ბურდოკის ესკიზი. როგორ დავხატოთ ბურდოკები მარტივი ფანქრით

ხახვისებრი ბალახოვანი მცენარე ხორციანი, სუსტად განშტოებული, 60 სმ-მდე სიგრძის ღეროსებრი ფესვებით. ღეროები სწორმდგომია, ღეროებიანი, მატყლისებრი, ტოტიანი, 1,5-2 მ-მდე სიმაღლის. ფოთლები მორიგეობითია, ფოთლოვანი, მთლიანი, ნაკლებად ხშირად დაკბილული, ზემოდან მწვანე, ქვემოთ ნაცრისფერ-ტომენტური. ბაზალური ფოთლები დიდია, 60-70 სმ-მდე სიგრძისა და 30-50 სმ სიგანისა, ღეროს ფოთლები უფრო პატარაა, მონაცვლეობით.

ყვავილედები არის კალათები 3-3,5 სმ დიამეტრის, ფარში განლაგებული. ბუჩქნარი გაჟღენთილია, მისი ფოთლები შიშველია, ხისტი, ბოლოებზე დამაგრებული. ყვავილები პატარაა, მილისებრი, იასამნისფერი-იისფერი გვირგვინით. ნაყოფი აკენისებრია, წაგრძელებული, კვერცხუჯრედისებრი, მოკლე, ადვილად ცვივა ძგიდეების ბუჩქით.

დიდი ბურდოკი (Burdock) "Arctium lappa L.": ყვავილობს ივნის-აგვისტოში, ნაყოფი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში.

გავრცელებულია რუსეთის ევროპული ნაწილის სტეპურ, ტყე-სტეპურ და ტყის ზონებში, კავკასიაში, ციმბირში და შორეულ აღმოსავლეთში. ის სარეველავით იზრდება უდაბნოში, გზებსა და ღობეებზე, ხევებსა და ხევებში, ზოგჯერ ტყის გაწმენდაში, ბუჩქებს შორის.

ფესვები გამოიყენება მედიცინაში. ისინი შეიცავს პოლისაქარიდს ინულინს, ცილას, პალმიტის და სტეარინის მჟავებს, ეთერზეთებს, ცხიმოვან ზეთებს, სიტოსტეროლს, სტიგმასტეროლს, არქტინს, ლორწოს, მთრიმლავ ნივთიერებებს და მწარე ნივთიერებებს. გამოიყენება როგორც შარდმდენი და დიაფორეზული საშუალება, პოდაგრისა და რევმატიზმის დროს. ნუშის და ზეითუნის ზეთში ფესვის ინფუზია გამოიყენება თმის ზრდის გასაუმჯობესებლად (ბურდოკის ზეთი). სასმელი შეშუპების, თირკმელების კენჭების და მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად კანის პუსტულური დაზიანებისთვის.

რეცეპტები

წყლიანი ინფუზიის მოსამზადებლად 1 სუფრის კოვზ დაქუცმაცებულ ფესვებს დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში ნახარშს ამზადებენ იმავე სტანდარტებით, მაგრამ ინფუზიის ნაცვლად ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში. ნაყენს და დეკორქციას სვამენ თბილად, ნახევარი ჭიქა 3-4-ჯერ დღეში.

სიცოცხლის პირველი წლის მცენარეების ფესვები იკრიფება შემოდგომაზე (სექტემბერი-ოქტომბერი), მეორე წლის - ადრე გაზაფხულზე მიწისზედა ნაწილის ზრდამდე (აპრილი). თხრიან ნიჩბებით, აჭრიან საჰაერო ნაწილს და თხელ ფესვებს, რეცხავენ ცივ წყალში და შემდეგ ასუფთავებენ ქერქს. ნედლეულს აშრობენ სხვენში, ფარდულებში ან საშრობებში 40-45℃ ტემპერატურაზე. შეინახეთ არა უმეტეს ერთი წლის განმავლობაში.

მსხვილ ბურდოთან ერთად დასაშვებია ძოწისებრი ბურდოკის ფესვების გამოყენება - A. tomentosum Mill., რომელიც გამოირჩევა უფრო პატარა კალათებით, ძუების წვეთოვანი შეფუთვით და ყვავილედების ქვეშ ღეროებით.
სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება ფესვები და ფოთლები.

გამარჯობა! ამ გაკვეთილზე მე გაჩვენებთ როგორ დავხატოთ ჭიქები მარტივი ფანქრებით. ეს ნახატი პირველი იქნება ჩვენში, რაზეც წინა სტატიაში ვისაუბრეთ. საიტზე გადავწყვიტე გამოვყო ეს ნახატები ცალკე განყოფილებაში. შემთხვევით არ ავირჩიე, რადგან... მათი დახატვა ადვილია და სულაც არ არის საშინელება ფოთლების ფორმაში შეცდომა მათი რეალიზმის გადმოსაცემად. გარდა ამისა, თითქმის დარწმუნებული ვარ, რომ ისინი პირველად ცხოვრებიდან ან ფოტოსურათიდან დახატეთ, მოგვიანებით შეძლებთ ქაღალდზე მეხსიერებიდან გადმოსცეთ მათი ფორმა. ჭიქების სახატავადჩვენ გვჭირდება მინიმალური ნაკრები, რომელიც იყო ნახსენები. კერძოდ, HB და 4B გრაფიტის ფანქრები, საშლელი და ქაღალდი. ცნობისთვის ავირჩიე ფოტო, რომელიც მაისის არდადეგებზე ტყეში სეირნობისას გადავიღე.

მთავარი ნახატიჩვენ გავაკეთებთ HB ფანქრით. პირველ რიგში, ჩვეულებისამებრ, ჩვენ გამოვსახავთ ძირითად დამხმარე ხაზებს თხელი წნევით, რათა განვსაზღვროთ ფოთლების ფორმები და განლაგება ქაღალდზე.

შემდეგი, ფრთხილად დახაზეთ ბურდოკის ფოთლებისა და ღეროების კონტურები, ცდილობთ გადმოგცეთ ფოთლების ძირითადი მოსახვევები და ფორმა. აღვნიშნავ, რომ აქ არ არის საჭირო მილიმეტრიანი სიზუსტით კოპირება. შეეცადეთ დააკვირდეთ, როგორ გამოიყურება ფოთლების მრუდები და კიდეები და დახაზეთ მსგავსი კონტურები.

მას შემდეგ, რაც ნახატის მონახაზი მზად იქნება, თქვენ უნდა განსაზღვროთ იგი ჩრდილოვანი და მსუბუქი ადგილები. ჩრდილის საზღვარს განვსაზღვრავთ კონტურით და ვხატავთ თხელი ფენით. ფოთლებზე ძირითად ძარღვებს ვხატავთ. ძლიერი დეტალები აქ არ არის საჭირო და შეიძლება დააზიანოს ნახატიც კი. შემდეგი, ჩვენ ვხატავთ ჩრდილის თხელ ფენას თავად ფოთლებზე, ოდნავ გადმოვცემთ მათ ტექსტურას. დამწყებთათვის ხანდახან რთულია ფერად გამოსახულებაში ჩრდილების ამოცნობა. ამიტომ, თუ გაგიჭირდებათ დაუყოვნებლივ განსაზღვროთ, თუ სად არის ფოთლებზე ჩრდილების ადგილები, მაშინ სცადეთ თვალების დახუჭვა ისე, რომ მათში ცოტა შუქი გაიაროს და თვალების წინ ნახატი ოდნავ ბუნდოვანი იყოს. შემდეგ თქვენ შეძლებთ დაინახოთ მთავარი ჩრდილი და მსუბუქი ლაქები. რამდენიმე ცდის შემდეგ მიხვდები რასაც ვგულისხმობ.

როდესაც ფოთლები მზად იქნება, აიღეთ რბილი 4B ფანქარი და გადადით ფოთლების ჩრდილში, ასევე ოდნავ ხაზს უსვამს მათ კონტურებს. ისე, რომ ბურდუკები ჰაერში არ ჩამოიხრჩო, ჩვენ შეგვიძლია დავუმატოთ რამდენიმე შეხება ფონს, ვცდილობთ გადმოვცეთ იქვე მდებარე ბალახის რამდენიმე ამობურცული ღერი. აქ არის ჩვენი ესკიზი მზად.

სურვილის შემთხვევაში და განავითარეთ უნარი, ასეთი ჩანახატების დახატვა შესაძლებელია ფაქტიურად 10-15 წუთში. შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ დეტალიზაცია ან დამოუკიდებელ სურათად დააპროექტოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ იგი ფერით, როგორიცაა აკვარელი. ზოგადად, თქვენი შეხედულებისამებრ :) ვიდეო კლიპი მარტივი ფანქრებით ბურდოკების ხატვის პროცესით აქ: სხვათა შორის, თუ გამოგივიდა ბურდოების ნახატიახლა შეეცადეთ დახატოთ იგივე ჭიქები ზემოთ აღწერილი ნაბიჯების გამოყენებით, მაგრამ განსხვავებული პერსპექტივიდან:

თუ ამ ამოცანასთან დაკავშირებით პრობლემები არ არის, მაშინ შეეცადეთ თავად დახატოთ კათხა მეხსიერებიდან. დარწმუნებული ვარ, ამას შეძლებ! Წარმატებები!

ყველა მებაღეს არაერთხელ შეებრძოლა ბაღის საწოლებში მწვანე სარეველას, რომელსაც აქვს დიდი ფოთლები და კალათის ფორმის ყვავილები, კიდეების გასწვრივ პატარა კაკვებით. ეს ორწლიანი მცენარეა, რომელსაც ბურდოკი ჰქვია. რომელსაც ეკუთვნის, 11 სახეობაა. მისი თითქმის ყველა წარმომადგენელი სამკურნალო მცენარედ ითვლება.

სად არის ნაპოვნი ძროხის ბურდოკი?

მცენარე ძალიან გავრცელებულია. ის გვხვდება სტეპურ ზონებში და ტყეებში. ჰაბიტატი: თითქმის მთელი ევრაზიის კონტინენტი. ამ ტიპის ბურდოკი გვხვდება კავკასიასა და ევროპის ბევრ ქვეყანაში. რუსეთში მცენარე გავრცელებულია შორეულ აღმოსავლეთსა და ციმბირშიც კი.

მცენარის მახასიათებლები

რუსეთში გავრცელებულია დიდი, პატარა და თექის ბურდუკი. ხალხი მას ბურდოკს, ბურდულს ეძახის. მცენარე საკმაოდ არაპრეტენზიულია, გვხვდება გზის პირებზე, იზრდება ნაგავსაყრელებში და ბუჩქების ქვეშ. ბალახის ფოთლები, მზარდი, არ აძლევს საშუალებას, რომ მათ გვერდით გაიზარდოს არც ერთი მცენარე. თუ თქვენს ბაღის საწოლში მსხვილ, გაშლილ მწვანე ფოთლებს წააწყდებით, უნდა იცოდეთ, რომ ეს არის ქოშინი. მცენარის ფოტო შეუძლებელს ხდის მის სხვაში აღრევას.

ქიმიური კომპონენტები

ტრადიციული მედიცინა დიდი ხანია იყენებს მცენარის სასარგებლო თვისებებს პაციენტების დასახმარებლად. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი ფოთლები და ფესვები გაოცებულია მათი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობით.

მცენარის ფოთლები შეიცავს მწარე ნივთიერებებს, ლორწოს, ეთერზეთებს და მიკროელემენტებს და შეიცავს ბევრჯერ უფრო ცნობილ C ვიტამინს, ვიდრე ლიმონი, ჭარხალი და წიწაკა. წლიური ფესვები მდიდარია სასარგებლო კომპონენტებით, ტკბილი გემოთი, გაჯერებულია ეთერზეთებით, ცილებით და კაროტინით. მოსავალს შემოდგომაზე იღებენ, ჯერ რეცხავენ, ჭრიან წვრილად და აშრობენ ჩრდილში.

გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

ბევრი ქალი იყენებს ბურდოკის ზეთს თმის გასაძლიერებლად. მისი ცხიმოვანი ზეთები და ფიტოსტეროლები დადებითად მოქმედებს თმის ფოლიკულებზე. შესაძლოა, ეს არის ყველაზე ხელმისაწვდომი საშუალება, რომელსაც შეუძლია გააკონტროლოს თავის ცხიმოვანი ჯირკვლების ფუნქციონირება. ჩვენმა დიდმა ბებიებმა იცოდნენ ამ ქონების შესახებ, ამიტომ მათ იყენებდნენ კუბის ბურდოს. მცენარის ფოტოები ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ შამპუნის ბოთლებზე.

სასარგებლო თვისებები

ბურდოკს აქვს უამრავი სასარგებლო თვისება. განვიხილოთ ძირითადი:

• ჭრილობის სამკურნალო ეფექტი. მცენარის მწვანე ფოთლებს იყენებენ დამწვრობისთვის, დაწურვის შემდეგ. მწვანე გრუილი, რომელსაც აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, ხელს უწყობს სწრაფ შეხორცებას და ათავისუფლებს ტკივილს.
• კიბოს პრევენცია. ინდოელი და რუსი ქიმიკოსების ერთობლივმა კვლევამ დაადასტურა მცენარის ფესვების უნარი, დაეხმაროს მელანომის გამოვლინებებს. შინაგანი სიმსივნეების არსებობისას მიიღეთ პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბურდოკის ფესვებს, კვერცხებს და კარაქს. მაისის ბურდოკის ფოთლები განსაკუთრებით ძვირფასია.
• გამოიყენება ღვიძლის ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად. მისი დაავადებებისთვის გამოიყენება მცენარეული ინფუზიები, რომლის ერთ-ერთი კომპონენტია ბურდოკი. მცენარის ქიმიური კომპონენტები და აცეტამინოფენი) ამცირებს ანთებას და სასარგებლო გავლენას ახდენს ღვიძლის უჯრედებზე.
• ეხმარება საჭმლის მომნელებელ სისტემას. მცენარეული დეკორქცია მკურნალობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებს, როგორიცაა წყლულები, გასტრიტი და დისბაქტერიოზი. მცენარის ლორწოვანი ნივთიერებები ფარავს საყლაპავის კედლებს, იცავს მას ტოქსინების ზემოქმედებისგან. თესლიდან მიღებული ინფუზიები ასუფთავებს სხეულს, ამავდროულად ამცირებს სისხლში გლუკოზის დონეს.
• იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად. შემოდგომის გაციების პერიოდში ბურდოკის ჩაი ზრდის იმუნურ წინააღმდეგობას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ეხმარება ორგანიზმს ვირუსებისა და ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
• შარდმდენი მოქმედება. სააფთიაქო კიოსკებში ჩვეულებრივი შარდმდენი საშუალებაა ბურდოკი, რომლის ფესვთა სისტემა ივსება ნივთიერებებით, რომლებიც ასტიმულირებენ თირკმელების მუშაობას და, შედეგად, ასრულებენ ტოქსინების მოცილების ფუნქციას.
• დაეხმარეთ ალერგიულ რეაქციებს. მცენარის უნარი გაათავისუფლოს ატიპიური დერმატიტის გამოვლინებები, რომელიც ხასიათდება კანის ქავილით, განპირობებულია ბურდოკის უნარით დათრგუნოს გენები და გააუმჯობესოს იმუნური მოლეკულების ხარისხი. კოღოსა და ფუტკრის ნაკბენის შემდეგ დაზიანებულ ადგილებზე მცენარის ნახარშებით სახვევები გამოიყენება.
• ანტიინფექციური თვისება. აქტიური ნივთიერება პოლიაცეტილი, რომელიც ბალახის ფესვების ფიტოქიმიური შემადგენლობის ნაწილია, ეწინააღმდეგება ინფექციებს, ასტიმულირებს სწრაფ შეხორცებას.
• გულის მუშაობის გასაუმჯობესებლად. ბურდოკის ფესვებში B6 ვიტამინის მაღალი შემცველობა ამ მცენარეს შეუცვლელს ხდის ჯანსაღი გულის შენარჩუნებისთვის. ერთი ჭიქა თბილი ჩაი მცენარეული ექსტრაქტის დამატებით უზრუნველყოფს ამ ვიტამინის დღიურ დოზას.

მცენარის გამოყენება საკვებად

ნუ ჩქარობთ საწოლებიდან ძროხის ბურდოს ამოღებას. რა სახის მცენარეა ეს იმაზე მეტყველებს, რომ იაპონელები სპეციალურად ამუშავებენ მას, იგონებენ უამრავ გემრიელ დიეტურ კერძს არა მხოლოდ ფოთლებიდან, არამედ მისი ფესვებიდანაც.

ცოტამ თუ იცის, რომ მცენარის ფესვთა სისტემა ზაფხულში აგროვებს ინულინს. მისი რაოდენობა 45%-ს აღწევს. ნივთიერება კლასიფიცირდება როგორც დიეტური ბოჭკო, რომელიც ასე აუცილებელია ნორმალური მონელებისთვის და მოქმედებს როგორც პრებიოტიკი. ფარმაკოლოგიაში ფრუქტოზა მიიღება ბურდოკის ექსტრაქტებისგან.

ბალახის მწვანე მასას იყენებენ სალათების მოსამზადებლად, უმატებენ გვერდით კერძებს, ხორციან კერძებს, რძეში მოხარშულ დაჭრილ ფესვებს დიასახლისები მურაბასა და სიროფში აყრიან. საზაფხულო სალათებში ბურდოკი კარგად უხდება მჟაუნას. თევზის კერძებს მოხარშული ბურდოკის ფესვებით აქვს საინტერესო გემოვნების თვისებები. არც ხორციან კერძებს გააფუჭებს.

ზაფხულში ნედლეულს ამზადებენ სამომავლო გამოყენებისთვის სანელებლებით და ძმრით მარინირებით.

უკუჩვენებები

მწვანე ბურდოკის ფოთლები და ფესვები არ უნდა იქნას გამოყენებული:

• ჰიპერმგრძნობელობა მცენარის კომპონენტების მიმართ. მალამოების და ინფუზიების გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ალერგიული რეაქციები.
• ორსულობის დროს ქალებმა თავი უნდა დაიცვათ ბურდოკის მალამოების გამოყენებისგან.
• ექსტრაქტის ხანგრძლივმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს სრულიად საპირისპირო ეფექტი.
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები ძლიერი მტკივნეული კოლიკით არ იძლევა ბალახის გამოყენებას.
• მცენარეული ექსტრაქტები არ უნდა მიეცეს 12 წლამდე ასაკის ბავშვებს.
• მცენარეული ექსტრაქტების დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს ცვლილებები როგორც ბავშვების, ასევე მოზრდილების ფსიქიკურ მდგომარეობაში.

ბურდოკი შესანიშნავი თაფლოვანი მცენარეა და მას აფასებენ მეფუტკრეები.

კარგ პირობებში, მცენარე შეიძლება აღემატებოდეს ერთნახევარ მეტრს ზრდაში.

ყვავილებზე კაკვების წყალობით გამოიგონეს ელვა. ეკლიანი ყვავილები ეკვრის ტანსაცმელს და ცხოველის ბეწვს, გავრცელდება ზრდის ადგილიდან დიდ მანძილზე და მისი უპრეტენზიოობა საშუალებას აძლევს ბალახს გაიზარდოს ნებისმიერ, თუნდაც ყველაზე შეუსაბამო ადგილებში.

ბურდოკის ნედლეულისგან დამზადებული სტარტერით შეგიძლიათ გაანადგუროთ ბაღის მავნებლები ქიმიკატების გამოყენების გარეშე.

ბალახის ფესვის ფქვილის ჭვავის ფქვილთან შერევით პურის ნამცხვრები ცხვება, შემწვარი ფესვი კი ყავის სასმელებს ემატება.

კავკასიისა და ციმბირის მაცხოვრებლები ბურდოს ბოსტნეულ მცენარედ მიიჩნევენ.

უბრალო ხალხი ხშირად ისმენს შემდეგ ფაზებს: „ყურები სავსეა ბურდოკით“, „მარტივი, როგორც ბურდოკი“, „ბურდოსავით გაფუჭებული“, მაგრამ ეს არანაირად არ ამცირებს იმ დადებით თვისებებს, რაც მცენარეს შეუძლია ადამიანს მისცეს. .

ბურდოკი ფართოდ ცნობილია, როგორც უფრო დიდი ბურდოკი. ეს მცენარე უპრეტენზიოა, ამიტომ ხშირად გვხვდება სოფლად, სადაც ბევრი უდაბნო და ბოსტანია. თუმცა, ამ ბალახს აქვს სამკურნალო თვისებები, რომლებიც გამოიყენება მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში.

ბურდოკი მაღალი ორწლიანი მცენარეა, რომელიც ზოგჯერ მამაკაცის საშუალო სიმაღლეს აღწევს. ფესვთა სისტემის სტრუქტურა კარგად არის განვითარებული, ფესვის ფორმა წააგავს ღეროს და აღწევს სიგრძეში 0,6-1,5 მეტრს. ძლიერი მაღალი ღერო ჩნდება მეორე წელს,პირველ წელს ბაზალური ფოთლები იზრდება.

თავად მცენარის დიდი ზომის მიუხედავად, მისი ყვავილები პატარა ფორმებით გამოირჩევა. შორიდან, ბურდოკი ყურადღებას იპყრობს დიდი რაოდენობით მეწამული ყვავილებით. ისინი ადვილად იჭერენ ქსოვილს, თხელი ეკლების წყალობით, რომლებიც განლაგებულია ფოთლების მთელ ფართობზე, რომელიც აყალიბებს ყვავილობას.

ბურდოკის დიდი ზომის მიუხედავად, მისი ყვავილები პატარა ფორმისაა.

ასევე არსებობს ბურდოკის სხვა სახეობები: ქოშინი, პატარა და კიდევ 8 სახეობა. ყველა ჯიშიდან სახალინის ბურდოკი გამოირჩევა თავისი ზომით, რომელსაც ადგილობრივი მცხოვრებლები ხშირად იყენებენ ქოლგის ნაცვლად, თუ წვიმა გაოცებს. სახალინის ბუნება იმდენად ხელსაყრელია ამ მცენარისთვის, რომ ფოთლების დიამეტრი 1,5 მეტრს აღწევს, ხოლო ბალახის სიმაღლე 3 მეტრს. მხოლოდ დიდ ბურდოს აქვს სასარგებლო თვისებები.უპირველეს ყოვლისა, აღსანიშნავია თაფლი, რომლის მტვერი გროვდება ბურდოკიდან. მას აქვს მცენარის ყველა სამკურნალო თვისება, აქვს სასიამოვნო სუნი და ნაზი გემო.

ზოგადად, ბურდოკის ყოველ სანტიმეტრს თავისი გამოყენება აქვს, რადგან მისი ყოველი ნაწილი შეიცავს ღირებულ კომპონენტებს.

გალერეა: burdock (25 ფოტო)

ბურდოკის ფესვის სამკურნალო თვისებები (ვიდეო)

ბურდოკის ფესვის გამოყენება ხალხურ მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში

მცენარის ფესვი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ სპექტრს:სახამებელი და ცილა, სხვადასხვა ზეთები, მჟავები და ფისები, ვიტამინები, მინერალები და მრავალი სხვა ელემენტი.

ბურდოკის ფესვის შემცველი პრეპარატები გამოიყენება ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის მოსაცილებლად შარდვის, ოფლიანობის გზით, როგორც ქოლეტური და რბილი საფაღარათო საშუალება და როგორც პანკრეასის დამხმარე ელემენტი. გარეგანი გამოყენებისთვის მალამოები და დეკორქცია გამოიყენება ალერგიის სიმპტომების შესამსუბუქებლად, ქავილის აღმოსაფხვრელად და პირველადი დახმარების გასაწევად, თუ საჭიროა ანტიმიკრობული, ანტისეპტიკური ან სადეზინფექციო ეფექტი.

მოდით შევხედოთ ბურდოკის რიზომებისგან დამზადებული რეცეპტების აღწერას, რაც მიუთითებს იმ დაავადებებზე, რისთვისაც იგი გამოიყენება. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ უკუჩვენებები მხოლოდ ორსულებსა და მეძუძურ ქალებს აქვთ, ასევე ფსიქიკური დაავადებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

ბურდოკის ფესვი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ სპექტრს

1. ალერგია.ნებისმიერი ფორმის ფესვი (ხმელი ან ახალი) ივსება ძროხის რძით. 10 გრ ბურდოსთვის აიღეთ ჭიქა სითხე (0,25ლ). დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე წყლის აბაზანაში რამდენიმე საათით, ადუღების გარეშე. ამისათვის არ დააფაროთ თავსახური. შემდეგ გააჩერეთ იგივე პერიოდის განმავლობაში და გაწურეთ. მიიღეთ 2 ს.კ. ლ. დღეში რამდენჯერმე (მინიმუმ 5) საკვების მიუხედავად.
2. გასტრიტი.ბურდოკის ფესვები გახეხეთ, სუფრის კოვზის მესამედი დაასხით 0,2 ლ მდუღარე წყალში. გააჩერეთ ნახევარი დღე, გადაწურეთ. მიიღეთ 100 გრ ჭამამდე 4-ჯერ.
3. სკროფულა.ფესვების ნახარშს (გასტრიტის პროპორციით) დატოვეთ 1/3 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ. რაც შეიძლება ხშირად დალიეთ გაცივებული სასმელი. ასევე რეკომენდებულია მტკივნეული ადგილების გახეხვა.
4. პრობლემური ჭრილობების შეხორცება.ფესვს ასხამენ მცენარეულ ზეთს 1:5 თანაფარდობით, ნარევს ადუღებენ 24 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე ¼ საათის განმავლობაში და ადუღებენ. წაისვით ადგილობრივად პირდაპირ ჭრილობაზე.
5. გულის იშემია.მშრალ ფესვს ასხამენ მდუღარე წყალს, ხოლო ახალ ფესვს ცივი წყლით. პროპორციები: 2 ს.კ. ბურდოკი, 500გრ სითხე. ღამის დროა. დალიეთ 150 გრ ჭამამდე ¼ საათის ან 1 საათის შემდეგ.

ბურდოკის გამოყენებით სხვადასხვა დაავადების განკურნების მრავალი სხვა გზა არსებობს. კოსმეტოლოგიაში თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ აქტიურად გამოიყენება ბურდოკის ზეთი, რომელიც განხილულია No4 რეცეპტში. იგი შეიზილება პრობლემურ ადგილებში თმის ფოლიკულების და მათში სისხლის მიმოქცევის სტიმულირებისთვის.

გამარჯობა! ამ გაკვეთილზე მე გაჩვენებთ როგორ დავხატოთ ჭიქები მარტივი ფანქრებით. ეს ნახატი პირველი იქნება ჩვენში, რაზეც წინა სტატიაში ვისაუბრეთ. საიტზე გადავწყვიტე გამოვყო ეს ნახატები ცალკე განყოფილებაში. შემთხვევით არ ავირჩიე, რადგან... მათი დახატვა ადვილია და სულაც არ არის საშინელება ფოთლების ფორმაში შეცდომა მათი რეალიზმის გადმოსაცემად. გარდა ამისა, თითქმის დარწმუნებული ვარ, რომ ისინი პირველად ცხოვრებიდან ან ფოტოსურათიდან დახატეთ, მოგვიანებით შეძლებთ ქაღალდზე მეხსიერებიდან გადმოსცეთ მათი ფორმა. ჭიქების სახატავადჩვენ გვჭირდება მინიმალური ნაკრები, რომელიც იყო ნახსენები. კერძოდ, HB და 4B გრაფიტის ფანქრები, საშლელი და ქაღალდი. ცნობისთვის ავირჩიე ფოტო, რომელიც მაისის არდადეგებზე ტყეში სეირნობისას გადავიღე.
მთავარი ნახატიჩვენ გავაკეთებთ HB ფანქრით. პირველ რიგში, ჩვეულებისამებრ, ჩვენ გამოვსახავთ ძირითად დამხმარე ხაზებს თხელი წნევით, რათა განვსაზღვროთ ფოთლების ფორმები და განლაგება ქაღალდზე.
შემდეგი, ფრთხილად დახაზეთ ბურდოკის ფოთლებისა და ღეროების კონტურები, ცდილობთ გადმოგცეთ ფოთლების ძირითადი მოსახვევები და ფორმა. აღვნიშნავ, რომ აქ არ არის საჭირო მილიმეტრიანი სიზუსტით კოპირება. შეეცადეთ დააკვირდეთ, როგორ გამოიყურება ფოთლების მრუდები და კიდეები და დახაზეთ მსგავსი კონტურები.
მას შემდეგ, რაც ნახატის მონახაზი მზად იქნება, თქვენ უნდა განსაზღვროთ იგი ჩრდილოვანი და მსუბუქი ადგილები. ჩრდილის საზღვარს განვსაზღვრავთ კონტურით და ვხატავთ თხელი ფენით. ფოთლებზე ძირითად ძარღვებს ვხატავთ. ძლიერი დეტალები აქ არ არის საჭირო და შეიძლება დააზიანოს ნახატიც კი. შემდეგი, ჩვენ ვხატავთ ჩრდილის თხელ ფენას თავად ფოთლებზე, ოდნავ გადმოვცემთ მათ ტექსტურას. დამწყებთათვის ხანდახან რთულია ფერად გამოსახულებაში ჩრდილების ამოცნობა. ამიტომ, თუ გაგიჭირდებათ დაუყოვნებლივ განსაზღვროთ, თუ სად არის ფოთლებზე ჩრდილების ადგილები, მაშინ სცადეთ თვალების დახუჭვა ისე, რომ მათში ცოტა შუქი გაიაროს და თვალების წინ ნახატი ოდნავ ბუნდოვანი იყოს. შემდეგ თქვენ შეძლებთ დაინახოთ მთავარი ჩრდილი და მსუბუქი ლაქები. რამდენიმე ცდის შემდეგ მიხვდები რასაც ვგულისხმობ.
როდესაც ფოთლები მზად იქნება, აიღეთ რბილი 4B ფანქარი და გადადით ფოთლების ჩრდილში, ასევე ოდნავ ხაზს უსვამს მათ კონტურებს. ისე, რომ ბურდუკები ჰაერში არ ჩამოიხრჩო, ჩვენ შეგვიძლია დავუმატოთ რამდენიმე შეხება ფონს, ვცდილობთ გადმოვცეთ იქვე მდებარე ბალახის რამდენიმე ამობურცული ღერი. აქ არის ჩვენი ესკიზი მზად.
სურვილის შემთხვევაში და განავითარეთ უნარი, ასეთი ჩანახატების დახატვა შესაძლებელია ფაქტიურად 10-15 წუთში. შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ დეტალიზაცია ან დამოუკიდებელ სურათად დააპროექტოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ იგი ფერით, როგორიცაა აკვარელი. ზოგადად, თქვენი შეხედულებისამებრ :) ვიდეო კლიპი მარტივი ფანქრებით ბურდოკების ხატვის პროცესით აქ: სხვათა შორის, თუ წარმატებას მიაღწევთ ბურდოების ნახატიახლა შეეცადეთ დახატოთ იგივე ჭიქები ზემოთ აღწერილი ნაბიჯების გამოყენებით, მაგრამ განსხვავებული პერსპექტივიდან:
თუ ამ ამოცანასთან დაკავშირებით პრობლემები არ არის, მაშინ შეეცადეთ თავად დახატოთ კათხა მეხსიერებიდან. დარწმუნებული ვარ, ამას შეძლებ! Წარმატებები!

ბურდოკი(ლათინურად Sílybum mariánum) არის დიდი ბალახოვანი ორწლიანი მცენარე, რომელიც მიეკუთვნება Asteraceae-ს. გავრცელებულია მთელ რუსეთში, იგი ფართოდ გამოიყენება სამედიცინო ინდუსტრიაში, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე საყვარელ ადგილობრივ მკურნალებს.

ბურდოკის აღწერა

ბურდოკი, რომელიც ძირითადად სარეველა ადგილებში იზრდება, 60-დან 180 სანტიმეტრამდე ზომის მცენარეა. მას აქვს მძლავრი ონკანის ფესვი, გადაიქცევა გრძივი ღარებიანი სწორ ღეროში. ბურდოკის ფოთლოვანი ფოთლები გულის ფორმისაა, რომლითაც მათი ამოცნობა ადვილია. კიდევ ერთი გამორჩეული თვისებაა სფერულ კალათებში თავმოყრილი მეწამული ყვავილები, რომლებიც ქმნიან ბურთებს ბოლოებზე სუბულატური წვეტიანი კაუჭებით. ისინი ადვილად ეკიდებიან ცხოველის ბეწვს, თმას ან ადამიანის ტანსაცმელს, ავრცელებენ თესლს მნიშვნელოვან მანძილზე. ბურდოკზე დაფუძნებული მედიკამენტების შესაქმნელად გამოიყენება მისი ყველა ნაწილი (ფოთლები, თესლი, ყვავილები, ღეროები და ფესვები), რომლებიც მოკრეფილია გაზაფხულზე, ზაფხულში და შემოდგომაზე.

ბურდოკის თვისებები და გამოყენება

შეიცავს ინულინს, ასკორბინის მჟავას, მთრიმლავ ნივთიერებებს და ცხიმის მსგავს ნივთიერებებს, ლორწოს, C ვიტამინს, ცილას, ეთერზეთს, სხვადასხვა მინერალურ მარილებს, ფისებს და დიდი რაოდენობით ცხიმებს.

მას აქვს შარდმდენი, დიაფორეზული, ქავილის საწინააღმდეგო, ანტისეპტიკური, ქოლეტური, ჭრილობების შეხორცება, ანტიდიაბეტური, ანტიმიკრობული და მსუბუქი ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები.

ფართოდ გამოიყენება შემდეგი დაავადებების აღმოსაფხვრელად:

• სტენოკარდია;
• ცივი ინფექციები;
• რევმატიზმი;
• ყაბზობა;
• პოდაგრა;
• ბუასილი;
• ექსუდაციური დიათეზი;
• სიმელოტე;
• დამწვრობა ან მოყინვა;
• კუჭ-ნაწლავის დაავადებები;
• წვეთოვანი;
• სკროფულა;
• ადენომა;
• ადუღებს;
• ბრონქული ასთმა;
• ადენომა.

იგი გამოიყენება არა მხოლოდ მედიკამენტების წარმოებისთვის, ბურდოკი წარმატებით გამოიყენება კოსმეტიკური საშუალებების შესაქმნელად, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა კანსა და თმაზე.

ბურდოკის რეცეპტები

ინფუზიის მომზადება:

• 15 გრამ ფესვს ათავსებენ თერმოსში და ავსებენ 2 ჭიქა ცხელი წყლით. 1 საათის შემდეგ გაფილტრეთ და მიიღეთ 100 მილილიტრი 3-4 ჯერ დღეში. დალიეთ თბილად ჭამის შემდეგ ქოლეცისტიტის, პანკრეატიტის, ქოლელითიაზის ან გაციების სამკურნალოდ.

კომპრესის მომზადება:

• 20 გრამ ფესვს ასხამენ მინანქრის ტაფაში, რომელშიც 200 მილილიტრი წყალი ემატება. ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ გადმოდგით გაზქურიდან, შეფუთეთ და გააჩერეთ 40 წუთი. ამ ნახარშში უხვად გაჟღენთილი მარლა გამოიყენება ღამით ან 30-60 წუთის განმავლობაში 1-3-ჯერ დღეში დაზიანებულ უბნებზე ბურსიტის, ჩიყვის, ქუსლის ჩირქის, ართრიტის, ფსორიაზის, ეგზემის, კიდურების ტკივილის, ტროფიკული წყლულების, რევმატიზმის, ოსტეოქონდროზის დროს. , ფურუნკულოზი .

ჩაის მომზადება:

• 2 ჩაის კოვზ ფესვს ასხამენ 500 მილილიტრ ცივ წყალს და აჩერებენ 5 საათის განმავლობაში. შემდეგ ადუღეთ 1 წუთი, გააჩერეთ 10 წუთი, გაფილტრეთ და დალიეთ 1 ჭიქა დღეში 3-ჯერ, თუ ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის აქტივობა დაქვეითებულია.

ბურდოკის უკუჩვენებები

ბურდოკი ფართოდ ცნობილია, როგორც უფრო დიდი ბურდოკი. ეს მცენარე უპრეტენზიოა, ამიტომ ხშირად გვხვდება სოფლად, სადაც ბევრი უდაბნო და ბოსტანია. თუმცა, ამ ბალახს აქვს სამკურნალო თვისებები, რომლებიც გამოიყენება მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში.

ბურდოკი მაღალი ორწლიანი მცენარეა, რომელიც ზოგჯერ მამაკაცის საშუალო სიმაღლეს აღწევს. ფესვთა სისტემის სტრუქტურა კარგად არის განვითარებული, ფესვის ფორმა წააგავს ღეროს და აღწევს სიგრძეში 0,6-1,5 მეტრს. ძლიერი მაღალი ღერო ჩნდება მეორე წელს,პირველ წელს ბაზალური ფოთლები იზრდება.

თავად მცენარის დიდი ზომის მიუხედავად, მისი ყვავილები პატარა ფორმებით გამოირჩევა. შორიდან, ბურდოკი ყურადღებას იპყრობს დიდი რაოდენობით მეწამული ყვავილებით. ისინი ადვილად იჭერენ ქსოვილს, თხელი ეკლების წყალობით, რომლებიც განლაგებულია ფოთლების მთელ ფართობზე, რომელიც აყალიბებს ყვავილობას.

ბურდოკის დიდი ზომის მიუხედავად, მისი ყვავილები პატარა ფორმისაა.

ასევე არსებობს ბურდოკის სხვა სახეობები: ქოშინი, პატარა და კიდევ 8 სახეობა. ყველა ჯიშიდან სახალინის ბურდოკი გამოირჩევა თავისი ზომით, რომელსაც ადგილობრივი მცხოვრებლები ხშირად იყენებენ ქოლგის ნაცვლად, თუ წვიმა გაოცებს. სახალინის ბუნება იმდენად ხელსაყრელია ამ მცენარისთვის, რომ ფოთლების დიამეტრი 1,5 მეტრს აღწევს, ხოლო ბალახის სიმაღლე 3 მეტრს. მხოლოდ დიდ ბურდოს აქვს სასარგებლო თვისებები.უპირველეს ყოვლისა, აღსანიშნავია თაფლი, რომლის მტვერი გროვდება ბურდოკიდან. მას აქვს მცენარის ყველა სამკურნალო თვისება, აქვს სასიამოვნო სუნი და ნაზი გემო.

ზოგადად, ბურდოკის ყოველ სანტიმეტრს თავისი გამოყენება აქვს, რადგან მისი ყოველი ნაწილი შეიცავს ღირებულ კომპონენტებს.

გალერეა: burdock (25 ფოტო)

ბურდოკის ფესვის სამკურნალო თვისებები (ვიდეო)

ბურდოკის ფესვის გამოყენება ხალხურ მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში

მცენარის ფესვი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ სპექტრს:სახამებელი და ცილა, სხვადასხვა ზეთები, მჟავები და ფისები, ვიტამინები, მინერალები და მრავალი სხვა ელემენტი.

ბურდოკის ფესვის შემცველი პრეპარატები გამოიყენება ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის მოსაცილებლად შარდვის, ოფლიანობის გზით, როგორც ქოლეტური და რბილი საფაღარათო საშუალება და როგორც პანკრეასის დამხმარე ელემენტი. გარეგანი გამოყენებისთვის მალამოები და დეკორქცია გამოიყენება ალერგიის სიმპტომების შესამსუბუქებლად, ქავილის აღმოსაფხვრელად და პირველადი დახმარების გასაწევად, თუ საჭიროა ანტიმიკრობული, ანტისეპტიკური ან სადეზინფექციო ეფექტი.

მოდით შევხედოთ ბურდოკის რიზომებისგან დამზადებული რეცეპტების აღწერას, რაც მიუთითებს იმ დაავადებებზე, რისთვისაც იგი გამოიყენება. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ უკუჩვენებები მხოლოდ ორსულებსა და მეძუძურ ქალებს აქვთ, ასევე ფსიქიკური დაავადებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

ბურდოკის ფესვი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ სპექტრს

1. ალერგია.ნებისმიერი ფორმის ფესვი (ხმელი ან ახალი) ივსება ძროხის რძით. 10 გრ ბურდოსთვის აიღეთ ჭიქა სითხე (0,25ლ). დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე წყლის აბაზანაში რამდენიმე საათით, ადუღების გარეშე. ამისათვის არ დააფაროთ თავსახური. შემდეგ გააჩერეთ იგივე პერიოდის განმავლობაში და გაწურეთ. მიიღეთ 2 ს.კ. ლ. დღეში რამდენჯერმე (მინიმუმ 5) საკვების მიუხედავად.
2. გასტრიტი.ბურდოკის ფესვები გახეხეთ, სუფრის კოვზის მესამედი დაასხით 0,2 ლ მდუღარე წყალში. გააჩერეთ ნახევარი დღე, გადაწურეთ. მიიღეთ 100 გრ ჭამამდე 4-ჯერ.
3. სკროფულა.ფესვების ნახარშს (გასტრიტის პროპორციით) დატოვეთ 1/3 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ. რაც შეიძლება ხშირად დალიეთ გაცივებული სასმელი. ასევე რეკომენდებულია მტკივნეული ადგილების გახეხვა.
4. პრობლემური ჭრილობების შეხორცება.ფესვს ასხამენ მცენარეულ ზეთს 1:5 თანაფარდობით, ნარევს ადუღებენ 24 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე ¼ საათის განმავლობაში და ადუღებენ. წაისვით ადგილობრივად პირდაპირ ჭრილობაზე.
5. გულის იშემია.მშრალ ფესვს ასხამენ მდუღარე წყალს, ხოლო ახალ ფესვს ცივი წყლით. პროპორციები: 2 ს.კ. ბურდოკი, 500გრ სითხე. ღამის დროა. დალიეთ 150 გრ ჭამამდე ¼ საათის ან 1 საათის შემდეგ.

ბურდოკის გამოყენებით სხვადასხვა დაავადების განკურნების მრავალი სხვა გზა არსებობს. კოსმეტოლოგიაში თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ აქტიურად გამოიყენება ბურდოკის ზეთი, რომელიც განხილულია No4 რეცეპტში. იგი შეიზილება პრობლემურ ადგილებში თმის ფოლიკულების და მათში სისხლის მიმოქცევის სტიმულირებისთვის.

ბურდოკის ზეთი აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ.

გალერეა: burdock (25 ფოტო)

ბურდოკის თესლისა და ხილის სამკურნალო თვისებები

მწვანილის ფოთლებსა და ფესვებს ყველაზე ხშირად აგროვებენ მედიკამენტების მოსამზადებლად, მაგრამ არ დაივიწყოთ მისი თესლი.ისინი შეიცავს B ვიტამინებს და ცხიმოვან ზეთებს. მათი სუფთა სახით გამოიყენება ყელის დაავადებების, გაციების, შეშუპებისა და წითელას დროს. დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 15 გრამი. გამოწურულ წვენს სვამენ მადის არარსებობისა და ორგანიზმის სისუსტის დროს დეკორქციას ნიშნავენ სხვა ბალახებთან ერთად საფაღარათო ეფექტის მისაღწევად; ნეფრიტის განკურნება შესაძლებელია თესლისგან დამზადებული „ტაბლეტებით“, რომელსაც 1:1 ურევენ იხვის ბალახს და აწურებენ. ამის შემდეგ ემატება თაფლი და ყალიბდება 5გრ აბები, რომლებიც უნდა მიირთვათ დღეში სამჯერ.

ბურდოკის ნაყოფს იყენებენ სხვა მცენარეებთან (მოცვი - ხილი და ყვავილები, ველური მარწყვის ფოთლები, სიმინდის აბრეშუმი, სიმინდის ყვავილი, ლობიო) ნარევში პანკრეასის სამკურნალოდ. ამისათვის მოამზადეთ დეკორქცია და მიიღეთ ½ ჭიქა ჭამამდე ორი კვირის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ ბურდოკის ნაყენი (ვიდეო)

როგორ გამოვიყენოთ ბურდოკი სახსრების ტკივილისთვის

ყველას, ადრე თუ გვიან, განიცდის სახსრებში ცვლილებები, რაც იწვევს ტკივილს. ასეთ შემთხვევებში შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპრესები ბურდოკისგან. მომზადების ერთ-ერთი მეთოდია თესლის არაყით ან სპირტით შერევა.(30 გრ ½ ლ). მოსამზადებელი პროცედურა გრძელდება 2 კვირა, რის შემდეგაც წამალი უნდა გაწუროთ და წაისვათ მტკივნეულ სახსრებზე. დათბობის ეფექტისთვის გამოიყენეთ სუნთქვადი მასალები: შალის შარფი, შარფი, რათა თავიდან აიცილოთ ქსოვილის სიკვდილი.

ზაფხულში მცენარის ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახსრების ტკივილის სამკურნალოდ. ამისათვის წვრილად დაჭერით ბალახი და მოათავსეთ ქილაში ჰაერზე წვდომის გარეშე. ასეთ პირობებში ბურდოკი მზეზე უნდა იყოს ობის გაჩენამდე. ნარევს აქვს უსიამოვნო სუნი, მაგრამ ეფექტურად ხსნის ტკივილს პირველად.

ართრიტისა და ართროზის დროს ბურდოკის ფესვების მსგავსი დეკორქცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადგილობრივად.ასევე, ართროზის დროს შეგიძლიათ მშრალი დაქუცმაცებული ფესვი შიგნიდან აიღოთ. გარედან კი ახალი ფოთლებით მკურნალობენ: ართროზს - ღამით მათთან ბინტით, ართრიტს - ივნისის მოჭრილი ფოთლებით უნდა დაიფაროთ და დღის განმავლობაში რამდენიმე საათი გაატაროთ. ართრიტის ფოთლებით მკურნალობა მონაცვლეობით უნდა მოხდეს თაფლისა და ალკოჰოლის კომპრესებით, პროპორციებით 1:1, გამოყენების დრო - 4 საათი.

ყველა მებაღეს არაერთხელ შეებრძოლა ბაღის საწოლებში მწვანე სარეველას, რომელსაც აქვს დიდი ფოთლები და კალათის ფორმის ყვავილები, კიდეების გასწვრივ პატარა კაკვებით. ეს ორწლიანი მცენარეა, რომელსაც ბურდოკი ჰქვია. რომელსაც ეკუთვნის, 11 სახეობაა. მისი თითქმის ყველა წარმომადგენელი სამკურნალო მცენარედ ითვლება.

სად არის ნაპოვნი ძროხის ბურდოკი?

მცენარე ძალიან გავრცელებულია. ის გვხვდება სტეპურ ზონებში და ტყეებში. ჰაბიტატი: თითქმის მთელი ევრაზიის კონტინენტი. ამ ტიპის ბურდოკი გვხვდება კავკასიასა და ევროპის ბევრ ქვეყანაში. რუსეთში მცენარე გავრცელებულია შორეულ აღმოსავლეთსა და ციმბირშიც კი.

მცენარის მახასიათებლები

რუსეთში გავრცელებულია დიდი, პატარა და თექის ბურდუკი. ხალხი მას ბურდოკს, ბურდულს ეძახის. მცენარე საკმაოდ არაპრეტენზიულია, გვხვდება გზის პირებზე, იზრდება ნაგავსაყრელებში და ბუჩქების ქვეშ. ბალახის ფოთლები, მზარდი, არ აძლევს საშუალებას, რომ მათ გვერდით გაიზარდოს არც ერთი მცენარე. თუ თქვენს ბაღის საწოლში მსხვილ, გაშლილ მწვანე ფოთლებს წააწყდებით, უნდა იცოდეთ, რომ ეს არის ქოშინი. მცენარის ფოტო შეუძლებელს ხდის მის სხვაში აღრევას.

ქიმიური კომპონენტები

ტრადიციული მედიცინა დიდი ხანია იყენებს მცენარის სასარგებლო თვისებებს პაციენტების დასახმარებლად. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი ფოთლები და ფესვები გაოცებულია მათი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობით.

მცენარის ფოთლები შეიცავს მწარე ნივთიერებებს, ლორწოს, ეთერზეთებს და მიკროელემენტებს და შეიცავს ბევრჯერ უფრო ცნობილ C ვიტამინს, ვიდრე ლიმონი, ჭარხალი და წიწაკა. წლიური ფესვები მდიდარია სასარგებლო კომპონენტებით, ტკბილი გემოთი, გაჯერებულია ეთერზეთებით, ცილებით და კაროტინით. მოსავალს შემოდგომაზე იღებენ, ჯერ რეცხავენ, ჭრიან წვრილად და აშრობენ ჩრდილში.

გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

ბევრი ქალი იყენებს ბურდოკის ზეთს თმის გასაძლიერებლად. მისი ცხიმოვანი ზეთები და ფიტოსტეროლები დადებითად მოქმედებს თმის ფოლიკულებზე. შესაძლოა, ეს არის ყველაზე ხელმისაწვდომი საშუალება, რომელსაც შეუძლია გააკონტროლოს თავის ცხიმოვანი ჯირკვლების ფუნქციონირება. ჩვენმა დიდმა ბებიებმა იცოდნენ ამ ქონების შესახებ, ამიტომ მათ იყენებდნენ კუბის ბურდოს. მცენარის ფოტოები ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ შამპუნის ბოთლებზე.

სასარგებლო თვისებები

ბურდოკს აქვს უამრავი სასარგებლო თვისება. განვიხილოთ ძირითადი:

• ჭრილობის სამკურნალო ეფექტი. მცენარის მწვანე ფოთლებს იყენებენ დამწვრობისთვის, დაწურვის შემდეგ. მწვანე გრუილი, რომელსაც აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, ხელს უწყობს სწრაფ შეხორცებას და ათავისუფლებს ტკივილს.
• კიბოს პრევენცია. ინდოელი და რუსი ქიმიკოსების ერთობლივმა კვლევამ დაადასტურა მცენარის ფესვების უნარი, დაეხმაროს მელანომის გამოვლინებებს. შინაგანი სიმსივნეების არსებობისას მიიღეთ პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბურდოკის ფესვებს, კვერცხებს და კარაქს. მაისის ბურდოკის ფოთლები განსაკუთრებით ძვირფასია.
• გამოიყენება ღვიძლის ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად. მისი დაავადებებისთვის გამოიყენება მცენარეული ინფუზიები, რომლის ერთ-ერთი კომპონენტია ბურდოკი. მცენარის ქიმიური კომპონენტები და აცეტამინოფენი) ამცირებს ანთებას და სასარგებლო გავლენას ახდენს ღვიძლის უჯრედებზე.
• ეხმარება საჭმლის მომნელებელ სისტემას. მცენარეული დეკორქცია მკურნალობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებს, როგორიცაა წყლულები, გასტრიტი და დისბაქტერიოზი. მცენარის ლორწოვანი ნივთიერებები ფარავს საყლაპავის კედლებს, იცავს მას ტოქსინების ზემოქმედებისგან. თესლიდან მიღებული ინფუზიები ასუფთავებს სხეულს, ამავდროულად ამცირებს სისხლში გლუკოზის დონეს.
• იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად. შემოდგომის გაციების პერიოდში ბურდოკის ჩაი ზრდის იმუნურ წინააღმდეგობას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ეხმარება ორგანიზმს ვირუსებისა და ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
• შარდმდენი მოქმედება. სააფთიაქო კიოსკებში ჩვეულებრივი შარდმდენი საშუალებაა ბურდოკი, რომლის ფესვთა სისტემა ივსება ნივთიერებებით, რომლებიც ასტიმულირებენ თირკმელების მუშაობას და, შედეგად, ასრულებენ ტოქსინების მოცილების ფუნქციას.
• დაეხმარეთ ალერგიულ რეაქციებს. მცენარის უნარი გაათავისუფლოს ატიპიური დერმატიტის გამოვლინებები, რომელიც ხასიათდება კანის ქავილით, განპირობებულია ბურდოკის უნარით დათრგუნოს გენები და გააუმჯობესოს იმუნური მოლეკულების ხარისხი. კოღოსა და ფუტკრის ნაკბენის შემდეგ დაზიანებულ ადგილებზე მცენარის ნახარშებით სახვევები გამოიყენება.
• ანტიინფექციური თვისება. აქტიური ნივთიერება პოლიაცეტილი, რომელიც ბალახის ფესვების ფიტოქიმიური შემადგენლობის ნაწილია, ეწინააღმდეგება ინფექციებს, ასტიმულირებს სწრაფ შეხორცებას.
• გულის მუშაობის გასაუმჯობესებლად. ბურდოკის ფესვებში B6 ვიტამინის მაღალი შემცველობა ამ მცენარეს შეუცვლელს ხდის ჯანსაღი გულის შენარჩუნებისთვის. ერთი ჭიქა თბილი ჩაი მცენარეული ექსტრაქტის დამატებით უზრუნველყოფს ამ ვიტამინის დღიურ დოზას.

მცენარის გამოყენება საკვებად

ნუ ჩქარობთ საწოლებიდან ძროხის ბურდოს ამოღებას. რა სახის მცენარეა ეს იმაზე მეტყველებს, რომ იაპონელები სპეციალურად ამუშავებენ მას, იგონებენ უამრავ გემრიელ დიეტურ კერძს არა მხოლოდ ფოთლებიდან, არამედ მისი ფესვებიდანაც.

ცოტამ თუ იცის, რომ მცენარის ფესვთა სისტემა ზაფხულში აგროვებს ინულინს. მისი რაოდენობა 45%-ს აღწევს. ნივთიერება კლასიფიცირდება როგორც დიეტური ბოჭკო, რომელიც ასე აუცილებელია ნორმალური მონელებისთვის და მოქმედებს როგორც პრებიოტიკი. ფარმაკოლოგიაში ფრუქტოზა მიიღება ბურდოკის ექსტრაქტებისგან.

ბალახის მწვანე მასას იყენებენ სალათების მოსამზადებლად, უმატებენ გვერდით კერძებს, ხორციან კერძებს, რძეში მოხარშულ დაჭრილ ფესვებს დიასახლისები მურაბასა და სიროფში აყრიან. საზაფხულო სალათებში ბურდოკი კარგად უხდება მჟაუნას. თევზის კერძებს მოხარშული ბურდოკის ფესვებით აქვს საინტერესო გემოვნების თვისებები. არც ხორციან კერძებს გააფუჭებს.

ზაფხულში ნედლეულს ამზადებენ სამომავლო გამოყენებისთვის სანელებლებით და ძმრით მარინირებით.

უკუჩვენებები

მწვანე ბურდოკის ფოთლები და ფესვები არ უნდა იქნას გამოყენებული:

• ჰიპერმგრძნობელობა მცენარის კომპონენტების მიმართ. მალამოების და ინფუზიების გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ალერგიული რეაქციები.
• ორსულობის დროს ქალებმა თავი უნდა დაიცვათ ბურდოკის მალამოების გამოყენებისგან.
• ექსტრაქტის ხანგრძლივმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს სრულიად საპირისპირო ეფექტი.
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები ძლიერი მტკივნეული კოლიკით არ იძლევა ბალახის გამოყენებას.
• მცენარეული ექსტრაქტები არ უნდა მიეცეს 12 წლამდე ასაკის ბავშვებს.
• მცენარეული ექსტრაქტების დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს ცვლილებები როგორც ბავშვების, ასევე მოზრდილების ფსიქიკურ მდგომარეობაში.

ბურდოკი შესანიშნავი თაფლოვანი მცენარეა და მას აფასებენ მეფუტკრეები.

კარგ პირობებში, მცენარე შეიძლება აღემატებოდეს ერთნახევარ მეტრს ზრდაში.

ყვავილებზე კაკვების წყალობით გამოიგონეს ელვა. ეკლიანი ყვავილები ეკვრის ტანსაცმელს და ცხოველის ბეწვს, გავრცელდება ზრდის ადგილიდან დიდ მანძილზე და მისი უპრეტენზიოობა საშუალებას აძლევს ბალახს გაიზარდოს ნებისმიერ, თუნდაც ყველაზე შეუსაბამო ადგილებში.

ბურდოკის ნედლეულისგან დამზადებული სტარტერით შეგიძლიათ გაანადგუროთ ბაღის მავნებლები ქიმიკატების გამოყენების გარეშე.

ბალახის ფესვის ფქვილის ჭვავის ფქვილთან შერევით პურის ნამცხვრები ცხვება, შემწვარი ფესვი კი ყავის სასმელებს ემატება.

კავკასიისა და ციმბირის მაცხოვრებლები ბურდოს ბოსტნეულ მცენარედ მიიჩნევენ.

უბრალო ხალხი ხშირად ისმენს შემდეგ ფაზებს: „ყურები სავსეა ბურდოკით“, „მარტივი, როგორც ბურდოკი“, „ბურდოსავით გაფუჭებული“, მაგრამ ეს არანაირად არ ამცირებს იმ დადებით თვისებებს, რაც მცენარეს შეუძლია ადამიანს მისცეს. .

ბურდოკი(ლათინურად Sílybum mariánum) არის დიდი ბალახოვანი ორწლიანი მცენარე, რომელიც მიეკუთვნება Asteraceae-ს. გავრცელებულია მთელ რუსეთში, იგი ფართოდ გამოიყენება სამედიცინო ინდუსტრიაში, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე საყვარელ ადგილობრივ მკურნალებს.

ბურდოკის აღწერა

ბურდოკი, რომელიც ძირითადად სარეველა ადგილებში იზრდება, 60-დან 180 სანტიმეტრამდე ზომის მცენარეა. მას აქვს მძლავრი ონკანის ფესვი, გადაიქცევა გრძივი ღარებიანი სწორ ღეროში. ბურდოკის ფოთლოვანი ფოთლები გულის ფორმისაა, რომლითაც მათი ამოცნობა ადვილია. კიდევ ერთი გამორჩეული თვისებაა სფერულ კალათებში თავმოყრილი მეწამული ყვავილები, რომლებიც ქმნიან ბურთებს ბოლოებზე სუბულატური წვეტიანი კაუჭებით. ისინი ადვილად ეკიდებიან ცხოველის ბეწვს, თმას ან ადამიანის ტანსაცმელს, ავრცელებენ თესლს მნიშვნელოვან მანძილზე. ბურდოკზე დაფუძნებული მედიკამენტების შესაქმნელად გამოიყენება მისი ყველა ნაწილი (ფოთლები, თესლი, ყვავილები, ღეროები და ფესვები), რომლებიც მოკრეფილია გაზაფხულზე, ზაფხულში და შემოდგომაზე.

ბურდოკის თვისებები და გამოყენება

შეიცავს ინულინს, ასკორბინის მჟავას, მთრიმლავ ნივთიერებებს და ცხიმის მსგავს ნივთიერებებს, ლორწოს, C ვიტამინს, ცილას, ეთერზეთს, სხვადასხვა მინერალურ მარილებს, ფისებს და დიდი რაოდენობით ცხიმებს.

მას აქვს შარდმდენი, დიაფორეზული, ქავილის საწინააღმდეგო, ანტისეპტიკური, ქოლეტური, ჭრილობების შეხორცება, ანტიდიაბეტური, ანტიმიკრობული და მსუბუქი ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები.

ფართოდ გამოიყენება შემდეგი დაავადებების აღმოსაფხვრელად:

• სტენოკარდია;
• ცივი ინფექციები;
• რევმატიზმი;
• ყაბზობა;
• პოდაგრა;
• ბუასილი;
• ექსუდაციური დიათეზი;
• სიმელოტე;
• დამწვრობა ან მოყინვა;
• კუჭ-ნაწლავის დაავადებები;
• წვეთოვანი;
• სკროფულა;
• ადენომა;
• ადუღებს;
• ბრონქული ასთმა;
• ადენომა.

იგი გამოიყენება არა მხოლოდ მედიკამენტების წარმოებისთვის, ბურდოკი წარმატებით გამოიყენება კოსმეტიკური საშუალებების შესაქმნელად, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა კანსა და თმაზე.

ბურდოკის რეცეპტები

ინფუზიის მომზადება:

• 15 გრამ ფესვს ათავსებენ თერმოსში და ავსებენ 2 ჭიქა ცხელი წყლით. 1 საათის შემდეგ გაფილტრეთ და მიიღეთ 100 მილილიტრი 3-4 ჯერ დღეში. დალიეთ თბილად ჭამის შემდეგ ქოლეცისტიტის, პანკრეატიტის, ქოლელითიაზის ან გაციების სამკურნალოდ.

კომპრესის მომზადება:

• 20 გრამ ფესვს ასხამენ მინანქრის ტაფაში, რომელშიც 200 მილილიტრი წყალი ემატება. ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ გადმოდგით გაზქურიდან, შეფუთეთ და გააჩერეთ 40 წუთი. ამ ნახარშში უხვად გაჟღენთილი მარლა გამოიყენება ღამით ან 30-60 წუთის განმავლობაში 1-3-ჯერ დღეში დაზიანებულ უბნებზე ბურსიტის, ჩიყვის, ქუსლის ჩირქის, ართრიტის, ფსორიაზის, ეგზემის, კიდურების ტკივილის, ტროფიკული წყლულების, რევმატიზმის, ოსტეოქონდროზის დროს. , ფურუნკულოზი .

ჩაის მომზადება:

• 2 ჩაის კოვზ ფესვს ასხამენ 500 მილილიტრ ცივ წყალს და აჩერებენ 5 საათის განმავლობაში. შემდეგ ადუღეთ 1 წუთი, გააჩერეთ 10 წუთი, გაფილტრეთ და დალიეთ 1 ჭიქა დღეში 3-ჯერ, თუ ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის აქტივობა დაქვეითებულია.

ბურდოკის უკუჩვენებები

გამარჯობა! ამ გაკვეთილზე მე გაჩვენებთ როგორ დავხატოთ ჭიქები მარტივი ფანქრებით. ეს ნახატი პირველი იქნება ჩვენში, რაზეც წინა სტატიაში ვისაუბრეთ. საიტზე გადავწყვიტე გამოვყო ეს ნახატები ცალკე განყოფილებაში. შემთხვევით არ ავირჩიე, რადგან... მათი დახატვა ადვილია და სულაც არ არის საშინელება ფოთლების ფორმაში შეცდომა მათი რეალიზმის გადმოსაცემად. გარდა ამისა, თითქმის დარწმუნებული ვარ, რომ ისინი პირველად ცხოვრებიდან ან ფოტოსურათიდან დახატეთ, მოგვიანებით შეძლებთ ქაღალდზე მეხსიერებიდან გადმოსცეთ მათი ფორმა. ჭიქების სახატავადჩვენ გვჭირდება მინიმალური ნაკრები, რომელიც იყო ნახსენები. კერძოდ, HB და 4B გრაფიტის ფანქრები, საშლელი და ქაღალდი. ცნობისთვის ავირჩიე ფოტო, რომელიც მაისის არდადეგებზე ტყეში სეირნობისას გადავიღე.
მთავარი ნახატიჩვენ გავაკეთებთ HB ფანქრით. პირველ რიგში, ჩვეულებისამებრ, ჩვენ გამოვსახავთ ძირითად დამხმარე ხაზებს თხელი წნევით, რათა განვსაზღვროთ ფოთლების ფორმები და განლაგება ქაღალდზე.

შემდეგი, ფრთხილად დახაზეთ ბურდოკის ფოთლებისა და ღეროების კონტურები, ცდილობთ გადმოგცეთ ფოთლების ძირითადი მოსახვევები და ფორმა. აღვნიშნავ, რომ აქ არ არის საჭირო მილიმეტრიანი სიზუსტით კოპირება. შეეცადეთ დააკვირდეთ, როგორ გამოიყურება ფოთლების მრუდები და კიდეები და დახაზეთ მსგავსი კონტურები.

მას შემდეგ, რაც ნახატის მონახაზი მზად იქნება, თქვენ უნდა განსაზღვროთ იგი ჩრდილოვანი და მსუბუქი ადგილები. ჩრდილის საზღვარს განვსაზღვრავთ კონტურით და ვხატავთ თხელი ფენით. ფოთლებზე ძირითად ძარღვებს ვხატავთ. ძლიერი დეტალები აქ არ არის საჭირო და შეიძლება დააზიანოს ნახატიც კი. შემდეგი, ჩვენ ვხატავთ ჩრდილის თხელ ფენას თავად ფოთლებზე, ოდნავ გადმოვცემთ მათ ტექსტურას. დამწყებთათვის ხანდახან რთულია ფერად გამოსახულებაში ჩრდილების ამოცნობა. ამიტომ, თუ გაგიჭირდებათ დაუყოვნებლივ განსაზღვროთ, თუ სად არის ფოთლებზე ჩრდილების ადგილები, მაშინ სცადეთ თვალების დახუჭვა ისე, რომ მათში ცოტა შუქი გაიაროს და თვალების წინ ნახატი ოდნავ ბუნდოვანი იყოს. შემდეგ თქვენ შეძლებთ დაინახოთ მთავარი ჩრდილი და მსუბუქი ლაქები. რამდენიმე ცდის შემდეგ მიხვდები რასაც ვგულისხმობ.

როდესაც ფოთლები მზად იქნება, აიღეთ რბილი 4B ფანქარი და გადადით ფოთლების ჩრდილში, ასევე ოდნავ ხაზს უსვამს მათ კონტურებს. ისე, რომ ბურდუკები ჰაერში არ ჩამოიხრჩო, ჩვენ შეგვიძლია დავუმატოთ რამდენიმე შეხება ფონს, ვცდილობთ გადმოვცეთ იქვე მდებარე ბალახის რამდენიმე ამობურცული ღერი. აქ არის ჩვენი ესკიზი მზად.

სურვილის შემთხვევაში და განავითარეთ უნარი, ასეთი ჩანახატების დახატვა შესაძლებელია ფაქტიურად 10-15 წუთში. შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ დეტალიზაცია ან დამოუკიდებელ სურათად დააპროექტოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ იგი ფერით, როგორიცაა აკვარელი. ზოგადად, თქვენი შეხედულებისამებრ :) ვიდეო კლიპი მარტივი ფანქრებით ბურდოკების ხატვის პროცესით აქ: სხვათა შორის, თუ გამოგივიდა ბურდოების ნახატიახლა შეეცადეთ დახატოთ იგივე ჭიქები ზემოთ აღწერილი ნაბიჯების გამოყენებით, მაგრამ განსხვავებული პერსპექტივიდან:

თუ ამ ამოცანასთან დაკავშირებით პრობლემები არ არის, მაშინ შეეცადეთ თავად დახატოთ კათხა მეხსიერებიდან. დარწმუნებული ვარ, ამას შეძლებ! Წარმატებები!

ყველა მებაღეს არაერთხელ შეებრძოლა ბაღის საწოლებში მწვანე სარეველას, რომელსაც აქვს დიდი ფოთლები და კალათის ფორმის ყვავილები, კიდეების გასწვრივ პატარა კაკვებით. ეს ორწლიანი მცენარეა, რომელსაც ბურდოკი ჰქვია. რომელსაც ეკუთვნის, 11 სახეობაა. მისი თითქმის ყველა წარმომადგენელი სამკურნალო მცენარედ ითვლება.

სად არის ნაპოვნი ძროხის ბურდოკი?

მცენარე ძალიან გავრცელებულია. ის გვხვდება სტეპურ ზონებში და ტყეებში. ჰაბიტატი: თითქმის მთელი ევრაზიის კონტინენტი. ამ ტიპის ბურდოკი გვხვდება კავკასიასა და ევროპის ბევრ ქვეყანაში. რუსეთში მცენარე გავრცელებულია შორეულ აღმოსავლეთსა და ციმბირშიც კი.

მცენარის მახასიათებლები

რუსეთში გავრცელებულია დიდი, პატარა და თექის ბურდუკი. ხალხი მას ბურდოკს, ბურდულს ეძახის. მცენარე საკმაოდ არაპრეტენზიულია, გვხვდება გზის პირებზე, იზრდება ნაგავსაყრელებში და ბუჩქების ქვეშ. ბალახის ფოთლები, მზარდი, არ აძლევს საშუალებას, რომ მათ გვერდით გაიზარდოს არც ერთი მცენარე. თუ თქვენს ბაღის საწოლში მსხვილ, გაშლილ მწვანე ფოთლებს წააწყდებით, უნდა იცოდეთ, რომ ეს არის ქოშინი. მცენარის ფოტო შეუძლებელს ხდის მის სხვაში აღრევას.

ქიმიური კომპონენტები

ტრადიციული მედიცინა დიდი ხანია იყენებს მცენარის სასარგებლო თვისებებს პაციენტების დასახმარებლად. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი ფოთლები და ფესვები გაოცებულია მათი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობით.

მცენარის ფოთლები შეიცავს მწარე ნივთიერებებს, ლორწოს, ეთერზეთებს და მიკროელემენტებს და შეიცავს ბევრჯერ უფრო ცნობილ C ვიტამინს, ვიდრე ლიმონი, ჭარხალი და წიწაკა. წლიური ფესვები მდიდარია სასარგებლო კომპონენტებით, ტკბილი გემოთი, გაჯერებულია ეთერზეთებით, ცილებით და კაროტინით. მოსავალს შემოდგომაზე იღებენ, ჯერ რეცხავენ, ჭრიან წვრილად და აშრობენ ჩრდილში.

გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

ბევრი ქალი იყენებს ბურდოკის ზეთს თმის გასაძლიერებლად. მისი ცხიმოვანი ზეთები და ფიტოსტეროლები დადებითად მოქმედებს თმის ფოლიკულებზე. შესაძლოა, ეს არის ყველაზე ხელმისაწვდომი საშუალება, რომელსაც შეუძლია გააკონტროლოს თავის ცხიმოვანი ჯირკვლების ფუნქციონირება. ჩვენმა დიდმა ბებიებმა იცოდნენ ამ ქონების შესახებ, ამიტომ მათ იყენებდნენ კუბის ბურდოს. მცენარის ფოტოები ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ შამპუნის ბოთლებზე.

სასარგებლო თვისებები

ბურდოკს აქვს უამრავი სასარგებლო თვისება. განვიხილოთ ძირითადი:

• ჭრილობის სამკურნალო ეფექტი. მცენარის მწვანე ფოთლებს იყენებენ დამწვრობისთვის, დაწურვის შემდეგ. მწვანე გრუილი, რომელსაც აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, ხელს უწყობს სწრაფ შეხორცებას და ათავისუფლებს ტკივილს.
• კიბოს პრევენცია. ინდოელი და რუსი ქიმიკოსების ერთობლივმა კვლევამ დაადასტურა მცენარის ფესვების უნარი, დაეხმაროს მელანომის გამოვლინებებს. შინაგანი სიმსივნეების არსებობისას მიიღეთ პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბურდოკის ფესვებს, კვერცხებს და კარაქს. მაისის ბურდოკის ფოთლები განსაკუთრებით ძვირფასია.
• გამოიყენება ღვიძლის ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად. მისი დაავადებებისთვის გამოიყენება მცენარეული ინფუზიები, რომლის ერთ-ერთი კომპონენტია ბურდოკი. მცენარის ქიმიური კომპონენტები და აცეტამინოფენი) ამცირებს ანთებას და სასარგებლო გავლენას ახდენს ღვიძლის უჯრედებზე.
• ეხმარება საჭმლის მომნელებელ სისტემას. მცენარეული დეკორქცია მკურნალობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებს, როგორიცაა წყლულები, გასტრიტი და დისბაქტერიოზი. მცენარის ლორწოვანი ნივთიერებები ფარავს საყლაპავის კედლებს, იცავს მას ტოქსინების ზემოქმედებისგან. თესლიდან მიღებული ინფუზიები ასუფთავებს სხეულს, ამავდროულად ამცირებს სისხლში გლუკოზის დონეს.
• იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად. შემოდგომის გაციების პერიოდში ბურდოკის ჩაი ზრდის იმუნურ წინააღმდეგობას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ეხმარება ორგანიზმს ვირუსებისა და ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
• შარდმდენი მოქმედება. სააფთიაქო კიოსკებში ჩვეულებრივი შარდმდენი საშუალებაა ბურდოკი, რომლის ფესვთა სისტემა ივსება ნივთიერებებით, რომლებიც ასტიმულირებენ თირკმელების მუშაობას და, შედეგად, ასრულებენ ტოქსინების მოცილების ფუნქციას.
• დაეხმარეთ ალერგიულ რეაქციებს. მცენარის უნარი გაათავისუფლოს ატიპიური დერმატიტის გამოვლინებები, რომელიც ხასიათდება კანის ქავილით, განპირობებულია ბურდოკის უნარით დათრგუნოს გენები და გააუმჯობესოს იმუნური მოლეკულების ხარისხი. კოღოსა და ფუტკრის ნაკბენის შემდეგ დაზიანებულ ადგილებზე მცენარის ნახარშებით სახვევები გამოიყენება.
• ანტიინფექციური თვისება. აქტიური ნივთიერება პოლიაცეტილი, რომელიც ბალახის ფესვების ფიტოქიმიური შემადგენლობის ნაწილია, ეწინააღმდეგება ინფექციებს, ასტიმულირებს სწრაფ შეხორცებას.
• გულის მუშაობის გასაუმჯობესებლად. ბურდოკის ფესვებში B6 ვიტამინის მაღალი შემცველობა ამ მცენარეს შეუცვლელს ხდის ჯანსაღი გულის შენარჩუნებისთვის. ერთი ჭიქა თბილი ჩაი მცენარეული ექსტრაქტის დამატებით უზრუნველყოფს ამ ვიტამინის დღიურ დოზას.

მცენარის გამოყენება საკვებად

ნუ ჩქარობთ საწოლებიდან ძროხის ბურდოს ამოღებას. რა სახის მცენარეა ეს იმაზე მეტყველებს, რომ იაპონელები სპეციალურად ამუშავებენ მას, იგონებენ უამრავ გემრიელ დიეტურ კერძს არა მხოლოდ ფოთლებიდან, არამედ მისი ფესვებიდანაც.

ცოტამ თუ იცის, რომ მცენარის ფესვთა სისტემა ზაფხულში აგროვებს ინულინს. მისი რაოდენობა 45%-ს აღწევს. ნივთიერება კლასიფიცირდება როგორც დიეტური ბოჭკო, რომელიც ასე აუცილებელია ნორმალური მონელებისთვის და მოქმედებს როგორც პრებიოტიკი. ფარმაკოლოგიაში ფრუქტოზა მიიღება ბურდოკის ექსტრაქტებისგან.

ბალახის მწვანე მასას იყენებენ სალათების მოსამზადებლად, უმატებენ გვერდით კერძებს, ხორციან კერძებს, რძეში მოხარშულ დაჭრილ ფესვებს დიასახლისები მურაბასა და სიროფში აყრიან. საზაფხულო სალათებში ბურდოკი კარგად უხდება მჟაუნას. თევზის კერძებს მოხარშული ბურდოკის ფესვებით აქვს საინტერესო გემოვნების თვისებები. არც ხორციან კერძებს გააფუჭებს.

ზაფხულში ნედლეულს ამზადებენ სამომავლო გამოყენებისთვის სანელებლებით და ძმრით მარინირებით.

უკუჩვენებები

მწვანე ბურდოკის ფოთლები და ფესვები არ უნდა იქნას გამოყენებული:

• ჰიპერმგრძნობელობა მცენარის კომპონენტების მიმართ. მალამოების და ინფუზიების გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ალერგიული რეაქციები.
• ორსულობის დროს ქალებმა თავი უნდა დაიცვათ ბურდოკის მალამოების გამოყენებისგან.
• ექსტრაქტის ხანგრძლივმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს სრულიად საპირისპირო ეფექტი.
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები ძლიერი მტკივნეული კოლიკით არ იძლევა ბალახის გამოყენებას.
• მცენარეული ექსტრაქტები არ უნდა მიეცეს 12 წლამდე ასაკის ბავშვებს.
• მცენარეული ექსტრაქტების დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს ცვლილებები როგორც ბავშვების, ასევე მოზრდილების ფსიქიკურ მდგომარეობაში.

ბურდოკი შესანიშნავი თაფლოვანი მცენარეა და მას აფასებენ მეფუტკრეები.

კარგ პირობებში, მცენარე შეიძლება აღემატებოდეს ერთნახევარ მეტრს ზრდაში.

ყვავილებზე კაკვების წყალობით გამოიგონეს ელვა. ეკლიანი ყვავილები ეკვრის ტანსაცმელს და ცხოველის ბეწვს, გავრცელდება ზრდის ადგილიდან დიდ მანძილზე და მისი უპრეტენზიოობა საშუალებას აძლევს ბალახს გაიზარდოს ნებისმიერ, თუნდაც ყველაზე შეუსაბამო ადგილებში.

ბურდოკის ნედლეულისგან დამზადებული სტარტერით შეგიძლიათ გაანადგუროთ ბაღის მავნებლები ქიმიკატების გამოყენების გარეშე.

ბალახის ფესვის ფქვილის ჭვავის ფქვილთან შერევით პურის ნამცხვრები ცხვება, შემწვარი ფესვი კი ყავის სასმელებს ემატება.

კავკასიისა და ციმბირის მაცხოვრებლები ბურდოს ბოსტნეულ მცენარედ მიიჩნევენ.

უბრალო ხალხი ხშირად ისმენს შემდეგ ფაზებს: „ყურები სავსეა ბურდოკით“, „მარტივი, როგორც ბურდოკი“, „ბურდოსავით გაფუჭებული“, მაგრამ ეს არანაირად არ ამცირებს იმ დადებით თვისებებს, რაც მცენარეს შეუძლია ადამიანს მისცეს. .

ხახვისებრი ბალახოვანი მცენარე ხორციანი, სუსტად განშტოებული, 60 სმ-მდე სიგრძის ღეროსებრი ფესვებით. ღეროები სწორმდგომია, ღეროებიანი, მატყლისებრი, ტოტიანი, 1,5-2 მ-მდე სიმაღლის. ფოთლები მორიგეობითია, ფოთლოვანი, მთლიანი, ნაკლებად ხშირად დაკბილული, ზემოდან მწვანე, ქვემოთ ნაცრისფერ-ტომენტური. ბაზალური ფოთლები დიდია, 60-70 სმ-მდე სიგრძისა და 30-50 სმ სიგანისა, ღეროს ფოთლები უფრო პატარაა, მონაცვლეობით.

ყვავილედები არის კალათები 3-3,5 სმ დიამეტრის, ფარში განლაგებული. ბუჩქნარი გაჟღენთილია, მისი ფოთლები შიშველია, ხისტი, ბოლოებზე დამაგრებული. ყვავილები პატარაა, მილისებრი, იასამნისფერი-იისფერი გვირგვინით. ნაყოფი აკენისებრია, წაგრძელებული, კვერცხუჯრედისებრი, მოკლე, ადვილად ცვივა ძგიდეების ბუჩქით.

დიდი ბურდოკი (Burdock) "Arctium lappa L.": ყვავილობს ივნის-აგვისტოში, ნაყოფი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში.

გავრცელებულია რუსეთის ევროპული ნაწილის სტეპურ, ტყე-სტეპურ და ტყის ზონებში, კავკასიაში, ციმბირში და შორეულ აღმოსავლეთში. ის სარეველავით იზრდება უდაბნოში, გზებსა და ღობეებზე, ხევებსა და ხევებში, ზოგჯერ ტყის გაწმენდაში, ბუჩქებს შორის.

ფესვები გამოიყენება მედიცინაში. ისინი შეიცავს პოლისაქარიდს ინულინს, ცილას, პალმიტის და სტეარინის მჟავებს, ეთერზეთებს, ცხიმოვან ზეთებს, სიტოსტეროლს, სტიგმასტეროლს, არქტინს, ლორწოს, მთრიმლავ ნივთიერებებს და მწარე ნივთიერებებს. გამოიყენება როგორც შარდმდენი და დიაფორეზული საშუალება, პოდაგრისა და რევმატიზმის დროს. ნუშის და ზეითუნის ზეთში ფესვის ინფუზია გამოიყენება თმის ზრდის გასაუმჯობესებლად (ბურდოკის ზეთი). სასმელი შეშუპების, თირკმელების კენჭების და მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად კანის პუსტულური დაზიანებისთვის.

რეცეპტები

წყლიანი ინფუზიის მოსამზადებლად 1 სუფრის კოვზ დაქუცმაცებულ ფესვებს დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში ნახარშს ამზადებენ იმავე სტანდარტებით, მაგრამ ინფუზიის ნაცვლად ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში. ნაყენს და დეკორქციას სვამენ თბილად, ნახევარი ჭიქა 3-4-ჯერ დღეში.

სიცოცხლის პირველი წლის მცენარეების ფესვები იკრიფება შემოდგომაზე (სექტემბერი-ოქტომბერი), მეორე წლის - ადრე გაზაფხულზე მიწისზედა ნაწილის ზრდამდე (აპრილი). თხრიან ნიჩბებით, აჭრიან საჰაერო ნაწილს და თხელ ფესვებს, რეცხავენ ცივ წყალში და შემდეგ ასუფთავებენ ქერქს. ნედლეულს აშრობენ სხვენში, ფარდულებში ან საშრობებში 40-45℃ ტემპერატურაზე. შეინახეთ არა უმეტეს ერთი წლის განმავლობაში.

მსხვილ ბურდოთან ერთად დასაშვებია ძოწისებრი ბურდოკის ფესვების გამოყენება - A. tomentosum Mill., რომელიც გამოირჩევა უფრო პატარა კალათებით, ძუების წვეთოვანი შეფუთვით და ყვავილედების ქვეშ ღეროებით.
სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება ფესვები და ფოთლები.

ბურდოკი ფართოდ ცნობილია, როგორც უფრო დიდი ბურდოკი. ეს მცენარე უპრეტენზიოა, ამიტომ ხშირად გვხვდება სოფლად, სადაც ბევრი უდაბნო და ბოსტანია. თუმცა, ამ ბალახს აქვს სამკურნალო თვისებები, რომლებიც გამოიყენება მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში.

ბურდოკი მაღალი ორწლიანი მცენარეა, რომელიც ზოგჯერ მამაკაცის საშუალო სიმაღლეს აღწევს. ფესვთა სისტემის სტრუქტურა კარგად არის განვითარებული, ფესვის ფორმა წააგავს ღეროს და აღწევს სიგრძეში 0,6-1,5 მეტრს. ძლიერი მაღალი ღერო ჩნდება მეორე წელს,პირველ წელს ბაზალური ფოთლები იზრდება.

თავად მცენარის დიდი ზომის მიუხედავად, მისი ყვავილები პატარა ფორმებით გამოირჩევა. შორიდან, ბურდოკი ყურადღებას იპყრობს დიდი რაოდენობით მეწამული ყვავილებით. ისინი ადვილად იჭერენ ქსოვილს, თხელი ეკლების წყალობით, რომლებიც განლაგებულია ფოთლების მთელ ფართობზე, რომელიც აყალიბებს ყვავილობას.

ბურდოკის დიდი ზომის მიუხედავად, მისი ყვავილები პატარა ფორმისაა.

ასევე არსებობს ბურდოკის სხვა სახეობები: ქოშინი, პატარა და კიდევ 8 სახეობა. ყველა ჯიშიდან სახალინის ბურდოკი გამოირჩევა თავისი ზომით, რომელსაც ადგილობრივი მცხოვრებლები ხშირად იყენებენ ქოლგის ნაცვლად, თუ წვიმა გაოცებს. სახალინის ბუნება იმდენად ხელსაყრელია ამ მცენარისთვის, რომ ფოთლების დიამეტრი 1,5 მეტრს აღწევს, ხოლო ბალახის სიმაღლე 3 მეტრს. მხოლოდ დიდ ბურდოს აქვს სასარგებლო თვისებები.უპირველეს ყოვლისა, აღსანიშნავია თაფლი, რომლის მტვერი გროვდება ბურდოკიდან. მას აქვს მცენარის ყველა სამკურნალო თვისება, აქვს სასიამოვნო სუნი და ნაზი გემო.

ზოგადად, ბურდოკის ყოველ სანტიმეტრს თავისი გამოყენება აქვს, რადგან მისი ყოველი ნაწილი შეიცავს ღირებულ კომპონენტებს.

გალერეა: burdock (25 ფოტო)

ბურდოკის ფესვის სამკურნალო თვისებები (ვიდეო)

ბურდოკის ფესვის გამოყენება ხალხურ მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში

მცენარის ფესვი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ სპექტრს:სახამებელი და ცილა, სხვადასხვა ზეთები, მჟავები და ფისები, ვიტამინები, მინერალები და მრავალი სხვა ელემენტი.

ბურდოკის ფესვის შემცველი პრეპარატები გამოიყენება ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის მოსაცილებლად შარდვის, ოფლიანობის გზით, როგორც ქოლეტური და რბილი საფაღარათო საშუალება და როგორც პანკრეასის დამხმარე ელემენტი. გარეგანი გამოყენებისთვის მალამოები და დეკორქცია გამოიყენება ალერგიის სიმპტომების შესამსუბუქებლად, ქავილის აღმოსაფხვრელად და პირველადი დახმარების გასაწევად, თუ საჭიროა ანტიმიკრობული, ანტისეპტიკური ან სადეზინფექციო ეფექტი.

მოდით შევხედოთ ბურდოკის რიზომებისგან დამზადებული რეცეპტების აღწერას, რაც მიუთითებს იმ დაავადებებზე, რისთვისაც იგი გამოიყენება. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ უკუჩვენებები მხოლოდ ორსულებსა და მეძუძურ ქალებს აქვთ, ასევე ფსიქიკური დაავადებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

ბურდოკის ფესვი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ სპექტრს

1. ალერგია.ნებისმიერი ფორმის ფესვი (ხმელი ან ახალი) ივსება ძროხის რძით. 10 გრ ბურდოსთვის აიღეთ ჭიქა სითხე (0,25ლ). დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე წყლის აბაზანაში რამდენიმე საათით, ადუღების გარეშე. ამისათვის არ დააფაროთ თავსახური. შემდეგ გააჩერეთ იგივე პერიოდის განმავლობაში და გაწურეთ. მიიღეთ 2 ს.კ. ლ. დღეში რამდენჯერმე (მინიმუმ 5) საკვების მიუხედავად.
2. გასტრიტი.ბურდოკის ფესვები გახეხეთ, სუფრის კოვზის მესამედი დაასხით 0,2 ლ მდუღარე წყალში. გააჩერეთ ნახევარი დღე, გადაწურეთ. მიიღეთ 100 გრ ჭამამდე 4-ჯერ.
3. სკროფულა.ფესვების ნახარშს (გასტრიტის პროპორციით) დატოვეთ 1/3 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ. რაც შეიძლება ხშირად დალიეთ გაცივებული სასმელი. ასევე რეკომენდებულია მტკივნეული ადგილების გახეხვა.
4. პრობლემური ჭრილობების შეხორცება.ფესვს ასხამენ მცენარეულ ზეთს 1:5 თანაფარდობით, ნარევს ადუღებენ 24 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე ¼ საათის განმავლობაში და ადუღებენ. წაისვით ადგილობრივად პირდაპირ ჭრილობაზე.
5. გულის იშემია.მშრალ ფესვს ასხამენ მდუღარე წყალს, ხოლო ახალ ფესვს ცივი წყლით. პროპორციები: 2 ს.კ. ბურდოკი, 500გრ სითხე. ღამის დროა. დალიეთ 150 გრ ჭამამდე ¼ საათის ან 1 საათის შემდეგ.

ბურდოკის გამოყენებით სხვადასხვა დაავადების განკურნების მრავალი სხვა გზა არსებობს. კოსმეტოლოგიაში თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ აქტიურად გამოიყენება ბურდოკის ზეთი, რომელიც განხილულია No4 რეცეპტში. იგი შეიზილება პრობლემურ ადგილებში თმის ფოლიკულების და მათში სისხლის მიმოქცევის სტიმულირებისთვის.

ბურდოკის ზეთი აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ.

გალერეა: burdock (25 ფოტო)

ბურდოკის თესლისა და ხილის სამკურნალო თვისებები

მწვანილის ფოთლებსა და ფესვებს ყველაზე ხშირად აგროვებენ მედიკამენტების მოსამზადებლად, მაგრამ არ დაივიწყოთ მისი თესლი.ისინი შეიცავს B ვიტამინებს და ცხიმოვან ზეთებს. მათი სუფთა სახით გამოიყენება ყელის დაავადებების, გაციების, შეშუპებისა და წითელას დროს. დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 15 გრამი. გამოწურულ წვენს სვამენ მადის არარსებობისა და ორგანიზმის სისუსტის დროს დეკორქციას ნიშნავენ სხვა ბალახებთან ერთად საფაღარათო ეფექტის მისაღწევად; ნეფრიტის განკურნება შესაძლებელია თესლისგან დამზადებული „ტაბლეტებით“, რომელსაც 1:1 ურევენ იხვის ბალახს და აწურებენ. ამის შემდეგ ემატება თაფლი და ყალიბდება 5გრ აბები, რომლებიც უნდა მიირთვათ დღეში სამჯერ.

ბურდოკის ნაყოფს იყენებენ სხვა მცენარეებთან (მოცვი - ხილი და ყვავილები, ველური მარწყვის ფოთლები, სიმინდის აბრეშუმი, სიმინდის ყვავილი, ლობიო) ნარევში პანკრეასის სამკურნალოდ. ამისათვის მოამზადეთ დეკორქცია და მიიღეთ ½ ჭიქა ჭამამდე ორი კვირის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ ბურდოკის ნაყენი (ვიდეო)

როგორ გამოვიყენოთ ბურდოკი სახსრების ტკივილისთვის

ყველას, ადრე თუ გვიან, განიცდის სახსრებში ცვლილებები, რაც იწვევს ტკივილს. ასეთ შემთხვევებში შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპრესები ბურდოკისგან. მომზადების ერთ-ერთი მეთოდია თესლის არაყით ან სპირტით შერევა.(30 გრ ½ ლ). მოსამზადებელი პროცედურა გრძელდება 2 კვირა, რის შემდეგაც წამალი უნდა გაწუროთ და წაისვათ მტკივნეულ სახსრებზე. დათბობის ეფექტისთვის გამოიყენეთ სუნთქვადი მასალები: შალის შარფი, შარფი, რათა თავიდან აიცილოთ ქსოვილის სიკვდილი.

ზაფხულში მცენარის ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახსრების ტკივილის სამკურნალოდ. ამისათვის წვრილად დაჭერით ბალახი და მოათავსეთ ქილაში ჰაერზე წვდომის გარეშე. ასეთ პირობებში ბურდოკი მზეზე უნდა იყოს ობის გაჩენამდე. ნარევს აქვს უსიამოვნო სუნი, მაგრამ ეფექტურად ხსნის ტკივილს პირველად.

ართრიტისა და ართროზის დროს ბურდოკის ფესვების მსგავსი დეკორქცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადგილობრივად.ასევე, ართროზის დროს შეგიძლიათ მშრალი დაქუცმაცებული ფესვი შიგნიდან აიღოთ. გარედან კი ახალი ფოთლებით მკურნალობენ: ართროზს - ღამით მათთან ბინტით, ართრიტს - ივნისის მოჭრილი ფოთლებით უნდა დაიფაროთ და დღის განმავლობაში რამდენიმე საათი გაატაროთ. ართრიტის ფოთლებით მკურნალობა მონაცვლეობით უნდა მოხდეს თაფლისა და ალკოჰოლის კომპრესებით, პროპორციებით 1:1, გამოყენების დრო - 4 საათი.