Kā izmērīt 100 gramus ūdens. Izmantojiet karoti, lai izmērītu miltu daudzumu

Neskatoties uz to, ka ēdiena gatavošanā bieži vien nav nepieciešama precīza skaitļu ievērošana un visi šedevri dzimst no improvizētiem šefpavāriem, nomainot sastāvdaļas un spēlējoties ar proporcijām, strādājot ar jaunu recepti, vispirms ir jāievēro visi norādījumi, lai saprastu, kāda ir konsistence, forma, krāsa un garša, kas jums jāsasniedz.

Svari ir neaizstājams priekšmets virtuvē. Tomēr ko darīt, ja kādu iemeslu dēļ tos nav iespējams izmantot? Konkrēti, kā ar cukuru, kas ir sastopams lielākajā daļā cepšanas recepšu?

Vienkāršākais veids, kā iegūt pareizo svaru gan beztaras, gan šķidriem produktiem, ir parasta karote, kas noteikti ir katrā virtuvē. Varat izmantot gan tēju, gan pusdienu, desertu vai pat kafiju. Galvenais ir mērīt bez priekšmetstikliņa: šim nolūkam ir jāizmanto nazis, kura asmens plakanā (aizmugurējā) puse tiek veikta paralēli karotei no augšas, “nogriežot” lieko, kas izskatās ārpus malām.

• Ja mēra ar tējkaroti, tad tikai jāatceras, ka tajā būs 5 g cukura. Tādējādi, lai iegūtu 100 g, jums būs jāņem 20 tējk.
• Ja strādājat ar ēdamkaroti, pieeju būs daudz mazāk: 1 ēd.k. ir 25 g cukura, kas nozīmē, ka nepieciešamas tikai 4 ēdamkarotes.
• Ja paņēmāt deserta karoti, tajā būs 10 g cukura, un, lai iegūtu 100 g tilpumu, šis daudzums būs jāizmēra 10 reizes.
• Jāņem vērā, ka pūdercukurs, kas dažkārt jāaizstāj ar granulētu cukuru, sver nedaudz vieglāks, tāpēc 1 ēd.k. tas būs tikai 20 g, un 1 tējk. - 4 gadi

Lasi arī:

Jūs varat svērt cukuru karotē ar slaidu un uzkalni, taču šo tilpumu atšķirību ir pārāk grūti noteikt, lai to precīzi fiksētu. Tāpēc šāds mērījums var radīt kļūdu, it īpaši, ja nepieciešams preci savākt vairāk nekā 3-4 reizes, t.i. kļūdas tiek summētas.

• 1 ēd.k. cukurs ar slaidu ir 24 g produkta, un ar pilskalnu - 14 g.. 1 tējk. cukurs ar slaidu - 9 g produkta, un ar uzkalniņu - 6,5 g Deserta karotītē ar slaidu būs 14 g, ar uzkalni - 11 g.

Protams, ir iespējamas kļūdas ar šo mērīšanas metodi, taču jūs nevarat no tām pasargāt sevi, pat ja strādājat ar svariem, īpaši mazām devām līdz 100 g.

Vai ir iespējams nosvērt ar glāzi?

Ja mēs runājam par mērglāzi, tad diez vai rodas jautājumi par to, kā iegūt pareizo cukura daudzumu. Pat visvienkāršākajā, kas atradās mūsu vecmāmiņu virtuvē, tika izgatavoti 50 g iegriezumi, turklāt vairākām beztaras un šķidro produktu kategorijām. Tādējādi nebūs grūti izmērīt jebkuru devu, kas reizināta ne tikai ar 50, bet arī ar 25.

Un, lai, piemēram, ņemtu tilpumu, kas ir reizināts ar 10, sektors ir jāsadala 5 daļās gar lineālu. Tas pats attiecas uz tilpumiem, kas reizināti ar 5. Vienīgā problēma ar mērglāzi ir tā, ka ar to nebūs iespējams iegūt mazāk “skaistus” skaitļus - piemēram, būs grūti izmērīt 23 g cukura: jūs dabūs kaut ko no 25 līdz 20 g.Tomēr, ja recepte neattiecas uz GOST (kur, kā zināms, bija precīzi un nevis apaļi skaitļi), tas nav kritiski.

Bet kā ar parastu 200 vai 250 ml glāzi? Cukura gadījumā var ņemt absolūti jebkuru glāzi, jo tā ir tā retā viela, kuras tilpums gandrīz pilnībā sakrīt ar tās svaru. Novirze ir 10 g uz katriem 50 cm3. Līdz ar to, ja 300 ml traukā ieliek vienādu daudzumu cukura, tā svars būs aptuveni 240 g.Tāpēc, lai iegūtu 100 g cukura, ir jāuzpilda 80 cm3, t.i. 80 ml stikla.

Atsevišķi ir vērts atzīmēt darbu ar brūno (niedru) cukuru, kura svars ir tieši atkarīgs no tā šķirnes. Mīkstajai melasei, melnajai Barbadosai un muskovado ar lielu melases īpatsvaru, kam ir ļoti tumšs nokrāsa, ir augsts mitrums, kā rezultātā tās nedrūp kā baltas smiltis, un sver daudz vairāk. Lai iegūtu 100 g šāda produkta, jums vairs nebūs vajadzīga puse glāzes, bet ne vairāk kā 1/3 no tā tilpuma. Bet sausos turbinādo un demerāras kristālus var nosvērt tāpat kā balto cukuru.

Ēdienu gatavošanā gandrīz neviena recepte neiztiek bez miltiem, un, ja daži ēdieni ļauj sastāvdaļas paņemt no acs, lielākā daļa no tiem joprojām prasa izmantot svarus, lai nesajauktos ar proporcijām. Tomēr, ko darīt, ja šis uzticīgais palīgs noteiktā brīdī nebija pieejams? Ir pienācis laiks atcerēties, kā izmērīt tilpumus bez tiem, ar improvizētiem konteineriem, kā to darīja mūsu vecmāmiņas.

Vienkāršākais veids, protams, būtu mērglāze, uz kuras ir atzīmes ar soli 50 un/vai 25 g.Šāds trauks bieži ļauj nosvērt šķidrumus un dažus beztaras produktus: miltus un graudaugus. Lietojot ar apaļiem cipariem nav problēmu, jo īpaši tāpēc, ka tajā ir 150 g miltu, kas ir nedaudz mazāk par 250 ml ūdens. Ir arī mērkannas, kurām ir liels tilpums: tajās var savākt nedaudz vairāk par 1 litru ūdens vai 700 g miltu, kā arī 1000 g cukura. Saskaņā ar riskiem uz šī trauka 1/8 litrs ūdens būs vienāds ar 100 g miltu.

Lasi arī:

• Cik gramu miltu ir glāzē?

Tomēr dažreiz gadās, ka mērinstrumentu ar skaidru tilpumu un svaru norādi vispār nav. Kā izkļūt no situācijas?

• Parastās karotes, kas atrodas jebkuras virtuves atvilktnē, var glābt situāciju. Var izmantot gan ēdnīcas, gan tēju vai desertu. Lai to izdarītu, pietiek tikai zināt, cik daudz šī vai cita ierīce uzņems, un pēc tam saprast, cik reizes jums būs jāsavāc produkts, lai sasniegtu vēlamo apjomu. Svars 1 ēd.k. milti būs 10 g, savukārt 1 deserta karote ir 7 g, un 1 tējk. - 4 g.Šie skaitļi attiecas uz komplektu bez slaida, t.i. kad ar nazi tiek nogriezta virs karotes malas izvirzītā daļa. Ja ieber miltus, atstāj tos kā ir, tad 1 ēd.k. jau būs 15 g, desertā - 12 g, un 1 tējk. - 5 gadi

• Svēršanai labi der arī slīpēts stikls, kas pirms dažām desmitgadēm noteikti bija katrā padomju virtuvē, taču ar to ir nedaudz sarežģītāk. Fakts ir tāds, ka tam ir trapecveida forma, t.i. augšējais apkārtmērs ir lielāks par apakšējo, un pašā glāzē līdz riskiem (malas apakšējā mala) tiks drukāti 140 g miltu, līdz malai - 150 g miltu. Tāpēc, lai saglabātu precizitāti, varat paņemt 100 g vai nu caur konstantu iestatījumu līdz malai, un pēc tam noņemt 10 g no augšas; vai sadaliet tilpumu 3 daļās pa aci, ņemot vērā, ka šīs daļas nebūs vienāda augstuma - apakšējās ir augstākas par augšējām. Ja šādu “triku” nevar izdarīt, ņem parastu 250 ml cilindrisku glāzi, ielej tajā miltus līdz malai, tad sadala visu tilpumu 3 daļās un ņem nepieciešamās 2/3.
• Ir arī nestandarta veids, kuram nepieciešams lineāls un liela papīra lapa. Ja pērkat 1 kg miltus taisnstūrveida kastēs/papīra iepakojumos, papīrs nav vajadzīgs: vienkārši sadaliet augstumu 10 daļās ar lineālu un paņemiet 1/10. Ja nē, uz papīra uzzīmējiet 10 * 20 cm taisnstūri, ar lineālu sadaliet garo malu 2 cm daiviņās. Šajā formā ielejiet 1 kg miltu, izlīdziniet ar nazi, lai iegūtu telpisku figūru, "izgrieziet off” 1/10 daļa, parametri kas ir 10 * 2 cm.Tie būs tieši 100 g miltu.

Diezgan bieži mājsaimnieces, kas gatavo ēdienu pēc jaunas receptes, saskaras ar nepieciešamību ēdiena sastāvdaļu svaru pārvērst citās vienībās, lai nesabojātu produktu attiecību gatavajā ēdienā un tādējādi nesabojātos. tā garša. Ne katrā virtuvē ir ļoti precīzi elektroniskie svari, kas ļauj nosvērt nepieciešamos produktus līdz pat gramiem. Tāpēc ir ļoti svarīgi prast svaru pārvērst tilpumā, piemēram, ir noderīgi zināt, kā izmērīt 100 gramus miltu, lai pagatavotu gardu kūku vai maigus cepumus. Lai viegli izmērītu jebkuru produktu skaitu bez svariem, jums vienkārši jāzina produktu tilpuma un masas attiecība.

Produktu mērīšanai ir izgudrotas daudzas īpašas mērglāzes, karotes un citas ierīces. Mērglāžu ērtība slēpjas tajā, ka tās ir caurspīdīgas, un uz to sienas ir speciāla skala dažāda veida izstrādājumu tilpuma noteikšanai. Taču gatavošanas procesā daudz ērtāk ir izmantot standarta galda piederumus un traukus, ko saimniece visu laiku izmanto virtuvē, turklāt ne vienmēr pa rokai ir speciāli trauki tilpuma un svara mērīšanai.

Jūs varat izmērīt miltus, tāpat kā citus beztaras produktus, ar tējkaroti vai ēdamkaroti. Zinot miltu daudzumu karotē, 100 gramus jāsadala ar to daudzumu, kas iederas karotē, un jāmēra tieši tik karotes, cik iegūts dalīšanas rezultātā. Zinot, ka parastā ēdamkarotē ir ielikti 25 grami miltu, sadalām vajadzīgo masu - 100 gramus ar 25 gramiem un iegūstam 4. Tādējādi, lai izmērītu 100 gramus miltu, ir jāsavāc 4 ēdamkarotes šī beramā produkta. Tējkarote satur tikai 10 gramus miltu, tāpēc, lai izmērītu 100 gramus, ir jāsavāc pat 10 tējkarotes kviešu miltu. Mērot beztaras produktus ar tējkaroti vai ēdamkaroti, pārliecinieties, ka produkts ir savākts ar nelielu priekšmetstikliņu virsū.

Var izmērīt 100 gramus miltu izmantojot slaveno augsti slīpētu (tējas) glāzi, kurā ir 160 grami šī produkta, kas nozīmē, ka 100 grami būs nedaudz vairāk par pusi glāzes, pareizāk sakot, 3 tās nosacītās daļas no visām 5, kurās var sadalīt glāzes tilpumu. Parastā (mazākā) slīpētā glāzē ir ievietoti tikai 130 grami kviešu miltu, kas nozīmē, ka uz 100 gramiem jāsavāc gandrīz 4/5 tases.

Lielākā daļa nestandarta veids, kā mērīt beztaras produktus un 100 gramus kviešu miltu notiek, izmantojot lineālu. Lai to izdarītu, uz tukšas papīra lapas tiek uzzīmēts taisnstūris ar vienu pusi - 10 cm, bet otru - 20 cm. Sānos, kuru garums ir 20 cm, izmēriet katru 2 cm, ielieciet punktus un savienojiet tos ar līnijām. Rezultātā jāizveido taisnstūris ar malām 10 un 2 cm. Kilogramu produkta izlej uz papīra loksnes un novieto liela taisnstūra laukumā tā, lai tas neizvirzās ārpus tā malām, un augšējais slānis ir vienmērīgs. Tad ar nazi vai lineālu stingri perpendikulāri galdam tiek atdalīta tā miltu daļa, kas ir mazā taisnstūrī un sastāda 100 gramus no kopējās masas.

Pieredzējušās mājsaimnieces reti izmanto mērglāzi vai virtuves svarus, jo viss tiek darīts ar aci. Tomēr dažiem sarežģītiem ēdieniem ir vajadzīgas ideālas proporcijas, piemēram, konditorejas izstrādājumiem un desertiem. Šajā gadījumā varat izmantot parastu glāzi vai karoti, kā to kādreiz darīja mūsu mātes un vecmāmiņas. Un, starp citu, viņi gatavoja plānākās mežģīņu pankūkas, ruddy pīrāgus, drupanus cepumus un perfekti izceptos maigos cepumus, kas tika apēsti ļoti ātri. Pasākumi svara mērīšanai mājās ir vienkārši - plāna un slīpēta glāze, tējkarote un ēdamkarote. Parunāsim par to, cik daudz produktu ietilpst šajos konteineros.

Ēdienu mērīšana glāzē

Svara lielums glāzē ir atkarīgs no tā, vai izmantojat plānu vai slīpētu stiklu, jo tie atšķiras viens no otra. Slīpētajam stiklam ir 200 ml tilpums, vairākas malas un noapaļota maliņa. Plāns stikls - absolūti gluds un paredzēts 250 ml. Šķidrumus (ūdens, vīns, piens, sula, krējums) ir viegli izmērīt, bet beztaras produktiem ar vienādu tilpumu ir atšķirīgs svars, kas ievērojami apgrūtina mērīšanas procesu. Tieši tam ir nepieciešama produktu svara mēru tabula - ar to jūs nekad nekļūdīsities un izmērīsit tieši tik daudz cukura un miltu, cik nepieciešams kūkai vai cepumam.

Salīdzinot produktus, daudzumu norādīsim slīpētā (pirmais cipars) un plānā stiklā (otrais cipars). Piemēram, vienā glāzē ir 140–175 g kviešu miltu, 180–220 g granulētā cukura, 190–230 g augu eļļas, 185–240 g kausēta sviesta, 250–300 g iebiezinātā piena un 270–330 g. no ievārījuma. Savukārt graudaugos var iebērt 70–90 g auzu pārslu, 170–210 g griķu, 150–200 g mannas, 190–230 g rīsu, zirņus, pupas, prosu, grūbas, miežu putraimus un mazos makaronus. stikls. Tam derēs 130-140 g sasmalcinātu riekstu, 130-160 veselas mandeles un lazdu rieksti, 265-325 g medus, 210-250 g saldā krējuma, 250-300 g tomātu pastas un 100-125 g maltu krekeru.

Mazliet par svara mēriem ēdamkarotei un tējkarotei

Grūti iedomāties, kā ar karotēm var izmērīt piecas glāzes miltu vai litru piena, tāpēc šie galda piederumi ir piemēroti neliela ēdiena daudzuma mērīšanai. Piemēram, ja nepieciešams tikai nedaudz miltu, lai pagatavotu gaisīgas kūkas, bešamela mērci, dārzeņu, gaļas vai zivju kotletes, varat izmantot tējkaroti vai ēdamkaroti.

Viena ēdamkarote ir 18 g šķidruma, 25 g auzu pārslu, cukurs, manna, griķi, mieži, prosa un rīsi. Vari pilnībā paļauties uz to, ka ietilps 17 g augu vai kausēta sviesta, 30 g miltu, sāls un maltu riekstu, 25 g saldā krējuma un kakao pulvera, 20 g piena pulvera, 30 g cietes un medus. karote. Jūs saņemsiet tikai 15 g maltu krekeru, bet 50 g ievārījuma varat sasmelt ar ēdamkaroti. Ar miniatūru tējkaroti var izmērīt 10 g cukura, cietes un skābā krējuma, 8 g miltu, 9 g kakao, 7 g medus, 5 g augu eļļas un pienu. Tējkarotē ietilpst arī 10 g valriekstu kodolu, 17 g ievārījuma, aptuveni 5 g graudaugu un zirņu, 2–4 g graudaugu pārslu.

Precizitāte – karaļu pieklājība

Lai izmērītu produktu svaru bez svariem, jums jāievēro daži noteikumi, kas palīdzēs stingri ievērot recepti. Uzkodu, zupu, otro ēdienu un sānu ēdienu pagatavošanai tas nav tik svarīgi. Tomēr dažos gadījumos, piemēram, cepot maizi, nepareiza šķidruma un miltu attiecība var izraisīt fermentācijas palēnināšanos. Ar mitruma trūkumu mīkla slikti uzceļas, un maizei ir sausa drupana tekstūra. Ja, gluži pretēji, ir pārāk daudz mitruma, cepšana izrādās smaga, izplūdusi, ar neapstrādātu un lipīgu drupatu.

Mēs pareizi izmērām produktus

Kā pareizi lietot mājas svara mērījumus? Šķidrie produkti jāuzpilda līdz robežai, tas ir, līdz pašai malai. Viskozus un biezus maisījumus (medus, ievārījums, krējums) ērtāk uzklāt ar karoti, pārliecinoties, ka glāze ir pilnībā piepildīta. Piepildiet traukus ar irdeniem un viskoziem produktiem ar priekšmetstikliņu, un miltus un cieti nemetiet tieši no maisa vai maisiņa, bet beriet to ar karoti, lai neveidotos tukšumi. Ēdienu nav nepieciešams kratīt, atraisīt un blietēt, un, ja nepieciešams izsijāt miltus, dariet to pēc mērīšanas. Fakts ir tāds, ka, sijājot, milti kļūst apjomīgāki, kas nozīmē, ka mainīsies arī to svars. Salīdzinājumam, plānā glāzē ir 160 g miltu, ja tas ir pareizi pildīts, 210 g blietētu miltu un 125 g izsijātu miltu. Produktu īpašību maiņa ietekmē arī to svaru - piemēram, palielinoties mitrumam, sāls, cukurs un milti kļūst smagāki, bet raudzēts skābais krējums ir vieglāks nekā svaigs.

Ko aizstāt

Ja jums nav tējas un slīpētas glāzes, ņemiet jebkuru trauku, izmēra tā tilpumu ar precīziem un atzīmējiet līniju, kur tilpums būs 200 vai 250 ml. Kulinārijas nolūkos varat izmantot arī standarta plastmasas krūzes ar ietilpību 200 ml. Parasti receptēs frāzes “tējas glāze” vietā tiek rakstīts vienkārši “glāze” vai “tase”, kas nozīmē 250 ml. Ja slīpēta glāze kalpo kā svara mērs, tad tas noteikti tiks norādīts receptē.

Kulinārijas aritmētika

Lai pagatavotu gardu ēdienu un netrakotu ar matemātiskiem aprēķiniem, nav jātur galvā desmitiem skaitļu. Pietiek, ja virtuvē ir svara mēru tabula karotēs un glāzēs. Ja receptē redzat norādi uzņemt pusi vai ceturtdaļu glāzes kāda produkta, piemēram, cukura, tad, turot tabulu, šo daudzumu viegli varat pārvērst citos mēros. Piemēram, ceturtdaļā slīpētas glāzes ir 45 g cukura, kas ir 2 ēd.k. l. cukurs bez slaida vai 5,5 tējk. Interesanti, ka 1. st. l. atbilst 3 tējk., un deserta karote ir 2 tējk. Vienā plānā glāzē ir 16 ēd.k. l. šķidri, biezi un nefasēti produkti.

Ārvalstu svara mēri

Ja jums patīk gatavot pēc ārzemju virtuves receptēm, jūs varat saskarties ar nepazīstamiem svara mēriem, tāpēc šī informācija noderēs virtuvē. Amerikāņu kauss ir mūsu plānā glāze, t.i., 250g, un angļu krūze atbilst 280g.Pints ​​ir 470g, unce ir 30g, bet kvarts "sver" 950g.

Mēdz teikt, ka kulinārijas izcilības noslēpums ir iedvesma un precizitāte, tāpēc pareiza sastāvdaļu deva ir puse panākumu. Ja vēlaties atvieglot savu dzīvi un samazināt sarežģīto aritmētiku līdz minimumam, iegādājieties 500 ml universālu mērtrauku ar nodalījumiem šķidriem un nefasētiem produktiem. Iepriecini savus mīļos ar gardu ēdienu un izbaudi!

Visās gatavošanas receptēs vienmēr ir norādīts, cik daudz sāls jāpievieno, lai ēdiens nebūtu pārāk sāļš vai, gluži pretēji, par maz. Ne vienmēr ir ērti svērt sāli uz virtuves svariem, it īpaši, ja gatavojat ātri un īsti nevēlaties uztraukties ar svēršanu. Šādās situācijās palīgā nāks parasts, kurš ļoti aktīvi kalpos kā mērinstruments. Tajā pašā laikā viņa ar noteiktu precizitāti nomērīs jums sāli un citus beztaras produktus.

Pareiza karote

100 grami sāls - cik ēdamkarotes tas ir? Tik daudzas saimnieces jautā, jo daudz ērtāk virtuvē mērīt sāli ar karoti nekā uz svariem. Neaizmirstiet, ka arī karotes ir visdažādākajos izmēros, lai gan tās visas ir aptuveni vienāda tilpuma. Tātad, lai atbildētu uz jautājumu: "100 grami sāls - cik ēdamkarotes?" Vispirms definēsim mērvienību.

Mēs ņemam standarta ēdamkaroti, kuras darba virsmas garums ir 7 cm un platums 4. Šādā karotē ievieto tieši 25 gramus sāls bez priekšmetstikliņa. Tātad, ja mums vajag 100 gramus sāls, cik ēdamkarotes mums vajadzēs? Tieši tā, četri.

Ja jūs nolemjat paņemt karoti ar slaidu, tad satura svars nedaudz palielināsies. 30 grami jau ietilps karotē. Tādējādi 100 grami sāls kaudzes karotēs ir veselas trīs un trešdaļa vēl vienas ēdamkarotes.

Un brillēs?

Reizēm ir nepieciešams izmantot lielu daudzumu sāls, piemēram, marinādes pagatavošanai, lieliem dārzeņu šuvēm ziemai, liela daudzuma ēdienu pagatavošanai, kāpostu kodināšanai utt. Ar ēdamkarotēm visu laiku būs grūti mērīt sāli.

Tad palīgā nāks visparastākais stikls. 100 grami sāls - cik daudz būs glāzē? Bet tagad ir ļoti daudz dažādu šo trauku, visas glāzes ir dažādas gan augstumā, gan tilpumā. Tāpēc par paraugu ņemam parastu slīpētu stiklu, ko tagad pārdod jebkurā stikla trauku veikalā.

Ja sāli iepilda līdz pašai augšai, tad šādos trauciņos nonāks tieši 320 grami sāls. Piepildot glāzi līdz augšējai jostai, svars būs nedaudz mazāks - 290 grami.

Tādējādi, ja ir jānosaka, cik daudz 100 gramu sāls ir glāzēs, tad pietiek ar vienu trešdaļu iepildīt un iegūsit vēlamo rezultātu.

Starp citu, vienā ir nedaudz vairāk par 10 ēdamkarotēm sāls ar slaidu, to ir viegli atcerēties: 1 glāze - 10 karotes.

Tējas palīgi

Mēs jau esam noteikuši: lai iegūtu 100 gramus sāls, cik ēdamkarotes mums vajag. Ko darīt, ja jums vajag mazāk? Vai arī pieņemsim, ka pie rokas nav ēdamkarotes, bet tikai tēja un deserts. Interesanti, cik daudz sāls tur ietilps?

Ar prieku atklājam jums šo noslēpumu - tieši 7 grami bez slidkalniņa un 10 - ar slidkalniņu. Šos rādītājus ir viegli atcerēties: ar slaidu ēdamkarotē ievieto trīs reizes vairāk sāls nekā tējkarotē. Tā ir visa vienkāršā matemātika.

Rādītāji ir šādi: bez priekšmetstikliņa 14 grami, ar slaidu - 20.

Cik daudz citu produktu?

Jautājums noteikti interesēs arī zinātkārās mājsaimnieces, bet kā ar karotēm saskaitīt citus beztaras produktus - graudaugus, miltus? Apmierināsim šo ziņkāri.

Ēdamkarotē ūdens ir 18 grami, milti - 10 (ar slaidu - 15), cukurs, attiecīgi, 20 g un 25. Žāvētus garšaugus liek vienā ēdamkarotē 5/10 gramu daudzumā, bet smalki sagrieztus zaļumus - 10 /15 grami.

Augu eļļa ēdamkarotē derēs 17 gramiem (ar slaidu, lai to sastādītu, lai ko teiktu, nederēs), un piens - 20 grami.

Šeit rādītāji ir doti, ņemot vērā to, ka visi beztaras materiāli - sāls, cukurs, graudaugi, milti - ir sausā stāvoklī. Ja sāls vai cukurs samirkst, uzsūc mitrumu, tad to svars būs nedaudz lielāks. Neaizmirstiet par šīm niansēm, kā arī atcerieties, ka karotīšu un glāžu izmēru īpatnību dēļ beztaras produktu svars var atšķirties plus mīnus 1-2 grami.

Izklaidējies virtuvē!