Списък с храни, които ви напълняват. Напълнява ли ви чипсът?

Трябва ли да има предупреждения за здравето върху пакетите с чипс? Някои може да се изненадат от това предложение, но напоследък има все повече доказателства, че консумацията на тази закуска може да доведе до неприятни последици за човешкото здраве. Те допринасят не само за развитието на затлъстяване и сърдечни проблеми. Днес те се свързват и с проблеми в развитието на бъдещите деца, хиперактивност при децата и възможно развитие на рак при възрастни. Рисковете не биха били толкова опасни, ако не беше тревожният брой чипсове, които се консумират всеки ден в Обединеното кралство.

Британците изяждат шест милиарда пакета чипс всяка година. Това е сравнимо с един тон чипс на всеки три минути или сто пакета чипс за всеки човек.

Наскоро проучване на YouGov разкри, че една трета от британските деца ядат чипс всеки ден. Други две трети от децата ги използват няколко пъти седмично, пише. Една опаковка чипс на ден може да се сравни с консумация на пет литра растително масло годишно. И това да не говорим за мазнините, захарта и солта, открити в пакетите чипс. Трудно е да повярвате на тези плашещи факти, когато видите тези невинни торбички с чипс по рафтовете на магазини, супермаркети и сергии. Но забавните лога и ярките цветове прикриват продукт, който се индустриализира, за да измъчва човешките вкусови рецептори до степен на пристрастяване.

Така казва Майкъл Мос, автор на наскоро публикуваната книга Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked Us. Неговото разследване установи, че десетилетия изследвания на производителите на храни са превърнали чипса от леко изкусителната закуска от 70-те години в храни, които взривяват клетките на мозъка за апетит. Когато пъхнете чипса в устата си, обяснява той, вкусът на солта става почти веднага. Това е ефектът от това, което солната индустрия нарича „вкусова експлозия“. Съвременните чипове също са пълни с мазнини, което помага да се създаде така нареченото „комплексно вкусово изживяване“ в устата. Това ви позволява да възпроизведете усещания, сравними с удоволствието от парче вкусно сирене.

Усещаме тези мазнини с помощта на тригеминалния нерв, разположен над и зад устата. Това изпраща тактилна информация до мозъка. Колкото по-добро е усещането в устата, толкова повече искаме продукта отново. Наред със солта и мазнините чипсът съдържа и захар, която присъства в картофеното нишесте. Това допълва букета от вкусове, които липсват на нашия мозък. Но основното тайно оръжие на чиповете днес е тяхната крехкост. „Някои проучвания показват, че колкото повече шум издава един чипс, когато се яде, толкова повече ще се хареса на човек“, казва Мос.

Днес научни изследвания разкриват истината за скритите опасности от яденето на чипс

Друг трик, който производителите използват, е да етикетират такива продукти като „гурме“. Сякаш това прави съставките, използвани в чипса, по-малко нездравословни, ако ги преядете. Всичко това помага да се обясни защо много от нас просто „обичат“ чипса. Тази изкусителна закуска обаче има цена за здравето ни.

Ако ядете чипс в излишък, тези съставки увеличават риска от затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет и сърдечни заболявания. При децата преяждането с чипс може да влоши здравето им до края на живота им. Освен това днешните изследвания показват, че чиповете водят до още по-сериозни последствия. В момента те са водещата причина за затлъстяването в Съединените щати. Това се доказва от данни от изследване, публикувано в авторитетния New England Journal of Medicine от кардиолога Дариуш Мозафарян.

Той заявява: „Всички храни са различни и ограничаването на консумацията им не е достатъчно.“ В неговото проучване картофите се открояват сред всички храни като насърчаване на наддаване на тегло. Особено чипс. И не че чипсът е достъпен и пълен с мазнини, той ни кара да го искаме още повече. Високото съдържание на нишесте и рафинирани въглехидрати в торбичките с чипс може да повиши нивата на кръвната захар и инсулина, каза той. Този дисбаланс води до липса на ситост, увеличава глада и води до консумация на повече храни през целия ден.

Това може да навреди не само на здравето на възрастните и децата, но и на неродените бебета. Според британски учени бременните жени, които ядат много чипс, могат да навредят на децата си по същия начин, както ако пушат цигари. Това се дължи на наличието на токсичен химикал в закуската. Нарича се акриламид. Няма мирис и вкус, невидим е, но уврежда ДНК. Този химикал е открит за първи път в производството на пластмаси и бои. Преди десет години шведски учени заключиха, че той се произвежда в големи количества, когато храни като чипса се готвят на високи температури. Днес проучване от Брадфордския институт за здравни изследвания установи връзка между високите нива на акриламид и ниското тегло и малката обиколка на главата при новородени. Mozaffarian добавя, че също така причинява забавено развитие на мозъка и нервната система, диабет тип 2 и сърдечни заболявания.

„Поради този тип вреда за здравето на новородените, има смисъл да се поставят предупреждения върху пакетите с чипс“, каза той. Междувременно проучването на ефекта на акриламида върху възрастните продължава. Въпреки това откритията до момента са накарали Международната агенция за изследване на рака да определи химикала като „възможен канцероген за човека“. Snacma (Асоциация на производителите на закуски, ядки и хрупкави) казва, че работи за намиране на начини за намаляване на нивата на акриламид в чипса.

При отсъствието на предупреждения върху пликовете, само потребителят може да ограничи самоугаждането, без значение колко изкушаващи снакс компании правят картофен чипс.

Ако човек иска да бъде тънък и здрав, той трябва ясно да разбере кои храни допринасят за наднорменото тегло. Какви храни ви карат да дебелеете? Не забравяйте, че всеки има свое тяло с определени характеристики, така че е невъзможно да се отговори недвусмислено на този въпрос. Но все пак нека поговорим за това, тъй като има някои храни, при които е трудно да не напълнеете, независимо от индивидуалните характеристики.

Храни, които ни правят дебели

Какви храни ви карат да дебелеете? Ето списък на основните, които водят до това човек да започне да се подобрява:

мазнини от различен произход;
мазни меса, бекон и колбаси;
фъстъци, кедрови ядки;
елда и зърнени храни;
извара (сладка) и сирена (твърди).

Най-голяма опасност представляват маслините и хайверът (риба). От преработените храни най-голяма заплаха представляват печива и торти, колбаси (пушени), чипсове и всякакви бързи храни. Списъкът може да бъде продължен до безкрайност.

Основното правило е да знаете умереността във всичко. Ако забравите за това, тогава ще напълнеете напълно от всяка храна. Не се глезете твърде много с различни сладки ястия. Има индивидуална норма калории на ден, които човек може да приема. Ако се превишава редовно, ще се появи затлъстяване, което може да бъде причинено от вкусна торта или вкусен хамбургер.

Ако искаме да напълнеем

Но има и хора, които се стремят да напълнеят, а не да ги свалят. Има специална диета, която наистина помага и не вреди. Трябва да се храните правилно. Важно е теглото да се наддава постепенно. За да направите това правилно, трябва да се консултирате с диетолог. Той ще състави програма и меню, което ще включва здравословни храни с високо съдържание на калории.

Напълняването е опасно за вашето здраве

Ако човек страда от сериозни сърдечни и съдови заболявания, тогава той при никакви обстоятелства не трябва да яде храни, които причиняват затлъстяване. Важно е да ограничите максимално мазнините в диетата си. Упоритата статистика сочи, че днес броят на смъртните случаи от инфаркт се е увеличил. Мъжете са по-склонни от жените да страдат от инфаркт.

Мазнините също могат да доведат до атеросклероза. Най-опасни са тези от животински произход. Мазнините допринасят за бързото наддаване на тегло, така че трябва да бъдете много внимателни.

Какви храни ви карат да дебелеете? Най-голямата опасност е разпространението и маргарина.

Но мазнините не могат да бъдат напълно изключени от диетата. Това също може да доведе до сериозни проблеми. Косата ще започне да избледнява, ноктите ще се счупят и кожата ще стане отпусната.

Необходимо е да се яде рибено масло, както и масла (нерафинирани). Необходима е само една лъжица (супена) всеки ден.

Храни, които правят краката ви дебели

Какви храни правят краката ви дебели? Всяка представителка на прекрасната половина на човечеството се стреми към идеални крака, които ще завладеят всеки мъж. Но, за съжаление, много често краката започват да напълняват, като изобщо не харесват собствениците си. За да не се случи това, не трябва да се увличате по пържени храни и богати месни ястия. Отличен заместител ще бъде рибата (варена). Ще мине само една седмица и ще се радвате да забележите, че дългоочакваната стройност започва да се връща.

Друг належащ проблем, който тревожи много жени, са мастните натрупвания в областта на бедрата. Природата ни е дала способността да натрупваме вещества в тази зона. В тази част на тялото се появяват клетки, които натрупват и неутрализират токсините. Ако тялото е силно замърсено, тогава нежеланите мастни натрупвания със сигурност ще се появят на краката.

Храни, които правят жените дебели

Всички дами искат да бъдат най-красивите и най-желаните. Те се опитват да се доближат до идеалните пропорции, но не винаги е възможно да се постигне идеалът. Каква е причината? Не бива да преяждате и след това да се изтощавате с новомодни диети, които не винаги са полезни.

Много по-добре е да се храните здравословно. За целта е важно да знаете кои храни правят жените дебели. Това ще ви помогне да създадете правилната диета и да ограничите количеството вкусни, но доста вредни храни.

Какви храни правят жените дебели? Всички представители на прекрасната половина на човечеството обичат сладкиши. Колко прекрасно е да се поглезите с торта или да хапнете любимата си торта! Не бъдете прекалено ревностни. Такива лакомства ще ви добавят излишни килограми и ще създадат проблеми. Много по-добре е да ядете плодове, които са много по-здравословни.

Всички бързаме и вече сме свикнали да се храним в движение. Бърза храна се продава на всеки ъгъл. Вкусно е, но е вредно. Много жени са свикнали да похапват шоколад или хрупкави пържени картофки. Но тези храни никога не трябва да се ядат. Те могат значително да развалят фигурата ви. Трябва напълно да избягвате хамбургери и чийзбургери.

Какви храни ви карат да дебелеете? Също така не трябва да ядете храни, които съдържат твърде много калории. По-добре забравете за любимата си пица, ароматна мас и прекрасен омлет. Препоръчително е да ги замените с различни плодове, зеленчуци и здравословни храни.

Защо хората напълняват от здравословни храни?

Защо хората напълняват? От какви продукти? Това често се случва от здравословни храни. Жените се чудят защо се хранят правилно, спазват диети, но въпреки това наддават на тегло. Оказва се, че не всичко е толкова просто. Това се случва в определени ситуации:

Ако сте в менструация. През това време много жени преяждат. Те осъзнават, че това е грешно, но не могат да започнат да контролират диетата си.
Ако една жена е притеснена или стресирана. По това време трябва да се опитате да предотвратите негативните аспекти да ви засегнат.
След приключване на диетата възниква непреодолимо желание да ядете обилно. Жените напълно забравят за трудните моменти, когато са се отказвали от всичко, и подаряват на корема си луксозна почивка.
По време на празниците. Масите просто са отрупани от вкусни ястия, които искате да опитате наведнъж. Стомахът по това време страда силно от прекомерно преяждане.
Ако едно момиче се раздели с любовника си. На този ден искате да ядете, без да спирате. Не трябва да се поддавате на тази слабост, ако не искате да се борите с натрупаните килограми по-късно.
В навечерието на събитие от голямо значение. Всеки е склонен да се чувства нервен. Това води до бързо изпразване на многострадалния хладилник.
След принудително въздържание от храна, на което жената съзнателно се подлага, когато е необходимо много бързо да отслабнете. Напълно разбираемо е, че просто искате да се нахвърлите върху храната и да изядете всичко наведнъж.
Ако жените са бременни. През този период момичето става значително по-дебело. Сигурна е, че бебето, което живее в утробата й, се радва на това.
Когато една домакиня приготвя храна, тя опитва всичко по навик. Често можете да сте сити, преди дори да седнете на масата.

Не трябва да слушате приятелите си, които постоянно говорят за това как сте напълняли. Напълно възможно е да го правят нарочно. Много е вероятно те да искат наистина да повярвате, че сте се подобрили. Причината може да е обикновена завист.

Телата на някои хора са устроени по такъв начин, че те просто не могат да отслабнат. Можете да тренирате на тренажори и да бягате всяка сутрин.

Обикновено жените наддават на тегло от храната, която ядат по време на появата на наистина „брутален“ апетит. В тези моменти те просто не могат да забележат колко всъщност са изяли.

Как да се храним вкусно, но да не напълняваме?

За да ядете вкусно, но да не напълнявате, трябва да запомните няколко прости правила:

Червеното вино е здравословно, но не бива да се увличате по него. Съдържа много калории.
Не трябва да се увличате по плодовете, като ги ядете в огромни количества.
Сочната зелева салата трябва да се яде с хляб. Това ще ви помогне да се наситите и да усетите прекрасния вкус на това ястие.
Можете да хапнете, като ядете бадеми.
Трябва да ядете по-често, но малко по малко.
Ако обичате омлети, можете да приготвите диетичен вариант.
Можете да пържите изобщо без мазнина, ако използвате тиган с незалепващо покритие.
Може да замените майонезата с домашно приготвени вкусни сосове. Ще бъде полезно.

Какъв продукт ви кара да наддавате бързо?

Има много любими храни, които гарантирано ще придадат извивки на корема и пълнота на бедрата. Американски учени проведоха специални изследвания и съставиха цял списък с храни, които водят до бързо напълняване.

Какви храни ви карат да наддавате на тегло? Най-голямата опасност представляват мазнините, които се съдържат в любимото на мнозина масло. Няма значение какво е съдържанието на мазнини в продукта, който купувате. Резултатът ще е същият. В процеса на производство на масло се използва специална мазнина, която се подлага на химическа обработка. Маслото също съдържа много вреден холестерол. По-добре е напълно да изключите този продукт от диетата си.

Какви храни правят мъжете дебели?

Жените и мъжете напълняват от едни и същи храни. Просто представителите на по-силната половина на човечеството често не си представят броя на калориите, съдържащи се в храната, която ядат. Обикновено точно тези храни, с които мъжете са свикнали да се наслаждават, са с високо съдържание на калории.

От какви храни мъжете се подобряват? На първо място е все същата бърза храна. Мъжете ценят скоростта. Те искат да правят всичко по-бързо, включително и яденето. Те, като машини, бързо пълнят стомасите си с храна и се занимават с работата си. В същото време никой не мисли за ползите от това, което яде. Но този вид храна е най-вредна. Трябва да го избягвате напълно или да го ядете рядко.

Мъжете обичат месото, което също може да причини затлъстяване. Този продукт съдържа много калории. Но е трудно да откажеш сочна пържола. Ако мъжете обичат месо, тогава трябва да спортуват повече. Но днес всички са загубили навика за това, предпочитайки да пътуват навсякъде с кола.

За да не натрупате излишни килограми, не трябва да изпадате в крайности, изтощавайки се с поредната диета. Важно е да се храните правилно и умерено и да водите активен начин на живот.

Чипсът е едно от любимите лакомства не само на децата. Въпреки споровете за опасностите от чипса, които причиняват последствията от консумацията му, той се продава в повечето училищни столове. Възрастните също обичат да „хрускат“ нещо вечер на дивана пред телевизора. Кой ще яде бира с кольраби?.. Междувременно чипсът е един от най-лошите продукти, които можем да купим за себе си или за дете, за чието здраве сме отговорни. Всеки етап от тяхното производство буди множество съмнения и допринася за вредата от чипсовете. Но да подредим нещата...

Какво не е наред с картофите

Чипсът се прави от добре познатите и популярни картофи. Малко хора знаят, че чипсът далеч не е печени или пържени филийки, на които са нарязани пресни картофи. Този продукт обикновено се прави от картофена маса, тоест от нарязани зеленчуци, които се оформят едва на следващия етап. Мистерията с формата на чипса е разгадана! Варените картофи в правилните комбинации и в правилните количества няма да причинят много вреда на никого, въпреки че имат висок гликемичен индекс, тъй като се състоят главно от нишесте. Но картофеният чипс вече е силно преработен продукт. Настъргани, формовани, пържени, пълнени с различни изкуствени добавки – те имат висок гликемичен индекс, пълнеят и дори са токсични.

Небезопасно пържене

Когато нишестените храни се пържат дълго време, се отделя вещество, наречено акриламид. Учените смятат, че има канцерогенни свойства. Постоянната консумация на продукти, съдържащи акриламид, предизвиква възпаление в организма, което от своя страна води до възникване и обостряне на атеросклеротични промени и съответно до повишен риск от инфаркт. В допълнение, акриламидът нарушава функционирането на нервната система. Той причинява постепенно намаляване на интелектуалните способности и провокира проблеми с настроението. В заключение си струва да кажем, че чипсът се пържи в масла, съдържащи хидрогенирани мазнини (транс мазнини или транс изомери). Тяхната задача е да гарантират, че чипсът ще остане хрупкав дори след продължителна обработка при високи температури. Такива мазнини са много вредни: те повишават нивото на лошия холестерол и следователно увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и инфаркти. Освен това те са канцерогенни и отслабват имунната система.

Защо чипсът ви прави дебели?

Чипсът е комбинация от въглехидрати и мазнини, което означава, че е най-лошата възможна комбинация за хората, които следят теглото си. Не става дума само за калории. Известно е, че пърженето значително повишава калоричното съдържание на храната. Картофеният чипс, пържен в олио, е много мазен, попива го като гъба (35% от теглото на пакет чипс е мазнина, 1 g мазнина съдържа 9 kcal, 100 g чипс може да съдържа до 600 kcal!). Пърженето на въглехидратни храни с висок гликемичен индекс кара калориите, доставени на тялото, да се съхраняват като мастна тъкан много по-бързо, отколкото ако се доставят от самата мазнина или от мазнини и протеини. Храните с висок гликемичен индекс предизвикват рязък скок в нивата на кръвната захар, което означава мощно освобождаване на хормона инсулин, произвеждан от панкреаса. Този хормон има допълнителното свойство да активира процесите, отговорни за натрупването на мазнини.

Вреда от чипс и сол

Какъв е вкусът на чипса? Независимо дали изберете бекон, сирене, лук или червени чушки, всички те са солени. Излишната сол в диетата води до повишаване на кръвното налягане. Хората, страдащи от хипертония, трябва да избягват солени храни, както и всеки, страдащ от различни сърдечни заболявания. Освен това солта причинява задържане на вода в тялото и може да се появи подуване на краката или лицето. Задържаната вода също има свой собствен обем и тегло, така че хората, които държат на фигурата си, трябва да ограничат приема на сол. Когато някой започне диета и внезапно започне да отслабва с бързи темпове, те казват, че това е вода, а не мазнини. Радикална промяна в диетата ви, когато отслабвате, е да включите много зеленчуци и да ограничите преработените храни. Оказва се, че ядем по-малко сол и тялото започва да губи запасената вода.

Изкуствени добавки

Как можете да накарате картофите, които нямат нищо общо с лука, да придобият вкуса и мириса на този зеленчук? Химията идва на помощ. Ароматизаторите, както и други изкуствени добавки, като натриев глутамат, тровят тялото. Колкото по-кратък е съставът на продукта, посочен на опаковката, толкова по-добре. Това правило важи не само за чиповете.

Чипс и състояние на кожата

Чипсът, поради гликемичния индекс и изкуствените вещества, използвани за тяхното приготвяне, влияят негативно на състоянието на кожата. Особено препоръчително е хората, страдащи от акне, да ги избягват. Като минимум трябва да ограничите количеството лакомства в диетата си и да го сведете до минимум. Освен това дамите, които се оплакват от целулит, трябва да избягват да ядат чипс. Симптомите на това заболяване се засилват поради факта, че водата се задържа в тялото.

Здравословна алтернатива

Ако не можете да си представите живота без хрупкави филийки, струва си да помислите за по-здравословна алтернатива. Магазините започват да продават все повече продукти, които успешно могат да заменят класическия картофен чипс. Например сушени резени домати, цвекло или моркови. Цената им все още е сравнително висока, но с течение на времето, с нарастването на конкуренцията на пазара, те ще станат по-достъпни. Не бива обаче да възлагате всичките си надежди само на производителите. Можем да приготвим здравословен зеленчуков чипс у дома. Единственото, от което се нуждаем, е фурна и малко въображение и търпение. Домашният чипс може да бъде подправен по ваш вкус, например със сладък пипер или чили, билки и др. Проблемът с мазните закуски може да се реши, като по-често ядете ядки или тиквени семки. Те са с високо съдържание на магнезий, което означава, че помагат за контролиране на стреса. Те също доставят здравословни растителни мазнини на тялото.

Чипсът, макар и вкусен, отдавна е в центъра на вниманието. Лекарите и диетолозите все още насърчават да ги ядете възможно най-малко, но малцина разбират това и следват препоръките им. Във всеки случай те все още са популярни сред децата, което е повлияно от маркетинговите усилия на производителите. Появата на по-здравословни алтернативи на пазара обаче показва положителна тенденция: започваме да се храним съзнателно. Може би това се дължи на факта, че след дълги години хранене с подобни продукти, ние се убеждаваме от собствен опит с какво всъщност ни заплашва една такава бърза и безпроблемна диета.

От всяка „мечта за сладък зъб“

И мечтите им са такива:

Шоколадови бонбони.
Еклери.
Глазирана извара.
Вафли.
Сладолед.
Захарен памук.
Халва от семена.
мармалад.
пайове.
Черешов пай.
Торти.
Торти.
Залепете.
Халва от ядки.
Маршмелоу.

Жените също напълняват от цялата храна, която се продава в „черупката“ на бързо хранене. Любимият ви горещ шоколад и любимите ви пържени картофи са тези продукти, които за съжаление са под голяма забрана. Те съсипват фигурата ви много! Затова, ако решите да се срещнете с приятели в Мак, поръчайте един малък сладолед и това е. Без чийзбургери или хамбургери!

Жените също „напълняват“ от храни, които съдържат много калории:

крем.
пица.
Сало.
Сини сливи в шоколад.
Омлет (с добавки).
Пушен бекон и пълнен бекон.
Маргарин.
майонеза.
Масло.
Фъстъчено масло.
паста.
черен хайвер.
Доматен сос.
кнедли.
Зехтин.
Ядки.
Гуакамоле.
Бяло пилешко месо.
Кефир.
Сьомга.
Извара.
Банани.
Свинска мас (свинско).
авокадо.
юфка.
Инстантни бульони.
Червен хайвер.
Чипс.
наденица.
Колбаси.
Консервирани храни.

Не се радвайте, ако намерите „среднокалорични“ храни или ястия! Факт е, че те няма да дадат нищо добро на фигурата. Между другото, ето ги (тези продукти):

Варени колбаси.
Салата от манго и тофу.
Патешко месо.
Супа – пюре от карфиол.
Пилешко (бройлерно) месо.
Сметана.
Хачапури със сирене.
Конско месо.
Яйца (пъдпъдъци и пиле).
Заешко месо.
Доматено-яйчена салата.
Агнешко месо.

Какво да направите, за да избегнете напълняване?

Или се откажете от всички тези продукти, или преминете към онези продукти, които са безопасни за фигурата:

Печен картоф.
спанак.
Мюсли.
Киви.
Броколи.
Морков.
Мандарини.
краставици.
Кисело зеле.
Репичка.
портокали.
Тиквички.
Аспержи.
Ябълки.
Келп.
Целина.
Кафяв ориз.
Черна ряпа.
Сушени плодове.

За да избегнете напълняване от храна, запомнете няколко прости правила:

Пийте умерено червено вино, тъй като не можете да живеете без него. Но тази напитка се счита за висококалорична.
Плодовете са сред нискокалоричните храни. Но това изобщо не означава, че можете да ядете килограм или няколко от тях! Например една ябълка на ден е достатъчна. Същото важи и за портокалите, кивито и другите „плодови изкушения“.
Яжте зелева салата с хляб. Тогава ще се наситите по-бързо и ще изпитате доста необичаен вкус.
Ако искате да ядете, хапнете бадеми. Апетитът ви ще изчезне веднага!
Яжте на най-малки порции. Представете си да пиете кафе в чужбина! Спомнете си в какви „количества“ е обичайно да пиете тази прекрасна напитка там.

Обичате ли омлет? Пригответе диетично вместо редовно! Можете да намерите много рецепти.
Съдове. Към които сте добавили сметана. Започнете да добавяте настъргани картофи или малко нишесте.
Ловните колбаси могат лесно да бъдат "отстранени" от тяхното калорично съдържание. Надупчете ги с вилица докато се пържат!
За да избегнете добавянето на мазнина или масло към ястието си, изберете тиган с незалепващо покритие.
Използвайте домашен светъл сос (вместо майонеза). Смесете кетчуп (малко) с нискомаслено кисело мляко. Ще бъде вкусно!

Какви други храни карат жените да „дебелеят“ и да наддават на тегло?

Има моменти, когато дори най-нискокалоричните храни „запълват“ тялото с излишни мазнини.

Кога се случва това:

По време на менструация. Много жени се изкушават да преяждат по време на менструалния цикъл. Самите те разбират, че трябва да се контролират, но не могат.
По време на стрес, тревожност и депресия. Опитайте се да не се влияете от тези „негативни“ моменти, за да бъде храната ви по-здравословна!
След диети. Бих искал най-накрая да се нахраня до насита, забравяйки за „трудните моменти от живота“….
По празници. Толкова много вкусни неща на масите! Разбира се, можете да „ядете“ повече с очите си, но стомахът ви също страда от необичайно „предозиране на храна“.

В деня на раздялата с любимия човек. Храната (в този ден) сякаш се проси в стомаха. И жените съжаляват, че наблизо няма огромен замък! Мили жени! Няма да помогне, ако имате силно чувство на глад!
В навечерието на „настъпването“ на някакво важно събитие. Рожден ден, сватба, дипломиране, конференция, интервю.... Всички се изнервяме, ако някое от събитията предстои. А рафтовете на хладилника (фризера) бързо се изпразват...
След гладна стачка, която се "урежда", ако спешно трябва да отслабнете. Разбира се, всеки би нападнал храната като луд!
Жените наддават на тегло по време на бременност. В такъв момент момиче (жена) буквално „расте“ пред очите ни. И тя не спира този „растеж“, за да бъде щастливо детето, което живее в нея.
Докато се готви. Докато домакинята опита това, което готви, тя ще го изяде. Преди да се обвинявате, че сте „доста дебел“, отидете на кантара си (вероятно имате такъв) и се претеглете два или три пъти. Напълно възможно е да сте преувеличили.

Не вярвайте на завистливите си съседи, които постоянно казват, че нещо се е случило с теглото ви. Може умишлено да ви подвеждат, така че да започнете да имате комплекси и да си помислите, че сериозно сте напълняли.

Има хора, чиято конституция (структура на тялото) не им позволява да отслабнат до четиридесет и две или четиридесет и четири. Тренажорите ще помогнат, гимнастиката и ходенето пеша. Бягането също е добро, но не всеки може да се увлече от бягането за дълго време.

Жените напълняват (напълняват) от храната, която ядат, когато непреодолимият апетит се „върне“. Те дори не забелязват колко храна свършва в тези минути.

Яжте всякакви храни, но по малко! Тогава никоя храна няма да стане враг за фигурата и стомаха ви. Вижте го, ако не ми вярвате! Поне се опитайте да проверите.

rusachka.ru

В глава другина въпроса: Може ли чипсът да надебелее? дадено от автора Анютанай-добрият отговор е

Но списъкът с органи, страдащи от „бързо хранене“, не свършва с проблеми със сърцето, панкреаса и пристрастяването.
Дикс от Оксфордския университет твърдят, че бързото хранене, а чипсът също е едно от тях, удря не само сърцето и стомаха, но и буквално мозъка.

До този ужасен извод стигнаха учени от Стокхолмския университет.
и установи, че пържени и дълбоко пържени храни, богати на нишесте, съдържат високи нива на акриламид, химикал, използван предимно като предшественик на широко разпространения полимер полиакриламид. Канцерогенът акриламид от своя страна се използва в производството на лепила, бои, лакове и смоли. Това вещество, според учените, е в състояние да причини мутации в наследствения материал и има канцерогенен ефект, това заключение може да се направи от резултатите от експерименти върху животни. Международната агенция за изследване на рака също изброява акриламида като "вероятно канцерогенно" вещество. Изследване, проведено от Калифорнийския институт за изследване на излагането на здравето, посочва акриламида като вещество, причиняващо рак.

ПървоизточникНе забравяйте, че народната мъдрост гласи: „Ти си това, което ядеш!“

22oa.ru

Мазните храни са трудни за храносмилане от тялото, така че те бързо ви напълняват; по-добре е да избягвате такива храни. Един грам мазнини осигурява 9 калории, така че храните с високо съдържание на мазнини трябва да бъдат ограничени.

Храни, които трябва да избягвате:

тлъсто месо - свинско, сланина, сланина, колбаси, бекон;
масло;
майонеза;
маргарин;
млечни и ферментирали млечни продукти със съдържание на мазнини над 15%;
пушена риба;
чипс и крекери (с различни хранителни добавки);
семена, ядки;
месни консерви;
полуготови продукти;
Пържени картофи и всички дълбоко пържени храни;
храни, пържени в големи количества масло;
бързо хранене.

Подправките с хранителни добавки като E621, подобрители на вкуса и мононатриев глутамат представляват по-голяма опасност за здравето. Такава храна е вредна и може да доведе до неправилно функциониране на храносмилателната система. За момичетата, за да се отърват от наднорменото тегло, е важно да поддържат правилното хранене и да консумират храни, които ви напълняват, в ограничена форма.

Храни, които влияят на отлагането на мазнини

От детството си много родители учат децата си да пият чай със сандвич сутрин, да измиват храната с кола или сок от опаковка. Доброто поведение се възнаграждава с бонбони или други сладкиши. Лошото хранене е водеща причина за затлъстяването при децата и развитието на стомашно-чревни заболявания. Втората категория са храни с високо съдържание на въглехидрати, чийто излишък се отразява пагубно на фигурата ви. Висококалоричните въглехидратни храни включват:

шоколад;
глазирани извара със сирене;
сладкарски изделия и всички продукти, съдържащи брашно и нишесте;
сладолед;
захар и продукти, съдържащи захар;
бързо хранене;
картофи (само младите картофи, варени или печени, се считат за здрави);
бял полиран ориз;
инстантни каши и готови мюсли;
приготвени плодови сокове;
алкохол.

Висококалоричните храни са забранени от диетолозите. Това са храните, които ви напълняват за кратко време. Подложили сте се на диета, но не сте се сдържали и сте изяли порция любим чипс, пица или торта. Отслабнахте с 2 кг за седмица и ги върнахте за ден. Ето защо е важно да наблюдавате диетата си и да консумирате висококалорични храни в умерени количества, не повече от 200 калории.

Трябва също да ограничите приема на захар. За да се запасите с енергия за целия ден, не е необходимо чаят или кашата да са сладки. За закуска се препоръчва да ядете зърнени продукти (зърнени храни, овесена каша или каша от елда). Вечерята трябва да е лека и да се състои от зеленчуци и протеини, а последното хранене да е 2 часа преди лягане.

Средно калорични храни

Има и храни, които нямат толкова високо съдържание на калории, но не трябва да злоупотребявате с тях, тъй като те също могат да ви натрупат излишни килограми.

Всеки продукт може да доведе до наддаване на тегло, ако се консумира в излишък. Ако следвате мярката, тогава можете да включите най-мазните и най-калорични храни в диетата си, когато отслабнете, въпреки че порцията им ще бъде малка.

За здравето на тялото ни е важно да се храним разнообразно. Това означава, че трябва да ядете умерено храни, които ви напълняват. Храната трябва да бъде правилно приготвена, от това зависи запазването на полезните и хранителни елементи. Например, не се препоръчва да се злоупотребява с пържени храни, пушени и сладкарски изделия. Котлетите могат да се приготвят на пара, а рибата може да се пече със зеленчуци във фурната.

Среднокалорични храни, които могат да ви накарат да наддадете на тегло:

патица;
заквасена сметана 15% мазнини;
пилешко месо, а именно бройлери;
конско месо;
заешко месо;
пилешки и пъдпъдъчи яйца;
Паста със сирене;
агнешко месо;
супи;
банани.

Най-вредните от всички продукти, които ви напълняват, са маргаринът и изкуствените масла за мазане. Злоупотребата с мазни храни води до повишаване на нивата на холестерола и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Също така е необходимо да се откажете от пушенето и алкохолните напитки.

Причини за излишни килограми

По време на менструация жените преяждат и консумират големи количества висококалорични храни. Можете да натрупате наднормено тегло по време на стресови ситуации и преживявания. Ясно е, че трябва да се контролирате, но това не винаги е възможно, когато искате нещо специално и вкусно.

През какви периоди дори нискокалоричните храни могат да доведат до отлагане на мазнини:

Често хората чакат края на диетата, за да могат да ядат любимите си лакомства. След диетата обаче, ако преядете отново, килограмите ще се върнат за кратък период.
Много хора качват излишни килограми по празниците, когато масата е отрупана с различни лакомства. Такава храна е не само калорична, но и вредна за тялото ни.
Силно чувство на глад възниква след раздяла с любим човек.
Жените наддават на тегло по време на бременност. В края на краищата през този период няма значение какви храни ви напълняват, основното е да задоволите нуждите на растящото бебе.
Докато яденето се готви, домакините могат да хапнат до насита, откъдето идват и излишните килограми.

Правила за правилно хранене

Червеното вино също е висококалорична храна, не трябва да се прекалява с него. Плодовете, напротив, са нискокалорични, но не трябва да ядете килограми от тях за един ден. За да отслабнете, яжте умерено и в определени часове. Спортуването, аеробиката или степ аеробиката ще ви позволи да постигнете по-добри резултати. Можете да намалите апетита и глада си, като изядете няколко бадема.

Понякога наистина искате да се поглезите със сладкиши. Често това са храните, които ви правят дебели. Не можете напълно да ги изоставите, важно е да съставите правилното меню, така че храната да е здравословна и разнообразна, тъй като те съдържат полезни основни микроелементи, които са толкова необходими на тялото.

Как да превърнем нещо вредно в нещо полезно

Не забравяйте да преброите калориите. Можете да отслабнете с всякакъв набор от храни, стига да следвате съдържанието на калории. Вярно е, че порциите висококалорична храна ще бъдат няколко пъти по-малки от диетичните, но няма да се налага радикално да променяте вкусовите си предпочитания.
Вместо майонеза използвайте 15% заквасена сметана, кефир за отслабване или натурално кисело мляко.
Препоръчва се храната да се пържи в тиган с незалепващо покритие. В този случай не е необходимо да добавяте масло или мазнина.
При приготвянето използвайте варене, задушаване, печене или на пара.
Пригответе си напитките (смутита, вода Sassi, вода за детоксикация, напитки за отслабване - изборът е огромен).
Пригответе сами полуфабрикатите (заменете свинското с пилешко и пуешко, майонезата с кисело мляко, белия хляб с пълнозърнест)
Потърсете алтернатива. Всеки продукт или ястие може да бъде заменен с по-малко калоричен и по-здравословен аналог.

За да избегнете наднорменото тегло, яжте нискокалорични храни. Те включват зеленчуци и плодове, зърнени храни, сушени плодове, пилешко филе, риба. Препоръчително е да се консумират печени зеленчуци, тъй като те запазват най-много полезни и хранителни вещества.

uroki-pitaniya.ru

Храни, които ви напълняват: враговете на стройната фигура

1. Захар

Първият продукт, който трябва да бъде премахнат от вашата диета, е захарта! Разбира се, невъзможно е да се премахне напълно, но намаляването му до минимално количество е напълно възможно. Много момичета просто обожават шоколада и не могат дори ден без него. Но само си представете колко захар има?!

Едно пакетче кисело мляко съдържа цели 3 супени лъжици захар, което се отразява много пагубно на теглото ви, а оттам и на здравето. Киселото мляко може да се замени с нискомаслено кисело мляко, но е препоръчително да избягвате шоколада. Избягвайте пакетирания сок. Също така не трябва да пиете чай или кафе със захар. Опитайте се да го направите без него и ще разберете, че това е доста вкусна напитка дори без тази привидно необходима добавка.

2. Картофи

Следват картофите. Колко различни ястия могат да се приготвят само от картофи: вкусни пържени картофи с лук, пържени в слънчогледово олио, печени картофи с кафяви страни и много други ястия просто не могат да оставят никой човек безразличен. Но ако искате да се подложите на диета или просто не искате „случайно“ да напълнеете, трябва да избягвате този чудотворен продукт. Картофите съдържат много нишесте, поради което те трябва да бъдат изключени или само варени.

3. Печене

Третият по ред беше хлебен продукт. Вкусни пайове, големи златни пайове с различни пълнежи и просто вкусен хляб за борш или сандвич. Изглежда невъзможно да се живее без хляб. Но точно това вреди на теглото ви. Опитайте се да го направите без него или заменете хляба с пълнозърнест хляб, той не влияе толкова много на теглото, но има и положителни качества за тялото.

4. Ориз

Четвъртият „стоп“ продукт е оризът. Това е, което влияе върху вашето наднормено тегло. Най-„вредният“ ориз е белият полиран ориз, който е много популярен в Русия. Използва се за приготвяне на пилаф, вкусна млечна каша, супа и много други. Но съдържа много нишесте, така че трябва да ограничите консумацията му до веднъж седмично.

5. Бърза храна, крекери, чипс

Нашите топ 5 на най-нездравословните храни се допълват от инстантни зърнени храни, чипс, крекери и бързи храни. Не е тайна, че този вид продукт е много опасен за хората, не само защото можете бързо да напълнеете, но и поради състава си. Чипсът и крекерите изобщо не се препоръчват. Не бъдете мързеливи и пригответе кашата сами, тъй като купените от магазина инстантни каши са богати на „празни“ въглехидрати.

Списък с храни, които ви напълняват

Защо хората дебелеят?! Всичко се дължи на лошо хранене и ядене на твърде много храни. Разгледахме 5 вида нездравословни храни, които могат да ви помогнат да наддадете на тегло. Сега нека да видим къде другаде ни очакват излишните калории, които вредят на фигурата ни.

1. Богат бульон

От една страна, бульонът е много вкусен и богат. Хората смятат, че могат да го ядат без никакви последствия. Но това далеч не е вярно. Бульонът наистина е много вкусен, трудно е да го откажете, но съдържа цялата основна мазнина от месото. Пригответе зеленчуков бульон, той е по-здравословен и няма да съдържа толкова много мазнини.

2. Полуфабрикати

Разбира се, най-лесният продукт за приготвяне, който е трудно да се откаже, са полуфабрикатите. Наистина лесно се хвърлят на котлона и след няколко минути вечерята е готова. Но струва ли си?! Те не само са много мазни, но и влияят пагубно на цялостното здраве.

3. Масло

Масло. Продукт, който някои хора консумират всеки ден и то в големи количества. Това е строго забранено, тъй като маслото съдържа голямо количество мазнини и въглехидрати. Но не трябва да го изключвате напълно от диетата си, той е богат на витамини и микроелементи.

4. Майонеза

Несъмнено майонезата е много вреден продукт, тя не само е много мазна, но има и неблагоприятни ефекти върху тялото.

Най-популярните въпроси, задавани на диетолозите за храната. Любопитни ли сте какво мислят диетолозите по следните въпроси? След това прочетете.

Бирата напълнява ли, или е само мит?

Самата бира като напитка има относително влияние върху теглото. Нека да го разберем. Е, първо, бирата съдържа дрожди и те, разбира се, също влияят до известна степен на теглото. Но обикновено това не е причината хората да дебелеят. Чудили ли сте се с какво го използвате?! Това са ядки, чипс, крекери и те напълняват много. Бирата също ви напълнява, защото наистина искате да ядете, след като я изпиете. И всичко това е така, защото е богато на въглероден диоксид, който разширява стомаха, което ви кара да искате да ядете повече.

Отговорът на този популярен въпрос: бирата ви напълнява или не? Точно бирата е източникът, който причинява наддаване на тегло.

Оправяте ли се от мед или не?

Много хора смятат, че това е просто много здравословен продукт, който бързо и лесно се усвоява от тялото и е невъзможно да се напълнеят от него. Но това е напълно неправилно твърдение, тъй като медът съдържа много калории.

ducandieta.ru

ЧИПСИТЕ са смес от въглехидрати и мазнини, покрити с оцветители и заместители на вкуса. Чипсът, царевичен и картофен, е много вреден за тялото и нищо добро няма да дойде от яденето на пържени картофи.

Страшна статистика гласи, че една торба картофен чипс, изяден на ден, се равнява на пет литра консумирано слънчогледово олио годишно. Тези шокиращи данни бяха публикувани от британски лекари, разказващи за вредата, която нанасят на организма храни като бургери, чипс и газирани напитки.

Убедителни факти - проблемите на любителите на чипс: излишни килограми, висок холестерол, запушени кръвоносни съдове, инфаркти и диабет. И все пак, колкото и да е странно, пристрастяването... Да, учените потвърждават факта, че картофеният чипс може да предизвика пристрастяване, подобно на наркотици.

Но списъкът с органи, страдащи от „бързо хранене“, не свършва с проблеми със сърцето, панкреаса и пристрастяването. Лекари от Оксфордския университет твърдят, че бързото хранене, а чипсът също е едно от тях, удря не само сърцето и стомаха, но и буквално мозъка.

Изследователите стигнали до това заключение, след като провели експеримент върху лабораторни плъхове. Плъховете, както знаете, са много сходни по физиология с нас, хората. Учените поставиха няколко животни на диета с високо съдържание на мазнини, подобна на тази, използвана при приготвянето на пържени картофи и чипс. Изчисленията показват, че плъховете консумират около 55% от всичките си калории като мазнини. В резултат на това само десет дни бяха достатъчни, за да станат по-малко внимателни, да не могат да се концентрират бързо и да се справят добре с обикновените задачи. Те отслабнаха, започнаха да правят грешки при преминаването на познатите им лабиринти и започнаха да се уморяват много по-бързо.

Учените вече са дали име на този ефект и са го нарекли „мазен махмурлук“, обяснявайки, че за хората той също заплашва с влошаване на краткосрочната памет, загуба на концентрация и намаляване на скоростта на мислене. Авторите на изследването отбелязват, че работата им дава ясно разбиране за това как храната влияе на човешкото поведение и умствените способности.

Картофен чипс, хрупкав хляб, пържени ядки и други хрупкави лакомства съдържат вещество, което може да причини мутации в наследствения материал и има подчертан канцерогенен ефект.

До този ужасен извод стигнаха учени от Стокхолмския университет. Те открили, че пържени и дълбоко пържени храни, богати на нишесте, съдържат високи концентрации на акриламид, химикал, използван предимно като прекурсор за производството на обикновен полимер, наречен полиакриламид. Канцерогенът акриламид от своя страна се използва в производството на лепила, бои, лакове и смоли. Това вещество, според учените, е в състояние да причини мутации в наследствения материал и има канцерогенен ефект, това заключение може да се направи от резултатите от експерименти върху животни. Международната агенция за изследване на рака също изброява акриламида като „вероятно канцерогенно“ вещество. Изследване, проведено от Калифорнийския институт за изследване на излагането на здравето, посочва акриламида като вещество, причиняващо рак.

Група учени от Техническия университет в Лисабон и Тилбургския университет в Холандия стигнаха до извода, че малките опаковки, в които се продават чипсовете, са много по-опасни за здравето и фигурата от големите торбички. Човек, който купува голям пакет чипс, подсъзнателно се ограничава и често не изяжда целия чипс, докато малък пакет провокира човек да има необмислено отношение към порциите, които яде.

Така че помислете два пъти, преди да купите пакет чипс.