To pārtikas produktu saraksts, kas padara jūs resnu. Vai čipsi padara jūs resnus?

Vai uz čipsu paciņām jābūt brīdinājumiem par ietekmi uz veselību? Daži var būt pārsteigti par šo ieteikumu, taču pēdējā laikā arvien vairāk pierādījumu liecina, ka šīs uzkodas lietošana var radīt nepatīkamas sekas cilvēka veselībai. Tie veicina ne tikai aptaukošanās un sirds problēmu attīstību. Mūsdienās tās ir saistītas arī ar attīstības problēmām topošajiem bērniem, hiperaktivitāti bērniem un iespējamu vēža attīstību pieaugušajiem. Riski nebūtu tik bīstami, ja Apvienotajā Karalistē katru dienu netiktu patērēts satraucoši daudz čipsu.

Briti katru gadu apēd sešus miljardus čipsu paciņu. Tas ir salīdzināms ar vienu tonnu čipsu ik pēc trim minūtēm vai simts čipsu paciņām uz katru cilvēku.

Nesen YouGov aptauja atklāja, ka trešdaļa britu bērnu katru dienu ēd čipsus. Vēl divas trešdaļas bērnu tās lieto vairākas reizes nedēļā, raksta. Viena čipsu paciņa dienā pielīdzināma piecu litru augu eļļas patēriņam gadā. Un nemaz nerunājot par taukiem, cukuru un sāli, kas atrodami čipsu paciņās. Ir grūti noticēt šiem biedējošajiem faktiem, ieraugot šos nevainīgos čipsu maisus veikalu, lielveikalu un stendu plauktos. Taču jautrie logotipi un spilgtās krāsas maskē produktu, kas tiek industrializēts, lai cilvēka garšas kārpiņas satrauktu līdz atkarībai.

Tā saka Maikls Moss, nesen izdotās grāmatas Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked Us autors. Viņa izmeklēšanā atklājās, ka gadu desmitiem ilgi pārtikas ražotāju pētījumi ir pārveidojuši čipsus no viegli kārdinošām septiņdesmito gadu uzkodām pārtikas produktos, kas uzspridzināja smadzeņu apetītes šūnas. Kad tu iebāz čipsus mutē, viņš skaidro, ka sāls garšo gandrīz uzreiz. Tas ir sekas tam, ko sāls nozare sauc par "garšas sprādzienu". Mūsdienu čipsi ir arī piesātināti ar taukiem, kas palīdz radīt tā saukto “sarežģītu garšas pieredzi” mutē. Tas ļauj reproducēt sajūtas, kas ir salīdzināmas ar baudu no garda siera gabaliņa.

Mēs jūtam šos taukus, izmantojot trīszaru nervu, kas atrodas virs un aiz mutes. Tas smadzenēm nosūta taustes informāciju. Jo labāka sajūta mutē, jo vairāk mēs vēlamies produktu vēlreiz. Līdzās sālim un taukiem čipsos ir arī cukurs, kas ir kartupeļu cietē. Tas papildina garšu buķeti, kuras mūsu smadzenēm trūkst. Bet galvenais čipsu slepenais ierocis mūsdienās ir to trauslums. "Daži pētījumi ir parādījuši, ka jo vairāk trokšņa mikroshēma rada, kad to ēd, jo vairāk cilvēkam tas patiks," saka Moss.

Mūsdienās zinātniskie pētījumi atklāj patiesību par čipsu ēšanas slēptajām briesmām

Vēl viens triks, ko izmanto ražotāji, ir marķēt šādus produktus kā “gardēdis”. It kā tas padara čipsos izmantotās sastāvdaļas mazāk neveselīgas, ja jūs tos pārēdat. Tas viss palīdz izskaidrot, kāpēc daudzi no mums vienkārši “mīl” čipsus. Tomēr šī kārdinošā uzkoda maksā mūsu veselību.

Ja jūs ēdat čipsus pārāk daudz, šīs sastāvdaļas palielina aptaukošanās, augsta asinsspiediena, diabēta un sirds slimību risku. Bērnu gadījumā čipsu pārēšanās var pasliktināt veselību uz visu atlikušo mūžu. Turklāt mūsdienu pētījumi liecina, ka mikroshēmas rada vēl nopietnākas sekas. Pašlaik tie ir galvenais aptaukošanās cēlonis Amerikas Savienotajās Valstīs. Par to liecina pētījumu dati, ko autoritatīvā New England Journal of Medicine publicējis kardiologs Dariušs Mozafarāns.

Viņš norāda: "Visi pārtikas produkti ir atšķirīgi, un ar to patēriņa ierobežošanu nepietiek." Viņa pētījumā kartupeļi izceļas starp visiem pārtikas produktiem, kas veicina svara pieaugumu. Īpaši čipsi. Un nav tā, ka čipsi ir par pieņemamu cenu un piesātināti ar taukiem, tie liek mums tos vēlēties vēl vairāk. Viņš teica, ka lielais cietes un rafinētu ogļhidrātu saturs čipsu maisiņos var paaugstināt glikozes un insulīna līmeni asinīs. Šī nelīdzsvarotība izraisa sāta sajūtu, palielina izsalkumu un liek ēst vairāk pārtikas visu dienu.

Tas var kaitēt ne tikai pieaugušo un bērnu veselībai, bet arī nedzimušam bērnam. Britu zinātnieki uzskata, ka grūtnieces, kuras ēd daudz čipsu, var kaitēt saviem bērniem tāpat kā tad, ja viņas smēķē cigaretes. To izraisa toksiska ķīmiska viela, kas atrodas uzkodā. To sauc par akrilamīdu. Tam nav ne smaržas, ne garšas, tas ir neredzams, bet bojā DNS. Šī ķīmiskā viela pirmo reizi tika atklāta plastmasas un krāsu rūpniecībā. Pirms desmit gadiem zviedru zinātnieki secināja, ka tas tiek ražots lielos daudzumos, kad pārtikas produktus, piemēram, čipsus gatavo augstā temperatūrā. Šodien Bredfordas Veselības pētījumu institūta pētījums atklāja saikni starp augstu akrilamīda līmeni un mazu svaru un mazu galvas apkārtmēru jaundzimušajiem. Mozaffarian piebilst, ka tas izraisa arī aizkavētu smadzeņu un nervu sistēmas attīstību, 2. tipa cukura diabētu un sirds slimības.

"Šāda veida kaitējuma jaundzimušo veselībai dēļ ir lietderīgi uz čipsu paciņām ievietot brīdinājumus," viņš teica. Tikmēr turpinās pētījumi par akrilamīda ietekmi uz pieaugušajiem. Tomēr līdzšinējie atklājumi ir likuši Starptautiskajai vēža pētījumu aģentūrai ķīmisko vielu nosaukt par "iespējamu cilvēka kancerogēnu". Snacma (uzkodu, riekstu un kraukšķu ražotāju asociācija) saka, ka tā strādā, lai atrastu veidus, kā samazināt akrilamīda līmeni kraukšķīgos.

Ja uz maisiņiem nav brīdinājumu, tikai patērētājs var ierobežot sevis izdabāšanu, lai cik kārdinoši uzkodu uzņēmumi ražotu kartupeļu čipsus.

Ja cilvēks vēlas būt slaids un veselīgs, viņam skaidri jāsaprot, kuri pārtikas produkti veicina lieko svaru. Kādi pārtikas produkti padara jūs resnu? Neaizmirstiet, ka katram ir savs ķermenis ar noteiktām īpašībām, tāpēc uz šo jautājumu nav iespējams viennozīmīgi atbildēt. Bet tomēr, parunāsim par to, jo ir daži pārtikas produkti, kuriem ir grūti nepieņemties svarā neatkarīgi no individuālajām īpašībām.

Pārtikas produkti, kas padara mūs resnus

Kādi pārtikas produkti padara jūs resnu? Šeit ir saraksts ar galvenajiem, kuru dēļ cilvēks sāk kļūt labāks:

• dažādas izcelsmes tauki;
• trekna gaļa, bekons un desas;
• zemesrieksti, priežu rieksti;
• griķi un graudaugi;
• biezpiens (salds) un sieri (cietie).

Vislielākās briesmas rada olīvas un ikri (zivis). No pārstrādātajiem pārtikas produktiem vislielākos draudus rada konditorejas izstrādājumi un kūkas, desa (kūpināta), čipsi un jebkura ātrā uzkoda. Sarakstu var turpināt bezgalīgi.

Galvenais noteikums ir zināt mērenību it visā. Ja jūs par to aizmirstat, tad no jebkura ēdiena jūs pilnībā pieņemsieties svarā. Pārāk nelutiniet sevi ar dažādiem saldajiem ēdieniem. Ir individuāla kaloriju norma dienā, ko cilvēks var patērēt. Ja to regulāri pārsniegs, parādīsies aptaukošanās, kuras cēlonis var būt garda kūka vai gards hamburgers.

Ja vēlamies pieņemties svarā

Bet ir arī cilvēki, kuri cenšas iegūt svaru, nevis to zaudēt. Ir īpaša diēta, kas patiešām palīdz un nekaitē. Ir nepieciešams ēst pareizi. Svarīgi ir pakāpeniski pieņemties svarā. Lai to izdarītu pareizi, jums jākonsultējas ar uztura speciālistu. Viņš izveidos programmu un ēdienkarti, kurā būs iekļauti veselīgi ēdieni ar augstu kaloriju saturu.

Resnums ir bīstams jūsu veselībai

Ja cilvēks cieš no nopietnām sirds un asinsvadu slimībām, tad nekādā gadījumā nedrīkst ēst pārtiku, kas izraisa aptaukošanos. Ir svarīgi pēc iespējas ierobežot tauku saturu uzturā. Spītīgā statistika liecina, ka mūsdienās ir pieaudzis nāves gadījumu skaits no sirdslēkmes. Vīrieši biežāk nekā sievietes cieš no sirdslēkmes.

Tauki var izraisīt arī aterosklerozi. Visbīstamākie ir dzīvnieku izcelsmes produkti. Tauki veicina strauju svara pieaugumu, tāpēc jums jābūt ļoti uzmanīgiem.

Kādi pārtikas produkti padara jūs resnu? Vislielākās briesmas ir izplatība un margarīns.

Bet taukus nevar pilnībā izslēgt no uztura. Tas var izraisīt arī nopietnas problēmas. Mati sāks izbalēt, nagi lūzīs un āda kļūs nokarena.

Ir nepieciešams ēst zivju eļļu, kā arī eļļas (nerafinētas). Katru dienu ir nepieciešama tikai viena karote (ēdamkarote).

Pārtikas produkti, kas padara jūsu kājas resnas

Kādi pārtikas produkti padara jūsu kājas resnas? Katrs cilvēces godīgās puses pārstāvis tiecas pēc perfektām kājām, kas iekaros jebkuru vīrieti. Bet, diemžēl, ļoti bieži kājas sāk aptaukoties, nemaz neiepriecinot to īpašniekus. Lai tas nenotiktu, nevajadzētu aizrauties ar ceptiem ēdieniem un bagātīgiem gaļas ēdieniem. Lielisks aizstājējs būtu zivs (vārīta). Paies tikai nedēļa, un tu ar prieku pamanīsi, ka sāk atgriezties ilgi gaidītais slaidums.

Vēl viena aktuāla problēma, kas satrauc daudzas sievietes, ir tauku nogulsnes augšstilbos. Daba mums ir devusi spēju šajā zonā uzkrāt vielas. Šajā ķermeņa daļā parādās šūnas, kas uzkrājas un neitralizē toksīnus. Ja ķermenis ir stipri piesārņots, tad uz kājām noteikti parādīsies nevēlami tauku nogulsnes.

Pārtikas produkti, kas padara sievietes resnas

Visas dāmas vēlas būt visskaistākās un iekārojamākās. Viņi cenšas pietuvoties ideālām proporcijām, taču ne vienmēr ir iespējams sasniegt ideālo. Kāds ir iemesls? Jums nevajadzētu ēst pārmērīgi un pēc tam nogurdināt sevi ar jaunām diētām, kas ne vienmēr ir izdevīgas.

Daudz labāk ir ēst veselīgi. Lai to izdarītu, ir svarīgi zināt, kuri pārtikas produkti padara sievietes resnas. Tas palīdzēs jums izveidot pareizo diētu un ierobežot garšīgu, bet diezgan kaitīgu ēdienu daudzumu.

Kādi pārtikas produkti padara sievietes resnas? Visiem cilvēces godīgās puses pārstāvjiem patīk saldumi. Cik lieliski ir palutināt sevi ar kūku vai ēst savu iecienīto kūku! Neesiet pārāk dedzīgs. Šādi gardumi tev pievienos liekos kilogramus un radīs problēmas. Daudz labāk ir ēst augļus, kas ir daudz veselīgāki.

Mēs visi steidzamies un jau esam pieraduši ēst, esot ceļā. Ātrās uzkodas tiek pārdotas uz katra stūra. Tas ir garšīgi, bet kaitīgi. Daudzas sievietes ir pieradušas našķoties ar šokolādi vai kraukšķīgiem frī kartupeļiem. Bet šos ēdienus nekādā gadījumā nedrīkst ēst. Tie var ievērojami sabojāt jūsu figūru. Jums vajadzētu pilnībā izvairīties no hamburgeriem un čīzburgeriem.

Kādi pārtikas produkti padara jūs resnu? Tāpat nevajadzētu ēst pārtiku, kas satur pārāk daudz kaloriju. Labāk aizmirstiet par savu iecienīto picu, aromātisko speķi un brīnišķīgo omleti. Vēlams tos aizstāt ar dažādiem augļiem, dārzeņiem un veselīgu pārtiku.

Kāpēc cilvēki kļūst tauki no veselīgas pārtikas?

Kāpēc cilvēki kļūst resni? No kādiem produktiem? Tas bieži notiek no veselīgas pārtikas. Sievietes brīnās, kāpēc viņas ēd pareizi, ievēro diētas, bet tomēr iegūst lieko svaru. Izrādās, ka ne viss ir tik vienkārši. Tas notiek noteiktās situācijās:

• Ja Jums ir menstruācijas. Šajā laikā daudzas sievietes pārēdas. Viņi saprot, ka tas ir nepareizi, bet viņi nevar sākt kontrolēt savu uzturu.
• Ja sieviete ir noraizējusies vai saspringta. Šajā laikā jums jācenšas novērst negatīvo aspektu ietekmi uz jums.
• Pēc diētas pabeigšanas rodas nepārvarama vēlme ēst daudz. Sievietes pilnībā aizmirst par grūtajiem laikiem, kad viņas sev visu liedza, un dāvā savam vēderam greznas brīvdienas.
• Brīvdienās. Galdi ir vienkārši pārpildīti ar gardiem ēdieniem, kurus vēlaties izmēģināt uzreiz. Kuņģis šajā laikā ļoti cieš no pārmērīgas pārēšanās.
• Ja meitene šķiras ar savu mīļāko. Šajā dienā gribas ēst bez apstājas. Nevajadzētu ļauties šim vājumam, ja vēlāk nevēlaties cīnīties ar uzkrātajiem kilogramiem.
• Ļoti svarīga notikuma priekšvakarā. Visi mēdz būt nervozi. Tas noved pie ilgstošas ​​ledusskapja ātras iztukšošanas.
• Pēc piespiedu atturēšanās no ēdiena, kam sieviete apzināti pakļaujas, kad ļoti ātri nepieciešams notievēt. Pilnīgi saprotams, ka gribas vienkārši ķerties pie ēdiena un apēst visu uzreiz.
• Ja sievietes ir stāvoklī. Šajā periodā meitene kļūst ievērojami resnāka. Viņa ir pārliecināta, ka mazulis, kas dzīvo viņas vēderā, ir priecīgs par to.
• Kad mājsaimniece gatavo ēst, viņa visu izmēģina aiz ieraduma. Jūs bieži varat būt pilns, pirms pat apsēsties pie galda.

Jums nevajadzētu klausīties savos draugos, kuri pastāvīgi runā par to, kā esat pieņēmies svarā. Pilnīgi iespējams, ka viņi to dara ar nolūku. Ļoti iespējams, ka viņi vēlas, lai jūs patiešām noticētu, ka esat kļuvis labāks. Iemesls varētu būt vienkārša skaudība.

Dažu cilvēku ķermenis ir izveidots tā, ka viņi vienkārši nevar zaudēt svaru. Katru rītu varat trenēties uz trenažieriem un skriet.

Parasti sievietes pieņemas svarā no ēdiena, ko viņi ēd, parādoties patiesi “brutālai” apetītei. Šajos brīžos viņi vienkārši nevar pamanīt, cik daudz viņi patiesībā ēda.

Kā garšīgi paēst, bet nepieņemties svarā?

Lai ēstu garšīgi, bet nepieņemtos liekais svars, jāatceras daži vienkārši noteikumi:

1. Sarkanvīns ir veselīgs, bet ar to nevajag aizrauties. Tas satur daudz kaloriju.
2. Jums nevajadzētu aizrauties ar augļiem, ēdot tos milzīgos daudzumos.
3. Sulīgie kāpostu salāti jāēd ar maizi. Tas palīdzēs jums paēdināties un sajust šī ēdiena brīnišķīgo garšu.
4. Uzkost var, ēdot mandeles.
5. Ēst vajag biežāk, bet pamazām.
6. Ja jums garšo omletes, varat pagatavot diētisko versiju.
7. Cept bez taukiem var vispār, ja izmanto pannu ar nepiedegošu pārklājumu.
8. Majonēzi varat aizstāt ar mājās gatavotām garšīgām mērcēm. Tas noderēs.

Kāds produkts liek jums ātri pieņemties svarā?

Ir daudz iecienītāko ēdienu, kas garantē vēdera izliekumu un augšstilbu pilnību. Amerikāņu zinātnieki veica īpašus pētījumus un sastādīja veselu sarakstu ar pārtikas produktiem, kas izraisa strauju svara pieaugumu.

Kādi pārtikas produkti liek jums pieņemties svarā? Vislielākās briesmas rada tauki, kas atrodas daudzu iemīļotajā sviestā. Nav svarīgi, kāds tauku saturs ir iegādātajā produktā. Rezultāts būs tāds pats. Eļļas gatavošanas procesā tiek izmantoti speciāli tauki, kas tiek ķīmiski apstrādāti. Sviests satur arī ļoti kaitīgu holesterīnu. Labāk ir pilnībā izslēgt šo produktu no uztura.

Kādi pārtikas produkti padara vīriešus resnus?

Sievietes un vīrieši kļūst tauki no vienādiem pārtikas produktiem. Vienkārši cilvēces spēcīgākās puses pārstāvji bieži vien neiedomājas, cik kaloriju ir pārtikā, ko viņi ēd. Parasti tieši tajos pārtikas produktos, ar kuriem vīrieši ir pieraduši sevi iepriecināt, ir daudz kaloriju.

No kādiem pārtikas produktiem vīrieši kļūst labāki? Pirmajā vietā joprojām ir tā pati ātrā ēdināšana. Vīrieši augstu vērtē ātrumu. Viņi vēlas visu izdarīt ātrāk, arī ēst. Viņi, tāpat kā mašīnas, ātri piepilda vēderu ar pārtiku un dodas savās darīšanās. Tajā pašā laikā neviens nedomā par priekšrocībām, ko ēd. Bet šāda veida pārtika ir viskaitīgākā. Jums vajadzētu pilnībā izvairīties no tā vai ēst to reti.

Vīriešiem patīk gaļa, kas var izraisīt arī aptaukošanos. Šis produkts satur daudz kaloriju. Bet no sulīga steika ir grūti atteikties. Ja vīrieši mīl gaļu, tad viņiem vajadzētu vairāk vingrot. Bet šodien visi ir zaudējuši ieradumu, dodot priekšroku visur ceļot ar automašīnu.

Lai neuzkrātos liekie kilogrami, nevajadzētu krist galējībās, nogurdinot sevi ar citu diētu. Ir svarīgi ēst pareizi un mēreni un vadīt aktīvu dzīvesveidu.

Čipsi ir viens no iecienītākajiem gardumiem ne tikai bērniem. Neskatoties uz strīdiem par čipsu kaitīgumu, kas izraisa to patēriņa sekas, tie tiek pārdoti lielākajā daļā skolu kafejnīcu. Pieaugušajiem patīk arī vakaros uz dīvāna pie televizora kaut ko “kraukšķināt”. Kurš ēdīs kolrābju alu?.. Tikmēr kartupeļu čipsi ir viens no sliktākajiem produktiem, ko varam nopirkt sev vai bērnam, par kura veselību esam atbildīgi. Katrs to ražošanas posms rada daudzas šaubas un veicina mikroshēmu kaitējumu. Bet pieņemsim lietas kārtībā...

Kas vainas kartupeļiem

No labi zināmā un iecienītā kartupeļa tiek gatavoti čipsi. Tikai daži cilvēki zina, ka čipsi ir tālu no ceptām vai ceptām šķēlītēm, kurās tika sagriezti svaigi kartupeļi. Šo produktu parasti gatavo no kartupeļu masas, tas ir, no sasmalcinātiem dārzeņiem, kas veidojas tikai nākamajā posmā. Šķeldas formas noslēpums ir atrisināts! Vārīti kartupeļi pareizajās kombinācijās un pareizajos daudzumos nevienam nenodarīs lielu kaitējumu, lai gan tiem ir augsts glikēmiskais indekss, jo tie galvenokārt sastāv no cietes. Bet kartupeļu čipsi jau ir ļoti apstrādāts produkts. Sasmalcināti, formēti, cepti, pildīti ar dažādām mākslīgām piedevām – tiem ir augsts glikēmiskais indekss, tie ir nobarojoši un pat toksiski.

Nedroša cepšana

Ilgstoši cepot cieti saturošus pārtikas produktus, izdalās viela, ko sauc par akrilamīdu. Zinātnieki uzskata, ka tai piemīt kancerogēnas īpašības. Pastāvīga akrilamīdu saturošu produktu lietošana izraisa iekaisumu organismā, kas, savukārt, izraisa aterosklerozes izmaiņu rašanos un saasināšanos un līdz ar to arī paaugstinātu sirdslēkmes risku. Turklāt akrilamīds traucē nervu sistēmas darbību. Tas izraisa pakāpenisku intelektuālo spēju samazināšanos un provocē garastāvokļa problēmas. Noslēgumā ir vērts teikt, ka čipsi tiek cepti eļļās, kas satur hidrogenētus taukus (transtaukus vai trans-izomērus). Viņu uzdevums ir nodrošināt, lai čipsi paliktu kraukšķīgi pat pēc ilgstošas ​​apstrādes augstā temperatūrā. Šādi tauki ir ļoti kaitīgi: tie paaugstina sliktā holesterīna līmeni un līdz ar to palielina sirds un asinsvadu slimību un sirdslēkmes risku. Turklāt tie ir kancerogēni un vājina imūnsistēmu.

Kāpēc čipsi padara jūs resnus?

Čipsi ir ogļhidrātu un tauku kombinācija, kas nozīmē, ka tie ir vissliktākā iespējamā kombinācija cilvēkiem ar apziņu. Runa nav tikai par kalorijām. Ir zināms, ka cepšana ievērojami palielina pārtikas kaloriju saturu. Eļļā cepti kartupeļu čipsi ir ļoti trekni, tie uzsūc to kā sūklis (35% no čipsu paciņas svara ir tauki, 1 g tauku satur 9 kcal, 100 g čipsu var saturēt līdz 600 kcal!). Apcepot ogļhidrātus saturošu pārtiku ar augstu glikēmisko indeksu, organismam piegādātās kalorijas tiek uzkrātas kā taukaudi daudz ātrāk nekā tad, ja tās piegādātu paši tauki vai tauki un olbaltumvielas. Pārtika ar augstu glikēmisko indeksu izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas nozīmē spēcīgu aizkuņģa dziedzera ražotā hormona insulīna izdalīšanos. Šim hormonam ir papildu īpašība aktivizēt procesus, kas ir atbildīgi par tauku uzkrāšanos.

Čipsu un sāls kaitējums

Kāda garša ir čipsiem? Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties bekona sieru, sīpolus vai sarkanos piparus, tie visi ir sāļi. Pārmērīgs sāls daudzums uzturā izraisa asinsspiediena paaugstināšanos. Cilvēkiem, kas cieš no hipertensijas, jāizvairās no sāļa pārtikas, tāpat kā ikvienam, kas cieš no dažādām sirds slimībām. Turklāt sāls izraisa ūdens aizturi organismā un var rasties kāju vai sejas pietūkums. Arī aizturētajam ūdenim ir savs tilpums un svars, tāpēc cilvēkiem, kuri rūpējas par savu figūru, vajadzētu ierobežot sāls uzņemšanu. Kad kāds sāk diētu un pēkšņi sāk strauji zaudēt svaru, viņi saka, ka tas ir ūdens, nevis tauki. Radikālas izmaiņas jūsu uzturā, zaudējot svaru, ir iekļaut daudz dārzeņu un ierobežot apstrādātu pārtiku. Izrādās, mēs ēdam mazāk sāls, un organisms sāk zaudēt uzkrāto ūdeni.

Mākslīgās piedevas

Kā panākt, lai kartupeļi, kuriem ar sīpoliem nav nekā kopīga, iegūtu šī dārzeņa garšu un smaržu? Ķīmija nāk palīgā. Aromatizētāji, kā arī citas mākslīgās piedevas, piemēram, mononātrija glutamāts, saindē organismu. Jo īsāks ir produkta sastāvs, kas norādīts uz iepakojuma, jo labāk. Šis noteikums attiecas ne tikai uz čipsiem.

Čipsi un ādas stāvoklis

Čipsi glikēmiskā indeksa un to pagatavošanai izmantoto mākslīgo vielu dēļ negatīvi ietekmē ādas stāvokli. Īpaši ieteicams no tām izvairīties cilvēkiem, kuri cieš no pinnēm. Vismaz jums jāierobežo kārumu daudzums uzturā un jāsamazina līdz minimumam. Arī dāmām, kuras sūdzas par celulītu, vajadzētu izvairīties no čipsu ēšanas. Šīs slimības simptomi pastiprinās, jo organismā tiek aizturēts ūdens.

Veselīga alternatīva

Ja nevarat iedomāties dzīvi bez kraukšķīgām šķēlītēm, ir vērts apsvērt kādu veselīgāku alternatīvu. Veikalos sāk pārdot arvien vairāk produktu, kas var veiksmīgi aizstāt klasiskos kartupeļu čipsus. Piemēram, kaltētas tomātu, biešu vai burkānu šķēles. To cena joprojām ir salīdzinoši augsta, taču ar laiku, pieaugot konkurencei tirgū, tie kļūs pieejamāki. Tomēr nevajadzētu likt visas cerības tikai uz ražotājiem. Veselīgus dārzeņu čipsus varam pagatavot mājās. Vienīgais, kas mums nepieciešams, ir krāsns un nedaudz iztēles un pacietības. Pašdarinātos čipsus var garšot pēc saviem ieskatiem, piemēram, ar saldajiem pipariem vai čili, zaļumiem u.c. Trekno uzkodu problēmu var atrisināt, biežāk ēdot riekstus vai ķirbju sēklas. Tajos ir daudz magnija, kas nozīmē, ka tie palīdz kontrolēt stresu. Viņi arī piegādā ķermenim veselīgus augu taukus.

Čipsi, lai arī garšīgi, jau sen ir uzmanības centrā. Ārsti un uztura speciālisti joprojām mudina tos ēst pēc iespējas mazāk, taču retais to saprot un ievēro viņu ieteikumus. Katrā ziņā tie joprojām ir populāri bērnu vidū, ko ietekmējuši ražotāju mārketinga centieni. Tomēr veselīgāku alternatīvu parādīšanās tirgū liecina par pozitīvu tendenci: mēs sākam ēst apzināti. Iespējams, tas ir saistīts ar to, ka pēc daudzu gadu ilgas šādu produktu ēšanas mēs no savas pieredzes esam pārliecināti, ar ko tik ātra un bezrūpīga diēta mūs patiesībā apdraud.

No katra “sapņa par saldo zobu”

Un viņu sapņi ir šādi:

1. Šokolādes.
2. Eklēri.
3. Glazēti siera biezpieni.
4. Vafeles.
5. Saldējums.
6. Cukurvati.
7. Halva no sēklām.
8. Marmelāde.
9. Pīrāgi.
10. Ķiršu pīrāgs.
11. Kūkas.
12. Kūkas.
13. Ielīmēt.
14. Halva gatavota no riekstiem.
15. Marshmallow.

Sievietes arī aptaukojas no visa ēdiena, kas tiek pārdots ātrās ēdināšanas “čaulā”. Jūsu mīļākā karstā šokolāde un iecienītākie frī kartupeļi ir tie produkti, uz kuriem diemžēl attiecas milzīgs aizliegums. Tie ļoti pamatīgi sabojā tavu figūru! Tāpēc, ja nolemjat satikt draugus Makā, pasūtiet vienu mazu saldējumu un viss. Nekādu čīzburgeru vai hamburgeru!

Sievietes arī “kļūst resnām” no pārtikas produktiem, kas satur daudz kaloriju:

1. Krēms.
2. Pica.
3. Salo.
4. Žāvētas plūmes šokolādē.
5. Omlete (ar piedevām).
6. Kūpināts bekons un pildīts bekons.
7. Margarīns.
8. Majonēze.
9. Sviests.
10. Zemesriekstu sviests.
11. Makaroni.
12. Melnie ikri.
13. Tomātu mērce.
14. Pelmeņi.
15. Olīvju eļļa.
16. Rieksti.
17. Gvakamole.
18. Baltā vistas gaļa.
19. Kefīrs.
20. Lasis.
21. Biezpiens.
22. Banāni.
23. Cūkgaļa (cūkgaļa).
24. Avokado.
25. Nūdeles.
26. Ātri pagatavojami buljoni.
27. Sarkanie ikri.
28. Čipsi.
29. Desa.
30. Desiņas.
31. Konservi.

Neesiet priecīgi, ja atrodat "vidēji kaloriju" ēdienus vai ēdienus! Fakts ir tāds, ka viņi neko labu figūrai nedos. Starp citu, šeit tie ir (šie produkti):

1. Vārītas desiņas.
2. Mango un tofu salāti.
3. Pīles gaļa.
4. Zupa – ziedkāpostu biezenis.
5. Vistas (broilera) gaļa.
6. Skābais krējums.
7. Siers hačapuri.
8. Zirga gaļa.
9. Olas (paipalu un vistas).
10. Truša gaļa.
11. Tomātu-olu salāti.
12. Jēra gaļa.

Ko darīt, lai nepieņemtos svarā?

Vai nu atsakieties no visiem šiem produktiem vai pārejiet pie tiem produktiem, kas ir droši figūrai:

1. Cepts kartupelis.
2. Spināti.
3. Muslis.
4. Kivi.
5. Brokoļi.
6. Burkāns.
7. Mandarīni.
8. Gurķi.
9. Marinēti kāposti.
10. Redīsi.
11. Apelsīni.
12. Cukini.
13. Sparģeļi.
14. Āboli.
15. Brūnaļģes.
16. Selerijas.
17. Brūnie rīsi.
18. Melnais redīss.
19. Žāvēti augļi.

Lai izvairītos no taukiem no pārtikas, atcerieties dažus vienkāršus noteikumus:

1. Dzeriet sarkanvīnu ar mēru, jo bez tā nemaz nevar iztikt. Bet šis dzēriens tiek uzskatīts par augstu kaloriju.
2. Augļi ir viens no mazkaloriju pārtikas produktiem. Bet tas nebūt nenozīmē, ka jūs varat ēst kilogramu vai vairākus no tiem! Piemēram, pietiek ar vienu ābolu dienā. Tas pats attiecas uz apelsīniem, kivi un citiem “augļu gardumiem”.
3. Ēdiet kāpostu salātus ar maizi. Tad būsiet apmierināts ātrāk un izjutīsiet diezgan neparastu garšu.
4. Ja vēlaties ēst, nobaudiet mandeļu "uzkodu". Jūsu apetīte nekavējoties pazudīs!
5. Ēd mazākās porcijās. Iedomājieties, ka dzerat kafiju ārzemēs! Atcerieties, kādos “daudzumos” tur ir pieņemts dzert šo brīnišķīgo dzērienu.


6. Vai jums garšo omlete? Sagatavojiet diētu, nevis regulāri! Jūs varat atrast daudz receptes.
7. Trauki. Kam pievienojāt krējumu. Sāciet pievienot rīvētus kartupeļus vai nedaudz cietes.
8. Medību desas var viegli “noņemt” no to kaloriju satura. Cepšanas laikā saduriet tos ar dakšiņu!
9. Lai ēdienam nepievienotu taukus vai eļļu, izvēlieties pannu ar nepiedegošu pārklājumu.
10. Izmantojiet mājās gatavotu vieglu mērci (majonēzes vietā). Sajauc kečupu (nedaudz) ar zema tauku satura jogurtu. Būs garšīgi!

Kādi citi pārtikas produkti padara sievietes “resnas” un pieņemas svarā?

Ir gadījumi, kad pat vismazāk kaloriju saturoši pārtikas produkti "piepilda" ķermeni ar liekajiem taukiem.

Kad tas notiek:

1. Menstruāciju laikā. Daudzām sievietēm menstruāciju laikā rodas kārdinājums pārēsties. Viņi paši saprot, ka jākontrolē sevi, bet nevar.
2. Stresa, trauksmes un depresijas laikā. Mēģiniet neietekmēties no šiem “negatīvajiem” brīžiem, lai jūsu ēdiens būtu veselīgāks!
3. Pēc diētām. Gribētos beidzot paēst sātīgi, aizmirstot par "dzīves grūtajiem brīžiem"...
4. Brīvdienās. Tik daudz garšīgu lietu uz galdiem! Protams, jūs varat vairāk “ēst” ar acīm, taču vēders cieš arī no neparastas “pārdozēšanas”.


5. Atvadīšanās dienā no mīļotā cilvēka. Šķiet, ka ēdiens (šajā dienā) iekļūst kuņģī. Un sievietes nožēlo, ka tuvumā nav milzīgas pils! Mīļās sievietes! Tas nepalīdzēs, ja jums ir spēcīga bada sajūta!
6. Kāda svarīga notikuma “sākuma” priekšvakarā. Dzimšanas diena, kāzas, izlaidums, konference, intervija... Mēs visi kļūstam nervozi, ja kāds no notikumiem gatavojas notikt. Un ledusskapja (saldētavas) plaukti strauji iztukšojas...
7. Pēc bada streika, kas tiek “sakārtots”, ja steidzami nepieciešams zaudēt svaru. Protams, jebkurš uzbruktu ēdienam kā traks!
8. Sievietes grūtniecības laikā pieņemas svarā. Tādā laikā meitene (sieviete) burtiski “aug” mūsu acu priekšā. Un viņa neaptur šo “izaugsmi”, lai bērns, kas dzīvo viņā, būtu laimīgs.
9. Gatavošanas laikā. Kamēr saimniece nogaršo, ko gatavo, viņa to apēdīs. Pirms vainot sevi par “diezgan resnu”, dodieties uz saviem svariem (visticamāk, jums tādi ir) un nosverieties divas vai trīs reizes. Pilnīgi iespējams, ka esat pārspīlēti.

Neticiet saviem skaudīgajiem kaimiņiem, kuri nemitīgi saka, ka kaut kas ir noticis ar jūsu svaru. Viņi var jūs apzināti maldināt, tā ka jūs sākat iegūt kompleksus un uzskatāt, ka esat nopietni pieņēmies svarā.

Ir cilvēki, kuru uzbūve (ķermeņa uzbūve) neļauj zaudēt svaru līdz četrdesmit diviem vai četrdesmit četriem izmēriem. Palīdzēs trenažieri, vingrošana un iešana kājām. Skriet arī ir labi, bet ne visi varēja ilgi aizrauties ar skriešanu.

Sievietes kļūst resnas (aptaukojas) no ēdiena, ko viņas ēd, kad “atgriežas” neatvairāma apetīte. Viņi pat nepamana, cik daudz pārtikas beidzas šajās minūtēs.

Ēdiet jebkuru ēdienu, bet tikai nedaudz! Tad neviens ēdiens nekļūs par ienaidniekiem jūsu figūrai un vēderam. Pārbaudiet to, ja neticat man! Mēģiniet vismaz pārbaudīt.

rusachka.ru

Nodaļā Cits uz jautājumu: Vai čipsi var padarīt jūs resnu? autora dots Anyuta labākā atbilde ir


Bet to orgānu saraksts, kas cieš no “ātrās ēdināšanas”, nebeidzas ar sirds, aizkuņģa dziedzera un atkarības problēmām.
Diks no Oksfordas universitātes apgalvo, ka ātrā ēdināšana, un arī čipsi ir viens no tiem, skar ne tikai sirdi un vēderu, bet burtiski arī smadzenes.



Stokholmas universitātes zinātnieki nonāca pie šāda briesmīga secinājuma.
un atklāja, ka cepti un fritēti ēdieni, kas bagāti ar cieti, satur augstu akrilamīda līmeni, ķīmisku vielu, ko galvenokārt izmanto kā plaši izplatītā polimēra poliakrilamīda prekursoru. Savukārt kancerogēno akrilamīdu izmanto līmes, krāsu, laku un sveķu ražošanā. Šī viela, pēc zinātnieku domām, spēj izraisīt mutācijas iedzimtajā materiālā un tai ir kancerogēna iedarbība, šādu secinājumu var izdarīt no eksperimentu rezultātiem ar dzīvniekiem. Starptautiskā vēža izpētes aģentūra arī min akrilamīdu kā "iespējams, kancerogēnu" vielu. Kalifornijas Veselības ekspozīcijas pētniecības institūta veiktajos pētījumos akrilamīds ir minēts kā vēzi izraisoša viela.


Sākotnējais avots Atcerieties, ka tautas gudrība saka: "Tu esi tas, ko tu ēd!"

22oa.ru

Treknu pārtiku ķermenim ir grūti sagremot, tāpēc tie ātri padara jūs resnu no šādas pārtikas. Viens grams tauku nodrošina 9 kalorijas, tāpēc pārtikas produktus ar augstu tauku saturu vajadzētu ierobežot.

Pārtikas produkti, no kuriem vajadzētu izvairīties:

• trekna gaļa - cūkgaļa, bekons, speķis, desiņas, bekons;
• sviests;
• majonēze;
• margarīns;
• piena un raudzētie piena produkti ar tauku saturu vairāk nekā 15%;
• kūpinātas zivis;
• čipsi un krekeri (ar dažādām pārtikas piedevām);
• sēklas, rieksti;
• gaļas konservi;
• pusfabrikāti;
• frī kartupeļi un visi fritētie ēdieni;
• pārtika, kas cepta lielā daudzumā eļļas;
• Ātrā ēdināšana.

Garšvielas ar pārtikas piedevām, piemēram, E621, garšas pastiprinātājiem un mononātrija glutamātu, rada lielāku apdraudējumu veselībai. Šāda pārtika ir kaitīga un var izraisīt nepareizu gremošanas sistēmas darbību. Meitenēm, lai atbrīvotos no liekā svara, ir svarīgi ievērot pareizu uzturu un ierobežotā veidā lietot pārtiku, kas padara jūs resnu.

Pārtikas produkti, kas ietekmē tauku nogulsnēšanos

Kopš bērnības daudzi vecāki māca saviem bērniem no rīta dzert tēju ar sviestmaizi, mazgāt ēdienu ar kolu vai sulu no iepakojuma. Par labu uzvedību tiek atalgota ar konfektēm vai citiem saldumiem. Slikts uzturs ir galvenais bērnu aptaukošanās un kuņģa-zarnu trakta slimību attīstības cēlonis. Otrā kategorija ir pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu saturu, kuru pārpalikums negatīvi ietekmē jūsu figūru. Augstas kaloritātes ogļhidrātu pārtikas produkti ietver:

• šokolāde;
• glazēta siera biezpiens;
• konditorejas izstrādājumi un visi produkti, kas satur miltus un cieti;
• saldējums;
• cukurs un produkti, kas satur cukuru;
• Ātrie ēdieni;
• kartupeļi (tikai jauni kartupeļi, vārīti vai cepti, tiek uzskatīti par veselīgiem);
• baltie pulēti rīsi;
• ātri pagatavojamās putras un gatavie musli;
• Gatavās augļu sulas;
• alkohols.

Dietologi aizliedz augstas kaloritātes pārtiku. Tie ir pārtikas produkti, kas padara jūs resnu īsā laikā. Jūs ievērojāt diētu, bet nevarējāt sevi savaldīt un apēdāt daļu no iecienītākajiem čipsiem, picas vai kūkas. Nedēļas laikā jūs zaudējāt 2 kg un dienas laikā tos atkal pieņēmāt. Tāpēc ir svarīgi uzraudzīt savu uzturu un ēst kaloriju pārtiku mērenībā, ne vairāk kā 200 kalorijas.

Jums vajadzētu arī ierobežot cukura patēriņu. Lai uzkrātu enerģiju visai dienai, tējai vai putrai nav jābūt saldai. Brokastīs ieteicams ēst graudaugu produktus (graudaugi, auzu vai griķu putra). Vakariņām jābūt vieglām un jāsastāv no dārzeņiem un olbaltumvielām, un pēdējai ēdienreizei jābūt 2 stundas pirms gulētiešanas.

Vidēja kaloriju pārtika

Ir arī pārtikas produkti, kuriem nav tik daudz kaloriju, taču nevajadzētu tos ļaunprātīgi izmantot, jo arī tie var izraisīt papildu mārciņas.

Jebkurš produkts var izraisīt svara pieaugumu, ja to lieto pārmērīgi. Ja ievērojat mēru, tad, zaudējot svaru, savā uzturā varat iekļaut treknākos un kaloritākos produktus, lai gan to porcija būs niecīga.

Mūsu ķermeņa veselībai ir svarīgi ievērot daudzveidīgu uzturu. Tas nozīmē, ka pārtiku, kas padara jūs resnu, jums ir jāēd mērenībā. No tā ir atkarīga noderīgo un uzturvērtības elementu saglabāšana. Piemēram, nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot ceptu pārtiku, kūpinātus un konditorejas izstrādājumus. Kotletes var tvaicēt, un zivis var cept ar dārzeņiem cepeškrāsnī.

Vidēji kaloriju pārtikas produkti, kas var likt jums pieņemties svarā:

• pīle;
• skābs krējums 15% tauku;
• vistas gaļa, proti, broileri;
• zirga gaļa;
• truša gaļa;
• vistas un paipalu olas;
• Makaroni ar sieru;
• jēra gaļa;
• zupas;
• banāni.

Viskaitīgākie no visiem produktiem, kas padara jūs resnu, ir margarīns un mākslīgās smērējamās eļļas. Treknu pārtikas produktu ļaunprātīga izmantošana palielina holesterīna līmeni un palielina sirds un asinsvadu slimību risku. Ir arī jāatsakās no smēķēšanas un alkoholiskajiem dzērieniem.

Papildu mārciņu cēloņi

Menstruāciju laikā sievietes pārēdas un patērē lielu daudzumu augstas kaloritātes pārtikas. Jūs varat iegūt lieko svaru stresa situācijās un pārdzīvojumos. Skaidrs, ka jāsavaldās, taču ne vienmēr tas ir iespējams, kad gribas kaut ko īpašu un garšīgu.

Kādos periodos pat mazkaloriju ēdieni var izraisīt tauku nogulsnēšanos:

• Bieži vien cilvēki gaida, līdz beigsies diēta, lai varētu ēst savus iecienītākos gardumus. Taču pēc diētas, ja atkal pārēdīsi, kilogrami atgriezīsies pēc neilga laika.
• Daudzi cilvēki brīvdienās uzņem papildu mārciņas, kad galds ir piepildīts ar dažādiem labumiem. Šāds ēdiens ir ne tikai daudz kaloriju, bet arī kaitīgs mūsu ķermenim.
• Spēcīga bada sajūta rodas pēc šķiršanās no mīļotā.
• Sievietes grūtniecības laikā pieņemas svarā. Galu galā šajā periodā nav svarīgi, kādi pārtikas produkti padara jūs resnu, galvenais ir apmierināt augošā mazuļa vajadzības.
• Kamēr ēdiens tiek gatavots, saimnieces var ēst pēc sirds patikas, no kurienes rodas papildu mārciņas.

Pareizas uztura noteikumi

Sarkanvīns ir arī kalorijām bagāts ēdiens, to nedrīkst lietot pārmērīgi. Augļi, gluži pretēji, ir mazkaloriju, taču vienā dienā tos nevajadzētu ēst kilogramus. Lai zaudētu svaru, ēdiet mērenībā un noteiktā laikā. Nodarbojoties ar sportu, aerobiku vai stepa aerobiku, varēsi sasniegt labākus rezultātus. Jūs varat samazināt apetīti un izsalkumu, apēdot dažas mandeles.

Dažreiz ļoti gribas palutināt sevi ar saldumiem. Bieži vien tie ir tie pārtikas produkti, kas padara jūs resnu. No tiem nevar pilnībā atteikties, ir svarīgi izveidot pareizo ēdienkarti, lai ēdiens būtu veselīgs un daudzveidīgs, jo tie satur organismam tik nepieciešamos noderīgos mikroelementus.

Kā kaut ko kaitīgu pārvērst par noderīgu

• Noteikti skaitiet kalorijas. Jūs varat zaudēt svaru ar jebkuru pārtikas produktu komplektu, ja vien ievērojat kaloriju saturu. Tiesa, kaloriju pārtikas porcijas būs vairākas reizes mazākas nekā diētiskās, taču jums nebūs radikāli jāmaina savas garšas izvēles.
• Majonēzes vietā izmantojiet 15% skābo krējumu, kefīru svara zaudēšanai vai dabīgo jogurtu.
• Ēdienu ieteicams cept nepiedegošā pannā. Šajā gadījumā jums nav jāpievieno eļļa vai tauki.
• Gatavojot, izmantojiet vārīšanu, sautēšanu, cepšanu vai tvaicēšanu.
• Pagatavojiet savus dzērienus (smūtijus, Sassi ūdeni, detox ūdeni, svara zaudēšanas dzērienus - izvēle ir milzīga).
• Pusfabrikātus gatavo pats (aizstāt cūkgaļu ar vistu un tītaru, majonēzi ar jogurtu, baltmaizi ar pilngraudu maizi)
• Meklējiet alternatīvu. Jebkuru produktu vai ēdienu var aizstāt ar mazāk kaloriju un veselīgāku analogu.

Lai izvairītos no liekā svara, ēdiet mazkaloriju pārtiku. Tajos ietilpst dārzeņi un augļi, graudaugi, žāvēti augļi, vistas fileja, zivis. Ieteicams lietot ceptus dārzeņus, jo tie saglabā visnoderīgākās un uzturvielas.

uroki-pitaniya.ru

Ēdieni, kas padara jūs resnu: tievas figūras ienaidnieki

1. Cukurs

Pats pirmais produkts, kas būtu jāizslēdz no uztura, ir cukurs! Protams, nav iespējams to pilnībā novērst, taču to samazināt līdz minimumam ir pilnīgi iespējams. Daudzas meitenes vienkārši dievina šokolādi un pat nevar dzīvot bez tās nevienu dienu. Bet iedomājieties, cik daudz cukura ir?!

Jogurta paciņā ir pat 3 ēdamkarotes cukura, kas ļoti kaitīgi ietekmē svaru un līdz ar to arī veselību. Jogurtu var aizstāt ar zema tauku satura jogurtu, taču no šokolādes vēlams izvairīties. Izvairieties no iepakotās sulas. Tāpat nevajadzētu dzert tēju vai kafiju ar cukuru. Mēģiniet iztikt bez tā, un jūs sapratīsit, ka šis ir diezgan garšīgs dzēriens arī bez šīs šķietami nepieciešamās piedevas.

2. Kartupeļi

Tālāk nāk kartupeļi. Cik dažādus ēdienus var pagatavot no kartupeļiem vien: garšīgi cepti kartupeļi ar sīpoliem, cepti saulespuķu eļļā, cepti kartupeļi ar apbrūninātiem sāniem un daudzi citi ēdieni vienkārši nevar atstāt vienaldzīgu nevienu cilvēku. Bet, ja vēlaties ievērot diētu vai vienkārši nevēlaties “nejauši” pieņemties svarā, jums vajadzētu izvairīties no šī brīnumprodukta. Kartupeļi satur daudz cietes, tāpēc tos vajadzētu izslēgt vai tikai vārīt.

3. Cepšana

Trešais rindā bija maizes izstrādājums. Gardi pīrāgi, lieli zeltaini pīrāgi ar dažādiem pildījumiem, un vienkārši garšīga maize borščam vai sviestmaizītei. Šķiet, ka bez maizes dzīvot nav iespējams. Bet tieši tas kaitē jūsu svaram. Mēģiniet iztikt bez tā, vai aizstājiet maizi ar pilngraudu maizi, tas neietekmē svaru tik daudz, bet ir arī pozitīvas īpašības ķermenim.

4. Rīsi

Ceturtais “stop” produkts ir rīsi. Tas ietekmē jūsu lieko svaru. “Kaitīgākie” ir baltie pulētie rīsi, kas ir ļoti populāri Krievijā. To izmanto, lai pagatavotu plovu, gardu piena putru, zupu un daudz ko citu. Bet tas satur daudz cietes, tāpēc jums vajadzētu ierobežot tā patēriņu līdz vienai reizei nedēļā.

5. Ātrā uzkoda, krekeri, čipsi

Mūsu 5 visneveselīgāko ēdienu sarakstu papildina ātri pagatavojamie graudaugi, čipsi, krekeri un ātrās uzkodas. Nav noslēpums, ka šāda veida produkts ir ļoti bīstams cilvēkiem ne tikai tāpēc, ka jūs varat ātri pieņemties svarā, bet arī tā sastāva dēļ. Čipsi un krekeri vispār nav ieteicami. Neesiet slinki un gatavojiet putru paši, jo veikalā nopērkamās ātri pagatavojamās putras ir bagātas ar “tukšajiem” ogļhidrātiem.

To pārtikas produktu saraksts, kas padara jūs resnu

Kāpēc cilvēki kļūst resni?! Tas viss ir saistīts ar sliktu uzturu un pārāk daudz pārtikas ēšanas. Mēs esam apskatījuši 5 neveselīgus pārtikas veidus, kas var palīdzēt jums pieņemties svarā. Tagad paskatīsimies, kur vēl mūs sagaida papildu kalorijas, kas kaitē mūsu figūrai.

1. Bagātīgs buljons

No vienas puses, buljons ir ļoti garšīgs un bagātīgs. Cilvēki domā, ka to var ēst bez jebkādām sekām. Bet tas ir tālu no patiesības. Buljons patiešām ir ļoti garšīgs, no tā grūti atteikties, bet tajā ir visi galvenie tauki no gaļas. Pagatavo dārzeņu buljonu, tas ir veselīgāks un nesaturēs tik daudz tauku.

2. Pusfabrikāti

Protams, visvieglāk pagatavojams produkts, no kura grūti atteikties, ir pusfabrikāti. Tos tiešām ir viegli uzmest uz plīts un pēc pāris minūtēm vakariņas gatavas. Bet vai tas ir tā vērts?! Tie ir ne tikai ļoti taukaini, bet arī negatīvi ietekmē jūsu vispārējo veselību.

3. Sviests

Sviests. Produkts, ko daži cilvēki patērē katru dienu un lielos daudzumos. Tas ir stingri aizliegts, jo eļļa satur lielu daudzumu tauku un ogļhidrātu. Bet to nevajadzētu pilnībā izslēgt no uztura, tas ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem.

4. Majonēze

Neapšaubāmi, majonēze ir ļoti kaitīgs produkts, tā ir ne tikai ļoti taukaina, bet arī nelabvēlīgi ietekmē organismu.

Populārākie jautājumi, kas uzdoti uztura speciālistiem par pārtiku. Vai jūs interesē, ko uztura speciālisti domā par šādiem jautājumiem? Tad lasiet tālāk.

Vai alus padara jūs resnu, vai tas ir tikai mīts?

Pašam alum kā dzērienam ir relatīva ietekme uz svaru. Izdomāsim. Pirmkārt, alus satur raugu, un, protams, tie zināmā mērā ietekmē arī svaru. Bet ne jau tāpēc cilvēki kļūst resni. Vai esat kādreiz domājuši, ar ko jūs to lietojat?! Tie ir rieksti, čipsi, krekeri, un tie padara jūs ļoti resnu. Arī alus padara resnu, jo pēc tā izdzeršanas ļoti gribas ēst. Un tas viss ir tāpēc, ka tajā ir daudz oglekļa dioksīda, kas paplašina kuņģi, kas rada vēlmi ēst vairāk.

Atbilde uz šo populāro jautājumu: vai alus padara resnu vai nē. Alus ir tieši avots, kas izraisa svara pieaugumu.

Vai no medus kļūst labāk vai nē?

Daudzi domā, ka šis ir tikai ļoti veselīgs produkts, kas ātri un viegli iesūcas organismā un no tā nav iespējams pieņemties svarā. Bet tas ir pilnīgi nepareizs apgalvojums, jo medus satur daudz kaloriju.

ducandieta.ru

ČIPS ir ogļhidrātu un tauku maisījums, kas pārklāts ar krāsvielām un garšas aizstājējiem. Čipsi, gan kukurūza, gan kartupeļi ir ļoti kaitīgi organismam, un no frī kartupeļu ēšanas nekas labs nesanāks.

Biedējoša statistika vēsta, ka viens dienā apēsts kartupeļu čipsu maisiņš ir vienāds ar pieciem litriem gadā patērētās saulespuķu eļļas. Šos šokējošos datus publicēja britu ārsti, runājot par kaitējumu, ko organismam nodara tādi pārtikas produkti kā burgeri, čipsi un gāzētie dzērieni.

Pārliecinoši fakti – čipsu mīļotāju problēmas: liekie kilogrami, augsts holesterīna līmenis, aizsērējuši asinsvadi, infarkti un diabēts. Un tomēr, dīvainā kārtā, atkarība... Jā, zinātnieki apstiprina faktu, ka kartupeļu čipsi var izraisīt narkotikai līdzīgu atkarību.

Bet to orgānu saraksts, kas cieš no “ātrās ēdināšanas”, nebeidzas ar sirds, aizkuņģa dziedzera un atkarības problēmām. Oksfordas universitātes ārsti apgalvo, ka ātrās uzkodas, un arī čipsi ir viens no tiem, skar ne tikai sirdi un vēderu, bet burtiski arī smadzenes.

Pie šāda secinājuma pētnieki nonāca pēc eksperimenta ar laboratorijas žurkām. Žurkas, kā zināms, pēc fizioloģijas ir ļoti līdzīgas mums, cilvēkiem. Zinātnieki vairākus dzīvniekus izmantoja diētu ar augstu tauku saturu, kas ir līdzīgs tam, ko izmanto frī kartupeļu un čipsu pagatavošanai. Aprēķini parādīja, ka žurkas patērēja apmēram 55% no visām kalorijām kā taukiem. Rezultātā pietika tikai ar desmit dienām, lai dzīvnieki kļūtu mazāk vērīgi, nespētu ātri koncentrēties un labi tiktu galā ar parastajiem uzdevumiem. Viņi novājinājās, sāka kļūdīties, ejot pa labirintiem, kas bija pazīstami, un sāka nogurt daudz ātrāk.

Zinātnieki šim nolūkam jau ir devuši nosaukumu un nodēvējuši to par “resnām paģirām”, skaidrojot, ka cilvēkiem tas apdraud arī īslaicīgas atmiņas pasliktināšanos, koncentrēšanās spējas zudumu un domāšanas ātruma samazināšanos. Pētījuma autori atzīmēja, ka viņu darbs sniedz skaidru izpratni par to, kā pārtika ietekmē cilvēka uzvedību un garīgās spējas.

Kartupeļu čipsi, kraukšķīgā maize, cepti rieksti un citi kraukšķīgie gardumi satur vielu, kas var izraisīt iedzimtības materiāla mutācijas un tai ir izteikta kancerogēna iedarbība.

Stokholmas universitātes zinātnieki nonāca pie šāda briesmīga secinājuma. Viņi atklāja, ka cepti un fritēti pārtikas produkti, kas bagāti ar cieti, satur augstu akrilamīda koncentrāciju, ķīmisku vielu, ko galvenokārt izmanto kā priekšteci kopējā polimēra, ko sauc par poliakrilamīdu, ražošanai. Savukārt kancerogēno akrilamīdu izmanto līmes, krāsu, laku un sveķu ražošanā. Šī viela, pēc zinātnieku domām, spēj izraisīt mutācijas iedzimtajā materiālā un tai ir kancerogēna iedarbība, šādu secinājumu var izdarīt no eksperimentu rezultātiem ar dzīvniekiem. Starptautiskā vēža izpētes aģentūra arī min akrilamīdu kā “iespējams, kancerogēnu” vielu. Kalifornijas Veselības ekspozīcijas pētniecības institūta veiktajos pētījumos akrilamīds ir minēts kā vēzi izraisoša viela.

Zinātnieku grupa no Lisabonas Tehniskās universitātes un Tilburgas universitātes Nīderlandē nonākusi pie secinājuma, ka mazie iepakojumi, kuros tiek tirgoti čipsi, veselībai un figūrai ir daudz bīstamāki nekā lielie maisi. Cilvēks, kurš pērk lielu čipsu iepakojumu, neapzināti sevi ierobežo un bieži vien neapēd visus čipsus, savukārt mazais iepakojums provocē cilvēkā nepārdomātu attieksmi pret apēstajām porcijām.

Tāpēc padomājiet divreiz, pirms pērkat čipsu paku.