Մարգարիտ գարու շիլա մկանային զանգված ձեռք բերելու համար. Հացահատիկային ապրանքների վարկանիշը մարզիկների համար

Շիլան առողջ սնուցման հիմքերից ու սյուներից է, առողջ բարդ ածխաջրերի, երբեմն էլ սպիտակուցների աղբյուր։ Իզուր չէ, որ մանկության տարիներին մենք լցված էինք այս ցածր յուղայնությամբ ուրախությամբ աղեստամոքսային տրակտի և ամբողջ օրգանիզմի համար:
Ընդհանուր առմամբ, ահա ամենաառողջ հացահատիկի վարկանիշը.

1 տեղ. Հնդկացորենի շիլա.

Հնդկացորենի շիլան ամենից վիտամիններով հարուստ է։ Այս շիլան պարունակում է հատկապես մեծ քանակությամբ վիտամին B1, PP, ինչպես նաև սիլիցիում (գրեթե օրական պահանջարկը):

Կալորիականության պարունակությունը՝ 163 կկալ 100 գ-ի համար։ Պատրաստի փխրուն շիլա.

2-րդ տեղ. Վարսակի ալյուր.

Վարսակի ալյուրը հեշտ է պատրաստել (տարբերակ՝ ավելացնել կաթ կամ ջուր և միկրոալիքային վառարանում 3-4 րոպե) և լեգենդար՝ շնորհիվ «Վարսակի ալյուր, պարոն»։ Վարսակի ալյուրը համեղ է և բազմակողմանի, այն հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած հավելումների հետ (և հատկապես քաղցրի հետ: Եթե առանց հավելումների և ջրով, ապա այն պարունակում է 2,5 գրամ սպիտակուց և 12 գրամ ածխաջրեր: Վիտամինները նույնպես լավ են, հանքանյութերից, հատկապես. շատ մանգան (օրական արժեքի մոտ 30%-ը.

Կալորիականությունը՝ 70 կկալ 100 գ պատրաստի շիլա ջրով։

3-րդ տեղ. Մարգարիտ գարի.

Մարգարիտ գարու շիլա - ըստ ճաշակի, կախված ճաշակից: Ասում են նաև, որ այն կոչվում է «Գեղեցկության շիլա»:
Ավելորդ է ասել, որ վիտամինների և հանքանյութերի քանակն այնտեղ «Գեղեցիկ» է՝ բավական շատ B վիտամիններ՝ B1, B2, B5, B6, B9, որոնք տատանվում են կալիումի, ֆոսֆորի, մագնեզիումի օրական արժեքի 4-ից մինչև 16%-ի սահմաններում: երկաթ, ցինկ, պղինձ, մանգան, սելեն: Եվ եւս 2,3 գրամ սպիտակուց եւ 28 գրամ ածխաջրեր։

Կալորիականության պարունակությունը՝ 123 կկալ 100 գ պատրաստի շիլա ջրով։

4-րդ տեղ. Սիսեռ.

Սիսեռը, ի տարբերություն մյուսների, այլևս հացահատիկ չէ, այլ հատիկաընդեղեն, և այն պարզապես ռումբ է օգտակար սննդանյութերի և սպիտակուցների առումով: Նրա յուրահատուկ համի միայն սակավաթիվ սիրահարներ կարող են այն տապալել առաջին տեղից: Նվազագույն դերը խաղաց խորհրդային ճաշարանների դպրոցը, որն այլանդակեց հիշողության մեջ ընդհանրապես առողջարար արտադրանքի համը։
Այսպիսով, սիսեռի շիլայի մեջ (այժմ խոսքը չոր ոլոռի մասին է, ոչ թե պատրաստի խյուսի) - 20,5 գրամ սպիտակուց (ավելի քան մսի մեջ), վիտամին 5-ի օրական չափաբաժնի գրեթե կեսը, օրական դոզան գրեթե եռապատկվում է: սիլիցիում և գրեթե ամեն օր մագնեզիում, էլ չեմ խոսում այլ սննդանյութերի մասին (օրական արժեքի տոկոսը 100 գրամում.
Սիսեռ.

Կալորիականության պարունակությունը՝ 97 կկալ 100 գ-ի համար։

5-րդ տեղ. Եգիպտացորեն.

Եգիպտացորենի շիլան քիչ կալորիական է, սակայն պարունակում է մեծ քանակությամբ սիլիցիում, երկաթ, վիտամիններ, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որն օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի և օրգանիզմին չպահանջվող նյութերը հեռացնելու համար։
Կալորիականության պարունակությունը՝ 83 կկալ 100 գ-ում:

6-րդ տեղ. Բրինձ.

Ջրով բրնձի շիլան պարունակում է քիչ կալորիա, մոտ զրոյական ճարպ և ​​մի քիչ սպիտակուց՝ մոտ 1,5-2,5 գրամ 100 գրամի դիմաց՝ կախված պատրաստման եղանակից և պատրաստի արտադրանքի ջրի քանակից։

Կալորիականության պարունակությունը՝ 78 կկալ 100 գ-ի համար։

7-րդ տեղ. Կորեկ.

Կորեկ շիլան ջրի վրա պարունակում է 3 գրամ սպիտակուց՝ հարյուր գրամի դիմաց, 0,7 գրամ ճարպ և ​​17 գրամ ածխաջրեր։ Սա հերթական ճաշակային տանջանքն է, որին շատերը ենթարկվել են, երբ ԽՍՀՄ-ը նրանց գտել է մանկապարտեզներում։ Հավատացեք ինձ, այն կարող է շատ համեղ լինել (ինչպես սիսեռը.

Կալորիականության պարունակությունը՝ 90 կկալ 100 գ-ի համար։

8-րդ տեղ. Մանանա.

Ամենահիմարը և նույնիսկ վնասակարը բոլոր հացահատիկներից:
Սկսենք նրանից, որ անօգուտ օսլայի պարունակության պատճառով (սեմոլինը բաղկացած է դրա 70%-ից միայն այն դեպքում, եթե այն պատրաստված է ջրի մեջ, այն պարունակում է ընդամենը 80 կալորիա, գրեթե 17 գրամ ածխաջրեր, 2,5 գրամ սպիտակուց)։
Մեջբերում ենք գաստրոէնտերոլոգ Եկատերինա Վասիլևային․ Դրա օգտագործումը վատթարանում է երկաթի կլանումը, վերջապես, կալցիումը «ուտում է» մեխանիզմը հետևյալն է արյունը պետք է լինի հաստատուն՝ մոտավորապես 10 մգ 100 մլ արյան շիճուկի համար, կան ավելի քիչ աղեր, պարաթիրոիդ գեղձերը դրանք «հեռացնում են» ոսկորներից և ուղարկում արյան մեջ։ Այս ամենը հատկապես վնասակար է երեխաների համար։
Որոշակի հանգամանքների դրական կողմը. ձիաձավարի շիլան պարունակում է քիչ մանրաթել, և այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել հետվիրահատական ​​շրջանում և հյուծվածության ժամանակ: Երիկամային խրոնիկ անբավարարության դեպքում, օրինակ, խորհուրդ են տրվում առանց սպիտակուցի հացահատիկային ուտեստներ՝ այս դեպքում ձավարը անփոխարինելի է։
Ընդհանուր առմամբ, եթե վարկանիշում ներառեինք 8-ից ավելի ձավարեղեն, ապա ձավարը անխուսափելիորեն կհայտնվեր վերջին տեղում։ Կալորիականությունը՝ 80 կկալ 100 գ-ի համար։

Դեռ մտածում եք, թե ինչ հացահատիկ ուտել բոդիբիլդինգի համար: Արդեն շատերից լսե՞լ եք, որ հնդկաձավար ուտելը գիրացնում է, իսկ բրինձը ստիպում է ձեր զուտ մկանային չոր զանգվածը պայթել։ Հիշեք, որ անկախ նրանից, թե ինչպես եք ուտում, գլխավորը հավասարակշռված դիետան է։ Եթե ​​դուք շատ միս եք ուտում, դա չի նշանակում, որ այն ամբողջությամբ կմարսեք։ Նմանապես, եթե դուք ուտում եք շատ սպիտակուցի փոշի, ապա դրա մեծ մասը հաճախ պարզապես անիմաստ է դառնում: Եվ սա հավելյալ գումար է, հավելյալ ժամանակ և լրացուցիչ ծախսեր օրգանիզմի համար՝ սննդի անիմաստ մարսողության վրա: Կարծիք կա, որ հենց շիլան է բոդիբիլդինգում, որը թույլ է տալիս հնարավորինս ապահովել օրգանիզմը սննդարար նյութերով և հանքանյութերով։ Կան մի քանի տեսակի շիլաներ. - հնդկաձավար;

Բրինձ;

Վարսակի ալյուր (մյուսլի);

Այլ հացահատիկային ապրանքներ. Թվարկված են միայն այն հացահատիկները, որոնք առավել հաճախ օգտագործում են մարզիկները իրենց սննդակարգում:

Առավոտյան նպատակահարմար է ուտել վարսակի ալյուր կամ մյուսլի։ Նման հացահատիկները պարունակում են առավելագույն քանակությամբ էներգիա, կալորիաներ և ածխաջրեր, որոնք կարելի է ստանալ 100 գ հացահատիկից (ցանկացած տեսակի):

Հետևաբար, եթե վերցնենք ածխաջրերի և էներգիայի ցուցանիշները, ապա հաղթում է վարսակի ալյուրը, իսկ առավոտյան: Սննդի մնացած ժամանակահատվածում դա պարզապես անիմաստ կլինի։

Հայտնի է, որ հնդկաձավարը շատ բարդ մթերք է, որն օրգանիզմում ամբողջությամբ մարսվելու համար անհրաժեշտ է մոտ 5 ժամ։ Մի խոսքով` երկաթ: Հենց այս տարրն էլ առատ է հնդկաձավարում։

Հենց երկաթի և, իհարկե, բուսական սպիտակուցի շնորհիվ է, որ այն այդքան տարածված է բոդիբիլդերների շրջանում։ Համարվում է, որ ճաշի ժամանակ հնդկաձավար ուտելը ճիշտ է:

Իսկ մեր վերջին շիլան բրինձն է։ Բոդիբիլդերների շրջանում բրինձը ամենաթանկ հացահատիկն է: Հենց այս շիլան օգնում է արագ մկանային զանգված կառուցել։

Բայց օրգանիզմը արագ ընտելանում է բրնձի սննդակարգին։

Այս շիլան թույլ կտա դիվերսիֆիկացնել ձեր ճաշացանկը և միևնույն ժամանակ պարունակում է ամենադանդաղ ածխաջրերը։ Մի մոռացեք շատ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսի մասին, որը երաշխավորում է նեոլիպոգենեզի գործընթացի բացակայությունը։ Պարզ ասած՝ մարգարիտ գարու շիլա ուտելուց հետո ճարպային զանգված չեք հավաքի։ Շատ հաճախ դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ճարպակալման վաղ փուլերում գտնվող հիվանդներին սննդակարգում ավելի հաճախ ներառել մարգարիտ գարու շիլա: Այս ուտեստը կարող է ոչ միայն նորմալացնել նյութափոխանակության գործընթացները, այլեւ արագացնել դրանք։ Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ միկրոէլեմենտներ, այդ թվում՝ B խմբի վիտամիններ 100 գրամ մարգարիտ գարու շիլա պարունակում է 9 գրամ սպիտակուցային միացություններ և մոտ 324 կալորիա։

Փորձառու բոդիբիլդերները նախաճաշին վարսակի շիլա են ուտում, այսինքն՝ հենց այն ժամանակ, երբ օրգանիզմը գործնականում սպառել է իր ողջ էներգիան։ Վարսակի ալյուրը մարսելու համար բավական երկար ժամանակ է պահանջում, ուստի այն պետք է ուտել ոչ ուշ, քան մարզվելուց մի քանի ժամ առաջ։ Մարզասրահում «երկաթե» պարապմունքի էներգիայի վճարը երաշխավորված է։ Առավոտյան ավելի լավ է շիլան պատրաստել ջրի մեջ, բայց վարսակի ալյուրը մարզվելուց հետո կարելի է պատրաստել կաթի մեջ, և նույնիսկ մսի կամ ձվի ավելացմամբ՝ մկաններին սպիտակուցի լավ բաժին տալ՝ ավելի արագ վերականգնման և աճի համար: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ճաշը մրգերով. սա կավելացնի վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ:

Հնարավո՞ր է չորացման շրջանում շիլա ուտել։ Կարող է. Շիլան պարունակում է բավականին շատ առողջարար սպիտակուց, քիչ ճարպ և ​​զգալի քանակությամբ բջջանյութ, որը ճնշում է ախորժակը, և դա միայն կօգնի չորանալուն։ Իսկ մարզիկի համար ամենահետաքրքիրը՝ մարզվելուց հետո վարսակի ալյուր ուտելը որոշակիորեն կրճատում է կատաբոլիկ փուլը և նպաստում վերականգնման գործընթացներին։ Իհարկե, այն չի կարելի համեմատել BCAA-ի հետ, բայց ազդեցությունը դեռ նկատելի կլինի։ Ապրանքը գիշերը ուտել, ընդհակառակը, խորհուրդ չի տրվում։ Քնի ժամանակ շիլան վատ է մարսվում, և, հետևաբար, դրա մեջ պարունակվող կաթնաշաքարը կարող է պարզապես խմորվել, ինչը, անշուշտ, կառաջացնի գազի ձևավորում և փքվածություն, և դա կարող է չափազանց բացասական ազդեցություն ունենալ մարզիկի մարզման և ընդհանուր կատարողականի վրա:

Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար անարդյունավետ հացահատիկներ

Ոչ բոլոր հացահատիկները հավասարապես օգտակար են քաշի ավելացման համար: Նրանցից ոմանք, ընդհակառակը, ավելի ունակ են օգնելու նիհարելուն։ Օրինակ, մեր սովորական վարսակի ալյուրը, հնդկաձավարը կամ շագանակագույն բրնձի շիլան ավելի հավանական դիետիկ արտադրանք են: Սա չի նշանակում, որ դուք պետք է դրանք հանեք ձեր սննդակարգից, բայց դրանք, իհարկե, չեն տա սպասված արդյունքը։ Առանձին-առանձին կառանձնացնեմ նաև ձավարի շիլան, որը բոլորիս ծանոթ է մանկուց։ Սա ամենահիմարն է և նույնիսկ վնասակար բոլոր հացահատիկներից: Սեմոլինան գրեթե 70%-ով բաղկացած է օսլայից, որը մեզ համար անօգուտ է, պարունակում է ընդամենը 80 կալորիա, գրեթե 17 գրամ ածխաջրեր, 2,5 գրամ սպիտակուց։ Այն նաև ունի շատ քիչ մանրաթել և հարմար է միայն սպիտակուցից զերծ դիետաների համար: Եվ սա ակնհայտորեն հարմար չէ ինձ և ձեզ մկանային զանգված ձեռք բերելու համար:

Զարմանալի չէ, որ շատերը նրան անվանում են շիլաների թագուհի։ Հնդկացորենի շիլան օգտակար նյութերի պահեստ է, պարունակում է էական միկրոէլեմենտներ և վիտամիններ, հարուստ է բջջանյութով։ Բացի այդ, դա բարդ, դանդաղ մարսվող ածխաջրեր է, ինչը հիանալի է դարձնում քաշի կորստի համար: Ի՞նչ այլ օգտակար հատկություններ ունի հնդկաձավարը:

• բուսական սպիտակուցների և ածխաջրերի արժեքավոր աղբյուր
• Հացահատիկային մշակաբույսերում պարունակվող պղինձը և կոբալտը օգնում են կլանել կալցիումը
• տալիս է հագեցածության երկարատև զգացում
• Իր բջջանյութի պարունակության շնորհիվ հնդկաձավարը կբարելավի աղիների շարժունակությունը և կօգնի հեռացնել տոքսիններն ու թափոնները մարմնից:
• հարուստ է B խմբի վիտամիններով, ուստի հնդկացորենի շիլան կարող է բարձրացնել մտավոր և ֆիզիկական աշխատանքը, ինչպես նաև սթրեսի դիմադրությունը

Գաղտնիք չէ, որ մկանային զանգված ձեռք բերելու կամ քաշ կորցնելու հարցում արդյունքների հասնելու ամենակարևոր գործոնը ոչ միայն այն է, թե որքան դժվար եք մարզվում մարզումների ժամանակ, այլև այն, թե ինչ եք «ներդնում» ձեր մարմնին դրանից առաջ, ընթացքում և հետո: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում Կանոն Առաջին՝ բոդիբիլդինգի բարձրորակ արտադրանք Թոնի և Մայքլ Կոստելլո եղբայրներից, ովքեր 1986 թվականին հիմնել են հայտնի Optimum Nutrition ապրանքանիշը։ Անցյալ դարի 80-ականներին բոդիբիլդերներն ու ծանրորդները անհարմարություններ են ապրել՝ կապված այն բանի հետ, որ սպորտային սնունդը որակյալ և բազմազան չէր։ Այն ժամանակվա մարզիկների համար նախատեսված ապրանքները, բացի սպիտակուցներից, պարունակում էին մեծ քանակությամբ ածխաջրեր և ճարպեր և կալորիական էին։ Նույնիսկ այն ժամանակ Կոստելլո եղբայրները գիտակցում էին մարզիկների համար արտադրանքի որակը զգալիորեն բարելավելու և սպորտային սնուցման ոլորտում նորարարական տեխնոլոգիաներ ներմուծելու անհրաժեշտությունը: Բազմամյա փորձը (ավելի քան 30 տարի) սպիտակուցների, գեյքերների, ամինաթթուների համալիրների և այլ ապրանքների արտադրության մեջ, ինչպես նաև իրենց երկարամյա մարզումները թույլ տվեցին նրանց ստեղծել նոր իդեալական սպիտակուց և այլ սպորտային հավելումներ մեր ժամանակի բոդիբիլդերները.
Ինչպե՞ս է Կանոն Մեկ սպիտակուցը տարբերվում մյուսներից: Հումքի մաքրություն! Կանոն 1 Սպիտակուցը բաղկացած է շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումից և հիդրոլիզատից, որոնք երկուսն են մատչելի սպիտակուցի ամենամաքուր բանաձևերից: Այս կոմպոզիցիան իդեալական է բարձրորակ մկանային զանգված ձեռք բերելու համար Կոստելլո եղբայրների սպորտային սնուցման նոր գործարանը իրական չափանիշ է բարձրորակ արտադրանքի արտադրության մեջ: Rule One-ի բոլոր ապրանքներն արտադրվում են ԱՄՆ-ի Իլինոյս քաղաքում:
Արտադրողը օգտագործում է նորագույն սարքավորումներ՝ արտադրանքի բարձրորակ խառնման, չափման և փաթեթավորման համար: Հումքի աղբյուրներ ընտրելիս արտադրողն առաջնորդվում է առաջին հերթին հումքի որակով, այսպես կոչված «մաքրությամբ», այլ ոչ թե դրանց արժեքով։ Այսպիսով, Կանոն Առաջինի արտադրության մեջ օգտագործվում են միայն շիճուկի իզոլատ և հիդրոլիզատ և ոչ մի այլ սպիտակուցի աղբյուր: Սպիտակուցը լիովին ագլոմերացված է, այսինքն՝ այն կարելի է կատարելապես խառնել՝ օգտագործելով սառը ջուր կամ կաթ: Սպիտակուցը հարստացված է նաև ճյուղավորված շղթայի ամինաթթուներով և L-գլուտամինով։ Յուրաքանչյուր չափաբաժին պարունակում է 6 գրամ BCAA: Մեկ այլ որակ, որն այս ապրանքը դարձնում է լավագույնը իր մրցակիցների մեջ, վնասակար հավելումների բացակայությունն է: Սպիտակուցի փոշիների մեծ մասում ավելացվել է սերուցք կամ շաքարի մաստակ՝ արտադրանքը խտացնելու համար: Կանոն One Protein-ը նման հավելումներ չի պարունակում: Կազմը բացառում է նաև շաքարավազը, կաթնաշաքարը և սնձան։ Կանոն Առաջին սպիտակուցը ամենամաքուր մեկուսացումն է:

Վարսակի ալյուրի կալորիականությունը 100 գ-ում կազմում է 366 կկալ: Սա բավականին շատ է, ուստի նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել փաթաթված վարսակի վրա, պետք է վերահսկեն իրենց ուտած շիլայի քանակը: Նրանք, ովքեր, ընդհակառակը, պատրաստվում են գիրանալ, չպետք է սահմանափակվեն իրենց, և մարզվելուց առաջ կարող են կաթով խորտիկ վարսակի շիլա: Հերկուլեսը կաթով ավելի շատ կալորիա ունի, քան ջրով, ինչը կրկին պահանջում է խիստ մոնիտորինգ, թե ինչ եք ուտում:

Հացահատիկը պարունակում է 69,3 գ ածխաջրեր. սա այնքան էլ շատ չէ, որքան թվում է, քանի որ դրանց մեծ մասը մանրաթել է և դանդաղ ածխաջրեր, ուստի արտադրանքի բարձր էներգիայի արժեքը բաշխվում է մի քանի ժամվա ընթացքում: Կան ընդամենը 7,2 գ ճարպեր, և դրանք պատկանում են բուսական յուղերին՝ պոլիչհագեցած ճարպերի արժեքավոր աղբյուրներին, որոնք նվազեցնում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և գրեթե չեն ազդում կազմվածքի վրա: Սպիտակուցի պարունակությունը 11,9 է, ինչը, զուգակցված մսային սպիտակուցի մարսողականության բարձրացման հետ, մսով կամ կաթով վարսակի շիլան դարձնում է սպիտակուցների շատ արժեքավոր աղբյուր:

Գրտնակ վարսակի մեջ պարունակվող վիտամինները B խմբին են, որոնք դրական են ազդում նյարդային համակարգի վիճակի վրա։ Հենց նրան է, որ շիլան պարտական ​​է իր բարերար ազդեցությունը առողջության վրա տարբեր հոգեկան խանգարումների դեպքում։ Շիլան կայունացնում է տրամադրությունը, բարելավում է նյարդային հյուսվածքի սնուցումը, դրա միջոցով նյարդային ազդակների փոխանցումը և զգալիորեն մեծացնում է նյարդային ծանր հիվանդությունների դեղորայքային թերապիայի արդյունավետությունը:

Տարբեր միկրոտարրեր, որոնք պարունակում է վարսակի ալյուրը, դրականորեն ազդում են երիկամների (նատրիումի), սրտի (մագնեզիում, քլոր), վահանաձև գեղձի (յոդ, բրոմ), ոսկորների (կալցիում) աշխատանքի վրա: Հարկ է նշել, որ վարսակի ալյուրը պարունակում է նույնիսկ ավելի շատ կալցիում, քան օրական պահանջարկը, ուստի ամեն օր ամեն օր վարսակի ալյուր ուտելը ամենևին էլ պարտադիր չէ։

Կարծիք կա, որ վարսակի ալյուրը պարունակում է ավելի քիչ սննդանյութեր, քան վարսակի ալյուրը, քանի որ այն նախապես տաքացվում է։ Իրականում որոշ վիտամիններ իսկապես կորչում են, բայց ոչ բոլորը: Բացի այդ, վարսակի փաթիլներ պատրաստելու հարմարավետությունը փոխհատուցում է վիտամինների քանակի աննշան նվազումը։ Այս առումով, անուշաբույր հավելումներով լուծվող հացահատիկները շատ ավելի քիչ օգտակար են. դրանք պարունակում են կիսով չափ օգտակար նյութեր, բայց պարունակում են նաև շաքար և համ և հոտ հաղորդող այլ նյութեր, որոնք հաճախ սննդային ալերգեններ են: Հերկուլեսը մի տեսակ միջանկյալ տարբերակ է։

Видео Ճարպեր այրող շիլա կորեկով և նեխուրով. ֆիթնես դիետա

Շատերը սխալմամբ կարծում են, որ գիրանալու համար բավական է ուտել միայն բարձր կալորիականությամբ մթերքներ՝ ուշադրություն չդարձնելով օրգանիզմի համար դրանց ընդհանուր օգուտներին։ Մինչդեռ կարելի է հեշտությամբ մկանային զանգված ձեռք բերել առողջ սննդի` ձավարեղենի օգնությամբ՝ չվախենալով ճարպային կուտակումների տեսքով ավելորդ քաշ հավաքելուց։

Առողջ հացահատիկային ապրանքներ

Ինչու՞ պետք է շիլան ներառել ձեր սննդակարգում՝ գիրանալու համար: Այս օրգանական արտադրանքը կալորիաների հարուստ աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է մարզումների ընթացքում բավարար էներգիա ստեղծելու համար: Իրենց հեշտ մարսելիության շնորհիվ շիլան հագեցնում է մարմինը էական սննդանյութերով՝ չծանրաբեռնելով մարսողական համակարգը:

Առանձնահատուկ նախապատվությունը պետք է տրվի հետևյալ ապրանքներին.

• Վարսակի ալյուր;
• Հնդկաձավար;
• Մարգարիտ գարի.

Արժե յուրաքանչյուր օրինակ դիտարկել առանձին:

Վարսակի ալյուր

Ամենաբարձր կալորիականությամբ շիլան, որի սննդային արժեքը 100 գ-ի համար կազմում է 345 կալորիա. Իդեալական նախաճաշի մթերք՝ այն նրբորեն պարուրում է ստամոքսի և աղիների պատերը, ինչը հեշտացնում է վիտամինների, մակրո և միկրոէլեմենտների հեշտ կլանումը: Ավելին, վարսակի ալյուրը պարունակում է դրանց բավարար քանակություն՝ կալցիում, մագնեզիում, կալիում և ֆոսֆոր մեծ քանակությամբ (ավելի քան 50 մգ 100 գ տեսակարար կշռի համար): 6,9 մգ յուղայնությամբ սպիտակուցի քանակը հասնում է 16 մգ-ի, ածխաջրերը՝ 66 մգ-ից ավելի:

Հարկ է նշել, որ ամենաբարձր կալորիականությամբ շիլան օգտակար կլինի միայն հացահատիկի մեջ։ Փաթիլներն ու աղացած ձավարեղենը գիրանալու ժամանակ շատ ավելորդ օսլա են պարունակում։

Հնդկաձավար

Հնդկացորենը չափազանց օգտակար է մկանային զանգված ձեռք բերելու համար, քանի որ դրա բարձր պարունակությունը կազմում է 12% 100 գ-ում: Այս նյութերը արագ ներծծվում են՝ նորմալացնելով լյարդի աշխատանքը և բարենպաստ ազդեցություն ունենալ սրտանոթային համակարգի աշխատանքի վրա: Սպիտակուցի բաղադրիչն ավելացնելու համար հնդկաձավար ընդունելիս ավելացրեք մսային ուտեստներ և խաշած ձու։ Հնդկացորենի շիլայի կալորիականությունը կազմում է 329 կալորիա։

Մարգարիտ գարի

Ամենաառողջ շիլաներից մեկը, որը պետք է ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգում։ Մարգարիտ գարու շիլայի ցածր գլիկեմիկ մակարդակը ճնշում է ինսուլինի բարձրացումները, ինչը կարող է բոլոր ածխաջրերը վերածել սովորական ճարպային կուտակումների: Բացի այդ, մարգարիտ գարին այլ հացահատիկի մեջ ունի ամենադանդաղ ածխաջրերը, ուստի ուտելուց հետո ձեր մարմինը երկար ժամանակ կսնվի անհրաժեշտ էներգիայով: Էներգետիկ արժեքը 100 գ-ում 324 կալորիա է։

Ինչից հրաժարվել.

Ոչ բոլոր հացահատիկները նպաստում են մկանային զանգվածի պատշաճ հավաքածուին. էներգիայի բարձր մակարդակով նրանք կարող են չունենալ սննդանյութերի անհրաժեշտ բաղադրությունը: Ահա անցանկալի ապրանքների օրինակելի ցանկը.

• Եգիպտացորենի շիլա;
• Բրինձ որոշակի ձևով;
• Սեմոլինա.

Այս հացահատիկներից հրաժարվելու հիմնական պատճառը բաղադրության մեջ օսլայի ավելացված պարունակությունն է, հատկապես ձավարի մեջ։ Օսլան նպաստում է քաշի արագ ավելացմանը՝ ավելորդ ճարպային կուտակումների տեսքով, որոնք դժվար է վերածվել մկանների նույնիսկ ֆիզիկական ակտիվության օգնությամբ։

Եգիպտացորեն

Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օգտագործել եգիպտացորենի շիլա՝ որպես այլ ձանձրալի շիլաների այլընտրանք, քանի որ դրա ազդեցությունն այլևս ուղղված չէ քաշի ավելացմանը, այլ ընդհանուր առողջության պահպանմանը։ Այս ուտեստը օգտակար կլինի աղիների և ամուր ատամների համար՝ շնորհիվ բաղադրության մեջ պարունակվող սիլիցիումի։ Էներգետիկ արժեքը՝ 323 կալորիա, 9 տոկոս սպիտակուց։

Բրինձ

Չնայած իր ռեկորդային ցածր յուղայնությանը, բրինձը խորհուրդ չի տրվում որպես շիլա քաշի ավելացման համար: Ճարպերն են, որոնք նպաստում են սննդակարգում սննդանյութերի լիարժեք հավասարակշռությանը. մի մոռացեք դրանք օգտագործել ողջ օրվա ընթացքում: Բրնձի հատիկի մշակման եղանակը և դրա դասը մեծ դեր են խաղում. օրինակ, շագանակագույն չհղկված բրինձը շատ ավելի առողջարար կլինի, քան սպիտակ փայլեցված բրինձը` շնորհիվ երկաթի, ֆոսֆորի, մանգանի և B1, B3, B6 վիտամինների: Էներգետիկ արժեքը՝ 323 կալորիա 100 գ-ում, 7% սպիտակուց։

Սեմոլինա

Ձիաձավարի հիմնական թերությունը բուսական սպիտակուցի գլյուտենի առկայությունն է, որին շատերն ալերգիկ ռեակցիա են ունենում։ Բացի այդ, նրա բաղադրությունը հիմնված է սպիտակուցի և օսլայի վրա, որը գործնականում վերացնում է ածխաջրերը, որոնք անհրաժեշտ են մարզումների ընթացքում էներգիայի արտադրության համար։ Եթե ​​ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ամենօրյա սննդակարգը կոնկրետ այս շիլաով, անպայման ավելացրեք մսի և բանջարեղենի բաղադրիչները: Էներգետիկ արժեքը՝ 326 կալորիա, 13% սպիտակուց։

Քաշի ավելացման համար շիլաները պետք է մի փոքր այլ կերպ պատրաստել, քան սովորական սնունդը: Դասական պատրաստման ժամանակ հացահատիկի մեջ պարունակվող օսլան կարող է հեղուկ կլանել իր քաշից մինչև 100 անգամ, ինչը նվազեցնում է արտադրանքի սկզբնական սննդային արժեքը 2-3 անգամ: Նման իրավիճակից խուսափելու համար պարզապես անհրաժեշտ քանակությամբ ձավարեղեն մեկ գիշերվա ընթացքում թողեք ջրի մեջ, որպեսզի այն ուռչի։ Այս դեպքում շիլան կստանա ընդամենը 3 անգամ ավելի հեղուկ։ Ուտելուց առաջ բավական է ճաշատեսակը եռացնել եռման ջրով, որպեսզի այն ազատվի հնարավոր վարակներից։

Ինչպե՞ս ճիշտ գիրանալ.

Հիմնական կանոնների շնորհիվ հացահատիկային ուտեստների օգնությամբ մկանային զանգվածի ավելացումը շատ ավելի հեշտ և արագ կլինի։ Առաջին հերթին, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք ձեր ամենօրյա սննդակարգի ընդհանուր էներգիայի արժեքին. այն պետք է լինի առնվազն 35 կալորիա 1 կիլոգրամ քաշի համար: Սնունդը պետք է լինի քանակով ավելի մեծ, բայց ծավալով ավելի փոքր։ Կոտորակի կերակուրներն ավելի լավ են ներծծվում, խթանում են նյութափոխանակությունը և չեն ծանրաբեռնում մարսողական համակարգը՝ թույլ տալով մշտապես եռանդուն մնալ: Օրական կերակուրների օպտիմալ քանակը 5-ից 10 է: Ամենօրյա հավասարակշռված դիետա ապահովելու համար հարկավոր է հացահատիկից ստացված բարդ ածխաջրերը համատեղել բուսական մանրաթելերի և մսի սպիտակուցի հետ:

Ո՞ր մթերքներն են օգտակար մկանային զանգված ձեռք բերելու համար: Ի՞նչ կարող եք ուտել և ինչի՞ մասին պետք է մոռանալ, եթե ցանկանում եք հզոր մկաններ կառուցել: Ընդունելի և անընդունելի ապրանքների ամբողջական ակնարկ:

Եթե ​​դուք դադարեք օգտագործել ճիշտ ծավալային մթերքներ, որոնք ապահովում են ձեր մարմնին անհրաժեշտ կալորիաները, ձեր մկանների աճը կդադարի: Փորձեք ձեր սննդակարգը փոխարինել մթերքներով և տեսեք, թե ինչ է տեղի ունենում:

Լավագույն կերակուրները զանգվածային աճի համար

Յուրաքանչյուր ոք, ով հետաքրքրված է գիրանալով, պետք է իմանա, որ մկանային հյուսվածքի աճի համար կարևոր է ավելի շատ կալորիաներ օգտագործել, քան այրել եք մեկ օրվա ընթացքում: Առանց բավարար շինանյութի հնարավոր չէ դրական արդյունքի հույս ունենալ։ Կվարձե՞ք մի խումբ շինարարների՝ տուն կառուցելու համար՝ առանց նրանց աղյուսներով և պարագաներով ապահովելու (և նրանց գնելու համար միջոցներ չունենալով): Ակնհայտ է, որ սա փողի վատնում կլիներ: Այս համեմատությունը կարող է կիրառվել նաև մարզասրահում մարզվելու համար։ Դուք կարող եք մարզասրահ հաճախելու մոլեռանդ լինել, բայց ամեն օր մարզվելը առանց մկանների կառուցման ճիշտ միջոցների ժամանակի վատնում է: Դուք ավելի ուժեղ կդառնաք, բայց ձեր բիսեպսի չափը դժվար թե փոխվի:

Նույնիսկ եթե դուք գիտակցում եք, որ աճելու համար ձեզ հարկավոր է ավելի շատ կալորիաներ օգտագործել, շատ մարդիկ դա չեն անում պարզապես այն պատճառով, որ ներքուստ դիմադրում են ավելի շատ ուտելուն: Նրանց թվում է, որ նրանք պետք է իրենց պահեն այնպես, ինչպես Ամանորի գիշեր է և ամեն օր ուտել իրենց սրտով:

Մոռացեք թարմ մրգերի մասին

Օրական 4-5 միրգ ուտելով՝ դուք զգալիորեն համալրում եք օրգանիզմի հակաօքսիդանտների պաշարները։ Բացի այդ, մրգերը հարուստ են բջջանյութով, ինչը նրանց հիանալի փոխարինում է քաղցրավենիքին:

Ցավոք սրտի, ինչպես վարսակի ալյուրը, մրգերը պարունակում են ջրի մեծ տոկոս, որը թանկարժեք տեղ է գրավում ձեր ստամոքսում:

Փոխարինեք չորացրած մրգերով

Ավելորդ ջրի խնդիրը հաղթահարելու համար թարմ մրգերը փոխարինեք չրերով։ Դուք կստանաք 10 անգամ ավելի շատ կալորիա, բայց նույն օգուտները։

Դուք կարող եք դրանք ավելացնել միքսի կամ սալիկների մեջ, թխել կարկանդակների մեջ և վայելել դրանք որպես արագ նախաճաշ, երբ ժամանակ չունեք եփելու համար:

Մոռացեք սպիտակ ձկան մասին

Սպիտակ ձուկը իդեալական է դիետայի համար, քանի որ այն աներևակայելի ցածր կալորիականությամբ և բարձրորակ սպիտակուցներով է: Այնուամենայնիվ, այն այնքան էլ հարմար չէ որպես գիրանալու միջոց. օրգանիզմին անհրաժեշտ կալորիաներով ապահովելու համար պետք է այն սպառել հսկայական քանակությամբ։

Փոխարինեք սաղմոնով

Սպիտակ ձկան փոխարեն սննդակարգում ներառեք սաղմոն։ Այն էական ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր է, որոնք ոչ միայն բարելավում են առողջությունը, այլև նպաստում են նիհար մկանային զանգվածին: Սաղմոնը շատ անգամ ավելի շատ կալորիա է պարունակում, քան սպիտակ ձուկը, ուստի այս մթերքը շատ ավելի օգտակար կլինի գիրանալու և մկանային զանգված ձեռք բերելու համար։

Մոռացեք՝ ձվի սպիտակուցը

Ինչպես սպիտակ ձուկը, այնպես էլ ձվի սպիտակուցը սպիտակ ձկան մեծ խտություն է պարունակում, այդ իսկ պատճառով մարդիկ ամենից հաճախ նախընտրում են այն։ Մարդկանց մեծամասնությունը նախաճաշին կարմիր կամ հավի միս չի ուտում, ուստի ձվի սպիտակուցն այստեղ հիանալի է աշխատում: Բացի այդ, դրանք թանկ չեն և հեշտ են պատրաստել:

Փոխարինեք՝ ամբողջական ձվերով

Ձվերը մի՛ հանեք ամբողջությամբ; Դեղնուցները պարունակում են էական միկրոէլեմենտներ, ինչպիսիք են կալցիումը, երկաթը, ֆոսֆորը, ցինկը և թիամինը: Նրանք ձեզ կալորիաներ կապահովեն, ինչպես նաև կպահպանեն խոլեստերինի նորմալ մակարդակը մարմնում։ Եթե ​​առողջական խնդիրներ չկան, կարելի է օրական 1-2 ամբողջական ձու ուտել։

Մոռացեք՝ ցածր յուղայնությամբ մածունի մասին

Առողջ ոսկորների և մկանների կծկման համար անհրաժեշտ է պարբերաբար կաթնամթերք օգտագործել։ Շատերը նախընտրում են իրենց սննդակարգում ներառել ցածր յուղայնությամբ մածուն, հատկապես, որ տարբեր մրգային հավելումներ կարող են դրան զարմանալի համ հաղորդել։

Խնդիրն այն է, որ այս մածունի կես բաժակն ունի ընդամենը 50 կալորիա (եթե ընտրում եք ոչ քաղցր, քանի որ շաքարն ավելի շատ կալորիա է պարունակում), և դա չի օգնի մկանների աճին։

Փոխարինել՝ կաթնաշոռով

Կաթնաշոռը, ի տարբերություն մածունի, ունի երկու անգամ ավելի շատ կալորիաներ և սպիտակուցներ։ Հետեւաբար, այս ապրանքը իդեալական է մկանային զանգված ձեռք բերելու համար:

Մոռացեք հացի մասին

Ի վերջո, եթե նախընտրում եք նախաճաշին կամ ուշ գիշերին մի քանի կտոր տապակած հաց ուտել, վերանայեք ձեր սովորությունները: Դուք կարծում եք, որ քանի որ բոլոր դիետաները բացառում են այս մթերքը, ուրեմն այն հարմար է մկանային զանգված ձեռք բերելու համար, քանի որ մեկ կտորը պարունակում է մոտավորապես 80 կալորիա։

Փոխարինել հետևյալով

Հացի փոխարեն օրը սկսեք թխվածքաբլիթով։ Լցնել երկու ճաշի գդալ գետնանուշի կարագ, ամբողջական հացահատիկի թխվածքաբլիթը ձեզ կապահովի 500 կալորիա և 12 գրամ սպիտակուց: Ավելացնել մի մեծ բաժակ կաթ (հիանալի է գետնանուշի կարագի հետ) և պատրաստ եք գնալու:

Թույլ մի տվեք, որ շատակերությունը խանգարի ձեզ մկանային զանգված ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ կալորիաներ ստանալուն: Փոքր փոփոխություններ կատարեք ձեր սննդակարգում և կհասնեք ձեր նպատակին: Միաժամանակ ստամոքսում անհարմարություն ու ծանրություն չեք զգա, այլ էներգիայով լի կլինեք մարզասրահում աշխատելու համար։

Բարձր կալորիականությամբ շիլան թույլ է տալիս հավաքել անհրաժեշտ կիլոգրամները՝ չծանրաբեռնելով մարսողական համակարգը և վնասելով առողջությանը, ինչպես նաև վերականգնել նյութափոխանակությունը։ Հացահատիկային մշակաբույսերի հիմնական առավելությունը նրանց դյուրամարսությունն է, ինչը մարդուն ստիպում է իրեն հիանալի զգալ։ Պարզապես պետք է իմանաք, թե որն է ամենաբարձր կալորիականությամբ շիլան, ինչն էլ կքննարկվի հոդվածում:

Շիլաների տեսակները

Հացահատիկները պարունակում են մեծ քանակությամբ ածխաջրեր, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար: Եթե ​​դրանք մեծ քանակությամբ եք ուտում, բայց քիչ էներգիա եք ծախսում, ուրեմն արագ գիրանում եք։ Ենթադրվում է, որ հացահատիկային շիլաները բարելավում են նյութափոխանակությունը, բայց ոչ բոլոր հացահատիկներն են իդեալական քաշ կորցնելու համար, քանի որ դրանցից շատերն ունեն բարձր կալորիականություն և ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս։ Հնդկաձավարն ունի 40 արժեք, իսկ շագանակագույն բրինձը՝ 50: Դրանք դիետիկ են և չեն կարող օգտագործվել քաշի ավելացման համար։

Սա վերաբերում է նաև վարսակի ալյուրին, որն ունի 40 գլիկեմիկ ինդեքս։ Սնունդը քիչ կալորիա է պարունակում։ Հնդկաձավարի շիլան կպարունակի 90 կկալ, վարսակի ալյուրը՝ 88, իսկ բրնձի շիլան՝ 78։ Նման մթերքները հարմար են քաշի կորստի համար, սակայն պիտանի չեն քաշի ավելացման համար։

Որը Կան մի քանի նման ապրանքներ: Ցանկը ներառում է հացահատիկի հետևյալ տեսակները.

• մարգարիտ գարի;
• գարի;
• բրինձ;
• սիսեռ;
• կորեկ;
• ցորեն

Այս մթերքներից յուրաքանչյուրը բարձր կալորիականություն ունի։ Բացի այդ, դրանք պարունակում են բազմաթիվ արժեքավոր բաղադրիչներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու առողջության համար։ Եթե ​​դուք ուտում եք շիլա կարագով, շաքարավազով կամ յուղոտ մսի սուսով, ապա քաշի ավելացումը տեղի կունենա մի քանի շաբաթվա ընթացքում: Ավելին, քաշը բաշխվում է հավասարաչափ և ֆիզիկական ակտիվությամբ դա թույլ կտա ստանալ ցանկալի ձևը։

Մարգարիտ գարի

Այս հացահատիկը ներառված է «Ամենաբարձր կալորիականությամբ շիլաների» ցանկում։ Գարին համեղ է և սննդարար, այն պարունակում է բջջանյութ, ածխաջրեր, ճարպեր և սպիտակուցներ։ Քանի որ շիլան պարունակում է 66% ածխաջրեր, այն կանոնավոր օգտագործելու դեպքում քաշի ավելացման հավանականություն կա։

Եթե ​​ցանկանում եք գիրանալ, ապա պետք է ուտել կարագով, պանիրով ​​և մսով մթերք։ Հացահատիկները պատրաստվում են նաև կաթով և շաքարով։ 100 գ ձավարեղենը ջրով կպարունակի 109 կկալ, իսկ կաթի հետ՝ 150 կկալ։ Գարին պետք է ներառել որպես ճաշի կողմնակի ճաշատեսակ, քանի որ երեկոյան ածխաջրերը վերածվում են ճարպի, ուստի քաշի ավելացումն ավելի արագ է տեղի ունենում:

Կորեկ

Երեխաների համար ամենաբարձր կալորիականությամբ հացահատիկները կբարձրացնեն երեխայի քաշը, եթե նա չհասնի նորմային: Նրան ձեռնտու կլինի կորեկ ուտելը։ Այս հացահատիկը շատ համեղ է հատկապես կաթով, ինչպես նաև ջեմով կամ շաքարով։ Դդմի հետ կորեկի շիլան առողջարար է և համարվում է սննդարար և հագեցնող։ Ուտեստի մեկ չափաբաժինը ներառում է 103 կկալ։ Որքան հաճախ օգտագործեք այն, այնքան ավելի արագ կգիրանաք։

Հացահատիկները պարունակում են 4% յուղ, ինչը 2 անգամ ավելի է, քան մյուս հացահատիկները։ Այս ուտեստը էներգիա է ավելացնում, ուստի մարդը տոկուն կլինի։ Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար նպատակահարմար է մարզվելուց հետո ուտել շիլա՝ էներգիան համալրելու և քաղցը հագեցնելու համար։ Ճաշատեսակը կատարյալ է մարզիկների համար, քանի որ այն ունի վերականգնող ազդեցություն։ Եթե ​​պարապմունքները կատարվում են շաբաթական առնվազն 2 անգամ, ապա սննդակարգում պետք է ներառել ամենաբարձր կալորիականությամբ շիլան։ Բացի այդ, այն ամրացնում է սիրտն ու արյան անոթները։

Բրինձ

Քաշի ավելացման համար ամենաբարձր կալորիականությամբ շիլան բրինձն է։ Դա ապահովվում է հացահատիկի մեջ պարունակվող օսլայի շնորհիվ։ Այն այլ ածխաջրերի հետ միասին կազմում է 70%։ Բրնձի գլիկեմիկ ինդեքսը 64 է, իսկ արտադրանքն օգտագործելուց հետո արյան շաքարը բարձրանում է, ինչը նպաստում է ճարպերի կուտակմանը։

Բրինձը պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր և վիտամիններ։ Հետեւաբար, նման քաշի ավելացումը օգտակար կլինի։ Ցանկալի է ուտել փափուկ բրինձ և եփել կաթով (98 կկալ) կամ մսի արգանակով (124 կկալ)։ Հացահատիկները ավելի համեղ կլինեն, երբ դրան ավելացնեն կարագ, շաքար, մրգեր և չոր մրգեր։

Բրինձը հեշտությամբ մարսվող հացահատիկ է, այդ իսկ պատճառով մարսողության հետ կապված դժվարություններ չեն լինի։ Ուստի օգտակար է այն օգտագործել մարզվելուց առաջ։ Բայց պետք է նկատի ունենալ, որ ապրանքը մեծ քանակությամբ ուտել չի կարելի, քանի որ այն կարող է փորկապություն առաջացնել։ Բրինձ ուտելիս պետք է շատ ջուր խմել։

Սիսեռ

Ո՞ր շիլան ունի ամենաշատ կալորիաները. Սա սիսեռ է: Այն հիմնված է ոչ թե ձավարեղենի, այլ հատիկաընդեղենի վրա։ Սիսեռը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ուստի քաշի ավելացումն արագ է տեղի ունենում: Այս մթերքը խորհուրդ է տրվում նաև մարզիկներին, քանի որ այն արագ վերականգնում է ուժն ու էներգիա է հաղորդում։ Սիսեռի շիլան պարունակում է ամինաթթուներ և սպիտակուցներ, որոնք նոր բջիջներ են ստեղծում և մկանային զանգված։

Արտադրանքը սննդարար դարձնելու համար այն խառնում են բուսական յուղի հետ։ Այս ուտեստը առողջարար է, քանի որ այն պարունակում է A, B և C վիտամիններ, արդյունքում՝ մարդը պաշտպանված է հիվանդություններից և խնդիրներ չի ունենում սրտի և անոթների հետ։ Ուղեղը շատ ավելի լավ է աշխատում, տոկունությունը՝ լավանում։ Շիլայի կալորիականությունը մեծանում է կարտոֆիլի, արևածաղկի ձեթի և բանջարեղենի հետ:

Գարի

Գարու շիլան հիանալի է քաշի ավելացման համար։ Նրա կալորիականությունը կազմում է 310 կկալ։ Եթե ​​արտադրանքը եփում եք ջրի մեջ, կալորիականությունը կկազմի 76 կկալ 100 գ-ի համար, իսկ կաթի հետ՝ 111: Այն պարունակում է նվազագույն յուղ՝ 1,3 գ, ուստի խորհուրդ է տրվում դրան ավելացնել կարագ կամ բուսական յուղ: Սա կավելացնի կալորիականությունը և կհեշտացնի մարսողությունը:

Ցորեն

Ցորենի շիլան ունի բարձր կալորիականություն։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր։ Հաճախակի օգտագործման դեպքում այն ​​կարող է առաջացնել ավելորդ քաշ, քանի որ այն սննդարար է և համեղ։ Ճաշացանկը բազմազան դարձնելու համար արտադրանքը պատրաստվում է կաթով և շաքարով, ավելացնում են նաև մրգեր և դդում։ Ցորենի հացահատիկը հարմար է որպես մսի և ձկան կողմնակի ճաշատեսակ:

Եթե ​​թերքաշի խնդիր ունեք, պետք է մենյուում ներառեք հենց այս ապրանքը։ Ջրի հետ հացահատիկի կալորիականությունը կազմում է 105 կկալ, իսկ շաքարավազի և կաթի կալորիականությունը՝ 140: Յուղի ավելացման դեպքում այդ թիվը հասնում է 210-ի: Այս սննդակարգով դուք կարող եք մի քանի օրում գիրանալ: Ապրանքը հարուստ է վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, որոնք թույլ կտան օրգանիզմին վերականգնել:

Ո՞րն է ամենացածր կալորիականությամբ շիլան: Սա հնդկաձավար է: Նրա մեջ կալորիաների քանակը չի հասնում 100-ի։Պատրաստվում է թե՛ կաթով, թե՛ ջրով։ Այս ապրանքը թույլ է տալիս կարճ ժամանակում նիհարել։ Մարդկանց ձեռնտու է բարձր կալորիականությամբ և անյուղ շիլաները, բայց ամեն դեպքում, պետք է չափավոր հիշել։

Բարև ընկերներ: Ինչպե՞ս են չեմպիոնները նախաճաշում: Եթե ​​դուք մեծացել եք խորհրդային տարիներին, ապա հիշեք, որ սպորտում և կյանքում հաղթողները առավոտյան միայն գրտնակ վարսակ են ուտում, որպեսզի վաղ թե ուշ կարողանան համեմատել իրենց կատարումը հին հունական այս հերոսի հետ:

Այժմ այս ապրանքանիշի անունը սկսել է մոռանալ, բայց օգուտները չեն պակասել։ Ավելին, 13-րդ դարում Շոտլանդիայում սկսեցին ուտել մանրացված վարսակի ալյուրը (որը, ըստ էության, գրտնակված վարսակն է), որպեսզի նրանց սնունդն ավելի հագեցած և առողջարար լինի:

Ճիշտ է, շատ ավելի ուշ՝ 19-րդ դարում, հացահատիկները սկսեցին մշակվել գոլորշու միջոցով, իսկ հետո ծնվեցին մեզ հայտնի փաթիլները, որոնք առավոտյան կաթով եփում ենք՝ ստանալու աշխարհի ամենահամեղ շիլան:

▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ Իմ ալիքը YouTube-ում - Գնալ ԲԱԺԱՆՈՐԴԱԳՐՎԵԼ! ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽

Այն նաև անփոխարինելի արտադրանք է ամբողջ աշխարհի բոդիբիլդերների համար, քանի որ այն հիանալի է գործում, երբ անհրաժեշտ է նիհարել և ազատվել ավելորդ ճարպից։ Եվ միևնույն ժամանակ, եթե հարցնեք՝ վարսակի ալյուրը օգտակար է քաշի ավելացման համար, ապա այս դեպքում ձեզ դրական պատասխան կտրվի։ Ինչպես է դա տեղի ունենում այսօր, մենք կիմանանք այս հոդվածում:

Որո՞նք են վարսակի ալյուրի ակնհայտ առավելությունները:

Այսպիսով, վարսակի ալյուրը համարվում է բարդ ածխաջրեր: Ոչ, նրանք, իհարկե, չեն լուծում դիֆերենցիալ հավասարումներ և չեն տանջում «Լինե՞լ, թե՞ չլինել» հարցերը։

Բանն այն է, որ մեր մարմինը շատ արագ կլանում է պարզ ածխաջրերը, դրանք դատարկ էներգիա են, որոնք ամենից հաճախ կուտակվում են ճարպի մեջ։ Նման ածխաջրերը գործնականում ոչ մի օգուտ չկա, և դրանք կարող են ակտուալ լինել միայն այն երկրներում, որտեղ գիրությունը համարվում է գեղեցիկ, և ցանկացած կին փորձում է ավելի գեր երևալ:

Բարդ ածխաջրերը մարսելու համար շատ երկար ժամանակ է պահանջվում՝ ապահովելով մեզ կուշտության զգացում մի քանի ժամվա ընթացքում: Որպես կանոն, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ միկրոտարրեր և վիտամիններ, ինչպես նաև բջջանյութ։ Բացի այդ, վարսակի ալյուրը ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունի, ինչը նշանակում է, որ ուտելուց հետո այն շատ չի բարձրացնում արյան գլյուկոզի մակարդակը։

Ինչու է սա այդքան կարևոր: Որքան արագ այս ցուցանիշը ցատկի և որքան բարձր լինի, այնքան շուտ կզգաք քաղցը։ Օրինակ՝ գրեթե բոլոր քաղցրավենիքներն ունեն շատ մեծ ցուցանիշ։ Հենց դրանով կարելի է բացատրել այն փաստը, որ բառացիորեն մեկ ժամ առաջ ռուլետներով թեյ էիր խմում և ամբողջը քաղցրավենիքով կերար, բայց արդեն նորից քաղցած ես։

Ավելին, ստացված կալորիաների հսկայական քանակությունը ոչ թե լուծվեց օդում, այլ նստեց ձեր կողքերին։ Միաժամանակ, սովի ավելացած զգացումը պահանջում է սննդի մեկ այլ պաշար։ Այսպիսով, մենք կարող ենք մտնել մի անվերջ արատավոր շրջանի մեջ՝ ուտելով միայն պարզ ածխաջրեր՝ բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով: Մի արեք դա այսպես. Կերեք միայն ճիշտ սնունդ:

Վերջին առավելությունը, որը մեզ տալիս է վարսակի ալյուրը, մեծ քանակությամբ սպիտակուցն է։ Այո, ածխաջրերի հետ մեկտեղ այն պարունակում է նաև սպիտակուցներ, որոնց դերը բոդիբիլդերի սնուցման մեջ դժվար է գերագնահատել։ Ի վերջո, առանց սպիտակուցային սննդի, ձեր մկանները երբեք չեն աճի, և դուք հավերժ նիհար կմնաք:

Իսկ մեզնից ո՞վ է ուզում անվերջ ժամեր անցկացնել ճոճաթոռի վրա և դրանից հետո ոչ մի արդյունք չտեսնել։ Իհարկե, ոչ ես և ոչ դու: Այսպիսով, նախաճաշին վարսակի ալյուր ունենալու ևս մեկ պատճառ ունենք:

Մի մոռացեք վիտամին E-ի և հակաօքսիդանտների մասին, որոնցով հարուստ է մեր վարսակի ալյուրը։ Քիմիական անալիզները նաև մեզ ասում են, որ որոշ ամինաթթուներ կարող են հայտնաբերվել այս հատիկների մեջ: Մասնավորապես, մեզ կհետաքրքրի գլուտամինը, որն օգնում է մկանային մանրաթելերին ավելի արագ վերականգնվել և աջակցում է իմունային համակարգին։

Ես չգիտեմ, թե որքանով է հավաստի վերջին փաստը, բայց կարծում եմ, որ դուք ժամանակ և հնարավորություն կունենաք փորձարկել այն: Ընդհանուր առմամբ, վարսակի ալյուրը բարձրացնում է ուժը, ինչպես նաև թույլ է տալիս ձեր սեռական օրգաններին դառնալ ավելի զգայուն և մեծացնում է օրգազմի քանակը: Այսպիսով, նախաճաշեք և արագ ճշտեք այս տեղեկությունը։

Վարսակի ալյուր քաշի ավելացման կամ կորստի համար

Եթե ​​ցանկանում եք գիրանալ, ապա, ինչպես ասացի վերևում, վարսակի ալյուրը կլինի իդեալական միջոց այս խնդիրը լուծելու համար:

Ամեն ինչ կապված է իր բարձր կալորիականության հետ, այդ իսկ պատճառով այս շիլան իդեալական լուծում կլինի նախաճաշի համար, երբ անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ էներգիա ստանալ: Իսկ եթե այստեղ ավելացնեք մեղր, ընկույզ, չրեր և կաթ, ապա ուտեստը կդառնա ոչ միայն վիտամինային ռումբ, այլև իսկական էներգիայի խթան մկանային զանգված ձեռք բերելու համար։

Սա հատկապես կարևոր է դառնում այն ​​փուլում, երբ ձեր նպատակը մկանների բոլոր խմբերի մանրամասն ուսումնասիրությունն է: Եթե ​​երբևէ գիրանալու և այնուհետև կտրելու գործընթացի մեջ եք եղել, ապա գիտեք, որ ավելի հեշտ է «նկարել» որոշ ռելիեֆներ, մինչդեռ ոմանք գործնականում չեն տրամադրվում որևէ հնարքների: Ամենավերջին բանը, որից պետք է հրաժարվել, սովորաբար որովայնն է (տես հոդվածը), որը մինչև վերջին պահը չի ցանկանում դուրս գալ ճարպային շերտի տակից։

Այստեղ, իհարկե, կարևոր է ոչ միայն սնունդը, այլև մարզումների ճիշտ ծրագիրը։ Սա հենց այն է, ինչ ես անում եմ երկար ժամանակ և տալիս եմ պատրաստի լուծումն այստեղ է.

Միևնույն ժամանակ, շատ մարզիկներ վարսակի ալյուր օգտագործում են քաշի կորստի փուլում և նույնիսկ կտրելու ժամանակ։ Ինչպե՞ս են հնարավոր նման տարօրինակ վերափոխումները:

Ածխաջրերից ամբողջությամբ հրաժարվելը հակացուցված է նույնիսկ նիհարելիս, քանի որ դրանք մեզ համար էներգիայի աղբյուր են։ Նրանք նաև օգնում են մեզ լուծել այլ խնդիրներ։ Մենք այստեղից ստանում ենք ոչ միայն վիտամիններ և հանքանյութեր, այլև հաճախ շատ առողջ մանրաթելեր (որոնք ուղղակիորեն վերաբերում են շիլաներին):

Ինչպես արդեն քննարկեցինք վերևում, բարդ ածխաջրերի մշակումը շատ երկար է տևում, այնպես որ, եթե դուք ուտում եք մի ափսե փաթաթված վարսակ, կարող եք ամբողջությամբ մոռանալ ստամոքսի ցանկացած փնթփնթոց 3-4 ժամվա ընթացքում: Բնականաբար, եթե ձեր նպատակը նիհարելն է, ապա ավելի լավ է նման նախաճաշ պատրաստել ոչ թե յուղոտ կաթով, այլ ջրով։

Դուք ստիպված կլինեք հրաժարվել շաքարավազից, կարագից և մեղրից։ Ընտրեք քաղցրացուցիչ, ինչպիսին է ստեվիան:

Մշակման տեսակները և դրանց համեմատությունը

Ի դեպ, այս հացահատիկը կարելի է օգտագործել տարբեր ձևերով՝ կախված մանրացման աստիճանից։

• Խորհուրդ է տրվում եփել ամբողջական ձավարեղենը ոչ միայն որպես շիլա կաթով, այլեւ փորձել որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Կարող եք համեղ փլավ պատրաստել կամ դրանով լցնել թռչնամիս, միս կամ բանջարեղեն։ Այս տեսակի հացահատիկի միակ թերությունն այն է, որ դրա պատրաստման համար շատ երկար ժամանակ է պահանջվում՝ առնվազն 1 ժամ։
• Պատրաստվելու համար ավելի քիչ ժամանակ կպահանջվի, եթե ընտրեք թակած վարսակ։ Այն կեփվի 20 րոպեում և նույնքան հարմար է շիլաների և կողմնակի ուտեստների համար։
• Ստանդարտ հացահատիկային կամ փաթաթված վարսակի պատրաստումը տևում է 5-10 րոպե: Ի դեպ, դրանցից կարելի է պատրաստել տարբեր դիետիկ թխվածքաբլիթներ։

• Եթե ​​ձեզ անհրաժեշտ է վարսակի ալյուր զանգվածի համար, ապա ընդունելի է օգտագործել լուծվող հացահատիկը։ Նրանց հիմնական թերությունն այն է, որ նրանք արագորեն բարձրացնում են գլիկեմիկ ինդեքսը և պարունակում են մի փոքր ավելի քիչ վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ, քան այս հացահատիկի այլ տեսակները: Կա նաև ավելի քիչ մանրաթել և սպիտակուց: Բացի այդ, այս տեսակի մթերքն ավելի արագ է մարսվում, ինչը նշանակում է, որ դուք ավելի շուտ քաղց կզգաք։
• Բայց այս առումով ամենաանշահավետ ապրանքը վարսակի ալյուրից պատրաստված պատրաստի նախաճաշն է, որը պարզապես կաթով է լցված։ Այսպիսով, եթե ձեզ հարկավոր է արագ խորտիկ և չեք ցանկանում ուտել անպիտան սնունդ, ապա ավելի լավ է ուտել լուծվող շիլա, քան պատրաստի հացահատիկ: Բացի այդ, լուծվող շիլան հաճախ ավելացնում են շաքար և տարբեր բուրավետիչներ, ինչը միշտ չէ, որ առողջարար է։ Բայց այս շիլան պետք չէ եփել, պարզապես վրան լցնել եռման ջուր և սպասել մի քանի րոպե։
• Վաճառքում կարելի է գտնել նաև վարսակի ալյուր։ Այն կարող եք օգտագործել ցանկացած թխում պատրաստելու համար՝ սկսած հացից և նրբաբլիթներից մինչև թխվածքաբլիթներ և կարկանդակներ: Խորհուրդ է տրվում այն ​​ավելացնել թանձրանալու համար սոուսների, ինչպես նաև ապուրների մեջ։ Դրանից համեղ ու առողջարար ուտեստ պատրաստեք՝ վարսակի ալյուրի ժելե։

Այս հացահատիկից վերջին արտադրանքը վարսակի թեփն է: Նրանք կարող են ավելացվել գրեթե ցանկացած ճաշատեսակի մեջ մանրաթել ավելացնելու համար: Ավելին, վարսակի ալյուրը պարունակում է լուծվող և չլուծվող մանրաթելեր։ Առաջինը նվազեցնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը և օգնում կանխել բորբոքային պրոցեսները ստամոքսում և աղիքներում։ Բացի այդ, այն դանդաղեցնում է ածխաջրերի կլանման գործընթացը, ինչը դրականորեն է ազդում հագեցվածության զգացողության վրա։

Իսկ երկրորդը մեզ պաշտպանում է քաղցկեղից, թութքից (տե՛ս հոդվածը, թե ինչ են թութքը) և փորկապությունից (կարդա)։ Բջջանյութը նաև լավ է հաղթահարում փորկապությունը և օգնում է քաշի կորստի ժամանակ՝ շնորհիվ ստամոքսում ուռելու իր ունակության՝ տալով կուշտության զգացում: Միևնույն ժամանակ, մեր օրգանիզմն ի վիճակի չէ վերամշակել այս սննդային մանրաթելը, ուստի մենք դրանից որևէ կալորիա չենք ստանում։

Կարելի է նշել ևս մեկ օրինաչափություն՝ որքան շատ է մանրացված հատիկը, այնքան ավելի արագ և ամբողջական է ներծծվում։ Հետեւաբար, եթե մենք գիրանում ենք, մենք կանգ ենք առնում փաթիլների վրա: Բայց երբ ձեր խնդիրն է թեթևացնել կամ նիհարել, ապա իդեալական տարբերակը ամբողջական հացահատիկն է կամ կեղևը:

Ինչ պատրաստել վարսակի ալյուրով.

Իհարկե, դուք կարող եք գտնել հարյուրավոր բաղադրատոմսեր, օգտագործելով վարսակի ալյուր կամ դրա ածանցյալները: Բայց ես ձեզ կասեմ ամենապարզ և համեղներից մի քանիսը: Օրինակ, սովորական գրտնակ վարսակից կարելի է պատրաստել այժմ հայտնի վարսակի ալյուրը տարայի մեջ։

Ավելի լավ է այն պատրաստել երեկոյան, որպեսզի առավոտյան սեղանին ունենաք առողջ և համեղ ուտեստ: Բավական է պարզապես հացահատիկ (ոչ ակնթարթային), մածուն կամ կաթ հավաքել մեկ մաքուր տարայի մեջ։ Ցանկության դեպքում թույլատրելի է ավելացնել ցանկացած չոր մրգեր, ինչպես նաև մեղր։

Միավորել բոլոր բաղադրիչները և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան պատրաստի համեղ շիլա կունենաք։ Ձեր ճաշակով կարող եք ավելացնել թարմ մրգեր և հատապտուղներ, ինչպես նաև ընկույզ: Ի դեպ, այս շիլան կարող եք պահել սառնարանում մեկ օրից ավելի։ Բայց ավելի լավ է ամեն անգամ նոր բաժին պատրաստել:

Եթե ​​դուք փորձարկում եք տարբեր հավելումներ, կարող եք ստանալ բոլորովին այլ համեր մեկ շաբաթվա ընթացքում կամ նույնիսկ ավելին: Փորձեք այս վարսակի ալյուրը պատրաստել բանանով (տես հոդվածը) և կակաոյով, կամ մանդարինով և նարինջով, կամ մեղրով և ընկույզով, կամ խնձորով և դարչինով:

Եթե ​​դուք իսկական ջոկ եք, և ձեր նպատակը ոչ միայն գիրանալն է, այլ իրական մկանային զանգված ձեռք բերելը, ապա ես ձեզ կտամ անաբոլիկ վարսակի ալյուրի բաղադրատոմս: Այս չափաբաժինն օգտագործելուց հետո դուք կստանաք ընդամենը 16 գրամ ճարպ և ​​մոտ 60 գրամ ածխաջրեր և նույնքան սպիտակուց։

• մոտավորապես 70 գրամ վարսակի փաթիլներ,
• 8 ձվի սպիտակուց,
• կես գդալ սպիտակուց,
• մի թեյի գդալ շաքարավազ կամ քաղցրացուցիչ՝ ըստ ճաշակի,
• մոտավորապես 60 միլիլիտր ջուր (կարող եք մի քիչ էլ ավելացնել):
• Համտեսելու համար պատրաստի ուտեստին կարող եք ավելացնել կակաո, մրգեր, հատապտուղներ, ընկույզներ։
• Կտավատի սերմի յուղի մեկ ճաշի գդալ, որն ավելացվում է պատրաստի արտադրանքին, կօգնի ձեզ մեծացնել նման շիլայի օգտակարությունը։

Այս շիլան կարելի է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում՝ մեջը ափսե դնելով 2 կամ 3 րոպե։ Այնուամենայնիվ, եթե ձեռքի տակ նման սարք չունեք, ապա այն եփեք դասական եղանակով։ Ցանկանու՞մ եք ավելի շատ օգուտներ ստանալ ձեր սննդից: Մի քիչ կրեատին և գլուտամին լցրեք՝ ձեր անաբոլիկ նախաճաշին լրացուցիչ խթանելու համար:

Ի վերջո, ես ձեզ կասեմ վարսակի ալյուրի սպիտակուցի սալիկների բաղադրատոմսը, որը դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել և գումար չծախսել դրանց վրա թանկարժեք սպորտային սննդի բաժիններում:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.
85 գրամ փաթիլներ,
5 գդալ սպիտակուց ձեր սիրելի համով,
50 գրամ կաթի փոշի,
100 գրամ ցածր յուղայնությամբ սերուցքային պանիր (եթե կարող եք գտնել)
2 սկյուռ,
բանան,
երեք թեյի գդալ ցանկացած յուղ, ավելի լավ է վերցնել անուշահոտը, օրինակ, ընկույզից,
60 միլիլիտր ջուր։

Խառնել հացահատիկը, կաթի փոշին և սպիտակուցը։ Միաժամանակ ջեռոցը տաքացնում ենք մինչև 160 աստիճան։ Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել մնացած բաղադրիչները։ Դրանից հետո ամեն ինչ միացրեք և հարեք հարիչով, մինչև ստացվի համասեռ խտություն։

Ձևը յուղով քսում ենք և պատրաստի զանգվածը լցնում մեջը։ Թխել մոտ կես ժամ, այնուհետև կտրատել կտորների մեջ: Սա նման խորտիկների տարբերակներից մեկն է միայն։ Կախված միջուկից՝ նրանց համերը կարող են անվերջ տարբեր լինել։