Възможно ли е да се пие вода от морето? Възможно ли е да пиете морска вода, дори ако сте жадни? Кой е другарът на кита?

В морето без прясна вода е лошо - това го знаят всички. Освен мъчението от жаждата, има и мъчението, причинено от самата гледка на водата, което няма край. Достатъчно! Наистина ли морската вода е толкова отвратителна? В него живеят най-различни животни и нищо. На дъното на морето гъмжат червеи, пълзят звезди и охлюви, някъде под камък се крие, над него плува медуза... Всички тези животни са истински деца на морето. Не е необходимо да се адаптират специално към морската вода, тъй като техните предци не са живели никъде другаде освен в моретата.

Но други организми някога са навлизали в солената вода от прясна вода. Например риба. Кръвта на рибите, като нашата, е много по-свежа от морската вода, а рибите трябва да пият морска вода. Така че става ли за пиене? В океана живеят и нашественици от сушата - различни морски змии. Албатросите и буревестниците не виждат сушата с месеци. Какво да пият, ако не морска вода? Нашите много близки роднини, морските бозайници, също живеят в океана. Китът няма да търси питие на брега...

Това не е празен въпрос. Хората се борят от векове, за да разберат как да направят морската вода подходяща за пиене и още по-добре за напояване на полета. Колко много вода се губи! Ами ако морските животни споделят своите тайни с нас и предложат решение на този важен проблем?

Кой е другарът на кита?

Ако постъпим по логика и на първо място обърнем въпроса си към нашите най-близки роднини – морските бозайници, ще останем разочаровани. Тяхната тайна е проста: те просто не пият.

Животът на кита е много по-суров в този смисъл от този на камилата - поне понякога стига до водата и изпива десет кофи наведнъж. Кийт не познава такива празници. Ден след ден - сухо. Китът прецежда и прецежда океана през прочутия си бален, прецежда прилична буца храна, изстисква я по-добре - и поглъща. Ако не пие, не може, това е забрана. Освен това, да речем, той поглъща рибата, но се опитва да изплюе водата.

Но не можете да живеете без вода. Морските бозайници я получават по същия начин като пустинните: те сами произвеждат вода.

Когато мазнините и въглехидратите се изгарят, водата се образува като един от реакционните продукти. Замества глътката, която са пропуснали китът и камилата. Мазнината ви спасява от студа, а също и от жаждата. Ето защо китовете, обитателите на полярните води, и камилите, обитателите на знойните пустини, са толкова богати на мазнини. Камилата съхранява „вода“ в гърбиците си, а централноазиатската овца съхранява „вода“ в тлъстите си опашки. Ако в гърбицата има 120 кг мазнина, тогава при пълно окисление тя ще произведе 120 литра вода и още един милион калории енергия - не толкова малко. Мазнините се окисляват в процеса на метаболизъм, тоест метаболизъм, така че водата, получена по този начин, се нарича „метаболитна“. Една камила оцелява дълго време без вода не защото, както понякога се смята, че „носи вода в стомаха си“, а защото съхранява мазнини за бъдеща употреба.

Други забележителни физиологични характеристики на камилата са насочени към пестене на вода. За нас, хората, температурата не се повишава над нормалната, независимо колко горещо става: ние източваме вода от повърхността на кожата и се охлаждаме. Камилата предпочита да ходи с висока температура, но не хаби вода за изпотяване. Само когато прегряването стане животозастрашаващо, той започва да се поти.

Животните губят много вода чрез урината. Изглежда, че няма спасение от това; трябва по някакъв начин да премахнете уреята от тялото - отпадъчен продукт от метаболизма на протеините. Камилата намира подобрение и тук. В тялото му уреята се използва за синтезиране на нови аминокиселини. В резултат на това можете да спестите малко повече вода.

Дори камилата изобщо не може да избегне пиенето; понякога трябва да наруши забранителния закон и да се напие. Но в пустинята има животни, които никога не пият и дори не ядат сочна мокра храна - те се задоволяват само с метаболитна вода. Някои гризачи са такива. Трудно им е. През деня те седят в дупки, за да се стоплят - те изобщо нямат потни жлези. Изпражненията са изключително сухи, урината е изключително гъста. Дори носът на тези животни е удължен, за да се изпари по-малко вода при издишване: преминавайки през дългия нос, въздухът има време да се охлади малко и парата частично се утаява по стените на носната кухина. Тук водата вече не се брои на глътки или дори на капки. Записват се двойки! Ето кой, оказва се, китът има другари по нещастие - жителите на пустините. Кийт не пие, както и те. Оказва се, че морската вода не става за пиене?

Подходящо!

И все пак търсенето на физиолозите беше възнаградено. Можете да пиете морска вода! Беше направен експеримент: взеха корморан и наляха в стомаха му морска вода. Какво ще се случи? Корморанът седна, поклати глава и не изглеждаше особено недоволен. Защо клати глава? Забелязахме, че от ноздрите му тече някаква течност. Той клати глава и изпуска капка от клюна си.

При изследването на течността се оказало, че това е силен солен разтвор. Корморанът някак отдели солта от водата, която пие и я изхвърли от тялото!

Изследванията показват, че морските птици и влечугите имат великолепен орган - солната жлеза. Това е истинска инсталация за обезсоляване, много ефективна. Когато такова животно пие морска вода, тя се абсорбира в кръвта, кръвта тече към всички органи, включително солната жлеза, и в тази жлеза се обезсолява, от нея се изхвърля натриев хлорид - трапезна сол. Обезсоляването продължава до установяване на първоначалната нормална соленост на кръвта. Получава се същото като пиенето на прясна вода.

Солните жлези са разположени на главата. Техните канали обикновено навлизат в носната кухина. Само при костенурките изтича течност близо до очите и когато жлезата работи, костенурката сякаш плаче. Най-накрая стана ясно защо морските костенурки ронят сълзи, когато излизат на брега, за да снасят яйца. Всички интерпретации на приказките трябваше да бъдат оставени на децата. Нищо не наранява костенурките, нищо не ги натъжава, те не мислят за никакви ужаси. Те просто работят с устройство за обезсоляване.

Усещанията идват и си отиват, но научните проблеми остават. Разбира се, много е хубаво, че научихме за съществуването на солната жлеза. Но би било много по-важно да знаем как работи.

Нека разберем до какво се свежда нейната работа. Всяка клетка на жлезата е в контакт с кръвта от едната страна и с течността, изпълваща канала на жлезата, от другата. В тази течност има много сол, по-малко в кръвта. Би било естествено солта да премине от канала в кръвта, тоест клетките да се изравнят от двете страни. Но солта отива в обратната посока - от мястото, където вече е малко, отива там, където има много!

Ако поставите херинга във вода, солта ще изтече от херингата във водата, това знае всяка домакиня, която някога е трябвало да накисва херинга. Ако излеете прясна краставица със саламура, солта ще изтече от саламура в краставицата. От там, където има много, до там, където има малко, както се казва, по градиент на концентрация. А в солната жлеза движението е обратно.

За такова изпомпване трябва да се работи и да се изразходва енергия. Това правят клетките на живите солни жлези; може да се изчисли изразходваната от тях енергия. Но как се реализира тази клетъчна енергия, какъв е механизмът за изпомпване на натриев хлорид, е въпрос.

Наопаки

И още един въпрос: защо морските птици и костенурките имат клетки за обезсоляване, а ние, хората, нямаме? Имаме такива клетки, това е смешното!

Отлични инсталации за обезсоляване, които могат да изпомпват сол срещу градиент на концентрация. Проблемът е, че ги обърнахме по грешен начин в кръв! За да можем да пием морска вода, инсталациите за обезсоляване трябва да премахнат солта от кръвта, но те изпомпват сол в нашата кръв.

Разбира се, наричането на това бедствие може да бъде само шега. Това не е нашето нещастие, а нашето спасение, иначе нямаше да можем да пием прясна вода. А ние с теб едва ли бихме се съгласили да пием само морска вода!

С всяка глътка вода, която се пие и след това се отделя от кръвта, тялото губи сол, тъй като тя се пренася заедно с водата в урината. Но човешките клетки могат да съществуват само в солена среда; загубата на сол е смъртоносна. Това е мястото, където обезсоляващите клетки пречат на изтичащата сол, взимайки сол от урината и я изпомпвайки обратно в кръвта. Само малка част от солта се губи с урината.

Когато нашите инсталации за обезсоляване бъдат прекъснати, хората се разболяват сериозно. Това се случва при така наречената болест на Адисон, тежко хормонално разстройство. Натриевите йони напускат тялото и концентрацията им в кръвта намалява тревожно. Преди това знаеха само едно спасение - пиеха солена вода. Сега лекарите разполагат с добри хормонални средства, с помощта на които отново се подобрява работата на инсталациите за обезсоляване на бъбреците.

Това означава, че въпреки че тялото ни е снабдено с надеждни обезсолители, те не са в състояние да ни помогнат да пием морска вода. Човешката физиология е създадена да пие обикновена прясна вода. Нашите далечни предци не са могли да вземат предвид, че след милиони години хората ще трябва да плават по моретата и океаните и ще се сблъскат с проблема с водата.

Общи – по различни начини

И въпреки това интересът към неизвестния принцип, на който работят устройствата за обезсоляване в живата природа, едва ли ще пресъхне. Колко често хората са били убедени, че решаването на проблем с живи организми може да бъде по-гениално и по-икономично от използването на технологии! Дали същата съдба очаква и проблема с обезсоляването на морската вода? Няма да е лесно да разкрием механизма на инсталациите за биологично обезсоляване, но нека поне се опитаме да очертаем стратегия за търсене.

От обширния опит, натрупан от клетъчната физиология, може да се извлече една много полезна идея: независимо каква необичайна, специална сложна функция изпълнява този или онзи орган, клетките му нямат никакви свойства, които да се различават фундаментално от това, което имат в другите клетки. . Накратко, във всички случаи новото качество на даден орган се постига чрез комбинация от общи, универсални механизми.

Работата на такъв прекрасен орган като солната жлеза е още едно потвърждение на този общ принцип на физиологията. Той се осигурява изцяло от механизъм, присъщ на всяка животинска клетка, а именно механизмът, чрез който клетката обменя своя натрий с извънклетъчен калий. Говорим за един от най-разпространените и фундаментални феномени на клетъчната физиология.

Не е трудно да се обясни жизненоважното значение на такъв обмен за клетките. Всъщност в резултат на обмяната протоплазмата рязко се различава по своя йонен състав от извънклетъчната среда. От едната страна на клетъчната мембрана (вътре в клетката) има малко натрий, от другата има много. Достатъчно е да дадете зелена светлина на натрия и той ще избухне в клетката като лавина. Цялата ситуация вътре в клетката моментално се променя: клетката започва да работи в нов режим.

Прехвърлянето на клетка от едно състояние в друго с помощта на поток от натрий е същият общ механизъм като, да речем, клетъчното възпроизвеждане с помощта на апарат. За да се получи йонен поток в правилния момент, е необходимо да се поддържа разлика в концентрациите през цялото време - да се съхранява потенциалната енергия на йонните градиенти за бъдеща употреба. Ето защо натриевите йони винаги се изпомпват от клетките. Това се извършва от специална биохимична система - "натриева помпа".

Независимо дали се движат по нервно влакно, дали мускулните клетки се свиват, дали електрическият скат удря врага с високоволтов шок или клетките на жлезите просто изливат своя секрет, всеки път, когато въпросът започва с натриева лавина , чиято възможност е предварително осигурена от работата на помпата.

Разбира се, от природата беше необходима известна изобретателност, за да комбинира на базата на тази вътреклетъчна помпа помпа, която изпомпва натрий от една извънклетъчна среда в друга - в края на краищата, точно така функционира солната жлеза на корморана или устройството за обезсоляване на нашите бъбреци работи. Но това все още е сравнително лесна задача. Физиолозите лесно го решават на хартия. Много по-трудно е да се разбере механизмът на работа на самата клетъчна помпа.

Но ако нашите разсъждения са правилни, това означава, че цялата огромна армия от учени, занимаващи се с физиологията на нервните и мускулните клетки, волю или неволю работят върху проблема с инсталациите за биологично обезсоляване.

Ако няма питейна вода, можете ли да пиете морска вода? Ще те убие ли солената вода? (10+)

Материалът е обяснение и допълнение към статията:
Трапезна сол в здравословното хранене
Ролята на готварската сол в здравословното хранене. Дневна норма на консумация. Разлики между морска и каменна сол. Оптимално количество в храната и здравето. Отслабваме с безсолна диета.

Въпрос:

Може ли да се пие солена морска вода, например, при липса на прясна вода

Отговор:

Според народните вярвания не трябва да пиете морска вода, за да избегнете незабавна смърт. Има много примери за това как хора, попаднали в безнадеждна ситуация, са пили солена вода и са умирали.

Но казаното е само половината истина. Описани са многобройни случаи на оцеляване в открития океан в продължение на няколко месеца в условия на пълна липса на питейна вода. Пиенето на морска вода в тези случаи не е убило жертвите. По какво се различават първата група случаи от втората? Как да оцелеем при корабокрушение в океана или морето?

Този въпрос ме интересуваше преди време. И реших да го проуча. И така, както писах в статията, към която зададохте въпрос, 15 грама на литър вода могат да се считат за максимално условно нетоксично съдържание на сол. Морската и океанска вода съдържа средно 30 грама на литър. Така че не можете просто да пиете тази вода.

Но ако планирате да живеете няколко месеца, ще трябва да ядете нещо. Най-вероятно ще бъде сурова риба. Суровата риба се състои от 75% - 80% прясна вода. Ако ядете килограм или повече сурова риба на ден и пиете литър морска вода, имате добри шансове да оцелеете. Но пропорциите тук са важни. Трябва да ядете повече от килограм риба на литър изпита вода.

Морската вода е безопасна от гледна точка на чревни инфекции, тъй като има изразени антибактериални свойства.

Солената морска вода не може да утоли жаждата ви. Колкото и да пиете, пак ще искате да пиете. Така че, за да спасите живота, трябва да пиете строго определено количество - 1 литър на ден.

И последно, от подобна диета постоянно рискувате да получите топлинен удар. В статията се казва, че при такава диета се нарушава терморегулацията. Така че ще трябва постоянно да следите да не прегреете, например постоянно плуване във водата на околния океан.

Между другото, саламурата, която някои пият, съдържа до 60 грама на литър. Безопасно е за пиене, ако не е единственият източник на вода за тялото ви.

За съжаление в статиите периодично се откриват грешки, те се коригират, статиите се допълват, разработват и се подготвят нови. Абонирайте се за новините, за да сте информирани.

Ако нещо не е ясно, питайте задължително!
Задай въпрос. Обсъждане на статията.

Още статии

Как да отслабнете. Личен практически опит в отслабването. Отслабнал човек споделя...
Какво научих за механизма на наддаване на тегло. Как отслабнах, използвайки това знание. мамка му...

Пия вода. Газирана, негазирана, минерална, минерална вода. В...
Как да изберем питейна вода. Здравословно ли е да се пие минерална вода?...

Пиене, алкохол, пристрастяване, пиянство, алкохолизъм, в...
Пием твърде много. С алкохола сме приятели. Пиянство. Моят практически опит. Какво да правя? ...

Някой има ли опит с 220v LED лампи? Дял....
Използване на LED осветителни лампи в бита. Свойства, характеристики. преглед....

Направи си сам изкуствени цветя от хартия. Инструкции за производство...
Как да направите цвете от хартия със собствените си ръце? ...

Лечение на алергии, лекарства. Сенна хрема. Кихам, сърбя, чеша, чеша...
Алергия. Как да се справим с него. Симптоми, признаци, прояви. Какво съветват лекарите...

Защита на дихателните пътища, дихателни пътища. Респиратор, против...
Защита на дишането от прах и газове с помощта на респиратор или противогаз....

Ледоходи, ледоходи, шипове за обувки, вериги за обувки и ботуши - преглед, ...
Екипировка за ходене по лед. Как да изберете и купите правилно. Какво да правя,...

Водата е основа и гаранция за съществуването на целия живот на Земята. Без прясна вода животът би бил невъзможен, но с морската е по-трудно. Плуването в моретата и океаните е приятно и здравословно, но дори по време на корабокрушения моряците не бързат да утолят жаждата си със солена влага. Нека да разберем защо не можете да пиете морска вода и как да я използвате за ползи за здравето и красотата.

Защо не трябва да пиете морска вода

Повърхността на Земята е 70% вода. Откъде идва глобалният проблем на човечеството – липсата на вода за пиене и готвене?

Факт е, че само прясна вода е подходяща за тези цели и е само 3% от общия състав. Останалото са водите на Световния океан с огромно количество соли и минерали. В тях са разтворени химически съединения на почти всички елементи от периодичната таблица, а всеки литър съдържа приблизително 35 g различни соли. Трапезната сол придава на течността солен вкус, а магнезиевият хлорид и сулфат я правят горчива.

Пиенето на морска вода е не само неприятно, но и опасно за здравето и дори живота. Такъв експеримент върху тялото заплашва:

Дехидратация.

Солта е необходима на хората, но дневната нужда е не повече от 20 грама. Част от него се абсорбира и използва за поддържане на функциите на тялото, а останалата част се екскретира с урината. За разтваряне на солите бъбреците се нуждаят от 2-3 литра вода на ден - чиста, в течни ястия, зеленчуци и плодове.

Водата от морските дълбини страда от ясен излишък на сол - цялата дневна нужда може да се набави с 500 ml течност, а за отстраняването й са необходими поне 2 литра. Водно-солевият баланс се нарушава, солите се отлагат във вътрешните органи, ставите и кръвоносните съдове, а необходимата вода се извлича от междуклетъчните течности. Тялото страда от дехидратация и се отравя от солни отлагания.

Нарушена бъбречна функция.

За да филтрират излишните соли, бъбреците работят на предела си. Те не могат да издържат на такова натоварване дълго време - опасният тест завършва с тежка дисфункция.

диария

Ако пиете малко морска вода, няма да се дехидратирате и бъбреците ви ще откажат. Но дори няколко глътки могат да причинят болка, тъй като солената течност съдържа магнезиев сулфат, мощно слабително. А водата в близост до обществени плажове, в близост до промишлени предприятия, морски пристанища ще „възнагради“ чревни вирусни инфекции, отравяне с нефтопродукти и промишлени отпадъци.

Психични разстройства.

Продължителното излагане на морска вода засяга нервната система и води до халюцинации и психични разстройства, включително загуба на разум.

Смъртоносен.

Дори малко количество морска вода може да причини диария, дисбактериоза и силно изтощение на организма. Ако се пие дълго време, настъпва солено отравяне на организма. Дехидратацията и необратимите промени в стомашно-чревния тракт, бъбреците и нервната система водят до смърт на човека.

Полезни свойства на морската вода

Морската вода съдържа най-богатите запаси от трапезна сол, от нея се извлича ¾ от общия обем на света. Солената течност съдържа до 92 микроелемента, които са полезни за поддържане на здравето, младостта и красотата.

Морско къпане:

успокой се;
темперирайте тялото;
повишаване на жизнеността и имунитета;
облекчаване на последствията от наранявания;
препоръчва се при заболявания на ставите и дихателните пътища.

Солената вода укрепва косата и ноктите, дезинфекцира и почиства мазната кожа, помага за отслабване и намаляване на появата на целулит.

Стоматолозите съветват зъбите да се изплакват с морска вода, за да се избелят и заздравят, а отоларинголозите - при хрема и възпаление на лигавицата на носа и гърлото да се плакне с нея устата и носа.

Естествено, за изплакване се използва само морска вода, пречистена от вредни примеси. Можете да го закупите от аптеката или да си приготвите сами разтвора – 1 с.л. морска сол на 1 литър топла вода.

Рискован опит...

През 1952 г. корабният лекар от Франция Ален Бомбар решава да докаже, че е възможно да се оцелее в морето дори при липса на прясна вода. Той пътува от Европа до Америка през Атлантическия океан с надуваема лодка и без запаси от живителна влага. В продължение на 65 дни пътникът утолявал жаждата си с малко количество морска вода и изцеден сок от сурова риба.

Тайната е, че в тялото на морските риби ролята на „обезсолител” играят хрилете и телата им не са пренаситени със сол. Суровият експеримент завърши сравнително успешно - А. Бомбар оцеля, но сериозно увреди здравето си. Неговият опит е ярък пример какво ще се случи, ако дълго време пиете морска вода.

През 1959 г. специалисти на СЗО анализират статистиката за оцеляването при корабокрушение и провеждат допълнителни изследвания за въздействието на морската вода върху хората и животните. Изводът е ясен – морската вода е токсична за организма и не трябва да се пие.

Но какво да правим в екстремни условия, когато няма друга вода? Отговорът е прост - обезсолете го.

...и методи за обезсоляване на морска вода

За отстраняване на соли и други опасни вещества от морската вода, корабите и промишлените предприятия имат инсталации за обезсоляване. Най-простата версия на машина за обезсоляване може да бъде направена самостоятелно:

вземете широк съд с високи страни - леген или тиган;
поставете вътре по-малки съдове - чаша или чаша;
Налейте морска вода във външния съд, така че да не достига горния ръб на вътрешния;
херметически затворете конструкцията с плътна торба;
поставете камъче върху торбата, така че филмът да виси над чашата;
поставете конструкцията на слънце и изчакайте;
при нагряване водата ще се изпари и ще кондензира върху филма;
малките капки ще се слеят в големи и ще се стичат по наклонената повърхност в чашата.

Вредните примеси ще останат в голям съд, а чистата прясна вода ще се събере в чашата.

Други възможности за получаване на питейна вода са събирането на валежи и нощна роса.

По този начин пиенето на солена вода може да причини здравословни проблеми, но след като излишната сол бъде премахната, тя е напълно безопасна за пиене. Ето защо в страните с остър недостиг на прясна вода активно се разработват и внедряват технологии за филтриране и обезсоляване на морето.

От детството всеки знае, че не трябва да пиете морска вода. Това правило го има дори в наръчниците за оцеляване на бедстващи моряци и пилоти. Но възможно ли е да се пие морска вода в екстремни случаи? Морската вода съдържа 35 грама сол в един литър вода. За да премахнат солта от тялото, човешките бъбреци се нуждаят от 160 грама вода в 100 грама вода. С други думи, колкото повече вода пиете, толкова повече имате нужда. В резултат на това тялото се дехидратира и човекът умира от отравяне. Освен това морската вода съдържа магнезиев сулфат, който може да причини стомашно разстройство.

Експерименти на учените

Френският пътешественик и лекар Бомбар провежда експеримент. Той прекоси Атлантическия океан на сал. В резултат на експеримента лекарят установи, че можете да пиете морска вода, за да утолите жаждата си. Пътникът изпи морска вода и сок, изцеден от рибата. Той каза, че морската вода на малки порции няма да навреди на жаждата. В лодката нямаше никаква храна, освен масло, което ни ожадняваше още повече.

Здравната организация проведе експерименти върху животни, проучи статистически данни за потънали кораби и заключи, че морската вода разрушава човешкото тяло и не може да се използва за пиене, дори при крайна нужда. Въпреки че изглежда, че можете да пиете малко, за да оцелеете след корабокрушение. Въпреки това, анализът на статистическите данни за останките на английски кораби по време на войната показа, че от хората, които не са пили морска вода, оцеляват по-висок процент от хората, отколкото тези, които се опитват да избягат от жаждата с тази вода.

Следователно можем да заключим, че морската вода не трябва да се пие. Но ако няма друга вода, тогава се използват специални инсталации за обезсоляване. Те са на кораби и в производство. Водата в тях се изчиства от сол, след което може да се пие.

Хората отдавна се опитват да направят напитка от морска вода, подходяща за пиене или за напояване. В морето има много голям обем неизползвана вода. Нека разберем как морските животни се справят без прясна вода. Ако постъпите логично и погледнете близките си роднини – морските бозайници, ще останете разочаровани. Те имат проста тайна в това отношение - те изобщо не пият. Животът на кита всъщност е по-суров от този на камилата. Поне понякога си пие до насита. Китът няма такъв празник. Той не пие, той филтрира океанската вода, приема храна и я поглъща. Но той не пие океанска вода. Тюленът също влиза, изяжда рибата и изплюва водата.

Но всеки знае, че човек не може да живее без вода. Морските животни получават вода по същия начин като камилите в пустинята - те си я правят сами. По време на изгарянето на въглехидрати и мазнини се получава вода, която е частта от водата, която не е достатъчна за камилата и кита. Мазнината предпазва от студ и жажда. Следователно китовете и камилите са богати на мазнини, въпреки че живеят в различни среди. Камила съдържа вода в гърбиците си под формата на тлъстина; овцете в Централна Азия имат резерв в тлъстите си опашки. Когато мазнините се окисляват, те произвеждат вода и енергия. Мазнините могат да се окисляват по време на метаболизма. Водата, получена по този начин, се нарича "метаболитна". Една камила може да живее дълго време без вода, тъй като има голям запас от мазнини. Въпреки че много хора смятат, че той носи вода в стомаха си.

Как животните пестят вода

Има и други интересни характеристики на физиологията на камилата, които са насочени към запазване на водоснабдяването. При здрав човек телесната температура не се повишава над нормалната стойност, независимо от температурата на въздуха навън. Хората изпаряват водата от кожата си, като по този начин намаляват температурата си. Една камила може да живее при високи температури, без да губи вода чрез изпаряване. Само когато прекомерната топлина стане опасна, животното се поти.

При животните голям обем вода се губи чрез отделяне на урина. Изглежда, че няма спасение от това, тъй като е необходимо да се премахнат вредните вещества от тялото. Но дори и в този случай камилата има свой изход. Той произвежда нови аминокиселини от урея и в резултат част от водата все още се задържа.

Дори една камила не може напълно без вода. Трябва да пие понякога. Но в пустинята има животни, които не пият и не ядат мокра храна. Метаболитната вода им е достатъчна. Тези животни включват някои видове гризачи. През деня, когато е горещо, те седят в дупки, така че телесната им температура да не се повишава, тъй като по тялото им просто няма потни жлези. Техните изпражнения са много сухи и урината им е гъста. Носът им е удължен, за да се намали изпарението на водата. Докато издишвате през носа, въздухът се охлажда и парата остава по стените на носа.

В такава ситуация водата не трябва да се брои като капки или глътки; тук се взема предвид дори парата. Следователно пустинните животни могат да се считат за спътници в нещастието на кита. Те също не пият вода, точно като китовете. Оказва се, че морската вода не става за пиене?

Понякога можете да пиете морска вода

Физиолозите проведоха следния експеримент: наляха морска вода в стомаха на корморан и решиха да видят какво се случва. Корморанът седеше и клатеше глава с нормален доволен вид. Разбрахме защо клати глава. От ноздрите на носа му тече течност, която той изхвърля от човката си. При проверка се оказало, че това е концентриран солен разтвор. Птицата по някакъв начин премахна солта от водата и я елиминира от тялото. Влечугите и птиците имат интересен орган, наречен солна жлеза.

Работи на принципа на уред за обезсоляване, и работи с голям ефект. Ако животното пие морска вода, тя циркулира през кръвта до всички органи и солната жлеза, където се обезсолява. Трапезната сол, която е натриев хлорид, излиза от водата. Обезсоляването се извършва, докато концентрацията на сол достигне нормална стойност. Това действие е подобно на пиенето на обикновена вода.

Солните жлези са разположени в областта на главата. Изходите им завършват в носа. При костенурките жлезите излизат близо до очите. По време на действието на жлезата костенурката "плаче". Сега става ясно защо морските костенурки леят сълзи, след като излязат на сушата, за да снасят яйца. Никакви приказки не са неподходящи тук. Костенурките не изпитват болка и не мислят за ужаси. По това време работят нещо като инсталация за обезсоляване.

Работата на солната жлеза

Сега трябва да разберем подробно как работи солната жлеза. Клетките на този орган се докосват една част с кръв, а другата с течността, която изпълва жлезата. Съдържа висока концентрация на сол, която е много по-малко в кръвта. В такъв случай естественият феномен би бил солта да премине в кръвта от канала, така че да има еднакво количество сол от двете страни на клетката. Но солта тече в другата посока.

Ако поставите осолена риба във вода, тогава солта ще излезе от нея във водата, всеки знае това, когато накисва прекалено осолена риба. При мариноване на краставици ситуацията се случва по подобен начин. Но солната жлеза работи обратното. Изпомпването на сол изисква освобождаване на енергия. Живите клетки извършват тази работа в солната жлеза. Тази енергия дори може да се изчисли, но все още не е известно как се изразходва тази клетъчна енергия и какъв е принципът на изпомпване на сол.

Всичко работи обратното

Друг проблем: защо морските костенурки и птиците имат инсталации за обезсоляване, а хората не? Оказва се, че също има! Добри обезсолители, които могат да изпомпват сол. Проблемът с хората е, че те са обърнати с главата надолу в кръвта в другия край. За да пиете морска вода, трябва да дестилирате сол от кръвта, но при нас всичко се случва наобратно. Но това е само спасение за хората. В противен случай човек не би могъл да пие прясна вода. Морската вода е неприятна за пиене от хората.

След изпиване на порция вода солта се отстранява от тялото, тъй като се отделя с урината. Човешките клетки могат да живеят само в солена вода и намаляването на нейната концентрация е животозастрашаващо. Поради това инсталациите за обезсоляване започват да работят, за да задържат солта в тялото. Те приемат сол и урина и ги изпращат обратно в кръвта. Само малка част се отделя от тялото с урината.

Ако инсталациите за обезсоляване са повредени или не функционират добре, човекът се разболява. Това се случва при болест на Адисон или хормонално разстройство. Трапезната сол се изхвърля от тялото, процентът й в кръвта е силно намален. В миналото хората са се спасявали с пиене на солена вода, но днес лекарите разполагат с модерни хормонални лекарства, които възстановяват работата на бъбреците.

В резултат на това е ясно, че човешкото тяло има добри обезсолители, но те не могат да създадат условия да пием вода от морето. Човекът е създаден да пие прясна вода, тъй като нашите древни предци не са знаели, че много години по-късно хората ще плават по морето и ще имат нужда от прясна вода.

Какво е общото между различните неща?

Интересът към тайния принцип, по който инсталациите за обезсоляване работят в живите организми, все още продължава. Често хората се убеждават, че решаването на проблем с живи същества може да бъде по-икономично и гениално от технологията. Трудно е да се открие механизмът на обезсоляване в биологията, но ще се опитаме да очертаем посоката на търсенето по този въпрос.

Една полезна идея е известна от богат опит в клетъчната физиология: когато един орган изпълнява някаква сложна функция, неговите клетки не се различават от другите обикновени клетки. Тоест във всеки случай ново свойство на даден орган се получава чрез комбинация от прости универсални механизми. Действието на солната жлеза е потвърждение за това. Осигурява се от механизъм, който съществува във всяка животинска клетка, тоест обмяната на вътрешен натрий с калий, намиращ се извън клетката. Това е популярен фундаментален феномен в клетъчната физиология.

Лесно е да се обясни жизненоважното значение на клетъчния метаболизъм. Протоплазмата се различава по йонен състав от извънклетъчната среда. От едната страна на клетъчната мембрана има малко натрий, а от другата има много. Достатъчно е натрият да отвори пътя и той бързо ще се втурне в клетката. Състоянието в клетката се променя бързо: тя започва да работи в нов режим. Преходът на клетка в ново състояние с помощта на натрий е общ механизъм, подобен на клетъчното възпроизвеждане чрез хромозоми. За да се получи йонен поток, е необходимо постоянно да се поддържа разлика в концентрациите - да се запази енергията на йонните компоненти в резерв. Поради това натриевите йони постоянно напускат клетките. С други думи, „натриевата помпа“ работи.

Няма значение дали импулсите се движат по нервите, дали мускулите се свиват или клетките на жлезите просто освобождават своя секрет, всеки път, когато работата започва с потока натрий, осигурен от такава помпа. В това отношение природата е проявила изобретателност, за да създаде на базата на тази вътреклетъчна помпа механизъм, който да изпомпва натрий от една среда в друга. Ето как работи солната жлеза на птицата корморан или човешките бъбреци. Това е доста прост проблем и физиолозите го решават бързо. Много по-трудно е да се разбере принципът на работа на клетъчната помпа.

Вероятно всички ние, включително и малките деца, добре знаем, че не можем да пием вода от морето: тя не е прясна и следователно неприемлива и неподходяща за човешкото тяло. Въпреки това, малко хора се замислят защо такава вода не се възприема от тялото ни.

Около седемдесет процента от цялата ни планета е вода. И в буквалния смисъл: океани, морета, езера и т.н. В същото време само три процента от цялата вода в света е прясна, тоест годна за пиене! Освен това изглежда, че има вода и на двете места, така че защо е възможно да се пие едно (въпреки че не се препоръчва), но другото е категорично забранено? Работата е там, че морето и прясната вода си приличат само на външен вид.

Ако внесем в лабораторията проби от течност от езеро и от море или океан и след това ги сравним на ниво молекулярна структура, веднага ще видим, че техният състав е напълно различен. Освен това не трябва да забравяме фундаменталното значение на липсата на сол в прясната вода. Морската вода не само е отвратителна на вкус (това знае всеки, който поне веднъж е плувал в морето или океана), но е и изключително опасна за живота и здравето на хората.

Някои хора вярват, че в най-крайния случай (например корабокрушение или нещо подобно) можете и трябва да утолите жаждата си със солена вода, но това е напълно погрешно. Такова пиене ще помогне само за известно време, но след това желанието за пиене ще се върне с нова, много по-голяма сила. Това е път за никъде, защото водата със сол е токсична за хората.

Работата е там, че всяка течност се пренася през черния дроб и бъбреците. Това е един вид филтър в системата на нашето тяло. Голямо количество сол, съдържащо се в морската вода, лесно се отлага в тези жизненоважни органи, което много бързо води до тяхното възпаление и заболяване. Бъбреците нямат време да отстранят солта от тялото, тя се задържа вътре, образувайки камъни. По-нататъшното развитие на събитията вече е очевидно: без медицинска помощ човек е обречен.

Представете си сами: един литър вода от морето или океана съдържа до четиридесет грама сол! Това е просто луда сума, като се има предвид факта, че за нормалното функциониране човек трябва да пие поне един и половина до два литра течност на ден. Спомнете си за сравнение колко сол слагате в ястията, които приготвяте? Една, две, три лъжици? Сега си представете няколко дузини от тези лъжици. Това е точно така.

Така, след като пиете морска вода по време на хипотетично корабокрушение (искрено се надяваме, че това никога няма да ви се случи), ще утолите жаждата си само за няколко часа, но по-късно ще искате да пиете още повече, толкова много, че ще трябва да пия още повече солена течност. Тялото ще започне да работи усилено, опитвайки се да преодолее наближаващата дехидратация, защото за да премахнете цялата сол, имате нужда от много урина.

В резултат на това само след няколко дни такъв режим на пиене бъбреците просто ще се провалят и след това ще започнат проблеми с целия стомашно-чревен тракт. Накратко, това само ще отложи неизбежното и ще направи смъртта още по-болезнена (разбира се, ако не бъде предоставена навреме квалифицирана помощ). Като цяло не е много приятно.