Kuidas sidrunit pesta. Kasulikud sidrunid: puhastage nõud, eemaldage plekid, eemaldage lõhnad Mida saab puhastada sidrunimahlaga

See on puuvili, kuigi mitte magus.

Üks selline puuvili sisaldab C-vitamiini päevane annus- Umbes kolmandik sellest annusest sisaldub sidrunimahlas.

Ühes sidrunis on umbes 5 protsenti sidrunhapet. See võimaldab teil kasutada sidrunit vältida oksüdatsiooni(saavad pruunika värvuse) puuviljadest, nagu õunad, avokaadod, banaanid jne.

Muuhulgas sidrun rikas vitamiinide B, P, A ja E poolest. Sidrunite ja nende kasulike omaduste kohta on palju huvitavamat teavet.

Siit leiate huvitavaid sidrunite kasutamise viise.

Sidruni eelised: tervis ja ilu

Sidrunikoorija

Surnud naharakud saab eemaldada sidrunis leiduvate alfa- ja beetahüdroksüülhapete abil. Samuti väärib märkimist, et sidrunit saab kasutada nii akne kui ka pigmentatsiooni vastu võitlemiseks. Sidrunipõhiste koorijate valmistamiseks on mitmeid retsepte ja mõned koorijad leiate ka spetsialiseeritud kauplustest valmis kujul.

Sidrunikoori saate ise valmistada:

1. Kasutage sidrunikoore riivimiseks riivi.

2. Aseta koorega anumasse 100 g hapukoort ja 5-8 tilka rosmariiniõli.

3. Kandke segu nahale ja loputage 15-20 minuti pärast. Seda protseduuri on soovitatav teha 1-2 korda nädalas.

Küünte hooldus sidruniga

Maniküürijatelt saad õppida lihtsa küünehooldusretsepti: lõika pool sidrunist ja pigista sidrunimahl sooja veega täidetud tassi. Kasta sõrmeotsad tassi ja hoia 3-5 minutit. Järgmisena hõõruge küüntele sidrunikoort.

Sidrun iivelduse vahendina

Kas tunnete end ebameeldiva lõhna tõttu haigena või haigena? Lõika lihtsalt sidruniviil ja hoia seda mõnda aega suus – ebamugavustunne peaks kaduma.

Sidruni toonik

See puuvili on suurepärane toonik. Sellest saate valmistada tooniku, mis puhastab, desinfitseerib ja ka värskendab teie nahka. Tavaliselt valmistatakse sidrunitoonik mineraalvee ja meega.

Mõnus hingeõhk

Kui lahjendate sidrunimahla vees, võib saadud toode suuõõne desinfitseerida (sidrunhape võib hävitada baktereid), mis samuti vabaneb ebameeldivast lõhnast. Ärge unustage pärast seda suud veega loputada, vastasel juhul hakkab sidrunhape teie hambaemaili söövitama.

Lõhnav vann

Täitke vann vahuga, lisage veidi eeterlikku sidruniõli ja saate lõõgastuda. Sellised vannid mitte ainult ei lõdvestu, vaid aitavad võidelda ka ülekaaluga.

Kõõmavastane vahend

Kõõma vastu võitlemiseks on vana retsept: sidrun soovitatakse 1-2 korda nädalas viiludeks lõigata ja juuksejuuri hõõruda. Pärast iga kord peske juukseid nagu tavaliselt. Kuid väärib märkimist, et see meetod ei sobi neile, kellel on kuiv nahk, sest... sidrun kuivatab nahka.

Abi külmetushaiguste vastu võitlemisel

Sidruni eeterliku õli kasutamiseks on palju võimalusi, näiteks sissehingamine külmetuse ajal. Lihtsalt lisage õli klaasile veele (2-3 tilka klaasi kohta) ja hingake lahuse kohal umbes 5 minutit.

Käte hooldus

Sidrunimahla kasutades saate lahti ebameeldivatest lõhnadest ja raskesti pestavatest plekkidest kätel.

Sidruni eelised veega: lonks tervist

Kurguvalu ja köha (sidruni ja mee retsept)

Kui segate 2 tl sidrunimahla ja pool tl mett, saate luua hea vahendi kurguvalu ja köha vastu võitlemiseks. Samuti võib segada mahla, mett ja kuuma teed.

Sidrun aitab herilase nõelamise korral

Valu leevendamiseks hõõru herilase nõelamiskohta sidrunimahlaga.

Sidrun ja selle koor toidus ja joogis

Universaalne maitseaine

Valmistage sidrunikoorest maitseaine. Riivi lihtsalt koor peenele riivile ja rikastad peaaegu iga roa maitset. Seda maitseainet tuleks hoida sügavkülmas.

Maitseaine kalale ja lihale

Loo vürtsikas segu, kasutades musta pipart, soola, küüslauku, sibulat ja loomulikult sidrunikoort (võid lisada kurkumit). See maitseaine sobib kala- ja liharoogadele. Segu valmistamine on järgmine:

1. Riivi koor ja aseta kaussi.

2. Puista peale veidi musta pipart või mitme paprika segu.

3. Segage kogu segu.

4. Laota segu ühtlaselt küpsetuspaberile (plaadile).

5. Aseta plaat madalaima temperatuuriga ahju ja jäta umbes tunniks seisma. Kontrolli aeg-ajalt maitseaineid.

7. Pärast jahvatamist võite segule lisada soola - kuid see pole vajalik - ja segada uuesti.

Seda segu saab kasutada aastaringselt.

Sidruni suhkur

Kui teile meeldib sidrunitee, meeldib teile see retsept.

1. Riivi kahe sidruni koor ja aseta plastnõusse. (Ühe sidruni koor sobib 2-3 tassi tee jaoks).

2. Puista peale granuleeritud suhkrut – koor vabastab looduslikud õlid, mis imenduvad suhkru sisse.

3. Sega segu korralikult läbi ja jäta umbes tunniks seisma, et koor veidi kuivaks.

4. Nüüd võib segu teele lisada. Kui segu on valmis, võid lihtsalt lisada veidi suhkrut, aga koort lisama ei pea.

*Tasub teada, et mõnes kokteilis võib kasutada ka sidrunisuhkrut.

Alati värsked puuviljad

Sidruni jää

Sidruniviile ja kooretükke saab kasutada jookide lisandina – lihtsalt külmuta need vees jääkuubikuplaate kasutades.

Roosuhkru säilitamine

Lisa pruunile suhkrule veidi koort ja see ei muutu märjaks.

Pikaajaline ladustamine

Sidruni pikemaks säilitamiseks lõigake see viiludeks ja iga viil 4 ossa. Asetage iga tükk sügavkülma ja kasutage vajadusel.

Rohkem mahla

Et sidrunimahla rohkem välja pigistada, veereta puuvilju käte vahel, pigista veidi ning alles siis lõika ja pigista mahl välja.

Maitsev salat

Vala salatile sidrunimahla ja oliiviõli segu - salat ei maitse mitte ainult paremini, vaid omandab ka meeldiva lõhna.

Limonaad

Segage segistis kolme sidruni sidrunimahl ja vesi ning segage. Lisa maitse järgi suhkrut, sega uuesti. Lisa jää ja piparmündileht ning serveeri.

Kodune puhastamine sidruni või sidruniga

Puhastusvahend

Valmista sidrunikoor ja äädikas. Asetage sidrunikoored anumasse, lisage äädikas ja sulgege kaas. Jätke lahus 2 nädalaks infundeerima. Pärast seda kurna tinktuura ja lahjenda veega vahekorras 50/50. Nüüd saate puhastada erinevaid pindu.

Sidrunil on palju, mõnikord täiesti ootamatuid kasutusviise. Tänu madalale pH-tasemele ja antibakteriaalsetele omadustele on kõrge sidrunhappesisaldusega sidrunimahl üks looduse parimaid puhastusvahendeid. Sidrunid lõhnavad väga meeldivalt ja tõenäoliselt ei kahjusta puhastatavaid materjale, näiteks kangast või puitu.

Pärast sidrunitega puhastamist loputage ese alati sooja seebiveega ja kuivatage puhta lapiga. Ainsad esemed, mida ei tohiks sidrunimahlaga puhastada, on kõik, mis on kaetud vasega, kuna mahl rikub need ära. Allpool on loetelu muudest esemetest peale ülalnimetatute, mida saab sidrunitega puhastada.

1. Kasutage poolt sidrunit ja soola, et puhastada isegi täiesti värvi muutnud vasest esemed (päris vask, mitte vaskkattega). Olge antiikesemetega ettevaatlik. Enne kogu eseme puhastamist katsetage alati väikest ala.

2. Sama meetodit saab kasutada vasest konteineri aluste puhul.

3. Sidruni ja soola abil saad vanadel autodel kroomitud veekraanid või kroomitud osad uuesti sädelema panna.

4. Lahjendatud sidrunimahl ei eemalda mitte ainult lõikelaudade plekke, vaid tapab ka baktereid. Hõõru mahl tugevasti pleki sisse ja jäta mõneks ajaks seisma, kuni plekk kaob. Võite jätta selle üleöö, seejärel loputada hoolikalt ja kuivatada plaat.

5. Kasutage sidrunimahla ja vana hambaharja, et tsemendimört maha küürida.

6. Puhastage ja desodoreerige oma mikrolaineahi. Pane ahju klaasitäis 3/4 vett, lisades paar supilusikatäit sidrunimahla. Kuumuta keemiseni. Hoidke ust 10 minutit suletuna. Seejärel pühkige toidujäägid puhta lapiga ära ja kuivatage.

7. Valage lahjendatud sidrunimahl pihustuspudelisse ja puhastage tööpinnad vedelikuga. Pärast seda loputage hoolikalt ja kuivatage.

8. Puhasta grillrestid ja kaminarestid sidrunimahla ja soolaga.

9. Valage lahjendatud sidrunimahl plastikust toiduainete säilituskarpidesse, et eemaldada plekid ja lõhnad. Lisage söögisoodat, puhastage, loputage ja kuivatage.

10. Eemalda roosteplekid puuvillalt ja polüestrist. Valmistage sidrunimahlast ja hambakivikoorest pasta ning hõõruge segu plekile. Jätke umbes pool tundi ja seejärel peske (kontrollige enne kasutamist).

11. Desinfitseerige jäätmekäitluskoht. Vala umbes 4 liitrit sooja vett, lisa pool tassi sidrunimahla ja vala kanalisatsiooni.

12. Kergendage riideid, leotades neid kuuma vee ja sidrunimahla lahuses (umbes pool tassi mahla 4 liitri vee kohta), seejärel tehke tavaline pesu. Parima tulemuse saab siis, kui kuivatate esemeid päikese käes. Sidrunimahla ei tohi kasutada siidil ega muudel õrnadel kangastel. Kui te pole kindel, proovige esmalt üksuse väikest ala.

13. Parima rasvaeemalduse tagamiseks lisage oma nõudepesuvahendile paar tilka sidrunimahla.

14. Pool sidrunit alustassil eemaldab suurepäraselt lõhnad külmikus. Vaheta kord nädalas.

15. Eemaldage pärast toiduvalmistamist kätelt lõhnad vee ja sidrunimahla lahusega.

16. Eemaldage riietelt rasvaplekid. Hõõruge sidrunimahla plekki ja jätke ööseks, seejärel peske nagu tavaliselt.

17. Pese aknad ja peeglid. Valage pihustuspudelisse paar supilusikatäit sidrunimahla ja vett. Toimib sama hästi kui lahjendatud äädikas ja lõhnab paremini.

18. Värskenda oma tualetipaaki. Valage paaki pool tassi sidrunimahla ja tühjendage vesi.

19. Desinfitseerige kõrvarõngad sidrunimahlas.

20. Puhastage ummistunud kanalisatsioon söögisooda ja sidrunimahla seguga. Saadud vaht võib eemaldada väikesed ummistused.

21. Eemaldage veeplekid dušikabiini seintelt, kasutades poolt sidrunit.

22. Eemalda teekannud ja kohvikannud katlakivist, keetes neis sidruniviile. Jätke segu tund või kaks, seejärel loputage ja kuivatage.

23. Eemaldage seebijäägid ja muutke juuksed pehmemaks ja läikivamaks, loputades neid lahjendatud sidrunimahlaga.

24. Viimaseks võid teha näokoorija, kasutades suhkrut ja sidrunimahla, et muuta nahk pehmemaks ja klaarimaks.

Organismi puhastamine aitab parandada enesetunnet, kaotada ülekaalu, parandada naha ja juuste seisundit. Loomulikult on võõrutus kõige parem teha looduslikke vahendeid kasutades. Sidrunimahla peetakse üheks kõige tõhusamaks.

SIDRUNI EELISED

Vanasti kasutati skorbuudi raviks sidrunimahla. Tänapäeval soovitatakse seda kasutada ületöötamise, külmetushaiguste korral, mitmete haiguste ennetamiseks, samuti kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel.

Toitaineid ei sisalda mitte ainult puuvilja viljaliha, vaid ka koor. Sidrunikoores sisalduv rutiin koos C-vitamiiniga tugevdab veresoonte seinu, mistõttu on kasulik vähemalt mõnikord süüa sidrunit koos koorega.

Kuigi sidrun maitseb väga hapukalt, on see üks aluselisemaid toiduaineid ja neutraliseerib liigse happe kehas.

Sidrunid on antimikroobsete ja antiseptiliste omadustega, aitavad ateroskleroosi, viirusnakkuste, neerukivide, urogenitaalsüsteemi põletike jms puhul. Neid kasutatakse välise vahendina naha heledamaks muutmiseks, tedretähnidest vabanemiseks ja ka seenevastase vahendina.

Sidruniviljadest saadav eeterlik õli on antimikroobse toimega, aitab peavalude korral, tõstab üldist toonust ja parandab meeleolu.

KUIDAS SIDRUNIMAHL TÖÖTAB?

Loodusraviarstid seostavad paljusid terviseprobleeme organismi hapestumisega. Tugevate leelistavate omadustega sidrunimahl lahustab kristalliseerunud kusihapet, mis on üks reuma, podagra ja urolitiaasi põhjustajaid. Lisaks aitab see sapi lahustada ja organismist eemaldada. Sidrunimahlas sisalduv C-vitamiin suurendab kaltsiumi imendumist, takistades selle ladestumist veresoonte seintele.

Liigne C-vitamiin väljub organismist kergesti, pakkudes samas puhastavat ja põletikuvastast toimet neerudele ja põiele.

PUHASTAMISKURSUS SIDRUNIGA

Tervislikel eesmärkidel on sidrunit kasutatud pikka aega. Sidruni puhastuskuuri väljatöötajaks peetakse Saksa toitumisteadlast Johann Schrothi (1800-1856). Programm hõlmab suurte sidrunikoguste mahla pressimist mitme nädala jooksul.

Toitumist pole vaja muuta, kuid ravi ajal on soovitav vältida keha hapestavaid toite. Need on ennekõike liha ja munad, seejärel piimatooted, kaunviljad ja teraviljad. Samuti ei ole soovitatav juua teed ja kohvi. Kui te ei ole valmis kõigist nendest toitudest loobuma, siis lihtsalt piirake nende tarbimist ja lisage oma dieeti värsked puuviljad, toored ja kuumtöödeldud köögiviljad (keedetud, hautatud, küpsetatud, kuid mitte praetud). Tavalise tee võib asendada taimeteega.

Pudelis sidrunimahl ja sidrunhape ei sobi meditsiiniliseks otstarbeks. Pressitud sidrunimahl oksüdeerub kiiresti, mistõttu pole mõtet seda edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada. Et sidrun paremini pigistaks, võid seda eelnevalt 1-2 minutit kuumas vees leotada.

Sidrunimahla tuleks tarbida puhtalt, ilma vett ja magusaineid lisamata. Parim on seda teha 30 minutit enne sööki, kuid võite seda teha ka tund pärast. Vajadusel võite jagada ööpäevase annuse mitmeks annuseks.

Kursuse kestus sõltub teie keha praegusest seisundist. Väiksemate probleemide korral on tulemus rohkem väljendunud ja ilmneb kiiremini.

Meie kaasmaalane, professor Neumyvakin I.P. pakub järgmisi sidrunipuhastusskeeme:

Variant 1 – pikk

Kokku 3 nädalat - 200 sidrunit

Variant 2 – lühendatud

Kokku 12 päevaks - 201 sidrunit

Skeemide olemus seisneb selles, et hakkate tarbima sidrunimahla, suurendades iga päev sidrunite kogust. Seejärel, olles saavutanud kõrgeima näitaja, hakkate seda vähendama.

Skeemide olemus seisneb selles, et hakkate tarbima sidrunimahla, suurendades iga päev sidrunite kogust.

Sidrunite arv kasutamise tipus peaks olema vähemalt 18-25 tükki. Kui paranemist ei toimu, saate seda suurendada või säilitada maksimumväärtust kauem, näiteks mitte 3-4 päeva, vaid nädala.

Enamiku inimeste jaoks ei ole sellise koguse sidrunite tarbimine keeruline, kuid teiste jaoks võib see ülesanne olla keeruline. Kui sidrunimahl põhjustab maos põletustunnet, võite mõneks ajaks ravi katkestada või sidrunite kogust vähendada. Enne kursuse alustamist on soovitatav konsulteerida arstiga.

Kui haigus on krooniline, võib paranemine pärast esimest ravikuuri asendada ebameeldivate sümptomite taasilmumisega. Sel juhul peaksite kursust kordama vastavalt allpool toodud lühendatud skeemile.

Vähendatud sidrunitarbimise muster

KOMPETSIOONIDEKS

Kuulus saksa loodusraviarst Arnold Ehret annab sellise retsepti ühes oma raamatus.

« Vana lima ja kusihappe lahusti retsept. Võtke nelja sidruni mahl ja viljaliha. Riivi ühe sidruni koor ning sega mahla ja viljalihaga. Magusta segu maitse järgi mee või puuviljapüreega. See muudab selle vähem hapuks ja mõruks.

Ehreti sõnul aitab selline jook ka siis, kui teistel puhastusvahenditel pole tuntavat mõju.

KUIDAS VALIDA HEAD SIDRUNIID

Puhastuskuuri jaoks tuleks võtta õhukeste koortega sidruneid. Need peaksid tunduma puudutamisel elastsed, kuid mitte liiga kõvad. Liiga kõvadel sidrunitel on vähe mahla. Kui see on liiga pehme, võib seda mõjutada hallitus, mida pole veel näha, või see võib osutuda seest mädaks. Kui varre lähedal olev koor on läbipaistev, tähendab see, et sidrun on rikutud.

Lõdvad, vanad sidrunid sisaldavad vähem toitaineid kui värsked. Sama kehtib ka liiga suurte sidrunite kohta.

Kui näete sidrunil hallitust, on see tarbimiseks kõlbmatu. Samuti on parem mitte võtta selle lähedal lebavaid vilju, kuna need võivad teie kodus juba hallitama minna.

Maks on inimkeha kõige aktiivsem organ, mis täidab enam kui 500 funktsiooni! Loomulikult väsib ta aja jooksul ja lihtsalt lõpetab oma "kohustuste" täitmise, mis põhjustab erinevate haiguste esinemist, millega kaasnevad valu ja muud ebameeldivad sümptomid.

Kas maksatoetust on võimalik pakkuda? Muidugi jah! Ja selles aitab teid ja mind tavaline sidrun, mida oleme harjunud teele ja erinevatele kalaroogadele lisama. Kuidas puhastada maksa sidruniga? Püüame sellele küsimusele vastata.

Enne kui hakkate maksa sidruniga puhastama, peaksite oma keha hoolikalt ette valmistama. Lõppude lõpuks ei võeta seda puuvilja kunagi meditsiinilistel eesmärkidel puhtal kujul, kuna see mõjutab negatiivselt seedetrakti limaskesta. See pestakse maha taimsete rasvade või õigemini õlidega. Kuid mitte igaüks ei saa juua lihtsalt lusikatäit oliivi- või linaseemneõli. Seetõttu peate harjutama.

Eelmisel päeval peate õhtust sööma, sest järgmisel päeval ei ole teie dieedis ainult joogid. Kuid samal ajal peaks õhtusöök koosnema eranditult kergetest toitudest. Ei midagi praetud, suitsutatud ega soolatud.

Parim variant oleks taimetoitlane õhtusöök, mis koosneb ainult puu- ja köögiviljadest. Viimane söögikord peaks toimuma hiljemalt 4 tundi enne magamaminekut. Ja vahetult enne magamaminekut peate tegema puhastava klistiiri, et sooled saaksid seiskunud väljaheitest lahti ja saaksid puhastusprotsessi käigus kergesti eemaldada toksiine. Puhastuspäeval ei tohi te süüa midagi peale vee ja värskelt pressitud mahlade.

Sidrunimaksa puhastusrežiim

Maksa kõige tõhusamaks puhastamiseks peate kasutama ühe sidruni mahla ja ekstra neitsioliiviõli. Kuid enne nende võtmist peaksite tühja kõhuga jooma 2 tabletti no-shpa. 20-30 minuti pärast peate minema magama ja panema paremasse hüpohondriumisse soojenduspadja. Selles asendis peate veetma vähemalt 3 tundi.

Ja sel ajal peate tegema järgmist: esimese tunni jooksul jooge sidrunit ja peske see oliiviõliga maha. Neid võid juua ükshaaval, väikeste lonksudena. Või võite kõigepealt juua sidrunimahla ja seejärel oliiviõli. Siin on see teie äranägemisel.

Kui teete puhastusprotseduuri esimest korda, peate esmalt võtma ½ tassi sidrunimahla ja oliiviõli. Seejärel tuleks seda kogust iga protseduuriga suurendada 1 klaasini.

Väärib märkimist, et keha puhastamine võib toimuda mitte ainult oliiviõliga. Võite kasutada mis tahes õli, kui see on kvaliteetne.

See meetod on hea, kuna see ei nõua keha eelnevat ettevalmistamist, kuna kastoorõlil on vähe lahtistavat toimet ja see aitab protseduuri ajal.

Kõik, mida teilt nõutakse, on see, et paar päeva enne ravi algust ei tohi süüa "rasket" toitu. Eelmisel päeval peaks viimane söögikord toimuma hiljemalt kell 12.00. Ja tühja kõhuga enne magamaminekut peate jooma kastoorõli kiirusega 1 g 1 kg kehakaalu kohta.

Tarbimise hõlbustamiseks on soovitatav seda veidi soojendada. Selleks valage see klaasnõusse ja asetage see kuuma vette. Seejärel sega õli sidrunimahlaga vahekorras 1:2 ja joo saadud segu ühe ampsuga ära. Järgmisena peate jooma puhast sidrunimahla. See aitab maksa paremini puhastada. Pärast seda protseduuri ei tohi te süüa ega vett tarbida.

Väärib märkimist, et kastoorõli tarbimine võib põhjustada iiveldust. Just sel põhjusel on soovitatav maksapuhastusprotseduur läbi viia õhtuti. Magamise ajal on iiveldust kergem taluda.

Keha hakkab end puhastama paari tunni jooksul pärast õli võtmist ja selleks tuleb valmis olla. Tõenäoliselt ei saa te piisavalt magada, nii et viige see protseduur läbi enne nädalavahetust, et teil oleks võimalus paar tundi päeva jooksul magada.

Pidage meeles, et mis tahes maksapuhastustooteid, sealhulgas traditsioonilisi, tuleks kasutada ainult pärast arsti nõusolekut. Pidage temaga nõu ja kui ta on selliste katsete vastu, kuulake teda.

Maksa puhastamine sidruniga on ohutu ainult siis, kui järgitakse kõiki ülalkirjeldatud soovitusi. Ärge mingil juhul kasutage seda meetodit peptiliste haavandite korral. Sidrun võib esile kutsuda nende süvenemist.

Iga perenaine unistab, et tema laud oleks kõige ilusam. Ja tänapäeva pidusöögid on harva täielikud ilma välismaiste puuviljadeta.

Kõige populaarsemad on rue perekonna viljad või tavalisem nimetus - tsitrusviljad. See on peaaegu võimatu ilma sidrunite, apelsinide ja greibideta, nii et oleme harjunud nende magusate, hapude ja magusate puuviljadega vali maiustused, mis on oma maitselt veelgi ebatavalisemad, pomelo või laimid.

Tsitrusviljade eelised kehale

Kõik tsitrusviljad sisaldavad kasulikke mikro- ja makroelemente ning palju erinevaid vitamiine. Kõigi nende ainete koostis ja protsent on tsitrusviljade erinevatel esindajatel erinev. Kuid on üks ühine sarnane omadus – kõrge C-vitamiini sisaldus. Pealegi püsib tsitrusviljades C-vitamiin muutumatuna palju kauem kui teistes puuviljades, näiteks õuntes või pirnides. Ja just C-vitamiini olemasolu meelitab paljusid neid ülemeremaade puuvilju tarbima. Eriti talvel.

Maitseomadused

Tsitrusviljade hulgast leiab igaüks endale lähedasema maitse. Apelsin võib olla magus või hapu. See sõltub müügiaastast ja importija riigist. Ka sidrunid ja mandariinid on sarnastel põhjustel enam-vähem hapud. Kuid greip on tuntud oma hapukuse ja mõruduse nootidega, mille annab viljaliha ümbritsev õhuke kest. Laime peetakse kogu tsitrusviljasortide hulgast kõige hapumaks. Pomelo ja maiuspala on väga magusad, õrna hapu maitsega.

Ostmine ja lõikamine

Tõenäoliselt teavad kõik, kuidas tsitrusvilju valida. Lahtine koor ja suure hulga sügavate pooride olemasolu viitavad paksule koorele. Kuid peaaegu sile koor on tõenäoliselt õhuke. Kuid see reegel kehtib ainult sidrunite, apelsinide ja laimide kohta. Kummalisel, pomelol ja greibil on igal juhul väga paks koor.

Koorimine

Niisiis, puuviljad on valitud. Need on vaja puhastada ja kaunilt viiludeks lahti võtta. Selles etapis on paljudel inimestel probleeme. Kuidas tsitrusvilju õigesti koorida? Lõppude lõpuks on nad kõik nii erinevad. Võtame selle ükshaaval.

Mandariinid

Isegi üheaastased lapsed oskavad mandariine koorida. Vilju on väga lihtne käsitsi koorida
Näpistage sõrmedega vähehaaval väikesed kooretükid ära. Koor võib kergesti maha tulla ja siis on mandariini koorimine lihtne või võib-olla keeruline. Mandariine ei ole soovitav mikrolaineahjus kuumutada. Nad võivad plahvatada.

Võite proovida seda mandariinide puhastamise meetodit. Lõika noaga ära mandariini koore põhi (koht, mis asub mandariini pinnal) ja ülemine osa (kuhu kinnitub vars). Nüüd lõika noaga ettevaatlikult koor ühest lõigatud osast teise. Olge ettevaatlik, et ärge puudutage viljaliha, vastasel juhul segab lekkiv mahl edasist puhastamist. Kui olete koore täielikult ära lõiganud, hakake mandariini akordionina eri suundades venitama, eraldades samal ajal viilud üksteisest sõrmedega. Tulemuseks on see, et mandariin kooritakse kiiresti ja kaunilt.

Apelsini saab koorida ka näppudega. Kui neil on paks koor, pole see keeruline. Või võite kasutada järgmist lihtsat meetodit. Lõika noaga apelsini ülaosa (ala
kus vars on kinnitatud). Kui apelsin on paksu koorega, võid alumise osa ära lõigata. Nüüd lõigake saadud alalt koor noaga ringikujuliselt (nagu piirjooni läbimõõduga). Lihtsalt ärge toppige nuga sügavale. Piisab viiest millimeetrist, et lõigata läbi koore apelsini mahlaka osani. Ja samamoodi läbi kogu oranži, esimesega risti, teine ​​lõige.

Nüüd on teil neli "kroonlehte". Alustades varre küljelt, küünega koort tõstes, koorige see sõrmedega maha. Seda peaks olema lihtne ja kiire eemaldada. Puhastame ka ülejäänud “kroonlehed”. Apelsin on söömiseks valmis.

Teine viis apelsini koorimiseks on kuumutada seda mikrolaineahjus. Kuid siin on peamine asi temperatuuri ja kuumutamisajaga mitte üle pingutada, muidu võib apelsin lõhkeda. Valige oma mikrolaineahjul keskmine võimsus ja lülitage see sisse (käivitamiseks) 15 sekundiks (koor pehmeneb kõrge temperatuuri mõjul ja seda on lihtsam eemaldada). Seejärel proovige koort koorida. Kui sellel on aega pehmeneda, pole seda raske eemaldada. Kui ei, siis pane samaks ajaks ja samale temperatuurile uuesti mikrolaineahju.

Greip, kullake, pomelo

Nendel puuviljadel on väga paks nahk. Neid saab noaga puhastada samamoodi nagu noaga
apelsinid. Lõikame pealmise osa ära, teeme lõiked ja näpuga koorime koore maha. Muide, koore saab lõigata sentimeetri sügavusele, kuid te ei saa viljaliha. Eriti pomelo ja kullakese jaoks.

Aga greipi võib leida ka õhukese koorega. Sellisel juhul on seda väga mugav ja ilus puhastada järgmiselt. Lõika vilja alumine ja pealmine osa noaga ära. Peate lõikama nii, et viljaliha ise osaliselt ära lõigata. Nüüd lõika ülejäänud koor samamoodi neljaks-viieks viiluks. Mahl hakkab voolama. Kuid tulemus on hämmastav. Terve greip on teie käeulatuses. Näete kõiki membraane, mis eraldavad lobuleid üksteisest. Sama noaga võtame kilest puhtad viilud välja. Nii saame puhta greibi ilma mõru kileta, mis selle puuvilja magushapu maitse alati kergelt rikub.

Sidrun

Kõige sagedamini kasutame sidrunit koos koorega. Lisa teele või lihtsalt pigista mahl sellest välja.
Aga kui on vaja sidruniviile ilma kooreta, siis tuleb see koorida. Seda saab teha noaga. Seejärel koorime sidruni nagu kartulid. Ja kui sulle meeldib kooke küpsetada, siis on parem sidrunikoort riiviga koorida (riivitud koor võib küpsetamisel kasulik olla). Riivi sidrunit, kuni ilmub valge osa. Peale koore koorimist tuleb ka see valge osa eemaldada. Võite kasutada nuga või teha seda oma kätega.

Kooritud ja valge sidruni saab hõlpsasti viiludeks jagada.

Niisiis, vaatasime kõige populaarsemaid viise tsitrusviljade koorimiseks. Nagu näete, ei nõua koorimine erilisi oskusi ega võimeid. Kõik on elementaarselt lihtne.