Gachas de cebada perlada para ganar masa muscular. Calificación de cereales para deportistas.

Las gachas de avena son uno de los fundamentos y pilares de una nutrición saludable, una fuente de carbohidratos complejos saludables y, en ocasiones, proteínas. No en vano, cuando éramos niños, estábamos llenos de esta alegría baja en grasas para el tracto gastrointestinal y el cuerpo en general.
En general, aquí tienes una calificación de los cereales más saludables:

1 lugar. Gachas de trigo sarraceno.

La papilla de trigo sarraceno es la más rica en vitaminas. Esta papilla contiene especialmente mucha vitamina B1, PP y silicio (casi el requerimiento diario). Por último, la papilla de trigo sarraceno contiene casi 6 gramos de proteína por cada 100 gramos, lo que los deportistas apreciarán especialmente.

Contenido calórico: 163 kcal por 100 g. Gachas de avena desmenuzadas ya preparadas.

Segundo lugar. Avena.

La avena es fácil de preparar (opción: agregar leche o agua y calentar en el microondas durante 3-4 minutos) y legendaria gracias a la frase “Avena, señor”. La avena es sabrosa y versátil, combina bien con casi cualquier aditivo (y especialmente con los dulces. Si no tiene aditivos y con agua, contiene 2,5 gramos de proteína y 12 gramos de carbohidratos. Las vitaminas también están bien, desde minerales, especialmente una mucho manganeso (alrededor del 30% del valor diario).

Contenido calórico: 70 kcal por 100 gramos de papilla preparada con agua.

3er lugar. Cebada perlada.

Gachas de cebada perlada: al gusto, según el gusto. También dicen que se llama “Gachas de Belleza”.
No hace falta decir que la cantidad de vitaminas y minerales que hay es “hermosa”: bastantes vitaminas del grupo B: B1, B2, B5, B6, B9, que van del 4 al 16% del valor diario de potasio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, cobre, manganeso, selenio. Y otros 2,3 gramos de proteínas y 28 gramos de carbohidratos.

Contenido calórico: 123 kcal por 100 g de papilla preparada con agua.

4to lugar. Guisante.

Los guisantes ya no son un cereal, a diferencia de los demás, sino una legumbre, y es simplemente una bomba en términos de nutrientes y proteínas útiles. Sólo un pequeño número de amantes de su sabor único pueden derribarlo del primer lugar. La escuela de comedor soviética jugó un papel importante, que desfiguró en la memoria el sabor de un producto generalmente saludable.
Entonces, en las gachas de guisantes (ahora estamos hablando de guisantes secos, no de puré ya preparado), hasta 20,5 gramos de proteína (más que en la carne), casi la mitad de la dosis diaria de vitamina 5, casi el triple de la dosis diaria de silicio y magnesio casi a diario, sin olvidar otros nutrientes (% del valor diario en 100 gramos:
Guisante.

Contenido calórico: 97 kcal por 100 g.

5to lugar. Maíz.

La papilla de maíz es baja en calorías, pero contiene mucho silicio, hierro, vitaminas y un alto contenido en fibra, lo que es útil para el tracto gastrointestinal y para eliminar sustancias que el organismo no necesita.
Contenido calórico: 83 kcal por 100 g.

6to lugar. Arroz.

Las gachas de arroz con agua contienen pocas calorías, aproximadamente cero grasas y un poco de proteína: alrededor de 1,5 a 2,5 gramos por 100 gramos, según el método de cocción y la cantidad de agua en el producto terminado.

Contenido calórico: 78 kcal por 100 g.

7mo lugar. Mijo.

La papilla de mijo en agua contiene 3 gramos de proteína por cada cien gramos, 0,7 gramos de grasa y 17 gramos de carbohidratos. Esta es otra tortura del gusto a la que fueron sometidas muchas personas cuando la URSS las encontró en las guarderías. Créame, puede ser muy sabroso (como los guisantes.

Contenido calórico: 90 kcal por 100 g.

8vo lugar. Maná.

El más estúpido e incluso dañino de todos los cereales.
Para empezar, por el contenido de almidón inútil (la sémola se compone en un 70%). Sólo si se prepara en agua contiene sólo 80 calorías, casi 17 gramos de carbohidratos y 2,5 gramos de proteína.
Citamos a la gastroenteróloga Ekaterina Vasilyeva: “La papilla de sémola tiene un delito grave: es rica en fitina. La fitina cambia el ambiente en los intestinos del niño de tal manera que el calcio y la vitamina D suministrados con los alimentos simplemente no se absorben. su uso produce un deterioro en la absorción de hierro. Finalmente, la sémola "come" calcio. El mecanismo es el siguiente: la fitina contiene fósforo, que se une a las sales de calcio y evita que entren en la sangre. La sangre debe ser constante: aproximadamente 10 mg por 100 ml de suero sanguíneo. Hay menos sales, las glándulas paratiroides las “eliminan” de los huesos y las envían a la sangre”. Todo esto es especialmente perjudicial para los niños.
El lado positivo en determinadas circunstancias: la papilla de sémola es baja en fibra y se recomienda durante el postoperatorio y durante el agotamiento. En caso de insuficiencia renal crónica, por ejemplo, se recomiendan platos preparados con cereales sin proteínas; en este caso, la sémola es insustituible.
En general, si incluyéramos más de 8 cereales en la clasificación, la sémola inevitablemente terminaría en el último lugar. Contenido calórico: 80 kcal por 100 g.

¿Aún te preguntas qué cereal comer para hacer culturismo? ¿Alguna vez has oído decir a mucha gente que comer trigo sarraceno te hace ganar peso, pero el arroz hace estallar tu masa seca puramente muscular? Recuerda que no importa cómo comas, lo principal es una dieta equilibrada. Si comes mucha carne, esto no significa que la digieras por completo. Del mismo modo, si comes mucha proteína en polvo, gran parte de ella simplemente se desperdiciará. Y esto es dinero extra, tiempo extra y costes adicionales para el cuerpo por la digestión de alimentos sin sentido. Existe la opinión de que es la papilla en el culturismo la que permite aportar al organismo la mayor cantidad posible de nutrientes y minerales. Hay varios tipos de papillas: - trigo sarraceno;

Arroz;

Avena (muesli);

Otros cereales. Solo se enumeran aquellos cereales que los deportistas utilizan con mayor frecuencia en su dieta.

Por la mañana es recomendable comer avena o muesli. Estos cereales contienen la cantidad máxima de energía, calorías y carbohidratos que se pueden obtener de 100 g de cereal (de cualquier tipo).

Por tanto, si tomamos los indicadores de carbohidratos y energía, entonces es la avena la que gana, y por la mañana. Durante el resto de los periodos de comida simplemente no tendrá sentido.

Se sabe que el trigo sarraceno es un producto muy complejo que necesita unas 5 horas para ser completamente digerido en el organismo. En una palabra: hierro. Es este elemento el que abunda en el trigo sarraceno.

Es gracias al hierro y, por supuesto, a la proteína vegetal, que es tan popular entre los culturistas. ¡Se cree que comer trigo sarraceno durante el almuerzo es lo correcto!

Y nuestra última papilla es el arroz. El arroz es el grano más valioso entre los culturistas. Es esta papilla la que ayuda a desarrollar rápidamente masa muscular.

Pero el cuerpo se acostumbra rápidamente a la dieta del arroz.

Esta papilla te permitirá diversificar tu menú y al mismo tiempo contiene los carbohidratos más lentos. No te olvides del bajísimo índice glucémico, que garantiza la ausencia del proceso de neolipogénesis. En pocas palabras, después de comer papilla de cebada perlada no ganarás masa grasa. Muy a menudo, los nutricionistas recomiendan que los pacientes en las primeras etapas de la obesidad incluyan con mayor frecuencia gachas de cebada perlada en su dieta. Este plato no sólo puede normalizar los procesos metabólicos, sino también acelerarlos. El producto contiene una gran cantidad de micronutrientes, incluida la vitamina B. Cien gramos de papilla de cebada perlada contienen 9 gramos de compuestos proteicos y aproximadamente 324 calorías.

Los culturistas experimentados desayunan avena, es decir, justo en un momento en el que el cuerpo prácticamente ha agotado toda su energía. La avena tarda bastante en digerirse, por lo que debes comerla a más tardar un par de horas antes del entrenamiento. La carga de energía durante la duración del entrenamiento “hierro” en el gimnasio está garantizada. Por la mañana, es mejor cocinar gachas de avena en agua, pero la avena después del entrenamiento se puede preparar con leche, e incluso con la adición de carne o huevos, para darle a los músculos una buena porción de proteínas para una recuperación y un crecimiento más rápidos. Puede diversificar su almuerzo con fruta; esto agregará vitaminas y microelementos.

¿Es posible comer papilla durante el período de secado? Poder. Las gachas de avena contienen bastantes proteínas saludables, poca grasa y una cantidad significativa de fibra, lo que suprime el apetito y esto solo ayudará a secar. Y lo más interesante para un deportista: comer avena después del entrenamiento acorta un poco la fase catabólica y favorece los procesos de recuperación. Por supuesto, no se puede comparar con los BCAA, pero el efecto seguirá siendo notable. Por el contrario, no se recomienda ingerir el producto por la noche. Durante el sueño, la papilla es poco digerible y, por lo tanto, la lactosa que contiene puede simplemente fermentarse, lo que sin duda provocará formación de gases e hinchazón, y esto puede tener un impacto extremadamente negativo en el entrenamiento y el rendimiento general del atleta.

Cereales ineficaces para ganar masa muscular.

No todos los cereales son igualmente beneficiosos para ganar peso. Algunos de ellos, por el contrario, son más capaces de ayudar a perder peso. Por ejemplo, nuestras gachas habituales de avena, trigo sarraceno o arroz integral son más bien productos dietéticos. Esto no significa que debas eliminarlos de tu dieta, pero ciertamente no darán el resultado esperado. También me gustaría destacar por separado la papilla de sémola, que todos conocemos desde la infancia. Este es el más estúpido e incluso dañino de todos los cereales. La sémola se compone de casi un 70% de almidón, que no nos sirve de nada, contiene solo 80 calorías, casi 17 gramos de carbohidratos y 2,5 gramos de proteína. Además tiene muy poca fibra y sólo es apto para dietas libres de proteínas. Y esto claramente no es adecuado para ti y para mí para ganar masa muscular.

No es de extrañar que muchos la llamen la reina de las gachas. La papilla de trigo sarraceno es un depósito de sustancias útiles, contiene microelementos y vitaminas esenciales y es rica en fibra. Además, es un carbohidrato complejo y de digestión lenta, lo que lo hace ideal para perder peso. ¿Qué otras propiedades beneficiosas tiene el trigo sarraceno?

• valiosa fuente de proteínas vegetales y carbohidratos
• El cobre y el cobalto contenidos en los cereales ayudan a absorber el calcio.
• da una sensación de saciedad duradera
• Gracias a su contenido en fibra, el trigo sarraceno mejorará la motilidad intestinal y ayudará a eliminar toxinas y desechos del organismo.
• Rica en vitamina B, por lo que las gachas de trigo sarraceno pueden aumentar el rendimiento físico y mental, así como la resistencia al estrés.

No es ningún secreto que el factor más importante para lograr resultados en la ganancia de masa muscular o la pérdida de peso no es solo la intensidad del entrenamiento, sino también lo que "pones" en tu cuerpo antes, durante y después del mismo. Presentamos a su atención Rule One: productos de culturismo de alta calidad de los hermanos Tony y Michael Costello, quienes fundaron la conocida marca Optimum Nutrition en 1986. En los años 80 del siglo pasado, los culturistas y levantadores de pesas experimentaban inconvenientes debido a que la nutrición deportiva no era de gran calidad y variedad. Los productos para deportistas de la época, además de proteínas, contenían grandes cantidades de carbohidratos y grasas y eran ricos en calorías. Ya en aquel momento, los hermanos Costello reconocieron la necesidad de mejorar significativamente la calidad de los productos para los deportistas e introducir tecnologías innovadoras en la industria de la nutrición deportiva. Muchos años de experiencia (¡más de 30 años!) en la producción de proteínas, ganadores, complejos de aminoácidos y otros productos, así como su propio entrenamiento a largo plazo, les permitieron crear una nueva proteína ideal y otros suplementos deportivos para el culturistas de nuestro tiempo.
¿En qué se diferencia Rule One Protein de las demás? Pureza de las materias primas! La proteína Regla 1 consiste en aislado e hidrolizado de proteína de suero, que son dos de las fórmulas de proteína más puras disponibles. Esta composición es ideal para ganar masa muscular de alta calidad. La nueva planta de los hermanos Costello para la producción de nutrición deportiva es un verdadero estándar en la fabricación de un producto de alta calidad. Todos los productos Rule One se fabrican en Illinois, EE. UU.
El fabricante utiliza equipos de última generación para mezclar, medir y envasar productos de alta calidad. Al elegir las fuentes de materias primas, el fabricante se guía principalmente por la calidad, la llamada "pureza" de las materias primas, y no por su coste. Por lo tanto, en la producción de Rule One, solo se utiliza aislado e hidrolizado de suero y ninguna otra fuente de proteínas. La proteína está totalmente aglomerada, por lo que se puede mezclar perfectamente con agua fría o leche. La proteína también está enriquecida con aminoácidos de cadena ramificada y L-glutamina. Cada porción contiene 6 gramos de BCAA. Otra cualidad que hace de este producto el mejor entre sus competidores es la ausencia de aditivos nocivos. A la mayoría de las proteínas en polvo se les agrega crema o goma de azúcar para espesar el producto. Rule One Protein no contiene tales aditivos. La composición también excluye el azúcar, la lactosa y el gluten. ¡La proteína Rule One es el aislado más puro!

El contenido calórico de la avena es de 366 kcal por 100 g. Esto es bastante, por lo que aquellos que quieran perder peso con copos de avena deben controlar la cantidad de papilla que comen. Aquellos que, por el contrario, van a engordar, no deben limitarse, y pueden picar gachas de avena con leche antes de entrenar. Hércules con leche tiene más calorías que con agua, lo que nuevamente requiere un control estricto de lo que se come.

El cereal contiene 69,3 g de carbohidratos; esto no es tanto como parece, ya que la mayoría son fibra y carbohidratos lentos, por lo que el alto valor energético del producto se distribuye en varias horas. Las grasas son sólo 7,2 g y pertenecen a aceites vegetales, valiosas fuentes de grasas poliinsaturadas que reducen los niveles de colesterol en sangre y casi no tienen ningún efecto sobre la figura. El contenido de proteínas es 11,9, lo que, combinado con la mayor digestibilidad de las proteínas de la carne, hace que las gachas de avena con carne o leche sean una fuente muy valiosa de proteínas.

Las vitaminas contenidas en los copos de avena son del grupo B, que tienen un efecto positivo sobre el estado del sistema nervioso. Es a ella a quien la papilla debe su efecto beneficioso para la salud en diversos trastornos mentales. La papilla estabiliza el estado de ánimo, mejora la nutrición del tejido nervioso, la conducción de los impulsos nerviosos a través de él y aumenta significativamente la eficacia de la terapia con medicamentos para enfermedades nerviosas graves.

Varios microelementos que contienen los copos de avena tienen un efecto positivo en el funcionamiento de los riñones (sodio), el corazón (magnesio, cloro), la glándula tiroides (yodo, bromo) y los huesos (calcio). Cabe señalar que la avena contiene incluso más calcio que el requerimiento diario, por lo que no es necesario comer avena todos los días.

Existe la opinión de que la avena contiene menos nutrientes que la avena porque está precalentada. De hecho, algunas vitaminas se pierden, pero no todas. Además, la comodidad de preparar copos de avena compensa la ligera disminución en la cantidad de vitaminas. En este sentido, los cereales instantáneos con aditivos aromatizantes son mucho menos útiles: contienen la mitad de sustancias útiles, pero también contienen azúcar agregada y otras sustancias que imparten sabor y olor, que a menudo son alérgenos alimentarios. Hércules es una especie de opción intermedia.

Vídeo ¡Gachas quemagrasas con mijo y apio! dieta fitness

Mucha gente cree erróneamente que para ganar peso basta con comer sólo alimentos ricos en calorías, sin prestar atención a sus beneficios generales para el organismo. Si bien es posible ganar masa muscular fácilmente con la ayuda de alimentos saludables, cereales, sin temor a ganar peso en forma de depósitos de grasa.

Cereales saludables

¿Por qué deberías incluir papillas en tu dieta para ganar peso? Este producto orgánico es una rica fuente de calorías necesarias para generar suficiente energía durante los entrenamientos. Gracias a su fácil digestibilidad, las gachas de avena saturan el organismo con nutrientes esenciales sin sobrecargar el sistema digestivo.

Se debe dar especial preferencia a los siguientes productos:

• Avena;
• Alforfón;
• Cebada perlada.

Vale la pena considerar cada ejemplo por separado.

Avena

La papilla más rica en calorías, cuyo valor nutricional es de 345 calorías por 100 g. Un producto ideal para el desayuno: envuelve suavemente las paredes del estómago y los intestinos, lo que facilita la absorción de vitaminas, macro y microelementos. Además, la avena contiene una cantidad suficiente: calcio, magnesio, potasio y fósforo en grandes cantidades (más de 50 mg por 100 g de peso específico). Con un contenido de grasa de 6,9 ​​mg, la cantidad de proteína alcanza los 16 mg, carbohidratos, más de 66 mg.

Vale la pena señalar que la papilla más rica en calorías será útil solo en cereales. Los copos y los cereales molidos contienen una gran cantidad de almidón innecesario al aumentar de peso.

Alforfón

El trigo sarraceno es extremadamente útil para ganar masa muscular debido a su alto contenido en proteínas vegetales: más del 12% por 100 g. Estas sustancias se absorben rápidamente, normalizan la función hepática y tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular. Para aumentar el componente proteico, agregue platos con carne y huevos duros mientras toma trigo sarraceno. El contenido calórico de las gachas de trigo sarraceno es de 329 calorías.

cebada perlada

Una de las papillas más saludables que conviene incluir en tu dieta diaria. El bajo nivel glucémico de la papilla de cebada perlada suprime los aumentos repentinos de insulina, que pueden convertir todos los carbohidratos en depósitos de grasa comunes. Además, la cebada perlada tiene los carbohidratos más lentos entre otros cereales, por lo que su cuerpo recibirá la energía necesaria durante mucho tiempo después de comer. El valor energético es de 324 calorías por 100 g.

¿A qué renunciar?

No todos los cereales contribuyen a la formación adecuada de masa muscular; con un alto nivel de valor energético, es posible que no tengan la composición de nutrientes necesaria. Aquí hay una lista de muestra de productos no deseados:

• Gachas de maíz;
• Arroz en cierta forma;
• Sémola.

El principal motivo para rechazar estos cereales es el mayor contenido de almidón en su composición, especialmente en la sémola. El almidón favorece un rápido aumento de peso en forma de depósitos de grasa innecesarios, que son difíciles de convertir en músculo incluso con la ayuda de actividad física.

Maíz

Los nutricionistas aconsejan utilizar papilla de maíz como alternativa a otras papillas aburridas, ya que su efecto ya no está dirigido al aumento de peso, sino a mantener la salud en general. Este plato será beneficioso para los intestinos y unos dientes fuertes gracias al silicio de su composición. Valor energético: 323 calorías, 9 por ciento de proteína.

Arroz

A pesar de su bajo contenido récord de grasa, el arroz no se recomienda como papilla para ganar peso. Son las grasas las que contribuyen al equilibrio total de nutrientes en la dieta; no olvide consumirlas a lo largo del día. El método de procesamiento del grano de arroz y su clase juegan un papel importante: por ejemplo, el arroz integral sin pulir será mucho más saludable que el arroz blanco pulido debido al hierro, fósforo, manganeso y vitaminas B1, B3, B6 que contiene. Valor energético: 323 calorías por 100 g, 7% de proteína.

Sémola

La principal desventaja de la sémola es la presencia de la proteína vegetal gluten, a la que muchos tienen una reacción alérgica. Además, su composición se basa en proteínas y almidón, lo que prácticamente elimina los carbohidratos necesarios para la producción de energía durante el entrenamiento. Si desea diversificar su dieta diaria con esta papilla en particular, asegúrese de agregar componentes cárnicos y vegetales. Valor energético: 326 calorías, 13% proteínas.

Las gachas para aumentar de peso deben prepararse de forma ligeramente diferente a las comidas habituales. Durante la cocción clásica, el almidón contenido en los cereales puede absorber líquido hasta 100 veces su propio peso, lo que reduce el valor nutricional original del producto entre 2 y 3 veces. Para evitar tal situación, simplemente deje la cantidad necesaria de cereal en agua durante la noche para que se hinche. En este caso, la papilla ganará solo 3 veces más líquido. Antes de comer, basta con escaldar el plato con agua hirviendo para eliminar posibles infecciones.

¿Cómo ganar peso correctamente?

Gracias a las reglas básicas, aumentar la masa muscular con la ayuda de platos de cereales será mucho más fácil y rápido. En primer lugar, debe prestar atención al valor energético total de su dieta diaria: debe ser de al menos 35 calorías por 1 kilogramo de peso. Las comidas deben ser mayores en cantidad, pero de menor volumen. Las comidas fraccionadas se absorben mejor, activan el metabolismo y no sobrecargan el sistema digestivo, lo que le permite mantenerse enérgico constantemente. El número óptimo de comidas al día es de 5 a 10. Para garantizar una dieta diaria equilibrada, es necesario combinar carbohidratos complejos de cereales con fibra vegetal y proteína cárnica.

¿Qué alimentos son buenos para ganar masa muscular? ¿Qué puedes comer y qué deberías olvidar si quieres desarrollar músculos potentes? ¡Una descripción completa de los productos aceptables e inaceptables!

Si deja de consumir los alimentos que aportan volumen y que proporcionan las calorías que su cuerpo necesita, su crecimiento muscular se detendrá. Intente reemplazar su dieta con alimentos y vea qué sucede.

Los mejores alimentos para ganar masa

Cualquiera interesado en ganar peso debe saber que para desarrollar tejido muscular es importante consumir más calorías de las que quema en un día. Sin suficiente material de construcción es imposible esperar un resultado positivo. ¿Contrataría a un grupo de constructores para construir una casa sin proporcionarles los ladrillos y los suministros (y dejándolos sin fondos para comprar)? Obviamente esto sería una pérdida de dinero. Esta comparación también se puede aplicar al ejercicio en el gimnasio. Puede que seas un fanático de ir al gimnasio, pero hacer ejercicio todos los días sin los productos adecuados para desarrollar músculos es una pérdida de tiempo. Te volverás más fuerte, pero es poco probable que cambie el tamaño de tus bíceps.

Incluso si te das cuenta de que necesitas consumir más calorías para crecer, muchas personas no lo hacen simplemente porque internamente se resisten a comer más. Les parece que tendrán que comportarse como si fuera Nochevieja y comer hasta saciarse todos los días.

Olvídate de: fruta fresca

Al comer de 4 a 5 frutas al día, se reponen significativamente las reservas de antioxidantes del cuerpo. Además, las frutas son ricas en fibra, lo que las convierte en un excelente sustituto de los dulces.

Desafortunadamente, al igual que la avena, la fruta contiene un alto porcentaje de agua, que ocupa un valioso espacio en el estómago.

Reemplazar con: frutos secos

Para superar el problema del exceso de agua, sustituya las frutas frescas por frutas secas. Obtendrás 10 veces más calorías, pero los mismos beneficios.

Puede agregarlos a mezclas de frutos secos o barras, hornearlos en forma de pasteles y disfrutarlos como un desayuno rápido cuando no tenga tiempo para cocinar.

Olvídate de: pescado blanco

El pescado blanco es ideal para la dieta, ya que es increíblemente bajo en calorías y rico en proteínas de calidad. Sin embargo, no es muy adecuado como producto para ganar peso: para aportar al organismo las calorías necesarias habrá que consumirlo en grandes cantidades.

Reemplazar con: salmón

En lugar de pescado blanco, incluye salmón en tu dieta. Es una excelente fuente de ácidos grasos esenciales, que no sólo mejoran la salud, sino que también promueven la masa muscular magra. El salmón contiene muchas veces más calorías que el pescado blanco, por lo que este producto será mucho más beneficioso a la hora de ganar peso y masa muscular.

Olvídate de: claras de huevo

Al igual que el pescado blanco, la clara de huevo contiene una alta concentración de pescado blanco, razón por la cual la gente suele preferirla. La mayoría de las personas no comen carne roja o de pollo en el desayuno, por lo que las claras de huevo funcionan muy bien aquí. Además, no son caros y son fáciles de preparar.

Reemplazar con: huevos enteros

No retires las yemas; come los huevos enteros. Las yemas contienen microelementos esenciales como calcio, hierro, fósforo, zinc y tiamina. Te aportarán calorías y además mantendrán los niveles normales de colesterol en el organismo. Si no hay problemas de salud, puedes comer 1-2 huevos enteros al día.

Olvídate de: yogur desnatado

Para tener unos huesos sanos y una contracción muscular, es necesario consumir productos lácteos con regularidad. Mucha gente prefiere incluir yogur bajo en grasa en su dieta, sobre todo porque varios aditivos de frutas pueden darle un sabor increíble.

El problema es que media taza de este yogur tiene sólo 50 calorías (si eliges sin azúcar, ya que el azúcar contiene más calorías), y esto no ayudará al crecimiento muscular.

Reemplazar con: requesón

El requesón, a diferencia del yogur, tiene el doble de calorías y proteínas. Por tanto, este producto es ideal para ganar masa muscular.

Olvídate de: pan

Por último, si prefieres picar unas rebanadas de pan tostado en el desayuno o bien entrada la noche, reconsidera tus hábitos. Piensas que, dado que todas las dietas excluyen este producto, entonces es adecuado para ganar masa muscular, ya que una pieza contiene aproximadamente 80 calorías.

Reemplazar con: bagels

En lugar de pan, comienza el día con un bagel. Untado con dos cucharadas de mantequilla de maní, un panecillo integral le proporcionará 500 calorías y 12 gramos de proteína. Agrega un vaso grande de leche (combina muy bien con mantequilla de maní) y ¡listo!

No dejes que comer en exceso te impida obtener las calorías que necesitas para ganar masa muscular. ¡Haz pequeños cambios en tu alimentación y conseguirás tu objetivo! Al mismo tiempo, no sentirás molestias ni pesadez en el estómago, sino que estarás lleno de energía para trabajar en el gimnasio.

La papilla rica en calorías le permite ganar los kilogramos necesarios sin sobrecargar el sistema digestivo y dañar su salud, además de restaurar su metabolismo. La principal ventaja de los cereales es su facilidad de digestión, lo que hace que la persona se sienta genial. Solo necesitas saber cuál es la papilla más calórica, que es de lo que se hablará en el artículo.

Tipos de papillas

Los cereales son ricos en carbohidratos necesarios para el funcionamiento normal del organismo. Si los come en grandes cantidades, pero gasta poca energía, aumentará de peso rápidamente. Se cree que las papillas de cereales mejoran el metabolismo, pero no todos los cereales son ideales para adelgazar, porque muchos de ellos son ricos en calorías y tienen un índice glucémico alto. El trigo sarraceno tiene un valor de 40 y el arroz integral, 50. Son dietéticos y no pueden utilizarse para aumentar de peso.

Esto también se aplica a la avena, que tiene un índice glucémico de 40. El alimento contiene pocas calorías. La papilla de trigo sarraceno contendrá 90 kcal, la avena, 88 y la papilla de arroz, 78. Estos productos son adecuados para perder peso, pero no para ganar peso.

Que existen varios productos de este tipo. La lista incluye los siguientes tipos de cereales:

• cebada perlada;
• cebada;
• arroz;
• guisante;
• mijo;
• trigo

Cada uno de estos alimentos tiene un alto contenido calórico. Además, contienen muchos componentes valiosos necesarios para la salud humana. Si come papilla con mantequilla, azúcar o salsa de carne grasa, aumentará de peso en unas pocas semanas. Además, el peso se distribuye uniformemente y con actividad física te permitirá conseguir la forma deseada.

cebada perlada

Este cereal está incluido en la lista de “Las gachas más ricas en calorías”. La cebada es sabrosa y nutritiva, contiene fibra, carbohidratos, grasas y proteínas. Dado que la papilla contiene un 66% de carbohidratos, si la consumes regularmente existe la posibilidad de ganar peso.

Si desea aumentar de peso, debe comer un producto que contenga mantequilla, queso y carne. Los cereales también se preparan con leche y azúcar. 100 g de cereal con agua contendrán 109 kcal y con leche, 150 kcal. La cebada debe incluirse como guarnición en la cena, ya que por la noche los carbohidratos se convierten en grasas, por lo que el aumento de peso se produce más rápido.

Mijo

Los cereales más ricos en calorías para niños aumentarán el peso del bebé si no alcanza la norma. Le resultará beneficioso comer mijo. Este cereal queda muy sabroso, sobre todo con leche, además de mermelada o azúcar. La papilla de mijo con calabaza es saludable y se considera nutritiva y saciante. Una ración del plato contiene 103 kcal. Cuanto más lo uses, más rápido ganarás peso.

Los cereales contienen un 4% de grasa, el doble que otros cereales. Este plato aporta energía, por lo que la persona será resistente. Para ganar masa muscular es recomendable comer papilla después del entrenamiento para reponer energías y saciar el hambre. El plato es perfecto para deportistas, ya que tiene un efecto reconstituyente. Si el entrenamiento se realiza al menos 2 veces por semana, entonces se deben incluir en la dieta las gachas más ricas en calorías. Además, fortalece el corazón y los vasos sanguíneos.

Arroz

La papilla más rica en calorías para ganar peso es el arroz. Esto está asegurado gracias al almidón que se encuentra en el cereal. Éste, junto con otros carbohidratos, constituye el 70%. El índice glucémico del arroz es 64 y después de consumir el producto aumenta el azúcar en sangre, lo que favorece el almacenamiento de grasa.

El arroz contiene una gran cantidad de minerales y vitaminas. Por tanto, dicho aumento de peso será útil. Es recomendable comer arroz esponjoso y cocinarlo con leche (98 kcal) o caldo de carne (124 kcal). Los cereales quedarán más sabrosos si se les añade mantequilla, azúcar, frutas y frutos secos.

El arroz es un grano de fácil digestión, por lo que no habrá dificultades de digestión. Por tanto, es útil utilizarlo antes del entrenamiento. Pero hay que tener en cuenta que no se puede consumir el producto en grandes cantidades, ya que puede provocar estreñimiento. Al comer arroz, es necesario beber mucha agua.

Guisante

¿Qué papilla tiene más calorías? Esto es guisante. No se basa en cereales, sino en legumbres. Los guisantes contienen mucha proteína, por lo que el aumento de peso se produce rápidamente. Este producto también está recomendado para deportistas, ya que recupera rápidamente las fuerzas y aporta energía. La papilla de guisantes contiene aminoácidos y proteínas, que forman nuevas células y desarrollan masa muscular.

Para que el producto sea nutritivo, se mezcla con aceite vegetal. Este plato es saludable porque contiene vitaminas A, B y C. Como resultado, una persona está protegida de enfermedades y no tiene problemas con el corazón ni los vasos sanguíneos. El cerebro funciona mucho mejor, mejora la resistencia. El contenido calórico de las gachas aumenta con patatas, aceite de girasol y verduras.

Cebada

La papilla de cebada es excelente para ganar peso. Su contenido calórico es de 310 kcal. Si cocina el producto en agua, el contenido calórico será de 76 kcal por 100 gy con leche - 111. Contiene un mínimo de grasa - 1,3 g, por lo que es recomendable añadirle mantequilla o aceite vegetal. Esto aumentará el contenido calórico y facilitará la digestión.

Trigo

La papilla de trigo tiene un alto contenido calórico. Contiene muchas proteínas, grasas y carbohidratos. Si se consume con frecuencia puede provocar sobrepeso, ya que es nutritivo y sabroso. Para que el menú sea variado, el producto se prepara con leche y azúcar, y también se le añaden frutas y calabaza. El cereal de trigo es adecuado como guarnición de carnes y pescados.

Si tiene un problema de bajo peso, debe incluir este producto en particular en el menú. Con agua, el cereal tiene un contenido calórico de 105 kcal, y con azúcar y leche, 140. Con la adición de aceite, la cifra aumenta a 210. Con esta dieta se puede ganar peso en unos pocos días. El producto es rico en vitaminas y microelementos que permitirán que el organismo se recupere.

¿Cuál es la papilla más baja en calorías? Esto es trigo sarraceno. El número de calorías que contiene no llega a las 100. Se prepara tanto con leche como con agua. Este producto te permite adelgazar en poco tiempo. Las personas se benefician de las papillas magras y ricas en calorías, pero en cualquier caso hay que recordarlo con moderación.

¡Hola amigos! ¿Cómo desayunan los campeones? Si creciste en la época soviética, recuerda que los ganadores en los deportes y en la vida solo comen copos de avena por la mañana, para que tarde o temprano puedan comparar su desempeño con el de este antiguo héroe griego.

Ahora el nombre de esta marca ha comenzado a olvidarse, pero los beneficios no han sido menores. Además, la avena triturada (que en realidad son copos de avena) comenzó a consumirse en Escocia en el siglo XIII para que su comida fuera más satisfactoria y saludable.

Es cierto que mucho más tarde, en el siglo XIX, los cereales comenzaron a procesarse con vapor y luego nacieron los copos que conocemos, que preparamos con leche por la mañana para obtener la papilla más deliciosa del mundo.

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También es un producto indispensable para los culturistas de todo el mundo, porque funciona muy bien cuando se necesita perder peso y deshacerse del exceso de grasa. Y al mismo tiempo, si pregunta si la avena es buena para aumentar de peso, en este caso se le dará una respuesta positiva. Descubriremos cómo sucede esto hoy en este artículo.

¿Cuáles son los beneficios obvios de la avena?

Por tanto, la avena se considera un carbohidrato complejo. No, ellos, por supuesto, no resuelven ecuaciones diferenciales y no se atormentan con las preguntas: "Ser o no ser".

El caso es que nuestro cuerpo absorbe muy rápidamente los carbohidratos simples; son energía vacía, que generalmente se almacena en la grasa. Estos carbohidratos prácticamente no tienen ningún beneficio y solo pueden ser relevantes en aquellos países donde la gordura se considera hermosa y cualquier mujer intenta verse más gorda.

Los carbohidratos complejos tardan mucho en digerirse, lo que nos proporciona una sensación de saciedad durante varias horas. Como regla general, contienen muchos microelementos y vitaminas, además de fibra. Además, la avena tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no eleva mucho los niveles de glucosa en sangre después de comer.

¿Por qué es esto tan importante? Cuanto más rápido salte este indicador y cuanto más alto sea, antes sentirá hambre. Por ejemplo, casi todos los dulces tienen un índice muy grande. Esto es precisamente lo que puede explicar el hecho de que hace literalmente una hora bebiste té con panecillos y lo comiste todo con dulces, pero ya tienes hambre otra vez.

Además, la enorme cantidad de calorías recibidas no se disolvió en el aire, sino que se depositó en los costados. Al mismo tiempo, la mayor sensación de hambre requiere otro suministro de alimentos. Así que podemos entrar en un círculo vicioso sin fin en el que comemos sólo carbohidratos simples con un alto índice glucémico. ¡No lo hagas de esta manera! ¡Coma sólo los alimentos adecuados!

La última ventaja que nos aporta la avena es una gran cantidad de proteínas. Sí, además de los carbohidratos, también contiene proteínas, cuyo papel en la nutrición de un culturista difícilmente se puede sobreestimar. Después de todo, sin alimentos con proteínas, tus músculos nunca crecerán y permanecerás delgado para siempre.

¿Y quién de nosotros quiere pasar horas interminables en una mecedora y luego no ver ningún resultado? ¡Por supuesto, ni yo ni tú! Así que tenemos otra razón más para desayunar avena.

No olvides la vitamina E y los antioxidantes, en los que nuestra avena es rica. Los análisis químicos también nos dicen que se pueden encontrar algunos aminoácidos en estos granos. En particular, nos interesará la glutamina, que ayuda a que las fibras musculares se recuperen más rápido y apoya el sistema inmunológico.

No sé qué tan confiable es este último dato, pero creo que tendrás tiempo y oportunidad de probarlo experimentalmente. En general, la avena aumenta la potencia y también permite que los genitales se vuelvan más sensibles y aumenta la cantidad de orgasmos. Entonces, desayuna y aclara rápidamente esta información.

Avena para subir o bajar de peso

Si quieres ganar peso, entonces, como dije anteriormente, la avena será el producto ideal para solucionar este problema.

Se trata de su alto contenido calórico, por lo que esta papilla será una solución ideal para el desayuno cuando necesites obtener una gran cantidad de energía. Y si a esto le agregas miel, nueces, frutos secos y leche, el plato se convertirá no solo en una bomba de vitaminas, sino también en una verdadera inyección de energía para ganar masa muscular.

Esto se vuelve especialmente importante en la etapa en la que su objetivo es un estudio detallado de todos los grupos de músculos. Si alguna vez ha estado en el proceso de ganar peso y luego adelgazar, entonces sabrá que es más fácil "dibujar" algunos relieves, mientras que otros prácticamente no se prestan a ningún truco. Lo último que se abandona suele ser el abdomen (ver artículo), que hasta el último momento no quiere salir de debajo de la capa de grasa.

Aquí, por supuesto, es importante no sólo la nutrición, sino también un programa de entrenamiento adecuado. Esto es exactamente lo que vengo haciendo desde hace mucho tiempo y les dejo el terminado. la solución está aquí.

Al mismo tiempo, muchos deportistas consumen avena durante la etapa de adelgazamiento e incluso durante el corte. ¿Cómo son posibles transformaciones tan extrañas?

Está contraindicado renunciar por completo a los carbohidratos incluso mientras se está perdiendo peso, porque nos sirven como fuente de energía. También nos ayudan a resolver otros problemas. De aquí no sólo obtenemos vitaminas y minerales, sino también, a menudo, mucha fibra saludable (que está directamente relacionada con las gachas de avena).

Como ya hemos comentado anteriormente, los carbohidratos complejos tardan mucho en procesarse, por lo que si comes un plato de copos de avena, podrás olvidarte por completo de los gruñidos del estómago durante 3-4 horas. Naturalmente, si su objetivo es perder peso, entonces es mejor preparar ese desayuno con agua y no con leche desnatada.

Tendrás que renunciar al azúcar, la mantequilla y la miel. Elija un edulcorante como la stevia.

Tipos de procesamiento y su comparación.

Por cierto, este cereal se puede utilizar de diversas formas, dependiendo del grado de molienda.

• Se recomienda hervir cereales integrales no solo como papilla con leche, sino también como guarnición. Puedes preparar un delicioso pilaf o rellenar con él aves, carne o verduras. El único inconveniente de este tipo de cereales es que su preparación lleva mucho tiempo, al menos 1 hora.
• Te llevará menos tiempo prepararlo si eliges avena picada. Se cocinará en 20 minutos y es igual de adecuado para gachas y guarniciones.
• El cereal estándar o los copos de avena tardan de 5 a 10 minutos en prepararse. Por cierto, puedes preparar varias galletas dietéticas con ellas.

• Si necesita avena para ganar masa, entonces es aceptable usar cereal instantáneo. Su principal desventaja es que aumentan rápidamente el índice glucémico y contienen algo menos de vitaminas y microelementos que otras variedades de este cereal. También hay menos fibra y proteínas. Además, este tipo de alimentos se digieren más rápido, lo que significa que sentirás hambre antes.
• Pero el producto menos rentable en este sentido es un desayuno preparado a base de avena, que simplemente se rellena con leche. Entonces, si necesita un refrigerio rápido y no quiere comer comida chatarra, es mejor comer papilla instantánea que cereal ya preparado. Además, a menudo se añade azúcar y diversos aromas a las gachas instantáneas, lo que no siempre es saludable. Pero no es necesario cocinar esta papilla; simplemente vierta agua hirviendo sobre ella y espere un par de minutos.
• También puedes encontrar avena a la venta. Puede usarlo para preparar cualquier producto horneado, desde pan y panqueques hasta galletas y pasteles. Se recomienda añadirlo a salsas para espesar, así como a sopas. Prepare un plato sabroso y saludable: gelatina de avena.

El último producto de este cereal es el salvado de avena. Se pueden agregar a casi cualquier plato para agregar fibra. Además, la avena contiene fibra soluble e insoluble. El primero reduce el nivel de colesterol malo y ayuda a prevenir procesos inflamatorios en el estómago y los intestinos. Además, ralentiza el proceso de absorción de carbohidratos, lo que repercute positivamente en la sensación de saciedad.

Y el segundo nos protege del cáncer, las hemorroides (ver artículo sobre qué son las hemorroides) y el estreñimiento (leer). La fibra también combate bien el estreñimiento y ayuda a perder peso, debido a su capacidad para hincharse en el estómago, dando una sensación de saciedad. Al mismo tiempo, nuestro cuerpo no es capaz de procesar esta fibra dietética, por lo que no obtenemos calorías de ella.

Se puede observar una regularidad más: cuanto más se tritura el grano, más rápida y completamente se absorbe. Por tanto, si ganamos peso, nos detenemos en las hojuelas. Pero cuando su tarea es aliviar o perder peso, entonces la opción ideal son los cereales integrales o la paja.

¿Qué cocinar con avena?

Por supuesto, puedes encontrar cientos de recetas utilizando avena o sus derivados. Pero te contaré algunos de los más sencillos y deliciosos. Por ejemplo, a partir de copos de avena comunes se puede preparar la ahora popular avena en un frasco.

Lo mejor es prepararlo por la noche para que por la mañana tengas un plato sano y sabroso en la mesa. Basta con recoger cereales (no instantáneos), yogur o leche en un frasco limpio. Si lo desea, está permitido agregar frutos secos, así como miel.

Combine todos los componentes y déjelo durante la noche. Por la mañana tendrás listas unas deliciosas gachas. Puede agregar frutas y bayas frescas, así como nueces, a su gusto. Por cierto, puedes guardar esta papilla en el frigorífico durante más de un día. Pero es mejor preparar una porción nueva cada vez.

Si experimentas con diferentes aditivos, puedes obtener sabores completamente diferentes en el transcurso de una semana o incluso más. Prueba a hacer esta avena con plátano (ver artículo) y cacao, o con mandarina y naranja, o con miel y nueces, o con manzana y canela.

Si eres un verdadero deportista y tu objetivo no es solo ganar peso, sino ganar masa muscular real, entonces te daré una receta de avena anabólica. Después de consumir esta porción, recibirás solo 16 gramos de grasa y unos 60 gramos de carbohidratos y la misma cantidad de proteína.

• aproximadamente 70 gramos de copos de avena,
• 8 claras de huevo,
• media cucharada de proteína,
• una cucharadita de azúcar o edulcorante al gusto,
• aproximadamente 60 mililitros de agua (puedes agregar un poco más).
• Al gusto, puede agregar cacao, frutas, bayas y nueces al plato terminado.
• Una cucharada de aceite de linaza, que se agrega al producto terminado, ayudará a aumentar la utilidad de dicha papilla.

Esta papilla se puede preparar en el microondas colocando un plato dentro durante 2 o 3 minutos. Sin embargo, si no tiene un dispositivo de este tipo a mano, cocínelo de la forma clásica. ¿Quieres más beneficios de tu comida? Agrega un poco de creatina y glutamina para darle un impulso adicional a tu desayuno anabólico.

Por último, te contaré una receta de barritas proteicas de avena que puedes preparar tú mismo y no gastar dinero en costosos departamentos de nutrición deportiva.

Necesitaremos:
85 gramos de hojuelas,
5 cucharadas de proteína en tu sabor favorito,
50 gramos de leche en polvo,
100 gramos de queso crema bajo en grasa (si lo encuentras)
2 ardillas,
banana,
tres cucharaditas de cualquier aceite, es mejor tomar uno fragante, por ejemplo, de nuez,
60 mililitros de agua.

Mezcla cereales, leche en polvo y proteínas. Al mismo tiempo, precalienta el horno a 160 grados. En otro bol, mezcle los ingredientes restantes. Después de esto, combinar todo junto y batir con una batidora hasta obtener una consistencia homogénea.

Engrasa el molde con aceite y vierte en él la mezcla preparada. Hornee durante aproximadamente media hora y luego córtelo en porciones. Esta es solo una de las opciones para este tipo de bocadillos. Dependiendo del relleno, sus gustos se pueden variar infinitamente.