რომელი საკვები ადიდებს ქალებს და რომელი საკვები ადიდებს მამაკაცებს? შოკოლადის ფილები „გნებავთ თუ არა“ მოგწონთ წონაში. რომელი საკვები გმატებს?

თუ ადამიანს სურს იყოს გამხდარი და ჯანმრთელი, მან მკაფიოდ უნდა გაიგოს, რომელი საკვები უწყობს ხელს ჭარბ წონას. რომელი საკვები გმატებს? არ დაგავიწყდეთ, რომ ყველას აქვს საკუთარი სხეული გარკვეული მახასიათებლებით, ამიტომ ამ კითხვაზე ცალსახად პასუხის გაცემა შეუძლებელია. მაგრამ მაინც, მოდით ვისაუბროთ ამაზე, რადგან არის საკვები, რომელიც ძნელია არ მოიმატოს წონა, მიუხედავად ინდივიდუალური მახასიათებლებისა.

საკვები, რომელიც გვასუქებს

რომელი საკვები გმატებს? აქ არის ჩამონათვალი იმ ძირითადი, რაც იწვევს ადამიანს უკეთესობისკენ:

• სხვადასხვა წარმოშობის ცხიმები;
• ცხიმიანი ხორცი, ბეკონი და ძეხვეული;
• არაქისი, ფიჭვის კაკალი;
• წიწიბურა და მარცვლეული;
• ხაჭო (ტკბილი) და ყველი (მყარი).

ყველაზე დიდ საფრთხეს უქმნის ზეთისხილი და ხიზილალა (თევზი). გადამუშავებული საკვებიდან ყველაზე დიდ საფრთხეს ცომეული და ნამცხვრები, ძეხვი (შებოლილი), ჩიფსები და ნებისმიერი სწრაფი კვება წარმოადგენს. სიის გაგრძელება უსასრულოდ შეიძლება.

მთავარი წესი ყველაფერში ზომიერების ცოდნაა. თუ ამას დაივიწყებთ, მაშინ წონაში მთლიანად მოიმატებთ ნებისმიერი საკვებისგან. ზედმეტად ნუ დანებდებით სხვადასხვა ტკბილ კერძებს. არსებობს დღეში კალორიების ინდივიდუალური ნორმა, რომლის მიღებაც ადამიანს შეუძლია. თუ მას რეგულარულად გადააჭარბებთ, სიმსუქნე გამოჩნდება, რაც შეიძლება გამოიწვიოს გემრიელი ნამცხვარი ან გემრიელი ჰამბურგერი.

თუ წონაში მატება გვინდა

მაგრამ არიან ადამიანებიც, რომლებიც წონაში დაკლების ნაცვლად ცდილობენ მოიმატონ წონაში. არსებობს სპეციალური დიეტა, რომელიც ნამდვილად ეხმარება და არ აზიანებს. თქვენ უნდა იკვებოთ სწორად. მნიშვნელოვანია წონის თანდათანობით მომატება. იმისათვის, რომ ეს სწორად გააკეთოთ, საჭიროა დიეტოლოგის კონსულტაცია. ის შექმნის პროგრამას და მენიუს, რომელიც შეიცავს ჯანსაღ საკვებს მაღალი კალორიული შემცველობით.

ცხიმის მიღება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის

თუ ადამიანს აწუხებს გულისა და სისხლძარღვთა სერიოზული დაავადებები, მაშინ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიირთვას საკვები, რომელიც იწვევს სიმსუქნეს. მნიშვნელოვანია რაც შეიძლება მეტი ცხიმების შეზღუდვა თქვენს დიეტაში. ჯიუტი სტატისტიკა მიუთითებს, რომ დღეს გულის შეტევით დაღუპულთა რიცხვი გაიზარდა. მამაკაცები უფრო ხშირად განიცდიან გულის შეტევას, ვიდრე ქალები.

ცხიმებმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ათეროსკლეროზი. ყველაზე საშიშია ცხოველური წარმოშობის. ცხიმები ხელს უწყობს წონის სწრაფ მატებას, ამიტომ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ.

რომელი საკვები გმატებს? ყველაზე დიდი საფრთხე გავრცელდა და მარგარინი.

მაგრამ ცხიმები არ შეიძლება მთლიანად გამოირიცხოს დიეტადან. ამან ასევე შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული პრობლემები. თმა დაიწყებს ცვენას, ფრჩხილები დაიმსხვრევა და კანი ცვივა.

აუცილებელია თევზის ზეთის ჭამა, ასევე ზეთები (არარაფინირებული). ყოველდღიურად საჭიროა მხოლოდ ერთი კოვზი (სუფრის კოვზი).

საკვები, რომელიც ამკვრივებს ფეხებს

რა საკვები გმატებს ფეხებს? კაცობრიობის სამართლიანი ნახევრის ყველა წარმომადგენელი ისწრაფვის სრულყოფილი ფეხებისკენ, რომლებიც ნებისმიერ მამაკაცს დაიპყრობს. მაგრამ, სამწუხაროდ, ძალიან ხშირად ფეხები იწყებს ცხიმიანობას, რაც საერთოდ არ სიამოვნებს მათ მფლობელებს. ამის თავიდან ასაცილებლად, არ უნდა გაიტაცოთ შემწვარი საკვებით და მსუყე ხორცის კერძებით. შესანიშნავი შემცვლელი იქნება თევზი (მოხარშული). გაივლის მხოლოდ ერთი კვირა და სიამოვნებით შეამჩნევთ, რომ ნანატრი სიგამხდრე იწყებს დაბრუნებას.

კიდევ ერთი აქტუალური პრობლემა, რომელიც ბევრ ქალს აწუხებს, არის ცხიმოვანი დეპოზიტები ბარძაყებში. ბუნებამ მოგვცა ამ ზონაში ნივთიერებების დაგროვების უნარი. სხეულის ამ ნაწილში ჩნდება უჯრედები, რომლებიც აგროვებენ და ანეიტრალებენ ტოქსინებს. თუ სხეული ძლიერ დაბინძურებულია, მაშინ არასასურველი ცხიმის დეპოზიტები აუცილებლად გამოჩნდება ფეხებზე.

საკვები, რომელიც ადიდებს ქალებს

ყველა ქალბატონს სურს იყოს ყველაზე ლამაზი და ყველაზე სასურველი. ისინი ცდილობენ მიუახლოვდნენ იდეალურ პროპორციებს, მაგრამ იდეალურის მიღწევა ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. Რა არის მიზეზი? არ უნდა მიირთვათ ზედმეტად და შემდეგ დაიღალოთ ახალი დიეტებით, რომლებიც ყოველთვის არ არის სასარგებლო.

ბევრად უკეთესია ჯანსაღი კვება. ამისთვის მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომელი საკვები ამკვრივებს ქალებს. ეს დაგეხმარებათ შექმნათ სწორი დიეტა და შეზღუდოთ გემრიელი, მაგრამ საკმაოდ მავნე საკვების რაოდენობა.

რა საკვები ამკვრივებს ქალებს? კაცობრიობის სამართლიანი ნახევრის ყველა წარმომადგენელს უყვარს ტკბილეული. რა მშვენიერია საკუთარი თავის ნამცხვარი ან საყვარელი ტორტის ჭამა! ნუ იქნები ძალიან გულმოდგინე. ასეთი კერძები დამატებით კილოგრამებს მოგმატებთ და პრობლემებს შეგიქმნით. ბევრად უკეთესია ხილის მირთმევა, რომელიც ბევრად უფრო ჯანსაღია.

ჩვენ ყველა გვეჩქარება და უკვე მიჩვეული ვართ ჭამას. ფასტფუდი იყიდება ყველა კუთხეში. გემრიელია, მაგრამ მავნე. ბევრი ქალი მიჩვეულია შოკოლადის ან ხრაშუნა ფრანგული კარტოფილის მირთმევას. მაგრამ ეს საკვები არასოდეს უნდა მიირთვათ. მათ შეუძლიათ მნიშვნელოვნად გააფუჭონ თქვენი ფიგურა. მთლიანად უნდა მოერიდოთ ჰამბურგერებსა და ჩიზბურგერებს.

რომელი საკვები გმატებს? ასევე არ უნდა ჭამოთ საკვები, რომელიც შეიცავს ძალიან ბევრ კალორიას. უმჯობესია დაივიწყოთ თქვენი საყვარელი პიცა, არომატული ქონი და შესანიშნავი ომლეტი. სასურველია მათი შეცვლა სხვადასხვა ხილით, ბოსტნეულით და ჯანსაღი საკვებით.

რატომ იკვებებიან ადამიანები ჯანსაღი საკვებიდან?

რატომ მსუქდებიან ადამიანები? რა პროდუქტებიდან? ეს ხშირად ხდება ჯანსაღი საკვებიდან. ქალებს აინტერესებთ, რატომ იკვებებიან სწორად, იცავენ დიეტას, მაგრამ მაინც იმატებენ ჭარბ წონას. გამოდის, რომ ყველაფერი ასე მარტივი არ არის. ეს ხდება გარკვეულ სიტუაციებში:

• თუ მენსტრუაცია გაქვთ. ამ დროს ბევრი ქალი ჭამს ზედმეტად. ისინი ხვდებიან, რომ ეს არასწორია, მაგრამ მათ არ შეუძლიათ თავიანთი დიეტის კონტროლი.
• თუ ქალი წუხს ან სტრესს განიცდის. ამ დროს თქვენ უნდა შეეცადოთ თავიდან აიცილოთ უარყოფითი ასპექტები თქვენზე ზემოქმედებისგან.
• დიეტის დასრულების შემდეგ ჩნდება უამრავი ჭამის დაუძლეველი სურვილი. ქალები სრულიად ივიწყებენ იმ რთულ პერიოდებს, როცა საკუთარ თავს უარყოფდნენ ყველაფერს და მუცელს მდიდრულ დღესასწაულს აძლევენ.
• Არდადეგების განმავლობაში. მაგიდები უბრალოდ სავსეა უგემრიელესი კერძებით, რომელთა გასინჯვაც გსურთ ერთდროულად. კუჭი ამ დროს დიდად იტანჯება გადაჭარბებული ჭამისგან.
• თუ გოგონა შეყვარებულს წყვეტს. ამ დღეს გინდა ჭამა შეუჩერებლად. არ უნდა დაუთმოთ ამ სისუსტეს, თუ არ გსურთ მოგვიანებით დაგროვილ კილოგრამებთან ბრძოლა.
• დიდი მნიშვნელობის მოვლენის წინა დღეს. ყველა მიდრეკილია ნერვიულობისკენ. ეს იწვევს ხანგრძლივი ტანჯვის მაცივრის სწრაფ დაცლას.
• საკვებისგან იძულებითი თავშეკავების შემდეგ, რომელსაც ქალი შეგნებულად ექვემდებარება თავს, როდესაც ძალიან სწრაფად საჭიროა წონის დაკლება. სავსებით გასაგებია, რომ თქვენ უბრალოდ გინდათ საჭმელზე ასვლა და ყველაფრის ერთდროულად ჭამა.
• თუ ქალები ორსულად არიან. ამ პერიოდში გოგონა საგრძნობლად მსუქდება. ის დარწმუნებულია, რომ ბავშვი, რომელიც მის მუცელში ცხოვრობს, ბედნიერია ამით.
• როცა დიასახლისი საჭმელს ამზადებს, ყველაფერს ჩვევის გამო ცდის. შეიძლება ხშირად იყო სავსე, სანამ მაგიდასთან დაჯდები.

არ უნდა მოუსმინოთ თქვენს მეგობრებს, რომლებიც გამუდმებით საუბრობენ იმაზე, თუ როგორ მოიმატეთ წონაში. სავსებით შესაძლებელია, რომ ამას მიზანმიმართულად აკეთებენ. სავსებით სავარაუდოა, რომ მათ უნდათ, რომ გჯეროდეთ, რომ უკეთ გახდით. მიზეზი შეიძლება იყოს უბრალო შური.

ზოგიერთი ადამიანის სხეული ისეა შექმნილი, რომ ისინი უბრალოდ ვერ იკლებენ წონაში. შეგიძლიათ ივარჯიშოთ სავარჯიშო მანქანებზე და ირბინოთ ყოველ დილით.

როგორც წესი, ქალები წონაში იმატებენ იმ საკვებიდან, რომელსაც მიირთმევენ ჭეშმარიტად "სასტიკ" მადის გამოჩენის დროს. ამ მომენტებში ისინი უბრალოდ ვერ ამჩნევენ, რამდენს ჭამდნენ სინამდვილეში.

როგორ ვიკვებოთ გემრიელად, მაგრამ არ მოიმატოთ წონაში?

იმისათვის, რომ გემრიელად მიირთვათ, მაგრამ ჭარბი წონა არ მოიმატოთ, უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე მარტივი წესი:

1. წითელი ღვინო ჯანსაღია, მაგრამ არ უნდა გაიტაცოთ. ის შეიცავს უამრავ კალორიას.
2. არ უნდა გაიტაცოთ ხილით, მათი დიდი რაოდენობით ჭამა.
3. წვნიანი კომბოსტოს სალათი უნდა მიირთვათ პურთან ერთად. ეს დაგეხმარებათ გაივსოთ და იგრძნოთ ამ კერძის შესანიშნავი გემო.
4. შეგიძლიათ მიირთვათ ნუშის მირთმევით.
5. საჭიროა უფრო ხშირად ჭამა, მაგრამ ნელ-ნელა.
6. თუ მოგწონთ ომლეტი, შეგიძლიათ მოამზადოთ დიეტური ვერსია.
7. შეგიძლიათ შეწვით საერთოდ ცხიმის გარეშე, თუ იყენებთ ტაფას არაწებოვანი საფარით.
8. მაიონეზი შეგიძლიათ შეცვალოთ ხელნაკეთი გემრიელი სოუსებით. სასარგებლო იქნება.

რომელი პროდუქტი გაიძულებს წონაში სწრაფად მატებას?

არსებობს ბევრი საყვარელი საკვები, რომელიც გარანტირებულად აძლიერებს მუცელს და აძლიერებს ბარძაყებს. ამერიკელმა მეცნიერებმა ჩაატარეს სპეციალური კვლევები და შეადგინეს იმ საკვების მთელი სია, რომლებიც იწვევს წონის სწრაფ მატებას.

რა საკვები გიბიძგებთ წონაში? ყველაზე დიდ საფრთხეს უქმნის ცხიმები, რომლებსაც შეიცავს ბევრისთვის საყვარელი კარაქი. არ აქვს მნიშვნელობა რა ცხიმის შემცველობაა შეძენილ პროდუქტში. შედეგი იგივე იქნება. ზეთის მიღების პროცესში გამოიყენება სპეციალური ცხიმი, რომელიც გადის ქიმიურ დამუშავებას. კარაქი ასევე შეიცავს ძალიან მავნე ქოლესტერინს. უმჯობესია მთლიანად გამორიცხოთ ეს პროდუქტი თქვენი რაციონიდან.

რა საკვები ადიდებს მამაკაცებს?

ქალები და მამაკაცები ცხიმს იღებენ ერთი და იგივე საკვებისგან. უბრალოდ, კაცობრიობის ძლიერი ნახევრის წარმომადგენლები ხშირად ვერ წარმოიდგენენ კალორიების რაოდენობას მათ მიერ მიღებულ საკვებში. ჩვეულებრივ, სწორედ ის საკვები, რომლითაც მამაკაცები მიჩვეულნი არიან საკუთარი თავის სიამოვნებას, კალორიულია.

რა საკვებისგან უმჯობესდება მამაკაცები? პირველ ადგილზე ისევ იგივე სწრაფი კვებაა. მამაკაცები აფასებენ სიჩქარეს. მათ სურთ ყველაფერი უფრო სწრაფად გააკეთონ, მათ შორის ჭამა. ისინი, როგორც მანქანები, სწრაფად ავსებენ კუჭს საკვებით და მიდიან თავიანთ საქმეზე. ამავდროულად, არავინ ფიქრობს იმაზე, თუ რას მიირთმევენ. მაგრამ ასეთი საკვები ყველაზე მავნეა. მთლიანად უნდა მოერიდოთ მას ან იშვიათად ჭამოთ.

მამაკაცებს უყვართ ხორცი, რომელიც ასევე შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე. ეს პროდუქტი შეიცავს უამრავ კალორიას. მაგრამ ძნელია უარი თქვა წვნიან სტეიკზე. თუ მამაკაცებს უყვართ ხორცი, მაშინ მეტი უნდა ივარჯიშონ. მაგრამ დღეს ყველამ დაკარგა ამის ჩვევა, ყველგან მანქანით მოგზაურობა ამჯობინეს.

იმისათვის, რომ ზედმეტი კილოგრამები არ მოიმატოთ, არ უნდა გადახვიდეთ უკიდურესობამდე, სხვა დიეტით გადაიღალოთ. მნიშვნელოვანია სწორად და ზომიერად ჭამა და აქტიური ცხოვრების წესი.

დღეს ჩვენ გეტყვით, რა საკვები უნდა მიირთვათ იმისთვის, რომ ფორმაში იყოთ და წონაშიც კი დაიკლოთ. ასეთი პროდუქტების საფუძველზე შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი სრული და გემრიელი მენიუ ყოველდღე.

ბევრი ცდება, როცა თვლის, რომ თუ გსურთ წონაში დაკლება, უნდა მიირთვათ უგემური და უმადური კერძები. და ცომეული, ტკბილეული და ხორცი ჩვენს თვალწინ ზრდის მოცულობას.

აუცილებელია გვახსოვდეს, რომ ღამით ძილის წინ მიღებული საკვები აუცილებლად ინახავს ცხიმის სახით ჩვენს მუცელზე და სხვა. ძალიან მნიშვნელოვანია სწორი დიეტის დადგენა. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ფორმის შენარჩუნებაში როლს თამაშობს არა მხოლოდ ის, რასაც ვჭამთ და რა რაოდენობით, არამედ ჭამის დროც.

რომელი საკვები არ გმატებს? უპირველეს ყოვლისა, ეს არის მცენარეული საკვები, რომელიც შეიცავს ბოჭკოს. და ასეთი პროდუქტების კალორიული შემცველობა უფრო დაბალია, რაც უფრო მეტ დიეტურ ბოჭკოს შეიცავს. რა თქმა უნდა, ეს მოიცავს ბოსტნეულს და ზოგიერთ ხილს.

აქ არის ყველაზე ჯანსაღი, დაბალკალორიული ბოსტნეულის სია:

1. კომბოსტო (ყველა სახეობა)
2. კიტრი
3. ნიახური
4. ბოლოკი
5. Პომიდვრები
6. ასპარაგუსი
7. ყაბაყი
8. ისპანახი

ხილსა და კენკრას შორის არის დაბალკალორიულიც, რომელიც არ გსუქებს.

Ესენი მოიცავს:

1. ვაშლი
2. საზამთრო
3. გრეიფრუტი
4. ფორთოხალი
5. ხურმა
6. ალუბალი
7. მაყვალი
8. Მარწყვები

მცენარეული წარმოშობის გარდა სხვა რა პროდუქტების მოხმარება შეიძლება ზედმეტი კილოგრამების მოპოვების შესაძლებლობის გარეშე.

ბევრს მიაჩნია, რომ ხორცი ძალიან კალორიულია და რაციონიდან უნდა გამოირიცხოს. რა თქმა უნდა, ცხიმიანი ღორის, ცხვრის და იხვი დიდ სარგებელს არ მოგიტანთ.

ჯანსაღი ცხოველური პროდუქტები მოიცავს:

1. ინდაურის ხორცი
2. კურდღლის ხორცი
3. ქათმის თეთრი ხორცი
4. უცხიმო საქონლის ხორცი
5. ქვეპროდუქტები: ღვიძლი, თირკმელები, გული, ენა

ხორცის კერძების მომზადების ძირითადი წესია მათი ორთქლზე მოხარშვა, გამოცხობა ან მცირე რაოდენობის წყალთან ერთად ჩაშუშვა. გამორიცხეთ თქვენი რაციონიდან შემწვარი ხორცი დამატებული ცხიმებითა და სოუსებით.

ასევე ძალიან სასარგებლოა უცხიმო რძის პროდუქტები. ნატურალური იოგურტი დანამატების გარეშე, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე შესანიშნავად შეავსებს თქვენს დიეტას. და დაბალკალორიული ხაჭო თქვენს ორგანიზმს მისცემს კალციუმის და ცხოველური ცილის დამატებით მარაგს და ასევე შესანიშნავად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს.

განსაკუთრებით ჯანსაღი და დაბალკალორიული საკვები ასევე შეიცავს თევზს და ზღვის პროდუქტებს. მათგან წონის მომატება ძალიან რთულია. რა თქმა უნდა, აუცილებელია უცხიმო სახეობის თევზის საკვებად გამოყენება.

აქ არის მცირე ჩამონათვალი, რომლის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ თქვენი გემოვნების შესაბამისად:

1. ქორჭილა
2. ფლაუნდერი
3. პოლოკი
4. ზანდერი
5. ჰალიბუტი

ასევე ძალიან რთულია კიბორჩხალებისგან, კრევეტებისა და კალმარისგან გამოჯანმრთელება.

მაგრამ წითელი თევზი, რომელიც საკმაოდ ცხიმიანად ითვლება, მთლიანად არ უნდა გამოირიცხოს დიეტადან. მთავარია მისი სწორად მომზადება: მოხარშეთ, გამოაცხვეთ ან ორთქლზე.

რა უნდა გააკეთოთ ტკბილეულს და მთლიანად გამორიცხოთ რაციონიდან? მიუხედავად ამისა, არის რამდენიმე მათგანი, რომლებსაც აქვთ ყველაზე ნაკლები კალორია. ეს არის marshmallows (სასურველია ხელნაკეთი), marshmallows, marmalade. ასევე შეგიძლიათ დესერტად გამოიყენოთ სხვადასხვა ჩირი, ხილი და კენკრა. უმჯობესია ასეთი ტკბილეული მიირთვათ დღის პირველ ნახევარში და მცირე რაოდენობით.

დაბალკალორიული საკვები მოიცავს:

წვნიანი არ არის ძალიან სქელი, მსუბუქი, ცოტა ცხიმიანი. ის მდიდარია ნუტრიენტებით, დაბალკალორიული, ადვილად მოსანელებელი და ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.

ბოსტნეულის სმუზი და წვენები ძალიან ჯანსაღი და დაბალკალორიულია. ისინი შესანიშნავად აკმაყოფილებენ შიმშილს და ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა.

ახალი ბოსტნეულისგან დამზადებული სალათები, ისევე როგორც მჟავე კომბოსტო, მდიდარია ბოჭკოებით, შესანიშნავად მოქმედებს ნაწლავებისა და მთელი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობაზე და შეიცავს ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს.

კეფირი ან ნატურალური იოგურტი მწვანილისა და ახალი კიტრის დამატებით შესანიშნავად აკმაყოფილებს შიმშილს, შეიცავს სასარგებლო ბაქტერიებს და უზრუნველყოფს მთელი ორგანიზმის კარგ ფუნქციონირებას.

თხილი შესანიშნავია საჭმლისთვის. პატარა მუჭა თხილი შეიცავს დაახლოებით 200 კკალს. მდიდარია B ვიტამინებით და სრულყოფილად დამამშვიდებელი.

და რა თქმა უნდა, დიეტა უნდა შეიცავდეს დიდი რაოდენობით სითხეს: სუფთა, არამინერალური წყალი, მწვანე ჩაი, უშაქრო კომპოტები, ხილის სასმელები, ნატურალური წვენები უშაქროდ.

დასასრულს, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ საკვები, რომელიც არასდროს გასუქებს, უნდა იყოს:

1. დაბალკალორიული
2. სწორად მოხარშული
3. ჭამა "სწორ" დროს

ასევე იხილეთ გემრიელი და ჯანსაღი კერძების რეცეპტები განყოფილებაში -

გამარჯობა მეგობრებო! დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რომელი საკვები მსუქნებს. ალბათ გიფიქრიათ, რატომ მოგწონთ ასე ძალიან კონკრეტული პროდუქტები. და, სავარაუდოდ, ისინი არც თუ ისე სასარგებლოა ან საერთოდ არ არიან სასარგებლო. გსმენიათ გამონათქვამი, რომ ყველაფერი ჯანსაღია და წამლები არ შეიძლება იყოს გემრიელი?

ფართომასშტაბიანი კვლევა აჩვენებს, რომ მაღაზიებში ყველის, სანელებლებისა და ტკბილეულის ჩვენი არჩევანი შორს არის შემთხვევითი. მაიკლ მოსი, ავტორი მარილი, შაქარი და ცხიმი, განმარტავს, თუ რატომ ვართ ასე მიზიდული დამუშავებული საკვებისკენ, რატომ აუმჯობესებს სხვადასხვა გზით დამუშავებული მარილი ჩვენს გემოვნებას და რატომ აღაგზნებს შაქარი ტვინის უჯრედებს და იწვევს სიამოვნებას.

შედეგი არის ჭარბი წონა, სიმსუქნე, კუჭისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ ყველა ეს პრობლემა, მაშინ არ უნდა დაეყრდნოთ პროდუქტებს, რომლებიც უშუალოდ იწვევს ამ პრობლემებს.

რომელი საკვები ადიდებს ბევრ ადამიანს? აქ არის 7 პოპულარული სია.

ერთ დღეს, ნიუ-იორკის სამედიცინო კოლეჯის სტუდენტმა შენიშნა, რომ ცხიმოვანი საკვები ცუდად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ და აფერხებს საჭმლის მონელების პროცესს. მან გადაწყვიტა გაბედული ექსპერიმენტი - ხელმძღვანელობდა პატარა დაწესებულებას, სადაც მკაცრად იყო დაცული დიეტა. 1894 წელს მან მიიღო ისეთი პროდუქტი, როგორიცაა მარცვლეულის ფანტელები.

ყველა სტუმარს ძალიან მოეწონა ეს საჭმელი. მაგრამ ცოტა მოგვიანებით, გამომგონებლის უმცროსმა ძმამ გადაწყვიტა, რომ მოგება უფრო მნიშვნელოვანი იყო. და მან დაიწყო შაქრის დამატება წარმოების ტექნოლოგიაში. რა თქმა უნდა, მე უფრო მომეწონა ეს მარცვლეული!

კვლევები ადასტურებს, რომ რაც უფრო მეტ შაქარს ვხმარობთ, მით უფრო გვსურს იგი. ჩვენ შევეჩვიეთ იმის ჭამას, რაც ჩვენს გემოვნებას აკმაყოფილებს და უბრალო საკვები ახლა საშინლად გვეჩვენება. მთელი დღის განმავლობაში ენერგიის საჭირო დოზის მისაღებად საუზმე საერთოდ არ უნდა იყოს ტკბილი.

ტკბილი გაზიანი სასმელები - მსუქანი კაცის სასმელი

აქ ყველაფერი კიდევ უფრო უარესდება. ჩვენი სხეულისთვის რთულია სითხეში კალორიების ამოცნობა. ეს იწვევს ზოგად დისრეგულაციას და ნივთიერებათა ცვლას, რაც იწვევს წონის მატებას. .

დიეტოლოგებმა ჩაატარეს კვლევითი ექსპერიმენტები: ადამიანები, რომლებიც დღეში ერთ ლიტრ კოკა-კოლას სვამდნენ, 3 კვირაში წონაში თითქმის 1 კგ მოიმატეს. და ეს არის 12 კილოგრამი წელიწადში! გასაიდუმლოებული.

რძე: მარკეტინგი "უცხიმო"

ზოგს შეიძლება უცნაურად მოეჩვენოს, რომ ეს პროდუქტი არის ერთ-ერთი ყველაზე მსუქანი პროდუქტი. როდესაც ჭარბ წონას ებრძვიან, ადამიანები ცდილობენ ყველა ცხიმიანი საკვების, მათ შორის, რძის აღმოფხვრას.

ადამიანს უჭირს რძის ცხიმიანობის გასინჯვა, რაც მას უფრო გემრიელს ხდის. მაშასადამე, მწარმოებლის ამოცანაა მოტყუება - რძის მრეწველობამ სპეციალურად დაიწყო პროდუქციის წარმოება 1.5% ან "უცხიმო", რის გამოც ამ პროდუქტებმა პოპულარობა მოიპოვეს. ეს არის კიდევ ერთი მარკეტინგული ხრიკი.

ზოგიერთი ადამიანი შეცდომით თვლის, რომ ცხიმის 98,5% ამოღებულია 1,5% ცხიმიანი რძედან. ეს იმისდა მიუხედავად, რომ მთლიან რძეს აქვს 3%.

დამუშავებული და მყარი ყველი დიეტოლოგებს აწუხებთ

ამ პროდუქტს მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს კვების მრეწველობაში და სუპერმარკეტების კალათაში. მაგრამ დიეტოლოგებს ცეცხლი ეკიდებიან... 15 კგ ყველი შეიცავს იმდენ კალორიას, რომ ზრდასრულმა ერთი თვე გაძლოს. იგივე მოცულობა შეიცავს 3 კგ ნაჯერ ცხიმს, რაც ნორმაზე მეტია მთელი წლის განმავლობაში. რომელი საკვები გმატებს?

ცხიმიანი და სახამებლის კარტოფილი

დიახ, ნებისმიერი ფორმით კარტოფილი ნამდვილად მაღალია კალორიული სახამებლის გამო. მაგრამ ჩიპები უბრალოდ საშინელია. იგივე ეხება კარტოფილს და შემწვარ კარტოფილს. ცხიმი და მარილი გემრიელია, ამიტომ ძნელია მათი ჭამის შეწყვეტა. სახამებელი ინტენსიურად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რაც იწვევს გლუკოზის გამოყოფას და ჭარბ კვებას.

ჩიფსები შესაძლოა სიის სათავეში იყოს.

შოკოლადის ფილები „გნებავთ თუ არა“ მოგწონთ წონაში

ჩვენი მწუხარება მხოლოდ ის არ არის, რომ ასეთი ტკბილეული შეიცავს ბევრ შაქარს. ისინი კვლავ შეიცავს ბევრ ცხიმს. მაგრამ ერთად, შაქარი და ცხიმი დამანგრეველ გავლენას ახდენს ჩვენს ნორმალურ წონაზე.

ექსპერიმენტებმა წარმოუდგენელი შედეგი აჩვენა – რაც მეტი შაქარია ბარში, მით ნაკლებ ცხიმს ვგრძნობთ. ისინი შენიღბიან ერთმანეთს. ტექნოლოგებმა ასევე დიდი ხანია იცოდნენ "სიამოვნების წერტილის" კონცეფცია. ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტის სიტკბოს განუსაზღვრელი ვადით არ შეიძლება გაიზარდოს, რადგან გემო აღარ მოგვწონს. მაგრამ პროდუქტში ცხიმის შემცველობაზე ასეთი აზრი არ არსებობს.

ადამიანების უმეტესობას უყვარს გემრიელი საკვების ჭამა და ამავდროულად არ აკონტროლებს ჯანსაღი საკვების შერჩევას და მათი მენიუს საერთო კალორიულ შემცველობას. ბევრი საკვების მიღება მხოლოდ სიამოვნებას მოგანიჭებთ ცოტა ხნით, მაგრამ შემდეგ ჯანმრთელობის პრობლემები დაიწყება. ჩვენ გაგიზიარებთ ინფორმაციას, რომელიც დაგეხმარებათ გააუმჯობესოთ კვების რეჟიმი, გახდეთ უფრო ჯანმრთელები და ლამაზები, დეტალურად მოგიყვებით როგორ იკვებოთ და არ მოიმატოთ წონაში, არ გაწუხებთ კუჭის სავსე ან შიმშილი.

რატომ ჭამს ბევრი ადამიანი და არ სქელდება?

ასე რომ, თქვენ უყურებთ თქვენს მეგობარს შესანიშნავი ფიგურით ან ნებისმიერ სხვა ადამიანს, რომელსაც ხედავთ, რომ მადისაღმძვრელად ჭამს დიდი რაოდენობით მაღალკალორიულ მძიმე საკვებს და გაინტერესებთ, როგორ შეგიძლიათ ამდენი ჭამა და დარჩეთ გამხდარი. თქვენს შემთხვევაში ეს ასე არ ხდება: თქვენ უბრალოდ უნდა მიირთვათ კიდევ ერთი კვება ღამით, სცადოთ ცხიმიანი საკვები, ერთხელ დაარღვიოთ დიეტა ტკბილეულისა და უსარგებლო საკვებისთვის და ეს ყველაფერი მაშინვე იწვევს ზედმეტი კილოგრამების დაგროვებას, ქოშინს. ჩამოშვებული გვერდები, სავსე თეძოები, ორმაგი ნიკაპი, ამობურცული მუცელი და ფიგურის სხვა დეფექტები. არსებობს რამდენიმე ფაქტორი, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ მიირთვათ ის, რაც გსურთ და არ მოიმატოთ წონა:

• მაღალი კალორიული ხარჯვა - დაუხარჯავი კალორიები ინახება ცხიმის სახით, ამიტომ თუ გსურთ ჭამა, გთხოვთ იყოთ აქტიური;
• განვითარებული კუნთები - ამბობენ, რომ დიდი კუნთების მქონე ადამიანები გაცილებით მეტ ენერგიას ხარჯავენ ყველა სახის ფიზიკურ აქტივობაზე, ვიდრე ადამიანები, რომლებიც არ იტუმბებიან;
• აკონტროლეთ მთლიანი ყოველდღიური კალორიების მიღება - შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაფერი, მაგრამ თუ თქვენ მოიხმართ ნაკლებ კალორიას, ვიდრე დაწვავთ, მაშინ ჭარბი წონა არ მოიპოვება (მენიუში ოპტიმალური კალორიული შემცველობა წონის შენარჩუნების, მომატების ან დაკლებისთვის გამოითვლება ინდივიდუალურად, დამოკიდებულია ცხოვრების წესი, სქესი, ასაკი და ვარჯიშის ხასიათი);
• სათანადო ფრაქციული კვება - ზოგჯერ სხვებს ეჩვენებათ, რომ ადამიანი მუდმივად ღეჭავს, თუ ის ხშირად ჭამს (წონის დაკლებისთვის ფრაქციული კვების საიდუმლო ის არის, რომ საკვები მოდის ყოველ 2-3 საათში, მცირე ულუფებით და ცხიმს დრო არ აქვს. დეპონირებულია არასასურველ ადგილებში);
• დაავადებები - ზოგჯერ საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, ფარისებრი ჯირკვლის გაუმართაობა, სხვადასხვა ჰორმონალური და ფსიქიკური აშლილობა იწვევს ჭარბ მადას, რაც სულაც არ იწვევს სიმსუქნეს.

რა შეგიძლიათ მიირთვათ, რომ წონაში არ მოიმატოთ?

ჩვენ გამოვყოფთ ჯანსაღი კვების საფუძვლებს ლამაზი ფიგურისთვის ნებისმიერ ასაკში.

მწვანილი და ბოსტნეული

დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილი უნდა იყოს ჯანსაღი ბოსტნეული. თქვენ ასევე უნდა მიირთვათ ბევრი მწვანილი. ასეთი საკვები მისასალმებელია დიეტის მენიუში, რადგან ის შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების უზარმაზარ ასორტიმენტს, კვებავს ღირებული ბოჭკოებით, აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

ხილი და კენკრა

სწორი კვება კენკრისა და ხილის გარეშე წარმოუდგენელია. ციტრუსები, მსხალი, ვაშლი და ყველა სახის კენკრა, მათ შორის საზამთრო, ხელს უწყობს სიგლუვეს. რა თქმა უნდა, უმჯობესია ამ საკვების მიღება ზომიერად, ზედმეტი ჭამის გარეშე. კენკრა და ხილი შეიცავს უამრავ B ვიტამინს, A ვიტამინს, C ვიტამინს, მაგნიუმს, ბოჭკოს, კალიუმს და კალციუმს.

ხორცი და თევზი

დაბალანსებული დიეტა დაფუძნებულია მაღალი ხარისხის ცილებს. ისინი უნდა მივიღოთ მსუბუქი უცხიმო ხორციდან და ზომიერად ცხიმიანი თევზიდან. საუკეთესო არჩევანია ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი კერძები, მოხარშული, არა შემწვარი, ზედმეტი ცხიმის გარეშე. ზღვის თევზსა ​​და თევზის ზეთში, მცენარეულ ზეთსა და ხორცში ბევრი სასარგებლო პოლიუჯერი მჟავაა. ცხიმოვანი მჟავების წყალობით, ვიტამინები E, A, K, D უკეთ შეიწოვება და BJU შეიწოვება.

ფერმენტირებული რძის პროდუქტები

ჯანსაღი დიეტის შესანიშნავი კომპონენტია უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. შეიცავს B ჯგუფის ღირებულ ვიტამინებს, კომპონენტებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მიკროფლორას გასაუმჯობესებლად. კეფირი, ხაჭო, იოგურტი, კარაქი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე და არაჟანი აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას და წმენდს ორგანიზმს.

პარკოსნები და მარცვლეული

შვრიის ფაფა, წიწიბურა, შვრია, მარგალიტის ქერი, ბრინჯი და ფეტვი წონის დაკარგვის ეფექტური საშუალებაა. უმჯობესია ფაფა ზეთის გარეშე მოხარშოთ და მარილი და რძე არ დაამატოთ. მარცვლეულის გემოს გაუმჯობესება შესაძლებელია მწვანილის ან ჩირის დახმარებით. დიეტის მენიუში ასევე შედის ბარდა, ოსპი და ყველა სახის ლობიო შეიცავს უამრავ მცენარეულ ცილას, მინერალებს და ვიტამინებს;

Მწვანე ჩაი

უშაქრო მწვანე ჩაის დალევა ხელს უწყობს მავნე ნივთიერებების აღმოფხვრას. სასმელი კვებავს ვიტამინებით, ამარაგებს ანტიოქსიდანტებს და მინერალებს, ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას და იცავს კიბოსგან. არ უნდა დალიოთ მწვანე ჩაი საკვებთან ერთად ან ჭამის შემდეგ. უმჯობესია სასმელის მიღება ჭამამდე 20 წუთით ადრე.

რომელი საკვები გმატებს?

Სასმელი

ყავა წონაში იკლებს თუ გსუქებს?

ყავა დაგეხმარებათ როგორც წონის დაკლებაში, ასევე წონის მომატებაში. ყავის დალევის ერთადერთი უსაფრთხო გზაა ბუნებრივი დაფქული ლობიოს ან მომენტალური ფხვნილის მოხარშვა ცხელი წყლით, ყოველთვის რძის, ნაღების ან შაქრის დამატების გარეშე. ადამიანები, რომლებიც ყავისგან იმატებდნენ წონაში, ყოველთვის მიირთმევდნენ მას ფუნთუშებთან, ტკბილეულთან, შოკოლადთან და ნამცხვრებთან ერთად. დიეტაზე მიზანშეწონილია მხოლოდ შავი ყავა შაქრის გარეშე. სასარგებლოა ამ სასმელის დალევა სპორტულ აქტივობამდე გარკვეული ხნით ადრე. თუ კაპუჩინოს ტკბილეულთან ერთად ხშირად მიირთმევთ, პირიქით, შეიძლება გასუქდეთ.

შესაძლებელია თუ არა წონის მომატება ალკოჰოლისგან?

აღსანიშნავია, რომ ალკოჰოლური სასმელები კლასიფიცირდება მაღალკალორიულ სასმელებად. მაგალითად, ლუდში 4,5% სიძლიერე 45 კკალ, ლიქიორში 24% სიძლიერე 345 კკალ, მშრალ თეთრ ღვინოში 12% სიძლიერე 66 კკალ, პუნჩში 26% სიძლიერე - 260 კკალ, 12% შამპანურში - 88 კკალ, 40% სიძლიერე. კონიაკი - 240 კკალ, 13% ვერმუტი - 158 კკალ, 40% არაყი - 235 კკალ, 40% ვისკი - 220 კკალ, 40% ტეკილა - 231 კკალ, 40% ჯინი - 220 კკალ, 40% რომი - 220 კკალ.

გამოდის, რომ ალკოჰოლს აქვს უსარგებლო კალორიები ჩვენი ორგანიზმი არ იღებს ნახშირწყლებს, ცხიმებს და ცილებს. ითვლება, რომ ძლიერი სასმელები აორმაგებს მათთან ერთად მოხმარებული საკვების კალორიულ შემცველობას. საგანგაშო ფაქტია, რომ ალკოჰოლის დალევა იწვევს უჯრედებში ინსულინის მგრძნობელობის დაქვეითებას. ჰორმონი ინსულინი აყალიბებს ცხიმოვან ქსოვილს. როდესაც ინსულინის წარმოება გადაჭარბებულია, ჩვენ ვაგროვებთ უამრავ ცხიმს.

თუ ფიგურისა და ჯანმრთელობისთვის არ შეგიძლიათ ალკოჰოლზე უარის თქმა, მაშინ მიიღეთ უმაღლესი ხარისხის და ძვირადღირებული სასმელები, არ მიირთვათ მათთან ერთად ტკბილეული, დალიეთ ნელა, დალიეთ წყალი ჭიქებს შორის, გამორიცხეთ სოდა. თეთრის ნაცვლად უმჯობესია დალიოთ მშრალი წითელი ღვინო, ხოლო არაყის ნაცვლად კონიაკი.

ლუდი გმატებს საჭმლის გარეშე?

ლუდს შეუძლია დაამახინჯოს ჰორმონალური ბალანსი ქალისა და მამაკაცის სხეულში. სასმელი იწვევს პოტენციას და დამოკიდებულებას, იწვევს აგრესიულ ქცევას, უნაყოფობას, ონკოლოგიას და უამრავ დაავადებას და შეიცავს შხამებს. ერთი დიდი ჭიქა ლუდი შეიცავს დაახლოებით 250 კკალს. თუ დაამატებთ საჭმლის, მაგალითად, 100 გრამიანი ჩიფსების ტომარას, კიდევ 500 კკალს დაამატებთ. ზოგადად მიჩნეულია, რომ ლუდის დალევა ადამიანებს მსუქნებს და აავადებს. ამას ადასტურებს უზარმაზარი მუცელი, ცუდი ჯანმრთელობა და ქაფიანი სასმელის მოყვარულთა არამიმზიდველობა.

რა თქმა უნდა, თუ ლუდს დალევთ თევზთან, კალმართან, ჩიფსებთან, კრეკერებთან და თხილთან და სხვა მაღალკალორიულ და მარილიან საკვებთან ერთად, ზედმეტ კილოგრამებს უფრო სწრაფად მოიმატებთ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს სასმელი შეუთავსებელია ჯანსაღი ცხოვრების წესთან, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი მიღება არ შეიძლება იმ ადამიანების მიერ, ვისაც ნამდვილად სურს იყოს ლამაზი და გამხდარი.

შესაძლებელია თუ არა წონის მომატება ბოსტნეულიდან და ხილით?

კომბოსტო მსუქნებს?

100 კომბოსტო შეიცავს დაახლოებით 28 კკალს. პროდუქტი, უდავოდ, მსუბუქი, დიეტური და ჯანსაღია. ამინომჟავების შემცველი პროდუქტი შლის მავნე ნივთიერებებს და აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას. კომბოსტოსგან თავისთავად წონის მომატება შეუძლებელია; მჟავე კომბოსტო ასევე ეფექტურია წონის დაკლებისთვის. თუ 300 გრ მჟავე კომბოსტოს მიირთმევთ, ასკორბინის მჟავას ყოველდღიურ მოთხოვნილებას დააკმაყოფილებთ.

შეგიძლიათ უკეთესად მიიღოთ ბანანი?

საშუალო კალორიული პროდუქტი (95 კკალ 100 გ-ზე) ჩვეულებრივ არ იწვევს ჭარბ წონას. წონაში მოიმატებთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ყოველ საღამოს მიირთმევთ დაახლოებით 8 ბანანს და ცოტა ვარჯიშობთ. თუ კვირაში მხოლოდ 1 ცალ ხილს მიირთმევთ და ზოგადად ჯანსაღად იკვებებით, თქვენი წონა ნორმალური იქნება.

ვაშლი გმატებს?

ვაშლში ცხიმი არ მაქვს. მწვანე ვაშლს აქვს კალორიული შემცველობა 35 კკალ 100 გ-ზე, ხოლო წითელი ვაშლი - 47 კკალ. ეს არის პროდუქტი მინიმალური GI (გლიკემიური ინდექსი). ვაშლი შეიცავს ნელა ასათვისებელ შაქარს, ის პრაქტიკულად არ გარდაიქმნება ცხიმად. შეგიძლიათ წონაში მოიმატოთ ვაშლი, თუ სისტემატურად მიირთმევთ მათ კილოგრამებს და დაიცავთ ცხიმიან, მაღალკალორიულ დიეტას. არსებობს ვაშლის საფუძველზე წონის დაკლების მრავალი დიეტა.

ფქვილიანი და ტკბილი

შესაძლებელია თუ არა ფქვილისგან გაჯანსაღება?

თუ დიეტაში ფქვილი ჭარბობს, მაშინ ასეთ საკვებზე მყოფი ადამიანები ძალიან სწრაფად იმატებენ წონაში. ჯანსაღი და უსაფრთხო ვარიანტია მთელი მარცვლეულის პური და მტკიცე ხორბლის მაკარონი. ჭარბი წონა ძირითადად პურის, ყველა ფქვილისა და ტკბილი პროდუქტის ჭარბი მოხმარებით იმატებს. მაგალითად, თუ წონაში დაკლება გჭირდებათ, მინიმუმამდე უნდა დაიყვანოთ მაღალკალორიული ცომეულის მოხმარება.

პურისგან უკეთესად გამოჯანმრთელება?

100 გრ პური შეიცავს დაახლოებით 200 კკალს. პროდუქტი შეიცავს ნახშირწყლებს, ცილებს და ბოჭკოებს. იმისათვის, რომ წონაში არ მოიმატოთ, დღეში არაუმეტეს 150-300 მაღალი ხარისხის ჭვავის პურის ჭამა გჭირდებათ. ხორბლის პური არ არის მისასალმებელი.

შესაძლებელია თუ არა საფუარისგან გაჯანსაღება?

ზემოაღნიშნული ლუდი შეიცავს საფუარს, რომელიც ცხიმისკენ მიდრეკილია. საფუარი ასევე გამოიყენება ცომეულში. ლუდის საფუარი მიიღება როგორც ფარმაცევტული დანამატი წონის მომატების მიზნით. პრეპარატი მუშაობს უნაკლოდ, რადგან აძლიერებს ორგანიზმის კვებას ვიტამინებით, მინერალებითა და ამინომჟავებით. ლუდის საფუარის დახმარებით შეგიძლიათ მიიღოთ საჭირო მასა და გაზარდოთ კუნთოვანი მასა.

შეიძლება შოკოლადისგან უკეთესი იყოს?

შოკოლადს შეუძლია გასუქდეს, თუ მას ბევრს მიირთმევთ. იმისათვის, რომ არ გააფუჭოთ თქვენი ფიგურა, უმჯობესია ყურადღება გაამახვილოთ შავ შოკოლადზე. შეიძინეთ 50 გრამი შოკოლადის ფილა ტელევიზორის წინ ან კომპიუტერთან ჯდომისას. იმის ნაცვლად, რომ ეცადოთ, მთლიანად გამორიცხოთ შოკოლადი თქვენი რაციონიდან, სჯობს საკუთარ თავს გონივრული ლიმიტები დაუწესოთ, მაგალითად, კვირაში არაუმეტეს 200 გ. ნუ მიირთმევთ სტრესს ტკბილეულთან ერთად.

თაფლი გმატებს?

თაფლს აქვს ორჯერ მეტი კალორია ვიდრე შაქარი. პროდუქტი არ შეიცავს ბოჭკოს, ამიტომ აბსორბცია დასრულებულია. მართლაც, ფუტკრის პროდუქტების გადაჭარბებული მოხმარებით, წონის მომატება არ არის რთული. ეს ძირითადად ხდება უმოძრაო ცხოვრების წესთან, ზოგადად კალორიების გადაჭარბებულ მიღებასთან და ჭარბ ჭამასთან ერთად. თაფლის მაქსიმალური უსაფრთხო რაოდენობა დღეში არის 12 ჩაის კოვზი, ამ შემთხვევაში სიმსუქნის რისკი მინიმალურია. შედარებისთვის, 100 გრ თაფლი შეიცავს 328 კკალს, ხოლო 100 გრ შოკოლადი შეიცავს 500 კკალს. თქვენ შეგიძლიათ და უნდა მიირთვათ თაფლი მცირე რაოდენობით, ეს ხელს არ შეუშლის წონის დაკლებას დიეტაზე. მთავარია აკონტროლოთ თქვენი მთლიანი საკვების მოხმარება ისე, რომ კალორიული შემცველობა ნორმალური იყოს. ჩვენ ასევე გირჩევთ სცადოთ თაფლის წყალი.

რძის პროდუქტები

ყველისგან უკეთესის მიღება შეიძლება?

ყველის დახმარებით შეგიძლიათ დაიკლოთ ან მოიმატოთ წონა, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ მოიხმართ მას. ბუნებრივია, ყველი ზედმეტად არ უნდა მიირთვათ. ყველი ან ნამცხვარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ჯანსაღი საჭმელი. პროდუქტი ასევე შესაფერისია დიეტის დროს. 100 გრ ტოფუს კალორიული შემცველობა - 70 კკალ, თხის ყველი - 220 კკალ, მყარი ყველი - 355 კკალ, ხაჭო - 270 კკალ, რბილი ყველი - 260 კკალ, დამუშავებული ყველი - 240 კკალ, ობის ყველი - 250 კკალ. შეგიძლიათ გააკეთოთ სენდვიჩები ან მოათავსოთ პროდუქტი სალათებში. თუ ზომიერად მიირთმევთ, ყველისაგან წონაში არ მოიმატებთ.

შესაძლებელია თუ არა რძით წონის მომატება?

რძე გამოდის სხვადასხვა ფორმით და შეიძლება მოხმარდეს სხვადასხვა გზით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი უფრო მძიმე და მოცულობითი, ან გამხდარი. დიეტა მთლიანად და რძის ცხიმის პროცენტული მაჩვენებელი დიდ როლს თამაშობს. ის შეიცავს ჯანსაღ ცხიმს. რძე უფრო კალორიულია ვიდრე ხილის წვენი. თუ ხშირად მოხმარებულ რძეში ცხიმის შემცველობა 6%-ს აღემატება, ამან შეიძლება გამოიწვიოს წონის ჭარბი მატება. არ არის საჭირო ამ პროდუქტით მონო დიეტაზე წასვლა. წონის დაკლებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ იოგურტი ან კეფირი. რძე კი ბოდიბილდერებს კუნთების მასის მოპოვებაში ეხმარება.

ხაჭო გმატებს?

მსუბუქი, უცხიმო პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება დიეტურ კვებაში. კვების შემადგენლობა შეიცავს ძვირფას ცილას. 18% ხაჭო ითვლება ცხიმიანად, 5-9% ხაჭო არის ნახევრად ცხიმიანი ხაჭო, 1,8%-ზე ნაკლები ხაჭო არის დიეტური, ნულოვანი ცხიმიანობის პროდუქტს უცხიმო ეწოდება. თუ ზედმეტად იყენებთ ყველაზე მსუქან ხაჭოს, შეგიძლიათ წონაში მოიმატოთ. უცხიმო პროდუქტი იდეალურია დიეტისთვის. მიირთვით ხაჭო თევზით, ხილით, მწვანილით, თაფლით, ბოსტნეულით, თხილით და კენკრით.

კეფირი გმატებს?

თუ ვინმე კეფირისგან ცხიმს იმატებს, ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი არასწორად გამოიყენეს. უმჯობესია დალიოთ ფერმენტირებული რძის სასმელი დილით ან ლანჩზე, ხილთან ერთად. ღამით, კარგია უცხიმო ან უცხიმო კეფირის დალევა დანამატების გარეშე. შეუთავსეთ წიწიბურა და კეფირი, მოაწყვეთ სამარხვო დღეები. ფერმენტირებული რძის პროდუქტი ასევე შესაფერისია კიტრისა და ვაშლისთვის.

მარცვლეული

შესაძლებელია თუ არა წიწიბურისგან გამოჯანმრთელება?

წიწიბურა შეიცავს უამრავ ცილას და კარგად ჯდება ჯანსაღი დიეტის მენიუში. 100 გრ პროდუქტი შეიცავს დაახლოებით 315 კკალს. დიეტაზე ჩვეულებრივ ფაფას მიირთმევენ სოუსების, კეტჩუპის, მარილისა და მაიონეზის გარეშე. თუ ყველა ეს დანამატი არსებობს, მაშინ კალორიული შემცველობა იზრდება. წიწიბურაზე მარხვის დღეების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. წონის დაკლებისთვის კარგია საუზმის ან ვახშმის ნაცვლად წიწიბურა კეფირთან ერთად მიირთვათ.

შვრიის ფაფა გმატებს?

დიეტაზე ყოფნისას კარგია საუზმეზე შვრიის ფაფა, რადგან ის არ გსუქებს. თუ ფაფა არის კარაქით, რძით, ხილით ან თხილით, მაშინ ის საკმაოდ კალორიულია. უმჯობესია არ მიირთვათ შვრიის ფაფა ყოველ დღე საუზმეზე, არამედ მიირთვათ მხოლოდ ხანდახან, ნახშირწყლებისა და ცილოვანი საუზმის მონაცვლეობით. თუ შვრიის ფაფას ზომიერად მიირთმევთ, ეს არ გამოიწვევს ჭარბ წონას.

სხვა პოპულარული პროდუქტები

შეგიძლიათ ცხიმის მიღება შემწვარი საკვებისგან?

ნამდვილად შეგიძლიათ წონაში მოიმატოთ, თუ შემწვარ საკვებს მიირთმევთ. ასეთი საკვები ჯანსაღი საკვების სიაში არ შედის. შემწვარი საკვების მავნე თვისებებია ის, რომ შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს. ეს საკვები შეიცავს ტრანს ცხიმებს, არ შეიცავს ვიტამინებს და მავნებელია კუჭისთვის. ერთი სიტყვით, შემწვარი საზიანოა ჯანმრთელობისთვის და არ გეხმარებათ წონის დაკლებაში. წონაში საკმაოდ სწრაფად მოიმატებთ, თუ ყოველდღე რაიმეს შეწვავთ ზეთში და ამავდროულად თქვენი ყოველდღიური საკვების კალორიული შემცველობა მაღალი იქნება.

თხილის ჭამით უკეთესია?

თხილი შეიცავს ბევრ ცხიმს და არის მაღალკალორიული საკვები. მაგრამ სხვადასხვა სახის თხილი შესაფერისია დიეტაზე. ისინი ორგანიზმს ჯანსაღი ცხიმებით ამარაგებენ. რეკომენდებულია თხილის ჭამა მცირე ულუფებით. საჭმლისთვის მიიღეთ 20 გრ პროდუქტი. თუ თქვენ შეჭამეთ 60 გრ თხილი, მაშინ ეს უკვე საშუალო ლანჩის იდენტურია, რადგან კალორიული შემცველობა 400 კკალს შეადგენს. 100 გრამი პროდუქტი ორგანიზმისთვის კვებითი ღირებულების უზარმაზარი ნაწილია. ჯანსაღი დიეტის ფარგლებში, შეგიძლიათ დღეში მაქსიმუმ 30 გრ თხილის ჭამა. თუ თქვენი მიზანი წონის დაკლებაა, მოგიწევთ დღეში 30 გრ თხილით შეზღუდვა, რაც არაუმეტეს 7 კაკლის მარცვალია. თხილის კარაქი და კარაქი მსუქანია.

კვერცხი მსუქნებს თუ გამხდარს?

აუცილებლად მიირთვით კვერცხი - ისინი ცილის კარგი წყაროა. დიეტაზე კარგი საუზმე არის ათქვეფილი კვერცხი ან ომლეტი. საშუალო ადამიანისთვის მისაღებია დღეში 2 კვერცხის ჭამა. პროდუქტი არ არის საშიში ფიგურისთვის, პირიქით, სასარგებლოა. საზიანოა კვერცხების ბოროტად გამოყენება ან მათზე უარის თქმა. კვერცხი არ გმატებს.

იმისათვის, რომ შეამციროთ სიმსუქნის ალბათობა და მთელი რიგი დაავადებები ცუდი კვებით, თქვენ უნდა დაეუფლოთ მარტივ და სასარგებლო ხელოვნებას - უნარი აირჩიოთ თქვენთვის და თქვენი ოჯახისთვის მხოლოდ მსუბუქი საკვები, რომელიც მაქსიმალურად არის სავსე საკვები ნივთიერებებით.

ფიტნეს ბლოგერი დიდი ბრიტანეთიდან თავის ინსტაგრამზე უარყოფს პოპულარულ მითებს დაბალკალორიული ჯანსაღი საკვების შესახებ. ეს გვიჩვენებს, რომ თუ გინდათ, შეგიძლიათ უფრო სწრაფად მოიმატოთ წონა ბოსტნეულის ჩიფსებზე, ვიდრე ჩვეულებრივ ჩიფსებზე და ერთი მუჭა ტკბილეულს აქვს იგივე კალორია, რაც მუჭა ნუშის, მაგრამ ყველამ არ იცის ამის შესახებ.

Lucy Mountain ცხოვრობს ლონდონში და მასპინძლობს პოპულარული ინსტაგრამი, რომელსაც 90 ათასზე მეტი აბონენტი ჰყავს. გოგონა არა მხოლოდ ეუბნება აბონენტებს ვარჯიშის, არამედ კვების შესახებ. კერძოდ, Mountain ადარებს ჯანსაღ და არაჯანსაღ საკვებს, რომელსაც ბევრი ადამიანი უარს ამბობს წონის დაკლების მცდელობისას. მაგრამ ჯანმრთელი ხშირად კარგავს ამ ბრძოლაში დაბალკალორიული შინაარსისთვის.

მთას უყვარს ჯანსაღი კვების შესახებ მითების გარკვევა. ასე რომ, ის ადარებს მუჭა ნუშის და მუჭა კანფეტს და გამოდის, რომ მათ აქვთ იგივე რაოდენობის კალორია. რა თქმა უნდა, ტკბილეულისგან განსხვავებით, ნუში შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მართლაც უფრო ჯანსაღია ორგანიზმისთვის. მაგრამ მთლიანად არ დაივიწყოთ ტკბილეული, ჩაანაცვლეთ ისინი "დაბალკალორიული" ალტერნატივებით.

ლუსი აცხადებს, რომ ჯანსაღი საკვები, როგორც წესი, შეიცავს მეტ მიკროელემენტებს, ეს არ ეხება მხოლოდ მათ ან კალორიებს. ასე რომ, ჩვეულებრივ და ბოსტნეულის ჩიფსებს შორის, ზოგიერთი ადამიანი აირჩევს მეორე ვარიანტს მხოლოდ იმიტომ, რომ აწუხებს კალორიებს. მთა აჩვენებს, რომ ერთი მუჭა ბოსტნეულის ჩიფსი შეიცავს მათ უფრო მეტს, ვიდრე არაჯანსაღი.

გოგონას სჯერა, რომ არ არსებობს „საკვები წონის დასაკლებად“ და, პირიქით, საკვები, რომელიც მყისიერად გმატებს. ჭარბი კალორიების მიღება შეგიძლიათ თუნდაც ძალიან ჯანსაღი საკვებისგან, როგორიცაა ავოკადო, მარცვლეული და თხილი. მთა გვიჩვენებს, რომ ერთი და იგივე საკვები შეიძლება იყოს როგორც უცხიმო, ასევე მსუქანი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მიზანზე: სურს ადამიანს წონაში დაკლება თუ პირიქით, წონაში მატება?

მთა ასევე დარწმუნებულია, რომ თუნდაც ჯანსაღი ცხოვრების წესით იხელმძღვანელოთ, აზრი არ აქვს მთლიანად უარი თქვათ საყვარელ საკვებზე, როგორიცაა ნაყინი. თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ იპოვოთ დაბალკალორიული ალტერნატივა.

Mountain ასევე იზიარებს საიდუმლოებას იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა ისიამოვნოთ თქვენი საყვარელი საკვებით და შემცირდეს თქვენი კალორიების მიღება. მაგალითად, შეგიძლიათ ტოსტზე ნაკლები არაქისის კარაქი წაუსვათ.

ბლოგერი შედარებით ამტკიცებს, თუ როგორ შეიძლება რეცეპტში ძალიან მცირე ცვლილებებმა მაღალკალორიული კერძი ძალიან დიეტურ კერძად აქციოს. მარცხნივ თეფშში ლუსიმ პარმეზანი უცხიმო ყველით შეცვალა, შემწვარი შვრიის ნაცვლად მზესუმზირის თესლი დაუმატა და ხელნაკეთი სოუსი მოამზადა. ცეზარის სალათმა მაშინვე ჩამოაგდო კალორიების ნახევარი.

გარდა ამისა, Mountain აფრთხილებს, რომ ზოგიერთი კომპანია შეიძლება არ იყოს გამჭვირვალე პროდუქტის ინგრედიენტების შესახებ, რის გამოც "დიეტური" საკვები მოულოდნელად შეიცავდეს სამჯერ მეტ კალორიას, ვიდრე ერთი და იგივე პროდუქტი. მარცხნივ ჭიქაში არის ცილა და ნუშის რძე, შუაში მდებარე ჭიქა ამ ინგრედიენტებს ამატებს ბანანს და თაფლს, ხოლო მარჯვენა ჭიქაში არის იგივე, პლუს არაქისის კარაქი და სელის თესლი.

ბევრი კომპანია იყენებს სიტყვებს, როგორიცაა "დაბალი შაქარი", "მაღალი ცილა", "უცხიმო". თუმცა, ეს სულაც არ ნიშნავს იმას, რომ ეს ბრენდები უფრო დაბალი კალორიული იქნება ვიდრე „ნორმალური“ ვერსია, ან თუნდაც დააკმაყოფილებს თქვენს მიზნებს.

სხვათა შორის, თავად ლუსი მუნთი ასე გამოიყურება.

მისი პოსტები საკვების შესახებ იმდენად პოპულარული გახდა, რომ ცალკეც კი დაიწყო ანგარიში, სადაც ის მხოლოდ ჯანსაღ და არაჯანსაღ საკვებს ადარებს.

რასაც Lucy Mountain ადასტურებს ციფრებითა და სპეციალური რეცეპტებით, სხვებმა შეძლეს დაამტკიცონ ემპირიულად. ასე რომ, ერთი ბიჭი 100 დღის განმავლობაში მხოლოდ ნაყინს ჭამდა და ალკოჰოლით რეცხავდა. ის . და შეფ-მზარეული იტალიიდან ყოველდღე. მთლიანობაში მან ამ დიეტაზე ერთ წელიწადში 45 კილოგრამი დაიკლო.