीच्या वेळी बरेच लोक अतिरिक्त पाउंड मिळवतात. अशा अन्नामध्ये कॅलरीजचे प्रमाण जास्त असतेच, शिवाय ते आपल्या शरीरालाही हानिकारक असते.
• एखाद्या प्रिय व्यक्तीशी विभक्त झाल्यानंतर भुकेची तीव्र भावना उद्भवते.
• गरोदरपणात महिलांचे वजन वाढते. तथापि, या काळात कोणते पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात हे महत्त्वाचे नाही, मुख्य गोष्ट म्हणजे वाढत्या बाळाच्या गरजा पूर्ण करणे.
• अन्न शिजत असताना, गृहिणी त्यांच्या मनाप्रमाणे खाऊ शकतात, जेथून अतिरिक्त पाउंड येतात.

योग्य पोषणासाठी नियम

रेड वाईन देखील उच्च-कॅलरी अन्न आहे; ते जास्त प्रमाणात सेवन करू नये. त्याउलट, फळे कमी-कॅलरी असतात, परंतु आपण एका दिवसात ते किलोग्रॅम खाऊ नये. वजन कमी करण्यासाठी, मोजमाप आणि ठराविक वेळी खा. खेळ, एरोबिक्स किंवा स्टेप एरोबिक्स केल्याने तुम्हाला चांगले परिणाम मिळू शकतात. काही बदाम खाऊन तुम्ही तुमची भूक आणि भूक कमी करू शकता.

काहीवेळा तुम्हाला खरोखरच गोड खाण्याची इच्छा असते. बऱ्याचदा हे असे पदार्थ असतात जे तुम्हाला चरबी बनवतात. आपण त्यांचा पूर्णपणे त्याग करू शकत नाही; योग्य मेनू तयार करणे महत्वाचे आहे जेणेकरून अन्न निरोगी आणि वैविध्यपूर्ण असेल, कारण त्यात शरीरासाठी आवश्यक असलेले उपयुक्त सूक्ष्म घटक असतात.

हानिकारक गोष्टीला उपयुक्त गोष्टीमध्ये कसे बदलायचे

• कॅलरीज मोजण्याची खात्री करा. जोपर्यंत तुम्ही कॅलरी सामग्रीचे पालन करत आहात तोपर्यंत तुम्ही कोणत्याही खाद्यपदार्थांसह वजन कमी करू शकता. हे खरे आहे, उच्च-कॅलरी अन्नाचे भाग आहारातील अन्नापेक्षा कित्येक पटीने लहान असतील, परंतु आपल्याला आपल्या चव प्राधान्यांमध्ये आमूलाग्र बदल करण्याची आवश्यकता नाही.
• अंडयातील बलक ऐवजी, वजन कमी करण्यासाठी 15% आंबट मलई, केफिर किंवा नैसर्गिक दही वापरा.
• नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅनमध्ये अन्न तळण्याची शिफारस केली जाते. या प्रकरणात, आपल्याला तेल किंवा चरबी जोडण्याची आवश्यकता नाही.
• तयार करताना, उकळणे, स्टीविंग, बेकिंग किंवा वाफाळणे वापरा.
• तुमचे स्वतःचे पेय तयार करा (स्मूदी, सस्सी वॉटर, डिटॉक्स वॉटर, वजन कमी करणारे पेय - निवड खूप मोठी आहे).
• अर्ध-तयार उत्पादने स्वतः तयार करा (डुकराचे मांस चिकन आणि टर्कीसह, अंडयातील बलक दहीसह, पांढरा ब्रेड संपूर्ण धान्य ब्रेडसह)
• पर्याय शोधा. कोणतेही उत्पादन किंवा डिश कमी कॅलरी आणि अधिक निरोगी ॲनालॉगसह बदलले जाऊ शकते.

जास्त वजन वाढू नये म्हणून कमी कॅलरीयुक्त पदार्थ खा. यामध्ये भाज्या आणि फळे, तृणधान्ये, सुकामेवा, चिकन फिलेट, मासे यांचा समावेश आहे. भाजलेल्या भाज्या खाण्याची शिफारस केली जाते, कारण ते सर्वात उपयुक्त आणि पौष्टिक पदार्थ टिकवून ठेवतात.

uroki-pitaniya.ru

तुम्हाला चरबी बनवणारे पदार्थ: स्लिम फिगरचे शत्रू

1. साखर

आपल्या आहारातून वगळले पाहिजे ते पहिले उत्पादन म्हणजे साखर! अर्थात, ते पूर्णपणे काढून टाकणे अशक्य आहे, परंतु ते कमीतकमी प्रमाणात कमी करणे शक्य आहे. बऱ्याच मुली फक्त चॉकलेटची पूजा करतात आणि त्याशिवाय एक दिवसही जगू शकत नाहीत. पण फक्त कल्पना करा किती साखर आहे ?!

दह्याच्या एका पॅकेटमध्ये 3 चमचे साखर असते, ज्याचा तुमच्या वजनावर आणि परिणामी तुमच्या आरोग्यावर खूप हानिकारक प्रभाव पडतो. दही कमी चरबीयुक्त दह्याने बदलले जाऊ शकते, परंतु चॉकलेट टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. पॅकेज केलेला रस टाळा. आपण साखरेसह चहा किंवा कॉफी देखील पिऊ नये. त्याशिवाय करण्याचा प्रयत्न करा, आणि तुम्हाला हे समजेल की हे एक अतिशय चवदार पेय आहे जरी हे आवश्यक दिसण्याशिवाय देखील.

2. बटाटे

पुढे बटाटे येतात. एकट्या बटाट्यापासून किती वेगवेगळे पदार्थ तयार केले जाऊ शकतात: कांद्यासह मधुर तळलेले बटाटे, सूर्यफूल तेलात तळलेले, तपकिरी बाजू असलेले भाजलेले बटाटे आणि इतर अनेक पदार्थ कोणत्याही व्यक्तीला उदासीन ठेवू शकत नाहीत. परंतु जर तुम्हाला आहार घ्यायचा असेल किंवा "चुकून" वजन वाढवायचे नसेल, तर तुम्ही हे चमत्कारिक उत्पादन टाळले पाहिजे. बटाट्यामध्ये भरपूर स्टार्च असते, म्हणूनच ते वगळले पाहिजे किंवा फक्त उकडलेले असावे.

3. बेकिंग

तिसऱ्या क्रमांकावर बेकरी उत्पादन होते. स्वादिष्ट पाई, विविध फिलिंग्जसह मोठे सोनेरी पाई आणि बोर्श किंवा सँडविचसाठी फक्त स्वादिष्ट ब्रेड. भाकरीशिवाय जगणे अशक्य वाटते. पण हेच तुमच्या वजनाला हानी पोहोचवते. त्याशिवाय करण्याचा प्रयत्न करा किंवा संपूर्ण धान्यापासून बनवलेल्या ब्रेडसह ब्रेड बदला, यामुळे वजनावर जास्त परिणाम होत नाही, परंतु शरीरासाठी सकारात्मक गुण देखील आहेत.

4. तांदूळ

चौथे “स्टॉप” उत्पादन म्हणजे तांदूळ. यामुळे तुमच्या अतिरिक्त वजनावर परिणाम होतो. सर्वात "हानीकारक" तांदूळ पांढरा पॉलिश तांदूळ आहे, जो रशियामध्ये खूप लोकप्रिय आहे. हे पिलाफ, स्वादिष्ट दूध दलिया, सूप आणि बरेच काही तयार करण्यासाठी वापरले जाते. परंतु त्यात भरपूर स्टार्च आहे, म्हणून तुम्ही त्याचा वापर आठवड्यातून एकदा मर्यादित ठेवावा.

5. फास्ट फूड, फटाके, चिप्स

आमचे शीर्ष 5 सर्वात अस्वास्थ्यकर अन्न झटपट तृणधान्ये, चिप्स, क्रॅकर्स आणि फास्ट फूड्सद्वारे पूर्ण केले जातात. हे गुपित नाही की या प्रकारचे उत्पादन मानवांसाठी खूप धोकादायक आहे, केवळ आपण पटकन वजन वाढवू शकत नाही तर त्याच्या रचनामुळे देखील. चिप्स आणि क्रॅकर्सची अजिबात शिफारस केलेली नाही. आळशी होऊ नका आणि लापशी स्वतः तयार करा, कारण स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या झटपट लापशी "रिक्त" कार्बोहायड्रेट्सने समृद्ध असतात.

तुम्हाला चरबी बनवणाऱ्या पदार्थांची यादी

लोक चरबी का होतात ?! हे सर्व खराब पोषण आणि बरेच पदार्थ खाल्ल्यामुळे. आम्ही 5 अस्वास्थ्यकर प्रकारचे अन्न पाहिले आहे जे वजन वाढविण्यात मदत करू शकतात. आता आपल्या आकृतीला हानी पोहोचवणाऱ्या अतिरिक्त कॅलरीज आपल्याला कोठे वाट पाहत आहेत ते पाहू या.

1. श्रीमंत मटनाचा रस्सा

एकीकडे, मटनाचा रस्सा खूप चवदार आणि समृद्ध आहे. लोकांना असे वाटते की ते कोणत्याही परिणामाशिवाय ते खाऊ शकतात. पण हे सत्यापासून दूर आहे. मटनाचा रस्सा खरोखर खूप चवदार आहे, त्यास नकार देणे कठीण आहे, परंतु त्यात मांसातील सर्व मुख्य चरबी असते. भाजीपाला मटनाचा रस्सा तयार करा, ते निरोगी आहे आणि त्यात जास्त चरबी नसेल.

2. अर्ध-तयार उत्पादने

अर्थात, तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा उत्पादन, जे नाकारणे कठीण आहे, ते अर्ध-तयार उत्पादने आहेत. ते स्टोव्हवर टाकणे खरोखर सोपे आहे आणि काही मिनिटांत रात्रीचे जेवण तयार आहे. पण त्याची किंमत आहे का ?! ते केवळ खूप चरबीयुक्त नसतात, परंतु ते आपल्या एकूण आरोग्यावर देखील हानिकारक प्रभाव पाडतात.

3. लोणी

लोणी. असे उत्पादन जे काही लोक दररोज आणि मोठ्या प्रमाणात वापरतात. हे सक्तीने निषिद्ध आहे, कारण तेलात मोठ्या प्रमाणात चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात. परंतु आपण ते आपल्या आहारातून पूर्णपणे वगळू नये; ते जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध आहे.

4. अंडयातील बलक

निःसंशयपणे, अंडयातील बलक एक अतिशय हानिकारक उत्पादन आहे; ते केवळ खूप चरबीयुक्त नाही तर शरीरावर प्रतिकूल परिणाम देखील करते.

आहाराबद्दल पोषणतज्ञांना विचारले जाणारे सर्वात लोकप्रिय प्रश्न. खालील प्रश्नांबद्दल पोषणतज्ञ काय विचार करतात याबद्दल तुम्हाला उत्सुकता आहे का? मग वाचा.

बिअर तुम्हाला लठ्ठ बनवते, की ही फक्त एक मिथक आहे?

बिअर स्वतःच, पेय म्हणून, वजनावर सापेक्ष प्रभाव टाकतो. चला ते बाहेर काढूया. बरं, प्रथम, बिअरमध्ये यीस्ट असते आणि अर्थातच ते काही प्रमाणात वजनावर देखील परिणाम करतात. परंतु सामान्यतः लोक चरबी का होतात असे नाही. आपण कधी विचार केला आहे की आपण ते कशासह वापरता?! हे नट, चिप्स, फटाके आहेत आणि ते तुम्हाला खूप चरबी बनवतात. बिअर देखील तुम्हाला लठ्ठ बनवते कारण ती प्यायल्यानंतर तुम्हाला खायचे असते. आणि हे सर्व कारण ते कार्बन डाय ऑक्साईडमध्ये समृद्ध आहे, जे पोट विस्तृत करते, ज्यामुळे तुम्हाला अधिक खाण्याची इच्छा होते.

या लोकप्रिय प्रश्नाचे उत्तर: बिअर तुम्हाला चरबी बनवते की नाही? होय. बिअर हे वजन वाढण्यास कारणीभूत ठरते.

मधापासून बरे होते की नाही?

बर्याच लोकांना असे वाटते की हे फक्त एक अतिशय निरोगी उत्पादन आहे जे शरीरात त्वरीत आणि सहजपणे शोषले जाते आणि त्यातून वजन वाढणे अशक्य आहे. परंतु हे पूर्णपणे चुकीचे विधान आहे, कारण मधामध्ये भरपूर कॅलरीज असतात.

ducandieta.ru

CHIPS हे कार्बोहायड्रेट्स आणि चरबीचे मिश्रण आहे, ज्यामध्ये रंग आणि चव पर्याय आहेत. चिप्स, कॉर्न आणि बटाटे दोन्ही शरीरासाठी खूप हानिकारक आहेत आणि फ्रेंच फ्राई खाल्ल्याने काहीही चांगले होणार नाही.

एक भयानक आकडेवारी सांगते की दररोज खाल्ल्या जाणाऱ्या बटाटा चिप्सची एक बॅग प्रति वर्ष वापरल्या जाणाऱ्या पाच लिटर सूर्यफूल तेलाच्या बरोबरीची आहे. बर्गर, चिप्स आणि कार्बोनेटेड पेये यांसारख्या पदार्थांमुळे शरीराला होणाऱ्या हानीबद्दल ब्रिटीश डॉक्टरांनी ही धक्कादायक माहिती प्रकाशित केली होती.

खात्रीशीर तथ्ये - चिप प्रेमींच्या समस्या: अतिरिक्त पाउंड, उच्च कोलेस्ट्रॉल, रक्तवाहिन्या अडकणे, हृदयविकाराचा झटका आणि मधुमेह. आणि तरीही, विचित्रपणे पुरेशी, व्यसन... होय, शास्त्रज्ञांनी पुष्टी केली की बटाट्याच्या चिप्समुळे एखाद्या औषधासारखे व्यसन होऊ शकते.

परंतु "फास्ट फूड" मुळे ग्रस्त असलेल्या अवयवांची यादी हृदय, स्वादुपिंड आणि व्यसनाधीन समस्यांसह संपत नाही. ऑक्सफर्ड युनिव्हर्सिटीच्या डॉक्टरांचा असा दावा आहे की फास्ट फूड आणि चिप्स देखील त्यापैकी एक आहेत, जे केवळ हृदय आणि पोटालाच नव्हे तर अक्षरशः मेंदूला देखील मारतात.

प्रयोगशाळेतील उंदरांवर प्रयोग केल्यानंतर संशोधकांनी हा निष्कर्ष काढला. उंदीर, जसे तुम्हाला माहिती आहे, शरीरविज्ञानात आपल्या माणसांसारखेच आहेत. फ्रेंच फ्राईज आणि चिप्स तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या आहाराप्रमाणेच शास्त्रज्ञांनी अनेक प्राण्यांना चरबीयुक्त आहारात ठेवले. उंदरांनी त्यांच्या सर्व कॅलरीजपैकी 55% चरबी चरबी म्हणून वापरल्याचे गणनेतून दिसून आले. परिणामी, प्राणी कमी लक्ष देण्यास, त्वरीत लक्ष केंद्रित करू शकत नाहीत आणि सामान्य कार्ये चांगल्या प्रकारे हाताळू शकत नाहीत यासाठी फक्त दहा दिवस पुरेसे होते. ते कमकुवत झाले, त्यांना परिचित असलेल्या चक्रव्यूहातून पुढे जाण्यात चुका करू लागले आणि ते खूप वेगाने थकू लागले.

शास्त्रज्ञांनी या परिणामाला आधीच नाव दिले आहे आणि त्याला "फॅट हँगओव्हर" असे नाव दिले आहे, असे स्पष्ट केले आहे की लोकांसाठी ते अल्पकालीन स्मरणशक्ती कमी होणे, एकाग्रता कमी होणे आणि विचार करण्याची गती कमी होण्याचा धोका आहे. अभ्यासाच्या लेखकांनी नमूद केले की त्यांचे कार्य अन्न मानवी वर्तन आणि मानसिक क्षमतांवर कसा परिणाम करते हे स्पष्टपणे समजते.

बटाटा चिप्स, कुरकुरीत ब्रेड, तळलेले काजू आणि इतर कुरकुरीत पदार्थांमध्ये एक पदार्थ असतो ज्यामुळे आनुवंशिक सामग्रीमध्ये उत्परिवर्तन होऊ शकते आणि त्याचा उच्चारित कार्सिनोजेनिक प्रभाव असतो.

स्टॉकहोम विद्यापीठातील शास्त्रज्ञ या भयंकर निष्कर्षापर्यंत पोहोचले. त्यांना असे आढळले की स्टार्च समृद्ध तळलेले आणि खोल तळलेले पदार्थांमध्ये ऍक्रिलामाइडचे उच्च प्रमाण असते, हे रसायन प्रामुख्याने मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जाणाऱ्या पॉलिमर, पॉलीएक्रिलामाइडच्या निर्मितीसाठी अग्रदूत म्हणून वापरले जाते. कार्सिनोजेन ऍक्रिलामाइड, यामधून, गोंद, पेंट, वार्निश आणि रेजिनच्या उत्पादनासाठी वापरला जातो. हा पदार्थ, शास्त्रज्ञांच्या मते, आनुवंशिक सामग्रीमध्ये उत्परिवर्तन घडवून आणण्यास सक्षम आहे आणि त्याचा कर्करोगजन्य प्रभाव आहे, हा निष्कर्ष प्राण्यांवरील प्रयोगांच्या परिणामांवरून काढला जाऊ शकतो. इंटरनॅशनल एजन्सी फॉर रिसर्च ऑन कॅन्सरने देखील ऍक्रिलामाइडला "कदाचित कार्सिनोजेनिक" पदार्थ म्हणून सूचीबद्ध केले आहे. कॅलिफोर्निया हेल्थ एक्सपोजर रिसर्च इन्स्टिट्यूटने केलेल्या संशोधनात ऍक्रिलामाइडला कर्करोग निर्माण करणारा पदार्थ म्हणून सूचीबद्ध केले आहे.

नेदरलँड्समधील टेक्निकल युनिव्हर्सिटी ऑफ लिस्बन आणि टिलबर्ग युनिव्हर्सिटीच्या शास्त्रज्ञांच्या एका गटाने निष्कर्ष काढला आहे की लहान पॅकेजेस ज्यामध्ये चिप्स विकल्या जातात ते मोठ्या पिशव्यांपेक्षा आरोग्यासाठी आणि आकृतीसाठी जास्त धोकादायक असतात. चिप्सचे मोठे पॅकेज विकत घेणारी व्यक्ती अवचेतनपणे स्वतःला मर्यादित ठेवते आणि बहुतेकदा सर्व चिप्स खात नाही, तर एक लहान पॅकेज एखाद्या व्यक्तीला खाल्लेल्या भागांबद्दल विचारहीन वृत्ती ठेवण्यास प्रवृत्त करते.

त्यामुळे चिप्सचा पॅक खरेदी करण्यापूर्वी दोनदा विचार करा.

नमस्कार मित्रांनो! आज आपण कोणते पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात याबद्दल बोलणार आहोत. तुम्हाला विशिष्ट उत्पादने इतकी का आवडतात याचा तुम्ही कदाचित विचार केला असेल. आणि बहुधा, ते फारसे उपयुक्त नाहीत किंवा अगदी उपयुक्त नाहीत. सर्व काही निरोगी असते आणि औषधे चवदार असू शकत नाहीत अशी म्हण तुम्ही ऐकली आहे का?

मोठ्या प्रमाणावरील संशोधनातून असे दिसून आले आहे की स्टोअरमध्ये चीज, मसाले आणि मिठाईची आमची निवड यादृच्छिक नाही. मायकेल मॉस, सॉल्ट, शुगर अँड फॅटचे लेखक, आपण प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांकडे इतके का आकर्षित झालो आहोत, मीठ, विविध मार्गांनी प्रक्रिया केलेले, आपली चव पसंती का वाढवते आणि साखर मेंदूच्या पेशींना का उत्तेजित करते आणि आनंद का कारणीभूत ठरते हे स्पष्ट करतात.

परिणामी अतिरिक्त वजन, लठ्ठपणा, पोट आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग. जर तुम्हाला या सर्व समस्या टाळायच्या असतील, तर तुम्ही अशा उत्पादनांवर अवलंबून राहू नये ज्यामुळे या समस्या थेट होतात.

कोणते पदार्थ अनेकांना लठ्ठ बनवतात? येथे 7 लोकप्रियांची यादी आहे.

एके दिवशी, न्यूयॉर्कमधील वैद्यकीय महाविद्यालयातील एका विद्यार्थ्याच्या लक्षात आले की चरबीयुक्त पदार्थ मानवी शरीराद्वारे खराबपणे शोषले जातात आणि पचन प्रक्रिया अक्षम करतात. त्याने एक धाडसी प्रयोग करण्याचा निर्णय घेतला - त्याने एका लहान संस्थेचे नेतृत्व केले जेथे आहार कठोरपणे पाळला गेला. 1894 मध्ये, त्याला तृणधान्य फ्लेक्ससारखे उत्पादन मिळाले.

सर्व पाहुण्यांना हे पदार्थ खरोखरच आवडले. परंतु थोड्या वेळाने, शोधकाच्या धाकट्या भावाने ठरवले की नफा अधिक महत्त्वाचा आहे. आणि त्याने उत्पादन तंत्रज्ञानामध्ये साखर जोडण्यास सुरुवात केली. अर्थात, मला ही तृणधान्ये जास्त आवडली!

संशोधन पुष्टी करते की आपण जितकी जास्त साखर खातो तितकी आपल्याला तिची इच्छा असते. आपल्या चवीच्या कळ्या तृप्त करतात ते खाण्याची आपल्याला सवय झाली आहे आणि सौम्य आणि साधे अन्न आता भयानक वाटते. दिवसभर उर्जेचा आवश्यक डोस मिळवण्यासाठी नाश्ता अजिबात गोड नसावा.

गोड कार्बोनेटेड पेये - एक चरबी माणसाचे पेय

येथे गोष्टी आणखी वाईट होतात. द्रवपदार्थातील कॅलरीज ओळखणे आपल्या शरीरासाठी कठीण आहे. यामुळे सामान्य डिसरेग्युलेशन आणि चयापचय प्रक्रिया होते, ज्यामुळे वजन वाढते. .

पोषणतज्ञांनी संशोधन प्रयोग केले: जे लोक दररोज एक लिटर कोका-कोला प्यायले त्यांचे वजन 3 आठवड्यांत जवळजवळ 1 किलो वाढले. आणि हे दर वर्षी 12 किलोग्रॅम इतके आहे! अवर्गीकृत.

दूध: विपणन "कमी चरबी"

काहींना हे विचित्र वाटू शकते की हे उत्पादन लोकांना चरबी बनवणाऱ्या शीर्ष उत्पादनांपैकी एक आहे. जास्त वजनाचा सामना करताना, लोक दुधासह सर्व चरबीयुक्त पदार्थ काढून टाकण्याचा प्रयत्न करतात.

दुधाची चरबीयुक्त सामग्री चाखणे एखाद्या व्यक्तीसाठी अवघड आहे, ज्यामुळे ते अधिक चवदार बनते. म्हणून, निर्मात्याचे कार्य फसवणूक करणे आहे - डेअरी उद्योगाने विशेषतः 1.5% किंवा "लो-फॅट" लेबल असलेली उत्पादने तयार करण्यास सुरुवात केली, ज्यामुळे या उत्पादनांना लोकप्रियता मिळाली. ही दुसरी मार्केटिंग चाल आहे.

काही लोक चुकून मानतात की 1.5% फॅट दुधापासून 98.5% फॅट काढून टाकले गेले आहे. संपूर्ण दुधात 3% आहे हे तथ्य असूनही.

प्रक्रिया केलेले आणि हार्ड चीज पोषणतज्ञांना काळजी करतात

हे उत्पादन अन्न उद्योगात आणि सुपरमार्केट बास्केटमध्ये महत्त्वाचे स्थान व्यापलेले आहे. पण पोषणतज्ञ आगीत आहेत... 15 किलो चीजमध्ये प्रौढ व्यक्तीसाठी महिनाभर पुरेल एवढ्या कॅलरीज असतात. त्याच व्हॉल्यूममध्ये 3 किलो सॅच्युरेटेड फॅट असते, जे संपूर्ण वर्षाच्या प्रमाणापेक्षा जास्त असते. कोणते पदार्थ तुम्हाला चरबी बनवतात?

तेलकट आणि पिष्टमय बटाटे

होय, स्टार्चमुळे बटाटे कोणत्याही स्वरूपात कॅलरीजमध्ये खरोखर जास्त असतात. पण चिप्स फक्त भयानक आहेत. तळलेले आणि तळलेले बटाटे हेच आहे. चरबी आणि मीठ स्वादिष्ट असतात, म्हणूनच ते खाणे थांबवणे खूप कठीण आहे. स्टार्च शरीराद्वारे तीव्रतेने शोषले जाते, ज्यामुळे ग्लुकोज सोडले जाते आणि आपले जास्त खाणे होते.

चिप्स खरोखर यादीत शीर्षस्थानी असू शकतात.

चॉकलेट बार "तुम्हाला ते आवडले की नाही" तुमचे वजन वाढवतील

आमचे दु:ख एवढेच नाही की अशा मिठाईमध्ये भरपूर साखर असते. त्यात अजूनही भरपूर चरबी असते. पण साखर आणि चरबी यांचा एकत्रितपणे आपल्या सामान्य वजनावर घातक परिणाम होतो.

प्रयोगांनी अविश्वसनीय परिणाम दर्शविले आहेत - बारमध्ये जितकी जास्त साखर, तितकी कमी चरबी आपल्याला वाटते. ते एकमेकांचा वेश करतात. तंत्रज्ञांना "आनंद बिंदू" ही संकल्पना फार पूर्वीपासून माहीत आहे. याचा अर्थ असा आहे की उत्पादनाची गोडपणा अनिश्चित काळासाठी वाढवता येत नाही, कारण आम्हाला यापुढे चव आवडणार नाही. परंतु उत्पादनातील चरबी सामग्रीसाठी असा कोणताही मुद्दा नाही.