هل من الممكن إنقاص الوزن على الحبوب؟ أكثر الحبوب فائدة لإنقاص الوزن وإزالة الدهون من الجسم عصيدة بدون ملح لإنقاص الوزن

منذ الطفولة، يعلم الجميع أن الحبوب مفيدة للغاية. هذه وجبة إفطار ثابتة في جميع رياض الأطفال والمدارس، يقوم الآباء المناسبون بحشو أطفالهم بها في الصباح. لكن البالغين أنفسهم لا يحبون دائمًا تخفيف نظامهم الغذائي اليومي بهذا الطبق. في غضون ذلك، فإن هذا الطعام هو الذي يعمل على تطبيع البكتيريا في المعدة، ويشبع الجسم بكمية كبيرة من المواد المفيدة، ويسمح لك بالصمود دون وجبات خفيفة حتى الغداء ويملأك بالطاقة الحيوية طوال اليوم.

على المرء فقط أن يدرك كل هذه الفوائد، وسوف تقع بالتأكيد في حب الحبوب. وإذا كانت غذائية أيضًا، فسوف تساهم في إنقاص الوزن بسرعة ودائمة دون أي ضرر على الصحة.

فوائد لإنقاص الوزن

في الآونة الأخيرة، يقترح خبراء التغذية بشكل متزايد استخدام الحبوب المفيدة للصحة وتسمح لك بالحفاظ على الانسجام والجمال في الشكل. إذا كنت تعبت من الوجبات الغذائية، فقد حان الوقت للانتقال إلى مستوى جديد من التغذية وإدراج الكربوهيدرات في نظامك الغذائي، وهي ضرورية للغاية للطاقة الحيوية. ماذا يقدمون للجسم الجائع وكيف يساهمون في إنقاص الوزن؟

وهنا ما يحدث في هذه الحالة:

• شعور طويل بالشبع، مما يسمح لك بعدم تناول وجبات خفيفة بين الوجبات؛
• تزويد الجسم بالمواد الحيوية، مما يلغي تناول كميات إضافية من مجمعات الفيتامينات والمعادن؛
• تطهير السموم والمواد المسرطنة والكوليسترول الضار، وذلك بفضل الألياف التي تسمى فرشة للجسم؛
• زيادة الكفاءة والمزاج الجيد بسبب تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة مفيدة؛
• تزويد الجسم بالبروتينات النباتية التي تسمح لك بالحفاظ على كتلة العضلات وعدم الإصابة بعلامات التمدد نتيجة فقدان الوزن؛
• تحسين المعدة.
• انخفاض في تناول الدهون.
• تسريع تحلل الدهون، مما يسمح لك بتكسير رواسب الدهون المتراكمة بالفعل ومنع ظهور رواسب جديدة.

لذا لا شك أن الحبوب تساهم فعلاً في إنقاص الوزن، ودون أي ضرر على الصحة. يبقى فقط معرفة الحبوب الأفضل اختيارها لفقدان الوزن بشكل فعال وكيفية تحضير هذا الطبق الفريد واستهلاكه بشكل صحيح.

موانع

على الرغم من أن الحبوب مفيدة جدًا لفقدان الوزن، إلا أنها لا تنتهي دائمًا بنجاح. لديهم موانع خاصة بهم بسبب حقيقة أن النظام الغذائي لمثل هؤلاء المضربين عن الطعام فقير بالبروتين. يؤثر نقصه سلبًا على عمل العديد من الأعضاء الداخلية، مما قد يؤدي إلى عواقب ومضاعفات غير مرغوب فيها.

لذلك، يجب عدم استخدام الحبوب في الأنظمة الغذائية الصارمة وطويلة الأمد إذا كنت تعاني من المشاكل والحالات الصحية التالية:

• حمل؛
• أمراض الغدة الدرقية.
• الرضاعة.
• فشل كلوي؛
• تناول أدوية قوية.
• مشاكل في الجهاز الهضمي.
• الميل إلى الحساسية.
• داء السكري (باستثناء عصيدة الشعير) ؛
• مرض الاضطرابات الهضمية

بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك أنه إذا اخترت الحبوب ذات السعرات الحرارية المنخفضة حصريا لنظامك الغذائي، فمن المستحسن تقليل أي ضغوط على الجسم (البدني والفكري والعاطفي) لتجنب الإرهاق.

المميزات والعيوب

لاتخاذ القرار الصحيح بشأن ترتيب فقدان الوزن على الحبوب أم لا، قم أولاً بتقييم جميع الجوانب الإيجابية والسلبية.

مزايا:

• إزالة الأملاح
• رخص؛
• الحد الأدنى لعدد موانع.
• التشبع بالفيتامينات والمعادن والعناصر الدقيقة والكلي والدهون المتعددة غير المشبعة.
• أي آثار جانبية؛
• تطهير الجسم؛
• فائدة للصحة؛
• الوقاية من الأورام وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تحسين البنكرياس.
• إرضاء الجوع.

عيوب:

• يمكن أن يتحول المحتوى العالي من السعرات الحرارية ومؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع إلى جانب سلبي - كانت هناك حالات زيادة الوزن وليس فقدان الوزن؛
• من الصعب تحمل الإضرابات عن الطعام.
• حظر المُحليات؛
• كفاءة منخفضة: فقدان الوزن بطيء جدًا؛
• طعم طازج.

من المغري أن يكون هناك الكثير من الإيجابيات أكثر من السلبيات، ولكن هذه هي القائمة الأخيرة التي تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لتتمكن من تجاوزها.

قائمة بالسعرات الحرارية

ولتسهيل عليك اختيار الحبوب لخسارة الوزن، يمكنك اعتماد القائمة التالية. يشار إلى محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من العصيدة المطبوخة في الماء بين قوسين. الرقم الثاني في الكسر هو مؤشر نسبة السكر في الدم. كلا هذين المؤشرين لهما أهمية كبيرة لفقدان الوزن. كلما كانت أقل، كلما كان ذلك أفضل.

1. الشعير (76 سعرة حرارية / 55) - مناسب حتى لمرضى السكر، ويحتوي على الكثير من الفوسفور، ويسرع عملية التمثيل الغذائي.
2. (78/56) - كالإسفنجة، تمتص السموم وغيرها من المواد الضارة من الجسم ثم تخرجها.
3. (80/80) - مصدر طبيعي للكربوهيدرات البسيطة والبروتينات النباتية التي توفر الشبع السريع.
4. (86/70) - يقضي على عمليات التحلل في الأمعاء مطبوخاً من الحبوب غير المسببة للحساسية تماماً.
5. (88/50) - الرائدة في محتوى الألياف مما يعني أنها هي التي ستعمل على تنظيف الجسم من الحطام نوعياً.
6. البازلاء (90/35) - تحتوي أيضًا على الكثير من الألياف.
7. (90/55) - في المركز الثاني الفخري بين الحبوب الغذائية بعد الدخن، فهو يعتبر الأكثر صداقة للبيئة، ويحتوي على كربوهيدرات معقدة تشبع الجوع لفترة طويلة.
8. (90/50) - يوقف تركيب الدهون ويعزز إزالتها، وهو الرائد بين الحبوب الغذائية.
9. (100/35) - يجمع بين الألياف والبروتين النباتي، وهو أمر مهم للغاية عند فقدان الوزن.
10. (105/45) - يختلف في أنه قادر على تنظيم استقلاب الدهون، لذلك من الضروري ببساطة في النظام الغذائي إزالة الدهون.
11. (109/25) - وإن لم يكن ألذها، لكنه من أنفعها.

إليكم هذا التصنيف للحبوب الصحية التي يقدمها لنا خبراء التغذية لفقدان الوزن بشكل فعال وسريع دون أدنى ضرر للصحة. يمكن تناول كل هذه الحبوب كجزء من نظام غذائي أو تضمينها في وجبات الإفطار عند تنظيم التغذية السليمة (والتي، بالمناسبة، أكثر فعالية بكثير من أي إضراب عن الطعام).

ايهما الافضل

التقييم بالطبع جيد، لكن ما هي الحبوب الأفضل في هذه القائمة؟ كيفية اختياره بشكل صحيح في كل حالة على حدة، وفقا لخصائصها الفردية؟ نقترح عليك الانتباه إلى النقاط التالية.

1. كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم، كلما كان هضم العصيدة أبطأ وقل مخزون الدهون في الجسم. في هذا الصدد، يعتبر الشعير اللؤلؤي هو الأمثل.
2. وكلما زاد عدد الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها، كلما كان ذلك أفضل. يعرف الكثير من الناس أن الحبوب الأكثر فائدة هي الشعير مرة أخرى. لذلك ينصح باختياره عند الإضراب عن الطعام لفترة طويلة.
3. الشعير هو أقل سعرات حرارية، لذا فهو يتناسب تمامًا مع أي نظام غذائي.
4. إذا استمعت إلى آراء خبراء التغذية، فإن الدخن يمكن أن يحقق نتائج ممتازة، مما يؤثر بشكل شامل على الجسم وليس له أي عيوب عمليا. بعد ذلك يأتي الحنطة السوداء.
5. إذا كنت تشعر أن الوزن الزائد يرتبط بشكل أساسي بخبث الجسم، فمن الأفضل اختيار الأرز لفقدان الوزن، لكنك بحاجة إلى تناول الحبوب، وهي أكثر فائدة بكثير من اللون الأبيض.
6. هناك حبوب تحرق الدهون وهي القمح والدخن.
7. يمكن لمرضى السكر إنقاص الوزن بتناول الشعير، ولمرضى الحساسية تناول الذرة.

عند الاختيار، فكر في تفضيلات ذوقك. إذا كنت، على سبيل المثال، تكره الشعير، فلا يجب عليك اتباع نظام غذائي عليه لمجرد أنه يحتوي على أقل مؤشر جلايسيمي ويحتوي على أكبر قدر من الفيتامينات والمعادن. يجب أن يعجبك الطبق، وإلا فسوف تتفكك في بداية الرحلة.

"القائمة السوداء"

يعتقد بعض خبراء التغذية أنه ليست كل الحبوب مفيدة بنفس القدر لفقدان الوزن. هناك "قائمة سوداء" منفصلة من الحبوب التي ليس لها دائمًا تأثير إيجابي على الصحة. الحقائق مشكوك فيها إلى حد ما، ولكن لا يزال ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار عند تنظيم مثل هذه الوجبات الغذائية.

• مانكا

هذه هي بقايا الطعام من أصغر طحن القمح. أنها منخفضة في البروتين النباتي والفيتامينات. ما يقرب من 70٪ من تركيبته عبارة عن نشا. كما أنه يحتوي على عديدات السكاريد المخاطية المعقدة التي يصعب تفكيكها وهضمها. أنه يمنع نشاط الجهاز الهضمي.

• أرز أبيض

ويسمى أيضًا مصدرًا فارغًا للسعرات الحرارية. هناك عدد قليل من الفيتامينات والمعادن. لذلك، يجب عليك اختيار الأصناف البنية والبرية والحمراء.

• دقيق شوفان فوري

يمكن أن يكون دقيق الشوفان ضارًا إذا كنت تستخدم رقائق مطحونة جيدًا، مسلوقة في 5 دقائق فقط. لا يوجد ألياف أو أي شيء آخر ذي قيمة هنا.

التطبيقات

كيف بالضبط لاستخدام العصيدة لفقدان الوزن؟ يمكنك ترتيب أيام صيام خاصة لهم، أو إضرابات قصيرة أو طويلة الأمد عن الطعام، أو أنظمة غذائية مختلطة أو أحادية. يمكنك دائمًا اختيار الخيار وفقًا لاحتياجاتك.

• أيام الصيام

وينصح بتناول 500 جرام من العصيدة المغلية في الماء يومياً. يجب تقسيم هذا المجلد إلى عدة (5-6) أجزاء صغيرة. الشرب بكثرة هو موضع ترحيب. بالإضافة إلى لتر ونصف من الماء النظيف، يمكنك شرب 2-3 أكواب. لمثل هذا الإضراب عن الطعام، من الأفضل اختيار الحبوب ذات السعرات الحرارية المنخفضة.

• النظام الغذائي لمدة 3 أيام

يمكنك اختيار خيار صارم عند تكرار قائمة يوم الصيام. سيكون فقدان الوزن أمرًا مذهلاً، لكن لا يستطيع الجميع تحمل مثل هذا الماراثون. خيار أكثر لطفًا - تحتاج يوميًا إلى مشاركة نفس الـ 500 جرام من العصيدة، ولكن يمكنك إضافة الخضر إلى الوجبات الخفيفة أو مباشرة إلى الطبق. يُسمح أيضًا بكميات صغيرة من سلطات الخضار الطازجة منخفضة السعرات الحرارية.

• النظام الغذائي لمدة أسبوع

الخيار الأكثر شعبية لنظام غذائي على الحبوب هو أسبوعي. من الممكن بالفعل طهي الحبوب في الحليب كل يوم. تتوسع قائمة الأطعمة المسموح بها: الفواكه غير المحلاة، والخضروات غير النشوية، بضع مرات في الأسبوع - قطعة صغيرة من صدر الدجاج المسلوق.

إذا أعجبتك النتائج، فيمكن تمديد هذا النظام الغذائي لمدة 10 و 14 يومًا.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون الوجبات الغذائية مختلطة وأحادية. الخيار الأول ينطوي على استخدام أنواع مختلفة من الحبوب. على سبيل المثال، اليوم تأكل فقط الشعير اللؤلؤي، وغدًا - الدخن، ثم - دقيق الشوفان، وما إلى ذلك. نظام مناسب جدًا لفقدان الوزن، لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية التي لن تتعب منها بالتأكيد. من الأصعب بكثير تحمل المجاعة الأحادية، عندما يتعين عليك طوال الماراثون تناول أطباق من حبوب واحدة فقط. ولكن، وفقا لخبراء التغذية، فهي الأكثر فعالية.

الآن أنت تعرف أي الحبوب الغذائية يمكن استخدامها لصنع الحبوب كجزء من النظام الغذائي. يبقى اعتماد بعض الفروق الدقيقة في فقدان الوزن واختيار الوصفات المناسبة.

1. شرب أكبر قدر ممكن من الماء: ما يصل إلى لتر ونصف في اليوم.
2. ابدأ في فقدان الوزن مع يوم صيام لاختبار قوتك.
3. لا تختار على الفور أنظمة غذائية صارمة مع قوائم طويلة من المحظورات. دعونا في البداية سيكون أي نسخة مختلطة.
4. إذا أعجبتك النتائج، فاختر في المرة القادمة صيامًا أحاديًا مع نظام غذائي محدود.
5. ستزودك الحبوب بالكربوهيدرات، لذا احرص على ممارسة الرياضة لتحويلها إلى طاقة، وليس إلى مخازن للدهون.
6. الشيء الرئيسي في تحضير الحبوب لإنقاص الوزن هو عدم إضافة أي مواد تحلية أو ملح أو أي مكونات أخرى إليها. يجب أن تكون الوصفة بسيطة قدر الإمكان: الماء + الحبوب.
7. إذا لم تتمكن من تحمل مثل هذا النظام الغذائي اللطيف، فيسمح لك بغلي العصيدة في الحليب، أو إضافة القليل من الملح، أو إضافة / قطع من الفاكهة غير المحلاة.
8. اتبع أحجام الوجبات الموصى بها لتجنب الإفراط في تناول الطعام: على الإفطار - 150 مل، على الغداء - 300، على العشاء - 200. يمكنك تناول الفاكهة على الغداء، لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - شرب كوب من العصير الطازج والعصائر والكفير.
9. ضع في اعتبارك أنه يوجد أيضًا لكل حبوب قائمة موانع الاستعمال، بالإضافة إلى الآثار الجانبية التي يجب مراعاتها.

تذكر: كلما كانت الحبوب أفضل، كلما كانت العصيدة أكثر فائدة وكلما كانت عملية حرق الدهون وفقدان الوزن أسرع. لذلك، يجب ملاحظة أنه ينبغي تفضيل الأرز البني على الأبيض؛ الشوفان الطبيعي، وليس منتج للأغذية سريعة التحضير في أكياس؛ جاف، وليس معلب، وما إلى ذلك. تعلم كيفية فصل القمح عن القشر.

وصفات

وأخيرا، الوصفات التي ستشكل أساس نظامك الغذائي لفترة فقدان الوزن.

وصفة عالمية

يمكن تحضير جميع حبوب الحمية حسب وصفة واحدة. وتحتاج إلى القيام بذلك قبل الذهاب إلى السرير، بحيث يكون الطبق في صباح اليوم التالي في انتظارك بالفعل على الطاولة.

1. شطف كوب من الحبوب.
2. صب في 3 أكواب من الماء البارد.
3. يغلي، ويطهى على نار متوسطة في الوقت المناسب.
4. أخرجه من الموقد ولفه بشيء دافئ.
5. ترك للراحة بين عشية وضحاها.

وقت الطهي يعتمد على غليان الحبوب. على سبيل المثال، إذا كان دقيق الشوفان جاهزا في 10 دقائق، فسيتعين على الشعير أن يبقى على النار لمدة 30-40 دقيقة.

• دقيق الشوفان مع الحليب (102 سعرة حرارية)

صب 50 جرامًا من دقيق الشوفان مع 1.5 كوب من الحليب المغلي. طهي لمدة 10 دقيقة تقريبا.

• أرز بني في الفرن (89 سعرة حرارية)

انقعي 200 جرام من الأرز البني في 600 مل من الماء البارد في المساء. ترك بين عشية وضحاها. في الصباح، قم بتصفية الماء، ثم قم بصب 400 مل من الماء فوق الماء الجديد مرة أخرى. دمل. ضعي الوعاء في الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

• البازلاء (90 سعرة حرارية)

شطف 200 غرام من البازلاء الجافة عدة مرات، صب 1 لتر من الماء، واتركه طوال الليل. سلالة في الصباح، صب الماء النظيف مرة أخرى. دمل. طبخ لمدة نصف ساعة دون غطاء. في هذه الحالة، تحتاج إلى تحريك الرغوة باستمرار وإزالتها. لإضافة طعم في نهاية الطهي، أضف الملح.

• الحنطة السوداء مع الحليب (118 سعرة حرارية)

صب كوبًا من الحنطة السوداء مع كوبين من الماء البارد. دمل. يغلي 15 دقيقة. سلالة، صب نصف كوب من الحليب 1٪ في الحبوب المسلوقة. جلب ليغلي مرة أخرى. طهي لا يزيد عن 5 دقائق.

حاول تضمين الحبوب في مدخولك اليومي. تحضير العصيدة منها التي تعزز فقدان الوزن. اختر ما يعجبك، وابحث عن الوصفات ذات السعرات الحرارية الأقل، وقم بالتجربة. اكتشف هذه الأطباق من منظور جديد تمامًا. القليل من الأطعمة تحتوي على الكربوهيدرات للطاقة الحيوية، والكثير من الفيتامينات للصحة، بالإضافة إلى أنها تهتم أيضًا بالشكل. انسَ وجبات الإفطار التي كرهتها منذ الطفولة - الآن يمكنك إعداد نظامك الغذائي الخاص الذي يعتمد عليه جمالك.

أصبح نظام الحبوب الغذائي شائعًا بشكل متزايد اليوم، فهو يعمل على تطبيع الوزن بلطف، وتطهير الجسم من الخبث والسموم المتراكمة، مما يساهم في النهاية في فقدان الوزن الصحي.

محتوى:

فقدان الوزن على الحبوب

العصيدة هي أطباق الكربوهيدرات، ولكن في الوقت نفسه، على عكس الدقيق ومنتجات الحلويات التي تحتوي على الكربوهيدرات، فهي مفيدة. أنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة اللازمة لحسن سير العمل في الجسم. تساعد الألياف على تحسين عملية الهضم ووظيفة الأمعاء بشكل عام عن طريق ربط الدهون وتحفيز تطهير الجسم من السموم ومنتجات التمثيل الغذائي. الفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى والأحماض الأمينية والكربوهيدرات "البطيئة" (المعقدة) الموجودة في هذا الطبق الروسي البسيط تغذي الجسم باحتياطيات الطاقة وتساهم في تشبعه السريع. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحبوب غنية بالبروتين النباتي، وهو رابط مهم في مفهوم النظام الغذائي الصحي.

بشكل عام، الحبوب هي منتج غذائي طبيعي بدون أصباغ ومواد حافظة، بحيث تكون الأطباق منها صحية وتساهم في إنقاص الوزن، فمن المهم اختيارها وطهيها بشكل صحيح.

الحبوب الكاملة مناسبة لفقدان الوزن، لأنها تحتوي على ألياف أكثر قيمة تعمل على تحسين الهضم، وقليل من الدهون، مثل هذه الأطباق مغذية للغاية (لن تشعر بالجوع لفترة طويلة)، بالإضافة إلى أنها تتداخل مع عملية الاستيعاب. من السعرات الحرارية، والتي تكمن وراء أي برنامج غذائي. على طول الطريق، تعمل الحبوب الكاملة على تقليل مستوى الكوليسترول والأنسولين في الدم، مما يجعلها وسيلة جيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. بالنسبة لنظام غذائي الحبوب، فإن منتجات الحبوب غير المكررة مثل الشعير والأرز البري والبني والدخن ودقيق الشوفان والحنطة السوداء مناسبة.

فيديو: الحبوب الفائقة في برنامج ماليشيفا "عش بصحة جيدة!"

كيفية طهي عصيدة الحبوب الكاملة لإنقاص الوزن

لإنقاص الوزن، من المهم طهي عصيدة الحمية حصريًا على الماء دون إضافة البهارات والملح والسكر والزيت. في المساء، يسكب كوب واحد من الحبوب مع 3 أكواب من الماء المغلي ويغلى على النار بعد الغليان لمدة 5 دقائق. بعد ذلك يجب لف العصيدة وتركها حتى الصباح. يمكنك تناول الطبق في الصباح.

النظام الغذائي على الحبوب متعدد المتغيرات، ولكن مدة أي منها يجب ألا تتجاوز أسبوعين. خلال هذه الفترة، يمكنك بسهولة فقدان 6-8 كجم من الوزن الزائد، كل هذا يتوقف على الوزن الأولي. لتعزيز النتائج التي تم تحقيقها بعد النظام الغذائي، من المهم تناول الطعام بشكل صحيح، وكذلك ممارسة الرياضة بشكل مثالي (يمكنك فقط المشي لمسافة 3 كيلومترات على الأقل يوميًا). لا يمكن اتباع هذا النظام الغذائي أكثر من مرة واحدة خلال 6 أشهر.

موانع اتباع نظام غذائي على الحبوب

1. فترة الإنجاب والرضاعة الطبيعية.
2. السكري.
3. وجود أمراض الجهاز الهضمي خلال فترة التفاقم.

الطرق الشعبية لإنقاص الوزن هي الحبوب وقوائم الطعام

النظام الغذائي على دقيق الشوفان، القائمة لكل يوم.

ينظف الجسم بشكل مثالي، ويحسن أداء الجهاز الهضمي. يمكن تحضير الطبق في المساء من الحبوب الكاملة، أو يمكنك استخدام الرقائق في الصباح عن طريق سكب الماء المغلي فوقها لبضع دقائق. مدة النظام الغذائي من 10-14 يومًا.

إفطار: 1 حصة من دقيق الشوفان على الماء.
غداء: 100 جرام من أي فاكهة (باستثناء العنب والموز).
عشاء: 1 حصة من دقيق الشوفان على الماء.
وجبة خفيفه بعد الظهر:أي فاكهة.
عشاء: 1 حصة من دقيق الشوفان على الماء.
العشاء الثاني (في موعد لا يتجاوز 3-4 ساعات قبل النوم):أي فاكهة.

أثناء النظام الغذائي، من الضروري شرب الكثير من مياه الشرب النظيفة، على الأقل لترين يوميا، في حين يسمح باستخدامه في موعد لا يتجاوز أربعين دقيقة بعد تناول الطعام.

حمية الحنطة السوداء.

ينص برنامج التغذية على استخدام الحنطة السوداء على الماء 4 مرات يوميا لمدة 10-14 يوما. خلال النهار، خلال فترات الراحة، يسمح باستخدام 1٪ كفير بما لا يزيد عن 1 لتر يوميا. يجب تناول الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز 4 ساعات قبل موعد النوم. يُسمح باستخدام الماء وليس الشاي الحلو بكميات غير محدودة.

النظام الغذائي على عصيدة الدخن، قائمة تقريبية لمدة 10 أيام.

لإنقاص الوزن، يجب عليك اختيار الحبوب الصفراء التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر النزرة وفيتامينات ب، والتي لها تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي والدورة الدموية.

إفطار: 1 حصة من الدخن، 100 مل من الزبادي قليل الدسم، أي فاكهة.
عشاء: 1 حصة من الدخن، حصة من شوربة الملفوف الخالية من الدهون، سلطة الخضار مع عصير الليمون.
وجبة خفيفه بعد الظهر:أي فاكهة ما عدا العنب والموز.
عشاء: 1 حصة من الدخن، 100 مل من الكفير 1٪ (يمكنك الحليب المخمر قليل الدسم أو الزبادي).

خلال النهار، لا يقتصر استخدام مياه الشرب وشاي الأعشاب و decoctions.

النظام الغذائي على عصيدة الشعير، القائمة لمدة 3 أيام.

يضمن الشعير الأداء الكامل للدماغ، ويقوي عضلة القلب، ويزيد من مرونة جلد الوجه والجسم.

إفطار:حصة من الشعير على الماء، 1 أي فاكهة (ما عدا العنب والموز) أو 70 جرام من الفواكه المجففة.
عشاء:حصة من الشعير على الماء، وقطعة من السمك البحري قليل الدسم للزوجين.
عشاء:جزء من الشعير على الماء، كوب من الكفير 1٪.

في هذه الحالة، ينبغي أيضا أن تكون الحبوب غارقة في المساء، وفي الصباح تطهى حتى تنضج.

النظام الغذائي على عصيدة القمح.

وينص برنامج التغذية على استخدام القمح المطبوخ في الماء بدون زيت وملح وسكر خلال النهار. يمكن تنويع الطبق بالأعشاب الطازجة والخيار الطازج والطماطم. خلال النهار، يجب أن تشرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل (الماء، شاي الأعشاب، decoctions). الوجبة الأخيرة لا تتجاوز الساعة 18.00 ومدة النظام الغذائي 10-14 يوما.

نظام غذائي أحادي لمدة ثلاثة أيام على عصيدة الذرة.

النظام الغذائي يسمح لك بخسارة ما يصل إلى 5 جنيهات إضافية في وقت قصير. لمدة ثلاثة أيام، تحتاج إلى تناول عصيدة الذرة فقط، المطبوخة من 1 كوب من الحبوب و 4 أكواب من الماء (تصب طوال الليل، وتطهى في الصباح لمدة 15 دقيقة بعد الغليان). وينبغي تقسيم هذا الجزء إلى خمس وجبات. تتضمن طريقة فقدان الوزن هذه استخدام كمية كبيرة من السوائل (الشاي الأخضر، الماء الثابت، مغلي الأعشاب)، ولكن ليس قبل ساعة من تناول الوجبة وبعدها بساعة. مع شعور قوي بالجوع، يمكن استكمال العصيدة بالفواكه الحلوة للغاية (التفاح).

النظام الغذائي لعصيدة الشعير، قائمة عينة.

تسمح لك تقنية فقدان الوزن هذه بتضمين الفواكه ومنتجات الألبان في القائمة. مدة هذا النظام الغذائي هي 10-14 يومًا.

إفطار:حصة من العصيدة، أي فاكهة (باستثناء الموز والعنب)، كوب من الشاي بدون سكر.
عشاء:جزء من الحساء الخالي من الدهون مع الخضار والأعشاب، جزء من العصيدة على الماء.
وجبة خفيفه بعد الظهر:أي فاكهة من اختيارك.
عشاء:جزء من العصيدة على الماء، 100 مل من الزبادي قليل الدسم.

النظام الغذائي 7 الحبوب، قائمة عينة.

توصي تقنية فقدان الوزن هذه بالتناوب في استخدام الحبوب بترتيب معين: عصيدة القمح، عصيدة الدخن، دقيق الشوفان، عصيدة الأرز، عصيدة الشعير، عصيدة الشعير. من الأفضل أن تبدأ يوم الاثنين. كل يوم خلال اليوم، يمكنك فقط تناول العصيدة بكميات غير محدودة وشرب الماء (40 دقيقة قبل الوجبات و 40 دقيقة بعد الوجبات). مدة النظام الغذائي 7 أيام. في اليوم السابع، يتم إعداد مجموعة متنوعة من الحبوب (يتم خلط الحبوب المدرجة بنفس النسبة). يتم غلي العصيدة في الماء بدون ملح وزيت وبدون سكر مضاف (كوب من الحبوب في 3 أكواب من الماء، يوضع على النار ويطهى لمدة 5 دقائق بعد الغليان، ثم يلف ويترك طوال الليل، يمكنك تناوله في الصباح). تناول السوائل غير محدود.

لزيادة الكفاءة قبل اتباع نظام غذائي، يوصى بالتحضير عن طريق تطهير الأمعاء. للقيام بذلك، يمكنك استخدام المنتجات مع تأثير ملين طفيف، أو تنظيف microclysters. في الصباح، مباشرة بعد الاستيقاظ، ينصح بشرب كوب من الماء المغلي الدافئ لتنشيط الأمعاء.

النظام الغذائي على الحبوب لديه مراجعات إيجابية للغاية. بالإضافة إلى تأثير فقدان الوزن، تلاحظ النساء تحسنا في حالة الجلد والشعر والأظافر وتطبيع البراز. وتذكري أن الحبوب لا تمد الجسم بجميع العناصر الضرورية، لذا لا ينصح باتباع مثل هذا النظام الغذائي لمدة تزيد عن أسبوعين. يمكنك تكرار الدورة في موعد لا يتجاوز ستة أشهر.

لقد سمعنا منذ الطفولة أن العصيدة مفيدة. علاوة على ذلك، فهو مفيد للجميع، بما في ذلك النساء الحوامل اللاتي يعانين من الضعف بعد المرض، وبالطبع أولئك الذين يريدون خسارة بعض الوزن الزائد. أنها تحتوي على كل ما يحتاجه جسمنا وفي الشكل الذي يتم فيه امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. لذلك، على أساس الحبوب، تم تطوير العديد من الأنواع المختلفة.

بالإضافة إلى حقيقة أن الحبوب مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة، فهي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية إلى حد ما. 100 جرام من الحبوب (التي يتم الحصول عليها حوالي كوب من العصيدة اللذيذة الجاهزة) تحتوي على 300 إلى 350 سعرة حرارية. وهذا أقل بكثير مما هو عليه في العديد من المنتجات الأخرى، ولكنه يكفي لعدم الشعور بالجوع المستمر.

هناك العديد من الخيارات للوجبات الغذائية على الحبوب. يمكن تقسيمهم جميعًا إلى مجموعتين كبيرتين:

النظام الغذائي الأحادي - يتكون النظام الغذائي بالكامل من نوع واحد فقط من الحبوب، عادة الحنطة السوداء أو الأرز. مثل هذه الأنظمة الغذائية تعطي نتائج ممتازة في فقدان الوزن، لكنها قصيرة الأجل. يمكنك الالتزام بأي نظام غذائي أحادي دون الإضرار بالصحة لمدة أقصاها 5-7 أيام.مثالية - ما يصل إلى 3 أيام. في وقت لاحق، يبدأ الجسم في تجربة نقص حاد في تلك العناصر الغذائية التي لا تحتوي على المنتج المستخدم.

الأنظمة الغذائية المختلطة - الأساس بالطبع هو الحبوب، ولكن يتم تضمين الأطعمة الأخرى التي توازنها أيضًا في النظام الغذائي. لذلك، يمكن استخدام الحصص المختلطة بأمان لمدة تصل إلى 14 يومًا. في هذه الحالة، فإن عملية فقدان الوزن ليست بهذه السرعة، لكن الجسم يتلقى العناصر الغذائية اللازمة بالكامل. لا توجد موانع عمليا للأنظمة الغذائية المختلطة على الحبوب.

القواعد والأسرار

لا يتطلب النظام الغذائي للحبوب الكثير من البراعة وهو مفهوم للغاية. القواعد الأساسية بسيطة، وهناك العديد منها:

كما ترون، اتباع هذه القواعد لن يكون صعبا. وطهي الحبوب لا يتطلب مواهب الطهي والوقت.

يجب إيلاء اهتمام خاص للمنتجات الإضافية التي يمكنك من خلالها تنويع النظام الغذائي. قائمة المسموح بها لنظام غذائي مختلط تشمل:

• الفواكه والخضروات الطازجة.
• فواكه مجففة
• المكسرات والزبيب بكميات صغيرة.
• الحليب قليل الدسم، الجبن، الكفير؛
• الزبادي الطبيعي.
• ما يصل إلى كوب واحد يوميًا من العصائر الطازجة.

يمنع منعا باتا أي مواد حافظة ومنتجات مدخنة ومخللات ومربى والدهون الحيوانية والنباتية واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والكحول خلال هذه الفترة.

إذا اخترت نظامًا غذائيًا مختلطًا طويل الأمد لفقدان الوزن، فأنت بحاجة إلى الخروج منه تدريجيًا. تحتاج كل يوم إلى توسيع النظام الغذائي عن طريق إدخال 1-2 من المنتجات المألوفة فيه. ولا تفرط في الأكل وإلا فلن تتباطأ الكيلوجرامات المتساقطة في العودة إلى أماكنها.

هل هو مفيد جدا؟

بشكل عام، اتباع نظام غذائي على الحبوب مفيد جدا للجميع. بطبيعة الحال، إذا كنت تتبع بدقة جميع القواعد المذكورة وتأخذها بكل سرور. أولا، هذا النظام الغذائي هو تفريغ ممتاز للجسم. وثانياً: الحبوب التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات ب التي تؤثر بشكل مباشر على حالة الجلد والأظافر والشعر. ولذلك، فإن النظام الغذائي ينعكس ليس فقط في الشكل، ولكن أيضا على الوجه.

مزاياها واضحة:

• فقدان الوزن سريع ومستقر.
• تطهير الجسم من السموم والسموم.
• تحسين حالة الجلد.
• تطبيع الأمعاء.
• خفض مستويات الكولسترول.
• تنظيم عملية التمثيل الغذائي.
• عدم وجود شعور دائم بالجوع.

لا توجد موانع عمليا لاستخدام الوجبات الغذائية على الحبوب. وهذا ينطبق بالطبع على الأنظمة الغذائية المختلطة. لا يُنصح بشكل قاطع باتباع نظام غذائي أحادي الحبوب للنساء الحوامل وأولئك الذين أضعفهم المرض والذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

ولعل العيب الوحيد هو أن الحبوب سرعان ما تصبح مملة. من الصعب جدًا على الجسم، الذي اعتاد بشكل خاص على استهلاك "الأشياء الجيدة" مثل البطاطس المقلية والمخللات واللحوم المدخنة، أن يتخلى فجأة عن الأطعمة المفضلة لديه. وفي البداية، حتى النظام الغذائي المختلط يبدو هزيلًا ورتيبًا. لكن صدقوني، النتيجة تستحق المحاولة!

عصيدة الطبخ

بادئ ذي بدء، عليك أن تقرر الحبوب التي يمكنك إعداد القائمة منها. الاختيار متنوع تمامًا:

• دقيق الشوفان؛
• الحنطة السوداء؛
• أرز؛
• شعير؛
• عدس؛
• قمح؛
• شعير؛
• الدخن.

عصيدة السميد لإنقاص الوزن ليست منتجًا مناسبًا جدًا - حيث يمتصها الجسم بسرعة، وبعد فترة قصيرة ستبدأ بالشعور بالجوع مرة أخرى.

من الضروري طهي الحبوب عن طريق سكبها بالماء أو الحليب بنسبة 1:3 تقريبًا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30-45 دقيقة حتى تنضج الحبوب جيدًا. من الأفضل رفض التوابل طوال مدة النظام الغذائي، ولكن يمكنك إضافة قليل من الملح.

القائمة لمدة 1-3 أيام

بالنسبة لفقدان الوزن في حالات الطوارئ وأيام الصيام، يمكنك استخدام نظام غذائي أحادي، حيث من الأفضل اختيار الحنطة السوداء أو عصيدة الأرز. يُسكب 300 جرام من الحبوب مع 1 لتر من الماء أو الحليب ويُغلى حتى ينضج. يمكن لف العصيدة بمنشفة حتى يتم نقعها. قم بتقسيم الحصة إلى 3-4 جرعات وتناولها على مدار اليوم. شرب الماء أو الشاي الأخضر غير المحلى بين الوجبات. وعدم تناول وجبات خفيفة من الأطعمة الأخرى!

يمكنك خسارة ما يصل إلى 1 كجم من الوزن باتباع هذا النظام الغذائي في يوم واحد. لا يمكنك استخدامه لأكثر من 3 أيام!

رجيم أحادي أسبوعي "6 حبوب"

من قائمة الحبوب المقترحة أعلاه، اختاري 6 أنواع مختلفة حسب ذوقك. طهي وتناول نوع واحد فقط من العصيدة كل يوم. في اليوم السابع، يمكنك طهي 2-3 أنواع متنوعة من الحبوب التي استخدمتها سابقًا. جميع القيود الأخرى هي نفسها كما في .

يمكنك خسارة ما يصل إلى 5-7 كجم من الوزن في الأسبوع. نظرًا لاستخدام الحبوب المختلفة التي يختلف تركيبها، يتلقى الجسم تقريبًا المجموعة الكاملة الممكنة من الفيتامينات والعناصر النزرة. بعد هذا النظام الغذائي، يتم تنظيف الجلد، ويبدأ الشعر في التألق، ويشعر الجسم بخفة غير عادية.

نظام غذائي مختلط

نظرًا لأنه يسمح بوجود عدد من المنتجات المفيدة في النظام الغذائي ويزود الجسم بنظام غذائي متوازن، فيمكنك الجلوس على هذا النظام الغذائي لتحقيق النتائج لمدة تصل إلى 14 يومًا. مع الاستخدام المعقول، فإنه لن يجلب سوى فوائد صحية. تبدو القائمة اليومية في هذا الإصدار كما يلي:

• وجبة الإفطار: 100 جرام من العصيدة؛ كوب من الحليب خالي الدسم (يفضل أن يكون دافئاً!).
• الإفطار الثاني: تفاحة أو موزة كبيرة.
• الغداء: شوربة خضار (يمكن هرسها أو هريستها) - 200 جرام؛ 100 جرام من العصيدة.
• وجبة خفيفة: كوب من العصير الطازج أو القليل من المكسرات أو 50 جرامًا من الفاكهة المجففة.
• العشاء: 200 جرام من سلطة الفواكه أو الخضار. 100 جرام من الجبن قليل الدسم.

لتحضير الحساء والسلطات، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه وتنويع القائمة بسبب ذلك.

يعد هذا من الأطباق الأولى التي يتعرف عليها الإنسان (دون احتساب حليب الأم بالطبع). إنه مفيد للغاية: فهو يشبع وينشط ويعيد الجهاز الهضمي وينظف السموم ويقوي جهاز المناعة ويمتلك الكثير من الصفات الإيجابية. حتى أن هناك نظامًا غذائيًا خاصًا للحبوب. ما هو سر عملها؟

مبدأ التشغيل

لماذا يتم استخدام حمية الحبوب في كثير من الأحيان لفقدان الوزن؟ لماذا يصوت لها معظم خبراء التغذية؟ الشيء هو تأثيره على الجسم مع الاستخدام المنتظم:

• ينظف من السموم والمواد المسرطنة والسموم.
• لفترة طويلة يعطي شعوراً بالشبع، مما يستثني تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية؛
• بفضل الكربوهيدرات، فإنه يعطي الطاقة، ومعها مزاج جيد، مما يجعل من الأسهل بكثير تحمل مصاعب النظام الغذائي؛
• يحسن عمل المعدة.
• يزود الجسم بالمواد الحيوية، بحيث لا تكون هناك حاجة إلى تناول كميات إضافية من مجمعات الفيتامينات المعدنية؛
• يقلل من تناول الدهون.
• يزود الجسم بالبروتينات النباتية التي لن تسمح لك بفقدان كتلة العضلات والحصول على علامات التمدد بسبب فقدان الوزن الحاد.

من بين أمور أخرى، يتضمن النظام الغذائي للعصيدة الحد من العديد من الأطعمة الضارة التي تسبب زيادة الوزن. السكر والمعجنات الدهنية والمقلية والمملحة والمخللة والوجبات السريعة والصودا - كل هذا محظور.

في مذكرة.في المطبخ الروسي، منذ زمن سحيق، تم تحضير جميع الحبوب وفقًا لثلاث وصفات مختلفة، بل كانت تسمى بشكل مختلف: عصيدة (سائلة)، ملاط ​​(لزج)، حاد (متفتت). إذا كنت ستفقد الوزن عليه، ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى معرفة سر صنع الملاط، وهو مثالي لأي نظام غذائي.

موانع

لن تتمكن من إنقاص الوزن في حالة وجود الأمراض والحالات التالية:

• حمل؛
• الرضاعة.
• أمراض خطيرة في الجهاز الهضمي.
• داء السكري (هذا الموانع لا يعمل مع نظام غذائي عصيدة الشعير) ؛
• مرض الغدة الدرقية؛
• العلاج بأدوية قوية.

موانع تنطبق على جميع أنواع الحبوب.

معلومات مفيدة.يعتبر دقيق الشوفان مغذيا للغاية. يحتوي 100 جرام على 15 جرام من البروتين (وهذا يمثل ربع الاحتياج اليومي). لذلك، فهو يتناسب تمامًا مع أي نظام غذائي بروتيني.

المميزات والعيوب

يبدو النظام الغذائي على الحبوب إيجابيا تماما، لكن لا ينبغي خداعك. لديها مطباتها الخاصة، والتي يمكن أن تتعثر بسهولة.

مزايا

• فائدة للصحة؛
• تشبع الجسم بالفيتامينات المفيدة والعناصر الدقيقة والكبيرة والمعادن والدهون المتعددة غير المشبعة.
• الرضا السريع للجوع.
• تطهير لطيف للجسم.
• التقليل إلى أدنى حد من مخاطر الإصابة بالأورام والتخثر وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• سحب الملح
• لا يتم تحميل البنكرياس بشكل زائد.
• رخص.

عيوب

• كفاءة منخفضة: فقدان الوزن يكون بطيئاً جداً؛
• الحبوب على الماء بدون مواد تحلية - ليست أشهى الأطعمة؛
• مطلوب قوة الإرادة.

تذكر.مانكا هي بطلة السعرات الحرارية (331 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج)، لذا لا تعتمدي على نتائج رائعة للغاية في فقدان الوزن. إنه مفيد لأولئك الذين يحتاجون إلى خسارة 3-4 كجم - لا أكثر. لكنها تحتوي على الكثير من فيتامينات ب التي لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي.

القواعد الاساسية

لإنقاص الوزن عند تناول الحبوب، عليك أولاً أن تتعلم كيفية طهيها بشكل صحيح. إذا كنت معتادا على تناول وجبة الإفطار مع طبق الألبان اللذيذ، مع قطعة من الزبدة والسكر والفواكه، انسى هذه المتعة. النظام الغذائي ينطوي على استخدام منتج مختلف تماما.

1. عشية، قم بترتيب يوم الصيام (أو، على سبيل المثال)، قم بإجراء حقنة شرجية. سيؤدي ذلك إلى تحضير الأمعاء لتغيير النظام الغذائي وزيادة فعالية فقدان الوزن في المستقبل.
2. الإكثار من شرب الماء: والبدء به كل صباح. يجب ألا يقل الحجم اليومي عن لتر ونصف.
3. وللحصول على نتائج ممتازة، يجب شرب كوب من الماء قبل نصف ساعة من الوجبات الرئيسية.
4. إذا لم تكن واثقا من قدراتك، فاختر خيار النظام الغذائي المختلط. أنها تنطوي على استخدام الحبوب المختلفة. اتباع نظام غذائي متنوع سوف يرفع معنوياتك.
5. مارس الرياضة: النظام الغذائي للكربوهيدرات يسمح لك بذلك.

بعض النقاط تستحق تسليط الضوء عليها بمزيد من التفصيل.

كيف تطبخ؟

لتحضير أي نوع من الحبوب الغذائية، يتم استخدام نفس الطريقة. ابدأ في القيام بذلك في المساء حتى يصبح كل شيء جاهزًا للاستخدام في الصباح.

1. شطف الحبوب.
2. صبها بالماء البارد 1: 3؛
3. يُغلى المزيج ويُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ؛
4. إزالة من النار.
5. لف في منشفة دافئة.
6. ترك للراحة بين عشية وضحاها.

بالطبع، بالنسبة للأكثر فسادا، هناك نظام غذائي على عصيدة الحليب، ولكن معه، لن يكون فقدان الوزن فعالا للغاية.

ما ينبغي أن تكون أحجام الجزء؟

• في الصباح - لا يزيد عن 150 مل؛
• الغداء - فاكهة صغيرة غير محلاة؛
• في فترة ما بعد الظهر - 300 غرام؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - كوب من المشروبات غير المحلاة منخفضة السعرات الحرارية (، الطازجة، العصائر، منتجات حمض اللاكتيك)؛
• العشاء - 200 غرام.

ما النتائج المتوقعة؟

كما تظهر نتائج فقدان الوزن، فإن نظام الحبوب الغذائي غير مناسب لأولئك الذين يتعجلون فقدان الكثير من الكيلوجرامات في أقصر وقت ممكن. على سبيل المثال، إذا تم تحديد الخيار لمدة 7 أيام، فسيكون من الممكن الانفصال عن 3-4 كجم فقط. لكن في نفس الوقت لن تشعر بأي انزعاج (فقدان القوة، سوء المزاج، الإرهاق). ولكن في مثل هذا النظام الغذائي، يمكنك "الجلوس" بقدر ما تريد. وهنا يكون ناقص 10 كجم حقيقيًا بالفعل، بل وأكثر من ذلك إذا كان بإمكانك رفض قائمة المنتجات الضارة.

هل كنت تعلم...من بين جميع الحبوب، تعتبر الحنطة السوداء هي الأكثر فائدة من قبل خبراء التغذية؟

أي واحد تختار؟

كم عدد الحبوب التي يمكنك إدراجها؟ 10؟ 20؟ في الواقع، هناك أكثر من 700 نوع منها، ومن بين أكثر من 150 نوعاً، يتم تحضير الحبوب اللذيذة والصحية في جميع أنحاء العالم. كل واحد منهم يمكن أن يصبح عنصرا أساسيا في النظام الغذائي. لذلك قم بدراسة خصائصها، ومدى فعاليتها في إنقاص الوزن، واختر الخيار الذي يناسبك أكثر من البقية. النطاق ضخم.

مختلط

تعتبر الأنظمة الغذائية المركبة جيدة لأنها تختلف في تنوع الأنظمة الغذائية. تحتاج كل يوم إلى تناول طبق من نوع معين من الحبوب. التسلسل ليس مهما: يمكنك إعادة ترتيب الأيام في الأماكن التي تريدها.

• ثلاثة حمية عصيدة: الحنطة السوداء، دقيق الشوفان، الشعير؛
• 5 حبوب: الدخن، دقيق الشوفان، الأرز، الحنطة السوداء، الشعير؛
• 6 حبوب: يضاف القمح إلى ما قبله؛
• 7 حبوب: يضاف "سوفوروف" إلى ما سبق من الحبوب المختلفة.

يتم أيضًا تحديد مدة كل منها بواسطتك: لا يجب أن يستمر النظام الغذائي المكون من 3 حبوب لمدة 3 أيام. يمكنك تكرار هذا التناوب مرارا وتكرارا حتى تظهر المقاييس النتيجة المرجوة.

متفرق

بالإضافة إلى الوجبات الغذائية المشتركة، هناك تلك التي تعتمد على حبوب واحدة، والتي يتم التأكيد على استخدامها. كيف يمكنك العثور من بين هذا التنوع على منتج يساعدك على إنقاص الوزن بشكل فعال؟ أولاً، ركز على تفضيلات ذوقك. أحب دقيق الشوفان - "اجلس" ​​على نظام غذائي دقيق الشوفان. ثانيا، تعرف على الخصائص المفيدة التي تمتلكها هذه الحبوب أو تلك من أجل تعزيز صحتك بالتوازي مع فقدان الوزن.

لذا فإن الأنظمة الأكثر فعالية لإنقاص الوزن على الحبوب:

• على البازلاء- يعتبر من الأفضل، حيث أن البازلاء تحتوي على الكثير من الألياف التي تزيل المواد الضارة من الجسم؛
• - الحنطة السوداء في المركز الثاني بعد الدخن، وهي الحبوب الأكثر صديقة للبيئة، فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات المعقدة التي يمتصها الجسم لفترة طويلة: بعد تناول جزء، لن تشعر بالجوع؛
• على الذرة- تمنع الذرة بشكل فعال عمليات التحلل في الأمعاء، وهي أكثر الحبوب غير المسببة للحساسية، وتتميز بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية؛
• على الكتان- المزيج المثالي من الألياف والبروتين النباتي، يساعد على إنقاص الوزن في المقام الأول لأولئك الذين "يلتزمون" بسوء التغذية ويحبون علاج أنفسهم بالحلويات؛
• على المن- فهو مصدر طبيعي للبروتينات النباتية والكربوهيدرات البسيطة التي توفر الشبع السريع؛
• - تحتوي على الكثير من الألياف التي تنظف الجسم جيدًا من أي حطام، ولكنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية؛
• على الشعير- الحبوب المسلوقة قادرة على الزيادة 5 مرات، بسبب وجود تشبع سريع؛
• على القمح- القمح ليس في الموضة الآن، وعبثا: هذه الحبوب هي أقل السعرات الحرارية، وبالتالي فإن فقدان الوزن معها ليس بالأمر الصعب، وينظم عملية التمثيل الغذائي للدهون بشكل مثالي، ولا يسمح للدهون بالركود في مناطق المشاكل؛
• على الدخن- الدخن يوقف ترسب الدهون ويعزز إزالتها، ويعتبر الرائد بين الحبوب الغذائية؛
• - يعمل الأرز كالإسفنجة التي تمتص السموم والمواد الضارة الأخرى؛
• على الشعير- خيار رائع لمرضى السكر، حيث تحتوي هذه الحبوب على الكثير من الفوسفور، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي.

أنظمة إنقاص الوزن لجميع الأنظمة الغذائية هي نفسها تقريبًا:

1. أيام الصيام: تناول 500 جرام من الحبوب المسلوقة في الماء يومياً بأجزاء صغيرة + شرب الكثير من الماء (الشاي الأخضر أفضل)؛
2. لمدة 3 أيام: يتم تناول نفس 500 جرام يوميًا + إضافة التفاح الأخضر أو ​​سلطات الخضار منخفضة السعرات الحرارية؛
3. لمدة أسبوع: تتميز أنظمة التغذية الأكثر شعبية بنظام غذائي متنوع، وبالتالي فقدان الوزن بسهولة نسبيا؛
4. يمكن تمديد الإضراب الأسبوعي عن الطعام إلى 10 أيام وأسبوعين وشهر - ولن يكون هناك أي ضرر من مثل هذه الماراثونات المطولة.

إذا لم تتمكن من إنقاص وزنك بحبوب واحدة، فلا داعي لليأس: انظر إلى المجموعة الغنية من الحبوب الموجودة أمامك! ومن كل منها يمكنك تحضير منتج غذائي صحي.

دروس من الماضي.اتضح أن عصيدة "سوفوروف" المصنوعة من العديد من الحبوب (الدخن والشعير والبازلاء) تفوق جميع أنواع الحبوب الأخرى في فوائدها. لذلك، إذا كنت لا ترغب في إنقاص الوزن فحسب، بل ترغب أيضًا في تحسين صحتك - انتبه لذلك.

قوائم عينة

مع إعداد نظام غذائي لمثل هذا النظام الغذائي، عادة ما تنشأ مشاكل. يعتقد بعض الناس أنك بحاجة إلى تناول الحبوب فقط. والنتيجة هي كسر في المعدة. ويذهب آخرون إلى الطرف الآخر - بما في ذلك الطبق الرئيسي في القائمة، ويستمرون في تناول الأطعمة غير الصحية، ثم يشكون من أن الوزن لا يذهب إلى أي مكان. ولمنع حدوث ذلك، هناك برامج جاهزة عليك التركيز عليها.

نحن نقدم قوائم عينة لمدة أسبوع ولمدة 10 أيام. تشير إلى الأطباق والأطعمة التي يتم تناول الوجبات فيها بشكل أفضل.

القائمة لأسبوع رجيم "7 حبوب"

القائمة لمدة 10 أيام (رجيم الشوفان)

يمكن التوصية بنظام غذائي يعتمد على الحبوب لفقدان الوزن للأشخاص الذين لا يستطيعون المجاعة بسبب زيادة التوتر - الجسدي والعاطفي. الكربوهيدرات البطيئة تنشط طوال اليوم وتعطي شعوراً كاملاً بالشبع. مع مثل هذا المنتج الغذائي، لا يهدد التعب أو الإرهاق. بالطبع، لتحقيق نتائج مبهرة أمر صعب للغاية، لكنك بالتأكيد لن تضر بصحتك.

هناك صورة نمطية مفادها أن الحبوب وفقدان الوزن أمران غير متوافقين، لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. أولئك الذين يريدون خسارة الوزن الزائد يجب ألا ينسوا ذلك حول فوائد الكربوهيدرات البطيئة الموجودة في الحبوبوالتي تثري الجسم ليس فقط بالعناصر الدقيقة المفيدة، ولكنها توفر أيضًا شعورًا بالشبع لفترة طويلة. وبطبيعة الحال، لا ينبغي لأحد أن ينسى حول محتوى السعرات الحرارية من الحبوببعد كل شيء، في المتوسط، 100 جرام من المنتج يمنح الجسم 300-350 سعرة حرارية، والتي، عند فقدان الوزن، تشكل معظم قيمة الطاقة للوجبة بأكملها. ولكن أول الأشياء أولا.

لفقدان الوزن، دقيق الشوفان، الحنطة السوداء، الذرة، عصيدة الكتان مثالية، وليس فقط. يجب طهيها بشكل رئيسي في الماء.مع إضافة أقل كمية من الملح، والأفضل الاستغناء عنه نهائياً. من المهم جدًا طهي الحبوب المشبعة بالدهون النباتية أثناء فقدان الوزن على الإفطار - فهي ستزود الجسم بالطاقة لفترة طويلة ولن تترسب على الخصر. لتناول طعام الغداء والعشاء، يمكنك أيضا طهي الحبوب، ولكن يجب عليك اختيار كميات أقل من الحبوب ذات السعرات الحرارية العالية.

تعتبر عصيدة فقدان الوزن هي الأكثر فعالية

تعتبر الحنطة السوداء ودقيق الشوفان من أكثر الحبوب فعالية لإنقاص الوزن.. أنها تحتوي على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والعناصر النزرة، وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان أيضًا على بروتين قيم.

أفضل الحبوب في مكافحة الوزن الزائد هي:

1. دقيق الشوفان. أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، مما يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فهو قابل للذوبان في الماء، على عكس الفاكهة. وعندما يذوب فإنه يزيل أملاح المعادن الثقيلة من الجسم. أثناء المعالجة الحرارية لدقيق الشوفان، يتكون المخاط الذي يزيل السموم من الجسم، ويحمي بطانة المعدة من المواد الضارة. يختفي الثقل وانتفاخ البطن والإمساك. الحبوب الفورية ليست مناسبة لإنقاص الوزن.أنت بحاجة لشراء دقيق الشوفان العادي، على العبوة التي يشار إلى وقت الطهي فيها من 10 إلى 15 دقيقة، وليس من 3 إلى 5 دقائق. قيمة الطاقة - 345 سعرة حرارية لكل 100 جرام. تعلم المزيد عن حمية الشوفان
2. الحنطة السوداء- الأكثر فائدة لفقدان الوزن. إلى جانب المذاق الجيد، فهو يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات B وP والحديد والكالسيوم. الحنطة السوداء هي أساس النظام الغذائي للعديد من المشاهير. للحصول على أقصى فائدة، من المهم طهيها بشكل صحيح: لكوب واحد من الحبوب، خذ كوبين من الماء المغلي. يغطى ويترك طوال الليل. لا تضيف الملح أبدًا.
3. حبوب ذرة- منتج مضاد للحساسية، يمنع بشكل فعال عملية تخمير الطعام في الجسم، مما يسرع أيضًا عملية فقدان الوزن. يتم امتصاص البروتينات الموجودة فيه بشكل سيء للغاية، وبالتالي يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية للطبق النهائي بشكل كبير. تساهم العناصر الدقيقة الموجودة في عصيدة الذرة في التمثيل الغذائي الممتاز وإزالة الدهون ومنع تعفن الطعام في الأمعاء. ينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الدم بشكل ملحوظ. يحتوي على 337 سعرة حرارية لكل 100 جرام. منتج.
4. الكتان- عصيدة نسائية. يحتوي على مادة مشابهة لهرمون الاستروجين. لذلك، مع استخدامه المنتظم، تعود الخلفية الهرمونية إلى طبيعتها، وتتحسن حالة الشعر والجلد. فهو غني بالأحماض الدهنية مثل أوميغا 3، 6، 9، التي تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي. إذا كنت في الماضي من محبي الوجبات السريعة وغيرها من المأكولات اللذيذة، فإن عصيدة بذور الكتان هي بالضبط ما تحتاجه. من الأفضل عدم غلي بذور الكتان بل نقعها: 150 جرام. صب الماء الدافئ واتركه طوال الليل. في الصباح، تمر عبر الخلاط، إذا رغبت في ذلك، أضف الخضر. تبلغ قيمته 425 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

ما الحبوب التي يمكنك تناولها؟

شائع:

• ✅ نظام غذائي فعال على الحبوب - القائمة والنظام الغذائي
• ✅ ما هي الفواكه التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن؟
• ✅ بذور الكتان للتخسيس وتطهير الجسم من السموم
• ✅ رجيم هرقل لخسارة الوزن في 7 أيام

ظل فقدان الوزن بالحبوب شائعًا لسنوات عديدة. الحبوب منتج غير مكلف، ولكنه غني بالعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية والفيتامينات والألياف النباتية. ومع ذلك، ما هي الحبوب التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن؟

رواد في مكافحة الوزن الزائد:

1. الدخن- لا يوقف امتصاص الدهون الزائدة فحسب، بل يساهم أيضًا في إزالتها، وهو أمر مهم للغاية أثناء فقدان الوزن وأثناء اتباع نظام غذائي عادي.
2. الحنطة السوداء- أكثر الحبوب صديقة للبيئة حيث لا تستخدم مركبات الحشائش في زراعتها لأنها في حد ذاتها قادرة على سدها. يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة بكميات كبيرة، لذا فإن تناول حصة واحدة منه يمكن أن يمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة.
3. جريش القمح- يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم، ويحارب الكولسترول الزائد. محتواه المنخفض من السعرات الحرارية مثالي لفقدان الوزن.
4. دقيق الشوفان- يحتوي على شبكية العين مما يساعد على تخليص الأمعاء من السموم. ولكن يجب أن نتذكر أنها تحتوي على الكثير من الدهون - حوالي 6 جرام. لكل 100 غرام. منتج. في الأساس، يتم تحقيق فقدان الوزن من خلال التطهير الرئيسي، لذلك يمكن ملاحظة فقدان الوزن لعدة أيام بعد انتهاء النظام الغذائي. مكافأة لطيفة خلال فترة فقدان الوزن، أليس كذلك؟
5. لؤلؤة الشعير- هذه الحبوب تساعد على "خداع" المعدة. عندما يتم طهيها، تزيد الحبوب بمقدار 4 مرات. هذه هي الميزة التي تسمح لك بالحصول على ما يكفي بسرعة أثناء تناول جزء صغير.

وصفات الحبوب الغذائية

مع اتباع نظام غذائي أحادي صارم على الحبوب، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن مثل هذا النظام لأكثر من أسبوع لن يؤدي إلا إلى تفاقم الوضع أثناء فقدان الوزن، لأنه بعد القيود الصارمة، غالبًا ما ينهار فقدان الوزن ويستعيد الوزن بسرعة. لذلك، يجب عليك اختيار نظام أكثر ملاءمة لفقدان الوزن على الفور، وتأكد من تنويع النظام الغذائي بانتظام مع الحبوب. من المهم جدًا للحفاظ على الصحة تضمين الحبوب المختلفة في قائمة متوازنة عند فقدان الوزن.. هم الذين يمنحون الجسم أثناء فقدان الوزن جميع العناصر الغذائية الضرورية التي لا توجد في المنتجات المفيدة الأخرى.

لتناول الإفطار، يمكنك الجمع بين الحبوب مع الخضار المسلوقة أو الفواكه أو البيض، لتناول العشاء، من الأفضل أن تقتصر على جزء فقط من العصيدة - ما يصل إلى 150 غرام. لا تخف من تناول الحبوب على العشاء عند فقدان الوزن. الشيء الرئيسي هو طهيها على الماء فقط دون إضافة الملح والسكر والزيوت. يمكنك اختيار وصفات من دقيق الشوفان والحنطة السوداء والذرة والشعير اللؤلؤي أو عصيدة الأرز.

حبوب الحمية لإنقاص الوزن للفطور والغداء والعشاء:

وجبة فطور مغذية - عصيدة بذور الكتان مع الخضار

منتجات:

• بذور الكتان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الموز الناضج - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الكمثرى الناعمة - 2 قطعة؛
• تفاحة حمراء - 1 جهاز كمبيوتر؛
• رقائق القرفة أو جوز الهند - حسب الرغبة.

وصفة:

وجبة غداء صحية - عصيدة الحنطة السوداء مع الخضار

منتجات:

• الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة؛
• فلفل حلو - 2 قطعة؛
• طماطم - 2 قطعة؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• بصل - 1 قطعة؛
• الخضر للزينة.
• ماء - 2 ملعقة كبيرة؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.

وصفة:

تُحضّر الخضار وتُقشر وتُقطّع إلى مكعبات وتُطهى على نار خفيفة في الزيت على نار خفيفة في مقلاة من الحديد الزهر أو قدر. افرز الحنطة السوداء واغسلها. عندما تصل الخضروات، أضف الحنطة السوداء واسكب الماء. الملح أم لا - لاتخاذ قرار بشأن فقدان الوزن. بعد أن يغلي الماء، قم بتغطيته بغطاء واتركه يطهى لمدة 25 دقيقة، ثم أطفئه واتركه تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى. يمكنك تزيين جزء من 50 جرام من الجبن إذا رغبت في ذلك. يرش بالأعشاب. هذه الوصفة جيدة ليس فقط لتناول طعام الغداء، ولكن أيضًا لتناول العشاء أثناء فقدان الوزن.

عشاء النظام الغذائي - عصيدة الشعير مع الفطر

منتجات:

• الشعير اللؤلؤي - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• بصل - 1 قطعة؛
• فطر طازج - 150 جم؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• زيت - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والتوابل - حسب الرغبة.

وصفة:

غلي الشعير حتى ينضج. اغسلي الخضار، قشريها، قطعيها، ثم أرسليها لتقلى في المقلاة لبضع دقائق، ثم أضيفي القليل من الماء لطهي الخضار. عندما يمتص الماء، صب الحبوب النهائية، وأضف التوابل، واخلطها، وقم بتغطيتها، واتركها تقف. إذا كان النظام الغذائي لفقدان الوزن صارمًا، فلا يمكنك قلي الخضار، بل غليها فقط.

أطباق على الماء

الحبوب منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن على الماء هي أول ما يرتبط بفقدان الوزن الصحي. وعلى الرغم من أن القيمة الغذائية للحبوب كبيرة، إلا أن محتوى السعرات الحرارية في العصيدة الجاهزة يعتمد على وصفة الطهي، أي على ما تم طهيه عليه. في المتوسط، تحتوي الحبوب في شكلها النقي على حوالي 300-320 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج الجاف. يمكن تناول معظم الحبوب في أي وجبة من الوجبات، ولكن في موعد لا يتجاوز 4 ساعات قبل موعد النوم.

أدنى سعرات حراريةفيما بينها - شعيرأما إذا تم طهيه على الماء دون أي إضافات فإن قيمة الطاقة فيه تبلغ 76 سعرة حرارية لكل 100 جرام. دقيق الشوفانعلى الماء أيضا قيمة عند فقدان الوزن، لأن قيمته تبلغ 88 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام. أثناء فقدان الوزن، يجب تناوله بشكل أساسي قبل الغداء، لأنه مشبع بالدهون.

عصيدة في طباخ بطيء

كيف لطهي العصيدة لفقدان الوزن في طباخ بطيء؟ للقيام بذلك، عليك أن تأخذ الكمية المطلوبة من الحبوب، وملءها بالماء واختيار الوضع المناسب. من المريح جدًا استخدام مؤقت لهذه الأغراض - بعد وضع الحبوب في المساء، سيكون جزء من العصيدة الطازجة لفقدان الوزن جاهزًا لتناول الإفطار.

وصفة عصيدة لذيذة وصحية لفقدان الوزن في طباخ بطيء:

عصيدة الدخن مع اليقطين في طباخ بطيء

منتجات:

• جريش الدخن - 50 جم؛
• اليقطين - 500 غرام؛
• حليب - 2 ملعقة كبيرة؛
• زبدة - 20 جم؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة

وصفة:

اغسلي الحبوب واتركيها في الماء لمدة 15 دقيقة. اطحن لب اليقطين وأرسله إلى الطباخ البطيء مع الزيت لمدة 10 دقائق في وضع الخبز. أضيفي الحبوب والحليب إلى اليقطين النهائي واخلطيهما وضعيهما في وضع عصيدة الحليب لمدة 50-60 دقيقة حسب القوام المرغوب للعصيدة. عندما يصبح جاهزا، يمكنك إضافة العسل.

مقشر القولون بالشوفان

يمكن تسمية طريقة تطهير الجسم من الداخل هذه بالوقائية فهي تنظف الأمعاء من السموم وتحسن عملية التمثيل الغذائي. وهذا جزء مهم من فقدان الوزن الصحي.

وصفة مقشر الأمعاء بالشوفان لإنقاص الوزن:

صب 5 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان في المساء مع نفس الكمية من الماء المغلي الدافئ. في الصباح، أضيفي ملعقة من العسل والمكسرات. نأكل على معدة فارغة - لا ينصح بشرب الماء، الإفطار بعد 3 ساعات. خذ لمدة شهر 1-2 مرات في الأسبوع.

بتلخيص ما سبق، يمكنك رؤية فوائد العصيدة، سواء بالنسبة لفقدان الوزن أو للصحة بشكل عام.

اتباع نظام غذائي فعال للحبوب

عند الحديث عن دور الحبوب في إنقاص الوزن، يفكر معظم الناس في الأنظمة الغذائية الأحادية الصارمة، مثل الحنطة السوداء، عندما لا يُسمح بأي شيء سوى هذا المكون. ونادرا ما يؤدي مثل هذا التقييد إلى نتائج طويلة الأمد وموثوقة لفقدان الوزن، ناهيك عن الأضرار التي تلحق بالصحة، لأنه إذا لم تعط الجسم المنتجات التي يحتاجها للعمل، فإنه يبدأ في تخزين الدهون من كل شيء ويطلب المزيد من الطعام. وهذا سيؤدي حتما إلى الانهيار. والتوقف عن النظام الغذائي الأحادي "لمدة يوم واحد فقط" ، فإن فقدان الوزن دون قوة إرادة متطورة لا يمكن أن يتوقف ببساطة حتى يحصل على بضعة أرطال إضافية مقارنة بتلك التي كان لديه قبل النظام الغذائي. ولذلك، فإن القيود المعقولة لها دائما ميزة في فقدان الوزن.

يمكن أن يكون الإخراج حمية الحبوب لإنقاص الوزن . ويتميز هذا الوضع بتنوع القوائم وسيفيد الصحة بالتأكيد، والأهم من ذلك أنه سيساعدك على إنقاص الوزن دون ضرر أو خلل.

رجيم 6 حبوب لإنقاص الوزن:

يوم 1

• الإفطار: دقيق الشوفان على الماء - 100 جرام، تمر - 5 قطع، شاي أخضر بدون سكر؛
• الغداء: مرق لحم - 200 مل، سلطة ملفوف طازجة مع 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون - 150 جرام؛
• وجبة خفيفة: جبنة قريش خالية من الدهون - 150 غرام؛
• العشاء: دقيق الشوفان على الماء - 100 غرام، تفاحة -1 قطعة.

2 يوم

• الحنطة السوداء على الماء - 100 غرام، البيض المخفوق على 1 بيضة - 100 غرام؛
• مرق الدجاج - 200 مل، سلطة الخيار والطماطم - 150 غرام؛
• الكفير - 1 ملعقة كبيرة؛
• الحنطة السوداء على الماء - 100 غرام.

3 يوم

• عصيدة الأرز على الماء - 100 غرام، الخوخ - 5 قطع؛
• لحم بقري مسلوق - 100 غرام، خيار - 1 قطعة؛
• زبادي طبيعي -150 مل؛
• عصيدة الأرز على الماء - 100 غرام، بيضة مسلوقة - 1 جهاز كمبيوتر.

اليوم الرابع

• الشعير على الماء - 100 غرام، بيضة مسلوقة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• ديك رومي مسلوق - 100 غرام، طماطم - 1 قطعة؛
• 1 تفاحة؛