آیا با فرنی می توان وزن کم کرد؟ مفیدترین غلات برای کاهش وزن و از بین بردن چربی از بدن فرنی بدون نمک برای کاهش وزن

از دوران کودکی، همه می دانند که فرنی بسیار سالم است. این یک صبحانه ثابت در همه مهدکودک ها و مدارس است. اما خود بزرگسالان همیشه دوست ندارند رژیم غذایی روزانه خود را با این غذا رقیق کنند. در همین حال، این نوع غذا است که میکرو فلور معده را عادی می کند، بدن را با مقدار زیادی مواد مفید اشباع می کند، به شما اجازه می دهد تا بدون میان وعده تا ناهار دوام بیاورید و شما را با انرژی حیاتی برای کل روز پر می کند.

هنگامی که تمام این فواید را درک کردید، قطعاً فرنی را دوست خواهید داشت. و اگر آنها نیز رژیمی باشند، به کاهش وزن سریع و ماندگار بدون هیچ آسیبی برای سلامتی کمک خواهند کرد.

فواید برای کاهش وزن

اخیراً متخصصان تغذیه به طور فزاینده ای مصرف فعال غلات را پیشنهاد می کنند که برای سلامتی مفید هستند و به شما اجازه می دهند اندامی باریک و زیبا داشته باشید. اگر از رژیم گرفتن خسته شده اید، وقت آن رسیده است که به سطح جدیدی از تغذیه بروید و کربوهیدرات هایی را که برای انرژی حیاتی ضروری هستند در رژیم غذایی خود بگنجانید. آنها به بدن گرسنه چه می دهند و چگونه به کاهش وزن کمک می کنند؟

آنچه در این مورد اتفاق می افتد به شرح زیر است:

• احساس سیری طولانی مدت، که به شما امکان می دهد از میان وعده بین وعده های غذایی خودداری کنید.
• تامین بدن با مواد حیاتی که نیاز به مصرف مجتمع های ویتامین و مواد معدنی اضافی را از بین می برد.
• پاکسازی سموم، سموم، مواد سرطان زا، کلسترول بد، به لطف فیبر، که به آن برس برای بدن می گویند.
• افزایش عملکرد و خلق و خوی خوب به دلیل تبدیل کربوهیدرات ها به انرژی مفید؛
• تامین پروتئین های گیاهی بدن که به شما امکان می دهد توده عضلانی را حفظ کنید و در نتیجه کاهش وزن دچار علائم کشش نشوید.
• بهبود عملکرد معده؛
• کاهش مصرف چربی؛
• تسریع لیپولیز، که به شما امکان می دهد تا رسوبات چربی از قبل انباشته شده را بشکنید و از ظهور موارد جدید جلوگیری کنید.

بنابراین شکی نیست که فرنی واقعا به کاهش وزن کمک می کند و هیچ آسیبی به سلامتی شما وارد نمی کند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که بدانید کدام غلات برای کاهش وزن موثر و نحوه درست تهیه و مصرف این غذای منحصر به فرد بهتر است.

موارد منع مصرف

علیرغم اینکه فرنی ها برای کاهش وزن بسیار مفید هستند، اما همیشه با موفقیت به پایان نمی رسند. آنها موارد منع مصرف خود را دارند زیرا رژیم غذایی چنین اعتصابات غذا از نظر پروتئین ضعیف است. کمبود آن بر عملکرد بسیاری از اندام های داخلی تأثیر منفی می گذارد که می تواند منجر به عواقب و عوارض نامطلوب شود.

بنابراین، در صورت داشتن مشکلات و شرایط بهداشتی زیر، نباید از غلات برای رژیم های غذایی طولانی مدت و سخت استفاده کنید:

• بارداری؛
• بیماری های تیروئید؛
• شیردهی؛
• نارسایی کلیه؛
• مصرف داروهای قوی؛
• مشکلات دستگاه گوارش؛
• تمایل به آلرژی؛
• دیابت شیرین (به استثنا - فرنی جو)؛
• بیماری سلیاک

علاوه بر این، به خاطر داشته باشید که اگر غلات منحصراً کم کالری را برای رژیم غذایی خود انتخاب می کنید، توصیه می شود برای جلوگیری از فرسودگی، هرگونه استرس وارده به بدن (فیزیکی، فکری، عاطفی) را کاهش دهید.

مزایا و معایب

برای اینکه تصمیم درستی بگیرید که آیا روی غلات وزن کم کنید یا نه، ابتدا تمام جنبه های مثبت و منفی را ارزیابی کنید.

مزایای:

• حذف نمک ها؛
• ارزانی؛
• حداقل تعداد موارد منع مصرف؛
• اشباع با ویتامین ها، مواد معدنی، میکرو و ماکرو عناصر، چربی های اشباع نشده چندگانه؛
• بدون عوارض جانبی؛
• پاکسازی بدن؛
• سود برای سلامتی؛
• پیشگیری از سرطان، بیماری های قلبی عروقی؛
• بهبود عملکرد پانکراس؛
• رفع گرسنگی

ایرادات:

• محتوای کالری بالا و شاخص گلیسمی بالا می تواند یک نقطه ضعف باشد - مواردی از افزایش وزن به جای کاهش وزن وجود داشته است.
• تحمل اعتصاب غذا سخت است.
• ممنوعیت شیرین کننده ها؛
• راندمان کم: کاهش وزن بسیار آهسته؛
• طعم ملایم

وسوسه انگیز است که مزایا بیش از معایب وجود دارد، اما این لیست دومی است که باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید تا بتوانید بر آنها غلبه کنید.

لیست کالری

برای سهولت در انتخاب غلات برای کاهش وزن، می توانید از لیست زیر استفاده کنید. محتوای کالری در هر 100 گرم فرنی پخته شده در آب در براکت نشان داده شده است. دومین رقم در کسر، شاخص گلیسمی است. هر دوی این شاخص ها برای کاهش وزن اهمیت زیادی دارند. هرچه پایین تر باشند بهتر است.

1. جو (76 کیلوکالری/55) - مناسب حتی برای بیماران دیابتی، حاوی مقدار زیادی فسفر است، متابولیسم را تسریع می کند.
2. (56/78) - مانند اسفنج، سموم و سایر مواد مضر را از بدن جذب و سپس دفع می کند.
3. (80/80) - منبع طبیعی کربوهیدرات های ساده و پروتئین های گیاهی است که سیری سریع را فراهم می کند.
4. (86/70) - فرآیندهای پوسیدگی روده را از بین می برد که از غلات کاملاً غیر آلرژی زا تهیه شده است.
5. (88/50) از نظر محتوای فیبر پیشرو است، به این معنی که به طور موثر بدن را از زباله ها پاک می کند.
6. نخود (90/35) - همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر است.
7. (90/55) - در مقام دوم در میان فرنی های رژیمی پس از ارزن، دوستدار محیط زیست محسوب می شود، حاوی کربوهیدرات های پیچیده است که گرسنگی را برای مدت طولانی ارضا می کند.
8. (90/50) - سنتز چربی ها را متوقف می کند، باعث حذف آنها می شود، رهبر در بین غلات رژیمی.
9. (100/35) - فیبر و پروتئین گیاهی را ترکیب می کند که هنگام کاهش وزن بسیار مهم است.
10. (105/45) - از این جهت متفاوت است که قادر به تنظیم متابولیسم لیپید است، بنابراین حذف چربی در رژیم غذایی به سادگی ضروری است.
11. (109/25) - اگرچه خوشمزه ترین نیست، اما یکی از سالم ترین است.

این رتبه بندی غلات سالمی است که متخصصان تغذیه برای کاهش وزن موثر و سریع بدون کوچکترین آسیبی به سلامتی به ما پیشنهاد می کنند. همه این غلات را می توان به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی یا رژیم غذایی مصرف کرد و همچنین می تواند هنگام سازماندهی تغذیه مناسب در صبحانه گنجانده شود (که اتفاقاً بسیار مؤثرتر از هر اعتصاب غذا است).

کدام بهترین است

البته رتبه بندی خوب است، اما با این حال، کدام غلات از این لیست بهترین است؟ چگونه می توان آن را به درستی در هر مورد جداگانه، مطابق با ویژگی های فردی خود انتخاب کرد؟ شما را به توجه به نکات زیر دعوت می کنیم.

1. هر چه شاخص گلیسمی کمتر باشد، فرنی کندتر هضم می شود و چربی کمتری در بدن ذخیره می شود. از این نظر جو مروارید بهینه است.
2. هر چه ویتامین ها و ریزمغذی ها بیشتر باشد، بهتر است. بسیاری از مردم می دانند که سالم ترین غلات، دوباره جو مروارید است. بنابراین توصیه می شود آن را برای روزه های طولانی انتخاب کنید.
3. کمترین کالری جو است، بنابراین کاملاً در هر رژیم غذایی مناسب است.
4. اگر به نظرات متخصصان تغذیه گوش دهید، با ارزن می توان به نتایج عالی دست یافت، که تأثیر جامعی بر بدن دارد و عملاً هیچ ضرری ندارد. بعد از آن گندم سیاه می آید.
5. اگر احساس می کنید که اضافه وزن بیشتر به دلیل سرباره شدن بدن است، بهتر است برنج را برای کاهش وزن انتخاب کنید، اما باید غلات مصرف کنید که بسیار سالم تر از سفید هستند.
6. فرنی هایی وجود دارند که چربی را می سوزانند - گندم و ارزن.
7. دیابتی ها می توانند با جو و مبتلایان به آلرژی با ذرت وزن کم کنند.

هنگام انتخاب، ترجیحات سلیقه خود را در نظر بگیرید. برای مثال، اگر نمی‌توانید جو مروارید را تحمل کنید، نباید از آن رژیم بگیرید فقط به این دلیل که پایین‌ترین GI را دارد و حاوی حداکثر مقدار ویتامین و مواد معدنی است. باید غذا را دوست داشته باشید وگرنه در همان ابتدای سفر از هم می پاشید.

"لیست سیاه"

برخی از متخصصان تغذیه معتقدند که همه غلات به یک اندازه برای کاهش وزن مفید نیستند. یک "فهرست سیاه" جداگانه از غلات وجود دارد که همیشه تأثیر مثبتی بر سلامتی ندارند. حقایق تا حدودی مشکوک هستند، اما هنوز در هنگام سازماندهی چنین رژیم هایی ارزش در نظر گرفتن دارند.

• آرد سمولینا

اینها بقایای بهترین آسیاب گندم هستند. پروتئین گیاهی و ویتامین کمی دارد. تقریبا 70 درصد از ترکیب آن نشاسته است. همچنین حاوی یک موکوپلی ساکارید پیچیده است که تجزیه و هضم آن دشوار است. فعالیت دستگاه گوارش را مهار می کند.

• برنج سفید

به آن منبع خالی کالری نیز می گویند. ویتامین ها و مواد معدنی کمی وجود دارد. بنابراین، شما باید انواع قهوه ای، وحشی و قرمز را انتخاب کنید.

• بلغور جو دوسر فوری

بلغور جو دوسر می تواند مضر باشد اگر از تکه های ریز آسیاب شده استفاده کنید که فقط در 5 دقیقه می جوشند. هیچ فیبر یا چیز ارزشمند دیگری در اینجا وجود ندارد.

گزینه های برنامه

دقیقا چگونه از فرنی برای کاهش وزن استفاده کنیم؟ می توانید روزهای ویژه روزه داری، اعتصاب غذای کوتاه مدت یا طولانی مدت، رژیم های ترکیبی یا تک رژیمی ترتیب دهید. شما همیشه می توانید گزینه ای را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید.

• ایام روزه داری

خوردن 500 گرم فرنی در آب پخته شده در روز توصیه می شود. این حجم باید به چند قسمت کوچک (5-6) تقسیم شود. نوشیدن مایعات زیاد توصیه می شود. علاوه بر یک و نیم لیتر آب تمیز، می توانید 2-3 لیوان نیز بنوشید. برای چنین اعتصاب غذا، بهتر است غلات کم کالری را انتخاب کنید.

• رژیم غذایی به مدت 3 روز

هنگامی که منوی روز روزه داری تکرار می شود، می توانید یک گزینه سختگیرانه را انتخاب کنید. کاهش وزن خیره کننده خواهد بود، اما همه نمی توانند چنین ماراتنی را تحمل کنند. یک گزینه ملایم تر این است که همان 500 گرم فرنی را در روز تقسیم کنید، اما می توانید غذاهای سبز را به میان وعده ها یا مستقیماً به ظرف اضافه کنید. سالادهای کم کالری تهیه شده از سبزیجات تازه در مقادیر کم نیز مجاز است.

• یک هفته رژیم بگیرید

محبوب ترین نسخه رژیم غذایی فرنی، هفتگی است. در اینجا می توانید یک روز در میان غلات را در شیر بپزید. لیست غذاهای مجاز در حال گسترش است: میوه های شیرین نشده، سبزیجات غیر نشاسته ای، یک تکه کوچک سینه مرغ آب پز چند بار در هفته.

اگر نتیجه را دوست دارید، این رژیم را می توان برای 10 و 14 روز تمدید کرد.

علاوه بر این، رژیم ها می توانند مخلوط یا تک باشند. اولین گزینه شامل خوردن انواع مختلف غلات است. به عنوان مثال، امروز فقط جو می خورید، فردا - ارزن، سپس - بلغور جو دوسر و غیره. یک برنامه کاهش وزن بسیار راحت، زیرا رژیم غذایی متنوعی دارد که قطعاً از آن خسته نخواهید شد. تحمل اعتصابات گرسنگی یکنواخت بسیار دشوارتر است، زمانی که در کل ماراتن باید فقط از یک دانه غذا بخورید. اما، به گفته متخصصان تغذیه، آنها موثرترین هستند.

اکنون می دانید که از چه غلات رژیمی می توان برای تهیه فرنی به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود استفاده کرد. باقی مانده است که برخی از تفاوت های ظریف چنین کاهش وزن را اتخاذ کنید و دستور العمل های مناسب را انتخاب کنید.

1. تا حد امکان آب بنوشید: تا یک و نیم لیتر در روز.
2. کاهش وزن را با یک روز روزه شروع کنید تا قدرت خود را آزمایش کنید.
3. فوراً سیستم های تغذیه سخت با لیست های طولانی ممنوعیت را انتخاب نکنید. اجازه دهید در ابتدا نوعی نسخه ترکیبی باشد.
4. اگر نتایج را دوست دارید، دفعه بعد یک رژیم غذایی تک گرسنگی با رژیم غذایی محدودتر انتخاب کنید.
5. غلات کربوهیدرات را در اختیار شما قرار می دهند، بنابراین حتما ورزش کنید تا آنها را به انرژی تبدیل کنید تا چربی ذخیره شده.
6. نکته اصلی در تهیه فرنی برای کاهش وزن این است که هیچ گونه شیرین کننده، نمک و مواد دیگری به آنها اضافه نکنید. دستور غذا باید تا حد امکان ساده باشد: آب + غلات.
7. اگر نمی توانید چنین رژیم غذایی ملایمی را تحمل کنید، می توانید فرنی را در شیر بپزید یا کمی نمک اضافه کنید یا تکه هایی از میوه های شیرین نشده اضافه کنید.
8. برای جلوگیری از پرخوری از اندازه های توصیه شده پیروی کنید: برای صبحانه - 150 میلی لیتر، برای ناهار - 300 میلی لیتر، برای شام - 200. برای ناهار می توانید میوه بخورید، برای یک میان وعده بعد از ظهر - یک لیوان آب میوه تازه، اسموتی، کفیر بنوشید.
9. به خاطر داشته باشید که هر غلات دارای فهرست موارد منع مصرف و همچنین عوارض جانبی است که باید در نظر گرفته شود.

به یاد داشته باشید: هرچه غلات کیفیت بهتری داشته باشد، فرنی سالم تر خواهد بود و روند چربی سوزی و کاهش وزن سریعتر انجام می شود. بنابراین، لطفا توجه داشته باشید که باید برنج قهوه‌ای را به جای سفید انتخاب کنید. جو طبیعی، نه یک محصول فوری در کیسه ها؛ خشک، کنسرو نشده و غیره. یاد بگیرید که گندم را از کاه جدا کنید.

دستور پخت

و در نهایت، دستور العمل هایی که اساس رژیم غذایی شما را برای دوره کاهش وزن تشکیل می دهند.

دستور العمل جهانی

تمام فرنی های رژیمی را می توان طبق یک دستور تهیه کرد. علاوه بر این، باید این کار را قبل از رفتن به رختخواب انجام دهید تا صبح روز بعد ظرف از قبل روی میز منتظر شما باشد.

1. یک لیوان غلات را بشویید.
2. در 3 فنجان آب سرد بریزید.
3. روی حرارت ملایم به مدت زمان لازم بجوشانید.
4. از روی اجاق گاز بردارید و در چیزی گرم بپیچید.
5. بگذارید یک شب استراحت کند.

زمان پخت بستگی به این دارد که غلات چقدر خوب پخته شده است. به عنوان مثال، اگر بلغور جو دوسر در 10 دقیقه آماده شود، جو باید 30-40 دقیقه روی آتش بماند.

• بلغور جو دوسر با شیر (102 کیلو کالری)

50 گرم بلغور جو دوسر را با 1.5 فنجان شیر در حال جوش بریزید. حدود 10 دقیقه بپزید.

• برنج قهوه ای در فر (89 کیلو کالری)

200 گرم برنج قهوه ای را شب در 600 میلی لیتر آب سرد خیس کنید. یک شبه بگذارید. صبح صاف کنید و دوباره 400 میلی لیتر آب اضافه کنید. بجوشانید. ظرف را به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

• نخود (90 کیلو کالری)

200 گرم نخود خشک را چند بار بشویید و 1 لیتر آب اضافه کنید و بگذارید یک شب بماند. صبح، صاف کرده و دوباره با آب تمیز پر کنید. بجوشانید. نیم ساعت بدون درب بپزید. در این صورت باید مدام کف را هم بزنید و از آن جدا کنید. برای طعم دادن، در انتهای پخت نمک اضافه کنید.

• گندم سیاه با شیر (118 کیلو کالری)

یک لیوان گندم سیاه را با 2 لیوان آب سرد بریزید. بجوشانید. 15 دقیقه بپزید. صاف کنید، نصف لیوان شیر 1% را داخل غلات پخته شده بریزید. دوباره به جوش بیاورید. بیش از 5 دقیقه نپزید.

سعی کنید خوردن غلات را بخشی از هنجار روزانه خود قرار دهید. فرنی هایی از آنها تهیه کنید که باعث کاهش وزن می شوند. مواردی را که دوست دارید انتخاب کنید، به دنبال دستور العمل های کم کالری باشید، آزمایش کنید. این ظروف را از جنبه ای کاملا جدید کشف کنید. تعداد کمی از محصولات حاوی کربوهیدرات برای انرژی حیاتی و ویتامین های زیادی برای سلامتی هستند و علاوه بر این، از اندام شما نیز مراقبت می کنند. صبحانه های منفور از دوران کودکی را فراموش کنید - اکنون رژیم غذایی خود را ایجاد می کنید که زیبایی شما به آن بستگی دارد.

رژیم غذایی فرنی امروزه به طور فزاینده ای محبوب می شود و به آرامی وزن را عادی می کند، بدن را از سموم و مواد زائد انباشته پاک می کند، که در نهایت باعث کاهش وزن سالم می شود.

محتوا:

کاهش وزن با غلات

فرنی ها غذاهای کربوهیدراتی هستند، اما در عین حال، برخلاف آرد و شیرینی های حاوی کربوهیدرات، سالم هستند. آنها حاوی مقدار زیادی مواد مفید برای عملکرد صحیح بدن هستند. فیبر با پیوند چربی ها و تحریک پاکسازی بدن از سموم و محصولات متابولیک به بهبود هضم و عملکرد کلی روده کمک می کند. ویتامین‌ها، عناصر ماکرو و میکرو، اسیدهای آمینه و کربوهیدرات‌های «آهسته» (پیچیده) موجود در این غذای ساده روسی، ذخایر انرژی بدن را پر می‌کنند و به اشباع سریع آن کمک می‌کنند. علاوه بر این، غلات سرشار از پروتئین گیاهی هستند که پیوند مهمی در مفهوم یک رژیم غذایی سالم است.

به طور کلی، غلات یک محصول رژیمی طبیعی بدون رنگ یا مواد نگهدارنده هستند، برای اینکه ظروف تهیه شده از آنها سالم باشند و به کاهش وزن کمک کنند، انتخاب و تهیه صحیح آنها مهم است.

فرنی های غلات کامل برای کاهش وزن مناسب هستند، زیرا حاوی فیبر بسیار با ارزش تری هستند که هضم غذا را بهبود می بخشد و چربی کمی دارند، چنین غذاهایی بسیار مغذی هستند (برای مدت طولانی احساس گرسنگی نخواهید کرد) و همچنین در روند کار اختلال ایجاد می کنند. جذب کالری، که اساس هر برنامه غذایی است. در طول مسیر، فرنی غلات سبوس دار سطح کلسترول و انسولین خون را کاهش می دهد و پیشگیری خوبی از بیماری های قلبی عروقی است. برای رژیم فرنی، محصولات غلات تصفیه نشده مانند جو مروارید، برنج قهوه ای و وحشی، ارزن، بلغور جو دوسر و گندم سیاه مناسب هستند.

ویدئو: سوپر غلات در برنامه Malysheva "سالم زندگی کنید!"

طرز پخت فرنی غلات کامل برای کاهش وزن

برای کاهش وزن، مهم است که فرنی رژیمی را منحصراً با آب و بدون ادویه، نمک، شکر و روغن تهیه کنید. عصر 1 فنجان غلات را در 3 فنجان آب جوش ریخته و بعد از 5 دقیقه جوشیدن روی آتش می پزند. پس از این، فرنی را باید بپیچید و تا صبح بگذارید. می توانید این ظرف را صبح بخورید.

رژیم فرنی گزینه های زیادی دارد، اما طول مدت هیچ یک از آنها نباید بیش از دو هفته باشد. در این مدت می توانید به راحتی 6-8 کیلوگرم از وزن اضافی خود را کم کنید، همه اینها به وزن اولیه بستگی دارد. برای تثبیت نتایج به دست آمده پس از رژیم، مهم است که درست غذا بخورید، و در حالت ایده آل نیز ورزش کنید (به سادگی می توانید روزانه حداقل 3 کیلومتر پیاده روی کنید). این رژیم را نمی توان بیش از یک بار در هر 6 ماه دنبال کرد.

موارد منع مصرف برای رژیم غلات

1. دوران بچه دار شدن و شیردهی.
2. دیابت.
3. وجود بیماری های دستگاه گوارش در حین تشدید.

روش های محبوب کاهش وزن با استفاده از غلات و منوها

رژیم غذایی بلغور جو دوسر، منوی هر روز.

بدن را کاملا تمیز می کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. این غذا را می توان عصر از غلات کامل تهیه کرد یا می توانید صبح ها از پرک استفاده کنید و چند دقیقه روی آن آب جوش بریزید. مدت زمان رژیم 10-14 روز است.

صبحانه: 1 وعده بلغور جو دوسر با آب.
ناهار: 100 گرم از هر میوه ای (به جز انگور و موز).
شام: 1 وعده بلغور جو دوسر با آب.
عصرانه:هر میوه ای
شام: 1 وعده بلغور جو دوسر با آب.
شام دوم (حداکثر 3-4 ساعت قبل از خواب):هر میوه ای

در طول رژیم باید مقدار زیادی آب آشامیدنی تمیز حداقل دو لیتر در روز بنوشید و استفاده از آن زودتر از چهل دقیقه پس از غذا مجاز نیست.

رژیم غذایی گندم سیاه.

برنامه تغذیه شامل خوردن گندم سیاه در آب 4 بار در روز به مدت 10-14 روز است. در طول روز، در زمان استراحت، مجاز به مصرف 1٪ کفیر حداکثر 1 لیتر در روز هستید. آخرین وعده غذایی باید حداکثر 4 ساعت قبل از خواب مصرف شود. نوشیدن آب و چای غیر شیرین به مقدار نامحدود مجاز است.

رژیم فرنی ارزن، منوی نمونه به مدت 10 روز.

برای کاهش وزن، باید غلات زرد رنگی را انتخاب کنید که حاوی مقادیر زیادی ریز عناصر و ویتامین های گروه B هستند که تأثیر مثبتی بر فرآیندهای متابولیک و سیستم گردش خون دارند.

صبحانه: 1 وعده ارزن، 100 میلی لیتر ماست کم چرب، هر میوه ای.
شام: 1 وعده ارزن، سرو سوپ کلم بدون چربی، سالاد سبزیجات با آب لیمو.
عصرانه:هر میوه ای به جز انگور و موز.
شام: 1 وعده ارزن، 100 میلی لیتر کفیر 1 درصد (می توانید از شیر پخته تخمیر شده کم چرب یا ماست استفاده کنید).

در طول روز مصرف آب آشامیدنی، دمنوش های گیاهی و جوشانده ها محدودیتی ندارد.

رژیم غذایی بر اساس فرنی جو مروارید، منو به مدت 3 روز.

جو مروارید عملکرد صحیح مغز را تضمین می کند، ماهیچه قلب را تقویت می کند و خاصیت ارتجاعی پوست صورت و بدن را افزایش می دهد.

صبحانه:یک وعده جو مروارید در آب، 1 میوه (به جز انگور و موز) یا 70 گرم میوه خشک.
شام:یک قسمت جو مروارید در آب، یک تکه ماهی دریایی بخار پز کم چرب.
شام:یک قسمت جو مروارید در آب، یک لیوان کفیر 1٪.

در این مورد، غلات را نیز باید عصر خیس کرده و صبح تا زمانی که نرم شوند، بپزند.

رژیم غذایی فرنی گندم.

برنامه تغذیه شامل خوردن گندم پخته شده در آب بدون روغن، نمک و شکر در طول روز است. این غذا را می توان با سبزیجات تازه، خیار تازه و گوجه فرنگی متنوع کرد. در طول روز باید حداقل 2 لیتر مایع (آب، دمنوش های گیاهی، جوشانده) بنوشید. آخرین وعده غذایی حداکثر تا ساعت 18:00 است. مدت زمان رژیم 10-14 روز است.

تک رژیمی سه روزه روی فرنی ذرت.

این رژیم به شما این امکان را می دهد که در مدت زمان کوتاهی تا 5 پوند اضافه وزن کم کنید. به مدت سه روز شما باید فقط فرنی ذرت را بخورید که از 1 فنجان غلات و 4 فنجان آب پخته شده است (یک شب بریزید، 15 دقیقه بعد از جوشاندن صبح بپزید). این قسمت باید به پنج وعده غذایی تقسیم شود. این روش کاهش وزن شامل نوشیدن مقدار زیادی مایعات (چای سبز، آب خنک، جوشانده های گیاهی) است، اما نه زودتر از یک ساعت قبل و یک ساعت بعد از غذا. اگر احساس گرسنگی شدید می کنید، فرنی را می توان با میوه های نه چندان شیرین (سیب) تکمیل کرد.

رژیم غذایی فرنی جو، منوی نمونه.

این روش کاهش وزن به شما امکان می دهد میوه ها و محصولات شیر ​​تخمیر شده را در منو قرار دهید. مدت زمان چنین سیستم تغذیه ای 10-14 روز است.

صبحانه:یک وعده فرنی، هر میوه ای (به جز موز و انگور)، یک فنجان چای بدون شکر.
شام:یک قسمت سوپ بدون چربی با سبزیجات و سبزیجات، یک قسمت فرنی با آب.
عصرانه:هر میوه دلخواه شما
شام:یک قسمت فرنی با آب، 100 میلی لیتر ماست کم چرب.

غلات رژیمی 7، منوی نمونه.

این روش کاهش وزن مصرف متناوب فرنی ها را به ترتیب خاصی توصیه می کند: فرنی گندم، فرنی ارزن، فرنی جو دوسر، فرنی برنج، فرنی جو، فرنی جو مروارید. توصیه می شود از دوشنبه شروع شود. هر روز در طول روز فقط می توانید فرنی را به مقدار نامحدود بخورید و آب بنوشید (40 دقیقه قبل و 40 دقیقه بعد از غذا). مدت زمان رژیم 7 روز است. در روز هفتم، مجموعه ای از همه غلات تهیه می شود (غلات ذکر شده به همان نسبت مخلوط می شوند). فرنی در آب بدون نمک و روغن و بدون شکر اضافه می شود (یک لیوان غلات با 3 لیوان آب روی آتش گذاشته و بعد از جوش آمدن 5 دقیقه بپزید سپس بپیچید و بگذارید یک شب بماند، می توانید صبح میل کنید). مصرف مایعات محدود نیست.

برای افزایش اثربخشی، توصیه می شود قبل از رژیم غذایی با پاکسازی روده ها آماده شود. برای این کار می توانید از محصولاتی با اثر ملین ملایم یا پاک کننده میکروتنقیه استفاده کنید. صبح ها بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب، نوشیدن یک لیوان آب جوشانده گرم برای تحریک عملکرد روده توصیه می شود.

رژیم فرنی نظرات بسیار مثبتی دارد. علاوه بر تأثیر کاهش وزن، زنان به بهبود وضعیت پوست، مو، ناخن ها و عادی شدن مدفوع خود توجه می کنند. به یاد داشته باشید، غلات تمام عناصر لازم را در اختیار بدن قرار نمی دهند، بنابراین پایبندی به چنین رژیمی برای بیش از دو هفته توصیه نمی شود. می توانید دوره را زودتر از شش ماه بعد تکرار نکنید.

از کودکی شنیده ایم که خوردن فرنی مفید است. علاوه بر این، برای همه از جمله زنان باردار، ضعیف شده پس از بیماری و البته کسانی که می خواهند چند کیلو اضافه وزن کم کنند مفید است. آنها حاوی همه چیزهایی هستند که بدن ما نیاز دارد و دقیقاً به شکلی که مواد مفید به بهترین شکل جذب می شوند. بنابراین، بر اساس غلات، انواع مختلفی توسعه یافته است.

علاوه بر این واقعیت که فرنی ها منبع عالی ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب هستند، کالری نسبتاً کمی دارند. 100 گرم غلات (که تقریباً یک لیوان فرنی خوشمزه آماده می دهد) از 300 تا 350 کیلو کالری دارد. این به طور قابل توجهی کمتر از بسیاری از محصولات دیگر است، اما به اندازه ای است که احساس گرسنگی مداوم نداشته باشید.

گزینه های زیادی برای رژیم های غذایی مبتنی بر غلات وجود دارد. همه آنها را می توان به دو گروه بزرگ تقسیم کرد:

رژیم های تک - رژیم غذایی به طور کامل شامل تنها یک نوع غلات است، معمولا گندم سیاه یا برنج. چنین رژیم هایی نتایج بسیار خوبی برای کاهش وزن دارند، اما کوتاه مدت هستند. شما می توانید حداکثر 5-7 روز بدون آسیب رساندن به سلامتی خود در هر رژیم غذایی تکی باشید.گزینه ایده آل تا 3 روز است. بعداً بدن دچار کمبود شدید مواد مغذی می شود که در محصول مورد استفاده وجود ندارد.

رژیم های ترکیبی - اساس، به طور طبیعی، غلات است، اما رژیم غذایی شامل غذاهای دیگری است که آن را متعادل می کند. بنابراین، رژیم های غذایی مخلوط را می توان تا 14 روز با خیال راحت استفاده کرد. در این صورت روند کاهش وزن به این سرعت اتفاق نمی افتد، بلکه بدن مواد مغذی لازم را به طور کامل دریافت می کند. عملا هیچ منع مصرفی برای رژیم های غذایی مخلوط حاوی غلات وجود ندارد.

قوانین و اسرار

رژیم غلات نیازی به نبوغ زیادی ندارد و بسیار ساده است. قوانین اساسی ساده هستند، چندین مورد از آنها وجود دارد:

همانطور که می بینید، رعایت این قوانین دشوار نخواهد بود. و پخت فرنی نیازی به استعداد آشپزی یا زمان ندارد.

باید توجه ویژه ای به محصولات اضافی شود که با آنها می توانید رژیم غذایی خود را متنوع کنید. لیست رژیم های مخلوط مجاز شامل:

• میوه ها و سبزیجات تازه؛
• میوه های خشک شده؛
• آجیل و کشمش در مقادیر کم؛
• شیر کم چرب، پنیر دلمه، کفیر؛
• ماست های طبیعی
• حداکثر 1 لیوان در روز از آبمیوه های تازه فشرده.

هرگونه کنسرو، گوشت دودی، ترشیجات، مربا، چربی های حیوانی و گیاهی، گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، الکل در این مدت اکیدا ممنوع است.

اگر یک رژیم غذایی ترکیبی طولانی مدت را برای کاهش وزن انتخاب کرده اید، باید به تدریج از آن خارج شوید. هر روز باید رژیم غذایی خود را با معرفی 1-2 محصول از قبل آشنا گسترش دهید. و پرخوری نکنید، در غیر این صورت کیلوگرم های از دست رفته دیری نخواهند داشت که به جای خود بازگردند.

آیا واقعا آنقدر مفید است؟

به طور کلی رژیم غذایی مبتنی بر غلات برای همه بسیار مفید است. طبیعتاً اگر تمام قوانین ذکر شده را به شدت رعایت کنید و آن را با کمال میل بپذیرید. اولاً، این رژیم یک تسکین عالی برای بدن است. و دوم اینکه غلات حاوی مقدار زیادی ویتامین B هستند که مستقیماً بر وضعیت پوست، ناخن و مو تأثیر می گذارد. بنابراین، رژیم غذایی نه تنها بر روی شکل، بلکه بر روی صورت نیز منعکس می شود.

مزایای آن آشکار است:

• کاهش وزن سریع و پایدار؛
• پاکسازی بدن از مواد زائد و سموم؛
• بهبود وضعیت پوست؛
• عادی سازی عملکرد روده؛
• کاهش سطح کلسترول؛
• تنظیم متابولیسم؛
• عدم احساس مداوم گرسنگی

عملا هیچ منع مصرفی برای استفاده از رژیم های غذایی مبتنی بر غلات وجود ندارد. این البته در مورد رژیم های غذایی مختلط صدق می کند. رژیم های تک رژیمی مبتنی بر غلات به طور قطع برای زنان باردار، کسانی که در اثر بیماری ضعیف شده اند و کسانی که مشکلات دستگاه گوارش دارند توصیه نمی شود.

شاید تنها نقطه ضعف این باشد که فرنی به سرعت خسته کننده می شود. برای بدن، به خصوص عادت به مصرف غذاهای لذیذ مانند سیب زمینی سرخ شده، ترشیجات و غذاهای دودی، بسیار دشوار است که ناگهان غذاهای مورد علاقه خود را کنار بگذارد. و در ابتدا، حتی یک رژیم غذایی ترکیبی ناچیز و یکنواخت به نظر می رسد. اما باور کنید، نتیجه ارزش امتحان کردن را دارد!

پختن فرنی

اول از همه، شما باید تصمیم بگیرید که از کدام غلات می توانید برای ایجاد یک منو استفاده کنید. انتخاب کاملاً متنوع است:

• بلغور جو دوسر؛
• گندم سیاه؛
• برنج؛
• جو مروارید؛
• عدس;
• گندم؛
• جو؛
• ارزن

فرنی سمولینا محصول چندان مناسبی برای کاهش وزن نیست - به سرعت جذب بدن می شود و پس از مدت کوتاهی دوباره احساس گرسنگی می کنید.

فرنی را باید با پر کردن آن با آب یا شیر به نسبت 1:3 تهیه کنید. به مدت 30 تا 45 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا غلات به خوبی پخته شوند. بهتر است در طول رژیم از ادویه جات پرهیز کنید، اما می توانید کمی نمک اضافه کنید.

منو برای 1-3 روز

برای کاهش وزن اضطراری و به عنوان روزهای ناشتا می توانید از یک رژیم غذایی تکی استفاده کنید که برای آن بهتر است فرنی گندم سیاه یا برنج را انتخاب کنید. 300 گرم غلات را در 1 لیتر آب یا شیر بریزید و بجوشانید تا نرم شود. فرنی را می‌توان در یک حوله پیچیده تا دم بکشد. قسمت را به 3-4 دوز تقسیم کنید و در طول روز بخورید. بین وعده های غذایی آب یا چای سبز شیرین نشده بنوشید. و بدون تنقلات در غذاهای دیگر!

با چنین رژیمی می توانید در یک روز تا 1 کیلوگرم وزن کم کنید. شما نمی توانید آن را برای بیش از 3 روز استفاده کنید!

تک رژیم هفتگی "6 غلات"

از لیست غلات پیشنهادی بالا، 6 نوع مختلف را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید. هر روز فقط یک نوع فرنی تهیه کرده و بخورید. در روز هفتم، می توانید مجموعه ای از 2-3 نوع غلات را که قبلا استفاده کرده اید تهیه کنید. همه محدودیت‌های دیگر همان است که در .

شما می توانید تا 5-7 کیلوگرم در یک هفته وزن کم کنید. با توجه به اینکه از غلات مختلف استفاده می شود که ترکیب آنها متفاوت است، بدن تقریباً کل مجموعه ممکن از ویتامین ها و ریز عناصر را دریافت می کند. پس از این رژیم، پوست شفاف‌تر می‌شود، موها شروع به درخشش می‌کنند و بدن به طور غیرعادی سبک می‌شود.

رژیم غذایی ترکیبی

از آنجایی که امکان حضور تعدادی غذای سالم در رژیم غذایی را فراهم می کند و تغذیه متعادلی را برای بدن فراهم می کند، می توانید تا 14 روز از چنین رژیمی پیروی کنید تا به نتیجه برسید. وقتی عاقلانه استفاده شود، فقط فواید سلامتی به همراه خواهد داشت. منوی روزانه در این نسخه چیزی شبیه به این است:

• صبحانه: 100 گرم فرنی؛ یک لیوان شیر بدون چربی (بهتر است گرم بنوشید!).
• صبحانه دوم: یک سیب یا موز بزرگ پخته شده.
• ناهار: سوپ سبزیجات (می تواند پوره یا پوره شود) - 200 گرم؛ 100 گرم فرنی.
• میان وعده بعد از ظهر: یک لیوان آب میوه تازه یا چند آجیل یا 50 گرم میوه خشک.
• شام: 200 گرم سالاد میوه یا سبزیجات؛ 100 گرم پنیر خامه ای کم چرب.

برای تهیه سوپ و سالاد می توانید از سبزیجات و میوه های مختلف استفاده کنید و از این طریق منو را متنوع کنید.

این یکی از اولین غذاهایی است که انسان با آن آشنا می شود (البته بدون احتساب شیر مادر). بسیار مفید است: به سرعت اشباع می کند، انرژی می دهد، عملکرد دستگاه گوارش را بازیابی می کند، سموم را پاک می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند و دارای بسیاری از ویژگی های مثبت دیگر است. حتی رژیم غذایی خاصی بر اساس غلات وجود دارد. راز عمل آن چیست؟

اصول کارکرد، اصول جراحی، اصول عملکرد

چرا رژیم غلات اغلب برای کاهش وزن استفاده می شود؟ چرا اکثر متخصصان تغذیه به او رای می دهند؟ نکته اصلی این است که مصرف منظم آن چه تاثیری بر بدن دارد:

• پاکسازی سموم، مواد سرطان زا، سموم؛
• برای مدت طولانی احساس سیری می دهد که میان وعده بین وعده های اصلی را از بین می برد.
• به لطف کربوهیدرات ها انرژی می دهد و همراه با آن روحیه خوبی دارد که تحمل سختی های رژیم را بسیار آسان می کند.
• عملکرد معده را بهبود می بخشد؛
• بدن را با مواد حیاتی تامین می کند، بنابراین مصرف اضافی مجتمع های ویتامین و مواد معدنی ضروری نیست.
• مصرف چربی را به حداقل می رساند؛
• پروتئین های گیاهی بدن را تامین می کند که از کاهش توده عضلانی و ایجاد علائم کشش به دلیل کاهش وزن ناگهانی جلوگیری می کند.

از جمله، رژیم فرنی شامل محدود کردن بسیاری از غذاهای ناسالم است که باعث افزایش وزن می شوند. شکر، محصولات پخته شده، غذاهای چرب و سرخ شده، غذاهای شور و ترشی، فست فود و نوشابه - همه اینها ممنوع است.

در یک یادداشت.در غذاهای روسی، از زمان های بسیار قدیم، تمام فرنی ها طبق 3 دستور العمل مختلف تهیه می شدند و حتی به طور متفاوتی نامیده می شدند: گریل (مایع)، ماش (ویسکوز)، خنک (ترد). اگر قصد کاهش وزن با آن را دارید، به خاطر داشته باشید که باید بر راز آماده سازی آشغال که برای هر رژیمی ایده آل است، تسلط داشته باشید.

موارد منع مصرف

در صورت داشتن بیماری ها و شرایط زیر نمی توانید وزن خود را کاهش دهید:

• بارداری؛
• شیردهی؛
• آسیب شناسی جدی دستگاه گوارش؛
• دیابت شیرین (این منع مصرف در رژیم غذایی فرنی جو اعمال نمی شود)؛
• بیماری های تیروئید؛
• درمان با داروهای قوی

موارد منع مصرف برای همه انواع غلات اعمال می شود.

اطلاعات مفیدبلغور جو دوسر بسیار مغذی در نظر گرفته می شود. 100 گرم حاوی 15 گرم پروتئین است (این یک چهارم نیاز روزانه است). بنابراین، کاملاً در هر رژیم غذایی پروتئینی قرار می گیرد.

مزایا و معایب

رژیم فرنی کاملاً مثبت به نظر می رسد، اما شما نباید فریب بخورید. تله های خاص خود را دارد که به راحتی می توانید از آنها سر در بیاورید.

مزایای

• سود برای سلامتی؛
• اشباع بدن با ویتامین های مفید، عناصر میکرو و درشت، مواد معدنی، چربی های اشباع نشده چندگانه؛
• ارضای سریع گرسنگی؛
• پاکسازی ملایم بدن؛
• به حداقل رساندن خطر انکولوژی، ترومبوز و بیماری های قلبی عروقی؛
• خروج نمک؛
• پانکراس بیش از حد بارگذاری نشده است.
• ارزانی

ایرادات

• راندمان کم: کاهش وزن بسیار آهسته اتفاق می افتد.
• فرنی با آب بدون شیرین کننده خوشمزه ترین غذا نیست.
• اراده لازم است

یادت باشه.سمولینا در محتوای کالری قهرمان است (331 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول)، بنابراین روی نتایج کاهش وزن خیلی چشمگیر حساب نکنید. برای کسانی که نیاز به کاهش 3-4 کیلوگرم دارند مفید خواهد بود - نه بیشتر. اما حاوی مقدار زیادی ویتامین B است که تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد.

قوانین اساسی

برای کاهش وزن در فرنی، ابتدا باید طرز پخت آن را به درستی یاد بگیرید. اگر عادت دارید صبحانه را با یک غذای خوشمزه با شیر، با تکه ای کره، شکر و میوه میل کنید، این لذت را فراموش کنید. رژیم غذایی شامل خوردن یک محصول کاملا متفاوت است.

1. روز قبل، یک روز روزه ترتیب دهید (در یا، برای مثال)، یک تنقیه انجام دهید. این کار روده ها را برای تغییر رژیم غذایی آماده می کند و اثربخشی کاهش وزن را در آینده افزایش می دهد.
2. آب بیشتری بنوشید: هر روز صبح با آن شروع کنید. حجم روزانه نباید کمتر از یک و نیم لیتر باشد.
3. برای دستیابی به نتایج عالی، نیم ساعت قبل از وعده های غذایی اصلی، یک لیوان آب بنوشید.
4. اگر به توانایی های خود اطمینان ندارید، یک گزینه رژیم غذایی ترکیبی را انتخاب کنید. این شامل خوردن غلات مختلف است. تنوع رژیم غذایی روحیه شما را بالا می برد.
5. ورزش کنید: رژیم کربوهیدراتی این امکان را به شما می دهد.

برخی از نکات ارزش پرداختن به جزئیات بیشتری را دارد.

چگونه آن را درست بپزیم؟

از همین روش برای تهیه هر فرنی رژیمی استفاده می شود. این کار را از عصر شروع کنید تا همه چیز برای استفاده در صبح آماده باشد.

1. غلات را بشویید؛
2. آن را با آب سرد پر کنید 1:3;
3. روی حرارت متوسط ​​به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
4. از روی حرارت بردارید؛
5. در یک حوله گرم بپیچید؛
6. بگذارید یک شب استراحت کند.

البته برای فاسدترین ها، رژیم غذایی مبتنی بر فرنی شیر وجود دارد، اما با آن، کاهش وزن چندان موثر نخواهد بود.

اندازه سرو باید چه اندازه باشد؟

• در صبح - حداکثر 150 میلی لیتر؛
• ناهار - یک میوه کوچک شیرین نشده؛
• در طول روز - 300 گرم؛
• میان وعده بعد از ظهر - یک لیوان نوشیدنی کم کالری (آبمیوه تازه، اسموتی، محصولات اسید لاکتیک)؛
• شام - 200 گرم.

چه نتایجی می توانید انتظار داشته باشید؟

همانطور که نتایج کاهش وزن نشان می دهد، رژیم غذایی مبتنی بر غلات برای کسانی که عجله دارند در کمترین زمان ممکن چندین کیلوگرم وزن کم کنند، مناسب نیست. به عنوان مثال، اگر گزینه 7 روزه را انتخاب کنید، فقط 3-4 کیلوگرم وزن کم خواهید کرد. اما در عین حال، هیچ ناراحتی (از دست دادن قدرت، خلق و خوی بد، خستگی) احساس نخواهید کرد. اما می توانید تا زمانی که بخواهید روی چنین رژیمی "بنشینید". و در اینجا منهای 10 کیلوگرم در حال حاضر کاملاً امکان پذیر است و حتی اگر بتوانید لیست محصولات مضر را رد کنید.

آیا میدانستید...از بین همه فرنی ها، متخصصان تغذیه گندم سیاه را سالم ترین می دانند؟

کدام را انتخاب کنیم؟

چند دانه می توانید فهرست کنید؟ 10؟ 20؟ در واقع بیش از 700 عدد از آنها وجود دارد و از بیش از 150 فرنی خوشمزه و سالم در سراسر جهان تهیه می شود. هر یک از آنها می تواند به یک محصول اصلی برای رژیم تبدیل شود. بنابراین خواص آنها را مطالعه کنید، چقدر برای کاهش وزن موثر هستند و گزینه ای را انتخاب کنید که بیشتر از بقیه برای شما مناسب است. مجموعه بسیار بزرگ است.

مختلط

رژیم های ترکیبی خوب هستند زیرا رژیم های غذایی متنوعی را ارائه می دهند. هر روز باید یک ظرف از یک دانه خاص بخورید. توالی مهم نیست: می توانید روزها را به دلخواه خود ترتیب دهید.

• رژیم غذایی سه غلات: گندم سیاه، بلغور جو دوسر، جو؛
• 5 غلات: ارزن، بلغور جو دوسر، برنج، گندم سیاه، جو؛
• 6 غلات: گندم به گندم های قبلی اضافه می شود.
• 7 فرنی: "Suvorovskaya" از غلات مختلف به موارد قبلی اضافه می شود.

مدت زمان هر یک از آنها نیز توسط شما تعیین می شود: رژیم غذایی 3 غلات لزوماً 3 روز طول نمی کشد. می توانید این تناوب را بارها و بارها تکرار کنید تا زمانی که ترازو نتیجه دلخواه را نشان دهد.

جداگانه، مجزا

علاوه بر رژیم های ترکیبی، رژیم هایی نیز وجود دارند که بر پایه یک فرنی تکی هستند که مصرف آن مورد تاکید قرار گرفته است. در میان این تنوع، چگونه می توانید موردی را پیدا کنید که به کاهش وزن شما کمک کند؟ اول، با ترجیحات سلیقه خود هدایت شوید. اگر عاشق بلغور جو دوسر هستید، رژیم غذایی هرکولی دارید. ثانیا، دریابید که این یا آن غلات چه خواص مفیدی برای بهبود سلامت شما در حین کاهش وزن دارد.

بنابراین، موثرترین سیستم های کاهش وزن با استفاده از غلات:

• روی نخود- یکی از بهترین ها محسوب می شود، زیرا نخود فرنگی حاوی مقدار زیادی فیبر است که مواد مضر را از بدن خارج می کند.
• - گندم سیاه بعد از ارزن در رتبه دوم قرار دارد، این غله دوستدار محیط زیست است، حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات پیچیده است که مدت زیادی طول می کشد تا توسط بدن جذب شود: پس از خوردن یک وعده، احساس گرسنگی نخواهید کرد.
• روی ذرت- ذرت به طور فعال فرآیندهای پوسیدگی در روده ها را مهار می کند، این غلات غیر آلرژی زا است و محتوای کالری کمی دارد.
• روی کتانی- ترکیبی ایده آل از فیبر و پروتئین گیاهی، به کاهش وزن در درجه اول برای کسانی که به تغذیه نامناسب پایبند هستند و دوست دارند خود را با شیرینی دوست دارند به کاهش وزن کمک می کند.
• روی مانا- منبع طبیعی پروتئین های گیاهی و کربوهیدرات های ساده است که اشباع سریع را فراهم می کند.
• - حاوی مقدار زیادی فیبر است که بدن را به خوبی از تمام زباله ها پاک می کند، اما کالری بسیار بالایی دارد.
• روی جو مروارید- دانه های آب پز می تواند 5 برابر افزایش یابد، به همین دلیل اشباع سریع رخ می دهد.
• روی گندم- گندم در حال حاضر مد نیست و کاملاً بیهوده است: این دانه کم کالری است، بنابراین کاهش وزن با کمک آن دشوار نخواهد بود و متابولیسم لیپید را کاملاً تنظیم می کند و اجازه نمی دهد چربی ها در مناطق مشکل سکون کنند.
• روی ارزن- ارزن رسوب چربی ها را متوقف می کند و باعث از بین رفتن آنها می شود.
• - برنج مانند یک اسفنج عمل می کند که سموم و سایر مواد مضر را جذب می کند.
• روی جو- یک گزینه عالی برای بیماران دیابتی، این غلات حاوی مقدار زیادی فسفر است که متابولیسم را تسریع می کند.

برنامه های کاهش وزن برای همه رژیم ها تقریباً یکسان است:

1. روزهای ناشتا: در روز، 500 گرم غلات، جوشانده در آب، در وعده های کوچک + نوشیدن مقدار زیادی مایعات (ترجیحاً چای سبز) بخورید.
2. به مدت 3 روز: همان 500 گرم در روز مصرف می شود + سیب سبز یا سالاد سبزیجات کم کالری اضافه می شود.
3. برای یک هفته: محبوب ترین سیستم های تغذیه ای که با رژیم غذایی متنوع و در نتیجه کاهش وزن نسبتا آسان مشخص می شود.
4. اعتصاب غذای هفتگی را می توان به 10 روز، 2 هفته و یک ماه افزایش داد - هیچ آسیبی از چنین ماراتن های طولانی مدت نخواهد داشت.

اگر موفق به کاهش وزن تنها با غلات نشده اید، ناامید نشوید: به مجموعه گسترده غلات پیش روی خود نگاه کنید! و از هر کدام می توانید یک محصول رژیمی سالم تهیه کنید.

درس هایی از گذشتهبه نظر می رسد که فرنی "Suvorov" از چندین غلات (ارزن، جو مروارید و نخود فرنگی) در فواید خود از سایرین پیشی می گیرد. بنابراین اگر می خواهید نه تنها وزن کم کنید، بلکه سلامت خود را نیز بهبود ببخشید، به آن توجه کنید.

منوهای نمونه

معمولاً با تهیه رژیم غذایی برای چنین رژیمی مشکلاتی ایجاد می شود. برخی از مردم فکر می کنند که شما باید به طور انحصاری غلات بخورید. نتیجه معده خراب است. برخی دیگر به سمت افراط دیگر می روند - از جمله غذای اصلی در منو، به خوردن غذاهای ناسالم ادامه می دهند و سپس شکایت می کنند که وزن از بین نمی رود. برای جلوگیری از این اتفاق، از قبل برنامه های آماده ای وجود دارد که باید روی آنها تمرکز کنید.

ما نمونه منوها را برای یک هفته و 10 روز ارائه می دهیم. آنها نشان می دهند که کدام ظروف و محصولات بهتر است در کدام وعده های غذایی مصرف شوند.

منوی هفته رژیم غذایی "7 غلات".

منوی 10 روزه (رژیم جو دوسر)

رژیم فرنی را می توان برای کاهش وزن برای افرادی که به دلیل افزایش استرس - جسمی و روحی - نمی توانند روزه بگیرند توصیه کرد. کربوهیدرات های آهسته برای کل روز شما را با انرژی شارژ می کنند و به شما احساس سیری کامل می دهند. با چنین محصول رژیمی هیچ خطری برای خستگی یا فرسودگی وجود ندارد. البته، دستیابی به نتایج چشمگیر بسیار دشوار است، اما قطعاً به سلامتی خود آسیب نخواهید رساند.

یک تصور کلیشه ای وجود دارد که فرنی و کاهش وزن چیزهایی ناسازگار هستند، اما این اصلا درست نیست. کسانی که می خواهند وزن اضافی خود را کم کنند نباید فراموش کنند در مورد فواید کربوهیدرات های آهسته موجود در فرنی هاکه بدن را نه تنها با عناصر ریز مفید غنی می کند، بلکه احساس سیری را برای مدت طولانی فراهم می کند. البته نباید فراموش کنیم در مورد محتوای کالری غلاتزیرا به طور متوسط ​​100 گرم از این محصول 300-350 کیلو کالری به بدن می دهد که در هنگام کاهش وزن بیشتر ارزش انرژی یک وعده غذایی کامل را تشکیل می دهد. اما اول از همه.

جو دوسر، گندم سیاه، ذرت، فرنی کتان برای کاهش وزن عالی هستند، و نه تنها. آنها باید عمدتا در آب پخته شوند.، با افزودن حداقل مقدار نمک یا بهتر است بگوییم بدون آن. تهیه غلات اشباع شده با چربی های گیاهی برای صبحانه هنگام کاهش وزن بسیار مهم است - در این صورت آنها برای مدت طولانی انرژی بدن را تامین می کنند و روی کمر رسوب نمی کنند. برای ناهار و شام هم می توانید فرنی بپزید، اما باید غلات کم کالری را انتخاب کنید.

موثرترین فرنی ها برای کاهش وزن

موثرترین غلات برای کاهش وزن گندم سیاه و بلغور جو دوسر هستند.. آنها حاوی حداکثر ویتامین ها و ریز عناصر هستند و علاوه بر این، جو دوسر حاوی پروتئین ارزشمندی نیز می باشد.

بهترین غلات در مبارزه با اضافه وزن عبارتند از:

1. بلغور جو دوسر. حاوی مقدار زیادی فیبر است که تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد. علاوه بر این، بر خلاف میوه محلول در آب است. در صورت حل شدن، نمک های فلزات سنگین را از بدن خارج می کند. هنگامی که بلغور جو دوسر پخته می شود، مخاطی تشکیل می شود که مواد زائد و سموم را از بدن دفع می کند و از پوشش معده در برابر مواد مضر محافظت می کند. سنگینی، نفخ، یبوست از بین می رود. غلات فوری برای کاهش وزن خوب نیست.شما باید جو دوسر معمولی بخرید که بسته بندی آن زمان پخت 10-15 دقیقه را نشان می دهد و نه 3-5 دقیقه. ارزش انرژی - 345 کیلو کالری در 100 گرم. می توانید درباره رژیم غذایی جو دوسر بیشتر بدانید
2. گندم سیاه- مفیدترین برای کاهش وزن. همراه با طعم خوب، حاوی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین های B، P، آهن و کلسیم است. گندم سیاه بخشی از رژیم غذایی بسیاری از افراد مشهور است. برای به دست آوردن حداکثر سود، تهیه صحیح آن مهم است: برای یک لیوان غلات، دو لیوان آب جوش بخورید. با یک درب بپوشانید و بگذارید یک شب بماند. به هیچ عنوان نمک اضافه نکنید.
3. ذرتیک محصول ضد حساسیت است که به طور موثری از فرآیند تخمیر مواد غذایی در بدن جلوگیری می کند و همچنین روند کاهش وزن را تسریع می کند. پروتئین های موجود در آن بسیار ضعیف جذب می شوند، بنابراین محتوای کالری ظرف تمام شده به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. ریز عناصر موجود در فرنی ذرت باعث متابولیسم عالی، از بین بردن چربی ها و جلوگیری از پوسیدگی غذا در روده می شود. سطح کلسترول خون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. حاوی 337 کیلو کالری در 100 گرم است. تولید - محصول.
4. کتانی- فرنی زنانه. حاوی ماده ای شبیه به هورمون استروژن است. بنابراین، با استفاده منظم از آن، سطح هورمونی نرمال می شود و وضعیت مو و پوست بهبود می یابد. سرشار از اسیدهای چرب مانند امگا 3، 6، 9 است که متابولیسم را سرعت می بخشد. اگر در گذشته عاشق فست فود و سایر غذاهای خوش خوراکی بودید، فرنی بذر کتان دقیقا همان چیزی است که نیاز دارید. بهتر است بذر کتان را نجوشانید و خیس کنید: 150 گرم. با آب گرم پر کنید و بگذارید یک شب بماند. صبح، از مخلوط کن رد کنید و در صورت تمایل سبزی ها را اضافه کنید. مقدار آن 425 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول است.

چه غلاتی می توانید بخورید؟

محبوب:

• ✅ رژیم غذایی فرنی موثر - منو و رژیم غذایی
• ✅ هنگام کاهش وزن چه میوه هایی می توانید بخورید؟
• ✅ دانه کتان برای کاهش وزن و پاکسازی بدن از سموم
• ✅ رژیم هرکول برای کاهش وزن به مدت 7 روز

کاهش وزن با غلات سالهاست که محبوبیت خود را حفظ کرده است. غلات محصولی ارزان قیمت، اما سرشار از ریز عناصر، اسیدهای آمینه، ویتامین ها و فیبر گیاهی هستند. و با این حال، هنگام کاهش وزن چه غلاتی می توانید بخورید؟

رهبران در مبارزه با اضافه وزن:

1. ارزن- نه تنها جذب چربی های اضافی را متوقف می کند، بلکه باعث از بین بردن آنها می شود، که هم در هنگام کاهش وزن و هم در طول رژیم غذایی عادی بسیار مهم است.
2. گندم سیاه- دوستدار محیط زیست ترین غلات است، زیرا هنگام کشت آن از ترکیبات علف هرز استفاده نمی شود، زیرا خود قادر به کشتن آنها است. حاوی کربوهیدرات های پیچیده در مقادیر زیاد است، بنابراین با خوردن یک وعده می توانید برای مدت طولانی احساس سیری کنید.
3. بلغور گندم- به تنظیم متابولیسم چربی در بدن کمک می کند، با کلسترول اضافی مبارزه می کند. محتوای کم کالری آن برای کاهش وزن ایده آل است.
4. بلغور جو دوسر- حاوی شبکیه است که به دفع سموم روده کمک می کند. اما باید به یاد داشته باشید که حاوی مقدار زیادی چربی است - حدود 6 گرم. در هر 100 گرم تولید - محصول. اساساً کاهش وزن از طریق پاکسازی کامل حاصل می شود، بنابراین کاهش وزن را می توان در عرض چند روز پس از پایان رژیم مشاهده کرد. یک امتیاز خوب هنگام کاهش وزن، اینطور نیست؟
5. جو مروارید- این غلات به "فریب" معده کمک می کند. وقتی پخته می شود، دانه 4 برابر افزایش می یابد. این ویژگی است که به شما امکان می دهد در حین خوردن یک وعده کوچک به سرعت سیر شوید.

دستور العمل های فرنی رژیمی

با رژیم های تک تک غلات، فراموش نکنید که برای بیش از یک هفته، چنین رژیمی فقط وضعیت را در هنگام کاهش وزن بدتر می کند، زیرا پس از محدودیت های شدید، کسانی که وزن کم می کنند اغلب شکسته می شوند و به سرعت دوباره وزن اضافه می کنند. بنابراین، باید بلافاصله رژیم کاهش وزن مناسب تری را انتخاب کنید و مطمئن شوید که به طور منظم رژیم غذایی خود را با غلات متنوع کنید. برای حفظ سلامتی، گنجاندن غلات مختلف در یک منوی متعادل هنگام کاهش وزن بسیار مهم است.. آنها تمام عناصر غذایی لازم را در طول کاهش وزن که در سایر غذاهای سالم یافت نمی شوند، به بدن می رسانند.

برای صبحانه می توانید غلات را با سبزیجات آب پز، میوه ها یا تخم مرغ ها برای شام ترکیب کنید، بهتر است خود را به بخشی از فرنی محدود کنید - تا 150 گرم. هنگام کاهش وزن از خوردن فرنی برای شام نترسید. نکته اصلی این است که آنها را فقط با آب و بدون اضافه کردن نمک، شکر یا روغن بپزید. می توانید دستور العمل هایی را از جو دوسر، گندم سیاه، ذرت، جو مروارید یا فرنی برنج انتخاب کنید.

غلات رژیمی برای کاهش وزن برای صبحانه، ناهار و شام:

صبحانه مغذی - فرنی بذر کتان با سبزیجات

محصولات:

• دانه کتان - 2 قاشق غذاخوری. l.
• موز رسیده - 1 عدد؛
• گلابی نرم - 2 عدد؛
• سیب قرمز - 1 عدد؛
• دارچین یا تکه های نارگیل - به مزه.

دستور آشپزی:

ناهار سالم - فرنی گندم سیاه با سبزیجات

محصولات:

• گندم سیاه - 1 قاشق غذاخوری؛
• فلفل شیرین - 2 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• هویج - 1 قطعه؛
• پیاز - 1 عدد؛
• سبزی برای تزئین؛
• آب - 2 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستور آشپزی:

سبزیجات را آماده کنید، پوست بگیرید، به صورت مکعبی برش دهید و در روغن با حرارت ملایم در چدن یا قابلمه بجوشانید. گندم سیاه را جدا کرده و بشویید. وقتی سبزیجات آماده شد، گندم سیاه و آب را اضافه کنید. این که نمک اضافه کند یا نه بستگی به فردی دارد که وزن کم می کند. بعد از به جوش آمدن آب، درب آن را ببندید و اجازه دهید 25 دقیقه بپزد و خاموش کنید و 10 دقیقه دیگر درب آن را ببندید. در صورت تمایل می توانید 50 گرم پنیر را تزئین کنید. با گیاهان بپاشید. این دستور غذا نه تنها برای ناهار، بلکه برای شام در عین کاهش وزن نیز خوب است.

شام رژیمی - فرنی جو با قارچ

محصولات:

• جو مروارید - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• پیاز - 1 عدد؛
• قارچ تازه - 150 گرم؛
• هویج - 1 قطعه؛
• روغن - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نمک و ادویه - به مزه.

دستور آشپزی:

جو مروارید را بجوشانید تا نرم شود. سبزی ها را بشویید، پوست بگیرید، خرد کنید، در ماهیتابه چند دقیقه تفت دهید، سپس کمی آب به آن اضافه کنید تا سبزی ها بپزد. وقتی آب جذب شد، غلات آماده شده را اضافه کنید، ادویه ها را اضافه کنید، هم بزنید، با درب بپوشانید و بگذارید بماند. اگر رژیم غذایی شما برای کاهش وزن سخت است، لازم نیست سبزیجات را سرخ کنید، بلکه فقط آنها را بجوشانید.

ظروف روی آب

فرنی کم کالری برای کاهش وزن روی آب اولین چیزی است که با کاهش وزن سالم همراه است. و اگرچه ارزش غذایی غلات عالی است، محتوای کالری فرنی تمام شده به دستور پخت و پز، یعنی به آنچه که با آن تهیه شده است بستگی دارد. به طور متوسط، غلات به صورت خالص حاوی حدود 300-320 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول خشک است. بیشتر غلات را می توان در هر وعده غذایی مصرف کرد، اما حداکثر 4 ساعت قبل از خواب.

کمترین کالریدر میان آنها - جواگر در آب بدون هیچ افزودنی پخته شود، ارزش انرژی آن 76 کیلو کالری در 100 گرم است. بلغور جو دوسرروی آب برای کاهش وزن نیز ارزشمند است، زیرا ارزش آن تنها 88 کیلو کالری در 100 گرم است. هنگام کاهش وزن، باید آن را عمدتاً قبل از ناهار مصرف کنید، زیرا از چربی اشباع شده است.

فرنی در اجاق آهسته

چگونه فرنی را برای کاهش وزن در آرام پز بپزیم؟ برای انجام این کار، باید مقدار مورد نیاز غلات را بگیرید، آن را با آب پر کنید و حالت مناسب را انتخاب کنید. استفاده از تایمر برای این اهداف بسیار راحت است - پس از قرار دادن غلات در عصر، بخشی از فرنی تازه برای کاهش وزن برای صبحانه آماده می شود.

دستور تهیه فرنی خوشمزه و سالم برای کاهش وزن در آهسته پز:

فرنی شیر ارزن با کدو تنبل در اجاق گاز آهسته

محصولات:

• غلات ارزن - 50 گرم؛
• کدو تنبل - 500 گرم؛
• شیر - 2 قاشق غذاخوری؛
• کره - 20 گرم؛
• عسل - 1 قاشق چایخوری.

دستور آشپزی:

غلات را بشویید و 15 دقیقه در آب بگذارید. تفاله کدو تنبل را چرخ کرده و به همراه کره به مدت 10 دقیقه در حالت پخت در مولتی پز قرار دهید. غلات و شیر را به کدو تنبل آماده شده اضافه کنید، مخلوط کنید و بسته به قوام فرنی مورد نظر، 50-60 دقیقه روی حالت فرنی شیر قرار دهید. وقتی آماده شد می توانید عسل را اضافه کنید.

اسکراب کولون بلغور جو دوسر

این روش پاکسازی بدن را می توان پیشگیرانه نامید که باعث پاکسازی روده ها از سموم و بهبود متابولیسم می شود. و این بخش مهمی از کاهش وزن سالم است.

دستور تهیه اسکراب روده جو دوسر برای کاهش وزن:

عصر 5 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر را با همان مقدار آب جوشیده گرم بریزید. صبح یک قاشق عسل و آجیل اضافه کنید. ما با معده خالی غذا می خوریم - نوشیدن آب توصیه نمی شود، صبحانه بعد از 3 ساعت است. 1-2 بار در هفته به مدت یک ماه مصرف شود.

با جمع بندی موارد فوق، می توانید از فواید فرنی، هم برای کاهش وزن و هم برای سلامتی به طور کلی، متقاعد شوید.

رژیم غذایی فرنی موثر

در مورد نقش غلات در کاهش وزن، اکثر مردم به رژیم‌های تک رژیمی سخت مانند گندم سیاه فکر می‌کنند، در حالی که هیچ چیز غیر از این ماده مجاز به خوردن نیست. چنین محدودیتی به ندرت منجر به نتایج طولانی مدت و قابل اعتماد کاهش وزن می شود، نه اینکه به ضرر سلامتی اشاره کنیم، زیرا اگر محصولاتی را که بدن برای عملکرد لازم دارد ندهید، شروع به ذخیره چربی از همه چیز می کند و نیاز به غذای بیشتری دارد. این به ناچار منجر به شکست خواهد شد. و اگر رژیم تک رژیمی را «فقط برای یک روز» کنار بگذارید، کسی که وزن خود را بدون اراده توسعه یافته کاهش می‌دهد نمی‌تواند تا زمانی که چند پوند بیشتر از وزن قبل از رژیم اضافه کند، متوقف شود. بنابراین محدودیت های منطقی همیشه در کاهش وزن مزیت دارند.

راه حل می تواند باشد رژیم غلات برای کاهش وزن . این رژیم دارای منوی متنوعی است و مطمئناً برای سلامتی شما مفید است و از همه مهمتر به کاهش وزن بدون آسیب یا اختلال کمک می کند.

رژیم 6 غلات برای کاهش وزن:

1 روز

• صبحانه: بلغور جو دوسر با آب -100 گرم، خرما - 5 عدد، چای سبز بدون شکر.
• ناهار: آب گوشت -200 میلی لیتر، سالاد کلم تازه با اضافه کردن 1 قاشق چایخوری روغن زیتون - 150 گرم؛
• میان وعده بعد از ظهر: پنیر کم چرب - 150 گرم؛
• شام: بلغور جو دوسر روی آب - 100 گرم، سیب - 1 عدد.

روز 2

• گندم سیاه روی آب -100 گرم، املت با 1 تخم مرغ - 100 گرم؛
• آب مرغ - 200 میلی لیتر، سالاد خیار و گوجه فرنگی - 150 گرم؛
• کفیر - 1 قاشق غذاخوری؛
• گندم سیاه روی آب - 100 گرم.

روز 3

• فرنی برنج با آب - 100 گرم، آلو - 5 عدد؛
• گوشت گاو آب پز - 100 گرم، خیار - 1 عدد؛
• ماست طبیعی - 150 میلی لیتر؛
• فرنی برنج با آب - 100 گرم، تخم مرغ آب پز - 1 عدد.

روز 4

• جو مروارید در آب - 100 گرم، تخم مرغ آب پز - 1 قطعه؛
• بوقلمون آب پز - 100 گرم، گوجه فرنگی - 1 عدد؛
• 1 سیب؛