Jak umýt citron. Užitečné citrony: umyjte nádobí, odstraňte skvrny, odstraňte zápach Co lze vyčistit citronovou šťávou

Jedná se o ovoce, i když ne sladké.

Jedno takové ovoce obsahuje denní dávka vitaminu C- Asi třetinu této dávky obsahuje citronová šťáva.

V jednom citronu je obsaženo asi 5 procent kyseliny citronové. To vám umožní použít citron pro zabránit oxidaci(získání nahnědlé barvy) ovoce, jako jsou jablka, avokádo, banány atd.

Mimo jiné citron bohaté na vitamíny B, P, A a E. O citronech a jejich výhodách je mnohem více zajímavých informací.

Zjistěte několik zajímavých způsobů použití citronů.

Výhody citronu: zdraví a krása

Citronový peeling

Odumřelé kožní buňky lze odstranit pomocí alfa a beta hydroxylových kyselin, které se nacházejí v citronu. Za zmínku také stojí, že citron lze použít k boji proti akné a pigmentaci. Existuje několik receptů na výrobu peelingů na bázi citronu a některé peelingy lze nalézt hotové ve specializovaných prodejnách.

Citronovou kůru si můžete vyrobit sami:

1. Pomocí struhadla nastrouhejte citronovou kůru.

2. Do nádoby s kůrou dejte 100 g zakysané smetany a 5-8 kapek rozmarýnového oleje.

3. Směs naneste na pokožku a po 15-20 minutách opláchněte. Tento postup se doporučuje provádět 1-2krát týdně.

Péče o nehty s citronem

Od manikérek se můžete naučit jednoduchý recept na péči o nehty: nakrájejte půlku citronu a vymačkejte citronovou šťávu do šálku naplněného teplou vodou. Ponořte konečky prstů do šálku a držte 3-5 minut. Poté použijte citronovou kůru k rozetření na nehty.

Citron jako lék na nevolnost

Je vám špatně nebo je vám špatně z nepříjemného zápachu? Stačí ukrojit plátek citronu a chvíli ho držet v ústech – nepříjemné pocity by měly zmizet.

Citronové tonikum

Toto ovoce je vynikající tonikum. Můžete si z něj vyrobit toner, který vaši pleť vyčistí, dezinfikuje a také osvěží. Typicky se citronový tonik připravuje z minerální vody a medu.

Příjemný dech

Pokud citronovou šťávu naředíte ve vodě, výsledný produkt dokáže dezinfikovat dutinu ústní (kyselina citronová dokáže zničit bakterie), čímž vás zbaví i nepříjemného zápachu. Nezapomeňte si poté vypláchnout ústa vodou, jinak kyselina citronová začne leptat sklovinu vašich zubů.

Voňavá koupel

Naplňte si koupel pěnou, přidejte esenciální citronový olej a můžete relaxovat. Takové koupele nejen uvolňují, ale také pomáhají bojovat s nadváhou.

Přípravek proti lupům

Existuje starý recept na boj s lupy: doporučuje se 1-2krát týdně nakrájet citron na plátky a třít vlasové kořínky. Po každém použití si vlasy umyjte jako obvykle. Ale stojí za zmínku, že tato metoda není vhodná pro osoby se suchou pokožkou, protože... Citron vysušuje pokožku.

Pomoc v boji proti nachlazení

Citronový esenciální olej lze využít mnoha způsoby, například inhalací při nachlazení. Stačí přidat olej do sklenice vody (2-3 kapky na sklenici) a dýchat nad roztokem asi 5 minut.

Péče o ruce

Pomocí citronové šťávy se zbavíte nepříjemných pachů a obtížně omyvatelných skvrn na rukou.

Výhody citronu s vodou: doušek zdraví

Bolest v krku a kašel (recept na citron a med)

Pokud smícháte 2 lžičky citronové šťávy a půl lžičky medu, můžete vytvořit dobrý lék na bolest v krku a kašel. Můžete také smíchat šťávu, med a horký čaj.

Citron pomáhá na vosí bodnutí

Potřete oblast vosího bodnutí citronovou šťávou, abyste zmírnili bolest.

Citron a jeho kůra v jídle a pití

Univerzální koření

Vytvořte koření pomocí citronové kůry. Kůru stačí nastrouhat na jemném struhadle a obohatíte chuť téměř každého pokrmu. Toto koření by mělo být skladováno v mrazáku.

Koření na ryby a maso

Vytvořte pikantní směs z černého pepře, soli, česneku, cibule a samozřejmě citronové kůry (můžete do ní přidat kurkumu). Toto koření je vhodné k rybím a masitým pokrmům. Zde je návod, jak připravit směs:

1. Nastrouhejte kůru a vložte ji do mísy.

2. Posypte trochou černého pepře nebo směsí několika paprik.

3. Celou směs promíchejte.

4. Směs rovnoměrně rozetřeme na pečicí papír (na plech).

5. Plech vložte do trouby na nejnižší teplotu a nechte asi hodinu. Občas zkontrolujte koření.

7. Po rozemletí můžete do směsi přidat sůl – není to však nutné – a znovu promíchat.

Tuto směs lze používat po celý rok.

Citronový cukr

Pokud máte rádi citronový čaj, tento recept si zamilujete.

1. Nastrouhejte kůru ze dvou citronů a vložte ji do plastové nádoby. (Kůra z jednoho citronu je dobrá na 2-3 šálky čaje).

2. Navrch posypte krystalový cukr – kůra uvolní přírodní oleje, které se vstřebají do cukru.

3. Směs dobře promícháme a necháme asi hodinu odležet, aby kůra trochu zaschla.

4. Nyní lze směs přidat do čaje. Když je směs hotová, můžete jednoduše přidat trochu cukru, ale nemusíte přidávat kůru.

*Za zmínku stojí, že do některých koktejlů lze použít i citronový cukr.

Vždy čerstvé ovoce

Citronový led

Plátky citronu a kousky kůry lze použít jako ozdobu nápojů – stačí je zmrazit ve vodě pomocí formiček na led.

Skladování třtinového cukru

Přidejte trochu kůry do hnědého cukru a nebude rozmočený.

Dlouhodobé skladování

Chcete-li citron uchovávat déle, nakrájejte ho na plátky a každý plátek na 4 části. Každý kousek vložte do mrazáku a použijte v případě potřeby.

Více šťávy

Chcete-li vytlačit více citronové šťávy, srolujte ovoce v dlaních, trochu ho vymačkejte a teprve potom nakrájejte a vymačkejte šťávu.

Lahodný salát

Salát zalijte směsí citronové šťávy a olivového oleje – salát bude nejen lépe chutnat, ale získá i příjemnou vůni.

Limonáda

Smíchejte citronovou šťávu ze tří citronů a vodu v mixéru a promíchejte. Přidejte cukr podle chuti, znovu promíchejte. Přidejte led a lístek máty a podávejte.

Čištění citronem nebo citronem doma

Čisticí prostředek

Připravte si citronovou kůru a ocet. Vložte citronové kůry do nádoby, přidejte ocet a zavřete víko. Roztok nechte 2 týdny vyluhovat. Poté tinkturu sceďte a zřeďte vodou v poměru 50/50. Nyní můžete čistit různé povrchy.

Citron má mnoho, někdy zcela nečekaných využití. Citronová šťáva s vysokým obsahem kyseliny citronové je díky svému nízkému pH a antibakteriálním vlastnostem jedním z nejlepších přírodních čisticích prostředků. Citrony voní velmi příjemně a je nepravděpodobné, že by poškodily materiály kolem těch, které čistíte, jako je látka nebo dřevo.

Po vyčištění citronem předmět vždy opláchněte teplou mýdlovou vodou a osušte čistým hadříkem. Jediné předměty, které by se neměly čistit citrónovou šťávou, jsou věci pokryté mědí, protože šťáva je zničí. Níže je uveden seznam jiných položek než výše uvedených, které lze vyčistit pomocí citronů.

1. Použijte polovinu citronu a sůl k čištění i zcela zabarvených měděných předmětů (pravá měď, nepoměděná). Buďte opatrní se starožitnými předměty. Před čištěním celého předmětu vždy nejprve vyzkoušejte malou plochu.

2. Stejnou metodu lze použít pro základny měděných nádob.

3. Pomocí citronu a soli můžete znovu rozzářit chromové vodovodní kohoutky nebo chromované díly na starších autech.

4. Zředěná citronová šťáva nejen odstraňuje skvrny z prkének, ale také zabíjí bakterie. Šťávu pevně vetřete do skvrny a nechte chvíli působit, dokud skvrna nezmizí. Můžete nechat přes noc, poté důkladně opláchnout a vysušit desku.

5. Použijte citronovou šťávu a starý zubní kartáček k vydrhnutí cementové spárovací hmoty na spárovací hmotě na dlaždice.

6. Vyčistěte a zbavte se zápachu vaší mikrovlnné trouby. Vložte sklenici do 3/4 vody do trouby a přidejte pár lžic citronové šťávy. Zahřejte k varu. Nechte dvířka zavřená po dobu 10 minut. Poté jednoduše setřete zbytky jídla čistým hadříkem a osušte.

7. Nalijte zředěnou citronovou šťávu do rozprašovače a vyčistěte pracovní desky tekutinou. Poté důkladně opláchněte a osušte.

8. Očistěte grilovací rošty a krbové římsy citronovou šťávou a solí.

9. Nalijte zředěnou citronovou šťávu do plastových boxů na skladování potravin, abyste odstranili skvrny a pachy. Přidejte jedlou sodu, vydrhněte, opláchněte a osušte.

10. Odstraňte skvrny od rzi z bavlny a polyesteru. Vytvořte pastu z citronové šťávy a vinného kamene a směsí natřete skvrnu. Nechte působit asi půl hodiny a poté omyjte (před použitím zkontrolujte).

11. Vydezinfikujte likvidaci odpadu. Zalijte asi 4 litry teplé vody, přidejte půl hrnku citronové šťávy a nalijte do odtoku.

12. Oblečení zesvětlete tak, že je namočíte do roztoku horké vody a citronové šťávy (asi půl šálku šťávy na 4 litry vody) a poté proveďte běžné praní. Nejlepších výsledků lze dosáhnout sušením věcí na slunci. Citronová šťáva by se neměla používat na hedvábí nebo jiné jemné tkaniny. Pokud si nejste jisti, vyzkoušejte nejprve malou oblast položky.

13. Přidejte pár kapek citronové šťávy do mycího prostředku na nádobí, abyste zajistili nejlepší odstranění mastnoty.

14. Půlka citronu na podšálku dokonale odstraní pachy v lednici. Měňte jednou týdně.

15. Odstraňte zápach z rukou po vaření pomocí roztoku vody a citronové šťávy.

16. Odstraňte mastné skvrny z oblečení. Do skvrny vetřete citronovou šťávu a nechte přes noc, poté vyperte jako obvykle.

17. Umyjte okna a zrcátka. Nalijte několik lžic citronové šťávy a vody do rozprašovače. Funguje stejně dobře jako zředěný ocet a lépe voní.

18. Osvěžte nádržku toalety. Nalijte půl šálku citronové šťávy do nádrže a vypusťte vodu.

19. Náušnice vydezinfikujte v citronové šťávě.

20. Vyčistěte ucpané odtoky směsí jedlé sody a citronové šťávy. Vzniklá pěna dokáže odstranit drobné blokády.

21. Skvrny od vody na stěnách sprchového koutu odstraňte pomocí půlky citronu.

22. Odvápněte konvice na čaj a kávu tím, že v nich uvaříte plátky citronu. Nechte směs hodinu nebo dvě, poté opláchněte a osušte.

23. Odstraňte zbytky mýdla a udělejte vlasy jemnější a lesklejší opláchnutím zředěnou citronovou šťávou.

24. Nakonec si můžete udělat peeling na obličej s použitím cukru a citronové šťávy, aby byla vaše pokožka jemnější a jasnější.

Čištění těla pomáhá zlepšit pohodu, zhubnout nadváhu a zlepšit stav pokožky a vlasů. Detoxikaci je samozřejmě nejlepší provádět přírodními prostředky. Citronová šťáva je považována za jednu z nejúčinnějších.

VÝHODY CITRÓNU

Za starých časů se k léčbě kurdějí používala citronová šťáva. V dnešní době se doporučuje používat při přepracovanosti, nachlazení, k prevenci řady nemocí a hojně se využívá i při vaření.

Živiny jsou obsaženy nejen v dužině ovoce, ale i ve slupce. Rutin obsažený v citronové kůře v kombinaci s vitamínem C zpevňuje stěny cév, proto je užitečné alespoň někdy jíst citrony i se slupkou.

I když citron chutná velmi kysele, je to jedna z nejvíce zásaditých potravin a neutralizuje přebytečnou kyselinu v těle.

Citrony mají antimikrobiální a antiseptické vlastnosti, pomáhají při ateroskleróze, virových infekcích, ledvinových kamenech, zánětech urogenitálního systému atd. Používají se jako vnější prostředek pro zesvětlení pokožky, zbavení se pih a také jako antimykotikum.

Esenciální olej získaný z citronových plodů má antimikrobiální vlastnosti, pomáhá při bolestech hlavy, zlepšuje celkový tonus a zlepšuje náladu.

JAK FUNGUJE CITRONOVÁ ŠŤÁVA?

Naturopaté spojují mnoho zdravotních problémů s překyselením organismu. Citronová šťáva, která má silné alkalizující vlastnosti, rozpouští krystalizovanou kyselinu močovou, která je jednou z příčin revmatismu, dny a urolitiázy. Navíc pomáhá rozpouštět žluč a odvádět ji z těla. Vitamin C obsažený v citronové šťávě zvyšuje vstřebávání vápníku, zabraňuje jeho usazování na stěnách cév.

Přebytečný vitamín C se z těla snadno vyloučí, přičemž působí čistícím a protizánětlivě na ledviny a močový měchýř.

OČISTNÝ KURZ S CITRÓNY

Citrony se pro zdravotní účely používají odedávna. Za vývojáře citronového očistného kurzu je považován německý odborník na výživu Johann Schroth (1800-1856). Program zahrnuje odšťavňování velkého množství citronů během několika týdnů.

Není nutné měnit jídelníček, ale během léčby je vhodné vyhýbat se potravinám, které zakyselují organismus. Jedná se především o maso a vejce, dále pak mléčné výrobky, luštěniny a obiloviny. Nedoporučuje se také pít čaj a kávu. Pokud nejste připraveni se všech těchto potravin vzdát, jednoduše omezte jejich konzumaci a zařaďte do svého jídelníčku čerstvé ovoce, syrovou a tepelně upravenou zeleninu (vařenou, dušenou, pečenou, ale ne smaženou). Běžný čaj lze nahradit čajem bylinkovým.

Balená citronová šťáva a kyselina citronová nejsou vhodné pro léčebné účely. Vymačkaná citronová šťáva rychle oxiduje, takže nemá smysl ji připravovat pro budoucí použití. Aby se citron lépe vymačkal, můžete jej předem namočit na 1-2 minuty do horké vody.

Citronová šťáva by se měla konzumovat čistá, bez přidání vody nebo sladidel. Nejlepší je to udělat 30 minut před jídlem, ale můžete to udělat i hodinu po. V případě potřeby můžete denní dávku rozdělit do několika dávek.

Délka kurzu závisí na aktuálním stavu vašeho těla. U menších problémů je výsledek výraznější a dochází k němu rychleji.

Náš krajan, profesor Neumyvakin I.P. nabízí následující schémata čištění citronem:

Možnost 1 - dlouhá

Celkem na 3 týdny - 200 citronů

Možnost 2 - zkrácená

Celkem za 12 dní - 201 citronů

Podstatou schémat je, že začnete konzumovat citronovou šťávu a zvyšujete množství citronů každý den. Poté, co dosáhnete nejvyššího ukazatele, jej začnete snižovat.

Podstatou schémat je, že začnete konzumovat citronovou šťávu a zvyšujete množství citronů každý den.

Počet citronů na vrcholu použití by měl být alespoň 18-25 kusů. Pokud nedojde ke zlepšení, můžete ji zvýšit nebo udržet maximální hodnotu déle, řekněme ne 3-4 dny, ale týden.

Pro většinu lidí nebude konzumace tohoto množství citronů obtížná, pro ostatní však může být tento úkol obtížný. Pokud citronová šťáva způsobuje pálení v žaludku, můžete léčbu na chvíli přerušit nebo snížit množství citronů. Před zahájením kurzu se doporučuje poradit se s lékařem.

Pokud je onemocnění chronické, pak zlepšení po prvním kurzu může být nahrazeno opětovným výskytem nepříjemných příznaků. V tomto případě byste měli kurz opakovat podle zkráceného schématu uvedeného níže.

Vzorec snížené spotřeby citronu

PRO SLOŽITÉ PŘÍPADY

Takový recept uvádí v jedné ze svých knih slavný německý naturopat Arnold Ehret.

« Recept na rozpouštědlo na starý hlen a kyselinu močovou. Vezměte šťávu a dužinu ze čtyř citronů. Kůru z jednoho citronu nastrouháme a smícháme se šťávou a dužinou. Směs oslaďte dle chuti medem nebo ovocným pyré. Díky tomu bude méně kyselé a hořké.“

Podle Ehreta takový nápoj pomáhá i tehdy, když jiné čistící přípravky nemají znatelný účinek.

JAK VYBRAT DOBRÉ CITRÓNY

Na očistný kurz byste si měli vzít citrony s tenkými kůrami. Na dotek by měly být elastické, ale ne příliš tvrdé. Citrony, které jsou příliš tvrdé, mají málo šťávy. Pokud je příliš měkký, může být postižen plísní, která ještě není vidět, nebo se může ukázat, že je uvnitř shnilý. Pokud je oblast slupky v blízkosti stopky průhledná, znamená to, že citron je zkažený.

Ochablé, staré citrony obsahují méně živin než čerstvé. Totéž platí pro příliš velké citrony.

Pokud na citronu uvidíte plíseň, je nevhodný ke konzumaci. Ovoce ležící poblíž je také lepší nebrat, protože už vám může doma zplesnivět.

Játra jsou nejaktivnějším orgánem v lidském těle, který plní více než 500 funkcí! Přirozeně se časem unaví a jednoduše přestane plnit své „povinnosti“, což vede k výskytu různých onemocnění doprovázených bolestí a dalšími nepříjemnými příznaky.

Je možné zajistit podporu jater? Samozřejmě ano! A s tím vám i mně pomůže obyčejný citron, který jsme zvyklí přidávat do čaje a různých rybích pokrmů. Jak očistit játra citronem? Na tuto otázku se pokusíme odpovědět.

Než začnete čistit játra citronem, měli byste své tělo pečlivě připravit. Koneckonců, toto ovoce se nikdy nebere v čisté formě pro léčebné účely, protože to negativně ovlivňuje sliznici trávicího traktu. Smývá se rostlinnými tuky, nebo spíše oleji. Ne každý ale dokáže vypít jen lžíci olivového nebo lněného oleje. Proto budete muset cvičit.

Musíte se navečeřet den předem, protože během následujícího dne nebudou ve vaší stravě přítomny pouze nápoje. Večeře by se ale zároveň měla skládat výhradně z lehkých jídel. Nic smaženého, ​​uzeného nebo soleného.

Nejlepší možností by byla vegetariánská večeře, která se bude skládat pouze z ovoce a zeleniny. Poslední jídlo by mělo proběhnout nejpozději 4 hodiny před spaním. A těsně před spaním je potřeba provést očistný klystýr, aby se střeva zbavila stojatých výkalů a mohla během očistného procesu snadno odstranit toxiny. V den očisty nebudete smět jíst nic kromě vody a čerstvě vymačkaných šťáv.

Režim čištění jater s citronem

Pro nejúčinnější očistu jater budete muset použít šťávu z jednoho citronu a extra panenský olivový olej. Ale před jejich užíváním byste měli vypít 2 tablety no-shpa na prázdný žaludek. Po 20-30 minutách musíte jít spát a položit si na pravé hypochondrium vyhřívací podložku. V této pozici musíte strávit alespoň 3 hodiny.

A v tuto chvíli musíte udělat následující: během první hodiny vypijte citron a smyjte ho olivovým olejem. Můžete je pít jeden po druhém, po malých doušcích. Nebo můžete nejprve vypít citronovou šťávu a poté olivový olej. Zde je to podle vašeho uvážení.

Pokud provádíte očistnou proceduru poprvé, musíte nejprve vzít ½ šálku citronové šťávy a olivového oleje. Poté by se s každým postupem mělo toto množství zvýšit na 1 sklenici.

Stojí za zmínku, že k čištění těla může dojít nejen olivovým olejem. Můžete použít jakýkoli olej, pokud je kvalitní.

Tato metoda je dobrá, protože nevyžaduje předběžnou přípravu těla, protože ricinový olej má malý laxativní účinek a pomůže během postupu.

Vše, co se od vás vyžaduje, je nejíst „těžká“ jídla několik dní před zahájením léčby. Den předem by se poslední jídlo mělo konat nejpozději do 12:00. A na prázdný žaludek před spaním budete muset vypít ricinový olej v množství 1 g na 1 kg hmotnosti.

Pro snazší konzumaci se doporučuje trochu přihřát. Chcete-li to provést, nalijte ji do skleněné nádoby a vložte ji do horké vody. Poté smíchejte olej s citronovou šťávou v poměru 1:2 a vzniklou směs vypijte jedním douškem. Dále musíte vypít trochu čisté citronové šťávy. To pomůže k lepšímu čištění jater. Po tomto postupu byste neměli konzumovat jídlo ani vodu.

Stojí za zmínku, že konzumace ricinového oleje může způsobit nevolnost. Z tohoto důvodu se doporučuje provádět proceduru čištění jater večer. Nevolnost se snáze snáší během spánku.

Tělo se začne čistit během několika hodin po užití oleje a měli byste na to být připraveni. Je nepravděpodobné, že budete mít dostatek spánku, takže tento postup proveďte před víkendem, abyste měli možnost spát několik hodin během dne.

Pamatujte, že použití jakýchkoli přípravků na čištění jater, včetně tradičních, by mělo být používáno pouze po schválení lékařem. Poraďte se s ním, a pokud je proti takovým experimentům, vyslechněte ho.

Čištění jater citronem bude bezpečné pouze při dodržení všech výše popsaných doporučení. V žádném případě nepoužívejte tuto metodu u peptických vředů. Citron může vyvolat jejich zhoršení.

Každá hospodyňka sní o tom, že její stůl bude nejkrásnější. A dnešní hody se málokdy obejdou bez zámořského ovoce.

Nejoblíbenější zůstávají plody čeledi routových, nebo častější název – citrusové plody Bez citronů, pomerančů, grapefruitů se téměř neobejdeme, a tak jsme na jejich sladké, kyselé a sladké plody zvyklí často vyberte si sladkosti, které jsou svou chutí ještě neobvyklejší, pomelo nebo limetky.

Výhody citrusových plodů pro tělo

Všechny citrusové plody obsahují prospěšné mikro a makroprvky a také mnoho různých vitamínů. Složení a procento všech těchto látek se u různých zástupců citrusových plodů liší. Ale je tu jeden společný, podobný rys – vysoký obsah vitaminu C. Navíc vitamin C v citrusových plodech zůstává nezměněn mnohem déle než v jiném ovoci, jako jsou jablka nebo hrušky. A právě přítomnost vitamínu C láká mnohé ke konzumaci těchto zámořských plodů. Hlavně v zimě.

Chuťové vlastnosti

Mezi citrusovými plody si každý najde chuť, která mu bude bližší. Pomeranč může být sladký nebo kyselý. Záleží na roční době, kdy se prodává, a zemi dovozce. Citrony a mandarinky jsou z podobných důvodů také víceméně kyselé. Ale grapefruit je známý svou kyselostí s tóny hořkosti, které jsou dány tenkou slupkou, která obaluje dužninu. Limetky jsou považovány za nejkyselejší z celé řady odrůd citrusových plodů. Pomelo a sweetie jsou velmi sladké, s jemně kyselou chutí.

Nákup a řezání

Citrusové plody ví asi každý. Volná kůra a přítomnost velkého množství hlubokých pórů naznačují silnou kůru. Ale téměř hladká slupka bude s největší pravděpodobností tenká. Toto pravidlo ale platí pouze pro citrony, pomeranče a limetky. Sweetie, pomelo a grapefruit budou mít v každém případě velmi husté slupky.

Odlupování

Ovoce je tedy vybráno. Je potřeba je očistit a krásně rozebrat na plátky. V této fázi má mnoho lidí problémy. Jak správně loupat citrusové plody? Koneckonců, všechny jsou tak odlišné. Vezměme to jednu po druhé.

Mandarinky

Mandarinky zvládnou loupat i roční děti. Plody se velmi snadno loupou ručně, pomocí
Postupně prsty odštípávejte malé kousky slupky. Slupka se může snadno odloupnout a oloupání mandarinky je snadné, nebo možná obtížné. Není vhodné ohřívat mandarinky v mikrovlnné troubě. Mohou explodovat.

Tento způsob čištění mandarinek můžete vyzkoušet. Pomocí nože odřízněte spodek (bod na povrchu mandarinky) a vršek (kde se přichytí stopka) mandarinkové kůry. Nyní nožem opatrně odřízněte kůru od jedné řezané části ke druhé. Dávejte pozor, abyste se nedotkli dužniny, jinak bude vytékající šťáva překážet při dalším čištění. Když úplně oříznete kůru, začněte mandarinku natahovat různými směry jako harmoniku a současně oddělujte plátky od sebe prsty. Výsledkem je, že se mandarinka rychle a krásně oloupe.

Pomeranče lze loupat i prsty. Pokud mají silnou kůru, nebude to těžké. Nebo můžete použít následující jednoduchou metodu. Pomocí nože odřízněte vrchní část pomeranče (plochu
kde je připevněna stopka). Pokud je pomeranč tlustý, můžete spodní část odříznout. Nyní z výsledné oblasti nařízněte slupku nožem do kruhu (jakoby obkreslovalo průměr). Jen nestrkejte nůž hluboko. Pět milimetrů stačí k proříznutí kůry až k ovocné části pomeranče. A stejným způsobem přes celý pomeranč, kolmo na první, proveďte druhý řez.

Nyní máte čtyři „okvětní lístky“. Začněte ze strany stonku, zvedněte slupku nehtem a odloupněte ji prsty. Mělo by jít snadno a rychle odstranit. Očistíme také zbývající „okvětní lístky“. Pomeranč je připraven k jídlu.

Dalším způsobem, jak oloupat pomeranč, je ohřát ho v mikrovlnné troubě. Zde je ale hlavní věcí nepřehánět to s teplotou a dobou ohřevu, jinak může pomeranč prasknout. Zvolte střední výkon na vaší mikrovlnné troubě a zapněte ji (pro spuštění) na 15 sekund (slupka vlivem vysoké teploty změkne a bude se snáze odlupovat). Pak zkuste kůru oloupat. Pokud má čas změknout, nebude těžké ho vyčistit. Pokud ne, dejte znovu do mikrovlnky, na stejnou dobu a při stejné teplotě.

Grapefruit, zlatíčko, pomelo

Tyto plody mají velmi silnou slupku. Lze je čistit nožem stejně jako s
pomeranče. Odřízneme vrchní díl, uděláme zářezy a pomocí prstu sloupneme slupku. Mimochodem, kůra může být řezána do hloubky centimetru, ale nezískáte dužinu. Speciálně pro pomelo a zlatíčko.

Grapefruit ale najdete i s tenkou slupkou. V tomto případě je velmi pohodlné a krásné jej vyčistit následovně. Spodní a horní část ovoce odřízněte nožem. Musíte řezat tak, abyste částečně odřízli samotnou dužinu. Nyní stejným způsobem odřízněte zbývající kůru na čtyři nebo pět plátků. Šťáva poteče. Ale výsledek je úžasný. Celý grapefruit máte na dosah ruky. Můžete vidět všechny membrány, které oddělují lalůčky od sebe. Stejným nožem vyjmeme z fólie čisté plátky. Získáme tak čistý grapefruit bez hořkého filmu, který vždy mírně zkazí sladkokyselou chuť tohoto ovoce.

Citrón

Nejčastěji používáme citron s kůrou. Přidejte ji do čaje nebo z ní jednoduše vymačkejte šťávu.
Pokud ale potřebujete plátky citronu bez kůry, pak jej musíte oloupat. Můžete to udělat nožem. Poté citron oloupeme jako brambory. A pokud rádi pečete koláče, je lepší oloupat citronovou kůru struhadlem (na pečení se může hodit nastrouhaná kůra). Nastrouhejte citron, dokud se neobjeví bílá část. Po oloupání slupky je třeba odstranit i tuto bílou část. Můžete použít nůž, nebo to můžete udělat rukama.

Citron, oloupaný a bílý, lze snadno rozdělit na plátky.

Podívali jsme se tedy na nejoblíbenější způsoby loupání citrusových plodů. Jak vidíte, peeling nevyžaduje žádné speciální dovednosti nebo schopnosti. Vše je elementárně jednoduché.