Ինչպես պատրաստել կոկոսի յուղ տանը. Ինչպես պատրաստել կոկոսի յուղ տանը

Կոկոսի յուղը առողջարար սննդամթերք է, որն օգտագործվում է մարդու գործունեության տարբեր ճյուղերում։ Այն լայն տարածում է գտել կոսմետոլոգիայի և ժողովրդական բժշկության մեջ։ Կոկոսի յուղն առաջին անգամ հայտնի դարձավ 15-րդ դարում։ Այն օգտագործվում էր մաշկի և մազերի խնամքի համար։ 16-րդ դարում նավթն արտահանվել է Հնդկաստանից դուրս և սկսել է տարածվել Չինաստանում, ինչպես նաև ամբողջ աշխարհում։ Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել կոկոսի յուղ տանը։

Օգտակար ապրանք

Կան մի շարք պատճառներ սովորելու, թե ինչպես դա անել ինքներդ: Իհարկե, այսօր խանութներից կարելի է գնել պատրաստի արտադրանք, բայց այն միշտ չէ, որ մաքուր է և որակյալ։ Բայց պատրաստելով այն տանը, կարող եք վստահ լինել որակի վրա։ Բայց սա միակ պատճառը չէ։

• Կոկոսի յուղը շատ սննդարար է։ Նրա օգնությամբ դուք կարող եք վերափոխել ձեր տեսքը, դարձնել ձեր մաշկը փայլուն, իսկ մազերը՝ ամուր։ Սա հնարավորություն է տալիս հոգ տանել ձեր մասին առանց լրացուցիչ ֆինանսական ծախսերի:
• Կոկոսի բույրով կոսմետիկան ոչ միայն արտաքին տեսքը հոգալու միջոց է, այլ նաև արոմաթերապիա։ Պատկերացրեք, որ ձեզ մերսում են թանձր, տաք յուղով, որը քաղցր բույր է արձակում։
• Զգալի խնայողություններ. Իսկապես, մի ​​քանի կոկոս գնելով, դուք կարող եք երկար ժամանակ յուղ կուտակել: Պտղի ինքնարժեքի համեմատ՝ պատրաստի ձեթի մի փոքրիկ տարայի գինը ձեզ շատ բարձր կթվա։

Գործին անցնելու համար դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես պատրաստել կոկոսի յուղ տանը: Սա այնքան էլ պարզ չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից, բայց միանգամայն հնարավոր է։ Փորձեք մեկ անգամ և ինքներդ որոշեք, թե արդյոք այս տարբերակը ճիշտ է ձեզ համար: Կա ևս մեկ պատճառ, որը կարող է ամենաազդեցիկ թվալ: Կոկոսի յուղը բոլոր անալոգներից ամենաթեթևն է: Օգտագործվում է ճաշատեսակներ պատրաստելու և սուրճի և թխած ապրանքների մեջ ավելացնելու համար։ Հետեւաբար, կոկոսով պատրաստված տնական կոսմետիկան բավականին ուտելի է։

Խոսքից գործ

Կոկոսի յուղի պատրաստումը բավականին աշխատատար գործընթաց է: Դրա համար օգտագործվում է միայն կոկոսի կոպրա։ Այն սեղմելու գործընթացը կոչվում է սառը սեղմում։ Գոյություն ունի նաև ապրանքի ստացման թեժ մեթոդ. Դրա համար օգտագործվում է կոկոսի չորացրած միջուկ։ Այս յուղը շատ արժեքավոր է կոսմետոլոգիայում։

Կոկոսի արտադրանքի հիմնական մատակարարը Թաիլանդն է։ Սակայն շատ տնային տնտեսուհիներ արդեն համոզվել են, որ այն կարող են իրենք պատրաստել։ Այս ապրանքը պարզվում է, որ ավելի օգտակար է, քան խանութում գնվածը: Պատրաստի յուղը պղտոր սպիտակ է, մածուցիկ խտությամբ։ Բայց տաքանալուն պես այն վերածվում է հեղուկ թափանցիկ զանգվածի։

Հրահանգներ սկսնակների համար

Կարագ պատրաստելու մի քանի տարբերակ կա. Այս հոդվածը ներառում է միայն ամենապարզները: Լավագույնն այն է, եթե գտնեք թարմ և հասած ընկույզ: Որպես վերջին միջոց, կարող եք փորձել կարագ պատրաստել՝ օգտագործելով սափրվելու միջոց: Այսպիսով, եթե ձեր բախտը բերի և ստացեք լավ, ոչ կանաչ ընկույզ, ապա յուղը հնարավորինս առողջարար կլինի։ Առաջին քայլը բոլոր բաղադրիչներն ու սարքավորումները պատրաստելն է:

Ինչ կարող է պահանջվել

Քանի որ տանը կոկոսի յուղ պատրաստելը բավականին պարզ է, լավ արդյունքը երաշխավորված է: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինի հենց կոկոսը, շղարշ, ջուր, բլենդեր կամ քերիչ: Ինչպես տեսնում եք, ոչ մի առանձնահատուկ բան: Գրեթե յուրաքանչյուր տանը կա այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, և սեզոնին արևադարձային ընկույզ գնելը մեծ խնդիր չէ:

Հումքի պատրաստում

Եկեք անցնենք, թե ինչպես պատրաստել կոկոսի յուղ տանը: Եթե ​​առաջին անգամ եք դա անում, ավելի լավ է սահմանափակվեք մեկ մրգով։ Երբ ձեռքը մի փոքր լցնեք, կարող եք կրկնապատկել չափաբաժինը։

• Նախ պետք է կաթը չորացնել ընկույզից։ Դա անելու համար դուք պետք է դրա վրա մի քանի անցք անեք, օգտագործելով թմբուկ: Լցնել կաթը, այն շատ համեղ է և քաղցր, կարող եք անմիջապես վայելել այն։ Եթե ​​դուք զգում եք խոտածածկ համ, դա նշանակում է, որ ընկույզը կանաչ է, և յուղն այնքան անուշաբույր և առողջարար չի լինի, որքան կարող է լինել:
• Դրանից հետո կոկոսը կարելի է կտրատել կամ սղոցել երկու մասի։ Դանակով կամ գդալով զգուշորեն առանձնացրեք միջուկը պատյանից։ Հավաքեք այն մաքուր տարայի մեջ։ Փորձեք ազատվել նաև արտաքին պատյանից։
• Միջուկը պետք է մանր կտրատել։ Դա կարելի է անել բլենդերի կամ քերիչով։

Ընկույզ կոտրելը հեշտ գործ չէ։ Հետևաբար, ամենալավն այն է, որ սրա համար գրավել տղամարդկանց: Այս աշխատանքը կարելի է կատարել նաև մուրճի միջոցով՝ ընկույզը սրբիչով փաթաթելուց հետո։ Դուք կարող եք բաց թողնել կոկոսի կեղևը մաքրելու փուլը, հատկապես, եթե այն շատ է փշրվել ճաքելու գործընթացում: Փոքր բեկորները միջուկից մաքրելն այնքան էլ հեշտ չէ, բայց դա առանձնապես անհրաժեշտ չէ։ Կեղևը պարունակում է նաև շատ օգտակար նյութեր։

Կոկոսի մսի հետ աշխատելը

Այժմ եկեք անցնենք կոկոսի յուղի պատրաստմանը: Նախ պետք է մանրացնել միջուկը։ Խառնուրդն ավելի քիչ կպչուն դարձնելու համար կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել։ Եթե ​​կեղևով կոկոս եք վերցրել, ապա ավելի լավ է օգտագործել սննդի պրոցեսոր, քանի որ այն շատ կոշտ է։

Դրանից հետո մանրացված միջուկը պետք է տեղափոխել համապատասխան թավայի մեջ։ Այն պետք է լցնել տաք ջրով, բայց ոչ եռման ջրով։ Շատ բարձր ջերմաստիճանը կարող է սպանել կոկոսի բոլոր օգտակար հատկությունները: Ջուրը պետք է մոտ երկու մատով ծածկի մանրացված զանգվածը։ Թողնել սառչի սենյակային ջերմաստիճանում։

Նավթի հավաքման ժամանակահատվածը

Սառչելուց հետո անհրաժեշտ է տապակը դնել սառնարանը։ Ավելի լավ է այն թողնել ամբողջ գիշեր, քանի որ ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի նավթը ազատվի և հավաքվի մակերեսի վրա: Սովորաբար տնային տնտեսուհիներն առաջին անգամ են անհանգստանում, թե ինչպես կարելի է տանը կոկոսի յուղ պատրաստել։ Բայց այս մեթոդը փորձելուց հետո նրանք հասկանում են, որ գործնականում ամեն ինչ շատ ավելի պարզ է։ Առավոտյան մակերեսի վրա կստեղծվի խիտ ընդերք, որը կարելի է զգուշորեն հեռացնել։

Ավարտական ​​հպում

Սկզբունքորեն, դուք արդեն կարող եք օգտագործել այն: Բայց կա ևս մեկ կարևոր կետ՝ արտադրանքի անվտանգությունը։ Ուստի պատրաստի յուղը տեղափոխեք կավե կամ մետաղյա տարայի մեջ և դրեք ջրային բաղնիքի մեջ։ Խորհուրդ է տրվում պահել այն միայն այնքան ժամանակ, որքան անհրաժեշտ է այն հեղուկի վերածելու համար։ Բայց մի եռացրեք, որպեսզի չքանդեք օգտակար միացությունները։ Ստացված յուղը պետք է զտվի։ Այս գործընթացը լիովին կհեռացնի չիպսերը և անհրաժեշտ է նաև պաստերիզացման համար: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական կոկոսի յուղը:

Պահպանման պայմանները

Սա նույնպես կարևոր կետ է, որին պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել։ Հաճախ նրանք, ովքեր գանգատվում են յուղի օգտագործման պատճառով ալերգիկ ռեակցիայից, չեն էլ գիտակցում, որ, առանց նկատի ունենալով, խախտել են պահեստավորման կանոնները, ինչը հանգեցրել է նման հետևանքների։

Կոկոսի յուղը բավականին հեշտ է պատրաստել տանը, այնպես որ մի փորձեք այն երկար ժամանակ կուտակել: Պահպանման ժամկետը կազմում է ընդամենը երկու շաբաթ՝ խիստ ցրտին։ Ձմռանը տարան կարող եք տանել պատշգամբ, իսկ ամռանը պահել սառնարանում։

Խոհարարություն սափրվելուց

Ինչպե՞ս պատրաստել կոկոսի յուղ մազերի համար, եթե չես գտնում թարմ ընկույզ: Ավելի հեշտ բան չկա, կարելի է գնել կոկոսի փաթիլներ։ Միակ խնդիրն այն է, որ դուք չեք կարող վստահ լինել որակի վրա: Բայց ի պաշտպանություն այս մեթոդի, կարելի է ասել, որ չիպսերը սննդամթերք են։ Այսինքն՝ վախերն ամենայն հավանականությամբ ավելորդ են։ Բայց ապրանք ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ բաղադրությունը չի պարունակում օտարերկրյա հավելումներ, աղ և շաքար:

Որքան շատ սափրիչներ օգտագործեք, այնքան ավելի շատ յուղ կստանաք: Մի մոռացեք պահպանման ժամկետի մասին։ Դուք պետք է անեք միայն այնքան, որքան կարող եք օգտագործել:

Ինչպես օգտագործել սափրվելը

Ինքներդ կոկոսի յուղ պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, որքան կարող է թվալ առաջին հայացքից։ Ամեն դեպքում, մեծ քանակությամբ չիպսեր մնում են գործընթացում։ Այն բավականին հարմար է ուտելու համար, բայց ավելի լավ է դրանից մարմնի սկրաբ պատրաստել։ Դա անելու համար չիպսերը պետք է չորացնել ջեռոցում ցածր ջերմաստիճանում։ Ըստ անհրաժեշտության, այն կարող եք խառնել ձեր սիրելի կրեմի մի չափաբաժնի հետ։ Սա հիանալի տարբերակ է էպիլյացիայից առաջ ձեր դեմքի մաշկը և ոտքերը փայփայելու համար: Կոկոսը սնուցում և խոնավեցնում է մաշկը։ Այն կատարյալ է կրունկներն ու արմունկները փափկացնելու համար։ Այն կիրառվում է կոսմետոլոգների կողմից՝ պիլինգներ և պեդիկյուրներ կատարելուց հետո։

Եզրակացության փոխարեն

Եթե ​​երբևէ չեք փորձել օգտագործել կոկոսի յուղը որպես մաշկի խնամքի միջոց, ապա հիմա ժամանակն է սկսել: Սա եզակի արտադրանք է, որը թույլ է տալիս պահպանել գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը։ Այժմ դուք կարող եք այն պատրաստել ինքներդ՝ առանց դեղատնից գումար վատնելու փոքրիկ բանկաների վրա։

Բոլոր բնական յուղերն ունեն մեծ քանակությամբ հատկություններ, որոնց շնորհիվ դեմքն ու մազերը կուրախացնեն իրենց տերերին գեղեցկությամբ և առողջությամբ։

Որևէ մեկը բնական յուղերկարելի է գնել ցանկացած խանութում, գեղեցիկ փաթեթավորմամբ և այս ամբողջ ապրանքի ցանկով:

Կամ դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական կարագը տանը:

Ավելին, եթե դուք ինքներդ պատրաստեք, ապա այն շատ ավելի օգտակար կլինի, և այս ամենը նույնպես մի քանի անգամ ավելի քիչ կարժենա։ Բացի այդ, սեփական ձեռքերով կարագ պատրաստելու գործընթացը բավականին հետաքրքիր է և ոչ բարդ։ Իսկ բուրմունքն ու վերջնական արդյունքը հաճելի անակնկալ կլինեն։

Այսօր մենք կփորձենք պարզել, թե ինչպես պատրաստել կոկոսի յուղը տանը՝ առանց շատ ժամանակ և ջանք ծախսելու: Կփորձենք հասկանալ նաև, թե ինչպես և ինչու այն կարող է օգտագործվել։

Կարդացեք նաև.

Ինքներդ կոկոսի յուղ պատրաստելը

Այն ինքներդ տանը պատրաստելը դժվար չի լինի։ Հիմնական բանը հասուն պտուղ ընտրելն ու բոլոր կանոններն ու խորհուրդները պահպանելն է։

Տնային պայմաններում կոկոսի յուղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

Կոկոս.Առաջին անգամ մեկը բավարար կլինի։

Եթե ​​դուք արդեն ունեցել եք պրակտիկա և ամեն ինչ ստացվել է, կարող եք մի քանիսը վերցնել: Այն պետք է լինի հասուն, ամուր և բավականին հարթ: Շատ կարևոր է նաև, որ ընկույզը կաթի հետ լինի։ Պարզել, թե կոկոսի մեջ կաթ կա, թե ոչ, շատ պարզ է. պարզապես թափահարեք այն և լսեք:

Կարագի բաղադրատոմսը նույնպես ջուր է պահանջում, ավելի լավ է աղբյուրից վերցնեք։

Ուտեստներ. Ցանկացած կոնտեյներ լավ կլինի, քանի դեռ այն պլաստիկից չէ:

Գործողությունների հաջորդականությունը

Նախ պետք է ծակել կոկոսը և դրանից կաթ հանել։ Արտադրանքի պատրաստման համար անհրաժեշտ չէ։ Այն կարող է օգտագործվել խոհարարական գլուխգործոցների համար և պարզապես խմել:Այն բավականին հաճելի համ ունի և շատ առողջարար է։

Կաթը հանելուց հետո ընկույզը պետք է ճաքել։ Սա այն է, ինչ կա ամենադժվար կետըկոկոսի յուղ պատրաստելու մեջ. Այս փուլի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի տղամարդու ուժ և գործիք։ Օրինակ՝ մուրճ կամ կացին։

Եթե ​​չկա արական ուժ, ապա դուք ստիպված կլինեք փորձել: Ավելի լավ է կոկոսը փաթաթել մաքուր կտորի կամ սրբիչի մեջ։ Իսկ հետո մուրճով կամ կացնով հարվածիր։

Հաջորդ քայլն է մանրացնելով մրգի միջուկը. Դա անելու համար կարող եք օգտագործել բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր: Եթե ​​այս տեխնիկան հասանելի չէ, կարող եք օգտագործել քերիչ: Բլենդերի մեջ մանրացնելիս պետք է մի քիչ ջուր ավելացնել։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի կոկոսը չկպչի տարայի պատերին։

Այն, ինչ տեղի է ունենում, պետք է լցնել տաք ջրով։ Ջուրը պետք է ծածկի միջուկը։ Ջրով լցված կոկոսի խառնուրդը պետք է թողնել սառչի։ Պետք է անցնի առնվազն երկու ժամ։

Զանգվածը սառչելուց հետո զանգվածով տարան պետք է դնել սառը վիճակում։ Այն պետք է անցկացնի առնվազն տասներկու ժամ սառնարանում:

Տասներկու ժամ հետո տարան կարելի է հանել սառնարանից։ Վերին սառեցված շերտըև կա կոկոսի յուղ:

Տանը ձեռք բերելով կոկոսի յուղ, դուք պետք է այն հասցնեք անհրաժեշտ հետևողականության։ Դժվար չէ դա անել: Դա անելու համար հարկավոր է ստացված ամբողջ յուղը հավաքել մետաղյա տարայի մեջ և Օգտագործելով ջրային բաղնիք՝ այն վերածեք հեղուկի։

Բայց հարկ է հիշել, որ այն երբեք չպետք է եփել:

Ստացված հեղուկը պետք է զտվի, այդպիսով հեռացնելով ավելորդ մնացած սափրվելը: Այս բոլոր մանիպուլյացիաներից հետո անհրաժեշտ է կոկոսի հեղուկը լցնել ապակե տարայի մեջ և դնել սառնարան։Ապրանքը պատրաստ է!

Պարզապես հիշեք, որ նման յուղի պահպանման ժամկետը 14 օրից ոչ ավել է։ Ավելին, այն պետք է պահել սառը վիճակում։

Կիրառման տարածք

Կոկոսի յուղը կարող է օգտագործվել մաշկի և մազերի գեղեցկության և առողջության համար.

Բացի այդ, այս միջոցը լավ մերսում է և կարող է օգտագործվել նաև հակացելյուլիտային փաթաթման համար: Օգտագործելով այս միջոցը, կարող եք փորձել ամրացնել որովայնի և կրծքավանդակի մաշկը հետաքրքիր դիրքի ժամանակ։ Ծննդաբերությունից հետո բուժիչ յուղի օգնությամբ կարելի է պայքարել ձգվող նշանների դեմ։

Կոկոսի միջոցը կարելի է համադրել նարնջի յուղի հետ։ Ժոժոբայի և խնկունի յուղերը նույնպես լավ համադրվում են դրա հետ։

Եթե ​​նախատեսված է մազերի խնամք, ստացված միջոցը կարելի է օգտագործել մածունի կամ ցածր յուղայնությամբ կաթի հետ միասին։ Ինչ ընտրել, կախված է ձեր մազերի տեսակից:

Բացի մեր էկզոտիկ ընկույզի միջուկից ստացված յուղից, դուք կարող եք հաջողությամբ օգտագործել ինչպես սափրվելը, այնպես էլ դրա արտադրությունից մնացած ջուրը:

Ջուրը կարող է օգտագործվել.

• Որպես լոսյոններ: Դուք կարող եք դրանք օգտագործել լոգանք կամ ցնցուղ ընդունելուց հետո։
• Մազերի համար. Այս միջոցը հիանալի մազերի դիմակ է դարձնում:

Պետք է հիշել, որ կոկոսի ջուրը կարելի է պահել ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ։

Կա նաև սափրվելու համար։ Այն կարող է օգտագործվել խոհարարական ուտեստների համար և որպես մարմնի կոսմետիկ սկրաբ։ Նման սկրաբ պատրաստելը շատ պարզ է։ Բավական է խառնել ծովի աղը և «ընկույզի» սափրվելը։

Վերոնշյալից հետեւում է, որ կոկոսի յուղը բավական հեշտ է դա անել ինքներդ. Այսպիսով, դուք կարող եք խնայել ձեր ընտանեկան բյուջեն և ստանալ ոչ միայն առողջ և համեղ արտադրանք, այլև, օրինակ, մազերի դիմակ և մարմնի սկրաբ։ Այս ամենը շատ օգտակար է և հաճելի։ Հաջողություն!

Այս անգամ ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում մի շատ պարզ կոկոսի յուղի բաղադրատոմսը. Դա լավ է, քանի որ այն չի պահանջում շատ ժամանակ, բարդ սարքեր, ինչպես նաև թույլ է տալիս պահպանել բնական արտադրանքի առավելագույն օգտակար հատկությունները: Թերությունները ներառում են այն փաստը, որ այս մեթոդով նավթի «բերքատվությունը» բավականին ցածր է: Մյուս կողմից, մնացած բոլոր բաղադրիչները կարող են օգտագործվել: Հետեւաբար, ոչինչ պարզապես չի վերանա:

Դեպի պատրաստել կոկոսի յուղ տանըՁեզ անհրաժեշտ կլինի.

• Կոկոս
• Մուրճ
• Հաստ գործվածքի մի կտոր
• Մսաղաց, բլենդեր կամ այլ կտրող սարք V Մեծ աման կամ կաթսա

Լվացեք կոկոսը, 2 անցք անցկացրեք և դրանցից կաթը լցրեք, ինչ վերաբերում է կոկոսի յուղ պատրաստելըմեզ միայն միջուկն է պետք:

Վերցրեք կոկոսը և փաթեթավորեք կտորի մեջ։ Այնուհետեւ կոկոսը կոտրեք մուրճի սուր կողմով։ Փաթաթեք գործվածքը և միսը առանձնացրեք պատյանից։

Փոքր կտորներով կտրատած կոկոսը լցնում ենք բլենդերի մեջ։ Եվ մենք սկսում ենք մանրացնել դրանք: Որքան նուրբ է միջուկը, այնքան լավ: Կոկոսի փաթիլները տեղափոխում ենք թավայի մեջ։

Կոկոսի միջուկը պատրաստվում է, այժմ լցնում ենք տաք ջրով։ Չի կարելի այն եռացնել, քանի որ կտրուկ եռացող ջուրը ոչնչացնում է յուղի որոշ օգտակար հատկություններ։ Ավելի լավ է թեյնիկն անջատել օդային մեծ փուչիկների հայտնվելուց մի քանի վայրկյան առաջ։

Ամբողջ միջուկը տաք ջրով լցվելուց հետո դրեք այն սառը, օրինակ՝ պատշգամբում: Կամ նախ հովացրեք, ապա դրեք սառնարանը։

Արդյունքում ջրի և չիփսերի մակերեսին պետք է սպիտակավուն ընդերք ստանաք։ Սա մեր նավթն է։ Այժմ դուք պետք է այն հանեք և առանձնացնեք ջրից և միջուկից։

Դա անելու համար վերցրեք մի գդալ (իդեալական է հատուկ խոհարարի անցքերով գդալը) և յուղը հանեք մակերեսից՝ փորձելով հնարավորինս քիչ ջուր և սափրվել:

Կարագի կեղևը, որը մենք հեռացրել ենք մակերեսից, պետք է հալվի, որպեսզի քամվի։ Դա կարելի է անել ջրային լոգարանում կամ միկրոալիքային վառարանում: Այնուհետև հեղուկը քամեք փոքր քամիչի միջով:

Քամելուց հետո յուղով բանկաը ցանկալի է սառեցնել և դնել սառնարանը։

Օգտագործելով 6 կոկոսի ընկույզ՝ այս բաղադրատոմսը տալիս է մոտավորապես 200 գրամ կոկոսի յուղ: Հիշեք, որ կոկոսը նկատելիորեն տարբերվում է միմյանցից։ Դրանցից մեկն ավելի մսեղ է ու յուղոտ, իսկ մյուսը՝ ավելի չոր։ Բնականաբար, առաջինն ավելի շատ նավթ է արտադրում։ Ուստի խանութում կոկոս ընտրելիս նախապատվությունը տվեք ավելի ծանր ընկույզին, որը բարձր թափահարելիս կաթի շաղ տալով ձայն է առաջանում։

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ դուք, ամենայն հավանականությամբ, կարագ կպատրաստեք փոքր քանակությամբ ջրով: Դա սարսափելի չէ: Այն ինքնին չի փչացնի յուղը։

Ի դեպ, այս դեպքում կոկոսի յուղի արտադրությունկարելի է համարել առանց թափոնների: Կոկոսի փաթիլները պետք է առանձնացնել ջրից և օգտագործել խոհարարության կամ կոսմետոլոգիայի մեջ։ Օրինակ, այն կարող եք օգտագործել մարմնի սկրաբ պատրաստելու համար։

Իսկ եփելուց հետո մնացած ջրով կարելի է լողանալ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս յուղը երկար չի պահպանվում: Ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն 1-2 շաբաթվա ընթացքում և պահել սառնարանում։

Կոկոսի յուղը լայնորեն հայտնի է հարավային երկրներում, այն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության, կոսմետոլոգիայի, բժշկության մեջ և նույնիսկ առօրյա կյանքում: Կոկոսի յուղը հարուստ է ճարպաթթուներով։ Այն երկար ժամանակ պահպանում է իր արժեքը նույնիսկ առանց սառնարանի, հաճելի է դիպչել, ունի յուրահատուկ բուրմունք և լավ համ։ Կոկոսի յուղի օգուտների ողջ շրջանակը գնահատելու համար դուք պետք է հասկանաք, թե երբ և ինչու է այն օգտագործվում:

Կոկոսի յուղի առավելությունները

1. Կոկոսի յուղը հիանալի կոսմետիկ միջոց է, որն օգտագործվում է մաշկի և մազերի խնամքի մեջ։ Այն հիանալի խոնավեցնում է չոր և վնասված մազերի ծայրերը, փափկեցնում չոր և կոպիտ մաշկը։ Յուղը քսում են դեմքին՝ կնճիռները ձգելու համար, ոտքերին՝ ճաքերից, ձեռքերին՝ մաշկը խոնավացնելու համար։
2. Կոկոսի յուղը հրաշալի ազդեցություն ունի մարդու առողջության վրա։ Ներքին օգտագործման դեպքում այն ​​կայունացնում է սրտի աշխատանքը, նորմալացնում մարսողությունը և ամրացնում իմունային համակարգը:
3. Յուղը կարող է օգտագործվել նաև արտաքինից. այն բուժում է վերքերը, բուժում է փոքր էկզեմա և բորբոքում, ինչպես նաև պայքարում է պզուկների դեմ:
4. Կոկոսի յուղը պարունակում է շատ վիտամիններ, բայց միևնույն ժամանակ այն բացարձակապես կալորիա չունի։ Յուղը լավ ներծծվում է, բարելավում է էնդոկրին համակարգի և վահանաձև գեղձի աշխատանքը, որն օգնում է արագացնել նյութափոխանակությունը։
5. Եթե ​​ամեն օր առավոտյան դատարկ ստամոքսին մեկ թեյի գդալ կոկոսի յուղ խմեք, լյարդի, երիկամների և լեղապարկի աշխատանքը կկարգավորվի։ Կոկոսի յուղը շատ օգտակար է հղիների և կերակրող մայրերի համար։
6. Կոկոսի յուղն ակտիվորեն օգտագործվում է մերսման մեջ։ Կոկոսի բույրը ոչ միայն հաճելի է, այլեւ աներեւակայելի առողջարար։ Կոկոսի յուղի հոտը կարող է հանգստացնել ձեր նյարդերը և հանգստանալ։ Մի փոքր յուղ քսեք քունքերին, սա ձեր քունը կդարձնի առողջ և երկար:
7. Կոկոսի յուղն օգտագործվում է ձգվող նշանների և ցելյուլիտի դեմ, ինչպես նաև ամենաարդյունավետ արևապաշտպան միջոցներից է։ Կոկոսի յուղը լավագույն բալասանն է ճաքճքված և չոր շուրթերի համար։
8. Կոկոսի յուղն օգտագործվում է նաև տնային տնտեսության մեջ՝ այն իդեալական գործիք է կահույքը փայլեցնելու համար։

Սա ամբողջական ցանկ չէ, թե ինչի է ընդունակ բարձրորակ և բնական կոկոսի յուղը։

Կոկոսի յուղը կարելի է ձեռք բերել կոսմետիկ խանութում կամ դեղատնից: Այնուամենայնիվ, երբեք չեք կարող 100% վստահ լինել, որ պատրաստված յուղը լիովին բնական է։ Ինչու՞ կռահել և կասկածել, թե արդյոք կարող եք յուղը ինքներդ պատրաստել: Բացի այդ, դա ձեզ շատ ավելի քիչ կարժենա:

1. Կոկոսի յուղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կոկոս: Բավարար փորձով կարող եք յուղ պատրաստել երկու կոկոսից։ Այնուամենայնիվ, եթե առաջին անգամ եք ձեթ պատրաստում, սկսեք մեկ մրգից։ Կոկոսը պետք է լինի հասուն, մեծ, առանց մեծ վնասների։
2. Նախ պետք է կոկոսի կաթը քամել։ Դա անելու համար կոկոսի վրա անցք արեք ամենահեշտ ձևը պտուտակահան օգտագործելն է: Երբ անցքը պատրաստ է, կոկոսից թանկարժեք կաթը թափեք։ Այն շատ համեղ է և քաղցր, կարող եք անմիջապես վայելել այն։
3. Դրանից հետո կոկոսը պետք է կտրատել կացնով կամ սղոցել սղոցով։ Դանակով կամ գդալով զգուշորեն քերել կոկոսի միսը և հավաքել մաքուր ամանի մեջ: Փորձեք ազատվել կոկոսի կեղևից և արտաքին կեղևից։
4. Կոկոսի միջուկի կտորները պետք է մանրացնել։ Դա կարելի է անել քերիչով կամ բլենդերով։ Ապահովելու համար, որ կոկոսը լավ տրորված է, տարայի մեջ մի քիչ ջուր լցրեք. դա թույլ կտա միջուկը հեռացնել ճաշատեսակի պատերից:
5. Սրանից հետո ստացված զանգվածը լցնել բարձր կողմերով ամանի մեջ և լցնել տաք ջրով։ Ջուրը պետք է տաք լինի, բայց ոչ եռացող՝ չափազանց բարձր ջերմաստիճանը կսպանի կոկոսի օգտակար հատկությունները։ Հեղուկը պետք է ծածկի միջուկը 3-4 սանտիմետրով։
6. Կոկոսից ավելի շատ յուղ հանելու համար ստացված զանգվածը ժամանակ առ ժամանակ մանրացրեք փայտե մուրճով։ Երբ զանգվածը սառչի, անհրաժեշտ է այն լցնել տարայի մեջ և դնել սառնարանը։
7. Հետո արդեն մնում է ֆիզիկան: Կոկոսի սափրվելը, ունենալով քաշ, կամաց-կամաց կխորտակվի և նստի հատակին: Յուղը, ունենալով ավելի ցածր խտություն, կբարձրանա մակերես և կարծրանա ցածր ջերմաստիճանում։ Ձեթը պետք է թրջել առնվազն 8 ժամ, ցանկալի է՝ 12: Լավագույն տարբերակը կոկոսի միջուկի տարաը գիշերը թողնելն է, իսկ առավոտյան ամեն ինչ պատրաստ կլինի։
8. Կարագը նստելուց հետո պարզապես հանեք վերին շերտը և դրեք առանձին ամանի մեջ։ Յուղը պատրաստ է, բայց օգտագործելու համար ավելի հարմար դարձնելու համար կարող եք նորից հալեցնել։ Դա անելու համար ջրային բաղնիքում տաքացրեք կարագի կտորներով տարա: Զգույշ եղեք, որ ձեթը չեփվի։
9. Երբ կարագը հալվի, քամեք այն քամիչով կամ շորով, որպեսզի հեռացնեք կոկոսի մանր փաթիլներն ու մանրաթելերը: Հեղուկ յուղը լցնել կրեմի տարայի մեջ և դնել սառնարանը, որ պնդանա։
10. Յուղը կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում, բայց ավելի լավ է պահել սառնարանում։ Կոկոսի յուղը հալչում է ձեռքերի ջերմությունից՝ այն հատուկ տաքացնելու կարիք չունի։ Այն շատ ճարպոտ է, փափուկ և հաճելի է դիպչել։ Մոտ մեկ ամիս կարող եք օգտագործել թարմ պատրաստված յուղը, ապա այն կսկսի կորցնել իր օգտակար հատկությունները։ Մեկ միջին չափի կոկոսի մոտ 60 գրամ բնական մթերք է ստացվում:

Յուղը պատրաստելուց հետո ձեզ կմնա կոկոսի փաթիլներ և ջուր։ Պետք չէ դրանք դեն նետել՝ դրանք կարող են շատ օգուտներ բերել։ Խորհուրդ չի տրվում սննդի համար օգտագործել կոկոսի փաթիլներ, քանի որ դրանք չեն մաքրվում՝ դրանցում շատ կոկոսի մանրաթելեր են մնացել, որոնք անուտելի են։ Ավելի լավ է տորթը օգտագործել որպես մարմնի սկրաբ։ Այս պիլինգից հետո ձեր մաշկը թարմ տեսք կունենա։ Բայց ավելի լավ է մազերը լվանալուց հետո ողողել առողջ ջրով: Այս պրոցեդուրան նրանց կտա հարթություն, փայլ և անհավատալի փափկություն։

Ամենից հաճախ կոկոսի յուղն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում։ Կոկոսի մազի դիմակ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել մի քիչ յուղ և տաքացնել այն ձեր ձեռքերում։ Դրանից հետո ձեր մատների ծայրերը թաթախեք բուժիչ յուղի մեջ և մերսեք գլխամաշկը և մազերի արմատները։ Այնուհետև լայն ատամներով սանրը թաթախեք յուղի մեջ և սանրեք ձեր մազերի ողջ երկարությունը։ Ծայրերը մանրակրկիտ թաթախեք յուղի մեջ. դրանք հաճախ ամենաշատը սնուցման կարիք ունեն: Դրանից հետո հավաքեք ձեր մազերը փնջի մեջ, ծածկեք տոպրակով և փաթեթավորեք սրբիչով: Մեկ ժամ անց դիմակը կարելի է լվանալ։

Դուք պետք է կոկոսի յուղ քսեք մաքրված, իսկ ավելի լավը՝ շոգեխաշած մաշկին: Յուղը հարմար չէ լայնացած ծակոտիներով յուղոտ մաշկի տեսակների համար։ Բայց կոկոսը հիանալի խոնավեցնում է չոր մաշկը։ Պարզապես քսուքի նման մի քիչ յուղ քսեք դեմքին, իսկ մեկ ժամ անց չոր շորով հեռացրեք մնացած յուղը։ Դուք կարող եք լվանալ ձեր դեմքը միայն առավոտյան: Եթե ​​ցանկանում եք կրունկները փափկացնել յուղով, յուղեք ոտքերը դրանով և փաթեթավորեք պոլիէթիլենով կամ հետքի թղթով։ Հագեք գուլպաներ և թողեք ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան ձեր ոտքերը երեխայի պես կլինեն՝ փափուկ և հարթ:

Կոկոսի յուղով տապակած մթերքները բացարձակապես անվնաս են՝ յուղը տապակելու ընթացքում տոքսիններ չի արտազատում։ Կոկոսի յուղը կարելի է նույնիսկ սենդվիչներով ուտել՝ այն կարագի համ ունի: Օրական մեկ ճաշի գդալ կոկոսի յուղը կարող է բարելավել ամբողջ օրգանիզմի աշխատանքը։

Կոկոսի յուղը եզակի մթերք է, որն իր բուժիչ ուժով կարելի է համեմատել միայն խուրմայի կամ մասուրի հետ։ Մի գնեք կասկածելի ծագման պատրաստի արտադրանք: Ձեր սեփական կոկոսի յուղ պատրաստելը շատ զվարճալի է:

Տեսանյութ՝ կոկոսի յուղ տանը

Ես փորձեցի իսկական կոկոսի յուղ Թաիլանդում, և այդ ժամանակվանից ես այն համարում եմ լավագույն միջոցը իմ չոր մաշկի համար։ Մենք ճամփորդում էինք ուսապարկերով, ուստի մեզ հետ շատ քիչ տուն բերեցինք: Յուղը արագ վերջացավ, ես տխրեցի, բայց ես այն չգնեցի տեղական խանութներից: Բավական թանկ է և երաշխիք չկա, որ այն 100% բնական է։ Տարածված պրակտիկա է ավելի էժան յուղեր խառնելն է, ինչպիսին է ռապևի սերմը:

Ես փորձեցի այն պատրաստել տանը և ստացվեց: Իրականում ամեն ինչ շատ պարզ է ստացվել։

Ինչպե՞ս ընտրել կոկոս:

Հեշտ է սուպերմարկետներում հանդիպել հին ու փտած կոկոսի, նույնիսկ եթե այն արտաքինից լավ տեսք ունի: Ուշադրություն դարձրեք երկու կետի.

• Թափահարեք ընկույզը - ներսում պետք է ջրի ձայն լինի: Եթե ​​ձայներ չկան, անպայման ընտրեք մեկ ուրիշը։
• Համեղ և թարմ կոկոսի մեկ այլ կարևոր նշանն այն է, որ «աչքերը» չպետք է լինեն շատ մուգ, առավել ևս՝ սև: Իդեալական գույնը շագանակագույն է, մի փոքր ավելի մուգ, քան բուն մաշկի գույնը: Օրինակ՝ իմի նման.

Ինչպե՞ս կտրել կոկոսը:

Ես որոշեցի օգտվել YouTube-ների փորձից և դիտեցի նույն տեսակի մի քանի տեսանյութ «20 Վայրկյանում կոկոսի բացում» ոճով։ Ես հավատացի, որ դա շատ պարզ է և գնացի դանակով։

Առաջին քայլն իսկապես պարզ է՝ ցամաքեցնել կոկոսի ջուրը: Դա անելու համար անհրաժեշտ է երեք աչքերից ընտրել այն մեկը, որը կարելի է հեշտությամբ ծակել դանակով կամ պտուտակահանով: Այն սովորաբար ամենամոտ է կենտրոնին: Փորձեք բոլոր 3-ը և հեշտությամբ որոշեք ձեզ անհրաժեշտ մեկը:

Քամեք ջուրը և քամեք բամբակյա կտորի միջով:

Այս պահին համոզվեք, որ փորձեք: Այն պետք է լինի քաղցր, հաճելի և առանց ուժեղ հոտի։ Եթե ​​դա այդպես չէ, ապա ավելի լավ է մեկ այլ ընկույզ վերցնել:

Բացարձակապես բոլոր տեսանյութերում կոկոսը անմիջապես ցույց տվեց մեծ ճաք։ Չգիտեմ ինչու, բայց դա ինձ հետ չի պատահել: Ավելի ճիշտ՝ դա տեղի ունեցավ, բայց ոչ այնքան արագ։

Մոտ 10 րոպե թակեցի՝ հարևանների խղճահարությունից դրդված ընդմիջումներով և զենք փոխելով։

Կոկոսը տրվեց մուրճին, և ես ճեղք տեսա։

Ինչպես պատրաստել կարագ.

Պտուղը պետք է կտրատել, իսկ փափուկ մաշկը դանակով կամ բանջարեղենի կեղևով մաքրել։

Եկեք նայենք ներսում: Չպետք է լինի տարօրինակ լորձ կամ մուգ բծեր: Միայն սպիտակ միս: Ի դեպ, այն հոսող ջրի տակ ողողելը չի ​​խանգարում։

Կտրեք կտորներ և դրեք բլենդերի մեջ։

Հուսով եմ, որ ձերը հզոր է:

Ավելացնել մի փոքր տաքացրած կոկոսի ջուր։ Մենք մանրացնում ենք:

Ավելացրեք պարզ տաք ջուր, մինչև այն ծածկի միջուկը։

Թողնել 10-15 րոպե։

Կրկին լավ մանրացնել բլենդերով։ Կոշտությունը խյուսի պես հարթ չի լինի, քանի որ... միջուկը շատ մանրաթելային է: Բայց դուք պետք է կոկոսի «շիլա» ստանաք փոքր թրթուրներով։ Այն պետք է լավ քամել և ճիշտ քամել։

Ստացված հեղուկը լցնել տարայի մեջ և դնել սառնարանը 3-4 ժամով։ Ավելի լավ է ինչ-որ թափանցիկ բան վերցնել, որպեսզի անմիջապես տեսնեք, թե ինչ է տեղի ունենում:

Երբ խառնուրդը նստի, ամենամաքուր կոկոսի յուղը կպնդանա և կբարձրանա վերև:

Փայտե փայտով 2 անցք բացեք և ավելցուկը քամեք։

Պատրաստ. Այս կոկոսի յուղը կարող եք պահել 2 շաբաթ սառնարանում։

Ինչպես օգտագործել?

Որովհետեւ Սա ամենամաքուր կոկոսի յուղն է սառը սեղմման համար, այն հարմար է ոչ միայն կոսմետիկ նպատակների համար, այլև սննդի համար՝ տապակելու համար (բայց երբեք մի տապակեք մինչև սև և «ածուխ») կամ պարզապես որևէ բաղադրատոմսի մեջ ավելացնել՝ որպես այլ բաղադրատոմսերի փոխարինում։ յուղ.

Ինչ անել տորթի հետ.

Ինձ բավական շատ էր մնացել, և ես որոշեցի դրանից կոկոսի ալյուր պատրաստել։ Դա անելու համար քամած բեկորները չորացրեք մի փոքր տաք, մի փոքր բաց ջեռոցում, ապա մանրացրեք դրանք սրճաղացով։ Ալյուրը կարելի է օգտագործել ցանկացած կեքսի, նրբաբլիթի և այլնի համար։

Եթե ​​չաղացնեք այն, պարզապես կհայտնվեք կոկոսի չոր թրթուրներով:

Մյուս տարբերակն այն է, որ հում թխվածքից ցանկացած բաղադրատոմսով բոունտի կոնֆետներ պատրաստելն է, բայց հետո ավելացնել մի քիչ կոկոսի յուղ, որպեսզի այն չորանա։

Այսպիսով, 1 հատից: կոկոս 55 ռուբ. Ինձ հաջողվեց:

• 120 գ կոկոսի յուղ
• 60գ կոկոսի ալյուր (բայց շատ թեթև է, իսկ ծավալով բավականին շատ)

Լավ օր եմ մաղթում,
Վիկա

Եթե ​​սխալ եք գտնում, խնդրում ենք ընդգծել տեքստի մի հատվածը և սեղմել Ctrl+Enter.