هل يمكن شرب الماء من البحر؟ هل يمكن شرب ماء البحر حتى لو كنت عطشاناً؟ من هو رفيق الحوت؟

إن الوضع سيئ في البحر بدون مياه عذبة - والجميع يعرف ذلك. وبالإضافة إلى عذاب العطش، هناك أيضًا عذاب رؤية الماء الذي لا نهاية له. كافٍ! هل مياه البحر مثيرة للاشمئزاز حقًا؟ تعيش فيه مجموعة متنوعة من الحيوانات ولا شيء. تحتشد الديدان في قاع البحر، وتزحف النجوم والقواقع، ويختبئ في مكان ما تحت الحجر، ويسبح فوقه قنديل البحر... كل هذه الحيوانات هي أطفال البحر الحقيقيون. لا يحتاجون إلى التكيف بشكل خاص مع مياه البحر، لأن أسلافهم لم يعيشوا في أي مكان آخر غير البحار.

لكن الكائنات الحية الأخرى، ذات مرة، دخلت المياه المالحة من المياه العذبة. على سبيل المثال، الأسماك. دماء الأسماك، مثل دمنا، أعذب بكثير من مياه البحر، ويتعين على الأسماك أن تشرب مياه البحر. فهل هي صالحة للشرب؟ الغزاة من الأرض - ثعابين بحرية مختلفة - يعيشون أيضًا في المحيط. طيور القطرس وطيور النوء لا ترى الأرض لعدة أشهر. ماذا يجب أن يشربوا إن لم يكن ماء البحر؟ أقرباؤنا المقربين، الثدييات البحرية، يعيشون أيضًا في المحيط. الحوت لن يبحث عن الشراب على الشاطئ...

هذا ليس سؤالا خاملا. لقد ناضل الناس لعدة قرون لمعرفة كيفية جعل مياه البحر صالحة للشرب، بل وحتى أفضل لري الحقول. ما الكثير من الماء يضيع! ماذا لو شاركتنا حيوانات البحر أسرارها واقترحت حلاً لهذه المشكلة المهمة؟

من هو رفيق الحوت؟

إذا تصرفنا وفقًا للمنطق وقمنا أولاً بتوجيه سؤالنا إلى أقرب أقربائنا - الثدييات البحرية، فسنصاب بخيبة أمل. سرهم بسيط: إنهم ببساطة لا يشربون.

وحياة الحوت بهذا المعنى أقسى بكثير من حياة الجمل - على الأقل يصل في بعض الأحيان إلى الماء ويشرب عشرة دلاء دفعة واحدة. كيث لا يعرف مثل هذه العطلات. يوما بعد يوم - جاف. يجهد الحوت المحيط ويجهده من خلال بالينه الشهير، ويصفي كتلة جيدة من الطعام، ويعصرها بشكل أفضل - ويبتلع. فإن لم يشرب لم يشرب، فهو حرام. لنفترض أيضًا أنه ابتلع السمكة، لكنه حاول بصق الماء.

لكن لا يمكنك العيش بدون ماء. تحصل عليه الثدييات البحرية بنفس الطريقة التي تحصل عليها الثدييات الصحراوية: فهي تصنع الماء بنفسها.

عند حرق الدهون والكربوهيدرات، يتكون الماء كأحد منتجات التفاعل. فيعوض عن الشربة التي فاتها الحوت والجمل. الدهون تقي من البرد، كما تقي من العطش. ولهذا السبب فإن الحيتان سكان المياه القطبية والجمال سكان الصحاري الحارة غنية جدًا بالدهون. يخزن الجمل "الماء" في حدباته، وتخزن أغنام آسيا الوسطى "الماء" في ذيولها السمينة. إذا كان هناك 120 كجم من الدهون في الحدبة، فعند الأكسدة الكاملة، ستنتج 120 لترًا من الماء ومليون سعرة حرارية أخرى من الطاقة - وليس القليل جدًا. تتأكسد الدهون في عملية التمثيل الغذائي، أي التمثيل الغذائي، لذلك يطلق على الماء الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة اسم “الأيض”. يعيش الجمل لفترة طويلة بدون ماء، ليس لأنه، كما يُعتقد أحيانًا، "يحمل الماء في معدته"، ولكن لأنه يخزن الدهون لاستخدامها في المستقبل.

تهدف السمات الفسيولوجية الرائعة الأخرى للجمل إلى توفير المياه. بالنسبة لنا نحن البشر، لا ترتفع درجة الحرارة عن المعدل الطبيعي مهما ارتفعت درجة حرارتها: فنحن نقوم بتصريف الماء من سطح الجلد ونبرد أنفسنا. يفضل الجمل المشي مع ارتفاع درجة الحرارة، لكنه لا يهدر الماء في التعرق. فقط عندما يصبح ارتفاع درجة الحرارة مهددًا للحياة، يبدأ بالتعرق.

تفقد الحيوانات الكثير من الماء عن طريق البول. يبدو أنه لا يوجد مفر من هذا؛ فأنت بحاجة إلى إزالة اليوريا بطريقة أو بأخرى من الجسم - وهو منتج نفايات استقلاب البروتين. يجد الجمل تحسنًا هنا أيضًا. في جسمه، يتم استخدام اليوريا لتجميع الأحماض الأمينية الجديدة. ونتيجة لذلك، يمكنك توفير المزيد من الماء.

حتى الجمل لا يستطيع الامتناع عن الشرب على الإطلاق؛ ففي بعض الأحيان يحتاج إلى خرق قانون المنع والسكر. ولكن هناك حيوانات في الصحراء لا تشرب أبدًا ولا تأكل حتى طعامًا رطبًا، فهي تكتفي بالمياه الأيضية وحدها. بعض القوارض هكذا. إنه أمر صعب بالنسبة لهم. أثناء النهار يجلسون في الجحور ليظلوا دافئين - ليس لديهم غدد عرقية على الإطلاق. البراز جاف للغاية، والبول سميك للغاية. حتى أنف هذه الحيوانات ممدود من أجل تبخر كمية أقل من الماء عند الزفير: بالمرور عبر الأنف الطويل، يكون للهواء وقت ليبرد قليلاً، ويستقر البخار جزئيًا على جدران تجويف الأنف. هنا، لم يعد الماء يُحسب بالرشفات أو حتى بالقطرات. يتم تسجيل الأزواج! اتضح أن هذا هو الحوت الذي لديه رفاق في المحنة - سكان الصحاري. كيث لا يشرب، ولا هم كذلك. اتضح أن مياه البحر غير صالحة للشرب؟

مناسب!

ومع ذلك فقد تمت مكافأة بحث علماء الفسيولوجيا. يمكنك شرب ماء البحر! تم إجراء تجربة: أخذوا طائر الغاق وسكبوا ماء البحر في معدته. ماذا سيحدث؟ جلس الغاق، وهز رأسه، ولم يبدو عليه الاستياء بشكل خاص. لماذا يهز رأسه؟ لاحظنا أن بعض السائل كان يتدفق من أنفه. يهز رأسه ويسقط قطرة من منقاره.

وعندما فحص السائل تبين أنه محلول ملحي قوي. قام طائر الغاق بطريقة ما بفصل الملح عن الماء الذي يشربه وألقى به خارج الجسم!

أظهرت الأبحاث أن الطيور البحرية والزواحف لديها عضو رائع - الغدة الملحية. هذه محطة تحلية حقيقية وفعالة للغاية. فعندما يشرب مثل هذا الحيوان ماء البحر، يتم امتصاصه في الدم، ويجري الدم إلى جميع الأعضاء، بما في ذلك الغدة الملحية، وفي هذه الغدة تتم تحليته، ويخرج منها كلوريد الصوديوم - ملح الطعام. وتستمر عملية التحلية حتى يتم تحديد ملوحة الدم الطبيعية الأولية. اتضح نفس شرب المياه العذبة.

توجد الغدد الملحية على الرأس. تدخل قنواتهم عادة إلى تجويف الأنف. فقط في السلاحف يتسرب السائل بالقرب من العينين، وعندما تعمل الغدة، يبدو أن السلحفاة تبكي. لقد أصبح من الواضح أخيراً لماذا تذرف السلاحف البحرية الدموع عندما تذهب إلى الشاطئ لتضع بيضها. كان يجب ترك جميع تفسيرات الحكاية الخيالية للأطفال. لا شيء يؤذي السلاحف، ولا شيء يحزنها، ولا تفكر في أي أهوال. لديهم فقط جهاز تحلية المياه قيد التشغيل.

الأحاسيس تأتي وتذهب، ولكن المشاكل العلمية تبقى. بالطبع، من الجيد جدًا أننا تعلمنا عن وجود الغدة الملحية. ولكن سيكون من الأهم معرفة كيف يعمل.

دعونا نفهم ما هو عملها. تكون كل خلية غدية على اتصال بالدم من جهة، وبالسائل الذي يملأ قناة الغدة من جهة أخرى. يوجد الكثير من الملح في هذا السائل وأقل في الدم. ومن الطبيعي أن ينتقل الملح من القناة إلى الدم، أي أن تصبح الخلايا متساوية في الجانبين. لكن الملح يذهب في الاتجاه المعاكس - حيث يوجد القليل بالفعل، يذهب إلى حيث يوجد الكثير!

إذا وضعت الرنجة في الماء، فسوف يتدفق الملح من الرنجة إلى الماء، وهذا يعرف كل ربة منزل اضطرت إلى نقع الرنجة. إذا قمت بسكب محلول ملحي على خيار طازج، فسوف يتدفق الملح من المحلول الملحي إلى الخيار. من هناك، حيث يوجد الكثير، إلى حيث يوجد القليل، كما يقولون، على طول تدرج التركيز. وفي الغدة الملحية تكون الحركة معاكسة.

لمثل هذا الضخ، من الضروري القيام بالعمل وإنفاق الطاقة. وهذا ما تفعله خلايا الغدة الملحية الحية؛ ويمكن حساب الطاقة التي يستهلكونها. لكن كيف تتحقق هذه الطاقة الخلوية، وما هي آلية ضخ كلوريد الصوديوم، هو سؤال.

إلى الوراء

وسؤال آخر: لماذا تمتلك الطيور البحرية والسلاحف أقفاصًا لتحلية المياه، ونحن البشر لا نفعل ذلك؟ لدينا مثل هذه الخلايا، وهذا هو المضحك!

محطات تحلية مياه ممتازة يمكنها ضخ الملح مقابل تدرج التركيز. المشكلة هي أننا جعلناهم ينقلبون بالدم بطريقة خاطئة! لكي نتمكن من شرب مياه البحر، يجب على محطات التحلية إزالة الملح من الدم، لكنها تضخ الملح في دمائنا.

وبطبيعة الحال، فإن وصف هذا بالكارثة لا يمكن إلا أن يكون مزحة. هذه ليست مصيبة لنا، بل خلاصنا، وإلا فلن نتمكن من شرب الماء العذب. وأنا وأنت بالكاد نتفق على شرب مياه البحر بمفردنا!

ومع كل رشفة ماء تشرب ثم تنزع من الدم يفقد الجسم الملح لأنه ينتقل مع الماء إلى البول. لكن الخلايا البشرية لا يمكن أن توجد إلا في بيئة مالحة؛ ففقدان الملح أمر مميت. هذا هو المكان الذي تقف فيه خلايا التحلية في طريق هروب الملح، فتأخذ الملح من البول وتضخه مرة أخرى إلى الدم. يتم فقدان جزء صغير فقط من الملح في البول.

عندما تتعطل محطات تحلية المياه لدينا، يصاب الناس بأمراض خطيرة. ويحدث هذا فيما يسمى بمرض أديسون، وهو اضطراب هرموني حاد. تخرج أيونات الصوديوم من الجسم، وينخفض ​​تركيزها في الدم بشكل مثير للقلق. في السابق، كانوا يعرفون خلاصًا واحدًا فقط - لقد شربوا الماء المالح. الآن لدى الأطباء عوامل هرمونية جيدة، والتي من خلالها يتم تحسين عمل محطات تحلية المياه في الكلى مرة أخرى.

وهذا يعني أنه على الرغم من تزويد جسمنا بأجهزة تحلية موثوقة، إلا أنها غير قادرة على مساعدتنا في شرب مياه البحر. تم تصميم فسيولوجيا الإنسان لشرب المياه العذبة البسيطة. لم يكن بإمكان أسلافنا البعيدين أن يأخذوا في الاعتبار أنه بعد ملايين السنين سيحتاج الناس إلى الإبحار في البحار والمحيطات وسيواجهون مشكلة المياه.

عام – بطرق مختلفة

ومع ذلك، فإن الاهتمام بالمبدأ غير المعروف الذي تعمل عليه أجهزة تحلية المياه في الطبيعة الحية، من غير المرجح أن يجف. كم مرة اقتنع الناس بأن حل مشكلة الكائنات الحية يمكن أن يكون أكثر براعة وأكثر اقتصادا من استخدام التكنولوجيا! فهل المصير نفسه ينتظر مشكلة تحلية مياه البحر؟ لن يكون من السهل الكشف عن آلية عمل محطات التحلية البيولوجية، لكن دعونا على الأقل نحاول تحديد استراتيجية البحث.

من الخبرة الواسعة المتراكمة في فسيولوجيا الخلية، يمكن استخلاص فكرة مفيدة للغاية: بغض النظر عن الوظيفة المعقدة الخاصة غير العادية التي يؤديها هذا العضو أو ذاك، فإن خلاياه لا تحتوي على أي خصائص تختلف جوهريًا عن تلك الموجودة في أي خلايا أخرى. . باختصار، في جميع الحالات يتم تحقيق الجودة الجديدة للعضو من خلال مجموعة من الآليات العامة والعالمية.

إن عمل عضو رائع مثل الغدة الملحية هو تأكيد آخر لهذا المبدأ العام لعلم وظائف الأعضاء. يتم توفيره بالكامل من خلال آلية متأصلة في كل خلية حيوانية، وهي الآلية التي تقوم الخلية من خلالها بتبادل الصوديوم الخاص بها بالبوتاسيوم خارج الخلية. نحن نتحدث عن واحدة من أكثر الظواهر الأساسية انتشارًا في علم وظائف الأعضاء الخلوية.

ليس من الصعب شرح الأهمية الحيوية لمثل هذا التبادل للخلايا. في الواقع، نتيجة للتبادل، تصبح البروتوبلازم مختلفة بشكل حاد في تركيبها الأيوني عن البيئة خارج الخلية. يوجد على أحد جانبي غشاء الخلية (داخل الخلية) القليل من الصوديوم، وعلى الجانب الآخر يوجد الكثير. يكفي إعطاء الصوديوم الضوء الأخضر وسوف ينفجر في الخلية مثل الانهيار الجليدي. يتغير الوضع برمته داخل الخلية على الفور: تبدأ الخلية في العمل في وضع جديد.

إن نقل الخلية من حالة إلى أخرى باستخدام تدفق الصوديوم هو نفس الآلية العامة، على سبيل المثال، تكاثر الخلايا باستخدام جهاز. من أجل الحصول على تدفق أيوني في اللحظة المناسبة، من الضروري الحفاظ على اختلاف في التركيزات طوال الوقت - لتخزين الطاقة المحتملة للتدرجات الأيونية لاستخدامها في المستقبل. ولهذا السبب يتم ضخ أيونات الصوديوم دائمًا خارج الخلايا. ويتم ذلك عن طريق نظام كيميائي حيوي خاص - "مضخة الصوديوم".

سواء كانت تعمل على طول الألياف العصبية، أو ما إذا كانت الخلايا العضلية تنقبض، أو ما إذا كانت الراي اللساع الكهربائية تضرب العدو بصدمة عالية الجهد، أو ما إذا كانت خلايا الغدة تسكب إفرازاتها ببساطة، في كل مرة يبدأ الأمر بانهيار جليدي من الصوديوم والتي يتم ضمان إمكانية ذلك مسبقًا من خلال تشغيل المضخة.

بالطبع، تطلب الأمر براعة معينة من الطبيعة لدمج، على أساس هذه المضخة داخل الخلايا، مضخة تضخ الصوديوم من بيئة خارج الخلية إلى أخرى - ففي النهاية، هذا هو بالضبط ما تفعله الغدة الملحية في طائر الغاق أو جهاز تحلية المياه من عمل كليتنا. لكنها لا تزال مهمة سهلة نسبيا. علماء الفسيولوجيا يحلونها بسهولة على الورق. من الأصعب بكثير فهم آلية تشغيل المضخة الخلوية نفسها.

ولكن إذا كان منطقنا صحيحا، فهذا يعني أن الجيش الضخم بأكمله من العلماء المشاركين في فسيولوجيا الخلايا العصبية والعضلية يعملون، طوعا أو كرها، على مشكلة محطات تحلية المياه البيولوجية.

إذا لم يكن هناك ماء للشرب، هل يمكنك شرب ماء البحر؟ هل ستقتلك المياه المالحة؟ (10+)

المادة عبارة عن شرح وإضافة للمقال:
ملح الطعام في النظام الغذائي الصحي
دور ملح الطعام في النظام الغذائي الصحي. معدل الاستهلاك اليومي. الفرق بين الملح البحري والملح الصخري. الكمية الأمثل في الغذاء والصحة. نحن نفقد الوزن باتباع نظام غذائي خال من الملح.

سؤال:

هل يمكن شرب مياه البحر المالحة مثلا في حالة عدم توفر المياه العذبة؟

إجابة:

ووفقا للاعتقاد السائد، لا ينبغي شرب ماء البحر لتجنب الموت الفوري. هناك العديد من الأمثلة على كيف وجد الناس أنفسهم في وضع ميؤوس منه وشربوا الماء المالح وماتوا.

لكن ما قيل ليس سوى نصف الحقيقة. تم وصف حالات عديدة للبقاء على قيد الحياة في المحيط المفتوح لعدة أشهر في ظروف الغياب التام لمياه الشرب. وشرب ماء البحر في هذه الحالات لم يقتل الضحايا. كيف تختلف المجموعة الأولى من الحالات عن الثانية؟ كيف تنجو من غرق سفينة في المحيط أو البحر؟

هذا السؤال أثار اهتمامي منذ بعض الوقت. وقررت استكشافه. لذلك، كما كتبت في المقال الذي طرحت عليه سؤالاً، يمكن اعتبار 15 جرامًا لكل لتر من الماء الحد الأقصى لمحتوى الملح غير السام المشروط. تحتوي مياه البحر والمحيطات على ما متوسطه 30 جرامًا لكل لتر. لذلك لا يمكنك شرب هذا الماء فقط.

ولكن إذا كنت تخطط للعيش لعدة أشهر، فسيتعين عليك تناول شيء ما. على الأرجح سيكون السمك النيئ. تتكون الأسماك النيئة من 75% - 80% من المياه العذبة. إذا كنت تأكل كيلوغرامًا أو أكثر من الأسماك النيئة يوميًا وتشرب لترًا من ماء البحر، فلديك فرصة جيدة للبقاء على قيد الحياة. لكن النسب مهمة هنا. تحتاج إلى تناول أكثر من كيلوغرام من السمك لكل لتر من الماء الصالح للشرب.

تعتبر مياه البحر آمنة من وجهة نظر الالتهابات المعوية، لأنها تتميز بخصائص مضادة للجراثيم.

مياه البحر المالحة لا يمكن أن ترضي عطشك. بغض النظر عن الكمية التي تشربها، ستظل ترغب في الشرب. لذلك، من أجل إنقاذ الحياة، تحتاج إلى شرب كمية محددة بدقة - 1 لتر يوميا.

وأخيرًا، من خلال هذا النظام الغذائي، فإنك تتعرض دائمًا لخطر الإصابة بضربة شمس. تقول المقالة أنه مع مثل هذا النظام الغذائي، يتم انتهاك التنظيم الحراري. لذلك سيتعين عليك مراقبة عدم ارتفاع درجة الحرارة باستمرار، على سبيل المثال، السباحة باستمرار في مياه المحيط المحيط.

بالمناسبة، يحتوي المحلول الملحي الذي يشربه بعض الناس على ما يصل إلى 60 جرامًا لكل لتر. من الآمن الشرب إذا لم يكن المصدر الوحيد للمياه لجسمك.

ولسوء الحظ، يتم العثور على أخطاء بشكل دوري في المقالات، ويتم تصحيحها، واستكمال المقالات، وتطويرها، وإعداد مقالات جديدة. اشترك في الأخبار لتبقى على اطلاع.

إذا كان هناك شيء غير واضح، تأكد من أن تسأل!
طرح سؤال. مناقشة المقال.

المزيد من المقالات

كيف تخسر وزنك. تجربة شخصية وعملية لفقدان الوزن. يشارك الشخص الذي فقد وزنه...
ما تعلمته عن آلية زيادة الوزن. كيف فقدت الوزن باستخدام هذه المعرفة. اللعنة...

يشرب الماء. المياه الغازية، غير الغازية، المعدنية، المعدنية. في...
كيفية اختيار مياه الشرب. هل شرب المياه المعدنية صحي؟...

شرب الخمر، الخمر، الإدمان، السكر، الإدمان على الكحول، في...
نحن نشرب كثيرا. نحن أصدقاء مع الكحول. السكر. تجربتي العملية. ما يجب القيام به؟ ...

هل لدى أي شخص خبرة في استخدام مصابيح LED 220 فولت؟ يشارك....
استخدام مصابيح الإضاءة LED في الحياة اليومية. خصائص، ميزات. مراجعة....

DIY الزهور الورقية الاصطناعية. تعليمات التصنيع...
كيف تصنع زهرة ورقية بيديك؟ ...

علاج الحساسية، بالأدوية. حمى الكلأ. أنا أعطس، حكة، خدش، خدش ...
حساسية. كيفية التعامل معها. الأعراض والعلامات والمظاهر. ماذا ينصح الأطباء...

حماية الجهاز التنفسي، والجهاز التنفسي. جهاز التنفس ضد...
حماية التنفس من الغبار والغازات باستخدام جهاز التنفس الصناعي أو قناع الغاز....

انجرافات الجليد، ومداخل الجليد، والمسامير للأحذية، وسلاسل للأحذية والأحذية - مراجعة، ...
معدات للمشي على الجليد. كيفية اختيار وشراء بشكل صحيح. ما يجب القيام به،...

الماء هو الأساس والضمان لوجود كل أشكال الحياة على الأرض. بدون المياه العذبة ستكون الحياة مستحيلة، لكن مع مياه البحر يصبح الأمر أكثر صعوبة. السباحة في البحار والمحيطات ممتعة وصحية، ولكن حتى أثناء حطام السفن، لا يتعجل البحارة لإرواء عطشهم بالرطوبة المالحة. دعونا نكتشف لماذا لا يمكنك شرب مياه البحر وكيفية استخدامها لفوائد الصحة والجمال.

لماذا لا يجب عليك شرب ماء البحر

يتكون سطح الأرض من 70% ماء. من أين أتت المشكلة العالمية للإنسانية - نقص المياه للشرب والطهي؟

والحقيقة هي أن المياه العذبة فقط هي المناسبة لهذه الأغراض، وهي تمثل 3٪ فقط من التركيب الإجمالي. والباقي هو مياه المحيط العالمي التي تحتوي على كمية هائلة من الأملاح والمعادن. تذوب فيها المركبات الكيميائية لجميع عناصر الجدول الدوري تقريبًا، ويحتوي كل لتر على ما يقرب من 35 جرامًا من الأملاح المختلفة. يمنح ملح الطعام السائل طعمًا مالحًا، كما أن كلوريد المغنيسيوم والكبريتات تجعله مرًا.

إن شرب مياه البحر ليس أمراً مزعجاً فحسب، بل إنه يشكل خطراً على الصحة وحتى الحياة. مثل هذه التجربة على الجسم تهدد:

1. تجفيف.

الملح ضروري للإنسان، لكن الاحتياج اليومي منه لا يزيد عن 20 جرامًا. يتم امتصاص جزء منه واستخدامه في الحفاظ على وظائف الجسم، ويتم طرح الباقي في البول. لإذابة الأملاح تحتاج الكلى إلى 2-3 لترات من الماء يوميًا - نظيفة وفي أطباق سائلة وخضروات وفواكه.

تعاني المياه من أعماق البحر من فائض واضح من الملح - يمكن الحصول على كامل الاحتياجات اليومية من خلال 500 مل من السائل، ولإزالته تحتاج إلى 2 لتر على الأقل. ينتهك توازن الماء والملح، وتستقر الأملاح في الأعضاء الداخلية والمفاصل والأوعية الدموية، ويتم سحب الماء اللازم من السوائل بين الخلايا. يعاني الجسم من الجفاف ويتسمم بالترسبات الملحية.

1. ضعف وظائف الكلى.

ولتصفية الأملاح الزائدة، تعمل الكلى بأقصى طاقتها. لا يمكنهم تحمل مثل هذا الحمل لفترة طويلة - وينتهي الاختبار الخطير بخلل وظيفي شديد.

1. إسهال.

إذا شربت القليل من ماء البحر، فلن تصاب بالجفاف وستفشل كليتيك. ولكن حتى رشفات قليلة يمكن أن تسبب الألم، لأن السائل المالح يحتوي على كبريتات المغنيسيوم، وهو ملين قوي. والمياه القريبة من الشواطئ العامة، بالقرب من المؤسسات الصناعية، والموانئ البحرية سوف "تكافئ" الالتهابات الفيروسية المعوية، والتسمم بالمنتجات النفطية والنفايات الصناعية.

1. أمراض عقلية.

التعرض لمياه البحر لفترة طويلة يؤثر على الجهاز العصبي ويؤدي إلى الهلوسة والاضطرابات النفسية بما في ذلك فقدان العقل.

1. قاتلة.

حتى كمية صغيرة من مياه البحر يمكن أن تسبب الإسهال وعسر العاج والإرهاق الشديد للجسم. إذا شربته لفترة طويلة يحدث تسمم بالملح في الجسم. يؤدي الجفاف والتغيرات التي لا رجعة فيها في الجهاز الهضمي والكلى والجهاز العصبي إلى وفاة الإنسان.

الخصائص المفيدة لمياه البحر

تحتوي مياه البحر على أغنى احتياطيات ملح الطعام؛ حيث يُستخرج منها ¾ الحجم الإجمالي في العالم. يحتوي السائل المالح على ما يصل إلى 92 عنصرًا دقيقًا مفيدة للحفاظ على الصحة والشباب والجمال.

الاستحمام في البحر:

• إهدئ؛
• تهدئة الجسم.
• زيادة الحيوية والحصانة.
• تخفيف عواقب الإصابات.
• يوصى به لأمراض المفاصل والجهاز التنفسي.

تعمل المياه المالحة على تقوية الشعر والأظافر، وتطهير وتنظيف البشرة الدهنية، وتساعد على إنقاص الوزن وتقليل ظهور السيلوليت.

وينصح أطباء الأسنان بشطف أسنانك بماء البحر لتبييضها وتقويتها، وينصح أطباء الأنف والأذن والحنجرة بشطف الفم بها ومضمضة الأنف في حالة سيلان الأنف والتهاب الغشاء المخاطي للأنف والحنجرة.

وبطبيعة الحال، يتم استخدام مياه البحر المنقى من الشوائب الضارة فقط للشطف. يمكنك شرائه من الصيدلية أو تحضير المحلول بنفسك - 1 ملعقة كبيرة. ملح البحر لكل 1 لتر من الماء الدافئ.

تجربة محفوفة بالمخاطر...

في عام 1952، قرر طبيب السفينة الفرنسي آلان بومبارد إثبات أنه من الممكن البقاء على قيد الحياة في البحر حتى في غياب المياه العذبة. سافر من أوروبا إلى أمريكا عبر المحيط الأطلسي على متن قارب قابل للنفخ وبدون إمدادات من الرطوبة الواهبة للحياة. لمدة 65 يومًا، أروي المسافر عطشه بكمية صغيرة من مياه البحر وعصير السمك النيئ.

السر هو أن الخياشيم تلعب دور "عامل تحلية المياه" في جسم الأسماك البحرية ولا تكون أجسامها مشبعة بالملح. انتهت التجربة القاسية بنجاح نسبيا - نجا أ. بومبار، لكنه ألحق أضرارا جسيمة بصحته. وتجربته هي مثال واضح لما سيحدث إذا شربت ماء البحر لفترة طويلة.

وفي عام 1959، قام متخصصو منظمة الصحة العالمية بتحليل إحصاءات البقاء على قيد الحياة بين حطام السفن وأجروا أبحاثًا إضافية حول تأثيرات مياه البحر على البشر والحيوانات. الاستنتاج واضح - مياه البحر سامة للجسم ولا ينبغي شربها.

ولكن ماذا تفعل في الظروف القاسية عندما لا يكون هناك ماء آخر؟ الجواب بسيط - تحلية المياه.

...وطرق تحلية مياه البحر

لإزالة الأملاح والمواد الخطرة الأخرى من مياه البحر، تحتوي السفن والمنشآت الصناعية على محطات لتحلية المياه. يمكن تصنيع أبسط نسخة من آلة تحلية المياه بشكل مستقل:

• خذ حاوية واسعة ذات جوانب عالية - حوض أو مقلاة؛
• ضع أطباقًا أصغر حجمًا بالداخل - كوبًا أو كوبًا؛
• صب ماء البحر في الوعاء الخارجي بحيث لا يصل إلى الحافة العلوية للحاوية الداخلية؛
• ختم الهيكل بإحكام بكيس محكم ؛
• ضع حصاة على الكيس بحيث يتدلى الفيلم فوق الكوب؛
• ضع الهيكل في الشمس وانتظر.
• عند تسخينها، سوف يتبخر الماء ويتكثف على الفيلم؛
• سوف تندمج القطرات الصغيرة في القطرات الكبيرة وتتدفق على السطح المائل إلى الكوب.

ستبقى الشوائب الضارة في وعاء كبير، وسوف تتجمع المياه العذبة النظيفة في الكوب.

الخيارات الأخرى للحصول على مياه الشرب هي جمع هطول الأمطار والندى الليلي.

وبالتالي، فإن شرب المياه المالحة يمكن أن يسبب مشاكل صحية، ولكن بمجرد إزالة الملح الزائد، يصبح شربها آمنًا تمامًا. ولهذا السبب، في البلدان التي تعاني من نقص حاد في المياه العذبة، يجري تطوير وتنفيذ تقنيات تنقية البحر وتحلية المياه بنشاط.

منذ الطفولة، يعلم الجميع أنه لا ينبغي عليك شرب مياه البحر. هذه القاعدة موجودة حتى في كتيبات النجاة للبحارة والطيارين الذين يواجهون محنة. ولكن هل من الممكن شرب ماء البحر في الحالات القصوى؟ تحتوي مياه البحر على 35 جرامًا من الملح في لتر واحد من الماء. لإزالة الملح من الجسم، تحتاج الكلى البشرية إلى 160 جرامًا من الماء في 100 جرام من الماء. بمعنى آخر، كلما زاد شرب الماء، زادت حاجتك إليه. ونتيجة لذلك يصاب الجسم بالجفاف ويموت الشخص بسبب التسمم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي مياه البحر على كبريتات المغنيسيوم، والتي يمكن أن تسبب اضطراب في المعدة.

تجارب العلماء

أجرى المسافر الفرنسي والطبيب بومبارد تجربة. عبر المحيط الأطلسي على طوف. ونتيجة للتجربة اكتشف الطبيب أنه يمكنك شرب ماء البحر لإرواء عطشك. شرب المسافر بعض ماء البحر والعصير المستخرج من السمك. وقال إن ماء البحر بكميات صغيرة لن يضرك في إرواء عطشك. ولم يكن في السفينة طعام إلا الزيت، مما جعلنا أكثر عطشًا.

وأجرت منظمة الصحة تجارب على الحيوانات، ودرست إحصائيات حطام السفن، وخلصت إلى أن مياه البحر تدمر جسم الإنسان ولا يمكن استخدامها للشرب، حتى في حالة الحاجة الشديدة. على الرغم من أنه يبدو أنه يمكنك شرب القليل من أجل البقاء على قيد الحياة بعد غرق السفينة. ومع ذلك، أظهر تحليل إحصائيات حطام السفن الإنجليزية خلال الحرب أن الأشخاص الذين لم يشربوا مياه البحر، نجوا بنسبة أعلى من أولئك الذين حاولوا الهروب من العطش بهذه المياه.

لذلك يمكننا أن نستنتج أنه لا ينبغي شرب مياه البحر. أما إذا لم تكن هناك مياه أخرى، فيتم استخدام منشآت خاصة لتحلية المياه. هم على السفن وفي الإنتاج. يتم تنظيف الماء الموجود فيها من الملح، وبعد ذلك يمكن شربه.

لقد حاول الناس منذ فترة طويلة أن يشربوا من مياه البحر الصالحة للشرب أو للري. هناك كمية كبيرة جدًا من المياه غير المستخدمة في البحر. دعونا نتعرف على كيفية إدارة الحيوانات البحرية بدون مياه عذبة. إذا كنت تتصرف بشكل منطقي ونظرت إلى أقاربك المقربين - الثدييات البحرية، فسوف تشعر بخيبة أمل. لديهم سر بسيط في هذا الصدد - إنهم لا يشربون على الإطلاق. إن حياة الحوت في الواقع أقسى من حياة الجمل. على الأقل في بعض الأحيان يشرب حتى الشبع. الحوت ليس لديه مثل هذه العطلة. إنه لا يشرب، يقوم بتصفية مياه المحيط، ويتناول الطعام، ويبتلعه. لكنه لا يشرب ماء المحيط. يأتي الفقمة أيضًا ويأكل السمك ويبصق الماء.

لكن الجميع يعلم أنه لا يمكنك العيش بدون ماء. تحصل الحيوانات البحرية على الماء بنفس الطريقة التي تحصل بها الجمال في الصحراء، فهي تصنعه بنفسها. وأثناء حرق الكربوهيدرات والدهون يتم الحصول على الماء، وهو الجزء من الماء الذي لا يكفي الجمل والحوت. الدهون تحمي من البرد والعطش. ولذلك فإن الحيتان والإبل غنية بالدهون، على الرغم من أنها تعيش في بيئات مختلفة. يحتوي الجمل على الماء في سنامه على شكل دهن؛ أما الأغنام في آسيا الوسطى فلها احتياطي في ذيلها الدهني. عندما تتأكسد الدهون، فإنها تنتج الماء والطاقة. يمكن أكسدة الدهون أثناء عملية التمثيل الغذائي. تسمى المياه التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة "الاستقلابية". يمكن للجمل أن يعيش لفترة طويلة بدون ماء لأنه يحتوي على احتياطي كبير من الدهون. رغم أن الكثير من الناس يعتقدون أنه يحمل الماء في معدته.

كيف تحافظ الحيوانات على الماء

هناك أيضًا ميزات أخرى مثيرة للاهتمام في فسيولوجيا الإبل والتي تهدف إلى الحفاظ على إمدادات المياه. عند الشخص السليم، لا ترتفع درجة حرارة الجسم عن القيمة الطبيعية، بغض النظر عن درجة حرارة الهواء بالخارج. يتبخر الإنسان الماء من جلده، مما يؤدي إلى خفض درجة حرارته. يمكن للجمل أن يعيش في درجات حرارة مرتفعة دون إهدار الماء من خلال التبخر. فقط عندما تصبح الحرارة الزائدة خطيرة، يتعرق الحيوان.

في الحيوانات، يتم فقدان كمية كبيرة من الماء من خلال إفراز البول. ويبدو أنه لا مفر من ذلك، إذ لا بد من إخراج المواد الضارة من الجسم. ولكن حتى في هذه الحالة، فإن الجمل له طريقه الخاص للخروج. وينتج أحماض أمينية جديدة من اليوريا، ونتيجة لذلك، لا يزال بعض الماء محتجزًا.

حتى الجمل لا يستطيع الاستغناء عن الماء تمامًا. يجب أن يشرب في بعض الأحيان. ولكن في الصحراء هناك حيوانات لا تشرب ولا تأكل الطعام الرطب. الماء الأيضي يكفي لهم. وتشمل هذه الحيوانات بعض أنواع القوارض. خلال النهار، عندما يكون الجو حارا، يجلسون في الجحور حتى لا ترتفع درجة حرارة الجسم، لأنه ببساطة لا توجد غدد عرقية على أجسادهم. برازهم جاف جدًا وبولهم سميك. أنفهم ممدود لتقليل تبخر الماء. أثناء الزفير من خلال الأنف، يبرد الهواء ويبقى البخار على جدران الأنف.

وفي مثل هذه الحالة لا ينبغي اعتبار الماء قطرات أو رشفات، بل حتى البخار يؤخذ في الاعتبار هنا. ولذلك يمكن اعتبار الحيوانات الصحراوية رفيقة في مصيبة الحوت. كما أنهم لا يشربون الماء، تمامًا مثل الحوت. اتضح أن مياه البحر غير صالحة للشرب؟

في بعض الأحيان يمكنك شرب مياه البحر

أجرى علماء الفسيولوجيا التجربة التالية: سكبوا ماء البحر في معدة طائر الغاق وقرروا رؤية ما حدث. جلس الغاق وهز رأسه بنظرة طبيعية راضية. لقد اكتشفنا سبب هز رأسه. ويخرج من أنفه سائل فيخرجه من منقاره. وبالفحص تبين أن هذا محلول ملحي مركز. قام الطائر بطريقة ما بإزالة الملح من الماء وإخراجه من الجسم. لدى الزواحف والطيور عضو مثير للاهتمام يسمى الغدة الملحية.

يعمل على مبدأ جهاز التحلية، ويعمل بتأثير كبير. وإذا شرب الحيوان ماء البحر فإنه يسري عبر الدم إلى جميع الأعضاء والغدة الملحية حيث تتم تحليته. يخرج ملح الطعام وهو كلوريد الصوديوم من الماء. تتم عملية التحلية حتى يصل تركيز الملح إلى القيمة الطبيعية. هذا الإجراء يشبه شرب الماء العادي.

توجد الغدد الملحية في منطقة الرأس. مخارجهم تنتهي في الأنف. في السلاحف، تخرج الغدد بالقرب من العينين. أثناء عمل الغدة "تبكي" السلحفاة. أصبح من الواضح الآن لماذا تذرف السلاحف البحرية الدموع بعد وصولها إلى اليابسة لوضع بيضها. لا توجد حكايات خرافية غير مناسبة هنا. السلاحف لا تشعر بأي ألم ولا تفكر في الأهوال. في هذا الوقت يقومون بتشغيل نوع من محطات تحلية المياه.

عمل الغدة الملحية

الآن نحن بحاجة إلى أن نفهم بالتفصيل كيف تعمل الغدة الملحية. تلامس خلايا هذا العضو جزءًا واحدًا بالدم، والآخر بالسائل الذي يملأ الغدة. يحتوي على نسبة عالية من الملح، وهو أقل بكثير في الدم. وفي مثل هذه الحالة تكون الظاهرة الطبيعية هي انتقال الملح إلى الدم من القناة، بحيث يكون هناك كمية متساوية من الملح على جانبي الخلية. لكن الملح يتدفق في الاتجاه الآخر.

إذا وضعت السمك المملح في الماء فإن الملح سيخرج منه إلى الماء، والجميع يعرف ذلك عندما ينقع السمك المملح أكثر من اللازم. عند تخليل الخيار، يحدث الوضع بطريقة مماثلة. لكن الغدة الملحية تعمل بالعكس. يتطلب ضخ الملح إطلاق الطاقة. وتقوم الخلايا الحية بهذا العمل في الغدة الملحية. بل ويمكن حساب هذه الطاقة، ولكن كيف يتم إنفاق هذه الطاقة الخلوية وما هو مبدأ ضخ الملح لا يزال مجهولاً.

كل شيء يعمل في الاتجاه المعاكس

مشكلة أخرى: لماذا تمتلك السلاحف البحرية والطيور محطات لتحلية المياه ولا يمتلكها الإنسان؟ اتضح أن هناك أيضا! أجهزة تحلية جيدة يمكنها ضخ الملح. مشكلة البشر هي أنهم ينقلبون رأساً على عقب في الدم في الطرف الآخر. لشرب مياه البحر، تحتاج إلى تقطير الملح من الدم، ولكن معنا كل شيء يحدث على العكس من ذلك. ولكن هذا هو الخلاص فقط للناس. وإلا فلن يتمكن الإنسان من شرب الماء العذب. مياه البحر غير سارة للبشر للشرب.

بعد شرب كمية من الماء، يتم إخراج الملح من الجسم، حيث يتم إخراجه مع البول. لا يمكن للخلايا البشرية أن تعيش إلا في المياه المالحة، وانخفاض تركيزها يهدد الحياة. ولذلك تبدأ محطات التحلية بالعمل على احتباس الأملاح في الجسم. يأخذون الملح والبول ويرسلونه مرة أخرى إلى الدم. يتم إخراج نسبة صغيرة فقط من الجسم عن طريق البول.

إذا تعطلت محطات التحلية أو تعطلت، يصاب الإنسان بالمرض. يحدث هذا مع مرض أديسون أو الاضطراب الهرموني. يفرز ملح الطعام من الجسم، وتنخفض نسبته في الدم بشكل كبير. قديماً، كان الناس ينقذون أنفسهم بشرب المياه المالحة، أما اليوم فقد أصبح لدى الأطباء أدوية هرمونية حديثة تعيد تأثير الكلى.

ونتيجة لذلك، فمن الواضح أن جسم الإنسان لديه عوامل جيدة لتحلية المياه، لكنها لا تستطيع تهيئة الظروف لنا لشرب الماء من البحر. تم تصميم الإنسان لشرب المياه العذبة، لأن أسلافنا القدماء لم يعرفوا أنه بعد سنوات عديدة، سيبحر الناس في البحر وسيحتاجون إلى المياه العذبة.

ما الأشياء المشتركة بين الأشياء المختلفة؟

ولا يزال الاهتمام بالمبدأ السري الذي تعمل به محطات تحلية المياه في الكائنات الحية مستمراً. في كثير من الأحيان، أصبح الناس مقتنعين بأن حل مشكلة مع الكائنات الحية يمكن أن يكون أكثر اقتصادا وإبداعا من التكنولوجيا. من الصعب اكتشاف آلية تحلية المياه في علم الأحياء، ولكننا سنحاول تحديد اتجاه البحث في هذا الأمر.

هناك فكرة مفيدة معروفة من خلال الخبرة الواسعة في فسيولوجيا الخلية: عندما يقوم العضو بأي وظيفة معقدة، فإن خلاياه لا تختلف عن الخلايا العادية الأخرى. وهذا هو، في أي حال، يتم الحصول على خاصية جديدة للجهاز من خلال مجموعة من الآليات العالمية البسيطة. عمل الغدة الملحية يؤكد ذلك. ويتم توفيره عن طريق آلية موجودة في أي خلية حيوانية، وهي تبادل الصوديوم الداخلي للبوتاسيوم الموجود خارج الخلية. هذه ظاهرة أساسية شائعة في فسيولوجيا الخلية.

من السهل شرح الأهمية الحيوية لعملية التمثيل الغذائي الخلوي. يختلف البروتوبلازم في التركيب الأيوني عن البيئة خارج الخلية. يوجد على أحد جانبي غشاء الخلية القليل من الصوديوم، وعلى الجانب الآخر يوجد الكثير. يكفي أن يفتح الصوديوم الطريق، وسوف يندفع بسرعة إلى الخلية. تتغير الحالة في الخلية بسرعة: فهي تبدأ في العمل في وضع جديد. إن انتقال الخلية إلى حالة جديدة بمساعدة الصوديوم هو آلية عامة تشبه تكاثر الخلايا من خلال الكروموسومات. للحصول على تدفق أيوني، من الضروري الحفاظ باستمرار على اختلاف في التركيزات - للحفاظ على طاقة المكونات الأيونية في الاحتياطي. لذلك، تغادر أيونات الصوديوم الخلايا باستمرار. بمعنى آخر، "مضخة الصوديوم" تعمل.

لا يهم ما إذا كانت النبضات تنتقل عبر الأعصاب، أو ما إذا كانت العضلات تنقبض أو أن خلايا الغدة تطلق إفرازها ببساطة، في كل مرة يبدأ العمل بتدفق الصوديوم الذي توفره هذه المضخة. وفي هذا الصدد، أظهرت الطبيعة براعة من أجل إنشاء آلية تقوم، على أساس هذه المضخة داخل الخلايا، بضخ الصوديوم من بيئة إلى أخرى. هذه هي الطريقة التي تعمل بها الغدة الملحية في طائر الغاق أو كلى الإنسان. هذه مشكلة بسيطة إلى حد ما، ويحلها علماء الفسيولوجيا بسرعة. من الأصعب بكثير فهم مبدأ تشغيل المضخة الخلوية.

ربما نحن جميعًا، بما في ذلك الأطفال الصغار، ندرك جيدًا أننا لا نستطيع شرب الماء من البحر: فهو ليس عذبًا، وبالتالي فهو غير مقبول وغير مناسب لجسم الإنسان. ومع ذلك، فإن عدد قليل من الناس يفكرون في سبب عدم إدراك جسمنا لهذه المياه.

حوالي سبعين بالمائة من كوكبنا بأكمله عبارة عن ماء. وبالمعنى الحرفي: المحيطات، والبحار، والبحيرات، ونحو ذلك. في الوقت نفسه، ثلاثة بالمائة فقط من جميع المياه في العالم عذبة، أي صالحة للشرب! علاوة على ذلك، يبدو أن هناك ماء في كلا المكانين، فلماذا يمكن شرب أحدهما (رغم أنه لا ينصح به) والآخر ممنوع منعا باتا؟ الحقيقة هي أن البحر والمياه العذبة متشابهان في المظهر فقط.

إذا أحضرنا عينات سائلة من بحيرة ومن البحر أو المحيط إلى المختبر، ثم قمنا بمقارنتها على مستوى التركيب الجزيئي، فسنرى على الفور أن تركيبها مختلف تمامًا. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا ننسى الأهمية الأساسية لغياب الملح في المياه العذبة. مياه البحر ليست فقط ذات مذاق مثير للاشمئزاز (كل من سبح في البحر أو المحيط مرة واحدة على الأقل يعرف ذلك)، ولكنها أيضًا خطيرة للغاية على حياة الإنسان وصحته.

يعتقد بعض الناس أنه في الحالة القصوى (على سبيل المثال، حطام سفينة أو شيء من هذا القبيل) يمكنك ويجب عليك إرواء عطشك بالمياه المالحة، لكن هذا خاطئ تمامًا. لن يساعد مثل هذا الشرب إلا لفترة من الوقت، ولكن بعد ذلك ستعود الرغبة في الشرب بقوة جديدة أكبر بكثير. وهذا طريق إلى اللامكان، لأن الماء المملح سام للإنسان.

الشيء هو أن أي سائل يتم نقله عبر الكبد والكليتين. هذا نوع من الفلتر في نظام أجسامنا. تستقر كمية كبيرة من الملح الموجود في مياه البحر بسهولة في هذه الأعضاء الحيوية، مما يؤدي بسرعة كبيرة إلى التهابها ومرضها. ليس لدى الكلى الوقت الكافي لإزالة الملح من الجسم، فيبقى في الداخل ويشكل الحصوات. إن التطور الإضافي للأحداث واضح بالفعل: بدون مساعدة طبية يكون الشخص محكومًا عليه بالفناء.

تخيل بنفسك: أن لتراً واحداً من ماء البحر أو المحيط يحتوي على ما يصل إلى أربعين جراماً من الملح! هذه مجرد كمية مجنونة، نظرًا لحقيقة أنه من أجل الأداء الطبيعي، يحتاج الشخص إلى شرب ما لا يقل عن لتر ونصف إلى لترين من السوائل يوميًا. تذكر، على سبيل المقارنة، ما هي كمية الملح التي تضعها في الأطباق التي تحضرها؟ واحدة، اثنتان، ثلاث ملاعق؟ الآن تخيل بضع عشرات من هذه الملاعق. هذا هو بالضبط.

وبالتالي، بعد شرب مياه البحر أثناء غرق سفينة افتراضية (نأمل مخلصين ألا يحدث لك هذا أبدًا)، سوف تروي عطشك لمدة ساعتين فقط، ولكن لاحقًا سوف ترغب في شرب المزيد، لدرجة أنك سوف تضطر إلى شرب المزيد من السوائل المالحة. سيبدأ الجسم في العمل بجد، في محاولة للتغلب على الجفاف المقترب، لأنه من أجل إزالة كل الملح، تحتاج إلى الكثير من البول.

نتيجة لذلك، بعد بضعة أيام فقط من نظام الشرب هذا، ستفشل كليتيك ببساطة، ثم ستبدأ المشاكل في الجهاز الهضمي بأكمله. باختصار، لن يؤدي هذا إلا إلى تأخير ما لا مفر منه وجعل الموت أكثر إيلاما (بالطبع، إذا لم يتم تقديم المساعدة المؤهلة في الوقت المناسب). بشكل عام، إنه ليس لطيفًا جدًا.