Хамгийн бага нүүрс устай хоол хүнс. Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм - долоо хоногийн дүрэм, хоолны дэглэм, хоол хүнс, дээж цэс

Энэ нийтлэлд зөвхөн байгалийн гаралтай хоол хүнс хэрэглэхэд үндэслэсэн нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн зарчмуудыг нарийвчлан тайлбарласан болно: та ямар хоол идэж болох, юу идэж болохгүй, мөн нэг долоо хоногийн жишээ цэс.

Энэхүү хоолны дэглэмд нүүрс ус багатай байгалийн гаралтай, боловсруулаагүй хоол хүнс орно. Энэ төрлийн хоолны дэглэм нь жингээ хасах, эрүүл мэндээ сайжруулах, янз бүрийн өвчин тусах эрсдлийг бууруулахыг хүсдэг хүмүүст хамгийн сайн сонголт гэдгийг шинжлэх ухааны олон нотолгоо байдаг.

Таны идэх ёстой хоол хүнс нь таны эрүүл мэнд, хэр их дасгал хийх, хэр их жингээ хасах зэрэг хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна. Энэ бүгдийг ерөнхий гарын авлага болгон авч үзье.

Үндсэн мэдээлэл

Чадах: мах, загас, өндөг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар, үр, өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн, "эрүүл" тос, өөх тос, зарим булцуу, цавуулаггүй үр тариа.

Энэ нь хориотой: Элсэн чихэр, фруктоз өндөртэй эрдэнэ шишийн сироп, улаан буудай, үрийн тос, транс тос, "хоолны дэглэм" болон өөх тос багатай хоол хүнс, өндөр боловсруулсан хоол хүнс.

Зайлсхийх хоол хүнс

Та эдгээр 7 хоолыг идэж болохгүй (чухалдлаар нь жагсаасан):

Элсэн чихэр: зөөлөн ундаа, жимсний шүүс, агава, чихэр, зайрмаг болон бусад.
Цавуулаг агуулсан үр тариа: улаан буудай, арвай, арвай, хөх тариа. Үүнд талх, гоймон орно.
Транс өөх тос: "устөрөгчжүүлсэн" эсвэл "хэсэгчилсэн устөрөгчжүүлсэн" тос.
Омега-6 тосны хүчлээр баялаг тос: маалингын үр, шар буурцаг, наранцэцэг, эрдэнэ шиш, гүргэм, рапс, усан үзмийн үрийн тос.
Хиймэл чихэрлэг бодисууд: аспартам, сахарин, сукралоз, цикламат, кали ацесульфам. Оронд нь stevia хэрэглээрэй.
Өөх тос багатай хоолны дэглэм ба хоол хүнс: Ихэнх сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, жигнэмэг гэх мэт.
Өндөр боловсруулсан хоол хүнсХариулт: Хэрэв тэд үйлдвэрт хийсэн юм шиг байвал идэж болохгүй.

Нүүрс ус багатай хүнсний жагсаалт - идэж болох хүнс

Таны хоолны дэглэмийн үндэс нь эдгээр байгалийн, боловсруулаагүй, нүүрс ус багатай хоол хүнс байх ёстой.

Мах: үхрийн мах, хурга, гахайн мах, тахиа болон бусад. Өвсөөр тэжээгддэг мал, шувуунаас илүү сайн.
Загас: хулд загас, форел, хад болон бусад. Зэрлэг загас илүү сайн.
Өндөг:омега-3 эсвэл өвсөөр тэжээгддэг тахиагаар баяжуулсан.
Хүнсний ногоо: бууцай, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, лууван болон бусад.
Жимс: алим, жүрж, лийр, нэрс, гүзээлзгэнэ.
Самар, үр: бүйлс, хушга, наранцэцгийн үр болон бусад.
Өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн: бяслаг, цөцгийн тос, цөцгий, тараг.
Өөх тос, тос: кокосын тос, цөцгийн тос, гахайн өөх, оливын тос, загасны тос.

Хэрэв та жингээ хасах шаардлагатай бол бяслаг, самартай болгоомжтой байгаарай, учир нь тэдгээрийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь амархан байдаг. Өдөрт нэгээс илүү жимс идэж болохгүй.

Хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэж болно

Хэрэв та эрүүл, идэвхтэй, илүүдэл жинтэй биш бол нүүрс ус бага зэрэг идэж болно.

Булцуу: төмс, амтат төмс болон бусад.
Цавуулаг агуулсан үр тариа: будаа, овъёос, quinoa болон бусад.
Буурцагт ургамал: сэвэг зарам, хар шош, буурцаг болон бусад (хэрэв та дуртай бол).

Хэрэв та хүсвэл дунд зэрэг идэж болно:

Хар шоколад: 70% ба түүнээс дээш какао агуулсан органик брэндийг сонгоорой.
Дарс: Элсэн чихэр, нүүрс ус нэмээгүй хуурай дарс сонго.

Хар шоколад нь антиоксидант ихтэй тул бага хэмжээгээр идвэл эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хэт их идэж/уувал хар шоколад, архи хоёулаа зорилгодоо хүрэхэд тань саад болно гэдгийг санаарай.

Ундаа

кофе;
ус;
хиймэл чихэрлэг бодисгүй карбонатлаг ундаа.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм ба түүн дээрх хоол тэжээлийн онцлог шинж чанаруудын тухай видеог үзээрэй

Нэг долоо хоногийн турш нүүрс ус багатай цэсийн жишээ

Энэ бол нэг долоо хоногийн турш нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн жишээ юм. Энэ жагсаалтад орсон хоол хүнс нь өдөрт 50 граммаас бага нүүрс ус агуулдаг боловч дээр дурдсанчлан хэрэв та эрүүл, идэвхтэй байвал хэрэглээгээ нэмэгдүүлж болно.

Даваа гараг

Өглөөний цай
Оройн хоол: Нэрс, цөөн тооны бүйлс бүхий өвсөөр тэжээгддэг сүүтэй тараг.
Оройн хоол: сэндвич (баялаг талх биш), хүнсний ногоо, салсагаар үйлчилдэг.

Мягмар

Өглөөний цай: гахайн мах, өндөг.
Оройн хоол: оройн хоолноос үлдсэн сэндвич, хүнсний ногоо.
Оройн хоол: цөцгийн тос, хүнсний ногоо бүхий хулд загас.

Лхагва гараг

Өглөөний цай: Цөцгийн тос эсвэл кокосын тосонд шарсан өндөг, хүнсний ногоо.
Оройн хоол: Бага зэрэг оливын тостой сам хорхойн салат.
Оройн хоол: хүнсний ногоотой шарсан тахиа.

Пүрэв гараг

Өглөөний цай: Цөцгийн тос эсвэл кокосын тосонд шарсан янз бүрийн ногоотой омлет.
Оройн хоол:кокосын сүү, жимс, бүйлс, уургийн нунтагаар хийсэн смүүти.
Оройн хоол: шарсан мах, хүнсний ногоо.

Баасан гараг

Өглөөний цай: гахайн мах, өндөг.
Оройн хоол: Бага зэрэг оливын тостой тахианы салат.
Оройн хоол: Хүнсний ногоотой гахайн мах.

Бямба гариг

Өглөөний цай: төрөл бүрийн ногоотой омлет.
Оройн хоол: Жимс, кокосын ширхэг, цөөн тооны хушга бүхий сүүтэй тараг (өвсөөр тэжээгддэг үнээнээс илүү тохиромжтой).
Оройн хоол: хүнсний ногоотой махан бөмбөлөг.

Ням гараг

Өглөөний цай: гахайн мах, өндөг.
Оройн хоол: Кокосын сүү, бага зэрэг өтгөн цөцгий, жимс, шоколадны амттай уургийн нунтагаар хийсэн смүүти.
Оройн хоол: Бага зэрэг түүхий бууцайтай шарсан тахианы далавч.

Хоол хүнсэндээ олон төрлийн хүнсний ногоо оруулаарай. Хэрэв таны зорилго бол өдөрт 50 граммаас бага нүүрс устай байх явдал юм бол та өдөрт хязгааргүй ногоо, хүссэн 1 жимс идэж болно. Дахин хэлэхэд, хэрэв та эрүүл, илүүдэл жинтэй биш, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж байгаа бол амтат төмс, түүнчлэн будаа, овъёос зэрэг үр тариа зэрэг цөөн хэдэн төмс нэмж болно.

Нүүрс ус багатай зуушны сонголтууд

Өдөрт 3-аас дээш удаа хооллох объектив шалтгаан байхгүй. Гэхдээ хэрэв та хоолны хооронд өлсөж байвал нүүрс ус багатай эдгээр хөнгөн зуушнуудыг хэрэглэж болно.

жимсний хэсэг;
өөх тосгүй тараг;
хатуу чанасан өндөг эсвэл хоёр өндөг;
лууван;
өчигдөр оройн хоолны үлдэгдэл;
цөөн хэдэн самар;
бага зэрэг бяслаг, мах.

Ресторануудад хооллох

Ихэнх ресторануудад нүүрс ус багатай болгохын тулд аяганы орцыг өөрчлөх нь маш хялбар байдаг.

Мах эсвэл загасны хоолыг үндсэн хоол болгон захиалаарай.
Хоолоо ердийн тосонд шарахыг хүс.
Талх, төмс, будааны оронд нэмэлт хүнсний ногоо асуу.

Нүүрс ус багатай хүнс: Худалдааны жагсаалт

Танд хэрэгтэй бүх бараагаа олох магадлал өндөр байдаг томоохон дэлгүүрүүдээс худалдан авалт хийх нь маш сайн санаа юм. Органик болон өвсөөр тэжээгддэг бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ та үүнийг төлж чадвал л болно. Та органик бүтээгдэхүүн худалдаж авдаггүй ч гэсэн таны хоолны дэглэм стандарт хоолны дэглэмээс мянга дахин илүү байх болно: төсөвтөө тохирсон хамгийн бага боловсруулсан хоолыг сонго.

мах (үхрийн мах, хурга, гахайн мах, тахиа, гахайн мах);
загас (өөх тослог загас, илүү тохиромжтой хулд);
өндөг (хэрэв та боломжтой бол омега-3-аар баяжуулсан эсвэл өвсөөр тэжээгддэг өндөгийг сонгох);
цөцгийн тос;
кокосын тос (Extra Virgin сонгох);
сало;
оливын тос;
өтгөн тос;
цөцгий;
тараг (бүхэл бүтэн, элсэн чихэргүй);
нэрс (та хөлдөөсөн худалдан авч болно);
самар;
чидун;
шинэ ногоо: ногоон, чинжүү, сонгино болон бусад;
хөлдөөсөн хүнсний ногоо: цэцэгт байцаа, лууван, янз бүрийн хольц;
салса;
амтлагч: далайн давс, чинжүү, сармис, гич болон бусад.

Эдгээр нь олон ашиг тустай хэдий ч, ялангуяа эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд элсэн чихрийн дадал зуршлаа хаях эсвэл жингээ хасах боломжтой бол олон хүн маш их амттанг орхихоос айж ийм байдлаар идэхийг оролдоход бэлэн биш байна. Тэд нүүрс ус багатай идэх нь хөгжилтэй байж чадах уу гэж гайхдаг.

Эрүүл, нүүрс ус багатай хоолны дэглэм баримталснаар та олон төрлийн гайхалтай хоолыг үргэлжлүүлэн идэж чадна гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Нүүрс ус багатай жоруудад удаан агшаагч тахианы мах, хүнсний ногоо, бургер зэрэг бүх зүйл багтдаг. Нүүрс ус багатай өглөөний цай эсвэл аялалын хөнгөн зуушны талаар юу хэлэх вэ? Үүнд ногоон смүүти эсвэл уургийн коктейль, кокос эсвэл бүйлсний гурил гэх мэт хоолоор хийсэн нүүрс ус багатай амттан, 1-2 чанасан өндөг, өвсөөр тэжээгддэг үхрийн махны шинэ сортууд багтаж болно.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь хүн бүрийн хувьд урт хугацааны жин хасах шидэт сум биш байж болох ч ихэнх хүмүүст янз бүрийн эх үүсвэрээс элсэн чихэр, нүүрс усны хэрэглээгээ багасгахад тусалдаг. Хэдийгээр та элсэн чихэр, нүүрс усны хэрэглээгээ богино хугацаанд бууруулахаар төлөвлөж байгаа ч, магадгүй элсэн чихэр идэх дуршилаа багасгах эсвэл илүү эрүүл, боловсруулаагүй хоол хүнс хэрэглэж эхлэхээр төлөвлөж байгаа ч гэсэн сайжруулалтыг нэлээд хурдан харах боломжтой.

Талх, үр тариа, чихэрлэг ундаа, боловсруулсан сүүн бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай бүхэл үр тариа, цардуултай хүнсний ногоо зэрэг хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасах нь таны хооллолтонд чухал өөрчлөлт болж, таны бие инсулин бага үйлдвэрлэх болно. Энэ нь таны цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлж, донтолт, ядаргаа бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг бөгөөд энэ нь толгой илүү цэвэр (ядаж нэг удаа өөрчлөлтөд дассан) гэсэн үг бөгөөд зүрхний өвчин, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Нүүрс ус ихтэй хоолыг цардуулгүй хүнсний ногоо, эрүүл өөх тос, өндөр чанартай уураг зэрэг нүүрс ус багатай хоол хүнсээр солих нь эдгээр ашиг тусыг дараагийн түвшинд хүргэнэ: өлсгөлөнг бууруулж, ингэснээр та илүү сайн мэдрэмж төрж, зарим шим тэжээлийн дутагдлыг засч магадгүй юм.

Нүүрс ус гэж юу болох, түүнээс хэрхэн зайлсхийх талаар ойлгох нь зүйтэй. "Нүүрс ус багатай" хоолны дэглэм өөр өөр хүмүүст өөр өөр харагдах болно. Хамгийн ерөнхий утгаараа нүүрс ус багатай хоолны дэглэм гэдэг нь өдөр тутмын илчлэгийнхээ 20-30 хувийг л нүүрс уснаас буюу элсэн чихэр, үр тариа, жимс жимсгэнэ, цардуул ихтэй хүнсний ногоо гэх мэтээс авдаг гэсэн үг юм. Энэ нь ихэвчлэн 50-100 грамм буюу түүнээс бага байдаг. Зарим тохиолдолд, жишээлбэл, хэрэв хүн LCHF (нүүрс ус багатай, өөх тос ихтэй) эсвэл кетоген хоолны дэглэмийг баримталдаг бол нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг баримталдаг бол өдөрт 20-50 грамм нүүрс ус хэрэглэж болно. кетозын төлөвт орох (энерги үүсгэхийн тулд глюкоз/нүүрс усны оронд өөх тосыг шатаадаг нөхцөл).

Хэрэв та өдөрт 100 грамм цэвэр нүүрс ус хэрэглэхээр зорьсон бол түүнийгээ үндсэн гурван хоолонд хувааж, тус бүрдээ 30-35 грамм цэвэр нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Цэвэр нүүрс ус гэж юу вэ? Энэ нь нүүрс усны нийт хэмжээнээс эслэгийн жинг хассаны дараа гаргаж авсан нүүрс усны хэмжээ юм.

Өөрөөр хэлбэл, эслэг нь яг шингэдэггүй, глюкозтой адил цусан дахь сахарын хэмжээнд нөлөөлдөггүй тул таны нийт эслэгийг тооцохгүй. Ийм учраас ихэнх хүмүүс нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьж байсан ч цардуулгүй хүнсний ногоо, хааяа самар/үр зэрэг эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэхийг хичээдэг.

Маш бага нүүрс ус/кетоген (өдөрт 20-30 грамм ба түүнээс бага нүүрс ус хэрэглэдэг) хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс ч гэсэн цардуулгүй хүнсний ногоог идэж болно, учир нь тэдгээр нь эслэг, ус, шим тэжээл ихтэй, дүүргэлт сайтай байдаг. мөн маш бага калори.

Нүүрс ус багатай хоол 30-35 грамм цэвэр нүүрс устай ямар байх вэ?

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн нэг хоол нь дараахь зүйлийг агуулж болно.

85 грамм уураг (тахианы цээж гэх мэт), 2 аяга брокколи, чинжүү зэрэг цардуулгүй хүнсний ногоо, 1-2 хоолны халбага тос эсвэл амтлагчаар хийсэн төрөл бүрийн ногооны салат. Энэ бүхэн нь 35 граммаас бага цэвэр нүүрс ус агуулсан байх болно. Хэрэв та хүнсний ногоог цардуултай, жишээ нь нишингэ эсвэл манжингаар солих юм бол илүү их нүүрс ус авах болно, гэхдээ тийм ч их биш. Хоолыг дунд зэргийн эсвэл их хэмжээний нүүрс устай гэж үзэхийн тулд үр тариа, жимс жимсгэнэ, зөгийн бал, төмс гэх мэт чихэрлэг бодис нэмэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь нэг удаад 20-25 (эсвэл түүнээс дээш) грамм байна.

Шанцайны ургамал навч эсвэл байцаа гэх мэт ногоон, гоёл чимэглэлийн зүйл, дээр нь кунжутын үрээр цацаж жижиглэсэн тахианы ногоо тавьдаг.
Өөрийн хүссэн уураг, олон ногоотой фажита
Тахианы мах эсвэл хулд загасны бургер
Бүйлс, кокосын гурилаар хийсэн эмпанада эсвэл кесадилла фермийн үхрийн мах, бяслагтай
Байцаа дээр суурилсан пицца
Мөн смүүти, кассерол, удаан агшаагчтай хоол гэх мэт бусад олон сонголтууд

Эрүүл, хортой нүүрс ус багатай хоол хүнс

Юунд нүүрс ус агуулагддаг, юу нь агуулаагүй вэ гэж та гайхаж магадгүй. Тодорхой хэлье: Хэдийгээр хоол хүнс эсвэл аяганд нүүрс ус бага байдаг ч энэ нь эрүүл хоол гэсэн үг биш юм! Ихэнх тохиолдолд таны идэж буй нүүрс усны чанар нь тоо хэмжээнээс илүү чухал байдаг. Хоол хүнсэндээ боловсруулсан эсвэл нийлэг орц найрлагыг оруулахгүйн тулд нүүрс ус багатай савласан хүнсний бүтээгдэхүүнээс хол байхыг зөвлөж байна, тухайлбал дэлгүүрт худалдаж авдаг уургийн баар, түргэн зууш. Тийм ээ, тэд таныг өөх тос, уурагаар хангах болно, тийм ээ, нүүрс ус багатай боловч дэлхийн хэмжээнд тэдгээр нь боловсруулсан уургийн нунтаг, цэвэршүүлсэн тос, хиймэл чихэрлэг бодис агуулдаг тул хортой хэвээр байна.

Хэрэв та гүйж явахдаа түргэн зууш идэхийн тулд юу авч явахаа бодож байгаа бол өөрөө хийсэн нь дээр. Та гэртээ самар, үр, ялзмаг, наргил модны гурил, наргил модны тос, уургийн нунтаг (шар сүүний эсвэл ясны шөл), овъёос, какао нунтаг эрчим хүчний хазуулсан, байцаатай ороомог, тэр ч байтугай нүүрс ус багатай хоол зэргийг ашиглан гэртээ нүүрс ус багатай зууш хийж болно. жигнэмэг, маффин эсвэл пончик гэх мэт чихэр. Үүнийг хийх хамгийн хурдан арга бол нүүрс ус багатай уургийн коктейль хийх явдал юм.

Та хоолны дэглэмээ цэвэрлэж, нүүрс ус багатай шинэ жорыг авахыг эрэлхийлж байхдаа өөх тос багатай хиймэл найрлага агуулсан "хоолны дэглэм" эсвэл "тайтгаруулах" хоолноос салах хэрэгтэй болно. Өөх тосны агууламж багатай байхын тулд эдгээр бүтээгдэхүүнүүд ихэвчлэн гурил эсвэл нүүрс ус, өтгөрүүлэгч, эмульгатор эсвэл хиймэл чихэрлэг бодис хэрэглэдэг. Хэдийгээр тэдгээр нь нүүрс ус, нишингийн элсэн чихэр ихгүй байж болох ч би транс тос эсвэл устөрөгчжүүлсэн тос агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах болно, учир нь эдгээр нь мөн чанартаа ижил түргэн хоол эсвэл хадгалахад тохиромжтой хоол юм.

Нүүрс ус багатай 50 шилдэг хоол

Таны хоолны дэглэмд бүрэн тохирох хэдэн арван нүүрс ус багатай хоолыг доор харуулав.

Нүүрс ус багатай хүнсний ногоо

Брокколи
Цэцэгт байцаа
Мөөг
Чинжүү
Шар хүрэн эсвэл хүрэн ногоон
Аспарагус
Бууцай
Ногоон шош
Аругула
Сонгино эсвэл таана
Улаан лооль
Брюссель нахиалдаг
Авокадо
Байцаа
Лууван (дунд зэргийн нүүрс ус)

Өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн

Гэрийн өндөг
Бүрэн өөх тос, чихэргүй тараг эсвэл kefir
Бүхэл бүтэн түүхий сүү
Хатуу бяслаг, цөцгий, өтгөн цөцгий (эдгээр нь нүүрс ус багатай байдаг, гэхдээ би бүх зүйл аль болох байгалийн, органик, хамгийн тохиромжтой нь түүхий сүүтэй байхыг зөвлөж байна). Нүүрс ус багатай бяслагт bleu, cheddar, ямаа, фета, Швейцарь, Пармезан, Азиго зэрэг орно.

Мах, далайн хоол

Дараах бүх хоол хүнс нь нүүрс ус багатай хоол хүнс юм. Би зэрлэг загасыг хайж олохыг зөвлөж байна, мөн сам хорхой гэх мэт ихэнх нялцгай биетүүдээс зайлсхийхийг зөвлөж байна, учир нь тэдгээр нь ихэвчлэн мөнгөн ус зэрэг хүнд металл агуулдаг. Органик үхрийн мах болон бусад өөх тостой улаан мах, шувууны мах, өндөг зэргийг хоолны дэглэмд оруулж болно. Зарим нүүрс ус багатай кетоген хоолны дэглэмд гахайн мах, гахайн утсан мах гэх мэт боловсруулсан мах ордог ч би эдгээр эрүүл бус хоолыг идэхийг зөвлөдөггүй.

Салмон
Хэддок
Trout
Халибут
Сардин
Анчоус
Макрел
Туна эсвэл сагамхай (бага хэмжээгээр)

Самар, үр

Чиа үр
Маалингын үр
Бүйлс
Хушга
Хулуу, кунжут эсвэл олсны үр
Cashews болон Бразил самар (мөн бусад бараг бүх самар эсвэл үр)

Тос, өөх тос (бүх нүүрс усгүй)

Кокос, чидун, олив, маалингын үр, хушга эсвэл авокадо тос
Цөцгийн тос эсвэл шар тос
дал модны тос
Смалец

Амтлагч, ургамал, халуун ногоо

Турмерик, цагаан гаа, орегано, розмарин, лаврын, байгалийн далайн давс, чинжүү гэх мэт ургамал.
Халуун сүмс
Алимны цуу болон бусад ихэнх цууг бага хэмжээгээр (бальзам, цагаан, улаан гэх мэт)
Какао нунтаг (түүхий болон чихэргүй нь хамгийн тохиромжтой)
Гич (зөгийн бал гич гэх мэт сахар ихтэй гичээс зайлсхий.)
Шар буурцаг сумс, тамари эсвэл наргил мод
Ясны шөл (дангаар нь ууж эсвэл аяганд хэрэглэнэ)

Нүүрс усгүй ундаа

Цай, түүний дотор ногоон, хар, oolong эсвэл цагаан
Ургамлын гаралтай цай (цагаан гаа, chamomile, зөгийн балны ургамал, гаа, цай гэх мэт)
Шинэхэн шахсан ногооны шүүс эсвэл ногоон смүүти

Цардуултай хүнсний ногоо, шош, жимс жимсгэний тухайд: тэдгээрийг хоолны дэглэмд хэрэглэж болох уу?

Хэрэв та аль хүнсний ногоо цардуул ихтэй, нүүрс ус ихтэй байдгийг санахад бэрхшээлтэй байгаа бол эндээс хэдэн энгийн зөвлөгөө байна.

Газар дээр ургасан ихэнх хүнсний ногоог "цардуулгүй" гэж үздэг тул нүүрс ус багатай байдаг (брокколи, навчит ногоо, чинжүү, манжин, байцаа гэх мэт). Зарим хулууг мөн цардуулгүй гэж үздэг, үүнд спагетти хулуу, цуккини зэрэг орно.
- "Үндэс ногоо" гэж нэрлэгддэг газар доор ургадаг хүнсний ногоо нь ихэвчлэн цардуул, нүүрс усаар баялаг байдаг (жишээлбэл, төмс, лууван, манжин, манжин).
- Энэ бол хатуу дүрэм биш. Жишээлбэл, ердийн хулуу нь газрын гадарга дээр ургадаг бөгөөд нүүрс ус ихтэй байдаг ч та эдгээр шинж чанаруудыг эхлэл болгон ашиглаж болно.

Ихэнх хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь "нүүрс ус багатай" гэж тооцогддоггүй ч ихэнх нь шим тэжээлээр баялаг, элсэн чихэр багатай, ямар ч хоолны дэглэмд сайн нэмэлт болдог. Үнэн хэрэгтээ шүүсэн, буталсан эсвэл нухсан ногоо, жимс жимсгэнэ нь чихэрлэг амтлагч, тэр ч байтугай үр тарианы орлуулагч болдог. Сайн жишээ бол жижиглэсэн цэцэгт байцаа юм.

Буурцагт ургамал эсвэл буурцагт ургамлуудад мөн адил хамаарна, жишээлбэл, вандуйг гурил эсвэл ялзмагт хийж болох бөгөөд дараа нь тэдгээр нь нүүрс ус багатай олон аяганд сайн нийцдэг маш сайн түрхдэг хачир болгодог. Эдгээр хоол хүнс нь антиоксидантаар баялаг бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай эслэгээр хангаж, таны хоолыг чихэрлэг болгодог бөгөөд энэ нь элсэн чихрийн донтолтоос ангижрахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнсэндээ тусад нь нэмэхгүй байх боломжийг олгодог. Ийм учраас би хоолны дэглэмдээ дараах жимс, цардуултай хүнсний ногоог оруулахыг зөвлөж байна.

Жимс - гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрс эсвэл бөөрөлзгөнө гэх мэт
интор
Цангис жимс
Цитрус
Амтат эсвэл нил ягаан төмс
Швед
Манжин
Селөдерей
Яншуй

Буурцагт болон буурцагт ургамал - вандуй, хар шош, ногоон шош, адзуки гэх мэт. Тэд мөн нүүрс ус багатай хоол хүнс гэж тооцогддоггүй боловч эрүүл хоол хүнс нь дунд зэрэг юм. Хэрэв та хоол хүнсэндээ буурцагт ургамал эсвэл үр тариа оруулахаар шийдсэн бол хоол хийхээсээ өмнө урьдчилан дэвтээж, нахиалахыг зөвлөж байна. Энэ нь илүү их уураг, витамин, эрдэс бодис ялгаруулж, илүү амархан шингэцтэй болгодог.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм: ашиг тус, хэрхэн ажилладаг талаар тойм

Олон тооны судалгаагаар тууштай хүчин чармайлт гаргадаг хүмүүст нүүрс ус багатай хоолны дэглэм маш их ашиг тустай байдаг. Боловсруулаагүй бүх нүүрс усны эх үүсвэрийг (дээр дурьдсан жимс, цардуул ихтэй хүнсний ногоо гэх мэт) орхих шаардлагагүй, гэхдээ боловсруулсан хоол хүнс, чихэрлэг амтлагч, тэр ч байтугай үр тариаг хасах нь дараахь байдлаар танд ашигтай байж болно.

Илүү хурдан турах ба жингээ хэвийн хэмжээнд барихад хялбар байдаг. Нүүрс уснаас агуулагдах глюкоз нь эрчим хүчний эх үүсвэр байхаа больсон тул бие нь хоол хүнсээр хэрэглэдэг өөх тос, уургийн оронд биед хуримтлагдсан өөх тосыг ашиглах болно.
Хоол хүнсээр илүү ханах, өлсөх, идэх дуршил буурах (ялангуяа нүүрс усаар баялаг хоол, чихэр).
Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох. Энэ нь инсулин ба глюкозын өсөлтийг илүү сайн хянаж байгаатай холбоотой юм. Чихрийн шижингийн өмнөх болон чихрийн шижин өвчний хувьд энэ нь шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэх эсвэл хүндрэлээс зайлсхийх хоёрын ялгаа байж болно.
Мэдрэлийн хамгаалалтын нөлөө, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулах, үүнд тархины манан буурах эсвэл эрчим хүчний хомсдол багасч, амьдралын хожуу үеийн ой санамж сайжирч, эпилепсийн шинж тэмдгүүд сайжирна.
Зарим тохиолдолд - дааврын тэнцвэрийг сайжруулсан. Энэ нь ихэвчлэн нойрыг сайжруулж, ядрах, өвдөлт, булчингийн сулралаас ангижрах, ерөнхий аяыг сайжруулахад хүргэдэг.
Ясны алдагдал, ясны сийрэгжилт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Тамирчдын хувьд энэ нь биеийн жин, бие бялдрын хувьд ашигтай өөрчлөлтийг бий болгохоос гадна хүчилтөрөгчийн хамгийн их шингээлт (VO2 max) ба лактатийн босго (VO2 LT) дахь хүчилтөрөгчийн шингээлтийн харьцангуй утгыг нэмэгдүүлдэг.
Зарим тохиолдолд цусан дахь сахар, муу холестерины түвшинг хэвийн болгосноор зүрх судасны өвчин, бодисын солилцооны синдром үүсэх эрсдэл буурдаг.

Хэрэв та нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьж байгаа бол ямар төрлийн хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах ёстойг гайхаж байна уу? Эдгээр нь чихэрлэг бодис, гурил, өтгөрүүлэгч гэх мэт зүйлсээр илүү байдаг тул тэдгээрийг хасах нь нүүрс усны хэрэглээгээ бага байлгахад тусална.

Хэрэв та нүүрс ус багатай идэхийг хүсч байвал үр тариа (улаан буудай, арвай, овъёос, будаа болон бусад үр тариа гэх мэт) хэрэглэхээс зайлсхий. Энэ нь талх, бялуу, жигнэмэг, чипс, үр тариа, маффин, гоймон гэх мэт үр тарианы гурилаар хийсэн бүх бүтээгдэхүүнд хамаарна.
Элсэн чихэр, хиймэл чихэрлэгч эсвэл нэмсэн элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн (зөгийн бал, нишингийн элсэн чихэр, кокосын сахар гэх мэт)
Ихэнх дэлгүүрт худалдаж авдаг жимс, жимсний шүүс (шохой, нимбэгний шүүсээс бусад нь их хэмжээний элсэн чихэр нэмдэг)
Ихэнх бэлтгэсэн амтлагч, сүмс эсвэл багцын холимог нь ихэвчлэн элсэн чихэр агуулдаг.
Согтууруулах ундаа, сод болон бусад чихэрлэг ундаа.
Хэрэв та нүүрс усыг бүрэн хасахыг хүсч байвал (хэрэв та кетоген хоолны дэглэм барьж байгаа бол) тараг, рикотта, зуслангийн бяслаг зэрэг ихэнх сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзаарай. Өөх тос ихтэй, нүүрс ус багатай бяслаг нь маш бага нүүрс ус агуулдаг тул нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд ихэвчлэн ордог.

Өдөрт хичнээн хэмжээний нүүрс ус хэрэглэхээр төлөвлөж байгаагаас үл хамааран байгалийн гаралтай хоол хүнс, боловсруулсан хоол хүнс бага хэрэглэх нь тустай гэдгийг санаарай.

Тодорхой хугацаанд хэт бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийг туршиж үзэх нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ урт хугацаанд (хэрхэн үүрд идэхээр төлөвлөж байгаагаас хамаарч) та дараах зүйлсийг агуулсан олон төрлийн ургамлын гаралтай хоол идэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. бага зэрэг нүүрс ус.

Урт хугацааны эмчилгээний хоолны дэглэм барихын тулд та өдөрт хичнээн хэмжээний нүүрс ус хэрэглэж, тэнцвэртэй хооллолтыг дагаж мөрдвөл жин нэмэх эсвэл эрүүл мэндийн бусад асуудал үүсгэх эрсдэлгүйгээр хэрэглэж болохыг ойлгох хэрэгтэй. Та эрүүл уураг, өөх тос, түүнчлэн шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай цардуултай хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, үр тариа зэргийг багтаасан тэнцвэртэй хооллолтыг хадгалахад туслахын тулд хувийн биохимийн талаархи энэхүү мэдээллийг ашиглах хэрэгтэй.

Нүүрс ус багатай хоолны жишээ

Өглөөний цай

Улс орны хэв маягийн өндөг

Нэг үйлчлэх тэжээлийн мэдээлэл:

151 ккал
46.8 гр уураг
10.4 гр өөх тос
1.7 гр элсэн чихэр

Сайхан өглөөний хоол идээрэй: Мексик маягийн хөдөөгийн өндөг. Энэхүү хоолонд шинэ улаан лооль, авокадо, килантро бүхий тортилла дээр үйлчилдэг нунтагласан мах, өндөг, чинжүү, халуун ногоо орно. Нүүрс ус багатай энэхүү хоол нь таны өдрийг эрүүл уургаар эхлүүлж, үдийн цай хүртэл эрч хүчтэй, цатгалан байх болно.

Оройн хоол

Жижиглэсэн цэцэгт байцаа

Нэг үйлчлэх тэжээлийн мэдээлэл (1 1/3 аяга):

108 ккал
9 гр уураг
3 гр өөх тос
1 гр элсэн чихэр

Жижиглэсэн цэцэгт байцаа нь цагаан будааны хурдан бөгөөд эрүүл хувилбар бөгөөд таны шинэ өдрийн хоолны дуртай зүйл болно. Цэцэгт байцааг хэрчиж, хутгагч эсвэл хүнсний процессор дээр хийж, үйрмэг хольцыг бий болгоно. Уургийн хувьд өндөг, цөцгийн тос, сонгино, сармисыг эрүүл орлуулах шар тос нэмбэл энгийн, амттай, эрүүл хоол болно.

Оройн хоол

Pecans болон pesto бүхий хулд загас

Нэг үйлчлэх тэжээлийн мэдээлэл:

140 калори
17 гр уураг
5 гр өөх тос
2 гр элсэн чихэр

Энэхүү хурдан бөгөөд хялбар хоолыг бэлтгэхэд ердөө 25 минут шаардагдана. Пеканс, пестотой хулд загас нь омега-3 өөх тос, эрүүл уургаар баялаг бөгөөд таны буцаж ирэхийг хүсэх гайхалтай хоол юм. Зургийг дуусгахын тулд навчит ногооны салатаар үйлчил.

Та бас харж болно, гэхдээ энэ нь тэмцээний өмнө мэргэжлийн тамирчдад илүү тохиромжтой.

Нүүрс ус багатай хооллолтын талаархи гол зөвлөмжүүд

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь жингээ хурдан алдахад тусалдаг ба чихрийн донтолт, тархины манан, ядрах, бодисын солилцооны синдром эсвэл чихрийн шижин зэрэг эрүүл мэндийн зарим нөхцөл байдалд тусалдаг.
Нүүрс ус багатай хүнсний бүтээгдэхүүнд цардуулгүй хүнсний ногоо (навчит ногоон эсвэл зулзаган ногоо гэх мэт), кокос эсвэл оливын тос зэрэг эрүүл өөх тос, цөцгийн тос, хатуу бяслаг, мах, далайн хоол, өндөг орно. Дунд зэргийн нүүрс ус агуулсан хоолонд самар, үр, буурцагт ургамал, буурцагт ургамал, зарим цардуултай хүнсний ногоо орно.
Таны ерөнхий эрүүл мэнд, зорилгоос хамааран жимс жимсгэнэ, цардуултай хүнсний ногоо зэрэг эрүүл нүүрс усны эх үүсвэрийг бүрэн хасах шаардлагагүй. Зарим тохиолдолд дэвтээсэн үр тариа, буурцагт ургамлыг (нүүрс ус ихтэй) голчлон нүүрс ус багатай хоол хүнснээс бүрдсэн тэнцвэртэй хоолны дэглэмд оруулж болно.
Нүүрс ус багатай хоол хүнсээр юу хийж болох вэ? Элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн үр тариа, хиймэл чихэрлэг бодис агуулаагүй жоруудад уураг коктейль, смүүти, салат, удаан агшаагч хоол, фажита, бургер, махан бөмбөлөг гэх мэт зүйлс орно.

Эдгээр өдрүүдэд нэмэлт фунттай баяртай гэж мөрөөддөг хүн бүр Дюкан, Певснер, Аткинс нарын хоолны дэглэмийн талаар сонссон. Эдгээр хоолны дэглэм тус бүр нь тодорхой шинж чанартай байдаг боловч суурь нь ижил хэвээр байна - нүүрс ус багатай хоол хүнс. Энэ нь илүүдэл жингээ хасах хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг гэж тооцогддог нүүрс усны агууламж багатай хоолонд шилжих явдал юм.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн мөн чанар

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг сонгох гол зорилго нь бие махбодийг өөх тосны хуримтлалаас болж эрчим хүчний өлсгөлөнг нөхөж, тэдгээрээс ангижруулах явдал юм. "Өлсгөлөн" нь эрчим хүчний эх үүсвэр болох нүүрс ус дутагдсанаас үүсдэг. Энэ тохиолдолд хоолны илчлэгийн агууламжийг бууруулах нь онцгой үүрэг гүйцэтгэдэггүй.

Нүүрс усыг ихэвчлэн удаан, хурдан гэсэн хоёр бүлэгт хуваадаг. Түргэн нүүрс ус багатай хоол хүнс нь биед шууд шингэж, зурагт хамгийн их хор хөнөөл учруулдаг. Тэдний хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд байлгадаг бол удаан хугацааны задаргаа шаарддаг удаан нүүрс ус нь жингээ хассан хүмүүсийн цэсэнд үлдэх эрхтэй.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм: давуу болон сул талууд

Цэс дэх нүүрс усны хэмжээг багасгахад үндэслэсэн хоолны дэглэмийн системүүд нь тэдний өрсөлдөгчид, дэмжигчидтэй байдаг. Эхнийх нь ийм хоол тэжээл нь эрүүл мэндэд асар их хор хөнөөл учруулахыг шаарддаг. Сүүлийнх нь ийм хөтөлбөрөөр хангадаг хурдан жин хасахад анхаарлаа төвлөрүүлж, хамгаалалтын шугамыг бий болгодог.

давуу тал

Үүнийг дэмжсэн аргументууд дараах байдалтай байна.

Агшин зуур жин хасах нь нүүрс ус багатай хоол хүнс дээр суурилсан хоолны дэглэмийн гол давуу талуудын нэг юм. Уураг, өөх тосоор баялаг хоол, бараг нүүрс усгүй хоол нь шингэн алдалтанд хүргэдэг. Үүний үр дүнд жин хурдан хасагдаж, өөхний шаталт хурдасдаг. Дунджаар долоо хоногт уургийн хоолны дэглэм 5-6 кг-аас тайлдаг. Ийм хоол тэжээлийн сул талуудын талаар бид доор ярих болно.
Олон хоолны дэглэм нь таны идэж буй калорийн тоог байнга хянаж байхаас залхдаг. Гэхдээ Аткинс эсвэл Дукан хоол тэжээлийн системийн хувьд калори нь ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй.
Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь олон янз байдгаараа сонирхол татахуйц байдаг. Ийм хөтөлбөрүүд нь маш их дуртай хоолоо идэх боломжийг олж авдаг мах идэгчдийн дунд түгээмэл байдаг.
Хоолны хязгаарлалт нь өлсөх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс аажмаар шингэж, удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг.

Эсрэг аргументууд"

Орчин үеийн бүх эмч нар нүүрс ус багатай хоол хүнсийг жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан бурхан гэж үздэггүй. Эсрэг аргументууд нь дараахь нэхэмжлэлүүд бөгөөд тэдгээрийн гол үндэслэл нь эрүүл мэндийг сүйтгэх явдал юм.

Хоолны ийм хязгаарлалт нь хүний тархины бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай глюкозын дутагдалд хүргэдэг. Үүний үр дүнд жингээ хассан хүн ой санамжаа алдаж, урвалын хурд буурч, сэтгэлгээний хурц байдал алга болдог. Ийм хоолны дэглэм барьж байхдаа бүтээлч үйл ажиллагаанд оролцоход хэцүү байдаг.
Их хэмжээний уураг нь бөөр, зүрх судасны систем, элэг, ходоод гэдэсний замын ажилд ихээхэн ачаалал өгч, холестерины хэмжээ нэмэгддэг.
Өдөр тутмын цэсэнд давамгайлж буй нүүрс ус багатай хоол хүнс нь таны гадаад төрх байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв хоол хүнс хэт өөх тос байвал арьсны асуудал, хэврэг, хуурай үс гарч ирдэг.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Жингээ хасаж буй хүний хоолны дэглэмд байж болох бүтээгдэхүүний сонголт нь хоолны дэглэмийн нэрээс хамаарна. Калорийн дийлэнх хэсгийг уургийн хоолноос авах ёстой. Бүх аяганд гликемийн индекс бага байх ёстой, эс тэгвээс биеийн энергийн эх үүсвэр нь өөх тосны орд биш харин глюкоз байх болно.

Хэрэв хүн нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг сонгосон бол бүтээгдэхүүний жагсаалтад согтууруулах ундаа, чихэр зэргийг оруулах ёсгүй. Та содны талаар мартаж, наад зах нь түр зуур орхих хэрэгтэй.

Загас, далайн хоол, мах

Энэхүү хоолны дэглэм нь амьдралыг далайн хоол, загасгүйгээр төсөөлж чадахгүй хүмүүст таалагдах болно. Далайн загас, тухайлбал хулд, хөвөн, хулд, туна загас, шар загас гэх мэт загасыг хэрэглэх нь зүйтэй. Ийм аяга тавагны ачаар бие нь хангалттай хэмжээний ханаагүй тосны хүчил, хөнгөн уураг авах болно. Голын загас нь илүү их нүүрс ус, бага үнэ цэнэтэй өөх тос агуулдаг.

Хоолны дэглэмийн үндэс болох нүүрс ус багатай хүнсний жагсаалтад далайн амьтан, сам хорхой, хясаа, дун зэргийг оруулбал л ашиг тусаа өгөх болно. Тэд мөн бие махбодод үнэ цэнэтэй микро болон макро элементүүдийн нийлүүлэгч болно. Гэсэн хэдий ч ийм хоолыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь харшлын урвал үүсгэж болзошгүй тул болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хавчны саваа, лаазалсан загас хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Маханд дурлагсад ч хууртагдахгүй. Тэд үхрийн мах, үхрийн элэг дээр анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Цэсний нэг хэсэг нь нугас, галуу, тахианы мах хийхийг зөвшөөрдөг, та цацагт хяруул авч болно. Бэлтгэсэн махан бүтээгдэхүүн худалдан авахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хиам, хиам, хиамыг сонгохдоо шошгон дээрх мэдээллийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Эдгээр хоол хүнс нь аль хэдийн нүүрс ус агуулсан байж болно.

Хүнсний ногоо

Зарим хүмүүс нүүрс ус багатай хүнсний хүснэгтэд жимс, хүнсний ногоог оруулах боломжгүй гэж андуурдаг. Энэ бол зүгээр л буруу ойлголт бөгөөд олон ногоо, жимсний хоол нь цэсийн нэг хэсэг болох эрхтэй. Та хамгийн бага нүүрс ус, хамгийн их эслэг агуулсан хоолонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ асуудлыг илүү нарийвчлан авч үзье.

Төмс нь нүүрс усаар ханасан тул ийм хоолны дэглэмд ямар ч газар байдаггүй хүнсний ногоо юм. Бие махбодийг асар их хэмжээний үнэ цэнэтэй элементүүдээс хасахгүйн тулд та улаан лоолийн хэрэглээгээ бүрэн орхихгүйгээр хязгаарлах хэрэгтэй. Сонгино, лууван зэрэгт мөн адил хамаарна.
Хоол тэжээлийн хамгийн тохиромжтой үндэс нь өргөст хэмх юм. Энэхүү хүнсний ногоо нь эслэг, ашигтай микроэлемент, витаминаар баялаг бөгөөд бараг нүүрс усгүй байдаг. Амтат гуа, байцаа нь багагүй ашиг тустай байдаг.
Улаан лууван, манжин, манжин нь жингээ хасахад үр дүнтэй нүүрс ус багатай хоол хүнс юм. Зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтад эдгээр хүнсний ногоо заавал байх ёстой. Тэднийг чанасан эсвэл чанаж идэхийг зөвлөж байна.

Жимс, жимсгэнэ

Юуны өмнө орхих ёстой хоолны дэглэмийн дайсан бол банана юм. Тэд бүх хүчин чармайлтыг сүйтгэх болно. Үлдсэн жимсний хувьд бүх зүйл тийм ч гунигтай биш юм.

Лийр, алим. Эдгээр хоолонд нүүрс ус бага хэмжээгээр агуулагддаг. Тэд мөн эслэгийн үр дүнтэй эх үүсвэр болж, чухал амин дэм агуулдаг тул хоолны дэглэмд заавал байх ёстой гэсэн үг юм.
Нимбэг, жүрж, бэрсүүт жүрж нь бага хэмжээгээр хоолны дэглэмд хор хөнөөл учруулахгүй, учир нь тэдгээр нь хамгийн бага нүүрс ус агуулдаг (харьцуулахын тулд улаан лоольтой харьцуулахад цөөн байдаг). Эдгээр гадаад жимс нь бие махбодийг эслэг, витаминаар хангадаг. Усан үзмийн хувьд ижил мэдэгдэл үнэн юм.
Жингээ хасахын тулд нүүрс ус багатай хоол хүнс сонгохдоо папайя, хан боргоцой, чангаанз, чавга зэргийг жагсаалтад оруулахыг зөвлөж байна. Тэд жингээ хасахад хүндрэл учруулаад зогсохгүй хурдасгадаг. Эдгээр жимсийг элсэн чихэргүй хэрэглэвэл гүзээлзгэнэ нь бас ашигтай байх болно.

Юу идэж болохгүй

Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал цэснээсээ зарим хоолыг түр эсвэл бүрмөсөн хас.

Талх нь нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн зарчмуудыг дагаж мөрддөггүй. Хэрэв та үүнийг хэрэглэхээс татгалзахад хэцүү бол жингээ хассан хүмүүст зориулж тусгай талх эсвэл мюсли хийж болно.
Та гоймон, будаа, улаан буудай, үр тарианы үр тариа идэж болохгүй. Будаа бэлтгэхийн тулд та овъёосны будаа, Сагаганыг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.
Хэрэв та нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг сонговол хүнсний жагсаалтад элсэн чихэр агуулагдах ёсгүй. Эмч нар бие махбодод хор хөнөөл учруулж болзошгүй сүүлийн үед загварлаг орлуулагчтай болгоомжтой байхыг зөвлөж байна.
Сүү, kefir, бяслаг, зуслангийн бяслагны талаар гомдол гараагүй байхад цөцгий, цөцгий хэрэглэж болохгүй.

Жингээ хасах жишээ цэс

Нүүрс ус багатай хоол хүнсэнд суурилсан хоолны дэглэм гэж юу болохыг ойлгохын тулд өдөр тутмын цэсийн жишээтэй танилцахыг зөвлөж байна.

Сонголт 1. Өглөөний цайнд та 200 гр зуслангийн бяслаг идэж, бага хэмжээний зөвшөөрөгдсөн жимс нэмж, элсэн чихэргүй кофе эсвэл цай ууж болно. Үдийн хоолны цэсэнд хүнсний ногоогоор чанасан 200 грамм загас орно, та хоолны дэглэмийн талх нэмж болно. Үдээс хойш зуушны үеэр ямар ч жимс хэрэглэдэг. Оройн хоол нь хүнсний ногоотой Сагаган будаа юм.
Сонголт 2. Өглөөний цай нь овъёосны гурил, аяга кофе эсвэл цайгаар хязгаарлагддаг. Үдийн хоолны хувьд та чанасан ногоо, тахианы мах (200 грамм) хийж болно. Жимсийг үдээс хойш зуушаар иддэг. Оройн хоолонд чанасан загас идэх нь зүйтэй.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь муу амттай байх албагүй. Эцсийн эцэст, аяга тавагны амтыг сайжруулдаг олон төрлийн боолт байдаг - нимбэгний шүүс, бальзамын цуу, халуун ногоо, васаби.

Илүүдэл жин нь олон хүмүүсийн дунд маш их тулгамдсан асуудал юм. Энэ нь маш их таагүй байдал, асуудал үүсгэдэг.

Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн гол шалтгаан нь идэж буй хоол хүнсэнд агуулагдах илүүдэл нүүрс ус гэдгийг мэддэг.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай хоол хүнс хэрэглэснээр биеийн өөхийг шатаахад суурилдаг.

Энэхүү хоолны дэглэмийг 70-аад оны сүүлээр Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Роберт Аткинс санал болгосон.

Энэ нь дэлхий даяар маш их эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна.

Тэгэхээр энэ хоолны дэглэм юу вэ?

Түүний онцлог шинж чанарууд юу вэ, жинд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн мөн чанар

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай хоол хүнс, уургийн хоол хүнс хэрэглэхэд үндэслэсэн хоол тэжээлийн систем юм. Нүүрс ус бараг байдаггүй тул бие нь өөх тосны нөөцөө эрчим хүч болгон ашигладаг.

Тиймээс жин хурдан буурч, илүүдэл өөхийг шатааж эхэлдэг.

Зарчмууд

Хоол идэхдээ дараах зарчмуудыг баримтална.

Хоолны нэр нь өөрөө ярьдаг. Цэсээ төлөвлөхдөө нүүрс ус ихтэй хоол хүнсний хэмжээг багасгах хэрэгтэй.
Нүүрс усны хэрэглээ 40-100 грамм байх нь хамгийн тохиромжтой;
Калорийн гол эх үүсвэр нь уургийн хоол юм. 50 орчим хувь;
Хоол хүнс сонгохдоо тэдгээрийн доторх глюкозын агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, глюкозын түвшин багатай хоол хүнс худалдаж авах нь зүйтэй.
Учир нь глюкозын түвшин өндөр байвал бие нь үүнээс эрчим хүч гаргаж, өөх тосны нөөц нь хөндөгдөөгүй хэвээр байх болно;
Өөх тос багатай бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм;
Цэс нь чихэрлэг хоол, согтууруулах ундаа агуулсан байх ёсгүй.

Ашиг ба сул тал

Энэхүү хоол тэжээл нь бүх биеийн байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь бүх эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Үүнээс гадна энэ нь бусад ашигтай шинж чанартай байдаг:

Энэхүү хоолны дэглэм нь таны ерөнхий эрүүл мэндэд тустай хэдий ч эрүүл мэндийн зарим асуудал үүсгэж болох сөрөг хүчин зүйлүүд байсаар байна.

Энэхүү хоолны дэглэмийн үед бие нь кетоныг ихэсгэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь олон архаг өвчнийг даамжруулж, олон эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг доройтуулдаг.
Биеийн цэвэрлэгээ нэмэгдэж, натри, кали зэрэг ашигтай бодисыг биеэс зайлуулж эхэлдэг. Энэ шалтгааны улмаас бөөр, зүрхтэй холбоотой асуудлууд эхэлдэг.
Цочромтгой байдал, нойргүйдэл үүсч болно.
Кальцийн дутагдал.

Дүрэм

Хэрэв таны хоолны дэглэм нүүрс ус багатай бол өөх тос идээрэй.
Ямар ч тохиолдолд та нүүрс ус, өөх тосыг хоолны дэглэмээс хасах ёсгүй;
Нүүрс ус агуулсан хүнсний хувьд та элсэн чихэр багатай самар, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ идэж болно.
Өөх тосыг онцгой анхаарах хэрэгтэй.
Чидун жимс, цөцгийн тос, кокосын тос, цөцгий, цөцгий, өндөгний шар, өөх тос багатай бяслаг, хойд тэнгисийн өөх тостой загас зэрэг хоол хүнс хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.
Өдөрт 2-3 грамм давс хэрэглэхээ мартуузай;
Хоолны дэглэмд шилжсэнээс хойш 2-3 долоо хоногийн дараа биеийн тамирын дасгал хийж эхэлнэ.
Энэ хугацаа нь бие махбодь энэ хоолонд дасахад шаардлагатай байдаг.

Сөрөг нөлөө

Нүүрс ус багассан тул эслэг бага хэмжээгээр бие махбодид ордог бөгөөд энэ нь бүгд өтгөн хатахад хүргэдэг.
Тиймээс, энэ хоолны дэглэмийн үед та тусгай эслэг нэмэлтийг авах хэрэгтэй.
Хоолны дэглэмийн үед цусан дахь холестерин, ханасан өөх тосны түвшин нэмэгддэг.
Энэ нь зүрх, цусны судасыг тасалдуулахад хүргэдэг.
Бие махбодид нүүрс ус багасах тусам биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай шим тэжээлийн дутагдалд ордог.
Иймд та заавал загас, дайвар хоол идэх хэрэгтэй.

Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалт

Хоолны дэглэмийн үед дараахь хоолыг зөвшөөрдөг.

Ямар ч төрлийн мах - гахайн мах, үхрийн мах, хурга. Гэхдээ үүнийг бага хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна.
Дайвар бүтээгдэхүүн - элэг, зүрх.
Мөөг.

Сүүн бүтээгдэхүүн.
Тахианы өндөг.
Хүнсний ногооны ургац. Буурцагт ургамал идэх нь зохисгүй юм: шош, вандуй, эрдэнэ шиш, сэвэг зарам; түүнчлэн төмс, авокадо, чидун, чидун.
Самар, үр.
Үр тариа - бор будаа, Сагаган, хивэг. Өдөрт 150 граммаас ихгүй байна.
Банана, усан үзэмээс бусад жимс. Өдөрт 1-2 жимс идэхийг зөвшөөрдөг.

Хориотой бүтээгдэхүүнүүд:

Цардуултай хоол хүнсний хажуугийн таваг - цагаан будаа, гоймон, төмс.
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн.
Жигнэмэг, чихэр.
Утсан мах, хиам, хиам.
Өөх тос ихтэй сүмс, кетчуп, майонез.
Элсэн чихэр.
Банана, усан үзэм.
Элсэн чихэр ихтэй шүүс, компот болон бусад ундаа.
Согтууруулах ундаа.

Нүүрс ус багатай хүснэгт

Нүүрс усгүй хоолны дэглэмээр хэрхэн жингээ хасах, үүнийг хэрхэн зөв баримтлах, мөн долоо хоногийн турш нүүрс усгүй хоолны дэглэмийн цэсийг видеоноос олж болно.

Долоо хоногийн турш нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн цэс

Даваа гараг

Өглөө нь та зуслангийн бяслагны Casserole, шинэ өргөст хэмхний салат идэж, нэг аяга чихэргүй кофе эсвэл цай уух хэрэгтэй.
Үдийн хоолонд та дунд зэргийн чанасан үхрийн мах, ногооны салат идэж, нэг аяга цай эсвэл ус ууж болно.
Үдээс хойш зуушаар бид нэг аяга сүү уудаг.
Бид хайруулалгүйгээр мөөгний шөлтэй оройн хоол идэж, нэг аяга цай эсвэл ус ууна.

Мягмар

Өглөө нэг аяга тараг ууж, 2 чанасан өндөг идээрэй.
Бид чанасан тахианы махтай чанасан байцаатай үдийн хоол идэж, нэг аяга цай ууна.
Үдээс хойш зуушны хувьд та нэг шил kefir ууж болно.
Орой нь бид нэг хэсэг чанасан үхрийн мах, шинэ байцаа, өргөст хэмхний салат идэж, нэг аяга цай эсвэл ус ууна.

Лхагва гараг

Бид өглөөний цайгаа мөөг эсвэл далайн хоолтой омлеттай ууж, нэг аяга чихэргүй цай ууна.
Үдийн хоолондоо чанасан шөл, нэг хэсэг ууранд чанасан загас, хоёр салатны навч идэж, нэг аяга чихэргүй цай эсвэл ус уух хэрэгтэй.
Бид жүрж дээр зууш иддэг.
Бид хүнсний ногоотой чанасан далайн хоолтой оройн хоол идэж, нэг аяга цай ууна.

Пүрэв гараг

Өглөөний цайндаа алимтай мюсли идэж, нэг аяга чихэргүй кофе ууна.
Бид үдийн хоолонд чанасан ногоо, тахианы махтай, цай эсвэл ус ууна.
Бид хоёр ногоон алим дээр зууш иддэг.
Бид Сагаган будаатай оройн хоол идэж, нэг аяга цай ууна.

Баасан гараг

Бид үрж жижиглэсэн бяслагтай чанасан ногоотой өглөөний цай ууж, нэг аяга чихэргүй кофе ууна.
Үдийн хоолонд та ногооны шөл, чанасан тахианы мах идэж, нэг аяга цай эсвэл ус уух хэрэгтэй.
Бидэнд бэрсүүт жүржтэй зууш байна.
Оройн хоолоо чанасан бор будаагаар идээд аяга цай ууна.

Бямба гариг

Өглөө нь бид 2 чанасан өндөг, нэг хэсэг бяслаг идэж, нэг аяга чихэргүй кофе уудаг.
Үдийн хоолонд нэг хэсэг чанасан үхрийн мах, шинэ ногооны салаттай хоол иднэ.
Үдээс хойш зуушны хувьд бид нэг шил kefir уудаг.
Бид чанасан далайн хоолтой оройн хоол идэж, аяга цай ууна.

Ням гараг

Бид зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр өглөөний цай ууж, элсэн чихэргүй аяга кофе ууна.
Өдрийн хоолоо чанасан тахиа, нэг хэсэг бяслаг, ногооны салаттай идээд, нэг аяга цай ууна.
Бид өөх тос багатай зуслангийн бяслагны пудинг дээр зуушаар хооллодог.
Бид тугалган цаасаар шатаасан загастай оройн хоол идэж, аяга цай ууна.

Нүүрс ус багатай жор

Зууханд бяслагтай шатаасан мах

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

ямар ч махны нухаш (гахайн мах, үхрийн мах, тахиа) - 800 грамм;

200 грамм фета бяслаг эсвэл боловсруулсан бяслаг;
200 мл сүү;
ургамлын тос;
бага зэрэг давс, газрын хар чинжүү;
хүссэнээрээ халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

Махны нухашыг дунд хэсэг болгон хувааж, хүйтэн усаар угаана.
Махны хэсгүүдийг бүх талаас нь гал тогооны алхаар цохино.
Жигнэсэн таваг нь ургамлын тосоор сайтар тосолж байх ёстой.
Жижиглэсэн махыг хэвэнд хийж, сүүгээр дүүргэнэ.
Зуухыг 150 градус хүртэл халааж, махыг жигнэхийн тулд тэнд тавина.
Нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.
Дараа нь үүнийг гаргаж аваад амтлахын тулд давс нэмнэ.
Боловсруулсан бяслагны хэсгүүдийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой.
Тэднийг махан дээр тавиад дахин зууханд хийнэ. Бүх зүйл бэлэн болтол шатаасан байна.
Бяслаг хайлж, мах зөөлөн болмогц хоол бэлэн болно.
Бэлэн болсон махыг халуун ногоооор цацаж, чанасан бор будаагаар үйлчилж болно.

Элэгтэй мөөгний салат

Танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

300 грамм үхрийн махны элэг;
70 грамм хатаасан мөөг;
2 тахианы өндөг;
ургамлын тос - 5 tbsp. халбага;
2 сонгино;
ногоон - хэд хэдэн мөчир;
бага зэрэг өөх тос багатай майонез;
шанцайны ургамал - 4-5 навч;
бага зэрэг давс, газрын хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Хоолны дэглэмээс хэрхэн татгалзаж, үр дүнг хадгалах вэ

Үр дүн нь удаан хугацаанд хадгалагдаж, илүүдэл жин дахин эргэж ирэхгүйн тулд хоолны дэглэмээс гарахдаа дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Хоёр долоо хоног тутамд та 50 калори илчлэг нэмэх хэрэгтэй. Үүнийг 2 сарын дотор хийх ёстой.
Та хоол хүнсэндээ нүүрс ус агуулсан хүнсний хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Хоолны дэглэм нь өөх тосноос илүү эдгээр хоолыг агуулсан байх ёстой.

Та хэт идэж болохгүй.
Хоолыг буталсан хэлбэрээр хэрэглэх ёстой. Буталсан хоол идэх үед хүн илүү хурдан цаддаг.
Холестерол, сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлга.
Давс, амтлагч, соусын хэрэглээний түвшинг бууруулах шаардлагатай. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь биед шингэнийг хадгалдаг.

Хэрэв та жингээ ажиглаж байгаа бол нүүрс ус багатай 40 хүнсний жагсаалтаас бүрдсэн энэхүү жагсаалт нь таныг сайхан галбиртай байхад тусална. Тэднийг худалдааны жагсаалтад нэмнэ үү!

Тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүс бүрэнхий харанхуйн ирмэг дээр байгааг мэддэг. Нэг талаас, эрчимтэй дасгал хийх үед булчинг эрчим хүчээр дүүргэхэд нүүрс ус шаардлагатай байдаг. Нөгөөтэйгүүр, бага зэрэг хэтрүүлбэл зургаан багц хэвлийн булчинг мартаж болно.

Эрчим хүчээ алдах, гэдэс ургаж, булчингийн өсөлт зогсонги байдалд орох нь гоймон, үр тариа болон бусад нүүрс усаар баялаг хоолонд хэт их дуртай байгааг илтгэнэ. Чанар нь эргэлзээтэй, цэвэршүүлсэн нүүрс ус, энгийн элсэн чихэрээр дүүрсэн ширэнгэн ойг туулан явах ёстой тул супермаркетаар явах аливаа аялал нь нүүрс усны саад тотгор болж хувирдаг гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй гэж би бодохгүй байна. барилгын уураг.

Өөх тосны ордуудын эсрэг тэмцэлд амжилтанд хүрэх гол хүчин зүйл бол нүүрс ус багатай хоол хүнсийг хаанаас хайх талаар тодорхой ойлголттой байх болно. Бие махбодид хэрэгтэй зүйл, тухайлбал, ашигтай микроэлементүүд, витаминууд, тийм ч аюултай биш байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнүүд.

Бид идэвхтэй амьдралын хэв маягийг сонирхогчдод хамгийн тохиромжтой нүүрс ус багатай хоолыг багтаасан худалдааны иж бүрэн жагсаалтыг гаргах болно. Бид сонгосон бүх зүйлийг алхам алхмаар үзэх болно. Тэгэхээр хэн өлсөж байна вэ?

1. Цуккини

Нүүрс ус: 1 дунд хэмжээний хулуунд 7 грамм

Цуккини буюу францчуудын хэлдгээр цуккини нь таны хоолны дэглэмээс илүүдэл нүүрс усыг зайлуулахад туслах ногоон ногоо юм. Тусгай хүнсний ногооны хальс ашиглан утас болгон хуваасан цуккини нь махан хоолонд зориулсан хачир дахь спагеттиг маш сайн орлуулах болно.

Сараалжтай цуккиниг төмсний оронд гашуун шар болгон хийж болох бөгөөд гурилын оронд зуурсан гурилан дээр нэмж болно. Эсвэл та нүүрс ус багатай урам зориг өгөх хөнгөн зууш хийж болно. Сквошны үзүүрийг хайчилж, хальслагч эсвэл мэргэжлийн ногоо үрэгч ашиглан урт, өргөн тууз болгон хуваана. Дараа нь туузны нэг үзүүрт утсан хулд загас эсвэл аругула тавиад өнхрүүлээрэй.

Мэдэхэд таатай байна.Цуккини нь "супер хоол" гэж нэрлэгддэггүй боловч кали, магни гэх мэт маш олон чухал бодис агуулдаг.

2. Цэцэгт байцаа

Нүүрс ус: аяга тутамд 5 грамм

Цэцэгт байцааг "илчлэг багатай цардуул" гэж нэрлэх болсон шалтгаан бий. Чанасан цэцэгт байцааны өвөрмөц бүтэц нь түүнийг нухсан төмс (гэхдээ төмстэй харьцуулахад нэг удаад 23 грамм нүүрс ус хэмнэдэг), макарон, бяслаг, өтгөн шөл, тэр ч байтугай амттай пиццаны царцдастай маш сайн сонголт болдог. Эсвэл цэцэгт байцааны түүхий толгойг хүнсний процессороор нунтаглаж, шар будаа, будааны оронд чанаж болно.

Мэдэхэд таатай байна.Цэцэгт байцаа нь Брассикагийн гэр бүлийн гишүүн тул ердийн байцаа эсвэл цэцэгт байцааны нэгэн адил маш их хэмжээний антиоксидант агуулдаг.

3. Швейцарийн хүрэн манжин

Нүүрс ус: 1 аяганд 1 грамм

Шим тэжээлээр баялаг, хар навчит хүнсний ногоо нь таны худалдааны жагсаалтад байх ёстой бөгөөд Швейцарийн манжин нь үл хамаарах зүйл биш юм. Та тэдгээрийг уураар жигнэж, шарсан ч болно, эсвэл түүхий манжингийн навчийг авч, нүүрс усаар баялаг тортилланы оронд тако, боодол дээр хэрэглэж болно.

Мэдэхэд таатай байна.Швейцарийн манжин нь бие махбодийг их хэмжээний калигаар хангадаг. Journal of Dietetics-ийн судалгаагаар кали нь хорт хавдар, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

4. Мөөг

Нүүрс ус: аяга тутамд 2 грамм

Порчини мөөг, шампиньон ба илүү чамин шиитак гэх мэт бүх мөөг нь нүүрс ус багатай, гайхалтай амт, анхилуун үнэртэй хоол юм. Том, махлаг мөөгийг гамбургер эсвэл пиццаны өөр амтлагч болгон ашиглаж болох бөгөөд энэ нь уламжлалт хувилбарт таны дүр төрхөд сөргөөр нөлөөлдөг.

Мэдэхэд таатай байна.Бүх төрлийн мөөг нь дархлааны системийг идэвхжүүлдэг их хэмжээний бодис агуулдаг.

Нүүрс ус: нэг ишний хувьд 1 грамм

Селөдерей нь 95% ус байдаг тул нүүрс ус бараг бүрэн байхгүйд гайхах хэрэггүй. Селөдерейг жижиглэн хэрчиж, салатанд нэмнэ, эсвэл зүгээр л самартай цөцгийн тос түрхэж, зургаан багцыг устгадаг цэвэршүүлсэн нүүрс усгүйгээр шим тэжээлээр баялаг зууш болно.

Мэдэхэд таатай байна.Селөдерей нь кальцийг шингээхэд оролцдог, ясыг бэхжүүлдэг витамин К-ийн маш сайн эх үүсвэр юм.

6. Интоорын улаан лооль

Нүүрс ус: аяга тутамд 6 грамм

Интоорын улаан лооль нь супермаркетуудад зарагддаг том улаан лоольноос илүү амттай бөгөөд нүүрс усны тоолуурыг эргүүлэх эрсдэлгүйгээр хоолны дэглэмийн тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх гайхалтай аргыг санал болгодог.

Та интоорын улаан лоолийг бүхэлд нь амандаа хийж эсвэл ургамлын тосоор цацаж, 200 градусын температурт улаан лоолийг хорчийж, анхилуун үнэртэй жигнэсэн бортого болон хувиртал жигнэх боломжтой.

Мэдэхэд таатай байна.Эдгээр ягаан бөмбөлгүүд нь хорт хавдрын эсрэг антиоксидант ликопенийн эх үүсвэр юм.

7. Спагетти хулуу

Нүүрс ус: аяга тутамд 7 грамм

Спагетти хулууг байгаль эхийн уламжлалт гоймонгийн нүүрс ус багатай хариулт гэж төсөөлөөд үз дээ. Хоол хийх үед хулууны целлюлоз нь маш бага нүүрс ус агуулсан самар амттай нимгэн тууз болгон задалдаг. Зүгээр л хулууг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, үрийг нь авч, бэлэн болтол богино долгионы зууханд хийнэ.

Сквошыг цаасан алчуур эсвэл илгэн цаасаар сайтар илж, 8-12 минутын турш богино долгионы зууханд эсвэл махыг зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Хулууг 5 минутын турш хөргөж, сэрээ ашиглан нимгэн тууз болгон хуваана. Өөрийн дуртай уургаар баялаг махан хоолтой спагетти сквош паста.

Мэдэхэд таатай байна.Хулуунд витамин С их агуулагддаг бөгөөд булчин өвдөхөөс сэргийлж, хүчтэй дасгал хийсний дараа булчинг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг тэжээллэг бодис юм.

Бусад нүүрс ус багатай хүнсний ногоо:

Улаан лууван
Усан дарс

8. Гүйлс

Нүүрс ус: 2 жимс тутамд 8 грамм

Гүйлсийг түргэн зууш болгон идээрэй, эсвэл цавчих ба тараг, овъёосны будаа, тэр ч байтугай салатанд нэмээд байгалийн амттай болно.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:Гүйлсний жүржийн нухаш нь тархины үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг антиоксидант болох бета-каротиныг ихээр агуулдаг.

Нүүрс ус: ½ авокадод 8 грамм

Авокадо жимсний төрөл төрөгсдөөс ялгаатай нь бараг элсэн чихэр агуулдаггүй. Авокадогийн нүүрс усны 75% нь хүнсний эслэг бөгөөд гэдэс дотор шингэдэггүй.

Мэдэхэд таатай байна.Авокадо нь зүрхэнд тустай нэг ханаагүй тосны хүчлээр баялаг юм.

Нүүрс ус: аяга тутамд 11 грамм

Дэлхий дээрх бүх жимснүүдийн дотроос гүзээлзгэнэ нь хамгийн бага элсэн чихэр агуулдаг тул чихэрлэг амттантай хүмүүсийн хэрэгцээг хангах маш сайн сонголт болдог. Хэрэв та жимсэндээ пестицид агуулагдаж магадгүй гэж санаа зовж байгаа бол тавиур дээрээс "органик" гүзээлзгэнэ хайж үзээрэй.

Мэдэхэд таатай байна.Гүзээлзгэнэ нь витамин С-ийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд дархлааны системийг бэхжүүлж, тамирчны биеийг ханиаднаас хамгаалдаг.

11. Улаан бэрсүүт жүрж

Нүүрс ус: ½ аяга тутамд 9 грамм

Нүүрс ус багатай энэ жимсний цаг болжээ. Усан үзэм нь жүржээс 20% бага элсэн чихэр агуулдаг гэдгийг та мэдэх үү? Зүсмэлүүдийг нунтагласан элсэн чихэрээр өгөөмрөөр цацаж исгэлэн амтыг нь далдлах гэж бүү оролдоорой.

Бусад нүүрс ус багатай жимс:

Нүүрс ус багатай мах, загас

12. Муурын загас

Тилапиагаас ч илүү амттай муур загас нь булчингаа цэвэр, өндөр чанартай уургаар дүүргэх хямд сонголт юм. Фермерийн муур загасыг загасанд дуртай хүмүүсийн хувьд тогтвортой сонголт гэж үздэг. Булангийн махыг уураар жигнэж, шарж, зууханд жигнэж эсвэл хайруулын тавган дээр шарж болно.

Мэдэхэд таатай байна.Энэ сэлэгч бол мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай маш сайн эх сурвалж юм.

13. Лаазалсан ягаан хулд загас

Нүүрс ус: ½ лааз тутамд 0 грамм

Лаазалсан загас нь нүүрс усгүй уургийн хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр юм. Ягаан хулд загасыг хорт бодис, ялангуяа лаазалсан туна загасанд ихэвчлэн байдаг мөнгөн ус багатай төсвийн сонголт гэж үздэг.

Мэдэхэд таатай байна.Лаазалсан ягаан хулд загас нь дасгалын дараах булчингийн өвдөлтийг бууруулж, булчингийн уургийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг өөх тосны хүчлүүдийг хүчтэй нэмэгдүүлэх гайхалтай арга юм.

14. Тахианы бөмбөр

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 0 грамм

Энгийн тахианы хөх нь хамгийн тохиромжтой сонголт байж болох ч төсөвт ээлтэй тахианы бөмбөр нь бас давуу талтай. Энэ нь илүү шүүслэг, илүү баялаг амттай бөгөөд хоол хийх явцад хэт хуурай болдоггүй. Илүү амттай болгохын тулд хоол хийхээсээ өмнө арьсыг арилгаж болохгүй, гэхдээ хэрэв та өөх тос авахыг хүсэхгүй бол хоол идэхээсээ өмнө арьсыг зайлуулна.

Мэдэхэд таатай байна.Тахианы бөмбөр нь хүчтэй уураг (100 грамм тутамд 30 грамм) өгөхөөс гадна дасгалын дараа исэлдэлтийн стрессийг даван туулахад туслах антиоксидант болох селенээр баялаг юм.

15. Газрын цацагт хяруул

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 0 грамм

Хямдхан, хаа сайгүй байдаг цацагт хяруул нь нүүрс усгүйгээр хоолоо уургаар дүүргэх хялбар арга юм. Бургер эсвэл махан хоолонд татсан мах хэрэглээрэй. Өөх тосны илчлэгийг арилгахын тулд нунтагласан цагаан махыг хайж олох хэрэгтэй.

Мэдэхэд таатай байна.Бусад шувуудын нэгэн адил цацагт хяруул нь булчингийн өсөлтийг нэмэгдүүлэхэд шаардлагатай амин хүчлийг бүрэн хэмжээгээр агуулдаг.

16. Гахайн мах

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 0 грамм

Гахайн махыг зөв болгосон бол шүүслэг, сайхан амттай, үхрийн махнаас хямд байдаг. Энэ нь мөн 6:1-ийн уураг, өөх тосны маш сайн харьцааг санал болгодог. Хэрэв та бэлэн гахайн мах худалдаж авбал амтлагчгүй махыг сонгоорой. Энэ нь хоолны дэглэм дэх илүүдэл давс, амтлагчийн хамт ширээн дээр гарч болзошгүй эргэлзээтэй найрлагаас зайлсхийхэд тусална.

Мэдэхэд таатай байна.Гахайн маханд булчинд ээлтэй уурагаас гадна биеийн тамирын зааланд шаардлагатай энергийг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай В бүлгийн витамин агуулдаг.

17. Ясгүй стейк

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 0 грамм

Үхрийн мах нь супермаркетуудад байдаг хамгийн сайн туранхай махны нэг юм. Хэрэв та булчингаа нүүрс усгүй уургаар тэжээхийг хүсч байвал зөв сонголт. Мах нь marinating хийхэд тохиромжтой бөгөөд энэ нь түүнийг илүү зөөлөн болгоно. Хоолныхоо тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд өвсөөр тэжээгддэг үхрийн стейкийг сонго.

Мэдэхэд таатай байна.Улаан мах, түүний дотор стейк нь биеийн тамирын зааланд хүч чадлын гайхамшгийг бий болгоход тусалдаг тамирчдын дуртай бодис болох байгалийн эх үүсвэр юм.

18. Шарсан үхрийн мах

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 0 грамм

Ихэнх тохиолдолд үхрийн шарсан мах нь цацагт хяруул болон бусад амтат маханд нэмж болох элсэн чихэргүй байдаг. Та гайхах байх, гэхдээ энэ нь бас дели махны тасгийн хамгийн туранхай хоолны нэг юм.

Нүүрс ус багатай үдийн хоолонд хэдэн ширхэг шарсан үхрийн махыг Швейцарийн манжин эсвэл байцаа навчаар боож, улаан чинжүү, Дижон гич, бага зэрэг бяслаг эсвэл авокадо нэмнэ.

Мэдэхэд таатай байна.Үхрийн маханд амархан шингэцтэй хэлбэр нь сквот тавиур дахь хүнд хэцүү цувралын үеэр булчингаа сэргээхэд тусална.

19. Хандгайн мах

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 0 грамм

Шарсан мах эсвэл бургерын тухайд нүүрс усгүй уургийн эх үүсвэрийг аль болох олон удаа хэрэглэх талаар бодож үзээрэй. Олон хүмүүс палео хоолны дэглэм барьж, үхрийн мах, фермийн махнаас өөр хувилбарыг идэвхтэй эрэлхийлдэг тул нядалгааны дэлгүүрт хандгайн мах илүү түгээмэл болж байна.

Мэдэхэд таатай байна.Хандгайг байгалийн бэлчээрт өсгөхөд маханд нь зөвхөн шар буурцаг, эрдэнэ шишээр тэжээгддэг үхрийн фермийн махнаас хамаагүй илүү омега-3 өөх тос хуримтлагддаг нь судалгаагаар тогтоогджээ.

Бусад нүүрс ус багатай мах, загас:

Дэгдээхэй

20. Gruyère бяслаг

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 0 грамм

Олон нийтийн зах зээлд зориулж үйлдвэрлэсэн бяслагны тухай март. Швейцарь гаралтай энэхүү өвөрмөц хатуу бяслаг нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй гайхалтай самарт үнэртэй. Gruyère бяслаг нь маш сайхан хайлдаг тул уураар жигнэх брокколи, нүүрс ус багатай пицца хүртэл төрөл бүрийн зүйл нэмэх төгс арга юм.

Мэдэхэд таатай байна.Энэхүү хөгшрөлтийн бяслаг нь кальцийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд ясыг бэхжүүлэх, өөх тосыг шатаахад оролцдог макро шим тэжээл юм.

21. Цөцгийн тос

Нүүрс ус: 1 халбага тутамд 0 грамм

Ханасан өөх тос болон зүрхний өвчин хоёрын хоорондох холбоог эргэлзэж байгаа тул цөцгийн тос таны гал тогооны өрөөнд дахин нэг байр суурь эзэлдэг. Амтат нухсан төмс хийхийн тулд уурын цэцэгт байцааг цөцгийн тос, шинэхэн ганга, хоёр чимх давстай хийж үзээрэй.

Мэдэхэд таатай байна.Маргарин эсвэл хатуу ургамлын тос зэрэг цөцгийн тосыг орлуулагчид нь цусан дахь муу холестерины түвшинг нэмэгдүүлж, цөцгийн тосны ханасан өөх тосноос хамаагүй илүү зүрхний өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

22. Өндөг

Нүүрс ус: 2 том өндөгөнд 1 грамм

Өндөг эсвэл тахиа юу хамгийн түрүүнд ирсэн бэ? Хоёр бүтээгдэхүүн нь уураг ихтэй, нүүрс ус бараг агуулаагүй тохиолдолд ямар ялгаа байх вэ? Үнэн хэрэгтээ өндөгний цагаан нь бүх байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс хамгийн өндөр чанартай гэж тооцогддог.

Мэдэхэд таатай байна.Канадын эрдэмтэд өндөг нь антиоксидант маш сайн эх үүсвэр бөгөөд бидний биеийн эсийг гэмтээдэг чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг гэж дүгнэжээ.

23. Зуслангийн бяслаг

Нүүрс ус: аяга тутамд 6 грамм

Энэ бүтээгдэхүүн нь олон бодибилдингчдийн дунд хамгийн дуртай хэвээр байгаа нь сайн шалтгаантай: зуслангийн бяслаг нь маш их уураг агуулдаг (200 грамм тутамд 28 грамм), хамгийн бага нүүрс ус агуулдаг. Гэрийн бяслаг дахь натрийн хэмжээ маш олон янз байдаг тул үйлдвэрлэгчийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй.

Мэдэхэд таатай байна.Зуслангийн бяслаг нь удаан шингэцээр баялаг тул шөнө унтаж байх үед булчингаа уургаар дүүргэх оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм.

24. Грекийн энгийн тараг

Нүүрс ус: аяга тутамд 9 грамм

Сүүлийн жилүүдэд Грекийн тараг нь сүүн бүтээгдэхүүн дээр ховор үзэгдэх зүйл байснаас шүтлэгийн рок од болон хувирчээ. Нэг удаагийн үйлчлэлээр та 23 грамм уураг авдаг тул ийм алдартай бүтээгдэхүүн нь зөвхөн булчинд ашиг тустай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та нүүрс усны тоолуурыг нэмэгдүүлэхийг хүсэхгүй бол элсэн чихэргүй энгийн тараг сонгох хэрэгтэй.

Мэдэхэд таатай байна.Тараганд агуулагддаг ээлтэй амьтад болох пробиотикууд таны хоол боловсруулах болон дархлааны системд тустай.

25. Ямааны сүү

Нүүрс ус: аяга тутамд 11 грамм

Ямааны сүү эвэрээ харуулах цаг болжээ. Энэ сүү нь үнээний сүүг бодвол нүүрс ус багатай, шингэц сайтай, шим тэжээл, ялангуяа омега тосны хүчлээр баялаг тул маш сайн амлалт өгч байна.

Мэдэхэд таатай байна.Ямааны сүүний тэжээллэг чанарын шинжилгээ нь өөх тосны хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь өөх тосны нөөцийг шатаахад тусалдаг.

Бусад нүүрс ус багатай сүүн бүтээгдэхүүн:

Рикотта
Кефир
Зуслангийн бяслаг

26. Дүпү

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 3 грамм

Дүпү нь зөвхөн цагаан хоолтнуудад зориулагдаагүй! Энэ нь махгүй үдшийг хайж буй мах иддэг хүмүүст хямд, нүүрс ус багатай уураг санал болгодог. Дүпү бол тийм ч амттай хоол биш, харин хүнсний ногооны хачир эсвэл бусад хоолонд нэмбэл амтыг нь хурдан шингээх болно. Дүпүг хайруулын тавган дээр хурдан хуурч эсвэл махтай хамт даршилж, мах шарах дээр шидээд хямд уургийн эх үүсвэр болгон туршиж үзээрэй.

Мэдэхэд таатай байна.Шар буурцагнаас дүпү гаргаж авдаг изофлавонууд цусны даралтыг бууруулдаг.

27. Темп

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 9 грамм

Темпе нь исгэсэн шар буурцгаар хийгдсэн тул уургийн маш сайн эх үүсвэр болдог. Амт нь тамхи татдаг, самартай, мөөгний амттай бага зэрэг шороон амттай гэж тодорхойлж болно. Чили, тако, шөл, гоймонгийн соусанд темпе нэмээд үзээрэй.

Мэдэхэд таатай байна.Тараг, кефир зэрэг исгэсэн хүнсний хувьд темпе нь пробиотик бичил биетний маш ашигтай өсгөврийг агуулдаг.

Нүүрс ус: ½ аяга тутамд 18 грамм

Буурцагны дотроос Пинто шош нь хамгийн бага нүүрс ус агуулдаг боловч ургамлын гаралтай уураг нь гайхалтай хэмжээгээр өгдөг - нэг порцонд 12 грамм. Та тэдгээрийг салат, чанасан өндөгнүүдэд уураг нэмэгдүүлэгч болгон ашиглаж болно.

Мэдэхэд таатай байна.Их хэмжээний ургамлын эслэг нь хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс уснаас үүдэлтэй цусан дахь сахарын дээд хэмжээг бууруулдаг.

29. Хулууны үр

Нүүрс ус: 30 грамм тутамд 5 грамм

Хулууны үр нь уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд нэг удаад бараг 7 грамм уураг өгдөг. Хулууны үр нь нүүрс ус дотроо элсэн чихэр агуулаагүй тул салат, үр тариа, тараг, зуслангийн бяслагт илүү сайн уургийн эх үүсвэр болдог гэдгийг анхаарна уу.

Мэдэхэд таатай байна.Та хулууны үрийг эх сурвалж болгон ашиглаж болно - мэдэгдэж байгаа тестостероны өдөөгч.

Бусад нүүрс ус багатай ургамлын уураг:

Маалинган үр
Эдамаме

30. Утсан бяслаг

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 0 грамм

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа утас бяслагт дуртай. Савласан бяслаг нь нүүрс ус багатай хамгийн тохиромжтой, хямд зуушны нэг юм. Таны өсөн нэмэгдэж буй булчингууд өндөр чанартай сүүний уургийн нэмэлт хангамжаас ашиг тус хүртэх болно.

Мэдэхэд таатай байна.Энгийн бяслаг шиг чавхдастай бяслаг нь маш их кальци агуулдаг.

31. Жэрки

Нүүрс ус: 30 грамм тутамд 3 грамм

Зуушны тухайд цэвэршүүлсэн нүүрс ус нэмэлгүйгээр гайхалтай хэмжээний уураг агуулсан бүтээгдэхүүнийг сонгох нь үргэлж хэцүү байдаг. Хамгийн сайн сонголт бол хатаасан мах юм. Гэсэн хэдий ч үхрийн мах эсвэл цацагт хяруулын зарим хоолыг чихэрлэг зүйлд урьдчилан дэвтээсэн тул та анхааралтай сонгох хэрэгтэй.

Мэдэхэд таатай байна.Хатаасан мах нь хүний биеийн дархлааг дэмжиж, тестостероны шүүрлийг нэмэгдүүлэх зайлшгүй шаардлагатай микроэлемент болох цайрын хэрэгцээг хангадаг.

Нүүрс ус: 30 грамм тутамд 4 грамм

Хушга нь илүүдэл нүүрс усгүйгээр хөнгөн зуушаар хооллоход туслах төдийгүй таны биеийг маш эрүүл омега-3 тосны хүчлээр хангах бөгөөд энэ нь самарыг дэмжих өөр нэг үндэслэл юм. Самар худалдаж авахдаа натрийн хэрэглээгээ хянахын тулд давсгүйг нь сонгоорой.

Мэдэхэд таатай байна.Самар нь зэсийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид эрчим хүчийг нэгтгэхэд шаардлагатай ул мөр элемент юм.

34. Бүйлсний гурил

Нүүрс ус: ¼ аяга тутамд 6 грамм

Нилээд нунтагласан бүйлсний гурилаар хийсэн палео бүйлсний гурил нь таны хэвлийн булчинд илүү эрүүл жигнэмэг эсвэл бусад гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд тусална.

Мэдэхэд таатай байна.Бүйлсний гурил нь нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасахаас гадна маш их уураг, зүрхэнд тустай моно ханаагүй өөх тос агуулдаг бөгөөд улаан буудайн гурилаас илүү антиоксидантаар баялаг юм.

35. Ширатаки гоймон

Нүүрс ус: 100 грамм тутамд 0 грамм

Эдгээр тунгалаг желатин гоймонг Азийн Amorphophallus konjac ургамлын буталсан үндэсээр хийдэг. Ширатаки нь голчлон глюкоманнан хэмээх ургамлын утаснаас бүрддэг бөгөөд энэ нь нүүрс усны бүрэн дутагдлыг баталгаажуулдаг. Ширатаки гоймон нь өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай бөгөөд тайлбарлахад хэцүү боловч бусад хоолны амтыг төгс шингээж, янз бүрийн амтлагчтай хослуулдаг. Хоол хийхээсээ өмнө гоймоныг усаар сайтар зайлж, буцалж буй усанд богино хугацаанд дүрнэ.

Мэдэхэд таатай байна.Эмнэлзүйн өмнөх судалгаагаар глюкоманнан нь цусан дахь холестерины хэмжээ, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин болон өмнөх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тустай болохыг харуулж байна.

36. Амарант

Нүүрс ус: ½ аяга тутамд 23 грамм

Үр тариа нь хэзээ ч супермаркет дахь хамгийн бага нүүрс ус биш байх болно, гэхдээ Өмнөд Африкийн амарант нь тэдгээрийг бага хэмжээгээр агуулдаг. Квиноагийн нэгэн адил амарант нь булчинг тэжээдэг амин хүчлийн эх үүсвэр юм. Амарант нь цардуул ялгаруулдаг тул чанаж дууссаны дараа наалдамхай болдог. Өглөөний цайны үр тарианы өөр хувилбар болгон туршиж үзээрэй.

Мэдэхэд таатай байна.Цавуулаггүй үр тариа нь хэвийн бодисын солилцоонд шаардлагатай микроэлемент болох их хэмжээний магни агуулдаг.

Нүүрс ус багатай бусад үр тариа:

Самар гурил
Кокосын гурил
Газрын самрын гурил

37. Элсэн чихэргүй мөстэй цай

Нүүрс ус: Нэг үйлчлэлд 0 грамм

Савласан амтат цай нь элсэн чихрийн бөмбөг байдаг бол зүгээр л исгэсэн цай, усаар хийсэн ундаа нь цангааг тайлах бөгөөд элсэн чихэр нэмдэггүй.

Мэдэхэд таатай байна.Хэрэв та ногоон цайгаар хийсэн ундаа сонговол антиоксидант нэмэгдэнэ. Пенсильванийн их сургуулийн эрдэмтэд ногоон цайнд агуулагдах антиоксидантуудыг сургалтын хөтөлбөртэй хослуулан хэрэглэхэд өөхний шаталтыг хурдасгадаг болохыг нотолсон байна.

38. Элсэн чихэргүй бүйлсний сүү

Нүүрс ус: Нэг үйлчлэлд 2 грамм

Хэрэв танд уураг коктейль эсвэл өглөөний үр тарианы нэмэлт найрлага хэрэгтэй бол самар дээр суурилсан энэхүү ундааг туршиж үзээрэй. Шаардлагагүй нүүрс усаар гэдсээ дүүргэхгүй гайхалтай сонголт. Үйлдвэрлэлийн явцад сүүний бус олон ундаанд элсэн чихэр нэмдэг тул сав баглаа боодол дээр нь "чихэргүй сүү" гэж бичсэн эсэхийг шалгахаа мартуузай.

Мэдэхэд таатай байна.Бүйлсний сүү нь таны хоолны дэглэмийг Е витаминаар баяжуулах бөгөөд энэ нь хүнд дасгалын улмаас үүссэн исэлдэлтийн стрессээс үүдэлтэй эсийн гэмтэлтэй тэмцэхэд маш тохиромжтой.

39. Агч модны шүүс

Нүүрс ус: аяга тутамд 3 грамм

Агч модны шүүсийг сироп болгон хувиргахаасаа өмнө хамгийн цэвэр шингэн болох агч модны шүүсийг Америк кокосын сүүнд өгсөн хариулт гэж төсөөлөөд үз дээ. Амт бүр нь өглөөний хуушууртай хамт хэрэглэж заншсан тансаг амтыг танд өгөх болно.

Мэдэхэд таатай байна. Maple шүүс нь ясны эрүүл мэндэд тустай магнийн байгалийн эх үүсвэр юм.

40. Улаан лоолийн шүүс

Нүүрс ус: аяга тутамд 10 грамм

Хуучин сайн улаан лоолийн шүүс нь жүржийн шүүсний хагасыг агуулдаг. Түүнээс гадна бид хүнсний ногооны эзлэх хувийг нэмэгдүүлэх шаардлагагүй гэж үү? Эдгээр өдрүүдэд шингэн хуримтлагдах эрсдлийг бууруулахын тулд натрийн агууламж багатай шүүсийг олоход хялбар байдаг. Чихэртэй жимсний шүүс, амтат амтлагчийг хольж биш 100% байгалийн гаралтай ногооны шүүс уухаа мартуузай.

Мэдэхэд таатай байна. Journal of Nutrition сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар антиоксидантаар баялаг улаан лоолийн шүүс уусан тамирчид дасгалын дараах үрэвсэх магадлал багатай бөгөөд энэ нь нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгадаг болохыг тогтоожээ.

Бусад нүүрс ус багатай ундаа:

Ургамлын цай