როგორ მოვამზადოთ ქოქოსის ზეთი სახლში. როგორ მოვამზადოთ ქოქოსის ზეთი სახლში

ქოქოსის ზეთი არის ჯანსაღი საკვები პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება ადამიანის საქმიანობის სხვადასხვა დარგში. მან ფართო პოპულარობა მოიპოვა კოსმეტოლოგიასა და ხალხურ მედიცინაში. ქოქოსის ზეთი პირველად მე-15 საუკუნეში გახდა ცნობილი. გამოიყენებოდა კანისა და თმის მოვლისთვის. მე-16 საუკუნეში ნავთობი გავიდა ინდოეთის ფარგლებს გარეთ და დაიწყო გავრცელება ჩინეთში, ისევე როგორც მთელ მსოფლიოში. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ქოქოსის ზეთი სახლში.

სასარგებლო პროდუქტი

არსებობს მრავალი მიზეზი, რომ ისწავლოთ როგორ გააკეთოთ ეს საკუთარ თავს. რა თქმა უნდა, დღეს მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა პროდუქტი, მაგრამ ის ყოველთვის არ არის სუფთა და მაღალი ხარისხის. მაგრამ სახლში მომზადებით შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ ხარისხში. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი მიზეზი.

• ქოქოსის ზეთი ძალიან მკვებავია. მისი დახმარებით შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი გარეგნობა, გახადოთ კანი ბზინვარე და თმა ძლიერი. ეს შესაძლებელს ხდის საკუთარ თავზე ზრუნვას ზედმეტი ფინანსური ხარჯების გარეშე.
• ქოქოსის სურნელის მქონე კოსმეტიკა არა მხოლოდ გარეგნობაზე ზრუნვის საშუალებაა, არამედ არომათერაპიაც. წარმოიდგინეთ, რომ მასაჟებენ სქელი, თბილი ზეთით, რომელიც ტკბილ არომატს გამოსცემს.
• მნიშვნელოვანი დანაზოგი. მართლაც, რამდენიმე ქოქოსის შეძენით, შეგიძლიათ ზეთი დიდი ხნის განმავლობაში შეინახოთ. ნაყოფის ღირებულებასთან შედარებით, მზა ზეთის პატარა ქილის ფასი ძალიან მაღალი მოგეჩვენებათ.

ბიზნესის დასაწყებად, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ გააკეთოთ ქოქოსის ზეთი სახლში. ეს არც ისე მარტივია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს, მაგრამ სავსებით შესაძლებელია. სცადეთ ერთხელ და თავად გადაწყვიტეთ არის თუ არა ეს ვარიანტი თქვენთვის შესაფერისი. არის კიდევ ერთი მიზეზი, რომელიც შეიძლება ყველაზე დამაჯერებლად ჩანდეს. ქოქოსის ზეთი ყველა ანალოგს შორის ყველაზე მსუბუქია. გამოიყენება კერძების მოსამზადებლად და ყავასა და ცომეულში დასამატებლად. ამიტომ, ხელნაკეთი კოსმეტიკა ქოქოსით საკმაოდ საკვებია.

სიტყვებიდან საქმეებამდე

ქოქოსის ზეთის მომზადება საკმაოდ შრომატევადი პროცესია. ამისთვის გამოიყენება მხოლოდ ქოქოსის კოპრა. მისი დაწნეხვის პროცესს ცივი წნეხი ეწოდება. ასევე არსებობს პროდუქტის მოპოვების ცხელი მეთოდი. ამისთვის გამოიყენება ქოქოსის გამხმარი რბილობი. ეს ზეთი ძალიან ღირებულია კოსმეტოლოგიაში.

ქოქოსის პროდუქტის მთავარი მიმწოდებელი ტაილანდია. მაგრამ ბევრი დიასახლისი უკვე დარწმუნდა, რომ მათ თავად შეუძლიათ მისი მომზადება. ეს პროდუქტი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი. მზა ზეთი მოღრუბლული თეთრია, ბლანტი კონსისტენციით. მაგრამ როგორც კი გაცხელდება, თხევად გამჭვირვალე მასად იქცევა.

ინსტრუქციები დამწყებთათვის

კარაქის მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ეს სტატია მოიცავს მხოლოდ უმარტივესებს. უმჯობესია თუ იპოვით ახალ და მწიფე კაკალს. როგორც უკანასკნელი საშუალება, შეგიძლიათ სცადოთ კარაქის დამზადება ნაჭრის გამოყენებით. ასე რომ, თუ გაგიმართლათ და მიიღეთ კარგი, არამწვანე კაკალი, მაშინ ზეთი მაქსიმალურად ჯანსაღი იქნება. პირველი ნაბიჯი არის ყველა ინგრედიენტისა და აღჭურვილობის მომზადება.

რა შეიძლება იყოს საჭირო

ვინაიდან სახლში ქოქოსის ზეთის დამზადება საკმაოდ მარტივია, კარგი შედეგი გარანტირებულია. ამისთვის დაგჭირდებათ თავად ქოქოსი, ბუზი, მარლი, წყალი, ბლენდერი ან სახეხი. როგორც ხედავთ, არაფერი განსაკუთრებული. თითქმის ყველა სახლში არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ და სეზონზე ტროპიკული თხილის ყიდვა დიდ პრობლემას არ წარმოადგენს.

ნედლეულის მომზადება

მოდით გადავიდეთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ქოქოსის ზეთი სახლში. თუ ამას პირველად აკეთებთ, ჯობია ერთი ხილით შემოიფარგლოთ. როცა ხელს ოდნავ შეავსებთ, შეგიძლიათ პორცია გააორმაგოთ.

• ჯერ თხილისგან რძე უნდა გამოწუროთ. ამისათვის, თქვენ უნდა გააკეთოთ მასში რამდენიმე ხვრელი, ბალიშის გამოყენებით. რძე დაასხით, ძალიან გემრიელი და ტკბილია, შეგიძლიათ მაშინვე მიირთვათ. თუ თქვენ იგრძნობთ ბალახის გემოს, ეს ნიშნავს, რომ თხილი მწვანეა და ზეთი არ იქნება ისეთი არომატული და ჯანსაღი, როგორც ეს შეიძლება იყოს.
• ამის შემდეგ, ქოქოსი შეიძლება ორ ნაწილად დავჭრათ ან დავჭრათ. დანის ან კოვზით ფრთხილად გამოაცალეთ რბილობი ნაჭუჭისგან. შეაგროვეთ იგი სუფთა კონტეინერში. შეეცადეთ მოიშოროთ გარე ჭურვიც.
• რბილობი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი. ეს შეიძლება გაკეთდეს ბლენდერის ან გრეტერის გამოყენებით.

თხილის გატეხვა ადვილი საქმე არ არის. ამიტომ უმჯობესია ამისთვის მამაკაცის მოზიდვა. ეს სამუშაო ასევე შეიძლება გაკეთდეს ჩაქუჩით, თხილის პირსახოცში გახვევის შემდეგ. შეგიძლიათ გამოტოვოთ ქოქოსის ნაჭუჭის მოცილების ეტაპი, განსაკუთრებით თუ ის ძლიერ დაიმსხვრა გახეხვის პროცესში. რბილობისაგან მცირე ფრაგმენტების გაწმენდა არც ისე ადვილია, მაგრამ ეს განსაკუთრებით არ არის საჭირო. ჭურვი ასევე შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას.

ქოქოსის ხორცთან მუშაობა

ახლა მოდით გადავიდეთ ქოქოსის ზეთის დამზადებაზე. ჯერ რბილობი უნდა დაფქვათ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი, რომ ნარევი ნაკლებად წებოვანი იყოს. თუ თქვენ აიღეთ ქოქოსი ნაჭუჭით, მაშინ უმჯობესია გამოიყენოთ კვების პროცესორი, რადგან ის ძალიან რთულია.

ამის შემდეგ დაქუცმაცებული რბილობი შესაფერის ტაფაზე უნდა გადავიტანოთ. საჭიროა მისი შევსება ცხელი წყლით, მაგრამ არა მდუღარე წყლით. ძალიან მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლება მოკლას ქოქოსის ყველა სასარგებლო თვისება. წყალი დაახლოებით ორი თითით უნდა ფარავდეს დაქუცმაცებულ მასას. დატოვე ოთახის ტემპერატურაზე გასაცივებლად.

ზეთის შეგროვების პერიოდი

გაგრილების შემდეგ ტაფა მაცივარში უნდა შედოთ. უმჯობესია დატოვოთ იგი ღამით, რადგან დრო სჭირდება ზეთის გათავისუფლებას და ზედაპირზე შეგროვებას. როგორც წესი, დიასახლისებს პირველად აწუხებთ სახლში ქოქოსის ზეთის დამზადება. მაგრამ ამ მეთოდის მცდელობის შემდეგ, მათ ესმით, რომ პრაქტიკაში ყველაფერი ბევრად უფრო მარტივია. დილით, ზედაპირზე მკვრივი ქერქი წარმოიქმნება, რომელიც შეიძლება ფრთხილად მოიხსნას.

დასრულების შეხება

პრინციპში, უკვე შეგიძლიათ მისი გამოყენება. მაგრამ არის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი - პროდუქტის უსაფრთხოება. ამიტომ მზა ზეთი გადაიტანეთ თიხის ან ლითონის ჭურჭელში და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში. მისი შენახვა რეკომენდირებულია მხოლოდ იმდენ ხანს, რამდენიც სჭირდება მის თხევად გადაქცევას. მაგრამ არ ადუღოთ, რათა არ გაანადგუროთ სასარგებლო ნაერთები. შედეგად მიღებული ზეთი უნდა იყოს გაფილტრული. ეს პროცესი მთლიანად ამოიღებს ჩიფსებს და ასევე აუცილებელია პასტერიზაციისთვის. ახლა თქვენ იცით, როგორ გააკეთოთ საკუთარი ქოქოსის ზეთი.

შენახვის პირობები

ეს ასევე მნიშვნელოვანი პუნქტია, რომელსაც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს. ხშირად, ვინც ნავთობის მოხმარების გამო ალერგიული რეაქციას უჩივის, ვერც კი აცნობიერებს, რომ უაზროდ, დაარღვია შენახვის წესები, რამაც გამოიწვია ასეთი შედეგები.

ქოქოსის ზეთი საკმაოდ მარტივად მზადდება სახლში, ამიტომ ნუ ეცდებით მის დიდხანს შენახვას. მისი შენახვის ვადა მხოლოდ ორი კვირაა, მკაცრად სიცივეში. ზამთარში კონტეინერის გატანა შეგიძლიათ აივანზე, ხოლო ზაფხულში შეინახეთ მაცივარში.

ნამსხვრევებიდან მომზადება

როგორ მოვამზადოთ ქოქოსის ზეთი თმისთვის, თუ ახალ თხილს ვერ იპოვით? არაფერია ადვილი, შეგიძლიათ შეიძინოთ ქოქოსის ფანტელები. ერთადერთი პრობლემა ისაა, რომ ხარისხში დარწმუნებული ვერ იქნები. მაგრამ ამ მეთოდის დასაცავად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჩიფსები საკვები პროდუქტია. ანუ, შიშები დიდი ალბათობით არასაჭიროა. მაგრამ პროდუქტის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ შემადგენლობა არ შეიცავს უცხო დანამატებს, მარილს და შაქარს.

რაც უფრო მეტ საპარსს გამოიყენებთ, მით მეტი ზეთი მიიღებთ. არ დაივიწყოთ შენახვის ვადა. თქვენ უნდა გააკეთოთ მხოლოდ იმდენი, რამდენიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ.

როგორ გამოვიყენოთ საპარსი

ქოქოსის ზეთის დამზადება არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩიპების დიდი რაოდენობა რჩება პროცესში. საკმაოდ გამოდგება საჭმელად, მაგრამ უმჯობესია მისგან სხეულის სკრაბი გააკეთოთ. ამისათვის ჩიფსები უნდა გაშრეს ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე. საჭიროებისამებრ, შეგიძლიათ შეურიოთ თქვენი საყვარელი კრემის პორციას. ეს შესანიშნავი ვარიანტია სახის კანისა და ფეხების გასაწმენდად დეპილაციის წინ. ქოქოსი კვებავს და ატენიანებს კანს. იდეალურია ქუსლებისა და იდაყვების დასარბილებლად. მას იყენებენ კოსმეტოლოგები პილინგისა და პედიკურის გაკეთების შემდეგ.

დასკვნის ნაცვლად

თუ არასდროს გიცდიათ ქოქოსის ზეთის გამოყენება, როგორც კანის მოვლის საშუალება, ახლა დროა დაიწყოთ. ეს არის უნიკალური პროდუქტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ სილამაზე და ახალგაზრდობა. ახლა შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ აფთიაქიდან პატარა ქილებში ფულის დახარჯვის გარეშე.

ყველა ბუნებრივ ზეთს აქვს დიდი რაოდენობით თვისებები, რის წყალობითაც სახე და თმა გაახარებს მფლობელებს სილამაზითა და სიჯანსაღით.

Რომელიმე ბუნებრივი ზეთებიშეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში, ლამაზ შეფუთვაში და მთელი ამ პროდუქტის ჩამონათვალით.

ან შეგიძლიათ კარაქი თავად გააკეთოთ სახლში.

უფრო მეტიც, თუ თქვენ თვითონ გააკეთებთ, ეს ბევრად უფრო სასარგებლო იქნება და ეს ყველაფერი ასევე რამდენჯერმე ნაკლები დაჯდება. გარდა ამისა, კარაქის საკუთარი ხელით დამზადების პროცესი საკმაოდ საინტერესო და არა რთულია. და არომატი და საბოლოო შედეგი სასიამოვნო სიურპრიზი იქნება.

დღეს ჩვენ შევეცდებით გაერკვნენ, თუ როგორ მოვამზადოთ ქოქოსის ზეთი სახლში დიდი დროისა და ძალისხმევის დახარჯვის გარეშე. ჩვენ ასევე შევეცდებით გავიგოთ როგორ და რატომ მისი გამოყენება შეიძლება.

ასევე წაიკითხეთ:

საკუთარი ქოქოსის ზეთის დამზადება

მისი დამზადება საკუთარ სახლში არ იქნება რთული. მთავარია აირჩიოთ მწიფე ხილი და დაიცვან ყველა წესი და რჩევა.

სახლში ქოქოსის ზეთის მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტები:

ქოქოსი.პირველად ერთი საკმარისი იქნება.

თუ უკვე გქონდათ პრაქტიკა და ყველაფერი დამუშავდა, შეგიძლიათ რამდენიმე აიღოთ. ის უნდა იყოს მწიფე, ძლიერი და საკმაოდ თანაბარი. ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ თხილს რძე მოჰყვეს. იმის გარკვევა, არის თუ არა რძე ქოქოსში, ძალიან მარტივია: უბრალოდ შეანჯღრიეთ და მოუსმინეთ.

კარაქის რეცეპტშიც წყალია საჭირო, ჯობია წყაროდან აიღოთ.

კერძები. ნებისმიერი კონტეინერი გამოდგება, თუ ის არ არის დამზადებული პლასტმასისგან.

მოქმედებების თანმიმდევრობა

ჯერ ქოქოსი უნდა გახეხოთ და მისგან რძე ამოიღოთ. პროდუქტის მომზადება არ არის საჭირო. მისი გამოყენება შესაძლებელია კულინარიული შედევრებისთვის და უბრალოდ დალიე სასმელი.საკმაოდ სასიამოვნო გემო აქვს და ძალიან ჯანსაღია.

რძის ამოღების შემდეგ თხილი უნდა გაიბზაროთ. ეს არის ის, რაც არის ყველაზე რთული წერტილიქოქოსის ზეთის დამზადებისას. ამ ეტაპისთვის დაგჭირდებათ მამაკაცის ძალა და ხელსაწყო. მაგალითად, ჩაქუჩი ან ცული.

თუ არ არის მამრობითი ძალა, მაშინ მოგიწევთ სცადოთ. უმჯობესია ქოქოსი სუფთა ქსოვილში ან პირსახოცში შეფუთოთ. შემდეგ კი ჩაქუჩით ან ცულით დაარტყა.

შემდეგი ნაბიჯი არის ხილის რბილობი დაფქვა. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ან კვების პროცესორი. თუ ეს ტექნიკა არ არის ხელმისაწვდომი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სახეხი. ბლენდერში დაფქვისას ცოტა წყალი უნდა დაამატოთ. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ქოქოსის მიწებება კონტეინერის კედლებზე.

რაც ხდება, უნდა აავსოთ ცხელი წყლით. წყალი უნდა ფარავდეს რბილობს. წყლით სავსე ქოქოსის ნარევი უნდა დარჩეს გასაცივებლად. ორი საათი მაინც უნდა გავიდეს.

მას შემდეგ, რაც მასა გაცივდება, კონტეინერი მასით უნდა მოათავსოთ ცივში. მაცივარში თორმეტი საათი მაინც უნდა იყოს.

თორმეტი საათის შემდეგ კონტეინერის ამოღება შესაძლებელია მაცივრიდან. ზედა გაყინული ფენადა არის ქოქოსის ზეთი.

სახლში ქოქოსის ზეთის მიღების შემდეგ, თქვენ უნდა მიიყვანოთ იგი საჭირო კონსისტენციამდე. არ არის რთული გასაკეთებელი. ამისათვის თქვენ უნდა შეაგროვოთ ყველა მიღებული ზეთი ლითონის კონტეინერში და წყლის აბაზანის გამოყენებით გადააქციეთ იგი სითხეში.

მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ არასოდეს არ უნდა მოხარშოთ!

მიღებული სითხე უნდა იყოს გაფილტრული, რითაც მოიცილება ზედმეტი ნარჩენები. ყველა ამ მანიპულაციის შემდეგ საჭიროა ქოქოსის სითხის ჩასხმა მინის ქილაში და შედგით მაცივარში.პროდუქტი მზად არის!

უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ ასეთი ზეთის შენახვის ვადა არაუმეტეს 14 დღეა. უფრო მეტიც, ის უნდა ინახებოდეს სიცივეში.

განაცხადის არეალი

ქოქოსის ზეთის გამოყენება შესაძლებელია კანისა და თმის სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის.

გარდა ამისა, ეს პროდუქტი უზრუნველყოფს კარგ მასაჟს და ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ანტიცელულიტური შეფუთვისთვის. ამ პროდუქტის გამოყენებით შეგიძლიათ სცადოთ მუცლისა და გულმკერდის კანის გამაგრება საინტერესო პოზის დროს. მშობიარობის შემდეგ სტრიებს სამკურნალო ზეთის დახმარებით შეგიძლიათ ებრძოლოთ.

ქოქოსის წამალი შეიძლება შერწყმული იყოს ფორთოხლის ზეთთან. ჟოჟობასა და როზმარინის ზეთებიც კარგად უხდება.

თუ თმის მოვლა მიზნად ისახავს, ​​შედეგად მიღებული პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას იოგურტთან ან უცხიმო რძესთან ერთად. რა უნდა აირჩიოთ, დამოკიდებულია თქვენი თმის ტიპზე.

ჩვენი ეგზოტიკური თხილის რბილობისაგან მიღებული ზეთის გარდა, შეგიძლიათ წარმატებით გამოიყენოთ როგორც ნამსხვრევები, ასევე მისი წარმოებიდან დარჩენილი წყალი.

წყლის გამოყენება შესაძლებელია:

• როგორც ლოსიონები. მათი გამოყენება შეგიძლიათ აბაზანის ან შხაპის მიღების შემდეგ.
• თმისთვის. ეს პროდუქტი ქმნის თმის შესანიშნავ ნიღაბს.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ქოქოსის წყლის შენახვა შესაძლებელია არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში.

ასევე არის საპარსი. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც კულინარიული კერძებისთვის, ასევე ტანის კოსმეტიკური სკრაბისთვის. ასეთი სკრაბის გაკეთება ძალიან მარტივია. საკმარისია შეურიოთ ზღვის მარილი და "თხილის" ნამსხვრევები.

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარეობს, რომ ქოქოსის ზეთი საკმარისად ადვილია ამის გაკეთება საკუთარ თავს. ამრიგად, შეგიძლიათ დაზოგოთ თქვენი ოჯახის ბიუჯეტი და მიიღოთ არა მხოლოდ ჯანსაღი და გემრიელი პროდუქტი, არამედ, მაგალითად, თმის ნიღაბი და სხეულის სკრაბი. ეს ყველაფერი ძალიან სასარგებლო და სასიამოვნოა. Წარმატებები!

ამჯერად თქვენს ყურადღებას ვაქცევ ძალიან მარტივ ქოქოსის ზეთის რეცეპტი. კარგია, რადგან არ საჭიროებს დიდ დროს, რთულ მოწყობილობებს და ასევე საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ნატურალური პროდუქტის მაქსიმალური სასარგებლო თვისებები. ნაკლოვანებები მოიცავს იმ ფაქტს, რომ ამ მეთოდით ზეთის "მოსავლიანობა" საკმაოდ დაბალია. მეორეს მხრივ, ყველა დარჩენილი ინგრედიენტის გამოყენება შესაძლებელია. ამიტომ, უბრალოდ არაფერი გაქრება.

რომ გააკეთეთ ქოქოსის ზეთი სახლშიდაგჭირდებათ:

• ქოქოსი
• ჩაქუჩი
• სქელი ქსოვილის ნაჭერი
• ხორცის საფქვავი, ბლენდერი ან სხვა დასაჭრელი მოწყობილობა - დიდი თასი ან ქვაბი

გარეცხეთ ქოქოსი, გაჭერით 2 ხვრელი და დაასხით რძე, რაც შეეხება ქოქოსის ზეთის დამზადებაჩვენ მხოლოდ რბილობი გვჭირდება.

აიღეთ ქოქოსი და შემოახვიეთ ქსოვილში. შემდეგ ჩაქუჩის ბასრი მხარით გატეხეთ ქოქოსი. გაშალეთ ქსოვილი და გამოაცალეთ ხორცი ნაჭუჭისგან.

პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ქოქოსი მოათავსეთ ბლენდერში. და ჩვენ ვიწყებთ მათ დაფქვას. რაც უფრო თხელია რბილობი, მით უკეთესი. ტაფაზე გადაიტანეთ ქოქოსის ფანტელები.

ქოქოსის რბილობი მზადდება, ახლა შეავსეთ ცხელი წყლით. არ უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე, რადგან ციცაბო ადუღებული წყალი კლავს ზეთის ზოგიერთ სასარგებლო თვისებას. დიდი ჰაერის ბუშტების გამოჩენამდე რამდენიმე წამით ადრე გამორთეთ ქვაბი.

მას შემდეგ, რაც მთელი რბილობი შეივსება ცხელი წყლით, მოათავსეთ იგი ცივში, მაგალითად, აივანზე. ან ჯერ გააგრილეთ და შემდეგ შედგით მაცივარში.

შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ მოთეთრო ქერქი წყლის ზედაპირზე და ჩიფსებზე. ეს არის ჩვენი ზეთი. ახლა თქვენ უნდა ამოვიღოთ და გამოვყოთ წყლისა და რბილობისაგან.

ამისათვის აიღეთ კოვზი (იდეალურია შეფ-მზარეულის სპეციალური კოვზი ნახვრეტებით) და ამოიღეთ ზეთი ზედაპირიდან, ეცადეთ, რაც შეიძლება ნაკლები წყალი და ნამსხვრევები ამოიღოთ.

კარაქის ქერქი, რომელიც მოვაშორეთ ზედაპირიდან, უნდა გავდნოთ, რომ გადაწურვა მოხდეს. ეს შეიძლება გაკეთდეს წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში. შემდეგ სითხე გადაწურეთ პატარა საწურით.

გაწურვის შემდეგ სასურველია ზეთის ქილა გაცივდეს და შედგით მაცივარში.

6 ქოქოსის გამოყენებით, ეს რეცეპტი იძლევა დაახლოებით 200 გრამ ქოქოსის ზეთს. გაითვალისწინეთ, რომ ქოქოსი საგრძნობლად განსხვავდება ერთმანეთისგან. ერთი მათგანი უფრო ხორციანი და ცხიმიანია, მეორე კი უფრო მშრალი. ბუნებრივია, პირველი აწარმოებს მეტ ზეთს. ამიტომ მაღაზიაში ქოქოსის არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ უფრო მძიმე თხილს, რომელიც ხმამაღლა შერყევისას წარმოქმნის რძის შხეფების ხმას.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ კარაქს, სავარაუდოდ, მცირე რაოდენობით წყალს მოამზადებთ. ეს არ არის საშინელი. თვითონ ზეთს არ გააფუჭებს.

სხვათა შორის, ამ შემთხვევაში ქოქოსის ზეთის წარმოებაშეიძლება ჩაითვალოს ნარჩენებისგან თავისუფალი. ქოქოსის ფანტელები უნდა გამოვყოთ წყლისგან და გამოიყენოთ კულინარიაში ან კოსმეტოლოგიაში. მაგალითად, მისი გამოყენება შეგიძლიათ სხეულის სკრაბის გასაკეთებლად.

და შეგიძლიათ იბანაოთ მომზადების შემდეგ დარჩენილი წყლით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს ზეთი დიდხანს არ ძლებს. ამიტომ მიზანშეწონილია მისი გამოყენება 1-2 კვირის განმავლობაში და შენახვა მაცივარში.

ქოქოსის ზეთი ფართოდ არის ცნობილი სამხრეთის ქვეყნებში, მას ფართოდ იყენებენ კულინარიაში, კოსმეტოლოგიაში, მედიცინაში და ყოველდღიურ ცხოვრებაშიც კი. ქოქოსის ზეთი მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით. ის დიდხანს ინარჩუნებს თავის ღირებულებას გაცივების გარეშეც, სასიამოვნოა შეხებით, აქვს უნიკალური არომატი და კარგი გემო. ქოქოსის ზეთის სარგებლობის სრული სპექტრის შესაფასებლად, თქვენ უნდა გესმოდეთ როდის და რატომ გამოიყენება იგი.

ქოქოსის ზეთის სარგებელი

1. ქოქოსის ზეთი არის შესანიშნავი კოსმეტიკური პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება კანისა და თმის მოვლისთვის. ის შესანიშნავად ატენიანებს მშრალ და დაზიანებულ თმის ბოლოებს, არბილებს მშრალ და უხეშ კანს. ზეთი წაისვით სახეზე ნაოჭების გასამკვრივებლად, ფეხებზე ბზარების მოსაშორებლად, ხელებზე კანის დასატენიანებლად.
2. ქოქოსის ზეთი საოცარ გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. შინაგანად მოხმარებისას ის ასტაბილურებს გულის მუშაობას, ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
3. ზეთის გამოყენება შესაძლებელია გარედანაც - კურნავს ჭრილობებს, მკურნალობს მცირე ეგზემას და ანთებას და ებრძვის აკნეს.
4. ქოქოსის ზეთი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მაგრამ ამავე დროს ის აბსოლუტურად უკალორიულია. ზეთი კარგად შეიწოვება, აუმჯობესებს ენდოკრინული სისტემის და ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობას, რაც ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის დაჩქარებას.
5. თუ დილით უზმოზე დალევთ ერთ ჩაის კოვზ ქოქოსის ზეთს, ღვიძლის, თირკმელებისა და ნაღვლის ბუშტის ფუნქციონირება ნორმალიზდება. ძალიან სასარგებლოა ქოქოსის ზეთის მოხმარება ორსულებისთვის და მეძუძური დედებისთვის.
6. ქოქოსის ზეთი აქტიურად გამოიყენება მასაჟში. ქოქოსის არომატი არა მხოლოდ სასიამოვნოა, არამედ წარმოუდგენლად ჯანსაღი. ქოქოსის ზეთის სურნელს შეუძლია თქვენი ნერვების დამშვიდება და მოდუნება. წაისვით ცოტაოდენი ზეთი ტაძრებზე - ეს თქვენს ძილს გახდის ხმის და გახანგრძლივებას.
7. ქოქოსის ზეთი გამოიყენება სტრიების და ცელულიტის წინააღმდეგ, ასევე არის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური მზისგან დამცავი საშუალება. ქოქოსის ზეთი საუკეთესო ბალზამია დახეთქილი და მშრალი ტუჩებისთვის.
8. ქოქოსის ზეთს საყოფაცხოვრებო პირობებშიც იყენებენ - იდეალური საშუალებაა ავეჯის გასაპრიალებლად.

ეს არ არის სრული სია იმისა, თუ რა შეუძლია მაღალხარისხიან და ბუნებრივ ქოქოსის ზეთს.

ქოქოსის ზეთის შეძენა შესაძლებელია კოსმეტიკურ მაღაზიაში ან აფთიაქში. თუმცა, ვერასოდეს იქნებით 100%-ით დარწმუნებული, რომ მომზადებული ზეთი სრულიად ბუნებრივია. რატომ გამოიცანით და ეჭვი გეპარებათ, შეგიძლიათ თუ არა ზეთის დამზადება? გარდა ამისა, ეს ბევრად ნაკლები დაგიჯდებათ!

1. ქოქოსის ზეთის გასაკეთებლად საჭიროა ქოქოსი. საკმარისი გამოცდილებით, შეგიძლიათ ზეთი მოამზადოთ ორი ქოქოსისგან. თუმცა, თუ ზეთს პირველად ამზადებთ, დაიწყეთ ერთი ხილით. ქოქოსი უნდა იყოს მწიფე, დიდი, დიდი ზიანის გარეშე.
2. ჯერ რძე უნდა გამოწუროთ ქოქოსისგან. ამისათვის გააკეთეთ ხვრელი ქოქოსზე ყველაზე მარტივი გზაა ხრახნიანი. როდესაც ხვრელი მზად იქნება, დაასხით ძვირფასი რძე ქოქოსისგან. ძალიან გემრიელი და ტკბილია - შეგიძლიათ მაშინვე მიირთვათ.
3. ამის შემდეგ, ქოქოსი უნდა დაიჭრას ნაჯახით ან დაინახეს საჭრელით. ქოქოსის ხორცი დანით ან კოვზით ფრთხილად გახეხეთ და სუფთა თასში მოაგროვეთ. შეეცადეთ მოიშოროთ ქოქოსის ნაჭუჭი და გარე გარსი.
4. ქოქოსის რბილობის ნაჭრები უნდა დაქუცმაცდეს. ეს შეიძლება გაკეთდეს გრეტერის ან ბლენდერის გამოყენებით. იმისთვის, რომ ქოქოსი კარგად დაქუცმაცდეს, კონტეინერს დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი – ეს საშუალებას მისცემს რბილობი ჭურჭლის კედლებს მოშორდეს.
5. ამის შემდეგ მიღებული მასა დაასხით თასში მაღალი გვერდებით და შეავსეთ ცხელი წყლით. წყალი უნდა იყოს ცხელი, მაგრამ არა მდუღარე – ძალიან მაღალი ტემპერატურა კლავს ქოქოსის სასარგებლო თვისებებს. სითხე რბილობას 3-4 სანტიმეტრით უნდა ფარავდეს.
6. ქოქოსისგან მეტი ზეთის ამოსაღებად, მიღებული მასა დროდადრო გახეხეთ ხის ჩაქუჩით. როცა მასა გაცივდება, საჭიროა ქილაში ჩაყრა და მაცივარში შეყვანა.
7. მერე ფიზიკაზეა საქმე. ქოქოსის ნამსხვრევები, რომელსაც აქვს წონა, ნელ-ნელა ჩაიძირება და ძირში ჩადგება. ზეთი, რომელსაც აქვს უფრო დაბალი სიმკვრივე, ამოდის ზედაპირზე და გამაგრდება დაბალ ტემპერატურაზე. ზეთი უნდა დაასველოთ მინიმუმ 8 საათი, სასურველია 12. საუკეთესო ვარიანტია ქოქოსის რბილობი ქილა ღამით დატოვოთ და დილით ყველაფერი მზად იქნება.
8. როგორც კი კარაქი დადნება, უბრალოდ მოაშორეთ ზედა ფენა და მოათავსეთ ცალკე თასში. ზეთი მზადაა, მაგრამ გამოსაყენებლად უფრო მოსახერხებელი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ ისევ დნება. ამისათვის გაათბეთ კონტეინერი კარაქის ნაჭრებით წყლის აბაზანაში. ფრთხილად იყავით, რომ ზეთი არ ადუღდეს;
9. როდესაც კარაქი დნება, გადაწურეთ საწურში ან ჩიხის ქსოვილში, რომ მოაცილოთ ქოქოსის პატარა ფანტელები და ბოჭკოები. თხევადი ზეთი ჩაასხით კრემის ქილაში და შედგით მაცივარში გასამაგრებლად.
10. ზეთის შენახვა შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ უმჯობესია შეინახოთ მაცივარში. ქოქოსის ზეთი ხელების სითბოსგან დნება - მას სპეციალურად გაცხელება არ სჭირდება. ძალიან ცხიმიანია, რბილი და სასიამოვნო შეხებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახლად მომზადებული ზეთი დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, შემდეგ ის დაიწყებს სასარგებლო თვისებების დაკარგვას. ერთი საშუალო ზომის ქოქოსი დაახლოებით 60 გრამ ნატურალურ პროდუქტს იძლევა.

ზეთის მომზადების შემდეგ დარჩება ქოქოსის ფანტელები და წყალი. არ არის საჭირო მათი გადაყრა - მათ შეუძლიათ ბევრი სარგებელი მოიტანონ. არ არის რეკომენდებული საკვებად ქოქოსის ფანტელების გამოყენება, რადგან არ არის გაწმენდილი - მასში ბევრი ქოქოსის ბოჭკოა დარჩენილი, რომელიც უვარგისია. უმჯობესია ნამცხვარი გამოიყენოთ როგორც ტანის სკრაბი. ამ პილინგის შემდეგ თქვენი კანი განახლებული გამოიყურება. მაგრამ უმჯობესია ჩამოიბანოთ თმა ჯანსაღი წყლით თმის დაბანის შემდეგ. ეს პროცედურა მისცემს მათ სირბილეს, ბზინვარებას და წარმოუდგენელ რბილს.

ყველაზე ხშირად, ქოქოსის ზეთი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. ქოქოსის თმის ნიღბის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა აიღოთ ზეთი და გაათბოთ ხელში. ამის შემდეგ ჩაასველეთ თითის წვერები სამკურნალო ზეთში და შეიზილეთ სკალპი და თმის ძირები. შემდეგ დაასველეთ ფართო კბილებიანი სავარცხელი ზეთში და დაივარცხნეთ თმის მთელ სიგრძეზე. ბოლოები კარგად დაასველეთ ზეთში - მათ ხშირად ყველაზე მეტად სჭირდებათ კვება. ამის შემდეგ თმა ფუნთუშაში შეაგროვეთ, ჩანთა გადააფარეთ და პირსახოცით შეიხვიეთ. ერთი საათის შემდეგ, ნიღაბი შეიძლება ჩამოიბანოთ.

ქოქოსის ზეთი უნდა წაისვათ გაწმენდილ, ან უკეთესია, ორთქლზე მოხარშულ კანზე. ზეთი არ არის შესაფერისი ცხიმიანი კანის ტიპისთვის, გაფართოებული ფორებით. მაგრამ ქოქოსი შესანიშნავად ატენიანებს მშრალ კანს. უბრალოდ წაისვით სახეზე კრემის მსგავსად ცოტაოდენი ზეთი და ერთი საათის შემდეგ დარჩენილი ზეთი მშრალი ქსოვილით მოაშორეთ. სახის დაბანა შეგიძლიათ მხოლოდ დილით. თუ გსურთ ქუსლები დაარბილოთ ზეთით, შეიზილეთ ფეხები ამით და შეფუთეთ პოლიეთილენში ან ქაღალდში. ჩაიცვით წინდები და დატოვეთ ღამით. დილით, თქვენი ფეხები ბავშვის მსგავსი იქნება - რბილი და გლუვი.

ქოქოსის ზეთში შემწვარი პროდუქტები აბსოლუტურად უვნებელია - შეწვის დროს ზეთი არ გამოყოფს ტოქსინებს. ქოქოსის ზეთი შეიძლება სენდვიჩებშიც კი მიირთვათ – მას კარაქის გემო აქვს. დღეში ერთი სუფრის კოვზ ქოქოსის ზეთს შეუძლია გააუმჯობესოს მთელი ორგანიზმის ფუნქციონირება.

ქოქოსის ზეთი უნიკალური პროდუქტია, რომელიც თავისი სამკურნალო ძალით მხოლოდ ფინიკს ან ვარდის თეძოს შევადარებთ. არ შეიძინოთ საეჭვო წარმოშობის მზა პროდუქტი. საკუთარი ქოქოსის ზეთის დამზადება ძალიან სახალისოა!

ვიდეო: ქოქოსის ზეთი სახლში

ტაილანდში გამოვცადე ნამდვილი ქოქოსის ზეთი და მას შემდეგ მიმაჩნია, რომ ეს საუკეთესო საშუალებაა ჩემი მშრალი კანისთვის. ზურგჩანთებით ვმოგზაურობდით, ამიტომ სახლში ძალიან ცოტა მოგვიტანეს. ზეთი სწრაფად ამოიწურა, ვნერვიულობდი, მაგრამ ადგილობრივ მაღაზიებში არ მიყიდია. საკმაოდ ძვირია და არ არსებობს გარანტია, რომ ის 100% ნატურალურია. გავრცელებული პრაქტიკაა უფრო იაფ ზეთებში შერევა, როგორიცაა რაფსი.

ვცადე სახლში გამეკეთებინა და გამომივიდა! სინამდვილეში, ყველაფერი ძალიან მარტივი აღმოჩნდა.

როგორ ავირჩიოთ ქოქოსი?

სუპერმარკეტებში ძველი და დამპალი ქოქოსის ნახვა ადვილია, თუნდაც ის გარეგნულად კარგად გამოიყურებოდეს. ყურადღება მიაქციე ორ პუნქტს:

• თხილი შეანჯღრიეთ - შიგნით წყლის ხმა უნდა იყოს. თუ ხმები არ არის, აუცილებლად აირჩიეთ სხვა.
• გემრიელი და ახალი ქოქოსის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ნიშანი არის ის, რომ "თვალები" არ უნდა იყოს ძალიან მუქი, მით უმეტეს შავი. იდეალური ფერია ყავისფერი, ოდნავ მუქი ვიდრე თავად კანის ფერი. მაგალითად, როგორც ჩემი:

როგორ დავჭრათ ქოქოსი?

გადავწყვიტე გამომეყენებინა იუთუბერების გამოცდილება და ვუყურე იმავე ტიპის რამდენიმე ვიდეოს „ქოქოსის გახსნა 20 წამში“ სტილში. დავიჯერე, რომ ეს ძალიან მარტივი იყო და დანისკენ წავედი.

პირველი ნაბიჯი მართლაც მარტივია - გადაწურეთ ქოქოსის წყალი. ამისათვის თქვენ უნდა აირჩიოთ სამი თვალიდან ის, რომლის გახვრეტაც მარტივად შეიძლება დანით ან ხრახნილით. როგორც წესი, ის ყველაზე ახლოს არის ცენტრთან. სცადეთ სამივე და მარტივად განსაზღვრეთ რომელი გჭირდებათ.

გადაწურეთ წყალი და გადაწურეთ ბამბის ქსოვილით.

ამ ეტაპზე აუცილებლად სცადეთ. ის უნდა იყოს ტკბილი, სასიამოვნო და მძაფრი სუნის გარეშე. თუ ეს ასე არ არის, უმჯობესია აიღოთ სხვა კაკალი.

აბსოლუტურად ყველა ვიდეოში ქოქოსმა მაშინვე აჩვენა დიდი ბზარი. არ ვიცი რატომ, მაგრამ ეს არ დამემართა! უფრო ზუსტად, ეს მოხდა, მაგრამ არც ისე სწრაფად.

დაახლოებით 10 წუთი დავაკაკუნე, მეზობლების მოწყალების გამო და იარაღის გამოცვლა.

ქოქოსი ჩაქუჩს დაეცა და ბზარი დავინახე.

როგორ მოვამზადოთ კარაქი?

ნაყოფი უნდა მოიჭრას და რბილი კანი დანით ან ბოსტნეულის საფქვავით გაიწმინდოს.

შიგნიდან შევხედოთ. არ უნდა იყოს რაიმე უცნაური ლორწო ან მუქი ლაქები. მხოლოდ თეთრი ხორცი. სხვათა შორის, გამდინარე წყლის ქვეშ ჩამობანა არ ავნებს.

დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ ბლენდერში.

იმედი მაქვს, რომ შენი ძლიერია?

დაამატეთ ოდნავ გახურებული ქოქოსის წყალი. ვფქვავთ.

დაამატეთ ჩვეულებრივი თბილი წყალი, სანამ არ დაფარავს რბილობს.

დატოვე 10-15 წუთი.

ისევ კარგად გახეხეთ ბლენდერით. კონსისტენცია პიურეს მსგავსად გლუვი არ იქნება, რადგან... რბილობი ძალიან ბოჭკოვანია. მაგრამ თქვენ უნდა მიიღოთ ქოქოსის "ფაფა" პატარა ნაჭრებით. საჭიროა კარგად გაწურვა და გამოწურვა.

მიღებული სითხე ჩაასხით კონტეინერში და შედგით მაცივარში 3-4 საათით. ჯობია რამე გამჭვირვალე აიღო, რომ მაშინვე დაინახო რა ხდება.

როდესაც ნარევი დადნება, ყველაზე სუფთა ქოქოსის ზეთი გამკვრივდება და ზევით ამოდის.

ხის ჯოხით გააკეთეთ 2 ხვრელი და გადაწურეთ ზედმეტი.

მზადაა! ქოქოსის ზეთი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 2 კვირის განმავლობაში.

Როგორ გამოვიყენო?

იმიტომ რომ ეს არის ყველაზე სუფთა ცივი დაწურვის ქოქოსის ზეთი, ის შესაფერისია არა მხოლოდ კოსმეტიკური მიზნებისთვის, არამედ საკვებისთვისაც - შესაწვავად (მაგრამ არასოდეს შეწვათ სანამ არ გაშავდება და "ნახშირი" მაინც!) ან უბრალოდ რაიმე რეცეპტის დამატება სხვა რეცეპტის შემცვლელად. ზეთი.

რა ვუყოთ ტორტს?

საკმაოდ ბევრი დამრჩა და გადავწყვიტე მისგან ქოქოსის ფქვილი გამეკეთებინა. ამისათვის გაწურული ნამსხვრევები ოდნავ თბილ, ოდნავ ღია ღუმელში გააშრეთ და შემდეგ ყავის საფქვავში გახეხეთ. ფქვილი შეიძლება გამოვიყენოთ ნებისმიერი მაფინისთვის, ბლინების და ა.შ.

თუ არ დაფქვით, უბრალოდ, ქოქოსის მშრალი ნამსხვრევებით დამთავრდება.

კიდევ ერთი ვარიანტია ნედლი ნამცხვრისგან ნებისმიერი რეცეპტის მიხედვით ტკბილეულის დამზადება, მაგრამ შემდეგ დაუმატეთ ცოტაოდენი ქოქოსის ზეთი, რომ არ გაშრეს.

ასე რომ, 1 ც. ქოქოსი 55 რუბლისთვის. Მოვახერხე:

• 120 გრ ქოქოსის ზეთი
• 60გრ ქოქოსის ფქვილი (მაგრამ ძალიან მსუბუქია და მოცულობით საკმაოდ ბევრია)

Კარგ დღეს გისურვებ,
ვიკა

თუ შეცდომას იპოვით, გთხოვთ, მონიშნეთ ტექსტის ნაწილი და დააწკაპუნეთ Ctrl+Enter.