Miks melon kipitab? Meloniallergia: põhitõed, sümptomid, lahendused

Melonid valmivad varsti. Küll aga ilmuvad need juba kohati riiulitele. Lõhnav, aromaatne melon, meenutades oma maitset, täidab suu süljega!

Kuid peale imelise maitse on melon terve vitamiinide ladu, sisaldab isegi seeditavat kulda! Melon on eriti rikas kaltsiumi poolest, mida meie luud vajavad. Melon kustutab hästi ka janu, rahustab närvisüsteemi, normaliseerib vee-soola tasakaalu.

Melon on leidnud kasutust ka rahvameditsiinis.

Meloni viljalihast valmistatakse “odra” pulber. See läheb väga kiiresti ära.

Ümmarguste melonite viljalihast saadud mahla on kasulik juua pärast kopsupõletikku ja astmahaigetele rünnakute vahepeal.

Kui teil on peavalu, proovige süüa aeglaselt umbes 200 grammi melonit. Näete, et valu kaob.

Haavad ja verevalumid paranevad kiiremini, kui neile melonikoort määrida.

Melonivann aitab allergia vastu. Selleks vala klaas melonimahla 36-37°C vette või lihtsalt viska sisse melonitükid ja tükeldatud melonikoored. Kursus - 7 protseduuri.

Melonit kasutades saate oma keha puhastada. Pidage melonipäeva: sööge toidukordade vahel 1,5-2 kg melonit. Pärast sellist teraapiat puhastatakse neerud ja kuseteede, välja tuleb liiv ja väikesed kivid.

Melon on kasulik võitluses kolesterooliga: selles sisalduvad kiudained viivad organismist välja liigse kolesterooli.

Muidugi on melon nii maitsev, et seda on raske lõpetada enne, kui olete täielikult täis saanud! Kuid peate meeles pidama, et ühekordne meloni tarbimine suurtes kogustes võib põhjustada soolestiku ülekoormust ja soolekoolikuid.

Lisaks võiks teada, et melon ei sobi hästi peaaegu kõigi toiduainetega, mistõttu on mõistlik seda nautida kaks tundi pärast söömist.

Eriti Meloni kombineerimine piimaga on ohtlik, piimatooted, munad.

Pärast meloni söömist ei tohiks te juua külma vett ega alkohoolseid jooke – see võib põhjustada soolehäireid.

Tere kallid lugejad. Cucumis melo on tuntud melonisaak, mille ainulaadseid vilju hinnatakse kogu maailmas ja mõnes riigis on neil praktiliselt "kulla kaal". Näiteks Hiinas on see kõige kallim delikatess, mille kilogrammi eest maksate 30-50 eurot. See pole äri jaoks halb idee. Jääb vaid lahendada meloni eksportimise küsimus sellesse riiki. Oh jah! Te ei pruugi olla teadlik: me räägime melonist. Cucumis melo on selle ametlik botaaniline nimi. Selle viljaliha on lihtsalt täiuslik: see on äärmiselt aromaatne, magus, väga mahlane, rikas kümnete erinevate vitamiinide ja mineraalainete poolest, millel on tervisele väga positiivne mõju. Loomulikult on sellel põllukultuuril kümneid sorte, millest igaüks erineb oma gastronoomiliste omaduste, värvilahenduse ja välimuse poolest.

Kuid peaaegu igaüks neist meeldib tervisliku ja tervisliku toidu austajatele. Vanast Indiast pärit, Vana-Egiptuses ja Aasias jumaldatud ja laialdaselt kasvatatud melon ilmus Venemaal väidetavalt 12. sajandil.

Ja sellest ajast peale pole tema lugu peatunud. Mis teeb selle kultuuri nii lugupidavaks? Ta võlgneb selle oma maitsele, aroomile ja eelistele! Sellest tasub lähemalt rääkida.

Meloni ainulaadne keemiline koostis

Nagu juba märgitud, on melonil inimkehale positiivne mõju tänu oma koostisele.

Mida see sisaldab (lühidalt):

✔ Vitamiinid: A, C, E, rühm B (eriti palju B9-vitamiini!), teised;

✔ Mineraalid: tsink, jood, raud, kaltsium, kaalium, mangaan, vask, räni ja paljud teised;

✔ karoteen, fruktoos, kiudained, orgaanilised happed (eriti sidrun- ja õunhape);

✔ Eeterlikud õlid (eriti palju seemnetes).

Melon – kasulikud omadused ja kõik tervisele kasulikud omadused

Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, kosmetoloogias, rahvameditsiinis ja dietoloogias. Alustame viimasest punktist: toitumine. Niisiis, melon, hoolimata oma toiteväärtusest, soodustab kaalulangust.

Kalorite sisaldus 100 grammi toode - umbes 32 kcal.

See võib ühes või teises suunas erineda, olenevalt kasvutingimustest, koristusajast, säilitusviisist ja muudest tingimustest.

Meloni ainulaadsed omadused määravad ära selle koostis, sealhulgas toidused. Kuid kompositsiooni kohta - veidi hiljem. Ja nüüd - selle kaalulangust soodustavate omaduste kohta.

Melon dietoloogias

Selles kontekstis aitab melon kaasa:

Ainevahetusprotsesside parandamine kehas

Ainevahetust kiirendades parandab selle pulp otseselt rakkudesse kogunenud energia kasutamise protsessi, katalüüsides otseselt rasvavarude tarbimist;

Küllastus

See on väga toitev toode. Kuid üldiselt sisaldab see ainult kehale ja figuurile positiivseid aineid. See tähendab, et see soodustab küllastumist pikaks ajaks, ummistamata keha tarbetute tühjade kalorite ja toksiinidega;

Käärsoole puhastamine

Sinu talje seisund sõltub 30-50% selle seisundist. Kehakaal oleneb sellest, kui tõhusalt seedetrakt ja eelkõige sooled ise sinna sisenevat toitu seedib ja omastab. Soolestiku osaliselt toksiinidest puhastav melon parandab selle üldseisundit ja soodustab kaalulangust!

Meloni monodieet ehk melon kaalulangus

Selle olemus seisneb selles, et iga 7–8 päeva tagant peate korraldama endale “meloni” päevi, söödes sel päeval 1400–1600 selle viljade viljalihast.

Samal ajal peate neil samadel päevadel jooma vähemalt 2,5 liitrit vedelikku (ideaaljuhul peaks see olema kvaliteetne joogivesi).

Selliste jõupingutuste tulemusel võite kaotada 4–7 kilogrammi liigset kaalu, kui järgite seda dieeti vähemalt kaks kuud järjest.

Nii dieedi ajal kui ka "ennetavatel" päevadel tuleks kogu toote kogus (1400-1600 grammi) jagada 6 ühtlaseks portsjoniks, tarbides neid kogu päeva jooksul. Viimane söögikord (puuvilja viljaliha) peaks olema hiljemalt kell 19.00!

Lõppude lõpuks on see kõigist eelistest hoolimata üsna raskesti seeditav toode. Monodieet hõlmab muude toiduainete tarbimise välistamist, kui need, mis ei sisaldu dieedis.

Seetõttu ei tohiks sellistel päevadel süüa midagi muud peale meloni. Väga tugeva näljatunde korral on lubatud tarbida vaid väikeses koguses madala rasvasisaldusega looduslikku jogurtit.

Melon toiduvalmistamisel

Seda kasutatakse erinevates vormides. Kõige sagedamini - toores, värske. Nii on see kõige maitsvam ja tervislikum.

Samuti saab kuivatada, kuivatada, sellest suhkrustatud puuvilju teha, moose ja hoidiseid teha, marmelaadi valmistada, küpsetistele lisada, mahla teha jne.

Kuivatatud või värske melon on lisatud jogurtitesse ja isegi teele. Põhimõtteliselt ei ole selle kulinaarsel kasutamisel piiranguid.

Siiski peaksite teadma, et piimatooteid, eriti värsket piima, talub keha koos värskete melonitega halvasti. Jogurt sellele reeglile ei kehti.

Melon kosmetoloogias

Selle rakendamine selles valdkonnas ei ole vähem ulatuslik kui kulinaarses valdkonnas. Siin toimib see tõhusa antiseptikuna, puhastusvahendina, niisutajana, stressivastase, vananemisvastase vahendina. Võib kasutada maskide, mähistena.

Maske kasutatakse näole, mähkimiseks, vastavalt muudele kehaosadele, välispidiselt.

Melon parandab hästi karvastruktuuri, lahendab enamiku nahaprobleeme, puhastab poore, kiirendab pehmete kudede taastumist, koorib juba surnud rakke.

Nii naha kui ka juuste puhul saab seda kasutada lihtsalt küpse vilja viljalihast valmistatud pasta kujul.

Juuste jaoks

Selle saamiseks peate kasutama blenderit, köögikombaini või saate seda teha käsitsi. Pasta kantakse juustele 1-3 korda nädalas, lastakse mõjuda kuni 30 minutit ja pestakse sooja veega maha. Seda võib nahale kanda 15-20 minutit 2-3 korda nädalas, misjärel tuleb see ka toatemperatuuril veega maha pesta.

Naha jaoks

Nahale võid vajadusel peale protseduuri määrida toitva loodusliku kreemiga. Puderit võib kasutada jooksvalt, kuid tehke iga kuu vähemalt 1 nädala pikkused pausid.

Märge! Melon, hoolimata kõigist oma eelistest, võib, kuigi harva, olla allergilise lööbe esilekutsuja.

Seetõttu peaksite seda kasutama ainult siis, kui olete välispidisel kasutamisel kindel, et teil pole allergiat. Ja alla 15-aastastel lastel pole selliseid protseduure soovitatav kasutada.

Kuidas valgendada nahka meloniga

Kui soovite nahka valgendada, aitavad teid selles kuivatatud melon ja piimapulber. Neid tuleb segada võrdsetes osades, vajalikes kogustes, lahjendada sooja joogiveega ja segada ühtlaseks.

Kasuta maskina 3 korda nädalas, loputades sooja vee või põldkummeli keetmisega. Kursus - 3-4 nädalat.

Kuidas valmistada melonist jahu

Melonijahu eelvalmistamiseks peate selle viljaliha koos seemnetega kuivatama ja segistis jahvatama, kuni see muutub jahuks.

Melon kurgiga näole

Kasutatakse näo ja muude kehaosade naha jaoks. Puuviljade viljaliha tuleb võtta võrdsetes osades ja jahvatada segistis pehmeks. Kõik on valmis! Saate seda kasutada jooksvalt, kord nädalas või kursustel - 4 nädalat, 2-3 korda iga 7-8 päeva järel.

Nagu näete, ei ole melonipõhiste toodete valmistamine pikk ega keeruline. Kõik tehakse väga kiiresti, seda rakendatakse lihtsalt ja efekt on tõeliselt hämmastav. Nautige seda oma tervise nimel.

Melon - ravi ja kasutamine rahvameditsiinis

Selle viljadel on kehale tohutu mõju. Millised on meloni peamised kasulikud omadused? Vaatame:

Toniseeriv toime: vaimule ja kehale

See tähendab, et meloni tarbimisel kulgevad vaimsed protsessid kiiremini ning füüsiline jõud, vastupidavus ja aktiivsus suurenevad;

Diureetiline toime

See on väga oluline, kui kehas on liiga palju vedelikku. See on positiivne hetk neile, kes soovivad kaalust alla võtta, ja neile, kes kannatavad pehmete kudede, jäsemete turse all ning neile, kes kannatavad hüpertensiooni või riskirühma all;

Kolereetiline

Stabiilne ja korrapärane sapi väljavool on seedetrakti tervise ja selle sujuva toimimise võti. Mõnikord on see katki.

Sapp võib tekkida ebapiisavas koguses või seiskuda põies. Melon lahendab need probleemid. Kasutage seda ettevaatusega, kui teil on sapiteede ummistus;

Üldine tugevdav toime

Küllastades iga keharakku vitamiinide ja mineraalsoolade ning muude vajalike ainetega, on neil viljadel väljendunud üldine tugevdav toime, mis väljendub immuunkaitse tugevdamises ja eelkõige iga organi seisundi parandamises;

Kerge lahtistav toime

Kroonilise kõhukinnisuse korral on soovitatav melonit regulaarselt tarbida. Paljudel juhtudel võimaldab see ilma lahtistavaid ravimeid kasutamata. See kehtib ka näiteks hemorroidide ja mitmete muude haiguste puhul;

Puhastav toime soolestikku ja kogu kehale tervikuna

Melon on võimeline vabastama soolestikku sinna kogunenud mürkainetest ning keharakke neile mürgistest ainetest, mis seotakse ja eemaldatakse loomulikult pehmetest kudedest. Veri vabaneb osaliselt kahjulikust kolesteroolist;

Abi vereloomel

See toimub pidevalt. Need protsessid hõlmavad kümneid aineid, mida tarbitakse intensiivselt ja mis peavad organismis stabiilselt olemas olema.

Nende pakkumise seal tagab meloni viljaliha, mida, muide, võib osaliselt koos seemnetega ära tarbida, kuid soovitav on need tükkideks hammustada;

Positiivne mõju närvisüsteemile

Lihas-skeleti süsteemi tugevdamine

Eelkõige puudutab see liigeseid, mis muutuvad tugevamaks ja vabanevad reuma, podagra ja muude tänapäeval väga levinud vaevuste eest.

Meloni kasulike mõjude loetlemine organismile võtaks väga kaua aega. Samuti on see kasulik aneemia, külmetus- ja nakkushaiguste, viirushaiguste korral, neeru- ja sapikivide, kortsude ja akne ennetamiseks, vähi ennetamiseks jne.

Kuid vaatame parem mõnda konkreetset retsepti!

Tervise retseptid

Meloni kasulikkus tervisele on ilmne, kuid on olemas traditsioonilise meditsiini retsepte, mida kasutatakse raviks. Ja melonil on kehale üsna positiivne mõju.

Melonil on teatud vastunäidustused, samuti kasutamise hoiatused.

Nende hulgas:

✔ Suhkurtõbi (tarbimist minimaalsetes kogustes võib arutada oma arstiga individuaalselt).

✔ Kõhulahtisus (kuna puuviljad aitavad väljaheiteid vedeldada).

✔ Mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand, gastriit.

✔ Imetamine - imetamine (tarbige minimaalsetes kogustes ja lapse keha negatiivsete reaktsioonide puudumisel!).

✔ Soovitav on mitte kombineerida seda toodet alkohoolsete jookidega. Kuigi see on maitsev, on see väga kahjulik.

✔ Parem on mitte süüa melonit tühja kõhuga, eriti hommikul.

Samuti keelduge sellest või piirake tarbimist, kui teil on individuaalne talumatus, ja proovige mitte kunagi süüa seda koos piimaga.

Vastasel juhul pole ilmseid piiranguid ega vastunäidustusi.

Lugege huvitavaid ajaveebi artikleid

Maailmas on raske leida inimest, kellel sõna “melon” kuuldes ei jääks meeldivaid mälestusi selle imelise toote maitsest ja aroomist. Päikesekollane mahlane aromaatne mari meelitab sind eriti kuumadel suvepäevadel. Kuid melon pole mitte ainult maitsev magustoit, vaid ka väga tervislik mari tänu suurele hulgale vitamiinide, mikro- ja makroelementide ning mõningate bioloogiliselt aktiivsete ainete sisaldusele. Siin on nende kohta meloni kasulikud omadused, samuti vastunäidustused, pestitsiidid, lämmastikväetised jne me ütleme teile.

Meloni kasulikud omadused

Meloni kasulike omaduste loetelu on peaaegu lõputu. See on peamiselt orgaaniline vesi, tärklis ja suhkrud, valgud ja süsivesikud, kiudained, aga ka vitamiinid, kaalium, magneesium, foolhape, fosfor, kaltsium, räni, vabad orgaanilised happed ja palju muud.

Melon sisaldab suures koguses foolhapet (vitamiin B9). See on vajalik naise kehale raseduse ajal, samuti parandab see mälu ja kaitseb meid depressiooni eest.

Foolhape hävib kuumtöötlemisel ja melonit süüakse enamasti värskelt, nii et vitamiin ei hävine ja imendub organismis hästi.

Teine inimese tervise jaoks väärtuslik (või lihtsamalt öeldes hindamatu) vitamiin on C-vitamiin. Tänu selle vitamiini kõrgele sisaldusele aitab melon meie kehal külmetushaigustele vastu seista ja end kogu sügise jooksul suurepäraselt tunda.

Milliseid muid kasulikke omadusi melonil on? Tänu selles sisalduvale ränile parandab see juuste ja naha seisundit. Raud (ja melonis on seda oluliselt rohkem kui näiteks kalas ja piimas) tõstab hemoglobiini. Tänu beetakaroteenile tagame endale kauni, sileda ja õilsa virsiku tooniga naha.

Muide, vaatamata värvile on melonis rohkem beetakaroteeni kui porgandites.

Magneesium on äärmiselt kasulik ja üldiselt südamelihase jaoks asendamatu.

Ja kõige kallim asi melonis on kuld! Lõppude lõpuks vajame kulda mitte ainult ehtena. See on sama element nagu paljud teised – organismile vajalik. Seega, olles hooaja jooksul melonist kõhu täis saanud, varustate end kullaga(!) terveks aastaks.

Ja see pole veel kõik, vaid ainult meloni kõige ilmsemad kasulikud omadused!

Vastunäidustused

Lisaks meloni kasulikele omadustele on sellel ka teatud mitte eriti meeldivad ja mõnikord isegi tervisele ohtlikud omadused. Peamist võib nimetada selle üsna raskeks seeduvuseks seedetrakti poolt. Pole saladus, et melon koos näiteks piimaga annab sama tulemuse kui kurk. Paljude inimeste jaoks võib melon põhjustada soolehäireid. Sellega seoses on melon vastunäidustatud inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi. Nagu gastriit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid ning krooniline koliit.

Tänu oma “raskusele” seedekulglale on melonit soovitatav tarbida eraldi toidukorrana, ilma seda millegagi kombineerimata.

Tähelepanuväärne on see, et lõunas, vastupidi, peetakse melonit looduslikuks seedimise parandajaks ja seda tarbitakse suure söögikorra lõpus. Seetõttu vaadake oma heaolu. Võib-olla on see valik sinu ;)

Mida võib melon veel sisaldada...

Teine ebameeldiv aspekt on võimalik pestitsiidide jääkkoguste ja suures koguses nitraatide esinemine melonis. Reeglina on melonid, eriti need, mida müüakse tavapärasest valmimisperioodist varem (augusti lõpp - septembri algus), mõlemaga ohtralt.

Nagu teate, kasutatakse põllumajanduses pestitsiide kahjulike putukate tõrjeks. Ja kuna melon on magus puuvili, on seal palju erinevaid putukaid, kes armastavad maiustustest kasu saada. Järelikult kasutatakse pestitsiide melonite kaitseks ohtralt ja laialdaselt. Kahjuks ei lisa see melonile kasulikke omadusi...

49 populaarseima puu- ja köögivilja pestitsiidijääkide testimisel oli harilik melon "kolhoosnitsa" viieteistkümnendal ja tema eksootiline magusõde melon melon üheteistkümnendal kohal.

Melonite kasvatamisel kasutatakse lisaks pestitsiididele laialdaselt lämmastikväetisi. Taim vajab aktiivseks kasvuks ja vilja saamiseks lämmastikku. Seetõttu lisatakse sageli suuremat ja varasemat saaki soovides mulda liigselt lämmastikväetisi, mis lämmastiku ülejäägi korral ladestub taime lehtedesse ja viljadesse naatriumnitraadi kujul. . Väikestes kogustes ei ole see organismile ohtlik, kuid suurtes kogustes võib tekkida mürgistus.

Kõigest ülaltoodust võime järeldada, et peate selle toote targalt valima, et meloni kasulikud omadused ei muutuks kahjuks. Siin on mõned näpunäited.

• Ärge ostke melonit enne selle loomuliku valmimisperioodi algust - juuli-september. Ainult sel perioodil on cantaloupe kõige kasulikum.
• Melonit, eriti “Kolhoznitsat”, tuleb valida lõhna järgi. Kui mari lõhnab otse läbi koore, on tegemist küpse, magusa viljaga.
• Suurim kogus nitraate ja pestitsiide koguneb kooresse ja selle “saba” piirkonda, seega on ohutum see koht välja lõigata ja viljaliha süüa või lõigata ilma säästmata ja servast vähemalt sentimeetri võrra taganemata. .

Sooja suve lõpp on lähenemas, mis tähendab, et peagi saabub kõigi lemmiku ja väga maitsva meloni hooaeg.

Melon on tõeliselt üllas köögivili, mille emake loodus ise inimkonnale kinkis. See on oma ainulaadse maitse poolest nii väärtuslik, et inimesed kirjeldasid selle kohta esimest teavet Vana-Egiptuse päevil.

Ja ilmselt on raske sellega mitte nõustuda! Tõepoolest, tänapäeval on raske leida paremat ja maitsvamat magustoitu kui aromaatne melon.

See on suurepärane dieettoode, mis sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid: C-vitamiini, valku, kiudaineid (mis viib organismist välja kolesterooli), orgaanilisi happeid, pektiine, kergesti seeditavaid suhkruid, tärklist ja mikroelemente (raud, kaalium). Tänu sellele rikkalikule koostisele kasutatakse melonit sageli meditsiinis, eriti aneemia, maksahaiguste, südame-veresoonkonna häirete, reuma ja isegi podagra korral.

Lapseootel emad peavad oma dieeti lisama melonit, kuna see sisaldab foolhapet, mis on raseduse ajal oluline. Melon on kasulik ka veenilaiendite korral, kuna sellel on suurepärased omadused taastada veresoonte seinu, see võib tugevdada juuste, küünte struktuuri ja parandada naha üldist seisundit.

Siiski on mõned ebameeldivad aspektid, mis ei pruugi pärast meloni söömist teie tervisele kuigi positiivselt mõjuda. Seetõttu on see klassifitseeritud üheks kõige ohtlikumaks tooteks, mis võib provotseerida allergiliste reaktsioonide teket inimkehas (ja ka).

See tähendab, et kui pärast meloni söömist tunnete ebamugavust ja kummalisi aistinguid, siis on tõenäoliselt tekkimas allergia. Et selles veenduda, tuleb diagnostilise läbivaatuse läbiviimiseks abi otsida kogenud allergoloogilt.

Meloniallergia tekke protseduur

Enamikul inimestel on mingil määral kalduvus toiduallergiatele, kuid kõigil see ei teki. Selle "toidutalumatuse" nähtuse põhjuseks on organismi suurenenud tundlikkus toiduainete teatud komponentide suhtes.

Toiduallergia hõlmab kahte peamist protsessi, mis toimuvad inimese immuunsüsteemis:

• Esimene protsess on immunoglobuliinide E (IgE) suurenenud tootmine lümfotsüütide poolt.

• Teiseks- See on nuumrakkude aktiveerimine nendes kehapiirkondades, mis on kõige altid allergilistele reaktsioonidele: kurgus, ninas, nahas, seedeorganites ja kopsudes.

Immunoglobuliinide aktiivse tootmise eripära normaalse ja tervisliku toidu tarbimise suhtes on tavaliselt tingitud päriliku eelsoodumuse mõjust. Ja see on tõsi - suure tõenäosusega on sarnaseid probleeme ka lastel, kelle vanematel oli allergia ilminguid.

Siiski on olemas ka ristreaktsiooni mõiste, kui teatud toidu suhtes allergilise reaktsiooni korral võib sellega kokkupuutuvate toodete puhul täheldada sarnaseid reaktsioone.

Mis puudutab melonit, siis selline allergia esineb inimestel, kes on selle suhtes väga tundlikud. Sellise olukorra põhjuseks on nende õitsemisperioodide kokkulangevus. Selle tulemusena, kui melon kasvas ambroosia läheduses, siis vastuvõtlikel inimestel tekib meloni viljaliha söömisel kindlasti allergiline reaktsioon.

Meloniallergia: peamised sümptomid

Järgmised tegurid võivad viidata allergilise reaktsiooni esinemisele teie kehas:

1. Pärast meloni söömist võib tekkida terav peavalu;
2. Pearinglus, mõnikord teadvusekaotus;
3. Iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus;
4. Nahasügelus, naha (näo) punetus, lööve urtikaaria kujul;
5. Huulte, suu kipitus.

Siiski ei tohiks te ise diagnoosi panna. Kõigepealt peaksite konsulteerima arstiga, kes suunab teid vereanalüüsile antikehade määramiseks, et saaksite panna õige diagnoosi ja määrata hea ravi.

See hõlmab tingimata eridieedi järgimist, samuti täielikku hoidumist allergeenist kogu ülejäänud elu.

Ja pidage meeles veel paar olulist punkti:

• Melon ei seedu maos (kogu vajalik protsess toimub soolestikus), mistõttu ei ole seda soovitav kasutada koos teiste toiduainetega. See pikendab viimaste maos viibimise aega, mis põhjustab suurenenud gaaside ja muude sama kahjulike ainete moodustumist ning võib põhjustada kogu seedetrakti häireid.

• Melon on vastunäidustatud ka diabeedi ja rasvumise korral, kuna selle koostises on nn komplekssuhkur.

Küpse meloni aroom ja maitse jätab vähesed ükskõikseks. Mahlane meevili ei sula lihtsalt suus, see on kuulus oma kasulike omaduste poolest ning on soovitatav neile, kes kannatavad seedeprobleemide, südame-veresoonkonna haiguste, aneemia, depressiooni ja neeruhaiguste all.

Vaatamata oma magususele on melonid ikkagi köögivili (kõrvitsate perekonda, kurk) või vale marja. Kuid tervel melonil on ebameeldiv omadus - see põhjustab mõnikord kurguvalu. Mis on selle tegevuse põhjus ja kui kahjulik see tervisele on?

Külma toidu söömisest tingitud kurguvalu on tuttav tunne peaaegu kõigile. Mis siis, kui sööksite tüki mahlast melonit ja tunneksite äkki valulikku tunnet? Tekib mõistlik küsimus – mis toimub kehas? Vastus on lihtne: see on allergia.

Melon on ka toiduallergeen koos tsitrusviljade, mee ja šokolaadiga. Kurguvalu ei ole sageli ainus allergilise reaktsiooni sümptom, on ka teisi märke:

• Iiveldus, maoärritus;
• Huultel ja suuõõnes on sügelustunne;
• Huuled muutuvad paistes ja paistes;
• Peavalu ja peapööritus;
• Nahal tekivad punetus ja lööve.

Pärilikkust peetakse üheks allergia tekke riskiteguriks. Vanemad kannatavad ülitundlikkuse all – suure tõenäosusega on ka laps allergiline.

Reaktsioon tekib siis, kui inimene tarbib värsket melonit, konserve, suhkrustatud puuvilju, moosi, melonimahla või kasutab meloniekstrakti sisaldavat kosmeetikat.

Sügeluse tavaline põhjus on ristallergia. See koosneb reaktsioonist melonile neil, kelle organism ei talu muid kultuure: kõrvits, kurk, arbuus, suvikõrvits, kannatab ambroosia õietolmu, koirohi käes.

Mis sellel köögiviljal viga on?

Sageli on kehas esinevate soovimatute reaktsioonide süüdlased nitraadid ja muud melonites sisalduvad ained, mida kasutatakse nende küpsemise kiirendamiseks ja säilitamise hõlbustamiseks.

Seetõttu ei tohiks teid kiusata varajastest puuviljadest, on ohutum osta köögivilju nende loomulikul valmimisperioodil ning saada kasu vitamiinidest ja mikroelementidest, mille poolest melon on rikas.

• Peamine allergeeni valk on profiliin. Immuunsüsteem reageerib sellele kohe, tekitades kaitsvaid antikehi;
• Lipiidide transportervalku peetakse tugevaks allergeeniks, mis võib isegi esile kutsuda anafülaktilise šoki;
• Teised allergiat põhjustavad ained on patogeneesiga seotud valk, taumatiinitaoline valk, malaatdehüdrogenaas.

Mida teha sügelusest vabanemiseks

Kas olete märganud mustrit - sõid melonit ja mõne aja pärast (mõnest minutist kuni 2 tunnini) läks kurk valusaks ja valusaks?

Ebameeldiva ärrituse raviks järgige neid samme:

• Oluline on lõpetada kokkupuude allergeeniga;
• Seejärel tuleks nägu pesta, suud loputada, tavalist vett juua;
• Kasulik on juua adsorbenti - Polyphepan, Enterosgel, Sorbex;
• Antihistamiinikumid - Suprastin, Tavegil, Zyrtec - aitavad vabaneda sügelusest.

Kuid kõige tähtsam on see, et peate järgima hüpoallergeenset dieeti, st välistama meloni tarbimise mis tahes kujul ja tooteid, mis võivad põhjustada ristallergilist reaktsiooni.

Traditsioonilised meetodid

Meloniallergiast põhjustatud kurguvaluga kaasneb mõnikord põletustunne ja kuivus.

Seisundi leevendamiseks kasutage rahvapäraseid abinõusid:

• Loputage peedi- või porgandimahlaga. Värske juurvili riivitakse, saadud vedelik segatakse 1 tl äädika, sama koguse sooja veega ja kuristatakse mitu korda päeva jooksul kuristamist;
• Tugevat valulikkust ravitakse lahjendatud taruvaigu tinktuuriga - võtke 3-5 tilka toodet poole klaasi kuumutatud veega;
• Loputamiseks kasutatakse palderjani, emajuure tõmmiseid, ravimtaimede keetmisi - nõges, salvei;
• Kasulik on juua sooja teed sidruni, ingveri,...

Kas ma peaksin arsti juurde minema?

Allergilise valu korral ei tohiks te loota eneseravile. Esiteks on oluline välja selgitada, kas melon on selline ärritaja. Peate nägema allergoloogi ja läbima diagnostilise läbivaatuse.

Arst suunab patsiendi võtma vereanalüüsi antikehade määramiseks, mille tulemuste põhjal paneb ta diagnoosi, määrab sobiva ravi ja soovitab dieeti, mis välistab ristallergia riski.

Vaata lihtsat harjutust videost:

Ja hoolimata sellest, kui väga soovite nautida tükki mahlast meemelonit, peavad need, kellel see põhjustab valesid reaktsioone, delikatessist keelduma. Tervis on tähtsam kui nauding.