Kaip nuplauti citriną. Naudingos citrinos: valykite indus, pašalinkite dėmes, pašalinkite kvapus Ką galima nuvalyti citrinos sultimis

Tai vaisius, nors ir ne saldus.

Viename iš tokių vaisių yra vitamino C paros dozė- Maždaug trečdalis šios dozės yra citrinų sultyse.

Vienoje citrinoje yra apie 5 procentus citrinos rūgšties. Tai leidžia naudoti citriną užkirsti kelią oksidacijai(įgauna rusvą spalvą) vaisių, tokių kaip obuoliai, avokadai, bananai ir kt.

Be kita ko, citrina daug vitaminų B, P, A ir E. Yra daug daugiau įdomios informacijos apie citrinas ir jų naudą.

Sužinokite keletą įdomių citrinų naudojimo būdų.

Citrinos privalumai: sveikata ir grožis

Citrinų šveitimas

Negyvas odos ląsteles galima pašalinti naudojant alfa ir beta hidroksilo rūgštis, esančias citrinoje. Taip pat verta paminėti, kad citrina gali būti naudojama kovojant su spuogais, taip pat su pigmentacija. Yra keletas receptų, kaip gaminti šveitiklius citrinų pagrindu, o kai kuriuos šveitiklius galima rasti jau paruoštų specializuotose parduotuvėse.

Citrinų žievelę galite pasigaminti patys:

1. Citrinos žievelę sutarkuokite trintuvu.

2. Į indą su žievele įpilkite 100 g grietinės ir 5-8 lašus rozmarinų aliejaus.

3. Užtepkite mišinį ant odos ir po 15-20 minučių nuplaukite. Šią procedūrą rekomenduojama atlikti 1-2 kartus per savaitę.

Nagų priežiūra su citrina

Iš manikiūro meistrų galite sužinoti paprastą nagų priežiūros receptą: perpjaukite pusę citrinos ir išspauskite citrinos sultis į puodelį, užpildytą šiltu vandeniu. Įmerkite pirštų galiukus į puodelį ir palaikykite 3-5 minutes. Tada citrinos žievele patrinkite nagus.

Citrina kaip priemonė nuo pykinimo

Ar pykina ar pykina nuo nemalonaus kvapo? Tiesiog nupjaukite citrinos griežinėlį ir kurį laiką palaikykite burnoje – diskomfortas turėtų praeiti.

Citrininis tonikas

Šis vaisius yra puikus tonikas. Iš jo galite pasigaminti toniką, kuris išvalys, dezinfekuos ir gaivina odą. Paprastai citrininis tonikas ruošiamas naudojant mineralinį vandenį ir medų.

Malonus kvėpavimas

Jei citrinos sultis atskiesite vandenyje, gautas produktas gali dezinfekuoti burnos ertmę (citrinų rūgštis gali sunaikinti bakterijas), o tai taip pat atsikratys nemalonaus kvapo. Nepamirškite po to praskalauti burną vandeniu, kitaip citrinų rūgštis pradės ėsdinti dantų emalį.

Kvapni vonia

Užpildykite vonią putomis, įpilkite eterinio citrinų aliejaus ir galėsite atsipalaiduoti. Tokios vonios ne tik atpalaiduoja, bet ir padeda kovoti su antsvoriu.

Priemonė nuo pleiskanų

Yra senas kovos su pleiskanomis receptas: citriną patariama 1–2 kartus per savaitę supjaustyti griežinėliais ir patrinti plaukų šaknis. Po kiekvieno karto plaukite plaukus kaip įprasta. Tačiau verta paminėti, kad šis metodas netinka turintiems sausą odą, nes... Citrina išsausina odą.

Pagalba kovojant su peršalimu

Yra daug būdų, kaip naudoti citrinų eterinį aliejų, pavyzdžiui, įkvėpti peršalimo metu. Tiesiog įlašinkite aliejaus į stiklinę vandens (2–3 lašus vienai stiklinei) ir kvėpuokite virš tirpalo maždaug 5 minutes.

Rankų priežiūra

Naudodami citrinos sultis galite atsikratyti nemalonaus kvapo ir sunkiai išplaunamų dėmių ant rankų.

Citrinos su vandeniu privalumai: gurkšnis sveikatos

Gerklės skausmas ir kosulys (citrinos ir medaus receptas)

Jei sumaišysite 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių ir pusę arbatinio šaukštelio medaus, galite sukurti gerą priemonę kovojant su gerklės skausmu ir kosuliu. Taip pat galite maišyti sultis, medų ir karštą arbatą.

Citrina padeda nuo vapsvų įgėlimų

Vapsvos įgėlimo vietą patrinkite citrinos sultimis, kad sumažintumėte skausmą.

Citrina ir jos žievelė maiste ir gėrimuose

Universalūs prieskoniai

Sukurkite prieskonius naudodami citrinos žievelę. Tiesiog sutarkuokite žievelę ant smulkios trintuvės ir praturtinsite beveik bet kurio patiekalo skonį. Šį prieskonį reikia laikyti šaldytuve.

Prieskoniai žuviai ir mėsai

Sukurkite aštrų mišinį naudodami juoduosius pipirus, druską, česnaką, svogūną ir, žinoma, citrinos žievelę (galite pridėti ciberžolės). Šis prieskonis tinka prie žuvies ir mėsos patiekalų. Štai kaip pasigaminti mišinį:

1. Nutarkuokite žievelę ir sudėkite į dubenį.

2. Pabarstykite juodaisiais pipirais arba kelių pipirų mišiniu.

3. Visą mišinį išmaišykite.

4. Masę tolygiai paskirstykite ant kepimo popieriaus (ant padėklo).

5. Įdėkite padėklą į žemiausią temperatūrą orkaitę ir palikite apie valandą. Retkarčiais patikrinkite prieskonius.

7. Susmulkinus į mišinį galima įberti druskos – bet tai nebūtina – ir vėl išmaišyti.

Šį mišinį galima naudoti ištisus metus.

Citrininis cukrus

Jei jums patinka citrinų arbata, jums patiks šis receptas.

1. Nutarkuokite dviejų citrinų žievelę ir sudėkite į plastikinį indą. (Vienos citrinos žievelė tinka 2-3 puodeliams arbatos).

2. Ant viršaus pabarstykite granuliuotą cukrų – nuo ​​žievelės išsiskiria natūralūs aliejai, kurie susigeria į cukrų.

3. Mišinį gerai išmaišykite ir palikite maždaug valandai, kad žievelė šiek tiek apdžiūtų.

4. Dabar mišinį galima dėti į arbatą. Kai mišinys baigsis, galite tiesiog įdėti šiek tiek cukraus, bet nereikia dėti žievelės.

*Verta atkreipti dėmesį, kad kai kuriuose kokteiliuose gali būti naudojamas ir citrininis cukrus.

Visada švieži vaisiai

Citrininis ledas

Citrinos griežinėlius ir žievelės gabalėlius galima naudoti kaip gėrimų garnyrą – tiesiog užšaldykite vandenyje naudodami ledukų formeles.

Cukranendrių cukraus laikymas

Į rudąjį cukrų įpilkite šiek tiek žievelės ir jis nebus permirkęs.

Ilgalaikis saugojimas

Norėdami ilgiau laikyti citriną, supjaustykite ją griežinėliais ir kiekvieną griežinėlį į 4 dalis. Įdėkite kiekvieną gabalėlį į šaldiklį ir naudokite, kai reikia.

Daugiau sulčių

Norėdami išspausti daugiau citrinos sulčių, susukite vaisius rankose, šiek tiek išspauskite, o tik tada supjaustykite ir išspauskite sultis.

Skanios salotos

Salotas užpilkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus mišiniu – salotos ne tik bus skanesnės, bet ir įgaus malonaus kvapo.

Limonadas

Trijų citrinų sultis ir vandenį sumaišykite maišytuve ir išmaišykite. Įpilkite cukraus pagal skonį, vėl išmaišykite. Įdėkite ledo ir mėtų lapelio ir patiekite.

Valymas su citrina arba citrina namuose

Valymo priemonė

Paruoškite citrinos žievelę ir actą. Citrinų žieveles sudėkite į indą, įpilkite acto ir uždarykite dangtį. Palikite tirpalą infuzuoti 2 savaites. Po to tinktūrą nukoškite ir praskieskite vandeniu santykiu 50/50. Dabar galite valyti įvairius paviršius.

Citrina turi daug, kartais visiškai netikėtų, naudojimo būdų. Dėl žemo pH ir antibakterinių savybių citrinų sultys, kuriose yra daug citrinos rūgšties, yra viena geriausių gamtos valymo priemonių. Citrinos kvepia labai maloniai ir mažai tikėtina, kad sugadins medžiagas aplink valomas medžiagas, tokias kaip audinys ar medis.

Nuvalę citrinomis, visada nuplaukite daiktą šiltu, muiluotu vandeniu ir nusausinkite švaria šluoste. Vieninteliai daiktai, kurių negalima valyti citrinos sultimis, yra viskas, padengta variu, nes sultys juos sugadins. Toliau pateikiamas kitų nei aukščiau išvardytų daiktų, kuriuos galima valyti naudojant citrinas, sąrašas.

1. Pusę citrinos ir druskos nuvalykite net visiškai pakitusios spalvos varinius daiktus (tikro vario, o ne variu). Būkite atsargūs su antikvariniais daiktais. Prieš valydami visą daiktą, pirmiausia išbandykite nedidelį plotą.

2. Tas pats metodas gali būti naudojamas variniams konteinerių pagrindams.

3. Naudodami citriną ir druską galite priversti chromuotus vandens čiaupus arba senesnių automobilių chromuotas detales vėl blizgėti.

4. Atskiestos citrinų sultys ne tik pašalina dėmes nuo pjaustymo lentų, bet ir naikina bakterijas. Tvirtai įtrinkite sultis į dėmę ir palikite kurį laiką, kol dėmė išnyks. Galite palikti per naktį, tada kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite lentą.

5. Naudokite citrinos sultis ir seną dantų šepetėlį, kad nušveistumėte cemento skiedinį nuo plytelių skiedinio.

6. Išvalykite ir dezodoruokite mikrobangų krosnelę. Į orkaitę įdėkite 3/4 stiklinę vandens, įpilkite porą šaukštų citrinos sulčių. Pakaitinkite iki užvirimo. Laikykite duris uždarytas 10 minučių. Tada tiesiog nuvalykite likusį maistą švaria šluoste ir nusausinkite.

7. Į purškimo buteliuką supilkite atskiestų citrinų sulčių ir skysčiu nuvalykite stalviršius. Po to kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.

8. Grilio groteles ir židinio groteles nuvalykite citrinos sultimis ir druska.

9. Atskiestų citrinų sulčių supilkite į plastikines maisto laikymo dėžutes, kad pašalintumėte dėmes ir kvapus. Įpilkite kepimo sodos, nušveiskite, nuplaukite ir išdžiovinkite.

10. Pašalinkite rūdžių dėmes iš medvilnės ir poliesterio. Iš citrinos sulčių ir vyno grietinėlės pagaminkite pastą ir mišiniu įtrinkite dėmę. Palikite apie pusvalandį ir tada nuplaukite (prieš naudodami patikrinkite).

11. Dezinfekuokite atliekų šalinimo vietą. Supilkite apie 4 litrus šilto vandens, įpilkite pusę puodelio citrinos sulčių ir supilkite į kanalizaciją.

12. Šviesinkite drabužius, pamirkydami juos karšto vandens ir citrinos sulčių tirpale (apie pusę puodelio sulčių 4 litrams vandens), tada reguliariai išskalbkite. Geriausius rezultatus galima pasiekti džiovinant daiktus saulėje. Citrinų sulčių negalima naudoti ant šilko ar kitų gležnų audinių. Jei nesate tikri, pirmiausia išbandykite nedidelį elemento plotą.

13. Į indų muilą įlašinkite porą lašų citrinos sulčių, kad geriausiai pašalintumėte riebalus.

14. Pusė citrinos ant lėkštutės puikiai pašalina kvapus šaldytuve. Keisti kartą per savaitę.

15. Pašalinkite kvapus iš rankų po gaminimo vandens ir citrinos sulčių tirpalu.

16. Pašalinkite riebalų dėmes nuo drabužių. Įtrinkite citrinos sultimis į dėmę ir palikite per naktį, tada išplaukite kaip įprasta.

17. Nuplaukite langus ir veidrodžius. Į purškimo buteliuką supilkite kelis šaukštus citrinos sulčių ir vandens. Veikia taip pat gerai kaip praskiestas actas ir geriau kvepia.

18. Atnaujinkite tualeto baką. Į baką supilkite pusę puodelio citrinos sulčių ir nusausinkite vandenį.

19. Dezinfekuokite auskarus citrinų sultyse.

20. Išvalykite užsikimšusius kanalizaciją kepimo sodos ir citrinos sulčių mišiniu. Susidariusios putos gali pašalinti nedidelius užsikimšimus.

21. Vandens dėmes nuo dušo kabinos sienelių pašalinkite naudodami pusę citrinos.

22. Nukalkinkite arbatinukus ir kavos puodus, juose verdami citrinos griežinėlius. Palikite mišinį valandą ar dvi, tada nuplaukite ir išdžiovinkite.

23. Pašalinkite muilo likučius ir padarykite plaukus švelnesnius bei žvilgančius, išskalaukite juos atskiestomis citrinų sultimis.

24. Galiausiai galite pasidaryti veido šveitiklį naudodami cukrų ir citrinos sultis, kad oda būtų švelnesnė ir skaistesnė.

Organizmo valymas padeda pagerinti savijautą, atsikratyti antsvorio, pagerinti odos ir plaukų būklę. Žinoma, detoksikaciją geriausia atlikti naudojant natūralias priemones. Citrinų sultys laikomos viena iš efektyviausių.

CITRINŲ PRIVALUMAI

Senovėje citrinos sultimis buvo gydomas skorbutas. Šiais laikais jį rekomenduojama vartoti pervargus, peršalus, norint išvengti daugelio ligų, taip pat plačiai naudojamas kulinarijoje.

Maistinių medžiagų yra ne tik vaisiaus minkštime, bet ir žievelėse. Rutinas, esantis citrinos žievelėse, kartu su vitaminu C stiprina kraujagyslių sieneles, todėl naudinga bent kartais citrinas valgyti su žievele.

Nors citrinos skonis labai rūgštus, ji yra vienas šarmingiausių maisto produktų ir neutralizuoja rūgščių perteklių organizme.

Citrinos pasižymi antimikrobinėmis ir antiseptinėmis savybėmis, padeda nuo aterosklerozės, virusinių infekcijų, inkstų akmenligės, Urogenitalinės sistemos uždegimų ir kt. Jie naudojami kaip išorinė priemonė odai pašviesinti, atsikratyti strazdanų, taip pat kaip priešgrybelinė priemonė.

Iš citrinų vaisių gaunamas eterinis aliejus pasižymi antimikrobinėmis savybėmis, padeda nuo galvos skausmo, gerina bendrą tonusą, gerina nuotaiką.

KAIP VEIKIA CITRINŲ SULTYS?

Natūropatai daug sveikatos problemų sieja su organizmo rūgštėjimu. Citrinų sultys, pasižyminčios stipriomis šarminėmis savybėmis, tirpdo susikristalizavusią šlapimo rūgštį, kuri yra viena iš reumato, podagros, šlapimo akmenligės priežasčių. Be to, jis padeda ištirpinti tulžį ir pašalinti ją iš organizmo. Citrinų sultyse esantis vitaminas C padidina kalcio pasisavinimą, neleidžia jam nusėsti ant kraujagyslių sienelių.

Vitamino C perteklius lengvai pasišalina iš organizmo, kartu valo ir priešuždegimiškai veikia inkstus ir šlapimo pūslę.

VALYMO KURSAS SU CITRINAIS

Citrinos jau seniai naudojamos sveikatos tikslais. Citrinų valymo kurso kūrėju laikomas vokiečių mitybos specialistas Johannas Schrothas (1800-1856). Programa apima daug citrinų sulčių spaudimą per kelias savaites.

Dietos keisti nebūtina, tačiau gydymo metu patartina vengti organizmą rūgštinančio maisto. Tai visų pirma mėsa ir kiaušiniai, tada pieno produktai, ankštiniai augalai ir grūdai. Taip pat nerekomenduojama gerti arbatos ir kavos. Jei nesate pasiruošę atsisakyti visų šių maisto produktų, tiesiog apribokite jų vartojimą ir įtraukite į savo racioną šviežius vaisius, žalias ir termiškai apdorotas daržoves (virtas, troškintas, keptas, bet ne keptas). Įprastą arbatą galima pakeisti žolelių arbata.

Buteliuose išpilstytos citrinos sultys ir citrinų rūgštis netinka medicininiams tikslams. Išspaustos citrinos sultys greitai oksiduojasi, todėl nėra prasmės ruošti jas naudoti ateityje. Kad citrina geriau išspaustų, galite iš anksto pamirkyti karštame vandenyje 1-2 minutes.

Citrinų sultis reikia vartoti grynas, nepridedant vandens ar saldiklių. Geriausia tai daryti 30 minučių prieš valgį, bet galite tai padaryti ir valandą po. Jei reikia, paros dozę galite padalyti į kelias dozes.

Kurso trukmė priklauso nuo dabartinės jūsų kūno būklės. Esant nedidelėms problemoms, rezultatas yra ryškesnis ir atsiranda greičiau.

Mūsų tautietis, profesorius Neumyvakin I.P. siūlo šias citrinų valymo schemas:

1 variantas – ilgas

Iš viso 3 savaitėms - 200 citrinų

2 variantas – sutrumpintas

Iš viso 12 dienų - 201 citrina

Schemų esmė ta, kad pradedate vartoti citrinų sultis, kasdien didinant citrinų kiekį. Tada, pasiekęs aukščiausią rodiklį, pradedi jį mažinti.

Schemų esmė ta, kad pradedate vartoti citrinų sultis, kasdien didinant citrinų kiekį.

Naudojimo piko metu citrinų skaičius turėtų būti ne mažesnis kaip 18-25 vienetai. Jei pagerėjimo nėra, galite jį padidinti arba išlaikyti maksimalią vertę ilgiau, tarkime, ne 3-4 dienas, o savaitę.

Daugumai žmonių suvartoti tokį citrinų kiekį nebus sunku, tačiau kitiems užduotis gali būti sunki. Jei citrinos sultys sukelia deginimo pojūtį skrandyje, galite kuriam laikui nutraukti gydymą arba sumažinti citrinų kiekį. Prieš pradedant kursą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.

Jei liga yra lėtinė, pagerėjimą po pirmojo kurso gali pakeisti nemalonių simptomų pasikartojimas. Tokiu atveju turėtumėte pakartoti kursą pagal toliau pateiktą sutrumpintą schemą.

Sumažintas citrinų vartojimo būdas

SUDĖTINIAMS ATVEJAI

Tokį receptą vienoje iš savo knygų pateikia garsus vokiečių natūropatas Arnoldas Eretas.

« Senų gleivių ir šlapimo rūgšties tirpiklio receptas. Paimkite keturių citrinų sultis ir minkštimą. Nutarkuokite vienos citrinos žievelę ir sumaišykite su sultimis bei minkštimu. Mišinį pagal skonį pasaldinkite medumi arba vaisių tyre. Taip jis bus mažiau rūgštus ir kartaus.

Ehreto teigimu, toks gėrimas padeda net tada, kai kitos valymo priemonės neturi pastebimo poveikio.

KAIP IŠSIRINKTI GERAS CITRINAS

Valymo kursui reikėtų vartoti citrinas su plonomis žievelėmis. Liečiant jie turi jaustis elastingi, bet ne per kieti. Per kietos citrinos turi mažai sulčių. Jei jis per minkštas, jį gali paveikti dar nematyti pelėsis arba gali pasirodyti, kad viduje jis supuvęs. Jei žievelės vieta prie kotelio yra skaidri, tai reiškia, kad citrina sugedusi.

Suglebusiose, senose citrinose yra mažiau maistinių medžiagų nei šviežiose. Tas pats pasakytina ir apie per dideles citrinas.

Jei ant citrinos matote pelėsį, vadinasi, ji netinkama vartoti. Taip pat arti gulinčių vaisių geriau neimti, nes jie jau gali supeliuoti jūsų namuose.

Kepenys – aktyviausias žmogaus organas, atliekantis daugiau nei 500 funkcijų! Natūralu, kad laikui bėgant ji pavargsta ir tiesiog nustoja vykdyti savo „pareigas“, dėl ko atsiranda įvairių ligų, kurias lydi skausmas ir kiti nemalonūs simptomai.

Ar įmanoma palaikyti kepenų funkciją? Žinoma taip! O jums ir man tai padės paprastoji citrina, kurią esame įpratę dėti į arbatą ir įvairius žuvies patiekalus. Kaip išvalyti kepenis su citrina? Pabandysime atsakyti į šį klausimą.

Prieš pradėdami valyti kepenis citrina, turėtumėte atidžiai paruošti savo kūną. Galų gale, šis vaisius niekada nevartojamas gryna forma medicininiais tikslais, nes tai neigiamai veikia virškinamojo trakto gleivinę. Jis nuplaunamas augaliniais riebalais, tiksliau – aliejais. Tačiau ne kiekvienas gali tiesiog išgerti šaukštą alyvuogių ar linų sėmenų aliejaus. Todėl teks treniruotis.

Vakarieniauti reikia dieną prieš tai, nes kitą dieną jūsų racione nebus tik gėrimų. Tačiau tuo pačiu metu vakarienę turėtų sudaryti tik lengvas maistas. Nieko kepta, rūkyta ar sūdyta.

Geriausias variantas būtų vegetariška vakarienė, kurią sudarys tik vaisiai ir daržovės. Paskutinis valgis turėtų būti ne vėliau kaip 4 valandos prieš miegą. O prieš pat miegą reikia atlikti valomąją klizmą, kad žarnynas atsikratytų užsistovėjusių išmatų ir apsivalymo proceso metu galėtų lengvai pašalinti toksinus. Valymo dieną jums nebus leista valgyti nieko, išskyrus vandenį ir šviežiai spaustas sultis.

Citrinų kepenų valymo režimas

Kad kepenys būtų efektyviausiai išvalytos, turėsite naudoti vienos citrinos sultis ir ypač tyrą alyvuogių aliejų. Tačiau prieš juos vartojant, tuščiu skrandžiu reikia išgerti 2 tabletes no-shpa. Po 20-30 minučių turite eiti miegoti ir ant dešinės hipochondrijos uždėti šildymo pagalvėlę. Šioje pozicijoje turite praleisti mažiausiai 3 valandas.

O šiuo metu reikia daryti taip: pirmą valandą išgerti citrinos ir nuplauti ją alyvuogių aliejumi. Galite gerti juos po vieną, mažais gurkšneliais. Arba pirmiausia galite išgerti citrinos sulčių, o tada alyvuogių aliejaus. Čia tai jūsų nuožiūra.

Jei valymo procedūrą atliekate pirmą kartą, pirmiausia turite išgerti ½ puodelio citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Tada su kiekviena procedūra šis kiekis turėtų būti padidintas iki 1 stiklinės.

Verta žinoti, kad organizmo valymas gali vykti ne tik alyvuogių aliejumi. Galite naudoti bet kokį aliejų, jei jis yra aukštos kokybės.

Šis metodas geras, nes nereikalauja išankstinio kūno paruošimo, nes ricinos aliejus turi silpną vidurius laisvinantį poveikį ir padės procedūros metu.

Viskas, ko jums reikia, yra nevalgyti „sunkaus“ ​​maisto likus kelioms dienoms iki gydymo pradžios. Dieną prieš, paskutinis valgis turėtų būti ne vėliau kaip 12:00. O tuščiu skrandžiu prieš miegą turėsite išgerti ricinos aliejaus 1 g 1 kg svorio.

Kad būtų lengviau vartoti, rekomenduojama šiek tiek pašildyti. Norėdami tai padaryti, supilkite jį į stiklinį indą ir padėkite į karštą vandenį. Tada aliejų sumaišykite su citrinos sultimis santykiu 1:2 ir gautą mišinį išgerkite vienu gurkšniu. Toliau reikia išgerti grynų citrinų sulčių. Tai padės geriau išvalyti kepenis. Po šios procedūros neturėtumėte valgyti maisto ar vandens.

Verta paminėti, kad ricinos aliejaus vartojimas gali sukelti pykinimą. Būtent dėl ​​šios priežasties kepenų valymo procedūrą rekomenduojama atlikti vakare. Pykinimas lengviau pakeliamas miegant.

Kūnas pradės valytis per porą valandų po aliejaus vartojimo, todėl turėtumėte būti tam pasiruošę. Vargu ar pavyks pakankamai išsimiegoti, todėl šią procedūrą atlikite prieš savaitgalį, kad turėtumėte galimybę pamiegoti porą valandų per dieną.

Atminkite, kad bet kokius kepenų valymo produktus, įskaitant tradicinius, galima naudoti tik gavus gydytojo leidimą. Pasitarkite su juo ir, jei jis prieštarauja tokiems eksperimentams, klausykite jo.

Kepenų valymas citrina bus saugus tik tuo atveju, jei bus laikomasi visų aukščiau aprašytų rekomendacijų. Jokiu būdu nenaudokite šio metodo sergant pepsinėmis opomis. Citrina gali išprovokuoti jų paūmėjimą.

Kiekviena šeimininkė svajoja, kad jos stalas būtų pats gražiausias. O šiandienos šventės retai kada būna be užjūrio vaisių.

Populiariausi išlieka rūtų šeimos vaisiai arba dažnesnis pavadinimas – citrusiniai vaisiai.Be citrinų,apelsinų,greipfrutų,kaip esame įpratę prie jų saldžių,rūgščių ir saldžių vaisių, beveik neįmanoma.O egzotikos mėgėjai dažnai rinkitės dar neįprastesnius savo skoniu saldumynus, pomelus ar laimus.

Citrusinių vaisių nauda organizmui

Visuose citrusiniuose vaisiuose yra naudingų mikro ir makroelementų, taip pat daug įvairių vitaminų. Visų šių medžiagų sudėtis ir procentas skiriasi tarp skirtingų citrusinių vaisių atstovų. Tačiau yra viena bendra, panaši savybė – didelis vitamino C kiekis. Be to, vitaminas C citrusiniuose vaisiuose išlieka nepakitęs daug ilgiau nei kituose vaisiuose, pavyzdžiui, obuoliuose ar kriaušėse. Būtent vitamino C buvimas pritraukia daugelį vartoti šiuos užjūrio vaisius. Ypač žiemą.

Skonio savybės

Tarp citrusinių vaisių kiekvienas ras sau artimesnį skonį. Apelsinai gali būti saldūs arba rūgštūs. Tai priklauso nuo metų laiko, kada jis parduodamas, ir nuo importuotojo šalies. Citrinos ir mandarinai dėl panašių priežasčių taip pat yra daugiau ar mažiau rūgštūs. Tačiau greipfrutas yra žinomas dėl savo rūgštumo su kartumo natomis, kurias suteikia minkšta minkšta oda. Laimos laikomos rūgštiausiomis iš visų citrusinių vaisių veislių. Pomelas ir saldainis yra labai saldūs, subtilaus rūgštaus skonio.

Pirkimas ir pjaustymas

Turbūt kiekvienas žino, kaip pasirinkti citrusinius vaisius. Laisva žievelė ir daugybė gilių porų rodo storą žievelę. Tačiau beveik lygi žievelė greičiausiai bus plona. Tačiau ši taisyklė galioja tik citrinoms, apelsinams ir laimams. Saldumyno, pomelo ir greipfruto žievelės bet kokiu atveju bus labai storos.

Lupimasis

Taigi, vaisiai buvo atrinkti. Būtina juos išvalyti ir gražiai išardyti į griežinėlius. Šiame etape daugelis žmonių turi problemų. Kaip tinkamai nulupti citrusinius vaisius? Juk jie visi tokie skirtingi. Paimkime po vieną.

Mandarinai

Net vienerių metų vaikai gali nulupti mandarinus. Vaisius labai lengva nulupti rankomis
Pirštais pamažu nuimkite smulkius žievelės gabalėlius. Žievelė gali lengvai nusilupti, o tada mandariną nulupti lengva, o gal ir sunku. Nepatartina mandarinų šildyti mikrobangų krosnelėje. Jie gali sprogti.

Galite išbandyti šį mandarinų valymo būdą. Peiliu nupjaukite mandarino žievelės apačią (tašką ant mandarino paviršiaus) ir viršų (kur tvirtinasi kotelis). Dabar peiliu atsargiai nupjaukite žievelę nuo vienos nupjautos dalies iki kitos. Būkite atsargūs ir nelieskite minkštimo, kitaip ištekančios sultys trukdys tolesniam valymui. Kai visiškai nupjausite žievelę, pradėkite mandariną ištempti įvairiomis kryptimis kaip akordeoną, tuo pat metu pirštais atskirdami griežinėlius vienas nuo kito. Rezultatas – mandarinas greitai ir gražiai nulupamas.

Apelsinus galima nulupti ir pirštais. Jei jie turi storą žievelę, tai nebus sunku. Arba galite naudoti šį paprastą metodą. Peiliu nupjaukite apelsino viršūnę (sritį
kur pritvirtintas kotelis). Jei apelsinas stora odele, galite nupjauti apatinę dalį. Dabar iš gauto ploto peiliu nupjaukite žievelę apskritimu (tarsi nubrėždami skersmenį). Tik nekiškite peilio giliai. Pakanka penkių milimetrų, kad per žievelę perpjautų iki vaisinės apelsino dalies. Ir lygiai taip pat per visą apelsiną, statmenai pirmajam, padarykite antrą pjūvį.

Dabar jūs turite keturis „žiedlapius“. Pradedant nuo kotelio šono, nagu pakeliant žievelę, nulupkite ją pirštais. Jis turėtų būti lengvai ir greitai pašalinamas. Taip pat nuvalome likusius „žiedlapius“. Apelsinas paruoštas valgyti.

Kitas būdas nulupti apelsiną – kaitinti jį mikrobangų krosnelėje. Tačiau čia svarbiausia nepersistengti su temperatūra ir kaitinimo laiku, kitaip apelsinas gali sprogti. Pasirinkite savo mikrobangų krosnelę vidutinės galios ir įjunkite (pradėdami) 15 sekundžių (nuo aukštos temperatūros žievelė suminkštės ir ją bus lengviau nulupti). Tada pabandykite nulupti žievelę. Jei pavyko suminkštėti, nuvalyti nebus sunku. Jei ne, vėl įdėkite į mikrobangų krosnelę tam pačiam laikui ir tokiai pačiai temperatūrai.

Greipfrutas, saldainis, pomelas

Šie vaisiai turi labai storą odelę. Jas galima valyti peiliu taip pat kaip ir su
apelsinai. Nupjauname viršutinę dalį, padarome įpjovas ir pirštu nulupame žievelę. Beje, žievelę galima nupjauti iki centimetro gylio, bet minkštimo negausite. Ypač pomelo ir saldumynų.

Tačiau greipfrutą galima rasti ir su plona žievele. Tokiu atveju jį galima labai patogiai ir gražiai nuvalyti taip. Peiliu nupjaukite vaisiaus apačią ir viršų. Reikia pjaustyti taip, kad iš dalies nupjautumėte pačią minkštimą. Dabar tokiu pat būdu nupjaukite likusią žievelę keturiomis ar penkiomis riekelėmis. Ištekės sultys. Bet rezultatas nuostabus. Visas greipfrutas yra jūsų delne. Galite pamatyti visas membranas, kurios skiria skilteles viena nuo kitos. Tuo pačiu peiliu išimame iš plėvelės švarius griežinėlius. Taip gauname gryną greipfrutą be karčios plėvelės, kuri visada šiek tiek sugadina saldžiarūgštį šio vaisiaus skonį.

Citrina

Dažniausiai naudojame citriną su žievele. Įdėkite į arbatą arba tiesiog išspauskite sultis.
Bet jei reikia citrinos griežinėlių be žievelės, tuomet reikia nulupti. Tai galite padaryti su peiliu. Tada nulupame citriną kaip bulves. O jei mėgstate kepti pyragus, citrinos žievelę geriau nulupkite trintuvu (kepimui gali praversti nutarkuota žievelė). Sutarkuokite citriną, kol pasirodys balta dalis. Nulupus žievelę, reikia pašalinti ir šią baltą dalį. Galite naudoti peilį arba galite tai padaryti savo rankomis.

Citriną, nuluptą ir baltą, galima nesunkiai padalinti į griežinėlius.

Taigi, pažvelgėme į populiariausius citrusinių vaisių lupimo būdus. Kaip matote, lupimas nereikalauja jokių specialių įgūdžių ar gebėjimų. Viskas elementariai paprasta.